にっぽん津々浦々
1,326円
森半 宇治抹茶 プリン&ゼリーの素 これひとつで和スイーツ2種/約35人分(内容量500g) これひとつで和スイーツ2種 ・お湯で抹茶ゼリー ・牛乳で抹茶プリン ●抹茶プリンの作り方(4人分) 1.ボウルに抹茶プリン&ゼリーの素56g(大さじ約6杯)を入れます。 2.1.に熱湯(90℃以上)120mlを入れて完全に溶けるまで、よくかき混ぜてください。(約1分間) 3.2.に牛乳120mlを追加で入れて、軽くかき混ぜ(約20秒)、スプーンで泡を取り除いてください。 4.3.のプリン液を器に流しいれ、冷蔵庫で3時間以上冷やしたらできあがり。 ●抹茶ゼリーの作り方(4人分) 1.ボウルに抹茶プリン&ゼリーの素56g(大さじ約6杯)を入れます。 2.1.に熱湯(90℃以上)240mlを入れて完全に溶けるまで、よくかき混ぜ(約1分間)、スプーンで泡を取り除いてください。 3.2.のゼリー液を器に流し入れて粗熱を取った後、冷蔵庫で3時間以上冷やしたらできあがり。 名称 製菓材料 原材料名 砂糖(国内製造)、マルトース、デキストリン、ゼラチン、抹茶/乳化剤 内容量 500g 賞味期限 製造日より12か月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 栄養成分表示1食分(14g)当たり エネルギー:55kcal、たんぱく質:1.0g、脂質:0.1g、炭水化物:12.5g、食塩相当量:0.006g 取扱上の注意 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・熱湯の取扱いにご注意ください。 ・開封後はチャックをしっかり閉めて保存してください。 ・原材料に、卵・小麦粉・乳は使用していません。 製造者 共栄製茶株式会社 宇治東山工場 この商品のお買い得なセットはこちらから...
楽天24
1,279円
お店TOP フード 製菓材料 材料キット プリンの素 業務用 抹茶プリンの素 (500g)【業務用 抹茶プリンの素の商品詳細】●ポットのお湯で簡単に作れるやわらかでなめらかな食感の抹茶プリンです。●森半の宇治抹茶を使った、やわらかでなめらかな食感の抹茶プリンをお楽しみください。●小豆・生クリーム・栗などをトッピングしてもおいしく召し上がれます。【召し上がり方】ボウルに抹茶プリンのもと大さじ8杯(80g)を入れます。そこに熱湯(90度以上)250mLを入れて、完全に溶けるまでよくかき混ぜてください。(1分間)粗熱を取った後、冷蔵庫で3時間以上冷やします。【業務用 抹茶プリンの素の原材料】砂糖、デキストリン、全粉乳、植物油脂、抹茶、加糖脱脂練乳、ゼラチン、食塩、ゲル化剤(カラギーナン)、調味料(核酸等)(原材料の一部に大豆を含む)【栄養成分】(五訂日本食品標準成分表「せん茶」浸出液より)熱量:86kcal蛋白質: 1.2g脂質:1.6g炭水化物:16.6gナトリウム:39mg【アレルギー物質】乳、大豆、ゼラチン【注意事項】・熱湯には十分ご注意ください。・開封後はすぐにお召し上がりください。【ブランド】共栄製茶【発売元、製造元、輸入元又は販売元】共栄製茶リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(もりはん モリハン ぎょうむよう まっちゃぷりんのもと)共栄製茶京都府宇治市小倉町東山340774-28-3175広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[お菓子/ブランド:共栄製茶/]
抹茶スイーツお茶 京都宇治・森半
2,505円
お得な「1ケースまとめ買い」 天保7年創業の宇治の老舗・森半の抹茶を使った、まったり、とろふわのプリンができる抹茶プリンの素。 ポットのお湯で溶かして簡単に作れるプリンミックス粉です。 (業務用としてもお使い頂いております) 名称 製菓材料 原材料 砂糖(国内製造)、クリーミングパウダー(デキストリン、全粉乳、植物油脂、加糖脱脂練乳、砂糖、食塩)、抹茶、ゼラチン/ゲル化剤(カラギーナン)、乳化剤、pH調整剤、調味料(核酸等)、(一部に乳成分・大豆・ゼラチンを含む) 内容量 80g × 8袋 賞味期限 製造日より10ヶ月 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 製造者 共栄製茶株式会社 宇治東山工場 京都府宇治市小倉町東山34番地 ケースサイズ 縦11cm×横18cm×高さ15cm 配送方法 ヤマト宅急便(常温便) 京都宇治からお取り寄せ 送料 送料詳細はこちら >> ・送料無料商品(ネコポス メール便を除く)と同梱の場合は 送料無料 ・冷凍便と同梱の場合は、冷凍便の送料 栄養成分表示 1個分(20g)当たり エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 88kcal 1.1g 2.4g 15.8g 0.07g ホームクッキング ギフト お歳暮 菓子 お菓子 おかし お取り寄せ インスタ映え 内祝い お試し お取り寄せグルメ かわいい 京都 供物 クリスマス 結婚内祝い 健康 出産内祝い 正月 クリスマス 誕生日 バースデー 歳暮 デザート プレゼント プチギフト 抹茶 メーカー 年始 おすすめ おしゃれ お菓子作り 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞...
2,844円
お湯だけで作れる濃厚な抹茶プリン! 約25人分作れる大容量タイプ! 宇治抹茶プリンの素は手軽に作れる本格派の抹茶スイーツとして2009年に開発されました。宇治抹茶を使用した、お湯だけで作れるやわらかでなめらかな食感の濃厚な抹茶プリンをお楽しみください。 作り方(4人分) 宇治抹茶プリン 1.ボウルに宇治抹茶プリンの素80g(大さじ約8杯)を入れます。 2.1に熱湯(90℃以上)250mlを入れて完全に溶けるまで、よくかき混ぜてください。(約1分間) 3.2のプリン液を器に流し入れて粗熱を取った後、冷蔵庫で3時間以上冷やしたらできあがり。 ※画像はイメージです 簡単アレンジレシピ 抹茶パンプディング(グラタン皿2個分) 【材料】 宇治抹茶プリンの素80g 熱湯250ml フランスパン1cm幅 12枚 1.1cm幅に切ったフランスパンをグラタン皿などの器に盛り付ける。 2.宇治抹茶プリンの素80gを250mlの熱湯で溶き1にまんべんなく注ぐ。 3.2を冷蔵庫で3時間ほど冷やして出来上がり。 ※トッピング:甘納豆、ミント、粉糖 など ■名称 製菓材料 ■原材料名 砂糖(国内製造)、クリーミングパウダー(デキストリン、全粉乳、植物油脂、加糖脱脂練乳、砂糖、食塩)、抹茶、ゼラチン/ゲル化剤(カラギーナン)、乳化剤、pH調整剤、調味料(核酸等)、(一部に乳成分、大豆、ゼラチンを含む) ■内容量 500g × 2袋 ■賞味期限 製造日より10ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示1個分(20g)当たり エネルギー:88kcal、たんぱく質:1.1g、脂質:2.4g、炭水化物:15.8g、食塩相当量:0.07g ■保存方法 ・高温多湿を避けて保存してください。 ...
1,190円
【楽天BOX受取対象商品(その他)】 名称 製菓材料 原材料 砂糖(国内製造)、クリーミングパウダー(デキストリン、全粉乳、植物油脂、加糖脱脂練乳、砂糖、食塩)、抹茶、ゼラチン/ゲル化剤(カラギーナン)、乳化剤、pH調整剤、調味料(核酸等)、(一部に乳成分・大豆・ゼラチンを含む) 内容量 500g (約25人分) 賞味期限 製造日より10ヶ月 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 製造者 共栄製茶株式会社 配送方法 ヤマト宅急便(常温便) 京都宇治からお取り寄せ 送料 送料詳細はこちら >> ・送料無料商品(ネコポス メール便を除く)と同梱の場合は送料無料 ・冷凍便と同梱の場合は、冷凍便の送料 栄養成分表示 1個分(20g)当たり エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 88kcal 1.1g 2.4g 15.8g 0.07g この表示値は目安です。 ギフト お歳暮 菓子 お菓子 おかし お取り寄せ インスタ映え 内祝い お試し お取り寄せグルメ かわいい 京都 供物 クリスマス 結婚内祝い 健康 出産内祝い 正月 クリスマス 誕生日 バースデー 歳暮 デザート プレゼント プチギフト 抹茶 メーカー 年始 おすすめ おしゃれ ホームクッキング 買い回り 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 義理チョコ 義理返し お祝いや内祝いの贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い...
1,080円
名称 製菓材料原材料 砂糖(国内製造)、マルトース、デキストリン、ゼラチン、抹茶/乳化剤内容量 500g賞味期限 製造日より10ヶ月保存方法 高温多湿を避けて保存してください。製造者 共栄製茶株式会社 宇治東山工場 京都府宇治市小倉町東山34番地 配送方法 ヤマト宅急便(常温便) 京都宇治からお取り寄せ 送料 送料詳細はこちら >> ・送料無料商品(ネコポス メール便を除く)と同梱の場合は 送料無料 ・冷凍便と同梱の場合は、冷凍便の送料 栄養成分表示 1食分(14g)当たりエネルギーたんぱく質脂質炭水化物 食塩相当量 55kcal1.0g 0.1g 12.5g 0.006g ギフト お歳暮 菓子 お菓子 おかし お取り寄せ インスタ映え 内祝い お試し お取り寄せグルメ かわいい 京都 供物 クリスマス 結婚内祝い 健康 出産内祝い 正月 クリスマス 誕生日 バースデー 歳暮 デザート プレゼント プチギフト 抹茶 メーカー 年始 おすすめ おしゃれ ホームクッキング 手作り お菓子作り 大容量 お得 お徳 業務用 買い回り 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 義理チョコ 義理返し 母の日ギフト 父の日ギフト 中元 クリスマスプレゼント クリスマスギフト バレンタイン バレンタインデイ 子供の日 お祝いや内祝いの贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶...
11,340円
※ こちらの商品は同梱ができません。 名称 製菓材料 原材料 砂糖(国内製造)、クリーミングパウダー(デキストリン、全粉乳、植物油脂、加糖脱脂練乳、砂糖、食塩)、抹茶、ゼラチン/ゲル化剤(カラギーナン)、乳化剤、pH調整剤、調味料(核酸等)、(一部に乳成分・大豆・ゼラチンを含む) 内容量 5kg (500g (約25人分) × 10袋) 賞味期限 製造日より10ヶ月 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 製造者 共栄製茶株式会社 ケースサイズ 縦24cm×横33cm×高さ22cm 配送方法 ヤマト宅急便(常温便) 送料 送料無料 京都宇治からお取り寄せ 同梱不可 ※ こちらの商品は同梱ができません。 栄養成分表示 1個分(20g)当たり エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 88kcal 1.1g 2.4g 15.8g 0.07g この表示値は目安です。 ギフト お歳暮 菓子 お菓子 おかし お取り寄せ インスタ映え 内祝い お試し お取り寄せグルメ かわいい 京都 供物 クリスマス 結婚内祝い 健康 出産内祝い 正月 クリスマス 誕生日 バースデー 歳暮 デザート プレゼント プチギフト 抹茶 メーカー 年始 おすすめ おしゃれ ホームクッキング 業務用 法人向け まとめ買い ケース買い お得 お徳 大容量 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 義理チョコ 義理返し...
321円
天保7年創業の宇治の老舗・森半の抹茶を使った、まったり、とろふわのプリンができる抹茶プリンの素。ポットのお湯で溶かして簡単に作れるプリンミックス粉です。(業務用としてもお使い頂いております) 名称 製菓材料原材料 砂糖(国内製造)、クリーミングパウダー(デキストリン、全粉乳、植物油脂、加糖脱脂練乳、砂糖、食塩)、抹茶、ゼラチン/ゲル化剤(カラギーナン)、乳化剤、pH調整剤、調味料(核酸等)、(一部に乳成分・大豆・ゼラチンを含む)内容量 80g賞味期限 製造日より10ヶ月保存方法 高温多湿を避けて保存してください。製造者 共栄製茶株式会社 宇治東山工場 京都府宇治市小倉町東山34番地 配送方法 ヤマト宅急便(常温便) 京都宇治からお取り寄せ 送料 送料詳細はこちら >> ・送料無料商品(ネコポス メール便を除く)と同梱の場合は 送料無料 ・冷凍便と同梱の場合は、冷凍便の送料 栄養成分表示 1個分(20g)当たりエネルギーたんぱく質脂質炭水化物 食塩相当量 88kcal 1.1g 2.4g 15.8g 0.07g ホームクッキング ギフト お歳暮 菓子 お菓子 おかし お取り寄せ インスタ映え 内祝い お試し お取り寄せグルメ かわいい 京都 供物 クリスマス 結婚内祝い 健康 出産内祝い 正月 クリスマス 誕生日 バースデー 歳暮 デザート プレゼント プチギフト 抹茶 メーカー 年始 おすすめ おしゃれ 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り...
2,180円
毎日とりたいゼラチン 風味・透明感・色調と作業性にも優れた万能ゼラチンです ゼラチンの素となるコラーゲンは、からだを形成するたんぱく質の一種。 ゼラチンは、無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。からだの維持成長に必要なアミノ酸を含み、安心してお召し上がりいただけます。 ゼラチンに3-4倍量の水を加え、10-20分間おき、十分にふやかしてください。ふやかしたゼラチンは50-60℃に加熱し、軽く攪拌すると均一に溶けます。 ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000mlに対し、15-25gが標準的なご使用量です。素材によっても変わりますのでお客様のお好みで調整をおすすめします。 ※画像はイメージです ■名称 ゼラチン ■原材料名 牛骨、豚骨、豚皮 ■内容量 500g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。 ・パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果実はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。これらの果実をご使用の際には予め短時間煮るか、缶詰、瓶詰をご使用ください。 ・ゼラチンを使用したデザートなどは、"なまもの"と同様に冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。 ・使用する量だけを溶解し、使い切るようおすすめいたします。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:344kcal、たんぱく質:87.6g、脂質:0.3g、炭水化物:0g、食塩相当量:0.7g ■製造者 ゼライス 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ ゼライスのその他の商品はこちらから
1,322円
フランスパン食パン等の低糖生地での 使用に適したイースト インスタントイースト 赤 パン作りにオススメ The Original 世界の定番/低糖用インスタントイーストです。 生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮し、安定性抜群。イースト臭がなく、発酵の香ばしい香りを充分に活かすことができます。冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。 (ビタミンC有) 【ルサッフル社】 創業165年以上の歴史を持つ世界最大の発酵分野企業であるルサッフル社。長年の歴史の中で培ったノウハウを生かし、これまで製パン業界の多くのスタンダードを生み出してきました。 ■名称 インスタントドライイースト ■原材料名 パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C ■内容量 500g ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) 熱量:392kcal、たんぱく質:45.2g、脂質:5.9g、炭水化物:39.5g、食塩相当量:0.2g ■保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい ■使用上の注意 ・開封前にピンホールの場合は使用をお控え下さい。イーストが劣化している場合があります。 ・開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存して下さい。 ■原産国名 フランス ■輸入者 日仏商事株式会社 ■関連キーワード NEW saf-instant the Original LESAFFRE ルサッフル オリジナル ドライイースト インスタントドライイースト フランス産 顆粒状 予備発酵 不要 低糖パン用 乾燥 パン パン酵母 酵母 製パン パン作り 材料 自家製 自作 手作り 家庭用 この商品のお買い得なセットはこちらから サフのその他の商品はこちらから
931円
早く固まり常温で固まる! カンタンで溶けにくいゼリー作りにはコレ! 海藻から生まれたゼリーの素、透明感と弾力感のあるのが特徴です 海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。 ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。 早く固まって、室温でも溶けない料理を作りたい時、素材の味を活かしたゼリーを作りたい時にはぜひオススメ! ※画像は調理イメージです オレンジゼリーの作り方 【原材料】 クールアガー:13g(大さじ1.5杯)、上白糖:120g(1カップ)、水:400ml(2カップ)、100%オレンジジュース:400ml(2カップ)、洋酒(オレンジキュラソー):15ml(大さじ1杯) クールアガーと上白糖を乾いた鍋でよく混ぜ合わせておきます。 100%オレンジジュースは人肌程度(40℃位)に温めておきます。 1.に水を加えダマにならないように良くかき混ぜます。 3.の鍋を火にかけ、中火で静かに混ぜながら溶かします。煮立ってきたら火から下ろし、2.のジュースを加えよく混ぜます。 (冷たいジュースを加えると固まってしまうことがあります。その場合は弱火にかけ溶かしてください。) オレンジキュラソーを加え均一に混ぜ合わせた後、容器に流し入れ冷やし固めます。 (ジュースと洋酒の種類を変えて、いろいろなバリエーションが楽しめます。) ■名称 食品添加物(ゲル化剤製剤) ■内容組成 ローカストビーンガム(11%)、カラギーナン(9%)、リン酸−カリウム(3%)、ぶどう糖(77%) ■内容量 100g ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・ダマにならないよう...
2,640円
面倒な、ふやかす手間不要!スピーディーな作業性! 手軽で画期的なニュータイプゼラチンです。 新田ゼラチン独自の製造法により直接お湯にスピーディーにムラなく溶かすことができます。 簡単に溶けますので素材の持ち味をそこなうことなくお料理を仕上げることができます。 使用方法 45℃程度(熱いお風呂のお湯程度)に温めた、ジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めてください。 ゼリー液200ml(1計量カップ=2人分)に対して、4g(2%)が標準的な使用量です。 計量の目安:大さじ(15ml)すり切り一杯で約3gです。 ■名称 ゼラチン ■原料由来 豚皮 ■内容量 500g ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、密閉し、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■標準使用量 2% ※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。糖度が高くなると、強度や粘度も高くなります。 ■使用上のご注意 ・開封後は虫や水などが混入しないようにしっかりと密封してください。 ・ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ・生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際は、フルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。 ■販売者 新田ゼラチン株式会社 大正7年創業、日本No.1のゼラチンスペシャリスト・カンパニー。 新田ゼラチン 商品ラインナップはこちら
2,181円
独自製法でふやかす手間なし、手軽で便利な顆粒ゼラチン。 直接お湯に振り入れて溶かせます。 新田ゼラチン独自の方法により作られた、ふやかす手間もなく50℃〜60℃の素材にそのまま簡単に溶かすことが出来る顆粒ゼラチンです。味や匂いが少ないので素材の持ち味を活かせ、料理やスイーツなど幅広いメニューにお使いいただけます。 1.ふやかし不要 新田ゼラチン独自の技術で特殊加工(特許)により、糖を含まない100%ピュアな顆粒状のゼラチンに成型しました。 2.溶かしやすさ抜群 水分を抱き込み易く、分散性に優れた、溶けやすい顆粒に加工しているため、50℃以上の素材に直接投入、撹拌するだけで、ダマになることなく容易に溶かすことができます。 3.食感のバラツキ軽減 一般的にゼリーの食感(硬さ)は、作る度にバラツクと言われます。 これはゼラチンをふやかす為の水が、その時々により多かったり少なかったりする為です。顆粒タイプを使用することにより、安定した食感を作る事ができます。 使用方法 50℃程度(熱いお風呂のお湯程度)に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めてください。 溶液1000ccに対して25g(2.5%)が標準的な使用量です。 ゼリー、ババロア、プリンなどデザートをはじめどんな調理にも簡単にお使いいただけます。 コーヒーなどのお飲み物だけでなくお味噌汁、スープに直接ふり入れてもご使用いただけます。 ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨・牛皮 ※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。 ■内容量 500g ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、密閉し、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は...
3,224円
透明性に優れ、素材の持ち味を生かす最高級ゼラチン。 独自製法でふやかす手間なし、手軽で便利な顆粒タイプ。 においが極めて少なく、素材の持ち味を活かせる牛骨由来の最高級ゼラチンです。 プルンとした食感で無色透明なので本格的なメニューづくりにおすすめです。 固まる力が強い、顆粒ゼラチンの最高級品。 独自製法によりふやかす手間なし、直接お湯に振り入れて溶かせます。 1.ふやかし不要 新田ゼラチン独自の技術で特殊加工(特許)により、糖を含まない100%ピュアな顆粒状のゼラチンに成型しました。 2.溶かしやすさ抜群 水分を抱き込み易く、分散性に優れた、溶けやすい顆粒に加工しているため、40℃以上の素材に直接投入、撹拌するだけで、ダマになることなく容易に溶かすことができます。 3.食感のバラツキ軽減 一般的にゼリーの食感(硬さ)は、作る度にバラツクと言われます。 これはゼラチンをふやかす為の水が、その時々により多かったり少なかったりする為です。顆粒タイプを使用することにより、安定した食感を作る事ができます。 使用方法 50-60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めてください。ゼリー液200cc(1計量カップ=2人分)に対して、3g(1.5%)-4g(2.0%)が標準的な使用量です。計量の目安:大さじ(15cc)すり切り1杯で約3.3gです。 ゼリー、ババロア、プリンなどデザートをはじめどんな調理にも簡単にお使いいただけます。 コーヒーなどのお飲み物だけでなくお味噌汁、スープに直接ふり入れてもご使用いただけます。 ゼリー強度の高いゼラチンを使って、なるべく少ないゼラチンで固めるほど、透明で素材の活きるゼリーに仕上がります。 ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨 ※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは...
1,324円
クッキー等の焼き菓子やチョコレート菓子に最適です! クッキー等の焼き菓子やチョコレート菓子に! お菓子やパン、トッピングで飾る等、製菓材料としておすすめです。約160℃のオーブンで10分程空焼きすると香ばしくなります。 渋みが気になる時は熱湯をかけ15分程おいてから皮をむいてお使いください。 ■名称 製菓材料(乾燥果実) ■原材料名 アーモンド ※本製造工場では、卵・乳・小麦・そば・落花生・大豆成分を含む製品も製造しています。 ■賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■内容量 430g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 ■原産国名 アメリカ ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:598kcal、たんぱく質:18.6g、脂質:54.2g、炭水化物:19.7g、食塩相当量:0.01g ※この表示値は目安です。 ■使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 ■加工者 株式会社パイオニア企画 セット品、パイオニア企画のその他の商品はこちらから
2,548円
健康にも料理のお供にも最適 たくさんの栄養を含んだ黒糖を蜂蜜に混ぜた黒蜜の絶妙な甘味 沖縄県産の黒糖を使用した黒みつです。かすかに苦みのある絶妙な甘さ、抜群のミネラルバランスは健康にも料理のお供にも最適です。 黒糖には、カルシウムを中心としたカリウム、ナトリウム、亜鉛、鉄、銅などといったあらゆるミネラルを豊富に含んでいるだけでなく、ビタミンB1やパントテン酸などのビタミンB群がバランスよく含まれています。そのため優良なアルカリ性食品だと言われています。 たくさんの栄養を含んだ黒糖を蜂蜜に混ぜた黒蜜の絶妙な甘味は、きな粉やアイスクリームなど、あらゆるものが一層おいしくいただけます。 ※画像はイメージです ■品名 黒糖黒みつ 2500g(ポリ) ■原材料名 加工黒糖(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、水あめ、黒糖(沖縄県産)、蜂蜜 ■賞味期限 製造日より18ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■内容量 2500g ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:329kcal、たんぱく質:0.7g、脂質:0g、炭水化物:83.7g、食塩相当量:0g ■使用上のご注意 本品は蜂蜜を使用した商品ですので、1歳未満の乳児には与えないで下さい。 ■製造者 株式会社 正栄 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 正栄のその他の商品はこちらから
980円
Bamboo Charcoal Powder国産 竹炭パウダー 焼き菓子やパン生地、アイシングの色付けにおすすめ 国産の竹炭(孟宗竹)を使用した竹炭パウダーで、素材の風味を生かした様々な用途にお使いいただけます。 カップケーキ、シフォンケーキ、クッキーなどの焼き菓子やパン生地への混ぜ込み、アイシングの色付けなどにおすすめです。 名称 食品添加物 植物炭末色素 原材料名 炭末色素(日本) 内容量 50g 賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:374kcal、たんぱく質:2.1g、脂質:0.4g、炭水化物:90.5g、食塩相当量:0.03g 使用上のご注意 ・国産の竹炭(孟宗竹)を使用しています。全体量に対し、1-2%を目安にお使いください。 ・本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。 ・コンタミ表示は、特定原材料7品目のみを対象としています。 使用基準 本品は、こんぶ類、食肉、鮮魚介類(鯨肉を含む。)、茶、のり類、豆類、野菜及びわかめ類には使用できません。 原料原産国 日本 加工者 株式会社パイオニア企画 第3工場 この商品のお買い得なセットはこちらから パイオニア企画のその他の商品はこちらから
1,024円
dice cut Pistachio 生ピスタチオダイス ホイップクリームや焼き菓子へのトッピングに ピスタチオの細かいダイスカットタイプで、ホイップクリームや焼き菓子へのトッピングなどとしてお使いいただけます。また、他トッピング材と併せて差し色としてもご活用いただけます。 名称 製菓材料(種実加工品) 原材料名 ピスタチオ 内容量 100g 賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:597kcal、たんぱく質:20.2g、脂質:45.3g、炭水化物:27.1g、食塩相当量:0g 使用上のご注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・ピスタチオの皮や殻は取り除いていますが、稀に残っていることがありますのでご注意ください。 ・本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。 ・コンタミ表示は、特定原材料7品目のみを対象としています。 原料原産国 アメリカ 加工者 株式会社パイオニア企画 この商品のお買い得なセットはこちらから パイオニア企画のその他の商品はこちらから
Purple Sweet Potato Powder国産 紫芋パウダー パン生地、生クリーム、白玉粉、白あんなどに 九州産の紫芋をパウダー状にしました。 鮮やかな紫色とほんのりとした甘みが特長です。 パン生地、生クリーム、白玉粉、白あんなどに全体の1割程度混ぜると、鮮やかな紫色とほのかな甘さが楽しめます。 名称 製菓材料 原材料名 さつま芋(国産) 内容量 150g 賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:382kcal、たんぱく質:3.4g、脂質:0.9g、炭水化物:90.1g、食塩相当量:0.2g 使用上のご注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・卵と一緒にご使用になると、紫芋の色素(アントシアニン)が反応し、青緑色に変色する場合がありますが、品質には問題ありません。 ・本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。 ・コンタミ表示は、特定原材料7品目のみを対象としています。 加工者 株式会社パイオニア企画 第3工場 この商品のお買い得なセットはこちらから パイオニア企画のその他の商品はこちらから
1,368円
アーモンドスライス SLICED ALMONDS 応用範囲が広い生アーモンド(薄切り) クッキー、タルト、パン等の上にのせたり生地に混ぜて焼くと香ばしくなります。 フロランタンのアーモンドカラメルに最適です。 料理にもお使いいただけます。 生アーモンドを薄切りにしたもので、もっとも応用範囲が広い形です。 ローストしてお料理に散らしたり、衣代わりに使ったりするほか、パイ生地の上に敷き詰めてパイの具で生地が湿るのを防ぐような使い方もあります。 マフィンやクロワッサンのトッピングなどにもおすすめです。 名称 製菓材料(乾燥種実) 原材料名 アーモンド(アメリカ) 内容量 400g 賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:609kcal、たんぱく質:19.6g、脂質:51.8g、炭水化物:20.9g、食塩相当量:0g 使用上のご注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・くるみを含む製品も製造しています。 ・コンタミ表示は、特定原材料8品目のみを対象としています。 原料原産国 アメリカ 加工者 株式会社パイオニア企画 この商品のお買い得なセットはこちらから パイオニア企画のその他の商品はこちらから
1,491円
北海道特産のビート(てん菜)から作ったオリゴ糖を含む液状甘味料。 北海道特産のビート(てん菜)から作ったオリゴ糖を含む液状甘味料です。このオリゴ糖は酸に強いので胃で分解されにくく大腸まで達します。パンやホットケーキをはじめ、コーヒー・紅茶などの飲み物にも是非お使いください。ヨーグルトや煮物などにも使用できます。熱に強いので、砂糖と同じように、各種料理にご使用ください。 ■名称 液状甘味料 ■内容量 300g ×3 ■原材料 ビート糖蜜(北海道産) ■保存方法 直接日光を避け、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造から720日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上の注意 ・色が濃くなったり結晶が出ることがありますが、品質には問題ありません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・着色料、保存料は一切使用していません。 ・容器が変形、破損する恐れがありますので、高温な場所や、冷蔵・冷凍での保存はしないでください。 ・容器への衝撃を避けてください。容器破損、密封不良を起こす場合があります。 ■加工所 株式会社福田包装 ■販売者 ニッテン商事株式会社 ■原材料供給元 日本甜菜製糖株式会社 士別製糖所 [関連商品]1点からはコチラから ビートオリゴ 300g ビートオリゴ 300g ×3本
2,836円
低糖用インスタントイースト フランスパン、食パンなど The Original 世界の定番/低糖用インスタントイーストです。 定番のインスタントイースト赤からビタミンCを抜き、中種法やストレート法で落ち着いた生地を作ることができます。 ドライイーストとインスタントイーストの良い面を併せ持ち、イースト臭がなく、無糖・低糖配合で発酵の香りを充分に活かすことができます。 【ルサッフル社】 創業165年以上の歴史を持つ世界最大の発酵分野企業であるルサッフル社。長年の歴史の中で培ったノウハウを生かし、これまで製パン業界の多くのスタンダードを生み出してきました。 ■名称 インスタントドライイースト ■原材料名 パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル) ■内容量 500g × 2袋 ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) 熱量:391kcal、たんぱく質:45.0g、脂質:5.7g、炭水化物:39.9g、食塩相当量:0.2g ■保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい ■使用上の注意 ・開封前にピンホールの場合は使用をお控え下さい。イーストが劣化している場合があります。 ・開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存して下さい。 ■原産国名 フランス ■輸入者 日仏商事株式会社 ■関連キーワード NEW saf-instant the Original LESAFFRE ルサッフル オリジナル ドライイースト インスタントドライイースト ビタミンC抜き フランス産 顆粒状 予備発酵 不要 低糖パン用 乾燥 パン パン酵母 酵母 製パン パン作り 材料 自家製 自作 手作り 家庭用 この商品のお買い得なセットはこちらから...
2,350円
溶解時間の大幅な短縮を実現した顆粒タイプゼラチンです。 ゼラチンの素となるコラーゲンは、からだを形成するたんぱく質の一種。 ゼラチンは、無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。からだの維持成長に必要なアミノ酸を含み、消化吸収が良く、安心してお召し上がりいただけます。 ご使用方法 顆粒ゼラチンは水でふやかす手間がかかりません。50℃-60℃の材料にそのままふり入れて溶かしてください。冷たい材料に溶かす場合は、予め少量のお湯にゼラチンを振り入れ溶かした上で材料に加えて、ゼラチンをよくかき混ぜてご使用ください。 ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000ccに対し、15g-25gが適量です。 (素材によっても変わりますのでお好みで調整をおすすめいたします) ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨、豚骨、豚皮 ■内容量 500g ■保存方法 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。 ・パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果実はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。これらの果実をご使用の際には予め短時間煮るか、缶詰、瓶詰をご使用ください。 ・ゼラチンを使用したデザートなどは、"なまもの"と同様に冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。使用する量だけを溶解し、使い切るようおすすめいたします。 ■栄養成分表示(100gあたり) 熱量344kcal、たんぱく質87.6g、脂質0g、炭水化物0g、ナトリウム260mg、コラーゲン87.6g ■販売者 ゼライス株式会社 ★ ゼライス 商品一覧はこちらから
3,620円
パーム油100%、無水素添加法で製造 化学合成農薬不使用・化学肥料不使用 加工工場に隣接した契約農家で化学合成農薬不使用・化学肥料不使用栽培された、成熟して最も搾油に適した状態のパームを、時間を置かずに圧縮・精製した上、速やかに出荷しています。 そのため、酸化を許さない大変フレッシュなオイルに仕上がっています。もちろん添加物・保存料未使用です。 お菓子やパン作りにお使い下さい。 ※画像はイメージです ■名称 ショートニング ■原材料名 食用パーム油 ■内容量 500g × 3個 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保管してください。 ■賞味期限 製造日より18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■原産国 コロンビア ■栄養成分表示(100g当たり) 熱量:846kcal、たんぱく質:0g、脂質:100g、コレステロール:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:0mg ■輸入者 ダーボン・オーガニック・ジャパン株式会社 ■販売者 日本珈琲貿易 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 日本珈琲貿易のその他の商品はこちらから
4,835円
フランスパン食パン等の低糖生地での 使用に適したイースト インスタントイースト 赤 パン作りにオススメ The Original 世界の定番/低糖用インスタントイーストです。 生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮し、安定性抜群。イースト臭がなく、発酵の香ばしい香りを充分に活かすことができます。冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。 (ビタミンC有) 【ルサッフル社】 創業165年以上の歴史を持つ世界最大の発酵分野企業であるルサッフル社。長年の歴史の中で培ったノウハウを生かし、これまで製パン業界の多くのスタンダードを生み出してきました。 ■名称 インスタントドライイースト ■原材料名 パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C ■内容量 500g × 4袋 ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) 熱量:392kcal、たんぱく質:45.2g、脂質:5.9g、炭水化物:39.5g、食塩相当量:0.2g ■保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい ■使用上の注意 ・開封前にピンホールの場合は使用をお控え下さい。イーストが劣化している場合があります。 ・開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存して下さい。 ■原産国名 フランス ■輸入者 日仏商事株式会社 ■関連キーワード NEW saf-instant the Original LESAFFRE ルサッフル オリジナル ドライイースト インスタントドライイースト フランス産 顆粒状 予備発酵 不要 低糖パン用 乾燥 パン パン酵母 酵母 製パン パン作り 材料 自家製 自作 手作り 家庭用 この商品のお買い得なセットはこちらから サフのその他の商品はこちらから
2,880円
アーモンドパウダー Almond Powder 焼き菓子の生地やアーモンドクリームに最適 アーモンドを粉末状にしたものです。 ケーキやクッキー等の焼き菓子の生地に混ぜたり、バターと砂糖を合わせて作るアーモンドクリームにもお使いいただけます。 名称 製菓材料 原材料名 アーモンド(アメリカ) 内容量 500g × 2袋 賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:587kcal、たんぱく質:19.6g、脂質:51.8g、炭水化物:20.9g、食塩相当量:0g 使用上のご注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・開封後はチャックを閉じて保存してください。 ・稀にアーモンドの皮が入っていることがありますが、お召し上がり頂いても差支えありません。 ・本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。 ・コンタミ表示は、特定原材料7品目のみを対象としています。 アレルギー物質 アーモンド 原料原産国 アメリカ 加工者 株式会社パイオニア企画 この商品のお買い得なセットはこちらから パイオニア企画のその他の商品はこちらから
888円
お菓子作りに欠かせない粉砂糖 少量の卵白を加えてアイシングクッキーに♪ グラニュー糖の微粉末に少量のコーンスターチを加えています。焼菓子にかけたり少量の卵白やリキュールで溶きアイシングに最適です。 バターを使ったケーキの生地の甘味付けに使うとしっとりなめらかに仕上がります。 名称 粉糖 原材料名 グラニュー糖(国内製造)、コーンスターチ(IP管理済み) 内容量 500g × 2袋 賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:386kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:99.7g、食塩相当量:0g 使用上のご注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。 ・コンタミ表示は、特定原材料7品目のみを対象としています。 加工者 株式会社パイオニア企画 関連キーワード POWDERED SUGAR ふん糖 ふんとう 砂糖 シュガー パウダー 粉末 グラニュー糖 コーンスターチ 焼菓子 菓子 洋菓子 アイシング お菓子作り 製菓 ケーキ作り 甘味付け 甘味料 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから パイオニア企画のその他の商品はこちらから
872円
小麦を丸ごと石臼で細挽きにした強力全粒粉 有機にこだわった強力全粒粉 有機JAS認証 オーストラリアで有機栽培されたPrime Hard(プライム・ハード)小麦を丸ごと石臼で250ミクロンの細挽きにした、ソフトな色調と軽い風味の強力全粒粉です。皮ごと食べるものなので有機にこだわりました。 食パンの場合、強力粉の10%-20%を置き換えてください。 蛋白質:12.5% 灰分:1.4% 名称 有機小麦全粒粉 原材料名 有機小麦 内容量 500g 賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 栄養成分表示100g当たり エネルギー:300kcal、たんぱく質:12.5g、脂質:2.1g、炭水化物:71.2g(糖質:60.0g、食物繊維:11.2g)、ナトリウム:5.0mg(食塩相当量:0.01g) 使用上のご注意 ・本品製造工場では、アレルギー特定原材料7品目のうち、乳成分・小麦を含む製品を製造しています。 ・品質保持剤の袋が入っていますので取り除いてご使用ください。 ・開封後は、必ずチャックを閉めて保存してください。 ・開封後はできるだけ空気をぬき、チャックを閉じて保存して下さい。 原産国名 オーストラリア 販売者 株式会社ナチュラルキッチン この商品のお買い得なセットはこちらから ナチュラルキッチンのその他の商品はこちらから
6,320円
毎日とりたいゼラチン 風味・透明感・色調と作業性にも優れた万能ゼラチンです ゼラチンの素となるコラーゲンは、からだを形成するたんぱく質の一種。 ゼラチンは、無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。からだの維持成長に必要なアミノ酸を含み、安心してお召し上がりいただけます。 ゼラチンに3-4倍量の水を加え、10-20分間おき、十分にふやかしてください。ふやかしたゼラチンは50-60℃に加熱し、軽く攪拌すると均一に溶けます。 ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000mlに対し、15-25gが標準的なご使用量です。素材によっても変わりますのでお客様のお好みで調整をおすすめします。 ※画像はイメージです ■名称 ゼラチン ■原材料名 牛骨、豚骨、豚皮 ■内容量 500g × 3袋 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。 ・パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果実はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。これらの果実をご使用の際には予め短時間煮るか、缶詰、瓶詰をご使用ください。 ・ゼラチンを使用したデザートなどは、"なまもの"と同様に冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。 ・使用する量だけを溶解し、使い切るようおすすめいたします。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:344kcal、たんぱく質:87.6g、脂質:0.3g、炭水化物:0g、食塩相当量:0.7g ■製造者 ゼライス 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ ゼライスのその他の商品はこちらから
2,770円
本商品は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、 すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた野生酵母 「とかち野酵母」は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。 貯蔵性を持たせるため乾燥し、活動を休眠状態にさせています。活性ドライイーストは乳化剤を配合しておらず、酵母を目覚めさせるために、予備発酵が必要です。この商品は冷蔵で保管してください。 無糖生地から高糖生地まで幅広くご使用いただけます。 ※画像はイメージです とかち野酵母の使い方(予備発酵の手順) 予備発酵に使う温水量は、生地に使用する水量から差し引いてください。 1. 40℃に調整した温水50mlに砂糖2.5g(小さじ1/2)を加え溶かします。 ※保温する必要はありません。 2. 5gのとかち野酵母をダマにならないようにパラパラと加えます。1ヵ所に固めないのがポイント。 3. 緩やかに良くかきまぜます。酵母の粒は少し残っても構いません。 4. 5分くらいで元気に泡立ち始めます。10分ー15分で終了。 「とかち野酵母」は北海道十勝産まれ 「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と北海道農業研究センターの取り組により、開発が始まりました。北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌から、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。 数十種類研究した結果、エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、高糖生地での発酵力にも優れ...
754円
100年以上の歴史誇る「馬印ブランド」のコーヒーハイシュガー ゆったりとした珈琲の時間をおいしく彩る琥珀色のコーヒーシュガー 創業明治28年。100年以上の歴史誇る「馬印ブランド」のコーヒーハイシュガー。 熱湯を注いだ後、1分ほど待ってからかきまぜていただきますときれいに溶けます。 愛知ブランド企業 中日本氷糖株式会社は、「優れた理念、トップのリーダーシップのもと、 業務プロセスの革新を進め、独自の強みを発揮し、環境に配慮しつつ、 顧客起点のブランド価値等の構築による顧客価値を形成している製造企業」と認められ、 愛知ブランド企業に認定されました。 名称 コーヒーシュガー 原材料名 砂糖(国内製造)/カラメル色素 内容量 280g × 2袋 保存方法 直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。 栄養成分表示100g当たり エネルギー:387kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:100g、食塩相当量:0g お願い ・開封後は密封して保存してください。 ・移り香を防ぐため化粧品、漬物、石鹸などといっしょに保管しないでください。 ・砂糖は長期保存が可能な食品ですので賞味期限は記載していません。 製造者 中日本氷糖株式会社 関連キーワード COFFEEHI-SUGAR 馬印のコーヒーハイシュガー こーひー 珈琲 ホットコーヒー 温かい 熱湯 お湯 砂糖 甘み 甘み付け 甘味料 ブラウンシュガー 琥珀色 こはく 色味 彩り 溶けやすい この商品のお買い得なセットはこちらから 中日本氷糖のその他の商品はこちらから
1,488円
溶解時間の大幅な短縮を実現した顆粒タイプゼラチンです。 ゼラチンの素となるコラーゲンは、からだを形成するたんぱく質の一種。 ゼラチンは、無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。からだの維持成長に必要なアミノ酸を含み、消化吸収が良く、安心してお召し上がりいただけます。 ご使用方法 顆粒ゼラチンは水でふやかす手間がかかりません。50℃-60℃の材料にそのままふり入れて溶かしてください。冷たい材料に溶かす場合は、予め少量のお湯にゼラチンを振り入れ溶かした上で材料に加えて、ゼラチンをよくかき混ぜてご使用ください。 ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000ccに対し、15g-25gが適量です。 (素材によっても変わりますのでお好みで調整をおすすめいたします) ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨、豚骨、豚皮 ■内容量 200g ■保存方法 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。 ・パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果実はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。これらの果実をご使用の際には予め短時間煮るか、缶詰、瓶詰をご使用ください。 ・ゼラチンを使用したデザートなどは、"なまもの"と同様に冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。使用する量だけを溶解し、使い切るようおすすめいたします。 ■栄養成分表示(100gあたり) 熱量344kcal、たんぱく質87.6g、脂質0g、炭水化物0g、ナトリウム260mg、コラーゲン87.6g ■販売者 ゼライス株式会社 ★ ゼライス 商品一覧はこちらから
6,000円
リーフゼラチンのハイグレード品。 世界中のプロに愛される板ゼラチン。 プロが愛用する本場ヨーロッパの板ゼラチン。 水切りも簡単で美しい仕上がりとなめらかな食感を演出します。 高級料理・スイーツに最適です。 一枚一枚の重さが決まっている(1枚約2.5g)ので、計量が簡単です。 枚数を数えることで、決まった量のゼラチンを加えることができます。 使用方法 リーフゼラチンを十分量の水で1-2分間ふやかします。 温めたジュースなどの材料(50-60℃)に、1の水気を切ったリーフゼラチンを入れて溶かします。 しばらく冷ましてから、冷蔵庫で2-3時間冷やして固めてください。リーフゼラチンゴールド(1枚2.5g)の標準使用量は、デザートゼリーで3枚に対し液量350ccです。 ■名称 ゼラチン ■内容量 300g × 3箱 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より約2.5年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■標準使用量 標準使用量:1,000mlあたり8.5枚(21g) ■原産国 ドイツ ■使用上のご注意 ・開封後は虫や水などが混入しないよう注意してできるだけ速やかに使い切ってください。 ・ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ・生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際は、フルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。 ■販売者 新田ゼラチン株式会社 大正7年創業、日本No.1のゼラチンスペシャリスト・カンパニー。 新田ゼラチン 商品ラインナップはこちら
1,886円
なめらかでとろける食感。 100mlカップで約50個分作れる業務用サイズの杏仁豆腐の素です。 お湯と牛乳と本品を混ぜるだけで、ご家庭でも簡単に杏仁豆腐が作れます。 基本的な作り方 (100mlカップ約50個分) 1. 熱湯(95℃以上)2リットルをボール等にします。 2. 「やわらか杏仁」1袋(750g)を入れ、約2分間よくかき混ぜて溶かします。 3. 40-50℃に加温した牛乳3リットルを加えてよく混ぜます。 4. 容器に流し、冷やし固めます。 さっぱりタイプ 基本的な作り方の分量を、熱湯3リットル、牛乳2リットル(40-50℃に加温)に変えて作ります。 ■名称 杏仁豆腐の素 ■内容量 750g ■原材料名 糖類(砂糖、ぶどう糖)、脱脂粉乳、粉末油脂、粉飴、寒天、杏仁/乳化剤(大豆由来)増粘多糖類、香料 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け、冷暗所で保存してください。 開封後はなるべく早くご使用ください。 ■製造者 伊那食品工業株式会社 伊那食品工業(かんてんぱぱ) 商品ラインナップはこちらから
3,950円
風味・透明感・色調と作業性にも優れた万能ゼラチン。 ゼラチンの素となるコラーゲンは、からだを形成するたんぱく質の一種。 ゼラチンは、無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。からだの維持成長に必要なアミノ酸を含み、消化吸収が良く、安心してお召し上がりいただけます。 ご使用方法 ゼラチンに3,4倍量の水を加え、10-20分おき、十分ふやかしてください。ふやかしたゼラチンは50-60℃に加熱し、軽く撹拌すると均一にとけます。 ゼリーを作るとき、液量1000mlに対し、15g-25gが標準的なご使用量です。(素材によっても変わりますのでお好みで調整をおすすめいたします) ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨、豚骨、豚皮 ■内容量 1kg (1000g) ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。 ・パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果実はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。これらの果実をご使用の際には予め短時間煮るか、缶詰、瓶詰をご使用ください。 ・ゼラチンを使用したデザートなどは、"なまもの"と同様に冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。使用する量だけを溶解し、使い切るようおすすめいたします。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:344kcal、たんぱく質:87.6g、脂質:0.3g、炭水化物:0g、食塩相当量:0.7g ■製造者 ゼライス株式会社 ★ ゼライス 商品一覧はこちらから
2,218円
リーフゼラチンのハイグレード品。 世界中のプロに愛される板ゼラチン。 プロが愛用する本場ヨーロッパの板ゼラチン。 水切りも簡単で美しい仕上がりとなめらかな食感を演出します。 高級料理・スイーツに最適です。 一枚一枚の重さが決まっている(1枚約2.5g)ので、計量が簡単です。 枚数を数えることで、決まった量のゼラチンを加えることができます。 使用方法 リーフゼラチンを十分量の水で1-2分間ふやかします。 温めたジュースなどの材料(50-60℃)に、1の水気を切ったリーフゼラチンを入れて溶かします。 しばらく冷ましてから、冷蔵庫で2-3時間冷やして固めてください。リーフゼラチンゴールド(1枚2.5g)の標準使用量は、デザートゼリーで3枚に対し液量350ccです。 ■名称 ゼラチン ■内容量 300g ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より約2.5年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■標準使用量 標準使用量:1,000mlあたり8.5枚(21g) ■原産国 ドイツ ■使用上のご注意 ・開封後は虫や水などが混入しないよう注意してできるだけ速やかに使い切ってください。 ・ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ・生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際は、フルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。 ■販売者 新田ゼラチン株式会社 大正7年創業、日本No.1のゼラチンスペシャリスト・カンパニー。 新田ゼラチン 商品ラインナップはこちら
1,998円
小麦を丸ごと石臼で細挽きにした強力全粒粉 有機にこだわった強力全粒粉 有機JAS認証 オーストラリアで有機栽培されたPrime Hard(プライム・ハード)小麦を丸ごと石臼で250ミクロンの細挽きにした、ソフトな色調と軽い風味の強力全粒粉です。皮ごと食べるものなので有機にこだわりました。 食パンの場合、強力粉の10%-20%を置き換えてください。 蛋白質:12.5% 灰分:1.4% 名称 有機小麦全粒粉 原材料名 有機小麦 内容量 500g×3袋 賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 栄養成分表示100g当たり エネルギー:300kcal、たんぱく質:12.5g、脂質:2.1g、炭水化物:71.2g(糖質:60.0g、食物繊維:11.2g)、ナトリウム:5.0mg(食塩相当量:0.01g) 使用上のご注意 ・本品製造工場では、アレルギー特定原材料7品目のうち、乳成分・小麦を含む製品を製造しています。 ・品質保持剤の袋が入っていますので取り除いてご使用ください。 ・開封後は、必ずチャックを閉めて保存してください。 ・開封後はできるだけ空気をぬき、チャックを閉じて保存して下さい。 原産国名 オーストラリア 販売者 株式会社ナチュラルキッチン この商品のお買い得なセットはこちらから ナチュラルキッチンのその他の商品はこちらから
2,530円
レモンの銘産地から選りすぐりの逸品を たっぷり入った業務用サイズ 地中海の温暖な気候とアンデスの肥沃な土壌で育まれたレモンは、水の豊かな蓼科工場で風味を逃がさず、じっくりと時間をかけて漬け込んだ、こだわりのレモンピール砂糖漬けです。味と酸味がしっかりしているスペイン、チリ産を使用しています。 一粒一粒にしっかりした味があり、お菓子・パンの生地に混ぜるだけでレモンの自然な香りが広がります。5ミリ角と小さくカットしてあるため、洋菓子・フルーツブレッド・チーズケーキ等に幅広くお使いいただけます。 また漂白剤、保存料、着色料、ポストハーベスト農薬は使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。 ※殺菌済みですので、そのまま生クリームや、アイスクリームなどのトッピングにもお使いいただけます。 おいしさづくりはよい材料から フルーツコンフィを多彩な素材でお届けします フルーツの砂糖漬・洋酒漬は、お菓子の形や味を華やかに彩り、世界の国々で親しまれています。砂糖漬けや洋酒漬けの製法は、まだ冷蔵庫などなかった昔にその味と香りをより自然に保つため、季節の果実や果物を使ったお菓子をより長く保存し、楽しみ味わうための重要な知恵であったと想像できます。現在でも、日持ちのよさを活かした和洋菓子の重要な食材として活用されています。 うめはらは果物の美味しさを引きだす独自の製法と製品管理、常に安心な『おいしさ』をお届けします。より豊かで味わい深いお菓子作りやパン作りに、どうぞお役立てください。 ■名称 レモン砂糖漬 ■商品名 レモン カット 5ミリ A ■原材料名 レモンピール、砂糖、水飴、ブランデー/酒精、香料 ■原産国 スペイン・イタリア・チリ産 ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承...
495円
かんてんぱぱの定番商品! 80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけの手づくりゼリーの素! 海藻から作られた、熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素です。 手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。 フルーツを入れたり、型抜きをしたり、アレンジしてもお楽しみいただけます。 手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。 カップゼリー80℃の作り方 1. ボールに80℃以上の熱湯500-550mlを用意します。 (お好みで、熱湯の量を加減してください。また違った食感でお楽しみいただけます。) 2. カップゼリー80℃×1袋(100g)を熱湯に入れ、泡立て器で1分間よく溶かします。 3. ゼリー型などに流し固めます。冷蔵庫で冷やすと一層おいしくなります。 (常温でも固まります。) ■名称 ゼリーの素 ■内容量 200g (100g×2袋) ■原材料名 糖類(砂糖、ぶどう糖、粉飴)、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、ビタミンC、クチナシ色素 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 ■使用上のご注意 ・熱湯を使いますので、やけどには十分ご注意ください。 ・火にかけて煮立てると、固まらなくなりますので、ご注意ください。 ・開封後はお早めにご使用ください。 ■製造者 伊那食品工業株式会社 伊那食品工業(かんてんぱぱ) 商品ラインナップはこちらから
912円
かんてんぱぱの定番商品! 80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけの手づくりゼリーの素! 海藻から作られた、熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素です。 手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。 フルーツを入れたり、型抜きをしたり、アレンジしてもお楽しみいただけます。 手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。 カップゼリー80℃の作り方 1. ボールに80℃以上の熱湯500-550mlを用意します。 (お好みで、熱湯の量を加減してください。また違った食感でお楽しみいただけます。) 2. カップゼリー80℃×1袋(100g)を熱湯に入れ、泡立て器で1分間よく溶かします。 3. ゼリー型などに流し固めます。冷蔵庫で冷やすと一層おいしくなります。 (常温でも固まります。) ■名称 ゼリーの素 ■内容量 [200g (100g×2袋)] × 2袋 ■原材料名 糖類(砂糖、ぶどう糖、粉飴)、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、ビタミンC、クチナシ色素 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 ■使用上のご注意 ・熱湯を使いますので、やけどには十分ご注意ください。 ・火にかけて煮立てると、固まらなくなりますので、ご注意ください。 ・開封後はお早めにご使用ください。 ■製造者 伊那食品工業株式会社 伊那食品工業(かんてんぱぱ) 商品ラインナップはこちらから
458円
岐阜県産の小麦を100%使用! ホットケーキのほか、蒸しパンやクッキーにも! このホットケーキミックスは原料の小麦粉に岐阜県産の小麦を100%使用し、膨張剤には内モンゴル産重曹を使用しています。 砂糖を使用していませんので、お好みで甘味を加えてください。 ホットケーキのほか、蒸しパンやクッキーなどのお菓子作りにもご利用いただけます。 ※画像はイメージです 桜井食品について - Sakurai Foods - 桜井食品は、オーガニック食品・自然食品を製造・輸入する明治43年創業の老舗食品メーカーです。岐阜県関市においてうどん作りを始めて以来、100年以上の年月を麺類の製造を中心にして、食卓に安心と安全をお届けしてきました。桜井食品では、輸入食品においては海外認証機関においてオーガニックと認められた食品をお届するなど、安全性に配慮した商品を提供し続けています。 名称 ホットケーキミックス 原材料名 小麦粉〔小麦(岐阜県産)〕、食塩/膨張剤(重曹) 内容量 400g 賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:339kcal、たんぱく質:8.5g、脂質:1.4g、炭水化物:74.4g(糖質:71.8g(糖類0g)、食物繊維:2.6g)、食塩相当量:1.8g ご注意 このホットケーキミックスで揚げ菓子をお作りになると破裂する危険があります。ドーナツ等の揚げ菓子をお作りになる場合は本品100gに対して砂糖を10g以上とベーキングパウダーを2g以上の両方を必ず入れてください。 使用上のご注意 ・ 本品製造ラインでは、えび、乳成分を含む製品を製造しています。 ...
1,647円
ブルーアガベ100%の天然甘味料! 甘さは砂糖の約1.4倍! アガベシロップは、ブルーアガベという植物の茎の部分を煮出し、フィルターでろ過した天然の甘味料です。アガベシロップは果糖が主成分(85%以上)のため、甘さは砂糖の約1.4倍と高いですが、クセがなく後を引かない爽やかな甘味質が特徴です。そのため天然のダイエット甘味料として注目されています。また、GI値(食後血糖上昇指数)が約20−30程度と低いのも特徴です。 使いやすい液糖のため、砂糖やハチミツの代わりに、お料理やお菓子、コーヒーや紅茶、ホットケーキなど幅広くお使いいただけます。 ※フレンチトーストの甘味料として ■名称 有機アガベシロップ ■原材料名 有機ブルーアガベ ■内容量 570g ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 小さじ1杯(6.9g)当たり 熱量:21kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:5g、食塩相当量:0g ■保存方法 直射日光や高温多湿を避けて常温で保存 ■原産国名 メキシコ ■販売者 三宗貿易株式会社 ■製造者 さんべ食品工業株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメのアガベシロップはこちらから ▶ 三宗貿易のその他の商品はこちらから
2,980円
Purple Sweet Potato Powder国産 紫芋パウダー パン生地、生クリーム、白玉粉、白あんなどに 九州産の紫芋をパウダー状にしました。 鮮やかな紫色とほんのりとした甘みが特長です。 パン生地、生クリーム、白玉粉、白あんなどに全体の1割程度混ぜると、鮮やかな紫色とほのかな甘さが楽しめます。 名称 製菓材料 原材料名 さつま芋(国産) 内容量 150g × 3袋 賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:382kcal、たんぱく質:3.4g、脂質:0.9g、炭水化物:90.1g、食塩相当量:0.2g 使用上のご注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・卵と一緒にご使用になると、紫芋の色素(アントシアニン)が反応し、青緑色に変色する場合がありますが、品質には問題ありません。 ・本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。 ・コンタミ表示は、特定原材料7品目のみを対象としています。 加工者 株式会社パイオニア企画 第3工場 この商品のお買い得なセットはこちらから パイオニア企画のその他の商品はこちらから
1,318円
Creamy Powder Creap(クリープ)PROFESSIONAL USE ミルクのおいしさをギュッと凝縮した粉末ミルク ミルクのおいしさをギュッと凝縮していますので、牛乳よりも濃厚で、ミルクリッチなカフェオレを楽しめます。しかも、粉末なので、コーヒーを薄めずに・冷まさずに楽しむことができます。 保存も効くので、牛乳や生クリームの替りとして、コーヒー以外の紅茶や料理にもお使いいただけます。 ■名称 乳等を主要原料とする食品 ■無脂乳固形分 70.2%(乳脂肪分:27.0%) ■原材料名 乳製品(外国製造又は国内製造)、乳糖、(一部に乳成分を含む) ※乳製品の製造地は、製造年度の一昨年度の使用実績順 ■内容量 250g × 2袋 ■賞味期限 製造日より18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:518kcal、たんぱく質:7.7g、脂質:27.0g、炭水化物:61.0g、食塩相当量:1.0g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ・ 開封後の注意 この商品は湿気を嫌いますので、開封後は口を閉じ、乾燥した涼しい場所で保管し、お早めにご使用ください。 ■製造者 森永乳業株式会社 ■製造所 森永乳業株式会社 大和工場 ■関連キーワード morinaga Creamy Powder Creap クリープ PROFESSIONAL USE 乳製品 ミルク milk 牛乳代わり 代用 コーヒー 紅茶 お菓子作り 製菓 製パン 料理 便利 クリーミングパウダー 粉末ミルク 業務用 この商品のお買い得なセットはこちらから 森永乳業のその他の商品はこちらから
1,006円
無添加で安心・安全 濃厚フレッシュ果実パウダー ほどよい酸味に深みのある甘さ 濃厚でバランスの良いブルーベリー果汁を100%使用したパウダー。ビビッドなブルーベリー色がきれいに発色します。 フルーツのみずみずしい香りをそのままに、無添加で作りあげたパウダー、KUKKUならプロ並みのデコレーションもお手のもの。お菓子に花を咲かせましょう。 ほどよい酸味に深みのある甘さが加わった、濃厚な味わいは、ヨーグルトなどにそのままかけても美味しく召し上がって頂けます。 ※画像はイメージです "KUKKU"とは 無添加で安心・安全 せっかくカラフルなお菓子を作っても添加物だらけでは、お子さんに食べさせるのはちょっと気が引けますよね。KUKKUは化学的な合成着色料は一切不使用。果実だけを使った、自然の色と風味が楽しめます。美味しくて、しかも安全です。 世界最高レベルの技術"フレッシュスプレードライ製法" 果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑えるKUKKU独自の製法です。技術レベルの非常に高い、日本国内の工場にて厳しい安全基準のもと製造しています。 ムラにならない・ダマにならない 従来の粉末製品と比べ、その溶けやすさは歴然。生クリームやチョコレートと混ぜるとすっと溶け、均一に混ざるのでアイシングなどにも最適。簡単に美しく仕上げることができます。 濃厚でフレッシュな果実の風味 ポイントは温度。製造過程の温度を40度以下にキープすることで果実が熱のダメージを受けず、新鮮な風味を損ないません。また余分な水分のみを飛ばす製法で、しっかりとした果実味を残しました。 常温保存でも変質なし、発色・風味が持続します 冷凍保存は必要ありません。保存に便利なチャック付の袋で使い勝手も◎。 自分の家族に安心して食べさせられるものを作りました 子供が安心して食べられ...
1,013円
3,037円
焼き菓子に混ぜ込んだり、アーモンドクリームなどにも。 お菓子作りには欠かせないアーモンドパウダー。 アーモンドを粉末状にしたものです。ケーキやクッキー、マドレーヌ、パン生地に混ぜたり、タルトに敷くアーモンドクリームやシュガーパウダーと混ぜてチョコレート菓子のセンターにする等、製菓、製パンで幅広く使います。 加熱例 電子レンジ(高周波出力500-700W)でラップはせずにお皿に広げて約2分調理。 200℃に温めたオーブンで約2分ロースト。 フライパンで約2分間乾煎り。 ※画像はイメージです。 ■名称 製菓材料 ■原材料名 アーモンド ■内容量 400g ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 開封後はお早めにご使用ください。 ■賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■ご注意 ・製菓、製パン用を目的とした製品です。このままお召し上がる場合は加熱することをお勧めします。 ・稀にアーモンドの皮が入っていることがありますが、お召し上がり頂いても差し支えありません。 ・本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、落花生、大豆を含む製品も製造しています。 ■原料原産国 アメリカ ■加工者 株式会社パイオニア企画 ■保存方法 エネルギー:598kcal、たんぱく質:18.6g、脂質:54.2g、炭水化物:19.7g、ナトリウム:4mg(食塩相当量:0.01g) パイオニア企画のその他の商品はこちらから
2,839円
欧米のホテルの朝食のようなパンケーキをご家庭で ベーキングパウダーはアルミニウムフリー 卵と牛乳を加えるだけで塩味がポイントの、欧米のホテルの朝食のようなヨーロピアンタイプのパンケーキが簡単に焼けます。 ベーキングパウダーはアルミニウムフリーです。 ■パンケーキ生地の作り方 【材料】直径12cm・4枚分 ボールに卵1個と牛乳または水140mlを入れて混ぜ、本品160gを加え、混ぜ合わせます。 ■クレープ生地の作り方 【材料】直径22cm・6枚分 ボールに卵2個と牛乳または水150mlを入れて混ぜ、本品100gを加え、混ぜ合わせます。 ■名称 有機ケーキミックス ■原材料名 有機小麦粉(オーストラリア製造)、有機砂糖、食塩、有機サンフラワー油/ベーキングパウダー、香料(天然バニラ香料) ■内容量 480g × 3袋 ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示100g当たり エネルギー:370kcal、たんぱく質:8.5g、脂質:2.8g、炭水化物:76.6g、食塩相当量:2.8g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 ・開封後は、必ずチャックを閉めて保存してください。 ・開封後はできるだけ空気をぬき、チャックを閉じて保存して下さい。 ■ご注意 ・本品製造工場では、アレルギー特定原材料7品目のうち、乳成分・小麦を含む製品を製造しています。 ・製品中の透明な粒は、有機砂糖の結晶で、異物ではありません。 ・品質保持剤の袋が入っていますので取り除いてご使用ください。 ■原産国名 オーストラリア ■販売者 株式会社ナチュラルキッチン+20J ■関連キーワード Organic Pancake mix 有機JAS認証 有機栽培 有機ケーキミックス...
337円
オレンジページまめ部監修 大豆粉と米粉のパンケーキミックス 小麦グルテンフリー、アルミニウムフリー、無着色、無香料 オレンジページまめ部監修。 『家族に食べさせたいパンケーキ』がテーマの優しい甘みが特徴のミックス粉です。 ミックス粉+卵1個+牛乳180ccで4-6枚分できます。 《安心のお約束》 ・100%国産米使用 ・100%国産大豆使用 ・小麦グルテンフリー ・アルミニウムフリー ベーキングパウダー使用 ・無着色、無香料 ※画像はイメージです パンケーキ(直径約10-12cm 4-6枚分) 【材料】 ・本品…1袋(200g) ・卵…1個 ・牛乳…180cc 【作り方】 1. ボウルに卵と牛乳を入れ泡だて器でよく混ぜ、さらに本品を加えて混ぜ合わせます。 2. フライパンを強火で熱して、ぬれふきんの上で少し冷ましたら、生地を丸く流し入れ、弱火で約3分焼きます。 ※鉄製のフライパンの場合はサラダ油を薄くひいてください。ホットプレートを使用するときは、160℃に設定し、十分に温まってから焼いてください。 3. プツプツと小さな泡が出始めたら裏返して約2分焼きます。竹串に生地がついてこなければ焼きあがりです。 お好みでバター、シロップ、ジャムなどのトッピングをしてお召し上がりください。 ※製品の特性上、焼く前の生地は時間が経つととろみが増しますが、品質には問題ありません。また、焦げ目がつきやすいのでご注意ください。 ■名称 パンケーキミックス粉 ■原材料名 うるち米(国産)、グラニュー糖、大豆(国産)(分別生産流通管理済み)/ベーキングパウダー ■内容量 200g ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー...
659円
小麦を丸ごと細挽きにしました。 ふすまや胚芽、胚乳を含む全粒粉です。 ※画像はイメージです。 小麦を丸ごと細かくひいた粉です。強力粉に混ぜて繊維やミネラル豊富な風味豊かなパンや、薄力粉に混ぜてカントリー風のクッキー作りに最適です。保存に便利なチャック付き。 [パン作りに] 本品(全粒粉)を強力粉の分量に対して2-3割おきかえてご使用いただくと、軽い仕上がりの全粒粉パンが作れます。 [お菓子作りに] クッキー、スコーン、マフィンなどにおすすめです。生地に混ぜ込んで、サクサクとした風味豊かな味をお楽しみください。 ■名称 全粒粉 (強力粉) ■原材料名 小麦 ■内容量 800g ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 開封後はお早めにご使用ください。 ■賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■ご注意 ・本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品も製造しています。 ・新鮮さを保つため、脱酸素剤が入っております。脱酸素剤は食べられません。 ■原産国 カナダ、アメリカ ■加工者 株式会社パイオニア企画 ■保存方法 エネルギー:328kcal、たんぱく質:12.8g、脂質:2.9g、炭水化物:68.2g、ナトリウム:2mg(食塩相当量:0.01g) パイオニア企画のその他の商品はこちらから
749円
エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた野生酵母 「とかち野酵母」は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。 予備発酵が不要な顆粒タイプなので、ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。なお、冬期や室温が低い場合は予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。 食パンから菓子パンまで幅広く使えます。焼き上がったパンは穏やかな香味を有しています。 ※画像はイメージです とかち野酵母 よくある質問 FAQ Q. とかち野酵母を使用したパンにはどのような特長がありますか? A. 「とかち野酵母」はエゾヤマザクラのさくらんぼから分離された酵母です。パンはさくらんぼの香りにはなりませんが、発酵臭が抑えられたフルーティーな香りに仕上がるという評価をいただいております。 Q. とかち野酵母を使った場合のこねあげ温度はどれ位ですか? A. 他ドライイーストと同様に、おおよそ27℃〜28℃を目安としてください。 Q. 開封した酵母が使い切れません、どうしたら良いですか? A. 開封後は、空気を抜いて袋の口をしっかり閉め冷蔵庫で保管し、なるべく早めにご使用ください。 「とかち野酵母」は北海道十勝産まれ 「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と北海道農業研究センターの取り組により、開発が始まりました。北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌から、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。 数十種類研究した結果、エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、高糖生地での発酵力にも優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有していました。 この酵母菌に「とかち野酵母」という名前を与え商品化しました。この酵母は人手をかけた品種改良は行っており...
618円
小麦を使わないパンケーキミックス粉 卵、乳、小麦、そば、落花生、エビ、カニ 7品目不使用 グルテンフリー習慣 Gluten Free 米粉を使用したグルテンフリーのパンケーキミックスです。ホットケーキ、スポンジケーキ、マフィン、ドーナッツなどにおすすめです。 調理方法【ホットケーキ】 《フライパンで調理する場合(1枚分)》 1. ボウルに本品50g、無調整豆乳60g、オリーブオイル5gを入れて混ぜ合わせます。 2. フライパンにオリーブオイルを少量熱し、1.を入れ、両面3分ずつ弱めの中火で焼きます。 3. お好みで、はちみつやフルーツソース等をかけてお召し上がりください。 《炊飯器で調理する場合(IH5号炊飯器1釜分)》 1. ボウルに本品1袋、無調整豆乳180g、オリーブオイル15gを入れて混ぜ合わせます。 2. 釜に薄くオリーブオイルを塗り、1.を入れ、生地を平らにならし炊飯を開始します。 3. 約30分後、炊飯を終了し釜から取り出し、網の上などに置き粗熱をとります。 4. お好みで、はちみつやフルーツソース等をかけてお召し上がりください。 ※炊飯器の種類によっては、ご使用出来ない場合がございます。 ※調理の際はやけど等にご注意ください。 ※焼き加減はお好みで調整してください。 ※画像はイメージです ■名称 菓子用ミックス粉 ■原材料名 白米粉(米(国産))、てんさい糖、ばれいしょデンプン、発芽玄米粉、食塩/ベーキングパウダー、加工デンプン ■内容量 300g(150g×2袋) ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:353kcal、たんぱく質:4.2g、脂質:0.7g、炭水化物:83.1g(糖質:82.0g...
3,040円
ご家庭での幅広い用途に御使用ください 赤プレミアムは一般用として広い範囲にご使用いただけるように配合してあります。色付や味等を原料の持ち味そのままに生かすのが特徴で、クセは全くありません。 ケーキ類、焼き物菓子等、蒸し物菓子等、揚げ物、お惣菜等に広く御使用下さい。 《使用量及び使用法》 本品は一般的には小麦粉1kgに対して25-35gの割合です。小麦粉と一緒にフルイにかけると、均一に混ざります。 ■名称 ベーキングパウダー(食品添加物・合成膨張剤) ■内容量 2000g ■原材料 炭酸水素ナトリウム25.0%、グルコノデルタラクトン18.0%、酸性ピロリン酸ナトリウム15.0%、第一リン酸カルシウム10.0%、d-酒石酸水素カリウム6.0%、ステアリン酸カルシウム1.0%、食品素材25.0% ■保存方法 高温多湿を避けて保存してください ■注意事項 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・計量は湿気に注意し、乾いたスプーン等をご使用ください。 ・子供の手の届かない場所に保管して下さい。 ・小麦を使用した設備で製造しています。 ■製造者 大宮糧食工業株式会社 相模原工場 ■総販売元 株式会社アイコク [関連商品] ベーキングパウダー アルミ不使用 100g ベーキングパウダー アルミ不使用 100g ×6缶 ベーキングパウダー 赤プレミアム 2kg
スパイシーな味わいで、甘く贅沢なひと時 ちょっぴり大人なホットチョコレート 有機JAS認証 有機ココア×有機スパイスで仕上げた、ちょっぴり大人なホットチョコレート。 エキゾチックな香りとピリッとスパイシーな味わいで、甘く贅沢なひと時を。 ICE 1.スプーン4杯(約20g) 2.少量の温めたミルクまたはお湯で練る 3.冷たいミルクやお水(約120ml) HOT 1.スプーン3杯(約16g) 2.温めたミルクやお湯(約120ml) ※分量はお好みで調整してください 名称 有機調整ココア 原材料名 有機ココアパウダー(ココアバター20-22%)(オランダ製造)、有機ココナッツシュガー、有機シナモン、有機生姜、有機カルダモン、有機ブラックペッパー 内容量 80g 賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所にて保存 栄養成分表示1杯(16g)当り エネルギー:58kcal、たんぱく質:1.9g、脂質:1.4g、炭水化物:11.0g(糖質:7.5g、食物繊維:3.5g)、食塩相当量:0g ポリフェノール:365mg ご注意 ・調理時・飲用時にはホットミルク・熱湯でのやけどに十分ご注意ください。 ・開封後は虫害を防ぐためキャップをしっかり閉めて、なるべく冷蔵庫で保管しお早めに召し上がりください。 ・添加物不使用のため溶けにくくなっています。しっかり混ぜてお召し上がりください。 販売者 株式会社ブラウンシュガー1ST 製造者 株式会社ブラウンシュガー1ST atelier この商品のお買い得なセットはこちらから ブラウンシュガーファーストのその他の商品はこちらから
5,980円
食品添加物不使用で安心・安全濃厚フレッシュ果実パウダー アイスやヨーグルトのトッピングにも 愛らしく艶やかな紅色のフランボワーズ。その100%果汁を口溶けのよいパウダーにしました。 クリームや生地に混ぜれば手作りスイーツに鮮やかな色彩と小粋な風味をプラス。アイスやヨーグルトのトッピングにもおすすめです。 ※右図は、ホワイトチョコレートにKUKKUフルーツパウダーを加える場合のオススメ配合%を記載しております。加える量によって色味や味わいに違いが出ますので、ぜひ参考にしてみてください。 ■名称 フランボワーズパウダー ■原材料名 フランボワーズ濃縮果汁(オーストリア製造)、デンプン分解物 ■内容量 200g ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:377kcal、たんぱく質:1.7g、脂質:0.2g、炭水化物:93.6g、食塩相当量:0.02g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・開封後はチャックをしっかり閉じて保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。 ■使用上のご注意 本製品は、着色料、香料などの食品添加物を使用していません。 ■販売者 パウダーフーズフォレスト株式会社 ■関連キーワード フルーツパウダー パウダーフーズフォレスト クック 製菓 製菓材料 お菓子 パン材料 お菓子 粉末 パウダー ラズベリーパウダー クッキー スイーツ 大容量 食品添加物不使用 安心 安全 100%果汁 アイスやヨーグルトのトッピングに 手作りスイーツ ベリー framboise 木苺 ランポーネ ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの商品はこちらから...
7,120円
無添加で安心・安全 濃厚フレッシュ果実パウダー 濃厚なイチゴを贅沢に使った100%果汁をパウダーに 一粒一粒の実が赤く味がしっかりとした濃厚なイチゴを贅沢に使った100%果汁をパウダーにしました。自然に熟した豊かな甘さと酸味、イチゴならではのフルーティーな香りが特徴です。 フルーツのみずみずしい香りをそのままに、無添加で作りあげたパウダー、KUKKUならプロ並みのデコレーションもお手のもの。お菓子に花を咲かせましょう。 色はやさしいピンク色。ホワイトチョコなどとあわせると淡い色のかわいらしいスイーツができます。 ※画像はイメージです "KUKKU"とは 無添加で安心・安全 せっかくカラフルなお菓子を作っても添加物だらけでは、お子さんに食べさせるのはちょっと気が引けますよね。KUKKUは化学的な合成着色料は一切不使用。果実だけを使った、自然の色と風味が楽しめます。美味しくて、しかも安全です。 世界最高レベルの技術"フレッシュスプレードライ製法" 果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑えるKUKKU独自の製法です。技術レベルの非常に高い、日本国内の工場にて厳しい安全基準のもと製造しています。 ムラにならない・ダマにならない 従来の粉末製品と比べ、その溶けやすさは歴然。生クリームやチョコレートと混ぜるとすっと溶け、均一に混ざるのでアイシングなどにも最適。簡単に美しく仕上げることができます。 濃厚でフレッシュな果実の風味 ポイントは温度。製造過程の温度を40度以下にキープすることで果実が熱のダメージを受けず、新鮮な風味を損ないません。また余分な水分のみを飛ばす製法で、しっかりとした果実味を残しました。 常温保存でも変質なし、発色・風味が持続します 冷凍保存は必要ありません。保存に便利なチャック付の袋で使い勝手も◎。...
2,340円
Fruit Crunchフルーツクランチストロベリー Strawberry アイスのトッピングや冷菓、焼菓子の生地に最適 爽やかなストロベリーの風味とカリカリした食感が楽しめます。 アイスやアイシングのトッピング、チョコレート菓子、ババロアなどの冷菓や、スコーン、マフィンなどの焼菓子生地にさっくり混ぜ込むと味と食感のアクセントになって美味しいです。 名称 製菓材料 原材料名 砂糖(国内製造)、でん粉(小麦を含む)、デキストリン、水あめ、いちご、いちご濃縮果汁/酸味料、香料 内容量 100g × 2袋 賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:395kcal、たんぱく質:0.7g、脂質:0.7g、炭水化物:96.5g、食塩相当量:0.02g 使用上のご注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・新鮮さを保つため、乾燥剤が入っています。乾燥剤は食べられません。 ・本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。 ・コンタミ表示は、特定原材料7品目のみを対象としています。 アレルギー物質 小麦 加工者 株式会社パイオニア企画 この商品のお買い得なセットはこちらから パイオニア企画のその他の商品はこちらから
510円
出来上がりはとってもやわらかく、とろけるような口当たり。 牛乳を加えて作るコクのある杏仁豆腐です。 やわらかいので、器にそのまま固めて お好みのフルーツ等をのせてお召し上がりください。 作り方 / 4人分 1. 90℃以上の熱湯約200mlの中に、とろける杏仁×1袋(60g)を入れ、泡立て器で約1分間かき混ぜてよく溶かします。 2. 牛乳約100mlを加え、よく混ぜ合わせます。 3. 盛りつける器に、1人前ずつ流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。 4. とろける杏仁が固まったら、お好みのフルーツ等をのせてお召し上がりください。 ■名称 杏仁豆腐の素 ■内容量 120g (杏仁豆腐の素60g×2袋) ■原材料名 糖類(砂糖、ぶどう糖)、粉末油脂、脱脂粉乳、粉飴、寒天、杏仁/乳化剤(大豆由来)、増粘多糖類、香料 ■栄養成分表示 製品1人分あたり (杏仁豆腐の素15g) 熱量:69kcal、たんぱく質:1.4g、脂質:2.2g、炭水化物:11.0g、食塩相当量:0.07g ■栄養成分表示 できあがり1人分あたり (乳脂肪分3.8%の牛乳25ml使用) 熱量:86kcal、たんぱく質:2.2g、脂質:3.2g、炭水化物:12.2g、食塩相当量:0.09g ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 開封後はお早めにご使用ください。 ■製造者 伊那食品工業株式会社 伊那食品工業(かんてんぱぱ) 商品ラインナップはこちらから
870円
VAN HOUTEN COCOA Chocolate Syrup業務用 クレープやアイスクリーム、ドリンク等にオススメ 1828年、世界で初めてココアの製造法を発明したのが、オランダのC.J.バンホーテン。 そのバンホーテンのピュア ココアをたっぷり使って、贅沢に仕上げたチョコレート シロップです。良質なカカオ豆のみを厳選し、190年以上受け継がれる伝統と、最新の技術を組み合わせた製造工程を経てできています。 クレープやアイスクリーム、ドリンク等に幅広くお使いいただけます。 ※画像はイメージです ■名称 チョコレートシロップ ■原材料名 果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、水あめ、砂糖、ココアパウダー、食塩/乳化剤、香料、増粘多糖類 ■内容量 630g ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:298kcal、タンパク質:2.3g、脂質:2.5g、炭水化物:66.5g、食塩相当量:0.1g ■保存方法 直射日光、高温、多湿を避け、室温で保存してください。 ■使用上の注意 保存料を使用しておりませんので、開封後は必ず冷蔵庫で保存し、早めにご使用ください。 ■製造国 日本(国産) ■販売者 片岡物産株式会社 ■製造所 株式会社やまと蜂蜜 山添工場 ■関連キーワード VAN HOUTEN COCOA Chocolate Syrup チョコレート利用食品 ピュアココア たっぷり 贅沢 クレープ アイスクリーム ドリンク お菓子作り 製菓 トッピング デザート スイーツ この商品のお買い得なセットはこちらから バンホーテン (VAN HOUTEN)のその他の商品はこちらから
Wheat bran 小麦ブラン ファイバーブレッド、クッキー、ビスケットにおすすめ♪ 小麦ブラン(ふすま)は、小麦の表皮の部分で繊維質が豊富です。 精製、焙焼してありますが、130℃のオーブンで15分、途中混ぜながら焼くとこうばしくなります。 ファイバーブレッド、クッキー、ビスケットなどにおすすめです。 ※必ず加熱をしてからお召し上がりください。 ※画像はイメージです ■名称 食用小麦ふすま(焙焼) ■原材料名 小麦ふすま(国内製造) ■内容量 200g × 2袋 ■賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:376kcal、たんぱく質:18.5g、脂質:5.5g、炭水化物:63.0g、食塩相当量:0.01g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 ・開封後はお早めにご使用ください。 ■使用上のご注意 本品製造工場では、卵、乳成分、小麦を含む製品も製造しています。 ■加工者 株式会社パイオニア企画 ■関連キーワード 小麦ふすま 小麦ブラン フスマ 小麦の表皮 ロースト 国内製造 ファイバーブレッド クッキー ビスケット 手作り パン 食物繊維 お菓子作り 料理 この商品のお買い得なセットはこちらから パイオニア企画のその他の商品はこちらから
5,403円
国産原料100%! 消費者庁許可・特定保健用食品、おなかの環境を良好に保つ甘味料 「日本オリゴのフラクトオリゴ糖」は消費者庁より「本品はフラクトオリゴ糖を原料とし、おなかの環境を良好に保つよう工夫された食品です。」という許可表示を得た 特定保健用食品で、100g中にフラクトオリゴ糖40gを含んだ液状の甘味料です。 食生活は、主食、主菜、副菜を基本に食事のバランスを! 腸内善玉菌はおなかの中のお掃除役です。 腸内に棲む最近は人のために良い働きをする善玉菌、 (ビフィズス菌、乳酸菌など)と主に悪い働きをする悪玉菌、 そのほかの中間菌に分けられます。 日本人は食生活の変化により栄養価の高い食物(高脂肪、高タンパク質) を取ることが多くなり、それは腸内悪玉菌の増えやすい腸内環境の要因となっています。 そのため腸のぜん動運動が弱まり、便が停留しやすくなり、あわせて体に悪い物質が つくられ、体に吸収されやすくなります。 このような状態は悪玉菌がさらに増えやすくなるという悪循環になり、体に悪い影響を与えます。 悪玉菌を減らし、善玉菌を増やすためには伝統的な日本食(オリゴ糖や食物繊維を多く含む根菜類など)を 摂ることが重要です。 毎日の食事の中から甘味料のひとつとしてお腹の善玉菌を応援するフラクトオリゴ糖をオススメします。 おなかの環境を良好に保つ シロップ100g中フラクトオリゴ糖40gを含みます 1日分の目安量大さじ1杯 シロップ15g分 大さじ1杯あたり(シロップ15g分)31kcal ※砂糖の約1/2 ボトルが液垂れしにくい 使い方 お砂糖同様に甘味料としてお使い下さい。 ゆっくり傾けて注ぎ、液切れを待ってゆっくり戻してください。 冷えると結晶化する場合がありますが、品質には問題ありません。その場合はキャップを軽くゆるめ...
3,171円
ふやかす手間なし、手軽で便利な顆粒ゼラチン 直接お湯に振り入れて溶かせます 新田ゼラチン独自の方法により作られました 50-60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めてください。ゼリー液200cc(1計量カップ=2人分)に対して、5g(2.5%)-6g(3.0%)が標準的な使用量です。 計量の目安:大さじ(15cc)すり切り1杯で約3.3gです。 ゼリー、ババロア、プリンなどデザートをはじめどんな調理にも簡単にお使いいただけます。コーヒーなどのお飲み物だけでなくお味噌汁、スープに直接ふり入れてもご使用いただけます。 ふやかし不要 新田ゼラチン独自の技術で特殊加工(特許)により、糖を含まない100%ピュアな顆粒状のゼラチンに成型しました。 溶かしやすさ抜群 水分を抱き込み易く、分散性に優れた、溶けやすい顆粒に加工しているため、50-60℃の素材に直接投入、撹拌するだけで、ダマになることなく容易に溶かすことができます。 食感のバラツキ軽減 一般的にゼリーの食感(硬さ)は、作る度にバラツクと言われます。 これはゼラチンをふやかす為の水が、その時々により多かったり少なかったりする為です。顆粒タイプを使用することにより、安定した食感を作る事ができます。 ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨・牛皮 ※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。 [ ゼラチンのBSE安全性について ] 牛骨原料の特定危険部位(SRM)管理とトレーサビリティシステムが完備しており、安全な原料を基に製造しています。また、ゼラチン製造工程が有する除去・不活化機能もあるため、安心してお召し上がりいただける品質を安定的に保つことができます。 ■内容量 100g × 5袋 ■保存方法 ・高温、多湿...
1,028円
ブルーが綺麗な砂糖菓子 ケーキやお菓子、アイスのトッピングに 砂糖を食用銀でコーティングした、ブルーが綺麗な砂糖菓子。デコレーションとして使われる、3mm大きさのキラキラのアラザンブルーです。 ケーキやお菓子、アイスのトッピングに。 名称 製菓材料 原材料名 砂糖(国内製造)、コーンスターチ(IP管理済み)/着色料(銀、青1)、糊料(アラビアガム) 内容量 100g 賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:392kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:98.0g、食塩相当量:0g 使用上のご注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。 ・コンタミ表示は、特定原材料7品目のみを対象としています。 原料原産国 日本 加工者 株式会社パイオニア企画 この商品のお買い得なセットはこちらから パイオニア企画のその他の商品はこちらから
欧米のホテルの朝食のようなパンケーキをご家庭で ベーキングパウダーはアルミニウムフリー 卵と牛乳を加えるだけで塩味がポイントの、欧米のホテルの朝食のようなヨーロピアンタイプのパンケーキが簡単に焼けます。 ベーキングパウダーはアルミニウムフリーです。 ■パンケーキ生地の作り方 【材料】直径12cm・4枚分 ボールに卵1個と牛乳または水140mlを入れて混ぜ、本品160gを加え、混ぜ合わせます。 ■クレープ生地の作り方 【材料】直径22cm・6枚分 ボールに卵2個と牛乳または水150mlを入れて混ぜ、本品100gを加え、混ぜ合わせます。 ■名称 有機ケーキミックス ■原材料名 有機小麦粉(オーストラリア製造)、有機砂糖、食塩、有機サンフラワー油/ベーキングパウダー、香料(天然バニラ香料) ■内容量 480g ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示100g当たり エネルギー:370kcal、たんぱく質:8.5g、脂質:2.8g、炭水化物:76.6g、食塩相当量:2.8g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 ・開封後は、必ずチャックを閉めて保存してください。 ・開封後はできるだけ空気をぬき、チャックを閉じて保存して下さい。 ■ご注意 ・本品製造工場では、アレルギー特定原材料7品目のうち、乳成分・小麦を含む製品を製造しています。 ・製品中の透明な粒は、有機砂糖の結晶で、異物ではありません。 ・品質保持剤の袋が入っていますので取り除いてご使用ください。 ■原産国名 オーストラリア ■販売者 株式会社ナチュラルキッチン+20J ■関連キーワード Organic Pancake mix 有機JAS認証 有機栽培 有機ケーキミックス 塩味...
3,230円
甘さ控えめ 北海道産 特別栽培小豆100%! 国産原料糖を100%使用した国産砂糖で仕上げたつぶあんです 北海道産特別栽培小豆のみを使用し、糖度38゜前後の甘さ控えめのつぶあんです。食塩は使用していません。小豆の皮と実との差が無い程柔らかく仕上げ、しかも粒を残した高級つぶあんです。手づくり和菓子のあん種やパン用ペーストとしてどうぞ。 山清ではゆであずき、つぶあん、こしあん等の缶詰も取り揃えています。ぜひそちらもお試しくださいませ。 ※ゆであずき等も! ■商品名 特別栽培小豆 つぶあん ■名称 つぶあん ■原材料名 小豆(北海道産)、砂糖 ■内容量 245g × 6個 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:187kcal、炭水化物:40.5g、たんぱく質:5.6g、脂質:0.3g、食塩相当量:0.04g ■使用上のご注意 ・開缶後は容器に移し替え冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 ・小豆にはポリフェノールの一種であるタンニンが含まれており、渋味や苦みを感じることがありますが、品質には問題ありません。 ■製造者 株式会社 山清 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 山清のその他の商品はこちらから
423円
厳選した北海道産有機小豆を使用 てんさいを精製した北海道産ビートグラニュー糖を使用 風味の良いつぶあんに仕上げています。てんさいを精製した北海道産ビートグラニュー糖を使用し、上品な甘さに仕上げています。 食塩は使用せず甘さを抑えました。パンやだんご、もちなどにそのままつけてご利用下さい。1袋(200g)に150cc程の水を加え、沸騰させよく溶かすと、2人前のぜんざいが出来上がります。国内で製造したつぶあんです。 ※画像はイメージです ■品名 北海道産有機小豆使用つぶあん ■原材料名 有機小豆(北海道産)、砂糖(北海道産) ■内容 200g ■保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 株式会社 山清 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 山清のその他の商品はこちらから
1,296円
小麦を丸ごと細挽きにしました。 ふすまや胚芽、胚乳を含む全粒粉です。 ※画像はイメージです。 小麦を丸ごと細かくひいた粉です。強力粉に混ぜて繊維やミネラル豊富な風味豊かなパンや、薄力粉に混ぜてカントリー風のクッキー作りに最適です。保存に便利なチャック付き。 [パン作りに] 本品(全粒粉)を強力粉の分量に対して2-3割おきかえてご使用いただくと、軽い仕上がりの全粒粉パンが作れます。 [お菓子作りに] クッキー、スコーン、マフィンなどにおすすめです。生地に混ぜ込んで、サクサクとした風味豊かな味をお楽しみください。 ■名称 全粒粉 (強力粉) ■原材料名 小麦 ■内容量 800g × 2袋 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 開封後はお早めにご使用ください。 ■賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■ご注意 ・本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品も製造しています。 ・新鮮さを保つため、脱酸素剤が入っております。脱酸素剤は食べられません。 ■原産国 カナダ、アメリカ ■加工者 株式会社パイオニア企画 ■保存方法 エネルギー:328kcal、たんぱく質:12.8g、脂質:2.9g、炭水化物:68.2g、ナトリウム:2mg(食塩相当量:0.01g) パイオニア企画のその他の商品はこちらから
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