ラッピングストア（コッタ cotta）
4,307円
1購入あたりの内容量:1袋[規格]1kg[機能・特徴]野性的な香りと酸味(ダーク/カカオ成分66%、カカオバター分42%)が特徴のチョコレートです。キューブサイズ:約5×15×15mm[原材料]カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む)[使用上の注意] チョコレートの粘性が低いため表面に気泡は生じる場合がありますが、品質に問題はありません。[栄養成分表示]エネルギー 601kcal たんぱく質 7.4g 脂質 42.1g 炭水化物 48.2g ナトリウム 3mg 食塩相当量 0.01g
17,657円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]5kg 野性的な香りと酸味をもったク—ベルチュールです。形状:コイン状 カカオ分:66% カカオバター42%コンキスタドールとはスペイン語で「征服者」を意味し、特に15〜17世紀にかけ、新大陸へ探検した者たちのことを指します。大航海時代の探検家たちのように、貪欲に上質なフレーバービーンズのみを選りすぐり、その融合による新しい味を探求し作りました。強く主張する華やかで深みのある酸味としっかりしたカカオ感、なめらかな口どけをお楽しみ頂けます。【原材料名】カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳成分を含む)●カカオ豆:ドミニカ、マダガスカル、サントメ産使用
843円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]約190g 瀬戸内産レモン果汁パウダーを使用し、無着色でホワイトチョコレートの様な自然な色合いのテンパリング不要のハイグレードコーティングチョコレートです。必要な分だけ使える1ブロックタイプ(約190g)に小分けしました。レモンケーキ、ドーナツ、クッキーなどのコーティングとしてさわやかな風味と高級感のある仕上げをお楽しみください。
812円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]約190g ストロベリーパウダー使用のナチュラルな色味が特長の、テンパリング不要のハイグレードコーティングチョコレートです。必要な分だけ使える1ブロックタイプ(約190g)に小分けしました。エクレア、ドーナツ、クッキーなどのコーティングとして可愛らしい色味と高級感のある仕上げをお楽しみください。
650円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g 焼いても固くならず口溶けなめらかなチョコチップです。ケーキ、パン、クッキーの練り込みやトッピング、フィリングなどにお使い頂けます。形状:チャンク状 サイズ:1粒あたり5mm角(約0.15g)
770円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]10g バニラビーンズや桜の香りにシナモンやアニスを加えたような甘く芳ばしい香りが特徴です。ムース・ガナッシュ・クレームブリュレ・洋梨等のコンポート・アイスクリームの香り付けにお使い頂けます。
712円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]150g 苦味、酸味ともにバランスが良いと言われているブラジル産コーヒー豆を使用したキューブ型のコーヒーチョコです。そのまま食べても美味しく、しっかりとしたコーヒーの香りと味わいを感じていただけます。焼き残り+口どけの両方を、トッピングでもお菓子やパン作りでもお楽しみいただけます。■約7mm角原材料名:砂糖・ココアバター・全粉乳・カカオマス・植物油脂・とうもろこしでん粉・ココアパウダー・コーヒー粉末・乳化剤(大豆由来)・香料
606円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g 原材料名:植物油脂・砂糖・全粉乳・乳糖・ココアパウダー・脱脂粉乳・乳化剤・香料超便利!そのまま使えるレンジチョコテンパリングの要らないコーティングチョコレートが、電子レンジ対応の袋に小分けされた便利アイテムです!電子レンジでチョコレートを溶かし、そのまま使用することができます。まったく洗い物を出さずに気軽にチョコレートが使えるので、初心者さんにもおすすめです!そのままレンジにかけられます■溶かし方■自立するスタンドパックなので、そのままポンと電子レンジの中へ。蒸気が逃げる仕組みになっているので、封を切る必要はありません!【1】電子レンジ500W40秒もしくは、600W30秒かけたら取り出す。【2】袋の上から揉んでかたまりをつぶす。【3】これを2回ほどくり返し、残りは10秒ずつ様子をみてレンジアップする。【4】かたまりがなくなったらOK※ご家庭のレンジによっては時間が異なる場合がございますので、調節をしてください。取り出すとき、かたまりをつぶすときは、火傷に注意してください!よく揉むことで、きれいな仕上がりに加熱時間を少なめにし、取り出して揉み、全体をよく混ぜてから10秒ずつ加熱を繰り返すことで、ダマがなく流しやすいサラサラな状態に。取り出しの際はやけどに注意し、熱すぎる場合には、手で触れる程度の適温になるまで冷ましてから揉んでくださいね。湯せんにもかけられます電子レンジ以外に湯せんでも温められます。きれいに流すコツ転写チョコモールドのような小さな型は、パッケージの口を全部切り離さず、端を斜めに小さく切ることで、少しずつチョコレートを流し込むことが出来ます。一度にたくさんチョコレートが出ないので、慌てず作業できますよ♪********規格:100g 電子レンジ:可原産地...
635円
1購入あたりの内容量:1袋[規格]200g[機能・特徴]カカオ分40%のチョコレートを生地に使用した大粒のチャンクチョコレートです。※サイズ 10〜13[原材料]砂糖、カカオマス、植物油脂、全粉乳、ココアバター、ココアパウダー/乳化剤(大豆由来)、香料[重量]200g[栄養成分表示]エネルギー 575kcal 水分 1.0g たんぱく質 7.4g 脂質 39.4g 炭水化物 50.4g 糖質 44.8g 食物繊維 5.6g 灰分 1.8g 食塩相当量 0gナトリウム 3.5mg
688円
5個分の価格です。外寸:27×H40mm 素材:メレンゲ製造地:ベトナム【※注意※ こちらの商品は■予約品■です。こちらの商品を含んだお買い物はすべての商品が入荷後に揃っての出荷となりますのでご注意ください】cottaオリジナルメレンゲクリスマスケーキを華やかに彩るメレンゲドール。今年はサンタクロースだけじゃなく、トナカイや雪だるまも仲間入り。のせるだけで一気にクリスマス仕様に!メレンゲドールと一緒に、ピックやヒイラギなどcottaのクリスマスアイテムでさらにかわいいクリスマスを演出します♪お好みに合わせて、お好きなものを選んでください♪どのメレンゲも、シンプルなデザインでケーキを引き立たせます♪迷ってしまう可愛さどれを選ぼうか迷ってしまうほどみんなかわいいメレンゲドール。ケーキはもちろん、カップケーキやヘクセンハウスなどにも使うと手作りスイーツをかわいくクリスマス仕様に仕上げます。5個分の価格です。外寸:27×H40mm 素材:メレンゲ製造地:ベトナム
511円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]255×255mm cottaオリジナルデザインの転写シートです。バレンタイン時期だけでなく、通年使えるデザインになっています。かわいい柄が全部で6種類。チョコレートに映えるカラーとデザインです。バレンタイン時期だけでなく、一年を通して使える柄なので、かわいいチョコレート作りにお役立て下さい大きさは2種類255mm角の大サイズと、6分の1にカットされた小サイズ3柄アソートセットの2種類。転写シートの使い方生チョコやクッキーなど、チョコでコーティングするものを準備します。使用前に転写シートを常温にもどし(はがれやすくする為)、張り付けるチョコより一回り大きくカットしておきます。テンパリングしたチョコレートでコーティングします。印刷面をチョコレートに貼り付け、パレットナイフなどで軽く押さえます。チョコレートが完全に固まったら、周りからそっとフィルムを外します。はみだしたチョコレートはナイフなどでカットし、形を整えます。おすすめレシピスティックブラウニー
5,625円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg デコレーション用のカール状ストロベリーチョコレートです。ケーキやアイスのデコレーションとして飾るだけで、花びらのような華やかな仕上がりをお楽しみいただけます。原材料名:砂糖・ココアバター・全脂粉乳・ホエイパウダー・乳糖・乳化剤(大豆由来)・香料・着色料(コチニール)保存方法:温度20℃以下、湿度60%以下の冷暗所にて保存してください。
286円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]90g 水を加えて混ぜるだけの簡単お手軽アイシングシュガーです。クッキーやカップケーキのデコレーションとしてお楽しみいただけます。。ベースとなる色で、季節を問わず他の色との組み合わせをお楽しみいただけます。
474円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]30g コーヒー豆を超微粉砕することで、コーヒー豆がもつ香りとうま味を余すことなく食べることを可能にした革命的な洋菓子素材です。メーカーが培ってきた粉砕技術と、世界的に著名なパティシエ・辻口博啓氏のアドバイスにより実現された商品です。利用範囲は幅広く、製菓だけでなく料理やカクテルなどのドリンクなど、幅広くお使いいただけます。原材料名:コーヒー豆(コロンビア、ブラジル)保存方法:直射日光、水気(高温多湿)を避けて冷蔵保管してください。
693円
こちらは5個単位での販売です。[規格]30×H40mm[素材]メレンゲcottaメレンゲドールです。cottaオリジナルメレンゲクリスマスケーキを華やかに彩るメレンゲドール。今年はサンタクロースだけじゃなく、トナカイや雪だるまも仲間入り。のせるだけで一気にクリスマス仕様に!メレンゲドールと一緒に、ピックやヒイラギなどcottaのクリスマスアイテムでさらにかわいいクリスマスを演出します♪お好みに合わせて、お好きなものを選んでください♪どのメレンゲも、シンプルなデザインでケーキを引き立たせます♪迷ってしまう可愛さどれを選ぼうか迷ってしまうほどみんなかわいいメレンゲドール。ケーキはもちろん、カップケーキやヘクセンハウスなどにも使うと手作りスイーツをかわいくクリスマス仕様に仕上げます。
862円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]12個入 カカオ分35%のホワイトチョコレートを使ったクーゲルです。内部が空洞になっていますのでガナッシュを詰めてトリュフやボンボン、ロリポップチョコなどお楽しみいただけます。原材料名:砂糖・カカオバター・全粉乳・バニラエキス(天然原料由来)・乳化剤(大豆レシチン)原産国名:フランス
567円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g ■乳化剤・香料不使用クーベルチュールの本格的な風味が特徴のチャンク状のチョコレートです。溶かしてお使いいただいたり、そのまま焼き菓子の生地に混ぜたり、トッピングにと幅広くお菓子作りをお楽しみいただけます。※7mm×7mm×H5mm
6,780円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチンカカオの個性を見極めながら生産者と共に創り上げている、カカオハンターズ社のチョコレートです。こっくりとしたカカオの香味が豊かに広がるダークチョコレートです。木の香りやナッツ、カラメルのような香りが次々と現れます。ホットチョコレートや焼き菓子作りにオススメです。カカオ産地:コロンビア南部・ナリーニョ県トゥマコ香りの特徴:ナッツ、木の香り、スパイス、カラメル、柑橘味わいの特徴:柑橘を思わせる酸味、まろやかな苦味/渋み形状:約4.5gのミニチョコレートの袋詰めタイプ。そのままお召し上がり頂いても、溶かしてホットチョコレートやお菓子作りにもご利用頂けます。※全製品工場では、乳・大豆由来品を含む製品を製造しています。包材は、現物と異なる場合がございます。*砂糖は、さとうきび由来。レシチンは、大豆由来。
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg カカオマス、砂糖、全粉乳、ココアバター、レシチンカカオの個性を見極めながら生産者と共に創り上げている、カカオハンターズ社のチョコレートです。バランスのとれたカカオの香りと、カラメルを思わせる甘い香りが特徴的なミルクチョコレートです。カカオ分53%とカカオ成分は多めですが、コロンビアミルク特有の濃厚な香りをお楽しみ頂けます。カカオ産地:コロンビア南部・ナリーニョ県トゥマコ香りの特徴:ナッツ、カラメル、クリーム味わいの特徴:まろやかな甘さ、コクのあるミルクの味わい形状:約4.5gのミニチョコレートの袋詰めタイプ。そのままお召し上がり頂いても、溶かしてホットチョコレートやお菓子作りにもご利用頂けます。※全製品工場では、乳・大豆由来品を含む製品を製造しています。包材は、現物と異なる場合がございます。*砂糖は、さとうきび由来。レシチンは、大豆由来。
9,606円
1購入あたりの内容量:1袋[規格]1.5kg[機能・特徴]オペラ社のチョコレートは自信を持って選び抜いたココアバターを使用しており、ダークチョコレートにはバニラ香料を一切使用しておりません。格付け認証された単一カカオ豆品種を使用。【カルパノ特長:洗練された味、香り、風味が特徴。花畑に囲まれたようなぬくもり、スパイシーな香りが力強く、余韻は長く口の中で残り、ほんのりとした苦味とスパイシーさが上手く調和されています。】[原産地]カカオ豆産地:ベネズエラ [製造地]スペイン[原材料]カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン
1,042円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g 原材料名:有機砂糖・有機カカオマス・有機カカオ豆・有機ココアバター・バニラ香料
1,241円
1購入あたりの内容量:1袋[規格]300g[機能・特徴]ストロベリー果汁パウダーを使用したペレット状のコーティングストロベリーチョコレートです。テンパリング不要の為、湯せんで溶かしてすぐにお使いいただけます。いちごのフレッシュ感や酸味をお楽しみいただけます。[原材料]植物油脂、砂糖、乳糖、全粉乳、ココアバター、ストロベリー果汁パウダー、乳化剤、酸味料、香料、着色料(紅麹)
9,595円
1購入あたりの内容量:1袋[規格]1.5kg[機能・特徴]オペラ社のチョコレートは自信を持って選び抜いたココアバターを使用、ダークチョコにはバニラ香料を一切使用しておりません。格付け認証された単一カカオ豆品種を使用。【コンチェルト特長:嫌味がなく、くせになる甘さでミルクの味とバニラの香りの絶妙なハーモニーが特長です。】[原産地]ココアバター産地:西アフリカ [製造地]ベルギー[原材料]砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、バターオイル、レシチン、香料
3,348円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg キャーメル種アーモンドのみを使用した粉末状。アーモンド独特のまろやかな風味を有しています。原材料名:アーモンド(キャーメル種)原産国名:アメリカ保存方法:冷暗所、温度15℃以下湿度60%以下で保存してください。
2,773円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg カカオマス、砂糖、カカオバター、乳化剤、天然香料カカオ分:58%芳醇な味わいと、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。コクがある、スパイシーな香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です。
3,008円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 砂糖、カカオバター、全脂粉乳、カカオマス、乳化剤、天然香料カカオ分:29%芳醇な味わい、輝く色合い、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。滑らかなミルク味で、かすかなバニラの香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です。
213円
こちらは少量でお求めの方向けの1個単位での販売となっております。多めにお求めの方は、更にお得な通常販売分よりお求めください。外寸:30×H40mm 素材:メレンゲ製造地:ベトナム【※注意※ こちらの商品は■予約品■です。こちらの商品を含んだお買い物はすべての商品が入荷後に揃っての出荷となりますのでご注意ください】cottaオリジナルメレンゲクリスマスケーキを華やかに彩るメレンゲドール。今年はサンタクロースだけじゃなく、トナカイや雪だるまも仲間入り。のせるだけで一気にクリスマス仕様に!メレンゲドールと一緒に、ピックやヒイラギなどcottaのクリスマスアイテムでさらにかわいいクリスマスを演出します♪お好みに合わせて、お好きなものを選んでください♪どのメレンゲも、シンプルなデザインでケーキを引き立たせます♪迷ってしまう可愛さどれを選ぼうか迷ってしまうほどみんなかわいいメレンゲドール。ケーキはもちろん、カップケーキやヘクセンハウスなどにも使うと手作りスイーツをかわいくクリスマス仕様に仕上げます。こちらは少量でお求めの方向けの1個単位での販売となっております。多めにお求めの方は、更にお得な通常販売分よりお求めください。外寸:30×H40mm 素材:メレンゲ製造地:ベトナム
222円
こちらは少量でお求めの方向けの1個単位での販売となっております。多めにお求めの方は、更にお得な通常販売分よりお求めください。[規格]30×H40mm[素材]メレンゲcottaメレンゲドールです。cottaオリジナルメレンゲクリスマスケーキを華やかに彩るメレンゲドール。今年はサンタクロースだけじゃなく、トナカイや雪だるまも仲間入り。のせるだけで一気にクリスマス仕様に!メレンゲドールと一緒に、ピックやヒイラギなどcottaのクリスマスアイテムでさらにかわいいクリスマスを演出します♪お好みに合わせて、お好きなものを選んでください♪どのメレンゲも、シンプルなデザインでケーキを引き立たせます♪迷ってしまう可愛さどれを選ぼうか迷ってしまうほどみんなかわいいメレンゲドール。ケーキはもちろん、カップケーキやヘクセンハウスなどにも使うと手作りスイーツをかわいくクリスマス仕様に仕上げます。
223円
こちらは少量でお求めの方向けの1個単位での販売となっております。多めにお求めの方は、更にお得な通常販売分よりお求めください。外寸:27×H40mm 素材:メレンゲ製造地:ベトナム【※注意※ こちらの商品は■予約品■です。こちらの商品を含んだお買い物はすべての商品が入荷後に揃っての出荷となりますのでご注意ください】cottaオリジナルメレンゲクリスマスケーキを華やかに彩るメレンゲドール。今年はサンタクロースだけじゃなく、トナカイや雪だるまも仲間入り。のせるだけで一気にクリスマス仕様に!メレンゲドールと一緒に、ピックやヒイラギなどcottaのクリスマスアイテムでさらにかわいいクリスマスを演出します♪お好みに合わせて、お好きなものを選んでください♪どのメレンゲも、シンプルなデザインでケーキを引き立たせます♪迷ってしまう可愛さどれを選ぼうか迷ってしまうほどみんなかわいいメレンゲドール。ケーキはもちろん、カップケーキやヘクセンハウスなどにも使うと手作りスイーツをかわいくクリスマス仕様に仕上げます。こちらは少量でお求めの方向けの1個単位での販売となっております。多めにお求めの方は、更にお得な通常販売分よりお求めください。外寸:27×H40mm 素材:メレンゲ製造地:ベトナム
941円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g カカオ分51%のクーベルチュールチョコレートです。【100gあたりのエネルギー】597kcal【原材料名】砂糖、ココアバター、カカオマス、乳化剤、香料(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)日本で唯一のチョコレート原料専業メーカー「大東カカオ」のクーベルチュールチョコレートコイン状で使いやすく、カカオ分51%と程よいビター感と甘さのバランスが優れています。焼き菓子に溶かして加えると濃厚でコクのある味わいに大東カカオクーベルチョコレートスイートを溶かして焼きあげると、焼いている最中からいい香りと 心地よいほろ苦さがとても美味しいマドレーヌになります。このように焼き菓子に加えると風味と味わいが増します。溶かしてコーティングしたらパリっとした食感と可愛さUPチョコを湯煎で溶かして50度に温度を上げ、28度に一旦下げ、再び32度に上げる作業をテンパリングといいます。そのテンパリングを行ってコーティングすると美しい仕上がりで口どけも良い仕上がりになります。生クリームと合わせてとろけるトリュフも美味しい大東カカオクーベルチョコレートスイートに沸騰直前まで温めた生クリームを合わせ、なめらかに溶かして作ったトリュフはとろける口どけと、優しいほろ苦さと甘さがとっても美味しいです。トリュフにおすすめ!なめらかなトリュフチョコ!華やかなデコレーションで、ギフトにもぴったりです。保存に!クリップシーラーZ-1【チョコレートの保存方法】・密閉して直射日光や高温、多湿な場所は避けて、涼しいところ(適温:12〜20℃)で保存してください。・夏場などは冷蔵庫で保存してください。商品詳細【大特価セール期間のみ、単品購入時はネコポスでの発送となります】重量:300g原材料:砂糖、ココアバター、カカオマス、乳化剤...
2,060円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g ■カカオ分:70%「深い苦味と香りの頂点」チョコレートらしいほろ苦さの極み、持続性のある力強い風味が特長です。厳しい品質管理の下に収穫されたクリオロ種とトリニタリオ種のカカオ豆をブレンドした、フランスのエスプリを漂わせる大人向きのクーベルチュールです。
811円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g 大東カカオがオリジナルフレーバーチョコ用に開発したホワイトチョコレートです。パウダー添加時に色調を鮮やかにする為に通常より白い商品に仕上げられています。粉乳の割合を抑えて、すっきり、あっさりとした味わいです。パウダーと混ぜてお好みの色、味のチョコが簡単に作れます。型抜きチョコやガナッシュなどに最適です。パウダーを添加できるように粘度は低く設定されています。型抜きやプレートとしてお使いになる場合はテンパリングが必要です。
3,439円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g 自然の味と色によって作られたヴァローナの新しいチョコレートです。採れたてのフルーツをギュッと包み込んだようなフルーツ・クーベルチュールです。パッションフルーツの刺激的でエキゾチックな風味と自然な口溶けはそのままに「フルーツ」「カカオバター」「レシチン」「砂糖」天然由来の原材料のみ使用しフレッシュな味わいと鮮やかな色合いをお楽しみください。
4,251円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g 自然の味と色によって作られたヴァローナの新しいチョコレートです。採れたてのフルーツをギュッと包み込んだようなフルーツ・クーベルチュールです。今では世界中で愛される「ゆず」はフランスのお菓子や料理にも頻繁に使われる人気食材です。インスピレーション・ユズには高品質で優れた味わいの知県産のゆずを使用しています。高知県産ゆずの弾ける甘酸っぱさを際立たせるほのかな苦味、淡い黄色が特長のチョコレートです。
777円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g トッピング用のカラフルなチョコスプレーです。カップケーキやアイスクリームのトッピングなどにご使用ください。【原材料名】砂糖、植物油脂、ココアバター、カカオマス、全粉乳、脱脂粉乳、乳化剤、香料、光沢剤、着色料(黄4、赤3、黄5、青1)、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)
3,547円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g 自然の味と色によって作られたヴァローナの新しいチョコレートです。採れたてのフルーツをギュッと包み込んだようなフルーツ・クーベルチュールです。力強い刺激が感じられるストロベリーの味わいと、鮮やかなピンク色が特長です。口溶けはそのままに「フルーツ」「カカオバター」「レシチン」「砂糖」天然由来の原材料のみ使用しフレッシュな味わいと鮮やかな色合いを実現したチョコレートです。
356円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]10g ピンク色のハート型チョコオーナメントです。小さなハート型オーナメントは、たっぷりちりばめてもポイントで効かせても可愛く上品な仕上がりです。 ※サイズ10mm原材料名:砂糖・ココアバター・植物油脂(パーム油、ひまわり油)・全粉乳・砂糖・紅花赤色素・レシチン(大豆由来)・バニリン
467円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]50g 焙煎して砕いた香り高いカカオ豆です。デコレーションの材料として、またはヌガティーヌなどの食感としてお使い頂けます。カカオ豆100%チョコレート菓子はもちろん、マカロン、ケーキ、シューなどに、アクセントとしてご使用ください。【原材料名】カカオ豆 【原産国名】フランス
2,791円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g 自然の味と色によって作られたヴァローナの新しいチョコレートです。採れたてのアーモンドをギュッと包み込んだようなクーベルチュールです。素朴なベージュ色、フレッシュなアーモンドの風味とリッチな味わいが特長です。口溶けはそのままに「ナッツ」「カカオバター」「レシチン」「砂糖」天然由来の原材料のみ使用しフレッシュな味わいと鮮やかな色合いを実現しました。
1,867円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]500g トッピング用のカラフルなチョコスプレーです。カップケーキやアイスクリームのトッピングなどにご使用ください。【原材料名】砂糖、植物油脂、ココアバター、カカオマス、全粉乳、脱脂粉乳、乳化剤、香料、光沢剤、着色料(黄4、赤3、黄5、青1)、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)
2,695円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]500g パンやお菓子の上にふりかけて焼成すると、キャラメリーゼ状になる粉末スウィートフィリングです。いちから作ると大変ですが、この専用パウダーを使えば混ぜて焼くだけで簡単です。フロランタン等のナッツ類を使ったパンやお菓子のトッピングに便利です。アイデア次第で、幅広く使えるパウダーです。【フロランタンに必要な材料】スライスアーモンド、無塩バター、粉砂糖、卵、薄力粉原産国:ドイツ
394円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]10g 黄色の星型チョコオーナメントです。小さな星型オーナメントは、たっぷりちりばめてもポイントで効かせても可愛い仕上がりです。ハロウィンやクリスマスなど、色々なイベントのトッピングをお楽しみいただけます。 ※サイズ10mm原材料名:砂糖・ココアバター・植物油脂(パーム油、ひまわり油)・全粉乳・乳糖・レシチン(大豆由来)・グリセリン脂肪酸エステル・クチナシ黄色素・バニリン
866円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g
1,142円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g 甘酸っぱい香りが口いっぱいにひろがるイチゴの風味豊かなキューブ状のチョコレートです。マフィンなど焼き菓子にもおつかいいただけますが、溶かしやすく、流動性がよいのでコーティングや、型の流し込みもお楽しみいただけます。※1粒の大きさ:直径約7mm【原材料名】砂糖、ココアバター、乳糖、植物油脂、全粉乳、ストロベリーパウダー、乳化剤(大豆由来)、着色料(ビートレッド)、香料、酸味料【100gあたりのエネルギー】604kcal香り豊かないちごチョコレート7mm角の使いやすいキューブ型チョコレート。甘酸っぱいいちごの香り楽しむことが出来ます。すぐ溶ける!キューブ状なので刻む必要もなく、すぐに溶けるので作業性抜群です。つやっとしチョコレートにテンパリングしたチョコレートを型に流し、2時間ほど冷蔵庫で冷やせば、きれいな型抜きチョコレートの出来上がり♪********規格:300g甘酸っぱい香りが口いっぱいにひろがるイチゴの風味豊かなキューブ状のチョコレートです。マフィンなど焼き菓子にもおつかいいただけますが、溶かしやすく、流動性がよいのでコーティングや、型の流し込みもお楽しみいただけます。※1粒の大きさ:直径約7mm【原材料名】砂糖、ココアバター、乳糖、植物油脂、全粉乳、ストロベリーパウダー、乳化剤(大豆由来)、着色料(ビートレッド)、香料、酸味料【100gあたりのエネルギー】604kcal
554円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g 「カカオ感をより強く!より黒く!」濃いココア色のマフィン、クッキー、パンなどのお菓子づくりをお楽しみ頂けます。オレオのような真黒な出来上がりが楽しめるココアパウダーです。色付けを目的とした商品です。単体での使用は不向きの為・チョコレートやココアパウダーと一緒に使用をお勧めします。
408円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]20g 100%カカオバター。粉状のため計量が簡単です。テンパリング用にもお使い頂けます。(チョコに対して1%の使用量)カカオバターとしてお使い頂くことはもちろんのこと、テンパリングの作業が簡素化出来たり、ムースなどの冷菓に凝固剤としてゼラチンなどの代替品として使用することが可能です。ゼラチンを使用した場合と比べ、より滑らかでクリーミーな仕上がりになります。(代替使用対比 ゼラチン:マイクリオ=1:3.5〜4)(テンパリング方法)1.チョコレートを40℃で溶かし、チョコレートに含まれる全ての結晶を溶解する。2.チョコレートの温度を34℃まで下げる。3.チョコレートに対し1%のマイクリオを投入し、均一に混ぜ合わせる。4.32℃になったらテンパリング終了。※温度は使用するチョコレートの特性やミルク分等により、多少調整します。
1,677円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g 小さな丸い粒状のシリアルをインスピレーション・フランボワーズチョコでコーティング。100%天然の鮮やかな深いピンク色と力強いフランボワーズの酸味・香り・味わいが特徴です。アイスクリームやムース、チョコレートのトッピングとして華やかに、そして新しい食感をそえてお楽しみいただけます。
2,562円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]パッケージサイズ:300×210×30 [容量]1kg [素材]菓子材料フロランタンに必要な材料を全て配合した粉末素材です。フロランタン、クイニーアマンなどにお使い頂けます。 原産国:日本固まっている場合がございますが、品質には問題ございません。ご使用前にほぐしてください。
12,884円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 自然の味と色によって作られたヴァローナの新しいチョコレートです。採れたてのフルーツをギュッと包み込んだようなフルーツ・クーベルチュールです。力強い刺激が感じられるストロベリーの味わいと、鮮やかなピンク色が特長です。口溶けはそのままに「フルーツ」「カカオバター」「レシチン」「砂糖」天然由来の原材料のみ使用しフレッシュな味わいと鮮やかな色合いを実現しました。カカオ分37%、保存料、着色料、香料不使用。
3,507円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 焼き菓子の生地に加えることでチョコの風味がアップします。お菓子やケーキなどのトッピングにもおつかいいただくと仕上がりがきれいです。
12,473円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 自然の味と色によって作られたヴァローナの新しいチョコレートです。採れたてのフルーツをギュッと包み込んだようなフルーツ・クーベルチュールです。ジャムのようなノートが酸味に変化する、繊細で上質なフランボワーズの味わい、深いピンク色が特長です。「フルーツ」「カカオバター」「レシチン」「砂糖」天然由来の原材料のみ使用しフレッシュな味わいと鮮やかな色合いを実現しました。
4,004円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg
9,919円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 自然の味と色によって作られたヴァローナの新しいチョコレートです。採れたてのフルーツをギュッと包み込んだようなフルーツ・クーベルチュールです。素朴なベージュ色、フレッシュなアーモンドの風味とリッチな味わいが特長です。口溶けはそのままに「ナッツ」「カカオバター」「レシチン」「砂糖」天然由来の原材料のみ使用しフレッシュな味わいと鮮やかな色合いを実現しました。カカオ分30%、保存料、着色料、香料不使用。
3,457円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 世界中から厳選したカカオ原料を使用し製造されたクーベルチュールチョコレートです。印象的なビターなカカオテイスト、高い流動性が特徴です。カカオ分:39%
956円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 豆本来の自然な艶と色を生かし、上品な甘さに仕上げました。こだわりの白練り餡です。
3,898円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 程よいカカオの酸味とミルクのコクがバランスよく調和したクーベルチュールスタンダードミルクです。カカオ分38%。
1,031円
こちらの商品は5個単位での販売となります。[規格]40×30mm 砂糖を主原料として一つ一つ作られた手作りの装飾菓子です。可愛らしい表情や愉快な仕草をお楽しみ下さい。※天然色素使用 原材料には卵、小麦粉等は使用しておりません。アレルギー物質:ゼラチン
3,459円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 力強く香るカカオ風味に甘さと苦味のバランスが良く、製菓に扱いやすい味のクーベルチュールです。ガナッシュ、ムース、プラリネ、デコレーション、アイスクリームなど幅広くお使い頂けます。カカオ分:54%
148円
こちらの商品は1個単位での販売となります。 原材料名:砂糖・カカオバター・全粉乳・カカオマス・脱脂粉乳・レシチン・バニリン・食用赤色40号アルミニウムレーキ・ベニバナ赤色素・二酸化チタン・カカオ色素
490円
【1購入あたりの内容量】 1袋[規格] 1個サイズ:直径47×H18mm[機能・特徴]プチサイズでかわいいショコラ生地のタルトです。生クリームやカスタードクリーム、フルーツなどで飾り、アレンジをお楽しみください。キッシュ・プリン・エッグタルトなどの液状のものを入れることはできません。液漏れ、型崩れを起こすことがあります。[製造地] 日本[原材料]小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、バター、ココアパウダー/膨張剤、香料、着色料(カロチン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)[一個当たり] 直径47×H18mm[使用上の注意]開封後は吸湿・虫害・においがつくのを防ぐため、なるべく早くお使いください。
991円
こちらの商品は10個単位での販売となります。[規格]W59×H23mm 使用色素:二酸化チタン・黄4・黄5・【※注意※ こちらの商品は■予約品■です。こちらの商品を含んだお買い物はすべての商品が入荷後に揃っての出荷となりますのでご注意ください】
374円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]50g トッピング用のカラフルなチョコスプレーです。カップケーキやアイスクリームのトッピングなどにお使い頂けます。【原材料】砂糖、植物油脂、ココアバター、カカオマス、全粉乳、脱脂粉乳、乳化剤、香料、光沢剤、着色料(黄4、赤3、黄5、青1)、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)
