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横井醸造の商品検索結果全20件中1~20件目

◆ヨコ井の真黒酢 500ml◆黒酢 調味料醸造酢・その他 お酢 健康食品【RCP】

ライフナビ

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◆ヨコ井の真黒酢 500ml◆黒酢 調味料醸造酢・その他 お酢 健康食品【RCP】

商品説明「ヨコ井の真黒酢 500ml」は、固体発酵による黒酢。この製法は従来の液体発酵に比べ、手間ひまが格段にかかりますが、熟成度が高く醸成されるアミノ酸や有機酸、ミネラル等が抜群に豊富です。コク味に幅と深みがあり、マイルドな美味しさ。酸っぱさをあまり感じさせません。調理用はもちろん、飲料にも最適です。酸度4.5%お召し上がり方●調理用に普通の酢と同様にご利用下さい。●卓上で醤油の代わりにもどうぞ。(お好みで醤油と混ぜるのも結構ですし、減塩にもなります。)●引用される場合の一例、盃1杯(約20cc)を冷水または牛乳で3倍(酢1に対し水または牛乳2)にうすめます。尚、これは目安ですので、お好みで適宜加減してください。お好みにより蜂蜜やレモンを加えても結構です。保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。発売元 横井醸造工業内容量:500mlサイズ:70*70*215(mm)JANコード: 4979435000076※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります黒酢とは黒酢は、米や大麦だけを原料に、壷の中でじっくりと1年以上寝かせて発酵・熟成させ麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢には、アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んでいます。お酢全部とは酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。原材料米(玄米)、小麦栄養成分表(100mlあたり)エネルギー 65kcal、たんぱく質 4.2g、脂質 0g、炭水化物 8g、ナトリウム 4mg栄養成分表(アミノ酸)(100mlあたり)アルギニン 220mg、リジン 153mg、ヒスチジン 78mg、フェニルアラニン 74mg、チロシン 75mg、ロイシン...

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内堀醸造 まろやか酸味の米酢 1.8L (1800ml)× 2本 【酢 うちぼり 内堀 お徳用 業務用 大容量】《あす楽》

にっぽん津々浦々

1,320

内堀醸造 まろやか酸味の米酢 1.8L (1800ml)× 2本 【酢 うちぼり 内堀 お徳用 業務用 大容量】《あす楽》

まろやかな酸味とクセのない香り。 素材の旨味をひきたてる使いやすい米酢です。 自然に恵まれた山間の醸造所で米を主原料に酒造りからはじまり、 中央アルプスの伏流水を使用して醸造した風味のまろやかな米酢です。 香りがよく旨みがありますので酢の物やお寿司などによく合います。 ■名称 米酢 ■原材料名 米、アルコール、食塩 ■酸度 4.5% ■内容量 1.8リットル (ペット)× 2本 ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・原材料に由来する沈殿物を生じたり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 ・開栓後、空気中の酢酸菌によりまれに浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。 ■製造者 内堀醸造株式会社 ■栄養成分表示 (15mlあたり) エネルギー:8kcal、たんぱく質:0.0g、脂質:0.0g、炭水化物:1.3g、ナトリウム:57mg 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年(明治9年)、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。 食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。 内堀醸造商品ラインナップはこちら

内堀醸造 美濃特選本造り米酢 1.8L × 2本 業務用ペット 【米酢 酢 大容量 お徳用 うちぼり 内堀】《あす楽》

にっぽん津々浦々

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内堀醸造 美濃特選本造り米酢 1.8L × 2本 業務用ペット 【米酢 酢 大容量 お徳用 うちぼり 内堀】《あす楽》

まろやかな酸味とほのかな甘味。 伝統と技術を受け継いだ内堀醸造を代表する米酢です。 内堀醸造にて自社精米した国産米を使用し、日本の伝統的な発酵技術に習い米と米麹のみから丁寧に醸造しています。米のもつ甘味と旨味を引き出し、香り豊かに仕上げました。 まろやかな酸味とほのかな甘味は、食材の美味しさを引き立てます。 日本の豊かな食・発酵文化、美しい自然環境に育まれ醸造された米酢です。 ■名称 米酢 ■原材料名 米、食塩 ■酸度 4.5% ■内容量 1.8リットル (1800ml) × 2本 ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。 ・原材料に由来する沈殿物を生じたり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 ■製造者 内堀醸造株式会社 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年(明治9年)、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。 食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。 内堀醸造商品ラインナップはこちら

内堀醸造 美濃特選本造り米酢 1.8L 業務用ペット 【米酢 酢 大容量 お徳用 うちぼり 内堀】《あす楽》

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内堀醸造 美濃特選本造り米酢 1.8L 業務用ペット 【米酢 酢 大容量 お徳用 うちぼり 内堀】《あす楽》

まろやかな酸味とほのかな甘味。 伝統と技術を受け継いだ内堀醸造を代表する米酢です。 内堀醸造にて自社精米した国産米を使用し、日本の伝統的な発酵技術に習い米と米麹のみから丁寧に醸造しています。米のもつ甘味と旨味を引き出し、香り豊かに仕上げました。 まろやかな酸味とほのかな甘味は、食材の美味しさを引き立てます。 日本の豊かな食・発酵文化、美しい自然環境に育まれ醸造された米酢です。 ■名称 米酢 ■原材料名 米、食塩 ■酸度 4.5% ■内容量 1.8リットル (1800ml) ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。 ・原材料に由来する沈殿物を生じたり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 ■製造者 内堀醸造株式会社 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年(明治9年)、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。 食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。 内堀醸造商品ラインナップはこちら

内堀醸造 まろやか酸味の米酢 1.8L (1800ml)【酢 うちぼり 内堀 お徳用 業務用 大容量】《あす楽》

にっぽん津々浦々

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内堀醸造 まろやか酸味の米酢 1.8L (1800ml)【酢 うちぼり 内堀 お徳用 業務用 大容量】《あす楽》

まろやかな酸味とクセのない香り。 素材の旨味をひきたてる使いやすい米酢です。 自然に恵まれた山間の醸造所で米を主原料に酒造りからはじまり、 中央アルプスの伏流水を使用して醸造した風味のまろやかな米酢です。 香りがよく旨みがありますので酢の物やお寿司などによく合います。 ■名称 米酢 ■原材料名 米、アルコール、食塩 ■酸度 4.5% ■内容量 1.8リットル (ペット) ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・原材料に由来する沈殿物を生じたり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 ・開栓後、空気中の酢酸菌によりまれに浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。 ■製造者 内堀醸造株式会社 ■栄養成分表示 (15mlあたり) エネルギー:8kcal、たんぱく質:0.0g、脂質:0.0g、炭水化物:1.3g、ナトリウム:57mg 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年(明治9年)、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。 食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。 内堀醸造商品ラインナップはこちら

飯尾醸造 純米 富士酢 1.8L【純米酢 自然食品 美容 ヘルシー食材】

健康エクスプレス

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飯尾醸造 純米 富士酢 1.8L【純米酢 自然食品 美容 ヘルシー食材】

原材料 米(京都産) 温度帯・保存方法・注意事項 ○直射日光のあたらないところで常温保存して下さい。 ○開栓後空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。 ○開栓後はキャップをきちんと閉めて直射日光のあたらない場所で常温保存して下さい。 召し上がり方・使い方 ○まろやかな純米酢ですので、どんなお酢料理にもお使いいただけます。 ○特に、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理などお酢が決め手のお料理におすすめいたします。 包材 キャップ:PE ビン:ガラス ラベル:紙 分析データ (財)日本食品分析センター100mlあたり エネルギー16kcal たんぱく質0.3g 炭水化物0.6g ナトリウム1.1mg アミノ酸合計208mg 滴定酢度4.24g 揮発酸3.83g 不揮発酸0.62g 全糖0.55g 全窒素0.7g 総エキス0.9g アミノ酸窒素20mg ph2.7 製造元 飯尾醸造 検索用文言 飯尾醸造 純米 富士酢 1.8L 広告文責 株式会社ケンコーエクスプレス TEL:03-6411-5513丹後の棚田で農薬を使わず栽培した、新米100%を原料に、昔ながらの古式静置醗酵、熟成させて造ったうまみが強く濃厚な味わいの純米酢。 ●原料は京都丹後の山里で農薬を使用せずに栽培した新米です。 ●蔵に115年伝わる昔ながらの職人技で古式「静置発酵」、長期熟成させました。 ●うまみが強く濃厚な味わいのこだわりの純米酢です。

村山造酢 千鳥酢 1.8L (1800ml) × 2本セット [京都 加茂千鳥]【お酢 米酢 ビネガー 国産 無添加 一升瓶】《あす楽》

にっぽん津々浦々

2,280

村山造酢 千鳥酢 1.8L (1800ml) × 2本セット [京都 加茂千鳥]【お酢 米酢 ビネガー 国産 無添加 一升瓶】《あす楽》

高級料亭、寿司店 御用達。 江戸時代から続く伝統と醸造技術でつくる風味豊かな老舗の京酢。 厳選された米を原料に洗米から仕込み、さらに半年もの間、老舗の技を駆使して醸造された唯一無二の米酢です。 まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されています。 千鳥酢製造元「村山造酢」の創業は江戸享保年間(1716〜1736年)。 その長い歴史の中で、蔵の土壁にすみついた微生物が、原料となる清酒に作用して、『千鳥酢』の美味しさを造りだします。 酢独特の鼻をつく香りがほとんどなく、味がまろやかで酸味が比較的やわらかいのが特徴です。お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使いください。 ■品名 米酢 ■原材料名 米、酒かす、アルコール ■酸度 4.2% ■内容量 1.8リットル (1,800ml) × 2本 ■保管方法 直射日光を避けて、涼しいところで保存してください。 ■製造者 村山造酢株式会社  村山造酢 - 京都 加茂千鳥 (千鳥酢) 千鳥酢 360ml 千鳥酢 360ml3本セット 千鳥酢 900ml 千鳥酢 900ml3本セット 千鳥酢 1.8L 千鳥酢 1.8L2本セット

内堀醸造 本造り米酢 900ml × 2本 【酢 うちぼり 内堀 米酢】《あす楽》

にっぽん津々浦々

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内堀醸造 本造り米酢 900ml × 2本 【酢 うちぼり 内堀 米酢】《あす楽》

米と米麹だけを原材料に醸造した「本造り」。 深いコクと旨みが特徴の純米酢です。 「本造り米酢」は、米と米麹だけを原料に伝統的な手法で純米酒(酢もろみ)を醸造してから酢にした純米酢です。 このアルコールを直接使用しないで、麹を使った酢造りを経て酢を醸造することが「本造り」という酢造りです。お酒に旨みがあるから、「芳醇な香り」「豊かなコク」「まろやかな酸味」を持つ純米酢になりました。お寿司、酢の物などによくあいます。 ■名称 米酢 ■原材料名 米 ■酸度 4.5% ■内容量 900ml × 2本 ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・米に由来する褐色の沈殿物を生じることがありますが、品質には問題ありません。 ・開栓後、空気中の酢酸菌によりまれに浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。 ■製造者 内堀醸造株式会社 ■栄養成分表示 (15mlあたり) 熱量:9kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.0g、炭水化物:1.6g、ナトリウム:1.6mg、食塩相当量:0.0g 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年(明治9年)、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。 食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。 内堀醸造商品ラインナップはこちら

飯尾醸造 純米富士酢 1.8L(1800ml)【お酢 純米酢 ビネガー 国産 無添加 一升】《あす楽》

にっぽん津々浦々

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飯尾醸造 純米富士酢 1.8L(1800ml)【お酢 純米酢 ビネガー 国産 無添加 一升】《あす楽》

明治二十六年の創業から変わらぬ製法と伝統。 京都・飯尾醸造の看板商品「純米富士酢」。 原料は京都・丹後の山里農薬を使わずに育てた米と山から湧き出た伏流水。 ただそれだけを原料に造った純米酢です。 その新米を使って、自社の蔵で杜氏が“もろみ”を仕込み、 その“もろみ”から古式「静置発酵」と「長期熟成」で酢を造ります。 「純米富士酢」の深いコクと味わいの秘密は、酢1リットルにつき200gというたっぷりの米の量にあります。 これはJAS規格が法律に定めた「米酢」と表示できる基準(40g)の5倍量にあたります。 たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。お料理に深みとコクを加えてくれます。 特に、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢が決め手のお料理におすすめです。 ■ 名称 米酢 ■ 酸度 4.2% ■ 原材料名 米(京都府丹後産) ■ 内容量 1.8L(1800ml) ■ 保存方法 直射日光のあたらない場所で、常温保存してください。開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。キャップをきちんと閉めて保管ください。 ■ 醸造元 株式会社 飯尾醸造 京都の老舗「飯尾醸造」商品の一覧はこちらからどうぞ!

飯尾醸造 富士酢プレミアム 1.8L(1800ml)【お酢 純米酢 ビネガー 国産 無添加 一升】《あす楽》

にっぽん津々浦々

3,800

飯尾醸造 富士酢プレミアム 1.8L(1800ml)【お酢 純米酢 ビネガー 国産 無添加 一升】《あす楽》

京都の老舗・飯尾醸造が20年来夢見てきた幻の純米酢。 大吟醸のように繊細で、しかも旨みがあるお酢 「富士酢プレミアム」。 京都・丹後の山里で農薬を使わずに栽培したお米を惜しげもなく使用。 昔ながらの古式「静置発酵」と「長期熟成」をさらに極めた一徹な造り。 やさしい香り、穏やかな酸味、そして円熟の旨みが堪能できる 飯尾醸造ならではの極上の純米酢に仕上がりました。 こだわりぬいた原料と製法で、お米の滋味を最大限に引き出した「富士酢プレミアム」。 JAS規格が法律に定めた「米酢」と表示できる基準(40g/L)の8倍量を使用しています。 どんなお酢料理にもお使いいただけますが、特に酢の物やドレッシング、お寿司や酢漬けなど、 火を入れないお料理で生のままお使いになり、この格別にふくよかな味わいをご堪能ください。 ■ 名称 米酢 ■ 酸度 4.2% ■ 原材料名 米(京都府丹後産) ■ 内容量 1.8L (1800ml) ■ 保存方法 直射日光のあたらない場所で、常温保存してください。開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。キャップをきちんと閉めて保管ください。 ■ 醸造元 株式会社 飯尾醸造 京都の老舗「飯尾醸造」商品の一覧はこちらからどうぞ!

マルカン酢 ハンディ穀物酢 1.8L / マルカン酢 業務用醸造酢 ハンディ穀物酢 1.8L

健康デパート

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マルカン酢 ハンディ穀物酢 1.8L / マルカン酢 業務用醸造酢 ハンディ穀物酢 1.8L

すっきりとしたまろやかな風味で、和・洋・中と色々な料理にお使い頂ける穀物酢です。 ◎メーカー名:マルカン酢株式会社 ◎内容量:1.8L ●原材料:穀類(米、コーン)、アルコール、酒かす、食塩 ●外観、性状:淡黄色液体 ●酸度:4.3% ●使用食品への表示例:穀物酢 ●保存方法:直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ※開栓後は出来るだけ早くお使いください。 使用しない時は必ず密栓してください。 使用時、目に入らないように注意してください。 マルカン酢のハンディ穀物酢は、日本のお酢に最適な米・酒かす・コーンを主原料に時間をかけて、ていねいに造っています。 すっきりとしたまろやかな風味で、和・洋・中と色々な料理にお使い頂ける穀物酢です。 成分組成計算値(100g当たり) エネルギー 26kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0g 炭水化物 2.7g ナトリウム 380mg ※原材料に由来する沈殿物が生成することがありますが、品質に問題ありません。 ※開栓後空気中の醸造菌により浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。開栓後はキャップをきちん閉めて出来るだけ涼しいところに保管してください。 穀物酢とは? 米、大麦、小麦、酒かす、コーンなどの穀物のうち、1種類あるいは2種類以上を、1Lにつき40g以上使用して製造されたもの。

醸造酢 1.8L【フンドーキン醤油】※商品合計5000円(税別)以上の購入で送料無料

渡邉食品企画

700

醸造酢 1.8L【フンドーキン醤油】※商品合計5000円(税別)以上の購入で送料無料

◆商品説明◆ 【商品名】≫醸造酢 フンドーキン 【原材料】≫アルコール、砂糖、異性化液糖、食塩、たんぱく加水分解物、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料 【内容量】≫1.8L 【賞味期限】≫製造日より12ヶ月(常温) 別途商品に記載。 【保存方法】≫直射日光を避け、なるべく冷暗所に保存。開封後は、冷蔵庫に保管し、なるべく早くお召しあがり下さい。 【製造者】≫フンドーキン醤油(株)大分県臼杵市大字臼杵501 【配送形態】≫ 【同梱可能な商品温度帯】≫ 下記の配送温度帯商品と同梱が可能です 【配送・送料】≫ 送料=詳しくはコチラから>> ●沖縄・一部離島は別途送料がかかります。 ●沖縄・一部離島は代金引換決済がご利用になれない場合がございます。 ●一配送先に、商品代金の合計5000円(税別)以上のご購入・または送料無料商品(メール便発送で送料無料商品を省く)と同梱で送料無料となります。 ●メール便送料無料商品との同梱時は別途指定の送料がかかります。 【ご注意】≫ 【メール便商品との同梱について】 メール便発送で送料無料の商品は 送料別商品と同梱して合計5000円(税抜)以内のご購入の場合、送料無料にはなりません。 購入時の合計ご請求金額表示で、システム上送料が0円で表示されますが、後程当店からお送りするメールで、送料が加算される場合がございますので予めご了承下さい。 送料別商品と同梱で合計5000円(税抜)以上のご購入の場合は送料無料となります。 但し沖縄・離島は別途送料が加算されます。

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福山酢・合わせ酢(黒酢入り)1.8L×8本

ふくちゃんショップ楽天市場店

8,640

福山酢・合わせ酢(黒酢入り)1.8L×8本

名称 調味酢 内容量 1.8リットル×8本 賞味期限 2年 原材料名 砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、米酢、米黒酢、食塩、調味料(アミノ酸) 保存方法 直射日光を避け常温で保存 製造者 福山酢醸造株式会社(鹿児島県霧島市福山町福山) お届け方法福山酢・合わせ酢(黒酢入り)1.8L×8本 鹿児島県福山町に二百年前より受け継がれた製法で造られる「露天かめ壺仕込み黒酢」 まろやかな酸味とコクのある黒酢を日常の食生活に利用頂きたい!!という思いで完成した商品です。 砂糖、食塩を合わせる手間が無いのでこれ1本でさまざまな お料理に幅広く活用出来る便利な 万能調味酢です。 米酢をベースにかめ壷仕込み黒酢を加える事により 柔らかな香味に仕上って います。 まろやかな甘めの鹿児島風味です。 酢の物、ピクルス、南蛮漬け、マリネ、浅漬け、ドレッシング お肉料理の 味付けなど幅広くお使い頂けます。  <合わせ酢レシピ> ●鶏もも肉の甘酢照り焼き 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、小麦粉を薄くまぶして皮面から焼き目がつくまで焼く。 余分な油を拭き取り「合わせ酢」を加え、とろみがつくまで煮詰める。 ※玉ねぎなどを加えてもGood!

福山酢・合わせ酢(黒酢入り)1.8L×1本

ふくちゃんショップ楽天市場店

1,080

福山酢・合わせ酢(黒酢入り)1.8L×1本

名称 調味酢 内容量 1.8リットル×1本 賞味期限 2年 原材料名 砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、米酢、米黒酢、食塩、調味料(アミノ酸) 保存方法 直射日光を避け常温で保存 製造者 福山酢醸造株式会社(鹿児島県霧島市福山町福山) お届け方法福山酢・合わせ酢(黒酢入り)1.8L×1本 鹿児島県福山町に二百年前より受け継がれた製法で造られる「露天かめ壺仕込み黒酢」 まろやかな酸味とコクのある黒酢を日常の食生活に利用頂きたい!!という思いで完成した商品です。 砂糖、食塩を合わせる手間が無いのでこれ1本でさまざまな お料理に幅広く活用出来る便利な 万能調味酢です。 米酢をベースにかめ壷仕込み黒酢を加える事により 柔らかな香味に仕上って います。 まろやかな甘めの鹿児島風味です。 酢の物、ピクルス、南蛮漬け、マリネ、浅漬け、ドレッシング お肉料理の 味付けなど幅広くお使い頂けます。  <合わせ酢レシピ> ●鶏もも肉の甘酢照り焼き 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、小麦粉を薄くまぶして皮面から焼き目がつくまで焼く。 余分な油を拭き取り「合わせ酢」を加え、とろみがつくまで煮詰める。 ※玉ねぎなどを加えてもGood!

内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml × 2本 【黒酢 米酢 酢 うちぼり 内堀 無添加】《あす楽》

にっぽん津々浦々

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内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml × 2本 【黒酢 米酢 酢 うちぼり 内堀 無添加】《あす楽》

米の甘みを生かして醸造しました。 やわらかな酸味と旨みが特徴の内堀醸造伝承の黒酢です。 「醍醐山黒酢」(りんこさんくろす)は米のみを原材料に、独自の発酵方法と熟成期間を経て醸造されており、クセが少なく旨味と香りがよいのが特徴です。 米由来の甘味と食欲を刺激する豊かな香り。香料や甘味料を含まず、原材料由来の味わいを大切にしています。 料理の隠し味などに使うほか、水と蜂蜜を加えてドリンクとしてもお使いいただけます。 ■名称 米黒酢 ■原材料名 米 ■酸度 4.2% ■内容量 900ml × 2本 ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 開封後要冷蔵。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 米に由来する成分が沈殿したりビンに付着することがございますが、品質に問題ありません。 ■製造者 内堀醸造株式会社 ■栄養成分表示 (15mlあたり) 熱量:16kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.0g、炭水化物:3.4g、ナトリウム:6.0mg、食塩相当量:0.0g 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年(明治9年)、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。 食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。 内堀醸造商品ラインナップはこちら

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