麺本舗吉粋 楽天支店
1,548円
名称 むしりこまい 内容量 70g×2袋 原材料名 コマイ、食塩/調味料(アミノ酸) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 栄養成分表示(100g当り)熱量:327kcal、たんぱく質:74.3g、脂質:3.3g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:5.6g(推定値) ご注意 小骨がありますので、気をつけてお召し上がり下さい。人気の『こまい』を食べやすいサイズにむしりました!おやつやお茶請け、酒の肴にピッタリです!! 氷下魚と書いて『こまい』 こまいは北に生息する魚で、日本海やオホーツク海、ベーリング海など北太平洋に分布しています。 血液中にマイナスでも凍らない物質を持ち、産卵期は1月から3月。最大で40cm位にもなります。 特徴として、3つに分かれた背びれと、2つに分かれた腹びれ、下顎より上顎が前に突き出ていて下顎に付いているひげが短いことでマダラやスケトウダラと区別が出来ます。 鱈よりも脂がのっていて、一夜干しにするととても美味しい魚です。 その文字通り、1月〜3月に氷の下に網を入れて漁獲するところから、氷魚、氷下魚という漢字がつけられました。 その名前の由来はアイヌ語でコマエ(小さな音の出る魚)が訛ったものという説や、マダラに対して、小型であるため「小魚」を意味するこ(小)まい(魚)とする説等いくつかあり、地域によっては寒海(カンカイ)とも呼ばれています。 叩いたり、開いたり、むしったり…と、どうしても手間がかかってしまい、届いてからすぐに食べられません。 で・す・が… 「むしりこまい」だとこまいや開きこまいよりも・さ・ら・に・・・叩く、開く、むしるの作業が行われてますので、食べたい時に開封するだけで食べられちゃうんです!!...
2,208円
名称 むしりこまい 内容量 70g×3袋 原材料名 コマイ、食塩/調味料(アミノ酸) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 栄養成分表示(100g当り)熱量:327kcal、たんぱく質:74.3g、脂質:3.3g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:5.6g(推定値) ご注意 小骨がありますので、気をつけてお召し上がり下さい。人気の『こまい』を食べやすいサイズにむしりました!おやつやお茶請け、酒の肴にピッタリです!! 氷下魚と書いて『こまい』 こまいは北に生息する魚で、日本海やオホーツク海、ベーリング海など北太平洋に分布しています。 血液中にマイナスでも凍らない物質を持ち、産卵期は1月から3月。最大で40cm位にもなります。 特徴として、3つに分かれた背びれと、2つに分かれた腹びれ、下顎より上顎が前に突き出ていて下顎に付いているひげが短いことでマダラやスケトウダラと区別が出来ます。 鱈よりも脂がのっていて、一夜干しにするととても美味しい魚です。 その文字通り、1月〜3月に氷の下に網を入れて漁獲するところから、氷魚、氷下魚という漢字がつけられました。 その名前の由来はアイヌ語でコマエ(小さな音の出る魚)が訛ったものという説や、マダラに対して、小型であるため「小魚」を意味するこ(小)まい(魚)とする説等いくつかあり、地域によっては寒海(カンカイ)とも呼ばれています。 叩いたり、開いたり、むしったり…と、どうしても手間がかかってしまい、届いてからすぐに食べられません。 で・す・が… 「むしりこまい」だとこまいや開きこまいよりも・さ・ら・に・・・叩く、開く、むしるの作業が行われてますので、食べたい時に開封するだけで食べられちゃうんです!!...
2,880円
商品詳細 【商品内容】 生干しこまい(氷下魚) 北海道産こまい使用 内容量:200g×2袋 原材料:北海道産こまい、塩 保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 賞味期限:製造から冷凍90日・解凍後は解凍日含み3日 ※おおよその目安ですが、10cm〜11cm前後です。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)「氷下魚」と書いて『こまい』と読みます。その文字通り、主な産地の北海道東部で1月〜3月に氷の下に網を入れて漁獲するところから、氷魚、氷下魚という漢字がつけられました。 北に生息する魚で、日本海やオホーツク海、ベーリング海など北太平洋に分布しています。 血液中にマイナスでも凍らない物質を持ち、産卵期は1月から3月。最大で40cm位にもなります。 特徴として、3つに分かれた背びれと、2つに分かれた腹びれ、下顎より上顎が前に突き出ていて下顎に付いているひげが短いことでマダラやスケトウダラと区別が出来ます。 生干しした氷下魚を冷凍します。 肉厚のこまいが冷凍している状態でもわかります!! ※おおよその目安ですが、10cm〜11cm前後です。 焼いたこまいはやわらかいので身がほぐれ易く、骨も簡単に取り除く事が出来ます。 小骨もないので、小さなお子様にも安全で、とっても食べやすいです!! ※冷めると骨と身がくっつき剥がれにくいですが...
2,410円
商品詳細 【商品内容】 むしり氷下魚 内容量:65g×2袋 原材料名:コマイ(ロシア産)、調味料(アミノ酸等)、食塩、甘味料(ソルビット) ※稀に小骨が入っていることがございますが、そのままお召し上がりいただけます。お召し上がりの際にはご注意願います。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、出来れば冷蔵保存をお勧めいたします。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送人気の『こまい』を食べやすいサイズにむしりました!おやつやお茶請け、酒の肴にピッタリです!! むしりこまいです!!。゜+.ヽ(´∀`*)ノ ゜+.゜ 氷下魚と書いて『こまい』 こまいは北に生息する魚で、日本海やオホーツク海、ベーリング海など北太平洋に分布しています。 血液中にマイナスでも凍らない物質を持ち、産卵期は1月から3月。最大で40cm位にもなります。 特徴として、3つに分かれた背びれと、2つに分かれた腹びれ、下顎より上顎が前に突き出ていて下顎に付いているひげが短いことでマダラやスケトウダラと区別が出来ます。 鱈よりも脂がのっていて、一夜干しにするととても美味しい魚です。 その文字通り、1月〜3月に氷の下に網を入れて漁獲するところから、氷魚、氷下魚という漢字がつけられました。 その名前の由来はアイヌ語でコマエ(小さな音の出る魚)が訛ったものという説や、マダラに対して、小型であるため「小魚」を意味するこ(小)まい(魚)とする説等いくつかあり、地域によっては寒海(カンカイ)とも呼ばれています。 叩いたり、開いたり、むしったり…と、どうしても手間がかかってしまい、届いてからすぐに食べられません。 で・す・が… 「むしりこまい」だとこまいや開きこまいよりも・さ・ら・に・・・叩く、開く...
7,521円
商品詳細 【商品内容】 本場特選 こまい 内容量:230g×5袋 原材料名:こまい、食塩、調味料(アミノ酸等) 開封後は冷蔵庫で保存して下さい。 ※パッケージに関して:商品のパッケージは完全真空ではございません。 多少、空気が入って閉じられていても商品に問題はありませんのでご安心下さいませ。 【保存方法】 直射日光を避け、常温保存 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送封を開けた瞬間から広がる香ばしいこまいの香りがたまりません! 少し硬いですが、一手間加えてあげれば美味しい一品です。 北海名産の本場特選のこまい【かんかい】を ぜひ、一度ご賞味くださいませ。 別名【かんかい】とも言います。冬期にとれたコマイを 氷点下の屋外で干したものが「かんかい」。夜には氷、昼にはとけてを繰り返しながら カチカチになるまで干したものを言います。 【召し上がり方】 男性でしたら4〜5回ひねって腹から裂いて開き、 身をむしって食べられますが、 一般の食べ方は、尻尾をもって金槌でコマイをまわしながら 叩いて柔らかくします。 叩いていると、お腹が裂けてきますので、そうなったら開いてむしります。 (手に骨が刺さらないように注意して下さいね) 好みでマヨネーズや一味・七味唐辛子などの 調味料に付けるのもおすすめです!程好い塩味がさらに美味しくしてくれています。 軽く炙って食べると香ばしさが増して美味しさもアップします。 ひと手間加えるだけで一層美味しくなりますので、お勧めです。 お茶との相性も抜群に良いので、 ご友人や急な来客にもすぐ出せるおいしいお茶請けになります。 皮を取り除いておくとお互い食べやすくてきれいにお召し上がりになれるかもしれません。 残った皮は捨てずに炙っても美味しいですよ! 北海道産の美味しいこまいになります!...
2,375円
商品詳細 【商品内容】 本場特選 開きこまい 内容量:125g×2個 原材料名:こまい(北海道産)、食塩、調味料(アミノ酸等) 開封後は冷蔵庫で保存して下さい。 ※パッケージに関して:商品のパッケージは完全真空ではございません。 多少、空気が入って閉じられていても商品に問題はありませんのでご安心下さいませ。 【保存方法】 直射日光を避け、常温保存 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送封を開けた瞬間から広がる香ばしいこまいの香りがたまりません! 誰でも手軽にお召し上がりいただけるように仕上げた一品となっております。 北海名産の本場特選の開きこまい【かんかい】をぜひ、一度ご賞味くださいませ。 別名【かんかい】とも言います。冬期にとれたコマイを 氷点下の屋外で干したものが「かんかい」。夜には氷、昼にはとけてを繰り返しながら カチカチになるまで干したものを言います。 尻尾の方を持ち、皮と身をはがしてお好みの味付けで頂くか、 炙ってさらに柔らかく食べやすくしても美味しく頂けます。ほんのり塩味があるので、何もつけなくても召し上がれます。小骨がある場合もそのままかぶりつけますが、 高齢者やお子様が食べる際にはお気をつけ下さい。 開封してすぐにそのままお召し上がりいただけますが、 お好みでマヨネーズや一味・七味唐辛子などの調味料に付けるのもおすすめです! 軽く炙って食べると香ばしさが増して美味しさもアップします。 ひと手間加えるだけで一層美味しくなりますので、お勧めです。 お茶との相性も抜群に良いので、 ご友人や急な来客にもすぐ出せるおいしいお茶請けになります。 皮を取り除いておくとお互い食べやすくてきれいにお召し上がりになれるかもしれません。 残った皮は捨てずに炙っても美味しいですよ! 北海道産の美味しい開きこまいになります!...
3,530円
商品詳細 【商品内容】 本場特選 こまい 内容量:230g×2袋 原材料名:こまい、食塩、調味料(アミノ酸等) 開封後は冷蔵庫で保存して下さい。 ※パッケージに関して:商品のパッケージは完全真空ではございません。 多少、空気が入って閉じられていても商品に問題はありませんのでご安心下さいませ。 【保存方法】 直射日光を避け、常温保存 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送封を開けた瞬間から広がる香ばしいこまいの香りがたまりません! 少し硬いですが、一手間加えてあげれば美味しい一品です。 北海名産の本場特選のこまい【かんかい】を ぜひ、一度ご賞味くださいませ。 別名【かんかい】とも言います。冬期にとれたコマイを 氷点下の屋外で干したものが「かんかい」。夜には氷、昼にはとけてを繰り返しながら カチカチになるまで干したものを言います。 【召し上がり方】 男性でしたら4〜5回ひねって腹から裂いて開き、 身をむしって食べられますが、 一般の食べ方は、尻尾をもって金槌でコマイをまわしながら 叩いて柔らかくします。 叩いていると、お腹が裂けてきますので、そうなったら開いてむしります。 (手に骨が刺さらないように注意して下さいね) 好みでマヨネーズや一味・七味唐辛子などの 調味料に付けるのもおすすめです!程好い塩味がさらに美味しくしてくれています。 軽く炙って食べると香ばしさが増して美味しさもアップします。 ひと手間加えるだけで一層美味しくなりますので、お勧めです。 お茶との相性も抜群に良いので、 ご友人や急な来客にもすぐ出せるおいしいお茶請けになります。 皮を取り除いておくとお互い食べやすくてきれいにお召し上がりになれるかもしれません。 残った皮は捨てずに炙っても美味しいですよ! 北海道産の美味しいこまいになります!...
2,056円
商品詳細 【商品内容】 本場特選 こまい 内容量:230g 原材料名:こまい、食塩、調味料(アミノ酸等) 開封後は冷蔵庫で保存して下さい。 ※パッケージに関して:商品のパッケージは完全真空ではございません。 多少、空気が入って閉じられていても商品に問題はありませんのでご安心下さいませ。 【保存方法】 直射日光を避け、常温保存 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送封を開けた瞬間から広がる香ばしいこまいの香りがたまりません! 少し硬いですが、一手間加えてあげれば美味しい一品です。 北海名産の本場特選のこまい【かんかい】を ぜひ、一度ご賞味くださいませ。 別名【かんかい】とも言います。冬期にとれたコマイを 氷点下の屋外で干したものが「かんかい」。夜には氷、昼にはとけてを繰り返しながら カチカチになるまで干したものを言います。 【召し上がり方】 男性でしたら4〜5回ひねって腹から裂いて開き、 身をむしって食べられますが、 一般の食べ方は、尻尾をもって金槌でコマイをまわしながら 叩いて柔らかくします。 叩いていると、お腹が裂けてきますので、そうなったら開いてむしります。 (手に骨が刺さらないように注意して下さいね) 好みでマヨネーズや一味・七味唐辛子などの 調味料に付けるのもおすすめです!程好い塩味がさらに美味しくしてくれています。 軽く炙って食べると香ばしさが増して美味しさもアップします。 ひと手間加えるだけで一層美味しくなりますので、お勧めです。 お茶との相性も抜群に良いので、 ご友人や急な来客にもすぐ出せるおいしいお茶請けになります。 皮を取り除いておくとお互い食べやすくてきれいにお召し上がりになれるかもしれません。 残った皮は捨てずに炙っても美味しいですよ! 北海道産の美味しいこまいになります!...
948円
名称 むしりこまい 内容量 70g 原材料名 コマイ、食塩/調味料(アミノ酸) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 栄養成分表示(100g当り)熱量:327kcal、たんぱく質:74.3g、脂質:3.3g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:5.6g(推定値) ご注意 小骨がありますので、気をつけてお召し上がり下さい。人気の『こまい』を食べやすいサイズにむしりました!おやつやお茶請け、酒の肴にピッタリです!! 氷下魚と書いて『こまい』 こまいは北に生息する魚で、日本海やオホーツク海、ベーリング海など北太平洋に分布しています。 血液中にマイナスでも凍らない物質を持ち、産卵期は1月から3月。最大で40cm位にもなります。 特徴として、3つに分かれた背びれと、2つに分かれた腹びれ、下顎より上顎が前に突き出ていて下顎に付いているひげが短いことでマダラやスケトウダラと区別が出来ます。 鱈よりも脂がのっていて、一夜干しにするととても美味しい魚です。 その文字通り、1月〜3月に氷の下に網を入れて漁獲するところから、氷魚、氷下魚という漢字がつけられました。 その名前の由来はアイヌ語でコマエ(小さな音の出る魚)が訛ったものという説や、マダラに対して、小型であるため「小魚」を意味するこ(小)まい(魚)とする説等いくつかあり、地域によっては寒海(カンカイ)とも呼ばれています。 叩いたり、開いたり、むしったり…と、どうしても手間がかかってしまい、届いてからすぐに食べられません。 で・す・が… 「むしりこまい」だとこまいや開きこまいよりも・さ・ら・に・・・叩く、開く、むしるの作業が行われてますので、食べたい時に開封するだけで食べられちゃうんです!! 開封してすぐにそのままお召し上がりいただ...
659円
名称 姫こまい 内容量 56g 原材料名 氷下魚(北海道)、食塩/調味料(アミノ酸等) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存してください 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 栄養成分表示 100g当たり エネルギー:305kcal、たんぱく質:69.8g、脂質:2.8g、炭水化物:0.2g、食塩相当量:2.2g(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ 注意 発送方法 常温便皮を剥いだり、骨を取ったりせずにそのまま丸ごと食べる事が出来る氷下魚(こまい)の【姫こまい】です。美味しいのはもちろんの事、手軽に食べられるのが嬉しい珍味です。 通常の叩きこまいと比べて、柔らかいので小さなお子様も召し上がる事が出来ます。カルシウムが不足していると感じたらオヤツにも良いかもしれませんね! 氷下魚(こまい)の名前の由来は、アイヌ語で「小さな音の出る魚」の意味で、氷の張った低水温で産卵する為、漁獲方法も北海道では氷の下に網を入れて行う事から「氷下魚」と感じで書かれたと言われております。身は白身で淡白なので、なべ物に用いられたり、鮮魚を凍らせたまま刺身にしたルイベ、ハラワタをとって丸干しにした塩乾加工品としてお土産屋さんで好評の逸品だそうです。 別名【かんかい】とも言います。冬期にとれたコマイを 氷点下の屋外で干したものが「かんかい」。夜には氷、昼にはとけてを繰り返しながら カチカチになるまで干したものを言います。 氷下魚を加工して、食べやすいようになっています。袋を開けてそのまま食べられるのがお手軽で嬉しい珍味です。乾燥加工されていることで氷下魚の旨味が凝縮されておりますので、コマイの美味しさを噛むごとに楽しめます。 袋を開けてそのまま召し上がるのも美味しいですが、軽く炙って食べる事で風味が増して、芳ばしくなり...
2,380円
名称 鱈スモークスライス 内容量 50g×2袋 原材料名 鱈(北海道産)、食塩、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、到着後は冷蔵保存をお勧めいたします。 開封後は賞味期限内でもお早めにお召上がりください。 栄養成分表示 熱量:282kcal、たんぱく質:49.5g、脂質:0.9g、炭水化物:19.0g、食塩相当量:6.9g、水分:22.3g、灰分:8.3g、ナトリウム:2717mg /100g当たり お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便鱈の切身を燻製にして、食べやすい様にスライスした珍味です。鱈の美味しさがギュッと閉じ込められているので、食べた時の口の中に広がる旨味はかなり美味しいです。 【鱈スモークスライス】は、珍しい珍味です。鱈を使った珍味は、鱈ロールやチーズ鱈というように様々な種類がありますが、燻製加工はかなり珍しいです。 この珍味のポイントとして、食べやすさがあります。皮は付いていますが骨は取り除かれてそのまま手でつまんで食べることが出来ます。お好みで付いている皮は剥いで食べても良いですし、そのまま食べても良いです。また、スライスされているのも食べやすいところです。厚みがあった方が鱈の旨味を感じられるのでは無いだろうかと思いがちですが、実はこの位の厚みが美味しいです。厚すぎると確かに鱈の旨味を感じられるのでしょうが、その分噛む事に苦労を必要とします。【鱈スモークスライス】の厚みこそが食べやすくて、旨味を感じられて、アゴが疲れないベストな厚みだと感じます。但し、中には少し厚めのも混じっている事もありますが、それはそれでちょっと得した感じもあります。こうした丁寧な仕事で、鱈の旨味を上手に引き出した珍味に仕上がっています。 おやつやお茶請け...
4,930円
名称 鱈スモークスライス 内容量 25g×10袋 原材料名 鱈(北海道産)、食塩、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、到着後は冷蔵保存をお勧めいたします。 開封後は賞味期限内でもお早めにお召上がりください。 栄養成分表示 熱量:282kcal、たんぱく質:49.5g、脂質:0.9g、炭水化物:19.0g、食塩相当量:6.9g、水分:22.3g、灰分:8.3g、ナトリウム:2717mg /100g当たり お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便鱈の切身を燻製にして、食べやすい様にスライスした珍味です。鱈の美味しさがギュッと閉じ込められているので、食べた時の口の中に広がる旨味はかなり美味しいです。 【鱈スモークスライス】は、珍しい珍味です。鱈を使った珍味は、鱈ロールやチーズ鱈というように様々な種類がありますが、燻製加工はかなり珍しいです。 この珍味のポイントとして、食べやすさがあります。皮は付いていますが骨は取り除かれてそのまま手でつまんで食べることが出来ます。お好みで付いている皮は剥いで食べても良いですし、そのまま食べても良いです。また、スライスされているのも食べやすいところです。厚みがあった方が鱈の旨味を感じられるのでは無いだろうかと思いがちですが、実はこの位の厚みが美味しいです。厚すぎると確かに鱈の旨味を感じられるのでしょうが、その分噛む事に苦労を必要とします。 【鱈スモークスライス】の厚みこそが食べやすくて、旨味を感じられて、アゴが疲れないベストな厚みだと感じます。但し、中には少し厚めのも混じっている事もありますが、それはそれでちょっと得した感じもあります。こうした丁寧な仕事で、鱈の旨味を上手に引き出した珍味に仕上がっています。 おやつやお茶請け...
1,710円
商品詳細 【商品内容】 ほっけ燻製スティック 原材料名:ほっけ(北海道産)、砂糖、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等) 内容量:69g×2個 保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存。 ※開封後は要冷蔵(10℃以下)にて保管し、お早めにお召し上がり下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送大人気のホッケの珍味がお客様の声を参考にして完成したのが、スティックタイプのほっけの珍味です。その名も『ほっけ燻製スティック』です。 人気のあるホッケの燻製では、美味しいけど食べにくかったり、手が汚れる、ベタベタする等の声がありました。その意見から、ほっけに味付けし、燻製をかけ、さらに食べやすい様にスティックタイプに成型し、香り豊かに仕上げたのがこちらです。手軽に食べる事ができます。また、食べきれずに残してしまった場合は冷蔵(10℃以下)にて保存し、なるべく早めにお召し上がりください。 ■ ホッケとはホッケの成魚は定着性が強いですが稚魚期には産卵場所の沿岸浅い海底で生息し、次第に沖合いに移動します。水深100メートル前後と沿岸域を行き来して暮らしています。また、大型になると大陸棚付近に定着します。 ホッケは外見とは全くイメージが違い、適度に繊維質で、程よく口の中で身がほぐれ、全体にクセのない上品な脂が混ざり合いとても美味しいお魚です。人気の高い魚です。 ■ ほっけ燻製スティック 澄み切った北海道の海で育まれ、水揚げされたホッケを新鮮なまま干し上げ、燻製にしました。 おいしく味付けし旨味を引き出し、風味豊かな珍味にしてお届けします。 しっかりした食感とコクのある旨みは、まさに鮮度の良さを表しています!その風味は北海道ならではの味と云えましょう。 酒の肴に、お茶請け、お子様のおやつに、おいしく召し上がっていただけます♪...
1,107円
商品詳細 【商品内容】 ほっけ燻製スティック 原材料名:ほっけ(北海道産)、砂糖、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等) 内容量:69g 保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存。 ※開封後は要冷蔵(10℃以下)にて保管し、お早めにお召し上がり下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送大人気のホッケの珍味がお客様の声を参考にして完成したのが、スティックタイプのほっけの珍味です。その名も『ほっけ燻製スティック』です。 人気のあるホッケの燻製では、美味しいけど食べにくかったり、手が汚れる、ベタベタする等の声がありました。その意見から、ほっけに味付けし、燻製をかけ、さらに食べやすい様にスティックタイプに成型し、香り豊かに仕上げたのがこちらです。手軽に食べる事ができます。また、食べきれずに残してしまった場合は冷蔵(10℃以下)にて保存し、なるべく早めにお召し上がりください。 ■ ホッケとはホッケの成魚は定着性が強いですが稚魚期には産卵場所の沿岸浅い海底で生息し、次第に沖合いに移動します。水深100メートル前後と沿岸域を行き来して暮らしています。また、大型になると大陸棚付近に定着します。 ホッケは外見とは全くイメージが違い、適度に繊維質で、程よく口の中で身がほぐれ、全体にクセのない上品な脂が混ざり合いとても美味しいお魚です。人気の高い魚です。 ■ ほっけ燻製スティック 澄み切った北海道の海で育まれ、水揚げされたホッケを新鮮なまま干し上げ、燻製にしました。 おいしく味付けし旨味を引き出し、風味豊かな珍味にしてお届けします。 しっかりした食感とコクのある旨みは、まさに鮮度の良さを表しています!その風味は北海道ならではの味と云えましょう。 酒の肴に、お茶請け、お子様のおやつに、おいしく召し上がっていただけます♪...
7,480円
商品名 北海道限定開き物セット※化粧箱は付いてません。 内容量 ●ほっけ開き(北海道産):2枚 ●開きさんま(北海道産):2枚 ●ししゃも(北海道産):オス3尾・メス3尾 ●こまい(北海道産):200g 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 栄養成分表示(100g当たり) ほっけ開き・熱量:176kcal、たんぱく質:20.6g、脂質:9.4g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:1.8g 干しこまい・熱量:80kcal、たんぱく質:19.6g、脂質:9.4g、炭水化物:0g、食塩相当量:0.8g さんま開き・熱量:261kcal、たんぱく質:19.3g、脂質:19.0g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:1.3g ししゃもオス・熱量:139kcal、たんぱく質:15.0g、脂質:8.7g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:0.7g ししゃもメス・熱量:156kcal、たんぱく質:16.0g、脂質:10.0g、炭水化物:0.4g、食塩相当量:0.8g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)北海道産の原料に限定し、前浜の新鮮で美味しい魚を丁寧に干物にしました。 大きなホッケや北海道産の貴重なししゃもなど北海道らしい魚の詰め合わせです。 【ホッケ】 北海道産のホッケが好きな人は全国に沢山おります...
1,780円
商品詳細 【商品内容】 さきいか好き、わさび好きに朗報です! さきいかわさび昆布醤油味 原材料名:いか(ペルー産)、糖類(乳糖、砂糖)、粉末水飴、醤油加工品、食塩、環状オリゴ糖、デキストリン、本わさび葉、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、香料、香辛料、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に大豆、小麦、乳を含む)、油 内容量:80g×2袋 【保存方法】 開封後は冷蔵庫で保存してください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送ワサビ好きな方、イカの珍味が好きなかたお待たせ致しました!!イカの珍味のさきいかとワサビを合わせたとっても珍しい珍味です!味良し・風味良し・満足度良しの三拍子揃った珍味です! 北海道産の昆布を使用した昆布しょうゆ味に仕上げております。この昆布醤油を加える事で、味がまろやかになるだけでなく、食欲をそそる匂いと香ばしさが出るのが特徴です。 また昆布はダシやこういった加工品として使われるのは美味しいだけではなく、健康にも良いと言われているからです。美味しい物を食べれて、健康にもなれる万能の海藻なのです。 昆布加工品はこちら さきいかと言えばイカの美味しさをギュッと閉じ込めた珍味で、噛めば噛むほどにイカの旨味が溢れ出てくる美味しい珍味です。 この『さきいかわさび昆布醤油味』はその名の通り、さきいかだけでなく、わさびの風味、そして昆布醤油の美味しさをミックさせた優れた珍味となっています。 美味しい物と美味しい物を組み合わせたとても贅沢なさきいかです。 また同じイカを使った珍味でもあたりめやさきいかと種類がありますが、あたりめはイカを素干しにした珍味で、さきいかは干したイカを裂いて味付けした珍味という違いがあります。 お酒全般に合う珍味です。日本酒や焼酎...
1,580円
名称 鱈スモークスライス 内容量 50g 原材料名 鱈(北海道産)、食塩、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、到着後は冷蔵保存をお勧めいたします。 開封後は賞味期限内でもお早めにお召上がりください。 栄養成分表示 熱量:282kcal、たんぱく質:49.5g、脂質:0.9g、炭水化物:19.0g、食塩相当量:6.9g、水分:22.3g、灰分:8.3g、ナトリウム:2717mg /100g当たり お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便鱈の切身を燻製にして、食べやすい様にスライスした珍味です。鱈の美味しさがギュッと閉じ込められているので、食べた時の口の中に広がる旨味はかなり美味しいです。 【鱈スモークスライス】は、珍しい珍味です。鱈を使った珍味は、鱈ロールやチーズ鱈というように様々な種類がありますが、燻製加工はかなり珍しいです。 この珍味のポイントとして、食べやすさがあります。皮は付いていますが骨は取り除かれてそのまま手でつまんで食べることが出来ます。お好みで付いている皮は剥いで食べても良いですし、そのまま食べても良いです。また、スライスされているのも食べやすいところです。厚みがあった方が鱈の旨味を感じられるのでは無いだろうかと思いがちですが、実はこの位の厚みが美味しいです。厚すぎると確かに鱈の旨味を感じられるのでしょうが、その分噛む事に苦労を必要とします。 【鱈スモークスライス】の厚みこそが食べやすくて、旨味を感じられて、アゴが疲れないベストな厚みだと感じます。但し、中には少し厚めのも混じっている事もありますが、それはそれでちょっと得した感じもあります。こうした丁寧な仕事で、鱈の旨味を上手に引き出した珍味に仕上がっています。 おやつやお茶請け...
1,898円
商品詳細 【商品内容】 鮭ジャーキー 原材料名:鮭(北海道産)、プロセスチーズ(北海道産)、米発酵調味料、粉末水飴、食塩、こしょう、ガーリックパウダー、オニオンパウダー魚醤(さけを含む)/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、pH調整剤、くん液、着色料(紅麹色素、パプリカ色素) 内容量:80g×2袋 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道産の鮭をじっくり丁寧に干しあげて乾燥させた『鮭ジャーキー』です。スティックタイプになっており、食べやすくて美味しい珍味です! 優良ふるさと食品中央コンクールの国産畜水産品利用部門で、最高賞の農林水産大臣賞を受賞した。北海道産の鮭と北海道産のチーズの絶妙なコラボレーションを楽しめる珍味です。 鮭ジャーキー? 『鮭ジャーキー』という言葉は余り聞き慣れない言葉です。鮭トバやビーフジャーキーといった保存食としての珍味は良く耳にしますが、サーモンでジャーキーとなると珍しく、まさに珍品です。 ジャーキー(JERKY)とは、元々アメリカの先住民が、保存食としてお肉を乾燥させたものです。 肉ではなく鮭を使って作るという発想が、北海道ならではです!! そして忘れてならないのが味付けです。北海道産の鮭を使用し、チーズと魚醤油が絶妙なアクセントの『鮭ジャーキー』に仕上がっています! 『鮭ジャーキー』という響きだけで美味しいのに、この珍味には更に嬉しい秘密が隠されています。それはチーズです。北海道産の鮭に、北海道産のチーズを練りこみました! ■御注意下さい■ こちらの『鮭ジャーキー』の表面の白く見えるものはチーズです。安心してお召し上がり下さい。 北海道産のチーズを使用する事で、濃厚でまろやかな味わいに仕上がりました。 北海道産チーズの含有量は約7%です...
1,678円
名称 ほっけ素干 [2袋セット] 原材料名 ほっけ(積丹沖)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K) 内容量 100g×2袋 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてください。 栄養成分表示[100gあたり]※この表示値は、目安です。 熱量:353kcal、たんぱく質:60.7g、脂質:10.7g、炭水化物:2.1g、食塩相当量:4.2g ご注意:小骨がありますので、気をつけてお召し上がりください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送北海道のホッケは脂のノリが違います! 北海道で獲れたホッケを素干しにした珍しい珍味です。北海道では昔から親しまれています! ほっけ素干しはシンプルがゆえに、ほっけ本来の濃厚で深みのある旨みを楽しんでいただけます! 【北海道産ほっけ】 道産ホッケが好きな方は全国に沢山おります。 北海道産のホッケを食べたいが為に海を渡って 北海道に来る人も居るほど愛されている魚です。 脂が多い魚としても有名で、この脂がくどくなく、美味しい旨味が口の中で広がります。 肉厚で大きなホッケは北海道でも大人気です。 寒い海域を泳ぐホッケですから身の締まりが抜群です。 成魚は定着性が強いですが稚魚期には産卵場所の沿岸浅い海底で生息し、沖合いに移動します。 水深100メートル前後と沿岸域を行き来して暮らしています。 ほっけは漢字で「魚偏に花」と書くだけあって、北海道に桜が咲き始める頃があぶらののりが良くなる目安。5月から7月にかけて漁獲されるほっけが、あぶらののった最高の開きほっけになるわけです。 産地として有名な、羅臼・礼文・積丹などの 地域では、この時期に鮮度の良いほっけを水揚げするために、日網漁に取り組み、鮮度の良いほっけを出荷しています。 北海道では防波堤(波止)から...
3,400円
商品詳細 【商品内容】 北海道噴火湾産帆立使用 やわらかホタテ 原材料名:ほたて、醤油、砂糖、米発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、着色料(アナトー)、甘味料(カンゾウ)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量:総重量130g×5袋 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存。 真空パックのあと加圧熱殺菌を施しておりますが、開封後は冷蔵保存し、出来るだけお早目にお召し上がり下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送乾燥させた貝柱珍味の様に手で食べるのではなく、煮込んだタレと一緒に食べる惣菜系のホタテ珍味です。そのままでも美味しいですし、炊き込みご飯にして食べるのも最高です! タレは甘辛いタレですので、ご飯のお供として合いますし、お酒の肴にも良いです。また、温める事で更に美味しくなります。袋から小皿に移し替えるだけで美味しいおかずに大変身です! 【貝柱の栄養素】 タンパク質を多く含み、低カロリーの貝柱は、肝臓の働きを向上させるといわれるタウリンを多く含んだ健康食品ともいわれています。 また最近では弱った肝臓の回復に良い「アラニン」という成分が たっぷりと含まれていることから注目を浴び出し、テレビ、雑誌などで頻繁に 取り上げられています。 〜注意〜 貝柱はお口の中で膨らみますので、お子様がお召し上がりになる際は少量ずつ食べるようにして下さいね♪ 【ホタテ貝柱が美味しい理由】 帆立は小さな子供から大人まで幅広く人気があります。食べ方は珍味に限らず、刺身や調理の具材としても食べられます。このホタテ貝柱が美味しい理由は豊富なうまみ成分を含んでいるからです。 帆立貝柱にはアミノ酸、グルタミン酸、コハク酸、タウリンといったうまみ成分が含まれており、さらには帆立貝柱特融の甘味成分はグリコーゲンが含んでいるからです...
1,640円
名称 山わさびやきいか [2袋セット] 原材料名 いか(ペルー産)、砂糖、食塩、蛋白加水分解物、西洋わさび、本わさび葉、植物油脂、香辛料、本わさび、乳糖/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、香辛料抽出物、リン酸塩(Na)、甘味料(ステビア・甘草)、着色料(黄色4号・青色1号)、(一部に小麦・乳成分・大豆・いかを含む) 内容量 38g×2袋 保存方法 直射日光及び高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫に保管し、早めにお召しあがり下さい。 栄養成分表示[100gあたり]※この表示値は、目安です。 エネルギー:301kcal、たんぱく質:38.9g、脂質:1.9g、炭水化物:32.0g、食塩相当量:4.3g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送ワサビ好きな方、イカの珍味が好きなかたお待たせ致しました!! 焼きいかと山ワサビを合わせた味良し・風味良し・満足度良しの三拍子揃ったとっても珍しい珍味です! 旨味豊かな「やきいか」を爽やかな香りの「山わさび」でピリ辛に仕上げた逸品です。 蝦夷わさびとは「山わさび」の事で、北海道特有のわさびとして有名です。 主に西洋わさびと言われたり、ホースラディッシュと呼ばれたりもしますが、その理由としては明治時代にヨーロッパから食用として伝えられた食材だからです。 山ワサビの特徴としては、冷涼な気候で育てないと、あの特有な辛味、そして独特な香りを引き出す事が出来ません。 その為、北海道の雄大な大地で育てる事で、良質な山ワサビを作る事が出来ると言われています。 山わさびは、寒さに強いアブラナ科の植物で、「わさび大根」とも呼ばれています。 擦りおろすと、粘り気は少なくシャープな辛味が特徴のワサビです。 北海道では、安定して供給できる様にと山ワサビの栽培はもちろん行われておりますが...
4,780円
商品詳細 【商品内容】 するめ(スルメイカ)大 3枚 【化学調味料、食塩無添加】北海道産 原材料:するめいか(北海道産) 内容量:3枚 ※本品は硬い商品です。お召し上がりの際は歯に気をつけて下さい。 するめイカはご家庭の食膳にお酒のおつまみ、お子様のおやつ、ご祝儀、ご贈答品、行楽のお供に最適な自然食品です。 ※表面の白い粉は「するめ」に含まれている、うまみ成分のアミノ酸が浮き出たものでご安心の上、お召し上がりください。 【保存方法】 保存方法:到着後は冷蔵庫で保存して下さい。また、長期保存の場合は冷凍庫で保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送するめイカはご家庭の食膳にお酒のおつまみ、お子様のおやつ、ご祝儀、ご贈答品、行楽のお供に最適な自然食品です するめ 大 3枚 【化学調味料、食塩無添加】 北海道産 北海道産の大きなスルメイカが入りました。 袋から取り出し1枚をメジャーで測ってみました。耳から胴体部分までで約20cmありました。 【自然物ですので多少前後しますが平均してこのクラス(大)の大きさのスルメイカです。】 手の平の大きさとスルメイカの大きさを比較して見て下さい。大きいでしょ! やっぱりスルメイカは大きくて肉厚がいいでしょう(^^♪ 北海道で獲れた新鮮な真いか(するめいか)を化学調味料、食塩無添加で加工しました。自然のスルメイカの旨みを安心してお楽しみ下さい。 外国産原料、外国産加工と比べて、化学調味料、食塩無添加で安心、安全に美味しくお召し上がりいただけます。 やっぱり烏賊(いか)は大きく、肉厚のが美味しいですよね。八代亜紀さんの「舟歌」のように軽くあぶって、食べるのが最高! ♪〜お酒はぬるめの 燗(かん)がいい〜♪ ♪〜肴(さかな)はあぶった イカでいい〜♪ 噛めば噛むほど「するめいか...
3,014円
商品詳細 【商品内容】 帆立貝柱(割) 内容量:55g×2個 原材料名:帆立(北海道産)、食塩 原産地名:オホーツク産 【保存方法】 保存方法:常温で保存して下さい ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道で獲れた新鮮な帆立貝柱を天日干しにして、旨みを閉じ込めました。黄金色に輝く帆立貝柱は、帆立本来の旨みが十分に引き出されます。 まずは、そのまま食べてください。噛めば噛むほどホタテ独特の旨味が口中にジュワ〜ッと広がります。あれ?!気が付くともう一粒口の中に入っている!! 「後を引く美味しさ」とは、まさにこの事ですね♪ お茶請けやお酒の肴としても最適で、噛めば噛むほどに帆立の旨み成分がお口の中に広がります♪ 【帆立貝柱の栄養素】 タンパク質を多く含み、低カロリーの帆立貝柱は、肝臓の働きを向上させるといわれるタウリンを多く含んだ健康食品ともいわれています。 また最近では弱った肝臓の回復に良い「アラニン」という成分が たっぷりと含まれていることから注目を浴び出し、テレビ、雑誌などで頻繁に 取り上げられています。 〜注意〜 ホタテ貝柱はお口の中で結構膨らみますので、お子様がお召し上がりになる際は少量ずつ食べるようにして下さいね♪ 旨味をギュギュッと閉じ込めて乾燥してあるので、そのまま食べても美味しいですし、水や日本酒で戻してお料理に使っても美味しく召し上がる事が出来ます。おやつにもオカズにも肴にもなる優れものです! 帆立貝柱は料理に使えます!! そのまま食べてもとっても美味しい『ホタテ貝柱』ですが、料理に使う事も出来ます。 水でもどし、その戻し汁と一緒に、お料理の隠し味として 使用すると、プロ顔負けのダシの効いた深みのある味わいに! 炊込みご飯やお粥、チャーハン、中華スープにシチューやサラダにしても、大変美味しくいただけます...
3,080円
名称 山わさびやきいか [4袋セット] 原材料名 いか(ペルー産)、砂糖、食塩、蛋白加水分解物、西洋わさび、本わさび葉、植物油脂、香辛料、本わさび、乳糖/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、香辛料抽出物、リン酸塩(Na)、甘味料(ステビア・甘草)、着色料(黄色4号・青色1号)、(一部に小麦・乳成分・大豆・いかを含む) 内容量 38g×4袋 保存方法 直射日光及び高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫に保管し、早めにお召しあがり下さい。 栄養成分表示[100gあたり]※この表示値は、目安です。 エネルギー:301kcal、たんぱく質:38.9g、脂質:1.9g、炭水化物:32.0g、食塩相当量:4.3g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送ワサビ好きな方、イカの珍味が好きなかたお待たせ致しました!! 焼きいかと山ワサビを合わせた味良し・風味良し・満足度良しの三拍子揃ったとっても珍しい珍味です! 旨味豊かな「やきいか」を爽やかな香りの「山わさび」でピリ辛に仕上げた逸品です。 蝦夷わさびとは「山わさび」の事で、北海道特有のわさびとして有名です。 主に西洋わさびと言われたり、ホースラディッシュと呼ばれたりもしますが、その理由としては明治時代にヨーロッパから食用として伝えられた食材だからです。 山ワサビの特徴としては、冷涼な気候で育てないと、あの特有な辛味、そして独特な香りを引き出す事が出来ません。 その為、北海道の雄大な大地で育てる事で、良質な山ワサビを作る事が出来ると言われています。 山わさびは、寒さに強いアブラナ科の植物で、「わさび大根」とも呼ばれています。 擦りおろすと、粘り気は少なくシャープな辛味が特徴のワサビです。 北海道では、安定して供給できる様にと山ワサビの栽培はもちろん行われておりますが...
4,120円
商品詳細 【商品内容】 北海道産ホタテ使用! 帆立貝柱 【SAサイズのほたて貝柱】 原材料名:帆立(北海道産)、食塩 原産地名:北海道産 内容量:150g[SA]サイズ 保存方法:常温で保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道で獲れた新鮮な帆立貝柱を天日干しにして、旨みを閉じ込めました。黄金色に輝く帆立貝柱は、帆立本来の旨みが十分に引き出されます。 まずは、そのまま食べてください。噛めば噛むほどホタテ独特の旨味が口の中にジュワ〜ッと広がります。あれ?!気が付くともう一粒口の中に入っている!! 「後を引く美味しさ」とは、まさにこの事ですね♪ お茶請けやお酒の肴としても最適で、噛めば噛むほどに帆立の旨み成分がお口の中に広がります♪ 【帆立貝柱の栄養素】 タンパク質を多く含み、低カロリーの帆立貝柱は、肝臓の働きを向上させるといわれるタウリンを多く含んだ健康食品ともいわれています。 また最近では弱った肝臓の回復に良い「アラニン」という成分が たっぷりと含まれていることから注目を浴び出し、テレビ、雑誌などで頻繁に 取り上げられています。 〜注意〜 干貝柱はお口の中で結構膨らみますので、お子様がお召し上がりになる際は少量ずつ食べるようにして下さいね♪ 旨味をギュギュッと閉じ込めて乾燥してあるので、そのまま食べても美味しいですし、水や日本酒で戻してお料理に使っても美味しく召し上がる事が出来ます。おやつにもオカズにも肴にもなる優れものです! 帆立貝柱は料理に使えます!! そのまま食べてもとっても美味しい『帆立貝柱』ですが、料理に使う事も出来ます。 水でもどし、その戻し汁と一緒に、お料理の隠し味として 使用すると、プロ顔負けのダシの効いた深みのある味わいに! 炊込みご飯やお粥、チャーハン...
5,350円
商品詳細 【商品内容】 北海道産ホタテ使用! 帆立貝柱 【SAサイズのほたて貝柱】 原材料名:帆立(北海道産)、食塩 原産地名:北海道産 内容量:200g[SA]サイズ 保存方法:常温で保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道で獲れた新鮮な帆立貝柱を天日干しにして、旨みを閉じ込めました。黄金色に輝く帆立貝柱は、帆立本来の旨みが十分に引き出されます。 まずは、そのまま食べてください。噛めば噛むほどホタテ独特の旨味が口中にジュワ〜ッと広がります。あれ?!気が付くともう一粒口の中に入っている!! 「後を引く美味しさ」とは、まさにこの事ですね♪ お茶請けやお酒の肴としても最適で、噛めば噛むほどに帆立の旨み成分がお口の中に広がります♪ 【帆立貝柱の栄養素】 タンパク質を多く含み、低カロリーの帆立貝柱は、肝臓の働きを向上させるといわれるタウリンを多く含んだ健康食品ともいわれています。 また最近では弱った肝臓の回復に良い「アラニン」という成分が たっぷりと含まれていることから注目を浴び出し、テレビ、雑誌などで頻繁に 取り上げられています。 〜注意〜 ホタテ貝柱はお口の中で結構膨らみますので、お子様がお召し上がりになる際は少量ずつ食べるようにして下さいね♪ 旨味をギュギュッと閉じ込めて乾燥してあるので、そのまま食べても美味しいですし、水や日本酒で戻してお料理に使っても美味しく召し上がる事が出来ます。おやつにもオカズにも肴にもなる優れものです! 帆立貝柱は料理に使えます!! そのまま食べてもとっても美味しい『ホタテ貝柱』ですが、料理に使う事も出来ます。 水でもどし、その戻し汁と一緒に、お料理の隠し味として 使用すると、プロ顔負けのダシの効いた深みのある味わいに! 炊込みご飯やお粥、チャーハン...
3,780円
名称 炙りいかジャーキー 内容量 200g×4袋 原材料名 いか(中国)、砂糖、食塩、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、(一部にいかを含む) 保存方法 開封後は冷蔵庫で保管して下さい お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 栄養成分表示(100g当り)※推定値 エネルギー:322kcal、タンパク質:53.4g、脂質:4.3g、炭水化物:20.0g、食塩相当量:4.8g駄菓子屋で甘いお菓子や、カラフルなおやつと一緒に並んでいたイカのおつまみを覚えているでしょうか。子供の時は少量しか食べれなかったのが、今ではたっぷりとお腹いっぱい好きなだけ食べることが出来る様になりました。 イカの珍味で知られているあたりめ(するめ)を、シート状に加工してそれをスティック状にカットした、素朴で優しい味付けの烏賊の珍味です。 似ている珍味で、スルメソーメン等があります。こちらの【炙りいかジャーキー】をさらに細くカットした名前の通りソーメンの様な珍味です。好みがありますでしょうが、【炙りいかジャーキー】の様なジャーキータイプは食べ応えもあり、ソーメンタイプよりもイカの味わいを感じる事が出来ます。食べやすさではソーメンタイプの方が食べやすいかと思いますが、アゴの修練にはジャーキータイプがピッタリです。 美味しさはもちろんですが、程よい硬さと、空腹を満たす事。そしてカロリーが少なくてダイエットにも丁度良いという事を良く聞くのがこのタイプの珍味ですね! さきいかやあたりめ等、普段からイカの珍味は食べていても、イカジャーキーの様なタイプを食べるのは久しぶりという方も多いかもしれません。かくいう自分自身もそうでしたが、子供の頃と違うのは甘いお菓子よりも【炙りいかジャーキー】の方が、今ではハマってしまう食べ物になっていました。 ...
1,000円
商品詳細 【商品内容】 さきいか好き、わさび好きに朗報です! さきいかわさび昆布醤油味 原材料名:いか(ペルー産)、糖類(乳糖、砂糖)、粉末水飴、醤油加工品、食塩、環状オリゴ糖、デキストリン、本わさび葉、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、香料、香辛料、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に大豆、小麦、乳を含む)、油 内容量:80g 【保存方法】 開封後は冷蔵庫で保存してください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送ワサビ好きな方、イカの珍味が好きなかたお待たせ致しました!!イカの珍味のさきいかとワサビを合わせたとっても珍しい珍味です!味良し・風味良し・満足度良しの三拍子揃った珍味です! 北海道産の昆布を使用した昆布しょうゆ味に仕上げております。この昆布醤油を加える事で、味がまろやかになるだけでなく、食欲をそそる匂いと香ばしさが出るのが特徴です。 また昆布はダシやこういった加工品として使われるのは美味しいだけではなく、健康にも良いと言われているからです。美味しい物を食べれて、健康にもなれる万能の海藻なのです。 昆布加工品はこちら さきいかと言えばイカの美味しさをギュッと閉じ込めた珍味で、噛めば噛むほどにイカの旨味が溢れ出てくる美味しい珍味です。 この『さきいかわさび昆布醤油味』はその名の通り、さきいかだけでなく、わさびの風味、そして昆布醤油の美味しさをミックさせた優れた珍味となっています。 美味しい物と美味しい物を組み合わせたとても贅沢なさきいかです。 また同じイカを使った珍味でもあたりめやさきいかと種類がありますが、あたりめはイカを素干しにした珍味で、さきいかは干したイカを裂いて味付けした珍味という違いがあります。 お酒全般に合う珍味です。日本酒や焼酎...
商品詳細 【商品内容】 虜になっちゃうホタテの珍味 ソフト帆立貝柱 原材料名:帆立貝(北海道産)、食塩 内容量:9個×2袋 原産地:オホーツク産 【保存方法】 到着後は冷蔵庫で保存して下さい。また、長期保存の場合は冷凍庫で保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送有名なオホーツク海産のとっても美味しい帆立を贅沢に「ソフト帆立貝柱」にしました!! よくテレビで見たり、聞いたりするオホーツク海ってどこにあるのか、またどんな海なのか知っていますか? オホーツク海は、北海道の北東にあたる太平洋の海です。千島列島・カムチャツカ半島によって太平洋と、樺太・北海道によって日本海と隔てられています。 オホーツクといえば流氷が有名で、紋別や網走市で船に乗って見る事ができます。 流氷には植物プランクトンが付着しており、春になると植物プランクトンは一気に増殖し、これを餌に動物性プランクトンも増えオホーツク海の漁場を豊かにしています。 オホーツク海では地撒方式がとられています。 生まれて一年間育てた稚貝を、海に放流し、海底で4年間成長させて漁獲する漁法です。 一冬越した稚貝を放流するとき、「4輪採」という漁場を4つに分割する方法がとられます。1年貝を放流し、翌年には別の区画に放流し、4年目で最初の区画のホタテを漁獲することで、毎年安定した漁獲が可能になります。 外海での漁獲は5月〜11月に行われています。 こうしてオホーツクは日本一のホタテの産地として有名です。 冬は流氷で閉ざされてしまうという厳しい環境のオホーツク海ですが、流氷が魚介類を育てるプランクトンを運んでくれます。こんな環境で育ったオホーツク海のホタテは身が甘くて最高の逸品です。 嬉しい♪真空パックの個包装 お腹の空いた時や、晩酌の肴にとっても合う「ソフト帆立貝柱」ですが...
1,098円
商品詳細 【商品内容】 鮭ジャーキー 原材料名:鮭(北海道産)、プロセスチーズ(北海道産)、米発酵調味料、粉末水飴、食塩、こしょう、ガーリックパウダー、オニオンパウダー魚醤(さけを含む)/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、pH調整剤、くん液、着色料(紅麹色素、パプリカ色素) 内容量:80g 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道産の鮭をじっくり丁寧に干しあげて乾燥させた『鮭ジャーキー』です。スティックタイプになっており、食べやすくて美味しい珍味です! 優良ふるさと食品中央コンクールの国産畜水産品利用部門で、最高賞の農林水産大臣賞を受賞した。北海道産の鮭と北海道産のチーズの絶妙なコラボレーションを楽しめる珍味です。 鮭ジャーキー? 『鮭ジャーキー』という言葉は余り聞き慣れない言葉です。鮭トバやビーフジャーキーといった保存食としての珍味は良く耳にしますが、サーモンでジャーキーとなると珍しく、まさに珍品です。 ジャーキー(JERKY)とは、元々アメリカの先住民が、保存食としてお肉を乾燥させたものです。 肉ではなく鮭を使って作るという発想が、北海道ならではです!! そして忘れてならないのが味付けです。北海道産の鮭を使用し、チーズと魚醤油が絶妙なアクセントの『鮭ジャーキー』に仕上がっています! 『鮭ジャーキー』という響きだけで美味しいのに、この珍味には更に嬉しい秘密が隠されています。それはチーズです。北海道産の鮭に、北海道産のチーズを練りこみました! ■御注意下さい■ こちらの『鮭ジャーキー』の表面の白く見えるものはチーズです。安心してお召し上がり下さい。 北海道産のチーズを使用する事で、濃厚でまろやかな味わいに仕上がりました。 北海道産チーズの含有量は約7%です...
3,660円
名称 大浜みやこかぼちゃのポタージュ 原材料名 大浜みやこかぼちゃ(北海道札幌産)、チキンブイヨン、牛乳(北海道産)、玉ねぎ(北海道産)、バター(北海道産)、塩、(一部に乳成分、鶏を含む) 内容量 150g×3袋 保存方法 要冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 冷凍前加熱の有無:加熱してあります。 加熱調理の必要性:加熱してお召し上がりください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。北海道札幌市にあるフランス料理レストラン【キャトルヴァン】が北海道札幌市の西部にあり豊かな自然に恵まれた手稲区の名産「大浜みやこかぼちゃ」をじっくりと寝かせて完熟状態にし、作り上げたポタージュです。 Quatre Vents(キャトルヴァン) 北海道札幌市にあるフランス料理レストラン「キャトルヴァン」 海と山に近い、自然豊かな環境の中で、四季折々の北海道産野菜や果物、自家栽培ハーブ、そして、新鮮な魚介、「豊かな食材」「恵まれた自然」が織りなす、季節を感じるお料理をお楽しみいただける札幌の西の端のフランス料理レストランです。 キャトルヴァンのお料理は、前菜からデザートまで食品添加物を使わずホームメイドのナチュラルで優しい味わいです。 お店の名前のQuatre Vents(キャトルヴァン)とは、フランス語で「4つの風」を意味する。 お会いする皆さまに...
1,078円
商品詳細 【商品内容】 やわらかいスルメです!! とろろするめ 原材料名:魚肉、でん粉(小麦を含む)、いか、植物油脂、食塩、植物たん白(大豆・小麦)、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、香料 内容量:80g×2個 保存方法:高温多湿、直射日光を避けてください。 ♪Q&A よくある質問 【発送方法】 常温便で発送食べやすくとろろ状にカットした柔らかい魚肉の珍味にイカを混ぜ合わせ、ソフトで美味しい珍味に仕上げました。 様々な料理にも使えますし、そのままでも美味しく召し上がれる「とろろするめ」です! するめは硬くて食べづらいという人や、イカの珍味が大好きな人にとってはソフトな食感で本当にオススメです!! するめとは? スルメは日本人なら食べた事があると思われる珍味の1つです。イカの内臓を取出して、素干しや乾燥させる機械等で乾燥させた加工食品です。乾物の一種で、古くから日本で用いられている食品で保存食としても向いています。また、縁起物とし結納品等にも用いられ、寿留女と表記される事もあります。 とろろタイプにした理由 食べやすくする為にとろろタイプにしました。また、調理にも使いやすいので便利です。 人気の秘密は食感にあります!! 「とろろするめ」はとても柔らかい珍味です。噛めば噛むほどに味が染み出てくるので、美味しく食べることが出来ます。 そしてこの珍味を見た人はとにかく【地味な食べ物】と感じたと思います。確かに見た目は地味です。味もそれ程特徴がある訳ではありません。それでも美味しい事は間違いありません。 そしてこれほど人気があるのはやはり、この味でこのソフトな食感がマッチしているからなのです。 ■大人気のイカの珍味■ おつまみやおやつとして大人気のイカの珍味は、様々な加工品としてで販売されています。代表的ないかの珍味としては...
6,160円
商品詳細 【商品内容】 帆立貝柱(割) 内容量:55g×5個 原材料名:帆立(北海道産)、食塩 原産地名:オホーツク産 【保存方法】 保存方法:常温で保存して下さい ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道で獲れた新鮮な帆立貝柱を天日干しにして、旨みを閉じ込めました。黄金色に輝く帆立貝柱は、帆立本来の旨みが十分に引き出されます。 まずは、そのまま食べてください。噛めば噛むほどホタテ独特の旨味が口中にジュワ〜ッと広がります。あれ?!気が付くともう一粒口の中に入っている!! 「後を引く美味しさ」とは、まさにこの事ですね♪ お茶請けやお酒の肴としても最適で、噛めば噛むほどに帆立の旨み成分がお口の中に広がります♪ 【帆立貝柱の栄養素】 タンパク質を多く含み、低カロリーの帆立貝柱は、肝臓の働きを向上させるといわれるタウリンを多く含んだ健康食品ともいわれています。 また最近では弱った肝臓の回復に良い「アラニン」という成分が たっぷりと含まれていることから注目を浴び出し、テレビ、雑誌などで頻繁に 取り上げられています。 〜注意〜 ホタテ貝柱はお口の中で結構膨らみますので、お子様がお召し上がりになる際は少量ずつ食べるようにして下さいね♪ 旨味をギュギュッと閉じ込めて乾燥してあるので、そのまま食べても美味しいですし、水や日本酒で戻してお料理に使っても美味しく召し上がる事が出来ます。おやつにもオカズにも肴にもなる優れものです! 帆立貝柱は料理に使えます!! そのまま食べてもとっても美味しい『ホタテ貝柱』ですが、料理に使う事も出来ます。 水でもどし、その戻し汁と一緒に、お料理の隠し味として 使用すると、プロ顔負けのダシの効いた深みのある味わいに! 炊込みご飯やお粥、チャーハン、中華スープにシチューやサラダにしても、大変美味しくいただけます...
2,080円
商品詳細 【商品内容】 虜になっちゃうホタテの珍味 ソフト帆立貝柱 原材料名:帆立貝(北海道産)、食塩 内容量:9個 原産地:オホーツク産 【保存方法】 到着後は冷蔵庫で保存して下さい。また、長期保存の場合は冷凍庫で保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送有名なオホーツク海産のとっても美味しい帆立を贅沢に「ソフト帆立貝柱」にしました!! よくテレビで見たり、聞いたりするオホーツク海ってどこにあるのか、またどんな海なのか知っていますか? オホーツク海は、北海道の北東にあたる太平洋の海です。千島列島・カムチャツカ半島によって太平洋と、樺太・北海道によって日本海と隔てられています。 オホーツクといえば流氷が有名で、紋別や網走市で船に乗って見る事ができます。 流氷には植物プランクトンが付着しており、春になると植物プランクトンは一気に増殖し、これを餌に動物性プランクトンも増えオホーツク海の漁場を豊かにしています。 オホーツク海では地撒方式がとられています。 生まれて一年間育てた稚貝を、海に放流し、海底で4年間成長させて漁獲する漁法です。 一冬越した稚貝を放流するとき、「4輪採」という漁場を4つに分割する方法がとられます。1年貝を放流し、翌年には別の区画に放流し、4年目で最初の区画のホタテを漁獲することで、毎年安定した漁獲が可能になります。 外海での漁獲は5月〜11月に行われています。 こうしてオホーツクは日本一のホタテの産地として有名です。 冬は流氷で閉ざされてしまうという厳しい環境のオホーツク海ですが、流氷が魚介類を育てるプランクトンを運んでくれます。こんな環境で育ったオホーツク海のホタテは身が甘くて最高の逸品です。 嬉しい♪真空パックの個包装 お腹の空いた時や、晩酌の肴にとっても合う「ソフト帆立貝柱」ですが...
1,080円
商品詳細 【商品内容】 北海道産 鰊昆布巻 原材料名:昆布(北海道産)、鰊、調味液(還元水飴、醤油、砂糖、米発酵調味料、魚介エキス、食塩)、干瓢/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酢酸(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:1本 殺菌条件:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:136kcal たんぱく質:8.1g 脂質:3.3g 炭水化物:18.5g 食塩相当量:2.4g 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温で保存。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送上品質の北海道産昆布とにしんを使用。 北海道釧路・根室産の昆布が海の味わいを一層引き立てます。ぜひ、一度ご賞味くださいませ。 北の自然に育まれた上質な釧路と根室で採れた昆布を長時間とろ火で煮込みました。 飽きのこない浜のかあさん手造りの味をお楽しみ下さい。 魚の蛋白質と昆布のビタミンを豊富に含んだ商品でコレステロール低下にもおすすめ! 褐藻類の昆布などに含まれる成分「ラミニン」と「アルギン酸」は血圧を上げる原因であるナトリウムを排泄することにより血圧を下げるお手伝いをしてくれる食品です。 昆布は海藻の中でもずば抜けてヨードが多く昆布は日頃不足がちな栄養を補う効果を沢山持っているので、特に成人病の予防にはおすすめな食品です。 こんぶは健康食、美容食として最高の『自然食』です。 コンブは低カロリー、低脂肪でヘルシーな食品です。カロリー摂取の気になる方にうれしい食品です。健康に必要な食物繊維やカルシウムがたっぷり! アルカリ性の昆布は、疲れて酸性に偏った体にもよく、ミネラルやビタミン、鉄分、グルタミン酸、カルシウム、カリウム、ヨウ素(ヨード)、血中のコレステロールを下げてくれるアルギン酸も含まれています。...
商品詳細 【商品内容】 佃煮(汐ふき) 北のふりかけこんぶ 原材料名:昆布・胡麻・醤油・砂糖・生姜・調味料(アミノ酸等)・ソルビット・甘味料(甘草・ステビア)・(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 内容量:100g×2個 保存方法:高温多湿をお避け下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送あっさりタイプの汐ふき昆布に胡麻をくわえました。ふりかけだけでなく、お茶漬けやおにぎりにも最適な美味しい昆布です。どうぞ御賞味くださいませ。 汐ふき昆布という名称を余り聞きなれないという方も多いかもしれません。汐ふき昆布は昆布を洗って乾燥させ、洗って乾燥させ、微妙な火加減で炊いて数日間自然乾燥させるという手間暇かけた食材なのであります! 汐ふき昆布とは 基本的に味付けして炊き上げますので、佃煮の一種です。丁寧に昆布を洗い乾燥させ、そして味付けをして炊き上げ、ゆっくりと乾燥させ昆布の旨みを引き出しています。 温かいご飯にかけたり、おにぎりに入れたりして食べてもよいですし、さらにパスタソースの代わりに使ったり、サラダのドレッシングの代わりに使用したりと様々なシーンで活躍してくれるのが【汐ふき昆布】です! 北海道産の昆布は、健康食、美容食と言われ最高の自然食品として注目されています。また、種類も豊富でそれぞれに特徴があるのでぜひ参考にしてください! 昆布は食感の良さや美味しさ、そして出汁用として好まれています。 この昆布はカルシウムやビタミン、そしてミネラルやヨードといった健康に必要な栄養素がたっぷりと含まれているアルカリ性食品です。 特に注目されているのがヨードという成分で、高血圧や老化に期待がもたれている成分で、このヨードが他の食品よりも断然多くふくまれています。また、ビタミンやミネラルも豊富で、各種成分が非常に効率よく含まれています...
1,750円
商品詳細 【商品内容】 帆立貝柱 内容量:50g (SAサイズ) 原材料名:帆立(北海道産)、食塩 原産地名:オホーツク産 【保存方法】 保存方法:常温で保存して下さい ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道で獲れた新鮮な帆立貝柱を天日干しにして、 旨みを閉じ込めました。黄金色に輝く帆立貝柱は、帆立本来の旨みが十分に引き出されます。 まずは、そのまま食べてください。 噛めば噛むほどホタテ独特の旨味が口の中にジュワ〜ッと広がります。 あれ?!気が付くともう一粒口の中に入っている!!「後を引く美味しさ」とは、まさにこの事ですね♪ お茶請けやお酒の肴としても最適で、噛めば噛むほどに帆立の旨み成分がお口の中に広がります♪ 【帆立貝柱の栄養素】 タンパク質を多く含み、低カロリーの帆立貝柱は、肝臓の働きを向上させるといわれるタウリンを 多く含んだ健康食品ともいわれています。また最近では弱った肝臓の回復に良い「アラニン」という成分が たっぷりと含まれていることから注目を浴び出し、テレビ、雑誌などで頻繁に 取り上げられています。 〜注意〜 干貝柱はお口の中で結構膨らみますので、 お子様がお召し上がりになる際は少量ずつ食べるようにして下さいね♪ 【ホタテ貝柱が美味しい理由】 帆立は小さな子供から大人まで幅広く人気があります。 食べ方は珍味に限らず、刺身や調理の具材としても食べられます。 このホタテ貝柱が美味しい理由は豊富なうまみ成分を含んでいるからです。 帆立貝柱にはアミノ酸、グルタミン酸、コハク酸、タウリンといったうまみ成分が含まれており、 さらには帆立貝柱特融の甘味成分グリコーゲンを含んでいるからです。 旨み成分だけでなく、独特な甘味成分も含まれている事が人気の秘密となっています! 旨味をギュギュッと閉じ込めて乾燥してあるので、...
2,030円
商品詳細 【商品内容】 ふっくら小樽山海 田舎炊き 内容量:150g×3個 原材料名:ニシン(アメリカ産)、ふき、竹の子、昆布、白醤油、 発酵調味料、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) お召し上がり方 ◎そのままお召し上がりになれますが、袋のまま熱湯でゆでるか、あるいは袋から出して電子レンジで加熱して召し上がりますといっそう風味が出まして、美味しくいただけます。 ◎旬の脂の乗った魚を原料にしておりますので冷所に置きますと液が白く濁る事がありますが、 それは脂肪分が冷えて白くなる為で商品の品質には全く問題がございません。さっと熱湯を通しますと、すぐ消えますのでご了承ください。 開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 【保存方法】 直射日光を避け、常温保存 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送海の幸・山の幸を北国伝統の味として炊き上げております! 田舎っていいなぁ‥どこか懐かしく、それでいてホッとするやさしい味。 年代を問わず食べて頂ける様に仕上がっております。ぜひ、一度ご賞味ください。 素材にこだわり、独自の調味液でじっくり煮上げ、 海の幸と山の幸をじっくり炊きあげた一品です。自然の素材の旨みをぜひ食卓で味わってみて下さい。 健康や美容に気を付けてる方も、これなら安心してお召し上がれますよね!何かおかずをもう一品ほしい! という時に大変重宝します。 大正6年より受け継がれてきた小樽の老舗「小樽かね丁鍛冶商店」が 熟練の手作業にて製造を行っており、全国の百貨店などの物産展にも数多く出店している実績があります。 昔ながらの美味しさをご堪能ください。 小樽市は、北海道西海岸のほぼ中央、後志地方の東側に位置し、 札幌等4市町村に接しています。...
3,880円
名称 きゃべつと玉ねぎのおみそ汁 内容量 50g×8袋 お召上がり方法 沸騰したお湯160ccに本品7gを入れてよく混ぜてお召上がり下さい。 原材料名 きゃべつ(北海道産)、玉ねぎ(北海道産)、にんじん(北海道産)、ごぼう(北海道産)、米みそ(国内製造)、食塩、鰹節粉、鰹エキス/調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 栄養成分表示(1袋50gあたり) エネルギー:142.1kcal、たんぱく質:10.6g、脂質:2.5g、炭水化物:22.3g、食塩相当量:12.3gとっても美味しいお味噌汁の素です。お湯を注ぐだけの簡単調理で、会社や旅行先、アウトドアでもお湯さえあればすぐに美味しいお味噌汁を作る事が出来ます。 かつお節の効いた本格的な味わいで、お味噌汁としてかなりクオリティが高いです。そして嬉しいのが小さめですが「きゃべつ」・「玉葱」・「人参」・「牛蒡」の4種もの具材が入っているという点ですね。 液体だったり、カップに入っていないので、どこにでも気軽に持ち運べて、お湯があれば手軽にお味噌汁が作れちゃいます。日本だけでなく、海外でこれだけ美味しいお味噌汁を召し上がれるのは感動ものですよ! おみそ汁を作るにはおおよそ7gをお椀にいれてお湯を注ぎます。感覚的ではありますが、小さじ大盛1杯で丁度良い味でした。好みが御座いますので、自分のベストを探してみてください。 こちらのパッケージのまま持ち歩いても良いですし、詰め替えボトルに入れて携帯するのも良いです。お好みの乾燥野菜を追加して自分好みにアレンジするのもオススメです。 お湯を注いでからよりも、封を切った瞬間の香りで美味しいとわかります。上品な米みそとかつお節の匂いが食欲をそそり...
1,848円
商品詳細 【商品内容】 ほたてスープカレー 原材料名:野菜(じゃがいも、にんじん、にんにく、しょうが、たまねぎ)、ほたて、トマトケチャップ、牛脂、チャツネ、ココナッツミルク、、ポークエキス、チキンエキス、バター、ガラムマサラ、クミン、コリアンダー、チリパウダー、カルダモン、オールスパイス、シナモン、食塩、砂糖、唐辛子、昆布、デキストリン、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香料、(原材料の一部にりんご、大豆を含む) 殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量:250g×2個 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください ※この製品はレトルトパウチ食品です。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送オホーツク産の大粒のほたてと北海道産の野菜で作ったスープカレーです。特製スパイスを使ってじっくりと煮込み、風味豊かな美味しい『ほたてスープカレー』に仕上がりました! 北海道発祥のスープカレーに、北海道らしい具材と北海道産の野菜をミックスさせた北海道ならではの仕上がりになりました。手軽に食べられるレトルトタイプというのも嬉しいです! スープカレーはその名前の通り、トロッとしたカレーとは違い、さらさらとしたスープ状のカレーです。 食べ方としての決まりがなく、ライスをスプーンですくい、スープに浸して食べたり、ライスとスープを交互に食べたり、ライスにスープをかけて食べたり、スープにライスを入れて食べたりと多様な食べ方が有り、食べる人の好みで食べ方があるカレーです。また、大きめの具材をゴロゴロと入れる事も特徴の1つで、見た目にも楽しく、素材の美味しさを味わえるカレーです。 本来ルーカレーには無い、スープがベースとなる事で、スープのベースとスパイスのミックスが味わえる新しいカレーともいえます...
2,480円
名称 だいこんとごぼうのおみそ汁 内容量 50g×5袋 お召上がり方法 沸騰したお湯160ccに本品7gを入れてよく混ぜてお召上がり下さい。 原材料名 だいこん(北海道産)、ごぼう(北海道産)、にんじん(北海道産)、長ねぎ(北海道産)、米みそ(国内製造)、食塩、鰹節粉、鰹エキス/調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 栄養成分表示(1袋50gあたり) エネルギー:151.4kcal、たんぱく質:10.9g、脂質:2.4g、炭水化物:21.8g、食塩相当量:12.3gとっても美味しいお味噌汁の素です。お湯を注ぐだけの簡単調理で、会社や旅行先、アウトドアでもお湯さえあればすぐに美味しいお味噌汁を作る事が出来ます。 かつお節の効いた本格的な味わいで、お味噌汁としてかなりクオリティが高いです。そして嬉しいのが小さめですが「大根」・「牛蒡」・「人参」・「長葱」の4種もの具材が入っているという点ですね。 液体だったり、カップに入っていないので、どこにでも気軽に持ち運べて、お湯があれば手軽にお味噌汁が作れちゃいます。日本だけでなく、海外でこれだけ美味しいお味噌汁を召し上がれるのは感動ものですよ! おみそ汁を作るにはおおよそ7gをお椀にいれてお湯を注ぎます。感覚的ではありますが、小さじ大盛1杯で丁度良い味でした。好みが御座いますので、自分のベストを探してみてください。 こちらのパッケージのまま持ち歩いても良いですし、詰め替えボトルに入れて携帯するのも良いです。お好みの乾燥野菜を追加して自分好みにアレンジするのもオススメです。 お湯を注いでからよりも、封を切った瞬間の香りで美味しいとわかります。上品な米みそとかつお節の匂いが食欲をそそります...
1,978円
名称 するめソーメン 原材料名 いか(中国)、砂糖、食塩/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤 内容量 400g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて下さい。 ※開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 栄養成分表示(100g当たり 推定値) エネルギー:359kcal、たんぱく質:47.5g、脂質:6.5g、炭水化物:27.7g、食塩相当量:5.33g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送するめソーメンは、いかを細く刻んだ定番珍味です。 するめいかを味付け乾燥し、食べやすいようにソーメン状にカットした素材のうまさを引き立てた逸品です。 イカの珍味は人気があります! イカは干したり、燻したり、乾燥させたり、味付けしたりと沢山の種類の珍味に加工されています。 それだけイカの珍味は需要が有り、美味しくなる原料ともいえます。 イカの美味しさをギュッと閉じ込めていますので、噛めば噛むほどイカの旨味が溢れだしてきます。 常温の珍味だけでなく、いかの塩辛や一夜干し等海鮮珍味も数多くあり、イカの人気の高さが伺えます。 調味後に乾燥させてシート状にしたするめいかを、食べやすいよう細切りに加工しています。 イカならではの豊かな旨みと食べやすい形がおいしさの秘密です。晩酌やおやつにぴったりです。 アレンジしてもさらに美味しく召し上がれます。 そのまま食べてもOK!松前漬にしたりフライパンで空炒りしたりと、漬物や料理にも使える万能な商品です。 お酒の肴に合うのは言うまでもありません! 絶妙な味付けでお酒との相性がよくクセになるおいしさです。香ばしい風味と噛むほどに味が出るおつまみです イカのコリコリとした食感が特徴で、噛むほどに口の中にイカの旨味が感じられます。 そのままおつまみとして食べるだけではなく漬物や調理にも...
3,159円
名称 わさび野沢菜のり 原材料名 ヒトエグサ、のり、野沢菜、茎わさび、アミノ酸液、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、もろみ、食塩、寒天/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、増粘多糖類、甘味料(ステビア)、香辛料、香料、着色料(銅クロロフィリンNa)、保存料(ソルビン酸K)、(一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む) 内容量 130g×4個 保存方法 直射日光をさけ、常温にて保存して下さい 開封後は冷蔵庫(8~10℃)に保存し、10日間位でお召し上がり下さい。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:84kcla、たんぱく質:2.9g、脂質:0.2g、炭水化物:17.7g、食塩相当量:3.8g※この表示値は推定値です。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送ごはんの友の定番!国内産ののりを使った佃煮に、国内産の茎わさびと野沢菜を入れました! 炊き立ての白いご飯に「わさび野沢菜のり」ごはんがススム一品です。 ツンときいたわさびに野沢菜の歯ごたえが楽しい。普通の海苔の佃煮に飽きた方におススメです。 【わさびの茎を使用】 本製品は、茎わさびを使用しております。茎わさびというのは、文字通りわさびの茎のことです。 主に醤油漬けや酢漬けなどにして食べられています。 茎わさびにもワサビ特有の鼻を抜けるツーンとくる辛味があります。爽やかな辛さとシャキシャキとした食感。 フレッシュさが茎わさびの魅力です。また、わさびには抗菌、抗虫の作用があると考えられており、そのため刺身などの付け合せとして使用されることが多いようです。 【国産野沢菜を使用】 野沢菜(ノザワナ)は一般的にはカブの品種と言われておりますが、現在はカブに由来する別の変種と考えられております。 野沢菜の食での利用法としては、葉っぱと茎を漬物にした野沢菜漬が有名です...
598円
名称 とろろするめ 原材料名 魚肉、でん粉(小麦を含む)、いか、植物油脂、食塩、植物たん白(大豆・小麦)、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、香料 内容量 50g 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送食べやすくとろろ状にカットした柔らかい魚肉の珍味にイカを混ぜ合わせ、ソフトで美味しい珍味に仕上げました。様々な料理にも使えますし、そのままでも美味しく召し上がれる「とろろするめ」です! するめは硬くて食べづらいという人や、イカの珍味が大好きな人にとってはソフトな食感で本当にオススメです!! するめとは? スルメは日本人なら食べた事があると思われる珍味の1つです。イカの内臓を取出して、素干しや乾燥させる機械等で乾燥させた加工食品です。乾物の一種で、古くから日本で用いられている食品で保存食としても向いています。また、縁起物とし結納品等にも用いられ、寿留女と表記される事もあります。 とろろタイプにした理由 食べやすくする為にとろろタイプにしました。また、調理にも使いやすいので便利です。 人気の秘密は食感にあります!! 「とろろするめ」はとても柔らかい珍味です。噛めば噛むほどに味が染み出てくるので、美味しく食べることが出来ます。 そしてこの珍味を見た人はとにかく【地味な食べ物】と感じたと思います。確かに見た目は地味です。味もそれ程特徴がある訳ではありません。それでも美味しい事は間違いありません。 そしてこれほど人気があるのはやはり、この味でこのソフトな食感がマッチしているからなのです。 ■大人気のイカの珍味■ おつまみやおやつとして大人気のイカの珍味は、様々な加工品としてで販売されています。代表的ないかの珍味としては、やはりさきいかですよね!!【あたりめ】や...
3,000円
商品詳細 【商品内容】 北海道産えぞ鹿肉使用 えぞ鹿カレー【辛口】 原材料:カレールウ、野菜(たまねぎ、にんじん)、えぞ鹿肉、カレー粉、砂糖、小麦粉、コーン油、こしょう、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(グァーガム)、乳化剤、酸味料、香料、香辛料、(原材料の一部に乳を含む) 内容量:410g×2個 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。 ♪q&aよくある質問 【お召し上がり方】 鍋で温めてお召し上り下さい。薬味として、福神漬、らっきょう、ピクルスなどを添えてお召し上りになりますといっそうおいしくいただけます。 開缶後はすぐにお召し上り下さい。 缶を開けたとき、表面に黄白の脂肪がみられることがありますが、熱を加えると解消しますので、ご了承下さい。品質に何ら問題ありません。 【配送方法】 常温で発送北海道の雄大な大地に生息するえぞ鹿をカレーにしました。北海道ならではのカレーをお楽しみ下さい。 鹿肉と言えば野性味あふれるジビエ料理を想像します。そこでジビエ料理について説明します。 ジビエとはハンターが狩猟によって捕獲した鳥獣を調理したものをさします。主にフランス料理として出されることが多く、近年ではハンターが狩猟した鳥獣もそうですが、珍しいお肉で、さらに供給が余り安定しない鳥獣のお肉もジビエ料理の素材として流通しています。 【鹿肉】 鹿肉は別名もみじ(紅葉)肉とも呼ばれ、馬肉や牛肉の赤身に近い味です。癖も少なくジビエ入門としてもオススメです。 えぞ鹿カレーは獣特有のニオイも少なく、カレーと鹿肉がほどよくマッチした味わいを楽しむことができます。 鹿肉は身が締まっており、ヘルシーな味わいです。爽やかな後味を感じることができます。 逞しいえぞ鹿がプリントされた缶を開けるとカレーの芳しい香りが食欲をそそります...
商品詳細 【商品内容】 やめられない・とまらない! チーズいか 内容量:50g×2袋 原材料名:いか(ペルー・メキシコ)、砂糖、食塩、醸造酢、食用植物油脂、きび砂糖、チーズ、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、グリセリン、リン酸塩(Na)、甘味料(カンゾウ、ステビア)、乳化剤、香料、カロチノイド色素 【保存方法】 到着後は冷蔵庫で保存して下さい。また、長期保存の場合は冷凍庫で保存して下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温便で発送肉厚の手で裂ける柔らかいさきいかにクリーミーなチェダーチーズを練りこみ、しっとり・もっちりとした食感に仕上げました。 イカの珍味と聞くと「ビール・日本酒・焼酎」等のお酒にピッタリのイメージがありますが、この『チーズいか』はワインに合います!!まさに和にも洋にも合うマルチな珍味です!! おつまみやおやつとして大人気のイカの珍味は、様々な加工で販売されています。 代表的ないかの珍味としては、やはりさきいかですよね!! 【あたりめ】や【のしいか】も有名ですが、 さきいかは食べた事があるという人が一番多い珍味ではないかと思います。このさきいかは噛めば噛む程烏賊の旨味が出て、とにかく美味しいです。 吉粋でも皮つきの「函館こがね」や「いかすみ入さきいか」等美味しいさきいかの珍味を取り扱っておりますよ。 チェダーチーズ (Cheddar) は、牛乳を原料とするセミハードタイプのチーズです。 チェダリングという特徴的な工程を持ち、最も一般的なチーズのひとつであり、ゴーダチーズと並びプロセスチーズの主な原料となっています。 チェダリングとは、チーズの製法のひとつで、名前はチェダーチーズに由来しています。 ホエーを抜き終わって四角く切ったカードを積み重ね、約15分おきに何度もひっくり返すという作業をしてチーズを...
商品詳細 【商品内容】 骨までたべやすい!! とろろちりめん 原材料名:魚肉、でん粉(小麦を含む)、植物油脂、砂糖、カタクチイワシ、ちりめんエキス、植物たん白(大豆・小麦)、食塩、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、加工デンプン 内容量:80g×2個 ※黒い斑点は小魚の一部です。 保存方法:高温多湿、直射日光を避けてください。 ♪Q&A よくある質問 【発送方法】 常温便で発送小魚の骨まで柔らかく仕上げたので、気軽にカルシウムを摂取する事が出来て、さらにとても美味しく、食べ方のバリエーションもたくさんある美味しい『とろろちりめん』です。 柔らかくて、おやつやおかずにも合うので常備しておくと、とても便利なのでオススメです!! ちりめんとは? ちりめんじゃことは、イワシの仲間の仔稚魚を食塩水で煮た後に、天日等で干して加工した食品の事を言います。 小さな魚を平らに広げて干している所が、細かなしわを持つ絹織物のちりめんに似ているように見える事から、この名前がついたと言われています。 魚そのものはシラスと言われ、しっかりと干していない商品はシラスと呼ばれています。 とろろタイプにした理由 食べやすくする為にとろろタイプにしました。また、調理にも使いやすいので便利です。 人気の秘密は食感にあります!! 「とろろちりめん」はとても柔らかい珍味です。噛めば噛むほどに味が染み出てくるので、美味しく食べることが出来ます。 そしてこの珍味を見た人はとにかく【地味な食べ物】と感じたと思います。確かに見た目は地味です。味もそれ程特徴がある訳ではありません。美味しい事は間違いありません。 しかしこれほど人気があるのはやはり、この味でこのソフトな食感がマッチしているからなのです。 ■原料となっているカタクチイワシとは?■ 北海道から南シナ海までの西太平洋沿岸に分布...
1,280円
商品詳細 【商品内容】 舞茸となめこが入ったわかめすーぷ 内容量:50g 原材料名:若布、食塩、めかぶ、砂糖、茎わかめ、舞茸、醸造調味料、ねぎ、なめこ、チキンエキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、鶏肉を含む) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送カルシウム、食物繊維が豊富な即席スープの素! ミネラルたっぷりで食物繊維豊富な、「わかめ」「芽かぶ」「舞茸」「なめこ」が入った具沢山なスープです。 健康成分も豊富で、シャキシャキの歯ごたえと、とろりとしたスープが様々な料理に合う一品です。 わかめについて ワカメには、アルギン酸・ミネラル・ビタミン・食物繊維など、体にいい成分が豊富に含まれています。 食物繊維は、炭水化物や脂質の吸収を遅らせて、体脂肪になりにくくしてくれるともいわれてます。 またわかめには免疫力を高めるビタミンCや、肌荒れ・風邪の予防などにいいとされているβ-カロチンの他、ナイアシンやビタミンA、B群、Kなども野菜並に多く含んでいるのです。 わかめには不足しがちなミネラル類も豊富なので、ダイエットだけでなく健康にも良い食材です♪ アルギン酸について ヌルヌルしたぬめりの元となる成分のことで、褐藻類に特有な天然多糖類です。 昆布やワカメなどの主成分で天然の食物繊維で、余分な塩分やコレステロールと結びついて吸収しにくくすると言われています。 芽カブ【めかぶ】について 芽かぶはわかめのミミと呼ばれる部分で、通常食する葉の部分ではなく、根に近い肉厚でヒダの多い部分を言いいます。メカブは、わかめの増殖をつかさどる部分で、1つの芽カブからおよそ十数億個の胞子が飛び出す胞子葉です! だからワカメの栄養分がギュギュギュっと凝縮されているんです!!...
1,449円
名称 いかすみ入さきいか 原材料名 いか、砂糖、米発酵調味料、乳糖、食塩、イカスミ/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料 内容量 70g×2袋 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、常温にて保存開封後は冷蔵庫で保存して下さい。 栄養成分表示[100gあたり]※この表示値は、目安です。 熱量:297kcal、たんぱく質:43.0g、脂質:1.8g、炭水化物:27.2g、食塩相当量:5.1g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送イカ墨を使った「さきいか」の味。噛む毎に味わい深く、お酒との相性は抜群です。 サキイカの風味に更に、イカ墨のコクが絡まってより一層おいしく仕上がっております!子供から大人まで幅広く楽しめる一品ではないでしょうか! 【さきいかについて】 文字通り「裂いたイカ」です。元々はするめを炙り焼きした後に、 ローラーなどで押しつぶして伸ばし、身を割り、それらをさらに裂いて作られていました。 【押しつぶし、伸ばし、割って、裂く】の工程を加えることで、より柔らかな食感となります。高タンパクで低カロリー、そして皮にはコラーゲンが豊富なイカは美容食としても超一流。生活習慣病リスクの軽減を期待されています。タウリンを豊富に含むイカを食事に取り入れてみませんか? 【いか墨について】 イカスミはグルタミン酸やアミノ酸などの旨み成分を多く含んでおります。たんぱく質・脂質・糖・メラニン成分が含まれています。いか墨の墨はイカが逃げる時に排出する黒い液体の事で、外敵に対して身を守る時に、旨み成分を含んだ墨を出す事によって、自分を食べていると相手に錯覚させて危険を回避しているようです。 香りや旨味が噛めば噛むほど口いっぱいに広がってくれるでしょう! 良質ないかと墨で加工された美味しさは間違いありません! ぜひ...
1,499円
商品詳細 【商品内容】 【贅沢旨味だし】 かにみそ汁 内容量:44g(8.8g×5袋)×2個 原材料名:カニ調味料粉末(国内製造)(デキストリン、カニ調味料、カニエキス、キャロットエキス、その他)、粉末味噌(米味噌、デキストリン、その他)、カニ殻パウダー、乾燥油揚げ(粉末状大豆たん白、植物油脂、その他)、乾燥豆腐(大豆、マルトース、でん粉)、乾燥味付かにフレーク、乾燥ねぎ、砂糖、ぶどう糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、増粘剤(加工デンプン)、シリコーン樹脂、酸化防止剤(ビタミンE)、pH調整剤、(一部にかに・小麦・大豆・魚醤(魚介類)を含む) ※本製品・製造ラインでは乳・卵・小麦・落花生・えび・かにを含む製品を生産しています。 【保存方法】 高温多湿・直射日光を避け保存して下さい。 ※小袋開封後は風味が逃げない様すぐお召し上がり下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送蟹の旨味のきいた「だし」を使った即席みそ汁。 カニ肉入りで、贅沢な風味が口いっぱいに広がる「かにのみそ汁」です。 袋を開けてお湯を注ぐだけの簡単料理で美味しい「かにのみそ汁」を堪能してください! 蟹は美味しいだけではないんです。 栄養面でも大変優れている食材です。 かには高タンパクなのに低カロリー。 健康的にダイエットしたい方に人気のようです。 また、蟹にはもともとビタミンB1が含まれますが、かにのもつカロチンは、摂取すると体内でビタミンAに変わります。 天然のビタミンを摂ることもできます。 カロチンは抗酸化作用で注目されていますね。 豊富に含まれているタウリンは体のむくみ、疲労回復や成人病予防にも注目されています。 さらにかにの殻にはキチン質が大量に含まれています。 蟹肉と油揚げ、豆腐の入った、ちょっと贅沢なみそ汁です。 熱湯を注ぐだけで...
1,680円
商品詳細 【商品内容】 帆立貝柱(割) 内容量:55g 原材料名:帆立(北海道産)、食塩 原産地名:オホーツク産 【保存方法】 保存方法:常温で保存して下さい ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道で獲れた新鮮な帆立貝柱を天日干しにして、旨みを閉じ込めました。黄金色に輝く帆立貝柱は、帆立本来の旨みが十分に引き出されます。 まずは、そのまま食べてください。噛めば噛むほどホタテ独特の旨味が口中にジュワ〜ッと広がります。あれ?!気が付くともう一粒口の中に入っている!! 「後を引く美味しさ」とは、まさにこの事ですね♪ お茶請けやお酒の肴としても最適で、噛めば噛むほどに帆立の旨み成分がお口の中に広がります♪ 【帆立貝柱の栄養素】 タンパク質を多く含み、低カロリーの帆立貝柱は、肝臓の働きを向上させるといわれるタウリンを多く含んだ健康食品ともいわれています。 また最近では弱った肝臓の回復に良い「アラニン」という成分が たっぷりと含まれていることから注目を浴び出し、テレビ、雑誌などで頻繁に 取り上げられています。 〜注意〜 ホタテ貝柱はお口の中で結構膨らみますので、お子様がお召し上がりになる際は少量ずつ食べるようにして下さいね♪ 旨味をギュギュッと閉じ込めて乾燥してあるので、そのまま食べても美味しいですし、水や日本酒で戻してお料理に使っても美味しく召し上がる事が出来ます。おやつにもオカズにも肴にもなる優れものです! 帆立貝柱は料理に使えます!! そのまま食べてもとっても美味しい『ホタテ貝柱』ですが、料理に使う事も出来ます。 水でもどし、その戻し汁と一緒に、お料理の隠し味として 使用すると、プロ顔負けのダシの効いた深みのある味わいに! 炊込みご飯やお粥、チャーハン、中華スープにシチューやサラダにしても、大変美味しくいただけます...
3,598円
商品詳細 【商品内容】 ほたてスープカレー 原材料名:野菜(じゃがいも、にんじん、にんにく、しょうが、たまねぎ)、ほたて、トマトケチャップ、牛脂、チャツネ、ココナッツミルク、、ポークエキス、チキンエキス、バター、ガラムマサラ、クミン、コリアンダー、チリパウダー、カルダモン、オールスパイス、シナモン、食塩、砂糖、唐辛子、昆布、デキストリン、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香料、(原材料の一部にりんご、大豆を含む) 殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量:250g×4個 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください ※この製品はレトルトパウチ食品です。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送オホーツク産の大粒のほたてと北海道産の野菜で作ったスープカレーです。特製スパイスを使ってじっくりと煮込み、風味豊かな美味しい『ほたてスープカレー』に仕上がりました! 北海道発祥のスープカレーに、北海道らしい具材と北海道産の野菜をミックスさせた北海道ならではの仕上がりになりました。手軽に食べられるレトルトタイプというのも嬉しいです! スープカレーはその名前の通り、トロッとしたカレーとは違い、さらさらとしたスープ状のカレーです。 食べ方としての決まりがなく、ライスをスプーンですくい、スープに浸して食べたり、ライスとスープを交互に食べたり、ライスにスープをかけて食べたり、スープにライスを入れて食べたりと多様な食べ方が有り、食べる人の好みで食べ方があるカレーです。また、大きめの具材をゴロゴロと入れる事も特徴の1つで、見た目にも楽しく、素材の美味しさを味わえるカレーです。 本来ルーカレーには無い、スープがベースとなる事で、スープのベースとスパイスのミックスが味わえる新しいカレーともいえます...
2,998円
名称 北海道黒毛和牛ストロガノフ 内容量 180g×2個 原材料名 牛肉(北海道産)、たまねぎ、デミグラスソース、マッシュルーム、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、野菜炒めペースト、食用乳化油脂、クリーム、濃厚ソース、トマトケチャップ、チャツネ、クリーミーバウダー、豚脂、ポークエキス、チキンエキス、トマトペースト、砂糖、食塩、醸造酢、牛脂、ファットスプレッド、ウスターソース、たんぱく加水分解物、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、着色料(カラメル、カロチン、アナトー)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、乳化剤、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む) 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧熱殺菌 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 召し上がり方 ≪熱湯で温める場合≫●袋(レトルトパウチ)の封を切らずに、沸騰したお湯の中に入れ、3~5分温めます。●開封時は切り口からお切りください。開けにくい場合はハサミをご使用ください。 ≪電子レンジで温める場合≫●必ず深めの容器に移し、ラップをかけて温めてください。500Wの場合、約2分間加熱します。●袋のまま電子レンジで加熱しないでください。開封時間は機種により異なりますので加減してください。 栄養成分表示 エネルギー128kcal、たんぱく質:6.2g、脂質:7.5g、炭水化物:9.0g、食塩相当量:1.1g100g当たり/数値は推定値です。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 ご注意 加熱後は中身が熱くなっていますので、開封時やラップを取る際にはやけどに十分注意してください。開封後、容器に移す際、具やソースがはねることがありますので注意してゆっくりと移してください。袋(レトルトパウチ)の開封後は1回で使い切ってください...
1,099円
名称 炙りいかジャーキー 内容量 200g 原材料名 いか(中国)、砂糖、食塩、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、(一部にいかを含む) 保存方法 開封後は冷蔵庫で保管して下さい お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 栄養成分表示(100g当り)※推定値 エネルギー:322kcal、タンパク質:53.4g、脂質:4.3g、炭水化物:20.0g、食塩相当量:4.8g駄菓子屋で甘いお菓子や、カラフルなおやつと一緒に並んでいたイカのおつまみを覚えているでしょうか。子供の時は少量しか食べれなかったのが、今ではたっぷりとお腹いっぱい好きなだけ食べることが出来る様になりました。 イカの珍味で知られているあたりめ(するめ)を、シート状に加工してそれをスティック状にカットした、素朴で優しい味付けの烏賊の珍味です。 似ている珍味で、スルメソーメン等があります。こちらの【炙りいかジャーキー】をさらに細くカットした名前の通りソーメンの様な珍味です。好みがありますでしょうが、【炙りいかジャーキー】の様なジャーキータイプは食べ応えもあり、ソーメンタイプよりもイカの味わいを感じる事が出来ます。食べやすさではソーメンタイプの方が食べやすいかと思いますが、アゴの修練にはジャーキータイプがピッタリです。 美味しさはもちろんですが、程よい硬さと、空腹を満たす事。そしてカロリーが少なくてダイエットにも丁度良いという事を良く聞くのがこのタイプの珍味ですね! さきいかやあたりめ等、普段からイカの珍味は食べていても、イカジャーキーの様なタイプを食べるのは久しぶりという方も多いかもしれません。かくいう自分自身もそうでしたが、子供の頃と違うのは甘いお菓子よりも【炙りいかジャーキー】の方が、今ではハマってしまう食べ物になっていました。 【炙りいかジャーキー...
2,750円
商品詳細 【商品内容】 【わが家は健康自然食品派】 北海道 漁場のカニスープ 内容量:70g×3個 原材料名:カニエキス(国産)、わかめ、エビエキス、つのまた(赤)、白ゴマ、ねぎ、青のり、カニ粉末、鮭皮コラーゲン、乳糖、ブドウ糖、食塩、酵母エキス、紅麹色素、(原材料の一部に小麦、大豆、乳、カニ、エビを含む) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道の新鮮な浜採りズワイガニの粉末を使用しました。 カニエキスと更に深みのある味に仕上るためエビのエキスを入れコク、旨味のある味に仕上げました。 具材は歯ごたえのある海藻を使用し風味豊かな味をお楽しみいただけます。 浜で採れた新鮮なズワイガニを特殊加工し、カニ本来の風味を生かし造りあげました。 おいしいお召し上がり方(1食分) 1:容器に粉末スープの素を約8g入れます。 2:お湯(約150cc)を注いで下さい。お好みによりお湯の量を加減してください。 3:よくかき混ぜてからお召し上がり下さい。 ※熱湯を注ぐ際は、やけどに十分注意して下さい。 ※素材の風味を活かす為比較的薄目の味付けになっていると思います。 お好みでスープの素の量を調整したり、味を整える等…調整する事をおススメします。 本場北海道のズワイガニがスープで楽しめる! 北海道で捕れた新鮮なズワイガニをそのまま入れちゃいました。カニ本来の風味を残した絶品スープです。 お湯を注ぐだけで風味豊かで味わい深い上品なカニの風味が広がるスープに仕上げました。 そのままスープとしてだけではなく、お茶漬け・雑炊等にもご使用出来ます。 もう一品何か欲しいけど料理の時間が無いときに重宝する商品です。ぜひ一度ご賞味下さい!
1,979円
名称 皮付きいか 内容量 80g×3個 原材料名 いか、糖類(乳糖、砂糖)食塩/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)酸味料、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)(一部に乳成分・いかを含む)(えび・かに・さけを含む製品を生産しています) 保存方法 高温多湿を避け、直射日光を避けてください 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 栄養成分表示 100g当たり エネルギー:291kcal、たんぱく質:34.2g、脂質:1.2g、炭水化物:35.8g、食塩相当量:4.3g(この表示値は目安です) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便珍味と言えばこれ!【さきいか】です!珍味の定番中の定番ですが、それぞれ味や食感が違うのは御存知でしたでしょうか。噛むほどに染み出る味、歯ごたえ、香り等好みはあるでしょうが、こちらの【真いかさきいか】はかなり美味しいです! 見た目はどこにでもある【さきいか】ですが、美味しい理由は皮付きだという事です。いかは皮と身の間に旨みがありますので、その旨味成分を余す事なく召し上がれます。 さきいかと言えばイカの美味しさをギュッと閉じ込めた珍味で、噛めば噛むほどにイカの旨味が溢れ出てくる美味しい珍味です。 皮付きのまま加工する事でイカ本来の旨味を味わう事が出来る珍味です。 真っ白なさきいかを食べると、美味しいけど少し物足りなさを感じる方も多いと思います。しかしこちらの【真いかさきいか】は、ただの旨味ではなく、イカの濃い旨味を味わえる珍味です。 また同じイカを使った珍味でもあたりめやさきいかと種類がありますが、あたりめはイカを素干しにした珍味で、さきいかは干したイカを裂いて味付けした珍味という違いがあります。 お酒全般に合う珍味です。日本酒や焼酎、ビールにだってもちろん合います...
1,760円
商品詳細 【商品内容】 北海道産えぞ鹿肉使用 えぞ鹿カレー【辛口】 原材料:カレールウ、野菜(たまねぎ、にんじん)、えぞ鹿肉、カレー粉、砂糖、小麦粉、コーン油、こしょう、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(グァーガム)、乳化剤、酸味料、香料、香辛料、(原材料の一部に乳を含む) 内容量:410g 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【お召し上がり方】 鍋で温めてお召し上り下さい。薬味として、福神漬、らっきょう、ピクルスなどを添えてお召し上りになりますといっそうおいしくいただけます。 開缶後はすぐにお召し上り下さい。 缶を開けたとき、表面に黄白の脂肪がみられることがありますが、熱を加えると解消しますので、ご了承下さい。品質に何ら問題ありません。 【配送方法】 常温で発送北海道の雄大な大地に生息するえぞ鹿をカレーにしました。北海道ならではのカレーをお楽しみ下さい。 鹿肉と言えば野性味あふれるジビエ料理を想像します。そこでジビエ料理について説明します。 ジビエとはハンターが狩猟によって捕獲した鳥獣を調理したものをさします。主にフランス料理として出されることが多く、近年ではハンターが狩猟した鳥獣もそうですが、珍しいお肉で、さらに供給が余り安定しない鳥獣のお肉もジビエ料理の素材として流通しています。 【鹿肉】 鹿肉は別名もみじ(紅葉)肉とも呼ばれ、馬肉や牛肉の赤身に近い味です。癖も少なくジビエ入門としてもオススメです。 えぞ鹿カレーは獣特有のニオイも少なく、カレーと鹿肉がほどよくマッチした味わいを楽しむことができます。 鹿肉は身が締まっており、ヘルシーな味わいです。爽やかな後味を感じることができます。 逞しいえぞ鹿がプリントされた缶を開けるとカレーの芳しい香りが食欲をそそります...
4,318円
商品詳細 【商品内容】 北海道産えぞ鹿肉使用 えぞ鹿カレー【辛口】 原材料:カレールウ、野菜(たまねぎ、にんじん)、えぞ鹿肉、カレー粉、砂糖、小麦粉、コーン油、こしょう、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(グァーガム)、乳化剤、酸味料、香料、香辛料、(原材料の一部に乳を含む) 内容量:410g×4個 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。 ♪q&aよくある質問 【お召し上がり方】 鍋で温めてお召し上り下さい。薬味として、福神漬、らっきょう、ピクルスなどを添えてお召し上りになりますといっそうおいしくいただけます。 開缶後はすぐにお召し上り下さい。 缶を開けたとき、表面に黄白の脂肪がみられることがありますが、熱を加えると解消しますので、ご了承下さい。品質に何ら問題ありません。 【配送方法】 常温で発送北海道の雄大な大地に生息するえぞ鹿をカレーにしました。北海道ならではのカレーをお楽しみ下さい。 鹿肉と言えば野性味あふれるジビエ料理を想像します。そこでジビエ料理について説明します。 ジビエとはハンターが狩猟によって捕獲した鳥獣を調理したものをさします。主にフランス料理として出されることが多く、近年ではハンターが狩猟した鳥獣もそうですが、珍しいお肉で、さらに供給が余り安定しない鳥獣のお肉もジビエ料理の素材として流通しています。 【鹿肉】 鹿肉は別名もみじ(紅葉)肉とも呼ばれ、馬肉や牛肉の赤身に近い味です。癖も少なくジビエ入門としてもオススメです。 えぞ鹿カレーは獣特有のニオイも少なく、カレーと鹿肉がほどよくマッチした味わいを楽しむことができます。 鹿肉は身が締まっており、ヘルシーな味わいです。爽やかな後味を感じることができます。 逞しいえぞ鹿がプリントされた缶を開けるとカレーの芳しい香りが食欲をそそります...
1,940円
商品詳細 【商品内容】 骨までたべやすい!! とろろちりめん 原材料名:魚肉、でん粉(小麦を含む)、植物油脂、砂糖、カタクチイワシ、ちりめんエキス、植物たん白(大豆・小麦)、食塩、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、加工デンプン 内容量:80g×4個 ※黒い斑点は小魚の一部です。 保存方法:高温多湿、直射日光を避けてください。 ♪Q&A よくある質問 【発送方法】 常温便で発送小魚の骨まで柔らかく仕上げたので、気軽にカルシウムを摂取する事が出来て、さらにとても美味しく、食べ方のバリエーションもたくさんある美味しい『とろろちりめん』です。 柔らかくて、おやつやおかずにも合うので常備しておくと、とても便利なのでオススメです!! ちりめんとは? ちりめんじゃことは、イワシの仲間の仔稚魚を食塩水で煮た後に、天日等で干して加工した食品の事を言います。 小さな魚を平らに広げて干している所が、細かなしわを持つ絹織物のちりめんに似ているように見える事から、この名前がついたと言われています。 魚そのものはシラスと言われ、しっかりと干していない商品はシラスと呼ばれています。 とろろタイプにした理由 食べやすくする為にとろろタイプにしました。また、調理にも使いやすいので便利です。 人気の秘密は食感にあります!! 「とろろちりめん」はとても柔らかい珍味です。噛めば噛むほどに味が染み出てくるので、美味しく食べることが出来ます。 そしてこの珍味を見た人はとにかく【地味な食べ物】と感じたと思います。確かに見た目は地味です。味もそれ程特徴がある訳ではありません。美味しい事は間違いありません。 しかしこれほど人気があるのはやはり、この味でこのソフトな食感がマッチしているからなのです。 ■原料となっているカタクチイワシとは?■ 北海道から南シナ海までの西太平洋沿岸に分布...
商品詳細 【商品内容】 【ピリリと辛い】 昆布三升 内容量:180g 原材料名:昆布(北海道産)、三升漬調味料(醤油、米麹、砂糖、食塩、唐辛子)、醤油、還元水飴、砂糖、みりん、唐辛子、ソルビット、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘多糖類、香辛料、甘味料(甘草、ステビア)、(原材料の一部に小麦、乳を含む) ※当製品工場では卵・かに・えびを含む製品を製造しています。 【保存方法】 直射日光を避け常温で保存して下さい。 ※開封後は賞味期限にかかわらずすぐお召し上がり下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送昆布と三升漬の味のハーモニー 昆布三升は昆布の煮物を独自にアレンジした三升漬と合わせたものです。 お酒の肴に、お茶漬けのお供に、温かいご飯によく合います。ぜひご賞味ください。 三升漬(さんしょうづけ)は、北海道・東北地方の郷土料理で、青なんばん・麹・醤油をそれぞれ、一升ずつの分量で漬け込んだものです。 東北地方では、一升漬(いっしょうづけ)・麹南蛮(こうじなんばん)とも呼ばれています。 3つの材料をそれぞれ一升ずつ、合わせて3升使って作るのでこの名が付いたと言われています。 北海道産の昆布を贅沢にたっぷりと使用しています。 北海道海の恵みいっぱいの肉厚な昆布をご賞味ください! 昆布はカルシウムや鉄分を主とした豊富なミネラルを含むとともに食物繊維なども多く含む優等生な食品です。おいしくて栄養も摂れて、一石二鳥ですね! 醤油一升、糀一升、南蛮(唐辛子)一升をあわせて漬け込んだ、昔ながらの保存食です。 こちらの商品は、三升漬を独自にアレンジし、調味料等を加えて味を調えたものです。 これさえあれば、ご飯が美味しい! 美味しくてヘルシーな昆布と、ピリ辛な三升漬で、ごはんがススム!オススメの一品です。...
商品詳細 【商品内容】 わさび昆布茶漬 原材料:昆布(北海道産)、塩蔵茎わさび、醤油、還元水飴、砂糖、ゴマ、みりん、食塩、調味料(アミノ酸等)、香辛料、(原材料の一部に小麦、乳を含む)内容量:180g 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ※当製品工場では卵、かに、えびを含む製品を製造しています。 お召し上がり方:ご飯に適量をのせ、お好みのお茶を注いでお召し上がりください。お好みに応じて塩などで味をととのえてください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送一味違うお茶漬けはいかがですか? 素材の風味を損なわずにいただけるのは生タイプならでは。 ツーンと爽やかな茎ワサビと肉厚ジューシーな北海道産昆布が美味しい逸品です。 爽やかな辛さとシャキシャキとした食感。 フレッシュさが茎わさびの魅力です。 旨さをそのまま味わうためには乾燥したものではなく、生タイプでいただくのが最適です。 【わさび昆布茶漬】は茎ワサビのフレッシュさを逃さずに楽しめるお茶漬けです。 本商品は肉厚ジューシーな北海道産昆布を贅沢にたっぷりと使用しています。 ジュワっと染みだす昆布のうま味と後味さっぱりなワサビが合わさって旨い! しかも昆布はカルシウムや鉄分を主とした豊富なミネラルを含むとともに食物繊維なども多く含む優等生な食品です。 おいしくて栄養も摂れて、一石二鳥ですね! 巷に乾燥タイプでお手頃な茶漬けは数あれど、 素材の旨さを味わうにはやはり生タイプがオススメです。 ほかほかご飯とお好みのお茶さえ用意すればすぐに楽しめる。 手軽さがお茶漬けの魅力ですね! いつもよりちょっと贅沢なお茶漬けを味わってみませんか? 美味しそうなお茶漬けに思わず顔がほころんじゃいますね〜♪ 茎ワサビがしっかりとした辛さです。辛い物が好きな方も納得!...
商品詳細 【商品内容】 わさび昆布 北海道産こんぶを使用した佃煮 原材料:昆布(北海道産)、醤油、還元水飴、砂糖、塩蔵茎わさび、 みりん、でん粉、調味料(アミノ酸等)、香辛料、(原材料の一部に小麦、乳を含む) ※当製品工場では卵、かに、えびを含む製品を製造しています。 内容量:180g 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道産昆布と国産茎ワサビを風味豊かに煮込みました。 ピリッと辛く仕上げた昆布とわさびの旨味をお楽しみ下さい。 本商品は北海道産の昆布を贅沢にたっぷりと使用しています。 北海道は特性の違う三つの海に囲まれ、その恩恵を受けています。 そんな北海道で育った昆布は海のミネラルと旨味を全身に吸収し、素晴らしいパワーフードとなります。 海水に含まれるミネラル分全てを網羅しており、牛乳の約39倍もの鉄分、約7倍のカルシウムなど凄まじい量を含有しています。 食物繊維もたっぷりで、ノーカロリー!!! 高カロリーで栄養が偏りがちな現代人の食卓にぜひ取り入れたい食材ですね。 爽やかな辛さとシャキシャキとした食感。 フレッシュさが茎わさびの魅力です。 国産にこだわった茎ワサビのツーンと突き抜ける辛さを楽しむことができます。 また、後味もすっきり爽快です。 良い素材で作った佃煮が美味しくないわけがありません。 いつもよりご飯もお酒も進むこと間違いなし! 【わさび昆布】をぜひお試しください。
5,400円
商品詳細 【商品内容】 北海道オホーツク産帆立使用 帆立くん油漬 内容量:9個×3袋 原材料名:帆立貝(北海道産)、食塩、オリーブ油、植物油 原材地名:オホーツク産 保存方法:到着後は冷蔵庫で保存して下さい。また、長期保存の場合は冷凍庫で保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道オホーツク産の帆立貝柱を丁寧に調味加工し、旨味を引き出す為に燻油漬けにしました。一段と風味を増し、口の中で広がる美味しさは格別です。 『帆立燻油漬』を割ると中までしっかり味が染込んでいるのがわかります。これは味が濃いのでは無く、味と風味が染み渡っているのです。 よくテレビで見たり、聞いたりするオホーツク海ってどこにあるのか、またどんな海なのか知っていますか? オホーツク海は、北海道の北東にあたる太平洋の海です。千島列島・カムチャツカ半島によって太平洋と、樺太・北海道によって日本海と隔てられています。 オホーツクといえば流氷が有名で、紋別や網走市で船に乗って見る事ができます。 流氷には植物プランクトンが付着しており、春になると植物プランクトンは一気に増殖し、これを餌に動物性プランクトンも増えオホーツク海の漁場を豊かにしています。 オホーツク海では地撒方式がとられています。 生まれて一年間育てた稚貝を、海に放流し、海底で4年間成長させて漁獲する漁法です。 一冬越した稚貝を放流するとき、「4輪採」という漁場を4つに分割する方法がとられます。1年貝を放流し、翌年には別の区画に放流し、4年目で最初の区画のホタテを漁獲することで、毎年安定した漁獲が可能になります。 外海での漁獲は5月〜11月に行われています。 こうしてオホーツクは日本一のホタテの産地として有名です。 冬は流氷で閉ざされてしまうという厳しい環境のオホーツク海ですが...
8,100円
商品詳細 【商品内容】 北海道オホーツク産帆立使用 帆立くん油漬 内容量:9個×5袋 原材料名:帆立貝(北海道産)、食塩、オリーブ油、植物油 原材地名:オホーツク産 保存方法:到着後は冷蔵庫で保存して下さい。また、長期保存の場合は冷凍庫で保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道オホーツク産の帆立貝柱を丁寧に調味加工し、旨味を引き出す為に燻油漬けにしました。一段と風味を増し、口の中で広がる美味しさは格別です。 『帆立燻油漬』を割ると中までしっかり味が染込んでいるのがわかります。これは味が濃いのでは無く、味と風味が染み渡っているのです。 よくテレビで見たり、聞いたりするオホーツク海ってどこにあるのか、またどんな海なのか知っていますか? オホーツク海は、北海道の北東にあたる太平洋の海です。千島列島・カムチャツカ半島によって太平洋と、樺太・北海道によって日本海と隔てられています。 オホーツクといえば流氷が有名で、紋別や網走市で船に乗って見る事ができます。 流氷には植物プランクトンが付着しており、春になると植物プランクトンは一気に増殖し、これを餌に動物性プランクトンも増えオホーツク海の漁場を豊かにしています。 オホーツク海では地撒方式がとられています。 生まれて一年間育てた稚貝を、海に放流し、海底で4年間成長させて漁獲する漁法です。 一冬越した稚貝を放流するとき、「4輪採」という漁場を4つに分割する方法がとられます。1年貝を放流し、翌年には別の区画に放流し、4年目で最初の区画のホタテを漁獲することで、毎年安定した漁獲が可能になります。 外海での漁獲は5月〜11月に行われています。 こうしてオホーツクは日本一のホタテの産地として有名です。 冬は流氷で閉ざされてしまうという厳しい環境のオホーツク海ですが...
1,929円
名称 いかすみ入さきいか 原材料名 いか、砂糖、米発酵調味料、乳糖、食塩、イカスミ/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料 内容量 70g×3袋 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、常温にて保存開封後は冷蔵庫で保存して下さい。 栄養成分表示[100gあたり]※この表示値は、目安です。 熱量:297kcal、たんぱく質:43.0g、脂質:1.8g、炭水化物:27.2g、食塩相当量:5.1g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送イカ墨を使った「さきいか」の味。噛む毎に味わい深く、お酒との相性は抜群です。 サキイカの風味に更に、イカ墨のコクが絡まってより一層おいしく仕上がっております!子供から大人まで幅広く楽しめる一品ではないでしょうか! 【さきいかについて】 文字通り「裂いたイカ」です。元々はするめを炙り焼きした後に、 ローラーなどで押しつぶして伸ばし、身を割り、それらをさらに裂いて作られていました。 【押しつぶし、伸ばし、割って、裂く】の工程を加えることで、より柔らかな食感となります。高タンパクで低カロリー、そして皮にはコラーゲンが豊富なイカは美容食としても超一流。生活習慣病リスクの軽減を期待されています。タウリンを豊富に含むイカを食事に取り入れてみませんか? 【いか墨について】 イカスミはグルタミン酸やアミノ酸などの旨み成分を多く含んでおります。たんぱく質・脂質・糖・メラニン成分が含まれています。いか墨の墨はイカが逃げる時に排出する黒い液体の事で、外敵に対して身を守る時に、旨み成分を含んだ墨を出す事によって、自分を食べていると相手に錯覚させて危険を回避しているようです。 香りや旨味が噛めば噛むほど口いっぱいに広がってくれるでしょう! 良質ないかと墨で加工された美味しさは間違いありません! ぜひ...
6,840円
商品詳細 【商品内容】 北海道オホーツク産帆立使用 帆立くん油漬 内容量:9個×4袋 原材料名:帆立貝(北海道産)、食塩、オリーブ油、植物油 原材地名:オホーツク産 保存方法:到着後は冷蔵庫で保存して下さい。また、長期保存の場合は冷凍庫で保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道オホーツク産の帆立貝柱を丁寧に調味加工し、旨味を引き出す為に燻油漬けにしました。一段と風味を増し、口の中で広がる美味しさは格別です。 『帆立燻油漬』を割ると中までしっかり味が染込んでいるのがわかります。これは味が濃いのでは無く、味と風味が染み渡っているのです。 よくテレビで見たり、聞いたりするオホーツク海ってどこにあるのか、またどんな海なのか知っていますか? オホーツク海は、北海道の北東にあたる太平洋の海です。千島列島・カムチャツカ半島によって太平洋と、樺太・北海道によって日本海と隔てられています。 オホーツクといえば流氷が有名で、紋別や網走市で船に乗って見る事ができます。 流氷には植物プランクトンが付着しており、春になると植物プランクトンは一気に増殖し、これを餌に動物性プランクトンも増えオホーツク海の漁場を豊かにしています。 オホーツク海では地撒方式がとられています。 生まれて一年間育てた稚貝を、海に放流し、海底で4年間成長させて漁獲する漁法です。 一冬越した稚貝を放流するとき、「4輪採」という漁場を4つに分割する方法がとられます。1年貝を放流し、翌年には別の区画に放流し、4年目で最初の区画のホタテを漁獲することで、毎年安定した漁獲が可能になります。 外海での漁獲は5月〜11月に行われています。 こうしてオホーツクは日本一のホタテの産地として有名です。 冬は流氷で閉ざされてしまうという厳しい環境のオホーツク海ですが...
6,457円
商品詳細 【商品内容】 かにおこわセット 規格 紅ずわいがにおこわ4個 保存方法:要冷凍(-18℃以下) ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)北海道産の紅ずわいがにでつくったおこわです。北海道産のお米を炊き上げ、紅ずわい蟹の海鮮風味のだしがおこわをいっそう美味しく仕上げています。 おこわはもち米を蒸した料理です。御強と書き、元々は強飯(こわめし)を表します。この「こわい」という意味は「怖い」ではなく、堅いという意味で使用されています。 おこわは知らなくてもお赤飯は知っていると思います。この二つの違いと言えば、お赤飯はもち米に小豆などを混ぜて蒸し上げますが、おこわはもち米を蒸し上げたご飯であり、お赤飯はおこわの一種という事になります。以前はおこわとお赤飯は別のものだと区別していましたが、最近はお赤飯もおこわと呼ぶ事もあります。 紅ずわいがには、ズワイガニよりも水深の深い場所に生息しており、全体的に暗褐色です。しかし加熱する事で鮮やかな紅色になる事から紅ずわいがにと呼ばれています。 北海道で漁獲されるズワイガニは殆どが紅ズワイガニです。日本海で漁獲されているオリビア種の本ズワイガニはほとんど漁獲される事が無いらしいです。その為、北海道で獲れて流通しているのは紅ズワイガニになります。 かにおこわのもう一つの主役がおこわの部分にあたる「北海道産米」です...
1,798円
名称 野沢菜鬼辛のっけ飯 原材料名 野沢菜(国産)、砂糖、醤油、ごま油、唐辛子、昆布、たん白加水分解物、食塩、ごま、花椒、鰹節粉末/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 本品製造工場では、乳成分・卵・落花生・えびを含む製品を生産しています。 内容量 150g×2個 保存方法 直射日光を避け、常温保存。 ※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 100g当たり※表示値は目安です。エネルギー 138kcal、たんぱく質 3.8g、脂質 3.7g、炭水化物 24.0g、食塩相当量 4.0g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送野沢菜に刻み昆布を加えて、特製の旨辛タレで和えました。唐辛子の香りが引き立ち、コクのある辛味が味わい深く、ごはんとの相性がバツグンです。ピリ辛好きにはたまらない、辛い物が苦手な方はご注意ください。 奥深い辛味の秘密は、唐辛子に加えて、花椒(ホアジャオ)を使用していることです。中国原産のミカン科サンショウ属の植物の果実の皮を乾燥させたスパイスです。中国語で「花椒」と読み、「かしょう」とも呼ばれます。花椒の特徴は、柑橘系の爽やかな香りと、舌がしびれるような強い辛みです。麻婆豆腐、担々麺、火鍋などの代表的な四川料理に用いられ、料理に独特の風味と辛味をプラスします。 野沢菜のシャキシャキとした食感と、昆布の旨味が絶妙にマッチします。昆布の旨味が加わることで、奥深い味わいが生まれます。そこに唐辛子や花椒の爽やかな香りと辛味が全体を引き締め、食欲をそそる風味に仕上がっています。お酒のおつまみやおかずにもぴったりです。 刺激的な唐辛子と花椒が織りなす奥深い辛味と爽やかな香りが...
970円
名称 ぬれいか天 原材料名 天ぷら粉(小麦粉、でん粉)(国内製造)、植物油脂、いか、しょうゆ(大豆、小麦、食塩、その他)、発酵調味料(液状ブドウ糖、食塩、米、その他)、砂糖、卵白(卵を含む)、でん粉、食塩、香辛料、たん白加水分解物、かつお節粉/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ、スクラロース)、酸味料、乳化剤、香辛料抽出物 内容量 60g 保存方法 直射日光及び高温多湿は避け、常温で保存してください。 栄養成分表示 100gあたり※この表示値は目安です エネルギー:486kcal、たんぱく質:14.6g、脂質:31.6g、炭水化物:35.8g、食塩相当量:3.5g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送真いかするめのいか天を醤油ダレでしっとりやわらかな食感に仕上げました。 定番のイカの珍味と思いきや、想像以上の柔らかさで、とっても美味しい最高の珍味です! イカの珍味は珍味の王道の一つであり、加工されやすい原料ともいえます。 ちょっぴり甘めの醤油だれをが効かせ、しっとりやわらか食感に仕上げています。 イカは干したり、燻したり、乾燥させたり、味付けしたりと沢山の種類の珍味に加工されています。それだけイカの珍味は需要が有り、美味しくなる原料ともいえます。イカの美味しさをギュッと閉じ込めていますので、噛めば噛むほどイカの旨味が溢れだしてきます。 常温の珍味だけでなく、いかの塩辛や一夜干し等、海鮮珍味も数多くあり、イカの人気の高さが伺えます。 いかの天ぷらを本醸造の醤油ダレで味付けして、しっとりやわらかな食感に仕上げました。 いかの旨味と醤油の香ばしさがくせになる逸品です。 しっとりやわらかな食感が特徴のぬれいか天。 定番のおやつやビールのおつまみにはもちろん、うどんやお好み焼きの具材として食べてもおい...
8,980円
商品名 一夜干しセット 内容量 ホッケ1枚、ナメタカレイ1枚、サバ1枚、サクラマス1枚 原材料名 ホッケ(北海道産)、ナメタカレイ(網走産)、サクラマス(オホーツク海産)、サバ(ノルウェー産)、食塩 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 栄養成分表示(100g当たり) ■開きサクラマス エネルギー:161.0kcal、たんぱく質:20.9g、脂質:7.7g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:1.0g ■干しナメタ エネルギー:82.0kcal、たんぱく質:17.1g、脂質:1.4g、炭水化物:0.3g、食塩相当量:0.6g ■開きホッケ エネルギー:68.0kcal、たんぱく質:15.0g、脂質:0.7g、炭水化物:0.5g、食塩相当量:1.4g ■開きサバ エネルギー:348.0kcal、たんぱく質:18.7g、脂質:28.5g、炭水化物:0.2g、食塩相当量:1.7g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)厳選した特大サイズの魚を干物にして詰め合わせにしました。大きい干物ですので、食べ応えは十分、旨さは十二分に味わえる海鮮セットです。 干物はその名前の通り、干した食べ物の事です。干物を作るには色々な製法がありますが、その1つが一夜干しです。 一夜干しは、主に夜に魚介類を干すのですが...
