ここち琉球
4,300円
■名称:島とうがらし ■内容量:35g×10本 ■原材料:とうがらし(沖縄産)、泡盛 ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 ■生産国:日本 ■製造者・販売者:大幸商事/沖縄県豊見城市「コーレーグース」は小粒でピリッと辛い沖縄特産の唐辛子を泡盛に漬け込んだ沖縄の調味料です。 沖縄そばに入れて食べる方が結構いるので、ほとんどの沖縄そば屋さんにはコーレーグースが用意されています。 沖縄そばはもちろん、ラーメンやお味噌汁、鍋物、炒め物(チャンプルー)、またはピザやパスタ、タコライスなどにもお使い頂けます。 結構、刺激が強いのでくれぐれも摂りすぎにご注意を! ※唐辛子の「カプサイシン」は体を温める効果があると 言われています。
5,749円
地元で人気のサン食品の沖縄そば! 麺、そばだし、味付軟骨ソーキ肉、かまぼこ、コーレーグース(島唐辛子泡盛漬け)、ジューシーの素(沖縄風炊き込みご飯の素)をセットにしました。 コシのある麺とじっくり煮込んだ軟骨ソーキ肉(豚あばら肉)の相性は抜群! 豚骨ベースのスープも昔ながらの味で旨さ格別です! 普段沖縄県民がお家で食べる、ゆで麺タイプの本場沖縄ソーキそばをぜひお召し上がりください。 【お知らせ】 本商品を金曜日にご注文された場合、翌週、水曜日頃の発送となります。予めご了承ください。 ■名称:沖縄そばセット ■内容量: ・沖縄そば麺180g×6袋 ・沖縄そばだし132g(6食分)×1袋 ・軟骨ソーキ2個入×6袋 ・大丸かまぼこ320g×1本 ・コーレーグースミニ35g×1本 ・ジューシーの素(3合炊き用)180g×1個 ■原材料: 【沖縄そば】小麦粉(国内製造)、食塩、植物油脂/かんすい、クチナシ色素 【沖縄そばだし】食塩、ポークエキス、砂糖、鰹節、調味料(アミノ酸等)(材料の一部に大豆・乳製品を含む) 【軟骨ソーキ】軟骨味付豚肉、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸) 【かまぼこ】魚肉(糸ヨリ、スケソウダラ)、澱粉、卵白、砂糖、食塩、植物油、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、焼成Ca、(原材料の一部に大豆を含む) 【コーレーグース】とうがらし(沖縄産)、泡盛 【ジューシーの素】野菜(にんじん、ごぼう、たけのこ、しいたけ)、豚肉、しょうゆ、ラード、砂糖、食塩、 発酵調味料、ポークエキス、ひじき、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦、鶏肉を含む) ■賞味期限:製造日より冷蔵で15日 ■保存方法:冷蔵で保存。 ■製造者:(株)サン食品/沖縄県糸満市西崎町■沖縄そばのお召し上がり方! 1...
2,340円
スパゲッティやピザ、餃子、サラダドレッシングとして幅広くご利用いただけます! ■名称:赤い恋人たち ■原材料:オリーブ、唐辛子(沖縄産)、 ■内容量:200ml×2本 ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 ■生産国:日本 ■製造者:販売者:Green Earth/沖縄県南城市一般的に島唐辛子は、泡盛に漬けてコーレーグースとして使用しますが、オリーブオイルに漬けてタバスコ代わりにご利用いただけます。 厳選されたイタリアのオリーブの実から搾取したオイル! オリーブオイルの「オレイン酸」は、お肌にハリとツヤをあたえ美容にとってもいいです。 唐辛子の「カプサイシン」は体を温める効果があると 言われています。ダイエット効果が期待できますね。 刺激が強いのでくれぐれも摂りすぎにご注意!
6,000円
沖縄県産の島唐辛子を100%使用した唐辛子調味料です。 島唐辛子は小ぶりですが、風味や辛味にパンチが効いていて辛いものがお好きな方にぴったりです。 素材の風味や食感、辛さを楽しめるようあえて粗挽きにし、さらにひと手間を加え桜チップを使って丁寧に燻製しています。 唐辛子の辛さと香ばしい芳醇な香りがお楽しみいただけます。 様々なお料理のアクセントにお使いいただけます。 ■名称:香辛料 ■内容量:10g×5本 ■原材料:島唐辛子(沖縄県産) ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:直射日光を避けて保存 ■生産国:日本 ■製造者:農業生産法人 株式会社 島酒家/沖縄県南城市
1,620円
完熟した島唐辛子を泡盛で半年熟成させた辛~い唐辛子ソースです。 シーフード、肉料理、ピザ、麺類等にご使用ください。 ■品名:ねり島とうがらし ■内容量:100g×2袋 ■原材料:島唐辛子、塩、酒精、甘味料 ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:開封後は要冷蔵10℃以下 ■原産国:日本(沖縄) ■製造者:上商企画/沖縄県那覇市
972円
完熟した島唐辛子を泡盛で半年熟成させた辛~い唐辛子ソースです。 シーフード、肉料理、ピザ、麺類等にご使用ください。 ■品名:ねり島とうがらし ■内容量:100g×1袋 ■原材料:島唐辛子、塩、酒精、甘味料 ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:開封後は要冷蔵10℃以下 ■原産国:日本(沖縄) ■製造者:上商企画/沖縄県那覇市
5,979円
国産原料のみで仕上げた万能調味料です。 中でも原料の島唐辛子、シークヮーサーは、無農薬有機栽培のものになります。 ガーリックの香りに、山椒と島唐辛子でピリっと辛さを効かせ、シークヮーサーの果皮とねぎ、白ゴマの風味が豊かな味わい深い調味料です。 ■名称:香辛料 ■内容量:17g×10本 ■原材料:食塩(国内製造)、白ゴマ(国産)、あおさ(沖縄県産)、島唐辛子(沖縄県産)、にんにく(沖縄県産)、シークヮーサー果皮(国内製造)、ねぎ(国産)、砂糖(国内製造)、山椒(国産) ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:直射日光を避けて保存 ■生産国:日本 ■製造者:農業生産法人 株式会社 島酒家/沖縄県南城市
沖縄にて無農薬栽培したニンニクと焼塩、淡路島産の甘味の強い特徴のある玉葱を使用。 すべて国産原料にこだわっています。 食欲をそそるガーリックの香りにまろやかさの中にもコクのある塩味、そしてほのかな玉葱の風味でお料理の旨みを引き立たせてくれます。 旬野菜の天ぷらのつけ塩や焼肉のつけ塩などにもおすすめです。 ■名称:香辛料 ■内容量:25g×10本 ■原材料:食塩(沖縄県産)、にんにく(沖縄県産)、オニオン(淡路島産) ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:直射日光を避けて保存 ■生産国:日本 ■製造者:農業生産法人 株式会社 島酒家/沖縄県南城市
1,080円
沖縄県産の島唐辛子を100%使用した唐辛子調味料です。 島唐辛子は小ぶりですが、風味や辛味にパンチが効いていて辛いものがお好きな方にぴったりです。 素材の風味や食感、辛さを楽しめるようあえて粗挽きにし、さらにひと手間を加え桜チップを使って丁寧に燻製しています。 唐辛子の辛さと香ばしい芳醇な香りがお楽しみいただけます。 様々なお料理のアクセントにお使いいただけます。 ■名称:香辛料 ■内容量:10g ■原材料:島唐辛子(沖縄県産) ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:直射日光を避けて保存 ■生産国:日本 ■製造者:農業生産法人 株式会社 島酒家/沖縄県南城市
4,180円
原材料の「ヒハツモドキ」とは沖縄本島や八重山諸島に自生している植物で、別名「長こしょう」「ロングペッパー」などと言われます。 シナモンのようなほんのり甘い個性的な風味が特徴です。 また、粗挽きにすることで、噛んだ時にピリッとくる胡椒の辛みを楽しめるスパイスに仕上げています。 ■名称:有機香辛料 ■内容量:15g×5本 ■原材料:有機ヒハツモドキ(沖縄県産) ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:直射日光を避けて保存 ■生産国:日本 ■製造者:農業生産法人 株式会社 島酒家/沖縄県南城市
2,050円
使いやすいチューブタイプの練り唐辛子です。 沖縄そば、炒めもの、鍋ものなどにどうぞ。 とても辛いの少しずつ調整しながらお使いください。 ■名称:練り唐辛子 ■内容量:120g×2本 ■原材料:唐辛子(ベトナム・日本(沖縄))、酒(泡盛)、塩、米酢 ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:高温、多湿を避けて常温で保存してください。 ■製造者:株式会社比嘉製茶/沖縄県西原町
2,400円
さまざまな料理のアクセントに! 島唐辛子、シィクヮシャー、沖縄塩を使用した「魅力調味料」です。 沖縄の「ご当地スコ」としてお土産にもおすすめです。 ■名称:辛味調味料 ■内容量:60g×2個 ■原材料:シィクヮシャー果汁、酢、唐辛子、塩、ヒハツモドキ ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:直射日光を避け常温保存 ■製造者:株式会社比嘉製茶/沖縄県西原町 ご利用方法 ・かくし味として四季を通じ、和・洋・仏・中華料理などにマッチいたします。 ・焼肉・焼魚・パスタ・ピザなどにご利用ください。 ※開栓後は冷蔵庫(10℃以下)で保存しお早めにお召し上がりください。 ※果汁成分が浮遊・沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。 ※よく振ってからお召し上がりください。
さまざまな料理のアクセントに! 島スコ(唐辛子)は、島唐辛子、シィクヮシャー、沖縄塩。 島スコ(ピパーツ)は、シィクヮシャー、ピパーツ、沖縄塩をぎゅっと詰め込んだ「魅力調味料」です! 沖縄の「ご当地スコ」としてお土産にもおすすめです。 ■名称:辛味調味料 ■内容量:60g×2個(島スコ 唐辛子60g×1個、島スコ ピパーツ60g×1個) ■原材料: 【唐辛子】シィクヮシャー果汁、酢、唐辛子、塩、ヒハツモドキ 【ピパーツ】シィクヮシャー果汁、酢、塩、ヒハツモドキ ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:直射日光を避け常温保存 ■製造者:株式会社比嘉製茶/沖縄県西原町 ご利用方法 ・かくし味として四季を通じ、和・洋・仏・中華料理などにマッチいたします。 ・焼肉・焼魚・パスタ・ピザなどにご利用ください。 ※開栓後は冷蔵庫(10℃以下)で保存しお早めにお召し上がりください。 ※果汁成分が浮遊・沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。 ※よく振ってからお召し上がりください。
756円
完熟した島唐辛子を泡盛で半年熟成させた辛~い唐辛子ソースです。 シーフード、肉料理、ピザ、麺類等にご使用ください。 ■品名:ねり島とうがらし ■内容量:100g ■原材料:島唐辛子、塩、酒精、甘味料 ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:開封後は要冷蔵10℃以下 ■原産国:日本(沖縄) ■製造者:上商企画/沖縄県那覇市
864円
さまざまな料理のアクセントに! 島唐辛子、シィクヮシャー、沖縄塩を使用した「魅力調味料」です。 沖縄の「ご当地スコ」としてお土産にもおすすめです。 ■名称:辛味調味料 ■内容量:60g ■原材料:シィクヮシャー果汁、酢、唐辛子、塩、ヒハツモドキ ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:直射日光を避け常温保存 ■製造者:(株)比嘉製茶/沖縄県西原町 ご利用方法 ・かくし味として四季を通じ、和・洋・仏・中華料理などにマッチいたします。 ・焼肉・焼魚・パスタ・ピザなどにご利用ください。 ※開栓後は冷蔵庫(10℃以下)で保存しお早めにお召し上がりください。 ※果汁成分が浮遊・沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。 ※よく振ってからお召し上がりください。
1,250円
沖縄県産海塩と黒胡椒をバランスよくブレンドし桜チップで丁寧に燻製しました。 普段使っている塩こしょうと同じ感覚でサッとひと振りするだけでお料理がさらにおいしく大変身します。 使い方 ・普段の塩コショウと同じように使う ・目玉焼き、漬物、カルパッチョなどにひと振り ・マヨネーズ、ドレッシングなどにちょい足し ・お肉料理やバーベキューでも大活躍 ■名称:燻製塩こしょう ■内容量:50g×2袋 ■原材料:食塩(沖縄県産)、こしょう ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:直射日光を避けて保存 ■生産国:日本 ■販売者:農業生産法人 株式会社 島酒家/沖縄県南城市 ■製造者:(株)食のかけはしカンパニー
2,650円
沖縄県産海塩と黒胡椒をバランスよくブレンドし桜チップで丁寧に燻製しました。 普段使っている塩こしょうと同じ感覚でサッとひと振りするだけでお料理がさらにおいしく大変身します。 使い方 ・普段の塩コショウと同じように使う ・目玉焼き、漬物、カルパッチョなどにひと振り ・マヨネーズ、ドレッシングなどにちょい足し ・お肉料理やバーベキューでも大活躍 ■名称:燻製塩こしょう ■内容量:50g×5袋 ■原材料:食塩(沖縄県産)、こしょう ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:直射日光を避けて保存 ■生産国:日本 ■販売者:農業生産法人 株式会社 島酒家/沖縄県南城市 ■製造者:(株)食のかけはしカンパニー
540円
唐辛子粉末タイプ強い辛みが特徴!何にでも使える万能調味料! ■名称:とうがらし粉 ■内容量:15g ■原材料:唐辛子 ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:高温・多湿の場所を避けて常温で保存してください。 ■原産国:ベトナム・日本(沖縄) ■製造者:株式会社 比嘉製茶/沖縄県西原町
680円
原材料の「ヒハツモドキ」とは沖縄本島や八重山諸島に自生している植物で、別名「長こしょう」「ロングペッパー」などと言われます。 シナモンのようなほんのり甘い個性的な風味が特徴です。 また、粗挽きにすることで、噛んだ時にピリッとくる胡椒の辛みを楽しめるスパイスに仕上げています。 ■名称:有機香辛料 ■内容量:15g ■原材料:有機ヒハツモドキ(沖縄県産) ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:直射日光を避けて保存 ■生産国:日本 ■製造者:農業生産法人 株式会社 島酒家/沖縄県南城市
沖縄にて無農薬栽培したニンニクと焼塩、淡路島産の甘味の強い特徴のある玉葱を使用。 すべて国産原料にこだわっています。 食欲をそそるガーリックの香りにまろやかさの中にもコクのある塩味、そしてほのかな玉葱の風味でお料理の旨みを引き立たせてくれます。 旬野菜の天ぷらのつけ塩や焼肉のつけ塩などにもおすすめです。 ■名称:香辛料 ■内容量:25g ■原材料:食塩(沖縄県産)、にんにく(沖縄県産)、オニオン(淡路島産) ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:直射日光を避けて保存 ■生産国:日本 ■製造者:農業生産法人 株式会社 島酒家/沖縄県南城市
2,108円
コショウよりも香りが強く、独特な香りが食欲をそそります。 健康や美容にうれしい香辛料として注目されています。 ■名称:ピパーツ(コショウ) ■内容量:35g×2個 ■原材料:ひはつもどき ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:高温、多湿の場所を避けて保存してください。※開封後は、お早めにお召し上がりください。 ■原産国:インドネシア ■製造者:株式会社 比嘉製茶/沖縄県中頭郡西原町ピパーツとは、ヒハツモドキを原料として作られる香辛料のことで、沖縄では『島こしょう』、『ピパーチ』などと呼ばれています。 コショウよりも香りが強く、独特な香りが食欲をそそります。 健康や美容にうれしい香辛料として注目されています。 使用方法 野菜いため、ピラフ、ステーキ、魚のムニエル、汁(スープ)もの全般。 コショウ代わりにお使いいただけます。
さまざまな料理のアクセントに! シィクヮシャー、ピパーツ、沖縄塩を使用した「魅力調味料」です。 沖縄の「ご当地スコ」としてお土産にもおすすめです。 ■名称:辛味調味料 ■内容量:60g ■原材料:シィクヮシャー果汁、酢、塩、ヒハツモドキ ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:直射日光を避け常温保存 ■製造者:(株)比嘉製茶/沖縄県西原町 ご利用方法 ・かくし味として四季を通じ、和・洋・仏・中華料理などにマッチいたします。 ・焼肉・焼魚・パスタ・ピザなどにご利用ください。 ※開栓後は冷蔵庫(10℃以下)で保存しお早めにお召し上がりください。 ※果汁成分が浮遊・沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。 ※よく振ってからお召し上がりください。
2,980円
粉末タイプのタコライスのスパイスです。 ひき肉と一緒に煮込むだけで、美味しいタコスミートの出来上がり。 タコライスやタコスなどにどうぞ。 ■名称:タコライスの素 ■内容量:30g×10袋 ■原材料:香辛料(クミン、唐辛子、トマト、ガーリック、ブラックペーパー、オレガノ、セロリ、コリアンダー、ローレル)、オニオンパウダー、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料、微粒二酸化ケイ素、(一部に小麦を含む) ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ■販売者:沖縄ハム総合食品(株)/沖縄県読谷村
沖縄産のヒハツを粗挽きにした商品です。 コショウよりも香りが強く、独特な香りが食欲をそそります。 健康や美容にうれしい香辛料として注目されています。 ■名称:香辛料 ■内容量:20g ■原材料:ヒハツモドキ(沖縄県産ピィパーズ実100%) ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ■販売者:本部ピィパーズ普及会MP/沖縄県本部町ピィパーズとは、ヒハツモドキを原料として作られる香辛料のことで、沖縄では『島こしょう』、『ピパーチ』などと呼ばれています。 コショウよりも香りが強く、独特な香りが食欲をそそります。 健康や美容にうれしい香辛料として注目されています。 使用方法 野菜いため、ピラフ、ステーキ、魚のムニエル、汁(スープ)もの全般。 コショウ代わりにお使いいただけます。 (検索ワード:ピパーツ ピパーズ ピパーズ 長胡椒)
コショウよりも香りが強く、独特な香りが食欲をそそります。 健康や美容にうれしい香辛料として注目されています。 ■名称:ピィパーズ乾燥実 ■内容量:30g ■原材料:ヒハツモドキ(沖縄県産) ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:常温/開封後は高温多湿を避け密封して冷暗所にて保存してください。 ■生産者:本部りーじ農園/沖縄県本部町ピィパーズとは、ヒハツモドキを原料として作られる香辛料のことで、沖縄では『島こしょう』、『ピパーチ』などと呼ばれています。 コショウよりも香りが強く、独特な香りが食欲をそそります。 健康や美容にうれしい香辛料として注目されています。 粉末状にする方法 ミルやすり鉢を利用して粉末にして使用。 そのまま利用する方法 醤油やオリーブオイルに乾燥実を入れて調味料として使用。(ピィパーズのエキスと香りが楽しめます。) 使用方法 ピパーズの粉末にしたものを沖縄そばに振りかけて食べたり、コショウの代わりに料理などに。
1,130円
粉末タイプのタコライスのスパイスです。 ひき肉と一緒に煮込むだけで、美味しいタコスミートの出来上がり。 タコライスやタコスなどにどうぞ。 ■名称:タコライスの素 ■内容量:30g×3袋 ■原材料:香辛料(クミン、唐辛子、トマト、ガーリック、ブラックペーパー、オレガノ、セロリ、コリアンダー、ローレル)、オニオンパウダー、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料、微粒二酸化ケイ素、(一部に小麦を含む) ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ■販売者:沖縄ハム総合食品(株)/沖縄県読谷村
870円
粉末タイプのタコライスのスパイスです。 ひき肉と一緒に煮込むだけで、美味しいタコスミートの出来上がり。 タコライスやタコスなどにどうぞ。 ■名称:タコライスの素 ■内容量:30g×2袋 ■原材料:香辛料(クミン、唐辛子、トマト、ガーリック、ブラックペーパー、オレガノ、セロリ、コリアンダー、ローレル)、オニオンパウダー、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料、微粒二酸化ケイ素、(一部に小麦を含む) ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ■販売者:沖縄ハム総合食品(株)/沖縄県読谷村
コショウよりも香りが強く、独特な香りが食欲をそそります。 健康や美容にうれしい香辛料として注目されています。 ■名称:ピパーツ(コショウ) ■内容量:35g ■原材料:ひはつもどき ■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法:高温、多湿の場所を避けて保存してください。※開封後は、お早めにお召し上がりください。 ■原産国:インドネシア ■製造者:(株)比嘉製茶/沖縄県中頭郡西原町ピパーツとは、ヒハツモドキを原料として作られる香辛料のことで、沖縄では『島こしょう』、『ピパーチ』などと呼ばれています。 コショウよりも香りが強く、独特な香りが食欲をそそります。 健康や美容にうれしい香辛料として注目されています。 使用方法 野菜いため、ピラフ、ステーキ、魚のムニエル、汁(スープ)もの全般。 コショウ代わりにお使いいただけます。
