オキコ沖縄土産店
1,036円
内容量 14個 原材料 黒糖蜜(黒糖(さとうきび(沖縄県産)))、小麦粉、砂糖、鶏卵、水飴、加糖脱脂粉乳、粉末油脂、植物油脂、食塩/増粘剤(加工澱粉)、着色料(カラメル)、膨張剤、カゼインNa、乳化剤、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) 賞味期限 2024年4月26日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温にて保存してください。 配送方法沖縄ぬれアンダギー ＼数量限定 販売再開!!/ 今までのサーターアンダギーはアチコーコー(熱い状態)で 食べるのが美味しいとされていましたが、発想を逆転! 「冷やしたり」「きな粉をまぶしたり」 「バニラアイスを添えて」などの組み合わせを色々楽しめます! 今までにありそうでなかった新感覚アンダギー!! 本品は沖縄県のサトウキビを100%使用した 黒糖蜜をサーターアンダギーに染み込ませました。 食べた瞬間じゅわっと広がる黒糖の風味。 そのあとに口の中を包み込むサーターアンダギーの甘い香り。 ご自宅用としてはもちろん、ちょっとした手土産にもオススメ! 沖縄を代表する特産品である黒糖ですが、 近年その消費量は減少傾向にあります。 その黒糖を使って今までにないようなお土産を作りたい。 そんな想いから「沖縄ぬれアンダギー」の商品開発はスタートしました。 黒糖と色んな商品のペアリングを模索した結果、 たどり着いたのがサーターアンダギーでした。 サーターアンダギーは油菓子であるがゆえに時間の経過と共にパサつき、 油のにおいが鼻についてしまうという課題も。 ならば、自家製の黒糖蜜で漬け込んだらどうか。 そこからさらに試行錯誤を重ね、企業秘密の独自配合と 漬け込み時間を見出し、完成したのが「沖縄ぬれアンダギー」です。 沖縄銘菓「サーターアンダギー」に、 沖縄県産の黒糖をじっくり煮詰めた自家製の黒...
1,200円
内容量 1本 原材料 卵(国内製造)、砂糖、小麦粉、ラム酒(沖縄県産)、ショートニング、乳等を主要原料とする食品/膨張剤、酢酸(Na)、乳化剤、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む) ※本品製造工場では落花生を含む製品を生産しています。 賞味期限 70日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 配送方法沖縄 ラム酒ケーキ 特別な人のお土産に。 そんな想いから沖縄で焼き上げられたラム酒ケーキです。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ラム酒の風味を活かした、 しっとり、やわから、みずみずしい大人のスイーツ! 浪漫孤島・南大東島 沖縄本島から東へ約360km。紺青(こんじょう)の太平洋の海原の中にぽっかりと浮かぶ島「南大東」。広大なサトウキビ畑が広がるこの島でラム酒はつくられています。 南大東島は約4,800万年前に誕生した島で、人がこの島で生活し始めてから わずか100年ほどしか経っておらず、ここ南大東でしか見られない固有の生態系が今でも残る自然豊かな島です。 オキコといえば沖縄ではパンや菓子、沖縄そばなどの食品製造・卸業として親しまれていますが、 昔は沖縄の建築物には欠かせない「瓦・レンガ」の建築材製造業を営んでいました。 瓦と菓子。まったく異なるようで共通点のあるコト。それは双方に共通する「焼き」という作業。 沖縄ラム酒ケーキはしっとりとしたラム酒の風味を活かしながら、まるでフワフワのソファーのように柔らかな食感をしています。 それはオキコならではの製造技術が活かされています。 「焼きモノ」で沖縄の「住と食」といった生活文化を支えてきたオキコ。 そのオキコの歴史と経験によって培われてきた職人技をぜひお楽しみく...
