ビーライフショップ
397円
■国内産大豆と海水にがりで作った豆腐を、圧搾一番搾り菜種油で揚げた肉厚で柔らかい油揚げ使用■だしをきかせて甘さ控えめに味付けし、ふっくらと炊き上げた■おいなりさんのほか、うどんやそばのトッピング、細かく刻んで五目ご飯などに■化学調味料不使用【エネルギー】89kcal/100g(1枚約14g26kcal)【原材料】油揚【大豆(国内産)、菜種油(オーストラリア産)、粗製海水塩化マグネシウム(にがり)(長崎産)】、粗糖(鹿児島産)、醤油、発酵調味料、食塩(青い海)、かつお節(鹿児島産)、昆布(北海道産)、さば節(静岡産)ご自宅で簡単においなりさんが作れます。肉厚で柔らかい油揚げを、ご飯に合うよう甘さ控えめに味を付けてあります。
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397円
昔ながらの製法…大豆はもちろん、揚げ油、味付調味料に至るまで、原料一つ一つに吟味を重ね、最善の素材で美味しさを追求しました。こだわりの原料…ニガリを100%使用した伝統製法。また消泡剤を使用せず、やわらかく中身が濃い素朴な昔ながらの味わいをお楽しみいただけます。国産丸大豆100%、ニガリ100%消泡剤無添加、菜種油は圧搾一番絞り100%です。グルタミンソーダ、核酸、合成保存料等は一切使用していません。 原材料: 大豆(国産・)、砂糖、菜種油、醤油(大豆・小麦を含む)、発酵調味料、食塩、かつお節、昆布、さば節/凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム(にがり))
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372円
国産大豆100%使用・消泡剤不使用 くずれにくいので炒め物や豆腐ステーキなどに ■水切りをしているため、袋から出してそのまま使える ■固さがあり、大豆の旨みが詰まっている 原材料: 大豆(山形・秋田・新潟・北海道産)/凝固剤[粗製海水塩化マグネシウム(にがり)]
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246円
国産大豆と国産にがり100%で造った生地を菜種油でしっとりと揚げました。豆腐質のしっかり残った手揚げ風うす揚げです。消泡剤不使用です。 原材料: 大豆(国産)、植物油/凝固剤[粗製海水塩化マグネシウム(にがり)] 食べ方・使用方法: ご飯のおかずや、おつまみにもオススメです。フライパンで両面を軽く焼き、しょうが醤油をつけてお召し上がりいただくと中身の詰まった「にがりあげ」の美味しさを十分にご賞味いただけます。
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766円
滋賀産大豆使用の生ゆば 生ゆばを何層にも重ね、食べやすいサイズにカット やわらかな食感と大豆の自然な甘み ■適度な歯ごたえがあり食感がよい ■そのままわさび醤油で食べるほか、天ぷら、揚げだし、カプレーゼなどに ■比叡山延暦寺御用達 原材料:大豆(滋賀県)
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220円
国産有機大豆100%使用・滑らかな食感と大豆の豊かな風味・消泡剤不使用 ・食べ切りサイズの充填豆腐 ・そのまま冷奴や汁物などに 原材料: 有機大豆(北海道・青森産)/豆腐用凝固剤[粗製海水塩化マグネシウム(にがり)]
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702円
滋賀産大豆使用の生ゆば とろけるような食感と大豆の自然な甘み ■湯葉をゆっくりと製膜させる独自製法 ■そのまま前菜に、またはごはんやそばにかけて ■メープルシロップなどをかけてデザートにも ■比叡山延暦寺御用達 原材料:大豆(滋賀県)
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181円
☆国内産丸大豆のまろやかな口当たりの豆腐です。☆「まったり」とは、京言葉でまろやかで穏やかな口当たりを表わします。☆やわらかな食感が口の中いっぱいに広がります。☆にがり以外の添加物(消泡剤、pH調整剤等)は一切使用しておりません。食べ方・使用方法☆添付の醤油たれをかけてお召し上がりください。※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。保存方法・その他*要冷蔵(1℃〜10℃)栄養成分100gあたりエネルギー 50kcalたんぱく質 4.5g脂質 2.0g炭水化物 3.4gナトリウム 15mgたれは含みません 【原材料】国産丸大豆、凝固剤[塩化マグネシウム含有物(にがり)]、添付たれ[水飴、風味原料(かつお節、昆布)、醤油、みりん、醸造調味料、砂糖、食塩、魚介エキス(いわし、かつお、昆布)、椎茸エキス、(原料の一部に大豆・小麦を含む)]こちらの商品は【冷蔵】です。商品のお届けまでに、5〜8日程お時間をいただきます。
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173円
朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 外側は香ばしく、中はふっくらとした食感が魅力の厚揚げです。そのまま焼くだけでもおいしいですが、さまざまな食材と組み合わせることで料理の幅がぐんと増えます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。
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251円
朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 絹揚げ(絹あげ・きぬ揚げ・きぬあげ・kinuage)は、 絹ごし豆腐を用いて作られる揚げ物。 絹厚揚げ。 絹ごし豆腐を半分くらいの厚さに切り、水気を切ってから油で数分揚げたもの。 木綿豆腐で作られる厚揚げと比較すると、柔らかで口あたりが滑らかなのが特徴です。
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225円
朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) ふんわりとした油揚げ。少しあぶれば香ばしい香りが立ち込めます。 焼いてネギとポン酢をかけても美味しい。 肉厚な分、しっかりとした味がしみこむため、そばやうどんに添えてもおいしく召し上がれます。 原材料:大豆(カナダまたはアメリカ)、植物油、凝固剤、消泡剤、水 アレルギー:大豆
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181円
☆国内産丸大豆100%使用のまろやかな口当たりの豆腐です。☆「まったり」とは、京言葉でまろやかで穏やかな口当たりを表わします。☆やわらかな食感が口の中いっぱいに広がります。☆にがり以外の添加物(消泡剤、乳化剤等)は一切使用しておりません。食べ方・使用方法☆添付の柚子醤油味たれをかけてお召し上がりください。※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。【冷】お皿に取り出し、添付たれをかけてお召し上がりください。【温】お皿に取り出し、電子レンジで約1分30秒(500W)加熱し、添付たれをかけてお召し上がりください。※加熱時間は電子レンジの機種により多少異なります。※加熱しすぎると味や食感が損なわれる事があります。※加熱直後は大変熱くなっておりますのでご注意ください。保存方法・その他*要冷蔵(1℃〜10℃)栄養成分100gあたりエネルギー 50kcalたんぱく質 4.5g脂質 2.0g炭水化物 3.4gナトリウム 15mgたれは含みません 【原材料】【豆腐】丸大豆(国産)/凝固剤[塩化マグネシウム含有物(にがり)] 【添付たれ】水飴、醤油、ゆず果汁、かつお節エキス、みりん、砂糖、かつお節だし、食塩、魚醤(魚介類)、(一部に小麦・大豆を含む)こちらの商品は【冷蔵】です。商品のお届けまでに、5〜8日程お時間をいただきます。
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203円
国産丸大豆を使用したもめん豆腐です。消泡剤、pH調整剤などは使用していません。便利な使いきりサイズになっていますので、ちょっとしたお料理や、小家族にぴったりです。冷奴や湯豆腐などいろいろなお料理にご利用下さい。 原材料: 丸大豆(国産)/凝固剤[粗製海水塩化マグネシウム(にがり)]
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78円
朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 絹ごし豆腐は、木綿豆腐よりも濃い豆乳に凝固剤を加え、そのまま固めて作ったものです。絹ごしの食感はきめ細かく、なめらかな舌触り、サラダ、冷奴などに向いています。絹ごし豆腐は、ビタミンB群やカリウムが木綿豆腐より多いと言われています。木綿豆腐は水分をしぼることによって、ビタミンB群やカリウムなど、水溶性の栄養素が水分と一緒に流れ出してしまうからのようです。
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147円
朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 木綿豆腐は、豆乳に凝固剤を加え、一度固めたものをくずしてから圧力をかけて水分をしぼり、再び固めて作ります。この時、豆腐を流し込む箱型には、ふきんが敷いてあります。木綿豆腐の表面が凸凹しているのは、木綿の布目がそのままついたからです。木綿の食感はしっかりとした食感と舌触り、濃厚な味わいで豆腐ステーキやハンバーグ、炒り豆腐などにむいています。また、木綿豆腐は作る過程で水分をしぼるため、栄養分が圧縮されます。そのため、たんぱく質、カルシウム、鉄分が、絹ごし豆腐に比べると2〜3割多く含まれているそうです。
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147円
朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 国産大豆を使用した、昔からのおとうふ。コクがあり、食べた瞬間に大豆の風味が広がる「もめん」。豆の味がしっかり感じられ、舌触りがよく食べやすい「きぬ」。お好みでお楽しみください。