健康ストア 健友館
5,292円
イタリア料理を含む地中海料理には欠かせないスパイスです。オレガノは、生の状態より、乾燥した方が香りが出ます。トマトやオリーブ油との相性がとてもいいです。 【原料名】オレガノ 【内容量】500g
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1,163円
■志摩半島産 ■天日乾燥 ■生臭くなく、使い方はふのりと同じ。 ■しっとり磯の香たっぷり ■生でもOK ■海水で洗っています ポリポリわかめチップス 使ったのは海人商会さんの天日乾燥わかめ 美しい島の海で採れた天然もの!! 材料 わかめ ・・・ 50g 油 ・・・・・・ 大さじ2杯 はちみつ・・ 大さじ4杯 ごま ・・・・・ 大さじ2杯 (ゴマ油 お好みで) 作り方 フライパンに油を入れ、乾燥したままのワカメを入れて炒める。 ワカメに油がまわり、サラサラになるよう炒める。 はちみつを入れて沸騰してきたら火を止めて、 お好みでゴマ油を入れ、たっぷりのゴマを混ぜる。 塩気が強めなので大人のおつまみ向きかも? ひきじバージョンも作れます。 塩味控えめなので子供たちはこっちを気に入ってました。 いろんな海藻バージョンが楽しめると思います。 一度トライしてみて♪ 【原料名】あおさ【内容量】40g
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2,022円
■南イタリアのカラーブリア州 シバリ・ラウローポリに広がるオリーブ畑で有機栽培されたオリーブの実を丁寧に低温圧搾して作られた有機エキストラヴァージンオリーブオイルです。 ■丁寧に低温でオリーブの実をすりつぶし、温度が上がらないようにゆっくりと撹拌し、圧搾製法でしぼりました。 ■本品の生産者は1986年より有機栽培オリーブ油を生産しております。 ■マイルドな口当たりで口に含むと初めはピリリとドライな味がしますが、すぐにほんのりと甘さが広がります。香りはオリーブらしい香りと最後にアーモンドのような香ばしさも漂います。 ■イタリア料理はもとより様々なお料理にご利用いただけます。 ■有機JAS認証商品。 ■原産国 イタリア。 【原料名】有機食用オリーブ油 【内容量】228g(250ml)
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2,263円
■国産なたね100%使用 ■玉締め圧搾法一番搾り ■なたね特有の芳醇な香りとコク ■和紙漉し法 ■揚げ物などに繰り返し使用できる ■付属品:注ぎ口キャップ(缶のみ) 【原料名】なたね(北海道・青森産) 【内容量】930g 【取扱説明】【使用方法】 揚げ物、炒めもの、ドレッシングなどに
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1,106円
■圧搾法一番搾り ■軽くあっさりとした風味 ■湯洗い法で精製 ■揚げ物などに繰り返し使用できる ■炒め物や揚げ物、ドレッシングなどに ■無添加 圧搾法 一番搾り 紙パック入で利便性あり(コンパクト、軽い、リサイクル可)遺伝子組み換え原料を一切使用しない工場にて製造 ■揚げ物、炒め物等に 【原材料】食用なたね油(なたね種子(オーストラリア)遺伝子組み換えでない)【内容量】600gぬかクッキーでも使えます!
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1,769円
■αリノレン酸(オメガ3)約66.7%以上含有 ■そのまま飲むほか、加熱をしない料理に 【原料名】有機えごま種子(中国産) 【内容量】110g 【取扱説明】中国東北地方、長白山の自社と契約農場で栽培された黒えごまをコールドプレスした有機えごま油です。焙煎していないため、えごまのフレッシュな香りをお楽しみいただけます。
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1,132円
圧搾により搾り出した一番搾りの油だけを、昔ながらの手間と時間をかけて作りました。 圧搾一番搾りのみを使用したピュアな菜種油です。 分別生産流通管理済みの菜種原料だけを使用し、 独自製法の湯洗いによって油の不純物を取り除いています。 保存性と耐熱性に優れた食用油ですので、継ぎ足して繰り返し使え経済的です。 【原料名】食用なたね油(なたね種子(オーストラリア)、遺伝子組換えでない) 【内容量】600g
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1,365円
■ろ紙漉し法 ■深炒り ■炒め物や、揚げ物料理の香り付けなどに【内容量】275g【原材料】食用ごま油(白胡麻(エチオピア産))
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2,212円
■コールドプレス製法一番搾り ■上品なナッツの風味と軽い口当たり ■栄養機能食品(n-3系脂肪酸) ■n-3系脂肪酸は、皮膚の健康維持を助ける栄養素です。 ■αリノレン酸(オメガ3)約16%含有、脂肪酸のバランスが良い ■そのまま飲むほか、加熱をしない料理に ■1日10gを目安に 【原料名】有機麻の実(カナダ) 【内容量】180gヘンプシード ヘンプシードナッツ、オイルが最近よく売れています。 単に味が美味しいと購入される方や、体に良いとご存知な方まで様々で、服やら化粧品まで製品は出来ております。 食用としての栄養価の高さは「天然のサプリメント」と言われるほどで、体内で作ることができない必須アミノ酸、必須脂肪酸、ミネラル、食物繊維が含まれオメガ3とオメガ6の割合が1:3と理想的なバランスで注目を浴びています。 ヘンプ(hemp)というと大麻の事で、バイオ燃料、プラスチック、紙、薬品、繊維、ありとあらゆる2000種類もの製品が作れるという植物で、 日本でも第二次世界大戦以前、繊維利用に普通に栽培されていました。 古くから神事に使い、赤ちゃんの産着や下駄の鼻緒などに多用していたようです。 ではなぜ、こんなに利用目的の高い植物が大麻取締法で罰せられるようになったのでしょうか? それはアメリカの西部開拓時期に遡ります。 イギリス系移民は人気のあったビール市場を独占しているドイツ系移民をよく思っていませんでした。 ドイツ人は強い酒ばかり飲み、依存症になり社会がダメになると言い出します。 第一次世界大戦が始まり、反ドイツ人感情がさらに高り、宗教や差別、政財界の思惑が影響し、1919年「禁酒法」制定れました。 この「禁酒法」最初のうちはウイスキーは駄目だけどワインはOKだったんです。 この不条理な法律に国民は反発。...
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3,892円
■玉締め圧搾法一番搾り ■香り高くまろやかな風味 ■和紙漉し法 ■中炒り ■付属品:注ぎ口キャップ(缶のみ) 【原料名】白胡麻(パラグアイ・ナイジェリア・ミャンマー産) 【内容量】930g 【取扱説明】揚げ物、炒めもの、ドレッシングなどに
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3,285円
こちらは「リキッドココナッツオイル」の後継商品です。 約95%がMCT(中鎖脂肪酸) 消化吸収が早く、エネルギーになりやすいMCTを約95%含有。 MCTの含有率が一般的なココナッツオイルの約1.5倍なので、効率よくMCTを摂取できます。 『非加熱』で自然な製法 有機バージンココナッツオイルの温度を徐々に下げ、固まる脂肪酸を取り除く非加熱自然製法です。 ココナッツオイル本来の香りがほのかに残るのは、加熱しない自然製法によるものです。 有機認証取得のMCTオイル ココナッツの栽培からオイルの充填まで一貫して有機認証を取得した農園・工場で生産しています。 ココナッツオイルから中鎖脂肪酸だけを取り出した「MCT100%オイル」とは、商品そのものが全く異なります。 一般的なMCTオイルはカプリル酸とカプリン酸だけで構成されていますが、自然製法の有機ココナッツMCTオイルは、カプリル酸・カプリン酸だけでなく、もう1つの中鎖脂肪酸であり、母乳にも含まれ抗菌・抗ウイルス作用が高いといわれる"ラウリン酸"も13%含んでいます。 ココナッツ専門店のこだわりがつまったMCTオイルです。 栄養成分(14gあたり) エネルギー(126kcal)、 たんぱく質(0g)、 脂質(14g)、 トランス脂肪酸(0g)、 コレステロール(0g)、 炭水化物(0g)、 食塩相当量(0g)、 中鎖脂肪酸(13.3g) 【原料名】有機ココナッツオイル 【内容量】280g
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1,516円
■有機栽培されたべに花の種子を圧搾しぼりした、とても自然なべに花油です。 ■化学溶剤は使用しておりません。 ■あっさりとした軽い風味と乳化しやすい特性を活かしてマリネやサラダドレッシングに最適です。また、熱に強く天ぷらなどの揚げ物がカラッと揚がります。生のまま、炒め物に、揚げ物とそれぞれにお役立ていただけます。 ■原料のべに花種子は、オレイン酸とビタミンEを豊富に含む品種の種子を用いております。(オレイン酸が77.5%(脂肪酸中)、ビタミンEが50mg(100g中)) ■栄養機能食品(ビタミンE):ビタミンEは、抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。 ■本品の1日当たりの摂取目安量は14gです。本品14gで、ビタミンEの栄養素等表示基準値2015(18歳以上、基準熱量2,200kcal)の111%を摂取する事が出来ます。通常の食用油と同様に生食用、加熱調理用と普段の量でお料理にお使いください。 ■オレイン酸は、熱に強く酸化安定性がとても高いモノ不飽和脂肪酸で、今その特性が注目されています。 ■有機栽培べに花一番は、平成7年(1995年)に有機食品の先駆けとして発売しました。 ■有機JAS認証品。 【原料名】有機食用サフラワー油(ハイオレイック) 原産国名:アメリカ 【内容量】500g
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2,022円
■中炒り ■炒め物や揚げ物、ドレッシングなどに ■風味豊かなごまの香り 【原料名】白胡麻(ナイジェリア・タンザニア等アフリカ諸国産) 【内容量】600g
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2,148円
■玉締め圧搾法一番搾り ■あっさりとした品のよい香り ■和紙漉し法 ■浅炒り ■上品な風味で軽い ■ドレッシングやマリネなどに 【原料名】白胡麻(エチオピア・モザンビーク産) 【内容量】330g
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1,921円
■なたね油には体内で作り出すことのできない必須脂肪酸(リノール酸、リノレン酸、オレイン酸)が含まれています。 ■遺伝子組換え原料不使用、一番搾りのなたねサラダ油です。 ■「湯洗い」によって油の不純物を取り除いています。 ■揚げ油として継ぎ足して繰り返し使え、経済的です。 ■紙パック入りですので、使用後のパッケージは小さくたためます。 【原料名】食用なたね油(なたね:オーストラリア産) 【内容量】1250g 【取扱説明】■サラダ油としてオリジナルドレッシングや、手作りマヨネーズの材料に…。また、天ぷらやフライなどの揚げ油に。 ■その他、炒めもの等、何にでも使えます。 ※なたねサラダ油は耐熱性に優れています。上手に後始末をして大事にお使いください。 ※開栓後は確実にキャップを閉めて、立てて保管してください。 ※油は加熱しすぎると発煙・発火します。揚げ物の際、その場を離れるときは必ず火を消してください。 ※水の入った油を加熱したり、加熱した油に水が入ると油が飛びはね、火傷をすることがあります。 *
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1,261円
■ココナッツ由来の中鎖脂肪酸油100% ■蒸留製法 ■無味無臭でクセがない ■開封後も鮮度と美味しさを保つ ■便利なフレッシュキープボトル入り ■押し加減で注ぐ量が調整でき、液垂れしない ■飲み物やスープにかけるほか、加熱をしない調理に 【原料名】中鎖脂肪酸油 【内容量】175g 【取扱説明】サラダやスープ、ヨーグルトなど仕上げにかける。バターコーヒーにも 《バターコーヒーの作り方》 〇材料:コーヒー1杯(250ml)、ギーまたはグラスフェッドバター大さじ1、MCTオイル大さじ1 1、コーヒーにギーを入れる(より溶けやすいようにコーヒーは熱々が理想) 2、MCTオイルを入れる 3、ミルクフローサーで拡販する(30秒〜1分) ※ミルクフローサーは100円ショップでも購入可能 ギーとMCTオイルが乳化したら完成 ・ポイントは各材料をしっかり混ぜ合わせること。全ての成分が混ざり合うことでその効能が発揮される ・時間がたつと油が分離してしまうため、温かいうちに飲み切る ・コーヒーの代わりに紅茶や純ココアでも
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2,231円
■オーストラリア産を100%の菜種サラダ油です。 ■圧搾法一番絞りのみの原油を一切の化学合成食品添加物を使用せず精製した我国初の無添加製法によるサラダ油です。(製法特許製品) ■若干緑色が残っていますが、これは葉緑素が油に残ったためです。 ■大豆アレルギーの人の代替品です。 【原材料】食用なたね油(非遺伝子組み換え菜種)(国内製造)(オーストラリア産) 【内容量】1400g
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1,769円
■えごま(しそ科)の種子から圧搾しぼりで製造したヘルシーな植物油です。えごまは日本では縄文時代より食され、古代の日本人の食生活を支えてきました。 ■脳・神経組織に多く見られる不飽和脂肪酸・αーリノレン酸を50%以上含む健康維持に有用な油です。αーリノレン酸はオメガー3系の油と言われ、大豆油等のオメガー6系の植物油の摂りすぎをやわらげる働きがあり、体内に入るとDHAに変化したり、健康に寄与する機能性が強い脂肪酸です。 ■ドレッシング、炒め物、煮物、天プラ等、あらゆる料理にお使い頂けます。【原材料】食用えごま油(国内製造)、食用ごま油/酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)【内容量】270g
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1,264円
消化吸収が4倍、代謝は10倍!だから脂肪になりにくい! トランス脂肪酸を全く含みません。 乾燥させたココナッツ果肉を圧搾したクッキング用オイル。 油の旨みはありますが香りはほとんど無く、様々なお料理にご利用いただけます。 酸化安定性が高いので、炒め物や揚げ物といった加熱料理にオススメです。 天然の中鎖脂肪酸が主成分のため中性脂肪になりにくく、コレステロールやトランス脂肪酸も全く含みません。 一般的なココナッツオイルと異なり溶剤等を使わず、天然石灰と活性炭を利用して精製しています。 話題のケトン体も含んでいます。 【原料名】 有機ココナッツオイル(フィリピン) 【内容量】460g 【取扱説明】 本品はパック容器に入っています。そのままでもお使いいただけますが、 清潔な広口密閉容器に移し替えてのご利用をお勧めします。 冬季は固形化するので、パック容器ごと40℃程度のお湯で湯せんして液体に 戻してから移し替えます。 調理油として炒め物や揚げ物に。バターの代わりにトーストに。
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1,290円
製法へのこだわり 圧搾法 創業以来120年以上、守り続けてきた「圧搾法」。 ごまへの圧力だけでごま油を搾りだす製法です。 手間と時間がかかりますが、ごま本来の持つ香りと味を引き出すため守り続けている九鬼産業の伝統です。 焙煎 最新の設備だけに頼らず長年の経験によって培われた伝統の技で、原料の特性やその日の温度、湿度を見極め、焙煎温度を微妙に調整することでごまの香りを最大限に活かしています。 ろ過 透き通るようなごま油にするために、2週間以上静置させ、きれいな上澄みだけを和紙や布を使って何度も繰り返しろ過します。 じっくりと時間と手間をかけることで、雑味のない整った味わいのごま油に仕上がります。 ごま油の香りの違い ごま油はごまを焙煎する温度や、圧搾の方法などでその香りの強さやまろやかさ、見た目の色合いが変わります。 浅く煎ればやわらかい香りと淡い色合いに、深く煎れば力強い香りと濃い色合いに仕上がります。 低温焙煎圧搾法 低温で時間をかけてじっくりと煎ることで、味、香りともやわらかでナッツのような甘い香りをもつごま油。上品な味わいの料理に仕上がります。素材の味とごま油のやわらかな香りをお楽しみください。 香味焙煎圧搾法 程よく焙煎されたごま油の香りは、炒めものや和え物に使うことで料理の味を引き立てながら食欲そそるごま油の香りを楽しめます。 深く焙煎した香味焙煎圧搾法 特に高温で焙煎をすることで、焙煎ごま油の力強い香りとコクを引き出しています。ごま油の香りを引き立てたい、中華料理や、タレ・スープなどにおすすめです。 ■厳選した胡麻種子を程よく焙煎し圧搾法にてしぼりました。 ■軽い香り、まろやかな味の油です。和食料理、てんぷら、ドレッシング、各種炒め物にご使用ください。【原料名】食用ごま油【内容量】600g 【2023年8月 月刊 健友館...
健康ストア 健友館
1,112円
■国産米ぬか100%使用 ■圧搾法一番搾り ■さらっとして風味がよく使いやすい ■栄養機能食品(ビタミンE) ■ビタミンEは、抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です ■ビタミンE含有量:2.8-6.3mg/大さじ1杯(14g) ■コレステロールゼロ ■炒め物や揚げ物、菓子づくりなどに 【2022.2月 月刊 健友館】 「コメーユはまだ入荷していないよね?」 コメーユは何十ケース入荷してもすぐに売り切れてしまう国産玄米から生まれたこめ油でメーカーの製造が受注に何年も追いつかず、生産力増強のため工場を増築中で現在生産休止となっている。 入荷状況を聞いてくれた方は当店でコメーユを扱う事となったキッカケを作ってもらった大切なお客様だ。 「新しく扱い始めた圧搾一番搾り国産こめ油はコメーユと同じ製法じゃないかしら?」 そう聞かれて調べてみるとほとんど変わらない。 その内容はこうだ。 江戸時代から続く圧搾製法で作られた、こだわりの国産こめ油です。 米ぬかにはわずか20%の油分しか含まれず、溶剤を使わずに搾れるのはわずかその半分。 自然な製法で搾った国産の米ぬかと米胚芽の豊富な栄養分が凝縮された貴重な食用油です。 精製工程においても蒸気精製法(スチームリファイニング製法)を応用し、完全無溶剤で精製しています。 【圧搾こめ油の特徴】 昔ながらの圧搾製法で製造。米ぬか由来の栄養成分が豊富に含まれています。 【誕生ストーリー】 植物油の搾油方法には「溶剤抽出法」と「圧搾法」があります。 一般に、含油分が少ない原料(菜種、大豆、ごま、こめなど)は有機溶剤(ノルマルヘキサン)を使って抽出し、含油分が多い原料(オリーブなど)は物理的に圧力をかけて油分を搾ります。 ヘキサンは食品添加物の加工助剤として認められており...
健康ストア 健友館
3,791円
■南イタリアのカラーブリア州 シバリ・ラウローポリに広がるオリーブ畑で有機栽培されたオリーブの実を丁寧に低温圧搾して作られた有機エキストラヴァージンオリーブオイルです。 ■丁寧に低温でオリーブの実をすりつぶし、温度が上がらないようにゆっくりと撹拌し、圧搾製法でしぼりました。 ■本品の生産者は1986年より有機栽培オリーブ油を生産しております。 ■マイルドな口当たりで口に含むと初めはピリリとドライな味がしますが、すぐにほんのりと甘さが広がります。香りはオリーブらしい香りと最後にアーモンドのような香ばしさも漂います。 ■イタリア料理はもとより様々なお料理にご利用いただけます。 ■有機JAS認証商品。 ■原産国 イタリア。 【原料名】有機食用オリーブ油 【内容量】ジロロモーニ 有機エキストラヴァージンオリーブオイル 228g(250ml)×2
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3,855円
■玉締め圧搾法一番搾り ■農薬・化学肥料不使用 ■香ばしく深い味わい ■オメガ3(αリノレン酸)68%以上含有 ■そのまま飲むほか、加熱をしない料理にも【内容量】140g【原材料】えごま(岩手・岡山・宮城産)
健康ストア 健友館
1,982円
有機JAS認定を受けた農園と工場で、栽培から製造まで行っています。 製菓・製パンには勿論の事、調理用として揚げ油や炒め物にもお使い頂けます。 高温に強く(発煙点:230度)、天ぷらやフライはカラッと揚がり格別の食感です。 オーガニックパーム100%でトランス脂肪酸フリーです。 ノンコレステロール。 添加物、保存料も一切使用していません。 【原料名】パーム油 【内容量】680g
健康ストア 健友館
1,491円
■コールドプレス製法一番搾り 上品な風味でクセがない ■エキストラバージンオイル ■炒め物や揚げ物、ドレッシングなどに ■ビタミンE・ポリフェノール含有 ■コレステロールゼロ 【原料名】食用ぶどう油(チリ産)【内容量】460g【取扱説明】通常の油と同様にお使いいただくほか1日スプーン2杯をそのまま飲む。また、皮膚に塗布してもよい。
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1,062円
■収穫量が少なく希少な国内産の菜種(なたね)種子を、化学溶剤を使わず昔ながらの圧搾製法一番しぼりで丁寧に搾油しました。 ■素材の風味を活かすため、焙煎をしておりませんので、まろやかでコクのある風味をお楽しみいただけます。 ■焙煎していない透明感のある黄金色の色調は、お料理の仕上がりの色味をより引き立てます。 ■揚げ物・炒め物にはもちろん、生のままサラダドレッシングやマリネなどにも幅広くお使いいただけます。 ■本品加工地:愛知県 【原料名】食用なたね油(なたね(国産)) 【内容量】450g
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1,099円
日本の食卓にのる菜種油のうち、国産は1%足らず。 これは三重県伊賀で採れた菜種だけを100%使用。 正真正銘の国産菜種油です。 無添加、無調整。 しかも化学的な抽出ではなく、昔ながらの圧搾搾りで作りだした『やさしい油』です。 珍しいのは 焙煎せずに圧搾した生油なんです。 料理の脇役が主役になってしまう程のあっさりとした菜種のやさしい風味が売りで、 酸度も低く、あっさり色も薄いので、色んな料理 を引き立てます。 国産菜種油でありながらお求めやすく、サラダやパスタはもちろん、揚げ物、炒めものなどどんな料理にも重宝します。 【原料名】 食用なたね油 【内容量】 500g
健康ストア 健友館
1,429円
製法へのこだわり 圧搾法 創業以来120年以上、守り続けてきた「圧搾法」。 ごまへの圧力だけでごま油を搾りだす製法です。 手間と時間がかかりますが、ごま本来の持つ香りと味を引き出すため守り続けている九鬼産業の伝統です。 焙煎 最新の設備だけに頼らず長年の経験によって培われた伝統の技で、原料の特性やその日の温度、湿度を見極め、焙煎温度を微妙に調整することでごまの香りを最大限に活かしています。 ろ過 透き通るようなごま油にするために、2週間以上静置させ、きれいな上澄みだけを和紙や布を使って何度も繰り返しろ過します。 じっくりと時間と手間をかけることで、雑味のない整った味わいのごま油に仕上がります。 ごま油の香りの違い ごま油はごまを焙煎する温度や、圧搾の方法などでその香りの強さやまろやかさ、見た目の色合いが変わります。 浅く煎ればやわらかい香りと淡い色合いに、深く煎れば力強い香りと濃い色合いに仕上がります。 低温焙煎圧搾法 低温で時間をかけてじっくりと煎ることで、味、香りともやわらかでナッツのような甘い香りをもつごま油。上品な味わいの料理に仕上がります。素材の味とごま油のやわらかな香りをお楽しみください。 香味焙煎圧搾法 程よく焙煎されたごま油の香りは、炒めものや和え物に使うことで料理の味を引き立てながら食欲そそるごま油の香りを楽しめます。 深く焙煎した香味焙煎圧搾法 特に高温で焙煎をすることで、焙煎ごま油の力強い香りとコクを引き出しています。ごま油の香りを引き立てたい、中華料理や、タレ・スープなどにおすすめです。 ■ごまを煎らずに低温圧搾法で搾っているため、一般的な焙煎ごま油のような色や香りはありませんが、ごま本来のもつ旨みが活きたごま油です。 ■ごま油でありながら無色・無臭なので、サラダ油と同じ感覚で様々なお料理にお使いいただけます...
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3,185円
■精選された原料のごまを焙煎せずに蒸して圧搾しているので焙煎胡麻油独特の香りがなく、色もほぼ透明ですが、ごま本来の旨みがある胡麻油です。 ■素材の味を引き立てたい揚げ物やドレッシングなどにおすすめです。 【内容量】910g 【原材料】食用ごま油 【取扱説明】 ■揚げる、炒める、焼く、和える、かける等、幅広い用途にご使用いただけます。 ■シフォンケーキ等のお菓子にも素材の風味を引き立たせます。 *沈殿物はごまの成分です。そのままお召し上がり下さい。 【2023年9月 月刊 健友館】 正食でも欠かせない基本の油 正食の基本の油としても欠かせない「ごま油」。 少しの塩と少しの油で野菜のうまみを引き出す「蒸し煮」や食養料理の代表「ひじきれんこん」には、色濃く香りの強いごま油を使います。 洋風料理やお菓子には、ほぼ透明で香りがない生搾りのごま油を使います。 前者にはムソーの「圧搾一番しぼり胡麻油」、後者には「煎らずに搾った胡麻油」をおすすめしています。 2種類のごま油の特徴と、それぞれお勧めの使い方を、改めてご紹介しましょう。 その前に少し復習を。 伝統的な圧搾法で、搾り出す 植物油の搾油法には、圧搾法、抽出法、圧抽法の3つがあります。 圧搾法は、原料に物理的に圧力をかけて油をしぼり取る昔ながらの方法です。 抽出法は、ノルマルヘキサン(石油溶剤)に原料を入れて溶かして油を抽出し、その後溶剤を化学処理で取り除きます。 圧抽法は、圧搾法で採油した一番搾りと、搾り粕から溶剤で抽出した二番搾りを混合します。 ムソーのごま油は2種類とも、ごまへの圧力だけで油を搾り出す伝統的な圧搾法です。 「煎って搾る」か「蒸して搾る」か 原料ごま種子の産地はナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソなど主にアフリカの国々です。 船で運ばれ残留農薬検査を経て...
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1,075円
■自給率が低い希少な国産菜種の中でも、たきかわナタネ生産組合(北海道滝川市)の菜種を限定使用。 ■純国産種の「キザキノナタネ」を使用しています。 ■一番搾り(圧搾法)の油のみを、お湯で不純物を洗い流す独特の製法で仕上げました。まろやかな味わいと風味をお届けします。 ■焙煎菜種の香りと、琥珀色をそのまま残した風味豊かな良質の食用油です。 【原料名】食用なたね油(なたね(北海道滝川市産)) 【内容量】450g 【取扱説明】■揚げ物・炒め物などの日本料理から西洋料理など、あらゆる油料理にご利用いただけます。 ※油は加熱すると発煙、発火します。揚げ物の際、その場をはなれる時は必ず火を消してください。 ※水の入った油を加熱したり、加熱した油に水が入ると、油が飛びはね、火傷をすることがあります。
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4,296円
消化吸収が4倍、代謝は10倍!だから脂肪になりにくい! トランス脂肪酸を全く含みません。 乾燥させたココナッツ果肉を圧搾したクッキング用オイル。 油の旨みはありますが香りはほとんど無く、様々なお料理にご利用いただけます。 酸化安定性が高いので、炒め物や揚げ物といった加熱料理にオススメです。 天然の中鎖脂肪酸が主成分のため中性脂肪になりにくく、コレステロールやトランス脂肪酸も全く含みません。 一般的なココナッツオイルと異なり溶剤等を使わず、天然石灰と活性炭を利用して精製しています。 話題のケトン体も含んでいます。 【原料名】 有機ココナッツ(フィリピン産) 【内容量】1840g 【取扱説明】 本品はパック容器に入っています。そのままでもお使いいただけますが、 清潔な広口密閉容器に移し替えてのご利用をお勧めします。 冬季は固形化するので、パック容器ごと40℃程度のお湯で湯せんして液体に 戻してから移し替えます。 調理油として炒め物や揚げ物に。バターの代わりにトーストに。
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1,264円
スリランカ産オーガニックココナッツの果肉をコールドプレス(低温圧搾)で絞り出したオイルです。 180℃のスチーム処理でココナッツの香りを取り除いたタイプです。 お料理にも幅広くお使い頂けます。 トランス脂肪酸、コレステロールフリー。 24℃を下回ると凝固し始め固形となりますが、温めて頂くと液体に戻ります。 【原料名】有機ココナッツ(スリランカ) 【内容量】300g
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1,895円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■現代の食生活に不足しがちなオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)が豊富に含まれる「えごま油」を持ち運びに便利な小袋入りにしました。 ■食べたいものにかけるだけの携帯用えごま油です。 ■えごま油は昔ながらの圧搾製法で搾っています。 ■小袋1つにつき、一日に必要なオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)が2.4g摂取できます。 ■原料から搾油まで、一括管理しております。 ■保存に便利なチャック付アルミスタンド袋を使用しています。 【原料名】 食用えごま油(国内製造) 【内容量】 90g(3g×30袋) 【2022.11月 月刊 健友館】 日に日に秋が深まる季節となりました。 各地で紅葉も見ごろを迎えてくる頃ですね。 関西ではもう少しあとかなぁ~と思いますが、今年はどこかで楽しもうかと考えるだけでわくわくしてきます。 たくさん歩いて、たくさん食べて… 秋を楽しむためにもしっかりと体調管理に努めます!! どこでも携帯できる 毎日えごまオイル --使い切り個包装 30日分-- --酸化防止剤 無添加-- この小さな1袋に1日あたりに必要とされる(0.6~2.0g)オメガ3脂肪酸が1.8g含まれています。 日本で初めて『えごまオイル』を食用化したmaruta 中国にある農場との契約栽培なので品質の良いえごまを圧搾製法でオイルにしてます。 【オメガ3】DHA、EPA、α-リノレン酸が豊富に含まれていて身体を健やかに保つために大切な成分です。 【えごま油】シソ科植物「えごま」からとれる必須脂肪酸が豊富な油です。 【必須脂肪酸】体内では作ることができず食事から摂取する必要があるものを言います。えごまオイルにはオメガ3たっぷりです。 クセのない透明オイル 私は納豆にかけました。 ジュース、みそ汁、スープ...
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3,033円
40℃以下の低温圧搾法で抽出した100%無添加のエキストラバージンオイル生のココナッツ果肉から低温圧搾した食用オイル。 ●最新の低温エクスペラー法 生のココナッツ果肉から最新の低温エクスペラー法で熱を加えず、ココナッツに含まれる酵素を大切に守りながら丁寧に抽出した食用オイル。 水分を0.1%以下になるまで取り除いてから低温圧搾しているので、品質が非常に安定したオイルです。 ●有機JAS取得 すべて無農薬のココナッツを使用し、有機認証JAS、USDAオーガニック、ECOCERTの有機認証を取得しています。 ●中鎖脂肪酸が65% 代謝が早くエネルギーになりやすい中鎖脂肪酸を65%含んでいます。 そのため中性脂肪になりにくく、コレステロールやトランス脂肪酸も全く含みません。 バターの代わりにトーストに。 ココナッツの甘い香りとコクが楽しめます。スプーンでそのままお召し上がりいただくこともできます。 【原料名】有機ココナッツオイル 【内容量】360g(400ml) 【取扱説明】直射日光を避け、常温保管。ココナッツオイルの特性上、20℃以下で固形化します
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1,643円
フレッシュな栄養素がぎゅっと詰まった生絞りのヘンプシードオイル。 オーガニックヘンプシードをコールドプレス製法でじっくりと絞ったピュアなオイルです。 食事から取り入れなければならない必須脂肪酸「オメガ3」と「オメガ6」が1:3という、カラダにとって理想的なバランスで含まれています。 必須脂肪酸が約80%を占めているヘルシーなオイルです。 コクのある上品な風味が特徴で、毎日スプーン1杯程度からお召し上がりください。 熱を加えると栄養素が壊れるので、調理の最後に振りかけてご利用ください。 または、生のままサラダやスープ、パンなどにそのままかけてお召し上がりください。 【原料名】有機食用麻の実油 【内容量】130g
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28,836円
■有機栽培されたべに花の種子を圧搾しぼりした、とても自然なべに花油です。 ■化学溶剤は使用しておりません。 ■オレイン酸が豊富。オレイン酸は、熱に強く酸化安定性がとても高いモノ不飽和脂肪酸で、今その特性が注目されています。 ■有機栽培べに花一番は、平成7年(1995年)に有機食品の先駆けとして発売しました。 ■有機JAS認証品。 【原料名】有機食用サフラワー油(ハイオレイック) (アメリカ) 【内容量】16.5kg
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1,491円
■国産の遺伝子組み換えしていないなたね種子を100%使用しています。 ■機械で圧搾し、化学合成薬品を使わない「湯洗い洗浄(製法特許取得)」で精製及び脱臭により製造した一番しぼりなたね油です。。 ■サラダなどの生食にも、揚げ物にも使えます。 【原料名】食用なたね油(なたね(遺伝子組み換えでないものを分別)(国産)) 【内容量】600g
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2,073円
■コ-ルドプレス製法一番搾り ■マイルドでクセがない ■αリノレン酸(オメガ3)58~62%含有 ■そのまま飲むほか、加熱をしない料理にも 【内容量】190g【原材料】有機食用フラックス油(ニュージーランド産)亜麻仁(アマニ) 亜麻仁(アマニ)ってご存知ですか? 英語ではフラックスシード(flaxseed) と言います。 人類が初めて栽培した植物で、茎からはリネンの布地が作られ、 種子は食用として古代から愛用されてきました。 ゴマに似た形状をしていますが、その栄養価は全く異なり、 近年の研究の結果、オメガ3系脂肪酸を中心として、 現代の食に不足している栄養素をたくさん含んでいる事が判明しました。 その為欧米では消費が急速に伸び、亜麻仁は"スーパーシード"と呼ばれています。 ▼亜麻仁の一覧へ 亜麻仁と人類の歴史 アマニとは、アマ(亜麻)のニ(仁=種子)の意味で、英語ではフラックスシード(Flaxseed)と言います。 アマ科の植物であるアマ(亜麻)の学名は、 Linum usitatissimum で、Linumはケルト語で「糸」、英語ではリネンを意味し、usitatissimumはラテン語の形容詞usitaus(最も有益な)に由来しています。 原産は欧州の地中海地方の自生植物で、人類が初めて栽培した植物のひとつと言われ、古くは、石器時代にスイスの湖畔に棲んでいた古代人が、その繊維分と種子を利用していたとの記録が残っています。 紀元前7000年代にはトルコやシリアで、また紀元前5000年代にはエジプト人も栽培し、ミイラを包む布地に利用していました。 食用としては、西暦800年代のフランスのシャルルマーニ大帝は「臣民はアマニをとるべし」と、その健康上の価値を認め、法令化しています。 この頃には、種子から搾った油を食に供し、茎は布地...
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1,944円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■現代の食生活に不足しがちなオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)が豊富に含まれる「えごま油」を持ち運びに便利な小袋入りにしました。 ■食べたいものにかけるだけの携帯用えごま油です。 ■えごま油は昔ながらの圧搾製法で搾っています。 ■小袋1つにつき、一日に必要なオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)が2.4g摂取できます。 ■原料から搾油まで、一括管理しております。 ■保存に便利なチャック付アルミスタンド袋を使用しています。 【原料名】 食用えごま油(国内製造) 【内容量】 90g(3g×30袋) 【2022.11月 月刊 健友館】 日に日に秋が深まる季節となりました。 各地で紅葉も見ごろを迎えてくる頃ですね。 関西ではもう少しあとかなぁ~と思いますが、今年はどこかで楽しもうかと考えるだけでわくわくしてきます。 たくさん歩いて、たくさん食べて… 秋を楽しむためにもしっかりと体調管理に努めます!! どこでも携帯できる 毎日えごまオイル --使い切り個包装 30日分-- --酸化防止剤 無添加-- この小さな1袋に1日あたりに必要とされる(0.6~2.0g)オメガ3脂肪酸が1.8g含まれています。 日本で初めて『えごまオイル』を食用化したmaruta 中国にある農場との契約栽培なので品質の良いえごまを圧搾製法でオイルにしてます。 【オメガ3】DHA、EPA、α-リノレン酸が豊富に含まれていて身体を健やかに保つために大切な成分です。 【えごま油】シソ科植物「えごま」からとれる必須脂肪酸が豊富な油です。 【必須脂肪酸】体内では作ることができず食事から摂取する必要があるものを言います。えごまオイルにはオメガ3たっぷりです。...
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2,022円
■えごまの種子1kgから約1本(280g)しかできない希少な油 ■しそ油の原料として使用しているエゴマは、シソ科の植物で、地方では「ジュウネン(食べると十年長生きできる、という謂れから)」「あぶらえ」ともいわれています ■えごま種子をしぼった油は「えの油」と呼ばれて日本でも古くから灯油や油紙、白木家具や床の艶だし油として使われてきました ■α-リノレン酸の1日に必要な摂取目標量は、成人で小さじ1杯(4g) 【原料名】食用えごま油(国内製造)/酸化防止剤(ビタミンC・ビタミンE) 【内容量】280g
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16,200円
■米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た醗酵調味料です。 ■みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。 ■長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質のない醗酵調味料です。 ■みりんと同じようにお使いいただけます ■食材の本来の味が活かせます ■他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。 ■煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し旨煮を逃しません 【原料名】有機食用オリーブ油 ※原産国名:イタリア 【内容量】2,736g(3,000ml)
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2,274円
■有機JAS認定品 ■圧搾法一番搾り ■苦みが少なくマイルド ■油が空気に触れにくい二重構造ボトル ■αリノレン酸(オメガ3)約54%含有 ■サラダやスープ、飲み物にかけたり、加熱しない料理に 【原料名】有機亜麻仁(カザフスタン共和国産他) 【内容量】190g 【取扱説明】コールドプレスした亜麻仁油を、液だれしにくく、油が空気に触れにくい二重構造ボトルに充填しました。いつでも新鮮な状態でお使いいただけます。
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1,264円
■有機JAS認定商品です。原産国名:スペイン ■スペイン南部アンダルシアの広大なオリーブ農園。近代的な機会を使用することができない急斜面の丘では、羊や馬が放牧され、手作業で収穫を行う伝統農法でオリーブを栽培しています。その実から作られるオリーブオイルはフルーティな香りを残し、バランスの良いスッキリとした味わいです。 ■有機栽培されたオリーブの実100% 【原料名】オーガニック食用オリーブ油 【内容量】180g 【取扱説明】■サラダやパスタなとの料理の仕上げにかけてください。 ■パンにつけて…。 ■炒め物、揚げ物にも…。 ■すべてのお料理に少量加えるだけで、バリエーションが広がります。
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2,212円
■イタリア、EU原産の100%有機亜麻の種子を使ったフラックスオイル(亜麻仁油)です。 ■必須脂肪酸であるオメガ3のα‐リノレン酸を豊富に含んでいます。 ■伝統的な製法であるコールドプレス低温圧搾にて抽出されたまろやかで風味豊かな亜麻仁油です。 ■亜麻仁特有の苦みがほとんどないマイルドテイストです。そのままスプーンで食べるのに苦味が少ないので最適です。 ■ユーロ有機認証・有機JAS認証。 【原料名】有機食用アマニ油(イタリア) 【内容量】229g
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3,159円
■圧搾一番搾りのごま油です。焙煎方法を熱風焙煎と遠赤外線焙煎の2種類組み合わせることで、深い香りと香ばしい特長があります。 ■ごまの香ばしい香りが食欲を刺激し、濃厚なごま本来の旨みが生きています。 【原料名】食用ごま油(国内製造) 【内容量】910g 【取扱説明】■調理は中華料理・韓国料理に適しています。 ■麻婆豆腐やチャーハン、野菜炒め等の香り付けや焼肉のタレ等にお使いいただけます。 *沈殿物はごまの成分です。そのままお召し上がり下さい。 【2023年9月 月刊 健友館】 正食でも欠かせない基本の油 正食の基本の油としても欠かせない「ごま油」。 少しの塩と少しの油で野菜のうまみを引き出す「蒸し煮」や食養料理の代表「ひじきれんこん」には、色濃く香りの強いごま油を使います。 洋風料理やお菓子には、ほぼ透明で香りがない生搾りのごま油を使います。 前者にはムソーの「圧搾一番しぼり胡麻油」、後者には「煎らずに搾った胡麻油」をおすすめしています。 2種類のごま油の特徴と、それぞれお勧めの使い方を、改めてご紹介しましょう。 その前に少し復習を。 伝統的な圧搾法で、搾り出す 植物油の搾油法には、圧搾法、抽出法、圧抽法の3つがあります。 圧搾法は、原料に物理的に圧力をかけて油をしぼり取る昔ながらの方法です。 抽出法は、ノルマルヘキサン(石油溶剤)に原料を入れて溶かして油を抽出し、その後溶剤を化学処理で取り除きます。 圧抽法は、圧搾法で採油した一番搾りと、搾り粕から溶剤で抽出した二番搾りを混合します。 ムソーのごま油は2種類とも、ごまへの圧力だけで油を搾り出す伝統的な圧搾法です。 「煎って搾る」か「蒸して搾る」か 原料ごま種子の産地はナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソなど主にアフリカの国々です。 船で運ばれ残留農薬検査を経て...
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1,997円
チャスキオイルは、低温圧搾のヘンプシードオイルをベースにインカインチオイル(サチャインチオイル)を配合したブレンドオイルです。 独自の配合により、様々な脂溶性ビタミンやミネラルなど微量栄養成分を含むバランスのとれた脂肪酸組成と優れた酸化安定性が特徴です。 手作りドレッシングやサラダ等の生使いは勿論、フライパンでの炒めもの、ソテーやグリルなどの焼き料理、アヒージョ等オイル煮、スープやお粥のトッピングまで幅広くお使い頂けます。 【原料名】食用麻の実油、食用サチャインチ種子油 【内容量】180g
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2,148円
ココナッツバターは果肉を丸ごとすりつぶして作ったホールフード。バージンオイルの割合は全体の約65%で、残り35%は食物繊維やたんぱく質、酵素、ビタミン、ミネラルなどの栄養成分が豊富に含まれる果肉です。 【原料名】有機食用ココナッツ 【内容量】200g
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2,212円
■カナダで有機栽培された亜麻の種子を低温圧搾した有機亜麻仁油です。 ■低温圧搾で亜麻仁本来の風味を味わうことができます。 ■現代の食生活に不足しがちなオメガ3系必須脂肪酸(αーリノレン酸)が含まれています。 ■日本国内の有機認定工場で充填。 ■有機JAS認定。 【原料名】有機亜麻仁油 原産国名:カナダ 【内容量】180g
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1,946円
■湯洗い法で精製 ■揚げ物などに繰り返し使用できる ■炒め物や揚げ物、ドレッシングなどに【内容量】1360g【原材料】食用なたね油(オーストラリア産)
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1,643円
こちらは「リキッドココナッツオイル」の後継商品です。 約95%がMCT(中鎖脂肪酸) 消化吸収が早く、エネルギーになりやすいMCTを約95%含有。 MCTの含有率が一般的なココナッツオイルの約1.5倍なので、効率よくMCTを摂取できます。 『非加熱』で自然な製法 有機バージンココナッツオイルの温度を徐々に下げ、固まる脂肪酸を取り除く非加熱自然製法です。 ココナッツオイル本来の香りがほのかに残るのは、加熱しない自然製法によるものです。 有機認証取得のMCTオイル ココナッツの栽培からオイルの充填まで一貫して有機認証を取得した農園・工場で生産しています。 ココナッツオイルから中鎖脂肪酸だけを取り出した「MCT100%オイル」とは、商品そのものが全く異なります。 一般的なMCTオイルはカプリル酸とカプリン酸だけで構成されていますが、自然製法の有機ココナッツMCTオイルは、カプリル酸・カプリン酸だけでなく、もう1つの中鎖脂肪酸であり、母乳にも含まれ抗菌・抗ウイルス作用が高いといわれる"ラウリン酸"も13%含んでいます。 ココナッツ専門店のこだわりがつまったMCTオイルです。 栄養成分(14gあたり) エネルギー(126kcal)、 たんぱく質(0g)、 脂質(14g)、 トランス脂肪酸(0g)、 コレステロール(0g)、 炭水化物(0g)、 食塩相当量(0g)、 中鎖脂肪酸(13.3g) 【原料名】有機ココナッツオイル 【内容量】93g
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1,593円
■玄米の表皮と胚芽から生まれた植物油です。 ■コレステロール値を低下させると言われるオレイン酸(42%)やリノール酸(37%)がバランス良く含まれています。 ■油の酸化を防止する働きがあるビタミンEや、生活習慣病の予防に役立つといわれるオリザノールを含んでいます。 ■遺伝子組み替えの心配のない国産玄米の糠と胚芽から搾った油です。 ■バリア性の高いフィルムを採用した紙パックタイプの容器を使用し品質劣化を防いでいます。使用後はコンパクトにたため、ゴミの容積軽減にもつながります【原材料】食用こめ油(国内製造)【内容量】1500g
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1,744円
■三重県産、天然のものを洗って蒸して天日乾燥させたものです。 ■ビタミンやカルシウム、ヨード、ナトリウム等を多く含んだアルカリ性食品です。 ■味をよく含んでとっても柔らかい♪ ■カルシウムは牛乳の約12倍 ■食物繊維はごぼうの約7倍 ■鉄分はレバーの約6倍 ■現代人に嬉しい食品 ■海水で洗っています ポリポリわかめチップス 使ったのは海人商会さんの天日乾燥わかめ 美しい島の海で採れた天然もの!! 材料 わかめ ・・・ 50g 油 ・・・・・・ 大さじ2杯 はちみつ・・ 大さじ4杯 ごま ・・・・・ 大さじ2杯 (ゴマ油 お好みで) 作り方 フライパンに油を入れ、乾燥したままのワカメを入れて炒める。 ワカメに油がまわり、サラサラになるよう炒める。 はちみつを入れて沸騰してきたら火を止めて、 お好みでゴマ油を入れ、たっぷりのゴマを混ぜる。 塩気が強めなので大人のおつまみ向きかも? ひきじバージョンも作れます。 塩味控えめなので子供たちはこっちを気に入ってました。 いろんな海藻バージョンが楽しめると思います。 一度トライしてみて♪ 【原料名】天然ひじき(三重産)【内容量】100g
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1,231円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■三重県産、天然のものを洗って蒸して天日乾燥させたものです。 ■ビタミンやカルシウム、ヨード、ナトリウム等を多く含んだアルカリ性食品です。 ■味をよく含んでとっても柔らかい♪ ■カルシウムは牛乳の約12倍 ■食物繊維はごぼうの約7倍 ■鉄分はレバーの約6倍 ■現代人に嬉しい食品 ■海水で洗っていますポリポリわかめチップス使ったのは海人商会さんの天日乾燥わかめ美しい島の海で採れた天然もの!!材料わかめ ・・・ 50g油 ・・・・・・ 大さじ2杯はちみつ・・ 大さじ4杯ごま ・・・・・ 大さじ2杯(ゴマ油 お好みで)作り方フライパンに油を入れ、乾燥したままのワカメを入れて炒める。ワカメに油がまわり、サラサラになるよう炒める。はちみつを入れて沸騰してきたら火を止めて、お好みでゴマ油を入れ、たっぷりのゴマを混ぜる。塩気が強めなので大人のおつまみ向きかも?ひきじバージョンも作れます。塩味控えめなので子供たちはこっちを気に入ってました。いろんな海藻バージョンが楽しめると思います。一度トライしてみて♪【原料名】天然ひじき(三重産)【内容量】50g
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1,112円
甘めな仕上がりです。ディップソース、チャーハンや麺類などの味付けに。 【原料名】有機黒大豆、有機砂糖、食塩、有機米、リコリス 【内容量】320ml
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1,096円
セイアグリー健康卵、すり胡麻、練り胡麻をベースに純綿実油、国産純りんご酢、きび和糖、丸大豆醤油等の自然の旨味をブレンドしました。化学調味料などに頼らず素材の味を十分に生かし、71回の試作を経て出来上がった自慢の胡麻ドレッシングです。 71回の試作を経て完成した製品 最初に開発した記念碑的な製品です。胡麻の持つ香ばしい風味は生かしつつ、後口にわずかに残る独特のエグ味を消すために、71回の試行錯誤を重ねてようやく完成しました。発売当初は「胡麻でドレッシングなんて気持ち悪い」などのお言葉をいただいたこともがありましたが、今では定番中の定番となりました。化学調味料、増粘剤などの添加物を使用せず、素材の良さと組み合わせで作り上げた美味しさを是非お試しください。 原材料へのこだわり この胡麻ドレッシングを作るために、まずマヨネーズ造りから始めます。富山県にある(株)セイアグリーシステム様からお送りいただいた「セイアグリー健康卵」を割卵し、その卵黄と綿実油、リンゴ酢などを「真空乳化機」で乳化したのが「セイアグリーマヨネーズ」です。このセイアグリーマヨネーズが美味しくなければ胡麻ドレッシングも美味しくなりません。一釜ずつ丁寧に作ったマヨネーズを使いますので増粘剤や乳化剤を使わなくても、とろみのある美味しい胡麻ドレッシングを作ることが出来るのです。 【原料名】食用植物油脂(国内製造)、りんご酢、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、胡麻、卵黄(卵を含む)、食塩、香辛料 【内容量】300ml
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544円
■米酢は、国産有機米100%使用、アルコール無使用で静置発酵した有機純米酢です。 ■圧搾法による国産なたね油(国産なたねは遺伝子組換えでない)を使用しています。 ■醤油は国産丸大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦より醸造し、熟成させた本醸造醤油です。 ■たまねぎ、にんじん、レモンは100%国産有機です。 ■砂糖は国内産粗糖を使用しています。 ■乳化剤、酸化防止剤、保存料、着色料、化学調味料は使用していません。 【原料名】有機米酢(有機米(国産)、なたね油、有機たまねぎ、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、でんぷん、昆布、有機にんじん、有機レモン、香辛料 【内容量】200ml 【取扱説明】■野菜にたっぷりかけてお召し上がりください。 ■セパレートタイプですから、フタをしっかり締め、よく振ってからお使いください。 ※分離面に濁りを生じることがありますが、味・品質には影響ありません。沈殿物は野菜等です。 ※ビンは割れ物です。お取り扱いにはご注意ください。
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556円
国内産原料100%国内産菜種油使用ポリポリした食感とサツマイモの甘み ■甘さ控えめ、さつまいも本来の旨みと甘みがきいている ■添加物不使用 ■千切りタイプ358kcal/1袋(80g)【原材料】さつま芋(国内産)、粗糖(種子島産)、なたね油(国内産)【内容量】78g
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873円
■淡路島産玉ねぎと風味豊かな黒酢とりんご酢、圧搾しぼりのなたね油・カメリナオイルを使用した和風テイスト ■カメリナオイルはオメガ3:6:9系脂肪酸を含む油 ■国産大豆の丸大豆醤油・鹿児島県喜界島産さとうきびから作った粗糖・枕崎産かつお節のだしを使用し、風味豊かに仕上げた ■しょうがと唐辛子でほんのり辛味を効かせた大人の和風味 【原料名】しょうゆ(大豆(遺伝子組換え混入防止管理済)・小麦を含む)(国内製造)、糖類(水飴、砂糖)、醸造酢(米黒酢、りんご酢)、食用植物油脂(なたね油、カメリナ油)、玉ねぎ、濃縮かつおだし、食塩、レモン果汁、にんにく、しょうが、唐辛子、寒天 【内容量】150ml
健康ストア 健友館
620円
■創健社の「えごま一番」を使用したオメガ3(n−3系)脂肪酸のαーリノレン酸がおいしく手軽に摂れるドレッシングです。圧搾しぼりのえごま油&ジロロモーニ有機エキストラヴァージンオリーブ油使用。 ■本品1食(15g/大さじ1杯)あたり、なたね油・えごま油由来のαーリノレン酸が0.5g含まれています。この脂肪酸は体内では作られず、現代の食生活に必須のオメガ3(n−3系)脂肪酸です。 ■コレステロール・トランス脂肪酸はゼロですので、コレステロールや油が気になる方にもおすすめです。 ■香り高いハーブやスパイスの風味に、国内産玉ねぎの甘みがよく合います。また、αーリノレン酸が味により深みとコクを与えます。 ■お酢には風味豊かなりんご酢やジロロモーニ有機バルサミコ酢等を使用しています。また、旨みを残した創健社の「喜界島粗糖」・「地中海の天日塩」を使用し、野菜のおいしさをいっそう引き立てます。 ■化学調味料、増粘剤不使用。コレステロール、トランス脂肪酸ゼロ。※原材料に使用している「レッドベルペッパー」とは赤パプリカの一種です。 【原料名】糖類【水飴(国内製造)、砂糖】、醸造酢(りんご酢、醸造酢、有機ぶどう酢)、食用植物油脂(なたね油、えごま油、有機オリーブ油)、玉ねぎ、食塩、魚醤、レモン果汁、レッドベルペッパー、にんにく、バジル、寒天、胡椒 【内容量】150ml
健康ストア 健友館
720円
■創健社の「えごま一番」を使用し、まろやかでコクのある練り胡麻をベースにした風味豊かな胡麻ドレッシング。オメガ3(n-3系)脂肪酸がおいしく手軽に摂れます。 ■「えごま一番」油はえごま(しそ科)の実から圧搾製法で搾ったえごま油100%で、n‐3系脂肪酸であるα‐リノレン酸が50%以上(脂肪酸中)含まれたヘルシーで健康的な植物油です。厚生労働省が推進する日本人の食事摂取基準2015年版の中でn-3系脂肪酸摂取目安値を1日最大2.4gとしています。本品に1食分(大さじ約1杯・15g)当たりにn-3系脂肪酸のひとつであるα-リノレン酸が0.9g含まれています。 ■化学調味料・乳化剤不使用。植物素材100%。コレステロール0mg。 ■従来の「えごま一番胡麻ドレッシング」を基本に、塩味を抑え、甘みと酸味をバランスよく整え、まろやかで食べやすい味に改良致しました。 ■砂糖は粗糖を使用しています。 【原料名】練りごま、砂糖、醸造酢、食用植物油脂(えごま油、ごま油)、醤油[大豆(遺伝子組換えでない)]、食塩、ごま、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 【内容量】150ml