JAタウン
5,000円
創業明治二十二年。 沼津の老舗干物屋四代目が受け継ぐ職人魂! 30年の熟練職人が厳選した素材だけにこだわり、一枚一枚丁寧に手開きし、鳴門の天然塩と富士山の伏流水を使用して造り上げたのが『弥平』シリーズです。 ・真あじ約90g×2枚 ・かます約80g×2枚 ・さばフィレ醤油干し約100g×1枚 ・金目鯛約120g×2枚 ・真ほっけ約250g×1枚 ★商品は1枚毎袋に入っていますのでそのまま冷凍保存も可能です★ 脂ののった原料、鳴門の塩、富士山の伏流水と原料にこだわり、職人が手間ひま惜しまず丁寧に手開き 独自の乾燥方法でふっくらと焼きあがるように仕上げた身の厚さと、深い旨味をもつ美味しさを是非一度ご堪能下さい。 ****************************** のし(短冊)対応も可能です 贈り物にも是非どうぞ! ****************************** 【原材料名(真あじ・かます・金目鯛・真ほっけ)】 真ほっけ(国内産)・金目鯛(国内産)・真あじ(国内産)・かます(国内産) 食塩・酸化防止剤(ビタミンC) 【原材料名(さば)】 さば(国産)、醤油、砂糖、食塩、発酵調味液、ゴマ、果糖ブドウ糖液糖、こんぶエキス/増粘剤(加工澱粉)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、着色料(カラメル)、調味料(核酸)(一部にさば・大豆・小麦・ごまを含む) 【賞味期限】 製造日より30日 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下)/ 解凍後 10℃以下4日以内 本品製造工場では小麦、大豆を含む製品を製造しています。 生鮮加工品でございますので、なるべくお早めに加熱してお召し上がり下さい。
JAタウン
5,000円
創業明治二十二年。 沼津の老舗干物屋四代目が受け継ぐ職人魂! 30年の熟練職人が厳選した素材だけにこだわり、一枚一枚丁寧に手開きし、鳴門の天然塩と富士山の伏流水を使用して造り上げたのが『弥平』シリーズです。 ・真あじ…約90g×6枚 ・金目鯛…約120g×4枚 ★商品は1枚毎袋に入っていますのでそのまま冷凍保存も可能です★ 脂ののった原料、鳴門の塩、富士山の伏流水と原料にこだわり、職人が手間ひま惜しまず丁寧に手開き 独自の乾燥方法でふっくらと焼きあがるように仕上げた身の厚さと、深い旨味をもつ美味しさを是非一度ご堪能下さい。 ****************************** のし(短冊)対応も可能です 贈り物にも是非どうぞ! ****************************** 【原材料名】 真あじ(国産) 金目鯛(国産) 食塩/酸化防止剤(V.C) 【賞味期限】 製造日より30日 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下)/ 解凍後 10℃以下3日以内 【凍結前加熱の有無】 加熱してありません 【加熱調理の必要性】 加熱してお召し上がりください 本品製造工場では小麦、大豆を含む製品を製造しています。 生鮮加工品でございますので、なるべくお早めに加熱してお召し上がり下さい。
駿河湾特急
5,000円
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して"特急"と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 駿河湾セット(しらす・サクラエビ・干物2種)の紹介 ・駿河湾でしか獲れない究極の特産品"サクラエビ"とやはり駿河湾の自慢"しらす"を中心としたセットです。 さらに地域ブランドの"沼津干物"を2種類、送料無料で詰め合わせました。 ・近年不漁が続くしらす・サクラエビ。特に桜えびの不漁は深刻です。そんな中、貴重な資源を使って今回このセットをご紹介します。 ・手ごろな大きさの魚は焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われ...
うなぎ専門店 浜名湖山吹
5,000円
楽天市場のシステム上、何種類かの商品をご注文いただいた場合、全て送料無料表示されますが、以下の商品以外には、それぞれの商品に送料は別途かかります。ご了承くださいませ。以下の商品をご注文の場合には、何個、何種類ご注文いただいても、送料は全て無料です。 4種お好みセット 4種お試しセット 2種味わいセット 2種お試しセット グルメあじセット グルメさんまセット 商 品 内 容 ・あじ(70g)8枚※一枚一枚ていねいに開いた真あじの干物をこんがり焼きあげ、独自の製法で、頭、骨、しっぽまで、まるごと食べられるようにしました。小骨をとる面倒もなく、焼き煙や臭いの心配もありません。温めるたけなので手軽に召し上がれるカルシウムたっぷりの食品です。 ポ イ ン ト 富士山(柿田川湧水)からの水、駿河湾海洋深層水と天然塩で仕込み、人工添加物、保存料など一切使っていません。こんがり焼きあげ、独自の製法で、骨ごと頭からしっぽまでまるごと食べられる焼き魚にしました。そのままでも召し上がれますが、フライやムニエル、ほぐしてお茶漬け、酢の物しても美味しく召し上がれます。また、大根おろし、マヨネーズ、唐辛子などをつけてどうぞ。 【配送について】:この商品は、産地よりお届けします。(ヤマト運輸:常温便発送) ※産地直送のため、他の商品とは同梱できません。ご了承ください。 【熨斗、リボン、カードについて】:この商品は、リボン、カードは、お付けできません。お熨斗はお付けできますので、ご注文時にご指定ください。※のしは包装をせず、直接箱にお付けする形に なります。 【賞味期限】 冷暗所で製造日より6ヶ月 【原材料名】あじ干物:真あじ(国産)、食塩 ギフト(贈り物)/【楽ギフ_のし】土用の丑/お祝い/内祝い/快気祝い スタミナ料理/誕生日祝い/白寿/卒寿/米寿/傘寿/喜寿...
JAタウン
5,000円
まぐろの専門店が自信を持ってお届けする、上質なまぐろ めばちまぐろの漬け 今回ご紹介するまぐろは、築地と豊洲で約40年、まぐろ一筋の専門卸店が厳選したまぐろです。築地の高級寿司店や全国の日本料理店などにこだわりのまぐろを卸しています。毎日、市場の競りでたくさんのまぐろに出合い、品質を吟味してきた「まぐろの目利き」たちが自信を持ってお届けいたします。 おいしいまぐろへのこだわり おいしいまぐろをお届けするために重要なのは、まぐろを釣り上げたあとの手当と温度管理。まぐろを船上に引き上げてすぐに〆て血抜きを行うことで、まぐろが暴れて傷ついたり、体温の上昇で身が傷むのを防ぎます。 その後マイナス60度の超低温で急速凍結をすることで、鮮度を保持。信頼できる日本のまぐろ船にこだわって買い付けることで、上質なまぐろを安定的に仕入れています。 3つのまぐろの味を楽しもう! こちらの商品は ・南まぐろ ・めばちまぐろ ・びんちょうまぐろ の3種類のまぐろを、たたき・かち割り・漬けで楽しめるセットです。それぞれのまぐろの味の特長をお楽しみください。 ◆南まぐろ まぐろの王様とも言われる「本まぐろ」と、見た目も身質もそっくりなのがこの「南まぐろ」。北半球を回遊する本まぐろと違って、主に南半球に生息していることからこの名前で呼ばれています。別名、インドまぐろ、豪州まぐろと呼ばれることもあります。本まぐろと並んで非常に高価で、料理人の中には本まぐろよりもおいしい、と言う人も多いまぐろです。 南まぐろのたたき ◆めばちまぐろ 国内で食べられているまぐろの中で最も多いのがこの「めばちまぐろ」。その名の通り目がぱっちりと大きく、可愛い顔をしています。本まぐろ・南まぐろに次いで味が良いと言われています。赤身の色合いが鮮やかで美しく、深い旨味とコクがあります。...