メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「津田孫兵衛」検索結果。

津田孫兵衛の商品検索結果全108件中1~60件目

若狭ぐじ(甘鯛・あまだい)粕漬け(姿1匹切り身)(若狭グジ 甘鯛 あまだい)【満天青空レストランで紹介】【あす楽対応】津田孫兵衛【RCP】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

4,946

若狭ぐじ(甘鯛・あまだい)粕漬け(姿1匹切り身)(若狭グジ 甘鯛 あまだい)【満天青空レストランで紹介】【あす楽対応】津田孫兵衛【RCP】

商品説明 商品名:若狭ぐじ味粕漬け 内容量:姿1匹切り身 原材料:若狭ぐじ・酒粕・本味醂・天然塩 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で30日目 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛津田孫兵衛では、全て延縄(はえなわ)漁で獲れたくじのみを仕入れています。 右の写真を良く見てみると、若狭ぐじに釣り針が付いているのが判りますか? 延縄漁は長い幹縄に間隔を置いて付けられた枝縄の先にエサを付けて海に流し、そこに魚がかかるのを待つ漁法で、一本釣りに近いです。 以前に満天青空レストランで取材された時にも紹介しましたが、一匹づつ丁寧に 釣り上げる延縄漁ですと、魚に傷がつきません。 網で魚を獲ると魚同士がぶつかったり、押し潰されたりするので、魚の身が割れたり、血合いができたり、鱗が落ちたりして味が落ちてしまいます。 そして若狭湾の市場で一番多くのぐじを買い付けているのが私共、津田孫兵衛になります。 鱗をつけたまま焼き上げるのが若狭焼きの特徴! しっかりと綺麗に鱗が残っているのが新鮮な若狭ぐじの証です。 パリパリと香ばしいので鱗も一緒にお召し上がりください。

【井桁木箱1kg】小鯛の笹漬け(ささ漬け)すずめ小鯛 半樽11個分

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

8,400

【井桁木箱1kg】小鯛の笹漬け(ささ漬け)すずめ小鯛 半樽11個分

商品説明 商品名:1kg 木箱入り 内容量:1kg 木箱入り 原材料:連子鯛・米酢・白板昆布・本味醂・天然塩・砂糖 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷蔵で販売日より6日・要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛若狭湾に揚がる小鯛は、姿形の美しさ、色合いの可憐さから縁起物としても尊ばれています。 若狭小鯛は標準和名を「キダイ(黄鯛)」といい、やや黄色をおびた薄紅色が特徴。 本州中部以南に分布し、福井県では年間通じて獲れる魚です。 津田孫兵衛で使用する小鯛は沢山の小鯛の中から厳選したものだけを使っております。 味わいは身が細かいため、皮が薄く、大変やさしい味になります! 厳選された酢とみりんの旨み、北海道産の白板昆布の旨み。 半樽11個分の大ボリューム! 身の透明感が木箱に比べると出にくいのですが、 もっちりとした食感と優しい味わいで人気の小鯛のささ漬けを業務用のたっぷり容量でご用意いたしました。 ホームパーティーなど集まるときにおすすめです。 (1).刺身でもおいしい新鮮な小鯛を、熟練の職人が一尾ずつ丁寧に手作業で整え3枚に卸し、特別にあしらえたミネラルの豊富な国産塩をふりかけ身を締める。 (2).無農薬米で作ったフルーティーな米酢に、もち米のみで3年以上熟成させた本味醂を混ぜ白身をさっと潜らせる。 (3).身の間に北海道産白板昆布を一枚一枚丁寧に挟み、杉樽煮詰める。 (4).蓋をする前に殺菌効果のある笹の葉を乗せて完成。 この手間暇が生み出す味はまさに絶品! 柔らかいながらも引き締まった身を口にした瞬間...

送料無料
≪甘鯛(ぐじ)のかぶと焼き用≫ 【8個組】 津田孫兵衛 (若狭グジ 甘鯛 あまだい)【満天青空レストランで紹介】【RCP】【RCP】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

5,680

≪甘鯛(ぐじ)のかぶと焼き用≫ 【8個組】 津田孫兵衛 (若狭グジ 甘鯛 あまだい)【満天青空レストランで紹介】【RCP】【RCP】

商品説明 商品名:甘鯛一汐若狭焼き≪薄塩仕立て・頭部≫ 内容量:8個 原材料:若狭ぐじ・塩 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:冷凍保存30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛津田孫兵衛では、全て延縄(はえなわ)漁で獲れたくじのみを仕入れています。 右の写真を良く見てみると、若狭ぐじに釣り針が付いているのが判りますか? 延縄漁は長い幹縄に間隔を置いて付けられた枝縄の先にエサを付けて海に流し、そこに魚がかかるのを待つ漁法で、一本釣りに近いです。 以前に満天青空レストランで取材された時にも紹介しましたが、一匹づつ丁寧に 釣り上げる延縄漁ですと、魚に傷がつきません。 網で魚を獲ると魚同士がぶつかったり、押し潰されたりするので、魚の身が割れたり、血合いができたり、鱗が落ちたりして味が落ちてしまいます。 そして若狭湾の市場で一番多くのぐじを買い付けているのが私共、津田孫兵衛になります。 油で揚げることにより、鱗が香ばしくお召上がり頂けます。 若狭ぐじは鱗も美味ですので付けてあります。 身を開いて、又は身の中心から2枚におろし片栗粉又は小麦粉を付けます。 2枚におろす場合、唇が硬いですので気をつけてください。 170度の油で約5分揚げてください。 2度揚げをすると更に香ばしくなります。 2度揚げの場合は、180度の温度で約1分 薄塩をしてありますのでそのままで若狭グジの美味しさをご堪能いただけます。 お好みでだし汁につけて。レモン汁を絞って。 たっぷりの油で焼く事で、鱗も香ばしくお召上がり頂けます。 若狭ぐじは鱗も美味なので付けてあります。 身を開いて...

《送料別》30cm以上の大鯖・1尾丸のまま焼き上げた!鯖の濱焼き≪1尾≫ 鯖津田孫兵衛【RCP】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

1,512

《送料別》30cm以上の大鯖・1尾丸のまま焼き上げた!鯖の濱焼き≪1尾≫ 鯖津田孫兵衛【RCP】

こちらの商品は1尾でのお届けになります 商品説明 商品名:焼き鯖 内容量:焼き鯖 姿1尾 原材料:真鯖 原産地:国産 消味期限:要冷凍で販売日より30日目 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛若狭は古くから海産物等を朝廷に納める「御食国」として、歴史的に重要な役割を果たしてきました。 中でも鯖は京の人々にたいへん愛されており、若狭と京を結ぶ街道は 「鯖街道」と名がつく程。 若狭は歴史と伝統により鯖料理の本場と呼ばれています。 鯖には青魚などのごく限られた食品にしか含まれていないEPAやDHAなど さまざまな栄養素がたっぷり含まれています。 津田孫兵衛の塩釜は国産鯖を姿のまま塩でうまみを閉じ込めました。 【お召し上がり方】 すでに焼き上げてお届けしますので ≪レンジ≫又は≪直火≫で温める程度でOK!簡単! 1尾まるごと焼き上げてあるので 中の旨みが封じ込められしっとり、皮はパリッ!! 皮目から、ぷくぷくと脂が染み出るまで温めて 生姜醤油でお召上がれ ジューシーな鯖の旨みとピリッとした生姜の相性はばっちり!

120年の匠の技が作り出す・若狭の特産 Bセット 津田孫兵衛【RCP】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

11,400

120年の匠の技が作り出す・若狭の特産 Bセット 津田孫兵衛【RCP】

■以下の地域は追加送料が必要となります。北海道500円・沖縄県1,000円 商品説明 商品名:若狭の特産 Bセット 内容量:小鯛の笹漬け-大樽2個 季節の濱蒸し5個詰め合わせ 若狭ぐじの粕漬け木箱(1尾6切) 原材料:小鯛・若狭ぐじ、本醸造米酢・白板昆布・羅臼産昆布・本味醂・塩・砂糖 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛厳選された酢とみりんの旨み、北海道産の白板昆布の旨み、ほのかに香る杉の香り。 刺身に近いシンプルで濃厚な旨味を味わって頂く為、まずは何もつけずに食べていただくのがもっともお勧め! さらに、昆布と一緒に食べると旨味倍増です! 身は程良い塩分があるので、醤油を付けなくても美味しいのです。 付けるときはほんの少量を。 若狭で獲れた新鮮な魚にもっともあう味付けをし蒸し物ができる特殊な紙で包みました。 レンジで調理することによって ふっくらとした≪蒸し物≫≪焼き物≫が 美味しく出来上がります。 レンジで温め直しではありません! レンジから出したらそのまま食卓へ 紙包みの中央の閉じめから両手でそっと開ければ中からふわっと、優しい香りが漂います。 是非、出来たてを味わって下さい 京都府宮津市のハクレイ酒造 【大吟醸酒粕】を使っています 大吟醸のお酒はお米を60%削り、 中心の40%だけを使って造ったお酒 色の白さは≪大吟醸≫の酒粕だからです 大吟醸の芳醇な香りが特徴の酒粕は上品な若狭ぐじの甘みを さらに引き立てます 【酒粕】は洗わないで下さい! 酒粕を箸で軽く取り除き 洗わずに焼いてください。

【醤油麹風味】 国産鯖のへしこ ≪姿1尾≫ 津田孫兵衛【RCP】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

2,700

【醤油麹風味】 国産鯖のへしこ ≪姿1尾≫ 津田孫兵衛【RCP】

商品説明 商品名:国産鯖のヘシコ 内容量:700g以上 原材料:真鯖・糠・天然塩・唐辛子 原産地:国産 消味期限:要冷蔵で販売日より20日目 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛若狭は古くから海産物等を朝廷に納める「御食国」として、歴史的に重要な役割を果たしてきました。 中でも鯖は京の人々にたいへん愛されており、若狭と京を結ぶ街道は 「鯖街道」と名がつく程。 若狭は歴史と伝統により鯖料理の本場と呼ばれています。 鯖には青魚などのごく限られた食品にしか含まれていないEPAやDHAなど さまざまな栄養素がたっぷり含まれています。 津田孫兵衛のへしこは選りすぐりの鯖。 あぶってお茶漬けで、生でレモンかけて酒の肴に 国産鯖のへしこをお酒のおつまみにぴったりのさしみに仕立てました。 糠の香ばしい香りと本みりんの香りがお酒のおつまみにピッタリです。 ご飯に乗せてお茶漬としても相性抜群の一品です。 お好みでレモンや酢だちをひと振りして頂いても美味しくお召し上がり頂けます。 通常へしこからさしみを作る場合は塩出しが必要になりますが、本商品は水だし 不要です。 パックから出してそのままお召し上がりください。

送料無料
【化粧箱入り井桁】笹漬け3種の詰め合わせ 小鯛・きす・さより【送料込み】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

4,300

【化粧箱入り井桁】笹漬け3種の詰め合わせ 小鯛・きす・さより【送料込み】

■以下の地域は追加送料が必要となります。北海道500円・沖縄県1,000円 商品説明 商品名:笹漬3種詰め合わせ 内容量:250g×1個 原材料:連子鯛、キス、さより・米酢・白板昆布・本味醂・天然塩・砂糖 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日、 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛若狭湾に揚がる小鯛は、姿形の美しさ、色合いの可憐さから縁起物としても尊ばれています。 津田孫兵衛で使用する小鯛は沢山の小鯛の中から厳選したものだけを使っております。 味わいは身が細かいため、皮が薄く、大変やさしい味になります! 長く伸びた下あごと、細長い体形で、表層を泳ぐのが特徴です。 味は淡白、深い味わいと香りが豊かで上品な味。と言われ、身が透き通るように美しいです。 津田孫兵衛では新鮮なうちに笹漬けにする為、鮮度もそのまま、本物のさよりの味をお楽しみいただけます。 新鮮なきすは磯の香りが漂う風味のよい魚です。 身はあっさりとした白身の中にも脂が感じられ、皮の風味も味わい深く、歯や骨の成長に必要なタンパク質やカルシウムなど栄養素もたっぷり入っています。 また魚編に喜ぶを綴った字を宛がって、おめでたい献立として正月料理やお祝い事にも使われています。 魚の美味しさを凝縮させ閉じ込めるために、特別にあしらえたミネラルの多い天然国産塩を、当店独自で笹漬け用にブレンドして使用しています。 無農薬米を時間をかけ発酵させた、アミノ酸量日本トップクラスの米酢と、もち米ので熟成させた本みりんを使用することによって魚の旨みを引き出します。...

骨なしおつまみ干物・若狭の魚の贅沢干し≪小鯛100g≫≪さより100g≫食べ比べセット【送料無料】【あす楽対応】津田孫兵衛【RCP】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

2,350

骨なしおつまみ干物・若狭の魚の贅沢干し≪小鯛100g≫≪さより100g≫食べ比べセット【送料無料】【あす楽対応】津田孫兵衛【RCP】

■以下の地域は追加送料が必要となります。北海道500円・沖縄県1,000円 商品説明 商品名:骨なしおつまみ干物・若狭の魚の贅沢干し 内容量:小鯛100g、さより100g 原材料:連子鯛・醤油・味醂・酒 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:冷凍保存で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛若狭湾に揚がる小鯛は、姿形の美しさ、色合いの可憐さから縁起物としても尊ばれています。 若狭小鯛は標準和名を「キダイ(黄鯛)」といい、やや黄色をおびた薄紅色が特徴。 本州中部以南に分布し、福井県では年間通じて獲れる魚です。 津田孫兵衛で使用する小鯛は沢山の小鯛の中から厳選したものだけを使っております。 味わいは身が細かいため、皮が薄く、大変やさしい味になります! 長く伸びた下あごと、細長い体形で、表層を泳ぐのが特徴です。 背は青緑色、腹は銀白色で、下あごの先端は紅色をしていて、この色が鮮やかなものほど鮮度がいいといわれます。 味は淡白、深い味わいと香りが豊かで上品な味。と言われ、身が透き通るように美しいです。 津田孫兵衛では新鮮なうちに笹漬けにする為、鮮度もそのまま、本物のさよりの味をお楽しみいただけます。 福井県近海では新鮮で美味しい≪小鯛≫や≪のど黒≫が水揚げがされてます。 一口サイズのお手軽干物です。 骨や頭を取り除いていますので お召し上がり安く小さなお子様やお年を召した方も安心。 焼き方も簡単! オーブンで焼くだけ。 数分で身がプク~っと膨れたら焼き上り。 そのままでおつまみに 焼いてから手で割いてお茶をかけてお茶漬けでお楽しみ下さい。 もちろん...

若狭ぐじ(甘鯛・あまだい)の一汐・ 約22cm1尾≪真空袋入・冷凍対応≫津田孫兵衛(若狭グジ 甘鯛 あまだい)【満天青空レストランで紹介】【RCP】【RCP】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

2,592

若狭ぐじ(甘鯛・あまだい)の一汐・ 約22cm1尾≪真空袋入・冷凍対応≫津田孫兵衛(若狭グジ 甘鯛 あまだい)【満天青空レストランで紹介】【RCP】【RCP】

商品説明 商品名:約全長約22cm 内容量:1匹 原材料:甘鯛・塩 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛津田孫兵衛では、全て延縄(はえなわ)漁で獲れたくじのみを仕入れています。 右の写真を良く見てみると、若狭ぐじに釣り針が付いているのが判りますか? 延縄漁は長い幹縄に間隔を置いて付けられた枝縄の先にエサを付けて海に流し、そこに魚がかかるのを待つ漁法で、一本釣りに近いです。 以前に満天青空レストランで取材された時にも紹介しましたが、一匹づつ丁寧に 釣り上げる延縄漁ですと、魚に傷がつきません。 網で魚を獲ると魚同士がぶつかったり、押し潰されたりするので、魚の身が割れたり、血合いができたり、鱗が落ちたりして味が落ちてしまいます。 そして若狭湾の市場で一番多くのぐじを買い付けているのが私共、津田孫兵衛になります。

【送料別】絶賛・孫兵衛の馴れ鯖(なれさば) (約40cm×1尾) 【冷凍お届け】津田孫兵衛【RCP】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

2,700

【送料別】絶賛・孫兵衛の馴れ鯖(なれさば) (約40cm×1尾) 【冷凍お届け】津田孫兵衛【RCP】

商品説明 商品名:鯖の馴れ寿司(馴れ鯖) 内容量:約40cm 1尾 原材料:真鯖・本醸造米麹・本味醂・天然塩・白米 原産地:日本海沿岸 消味期限:冷凍で3ヶ月 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛若狭は古くから海産物等を朝廷に納める「御食国」として、歴史的に重要な役割を果たしてきました。 中でも鯖は京の人々にたいへん愛されており、若狭と京を結ぶ街道は 「鯖街道」と名がつく程。 若狭は歴史と伝統により鯖料理の本場と呼ばれています。 鯖には青魚などのごく限られた食品にしか含まれていないEPAやDHAなど さまざまな栄養素がたっぷり含まれています。 「なれさば(なれずし)」は、古代ずしとも言われ、各地の寿司のルーツとされています。 1年以上熟成させた鯖のぬか漬け(へしこ)の塩抜きをして鯖の薄皮をむき、ご飯と麹で10~20日程重石で押し、出来上がったのが究極の馴れ鯖です。 風味は高級なチーズの香り、身がひきしまって甘みと旨みのある味になります。 見かけはちょっと、と思われる人も一度食べるとクセになる味。 見かけと味のギャップに思わぬ感動もあふれます。 米麹のついたまま食べやすい大きさに切りそのままお召し上がり下さい。 お好みで醤油をつけて食べてもたいへんおいしいです。 また、アルミホイルで包み、オーブントースター等で少し火を通してお召し上がりいただいてもたいへんおいしいです。 ※乳酸醗酵をしておりますので少し酸っぱく感じる事がありますが腐敗している訳ではありません。 乳酸醗酵が進みますと更に酸味がましますので賞味期限内に御早めに御召し上がり下さい。

若狭ぐじ(甘鯛・あまだい)の味噌漬 (1尾) 特大約25センチ津田孫兵衛(若狭グジ 甘鯛 あまだい)【満天青空レストランで紹介】【RCP】【RCP】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

3,240

若狭ぐじ(甘鯛・あまだい)の味噌漬 (1尾) 特大約25センチ津田孫兵衛(若狭グジ 甘鯛 あまだい)【満天青空レストランで紹介】【RCP】【RCP】

内容量 若狭ぐじの味噌漬 1尾 原材料 甘鯛・味噌・味醂・塩 原産地 若狭湾沿岸 消費期限 要冷凍で販売日より30日 商品説明 上質の粒味噌で、京風に上品に仕上げました。 味噌も一緒にお召上がり下さい。ぐじは鱗もお召上がり頂けます。 ご注意 焦げやすいのでご注意下さい。 製造業者 福井県小浜市小浜今宮12番地 株式会社 津田孫兵衛 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛天下にとどろく ≪若狭ぐじの味噌漬け≫ 良質のぐじが 若狭小浜港では年間を通して水揚げされます。 高級魚のぐじは 料亭に届けられる事が殆どです。 その為、他の魚よりも大切に並べられ、特別に市にかけられます。 関西では≪甘鯛≫の名前よりも≪ぐじ≫の名前の方が通称。 若狭で獲れた≪ぐじ≫は最高級品で≪若狭ぐじ≫と名が付きます。 こんな可愛いブランドマークが≪若狭ぐじ≫の証 神戸六甲の麓で造られた【特製白荒味噌】を使っています。 こだわりの味噌です。 洗わないで下さい! 大豆本来の旨みが残るように津田孫兵衛の味噌漬けの為に仕上げられた特製味噌は、塩分控えめで、そのままご飯に乗せて食べても美味です ぐじと一緒に焼いた味噌は是非 残さずにお召し上がり下さい。 焼けば 上品で塩辛くない味噌の塩分がぐじの甘みをより一層引き立てます。 味噌の香ばしさと共にふっくらとした身を味わって頂けます。 頭部は通が喜ぶ部分です。 顔のホホ肉やゼラチン質の目玉の周りや口びるも是非残すことなくお召上がり下さい。 皮も鱗も絶品 鱗をつけたまま焼き上げるのが≪若狭焼き≫の特徴 しっかり鱗が残っているのが新鮮さの証でもあります パリパリと香ばしいので鱗も一緒にお召上がり下さい 焼き方...

送料無料
【化粧箱入り半樽2個・メノウ】金箔と桜花入り小鯛の笹漬け(ささ漬)・瑪瑙(メノウ)キーリング【送料無料】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

3,780

【化粧箱入り半樽2個・メノウ】金箔と桜花入り小鯛の笹漬け(ささ漬)・瑪瑙(メノウ)キーリング【送料無料】

■以下の地域は追加送料が必要となります。北海道500円・沖縄県1,000円 商品説明 商品名:小鯛の笹漬け(大樽)匠プレミアム 内容量:金箔入り小鯛笹漬 90g×1個 桜入り小鯛笹漬 90g×1個 天然石のクリップ付きキーリング 1個 原材料:地場の小鯛・本醸造米酢・白板昆布・本味醂・天然塩・砂糖 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ギフトにもお使いいただけます こちらの商品はギフト対応可です。アイコンの説明はこちらから。     ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛若狭湾に揚がる小鯛は、姿形の美しさ、色合いの可憐さから縁起物としても尊ばれています。 若狭小鯛は標準和名を「キダイ(黄鯛)」といい、やや黄色をおびた薄紅色が特徴。 本州中部以南に分布し、福井県では年間通じて獲れる魚です。 津田孫兵衛で使用する小鯛は沢山の小鯛の中から厳選したものだけを使っております。 味わいは身が細かいため、皮が薄く、大変やさしい味になります! (1).刺身でもおいしい新鮮な小鯛を、熟練の職人が一尾ずつ丁寧に手作業で整え3枚に卸し、特別にあしらえたミネラルの豊富な国産塩をふりかけ身を締める。 (2).無農薬米で作ったフルーティーな米酢に、もち米のみで3年以上熟成させた本味醂を混ぜ白身をさっと潜らせる。 (3).身の間に北海道産白板昆布を一枚一枚丁寧に挟み、杉樽煮詰める。 (4).蓋をする前に殺菌効果のある笹の葉を乗せて完成。 この手間暇が生み出す味はまさに絶品!...

【井桁木箱500g】小鯛の笹漬け(ささ漬け)すずめ小鯛 半樽5.5個分

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

4,550

【井桁木箱500g】小鯛の笹漬け(ささ漬け)すずめ小鯛 半樽5.5個分

■以下の地域は追加送料が必要となります。北海道500円・沖縄県1,000円 商品説明 商品名:500g 木箱入り 内容量:500g 木箱入り 原材料:連子鯛・米酢・白板昆布・本味醂・天然塩・砂糖 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷蔵で販売日より6日・要冷蔵で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛若狭湾に揚がる小鯛は、姿形の美しさ、色合いの可憐さから縁起物としても尊ばれています。 若狭小鯛は標準和名を「キダイ(黄鯛)」といい、やや黄色をおびた薄紅色が特徴。 本州中部以南に分布し、福井県では年間通じて獲れる魚です。 津田孫兵衛で使用する小鯛は沢山の小鯛の中から厳選したものだけを使っております。 味わいは身が細かいため、皮が薄く、大変やさしい味になります! 厳選された酢とみりんの旨み、北海道産の白板昆布の旨み。 半樽5.5個分の大ボリューム! 身の透明感が木箱に比べると出にくいのですが、 もっちりとした食感と優しい味わいで人気の小鯛のささ漬けを業務用のたっぷり容量でご用意いたしました。 ホームパーティーなど集まるときにおすすめです。 (1).刺身でもおいしい新鮮な小鯛を、熟練の職人が一尾ずつ丁寧に手作業で整え3枚に卸し、特別にあしらえたミネラルの豊富な国産塩をふりかけ身を締める。 (2).無農薬米で作ったフルーティーな米酢に、もち米のみで3年以上熟成させた本味醂を混ぜ白身をさっと潜らせる。 (3).身の間に北海道産白板昆布を一枚一枚丁寧に挟み、杉樽煮詰める。 (4).蓋をする前に殺菌効果のある笹の葉を乗せて完成。...

送料無料
【業務用パック500g】小鯛の笹漬け(ささ漬け)半樽5.5個分 すずめ小鯛【送料込み】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

4,100

【業務用パック500g】小鯛の笹漬け(ささ漬け)半樽5.5個分 すずめ小鯛【送料込み】

■以下の地域は追加送料が必要となります。北海道500円・沖縄県1,000円 商品説明 商品名:500g パック入り 内容量:500g パック入り 原材料:連子鯛・米酢・白板昆布・本味醂・天然塩・砂糖 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ◆◆ご注意◆◆ 1.お徳用ですので昆布がはいっておりません。 2.木箱に入っておりませんので、木の風味がございません。 業務用小鯛の笹漬け500g木箱入り 業務用小鯛の笹漬け1kg木箱入り ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛若狭湾に揚がる小鯛は、姿形の美しさ、色合いの可憐さから縁起物としても尊ばれています。 若狭小鯛は標準和名を「キダイ(黄鯛)」といい、やや黄色をおびた薄紅色が特徴。 本州中部以南に分布し、福井県では年間通じて獲れる魚です。 津田孫兵衛で使用する小鯛は沢山の小鯛の中から厳選したものだけを使っております。 味わいは身が細かいため、皮が薄く、大変やさしい味になります!   厳選された酢とみりんの旨み。 半樽5.5個分の大ボリューム! 1.お徳用ですので昆布がはいっておりません。 2.木箱に入っておりませんので、木の風味がございません。 身の透明感が木箱に比べると出にくいのですが、 もっちりとした食感と優しい味わいで人気の小鯛のささ漬けを業務用のたっぷり容量でご用意いたしました。 ホームパーティーなど集まるときにおすすめです。

送料無料
【業務用パック500g】小鯛の笹漬け(ささ漬け)半樽5.5個分 【送料込み】 [_215511_]

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

3,380

【業務用パック500g】小鯛の笹漬け(ささ漬け)半樽5.5個分 【送料込み】 [_215511_]

■以下の地域は追加送料が必要となります。北海道500円・沖縄県1,000円 商品説明 商品名:500g パック入り 内容量:500g パック入り 原材料:連子鯛・米酢・白板昆布・本味醂・天然塩・砂糖 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ◆◆ご注意◆◆ 1.お徳用ですので昆布がはいっておりません。 2.木箱に入っておりませんので、木の風味がございません。 業務用小鯛の笹漬け500g木箱入り 業務用小鯛の笹漬け1kg木箱入り ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛若狭湾に揚がる小鯛は、姿形の美しさ、色合いの可憐さから縁起物としても尊ばれています。 若狭小鯛は標準和名を「キダイ(黄鯛)」といい、やや黄色をおびた薄紅色が特徴。 本州中部以南に分布し、福井県では年間通じて獲れる魚です。 津田孫兵衛で使用する小鯛は沢山の小鯛の中から厳選したものだけを使っております。 味わいは身が細かいため、皮が薄く、大変やさしい味になります!   厳選された酢とみりんの旨み。 半樽5.5個分の大ボリューム! 1.お徳用ですので昆布がはいっておりません。 2.木箱に入っておりませんので、木の風味がございません。 身の透明感が木箱に比べると出にくいのですが、 もっちりとした食感と優しい味わいで人気の小鯛のささ漬けを業務用のたっぷり容量でご用意いたしました。 ホームパーティーなど集まるときにおすすめです。

【井桁木箱】匠・プレミアム 小鯛の笹漬け(ささ漬)

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

3,200

【井桁木箱】匠・プレミアム 小鯛の笹漬け(ささ漬)

■以下の地域は追加送料が必要となります。北海道500円・沖縄県1,000円 商品説明 商品名:匠プレミアム 井桁木箱 内容量:200g 原材料:地場の連小鯛・キス・さより・米酢・白板昆布・本味醂・天然塩・砂糖 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ギフトにもお使いいただけます こちらの商品はギフト対応可です。アイコンの説明はこちらから。   ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛若狭湾に揚がる小鯛は、姿形の美しさ、色合いの可憐さから縁起物としても尊ばれています。 本州中部以南に分布し、福井県では年間通じて獲れる魚です。 匠プレミアムに使用される小鯛は右の写真のように、水揚げされた小鯛の中でも10cm以下の子供の小鯛を使用してます。 このサイズは10%未満しか獲れない希少な小鯛で、身が細かく、皮が薄い優しい味になります。 厳選された酢とみりんの旨み、北海道産の白板昆布の旨み、ほのかに香る杉の香り。 刺身に近いシンプルで濃厚な旨味を味わって頂く為、まずは何もつけずに食べていただくのがもっともお勧め! さらに、昆布と一緒に食べると旨味倍増です! 身は程良い塩分があるので、醤油を付けなくても美味しいのです。 付けるときはほんの少量を。 (1).刺身でもおいしい新鮮な小鯛を、熟練の職人が一尾ずつ丁寧に手作業で整え3枚に卸し、特別にあしらえたミネラルの豊富な国産塩をふりかけ身を締める。 (2).無農薬米で作ったフルーティーな米酢に、もち米のみで3年以上熟成させた本味醂を混ぜ白身をさっと潜らせる。 (3)...

送料無料
若狭・鯖街道の極上・大鯖の缶詰め6種食べ比べセット【あす楽対応】【S6_gu】津田孫兵衛【RCP】【fkbr-g】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

3,108

若狭・鯖街道の極上・大鯖の缶詰め6種食べ比べセット【あす楽対応】【S6_gu】津田孫兵衛【RCP】【fkbr-g】

■以下の地域は追加送料が必要となります。北海道500円・沖縄県1,000円 商品説明 商品名:若狭・鯖街道の大鯖缶詰 内容量:醤油、唐辛子、味噌、生姜、水煮、柚子 各1 180g×計6 原産地:福井県小浜市 消味期限:常温で1年以上 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛若狭・鯖街道の極上・大鯖の缶詰め 5種食べ比べ福袋 若狭小浜には京都へ新鮮な鯖を歩いて運んだ 【鯖街道】と呼び親しむ道が今もあります 今日ではその道を歩く人は ≪鯖街道を歩こう会≫のみとなっていますが 京都への最短距離として車で行くときは私も利用しています。 自然がいっぱいで風光明媚な道です。 時には鹿と遭遇してひやっとしますが(笑) 今でも若狭小浜には美味しい鯖料理が沢山あります 鯖はDHA.EPAが多く含まれ、健康に最適なとの事 鮮度の良い1尾600グラム以上の特大鯖を厳選して作り上げた 極上の≪鯖の缶詰め≫はが自信をもってお勧めする逸品です。 1度食べて頂ければ 味の違いを絶対に分って頂ける店長お勧めの缶詰です。 鯖の味わい甘みとお醤油の絶妙なバランス そしてジューシーさが癖になる≪鯖料理≫と言えます 食べ方色々 ≪そのままで≫ ご飯のお伴に、酒の肴に ≪豆腐と鯖缶のさっと煮≫ 軽く水切りをした豆腐を1口大に切って汁ごと鯖の缶詰めを加えて約10分煮ます 仕上げに白髪ねぎを加えます。 ≪白菜と鯖缶の旨煮≫ ザク切りにした白菜に汁ごと鯖の缶詰めを加えて約15分煮ます 水を加えずにゆっくりと煮て頂くと白菜の甘みが増します。 ≪簡単混ぜご飯≫ ご飯3合にほぐした鯖の缶詰をほぐして混ぜます...

送料無料
【化粧箱入り大樽】匠・プレミアム 小鯛の笹漬け(ささ漬)【送料込み】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

3,200

【化粧箱入り大樽】匠・プレミアム 小鯛の笹漬け(ささ漬)【送料込み】

■以下の地域は追加送料が必要となります。北海道500円・沖縄県1,000円 商品説明 商品名:小鯛の笹漬け(大樽)匠プレミアム 内容量:180g ※時期によりますが樽の中には14枚~16枚の小鯛が入ります 原材料:地場の小鯛・本醸造米酢・白板昆布・本味醂・天然塩・砂糖 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛若狭湾に揚がる小鯛は、姿形の美しさ、色合いの可憐さから縁起物としても尊ばれています。 本州中部以南に分布し、福井県では年間通じて獲れる魚です。 匠プレミアムに使用される小鯛は右の写真のように、水揚げされた小鯛の中でも10cm以下の子供の小鯛を使用してます。 このサイズは10%未満しか獲れない希少な小鯛で、身が細かく、皮が薄い優しい味になります。 厳選された酢とみりんの旨み、北海道産の白板昆布の旨み、ほのかに香る杉の香り。 刺身に近いシンプルで濃厚な旨味を味わって頂く為、まずは何もつけずに食べていただくのがもっともお勧め! さらに、昆布と一緒に食べると旨味倍増です! 身は程良い塩分があるので、醤油を付けなくても美味しいのです。 付けるときはほんの少量を。 魚の美味しさを凝縮させ閉じ込めるために、特別にあしらえたミネラルの多い天然国産塩を、当店独自で笹漬け用にブレンドして使用しています。 無農薬米を時間をかけ発酵させたアミノ酸量日本一の米酢と、もち米ので熟成させた本みりんを使用することによって魚の旨みを引き出します。 魚本来の旨みを十分に引き出すため、樽に詰めてから24時間寝かせます...

送料無料
【化粧箱入り半樽2個・メノウ】金箔入り小鯛の笹漬け・若狭鮭の昆布締め・瑪瑙(メノウ)携帯ストラップ【送料無料】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

3,618

【化粧箱入り半樽2個・メノウ】金箔入り小鯛の笹漬け・若狭鮭の昆布締め・瑪瑙(メノウ)携帯ストラップ【送料無料】

■以下の地域は追加送料が必要となります。北海道500円・沖縄県1,000円 商品説明 内容量:桜花入り小鯛の笹漬け(半樽)90g×1個 若狭鮭の笹漬け(半樽)85g×1個 ※時期によりますが6から8枚前後 若狭瑪瑙の携帯ストラップ×1個 ※天然石の為、色合い形が各々異なります 原材料:地場の小鯛・鮭・本醸造米酢・白板昆布・本味醂・天然塩・砂糖 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ギフトにもお使いいただけます こちらの商品はギフト対応可です。アイコンの説明はこちらから。     ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛若狭湾に揚がる小鯛は、姿形の美しさ、色合いの可憐さから縁起物としても尊ばれています。 若狭小鯛は標準和名を「キダイ(黄鯛)」といい、やや黄色をおびた薄紅色が特徴。 本州中部以南に分布し、福井県では年間通じて獲れる魚です。 津田孫兵衛で使用する小鯛は沢山の小鯛の中から厳選したものだけを使っております。 味わいは身が細かいため、皮が薄く、大変やさしい味になります! 鮭は成長段階に応じて、淡水、海水、淡水と生活の場を変えていくのが一般的です。 海は水温も安定し餌が豊富である点は河川より優れています。 外洋で2年から8年を過ごし、十分に成長した鮭はまた産卵のために河川に回帰してきます。 こうして十分に育った鮭は甘さと脂が混じり合い、トロに近い味と言われ大変人気があります。 津田孫兵衛の鮭の笹漬けは小浜湾で獲れた大型の天然鮭を使ってお作りしています。 (1).刺身でもおいしい新鮮な小鯛を...

≪甘鯛(ぐじ)のかぶと焼き用≫ 【5個組】津田孫兵衛 [_217930_]

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

216

≪甘鯛(ぐじ)のかぶと焼き用≫ 【5個組】津田孫兵衛 [_217930_]

商品説明 商品名:甘鯛一汐若狭焼き≪薄塩仕立て・頭部≫ 内容量:5個 原材料:若狭ぐじ・塩 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:冷凍保存30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛津田孫兵衛では、全て延縄(はえなわ)漁で獲れたくじのみを仕入れています。 右の写真を良く見てみると、若狭ぐじに釣り針が付いているのが判りますか? 延縄漁は長い幹縄に間隔を置いて付けられた枝縄の先にエサを付けて海に流し、そこに魚がかかるのを待つ漁法で、一本釣りに近いです。 以前に満天青空レストランで取材された時にも紹介しましたが、一匹づつ丁寧に 釣り上げる延縄漁ですと、魚に傷がつきません。 網で魚を獲ると魚同士がぶつかったり、押し潰されたりするので、魚の身が割れたり、血合いができたり、鱗が落ちたりして味が落ちてしまいます。 そして若狭湾の市場で一番多くのぐじを買い付けているのが私共、津田孫兵衛になります。 油で揚げることにより、鱗が香ばしくお召上がり頂けます。 若狭ぐじは鱗も美味ですので付けてあります。 身を開いて、又は身の中心から2枚におろし片栗粉又は小麦粉を付けます。 2枚におろす場合、唇が硬いですので気をつけてください。 170度の油で約5分揚げてください。 2度揚げをすると更に香ばしくなります。 2度揚げの場合は、180度の温度で約1分 薄塩をしてありますのでそのままで若狭グジの美味しさをご堪能いただけます。 お好みでだし汁につけて。レモン汁を絞って。 たっぷりの油で焼く事で、鱗も香ばしくお召上がり頂けます。 若狭ぐじは鱗も美味なので付けてあります。 身を開いて...

骨なしおつまみ干物・若狭の魚の贅沢干し≪さより100g≫【あす楽対応】津田孫兵衛【RCP】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

832

骨なしおつまみ干物・若狭の魚の贅沢干し≪さより100g≫【あす楽対応】津田孫兵衛【RCP】

■ 商品説明 商品名:骨なしおつまみ干物・若狭の魚の贅沢干し 内容量:100g 原材料:さより・醤油・味醂・酒 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:冷凍保存で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛長く伸びた下あごと、細長い体形で、表層を泳ぐのが特徴です。 背は青緑色、腹は銀白色で、下あごの先端は紅色をしていて、この色が鮮やかなものほど鮮度がいいといわれます。 味は淡白、深い味わいと香りが豊かで上品な味。と言われ、身が透き通るように美しいです。 津田孫兵衛では新鮮なうちに笹漬けにする為、鮮度もそのまま、本物のさよりの味をお楽しみいただけます。 福井県近海では新鮮で美味しい≪さより≫が水揚げがされてます。 一口サイズのお手軽干物です。 骨や頭を取り除いていますので お召し上がり安く小さなお子様やお年を召した方も安心。 焼き方も簡単! オーブンで焼くだけ。 数分で身がプク~っと膨れたら焼き上り。 そのままでおつまみに 焼いてから手で割いてお茶をかけてお茶漬けでお楽しみ下さい。 もちろん、化学調味料や保存料は無添加ですので安心です。 若狭を代表するお魚≪小鯛≫や≪さより≫2種の干物をたっぷりとお楽しみ下さい。

本物の幻の若狭鰈のご試食セット 2枚または3枚組 津田孫兵衛【RCP】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

5,724

本物の幻の若狭鰈のご試食セット 2枚または3枚組 津田孫兵衛【RCP】

商品説明 商品名:幻の若狭かれい 内容量:2枚(約23cm)又は3枚(約18cm) 原材料:若狭鰈・天然塩 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷蔵・販売日より5日目/冷凍・販売日より1ヶ月 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛地元では「甘かれい」と呼ばれています 。 その呼び名のとおり、淡白でほんのりと甘く上品な味が特徴で、20cm位で1枚が2000円近くもする高級品。 毎年皇室にも献上しています。 かれいの王様ヤナギムシかれい(若狭かれい)は、やや細身の体と繊細な肉質で他のかれいに比べて旨み成分であるイノシン酸の含有量が高く、塩干しすることで上品な旨みが引き立ちます。 上品な姿に思わずうっとり、あっさりした中にもほのかに残る甘みがたまりません。 当店の若狭カレイは産地証明付です。 一夜干しに最も欠かせないのが「塩」。 500万年前の太古のミネラルリッチ塩をブレンドしそれぞれの魚に応じて塩をすることで、その魚の旨みを最大限に引き出します。 さらに一夜干しにする事で身を引き締め、適度に水分を抜き、旨みを凝縮しています。 両面の骨の上に切り目をいれ、子のあるところは、そこにも両面切り目を入れて。 身が白くなり、少し皮が膨れてきたらできあがりです。 切れ目の両端を引っ張れば骨と身が完全に分離します。 ぱりぱりのひれはそのまま驚くほど美味しく召し上がれます。

レンヂで本格的な蒸し物を!若狭ぐじ(甘鯛・あまだい)の香草蒸し1個【あす楽対応】津田孫兵衛【RCP】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

572

レンヂで本格的な蒸し物を!若狭ぐじ(甘鯛・あまだい)の香草蒸し1個【あす楽対応】津田孫兵衛【RCP】

商品説明 商品名:レンヂで本格的な蒸し物 内容量:1人前(1切れ) 原材料:≪香草蒸し≫甘鯛(ぐじ)・ワイン・胡椒・月桂樹・オレガノ 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛津田孫兵衛では、全て延縄(はえなわ)漁で獲れたくじのみを仕入れています。 右の写真を良く見てみると、若狭ぐじに釣り針が付いているのが判りますか? 延縄漁は長い幹縄に間隔を置いて付けられた枝縄の先にエサを付けて海に流し、そこに魚がかかるのを待つ漁法で、一本釣りに近いです。 以前に満天青空レストランで取材された時にも紹介しましたが、一匹づつ丁寧に 釣り上げる延縄漁ですと、魚に傷がつきません。 網で魚を獲ると魚同士がぶつかったり、押し潰されたりするので、魚の身が割れたり、血合いができたり、鱗が落ちたりして味が落ちてしまいます。 そして若狭湾の市場で一番多くのぐじを買い付けているのが私共、津田孫兵衛になります。 若狭で獲れた新鮮な魚にもっともあう味付けをし蒸し物ができる特殊な紙で包みました。 レンジで調理することによって ふっくらとした≪蒸し物≫≪焼き物≫が 美味しく出来上がります。 レンジで温め直しではありません! レンジから出したらそのまま食卓へ 紙包みの中央の閉じめから両手でそっと開ければ中からふわっと、優しい香りが漂います。 是非、出来たてを味わって下さい

天日干し天然 絞り若布 特上 【あす楽対応】津田孫兵衛【RCP】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

1,501

天日干し天然 絞り若布 特上 【あす楽対応】津田孫兵衛【RCP】

商品説明 商品名:天日干し天然 絞り若布[並] 内容量:40g(約20~25人前の量) 原材料:若狭の天然若布 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:冷暗所で販売日より1年 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛天然天日干し若布は太陽の光をいっぱいに浴びてパリパリに乾燥しています。 そのままでも美味しくお召上がり頂けますが、軽く火であぶっていただけますと さらに味と香り共にワンランクアップいたします。 酢のものやサラダには水で約5分浸すだけで戻りますのでそのままでご利用頂けますが 水で戻した後、沸騰した湯にさっとくぐらせ冷水に浸しますと目にも鮮やかな緑色になります。 水で戻した後しゃぶしゃぶにして、ポン酢でお召上がり頂いても美味です。 磯の香りをお楽しみ頂けます。 ミネラルたっぷりの≪福井若狭≫の磯の香り高い≪天然若布≫ ≪天日干し≫なので、更に香りよく仕上がっています。 若布は早くに収穫されるほど、茎や芽が柔らかく、パリパリの食感。

天然鮭の笹風味汐蒸し レンジで本格調理 津田孫兵衛【あす楽対応】【RCP】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

518

天然鮭の笹風味汐蒸し レンジで本格調理 津田孫兵衛【あす楽対応】【RCP】

商品説明 商品名:鮭の蒸し 内容量:1袋(1人前) 原材料:鮭・塩 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛鮭は成長段階に応じて、淡水、海水、淡水と生活の場を変えていくのが一般的です。 海は水温も安定し餌が豊富である点は河川より優れています。 外洋で2年から8年を過ごし、十分に成長した鮭はまた産卵のために河川に回帰してきます。 こうして十分に育った鮭は甘さと脂が混じり合い、トロに近い味と言われ大変人気があります。 若狭で獲れた新鮮な魚にもっともあう味付けをし蒸し物ができる特殊な紙で包みました。 レンジで調理することによって ふっくらとした≪蒸し物≫≪焼き物≫が 美味しく出来上がります。 レンジで温め直しではありません! レンジから出したらそのまま食卓へ 紙包みの中央の閉じめから両手でそっと開ければ中からふわっと、優しい香りが漂います。 是非、出来たてを味わって下さい

《送料別》ピンク色でお洒落な小鯛の桜蒸し レンジで本格調理津田孫兵衛[_216070_]

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

180

《送料別》ピンク色でお洒落な小鯛の桜蒸し レンジで本格調理津田孫兵衛[_216070_]

商品説明 商品名:小鯛の桜蒸し 内容量:1袋(1人前) 原材料:連子鯛・・塩・桜の花の塩漬 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛若狭湾に揚がる小鯛は、姿形の美しさ、色合いの可憐さから縁起物としても尊ばれています。 若狭小鯛は標準和名を「キダイ(黄鯛)」といい、やや黄色をおびた薄紅色が特徴。 本州中部以南に分布し、福井県では年間通じて獲れる魚です。 津田孫兵衛で使用する小鯛は沢山の小鯛の中から厳選したものだけを使っております。 味わいは身が細かいため、皮が薄く、大変やさしい味になります! 若狭で獲れた新鮮な魚にもっともあう味付けをし蒸し物ができる特殊な紙で包みました。 レンジで調理することによって ふっくらとした≪蒸し物≫≪焼き物≫が 美味しく出来上がります。 レンジで温め直しではありません! レンジから出したらそのまま食卓へ 紙包みの中央の閉じめから両手でそっと開ければ中からふわっと、優しい香りが漂います。 是非、出来たてを味わって下さい

スポンサーリンク
スポンサーリンク