北の海の森 昆布森 アツマル水産
2,980円
北海道釧路町昆布森でイナダ(出世魚ブリ種)が揚がりました。すぐに半身に仕上げて鮮度そのまま業務用冷凍庫に入れてあります。刺身、煮物、焼き魚なんでも行けますね 4枚で2匹分になりますので今回は4枚1セットとさせていただきます。内臓は抜いてあり調理は簡単。 刺身 塩焼き 照り焼き なめろう 味噌漬け天然もののブリの出世魚が揚がり始めました。この機会に秋鮭も期間が間に合えばご一緒に食べ比べてみればどうでしょう
北の海の森 昆布森 アツマル水産
1,480円
#北海道産 他のツブと違いアブラと言われてる取り除く部分がありませんので安心して召し上がれます 活つぶの産地釧路から春の到来を告げる灯台ツブの時期が参りました。 鮮度抜群の活きたツブをご注文後の水揚げから直にボイル冷凍して発送の手続きをいたします。 バーベキューにもお刺身にもツブ貝の煮物にも使えます。 素材の良さをお楽しみ下さい。 真つぶや青ツブのようなツブ全般の唾液腺(通称:アブラ)が無いのでそのまま頂くことができます。 保存テクニック 量が多い場合小分けにして冷凍保存するといつでも美味しく食べられます#美味しい貝 春の訪れを告げる灯台ツブ 灯台つぶと言われて分かる人は少ないと思いますが、おでんに使われているつぶの大体が灯台つぶなんです。 調理方法はおでんの他に磯つぶと同じように醤油・酒・砂糖で煮て頂く事もできます。 バーベキューの時に焼きつぶとして頂くと大人気です1キロあたり10個〜15個前後目安のため多少の個体差はご容赦願います。 【産地直送のため同梱不可】【開封時鮮度を保つ為冷凍してある為ご注意願います】 商品説明 内容量 3キロ(1キロあたり10個〜15個前後)生食の可否:加熱調理がお勧め 産地 採取海域 北海道釧路町昆布森海域 検査体制 1.出荷前に24時間以上 紫外線殺菌海水にて浄化しています。 2.採取海域の海水検査(菌・ウイルス・貝毒検査)を定期的に実施しています。 3. 保健所による、浄化用海水水槽検査を定期的に実施しています。 〇 生食用基準に基づき出荷しておりますが、まれにアレルギーや胃腸炎などを起こすことがあります。過去にアレルギーを起こした方、お子様や高齢の方、健康に不安のある方は加熱してお召し上がりください。 賞味期限 生食の場合:発送日から4日間 加熱調理する場合:発送日から5日間 保存方法 10...
北の海の森 昆布森 アツマル水産
4,980円
北海道知内産の「訳あり牡蠣」 サイズ混合の殻のかたち牡蠣の悪い牡蠣など(ハネ品)となります。 規格に満たない牡蠣ですが、品質と味は規格品と何ら変わりません。 活牡蠣は、季節や時化の多い時は身を放出して中身が痩せる場合がございますが商品特徴をよくお読みの上ご注文お願いいたします。 専属販売店です。訳あり規格外/北海道知内産/生牡蠣・カキ・かき/4fkg詰 北海道産殻付き牡蠣冬場の生体についての免責事項 牡蠣好きにはご理解お願いしたい 季節ごとに牡蠣の身入りは変化し、季節ごとに味が変わる。 1年を通して同じ状態の物はないです。生き物ですから。 1年を通して、季節ごとの旨さを楽しんで頂きたいです。 海の恵みを楽しく美味しくお召し上がり下さい。 ぷっくり感について【重要】 牡蠣のぷっくり感は卵によるものです。北海道の殻付き牡蠣は放卵の時期が主に海の時化が多くなる11月頃〜3月頃ございます。この期間は貝の中身のぷっくり感が極端に少なくなったり海水分が殻の成長に合わせ多くなったり殻の大きさは同じでも個体差が出たりします。この時期は加熱しすぎると縮みやすくなったりしますので、ご理解を頂いた上でご注文お願いいたします 商品説明 内容量 1個あたりの大きさの目安 サイズミックス:規格外の為、重さでご判断願います。 生食の可否:生食用 産地 採取海域 北海道知内町海域 検査体制 1.出荷前に24時間以上 紫外線殺菌海水にて浄化しています。 2.採取海域の海水検査(菌・ウイルス・貝毒検査)を定期的に実施しています。 3. 保健所による、浄化用海水水槽検査を定期的に実施しています。 〇 生食用基準に基づき出荷しておりますが、まれにアレルギーや胃腸炎などを起こすことがあります。過去にアレルギーを起こした方、お子様や高齢の方...
北の海の森 昆布森 アツマル水産
6,980円
サイズ混合の殻のかたち牡蠣の悪い牡蠣など(ハネ品)となります。 規格に満たない牡蠣ですが、品質と味は規格品と何ら変わりません。 活牡蠣は、季節や時化の多い時は身を放出して中身が痩せる場合がございますが商品特徴をよくお読みの上ご注文お願いいたします。訳あり規格外/北海道知内産/生牡蠣・カキ・かき/8kg詰(約60〜110個前後) 北海道産殻付き牡蠣冬場の生体についての免責事項 牡蠣好きにはご理解お願いしたい 季節ごとに牡蠣の身入りは変化し、季節ごとに味が変わる。 1年を通して同じ状態の物はないです。生き物ですから。 1年を通して、季節ごとの旨さを楽しんで頂きたいです。 海の恵みを楽しく美味しくお召し上がり下さい。 ぷっくり感について【重要】 牡蠣のぷっくり感は卵によるものです。北海道の殻付き牡蠣は放卵の時期が主に海の時化が多くなる11月頃〜3月頃ございます。この期間は貝の中身のぷっくり感が極端に少なくなったり海水分が殻の成長に合わせ多くなったり殻の大きさは同じでも個体差が出たりします。この時期は加熱しすぎると縮みやすくなったりしますので、ご理解を頂いた上でご注文お願いいたします 商品説明 内容量 1個あたりの大きさの目安 サイズミックス:規格外の為、重さでご判断願います。 生食の可否:生食用 産地 採取海域 北海道知内町海域 検査体制 1.出荷前に24時間以上 紫外線殺菌海水にて浄化しています。 2.採取海域の海水検査(菌・ウイルス・貝毒検査)を定期的に実施しています。 3. 保健所による、浄化用海水水槽検査を定期的に実施しています。 〇 生食用基準に基づき出荷しておりますが、まれにアレルギーや胃腸炎などを起こすことがあります。過去にアレルギーを起こした方、お子様や高齢の方、健康に不安のある方は加熱してお召し上がりください。 消費期限...