健康ストア 健友館
1,944円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら還元性が極めて強い塩佐賀県唐津市の自然環境豊かで、透明度の非常に高い海の塩を鹿児島県産の孟宗竹に詰め、800℃以上の高温で30時間焼いた、「竹炭塩」です。黒味を帯びていますが、孟宗竹内に充填した自然海塩を還元高温焼成しており、良質な竹炭が混じっているためです。【原料名】海塩(佐賀県)、竹炭(鹿児島県)【内容量】240g【取扱説明】食用だけではなく、水道水の残留塩素消去・入浴時・植物の水やり・マッサージ・ハミガキ粉代わりなど、皆様のアイディア次第で、数々のシーンでお役にたちます。
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1,491円
蔵つき麹菌を使い麹にして、塩を海の精を使用しました。 まろやかさと麹の甘味が生きています。 原料は100%肥料をあげていない、自然栽培の原料を使用しております。 【原材料】自然栽培米(国産)、自然栽培大豆(北海道産)、食塩(海の精) 麹には蔵つき麹菌を100%使用しております。 【内容量】 400g 詳しくは 【配送に関して】夏季も発送は常温ですが品質に問題はございません。 お手元に届きましたらすぐに冷蔵庫に保管してください。 ただ気になるようであればクール便をお選びください。
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1,134円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■流下式平釜製法で作った食塩に、独自の製法で海藻(アカモク・ホンダワラ)から抽出したエキスを混合・天日干しをして製造しています。 ■海水のミネラルと海藻の成分が多く含まれた身体にやさしい藻塩です。 ■お料理にお使いいただくと、コクとまろやかさが増し一段と美味しくなります。 ■おにぎり、焼き魚、天ぷら、刺身、焼き飯、など藻塩をご使用いただくと、深みのあるまろやかな味に仕上がります。また、煮物をつくる時のお出汁としてもお使い頂けます。 【原料名】海塩(香川県製造)、アカモク・ホンダワラ(瀬戸内海産) 【内容量】100g
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1,946円
■天然醸造法 ■酒精不使用 ■伝統海塩「海の精」使用 ■木桶で2年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■他の味噌と合わせても ■赤茶色 ■塩分約11% 【原料名】有機大豆(北海道・青森・宮城・熊本県)、食塩(海の精) 【内容量】700g
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1,454円
■完熟した有機オリーブを手摘みで丁寧に収穫した ■グリーンオリーブよりも柔らかい ■フルーティーな濃い味わい ■種抜きなので食べやすく、料理にも使いやすい【内容量】315g【原材料】有機オリーブ・ワインビネガー(ギリシャ産)、食塩(海塩)【取扱説明】フルーティーなオリーブの香りと味がたまらなく美味しい
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1,180円
■飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用 ■北アルプスの地下水使用 ■純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒 ■旨みが強いので、通常の料理酒の半分以下の量でよい ■アルコール分14.8%、塩分2.0%【内容量】500ml【原材料】米・米麹(岐阜産)、食塩(海の精)
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4,709円
■奈良吉野や紀州(和歌山・三重)の特別栽培梅、和歌山・奈良産の香り高い有機紫蘇使用 ■天日干しして熟成させた昔ながらの梅干 ■紫蘇を多くつかって漬け込むため、紅色が鮮やか ■爽やかな酸味の中に深みのある甘さがある ■伝統海塩「海の精」使用 ■塩分17.5%【内容量】800g【原材料】梅(国産)、漬け原料(有機シソ、食塩)
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784円
■国産原料100% ■天然醸造法 ■1夏以上熟成 ■仕込み水に生醤油をつかった再仕込み醤油 ■かけ・つけ醤油などに ■酒精不使用 ■塩分約14% 【原料名】特別栽培大豆・小麦(兵庫産)、食塩(にっぽんの海塩) 【内容量】300ml
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8,100円
■奈良吉野や紀州(和歌山・三重)の特別栽培梅、和歌山・奈良産の香り高い有機紫蘇使用 ■天日干しして熟成させた昔ながらの梅干 ■紫蘇を多くつかって漬け込むため、紅色が鮮やか ■爽やかな酸味の中に深みのある甘さがある ■伝統海塩「海の精」使用 ■塩分17.5% 【内容量】500g×3 【原材料】特別栽培梅(奈良・和歌山・三重産)、有機紫蘇(奈良・和歌山産)、食塩(海の精)
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616円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■有機JAS認定品 ■伝統海塩「海の精」のやきしおに、黒胡椒10%・白胡椒10%を配合 ■黒胡椒は未熟な実を摘み取って天日乾燥。白胡椒は完熟した実を摘み取り、外皮を取り除いてから天日乾燥。 ■香り高くまろやかな味の胡椒 ■調理塩として最適で、食卓塩としても使いやすく便利 【使用方法】サラダ・パスタ・煮込み料理や肉・赤身の魚(サーモンなど)の調理用として。調理用はもちろん卓上塩として。 【内容量】55g 【原材料】焼塩(伊豆大島)、有機黒コショウ・有機白コショウ 【取扱説明】お徳でエコな詰め替え用「ペッパーソルト」です。品質保持に優れたアルミ袋を使用していますので、つくりたての香り高くまろやかな風味をお楽しみいただけます。 塩にこだわってます 海の精やきしおは伊豆大島で海水100%を原料に天日と平釜で生産した塩を更に壺焼で焼成。 600℃の高温で焼いているので湿気にくく、使いやすい。 もちろんニガリ成分もミネラルたっぷり。 黒こしょう・白こしょうは有機JAS認定のものを自社工場で煎りたて挽きたてをブレンドしているので風味がサイコーに良きです。 ※料理の下ごしらえに ※野菜にオリーブオイルとともに。即ドレッシング。 ※ゆでた揚げたジャガイモに。めちゃうま。 商品にQRコードがついているのでオススメでてきます。 開封した瞬間、コショウのスパイシーな良い香り^^ 本体びんも便利なのですが私は広口容器に入れて指でつまんで使っています。 サラサラなので問題なく使えてます。 調理中のフタ開閉がめんどくさいんです。
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405円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■有機JAS認定品 ■伝統海塩「海の精」のやきしおに、黒胡椒10%・白胡椒10%を配合 ■黒胡椒は未熟な実を摘み取って天日乾燥。白胡椒は完熟した実を摘み取り、外皮を取り除いてから天日乾燥。 ■香り高くまろやかな味の胡椒 ■調理塩として最適で、食卓塩としても使いやすく便利 【使用方法】サラダ・パスタ・煮込み料理や肉・赤身の魚(サーモンなど)の調理用として。調理用はもちろん卓上塩として。 【内容量】55g 【原材料】焼塩(伊豆大島)、有機黒コショウ・有機白コショウ 【取扱説明】お徳でエコな詰め替え用「ペッパーソルト」です。品質保持に優れたアルミ袋を使用していますので、つくりたての香り高くまろやかな風味をお楽しみいただけます。 塩にこだわってます 海の精やきしおは伊豆大島で海水100%を原料に天日と平釜で生産した塩を更に壺焼で焼成。 600℃の高温で焼いているので湿気にくく、使いやすい。 もちろんニガリ成分もミネラルたっぷり。 黒こしょう・白こしょうは有機JAS認定のものを自社工場で煎りたて挽きたてをブレンドしているので風味がサイコーに良きです。 ※料理の下ごしらえに ※野菜にオリーブオイルとともに。即ドレッシング。 ※ゆでた揚げたジャガイモに。めちゃうま。 商品にQRコードがついているのでオススメでてきます。 開封した瞬間、コショウのスパイシーな良い香り^^ 本体びんも便利なのですが私は広口容器に入れて指でつまんで使っています。 サラサラなので問題なく使えてます。 調理中のフタ開閉がめんどくさいんです。
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329円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■有機JAS認定商品です。(OCIAジャパン) ■丹念に炒ったボリビア産の有機黒胡麻をていねいにすりつぶし、海の精やきしおをブレンドしています。塩分が約10%のまろやかなごま塩です。 ■すりごまを使用していますので、しっとりした、胡麻の風味・香り豊かなごま塩です。 【原料名】有機黒胡麻(ボリビア産)、食塩 【内容量】50g 【取扱説明】■玄米ごはん、雑穀ごはん、赤飯などのご飯類にふりかけてください。 ■白かゆ、玄米がゆ、小豆がゆにふりかけてください。 ■和え物などにふりかけたり、てんぷらの付け塩のかわりにもご利用ください。 *脱酸素剤を封入していますので、開封後はお捨てください。
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605円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■有機JAS認定商品です。(OCIAジャパン) ■丹念に炒ったボリビア産の有機黒胡麻をていねいにすりつぶし、海の精やきしおをブレンドしています。塩分が約10%のまろやかなごま塩です。 ■すりごまを使用していますので、しっとりした、胡麻の風味・香り豊かなごま塩です。 【原料名】有機黒胡麻(ボリビア産)、食塩 【内容量】50g 【取扱説明】■玄米ごはん、雑穀ごはん、赤飯などのご飯類にふりかけてください。 ■白かゆ、玄米がゆ、小豆がゆにふりかけてください。 ■和え物などにふりかけたり、てんぷらの付け塩のかわりにもご利用ください。 *脱酸素剤を封入していますので、開封後はお捨てください。
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316円
■有機JAS認定品 ■有機黒ごま、伝統海塩「海の精」使用 黒すりごまの豊かな風味と程よい塩味 ■塩分9%(重量比) ■ごはん、和え物に【内容量】40g【原材料】有機黒胡麻〈ボリビア産〉、食塩〈海の精〉【取扱説明】有機JAS認定の黒ごま塩です。つきごま製法で旨みをました『すりごま』とほのかな塩味がおいしく、玄米はもちろん、和え物やサラダなどにもぜひお試しください。
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626円
■大根が一番美味しい冬に伝統海塩「海の精」で漬け込んだ ■低温熟成 ■砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 ■数量限定品 【原料名】特別栽培大根(宮崎産)、漬け原材料[米ぬか(埼玉産)、食塩(海の精)、唐辛子(埼玉産)] 【内容量】1個詰(150g以上) 【取扱説明】天日干しした大根を伝統海塩「海の精」で漬け込んだたくあんです。玄米のお供にどうぞ。
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354円
■有機JAS認定品 ■国内産有機黒豆100%使用 ■黒豆本来の風味 ■そのまま料理などに使える ■煮物やサラダなどに ■伝統海塩「海の精」使用 【原料名】有機黒豆(青森・岩手・北海道産)、食塩(海の精) 【内容量】230g 【取扱説明】甘煮、サラダにご使用ください
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972円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの安全・安心な原料だけで作った万能調味料。 ■魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。おいしい麹の世界が広がります。 ■ペースト状で使いやすく、麹の存在感は感じさせずに、旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器なので、使いたい量だけ簡単に出せます。 【内容量】170g【原材料】有機玄米、塩
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999円
■全ての原材料が国産のこだわり品 ■梅は奈良県吉野もしくは紀州(三重県)で契約農家が有機栽培(有機JAS認証取得)したものを使用 ■塩は伊豆大島で海水から直接生産した無機成分が豊富な伝統海塩「海の精」を使用 ■加工場近くの農園の木で最適に熟した梅を収穫し、すぐに漬け込むために、クエン酸ばかりでなく、さわやかな甘味のあるリンゴ酸も多く含まれている ■漬け込んだ梅を天日で充分干し上げるため、機械乾燥では味わえないしっとりとした仕上がり 【原料名】有機梅(国産)、漬け原材料(食塩) 【内容量】120g
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877円
■有機野菜使用 ■人参・玉ねぎ・セロリなどの香味野菜の旨みが生きたパスタソース ■温めて、ゆで上がったパスタにからめるだけ ■スープや煮込み料理にも【内容量】350g【原材料】有機トマト・ズッキーニ・食用オリーブ油・にんじん・玉ねぎ・セロリ・パプリカ(イタリア産)、食塩(海塩)、有機ガーリックパウダー・バジル(イタリア産)、有機砂糖(コスタリカ産)【取扱説明】「2103アルチェネロ有機パスタソーストスカーナ風」が、リニューアルして香味野菜も充実。おいしさアップです。※有機砂糖が使用されています。
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758円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの安全・安心な原料だけで作った万能調味料。 ■魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。おいしい麹の世界が広がります。 ■ペースト状で使いやすく、麹の存在感は感じさせずに、旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器なので、使いたい量だけ簡単に出せます。 【内容量】170g【原材料】有機玄米、塩
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456円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■国内産原料100% ■生姜の辛みと梅酢の風味 ■国内産契約栽培生姜使用 ■国内産有機梅・紫蘇使用 ■伝統海塩「海の精」でつくった紅玉梅酢使用 ■砂糖・化学調味料不使用 ■刻みタイプ 【原料名】生姜(高知産)、漬け原材料[梅酢(紅玉梅酢)] 【内容量】60g 【取扱説明】焼そば、焼うどん、お好み焼、チャーハン、五目寿司、野菜炒めなどにそのままお使いいただけます。
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713円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■国内産原料100% ■生姜の辛みと梅酢の風味 ■国内産契約栽培生姜使用 ■国内産有機梅・紫蘇使用 ■伝統海塩「海の精」でつくった紅玉梅酢使用 ■砂糖・化学調味料不使用 ■刻みタイプ 【原料名】生姜(高知産)、漬け原材料[梅酢(紅玉梅酢)] 【内容量】60g 【取扱説明】焼そば、焼うどん、お好み焼、チャーハン、五目寿司、野菜炒めなどにそのままお使いいただけます。
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456円
国産レモンと沖縄海塩で作った自家製塩レモンでさっぱりとした味わいに仕上げました。 魚介の旨みと香味油の香りが美味しい万能つゆです。 ■手軽に使えるぶっかけつゆです。そのままかけても、アレンジ料理もオススメ ■とりがらスープは秋川牧園のものを使用。 ■塩レモンは冨貴の自家製塩レモン。 ■冨貴とムソーの共同開発品です。 【原料名】とりがらスープ(鶏(国産))、レモン果汁、香味油、食塩、ナンプラー、塩レモン、チキンエキス、魚介エキス(煮干し、いわし)、でん粉 【内容量】200g 【取扱説明】■そうめんなどの麺類二人前を、お好みの具と一緒に器に盛り、本品一袋ずつかけてご使用ください。 ■沸騰したお湯で3分、電子レンジで500wで1分加熱で温かいつゆに。 ■ベトナム風チキンライス 冨貴のつゆ・塩レモン味1袋 お米2合 鶏もも肉1枚 【作り方】といだお米と本品を炊飯釜に入れ、水を2合の線まで入れます。 鶏肉をのせ、炊飯のスイッチを押して通常通り炊いてください。 鶏肉を切り分け、お好みのお野菜を添えたら出来上がりです。
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671円
■七種の国産素材 生産者がわかる契約農家で栽培した国産野菜を使用し、七福神にちなんで、有機大根、有機なす、有機きゅうり、有機しょうが、しいたけ、ごま、昆布、といった7種の国産素材を伝統海塩「海の精」で塩蔵。乳酸発酵してから、伝統調味料のみでつくった調味液につけています。 ■調味液 「(海の精)国産有機・旨しぼり醤油」、純米みりん、「(海の精)野生梅酢」を調合しました。塩までがすべて国産原料。どれも昔ながらの手間と時間をかけた伝統調味料です。 【原料名】有機大根(宮崎県産)、有機なす(国産)、有機きゅうり(国産)、有機しょうが(国産)、ごま、干ししいたけ、昆布、漬け原材料〔有機しょうゆ(大豆・小麦を含む)、純米みりん、梅酢、食塩〕 【内容量】80g 【取扱説明】■カレーのおともに/カレーの辛さと福神漬けの甘みがマッチします。 ■和え物に/水に漬けたふのりとえごまと合わせ和え物に。 ■蒸し物に/蒸し器で大根と福神漬けをいれて蒸す。 ■天ぷらに/刻んでてんぷらの衣として。 ■便利でおいしい漬物オイルに。
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329円
■北海道特別栽培とうもろこしを海の精の塩で味付け(塩分1.2%)したスイートコーン ■品種はハニーバンダム種。粒の大きくしっかり、シャキシャキした食感が楽しめます。 ■とうもろこしを実が熟す8-9月頃に収穫。早朝に収穫したとうもろこしをすぐに工場へ運び、最良の粒を缶に詰めます。 ■味付けは海の精の塩のみ。とうもろこし自体の甘味を引き出します。 自然の良さをそのままに 日本食品製造合資会社(日食)は1918年創業。 日本で初めてコーンフレークやオートミールの製造をしました。 原材料のとうもろこしやオーツ麦は北海道の代表的作物で、北海道が日本のシリアル発祥の地となりました。 ムソーの「有機玄米フレーク」「オーガニックコーンフレーク」の協力工場も、発売当初から日食さんです。 日食は、スイートコーン缶詰を日本で初めて製造した会社でもあります。 ムソーブランドのスイートコーンは、同社が通常使用する赤穂の天塩を伝統海塩「海の精」に変更して製造していただきます。 試作を重ね、海の精を使えば塩分1.2%でも充分においしいことが分かりました。 朝穫りハニーバンタムを、海の精で味つけ 原材料は、北海道の契約農家が特別栽培したハニーバンタムという品種のとうもろこしです。 ハニーバンタム種は一般のスーパーでも売られている粒の大きい品種で、粒はしっかりしており、とうもろこしにガブリついた時のようなシャキシャキとした食感が楽しめます。 サラダの主役やバターコーンなどに最適です。 スイートコーン缶詰には、冷凍されたスイートコーンの粒を缶詰にするタイプと、収穫されたとうもろこしをそのまますぐ缶詰にする「シーズンパック」の2種類があります。 ムソーのスイートコーンは全てシーズンパックです。 収穫は、実が熟す8月中旬から9月中旬。...
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616円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■4種の有機ドライハーブ使用 ■爽やかな香り ■「海の精やきしお」にドライハーブをブレンド ■食材の下ごしらえや臭み消しに 【使用方法】 サラダ・パスタ・煮込み料理や天ぷらの付け塩、焼き物など調理用はもちろん、卓上塩としても。食材の下ごしらえや、臭み消しとして【内容量】55g【原材料】焼塩(伊豆大島)、有機バジル、有機オレガノ、有機パセリ・タイム【取扱説明】お徳でエコな詰め替え用「ハーブソルト」です。品質保持に優れたアルミ袋を使用していますので、つくりたての香り高くまろやかな風味をお楽しみいただけます。
健康ストア 健友館
810円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら酸化還元電位-300mV卵の風味の食用塩です。ベジタリアンの方で卵の風味をつけたい時にも利用できます。酸化還元電位-300mVもあり、たいへん健康に役立つ還元塩です。【原料名】岩塩(パキスタン)工程:採掘・粉砕【内容量】60g
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875円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■室戸沖2,200m ■水深344mより汲み上げ使用 ■漬け物、梅干し、お吸い物、煮物、炒め物、焼き物等、あらゆる料理に ■塩味だけではないほのかな甘みなど複雑な味わいを含んだ塩【内容量】500g【原材料】海水(高知県室戸沖)【取扱説明】味も価格もやさしい塩で、普段使いはもちろん多量に使う漬物などに重宝しそうです。
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1,566円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■オーサワジャパン商品 ■国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮釜炊き製法 ■粒子は細かく均一わずかにしっとりしている ■塩気の後に甘さが広がる ■塩焼き、漬物など、塩の旨味を生かす料理に【原材料】海水(伊豆大島産)工程:天日、平釜【内容量】500g
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1,944円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■塩田で採取した自然のままミネラルが含まれる。 ■長時間・高熱焼成法により有害物質を取り除き安全。 ■いま話題のマイナスの還元電位で、料理が美味しくなる。【原材料】海水(韓国)工程:天日・高温焼成 【内容量】250g
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1,080円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■ヒマラヤ岩塩は、今から約3億8000年前に地殻変動で閉じ込められた太古の海の化石です。 ■地中に閉じ込められた海水がマグマの熱により、熱せられて出来上がったものです。パキスタンにあるソルトレンジと呼ばれる全長300kg、幅50km大岩塩層から採掘されています。 ■海水が有害物質に汚染される事なく今日まで太古の状態を保って閉じ込められた自然の岩塩です。またヒマラヤ岩塩は長い間地中に閉じ込められていたので海水のミネラル加え地中の成分である鉄、銅、硫黄などの大地のミネラルも豊富に含んでいます。 【原料名】岩塩 【内容量】250g 【取扱説明】■お肉料理、焼肉、BBQ、魚料理、サラダ、温野菜、フルーツ、枝豆等何にでもお使いいただけます。 ■ミルに移しかえ、ミルのキャップを外し逆さまに持ち、本体とミル部分を握り、回転させてご使用下さい。
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1,037円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■石垣島の珊瑚礁に囲まれた美しい海水から採取 ■粒子が均一できめ細かく、しっとりしている 【内容量】180g 【原材料】海水(日本・石垣島)工程逆浸透膜:平釜 【2023年8月 月刊 健友館】 303年の歴史 石垣の塩 工房前は八重山諸島 塩づくり発祥の地。 享保2年(西暦1717年)石垣島・名蔵湾の海水を汲み上げたところから日本最南端・八重山諸島の塩づくりが始まった。自然崇拝の歴史的象徴である山×月×星×陽×岩の点と線を結ぶ島人ならではの価値観で夏は名蔵に向かって日が沈み満月の日に顔をだす象徴的ストーンそんな素敵な八重山諸島 塩づくり発祥の 地にて現在、18人ほどの島人が「石垣の塩」づくりに参加しております。 文化 八重山諸島においての塩づくり発祥の地名蔵の海では約300年以上前より月の満ち欠け月齢と共に塩づくりが行われていた。 日本最南端に位置する八重山諸島では蜜月と言えるほど生活に密着した「月」との暮らしがあり「月」にまつわる文化や御神事の宝庫、八重山諸島は京都と並び月にまつわる神事行事が多い地域だ。 島の信仰の対象としての月は月明かりと共に人々は歌い踊り、自然がもたらしてくれている恵みに感謝し、祈りと共に多くの「祭(祀り)」が執り行われ「塩」もまた自然の神秘的な力を授かる象徴として月の夜(満月の塩・新月の塩)にサンゴの海から生まれ各祀り事に使われてきた。 月を慈しみ、旧暦で暮らし、月齢と共に潮の満ち引きを取り入れた手作業で仕上がってくる塩は日本においての月文化の原点の地発祥の地でもあります。 石垣の塩を作る 伝統的な昔のやり方はそのまま受け継ぎ、自然に負荷を与えない範囲で現代の技術を活用。...
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1,080円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■公害のない時代に海底が隆起し、海水湖となり海水が蒸発してできた原塩 ■50℃以下で低温乾燥し、40℃以下で低温加工機で仕上げているので酵素が生きてる。 ■ミネラルたっぷり【原材料】原塩(岩塩)(原産国イラン)【内容量】200g
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788円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■天日乾燥 ■化学調味料不使用 ■梅酢のやわらかな酸味とほのかな塩味 ■ごはんのお供に、おにぎりや雑炊、パスタやサラダなどにも【内容量】40g【原材料】有機赤紫蘇〈奈良産〉、梅酢〈奈良産〉、食塩〈内モンゴル産〉【取扱説明】「オーサワの有機しそ漬け梅干」から生まれた【紫蘇ふりかけ】です。しっかりと乾燥させてサラサラに仕上げました。ほどよい酸味で食が進みます。
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405円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■4種の有機ドライハーブ使用 ■爽やかな香り ■「海の精やきしお」にドライハーブをブレンド ■食材の下ごしらえや臭み消しに 【使用方法】 サラダ・パスタ・煮込み料理や天ぷらの付け塩、焼き物など調理用はもちろん、卓上塩としても。食材の下ごしらえや、臭み消しとして【内容量】55g【原材料】焼塩(伊豆大島)、有機バジル、有機オレガノ、有機パセリ・タイム【取扱説明】お徳でエコな詰め替え用「ハーブソルト」です。品質保持に優れたアルミ袋を使用していますので、つくりたての香り高くまろやかな風味をお楽しみいただけます。
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632円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。酸化還元電位-300mV卵の風味の食用塩です。ベジタリアンの方で卵の風味をつけたい時にも利用できます。酸化還元電位-300mVもあり、たいへん健康に役立つ還元塩です。【原料名】岩塩(パキスタン)工程:採掘・粉砕【内容量】55g
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645円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■室戸沖2,200m ■水深344mより汲み上げ使用 ■漬け物、梅干し、お吸い物、煮物、炒め物、焼き物等、あらゆる料理に ■塩味だけではないほのかな甘みなど複雑な味わいを含んだ塩【内容量】500g【原材料】海水(高知県室戸沖)【取扱説明】味も価格もやさしい塩で、普段使いはもちろん多量に使う漬物などに重宝しそうです。
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607円
■有機JAS認定品 ■「海の精」のやき塩にドライハーブ(6%)を配合プロのブレンダーによるオリジナル調合 ■食材の下ごしらえや臭み消しに最適 【原料名】 焼塩、有機バジル、有機オレガノ、有機パセリ、有機タイム 【内容量】 55g 【取扱説明】 サラダ・パスタ・煮込み料理や天ぷらの付け塩、 鶏肉や白身魚などの焼き物など調理用はもちろん卓上塩として使用。 又食材の下ごしらえや、魚介類や肉の臭み消しとして。
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708円
■モンゴルの塩は内モンゴル自治区、ジランタイ湖からうまれた美味しいお塩です。 ■ヒマラヤ山系からの伏流水が大平原にある岩塩の地層に湧き出し、汚染とはまったく無縁の塩の湖を悠及の時間をかけて生成しています。 ■添加物などは一切使わず無調整で仕上げたモンゴル塩はただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘みがあります。 【原料名】湖塩 【内容量】250g 【取扱説明】■お肉料理、焼肉、BBQ、魚料理、サラダ、温野菜、フルーツ、枝豆等何にでもお使いいただけます。 ■ミルに移しかえ、ミルのキャップを外し逆さまに持ち、本体とミル部分を握り、回転させてご使用下さい。
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1,895円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■塩田で採取した自然のままミネラルが含まれる。 ■長時間・高熱焼成法により有害物質を取り除き安全。 ■いま話題のマイナスの還元電位で、料理が美味しくなる。【原材料】海水(韓国)工程:天日・高温焼成 【内容量】250g
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860円
砂漠に結晶したが、ヒマラヤ山系といわれている伏流水で溶かしだされ、太陽と風の力で再結晶したもの。メッシュの大きいあら塩タイプです。 【原料名】 湖塩(中国・内モンゴル)工程:天日、洗浄、乾燥 【内容量】 1kg 遥かなる大地からの贈り物。 天外天塩 天外天塩はかつては海だったモンゴル大平原の岩塩から生まれたおいしい塩です。塩辛いだけでなく、ほのかな甘みを感じさせる塩です。 和洋中を問わずさまざまな料理や漬け物や加工食品など、幅広い用途に素材の味を引き立て、まろやかで奥の深い旨味を作り出します。母なる海の豊かな恵みと、父なる大地の滋養が生きた天外天塩。 内モンゴル・吉蘭泰、大平原の塩の湖から日本の食卓へ贈る地球浪漫です。 天外天塩は北京より北西2,000km、内モンゴル自治区吉蘭泰(ジランタイ)の湖塩から生まれたおいしい塩です。 この地は古い文献に「河流伏脈として陰潜の功がある」とかかれた場所で、ヒマラヤ山系の伏流水が大平原の岩塩の地層に湧きだし、汚染とは全く無縁の塩の湖を悠久の時間をかけて生成しています。 その地で地元の人がいのちの塩と呼んで代々大切にしてきた塩が天外天塩です。 天外天塩の特徴 ●大地からの贈り物汚染とはまったく無縁の塩の湖を悠久の時間をかけて生成しています。 提携先の現地の工場は中国で最大の150万トンの生産規模を誇り、日本向けの専用ラインでハイレベルな品質管理のもと製造されています。 ●おいしい いい塩には甘味があります。 その主役はカルシウムです。 一方でえぐみ(苦味)をだすのがマグネシウムつまりニガリです。 通常の天日塩などにはマグネシウムが多いのですが、天外天塩にはこれが極めて少なく、逆においしさを感じさせるカルシウムが多く、ほのかな甘味とともに、雑味のないすっきりした味が特徴です。 ●驚きの浸透性...
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1,516円
■石垣島の珊瑚礁に囲まれた美しい海水から採取 ■粒子が均一できめ細かく、しっとりとしている【内容量】500g【原材料】海水(沖縄産)【取扱説明】日本最南端の八重山諸島石垣島の海水を100%使用しました。豊かな自然環境で育まれた、まろやかな旨みのある塩です。
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797円
キッチンにひとつ。決めての塩。 シママース焼き塩と よしま農園の無肥料自然栽培バジル。 肉料理、魚料理にとくによい風味つけとなります。 【原料名】食塩(シママース)、乾燥バジル 【内容量】40g
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630円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■しっとりタイプ ■あたたかいごはんにふりかけて、おにぎり、お茶漬けなどにも ■梅のかりかりとした食感と爽やかな紫蘇の風味 【内容量】45g【原材料】梅漬【紫蘇梅酢、梅(和歌山産)、食塩】、粗糖(鹿児島産)、赤紫蘇漬【赤紫蘇(国内産)、食塩、梅酢】、いり胡麻(国内産)、発酵調味料、梅肉【梅(和歌山産)、食塩】、梅酢【梅(和歌山産)、食塩】、昆布粉末(北海道産)【取扱説明】かりかりとした歯ごたえが特徴の梅紫蘇ふりかけです。梅・梅酢・昆布など、それぞれの素材が持つ豊かな味わいをぜひお試しください。
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569円
■輸入天日塩を沖縄の海水で溶解し、平釜でじっくりと時間をかけて煮詰め、乾燥は杉の木箱に入れて数日間自然脱水する昔ながらのつくり方です。 ■まろやかな塩気です。 【原料名】天日塩(メキシコまたはオーストラリア産)、海水(沖縄県産) 【内容量】1kg 【取扱説明】■漬けもの、梅干、味噌をはじめとして焼魚、煮物など、あらゆる料理にお使いください。 ※本品はほどよくニガリを含んでいますので吸湿して固まる場合がありますが、品質には影響ありません。
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632円
■遥かなるモンゴル大平原の岩塩から生まれたおいしい塩です。 ■1億数千年前の海がつくった岩塩の地層から採掘。 ■環境汚染とは無縁の安全で美味しい自然塩。ほんのり甘みがある。【原材料】岩塩(中国・内モンゴル)工程:採掘、溶解、立釜、乾燥【内容量】1kg 遥かなる大地からの贈り物。 天外天塩 天外天塩はかつては海だったモンゴル大平原の岩塩から生まれたおいしい塩です。塩辛いだけでなく、ほのかな甘みを感じさせる塩です。 和洋中を問わずさまざまな料理や漬け物や加工食品など、幅広い用途に素材の味を引き立て、まろやかで奥の深い旨味を作り出します。母なる海の豊かな恵みと、父なる大地の滋養が生きた天外天塩。 内モンゴル・吉蘭泰、大平原の塩の湖から日本の食卓へ贈る地球浪漫です。 天外天塩は北京より北西2,000km、内モンゴル自治区吉蘭泰(ジランタイ)の湖塩から生まれたおいしい塩です。 この地は古い文献に「河流伏脈として陰潜の功がある」とかかれた場所で、ヒマラヤ山系の伏流水が大平原の岩塩の地層に湧きだし、汚染とは全く無縁の塩の湖を悠久の時間をかけて生成しています。 その地で地元の人がいのちの塩と呼んで代々大切にしてきた塩が天外天塩です。 天外天塩の特徴 ●大地からの贈り物汚染とはまったく無縁の塩の湖を悠久の時間をかけて生成しています。 提携先の現地の工場は中国で最大の150万トンの生産規模を誇り、日本向けの専用ラインでハイレベルな品質管理のもと製造されています。 ●おいしい いい塩には甘味があります。 その主役はカルシウムです。 一方でえぐみ(苦味)をだすのがマグネシウムつまりニガリです。 通常の天日塩などにはマグネシウムが多いのですが、天外天塩にはこれが極めて少なく、逆においしさを感じさせるカルシウムが多く、ほのかな甘味とともに...
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758円
■壱岐対馬国定公園内の海水使用 ■豆腐づくりのほか、ごはんや煮物、みそ汁などに【内容量】170ml【原材料】海水(長崎県対馬)