メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「海洋深層水塩」検索結果。

海洋深層水塩の商品検索結果全420件中1~60件目

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和菓子 ご贈答や、ちょっとした贈り物に最適! 汐のかほり海煎堂 十割煎餅

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

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和菓子 ご贈答や、ちょっとした贈り物に最適! 汐のかほり海煎堂 十割煎餅

【独自の製法で素材の旨味を引き出し、弱火でじっくり、香ばしく焼き上げました】 刺身用素材を使用するというこだわり。海洋深層水、海洋深層水塩と共に独自の製法で一枚一枚素材の旨味をとことん引き出し、弱火でじっくり香ばしく焼き上げました。 白えび十割せんべい、甘えび十割せんべい、かに十割せんべいのセットはご贈答に最適です。【事業者名・販売者名】株式会社あいば食品 【所在地】富山県【名称】和菓子 【数量・内容】白えび十割煎餅・甘えび十割煎餅・かに十割煎餅(各20枚) 【賞味期間】180日 【原材料】白えび十割煎餅【馬鈴薯澱粉、白えび、米粉(国産)、大豆油、砂糖、食塩(海洋深層水塩)、醤油、水飴、蛋白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に小麦を含む)】甘えび十割煎餅【馬鈴薯澱粉、甘えび、大豆油、砂糖、食塩、醤油、エビエキス、水飴、蛋白加工分解物、増粘剤(加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、パプリカ色素、紅麹色素、(原材料の一部に小麦を含む)】かに十割煎餅【馬鈴薯澱粉、蟹(ズワイガニ、紅ズワイガニ)、大豆油、砂糖、食塩、醤油、カニエキス、水飴、蛋白加水分解物、増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、紅麹色素、パプリカ色素、(原材料の一部に小麦を含む)】 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

のりのふくい(福井)磯音  味付海苔6本セット「桑名鶴」「味のりのりだ!」「磯音」各2本の詰合せ【三重県桑名市 海苔詰合せ のり詰合せ】

KYOWA(共和)Gift&Shopping

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のりのふくい(福井)磯音 味付海苔6本セット「桑名鶴」「味のりのりだ!」「磯音」各2本の詰合せ【三重県桑名市 海苔詰合せ のり詰合せ】

慶弔用のし・包装・ギフトラッピング無料サービス! ご注文時の備考欄へお書き添えください。 味付海苔「味・のりのりだ!」は、ギャバ醤油・海洋深層水塩使用。パリッと美味しく豊かな風味。おやつ感覚で食べられる味付海苔です。 味付海苔「桑名鶴」は、古くから良質の海苔産地として名高い、地元・桑名産の海苔だけを使用しています。 味付海苔「磯音」は、良質の海苔を吟味し、厳選したワンランク上の味付海苔です。 ●味付海苔「味のりのりだ!」「桑名鶴」「磯音」各2本 ※8ツ切48枚(全形6枚分)/1本 【化粧箱入り】箱サイズ 約幅32×縦30.5×高さ9cm 【ご使用途】 ギフト ギフトセット 贈物(贈り物) 贈答品 結婚式引き出物 (結婚引き出物 結婚引出物 引き出物) 内祝い(内祝) 記念品 お中元(御中元) お歳暮(御歳暮) お年賀(御年賀) 寒中見舞い お誕生日(バースデープレゼント 誕生日プレゼント) 快気祝い(快気内祝い) お祝い(御祝) 出産祝い(出産御祝) 出産内祝い(出産祝いのお返し) 結婚祝い 結婚内祝い(結婚祝いのお返し) 結婚式引出物(引き出物) 父の日 母の日 暑中見舞い 寒中見舞い 敬老の日 成人祝い 就職祝い 入学祝い 入園祝い 卒業祝い 結婚記念日 新築祝い 新築内祝い 引越祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 還暦祝い 傘寿祝い 喜寿祝い 米寿祝い 白寿祝い 退任祝い 定年退職 (定年祝い 退職祝い) 昇進祝い 就任祝い 栄転祝い 永年勤続 開店祝い 改築祝い 設立記念 法事引き出物 法要引き出物 弔事 香典返し 粗品 景品本物の味にこだわる海苔の専門店 「桑名の殿さん時雨で茶々漬」 桑名は東海道五十三次の42番目の宿場町...

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【5セット送料込み】能登海洋深層水の塩で仕込んだ漁師の味つけ烏賊の塩辛

能登うまいもんの里 のと味

4,400

【5セット送料込み】能登海洋深層水の塩で仕込んだ漁師の味つけ烏賊の塩辛

商品名 イカ塩辛 商品内容 イカ塩辛200g(5セット) 原材料名 するめいか(石川県小木港産)いか内臓、食塩(海洋深層水塩)柚子、唐辛子 加工地 石川県 能登町 賞味期限 商品に掲載 保存方法 要冷蔵(10℃以下)※冷凍にてお届けします。 製造元 石川県鳳珠郡能登町小木18-6 有限会社カネイシ お届け日 3~7日以内に発送予定 配送方法 冷凍便(冷凍便以外との同梱不可) ※一部地域によってはご指定に添えない場合があります。悪天候・交通渋滞などの影響によりご指定日時にお届けできない場合はご了承下さいませ。 お支払/送料/配送方法 お支払/送料/配送について⇒こちら その他 新鮮な能登の魚を、能登海洋深層水でつけ込み加圧、加熱加工することにより、魚本来の旨みを凝縮し、骨までやわらかくたべられるようになりました。 固いものを、食べることが出来ないお年寄りや魚の骨が苦手なお子様など、カルシウムが必要なみなさんに簡単に食べていただける一品です。 御用途一覧 出産祝い、快気祝い、結婚祝い、入学祝い、新築祝い、お中元、お歳暮、お年賀、内祝い、お祝い、プレゼント、婚礼、結婚式、ブライダル、出産、記念品、粗品、ゴルフコンペ、来場記念、成約記念、贈り物、法事、法要、仏事、お香典返し、引き出物、お返し、景品、などイベントやご用途にあわせたギフトをご利用いただけます。【能登】【能登産】【干物】【能登直送】【能登加工】海洋深層水から製造した塩でイカを塩漬けすることによって、通常の食塩だけではだせない「まろやかな味」に塩辛を熟成させることが可能です。イカのゴロ(内臓)などを混ぜて熟成させた漁師味の一品に仕上がっています。

★四万十鮎の「苦うるか」 四万十町産 約70g★鮎(養殖)と海洋深層水塩のみ[常][蔵][凍]

高知農協直販店

1,512

★四万十鮎の「苦うるか」 四万十町産 約70g★鮎(養殖)と海洋深層水塩のみ[常][蔵][凍]

【名称】鮎の苦うるか 【原材料】鮎、塩(室戸海洋深層水の塩) 【鮎・塩の産地】鮎(養殖):高知県高岡郡四万十町、海洋深層水の塩:高知県室戸市 【内容量】70g 【塩分濃度】22~23% 【うるかとは?】「うるか(苦うるか)」は鮎の内臓でつくった塩辛です。 【お届け】常温便(送料:料金表参照。代金引換の場合手数料324円が別途必要になります。)でお届けいたします。 【同梱の可否】常温便・冷蔵便・冷凍便のお品物と同梱してお届けできます。 【販売者】アグリファーム高知(アンプイーマート株式会社) 店舗:高知龍馬空港1F(商品が店頭にない場合もございます。) 事務所:高知県高知市大津乙1910-17 電話:088-866-4321、FAX:088-866-4332 四万十の「苦うるか」 四万十町産「あゆ」・海洋深層 水「塩」のみ 約70グラム 【名称】鮎の苦うるか 【原材料】鮎、塩(室戸海洋深層水の塩) 【鮎・塩の産地】鮎(養殖):高知県高岡郡四万十町、海洋深層水の塩:高知県室戸市 【内容量】70g 【塩分濃度】22~23% 【うるかとは?】「うるか(苦うるか)」は鮎の内臓でつくった塩辛です。 お支払方法 代金引換、クレジットカード決済 配送方法 同梱に関しての詳しい内容はこちら! 常温便 でお届けいたします。 常温便・冷蔵便の商品があるばあい、これらの商品と 同梱し てお届けすることが可能です。 送料 送料が別途必要です。 元払いは料金表参照、代金引換は送料+324円でお届けで きます。 消費税 当店の価格表示は特にお 断りが無い限りすべて税込...

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【ふるさと納税】153-244 絶品!塩麹かつお、深層水かつおの腹部位セット(2種)

静岡県焼津市

15,000

【ふるさと納税】153-244 絶品!塩麹かつお、深層水かつおの腹部位セット(2種)

製品仕様 名称 漬魚 お礼品内容 かつおの腹部30枚(1枚70g前後) (塩麹漬け2枚×7袋、深層水漬け2枚×8) 期限表示 [賞味期限]4ヶ月(120日) 産地 天然・養殖 発送方法 冷凍 お礼品説明 鰹1本に1枚。焼き魚として誉れ高い旨味を誇る鰹の腹部位(トロ部位)です。脂の乗りが良い新鮮なかつおを使い、こうじの老舗「下村こうじ屋」の特上こうじを使用した特性塩麹とほんのり旨塩味が効いた「駿河海洋深層水」に漬けた鰹の腹部位のセットです。酒の肴に、朝食の一品にどうぞ。 このセットでかつお「30本分」の腹部位が入っています! ※冷凍品ですので召し上がる分量だけ解凍してご使用ください。 注意事項 製造者 提供:株式会社カネヨ(焼津市小川新町3丁目9-3) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1.焼津市の事業全般に活用 2.子育て支援事業、子どもの学習環境整備等に活用 3.観光、交流事業に活用 4.健康増進支援等に活用  

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ひみ寒ぶり 切り身(天然・生)3切れ【おまけ付き 富山湾海洋深層水塩(焼き塩)】【産地直送】【氷見ぶり/寒ブリ】【富山】

物産展グルメ

9,650

ひみ寒ぶり 切り身(天然・生)3切れ【おまけ付き 富山湾海洋深層水塩(焼き塩)】【産地直送】【氷見ぶり/寒ブリ】【富山】

ギフト対応 ※8~10kgの商品ブランド「ひみ寒ぶり」を解体したものを使用 ・ブランドタグはつきません ・部位は指定できません ※ひみ寒ぶり宣言終了後は、商品ブランド「ひみ寒ぶり 切り身」は、商品在庫限りとなります。 在庫なくなり次第、氷見漁港で水揚げされたブランドタグの入らない「氷見ぶり」となります。 【商品説明】 富山県の三大代表魚のひとつで、「富山湾の冬の王者」富山湾の天然ぶり。 富山湾のぶり漁が最盛期の晩秋~初春にかけて最も脂ののりが良いと言われるぶりの中でも、最も質が高いと言われる氷見産のものを使用。 富山湾の定置網で漁獲されるぶりは、品質、鮮度等で全国的に高い評価を得ているブランド食材。 上品、かつ濃厚な脂で上品な味・身質をしている、北の海から降りてきたぶりを使用しています。 奥田屋の天然ぶりは、創業150年余り4代に渡って受け継がれてきた伝統の目利きで、富山県内の高級割烹や首都圏の会員制和食料理店などにも納入されている9kg台後半~10kg台脂ののりが良いものを厳選しています。 ※富山県内の事業者であっても、概して、市場に流通している加工品・調理品に使用される天然ぶりには、富山湾産でも旬の時期を過ぎた春~初夏のぶり、6kgサイズ・ワンサイズ下の通称「ガンドブリ」、他県産のぶりが使用されていることも多くあります。 【富山湾海洋深層水塩】 富山湾は、低温の「日本海固有水=海洋深層水」が容積の約6割も占め、最深部が1,000m以上あり、駿河湾や相模湾と並んで我が国で最も深い湾の一つです。 海洋深層水には、「低温安定性」、「富栄養性」、「清浄性」という三つの特長があり、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル分をバランス良く含んでいます。 この海洋深層水から製造した塩で塩焼きするとさらに、魚の旨味が引き立ちます。 【お届け】...

天然 塩 国産 海洋深層水 塩 │ 竹炭塩 80g (1個)

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1,625

天然 塩 国産 海洋深層水 塩 │ 竹炭塩 80g (1個)

天然 塩 国産。海洋深層水塩を京丹波の竹で焼き上げた竹炭塩です。竹炭塩の読み方は「ちくたんえん」です。 沖縄、五島列島、対馬、室戸などで採れた海洋深層水を独自ブレンドし、旨味たっぷりの塩にして、京丹波の竹の中に入れ、800℃~1000℃の釜で3日間焼き続けることで竹の成分と竹炭を塩に入れ込んでいます。 市販の天然塩と比較して、マグネシウム約10倍、カリウム約3倍、カルシウム約1.4倍あり、市販の精製塩に比べ鉄分が約70倍と言われております。 絶妙な旨味とほのかな甘味が料理を格別なものに引き立てます。肉料理・魚料理、お野菜の料理や懐石料理におすすめです。 竹炭には強い還元力があり、酸化、老化した成分をもとに戻す働きが期待できます。お風呂やスパ・マッサージにもご利用いただけます。 ippinでは日本はもちろん、世界各国から選りすぐりのパンやご飯に合う食材を中心に珍しいアイテムをご用意しております。こだわりの素材を使って丁寧に作った安心でおいしいアイテムや、オリジナル商品をご提供しております。 パンやご飯に合うジャムやふりかけ、料理の味付けやアクセントになるオイルやドレッシング、おやつや朝食におすすめのジュースなど、気軽にお楽しみいただける食材ばかりです。 当店限定のオリジナル食材も多数ご用意しておりますので、ぜひご賞味ください。

能登海洋深層水の塩で仕込んだ漁師の味つけ烏賊の塩辛

能登うまいもんの里 のと味

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能登海洋深層水の塩で仕込んだ漁師の味つけ烏賊の塩辛

商品名 イカ塩辛 商品内容 イカ塩辛200g 原材料名 するめいか(石川県小木港産)いか内臓、食塩(海洋深層水塩)柚子、唐辛子 加工地 石川県 能登町 賞味期限 商品に掲載 保存方法 要冷蔵(10℃以下)※冷凍にてお届けします。 製造元 石川県鳳珠郡能登町小木18-6 有限会社カネイシ お届け日 3~7日以内に発送予定 配送方法 冷凍便(冷凍便以外との同梱不可) ※一部地域によってはご指定に添えない場合があります。悪天候・交通渋滞などの影響によりご指定日時にお届けできない場合はご了承下さいませ。 お支払/送料/配送方法 お支払/送料/配送について⇒こちら その他 新鮮な能登の魚を、能登海洋深層水でつけ込み加圧、加熱加工することにより、魚本来の旨みを凝縮し、骨までやわらかくたべられるようになりました。 固いものを、食べることが出来ないお年寄りや魚の骨が苦手なお子様など、カルシウムが必要なみなさんに簡単に食べていただける一品です。 御用途一覧 出産祝い、快気祝い、結婚祝い、入学祝い、新築祝い、お中元、お歳暮、お年賀、内祝い、お祝い、プレゼント、婚礼、結婚式、ブライダル、出産、記念品、粗品、ゴルフコンペ、来場記念、成約記念、贈り物、法事、法要、仏事、お香典返し、引き出物、お返し、景品、などイベントやご用途にあわせたギフトをご利用いただけます。【能登】【能登産】【干物】【能登直送】【能登加工】海洋深層水から製造した塩でイカを塩漬けすることによって、通常の食塩だけではだせない「まろやかな味」に塩辛を熟成させることが可能です。イカのゴロ(内臓)などを混ぜて熟成させた漁師味の一品に仕上がっています。

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【ふるさと納税】能登の里干し「のどぐろ・甘鯛」の詰め合せ

石川県七尾市

20,000

【ふるさと納税】能登の里干し「のどぐろ・甘鯛」の詰め合せ

日本海産~能登産のいきいき魚「のどぐろ」と「甘鯛」を珠洲塩と海洋深層水で漬け込み、丁寧に干し上げました。「白身のトロ」と称されるのどぐろは、干すことにより甘味が強くなり、絶妙な塩加減と脂身の旨味が合わさり、まさに極上の逸品です。 また、その名の通り上品な白身の「甘鯛」はしっとりまろやかな風味です。水揚げされたばかりの新鮮な甘鯛を一汐をして、身を引き締め一夜干しに干し上げることで、歯応えも心地良く旨みも凝縮されます。 のどぐろと甘鯛の贅沢な一夜干しをお楽しみ下さい。 発送はクールの冷凍となります。冷蔵庫で自然解凍して、弱火でゆっくりと焼いて下さい。 名称 能登の里干し「のどぐろ・甘鯛」の詰め合せ 原材料 ・のどぐろの(日本海産)珠洲塩 海洋深層水 ・甘鯛(石川産)珠洲塩 海洋深層水 内容量 ・のどぐろ2枚 ・甘鯛3枚 賞味期限 冷蔵4日間 冷凍1ヵ月間 保存方法 冷蔵または冷凍 配送方法 冷凍 製造者 (株)山田屋石川県七尾市矢田新町ハ部74番地 提供元 (株)山田屋 提供可能な期間・通年可能 発送可能な期間・通年可能 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。能登の里干し「のどぐろ・甘鯛」の詰め合せ

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【ふるさと納税】能登の里干し「のどぐろ・能登ふぐ」の詰め合せ

石川県七尾市

20,000

【ふるさと納税】能登の里干し「のどぐろ・能登ふぐ」の詰め合せ

日本海産から能登産のいきいき魚「のどぐろ」と「能登ふぐ」を珠洲塩と海洋深層水で漬け込み丁寧に干し上げました。「白身のトロ」と称されるのどぐろは、干すことにより甘味が強くなり、絶妙な塩加減と脂身の旨味が合わさり、まさに極上の逸品です。 「漁獲量日本一」の能登ふぐは、鮮度・品質ともに厳しく選別・処理し、うす塩味で調え、ふぐ本来の旨味を活かした一夜干しとなっております。素焼きはもちろん、天ぷら、唐揚げなどお料理の幅が広がる一品です。のどぐろと能登ふぐの贅沢な一夜干しをお楽しみ下さい。 発送はクールの冷凍になります。冷蔵庫で自然解凍してから、弱火でゆっくり焼いて下さい。 名称 能登の里干し「のどぐろ・能登ふぐ」の詰め合せ 原材料 ・のどぐろの一夜干し(日本海産)のどぐろ 珠洲塩 海洋深層水 ・能登ふぐの一夜干し(石川産)ふぐ 珠洲塩 海洋深層水 内容量 のどぐろ3枚、能登ふぐ2枚 賞味期限 冷蔵4日間 冷凍1ヵ月間 保存方法 冷蔵または冷凍 配送方法 冷凍 製造者 (株)山田屋石川県七尾市矢田新町ハ部74番地 提供元 (株)山田屋 提供可能な期間・通年可能 発送可能な期間・通年可能(年末年始の発送不可) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。能登の里干し「のどぐろ・能登ふぐ」の詰め合せ

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塩けんぴ 1箱(240g×15袋)四万十郷本舗(南国製菓/水車亭)芋けんぴ

そらいろや

5,400

塩けんぴ 1箱(240g×15袋)四万十郷本舗(南国製菓/水車亭)芋けんぴ

「塩けんぴ」は、お塩をちょっときかせた甘から味で、甘さひかえめの味付け。天然ミネラルたっぷりの土佐室戸の海洋深層水を使用。子どもからお年寄りまで誰もがきっと好きになるおいしさです。おやつに、お茶請けに、手土産にも最適です。 名称:油菓子 内容量:240g×15袋 原材料名:さつまいも、砂糖、植物油脂、食塩(海洋深層水塩) 賞味期限:別途商品ラベルに記載 メーカー:四万十郷本舗(南国製菓/水車亭) 広告文責:有限会社大田薬品(0120-925-342)「塩けんぴ」は、お塩をちょっときかせた甘から味で、甘さひかえめの味付け。天然ミネラルたっぷりの土佐室戸の海洋深層水を使用。子どもからお年寄りまで誰もがきっと好きになるおいしさです。おやつに、お茶請けに、手土産にも最適です。 さつま芋は、宮崎県の契約農家が育てている「黄金千貫(コガネセンガン)」。栄養をバランスよく含んださつまいもの中でも特にでんぷんが多くて、独自の食感の芋けんぴに仕上がります。 こだわりの塩は、土佐室戸の海洋深層水仕込み「深海の華」。室戸岬沖の光の届かない水深374mで取水される海洋深層水を、低温加熱してじっくりと丁寧につくり上げた天然のミネラルをたっぷりと含んだまろやかな味わいのお塩です。 良質の植物油を使用して、「外はカリッと中はやわらか」風味に仕上げています。保存料・合成着色料・添加物は一切使用しておりません。伝統の「芋けんぴ」の製法を活かしつつ、サツマイモの甘みと塩の旨みの対比効果による甘から味に仕上げた逸品を、是非ご賞味ください。

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海洋深層水使用☆塩羊羹4本セット ≪常温商品≫

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2,820

海洋深層水使用☆塩羊羹4本セット ≪常温商品≫

豊富なミネラル成分を含む入善海洋深層水使用! 安心の無香料・無着色!上品で少し大人な味わいの【 和 菓 子 】。甘過ぎるのが苦手な方にもオススメ。上品な甘さが自慢の【 通の一品】!!「 塩ようかん」 です!甘過ぎるのが苦手な方、普通のようかんに飽きてしまった方にもオススメ!上品な甘さが自慢の通の一品!!どっさり1kg(4本セット)でお届けいたします♪ ■当店「塩ようかん」のこだわり ( 1 ) 名水「入善海洋深層水」を使用!富山県下新川郡入善町の名水で、豊富なミネラル成分を含んでいるのが特徴。素材の持つ風味を引き出し、まろやかな味わいのようかんに仕上げます。 ( 2 ) 安心の無香料・無着色!お子様からお年寄りまで、多くのお客様に安心して美味しくお召し上がり頂けるよう、こだわって製造しています。 ( 3 ) 塩を加えました!甘過ぎず、程よい甘さに仕上がるので飽きがこず、どんな方でも食べやすい。甘過ぎるのが苦手な方や普通のようかんに飽きてしまった方にもおすすめ。しかも!「包装済みの状態でお届け」!!!竹の皮でできた袋に包装されておりますので、そのままギフト商品としてお取扱い頂くことも可能です。

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特選真あじ(100g)6枚セット

駿河湾特急

3,000

特選真あじ(100g)6枚セット

セット名称 特選真あじ(100g)6枚セット 詰め合わせ内容 303特選真あじ(100g以上)(大)6枚 原材料 真あじ(100g以上)(国産)、塩、 賞味期限 到着より2週間 保存方法 冷凍 製造者 土和商店 沼津市春日町21-3 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ-セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水(海辺ですので少しだけ塩分があります)でよ~く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁(しょしる)に漬け込まれます。この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減(塩梅)を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2~3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、...

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