JAタウン
24,840円
魚料理専門 魚魚一(とといち)の浜名湖産のうなぎの蒲焼セット 熟練の職人が1尾1尾ていねいに手焼きしています。 浜松は全国的に知られる、うなぎ養殖発祥の聖地 浜名湖の高級うなぎを王道の蒲焼で味わって頂ける魅力のセット。 ひつまぶし・うな丼など、お好みでお楽しみ下さい。肝焼き3本もついた嬉しい詰め合わせです。 秘伝のタレは注ぎ足し、注ぎ足し味に一層の深みが出ており、このたれで焼き上げる蒲焼を食べれば、間違いなくうなぎの真髄を堪能できる事でしょう。 肝焼きはお口に入れたとたんフワッと広がるほろ苦さと山椒の風味は、噛みしめると旨みとコクに変わっていきます。3串入りでお届けいたします。 ※白焼もご用意しております。詳しくは【浜名湖うなぎ白焼セット】商品ページをご覧ください。 その他にも、詰め合わせ商品もご用意しております。 〇魚魚一(とといち)について〇 静岡県浜松市 浜名湖湖畔にお店を構える魚料理専門「魚魚一(とといち)」は「うなぎの刺身」が食べられる、全国でも珍しい魚料理専門店。 四季折々の季節感を大切にしながら旬の食材を美味しく食べてもらい、ゆっくり流れる時間の中で肩肘はらずに「和」を楽しめる場所でありたい、魚魚一はそういったお店です。 静岡遠州灘で獲れる海の幸をはじめ、浜名湖から上がる活きのいい魚をあますことなく全国の皆様へお届けします。
3,600円
第7回シーフード料理コンクール 全漁連会長賞受賞!! 国見の汐いか 農産物と同じく、水産物も漁獲が多くなれば価格は安くなってしまいます。 そこで、福井県の漁業を営む各家庭で以前から「汐いか」として自家消費されていたスルメイカを付加価値をつけて販売できればという思いや、浜の女性達の働く場の確保のためにこちらの商品が作られました。 第7回シーフード料理コンクールにおいて、『全国漁業協同組合連合会会長賞』を受賞!! 福井県で水揚げされたスルメイカに、唐辛子と塩で味付けしてあります。 唐辛子は製造者である「潮風グループ」さんたちが自ら栽培。 さらに、イカの目・口・筋を全て取り除いてあり、天然粗塩で味付けしてあります。 また、味はそのままで、従来より減塩しています。 冷凍のまま焼いてもよし◎煮てもよし◎、誰でも簡単に調理できる逸品です。 ★「国見の汐いか」のおいしい食べ方 必ず加熱してお召し上がりください。 冷凍のまま焼いでもすぐに食べることが出来ます。また大根・じゃがいもと煮物にしてもよく合います。 フライや天ぷらにするときは、自然解答してから調理ください。 この商品はいか1杯まるごと包装されています。いかを切る場合、冷凍のままでは怪我をする恐れがあるので、適宜解凍し、調理してください。 食卓のおかず、お酒のおつまみ、BBQ・・・ 幅広く使える便利な時短商品です。 浜のおっかちゃんの逸品をご賞味ください。 名称:汐いか 原材料:スルメイカ(日本海西部海域)、粗塩、唐辛子 内容量:1杯(約180g)×5パック 賞味期限:出荷から1ヶ月 保存方法:要冷凍-18℃以下 使用注意:加熱してお召し上がりください。
8,425円
現在多くのご注文をいただいており、発送が年を越す可能性がございます。ご了承の上、ご購入ください。 舌の上で適度にほぐれる食感とみずみずしく上品な甘みの「香住ガニ」を新鮮なままボイルしました。 目利きが厳選し競り落とした立派なカニを自信をもってお届けいたします。 〇香住ガニとは〇 兵庫県香住漁港で水揚げされた紅ズワイガニだけを「香住ガニ」と呼びます。香住ガニの生息域は800~1500mと深く、底引き網が届かないため餌を入れたかごを海底に沈める「カニかご漁」で獲ります。 養分が豊富な海洋深層水で育ったカニは、身が詰まり、甘みが強く、みずみずしいのが特徴です。 鍋、焼き、刺し身などさまざまな調理法でお楽しみいただけます。
6,480円
魚料理専門 魚魚一(とといち)の浜名湖産のうなぎの白焼(長焼)1尾 熟練の職人が1尾1尾ていねいに手焼きしています。 浜松は全国的に知られる、うなぎ養殖発祥の聖地。 タレの味でごまかせない「浜名湖うなぎ」の真髄は白焼にあります。 うなぎ本来の旨味を味わえる白焼。きつね色に焼き上げました。 わさび・塩などをアクセントに浜名湖高級うなぎをお楽しみ下さい。 ※蒲焼もご用意しております。詳しくは【浜名湖うなぎ蒲焼(長焼) 】商品ページをご覧ください。 その他にも、蒲焼セットや肝焼との詰め合わせ商品もございます。 〇魚魚一(とといち)について〇 静岡県浜松市 浜名湖湖畔にお店を構える魚料理専門「魚魚一(とといち)」は「うなぎの刺身」が食べられる、全国でも珍しい魚料理専門店。 四季折々の季節感を大切にしながら旬の食材を美味しく食べてもらい、ゆっくり流れる時間の中で肩肘はらずに「和」を楽しめる場所でありたい、魚魚一はそういったお店です。 静岡遠州灘で獲れる海の幸をはじめ、浜名湖から上がる活きのいい魚をあますことなく全国の皆様へお届けします。
9,365円
日本最後の清流四万十川。 その河口でとれたシラスウナギに限定し、四万十川流域の清澄な地下水で四万十青のりや納豆菌をまぶしたおから等を混ぜたこだわりのエサを与え、より天然に近い環境で大切に育てたうなぎです。 創業以来50年以上受け継いだ秘伝の無添加タレでつけ焼きし、最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火でしっかり香ばしく焼き上げました ■内容量 ・UNAGI 蒲焼110g小袋タレ付 真空パック x 1 ・白焼120g 小袋タレ付 真空パック x 1 ・特製塩うなぎ140g真空パック×1 ■原材料 蒲焼/【うなぎ】うなぎ(国産)、醤油、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉、水あめ、魚醤(一部に大豆・小麦を含む)【タレ】しょうゆ(大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦を含む)(国内製造)、みりん、砂糖、さんしょう(国産) 白焼/【うなぎ】うなぎ(高知県産)【タレ】しょうゆ(大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦を含む)(国内製造)、みりん、砂糖、さんしょう(国産) 塩うなぎ/うなぎ(高知県産)、食塩 ■召し上がり方・利用方法 電子レンジにて温めてお召し上がりください。 ■保存方法 要冷凍 ■賞味期限 冷凍 出荷日より180日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
5,700円
「山わさびたらこ」噴火湾に面する鹿部町(しかべちょう)の前浜で獲れる、すけとうだらの 卵を使って漬け込んでいます。 漁も少なく稀少な粒は大粒の卵を使い、プチプチした食感が特徴です。 ちょっと塩が効いていますが、これも現在の甘いたらことは違った昔懐かしい漬け方です。 山わさびは網走産のものを使い鼻から抜けるわさびの風味はご飯にもお酒にも相性が良いです。 新・北海道名物「山わさびたらこ」 人気商品の辛子明太子は、高級な北海道産たらこを原料として使用することは実は珍しく、 浪花亭では100%道産たらこを使用して、辛みに替えて"風味"を際立たせた 「山わさびたらこ」を世に送り出したのです。 【北海道鹿部町の特上たらこ】 北海道鹿部町産の噴火湾で獲れた良質なスケトウダラの子を使用。 輸入のたらこと異なり、一粒一粒がきめ細かくしっかりしており、 特上という名にふさわしい高級たらこです。 【澄み切った辛みを織りなす山わさび】 網走産の山わさびは極寒で日照時間が長いことから日本最上級の山わさびといわれています。 この上質な素材を和食料理屋の技により、たらこに山わさびの爽やかな辛みをまとわせました。 商品について ・原材料 :すけとうだらの卵巣(北海道産)、山わさび(北海道産)、食塩、還元水飴、 清酒、醤油、みりん、調味料(アミノ酸等)香料、着色料(ビートレッド、 ベニコウジ、クチナシ)、(原材料の一部に小麦を含む) ・内容量 :500g ・賞味期限:製造日より1年間 ・保存方法:冷凍 ・順次発送のため、着日のご指定ができません 【札幌の和食・料亭 すすきの浪花亭】 すすきの浪花亭は、先代夫婦が大阪より北海道に移り住み、札幌で昭和三十七年(1962年)に創業、 現在は、二代目がお店を引き継ぎ、伝統を守っています。...
2,925円
希少価値が高い!! 船内凍結 越前えび 【越前えびってなに??】 越前エビとは、標準和名をトゲザコエビといいます。福井県内でもその呼び名は様々です。がらえび・がまえび・ぶるえび…。 地元の人は、この越前えびの方が甘エビよりも好きって言う人が多いんですよ★★★ 【獲れたてを船内で瞬間凍結!】 かつて、越前えびは水揚げ量が少ないことと鮮度が極端に落ちやすいため遠くへ運べませんでした。 しかし、獲れたての越前えびを「船内で瞬間凍結 」おいしさ、鮮度を封じ込めました。 【美味しい食べ方】 もちろん、お刺身でもお召しあがれます。見た目は黒ずんでいて、へんてこな顔をしていますが、魚も人も同じです。見かけじゃないんです!! (食べ方) ◇解凍は、食べる直前に、流水で素速く解かしてください。半解凍で調理(皮むき)されると、食べる頃にベスト状態になります。 ◇冷蔵庫での自然解凍は絶対に行わないでください。(旨味が逃げてしまいます。) ◇解凍後は、数時間で黒く変色してしまいます。どうしても冷蔵で保存しなくてはいけない場合は、頭を取り除き、2~3%程度の食塩水でもみ洗いしてから、冷蔵庫で保管して下さい。それでも半日程度が限界かも知れません。 ◇身が黒くなるのは、薬品を使っていないために、えびの血液が酸化するからです。食べても害はありませんが、お勧めできません。 越前えびのお刺身・塩焼き・お吸い物・フライなどなど、福井人の裏メニューをご自宅でお楽しみ下さい。 内容量:約500g 賞味期限:出荷より30日 保存方法:要冷凍-18℃以下
2,045円
さかなの街、焼津で創業101年のさつまあげ屋さんです。 伝統を守りながら新しい味、具材、食感に挑戦し続け、「これもさつま揚げ?」「こんなのもあるんだ!」などとお声を頂く、お客様を驚かせるのが大好きな練製品屋です。 駿河湾の黒い宝石「ハダカイワシ」を利用したいわし天です。 ハダカイワシは駿河湾の桜エビを捕食しておりエビの甘みと魚の旨味を一緒に味わえる駿河湾の深海魚です。 DHA・EPAも青魚と同等レベルに含有しています。 頭・骨も丸ごとミンチにしており、魚好きが唸る玄人向けのいわし天です。 ※本製品で使用している魚はエビを食べています ■内容量 ・10本/袋×10パック入り ■原材料 魚肉すり身(国内製造)、砂糖、大豆たん白、食塩、植物油、香辛料/糊料(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に大豆を含む) ■アレルギー情報 大豆(魚餌エビ含) ■保存方法/賞味期限 製造日より冷蔵40日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
5,300円
日本近海産の真いかと北海道産昆布の松前漬けに贅沢に60%もの数の子を混ぜ込み作り上げた道南地方の郷土食「松前漬け」です。 噛むほどにいかと昆布のうまみが増しパリパリとした数の子の食感をお楽しみください。 素材の味を引き立たせ、旨み際立つ黒造り仕立て。素材そのままの味が引き立つ白造り仕立ての食べ比べ海鮮松前漬です。 ■内容量 ・黒造り数の子60%松前漬………400g ・白造り数の子60%松前漬………400g ■原材料 黒造り数の子60%松前漬:数の子(オランダ、ノルウェー、米国、ロシア産等)、醤油、米発酵調味料、砂糖、かつお節エキス、いか(国産)、昆布(国産)、赤唐辛子/ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 白造り数の子60%松前漬:数の子(オランダ、ノルウェー、米国、ロシア産等)、蛋白加水分解物、酵素糖化水飴、米発酵調味料、いか(国産)、砂糖、昆布(国産)、醤油、かつお調味料、赤唐辛子/ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ■アレルギー 大豆、小麦 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日より90日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
5,940円
淡泊な白身の中にある深い味わい 若狭ぐじ ★若狭ぐじとは 若狭湾でとれる標準和名アカアマダイのことで、角張った頭の形から「屈頭魚(くつな)」と呼ばれ、それがなまって「くじ」、「ぐじ」となったと言われています。 若狭ぐじの食べ方はいろいろありますが、若狭小浜の職人が丹精込めて作り上げる逸品です。 鮮度にこだわる5代目店主は、出荷する日の朝、自ら吟味し、競り落とした若狭ぐじを手早くさばきます。注文に応じて、加工します。 【一汐一夜干】 甘鯛の由来となった甘みのある身が、塩辛くならないように、少なめの塩をして、軽く干してあります。 塩で程良くしまった身は、焼き物はもちろん切り身にして汁物や、唐揚げ等でもおいしく頂けます。 若狭ブランドのニューフェイス「若狭ぐじ」をぜひ一度ご賞味ください! 品名:甘鯛一汐 原材料:甘鯛(福井県産)、食塩 賞味期限:出荷より5日 保存方法:要冷蔵 10℃以下にて保存してください。 内容量:2匹 お召し上がり方:焼いて下さい
4,100円
日本海で一番旨い魚 ノドグロ 「ノドグロ」。正式名所は「赤むつ」と言います。 口をあけるとノドの奥が黒いことからノドグロの通称で親しまれております。 ノドグロ(赤むつ)は、 日本海で一番旨い魚 とも呼ばれています。 理由はなんといっても「脂のり」。 焼いた瞬間に、溢れ出すジューシーなエキスは「白身のトロ」といわれるほどです。 そんな日本海近海で獲れるノドグロを 越前粗塩で手塩にかけ、丁寧に一夜干しにしました。 15㎝前後のサイズではありますが、脂の乗りは十分な一品です。
5,150円
蝦名漁業部の日本一の羽幌産の甘えびと、同じく日本一のオホーツク海産のほたてのセットです。 名称・規格 甘えび 200g ほたて貝柱 200g 原材料名 甘えび:甘えび(北海道日本海羽幌港) ほたて貝柱:帆立貝柱(北海道オホーツク海) 賞味期限 製造日より冷凍180日
7,621円
全国的にも珍しい島根県「一日漁」で、屈指の鮮度を誇ります。早朝漁での魚を高鮮度で製品化しています。 買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬け込みや乾燥時間を調整する干物作りにこだわっています。 天日塩のみを使用した保存料・着色料不使用の商品です。白身のトロと言われる最高級魚「のどぐろ」、とても貴重な大ぶりサイズののどぐろです。このサイズなら、のどぐろの美味しさを十二分に味わうことができます。 〇岡富商店について〇 昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 ■内容量 ・のどぐろ一夜干…………200g×2尾 ■原材料 ノドグロ、天日塩 ■原産地 島根県産 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
2,731円
北海道の沿岸で生育した帆立貝の貝柱を昆布と醤油でじっくり炊き上げました。 昆布の旨みと帆立貝柱の旨みがぎゅっと凝縮し、 醤油と生姜でその旨みを引き出しています。 ご飯にも、お酒にも最適のごちそうです。 是非ご賞味ください。 ■内容量 ・ほたて昆布醤油炊き ……100g×5袋 ■原材料 昆布(北海道産)、帆立貝柱(北海道産)、醤油、発酵調味料、砂糖、生姜 ■アレルギー情報 大豆、小麦 ■保存方法/賞味期限 常温/製造日から180日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
5,184円
島根県沖で朝漁に出て夕方水揚げの「一日漁」で鮮度の良さを吟味し、海洋深層水の天日塩だけで旨味を引き出した藻塩仕上げの一夜干し。 白身のトロと呼ばれる脂のしたたるのどぐろと、子宝に恵まれると縁起の良いれんこ鯛、高鮮度のあじ等のセット商品です。安心・安全に魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。 〇岡富商店について〇 昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 ■内容量 ・のどぐろ一夜干………2枚(計140g) ・れんこ鯛一夜干………2枚(計260g) ・あじ一夜干……………2枚(計200g) ・エテかれい一夜干……2枚(計140g) ・はたはた一夜干 ……110g ■原材料 ・のどぐろ、れんこ鯛、あじ、エテかれい、はたはた、天日塩 ■原産地 島根県産 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
3,614円
駿河湾でとれた新鮮な桜えびとしらすを釜茹でしました。 桜えびは専用の釜で茹でた後、急速に冷やして美味しさを閉じ込めています。 しらすは一掃引きで獲れた新鮮なしらすをそのまま釜茹でしています。 お酒のお供に、サラダや酢の物のトッピングに。海鮮丼にも。 桜えびとしらすの2色丼もおすすめです。 チャーハンやパスタ、かき揚げなどの具材としてもお使いいただけます。 お好みに合わせてご利用ください。 ■内容量 釜揚げ桜えび……45g×2 釜揚げしらす……85g×2 計4パック ■原材料 ・釜揚げ桜えび:桜えび(駿河湾産)、食塩 ・釜揚げしらす:しらす(いわし稚魚)(駿河湾産) ■召し上がり方・利用方法 解凍し、召し上がりください。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ■アレルギー情報 えび ■保存方法/賞味期限 冷凍(-18℃以下)/商品に記載 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
3,286円
新鮮なスルメイカを船内で急速冷凍させた国産の船凍スルメイカを使用。味、鮮度のこだわり、まさにいか塩辛を極めた一品。 味の決め手のイカ肝も捌いたイカのイカ肝のみをつかい、塩はミネラルを多く含む沖縄の「シママース」をつかった自慢のいか塩辛に青唐辛子で味のアクセントを付けました。函館の生珍味老舗メーカー布目の自慢の逸品です。 1瓶200gを2瓶セットでお届けいたします。 〇布目(ぬのめ)について〇 創業以来80年にわたり、高品質と味へのこだわり、布目ブランドならではの「高品質、安心・安全」を追求。 お土産やお取り寄せでも人気の「社長のいか塩辛」「数の子松前漬」など生鮮珍味を豊富に取り揃えております。 贈り物に、大切な方との特別な時間に、食卓の「あと一品」に、是非ご利用下さい。 ■内容量 社長のいか塩辛 極……200g×2本 ■原材料 スルメイカ(国産)、いか肝臓、食塩、砂糖、みりん、青南蛮、たん白加水分解物(小麦、大豆を含む)、かつお節粉末、酵母エキス、かつおエキス/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム) ■アレルギー情報 小麦、大豆、いか ■保存方法/賞味期限 冷凍(-18℃以下)/製造日より90日(解凍後冷蔵5日) 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
「松前漬」はその名の通り、松前藩が発祥といわれる北海道郷土食品です。 製造過程で生じた「折れ数の子」を主に贅沢に使い、するめ、昆布の細切りと合せました。 独自の自家製法で造り上げた「醤油たれ」で漬け込み、仕上げた「松前漬」をお楽しみください。 「自家製醤油たれ」は、醤油と独自の調味料を合せて攪拌しながら、弱火でゆっくりとじっくり加熱しました。さらに冷やした後は一昼夜ねかせて熟成させて、職人の手で仕込まれています。自家製醤油たれで漬込み仕上げています。 ■内容量 ・数の子松前漬………150g×3樽入(函入) ■原材料 数の子、するめ、昆布、醤油、砂糖、還元水飴、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酒精、酸味料、(一部に小麦、大豆、いかを含む) ■アレルギー情報 小麦、大豆、いか ■保存方法/賞味期限 冷凍(-18℃以下)/製造日より90日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
8,825円
北海道が誇る新鮮な海鮮3品をボイルや急速冷凍にて美味しさを閉じ込めた海鮮欲張りセットです。解凍するだけで簡単にお召し上がり頂ける北海道の味をお楽しみください。 ■内容量 ・ボイルずわい蟹脚………2肩(1肩/250~300g) ・生冷凍ホタテ貝柱………300g ・甘口たらこ………………200g ■原材料 ・ボイル毛蟹:毛蟹(北海道産)、食塩 ・生冷凍ホタテ貝柱:帆立貝(北海道産) ・甘口たらこ:助宗鱈の卵(北海道産)、食塩、発酵調味料、魚醤(エビを含む)、調味料(有機酸等)、酸化防止剤(V,C)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素 ■アレルギー 蟹、卵 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日より180日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
3,890円
笹かまぼこ誕生の地 宮城県塩竃で創業以来の伝統製法を受け継ぎ、頑なに守り続ける武田の笹かまぼこ。 業界初!笹かまぼこアヒージョ。缶詰3種セットでお届けします! 笹かまぼこをアヒージョに仕立て、缶詰にしました。 3種セットでお届けいたします。 〇canささ 笹かまアヒージョ〇 昔ながらの石臼製法にこだわり、職人が丹精込めて練り上げた自慢の笹かまぼこを香り豊かなアヒージョに仕上げました。 魚のおいしさをオリーブオイルの風味が引き立てる、食感も楽しい逸品です。 〇canささ 笹かま和ヒージョ〇 自慢の笹かまぼこに柚子を練りこみ、山椒やオリーブオイルと合わせて和風アヒージョに仕上げました。 〇プレミアムcan ささ牛たんアヒージョ〇 自慢の笹かまぼこに仙台名物の牛たんを合わせた、プレミアムなアヒージョです。 そのまま召し上がることができますが、フライパン等に関けて加熱いただくとさらにおいしくいただけます。 残ったオリープオイルはバゲットや野菜スティックにつけたり、パスタを絡めて召し上がるのをお勧めします。お酒との新しいマリアージュを是非お試しください。 普段使いはもちろん、キャンプや旅行の際にも。 長期保存できるので非常食にもおすすめです。 〇笹かまぼこの3つのこだわり〇 【高ランクのスケトウダラを使用】 水揚げ後すぐに船の上で加工された洋上すり身で鮮度抜群です。 【伝統の100%石臼製法】 あえて石臼製法にこだわり3倍以上の時間をかけて練ることで魚の繊維を壊しすぎず魚本来の旨味と歯ごたえを実現しています。 【塩竃の銘酒「浦霞」100%使用】 隠し味に塩竃の銘酒「浦霞」を使用しています。 【JAタウン 公式】でご紹介いただきました
9,890円
味わい深いずわい蟹の脚肉だけを新鮮なうちに茹で上げ、急速冷凍しました。 ボイル済みなので調理が簡単です。 そのままでも焼いても、鍋に入れても最適な一品。 北海道より直送! たっぷり約1.2Kg(4~5肩)の大容量 ずわい蟹の肉質や甘み、旨味をお楽しみください。 ※発送に関する注意※ 沖縄・離島は発送不可となっておりますのでご注意ください。 ■内容量 ボイルずわい蟹 肩肉付き脚…1.2Kg(4~5肩) ■原材料 ずわい蟹、食塩 ■アレルギー情報 かに ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造から365日 ■注意事項 沖縄・離島は発送不可となっております。 ご注文いただいても発送できませんのでご了承ください。 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
3,643円
昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 白身のトロと呼ばれる脂のしたたるノドグロ、子宝に恵まれると縁起の良いレンコ鯛とエテカレイ、ハタハタをセットでお届けします。安心・安全に、魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。 〇『低塩熟成製法』とは〇 魚の種類によって「天日塩」と「並塩」の2種類を使い分け、低塩度の冷水にじっくり一昼夜漬け込みます。ゆっくりと時間をかけることで魚の芯までやさしい塩味を浸透させ、熟成を促します。この手間をかけた製法を『低塩熟成製法』と呼んでいます。 ■内容量 ・のどぐろ一夜干…… 2枚(計約140g) ・れんこ鯛一夜干……1枚(約100g) ・えてかれい一夜干…3枚(計約180g) ・はたはた一夜干… …約110g ■原材料 ノドグロ、レンコ鯛、エテカレイ、ハタハタ、天日塩 ■原産地 島根県産 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
4,491円
笹かまぼこ誕生の地 宮城県塩竃で創業以来の伝統製法を受け継ぎ、頑なに守り続ける武田の笹かまぼこ。 最高級ランクのすり身を伝統の石臼製法により職人が丹精込めて練り上げ 隠し味に塩釜の地酒「浦霞」を100%使用した笹かまぼこです。 歯ごたえをしっかりと感じられる厚さで焼きあげました。 じっくりと焼き上げた歯ごたえと風味豊かなこだわりの味。 焼き立てをすぐさま和紙包装することで、笹かまぼこの「本当のおいしさ」をご賞味いただけます。 和紙で個別に包装されているので贈り物にもおすすめです。 〇武田のこだわり〇 【製法】 あえて手間のかかる昔ながらの石臼造りのこだわり、魚肉の繊維を壊さず魚肉本来の旨みや甘味を大事にし、丹念に練り上げています。 【素材】 メイン素材のスケソウダラは、工場長が自身で仕入先とよく吟味し、より新鮮でより上質な洋上すり身使用しております。 【味】 創業以来三代目となる今も、昔ながらの手法を伝え、魚の風味と自然の甘味を活かす武田の味をかたく守りつづけています。 【食感】 石臼で繊細に練り上げたすり身を魚肉のしまりやふんわり感を最大限に活かす職人技で丁寧に焼き上げています。 【品質】 長年の経験から職人が湿度や温度に応じて練り上げるだけではなく、安心して食せるよう徹底した定期検査を行っています。 ■内容量 和紙包装…18枚 ■原材料 魚肉、卵白、でん粉、食塩、清酒、砂糖、醗酵調味料/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、ビタミンC、(一部に卵・大豆を含む) ■アレルギー情報 卵、大豆 ■加工地 宮城県塩竈市 ■保存方法 要冷蔵1℃~10℃ ■賞味期限(出荷日より) 別途商品ラベルに記載。 冷蔵庫で7日程度が目安となります。 ■注意事項 在庫状況によっては1週間程 発送にお時間をいただいております。 【キャンセルについて...
3,240円
大あさりの正式名称は【ウチムラサキ】と言います。 名前の通り貝の内側が紫色なので【ウチムラサキ】と 名づけられました。 1個約200gもある大きな大あさりとなっております。 5~6個入りでお届けいたします。 生きた状態で特殊冷凍をかけるので風味もそのまま獲れたてのおいしさ間違いなし! 焼いて醤油でもいいですが、グラタンや殻から外してフライにしてもおいしいです。 ■内容量 5~6個 (1個 約200g) ■原材料 ウチムラサキ ■召し上がり方・利用方法 食べたい時に封を開けて頂き冷蔵庫内で解凍して下さい。 ※生ものですので解凍後はお早めにお召し上がりください。 ■保存方法/賞味期限 -18℃以下で保存してください。 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
14,040円
うなぎを刺身で食せるのは魚料理専門 魚魚一(とといち)だけ! 魚魚一名物!「静岡県の浜名湖 うなぎの刺身」 ふぐのような弾力のある歯応えと甘みのある脂が乗った至極の美味しさ。 自家製熟成ポン酢で味わいます。薬味をアクセントにお召し上がり下さい。 ※こちらはうなぎの刺身(ご贈答用)の2個セットです。 化粧箱にお入れしてのお届けとなります。自宅用は別商品ページをご覧ください。 〇魚魚一(とといち)について〇 静岡県浜松市 浜名湖湖畔にお店を構える魚料理専門「魚魚一(とといち)」は「うなぎの刺身」が食べられる、全国でも珍しい魚料理専門店。 四季折々の季節感を大切にしながら旬の食材を美味しく食べてもらい、ゆっくり流れる時間の中で肩肘はらずに「和」を楽しめる場所でありたい、魚魚一はそういったお店です。 静岡遠州灘で獲れる海の幸をはじめ、浜名湖から上がる活きのいい魚をあますことなく全国の皆様へお届けします。 ■内容量 ・刺身…30g×2、皮(ボイル)…5g×2 ・だし昆布…2g×2 ・ポン酢…20g×2 ・紅葉おろし…5g×2 ■原材料 【刺身】うなぎ(浜名湖産・養殖)【皮】うなぎ 【だし昆布】昆布【ポン酢】しょうゆ(小麦・大豆を含む)、醸造酢、かんきつ果汁(すだち、ゆこう)、果糖ぶどう糖液糖、本みりん、風味原料(鰹節、昆布)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)【もみじおろし】大根、唐辛子/酒精、酸味料、ベニコウジ色素 ■アレルギー情報 小麦・大豆 ■保存方法/賞味期限 要冷凍(-15℃)/商品到着日より180日 ※商品ラベルに記載 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、...
地元北九州大学と産学連携で共同開発した「とらふぐコラーゲンしゃぶ用皮」は鍋に入れると他では決して味わえないトロ~とした感じです。 プリプリの身はフグの女王「天然マフグ」を骨なしスライスに加工。 豆乳ベースに生姜を加えた鍋は心も体も温まる絶品のふぐちりです。お好み野菜とご一緒にどうぞ。 うどんはコラーゲンたっぷりのふく皮を練り込んだ「ふぐべっぴんうどん」 コシもありしっかりとした歯ごたえです。 最後は残ったダシで作るフグのリゾットをお楽しみいただけます。 〇ふく太郎本部について〇 下関で割烹料理店として創業してから65年、ふぐ料理をお届けしてから40年の福岡県北九州市の老舗です。国産ふぐへのこだわり、職人の技、加工技術等専門店ならではの強みを生かし、年間を通してふぐ料理を提供しています。伝統の技を引き継ぐ刺身から人気の新商品まで、多彩な品揃えです。 ■内容量(5人前) ・まふくスライス……………………150g ・とらふくコラーゲンしゃぶ用皮…40g ・とらふく入りうどん………………250g ・生姜(塩入り)……………………16g ・だし用昆布1枚 ……………………1枚 ・豆乳鍋の素…………………………180ml ・ポン酢………………………………35g ■原材料 ・ふぐ入りうどん:小麦粉(国内製造)、標準和名トラフグの皮(国産)、食塩、小麦グルテン ・豆乳鍋の素:大豆、砂糖/乳化剤 ・ふぐスライス:標準和名マフグ(国産)、食塩/トレハロース ・ふぐボイルしゃぶ皮:標準和名トラフグ(国産)、食塩 ・ポン酢:醤油(大豆・小麦を含む)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、昆布エキス、食塩 ・生姜(箱入り):生姜(国産)、塩 ・だし用昆布:昆布(国産) ■アレルギー情報 小麦、大豆 ■保存方法/賞味期限 冷凍...
4,089円
全国的にも珍しい島根県「一日漁」で、屈指の鮮度を誇ります。早朝漁での魚を高鮮度で、海洋深層水の天日塩だけで旨味を引き出した藻塩仕上げの一夜干しです。 白身のトロと呼ばれる脂のしたたるのどぐろと、縁起の良いれんこ鯛のセット商品です。安心・安全に、魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。 〇岡富商店について〇 昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 ■内容量 ・のどぐろ一夜干……3枚(計210g) ・れんこ鯛一夜干……2枚(計260g) ■原材料 のどぐろ、れんこ鯛、天日塩 ■原産地 島根県産 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
3,641円
全国的にも珍しい島根県「一日漁」で、屈指の鮮度を誇ります。早朝漁での魚を高鮮度で製品化しています。 「おかとみ」の一夜干しは、保存料・着色料を使用せず、塩のみで仕上げています。 鮮度の良い魚を吟味して海洋深層水の天日塩だけで旨味を引き出した藻塩仕上げの一夜干し。魚本来の美味しさを安全安心にお楽しみいただけます。 〇岡富商店について〇 昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 ■内容量 ・のどぐろ一夜干し…………………2枚(計120g) ・エテかれい一夜干し………………2枚(計220g) ・はたはた一夜干し…………………計110g ・にぎす一夜干し……………………計100g ■原材料 のどぐろ、エテかれい、はたはた、にぎす、天日塩 ■原産地 島根県産 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
日本近海産の真いかと北海道産昆布の松前漬けに贅沢に60%もの数の子を混ぜ込み作り上げた道南地方の郷土食「松前漬け」です。 噛むほどにいかと昆布のうまみが増しパリパリとした数の子の食感をお楽しみください。 素材の味を引き立たせ、旨み際立つ黒造り仕立ての松前漬です。 ■内容量 ・黒造り数の子60%松前漬………400g×2袋 ■原材料 数の子(オランダ、ロシア産)、醤油、米発酵調味料、砂糖、かつお節エキス、いか(国産)、昆布(国産)、赤唐辛子、ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ■アレルギー 大豆、小麦 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日より90日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
3,352円
焼成前にみりんに浸けて下処理をして、表面だけでなく中まで味がしみるようにしています。またイカは水分が多いため、焼成前に干し上げることにより食感を良くしています。焼成後に上だれを塗り、さらに上だれを焼くことで風味が出るようにしています。食べやすい1口サイズにカットしてあります。 〇調理法〇 500Wの電子レンジ(耐熱容器に4~5切) ・冷凍のままの場合:約1分半前後 ・解凍済の場合:約30秒位 内容量 1kg(バラ凍結) ■原材料 アカイカ(ペルー産)、砂糖、醤油、みりん、魚醤、デキストリン、食塩、ゼラチン/増粘剤(加工でんぷん)、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、(一部にいか・大豆・小麦・ゼラチンを含む) ■アレルギー情報 いか、大豆、小麦、ゼラチン ■保存方法/賞味期限 冷凍で製造日から210日/解凍後、要冷蔵5日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
29,160円
魚料理専門 魚魚一(とといち)の浜名湖産のうなぎ詰め合わせ(竹) 蒲焼き・白焼き・肝焼きと浜名湖産の高級うなぎの魅力をすべて味わえるお得な詰め合わせ。 贈り物にも喜ばれる木箱入り。 ・白焼2本 ・蒲焼2本 ・肝焼2本 ※特製タレ・山椒・ワサビ・レシピ付き 熟練の職人が1尾1尾ていねいに手焼きしています。 浜松は全国的に知られる、うなぎ養殖発祥の聖地。 【蒲焼き】 秘伝のタレは注ぎ足し、注ぎ足し味に一層の深みが出ており、このたれで焼き上げる蒲焼を食べれば、間違いなくうなぎの真髄を堪能できる事でしょう。 【白焼き】 浜名湖で育てられた極上のうなぎをきつね色に焼き上げました。浜松ならではの、このおいしさを4種類の薬味を使ってお召し上がりいただきます。 【肝焼き】 肝焼きはお口に入れたとたんフワッと広がるほろ苦さと山椒の風味は、噛みしめると旨みとコクに変わっていきます。 ※数量違いの(松)(梅)もご用意しております。詳しくは各商品ページをご覧ください。 その他の詰め合わせ商品もご用意しております。 〇魚魚一(とといち)について〇 静岡県浜松市 浜名湖湖畔にお店を構える魚料理専門「魚魚一(とといち)」は「うなぎの刺身」が食べられる、全国でも珍しい魚料理専門店。 四季折々の季節感を大切にしながら旬の食材を美味しく食べてもらい、ゆっくり流れる時間の中で肩肘はらずに「和」を楽しめる場所でありたい、魚魚一はそういったお店です。 静岡遠州灘で獲れる海の幸をはじめ、浜名湖から上がる活きのいい魚をあますことなく全国の皆様へお届けします。
12,000円
生息地域が極端に少なく幻と呼ばれる『どうまん蟹』は、全国的に見ても数少ない水揚げされる地域が限られており浜松で漁獲されています。その日の天候と漁次第によって漁獲量が極端に違うため、食卓に届くことが非常に少ない貴重な食材です。その濃厚で甘い味と独特な磯の香り、極上の蟹味噌は知る人ぞ知る、まさに幻の味として食通の間で楽しまれています。 どうまん蟹は【学名】トゲノコギリ・ガザミと呼ばれトゲや鋭い突起物が非常に多い蟹です。その為細心の注意を払いトゲの保護をしたのち真空パックにして梱包作業をしております。 しかし、輸送途中の振動や衝撃によりトゲ等で穴が空き真空が解けてしまう事象や脚やツメなどが外れてしまう場合がごく稀にございます。また、解凍後すぐに食べられるよう「お手軽解体キット」が同梱されております。 〇魚魚一(とといち)について〇 静岡県浜松市 浜名湖湖畔にお店を構える魚料理専門「魚魚一(とといち)」は「うなぎの刺身」が食べられる、全国でも珍しい魚料理専門店。 四季折々の季節感を大切にしながら旬の食材を美味しく食べてもらい、ゆっくり流れる時間の中で肩肘はらずに「和」を楽しめる場所でありたい、魚魚一はそういったお店です。 静岡遠州灘で獲れる海の幸をはじめ、浜名湖から上がる活きのいい魚をあますことなく全国の皆様へお届けします。 ■内容量 ・浜名湖産どうまん蟹(Sサイズ)…………420g~499g ■原材料 ・どうまん蟹 ・ゆず三杯酢(醸造酢、醤油、糖類(砂糖、果糖、ぶどう糖、液糖)ゆず果汁/ 酸味料 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日より180日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損...
伊勢の海で養殖された伊勢まぐろ。 大トロと中トロ、赤身の3種セットでお届けいたします。 上質な脂が程よくのり、赤みとのバランスが丁度良く後味はさっぱりとしております。 生産者のこだわりや、情熱が込められた、伊勢まぐろの人気部位。お味の食べ比べをお楽しみください。 冷凍でもドリップレスで発色のいいマグロ。 短冊状にカット加工、瞬間冷凍【凍眠】加工し、真空個包装してお届けいたします。 赤身 90~100g 中トロ 90~100g 大トロ 90~100g ※魚の個体差がありますので大きさや重さは前後する場合がございます。ご了承ください。 〇伊勢まぐろ〇 伊勢まぐろの生産地は、伊勢志摩国立公園に指定されている 三重県 南伊勢 神前浦。 国内クロマグロ養殖場の中でも最北東に位置しており、 黒潮の恩恵と自然豊かなこの地で、心を込めて育てられています。 古くから伊勢とのつながりの深い地となっており、伝統と恵みある神聖な海で育ったことから伊勢まぐろと命名されています。 ■内容量 伊勢まぐろ3種 ・赤身……90~100g ・中トロ…90~100g ・大トロ…90~100g ※魚の個体差がありますので大きさや重さは前後する場合がございます。ご了承ください。 ■原材料 伊勢まぐろ ■産地 三重県南伊勢神宮前浦 ■召し上がり方・利用方法 袋のまま流水にて10分 解凍後は食べやすいサイズに切ってお召し上がりください。 ■保存方法 冷凍 ■賞味期限 冷凍で製造日より90日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
5,369円
「フグの王様」といわれるトラフグ。厳選した国産トラフグを刺身でお届けいたします。厚めにひいているので一枚でもしっかりとした歯ごたえと甘みを楽しめます。 添付のぽん酢ともみじおろしでお召しあがりください。 また、万能ねぎなどお好みの薬味をご用意いただくと、より美味しくお召しあがりいただけます。 約1~2人前となっております。 〇幸せを呼ぶ「ふく」〇 山口県ではフグのことを「福」にかけて『ふく』と呼び、縁起をかつぎます。また音の響きが「不具」「不遇」などに聞こえるのを避けるため、ともいわれています。ふくハエ縄漁発祥の地・徳山から『幸ふく』をお届けいたします。
5,948円
「フグの王様」といわれるトラフグ。厳選した国産トラフグを厚めにひいているので、一枚でもしっかりとした歯ごたえと甘みを楽しめます。 対して、マフクは「フグの女王様」と言われます。トラフグとは異なる甘みがあります。その美味しい天然マフクに炙りを入れ、タタキにしました。香ばしさと独特の食感に人気が急上昇しています。 〇幸せを呼ぶ「ふく」〇 山口県ではフグのことを「福」にかけて『ふく』と呼び縁起をかつぎます。また音の響きが「不具」「不遇」などに聞こえるのを避けるため、ともいわれています。ふくハエ縄漁発祥の地・徳山から『幸ふく』をお届けいたします。 ■内容量 ・トラフグ刺し…20g、とらふく皮…10g ※17cm簡易皿×2皿 ・マフク タタキ刺し…30g、とらふく皮…10g ※17cm簡易皿×2皿 ・ぽん酢&もみじおろし…18g×4袋 ■原材料 トラフグ刺身(長崎県・養殖)、マフグタタキ(日本海北部)、トラフグ皮(長崎県・養殖) (添付ポン酢)醤油(国内製造)、かぼす果汁、醸造酢、醗酵調味料、食塩、砂糖、こんぶエキス、かつおぶしエキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)(一部に小麦・大豆を含む) (添付もみじおろし)大根、唐辛子/酒精、酸味料、ベニコウジ色素 ■アレルギー情報 小麦・大豆 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日より30日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
4,798円
いくらの醤油漬 100g×2個 合計200g 旬に取れた北海道産鮭の卵を丁寧にほぐし特製醤油だれに漬け込み仕上げた逸品です。 100gの小分けで食べやすく、いくら丼、海鮮丼、お寿司のネタなどにお使いいただけます。特製の醤油だれとご飯の相性はばっちり! 【JAタウン 公式】でご紹介いただきました
2,615円
静岡県の駿河湾で獲れた、桜えび・しらすを特製ダレで漬けました。 生桜えびのづけ 2個、生しらすのづけ 1個の詰め合わせセットでお届けいたします。 化粧箱なのでギフトにもおすすめです。 新鮮な桜えびを1尾ずつ丁寧に急速冷凍。 桜えびはヒゲを取り除いてありますので、口当たりが良いです。 生しらすのタレは、特製の醤油ダレで生のしらすのおいしさをお楽しみいただけます。 お酒のおつまみに、ご飯のお供に、お茶漬けにお使いいただけます。 豆腐に載せたり、チーズと合わせたり様々な組み合わせもお楽しみいただけます。 ■内容量 ・生桜えびのづけ……40g×2 ・生しらすのづけ……70g×1 ■原材料 ・生桜えびのづけ:桜えび(駿河湾産)、白醤油、発酵調味料、水あめ、かつおエキス、昆布エキス、(一部にえび・小麦・大豆を含む) ・生しらすのづけ:しらす(駿河湾産)、醤油、発酵調味料、水あめ、かつおエキス、昆布エキス、(一部に大豆・小麦を含む) ■召し上がり方・利用方法 冷蔵庫で解凍し、生のまま召し上がりいただけます。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ■アレルギー情報 ・生桜えびのづけ:えび、一部に小麦・大豆を含む ・生しらすのづけ:一部に大豆・小麦を含む ■保存方法 冷凍(-18℃以下) ■賞味期限 商品ラベルに記載 解凍後 ・生桜えびのづけ 当日 ・生しらすのづけ 2日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
4,860円
ジューシーなふぐの旨味がたっぷり味わえます。大人から子供まで人気のメニューです。 特製のから揚げ粉をまぶしていますのでご家庭で170℃程度の油でカラッと揚げてください。 〇ふく太郎本部について〇 下関で割烹料理店として創業してから65年、ふぐ料理をお届けしてから40年の福岡県北九州市の老舗です。国産ふぐへのこだわり、職人の技、加工技術等専門店ならではの強みを生かし、年間を通してふぐ料理を提供しています。伝統の技を引き継ぐ刺身から人気の新商品まで、多彩な品揃えです。 ■内容量(5人前) ・ふくから揚げ粉付……200g×2(ゴマフグ) ■原材料 ・ふぐから揚げ粉付き詰め合わせ:標準和名ゴマフグ(国産)、でん粉、から揚げ粉(でん粉、小麦粉、食塩、脱脂粉乳、香辛料、ブドウ糖、酵母エキス粉末、植物たん白酵素分解物(小麦を含む)/調味料(アミノ酸等)、着色料(パプリカ粉末、パプリカ色素)、トレハロース ■アレルギー情報 小麦、乳 ■保存方法/賞味期限 冷凍/出荷日より30日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
5,370円
日本近海で水揚げされたお刺身にもできるほど新鮮なスルメイカを干しあげたスルメを使用した松前漬けです。 数の子入り松前漬け は新鮮なほたて貝柱を約50%も使用しております。 ホタテ入り松前漬け には北海道産の昆布と全体の60%とたっぷりの数の子を使用しております。 北海道・函館の古くから伝わる郷土食、海鮮松前漬の詰合せセットです。 お酒にも、ご飯にも最適の一品。 ■内容量 ・ホタテ50%松前漬……200g×2 ・数の子60%松前漬……200g×2 ■原材料 ホタテ50%松前漬 帆立(北海道産)、醤油、魚卵(数の子)、醤油、米発酵調味料、砂糖、いか(国産)、昆布(国産)、かつお調味料、赤唐辛子/ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に大豆、小麦を含む) 数の子60%松前漬 数の子、醤油、米発酵調味料、砂糖、かつお節エキス、いか(日本産)、昆布(日本産)、赤唐辛子/ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に大豆、小麦を含む) ■アレルギー情報 大豆、小麦 ■保存方法/賞味期限 要冷凍/製造日から90日 (解凍後冷蔵で10日) 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
3,647円
千葉県銚子漁港近くの工場で、国産いわしを化学調味料等不使用でじっくりと骨まで柔らかく煮込みました。 梅肉と生姜も加えていますので、さっぱりといただけます。 成長期のお子さまからご年配の方まで安心してお召しあがりいただけます。 調理済みですので開封後、そのままお召し上がりいただけます。 ■内容量 100g×10袋 ■原材料 イワシ(国産)、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、水あめ、カツオ節エキス、梅肉、しょうが ■アレルギー情報 大豆・小麦 ■保存方法/賞味期限 常温/製造日から180日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
さかなの街、焼津で創業101年のさつまあげ屋さんです。 伝統を守りながら新しい味、具材、食感に挑戦し続け、「これもさつま揚げ?」「こんなのもあるんだ!」などとお声を頂く、お客様を驚かせるのが大好きな練製品屋さんです。 「チー坊」はおやつにおつまみにピッタリ!! お店のスタッフさんもイチオシのおつまみさつま揚げ「チー坊」はチーズ好きの方にもご納得いただける商品です。 冷やしてそのまま美味しく召し上がっていただけるような味付けです。ハチミツがけもオススメです! ■内容量 ・10本/袋×10パック入り ■原材料 魚肉すり身(外国製造、国内製造)、プロセスチーズ、砂糖、大豆たん白、食塩、食物油/糊料(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、(一部に乳成分・大豆を含む) ■アレルギー情報 小麦、大豆 ■保存方法/賞味期限 製造日より冷蔵40日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
3,678円
昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 白身のトロと呼ばれる脂のしたたるノドグロ、子宝に恵まれると縁起の良いレンコ鯛とエテカレイ、ハタハタ、ニギスをセットにしてお届けします。安心・安全に、魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。 ■内容量 ・のどぐろ……2枚(約120g) ・えてかれい…3枚(約200g) ・はたはた……計約110g ・にぎす………計約100g ・れんこ鯛……1枚約100g ■原材料 ノドグロ、エテカレイ、ハタハタ、ニギス、レンコ鯛、天日塩 ■原産地 島根県産 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
7,560円
うなぎを刺身で食せるのは魚料理専門 魚魚一(とといち)だけ! 魚魚一名物!「静岡県の浜名湖 うなぎの刺身」 ふぐのような弾力のある歯応えと甘みのある脂が乗った至極の美味しさ。 自家製熟成ポン酢で味わいます。薬味をアクセントにお召し上がり下さい。 ※こちらは贈答用となっており、化粧箱にお入れしてのお届けとなります。自宅用は別商品ページをご覧ください。 ハーフサイズもご用意しております。詳しくは【うなぎの刺身(ハーフ)】商品ページをご覧ください。 〇魚魚一(とといち)について〇 静岡県浜松市 浜名湖湖畔にお店を構える魚料理専門「魚魚一(とといち)」は「うなぎの刺身」が食べられる、全国でも珍しい魚料理専門店。 四季折々の季節感を大切にしながら旬の食材を美味しく食べてもらい、ゆっくり流れる時間の中で肩肘はらずに「和」を楽しめる場所でありたい、魚魚一はそういったお店です。 静岡遠州灘で獲れる海の幸をはじめ、浜名湖から上がる活きのいい魚をあますことなく全国の皆様へお届けします。 ■内容量 ・刺身…30g、皮(ボイル)…5g ・だし昆布…2g ・ポン酢…20g ・紅葉おろし…5g ■原材料 【刺身】うなぎ(浜名湖産・養殖)【皮】うなぎ 【だし昆布】昆布【ポン酢】しょうゆ(小麦・大豆を含む)、醸造酢、かんきつ果汁(すだち、ゆこう)、果糖ぶどう糖液糖、本みりん、風味原料(鰹節、昆布)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)【もみじおろし】大根、唐辛子/酒精、酸味料、ベニコウジ色素 ■アレルギー情報 小麦・大豆 ■保存方法/賞味期限 要冷凍(-15℃)/商品到着日より180日 ※商品ラベルに記載 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】...
3,624円
品質が良い銀だらを1切100gと厚みのある切身にし、選び抜いた特製の西京味噌と金山寺味噌に漬け込みました。 高級魚として知られている銀だらは臭みがなく、ジュワッと甘い脂がお口いっぱいに広がりとても美味しいです。焼魚とは違う味わいをお楽しみください。 〇金山寺もろみ味噌〇 金山寺味噌から野菜を抜いてあらゆる食材に合うように、もろみと信州味噌に調味料を加えた万能味噌です。 〇西京味噌〇 料亭や高級ギフトとして重用されている西京漬け。 西京みそに独自の調味料を加えて素材の良さを引き出す独自配合で素材本来の美味しさと西京みそのほんのりとした甘さが味わえます。 〇お召し上がり方〇 冷蔵庫で自然解凍してグリルやオーブントースター、フライパンなどで両面焼き目がつくくらいまで焼いてください。 ※お好みで切身についた味噌を拭きとってください。 ■内容量 ・金山寺漬け……100g×2切×2パック ・西京漬け………100g×2切×2パック ■原材料 金山寺漬け:銀だら、みそ(国内製造)、もろみ(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、にんにく調味液(にんにく、醸造酢、食塩、還元水あめ、しいたけエキス、蛋白加水分解物、酵母エキス)、ごま油/酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素(一部に大豆・小麦・りんご・ごまを含む) 西京漬け:銀だら(アメリカ)、みそ(米、大豆、水飴、食塩)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、着色料(V・B2) ■アレルギー情報 大豆、小麦、りんご、ごま ■保存方法/賞味期限 要冷凍(-18℃以下)/製造日から90日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合...
19,800円
厳選された国産のとらふくのみを使用したフルコースセットです。 とらふくは厚めにひいているので一枚からでもしっかりとした歯ごたえと甘みを楽しむことができます。 約2人前となっております。 とらふくのアラから出ただしによりふくちりは鍋の中で一番野菜をおいしく食べられるといわれています。 お好みの野菜とともにお楽しみください。 しめは出汁を使って雑炊に。ひれ酒ができる乾燥ひれも付いています。 生の橙酢を使ったオリジナルの特選ぽん酢がさらにふく刺し、ふくちりの味をおいしく演出します。 ※レモンとネギはイメージです。含まれておりませんのでお気を付けください。 〇幸せを呼ぶ「ふく」〇 山口県ではフグのことを「福」にかけて『ふく』と呼び、縁起をかつぎます。また音の響きが「不具」「不遇」などに聞こえるのを避けるため、ともいわれています。ふくハエ縄漁発祥の地・徳山から『幸ふく』をお届けいたします。 とらふくのお味を存分に楽しめるフルコースセットをご家庭でご堪能ください。
3,998円
北海道近海産の新鮮な助宗鱈の卵巣を甘塩仕立てに漬け込みました。 約400gでお届けいたします。 ご飯のおかずにぴったり。 そのままでも焼きたらこにしても! 麺類に合わせたり、卵焼きなど料理にもおすすめです。 ※発送に関する注意※ 沖縄・離島は発送不可となっておりますのでご注意ください。 ■内容量 甘塩たらこ…約400g ■原材料/添加物 助宗鱈の卵(北海道産)、食塩、発酵調味料、魚醤(えびを含む)/調味料(有機酸等)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、着色料(赤102,黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素 ■アレルギー情報 えび ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造から90日 ■注意事項 沖縄・離島は発送不可となっております。 ご注文いただいても発送できませんのでご了承ください。 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
6,329円
香住漁港で水揚げされた「香住ガニ」を手間なくそのままお召し上がりいただける、むき身にしました。 棒身・バラ身を各300gのパック詰め 計600g。 部位の違いを味わえる食べ比べできるセットです。 水揚げされた直後に、選別された「香住ガニ」を100℃の塩水で約12分加熱。粗熱をとったものを手作業で丁寧に身ぬきし、鮮度や食感、風味を損なわないように最新の冷凍技術『プロトン凍結』で急速冷凍しています。 ボイルしてありますので冷蔵庫で解凍後そのままお召し上がりいただけます! ※保温用銀袋での配送となります。 〇香住ガニとは〇 兵庫県香住漁港で水揚げされた紅ズワイガニだけを「香住ガニ」と呼びます。香住ガニの生息域は800~1500mと深く、底引き網が届かないため餌を入れたかごを海底に沈める「カニかご漁」で獲ります。 養分が豊富な海洋深層水で育ったカニは、身が詰まり、甘みが強く、みずみずしいのが特徴です。 カニ寿司や茶わん蒸し、カニチャーハン、カニ玉等の調理に取り入れることができます。
2,704円
道産の豚肉を使用した『道産子しゅうまい』と北海道の新鮮なタラのすり身にたっぷりの玉ねぎを加え、カニとエビをあしらった風味豊かな『雪の花えび三昧』『雪の花かに三昧のしゅうまい』3種の詰合せです。 〇お召し上がり方〇 冷凍のままのしゅうまいを袋から取り出し、お湯を沸騰させた蒸し器で5分蒸してください。 電子レンジ調理の場合は、冷凍のままのしゅうまいを袋から取り出し、電子レンジ用の器に移してラップをかけて「生もの解凍」で解凍してから、通常の「温め(500W)」で1分温めてください。 ■内容量 ・どさんこ豚肉しゅうまい…90g(3個)×4袋 ・雪の花かに三昧…………90g(3個)×1袋 ・雪の花えび三昧…………90g(3個)×1袋 ■原材料 ・どさんこ豚肉しゅうまい:豚肉(北海道産)、野菜(玉葱(日本)、長葱、生姜)、醤油(小麦・大豆を含む)、でん粉、魚肉すり身(タラ、砂糖)、砂糖、植物油脂(大豆油、菜種油、ごま油)、卵、食塩、醸造酢(小麦を含む)、香辛料、皮(小麦粉)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物 ・雪の花かに三昧:魚肉すり身(タラ(北海道産)、砂糖)、玉葱(日本)、カニ(日本、アメリカ、その他)、植物油脂(大豆油、菜種油)、でん粉、食塩、卵、醸造酢(小麦を含む)、砂糖、皮(小麦粉、小麦たんぱく、食塩、植物油脂)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物 ・雪の花えび三昧:魚肉すり身(タラ(北海道産)、砂糖)、エビ(ベトナム、インドネシア、その他)、玉葱(日本)、植物油脂(大豆油、菜種油)、でん粉、食塩、卵、醸造酢(小麦を含む)、砂糖、香辛料、皮(小麦粉、小麦たんぱく、食塩、植物油脂)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物 ■アレルギー情報 小麦・卵・えび・かに・ごま・豚・大豆 ■保存方法/賞味期限 冷凍...
10,500円
北海道を代表する蟹の一つである毛ガニのセットです。引き締まった蟹肉と濃厚な蟹味噌をご賞味ください。 ■内容量 ・毛ガニ…………400~450g×2尾 ■原材料 毛ガニ、食塩 ■お召し上がり方法 解凍後お召し上がりください。 ■保存方法/賞味期限 冷凍/出荷日より90日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
4,425円
ピリ辛のスープと相性の良い海鮮素材を使用し、シメには海鮮キムチラーメンもお楽しみいただけます。 札幌名産の西山ラーメンを使用しています! お好みのお野菜はもちろんお肉やお豆腐を入れると美味しさが一層深まります。 【JAタウン 公式】でご紹介いただきました
2,300円
船内凍結甘えび 甘エビってどんな味?と聞いたら、「とろ~り甘いえび」って答える人がほとんどですが、この甘えびを食べた人の感想は、これとはちょっと違います。その答えとは「プリプリ甘~いえび」です!この「プリプリ」こそが「普通の甘えび」と「船内凍結甘えび」の“鮮度の違い"なのです! ・・・・★「船内凍結甘えび」とは 甘えびは時間がたつと体内に持っている酵素で、自らの身を解かしてしまいます。 そこで、福井県の漁連は、《旨味》と《鮮度》を封じ込めるために、海から揚がったばかりの甘えびを船内の急速冷凍庫で瞬間凍結! だから食べる直前に流水でサッと解凍するだけで最高の状態の甘えびをご家庭で味わうことができるのです♪ 一度食べたら忘れられない、思わずうっとりする美味しさの甘えびをみなさんも体験してみませんか? 内容量:約 500g 賞味期限:出荷より30日 保存方法:要冷凍-18℃以下
4,113円
たっぷり、お徳用 無着色の明太子(切子)1kg 福岡県博多の職人が塩たらこから作り上げ、 本みりん、清酒を贅沢に使った秘伝の調味液にじっくりと漬け込みました。 大容量でとてもお得です。 切子なので使いやすく、ご飯のお供やおにぎりの具材にはもちろんクリームパスタや和風パスタ、ラーメンなどにも。 マヨネーズとも相性がいので明太子マヨネーズにしてトーストやゆでじゃが芋にソースにしてもおすすめです。
7,300円
日本近海産の真いかと北海道産昆布の松前漬に数の子を入れ噛むほどにいかと昆布の旨みが増し、数の子のプチプチした食感をお楽しみいただけます。 素材の味を引き立たせ、旨み際立つ黒造り仕立ての白造り数の子60%松前漬、北海道産帆立をたっぷり入れた帆立50%松前漬、お刺身で食べられるほど新鮮な真いかを使用した生タイプのいか刺し松前漬の詰め合わせです。ご飯のおかずや酒の肴に最適な一品です。 ■内容量 ・白造り数の子60%松前漬………400g ・帆立50%松前漬…………………400g ・いか刺し松前漬…………………400g ■原材料 白造り数の子60%松前漬:数の子(オランダ、ノルウェー産)、蛋白加水分解物、酵素糖化水飴、米発酵調味料、いか(国産)、砂糖、昆布(国産)、醤油、かつお調味料、赤唐辛子、ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 帆立50%松前漬:帆立(北海道産)、魚卵(数の子・ノルウェー産)、醤油、米発酵調味料、砂糖、いか(国産)、昆布(国産)、かつお調味料、赤唐辛子、ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) いか刺し松前漬:いか(国産)、昆布(国産)、にんじん(国産)、蛋白加水分解物、酵素糖化水飴、米発酵調味料、砂糖、醤油、かつお節エキス、赤唐辛子、ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ■アレルギー 大豆、小麦、かに ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日より90日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、...
21,600円
陶器皿に美しく菊花盛りされた美味なる「とらふく刺身」は目で楽しく、舌で感動。「ちり」「から揚げ」を「ひれ酒」と共に楽しんだ後は、残った出汁で作る雑炊まで、国産ふくの醍醐味が満喫出来るフルコースです。 〇ふく太郎本部について〇 下関で割烹料理店として創業してから65年、ふぐ料理をお届けしてから40年の福岡県北九州市の老舗です。国産ふぐへのこだわり、職人の技、加工技術等専門店ならではの強みを生かし、年間を通してふぐ料理を提供しています。伝統の技を引き継ぐ刺身から人気の新商品まで、多彩な品揃えです。 ■内容量 ・とらふく刺身………………………115g (陶器絵皿 30cm) ・とらふく皮…………………………40g×2 ・ふくちり……………………………400g (アラ:トラフグ、身:マフグ各200g) ・ごまふくから揚げ粉付き…………200g ・とらふく入りうどん………………250g ・ひれ酒用ヒレ………………………5枚 ・ポン酢………………………………150ml ・モミジオロシ………………………16g×2 ・塩……………………………………5g ・カボス果汁…………………………2ml×4 ※刺身皿のデザインは変わる場合がございます。 ■原材料 ・ふぐちり具材:標準和名トラフグ(国産)、標準和名マフグ(国産)、食塩/トレハロース ・ふぐ刺身:標準和名トラフグ(国産)、食塩/トレハロース ・ふぐボイル皮:標準和名トラフグ、食塩/トレハロース ・ふぐ入りうどん:小麦粉(国内製造)、標準和名トラフグの皮(国産)、食塩、小麦グルテン ・ふぐから揚げ粉付き:標準和名ゴマフグ、でん粉、から揚げ粉(でん粉、小麦粉、食塩、脱脂粉乳、香辛料、ブドウ糖、酵母エキス粉末、植物たん白酵素分解物(小麦を含む))/調味料(アミノ酸等)、着色料(パプリカ粉末、パプリカ色素...
4,900円
福井の魚の食べ比べ 越前磯の香り 福井県産の4種類の魚をいろいろな調理方法で味付け、仕上げました。 ◇鰆(さわら)味噌焼き ◇鰤(ぶり)照り焼き ◇福井サーモンの塩焼き ◇赤ガレイ煮付け 電子レンジ対応袋の真空包装で仕上げてあります。 お子様からご年配の方まで、幅広い世代の方に楽しんでいただける一品です。 商品内容 ◇鰆(さわら)味噌焼き 原材料名:サワラ(福井県産)、みそ加工品(米みそ、砂糖、水飴、米発酵調味料、食塩)/pH調整剤、調味料(アミノ酸)、クチナシ色素、(一部に大豆を含む) 内容量:140g(70g×2切) 保存方法:要冷凍(-15°以下) ◇鰤(ぶり)照り焼き 原材料名:ブリ(福井県産)、たれ(醤油、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、発酵調味液、還元水あめ、食塩、醸造酢、なし果汁、香辛料、酵母エキス、寒天)、食塩/pH調整剤、増粘剤(加工でんぷん、キサンタン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦を含む) 内容量:140g(70g×2切) 保存方法:要冷凍(-15°以下) ◇福井サーモン塩焼き 原材料名:トラウトサーモン(国産)、塩麹、食塩、(一部にさけを含む) 内容量:140g(70g×2切) 保存方法:要冷凍(-15°以下) ◇赤ガレイ煮付け 原材料名:赤ガレイ(福井県)、たれ(砂糖、醤油、醸造調味料、清酒、食塩、生姜、醸造酢)/pH調整剤、調味料(アミノ酸)、ソルビトール(一部に大豆・小麦を含む) 内容量:140g(70g×2切) 保存方法:要冷凍(-15°以下) 賞味期限:出荷より30日
魚料理専門 魚魚一(とといち)の浜名湖産のうなぎの肝焼(5串) 熟練の職人が1本1本ていねいに串焼きしています。 浜松は全国的に知られる、うなぎ養殖発祥の聖地。 お口に入れたとたんフワッと広がるほろ苦さと山椒の風味は、噛みしめると旨みとコクに変わっていきます。5串セットでお届けいたします。 こだわりの秘伝のタレは注ぎ足しで、一層の深みと滋味溢れる味わいとなっております。 ※その他にも蒲焼や白焼、詰め合わせ商品もございます。 詳しくは各商品ページをご覧ください。 〇魚魚一(とといち)について〇 静岡県浜松市 浜名湖湖畔にお店を構える魚料理専門「魚魚一(とといち)」は「うなぎの刺身」が食べられる、全国でも珍しい魚料理専門店。 四季折々の季節感を大切にしながら旬の食材を美味しく食べてもらい、ゆっくり流れる時間の中で肩肘はらずに「和」を楽しめる場所でありたい、魚魚一はそういったお店です。 静岡遠州灘で獲れる海の幸をはじめ、浜名湖から上がる活きのいい魚をあますことなく全国の皆様へお届けします。 ■内容量 ・うなぎ肝焼…40g×5 ・たれ……10g ・粉山椒…0.2g×5 ■原材料 【うなぎ】うなぎ(浜名湖産・養殖)【たれ】しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、発酵調味料、しょうゆ加工品(小麦・大豆を含む)、たんぱく加水分解物(大豆を含む)、うなぎエキス、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)【山椒】山椒、陳皮 ■アレルギー情報 小麦・大豆 ■保存方法/賞味期限 要冷凍(-15℃)/商品到着日より180日 ※商品ラベルに記載 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合...
日本近海産の真いかと北海道産昆布の松前漬に数の子を入れ噛むほどにいかと昆布の旨みが増し、数の子のプチプチした食感をお楽しみいただけます。 素材の味を引き立たせ、旨み際立つ黒造り仕立ての黒造り数の子60%松前漬、北海道産帆立をたっぷり入れた帆立50%松前漬、カニの棒肉とフレークをたっぷり加えたカニ入り松前漬けの贅沢な松前漬の詰め合わせです。ご飯のおかずや酒の肴に最適な一品です。 ■内容量 ・黒造り数の子60%松前漬………400g ・帆立50%松前漬…………………400g ・カニ入り松前漬…………………400g ■原材料 黒造り数の子60%松前漬:数の子(オランダ、ロシア産)、醤油、米発酵調味料、砂糖、かつお節エキス、いか(国産)、昆布(国産)、赤唐辛子、ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 帆立50%松前漬:帆立(北海道産)、魚卵(数の子・ノルウェー産)、醤油、米発酵調味料、砂糖、いか(国産)、昆布(国産)、かつお調味料、赤唐辛子、ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) カニ入り松前漬:紅ずわいがに(国産・カナダ産)、魚卵(数の子・ノルウェー産)、蛋白加水分解物、酵素糖化水飴、米発酵調味料、いか(国産)、砂糖、昆布(国産)、醤油、かつお節エキス、赤唐辛子、ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ■アレルギー 大豆、小麦、かに ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日より90日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、...
7,020円
魚料理専門 魚魚一(とといち)の浜名湖産のうなぎの蒲焼(長焼)1尾 熟練の職人が1尾1尾ていねいに手焼きしています。 浜松は全国的に知られる、うなぎ養殖発祥の聖地。 浜名湖産の高級うなぎを王道の蒲焼で。 ひつまぶし・うな丼など、お好みでお楽しみ下さい。 秘伝のタレは注ぎ足し、注ぎ足し味に一層の深みが出ており、このたれで焼き上げる蒲焼を食べれば、間違いなくうなぎの真髄を堪能できる事でしょう。 ※白焼もご用意しております。詳しくは【浜名湖うなぎ白焼(長焼) 】商品ページをご覧ください。 その他にも、蒲焼セットや肝焼との詰め合わせ商品もございます。 〇魚魚一(とといち)について〇 静岡県浜松市 浜名湖湖畔にお店を構える魚料理専門「魚魚一(とといち)」は「うなぎの刺身」が食べられる、全国でも珍しい魚料理専門店。 四季折々の季節感を大切にしながら旬の食材を美味しく食べてもらい、ゆっくり流れる時間の中で肩肘はらずに「和」を楽しめる場所でありたい、魚魚一はそういったお店です。 静岡遠州灘で獲れる海の幸をはじめ、浜名湖から上がる活きのいい魚をあますことなく全国の皆様へお届けします。
活天然マフグ身の表面を網焼きし、美味しさをぎゅっと閉じ込めました。専門の職人が引いた、炙り刺身は外側は香ばしく、内側は透明感があり生の食感が楽しめます。とらふくの身を豆板醤などで漬け込んだ珍味とセットになっています。-196℃の急速凍結で鮮度を閉じ込めています。母の日の食卓をふぐで豪華に演出します。 〇ふく太郎本部について〇 下関で割烹料理店として創業してから65年、ふぐ料理をお届けしてから40年の福岡県北九州市の老舗です。国産ふぐへのこだわり、職人の技、加工技術等専門店ならではの強みを生かし、年間を通してふぐ料理を提供しています。伝統の技を引き継ぐ刺身から人気の新商品まで、多彩な品揃えです。 ■内容量 ・まふく炙り刺身……60g ・とらふく皮…………30g ・プラスチック皿21cm ・とらふくの漬け……40g ・ポン酢………………35g ・モミジオロシ………3g 「お母さんありがとう」のメッセージ入りしおり ■原材料 ・ふぐ炙り刺身:標準和名マフグ(山口県)、食塩/トレハロース ・ふぐ漬け:標準和名トラフグ(国産)、醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、昆布、豆板醬、焼酎 ・ポン酢:醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、昆布エキス、食塩 ・ふぐボイル皮:標準和名トラフグ(国産)、食塩/トレハロース ・モミジオロシ:大根(国産)、赤ピーマン、醸造酢、唐辛子/増粘剤(マンナン) ■アレルギー情報 小麦、大豆 ■保存方法/賞味期限 冷凍/出荷日より30日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、...
4,780円
脂ののった時鮭を塩麹に漬けた逸品と秋鮭を昆布で〆た風味豊かな漬魚のセットです。 商品について 【時鮭塩麹漬】 ・原材料 :時鮭(白鮭)(北海道産)、米こうじ、食塩/酒精 ・内容量 :時鮭塩麹漬80g×4切 ・賞味期限:製造日より冷凍で90日 ・保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください 加熱してお召し上がり下さい ・アレルギー:鮭 【鮭昆布〆】 ・原材料 :秋鮭(白鮭)(北海道産)、昆布(北海道産)、食塩 ・内容量 :秋鮭昆布〆80g×4切 ・賞味期限:製造日より冷凍で90日 ・保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください 加熱してお召し上がり下さい ・アレルギー:鮭 ・順次発送のため、着日のご指定ができません ・本商品につきましては、のし対応はお受けすることができません ・写真はイメージです
