北海道ひっぱりダコ
7,000円
タラ たら 【生スケソウタラ 1本650g前後10~15本】「送料無料」生スケソウタラ、無添加
ギフト対応 ●無添加有頭で内臓処理をしています、好きに味付けが出来ます。 白身ですからフライなどには最適です。「掲載は無頭ですが有頭です。」 ●太平洋側は北方四島から噴火湾をへて房総半島までの太平洋海域に住んでいます。噴火湾や広尾、釧路、厚岸沖などに産卵場がありますが、そのうちの最大の産卵場は噴火湾です。 ■大変淡白で高たんぱく低脂肪の魚で、練り製品(スリミ)としても加工されています。 ■昭和30年代後半〜50年代は養殖魚の餌や飼料にするぐらい大漁でした。 ■荷崩れで落ちたスケソウ鱈を道路で見かけるのは普通で、車体に挽かれたせんべいのような平らなスケソが道路を占領する感じでした。 ■私の家はその当時は飼料にする工場の真向かいのタコ屋のため全道からのスケソ積みのトッラクで真夜中も起こされるのです、もちろん事務所と間違えられて(笑い) 【食べ方】煮魚,みそ汁,三平汁,チリ鍋,塩ふり焼きなど 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 生スケソウタラ 北海道産 1本650g前後10kg 冷凍6ヶ月 冷蔵3日 スケトウタラ
