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渋皮煮の商品検索結果全281件中1~60件目

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国産 熊本県産 栗 マロンブランテ 650g 渋皮煮 ブランデー漬 紅茶煮 添加物不使用

表参道アウトレット通販倶楽部

4,611

国産 熊本県産 栗 マロンブランテ 650g 渋皮煮 ブランデー漬 紅茶煮 添加物不使用

商品詳細 商品名 国産 熊本県産 栗 マロンブランテ 650g 渋皮煮 ブランデー漬 紅茶煮 添加物不使用 商品説明 熊本産の栗を使い、殺虫処理なし、漂白剤不使用 皮を極薄に剥き、炊き上げる熟練の技術 ■原料の栗は熊本県内の玉名・鹿本・菊池・上益城・播磨等の栗を厳選。 朝夕の寒暖差が大きいこと、肥沃な土地であることなど 栗が美味しくなる条件を兼ね備えた地域です。 ■おいしい栗は虫の大好物。 皆さんも拾った栗から虫が出てきた、なんて経験はありませんか。 スーパーなどで流通される栗は、殺虫剤でいぶす燻蒸(くんじょう)といわれる処理を行い、虫食いが起きないように加工されています。 当社では安心・安全な栗を召し上がっていただくため、無燻蒸(殺虫処理なし)の栗を厳選。 鮮度の良い状態で加工することで、虫食いを防いでいます。 ■栗は種子です。時間の経過につれ、発芽に向けて準備をはじめます。 発芽が進行すると、ポリフェノールの1種であるタンニンが増加し、栗を茶色く変化させます。 栗が茶色くなると、市場価値が下がるため、漂白剤を使って変色を防ぎます。 しかしこの処理で栗の風味は損なわれてしまいます。 ■この栗に漂白剤は使用しません。 そのため黒い点(栗の芽)が見られたり、内側が少し茶色くなっていることがあります。 美味しく安全に召し上がれる印としてご理解ください。 ■皮を極薄に剥き、炊き上げる熟練の技術 栗の渋皮煮はその名の通り、渋皮付きの栗を砂糖で炊いたもの。 美味しい渋皮煮の秘密は、皮の剥き方にあるんです。 渋皮がたくさん残ると苦みが出るし、 厚く剥くと栗そのものの美味しさが損なわれてしまいます。 栗渋皮煮「自然栗」はエグみのある部分だけを取り除き、 渋皮を薄く残しているのが特徴。 一般的には薬品で渋皮を除きますが、 風味を損なわないよう...

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国産 熊本県産 栗 渋皮煮 甘露煮 (自然栗・和栗各550g)詰め合わせ

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国産 熊本県産 栗 渋皮煮 甘露煮 (自然栗・和栗各550g)詰め合わせ

商品詳細 商品名 国産 熊本県産 栗 渋皮煮 甘露煮 (自然栗・和栗各550g)詰め合わせ 商品説明 熊本産の栗を使い、殺虫処理なし、漂白剤不使用 皮を極薄に剥き、炊き上げる熟練の技術 ■原料の栗は熊本県内の玉名・鹿本・菊池・上益城・播磨等の栗を厳選。 朝夕の寒暖差が大きいこと、肥沃な土地であることなど 栗が美味しくなる条件を兼ね備えた地域です。 ■おいしい栗は虫の大好物。 皆さんも拾った栗から虫が出てきた、なんて経験はありませんか。 スーパーなどで流通される栗は、殺虫剤でいぶす燻蒸(くんじょう)といわれる処理を行い、虫食いが起きないように加工されています。 当社では安心・安全な栗を召し上がっていただくため、無燻蒸(殺虫処理なし)の栗を厳選。 鮮度の良い状態で加工することで、虫食いを防いでいます。 ■栗は種子です。時間の経過につれ、発芽に向けて準備をはじめます。 発芽が進行すると、ポリフェノールの1種であるタンニンが増加し、栗を茶色く変化させます。 栗が茶色くなると、市場価値が下がるため、漂白剤を使って変色を防ぎます。 しかしこの処理で栗の風味は損なわれてしまいます。 ■この栗に漂白剤は使用しません。 そのため黒い点(栗の芽)が見られたり、内側が少し茶色くなっていることがあります。 美味しく安全に召し上がれる印としてご理解ください。 ■皮を極薄に剥き、炊き上げる熟練の技術 栗の渋皮煮はその名の通り、渋皮付きの栗を砂糖で炊いたもの。 美味しい渋皮煮の秘密は、皮の剥き方にあるんです。 渋皮がたくさん残ると苦みが出るし、 厚く剥くと栗そのものの美味しさが損なわれてしまいます。 栗渋皮煮「自然栗」はエグみのある部分だけを取り除き、 渋皮を薄く残しているのが特徴。 一般的には薬品で渋皮を除きますが、 風味を損なわないよう、薬品は使わず、...

ソントン 渋皮入りマロンクリーム 1kg_

ママの手作りパン屋さん

1,015

ソントン 渋皮入りマロンクリーム 1kg_

●配送方法: ●製造元品質保証期間:製造後67日(未開封、30℃以下保存) ●賞味期限の目安:商品発送時、残り14日以上 ●商品説明 高級感のある渋皮マロンを使用した、奥深い味わいのクリームです。 栗本来のおいしさに加え、ラム酒をプラスし、本格モンブランのような上品な味わいに仕上げました。素材のおいしさを存分に楽しめるよう甘さ控えめに仕上げました。 パンへの包みこみはもちろん、サンドやトッピングまで幅広くご使用いただけます。 ●スタッフコメント ドーナツの上に絞ればデコドーナツとして、パンにサンドするだけでも気軽にモンブラン味を楽しむことが出来ます。また、コーヒーとの相性も抜群です! ●品名:ナッツペースト(フラワーペースト) ●原材料名:麦芽糖、甘栗、植物油脂、栗甘露煮、砂糖、水あめ、全卵、全粉乳、脱脂粉乳、乳蛋白、洋酒、澱粉、卵白粉、食塩、加工澱粉、香料、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸)、カラメル色素、酸味料 ●内容量:1kg ●保存方法:30℃以下 ●販売者:ソントン食品工業株式会社 ●使用上の注意:保存の状態によっては、一部分離したように見える場合がありますが、品質には問題ありません。 開封後は冷蔵庫(10℃以下)に入れ、お早めにご使用下さい。 茶色っぽい点状のものは原料の栗の渋皮ですので、品質には問題ありません。 ●バーコード:4901671820408 ●備考:※100gあたり270kcal ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。(2011年9月12日更新)

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P2● 栗渋皮煮 200グラム 当店おすすめ商品1位  (栗 渋皮煮 和栗 渋皮付き 甘露煮 和菓子 おやつ お茶請け マロングラッセ 九州産 お土産 単品 通販 ) )

ぐるめとぴあ

1,080

P2● 栗渋皮煮 200グラム 当店おすすめ商品1位 (栗 渋皮煮 和栗 渋皮付き 甘露煮 和菓子 おやつ お茶請け マロングラッセ 九州産 お土産 単品 通販 ) )

商品詳細名称栗の渋皮煮内容量(g)200原材料名栗(九州産)、砂糖、酸化防止剤(ビタミンC)原産国日本賞味期限発送から150日保存方法常温保存化。※直射日光、高温多湿を避け、保存してください。お召し上がり方そのままお茶うけに。その他、スイーツ作りの材料に。配送温度帯常温販売者株式会社ライフエイド〒5840024 大阪府富田林市若松町 2-10-35栄養成分(100gあたり)カロリー:234kcal、たんぱく質:1.4g、脂質:0.2g、炭水化物:56.7g、ナトリウム:25mg熊本県産の栗を一粒一粒手むきにて鬼皮をむき、こつこつ何度も煮込みながらまろやかに仕上げました。 グラニュー糖だけで甘味を調整したとても贅沢な一品です。 そのまま、おやつやお茶うけとしてお召し上がりください。 ほかに、この栗を材料に使い、饅頭やケーキ、マロングラッセを作られては。味が引き立ちますよ。 良く育った熊本県産の栗を使用。 栗の風味を出すために渋皮を残します。 渋皮に傷が付かないようにむくのも技術が要ります。 栗本来の風味を味わっていただきたい。だから「渋皮煮」をオススメします。 一袋に12個から13個入っています。(内容量200g) 粒も大きいので、3人で食べるのにちょうどいい量かも。 スタッフAの感想:初めて渋皮煮を食べました。口の中に薄皮の食感を感じました。 スタッフBの感想:思ったほど甘くなかった。渋皮の歯ざわりを感じる。 栗の渋皮煮を大胆に使った イタリアパンです!

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