丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
5,000円
国産原料使用、保存料などは無添加。 人気のうす塩味金山寺味噌と2種類の湯浅醤油のギフト。お中元や御歳暮に! 内容物: 蔵匠 樽仕込み 200ml (国産丸大豆醤油) うす塩味金山寺みそ700g真空パック木箱入り 九曜むらさき 200ml (最高金賞のかけ醤油) サイズ:250x267x88 人気のうす塩味金山寺味噌と2種類の湯浅醤油のギフト。お中元や御歳暮に! 湯浅醤油の1つは、『湯浅醤油といえばコレ!』といえる程の商品・『蔵匠 樽仕込み』。 国産丸大豆を使用。1400年前の*古式製法で大豆の旨み成分が凝縮されるように仕込水を少なめに仕込んでいます。天然の杉樽で1年以上じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になっています。 たまり程濃くないですが、何も加えないスッキリ味で、樽から搾ったままのおいしさがつまっています。 もう1つの湯浅醤油は、金山寺みそのたまりを使用したかけしょうゆ『九曜むらさき』。さらりとして減塩でまろやかなので、お刺身やお漬物、おひたしなど何にでもお使い頂けます。お肉料理にも合います。無添加。 モンド・セレクション 2005年金賞、 2006年から2014年まで毎年最高金賞受賞。モンド・セレクション最高金賞受賞の世界で認められたおいしさで、丸新自慢の味です。 2007年ITQI 2つ星☆☆受賞 『うす塩味金山寺みそ』は、野菜がいっぱい入った自然発酵食品のおかずみそです。塩分5.2%とうす塩なのに保存料・着色料などは一切使用していないのは二段階の手間をかけて造る丸新独自の技術があるからです。 甘口ですのでお年よりからお子様まで食べやすく安心してお召し上がり頂ける極上の味です。
下町の焼酎屋 澤屋総本店
4,104円
商品詳細 品名 湯浅醤油豚角煮200g×5パック【蔵匠 樽仕込み醤油を使用】 商品の特徴 醤油発祥の地である紀州湯浅、その起源は鎌倉時代に中国より伝わったとされています。 湯浅で伝統的な製造方法を守り、天然の杉樽で1年半以上かけてじっくりと仕込まれて製造された、湯浅醤油有限会社の「蔵匠 樽仕込み」醤油を使用。 風味豊かでコクのある特選醤で煮込んで下味をつけ、醤油ダレで仕上げました。 箸で簡崋にほぐれるほどじっくり火を入れており、カット済みを個食パックにして食べやすく便利です。 お召し上がり方 湯煎がおすすめです。 【湯煎の場合】 沸騰したお湯に、袋は開封せずに凍ったまま入れ約20分湯煎します。 【電子レンジの場合】 袋にある切り口に沿って3cm程度カットし、凍ったままお皿に載せ電子レンジで温めて下さい。 調理時間目安(機種により多少異なります) 500W:約4分 600W:約3分30秒 ※加熱後、取り出しの際には十分ご注意ください。 ※一旦解けた商品を再度凍られますと、品質が変わることがありますのでご注意下さい。 セット内容 湯浅醤油豚角煮200g×5パック 原材料 豚バラ肉(メキシコ産)、湯浅醤油(小麦・大豆を含む)、三温糖、発酵調味料、清酒、白ネギ、砂糖、酢、打ち粉(コーンスターチ、パン粉(乳成分を含む))、生姜、味噌、片栗粉、おろしにんにく 注意事項 ※本製品は乳、卵、落花生、そば、えび、かにを使用した設備で製造しております。 賞味期限 約300日 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 製造者 デリケア株式会社 大阪府茨木市横江2-2-16 【関連ワード】 お肉 ポーク ぶた 厳選素材 大阪 茨木 お取り寄せ 産直 産地直送 詰め合わせ セット
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
5,900円
内容物: 魯山人醤油200ml 具だくさん金山寺味噌700g木箱入り 柚子梅つゆ200ml
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
4,800円
国産原料使用、保存料などは無添加。 具だくさん金山寺味噌と2種類の湯浅醤油のギフト。お中元や御歳暮に! 内容物: 蔵匠 樽仕込み 200ml (国産丸大豆醤油) 具だくさん金山寺味噌 700g真空パック木箱入り 九曜むらさき 200ml (最高金賞のかけ醤油) サイズ:250x267x80 具がたっぷり入った具だくさん金山寺味噌と2種類の湯浅醤油のギフト。お中元や御歳暮に! 湯浅醤油の1つは、『湯浅醤油といえばコレ!』といえる程の商品・『蔵匠 樽仕込み』。 国産丸大豆を使用。1400年前の*古式製法で大豆の旨み成分が凝縮されるように仕込水を少なめに仕込んでいます。天然の杉樽で1年以上じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になっています。 たまり程濃くないですが、何も加えないスッキリ味で、樽から搾ったままのおいしさがつまっています。 もう1つの湯浅醤油は、金山寺みそのたまりを使用したかけしょうゆ『九曜むらさき』。さらりとして減塩でまろやかなので、お刺身やお漬物、おひたしなど何にでもお使い頂けます。お肉料理にも合います。無添加。 モンド・セレクション 2005年金賞、 2006年から2014年まで毎年連続モンド・セレクション最高金賞受賞の世界で認められたおいしさで、丸新自慢の味です。 『具だくさん金山寺味噌』は、野菜がたっぷり入った自然発酵食品のおかずみそ。具が多いのが好きというお客様のお声から生まれた商品。ですが、具を多くするとうまく発酵できないんです。開発に20年を費やし、やっと商品化した商品。そして、今や大人気!塩分6.5%。合成保存料・着色料などは一切使用していません。【商品ページはこちら!】 750年続く伝統製法でつくられた金山寺味噌は、米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜...
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
3,150円
内容物: 生一本黒豆200ml (最高金賞)(賞味期限2年) うす塩味金山寺みそ350g真空パック木箱入り(賞味期限3ヶ月) サイズ:240x230x60湯浅醤油は、『生一本黒豆』。篠山の契約農家さんが育てた丹波黒豆を使用。杉樽でじっくりと熟成させたこだわりの一品。黒豆の甘みと香りがふわっと広がる贅沢なお醤油。かけ醤油としてお使いください。塩分:16% モンド・セレクション 2005年金賞、 2006年から現在まで毎年連続モンド・セレクション最高金賞 2013年 プレミア和歌山 認定 『うす塩味金山寺みそ』は、野菜がいっぱい入った自然発酵食品のおかずみそです。塩分4.8%とうす塩なのに保存料・着色料などは一切使用していないのは二段階の手間をかけて造る丸新独自の技術があるからです。 甘口ですのでお年よりからお子様まで食べやすく安心してお召し上がり頂ける極上の味です。 国産原料使用、合成保存料などは無添加。人気☆金山寺味噌と醤油のギフト。お中元や御歳暮に!
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
3,564円
内容量:720ml 賞味期限:2年 塩分:16.1% 本醸造 杉樽仕込み、古式製法 保存方法:直射日光を避け、冷暗所にて保存 原材料:丹波種黒豆、小麦、食塩(国産原料使用) 保存料・着色料等は使用しておりません。 遺伝子組み換え原料・脱脂加工大豆は使用しておりません。 ★2006年から現在 モンド・セレクション最高金賞受賞中!
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
4,800円
内容物: 九曜むらさき 200ml(賞味期限1年) ゆずポン酢 200ml(賞味期限1年) 生一本黒豆 200ml(最高金賞)(賞味期限2年) かけるだし醤油 200ml(賞味期限8ヶ月) 蔵匠 樽仕込み 200ml(賞味期限2年) サイズ:245x340x62【商品ページはこちら!】 「おいしい減塩しょうゆないの?」「減塩のだし醤油ありますか?」というお客様のお声から出来た商品です! 従来の『湯浅醤油 樽仕込み』等の濃口醤油に比べ、塩分を30%カット。 健康に気をつかっているお客様にもオススメの減塩タイプ。 減塩ですが、味が薄いなんてことはありません! 杉樽で1年から1年半じっくり寝かせた醤油に、かつおぶし、チキン・昆布エキスをプラスしているので、味も香りも絶品。 少し甘めで、かけるだけで料理に深みが出ます! 【商品ページはこちら!】 日本の醤油は、金山寺味噌の製造過程でみそ樽にたまる液を見つけ、それを取り出したのが始まりと言われています。 九曜むらさきは、金山寺味噌からわずか3%しか採れない希少な溜まりを素材ににした少し塩分をひかえた濃厚な醤油(13.3%) (当社の「こいくちしょうゆ」に比べ18%塩分減。) 野菜エキスが入っているので旨味がぎゅーっと詰まっています。 金山寺味噌の中に入っている野菜などのエキスと旨みが風味を豊かにしています。 お刺身以外にもお漬物等のかけ醤油としてはもちろん、お肉料理にもよく合うと評判です。 【商品ページはこちら!】 2008年から2014年 7年連続 モンド・セレクション金賞受賞 2010年・2013年 インターナショナル・ハイクオリティ・トロフィ 受賞 おいしい搾りたて湯浅醤油にゆず果汁や昆布だしなどブレンドしたまろやかな味。後味がすっきりして美味しい。...
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
3,240円
世界最古の料理書「斉民要術」(西暦580年)との出会いにより誕生した無添加の醤油、こだわりの生一本。生一本とは混ぜ物をしていないという意味です。丹波篠山の契約農家から仕入れた最高級黒豆、五島灘の天然塩、湯浅の天然水・・・全国より厳選した素材を、1400年前の製法そのままに、湯浅ならではの伝統の技、杉樽仕込みの*古式製法で時間をかけて仕上げています。厳寒の冬に仕込み、天然の杉樽で春夏秋冬じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になります。樽から搾ったままで何も加えていないのに、黒豆のもつ自然の旨みと甘みがまろやかで深い味わいを出してくれています。色はワイン色、香りはお口にぱっと広がります。お刺身や冷奴、おひたし、漬け物等へのかけ醤油としてお使い下さい。2006年モンド・セレクション最高金賞受賞2005年モンド・セレクション金賞受賞『新どっちの料理ショー』で何度も紹介されています。2005年5月5日放送『新どっちの料理ショー』で特選素材に選ばれた際、「概念をもくつがえす情熱と伝統が融合した画期的な傑作。驚愕の旨みとコクを持つ、仕事人こだわりの結晶」と紹介されました。塩分:17.5%本醸造 杉樽仕込み原材料:丹波種黒豆、小麦、食塩国産原料使用。保存料・着色料等は使用しておりません。遺伝子組み換え原料は使用しておりません。脱脂加工大豆は使用しておりません。*古式製法とは通常は豆は蒸されて仕込まれますが、古式製法は豆をじっくりと時間をかけて煮るのが大きな違いです。そしてその煮汁を仕込み水として使用しますので、黒豆のもつアントシアニン、イソフラボンやレシチン、サポニン等の栄養成分が丸ごと入ることになります。厳寒の冬に仕込み、天然の杉樽で1年以上熟成させ、もろみを搾り、出来上がった生醤油を大きな木桶に移し...
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
3,148円
塩分:16% 内容量:1.8l(ビン入り) 本醸造 杉樽仕込み 原材料:丸大豆、小麦、食塩 (国産原料使用) 保存料・着色料等は使用しておりません。 脱脂加工大豆・遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 賞味期限:2年 湯浅醤油といえばコレ!蔵人がめちゃめちゃこだわって作っている自慢の逸品。味も香りも絶品。 国産丸大豆を使用。1400年前の*古式製法で大豆の旨み成分が凝縮されるように仕込水を少なめに仕込んでいます。天然の杉樽で1年以上じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になっています。 たまり程濃くないですが、何も加えないスッキリ味で、樽から搾ったままのおいしさがつまっています。 お刺身や寿司、たまごかけご飯、冷奴、おひたし、漬け物等へのかけ醤油として、お魚などの煮物料理やあらゆる料理の香り付けにも幅広くお使い頂けます。煮物などはとっても美味しくなると大変喜ばれています。
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
3,480円
2008年から2014年まで7年連続 モンド・セレクション金賞受賞 2010年・2013年 インターナショナル・ハイクオリティ・トロフィ 受賞 おいしい搾りたて湯浅醤油にゆず果汁や昆布だしなどブレンドしたまろやかな味。後味がすっきりして美味しい。 このポン酢でなかったらあかんねん!というお声も多くいただいています。 鍋料理はもちろん、焼き魚、白身魚のお刺身、唐揚げ、サラダ、冷奴、酢の物、和え物、餃子、冷しゃぶ、やきそば、たこ焼き・・・色んなものにお使い下さい。 【商品ページはこちら!】 魯山人が追求した美食を後世に残したい、と設立した魯山人倶楽部株式会社では、添加物三昧の現状に嫌気が差し、昔のような醤油がないのであれば、自分たちで作ってしまおうと考えた。 それが「魯山人」醤油のはじまりである。 添加物を入れていないからこその素材の持つ自然な甘みと、醤油を寝かせた事によって際立つ旨み。 かと言って素材の味を消してしまうような強さは無く、むしろ素材の味を際立たせる。 白身魚の刺身はもちろん、煮る・焼く・蒸す、何にでも使える。香り付けにもぴったり。 【商品ページはこちら!】 日本の醤油は、金山寺味噌の製造過程でみそ樽にたまる液を見つけ、それを取り出したのが始まりと言われています。 九曜むらさきは、金山寺味噌からわずか3%しか採れない希少な溜まりを素材ににした少し塩分を控えた濃厚な醤油(13.3%) (当社の「こいくちしょうゆ」に比べ18%塩分減。) 野菜エキスが入っているので旨味がぎゅーっと詰まっています。 金山寺味噌の中に入っている野菜などのエキスと旨みが風味を豊かにしています。 お刺身以外にもお漬物等のかけ醤油としてはもちろん、お肉料理にもよく合うと評判です。 【商品ページはこちら!】 すべて国産原料使用...
にっぽんマルシェ楽天市場店
3,200円
【商品特徴】小豆島の醤油の起源は約400年前。小豆島へ来島した大阪城築城の採石部隊が、紀州湯浅の醤油を調味料として持ち込んだのがはじまり。 湯浅の醤油に興味を持った小豆島島民が、湯浅にわたり醤油づくりを習得。この技術を島に持ち帰って小豆島醤油は生まれました。 さしみ醤油は、独自の製法で作り上げた醤油です。とろみとコクのある深い味わいが特徴です。 商品説明県名 原材料 大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖、ぶどう糖、水あめ)、 アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(タマリンド) 原産国 日本 内容量 1.8L×2本 アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 製造者 タケサン香川県小豆郡小豆島町安田甲103-1
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
3,240円
【ギフト対応可能です】お気軽にお申し付け下さい現在、注文が殺到しておりますので、お届けまでしばらく時間が掛かる場合がございます。あらかじめご理解下さいませ。[産直和歌山県]常温or冷蔵便のみ同梱可能です。新どっちの料理ショー 特選素材 関口厨房三宅厨房どっちの料理ショウ 読売テレビ 日本テレビ湯浅醤油 黒豆生一本醤油は、2008年洞爺湖サミットでも玉子かけごはんの調味料として使用されたといわれています。●湯浅しょうゆ湯浅は、日本の醤油発祥の地といわれています。 また、醤油は、金山寺みその製造過程で味噌樽にたまる液を見つけ、それを採り出したのが始まりとも言われています。 丸新本家は、その醤油の元祖『九曜むらさき』 を再現した唯一の蔵元です。 『日本一・世界一の醤油をつくる』を信条に製品づくりに取り組んでいる丸新本家と湯浅醤油の製品を紹介しております。『生一本 黒豆』をはじめ、製法・原料・味にこだわった湯浅しょうゆを各種取り揃えております。是非、ゆっくりご覧ください。 原料は全て国産を使用しています。 脱脂加工大豆・遺伝子組み換え大豆等は使用していません。 合成保存料・香料等は使用していません。世界的に権威のある食品品評会で、世界食品オリンピックと訳されることもあるモンド・セレクションにて、2005年モンド・セレクション金賞受賞そして・・・モンドセレクション2006年最高金賞受賞モンドセレクション2007年最高金賞受賞モンドセレクション2008年最高金賞受賞さらに今年も・・・モンドセレクション2009年最高金賞受賞あのサン○リーさんの、プレミアムモ○ツビールが受賞している賞なんですよね。同ランクの評価を頂いております。 2005年・2006年・2007年・2008年・2009年 モンド・セレクション 5年連続 最高金賞受賞 !! ...
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
5,100円
内容物: 具だくさん金山寺味噌700g真空パック木箱入り かけるだし醤油 200ml(塩分30%カット) 湯浅醤油 蔵匠 樽仕込み 200ml 濃縮 柚子梅つゆ 200ml サイズ:250x355x80 瓜やナスがたくさん入ったおかず味噌『具だくさん金山寺味噌』と、かけるだけで美味しい『減塩 かけるだし醤油』、そうめんなどにぴったりの『濃縮 柚子梅つゆ』、そして、蔵人いちおしの杉樽仕込みの丸大豆醤油 『蔵匠 樽仕込み』がセットに! 『具だくさん金山寺味噌』は、野菜がたっぷり入った自然発酵食品のおかずみそ。具が多いのが好きというお客様のお声から生まれた商品。ですが、具を多くするとうまく発酵できないんです。開発に20年を費やし、やっと商品化した商品。塩分6.5%。合成保存料・着色料などは一切使用していません。 『かけるだし醤油』は、おひたしや冷や奴、ぶっかけうどん、しらす丼ぶり、和風ハンバーグなどかけるだけで美味しく深い味わいになる醤油。かつお、鶏、昆布エキスが入ったちょっと珍しいコクのある醤油。でも癖はなく、少し甘め。塩分9% 『蔵匠 樽仕込み』は蔵人自慢の国産丸大豆を使用し、杉樽でじっくりと熟成させたもの。原材料は、国産丸大豆、国産小麦、塩のみのシンプルなもので、当店の標準醤油。 濃縮 柚子梅つゆは3倍にうすめてそうめんに!ねぎなどの薬味などなくてもさっぱりと美味しい♪うすめずにドレッシングや冷や奴、あえものにも人気の商品。お子様も大好き!テレビでも紹介されました。
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
5,950円
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
4,400円
厳寒の冬に仕込み、天然の杉樽で春夏秋冬じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になります。樽から搾ったままで何も加えていないのに、黒豆のもつ自然の旨みと甘みがまろやかで深い味わいを出してくれています。色はワイン色、香りはお口にぱっと広がります。 お刺身や冷奴、おひたし、漬け物等へのかけ醤油としてお使い下さい。 * 3年連続金賞受賞で国際優秀品質賞 受賞 2006年から現在まで毎年連続 モンド・セレクション最高金賞受賞中! 2005年モンド・セレクション金賞受賞 * 2008年 ITQI 1つ星 ☆受賞 『新どっちの料理ショー』で何度も紹介されました。 2005年5月5日放送『新どっちの料理ショー』で特選素材に選ばれた際、「概念をもくつがえす情熱と伝統が融合した画期的な傑作。驚愕の旨みとコクを持つ、仕事人こだわりの結晶」と紹介されました。 塩分:16.1% 本醸造 杉樽仕込み 原材料:丹波種黒豆、小麦、食塩 国産原料使用。 保存料・着色料等は使用しておりません。 遺伝子組み換え原料・脱脂加工大豆は使用しておりません。 *古式製法とは 通常は豆は蒸されて仕込まれますが、古式製法は豆をじっくりと時間をかけて煮るのが大きな違いです。そしてその煮汁を仕込み水として使用しますので、黒豆のもつアントシアニン、イソフラボンやレシチン、サポニン等の栄養成分が丸ごと入ることになります。厳寒の冬に仕込み、天然の杉樽で長期熟成させ、もろみを搾り、出来上がった生醤油を大きな木桶に移し、更に数ヶ月熟成させて不純物を沈殿。その上汁が醤油となります。とってもおいしい贅沢な高級醤油 生一本黒豆の3本セット。 内容物:生一本黒豆200ml(最高金賞)x3本 サイズ:248x230x60 丹波黒豆を使用し、1400年前の製法そのままに...
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
3,240円
生一本黒豆醤油 〜内容量〜 720ml 〜原材料名〜 大豆(国産)、小麦、食塩、みりん、砂糖、アルコール、香辛料 〜保存方法〜 冷暗所保存 (開封後は要冷蔵) 〜賞味期限〜 2年間 〜配送方法〜 常温便 (クール冷蔵便/冷蔵品と同梱可能) ギフト対応→喜んで♪ 法人ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日あらゆる“のし紙"対応いたします。お気軽にお申しつけ下さいませ。[産直和歌山県]疲労回復 アミノ酸 【こちらの品物はギフト対応不可です】 現在、注文が殺到しておりますので、お届けまでしばらく時間が掛かる場合がございます。あらかじめご理解下さいませ。[産直和歌山県]常温or冷蔵便のみ同梱可能です。新どっちの料理ショー 特選素材 関口厨房 三宅厨房どっちの料理ショウ 読売テレビ 日本テレビ●湯浅しょうゆ 湯浅は、日本の醤油発祥の地といわれています。 また、醤油は、金山寺みその製造過程で味噌樽にたまる液を見つけ、それを採り出したのが始まりとも言われています。 丸新本家は、その醤油の元祖『九曜むらさき』 を再現した唯一の蔵元です。 『日本一・世界一の醤油をつくる』を信条に製品づくりに取り組んでいる丸新本家と湯浅醤油の製品を紹介しております。『生一本 黒豆』をはじめ、製法・原料・味にこだわった湯浅しょうゆを各種取り揃えております。是非、ゆっくりご覧ください。 原料は全て国産を使用しています。 脱脂加工大豆・遺伝子組み換え大豆等は使用していません。 合成保存料・香料等は使用していません。 世界的に権威のある食品品評会で、世界食品オリンピックと訳されることもあるモンド・セレクションにて、 2005年モンド・セレクション金賞受賞 そして・・・モンドセレクション2006年最高金賞受賞モンドセレクション2007年最高金賞受賞モンドセ...
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
3,240円
生一本黒豆醤油 〜内容量〜 720ml 〜原材料名〜 大豆(国産)、小麦、食塩、みりん、砂糖、アルコール、香辛料 〜保存方法〜 冷暗所保存 (開封後は要冷蔵) 〜賞味期限〜 2年間 〜配送方法〜 常温便 (クール冷蔵便/冷蔵品と同梱可能) ギフト対応→喜んで♪ 法人ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日あらゆる“のし紙"対応いたします。お気軽にお申しつけ下さいませ。[産直和歌山県]疲労回復 アミノ酸 【こちらの品物はギフト対応不可です】[産直和歌山県]常温or冷蔵便のみ同梱可能です。 新どっちの料理ショー 特選素材 関口厨房三宅厨房どっちの料理ショウ 読売テレビ 日本テレビ
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
3,564円
セット内容・生一本黒豆200ml×3本2006年モンド・セレクション最高金賞受賞、2005年金賞受賞と、世界で認められたおいしさです。丹波篠山の契約農家から仕入れた最高級黒豆、五島灘の天然塩、湯浅の天然水・・・全国より厳選した素材を、1400年前の製法そのままに、湯浅ならではの伝統の技、杉樽仕込みの*古式製法で時間をかけて仕上げています。厳寒の冬に仕込み、天然の杉樽で春夏秋冬じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になります。樽から搾ったままで何も加えていないのに、黒豆のもつ自然の旨みと甘みがまろやかで深い味わいを出してくれています。色はワイン色、香りはお口にぱっと広がります。お刺身や冷奴、おひたし、漬け物等へのかけ醤油としてお使い下さい。『新どっちの料理ショー』で何度も紹介されています。2005年5月5日放送『新どっちの料理ショー』で特選素材に選ばれた際、「概念をもくつがえす情熱と伝統が融合した画期的な傑作。驚愕の旨みとコクを持つ、仕事人こだわりの結晶」と紹介されました。塩分:17.5%本醸造 杉樽仕込み原材料:丹波種黒豆、小麦、食塩国産原料使用。保存料・着色料等は使用しておりません。遺伝子組み換え原料は使用しておりません。脱脂加工大豆は使用しておりません。*古式製法とは通常は豆は蒸されて仕込まれますが、古式製法は豆をじっくりと時間をかけて煮るのが大きな違いです。そしてその煮汁を仕込み水として使用しますので、黒豆のもつアントシアニン、イソフラボンやレシチン、サポニン等の栄養成分が丸ごと入ることになります。厳寒の冬に仕込み、天然の杉樽で1年以上熟成させ、もろみを搾り、出来上がった生醤油を大きな木桶に移し、更に数ヶ月熟成させて不純物を沈殿。その上汁が醤油となります●湯浅しょうゆ湯浅は、日本の醤油発祥の地といわれています...
東乾
3,780円
醤油発祥地、紀州湯浅で代々八代に渡り醤油を作り続けている伝統の二度仕込み醤油。じっくりと熟成させたもろみを搾った生搾醤油にもう一度麹を合わせ、再度熟成させた二度仕込み醤油です。二度仕込みならではの豊かな風味と深みのあるコクが特徴でお刺身、お寿司などをはじめ、つけ・かけとして。また、煮物や炒め物など日々の食卓で幅広くお使い頂けます。 原材料 大豆、小麦、食塩、アルコール 賞味期間(メーカー製造日より) 730日 保存方法 冷暗所にて保存
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
3,240円
【ギフト対応可能です】お気軽にお申し付け下さい[産直和歌山県]常温or冷蔵便のみ同梱可能です。 新どっちの料理ショー 特選素材 関口厨房三宅厨房どっちの料理ショウ 読売テレビ 日本テレビ
千勝堂
3,500円
商品名湯浅くるみ醤油餅16個入×3箱 名称菓子 原材料名砂糖、水飴、餅粉、麦芽糖、くるみ、醤油(湯浅醤油)、黒糖蜜、馬鈴薯澱粉、安定剤(加工でんぷん)、乳化剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量16個×3箱 賞味期限・消費期限(製造時から)90日 温度帯常温 のし・包装対応× パッケージサイズ(mm)190×275×30 パッケージ形態紙箱 保存方法直射日光、高温多湿場所を避けて常温で保存してください。 販売者千勝堂大阪府岸和田市小松里町2034番地
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
3,580円
紀州湯浅産 ちりめん山椒500g 商品ちりめん山椒500g 原材料ちりめん(和歌山県産)、醤油、味醂、砂糖、山椒、酒、米酢、水飴(一部に小麦、大豆を含む) 配送クール冷蔵便 賞味期限発送日を含み20日間 ◆ギフト対応 法人ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日 ◆のし紙 あらゆる「のし紙」「ラッピング」対応いたします。 ◆備考 重量は箱詰め梱包時に計量しております
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
3,580円
紀州湯浅産 しらす佃煮500g 商品しらす佃煮500g 原材料しらす(和歌山県産)、醤油、味醂、砂糖、酒、胡麻、水飴(原材料の⼀部に小麦、大豆を含む) 配送クール冷蔵便 賞味期限発送日を含み20日間 ◆ギフト対応 法人ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日 ◆のし紙 あらゆる「のし紙」「ラッピング」対応いたします。 ◆備考 重量は箱詰め梱包時に計量しております
【紀和味】あわび専門 楽天市場店
5,899円
・名称:紀州あわび 缶詰 3種3缶ギフトセット 醤油煮山椒入・金山寺味噌煮・肝の佃煮 紀州あわびの醤油煮 山椒入 ■内容量:固形量:45g・内容総量:70g あわび(和歌山県産)、砂糖、酒、醤油(大豆・小麦含む)、みりん、たまり醤油、ぶとう山椒 紀州あわびの金山寺味噌煮 ■内容量:固形量:45g・内容総量:70g あわび(和歌山県産)、酒、醤油(大豆・小麦含む)、砂糖、なめみそ(米、大豆、うり、砂糖、水飴、食塩、生姜、なす、しそ)/酒精 紀州あわびの肝の佃煮 生姜入 ■内容量:固形量:35g・内容総量:65g あわび(和歌山県産)肝、醤油(大豆・小麦含む)、砂糖、風味原料(いりこ節、かつお節、昆布)、酒、ショウガ ・加工業者名:和歌山県有田郡湯浅町 栖原692-8 株式会社RIZH
はぴねすくらぶ 楽天市場支店
3,240円
ふんわり柔らか絶品しらす!【和歌山県産しらす】一尾が大きい訳あり品。お得で食べ応え抜群!和歌山県湯浅湾近海で水揚げされたしらすを厚釜で踊らせるように茹で上げ、ふんわりとした食感に仕上げました。茹で塩に赤穂の塩を使用し、しらす本来の食感を味わえるこだわりの一品です。醤油やポン酢をかけてお召し上がりください。食品添加物不使用無着色スペック●セット内容/100g×6袋●賞味期限/製造日から冷凍6ヵ月●加工地/日本●原材料/いわしの稚魚(和歌山県産)、食塩●特定原材料等/なし送料1100円(冷凍便でのお届け、送料は別途頂きます)注意事項81045new※送料割引の適応はお届け先毎です。1回のお申し込み数ではございませんのでご注意ください。
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
4,800円
「湯浅醤油といえばコレ」。湯浅醤油のベースとなっている、当店基本の醤油です。 蔵人が古式製法で作っている、味も香りも絶品の、自慢できる逸品です。 たまり醤油ほど濃くはなく、すっきりとした味で、香りも豊かです。杉樽から搾ったままのおいしさが詰まっています。 お寿司やおひたし、煮魚に。何のお料理にも合うのが特徴です。醤油発祥の地・湯浅のお醤油を味わってみて下さいね。 750年続く伝統製法でつくられた金山寺味噌は、米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。 具だくさん金山寺味噌は、具が多い金山寺味噌を作って欲しいというお客様のご要望を実現させた特別な金山寺味噌です。 創業以来愛されている昔ながらの伝統の味のまま、野菜がたっぷり入っています。 野菜が多いので、やや甘口に感じるかもしれません。 発売以来、当店の人気NO.1の商品になりました。 これだけで、ご飯のおかずやお酒のあてになると大好評。生で食べる味噌です。 湯浅醤油の麺つゆなのですが、普通のめんつゆではありません。 和歌山由来のおいしいものばかりを集めてつくった大人気の麺つゆです。 ゆず果汁と南高梅を漬けた梅酢が入っているのでさっぱりとさわやかな風味。 そこに、和歌山が発祥の地だと言われている鰹節と美味しい湯浅醤油の白しょうゆを絶妙のバランスでブレンドしています。
【紀和味】あわび専門 楽天市場店
5,980円
・名称:アワビ3種盛り ・内容量:醤油漬け 90g,金山寺味噌漬け 90g,肝バターソース 70g ・原材料名:肝バターソース(無塩バター、たまねぎ、パセリ、にんにく、食塩、香辛料) ・栄養成分表示(70g当り,推定値):エネルギー 192kcal たんぱく質 6.6g 脂質 16.7g 炭水化物 2.9g 食塩相当量 0.2g ・消費期限:ラベルに記載あり ・保存方法:冷凍(18℃以下で保存) ・加工業者名:和歌山県有田郡湯浅町 栖原692-8 株式会社RIZH
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
3,267円
内容量:1800ml 塩分:8% 原材料:醤油(本醸造)(大豆(国産)、小麦(国産)を含む)、米酢、ゆず果汁、水飴、本みりん、砂糖、食塩、昆布エキス、かつおエキス 合成保存料・着色料・香料等は不使用。 国産原料使用。 遺伝子組み換え原料・脱脂加工大豆は使用しておりません。 保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存。 賞味期限:1年 丸新本家のゆずポン酢は、2008年から2014年まで7年連続モンド・セレクション金賞受賞 2013年・2010年 3年連続金賞受賞で、インターナショナル・ハイクオリティ・トロフィ 受賞 2013年 プレミア和歌山 認定 搾りたて湯浅醤油とみかん処・和歌山でとれた柚子をふんだんに使用した、香り豊かなゆずポン酢です。(720ml中ゆず果汁5・6個分)後味も癖がなく、キュンとこない自然の美味しさがつまったスッキリ味。 名前は普通のゆずポン酢ですが、味は普通ではありません! 瓶の口が黒く汚れてきます!一見、きたなく見えます。 でもこれが、業界でワックスと言われるゆず果汁の香り成分。いわゆる香油、アロマです。これが、天然果汁を搾ったものをそのまま使用しているという証拠なのです。 だから、香りがばつぐん! 一度食べて頂いたお客様は、 「このポン酢でなかったらあかん」、 「とにかくおいしい」、 「すっぱいの苦手やけどこれはおいしいわ」、 「うちの子、飲んでしまうねん!」 とおっしゃってくれ、ファンになって頂いております。 子供さんにも大人気☆
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
3,267円
内容量:1kg袋入り 原材料:米、大麦、にんにく、大豆、水飴、砂糖、うり、食塩、生姜、なす、しそ/酒精 国産原料使用 保存料・着色料、遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 塩分:7% 保存方法:冷暗所または冷蔵庫で保存。 賞味期限:3ヶ月 数量限定商品お得な量り売り。 包装のご指示がない限り包装紙で包装していないのでご了承ください。贅沢に国産にんにくがごろごろと丸ごと入ったスタミナ金山寺味噌。にんにくの食感と風味が食欲をそそります!金山寺味噌に漬かったにんにくは、一度食べるとやみつき!ビールのおつまみに最高です。数量が限られておりますので、なくなり次第終了します。また、にんにくは、しっかりと熟成させて中まで味が染み込んだ方が美味しいので、出荷ストップになることがあります。ご了承下さい。金山寺味噌は、加熱殺菌など一切していない生(なま)の味噌です! 和歌山産のにんにくを丸ごとゴロっと使用。 金山寺味噌のエキスを吸ったにんにくは、醤油漬けにんにくの何倍もおいしい!と言う方も。丸新本家では130年続いている伝統製法を守りつつ、四代目が開発に開発を重ねた結果、明るい飴色の味噌を作る事に成功しました。色のきれいな味噌はおいしい…と言いますが、このきれいな飴色の秘密は丸新本家独自の質の良い麹にあります。保存料、着色料など、自然なもの以外は一切使用していませんので、やさしい昔ながらの味を引き出す事ができます。 【和歌山の郷土料理:おかいさん(茶粥)のつくりかた】1、鍋の水1?1.2Lとほうじ茶のティーバッグを1つ入れ、しっかりとお茶を煮出します。2、お茶が沸いたらティーバッグを取り出し、洗った米0.5合を入れ中火で約20分炊きます。(ふたはしない)3、火を止めて、10分ほど蒸らして完成です。
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
3,267円
内容量:1000g袋入り(お得な簡易包装) 原材料:米、大麦、砂糖、大豆、梅肉(国産)、瓜、水飴、食塩、生姜、湯浅なす、昆布エキス、しそ、酒精、香料 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 国産原料使用 塩分:7% 保存方法:冷暗所または冷蔵庫で保存 賞味期限:3ヶ月和歌山県産南高梅の梅肉がたっぷり入った、甘酸っぱい金山寺味噌です。金山寺味噌は、加熱殺菌など一切していない生(なま)の味噌です!伝統の湯浅なす、和歌山の高級梅・南高梅の梅肉をたっぷり使用。梅の甘酸っぱさは金山寺味噌との相性抜群です。丸新本家では130年続いている伝統製法を守りつつ、四代目が開発に開発を重ねた結果、明るい飴色の味噌を作る事に成功しました。色のきれいな味噌はおいしい…と言いますが、このきれいな飴色の秘密は丸新本家独自の質の良い麹にあります。保存料、着色料など、自然なもの以外は一切使用していませんので、やさしい昔ながらの味を引き出す事ができます。 【和歌山の郷土料理:おかいさん(茶粥)のつくりかた】1、鍋の水1〜1.2Lとほうじ茶のティーバッグを1つ入れ、しっかりとお茶を煮出します。2、お茶が沸いたらティーバッグを取り出し、洗った米0.5合を入れ中火で約20分炊きます。(ふたはしない)3、火を止めて、10分ほど蒸らして完成です。
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
4,800円
プレミアムジェラート 湯浅醤油『最初の一滴』醤油醸造の発祥の地 湯浅(ゆあさ) 湯浅しょうゆを使ったジェラートです。 原材料:牛乳、グラニュー糖、生クリーム、卵黄(卵を含む)、脱脂粉乳(乳成分を含む)、醤油(小麦を含む)/トレハロース、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤 内容量:100ml×12個 保存方法:要冷凍 −18℃以下で保存してください。 配送方法:クール冷凍便 梱包は発泡スチロールとなります。のし紙・メッセージカードは、箱の中にお入れします ジェラート (gelato)は、イタリア語でアイスクリームと定義され、凍ったお菓子(氷菓)を広義に指します。シャーベット(ソルベ)なども含めた名称となります。 当店のジェラートは、イタリアの最新鋭のジェラートマシンを使用し作り、急速に温度を下げるブラストチラー技術により高い品質のままで製品化させています。 ※要冷凍 -18℃以下で保存してください。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージなど 異なる場合がございます。 湯浅町「一気通貫」産直加工流通加速化センターにて製造
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
3,148円
内容量:2000g 塩分:10.5% 天然醸造 米みそ 原材料:北海道産丸大豆、国産米、国産大麦、長崎の塩、酒精 漂白剤・カビ止め・合成保存料・着色料等は使用しておりません。 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 賞味期限:6ヶ月 保存方法:冷暗所にて保存 *開封後は冷蔵庫にて保存して下さい* 当店の味噌の中で唯一麦を加えています。 さっぱりとした後味と程よい風味をお楽しみ下さい。 八丁味噌のような豆味噌とは違い、酸味と渋みが少なくコクと深みがあります。 貝汁などに最適。1年半〜2年の長期熟成。
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
3,564円
塩分:8%(ひかえめ) 天然醸造 米みそ 内容量:2kg 原材料:北海道産丸大豆、国産米、長崎の塩、酒精 賞味期限:6ヶ月 漂白剤・カビ止め・合成保存料・着色料等は使用しておりません。 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 保存方法:冷暗所にて保存 *開封後は冷蔵庫にて保存して下さい* 【 長生きみそ汁に 】 長生きみそ汁・長生き味噌汁一般の赤だしは、大豆を主体にこうじ菌をつけ発酵させる豆みそで、独特の酸味と渋みがあり、塩分の濃いのが特徴ですが、丸新の赤だしは米みそで関西系!! 贅沢に米こうじを多く使い、塩分も8%と控えているので、渋みや酸味が少ない、まろやかな深いコクと旨味が特徴です。3〜4年の超長期自然熟成。 フライや天ぷらのような揚げ物の時は、サッパリするのでおすすめ。 貝汁や魚のあら汁、田楽みそや焼肉のたれなどにも! だしは入っていません。丸新自慢の味。 関西の料亭やお寿司屋さんなどで業務用として重宝されている逸品。
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
4,989円
南高梅に国産ハチミツを少し加える独自の製法で漬け込んだうす塩味のやわらかい梅干です。甘すぎずまろやかで、お年寄りからお子様までお楽しみ頂けます。 食べだすと止まらなくなる梅☆ 塩分:7.8% 原材料:梅(紀州南高梅)・しそ・漬け原材料(食塩、はちみつ)、調味料(アミノ酸等:大豆由来)、酸味料、酒精、ビタミンB1 内容量:1000g 賞味期限:6ヶ月 *直射日光を避け冷暗所にて保存*「まるで我が子を育て、毎年嫁に出すような気持ちで出荷する」という、紀州みなべの契約農家の『南高梅』を使用しています。南高梅は、自然に木から落ちるまで完熟した梅で、皮が薄く果肉たっぷりでやわらかく、ほんのり紅をさす香り高いおいしい梅です。 1kg入りは粒も大粒です