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1,268円
ゆっくり穏やかに吸収される、砂糖に近い自然な甘さの甘味料 名 称:還元麦芽糖 原材料名:澱粉 内容量:1kg 原産国名:フランス 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 栄養成分表示(100gあたり) 熱量:200kcal、炭水化物:99.8g、たんぱく質:0g、糖質:99.8g、脂質:0g、糖類:0g、食物繊維:0g、食塩相当量:0g ご注意 本品を一度に多量に摂ると、体質、体調によりお腹が緩くなることがあります。 これは一過性であり、その場合には量を減らしてご使用ください。 (一日あたりの摂取量は体重1kgに対して0.3gが目安です) 販売者:伊藤忠製糖株式会社 加工所:はたの包装株式会社 小売販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) JAN:4905155651007ゆっくり穏やかに吸収される、砂糖に近い自然な甘さの甘味料 トウモロコシや小麦澱粉から作られた植物由来の低カロリー甘味料です。 カロリーは、砂糖に比べて50%カット。 体の中でゆっくりと消化吸収されます(低GI)。 砂糖のような物理特性で置き換えも容易です。 砂糖に近いまろやかさでさっぱりとした自然な甘さです。 甘味度は砂糖の約80-90%、熱を加えても味が変わりません。
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455円
原材料:馬鈴薯(北海道産) 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1)北海道産馬鈴薯が原料の澱粉です。 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 330Kcal 0.1 0.1g 81.6g 0g
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288円
原材料:馬鈴薯(北海道産) 内容量:400g 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1)北海道産馬鈴薯が原料の澱粉です。
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654円
一度使用すると納得頂ける 麺打ちファンには欠かせない一品になるとお勧めします! 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 364kcal 0.1g 0.2g 90.4g 0.4g打ち粉澱粉 サンカラットSgm 麺打ちには欠かせない打ち粉。 手打ち麺をされた方なら必ず何らかの粉を打ち粉として使用していると思います! そんな麺打ちライフをより快適なものにする逸品をご紹介いたします 麺を打つ時にコンスターチや馬鈴薯澱粉だときれいに分散しなかったり、 麺線がくっついたりしてしまったり、 茹で湯が濁ってしまってどろどろになったりすることありませんか? 非常に分散性が良いのでダマになりにくく 台の上にも固まることが少なくサラサラとしているので 作業性も良く多加水の麺でも麺線がくっつきにくくパスタマシーンなどでも絡みにくい! また、粘度が低いので、茹で湯がどろどろに汚にくい、なので、鍋も洗いが簡単。 名称 加工でん粉 入数 1kg 原材料 サゴ澱粉 粒度 200MeshPass 95%以上 白度 94%以上 主たる原産地 マレーシア 保存方法 高温多湿を避け冷暗所にて保存 商品特長 麺類及び各種食品の付着防止。粒度が揃っているので均一に付着します その他
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440円
一度使用すると納得頂ける 麺打ちファンには欠かせない一品になるとお勧めします! お餅にもご使用いただけます。 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 364kcal 0.1g 0.2g 90.4g 0.4g打ち粉澱粉 サンカラットSgm 麺打ちには欠かせない打ち粉。 手打ち麺をされた方なら必ず何らかの粉を打ち粉として使用していると思います! そんな麺打ちライフをより快適なものにする逸品をご紹介いたします 麺を打つ時にコンスターチや馬鈴薯澱粉だときれいに分散しなかったり、 麺線がくっついたりしてしまったり、 茹で湯が濁ってしまってどろどろになったりすることありませんか? 非常に分散性が良いのでダマになりにくく 台の上にも固まることが少なくサラサラとしているので 作業性も良く多加水の麺でも麺線がくっつきにくくパスタマシーンなどでも絡みにくい! また、粘度が低いので、茹で湯がどろどろに汚にくい、なので、鍋も洗いが簡単。 名称 加工でん粉 入数 500g 原材料 サゴ澱粉 粒度 200MeshPass 95%以上 白度 94%以上 主たる原産地 マレーシア 保存方法 高温多湿を避け冷暗所にて保存 商品特長 麺類及び各種食品の付着防止。粒度が揃っているので均一に付着します その他
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673円
商品名 ゆきんこ 入数 1kg 原材料 小麦粉、小麦澱粉 成分値 タンパク8.0% 灰分0.32% 主たる原産地 小麦粉 小麦澱粉(北海道産) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存 商品特長 口どけの良い、ソフトなスポンジケーキ、クッキーに仕上がります。 天ぷらなど惣菜用としても最適の薄力粉です 小分け製造 KT Food Lab.※同施設内において小麦、乳、大豆、たまごなどのアレルギー物質を含む製品も小分け製造しております。 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 370kcal 9.4g 1.5g 75.4g 0g国産小麦では作りにくかったシフォンケーキなどにも良いと言われています。
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1,552円
4cmのドーナッツが約88個作れます 原材料:澱粉、小麦粉、砂糖、デキストリン、油脂、脱脂粉乳、ベーキングパウダー、カゼインNa、食塩、乳化剤 内容量:1kg 賞味期限:製品表面に表記 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) ☆★レシピ★☆ ミックス粉・・・250g 水 ・・・85g サラダ油 ・・・30g 卵 ・・・75g 1:材料を混ぜ合わせる 2:生地温が27℃くらいになるように混ぜたら、20gごとに分割し、手早く手で丸める。 3:180〜185℃の油で3分30秒〜4分揚げる。★もちもちドーナツmIX★ 水、卵、サラダ油を入れて作るドーナツです まわりはサクサク中身はもちもちの美味しいドーナツが 作れます♪ 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 378kcal 4.0g 4.9g 79.1g 1.8g
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696円
原材料:甘薯澱粉 蕨粉 内容量:200g 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) わらび餅(4〜 5人分) 作り方 わらび粉・・・40g 砂糖・・・100g 水・・・230g 1・・・わらび粉を半量の水で溶かし、砂糖を加え火にかける。 2・・・透き通ってきたら、残りの水を加えてよく練る。(鍋底つかないように気を付ける) 3・・・バットや容器を少し湿らせ、きな粉をまぶす。 4・・・3に生地を流し込み、冷蔵庫で冷やす。ぷるぷる冷たいわらび餅を手作り^^
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530円
4cmのドーナッツが約22個作れます 原材料:澱粉、小麦粉、砂糖、デキストリン、油脂、脱脂粉乳、ベーキングパウダー、カゼインNa、食塩、乳化剤 内容量:250g 賞味期限:製品表面に表記 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) ☆★レシピ★☆ ミックス粉・・・250g 水 ・・・85g サラダ油 ・・・30g 卵 ・・・75g 1:材料を混ぜ合わせる 2:生地温が27℃くらいになるように混ぜたら、20gごとに分割し、手早く手で丸める。 3:180〜185℃の油で3分30秒〜4分揚げる。★もちもちドーナツmIX★ 水、卵、サラダ油を入れて作るドーナツです まわりはサクサク中身はもちもちの美味しいドーナツが 作れます♪ 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 378kcal 4.0g 4.9g 79.1g 1.8g
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693円
名称:小麦粉 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光を避け風通しの良い場所で常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 366kcal 12.3g 1.5g 71.4g 0gプリプリ感と腰の強さが特徴の中華麺用粉です。茹で伸びが遅く、食べ終わるまで麺の食感が持続します。
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641円
名称:小麦粉 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:常温 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1)上品な黄色味を持ち、明るく冴えた色調の麺用粉です。 力強さをおさえたソフトな歯ごたえの麺作りに最適です。
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583円
名称:小麦粉 内容量:1kg 原産国:北米他 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 366kcal 12.5g 1.5g 71.2g 0g中華めん用粉「荒武者」の特徴 1.噛むと力強く、押し返すような弾力感 2.小麦本来の素朴な風味・味わい 3.細麺でも、コシがあり伸びにくい麺ができる 4.太麺なら、味わい深く噛み応えのある麺ができる 5.焼きそばなら、ほぐれの良い麺ができる
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641円
名称:小麦粉 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 367kcal 10.0g 1.6g 73.9g 0gなめらかさとモチモチ感が特徴のうどん用粉です。国内産小麦を100%使用しています。
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634円
名称:小麦粉 内容量:1キログラム 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1)麺の色合いがきれいで、コシの強さに特徴の中華麺用粉です。初めての方にもおすすめです。
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704円
名称:小麦粉 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 367kcal 8.0g 1.6g 75.9g 0g黄色みを帯びた輝く色調と冴え、もちもちした粘り、つるみのある食感。 「金斗雲(きんとうん)」の由来は、「黄色く、冴えた色調」と 日清製粉の「うどん用粉の最高峰」の象徴「金」。 「きんうどん」をネーミングに内包させ、「う」「と」を並び替え 「きんとうん」というネーミングにしたそうです。 灰分:0.34%、粗蛋白:8.0%。職人のこだわりに応える、上質の手打ちうどん専用粉 一目で食べるものを魅了する輝く色調と麺の冴え 食欲をそそる明るく冴えた黄色い色調、見るからに美味しく輝く麺肌の冴えとみずみずしさ その見た目に負けず、食べ進める度に魅了される食感 すすり心地のよい滑らかさ、噛むたびに美味しい粘りともちもち感
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654円
名称:小麦粉 内容量:1キログラム 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光を避けて常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1)三重県産の準強力粉です。 中華麺、製パン作りにどうぞ^^ 中華麺はつけ麺がオススメです。 もっちり美味しい麺に仕上がります。 パンはクロワッサン、デニッシュ、フランスパンなどがサックリ風味豊かに焼きあがります。 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 367kcal 9.0g 1.6g 75.02g 0g
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622円
名称:小麦粉 内容量:1キログラム 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 367kcal 8.5g 1.6g 75.54g 0g三重県産の手打ちうどん用の麺用粉です。 伊勢うどんにも使われています。
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704円
名称:小麦粉 内容量:1キログラム 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 352kcal 7.2g 1.5g 77.5g 0.0g滑らかでもっちりとした食感。茹で麺、冷凍麺にもおすすめ。 菓子用粉としても◎
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631円
名称:小麦粉(北海道産) 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 367kcal 11.2g 1.5g 72.90g 0g北海道産の麺用強力粉です^^
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622円
原材料:小麦粉 内容量:1kg 原産国:オーストラリア、北米他 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 365kcal 10.6g 1.5g 73.0g 0gつけ麺を市場に広めるべく、つけ麺への熱き想いを持つ者たちの手で開発されたつけ麺専用粉。 弾力のある食感と自然な黄色味が特徴で、食べ応えのあるつけ麺作りが可能です。 ラーメンにしてもしっかりと小麦の風味が際立ちます。
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662円
名称:小麦粉 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光を避けて常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 340kcal 12.2g 1.7g 71.1g 0g☆☆☆茹で伸びに強く、こだわりのスープにも負けない弾力のある麺作りに!乾麺や焼きそばにも☆☆☆
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645円
名称:小麦粉 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 366kcal 12.0g 1.5g 71.8g 0g「麺無双」が目指したのは、今までの中華麺用粉にはないしっかりとした弾力と粘り、茹で伸びの遅さ。原料を厳選し、小麦の持つ力を最大限に引き出す製法にもこだわり、目指す食感を実現しました。しっかりとした弾力と粘りで最後の一口までおいしさを逃さない「麺無双」。麺職人の皆様の新たな挑戦に「麺無双」をぜひお試しください。
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1,034円
簡単においしいお好み焼が作れるミックスです。 手間をかけずにサックリとしたお好み焼ができます。 たこ焼にもお使いいただけます。 【材料】 お好み焼き粉…100g 水…100ml 卵(Lサイズ)…2個(約120g) 刻んだキャベツ…約250g 具材(豚肉薄切り、えび、いか、ねぎ、天かす、紅しょうが等)…適量 【調理方法】 1)ボールにお好み焼粉と水と卵を入れ、混ぜます。 2)1に豚肉以外の具と刻んだキャベツを入れ、全体を混ぜ合わせます。 3)熱した鉄板、またはフライパン、ホットプレート(200度)に薄く油をひき、2を半量ずつ丸く流し込み、豚肉をのせ、焼きます。 4)まわりが乾き始めたら、裏返して焼いてください。 名 称:お好み焼粉 原材料:小麦粉(国内製造)、コーンフラワー、糖類(ぶどう糖、砂糖)、食塩、やまいも粉末/調味料(アミノ酸等)、膨張剤、増粘剤(グァー) 内容量:1kg 賞味期限:製品パッケージに記載 保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 製造者:奥本製粉株式会社 ※この製品の製造工場では、小麦、卵、牛乳を含む製品を製造しています。 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1)山芋粉末入りのサックリした食感が特徴のお好み焼用ミックスです。 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 348kcal 8.8g 0.8g 76.3g 1.6g
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9,867円
簡単においしいたこ焼が作れるミックスです。 かつお風味でとろっとジューシーなたこ焼ができます。 お好み焼きにもお使いいただけます。 【材料】 たこ焼粉…1kg(1袋) 水………… 3L 卵(Lサイズ)…4個(約240g) 具材(たこ、ねぎ、紅しょうが、揚げ玉等)…適量 【調理方法】 1)ボールに水(レシピ記載の半分量)、卵、たこ焼粉(1袋)を入れ、ダマがなくなるまで混ぜます。 2)1の生地に残り半分量の水を加えて混ぜ合わせます。 3)よく熱した、たこ焼型に油をひき、2の生地をたこ焼型の1/3程度入れ、たこやねぎ等の具材を入れます。 4)その上からさらに生地を型に流し込みます。 5)まわりが固まってきたら、竹串などで裏返し、丸くなるように形を整えながら焼きます。 原材料:小麦粉、米粉、食塩、ぶどう糖、さばぶし粉末、かつおぶし粉末、かつおぶしエキス粉末/調味料(アミノ酸等)、膨張剤 内容量:1kg×10袋 賞味期限:製品パッケージに記載 保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 製造者:奥本製粉株式会社 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1)簡単においしいたこ焼が作れるミックスです。 かつお風味でとろっとジューシーなたこ焼ができます。 お好み焼きにもお使いいただけます。 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 345kcal 10.3g 1.0g 73.6g 3.0g
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624円
名称:小麦粉 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 365kcal 12.5g 1.6g 70.95g 0gパン用 小麦粉 準強力粉 灰分:0.45% 蛋白:13% 原材料:北海道産小麦粉 内容量:10kg(1kg×10袋) 原材料:ゆめちからを使用 しっとりとした食感のパン作りに。
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695円
名称:小麦粉 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光を避けて常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 372kcal 9.1g 2.0g 75.3g 0g北海道産小麦の良さを存分に引き出したお菓子用粉。 スポンジやクッキーなど幅広い和洋菓子にお使い頂くことが可能です 北海道産小麦特有のしっとりした食感と、ほのかな香りや甘みが広がります。
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632円
原材料:小麦粉/加工でんぷん/膨張剤/調整豆乳粉末/麦芽糖/乳化剤/着色料(カロチノイド/ビタミンB2)(原材料の一部に乳、大豆を含む) 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避け清潔な場所で保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1)作業性が良く、軽い口溶けで花が咲いたような美味しい天ぷらがご家庭で作れます。 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 359kcal 8.08g 1.51g 78.20g 0.5g
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597円
灰分:0.41% タンパク:12.0% 原材料:小麦粉 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 369kcal 12.0g 1.5g 72.59g 0g風味がよく、味が長続きします。 生地の伸縮性が良く縮みが出にくいです。
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1,752円
原材料:小麦粉、卵黄粉、植物性油脂、米粉、ブドウ糖、加工でん粉、安定剤(増粘多糖類)(原材料の一部に乳、大豆を含む) 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) ☆ 配分 ☆ 1: パン粉が良くつく粉・・・200g 水・・・400cc 2: 下処理した材料に1をからめ、パン粉をまぶして手で押さえ落ち着かせ、170〜180℃で揚げます。卵要らずで粉離れせず、とんかつが美味しく揚がります。 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 373kcal 3.3g 3.0g 83.2g 0.33g
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615円
名称:小麦粉 内容量:1キログラム 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 366kcal 12.2g 1.8g 71.0g 0g独自の製粉技術により小麦の持つ栄養素と味、香りを最大限に引き出したパン用粉です。食パン、菓子パン、フランスパンなど幅広いパン作りが可能です。
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570円
名称:小麦粉 内容量:1キログラム 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 366kcal 13.0g 1.7g 70.4g 0gタンパク量が多く菓子パン等の幅広い商品づくりに適したパン用粉です。 また、雑穀や果実類の入ったバラエティブレッドにもご使用いただける小麦粉です。 つけめんなどにも使用されます。
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624円
名称:小麦粉 内容量:1キログラム 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:常温 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 368kcal 6.2g 1.5g 78.3g 0gタンパク量が少ないためソフトで口どけの良いハイグレードなスポンジ、クッキー、和菓子作りに適しています。
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749円
商品名 石臼挽き内麦全粒粉 入数 250g 原材料 小麦粉 タンパク (表記は%) - 灰分 (表記は%) - 主たる原産地 日本 商品特長 石臼挽きした国産小麦の全粒粉です。 保存方法 高温多湿を避けて常温保存 その他 - 販売者:KT Food Lab.(愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 338kcal 9.8g 2.5g 74.55g 0g
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618円
名称:小麦粉 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 367kcal 9.0g 1.6g 75.1g 0g北海道産小麦を使用した、クッキーなどの焼菓子に適した小麦粉です。 さっくりとした食感の焼き上がりにあるのが特徴です。風味や味のある粉なのでしっかりとした小麦の個性を出すことが可能です。