健康ストア 健友館
319円
本品は良質の枕崎産鰹節、北海道産真昆布、粉末醤油をほどよくブレンドして作ったおいしいうどんスープです。 本品1袋を約250cc~300ccの熱湯にとかし、湯通ししたうどんを入れて、お好みの具をそえてお召し上がりください。 その他、適量の水に溶かして炊き込みご飯・茶碗蒸し、 だし巻たまご・お吸物などにもご利用ください。 【原料名】ぶどう糖(韓国製造)、食塩、粉末醤油(大豆・小麦を含む)、酵母エキス、風味原料、(かつおぶし粉末、こんぶ粉末) 【内容量】10g×6袋
1,290円
■愛媛県産牛肉を100%使用した、発色剤不使用の手作り無塩せきコンビーフです。 ■素材の風味を大切に、発色剤(亜硝酸ナトリウム)、着色料、保存料、化学調味料は使用しておりません。 ■一番しぼりの「べに花一番高オレイン酸」を使用しています。 ■砂糖は鹿児島県喜界島産の粗糖を使用しています。食塩はにがりを含む塩を使用しています。※「無塩せき」とは、亜硝酸塩などの発色剤を使用しない(塩せき工程を行わない)、肉本来の食感、風味を活かした製造方法の事です。 【原料名】牛肉(愛媛県)、牛脂、べに花油、食塩、砂糖、発酵調味料(小麦・大豆を含む)、香辛料 【内容量】80g
6,361円
カリフォルニア州で有機栽培されたノンパレル種のアーモンドです。 サイズについては未選別のため、粒には大小があります。 塩、油等で調味されていないので、パンや菓子作り、料理などに便利です。 【原料名】 アーモンド 【内容量】 1kg 有機JAS業務用サイズはこちら
303円
■国内産小麦粉を100%使用しています。 ■製造工程中に熟成工程を取り入れたおいしい麺です。 ■乾燥時間をじっくり取っているため、コシがあります。 ■品質改良剤は使用していません。 【原料名】小麦粉(国内産)、食塩 【内容量】250g 【取扱説明】1.水約3Lを充分沸騰させます。 2.うどんをバラバラに入れます。 3.再び沸騰し、湯がふきこぼれそうになったら火を弱め、軽く沸騰させます。 4.お好みにより15分前後茹でてから水洗いします。
341円
細身のうどんです。 国産の無農薬小麦粉の原料で作っています。 滋賀県産を主とし関東近辺産の小麦粉(農林61号)を使用。 一部の小麦生産者に化成肥料使用。 放射能検査済み。 【原料名】小麦粉、食塩 【内容量】200g 栄養成分(100gあたり)(推定値) エネルギー 334kcal たんぱく質 8.3g 脂質 0.4g 炭水化物 74.2g 食塩相当量 3.5g
279円
■麺は国内産小麦粉を使用し、揚げ油は植物油を使用しています。 ■かやくにコーン・人参・ねぎを使用したカレーうどんです。 ■ご家庭のどんぶりに入れ、熱湯を注ぐだけで、簡単にお召し上がりいただけます。 【原料名】味付け油揚めん〔小麦粉、パーム油、馬鈴薯でん粉、食塩、醤油、オニオンパウダー〕、スープとかやく(砂糖、馬鈴薯でん粉、食塩、カレー粉、小麦粉、ラード、粉末醤油、コーン、酵母エキス、ポークエキス、かつお節粉末、ソテーオニオン、人参、ねぎ、ほたてエキス、チキンエキス、パーム油、バター、にんにく) 【内容量】86.8g 【取扱説明】1.めんを袋から取り出し、どんぶりに入れます。 2.添付スープを入れます。 3.熱湯を約350~400ml(麺がかぶるくらい)をかけます。 4.ラップ・鍋ふた・皿などでフタをして、5分たったらよく混ぜてお召し上がりください。 ※冬場などはあらかじめ丼を温めてからお作り下さい。 ※熱湯を使用する際、またフタを取る際には火傷に充分ご注意下さい。 ■鍋にお湯・めん・添付スープを入れて2分(お好みで調整して下さい)煮てもお召し上がりいただけます。
3,229円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ご要望の多かった500gを作りました! カリフォルニア州で有機栽培されたノンパレル種のアーモンドです。 サイズについては未選別のため、粒には大小があります。 塩、油等で調味されていないので、パンや菓子作り、料理などに便利です。 【原料名】 アーモンド 【内容量】 500g 有機JAS業務用サイズはこちら
632円
==North Colors== 「おいしい」と「あんしん」をひとつに をコンセプトに安心な北海道産を中心にしたお菓子を作っている会社。 北海道の大地が生みだす食材をふんだんに使っているので美味しさ格別です。 ==+PLUS Organic== 化学肥料や農薬など極力使用せず自然の恵みを大切にした材料で作られた普段とは一味違うオーガニックならではのおいしさ ============ ■有機アーモンド、有機カシューナッツ、有機くるみの3種類入り。 ■すべて丁寧に焙煎された香ばしいミックスナッツです。 ■ロカボマーク入り 【原料名】有機アーモンド(アメリカ産)、有機カシューナッツ(インド産)、有機クルミ(アメリカ産) 【内容量】65g
1,188円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■イタリア・シチリア産の有機栽培のアーモンドです。 ■一番大きなサイズ(プレミアムサイズ)を甘味を引き出す様焙煎しました。 ■食塩不使用です。 ■ノヴァの徹底した品質管理のもとで作られた有機ナッツです。 ■有機JAS認定(アイシーエス日本)商品です。 【原料名】有機アーモンド 【内容量】80g 【取扱説明】■そのままでどうぞ。 ■お菓子作りなどにもご利用下さい。 ※無添加ですので開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。 ※開封後、夏期(7~9月)は、なるべく冷蔵庫で保存して下さい。
==North Colors== 「おいしい」と「あんしん」をひとつに をコンセプトに安心な北海道産を中心にしたお菓子を作っている会社。 北海道の大地が生みだす食材をふんだんに使っているので美味しさ格別です。 ==+PLUS Organic== 化学肥料や農薬など極力使用せず自然の恵みを大切にした材料で作られた普段とは一味違うオーガニックならではのおいしさ ============ ■有機カシューナッツ、有機アーモンド、有機サルタナレーズン、有機トンプソンレーズン、有機ドライアプリコット、有機フィグの6種類入り。 ■国内焙煎した有機ナッツとJAS認証を受けたドライフルーツをミックスしました。 【原料名】有機カシューナッツ(インド産)、有機アーモンド(アメリカ産)、有機サルタナレーズン、有機トンプソンレーズン、有機ドライアプリコット(有機ドライアプリコット、有機米粉)、有機フィグ(有機白いちじく、有機米粉) 【内容量】75g
417円
■国内産小麦を使用した無かん水麺を植物油脂で風味豊かにパリっと揚げています。 ■あんかけスープは化学調味料、着色料、酸味料などを使わず自然の素材だけで作りました。 ■あんのとろみと麺の香ばしさの組み合わせが格別な本場長崎の味をお楽しみください。 ■糖類はてんさい糖を使用しています。 ■2人前スープ付※麺 100g、スープ 17g×2 【原料名】油揚げめん[小麦粉(小麦(国産))、植物油脂、食塩]、添付調味料[コーンスターチ、糖類、澱粉、食塩、ポークパウダー、粉末醤油(大豆・小麦を含む)、香辛料、酵母エキス]/卵殻カルシウム 【内容量】134g(めん100g、スープ17g×2)
531円
■国産有機野菜・果実(たまねぎ、トマト、にんじん、みかん、にんにく、レモン、ゆず、しいたけ)を主原料に使用しています。 ■糖蜜は海外産有機糖蜜を使用しています。 ■醸造酢は国産米100%、アルコール不使用の純米酢です。 ■醤油は国産丸大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦より醸造した、さいしこみ醤油を使用しています。さいしこみ醤油は、麹を仕込む際に食塩水の代わりに生醤油を使い、成分は濃口醤油の約2倍、濃度と旨味、風味が高いのが特徴の醤油です。 【原料名】有機野菜・果実(有機たまねぎ、有機トマト、有機にんじん、有機みかん、有機にんにく、有機レモン、有機ゆず、有機しいたけ)、糖類(有機糖蜜、砂糖)、米酢(米(国産))、食塩、さいしこみ醤油(大豆、小麦を含む)、香辛料、オイスターエキス、魚醤(イカを含む)、こんぶ、かつお節、有機米醗酵調味料 【内容量】290g 【取扱説明】
CCOF認定のアンダーソンさんと仲間の農家が栽培したノンバレー種のアーモンドをロースト。 ノンオイル、無塩でアーモンドの本当のおいしさが楽しめます。 【原料名】アーモンド(米国) 【内容量】50g
8,100円
カリフォルニア州で穫れたオーガニックのアーモンド。 ローストしていません。そのままお召し上がりいただけます。 また、サラダ、デザート、ディップなどにもご使用いただけます。 無塩タイプ。 【原料名】有機アーモンド 【内容量】1kg
69,120円
カリフォルニア州で穫れたオーガニックのアーモンド。 ローストしていません。そのままお召し上がりいただけます。 また、サラダ、デザート、ディップなどにもご使用いただけます。 無塩タイプ。 【原料名】有機アーモンド 【内容量】11.33kg
468円
■トマトジュース漬け ■フッレッシュな美味しさ ■無塩 ■パスタソースや煮込み料理などに【内容量】400g【原材料】有機トマト・トマトジュース(イタリア産)
70,200円
アメリカのお菓子作りには欠かせないナッツです。 クルミの渋みを除いたようなクセのない味です。 (無塩タイプ) 【原料名】有機ペカンナッツ(アメリカ) 【内容量】13.66kg
822円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 アメリカのお菓子作りには欠かせないナッツです。 クルミの渋みを除いたようなクセのない味です。 (無塩タイプ) 【原料名】有機ペカンナッツ 【内容量】100g
米国カリフォルニア州フェラーリファームの生産するオーガニッククルミです。 栄養価が高く、抗酸化物質をバランスよく含み、オメガ3が豊富です。 ローストしていません。 無塩。 ケーキ、パン、詰め物、ソースなどに。 栄養価が高く、オメガ3を含みます。 【原料名】有機くるみ(アメリカ) 【内容量】1kg
60,826円
米国カリフォルニア州フェラーリファームの生産するオーガニッククルミです。 栄養価が高く、抗酸化物質をバランスよく含み、オメガ3が豊富です。 ローストしていません。 無塩。 ケーキ、パン、詰め物、ソースなどに。 栄養価が高く、オメガ3を含みます。 【原料名】有機くるみ(アメリカ) 【内容量】9.97kg
50,112円
たんぱく質と糖質、ビタミンB1、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅などのミネラル類を含んでいます。 無塩タイプ。 生のままでもは勿論、製菓や炒め物、ローストしてサラダにのせてもおいしいです。 【原料名】有機カシューナッツ(ベトナム産) 【内容量】11.33kg
658円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 有機JASたんぱく質と糖質、ビタミンB1、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅などのミネラル類も豊富なナッツです。無塩タイプ。このままお召しあがれます。また、ローストして製菓やサラダにもご利用ください。【原料名】有機カシューナッツ(ベトナム産)【内容量】100g
1,026円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら アメリカのお菓子作りには欠かせないナッツです。 クルミの渋みを除いたようなクセのない味です。 (無塩タイプ) 【原料名】有機ペカンナッツ(アメリカ) 【内容量】100g
379円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。非加熱・非殺菌のローフード対応品 ■QAI認定原料使用 ■ノンオイル ■無塩 ■そのまま食べるほか、お好みで炒ったり色々な料理やパンのトッピングなどに【原料名】カボチャの種(中国産)【内容量】70g
1,011円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 カリフォルニア州で穫れたオーガニックのアーモンド。 ローストしていません。そのままお召し上がりいただけます。 また、サラダ、デザート、ディップなどにもご使用いただけます。 無塩タイプ。 【原料名】有機アーモンド 【内容量】100g
886円
メール便発送の為、割れる場合がございます。 【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら 有機JASたんぱく質と糖質、ビタミンB1、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅などのミネラル類も豊富なナッツです。無塩タイプ。このままお召しあがれます。また、ローストして製菓やサラダにもご利用ください。【原料名】有機カシューナッツ(インド産)【内容量】100g有機JASたんぱく質と糖質、ビタミンB1、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅などのミネラル類も豊富なナッツです。無塩タイプ。このままお召しあがれます。また、ローストして製菓やサラダにもご利用ください。【原料名】有機カシューナッツ(ベトナム産)【内容量】100g
948円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 米国カリフォルニア州フェラーリファームの生産するオーガニッククルミです。 栄養価が高く、抗酸化物質をバランスよく含み、オメガ3が豊富です。 ローストしていません。 無塩。 ケーキ、パン、詰め物、ソースなどに。 栄養価が高く、オメガ3を含みます。 【原料名】 有機くるみ(アメリカ) 【内容量】 100g
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら カリフォルニア州で穫れたオーガニックのアーモンド。 ローストしていません。そのままお召し上がりいただけます。 また、サラダ、デザート、ディップなどにもご使用いただけます。 無塩タイプ。 【原料名】有機アーモンド 【内容量】100g
648円
メール便発送の為、割れる場合がございます。【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら 非加熱・非殺菌のローフード対応品 米国産FVO認定原料 ■QAI認定原料使用 ■ノンオイル ■無塩 ■そのまま食べるほか、色々な料理やパンのトッピングなどに【原料名】ひまわりの種(アメリカ産)【内容量】70g
7,074円
無塩タイプクルミ科の落葉高木のナッツ。アメリカでは古くから栄養食、常備食として知られており、クリスマスの料理などに登場するほどポピュラー な食べ物。 ピーカンナッツなどといわれることもある。ナッツ類の中でも、脂肪が非常に多く(約72%)、別名は「バターの木」。 味はクルミに似ているが、より甘みとコクがある。たんぱく質も多く含んでいる。 生、または軽く煎って肴としたり、クッキーやパイなどの製菓材料とされる。また製油用としても用いられる。 【原料名】有機ペカンナッツ(アメリカ)【内容量】1kg
1,140円
石臼挽き 強力粉 基本的にパン、手打ちうどん、パスタ、ラザニア、お菓子(クッキーやふくらますケーキ類)天ぷらの衣等、なんにでもお使いいただける便利なものです。 【原料名】小麦 【内容量】 500g
1,089円
石臼挽き 強力粉 基本的にパン、手打ちうどん、パスタ、ラザニア、お菓子(クッキーやふくらますケーキ類)天ぷらの衣等、なんにでもお使いいただける便利なものです。 【原料名】小麦粉 【内容量】500g
481円
■三重県産限定の海苔を細く刻みました。 【原料名】乾のり(三重県産) 【内容量】20g 【取扱説明】■ご飯に、ちらし寿司に。 ■ざるそばに、うどんに。 ■チャーハンに。 ■和風スパゲティ-に。 ■お茶づけに。
494円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 スパイスの王様、黒コショウです。コショウの木から取れた未熟な実を乾燥させたもので、爽やかな香りと強い辛味があり、特に牛肉との相性が抜群です。肉類の下味付けや、料理の仕上げにふりかけるなど、用途は多様です。トウガラシが伝来する以前には辛味の調味料として現在よりも多用されていて、うどんの薬味としても用いられていました。 【原材料】有機コショウ(スリランカ産)【内容量】20g
392円
昔ながらの米菓の基本を大事に守り、せいろで蒸して、杵で餅つきし、作っています。 原材料にもこだわり、鳴門浜の焼き塩、生駒山系の地下水使用。 醤油・油等の素材には遺伝子組換え素材は使用せず、化学調味料も使っていません。 また、米菓には価格の安い古米や外国産の米を使うのが一般的ですが、厳選した国産の新米を使っています。 ■化学調味料は使用していません ■全工程を自社工場で 【原料名】もち米(佐賀ヒヨクモチ)、胡麻(長野駒ケ根)、えび(瀬戸内)、青のり、塩、昆布 【内容量】100g お餅みたいなサイズ お正月はついつい食べ過ぎて…(-_-;)ってな方にオススメです。 私はおぜんざいに素焼きをのせてみました。 やさしい塩っけがよく合います。 コレはありですよ。 コレはお茶漬けにしても。その際はバリバリに割ってからが良いかな。 おうどんにのせたら力うどんに!? お雑煮のもち代わりにもなりますね。
1,467円
■ひやむぎ、そうめん、うどんなどの麺類のつゆとしてはもちろん、本品を希釈することで、茶碗蒸しや鍋物、だし巻き卵の味付けとして使用できます。 ■約10倍のお湯でうすめてネギや溶き卵を加えて美味しいお吸い物になります。 【原料名】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、みりん、砂糖、食塩、魚介エキス(かつおぶし、煮ぼし)、昆布エキス、酵母エキス/酒精 【内容量】1リットル
■食感よく、磯の風味豊か ■そのまま食べるほか、汁物、天ぷら、酢の物などに ■国産あまのりに香りの良い国産青さのりをブレンド ■食べやすいバラ干しタイプ 【原料名】あまのり(国産)、ひとえぐさ(国産) 【内容量】18g 【取扱説明】うどん、ラーメン、みそ汁、スープなどにそのまま入れる。 そのままおつまみに。 冷ややっこなどにも。
348円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。■有機JAS認定品丹念に煎りあげたごまを粗挽き製法■リノール酸、セサミン、カルシウム■香ばしく、風味豊かな味■ごま和えに、うどんやそばの薬味におもちに絡めて■カルシウム、リン、鉄■甘い香り■胡麻塩、すりゴマ、いりゴマに【原材料】有機黒ごま【内容量】70g
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■丹念に煎りあげたごまを粗挽き製法 ■リノール酸、セサミン、カルシウム ■香ばしく、風味豊かな味 ■ごま和えに、うどんやそばの薬味におもちに絡めて ■カルシウム、リン、鉄 ■甘い香り ■胡麻塩、すりゴマ、いりゴマに 【原料名】有機白ごま 【内容量】70g ぬかクッキーでも使えます!
784円
■13倍希釈(200ccのお湯に本品大さじ1杯)でお吸い物の濃さになり、簡単にお吸い物がつくれます。 ■うどんつゆ、そばつゆ、天つゆ、煮物、つけ麺つゆなどは、お好みの濃さに希釈するだけ。いろいろなお料理にお使いいただけます。 ■ストレートで納豆、冷や奴、卵かけご飯にもお使いいただけます。【原材料】有機しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、粗糖、食塩、昆布エキス、椎茸エキス、酵母エキス、昆布粉末、みりん、米酢【内容量】300ml
745円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら スパイスの王様、黒コショウです。コショウの木から取れた未熟な実を乾燥させたもので、爽やかな香りと強い辛味があり、特に牛肉との相性が抜群です。肉類の下味付けや、料理の仕上げにふりかけるなど、用途は多様です。トウガラシが伝来する以前には辛味の調味料として現在よりも多用されていて、うどんの薬味としても用いられていました。 【原材料】有機コショウ(スリランカ産)【内容量】20g
809円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■煎る、する手間が省け、すぐに使えるので、大変便利です。 ■ごまの香りが、料理をひきたてます。 【原料名】ごま(国内産) 【内容量】30g 【取扱説明】■良質の胡麻を焙煎しすっていますので、そのままご使用ください。 ■和え物はもちろん、サラダなどにふりかけると。とても美味しくなります。 ■ドレッシングに。 ■手作りクッキーやケーキ、パン等の材料としてお使いください。 ■うどん・そばなどの麺類の薬味に。
456円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■国内産原料100% ■生姜の辛みと梅酢の風味 ■国内産契約栽培生姜使用 ■国内産有機梅・紫蘇使用 ■伝統海塩「海の精」でつくった紅玉梅酢使用 ■砂糖・化学調味料不使用 ■刻みタイプ 【原料名】生姜(高知産)、漬け原材料[梅酢(紅玉梅酢)] 【内容量】60g 【取扱説明】焼そば、焼うどん、お好み焼、チャーハン、五目寿司、野菜炒めなどにそのままお使いいただけます。
1,015円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■焙煎していますのでそのままご使用いただけます。 ■再度、軽く炒っていただいたり、すっていただくと胡麻の香りがよりいっそう広がります。 【原料名】ごま(国内産) 【内容量】35g 【取扱説明】■そのままご使用いただけます。 ■和え物はもちろん、サラダなどにふりかけると。とても美味しくなります。 ■ドレッシングに。 ■手作りクッキーやケーキ、パン等の材料としてお使いください。 ■うどん・そばなどの麺類の薬味に。
505円
柚こしょうは、九州で古くから愛されている香辛料です。 その味わいは、うどんや刺身、鍋などの様々な料理にピリリとアクセントを加えます。 一度食べたらやみつきになること間違いなし。 ゆずのさわやかな香りと唐辛子の辛さが絶妙に調和しています。 食欲をそそり、普段の食事をちょっと特別なものにしてくれます。 普段のお料理に柚こしょうを使いながら自分なりの味わいをお楽しみください 。 【原料名】唐辛子(大分県産)、柚子表皮(九州産)、食塩(長崎県産) 【内容量】60g
■醤油は・・・2年間熟成・国産黒豆を使った天然醸造黒豆しょうゆ(濃口)と、濃厚再仕込み醤油をブレンドしています。 ■酵母エキス不使用。たっぷりのふし(むろあじ・そうだかつお・かつお)と昆布・椎茸より取っただしを加え、絶妙な仕込みで風味豊かに作りあげました。 ■発酵調味料は味の母、砂糖は三温糖を使用しています。 ■ストレートタイプです。 ■化学調味料、エキス類は使用しておりません。 【原料名】しょうゆ(本醸造)(小麦、大豆、食塩)、米発酵調味料(米、食塩)、ふし(むろあじ、そうだがつお、かつお)、砂糖、乾しいたけ、こんぶ 【内容量】360ml 【取扱説明】■そのままで…そば・冷や麦・そうめん・うどんのつゆに。 *そうめんには少しうすめた方が合います。 ■かけそば・うどんに…つゆ1+水3 天つゆ・どんぶりに…つゆ2+水1 茶椀蒸しなどに…つゆ1+水4 ■おでん・煮物・おひたし・とろろ等にご利用いただけます。 【2022.8月 月刊 健友館】 『う』のつく食べ物で夏を乗り切ろう!! 今年の夏は猛暑というより体温を超すほどの酷暑となりそうですね。夏の土用(7/20~8/6頃)は特に暑い時期。 この土用の丑に因んで『う』のつく滋養のあるものを食べる日なんだと。 そこで、うなぎ以外どんなものがあるか、『う』のつく食べ物のレシピなどをご紹介したいと思います。 『う』のつく物を食べて夏を乗り切りましょう。 ■鰻だけではない‼土用の食べ物■ ●うり(瓜)…胡瓜(きゅうり)、西瓜(すいか)、南瓜(かぼちゃ)、冬瓜(とうがん)、苦瓜(にがうり)など 体の熱をとったり、カリウムが余分な塩分を排出してくれむくみ予防に。 ●うめぼし…クエン酸で疲労回復 ●うどん…食欲のない時もツルッと食べれて消化も良い ●土用しじみ…夏が旬。オルニチンというアミノ酸が豊富...
■醤油は・・・国産大豆を使った天然醸造淡口しょうゆを使用。淡口しょうゆは熟成期間が濃口に比べて短いので、コクとテリを出すために自家製の甘酒をもろみに加えています。 ■たっぷりのかつお節と昆布・椎茸より取っただしを加え、絶妙な仕込みで風味豊かに作りあげました。 ■発酵調味料は味の母、砂糖は三温糖を使用しています。 ■ストレートタイプです。 ■化学調味料、エキス類は使用しておりません。 【原料名】しょうゆ(本醸造)(小麦、大豆、食塩、米)、米発酵調味料(米、食塩)、ふし(そうだがつお、かつお)、砂糖、乾しいたけ、こんぶ 【内容量】360ml 【取扱説明】■そのままで…冷しそうめん、冷麦、そば、うどんのつゆに。 ■かけそば・うどんに…つゆ1+水3 天つゆ・どんぶりに…つゆ2+水1 茶椀蒸しなどに…つゆ1+水4 ■おでん・煮物・おひたし・とろろ等にもご利用いただけます。 ※
713円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■国内産原料100% ■生姜の辛みと梅酢の風味 ■国内産契約栽培生姜使用 ■国内産有機梅・紫蘇使用 ■伝統海塩「海の精」でつくった紅玉梅酢使用 ■砂糖・化学調味料不使用 ■刻みタイプ 【原料名】生姜(高知産)、漬け原材料[梅酢(紅玉梅酢)] 【内容量】60g 【取扱説明】焼そば、焼うどん、お好み焼、チャーハン、五目寿司、野菜炒めなどにそのままお使いいただけます。
443円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 【原料名】玄米粉(国産)、馬鈴薯でん粉、乳酸菌生産物質、食塩(キリバス共和国)、グレープシード オイル 【内容量】1食分(110g) 【 お召し上がり方 】 1. 沸騰した多めのお湯に入れて麺をほぐす 2. 2分間ゆでる 3. お湯を切り、冷水で洗い麺を締める 4. 水を切り、お好みの調理法でお召し上がりください 【 調理例 】 ◆フライパンでソースとからめてパスタ料理に! ◆冷たいソースとからめて冷製パスタに! ◆ラーメン、焼きそば、つけ麺、うどん、鍋料理など、お好みで!
720円
■厳選した材料を独自の調合で、香り・風味を引き出しました。 ■合成着色料、保存料、香料、増量物等の添加物は入っていません。 ■大量生産せず少量ずつ細心の注意をはらって手作りし、作り立ての味と香りをそのままパックしてあります。 【原料名】本タカ唐辛子(国内産)、金胡麻(トルコ産)、山椒(国内産)、すじ青のり(高知県産)、チンピ(国内産)、おの実(中国産)、けしの実(トルコ産) 【内容量】15g 【取扱説明】■ほんの少しで料理の味がグッとひきたちます。 ■うどん・そばに。 ■肉・魚料理に。
■国内産原料100%の香りある手作り七味です。 ■厳選した材料を独自の調合で辛味をおさえ、香り・風味を引き出しました。 ■合成着色料、保存料、香料、増量物等の添加物は入っていません。 ■大量生産せず少量ずつ細心の注意をはらって手作りし、作り立ての味と香りをそのままパックしてあります。 【原料名】金胡麻、唐辛子、山椒、チンピ、すじ青のり、黒胡麻、生姜 【内容量】10g 【取扱説明】■ほんの少しで料理の味がグッとひきたちます。 ■うどん・そば等の麺類や汁物に。 ■肉・魚料理に。 ※開封後は袋の口をきっちりと密封の上、冷蔵庫内で保存し、なるべく早くご使用ください。
715円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 農薬 化学肥料不使用 品種はチクゴイズミ 手打ちうどん、お好み焼き、 ケーキ、クッキー、 天ぷらなどに 【原料名】 小麦(熊本県産) 【内容量】 400g 【2018年11月 月刊 健友館より】 大自然のめぐみ〜菊池の自然栽培農家さんたち 無肥料無農薬の旭1号でお世話になっている 熊本県の菊池に5年ぶりに伺った。 旭1号は毎年11月中旬ごろ新米が出てくる。 菊池に入るのは2018年10月29日なので タイミングと天候が味方してくれれば田んぼにまだ残っている旭1号の稲穂が拝めるかもしれないと淡い期待をもって楽しみにしていた。 『熊本の菊池は水がいい』 これはよく聞いていたが、 菊池の水源となっている菊池渓谷に行ってみると、 菊池水源は日本名水百選に選ばれているほど優良。 今年はまだ暖かい日が多いというのに もう紅葉が進んでいる。 地下から湧き出ている川なので水温が低く、紅葉も早く進んでいる。 また深いはずの滝つぼの透き通った水の色は今までに記憶にないほどの色だ。 遊歩道の最上部に水神さんがあり、ここをお参りしてこの地を後にし、 20分ほどドライブしてこの水で栽培している菊池の農家さんたちに会いに行く。 旭1号の栽培者の元田さんに会いに行くと、 運が味方してくれたのか、ちょうど稲刈り真っ最中でした。 黄金色の輝く、旭1号。 そして同じく、旭1号の栽培者の栗原さん。 栗原さんは旭1号を刈り取って現在はじっくりと乾燥中のようだ。 そして大自然のめぐみヒノヒカリを作っている中島さん。 そしてこれから取引を開始する原さん。 ここ菊池の地域の水源は日本名水百選の菊池渓谷から流れてくる水なのだが、 田んぼの横など、あちこちで あふれるほどの湧水が出ている。 ここも日本名水百選に選ばれている前川水源。...
691円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■岩手産小麦100% ■小麦の栄養まるごと ■うどん,パンなどに ■準強力粉 ■品種:ナンブコムギ ■石臼挽きでゆっくりと低温製粉 【原料名】小麦(岩手産) 【内容量】500g 全粒粉とは? 小麦まるごと粉状にしたお米で言うと玄米のようなイメージ。 小麦粉は表皮と胚芽を除いた胚乳部分を粉にしたもので 全粒粉は表皮を含め丸ごと粉にしたもの。 栄養素は 食物繊維・・・腸内環境をよくする。血糖値が上がりにくい。 ビタミン類・・・身体の調子を整える ミネラル類・・・骨や歯を丈夫に 他にもいろいろ。 全粒粉100%で作るお好み焼き 全粒粉・・・大さじ3 卵・・・1個 水・・・大さじ3 粉末だし・・・小さじ1 刻んだキャベツ お好みの具材を混ぜて焼くだけ。 小麦より扱いにくいイメージの全粒粉ですが、生地に入れると香ばしさと歯ごたえが増し、噛めば噛むほど旨みが出ますよ〜♪ 全粒粉だけだと生地がまとまりにくいのでパンやお菓子には小麦粉と合わせて使うのが◎
430円
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