coco彩果
2,800円
■セット内容 茶玉2種 50個 和三盆糖の心地よい甘さと、お口の中でほどけていく 食感が幸せを運びます。 菓子工房よどがわさんのこだわり 厳選した原材料で真心を込めて作られています。 煎茶の粉(石川県・丸八製茶場の月心) 北海道産小麦(江別製粉) 健康卵(セイ・アグリ—システム) 阿波和三盆糖(岡田製糖所) 夏場は冷蔵庫で冷やされますと、より美味しく 召し上がっていただけます。 名 称 クッキー(焼き菓子) 原材料名 ◇和三盆 小麦粉(国内製造)、発酵バター、アーモンドプードル、砂糖(和三盆糖80%)、卵黄、煎茶、食塩(原材料の一部に小麦、卵、乳を含む) ◇木いちご 小麦粉(国内製造)、発酵バター、アーモンドプードル、砂糖(和三盆糖80%)、卵黄、木いちご粉末、煎茶、食塩(原材料の一部に小麦、卵、乳を含む) ◇加賀棒茶 国産小麦粉、発酵バター、アーモンドプードル、砂糖(和三盆糖80%)、卵黄、棒茶粉、煎茶、塩 ◇抹茶 小麦粉(国内製造)、発酵バター、アーモンドプードル、砂糖(和三盆糖80%)、卵黄、抹茶、煎茶、食塩(原材料の一部に小麦、卵、乳を含む) 原料原産地名 国産 内 容 量 50個(12~13個 ずつ) 賞味期限 常温で1週間、冷蔵で14日間 (ギフトや単品商品とは賞味期限が異なります。缶に入っており袋入りとはパッケージが違うためです。) 保存方法 冷暗所で保存してください。 製 造 者 菓子工房よどがわ 淀川栄美子 石川県小松市国府台2-96 coco彩果 セレクト ココサイカは石川県のお店です。 金沢・能登・加賀の美味しいものを探し出し、作り手の方がこだわりを持って丁寧に作られたものを、その思いとともにお届けいたします。 ちょっとイイ、ご近所のスーパーのように、ゆっくりとお買い回り頂けますと幸いです。 ~石川の想いを...
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540円
和三盆糖の心地よい甘さと、お口の中でほどけていく 食感が幸せを運びます(*´艸`*)☆ よどさんのこだわり↓ 煎茶の粉(石川県・丸八製茶場の月心) 北海道産小麦(江別製粉) 健康卵(セイ・アグリ—システム) 阿波和三盆糖(岡田製糖所) 夏場は冷蔵庫で冷やされますと、より美味しく 召し上がっていただけます。 賞味期限は、製造日より20日です。 名 称 クッキー(焼き菓子) 原材料名 小麦粉(北海道産・小松産)、発酵バター、アーモンドプードル、和三盆糖、砂糖、卵黄、煎茶、塩 原料原産地名 国産 内 容 量 10個 賞味期限 製造日より20日 保存方法 冷暗所で保存してください。 製 造 者 菓子工房よどがわ 淀川栄美子 石川県小松市国府台2-96 coco彩果 セレクトほろっとほどける、ちょっぴりほろ苦い、大人の味。優しくてお菓子作りにとても真剣なオーナー(奥様)と楽しくて真面目なご主人のこだわりは無添加と厳選した国産原料。サルモネラ菌ゼロのセイアグリの卵、徳島の和三盆、北海道の小麦粉。使われているのは本当に必要なものだけです。〈茶玉 1袋10個入り〉煎茶の粉の入った、ちょっぴりほろ苦い、大人の味の和風クッキーです。一口サイズで上品にお召し上がりいただけて、口の中でほろほろっとほどけます。 ギフトや単品も御覧ください。お茶とお菓子の時間セット丸八製茶場 献上加賀棒茶缶&菓子工房よどがわ 茶玉2箱・鈴玉3箱価格 5,592 円(送料別)お茶とお菓子の時間セット献上加賀棒茶ティーバッグ&菓子工房よどがわ鈴玉5粒入り 3種4袋(ぷれーん×2・くるみ・あーもんど)価格 2,160 円(送料別)【お取り寄せ品】無添加・国産材料のメレンゲ菓子。菓子工房よどがわ鈴玉 ぷれーん(10個入り)スタンドパック価格 540 円(送料別)...
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540円
和三盆糖の心地よい甘さと、お口の中でほどけていく 食感が幸せを運びます(*´艸`*)☆ よどさんのこだわり↓ 煎茶の粉(石川県・丸八製茶場の月心) 北海道産小麦(江別製粉) 健康卵(セイ・アグリ—システム) 阿波和三盆糖(岡田製糖所) 夏場は冷蔵庫で冷やされますと、より美味しく 召し上がっていただけます。 名 称 クッキー(焼き菓子) 原材料名 小麦粉ドルチェ(北海道産)、発酵バター、アーモンドプードル、和三盆糖、砂糖、卵黄、抹茶、煎茶、塩 原料原産地名 国産 内 容 量 10個 賞味期限 製造日より(抹茶のみ)12日 抹茶の色がぬけるため 保存方法 冷暗所で保存してください。 製 造 者 菓子工房よどがわ 淀川栄美子 石川県小松市国府台2-96 coco彩果 セレクトほろっとほどける、ちょっぴりほろ苦い、大人の味。優しくてお菓子作りにとても真剣なオーナー(奥様)と楽しくて真面目なご主人のこだわりは無添加と厳選した国産原料。サルモネラ菌ゼロのセイアグリの卵、徳島の和三盆、北海道の小麦粉。使われているのは本当に必要なものだけです。〈茶玉 1袋10個入り〉煎茶の粉の入った、ちょっぴりほろ苦い、大人の味の和風クッキーです。一口サイズで上品にお召し上がりいただけて、口の中でほろほろっとほどけます。 ギフトや単品も御覧ください。【お取り寄せ品】菓子工房よどがわ 茶玉 和三盆糖(10個入り)スタンドパック価格 540 円(送料別)【お取り寄せ品】菓子工房よどがわ茶玉 加賀棒茶(10個入り)スタンドパック価格 540 円(送料別)【お取り寄せ品】無添加・国産材料のメレンゲ菓子。菓子工房よどがわ鈴玉 ぷれーん(10個入り)スタンドパック価格 540 円(送料別)菓子工房よどがわ無添加クッキーとメレンゲ菓子の詰め合わせ。茶玉&鈴玉ギフト茶玉2箱...
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540円
和三盆糖の心地よい甘さと、お口の中でほどけていく 食感が幸せを運びます(*´艸`*)☆ よどさんのこだわり↓ 煎茶の粉(石川県・丸八製茶場の月心) 北海道産小麦(江別製粉) 健康卵(セイ・アグリ—システム) 阿波和三盆糖(岡田製糖所) 夏場は冷蔵庫で冷やされますと、より美味しく 召し上がっていただけます。 賞味期限は、製造日より20日です。 名 称 焼き菓子(クッキー) 原材料名 国産小麦粉、発酵バター、アーモンドプードル、和三盆糖、砂糖、卵黄、棒茶粉、煎茶、塩 原料原産地名 国産 内 容 量 10個 賞味期限 製造日より20日 保存方法 冷暗所で保存してください。 製 造 者 菓子工房よどがわ 淀川栄美子 石川県小松市国府台2-96 coco彩果 セレクトほろっとほどける、ちょっぴりほろ苦い、大人の味。優しくてお菓子作りにとても真剣なオーナー(奥様)と楽しくて真面目なご主人のこだわりは無添加と厳選した国産原料。サルモネラ菌ゼロのセイアグリの卵、徳島の和三盆、北海道の小麦粉。使われているのは本当に必要なものだけです。 〈茶玉 1袋10個入り〉煎茶の粉の入った、ちょっぴりほろ苦い、大人の味の和風クッキーです。一口サイズで上品にお召し上がりいただけて、口の中でほろほろっとほどけます。 ギフトや単品も御覧ください。 【お取り寄せ品】菓子工房よどがわ 茶玉 和三盆糖(10個入り)スタンドパック価格 540 円(送料別) 【お取り寄せ品】菓子工房よどがわ茶玉 抹茶(10個入り)スタンドパック価格 540 円(送料別) 【お取り寄せ品】無添加・国産材料のメレンゲ菓子。菓子工房よどがわ鈴玉 ぷれーん(10個入り)スタンドパック価格 540 円(送料別) 菓子工房よどがわ無添加クッキーとメレンゲ菓子の詰め合わせ。茶玉&鈴玉ギフト茶玉2箱(加賀棒茶...
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8,300円
いしる(いしり)の深い旨みを味わえつつ、手軽に使いやすいので魚醤の入門編としてもおすすめです。 日本三大魚醤の一つ、いわしとイカを発酵させて作る“魚汁(いしる)"を使い易いおだしに加工しました。鍋料理のつゆとして、お湯でのばしてお使いください。醤油は一滴も入っていません。新鮮な刺身に出来るような魚を原料にしていますから嫌な臭いはありません。むしろ、発酵によりコロコロとした良い熟成香があります。さらに熱を加えると、その香りも気になりず、食の楽しみが広がります。醤油の繊細な味とは違った、ガツンとした、パンチの効いた味を試してみてください。 名 称 いしるだし 原材料名 いわし魚醤、かつお節エキス、水あめ、いか魚醤、さば削りぶし、砂糖、食塩、酵母エキス 内 容 量 300ml 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 製 造 者 株式会社ヤマト醤油味噌 石川県金沢市大野町4丁目イ-170 coco彩果 セレクトいしるは、秋田のしょっつる、四国のいかなごに並ぶ日本三大魚醤のひとつ。 新鮮なイカやイワシを発酵させた魚醤です。魚を発酵させると聞いただけで、“うぅっっ、臭そう・・・。"って拒否ってる人いませんか? かくなる私もそうでした。どれだけ人に臭くないと聞かされても、きっとちょっとは臭いはず・・・と決めつけていました。でもね、使ってみてピックリ!全然そんなことないんです。臭いどころか、コクと深みがプラスされて、いつものお料理がグ〜ンとレベルアップ! そして、この『ヤマト醤油のいしるだし』はいしる初心者さんでも上手に使えるだしタイプ。いしるとだしがブレンドされているので、香りも気にならず、毎日のお料理に重宝すること間違いなし。 煮物はいしるだし1:水9にのばして...
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3,800円
ギフト対応 セット内容 : プレーンタイプ90g×20個 coco彩果 セレクト■ご注文前にご確認をお願い致します。 この商品はメーカー直送品につき、お支払い方法に代金引換はご利用いただけません。 クレジットカード決済、銀行振込、セブンイレブン決済、ローソン決済、楽天Edy決済よりご指定をお願い致します。 ※お届けには通常4日〜1週間程度かかります。 ご注文が集中した際は品薄でお届けに時間がかかる場合があります。 高品質の原材料をヒト由来の有用乳酸菌で長時間発酵させた、まろやかな味わいで体に優しいプレーンタイプヨーグルト20個入りセットです。
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750円
品 名 米酢 原材料名 石川県能登島産 特別栽培米コシヒカリ 酸 度 4.5% 内 容 量 360ml 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存し、開栓後は早めにご使用ください。 販 売 者 農事組合法人 ラコルト能登島 石川県七尾市向田町に部20 製 造 者 合名会社 今川酢造 石川県金沢市野町3-19-1 coco彩果 セレクト◆静置発酵醸造(せいちはっこうじょうぞう)で造った純米酢◆ 能登島向田町で生産している特別栽培米コシヒカリを100%原材料に使用し、 金沢の老舗酢造メーカー、今川酢造で日本でも少なくなった“静置発酵醸造"で米から酒に、酒から酢にじっくりと醸造して生まれた 「本格派」の純米酢です。 ◇今川酢造さんについて更に詳しくはこちらでご覧ください。 ▼今川酢造商品ページへ 酢は、米で味が変わります。 ラコルト能登島が今川酢造に持ち込んだ米は減農薬の能登向田町産のコシヒカリ100%。その風味はツンとしたお酢の強さがなくまろやかで、どの料理にも使いやすく、料理研究家やイタリアンレストランのシェフも太鼓判を押しました。 出来上がった酢は、オリジナルパッケージで包みます。 向田(こうだ)町のある能登島とは———— そんな能登島で、農業を営む “ラコルト能登島"は、向田町でのお米の栽培・野菜を中心に様々な取り組みを行っています。 農業法人ラコルト能登島のその他の取り組み ◆耕作放棄地を無くしたい◆ 耕地のうち、過去1年以上作付けせず、しかもこの数年の間に再び作付する考えのない耕地のことを「耕作放棄地」と言います。...
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1,410円
名 称 らっきょう甘酢漬け 原材料名 らっきょう、漬け原料(純米酢、砂糖、食塩、唐辛子 (原料原産地 国産) 内 容 量 155g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、開封後は早めにご使用ください。 製 造 者 合名会社 今川酢造 石川県金沢市野町3-19-1 coco彩果 セレクト創業1923年(大正12年)金沢の老舗「今川酢造」さんでは、静置発酵法で造る国産米100%の純米酢をはじめ、三杯酢、すし酢の他、水や炭酸水で割って、サワードリンクに、ヨーグルトやドレッシングにもお使いいただける、石川県産の果物をたっぷり漬け込んだ果実酢・ビネガーも揃っています。 その他のお酢はこちらからどうぞ→今川酢造 商品一覧ページヘ おいしさの秘密は、純米酢を使用していること。そして、昔ながらの手作りであること。 金沢近郊内灘砂丘産のらっきょうを厳選し、奥能登珠洲で作られているミネラル豊富な天然塩で塩漬けし、静置発酵法で造った純米酢使用の甘酢に漬け込みました。白山市剣崎なんばを使用しています。 【今川酢造さんより】 今年も、金沢近郊の内灘砂丘の小粒らっきょう(3年物)がおいしく漬かりました。ぜいたくな塩漬け(能登の海の塩使用)から始まり、弊社純米酢(石川県産こしひかりで酒を造って、静置発酵法で酢にしています)の甘酢に漬けこみ、仕上げに剣崎ナンバ(辛くて旨い、当地近くの名産唐辛子)を加えています。 ぜいたくに手作りしています。是非、食べてみてください。
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3,434円
直送品・クール便商品のギフト対応についてはこちらから ※天候不順により百万石青首かぶらが不作の場合、白かぶらを使用する場合がございます。 ※かぶら・大根の大きさにより枚数・本数が前後することがございます。 名 称 こうじ漬け 原材料名 【かぶら寿し】 かぶら、ぶり、にんじん 漬け原材料[米・米こうじ・食塩・糖類(砂糖、異性化液糖、水あめ)、発酵調味料]、酸化防止剤(ビタミンC) 【大根寿し】 だいこん、にしん、にんじん 漬け原材料[米・米こうじ・食塩・糖類(砂糖、異性化液糖、水あめ)、発酵調味料]、酸化防止剤(ビタミンC) 原料原産地名 【かぶら寿し】国産(かぶら・ぶり・人参) 【大根寿し】 国産(だいこん・にんじん) アメリカ(にしん) 内 容 量 【かぶら寿し】約250g【大根寿し】約185g 賞味期間 製造より10日 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存して下さい) 製造者 株式会社四十萬谷本舗 金沢市弥生1丁目17-28 金城かぶら寿し(かぶら寿司)(かぶらずし)(かぶらすし) 金城大根寿し(大根寿司)(だいこんずし) coco彩果 セレクト冬になると食べたくなる、ちょっと特別なかぶら寿し。おばあちゃんの味、大根寿し。寒い時期に漬け込む石川県伝統の漬物です。かぶら寿し・大根寿しは、「寿し」という名がついていますが、いわゆる酢飯の「お寿司」ではなく、馴れずし(魚を塩と米飯で乳酸発酵させたもの)の一種です。かぶら寿しは塩漬けした「かぶら」と、脂の乗った天然の寒鰤を塩漬け熟成させた「熟成鰤」を。大根寿しは塩漬けした「大根」と、もどした「身欠きニシン」を挟み込み、米糀でゆっくり時間をかけて漬け込みます。《お召し上がり方》かぶら寿し、大根寿し共に、糀を落とさずに、カットしてお召し上がりください。...
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2,350円
内 容 量 紫黒酢500ml×1本 りんごすいーつ500ml×1本 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存し、開栓後は早めにご使用ください。 製 造 者 合名会社 今川酢造 石川県金沢市野町3-19-1 coco彩果 セレクト創業1923年(大正12年)金沢の老舗「今川酢造」さんでは、静置発酵法で造る国産米100%の純米酢をはじめ、三杯酢、すし酢の他、水や炭酸水で割って、サワードリンクに、ヨーグルトやドレッシングにもお使いいただける、石川県産の果物をたっぷり漬け込んだ果実酢・ビネガーも揃っています。 その他のお酢はこちらからどうぞ→今川酢造 商品一覧ページヘ 富山県産紫黒米(古代米の一種で粘り気があり表面が紫黒色の米)を使用し静置発酵法"で時間と手間をかけて造って紫黒酢と、富山県産完熟りんごの果汁と紫黒酢をブレンドした飲用酢のセットです。 紫黒酢は飲用や酢のものに、りんごすいーつはドレッシングや飲用に、おいしく召し上がっていただけるセットです。
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700円
いしる(いしり)の深い旨みを味わえつつ、手軽に使いやすいので魚醤の入門編としてもおすすめです。 日本三大魚醤の一つ、いわしとイカを発酵させて作る“魚汁(いしる)"を使い易いおだしに加工しました。鍋料理のつゆとして、お湯でのばしてお使いください。醤油は一滴も入っていません。新鮮な刺身に出来るような魚を原料にしていますから嫌な臭いはありません。むしろ、発酵によりコロコロとした良い熟成香があります。さらに熱を加えると、その香りも気になりず、食の楽しみが広がります。醤油の繊細な味とは違った、ガツンとした、パンチの効いた味を試してみてください。 名 称 いしるだし 原材料名 いわし魚醤、かつお節エキス、水あめ、いか魚醤、さば削りぶし、砂糖、食塩、酵母エキス 内 容 量 300ml 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 製 造 者 株式会社ヤマト醤油味噌 石川県金沢市大野町4丁目イ-170 こちらの商品には【12本入り ケース】のご用意がございます。ケース販売は少しだけお得です。商品ページ内リンクからご覧ください。 いしるだし300ml 12本入り1ケース coco彩果 セレクトいしるは、秋田のしょっつる、四国のいかなごに並ぶ日本三大魚醤のひとつ。 新鮮なイカやイワシを発酵させた魚醤です。魚を発酵させると聞いただけで、“うぅっっ、臭そう・・・。"って拒否ってる人いませんか? かくなる私もそうでした。どれだけ人に臭くないと聞かされても、きっとちょっとは臭いはず・・・と決めつけていました。でもね、使ってみてピックリ!全然そんなことないんです。臭いどころか、コクと深みがプラスされて、いつものお料理がグ〜ンとレベルアップ! そして、この『ヤマト醤油のいしるだし』はいしる初心者さんでも上手に使えるだしタ...
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1,080円
名 称 らっきょう甘酢漬け 原材料名 らっきょう、漬け原料(純米酢、砂糖、食塩、唐辛子 (原料原産地 国産) 内 容 量 95g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、開封後は早めにご使用ください。 製 造 者 合名会社 今川酢造 石川県金沢市野町3-19-1 coco彩果 セレクト創業1923年(大正12年)金沢の老舗「今川酢造」さんでは、静置発酵法で造る国産米100%の純米酢をはじめ、三杯酢、すし酢の他、水や炭酸水で割って、サワードリンクに、ヨーグルトやドレッシングにもお使いいただける、石川県産の果物をたっぷり漬け込んだ果実酢・ビネガーも揃っています。 その他のお酢はこちらからどうぞ→今川酢造 商品一覧ページヘ おいしさの秘密は、純米酢を使用していること。そして、昔ながらの手作りであること。 金沢近郊内灘砂丘産のらっきょうを厳選し、奥能登珠洲で作られているミネラル豊富な天然塩で塩漬けし、静置発酵法で造った純米酢使用の甘酢に漬け込みました。白山市剣崎なんばを使用しています。 【今川酢造さんより】 今年も、金沢近郊の内灘砂丘の小粒らっきょう(3年物)がおいしく漬かりました。ぜいたくな塩漬け(能登の海の塩使用)から始まり、弊社純米酢(石川県産こしひかりで酒を造って、静置発酵法で酢にしています)の甘酢に漬けこみ、仕上げに剣崎ナンバ(辛くて旨い、当地近くの名産唐辛子)を加えています。ぜいたくに手作りしています。是非、食べてみてください。来週より各サイズ順次、販売を始めます。ご注文をお待ちしております。
coco彩果
700円
内 容 量 190ml 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存し、開栓後は早めにご使用ください。 製 造 者 合名会社 今川酢造 石川県金沢市野町3-19-1 coco彩果 セレクト石川県金沢市。その中でも、古くからの寺が町に並ぶ「寺町界隈」のそば。 通りから一本入った静かな佇いの町並みの中にあり、お店の前を通ると ふわっ っとやさしい酢の香りが漂ってきます。 日本でも数少ない、“静置発酵法(せいちはっこうほう)"で時間と手間をかけて造る、 お酢。 今川酢造のお酢造りは、国産の米を仕入れ、酒を造るところから始まります。 三代目社長の今川英雄さんです。 ご夫婦ともいつも、にこにこ。 「酢造りを知ってもらうには見てもらった方が分かりやすいからね」と丁寧に蔵の中を案内して下さいます。 国産の原料を使い、冬の寒い時期から3ヶ月かけて酒を造り、 4ヶ月かけて酢を造ります。 出来上がるまでに7ヶ月・・・ ゆっくりと、手間と時間と愛情を込めたお酢をご賞味下さい。 ****************************** 【 静置発酵醸造 とは】 酢は、速醸造法・準速醸造法での製法と、天然醸造法で造られるものなどがあります。 短いものは、わずか3日で出来てしまいます。 今川酢造はタンクでゆっくり醗酵する天然醸造法(静置醗酵法)で造っていて、この方法は日本でも数少ない造り方となっています。 お酒(醪・もろみ・製造免許を要する)を造ってからお酢にるしてので、大変時間と手間がかかっています。 ****************************** まずは、寒い冬の酒造りから。 酒ができたら、酢の蔵に移して酢造り。 ◇今川酢造さんへ蔵見学に行ってきました◇ その時の様子はこちらでご覧ください。 お酢は...
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1,300円
金沢のコーヒー専門店キャラバンサライ コーヒー・スイーツ一覧はこちらから 可愛い小箱入り珈琲ようかん 2箱組。 こちらの商品は賞味期限が21日以上のものをお届けしています。 製 造 者 キャラバンサライ株式会社 石川県金沢市保古3-47 coco彩果 セレクト自家焙煎コーヒー専門店キャラバンサライのオリジナル「コーヒー羊羹」と「カカオ羊羹」。 和と洋の美味しさがひとつになった食感も楽しい、半干しタイプの新感覚の洋風羊羹です。 コーヒーや緑茶のお供にぴったり!贈り物にも最適な可愛い小箱入りです。 ※「カカオ羊羹」は天然のカカオ豆を使用しているため、温度が28度を超えるとココアバターが表面に溶け出し固まることにより表面に白く浮き出る場合があります。 品質には問題はありませんが本来の風味が損なわれる為、4月〜10月まで販売を休止させて頂いております。何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。 キャラバンサライではコーヒー専門店だからできる、そんなお菓子を作りたい・・・との思いから焼き菓子などの製造にいろいろと取り組んでいます。 そんな中でヒット商品となったコーヒーブランデーケーキ「カフェ・ロワイヤル」に次いでチャレンジしたのが、金沢の伝統的な和菓子文化を感じさせる羊羹です。 コーヒーと餡は非常に相性が良いことに着目し、深煎り焙煎したコーヒー豆を微粒子に粉砕し餡に練り込み、煎りたてのコーヒー豆の風味を封じ込めました。 コーヒーの香りとコクが甘い餡とバランスよく馴染んだ美味しい羊羹を一口サイズのキューブ型にカットし、20時間かけて低温で乾燥させることで表面に糖の膜ができ、今迄にない食感の羊羹が完成しました。 新鮮な煎りたての自家焙煎コーヒーから作り上げた新感覚の洋風羊羹はコーヒーや緑茶のお供にぴったり!贈り物にも最適な可愛い小箱入りです。...
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454円
名 称 醤油糀 原材料名 しょうゆ、米麹(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内 容 量 120ml 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 販 売 者 直源醤油株式会社 金沢市大野町1-53 coco彩果 セレクト醤油糀は、お醤油本来の素朴な味わいと香りが自慢の丸大豆醤油もろみの雫に糀を入れて発酵させた万能調味料です。お醤油の甘みに加え、糀の甘さが生きた奥深い味わいが特徴です。 玉子かけご飯やまぐろの漬け丼、冷奴、野菜スティックなどに (国産原料100% 塩分約12%)※こいくちしょうゆの塩分は約16%です。
coco彩果
480円
名 称 ドレッシング 原材料名 おろしにんじん、食用植物油脂、おろしたまねぎ、りんご果汁、トマトペースト、醸造酢、無糖れん乳、砂糖混合異性化液糖、しょうゆ、食塩、発酵調味料(原材料の一部に大豆・小麦を含みます) 内 容 量 280ml 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 製 造 者 直源醤油株式会社 金沢市大野町1-53 coco彩果 セレクト能登島のスギヨファームで獲れたにんじんを使用 豊かな自然の中で育った「にんじん」をベースに、たまねぎ・トマトを加え、隠し味にお醤油を使い豊かな味わいに仕上げたドレッシングです。爽やかな酸味とその奥でほんのりとした甘みが口いっぱいに広がります。サラダはもちろん、カルパッチョ、冷奴などにもおいしく頂けます。
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1,050円
金沢のコーヒー専門店キャラバンサライ コーヒー・スイーツ一覧はこちらから こちらの商品は賞味期限が20日以上のものをお届けしています。 名 称 ブランデーコーヒーケーキ 原 材 料 卵、小麦粉、上白糖、ブランデー、バター、マーガリン(大豆を含む)、転化糖、アーモンドプードル、コーヒー、はちみつ。塩/ベーキングパウダー 内 容 量 1個 ホールサイズ約 7cm×5cm×11cm 賞味期限 別途商品裏面に記載(賞味期限が21日以上のものをお届け致します。) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにご賞味ください。 製 造 者 キャラバンサライ株式会社 石川県金沢市保古3-47 coco彩果 セレクト ココサイカは石川県のお店です。 金沢・能登・加賀の美味しいものを探し出し、作り手の方がこだわりを持って丁寧に作られたものを、その思いとともにお届けいたします。 ちょっとイイ、ご近所のスーパーのように、ゆっくりとお買い回り頂けますと幸いです。 〜石川の想いを、美味しいとともに。〜 金沢 加賀 能登の味 coco彩果(ココサイカ)キャラバンサライでは「コーヒーのある暮らし」をテーマに毎日美味しいコーヒーを作っています。 コーヒー店ならではのケーキを作ろう!と、ケーキ職人と話し合いプランを練り上げました。 以前から時々作っていたブランデーケーキですが、いろいろと試行錯誤を繰り返し、ベースとなる生地を焼き上げました。 完成したこの生地にブランデーを浸透させるだけでは一般のブランデーケーキと大差が無いと考え、コーヒー屋ならではの方法でコーヒーブランデーを作ることにチャレンジいたしました。 難しかったのは、口解けがよく後味に自然な甘みを出すこと。 この甘みに関しては地元で有名な「みつばちの詩工房」様に相談を持ちかけたところ...
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1,650円
商品説明名称 生乳100%北陸のプレミアムヨーグルト原材料名生乳100% (砂糖は添付しておりません) 内容量380g賞味期限製造日を含めて18日保存方法 開封前:要冷蔵10℃以下で保存して下さい。開封後:密封し、要冷蔵10℃以下で保存し、できるだけ早くお召し上がり下さい。 製造者株式会社ホリ乳業石川県金沢市袋畠町北62栄養成分(製品100g当り)エネルギー63kcalたんぱく質3.2g脂 質3.5g 炭水化物4.5gナトリウム56mgカルシウム105mg【生乳100%ヨーグルト】乳製品、甘味や凝固剤を一切加えていない自然派ヨーグルトです。濃厚感のある独特のなめらかさで、酸味が少なく自然な味わいです。生乳タイプですので、しっかりとたんぱく質とカルシウムが摂取できます。BB12プロバイオティクス菌でお腹を元気に!(プロバイオティクスとは、ヒト由来で有効効果が確認されており、胃液や胆汁などに耐えて腸内に生きて届き、定着・増殖することが出来る有益な微生物のことを言います。)北陸の生乳を100%使用し、クレモリス菌、BB12プロバイオティクス菌を含む5種類の乳酸菌で発酵した保健機能を高めたプレーンタイプのヨーグルトです。
coco彩果
1,080円
ふぐの子ぬか漬けは日本海沿岸のふぐを塩と米ぬか、米糀、魚醤で漬け込んでおり、塩味のなかに感じる旨味と酸味、かすかな渋味をお楽しみ頂けます。 名 称 ふぐの糠漬け 原材料 ごまふぐ、米糠、米こうじ、食塩、魚醤(いわし・さば) 原料原産地名 国産 内容量 一本(片身)(大きさは個体差により異なります。ご了承ください。) 賞味期間 製造より120日 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存して下さい) 製造者 株式会社四十萬谷本舗 金沢市弥生1丁目17-28 coco彩果 セレクト金沢の味、ふぐの糠漬は、世界的にも珍しい発酵食品です。吟味された日本海沿岸のふぐを塩と米糠、米麹、魚醤で漬け込んでおり、塩味のなかに感じる旨味と酸味、かすかな渋味をお楽しみ頂けます。【お召しあがり方】洗わずに糠を落とし、薄切りに削ぎ切ってお召し上がりください。また、さっと焼いて頂くと香ばしさが加わります。さらにお酢や日本酒をかけたり浸していただいても一層美味しくお召し上がり頂けます。※ご注文の前にご確認ください。・大きさは個体差により異なります。ご了承の上、お買い求めください。・数が多いと在庫が無い可能性もありますので、多くご注文の場合は事前にご連絡いただきますよう、お願い致します。
coco彩果
700円
品 名 加工酢 原材料名 純米酢・唐辛子 内 容 量 120ml 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存し、開栓後は早めにご使用ください。 製 造 者 合名会社 今川酢造 石川県金沢市野町3-19-1 coco彩果 セレクト石川県金沢市。その中でも、古くからの寺が町に並ぶ「寺町界隈」のそば。 通りから一本入った静かな佇いの町並みの中にあり、お店の前を通ると ふわっ っとやさしい酢の香りが漂ってきます。 日本でも数少ない、“静置発酵法(せいちはっこうほう)"で時間と手間をかけて造る、 お酢。 今川酢造のお酢造りは、国産の米を仕入れ、酒を造るところから始まります。 三代目社長の今川英雄さんです。 ご夫婦ともいつも、にこにこ。 「酢造りを知ってもらうには見てもらった方が分かりやすいからね」と丁寧に蔵の中を案内して下さいます。 国産の原料を使い、冬の寒い時期から3ヶ月かけて酒を造り、 4ヶ月かけて酢を造ります。 出来上がるまでに7ヶ月・・・ ゆっくりと、手間と時間と愛情を込めたお酢をご賞味下さい。 ****************************** 【 静置発酵醸造 とは】 酢は、速醸造法・準速醸造法での製法と、天然醸造法で造られるものなどがあります。 短いものは、わずか3日で出来てしまいます。 今川酢造はタンクでゆっくり醗酵する天然醸造法(静置醗酵法)で造っていて、この方法は日本でも数少ない造り方となっています。 お酒(醪・もろみ・製造免許を要する)を造ってからお酢にるしてので、大変時間と手間がかかっています。 ****************************** まずは、寒い冬の酒造りから。 酒ができたら、酢の蔵に移して酢造り。 ◇今川酢造さんへ蔵見学に行ってきました◇...
coco彩果
648円
お得なケース売りはこちらから 名 称 つゆ(希釈用) 原材料名 しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、削りぶし(さば、かつお、むろ、うるめ)、発酵調味料、かつおぶしエキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール 内 容 量 1L 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温保存 製 造 者 株式会社ヤマト醤油味噌金沢市大野町4丁目イ170 ※液の表面のにごりは旨み成分ですのでご安心ください。 coco彩果 セレクト煮物も簡単、大助かり 家庭料理が毎日楽しい 味の決め手は大野のうすくちしょうゆ(本醸造)と、削り節(かつお、さば、むろ、うるめ)、そして霊峰白山の伏流水! だしの豊かな風味が素材そのものの味を引き出して、バランスのよい「まあるい味」にまとまりました。 春夏秋冬、季節の旬の素材をいつも美味しく召し上がっていただきたいから、これ一本で手間をかけずに本格料理。そんな、主婦の味方のお助けだしです。
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750円
品 名 加工酢 原材料 純米酢(米(国産)・梅(石川県産)・てんさい糖 内 容 量 150ml 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存し、開栓後は早めにご使用ください。 製 造 者 合名会社 今川酢造 石川県金沢市野町3-19-1 coco彩果 セレクト石川県金沢市。その中でも、古くからの寺が町に並ぶ「寺町界隈」のそば。 通りから一本入った静かな佇いの町並みの中にあり、お店の前を通ると ふわっ っとやさしい酢の香りが漂ってきます。 日本でも数少ない、“静置発酵法(せいちはっこうほう)"で時間と手間をかけて造る、 お酢。 今川酢造のお酢造りは、国産の米を仕入れ、酒を造るところから始まります。 三代目社長の今川英雄さんです。 ご夫婦ともいつも、にこにこ。 「酢造りを知ってもらうには見てもらった方が分かりやすいからね」と丁寧に蔵の中を案内して下さいます。 国産の原料を使い、冬の寒い時期から3ヶ月かけて酒を造り、 4ヶ月かけて酢を造ります。 出来上がるまでに7ヶ月・・・ ゆっくりと、手間と時間と愛情を込めたお酢をご賞味下さい。 ****************************** 【 静置発酵醸造 とは】 酢は、速醸造法・準速醸造法での製法と、天然醸造法で造られるものなどがあります。 短いものは、わずか3日で出来てしまいます。 今川酢造はタンクでゆっくり醗酵する天然醸造法(静置醗酵法)で造っていて、この方法は日本でも数少ない造り方となっています。 お酒(醪・もろみ・製造免許を要する)を造ってからお酢にるしてので、大変時間と手間がかかっています。 ****************************** まずは、寒い冬の酒造りから。 酒ができたら、酢の蔵に移して酢造り。 ...
coco彩果
410円
品 名 すし酢 原材料名 米酢 砂糖 食塩 内 容 量 360ml 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存し、開栓後は早めにご使用ください。 製 造 者 合名会社 今川酢造 石川県金沢市野町3-19-1 coco彩果 セレクト石川県金沢市。その中でも、古くからの寺が町に並ぶ「寺町界隈」のそば。 通りから一本入った静かな佇いの町並みの中にあり、お店の前を通ると ふわっ っとやさしい酢の香りが漂ってきます。 日本でも数少ない、“静置発酵法(せいちはっこうほう)"で時間と手間をかけて造る、 お酢。 今川酢造のお酢造りは、国産の米を仕入れ、酒を造るところから始まります。 三代目社長の今川英雄さんです。 ご夫婦ともいつも、にこにこ。 「酢造りを知ってもらうには見てもらった方が分かりやすいからね」と丁寧に蔵の中を案内して下さいます。 国産の原料を使い、冬の寒い時期から3ヶ月かけて酒を造り、 4ヶ月かけて酢を造ります。 出来上がるまでに7ヶ月・・・ ゆっくりと、手間と時間と愛情を込めたお酢をご賞味下さい。 ****************************** 【 静置発酵醸造 とは】 酢は、速醸造法・準速醸造法での製法と、天然醸造法で造られるものなどがあります。 短いものは、わずか3日で出来てしまいます。 今川酢造はタンクでゆっくり醗酵する天然醸造法(静置醗酵法)で造っていて、この方法は日本でも数少ない造り方となっています。 お酒(醪・もろみ・製造免許を要する)を造ってからお酢にるしてので、大変時間と手間がかかっています。 ****************************** まずは、寒い冬の酒造りから。 酒ができたら、酢の蔵に移して酢造り。 ◇今川酢造さんへ蔵見学に行ってきました◇...
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4,500円
商品説明名称ホリビオティック ギリシャヨーグルト原材料名 生乳、乳製品、乳タンパク内容量 400g賞味期限製造日を含めて18日 保存方法開封前:要冷蔵10℃以下で保存して下さい。 開封後:密封し、要冷蔵10℃以下で保存し、できるだけ早くお召し上がり下さい。製造者株式会社ホリ乳業石川県金沢市袋畠町北62 栄養成分(製品100g当り)エネルギー93kcalたんぱく質5.6g脂 質5.4g炭水化物5.5g食塩相当量0.1g カルシウム164mg糖 類5.5g・丹念に発酵、濃厚でクリーミーな味わい・たんぱく質、カルシウムが豊富で、 育ち盛り、スポーツマンにも最適! ロコモティブシンドロームが気に掛る方に最適です。中身をすくって、ひっくり返してもスプーンから落ちません。生乳を80%以上、ミルクタンパク、生クリームもたっぷり使用し、たんぱく質もカルシウムも豊富でクリーミーな食感です。通常の生乳ヨーグルトに比べ、たんぱく質は約1.7倍、カルシウムは1.6倍あります。パンに塗ったり、サラダに和えたり、お料理の隠し味にも最適です。アテネ農業大学乳製品研究所に正規登録されている、ギリシャの伝統的な菌株であるサーモフィラス菌(ACA-DC0029TM)と、独自の菌種をブレンドし、丹念に発行させた濃厚な味わいです。
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1,080円
品 名 米酢 原材料名 紫黒米(富山県産) 酸 度 4.5% 内 容 量 500ml 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存し、開栓後は早めにご使用ください。 製 造 者 合名会社 今川酢造 石川県金沢市野町3-19-1 coco彩果 セレクト石川県金沢市。その中でも、古くからの寺が町に並ぶ「寺町界隈」のそば。 通りから一本入った静かな佇いの町並みの中にあり、お店の前を通ると ふわっ っとやさしい酢の香りが漂ってきます。 日本でも数少ない、“静置発酵法(せいちはっこうほう)"で時間と手間をかけて造る、 お酢。 今川酢造のお酢造りは、国産の米を仕入れ、酒を造るところから始まります。 三代目社長の今川英雄さんです。 ご夫婦ともいつも、にこにこ。 「酢造りを知ってもらうには見てもらった方が分かりやすいからね」と丁寧に蔵の中を案内して下さいます。 国産の原料を使い、冬の寒い時期から3ヶ月かけて酒を造り、 4ヶ月かけて酢を造ります。 出来上がるまでに7ヶ月・・・ ゆっくりと、手間と時間と愛情を込めたお酢をご賞味下さい。 ****************************** 【 静置発酵醸造 とは】 酢は、速醸造法・準速醸造法での製法と、天然醸造法で造られるものなどがあります。 短いものは、わずか3日で出来てしまいます。 今川酢造はタンクでゆっくり醗酵する天然醸造法(静置醗酵法)で造っていて、この方法は日本でも数少ない造り方となっています。 お酒(醪・もろみ・製造免許を要する)を造ってからお酢にるしてので、大変時間と手間がかかっています。 ****************************** まずは、寒い冬の酒造りから。 酒ができたら、酢の蔵に移して酢造り。 ...
coco彩果
600円
品 名 米酢 原材料名 米(国産) 酸 度 4.5% 内 容 量 500ml 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存し、開栓後は早めにご使用ください。 製 造 者 合名会社 今川酢造 石川県金沢市野町3-19-1 coco彩果 セレクト蔵に近づくと、 ふわ〜っとやさしいお酢の香り。 この香りが、他にはちょっとない香り。丁寧なお酢づくりを感じることができます。 石川県金沢市。その中でも、古くからの寺が町に並ぶ「寺町界隈」のそば。 通りから一本入った静かな佇いの町並みの中にあり、お店の前を通ると ふわっ っとやさしい酢の香りが漂ってきます。 日本でも数少ない、“静置発酵法(せいちはっこうほう)"で時間と手間をかけて造る、 お酢。 今川酢造さんのお酢造りは、国産の米を仕入れ、酒を造るところから始まります。 三代目社長の今川英雄さんです。 ご夫婦ともいつも、にこにこ。 「酢造りを知ってもらうには見てもらった方が分かりやすいからね」と丁寧に蔵の中を案内して下さいます。 国産の原料を使い、冬の寒い時期から3ヶ月かけて酒を造り、 4ヶ月かけて酢を造ります。 出来上がるまでに7ヶ月・・・ ゆっくりと、手間と時間と愛情を込めたお酢をご賞味下さい。 ****************************** 【 静置発酵醸造 とは】 酢は、速醸造法・準速醸造法での製法と、天然醸造法で造られるものなどがあります。 短いものは、わずか3日で出来てしまいます。 今川酢造はタンクでゆっくり醗酵する天然醸造法(静置醗酵法)で造っていて、この方法は日本でも数少ない造り方となっています。 お酒(醪・もろみ・製造免許を要する)を造ってからお酢にるしてので、大変時間と手間がかかっています。 ********************...