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無殺菌牛乳の商品検索結果全16件中1~16件目

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【送料無料】多摩酪農家発 東京牛乳 1000ml 成分無調整×4個セット【冷蔵】

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【送料無料】多摩酪農家発 東京牛乳 1000ml 成分無調整×4個セット【冷蔵】

東京牛乳のルーツは明治6年、都心部に7軒の牧場が始まりでした。その後、明治時代には、都心の消費地に近い特徴を生かし、約3000頭の牛が新鮮な牛乳を提供していました。 現在はその中心は、東京都下の多摩地区に移りましたが、そこで多摩地区の酪農家が力を合わせて、2006年に東京牛乳が誕生しました。 【特徴】 ◆脂肪分3.9%以上を1年間キープ 酪農家を限定することで、乳成分の高い牛乳をパック詰めしています。 (夏季乳脂肪分3.6%以上、無脂乳固形分8.4%以上) *一般的な成分無調整牛乳であるメイトー牛乳は、 乳脂肪分3.5%以上、無脂乳固形分8.3%以上です。 ◆新鮮な産地直送 多摩地区の酪農家から集乳した生乳を、西多摩郡日の出町にある 協同乳業(株)東京工場にて殺菌パックして皆様にお届けします。 産地も製造工場も東京都内だから、良質な地元の牛乳を毎日の食卓でお楽しみ頂けます。 *最も遠い牧場でも、東京工場とは40km圏内。車で1時間程度の近さです。 種類別名称 牛乳 無脂乳固形分 8.5%以上 乳脂肪分 3.7%以上 原材料名 生乳100% 殺菌 130℃2秒間 内容量 1000ml 保存方法 10℃以下で保存 賞味期限 容器に記載 開封後は出来るだけ早くご利用ください 製造場所 東京都西多摩郡瑞穂町箱根ヶ崎99 製造者 東京都酪農業協同組合 栄養成分200ml当たりエネルギー 133kcalたんぱく質 6.2g脂質 7.6g炭水化物 9.7gナトリウム 103mgカルシウム 211mg※お取り寄せ商品の為、発送までに5〜8日かかります。また賞味期限は、商品ご到着後6日程度です。開封後は出来るだけ早くご利用ください。

山梨清里・清泉寮 有機ジャージー牛乳 1000mlパック

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山梨清里・清泉寮 有機ジャージー牛乳 1000mlパック

清里の高冷地実験農場でのびのびと放牧されているジャージー種の牛乳です。 飼料のほとんどをキープ協会自家製の牧草を使い飼育しています。 春から夏は青草、晩秋から冬は乾草と、季節による自然の営みとともに食べる餌が変わるため、牛乳の味わいも季節によって変わっていきます。 牛乳本来の味を損なわないよう、65度30分の低温殺菌処理を行なっています。 有機JAS認証を取得した、全国でもトップレベルの品質を誇るジャージー牛乳です。 内容量:1000ml x 1本 成分無調整牛乳 無脂乳固形分:8.7%以上 乳脂肪分:4.3%以上 原材料名:有機ジャージー生乳100% 賞味期限:発送日含め5日 発送:冷蔵便で発送 保存方法:要冷蔵10度以下 開封後は消費期限にかかわらずお早めにお飲み下さい。 清泉寮は、1938(昭和13)年,キリスト教の指導者訓練キャンプ場として奉献されました。 清泉寮はその後、一般向けのキャンプ場、牧場、宿泊の場として多くの観光客の方が訪れています。 清泉寮キャンプ場の名前は、清里村と大泉村にまたがっていることから、両方の地名の頭文字から一文字ずつとって「清泉寮」と命名されました。 南に富士山、東は秩父連山、西は南アルプス連峰、北に八ヶ岳といった景勝の地です。 清泉寮ジャージー牧場は、1951(昭和26)年より、ジャージー種の放牧飼育を主体とする循環型の酪農に取り組んでいる生産牧場です。 牧草地は東京ドーム15個分の広さを有し、牛の糞から堆肥を作り有機栽培を行っています。 牛舎はフリーストール方式を採用し、自由に過ごせるようになっています。 清泉寮ジャージー牧場での一番の特産は有機のジャージー牛乳。 飼料のほとんどを自家製の牧草を使い飼育しています。 牛乳本来の味を損なわないよう...

神津牧場セレクション4(牛乳、缶バター、ゴーダ、チェダーチーズ)

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3,360

神津牧場セレクション4(牛乳、缶バター、ゴーダ、チェダーチーズ)

日本最古の西洋式牧場として有名な神津牧場では、日本で希少な約200頭のジャージー種の乳牛です。 ジャージ種は人懐っこく、牛の中でも一番頭がよく、体格は小さいですが、その生乳は乳脂肪、乳たんぱくの含有量が高い、という特徴があります。 この栄養たっぷりの生乳で作られた乳製品のうち人気の4点を選びました。 ■ジャージ牛乳 1000ml 青い草をたっぷりと食べたジャージー牛の乳は、カロチンをたっぷりと含み、また、脂肪・カルシウムにも富んでいますから、濃厚な味と香りが特徴となっています ※牛乳は無殺菌処理ですので賞味期間は1週間です。従って、お客様到着時点では賞味期限の残りが2-3日となりますのでご了承ください。 また夏と冬でパッケージデザインが異なります。 ■ 発酵缶バター 225g 芳醇な香りとまろやかさが特徴の発酵バターです。 牛が青草をたっぷりと食べているため、濃い黄色をしていて、ゴールデンバターと呼ばれて珍重されています。 ■チェダ—チーズ 100g 深いコクとほのかな苦味が特徴のチーズです。赤ワインに向いています。 ■ゴーダチーズ 100g ソフトでクリーミーな食べやすいタイプのチーズです。料理やオードブルに最適で、白ワインに向いています。

多摩酪農家発 東京牛乳 1000ml 成分無調整【冷蔵】

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多摩酪農家発 東京牛乳 1000ml 成分無調整【冷蔵】

東京牛乳のルーツは明治6年、都心部に7軒の牧場が始まりでした。その後、明治時代には、都心の消費地に近い特徴を生かし、約3000頭の牛が新鮮な牛乳を提供していました。 現在はその中心は、東京都下の多摩地区に移りましたが、そこで多摩地区の酪農家が力を合わせて、2006年に東京牛乳が誕生しました。 【特徴】 ◆脂肪分3.9%以上を1年間キープ 酪農家を限定することで、乳成分の高い牛乳をパック詰めしています。 (夏季乳脂肪分3.6%以上、無脂乳固形分8.4%以上) *一般的な成分無調整牛乳であるメイトー牛乳は、 乳脂肪分3.5%以上、無脂乳固形分8.3%以上です。 ◆新鮮な産地直送 多摩地区の酪農家から集乳した生乳を、西多摩郡日の出町にある 協同乳業(株)東京工場にて殺菌パックして皆様にお届けします。 産地も製造工場も東京都内だから、良質な地元の牛乳を毎日の食卓でお楽しみ頂けます。 *最も遠い牧場でも、東京工場とは40km圏内。車で1時間程度の近さです。 種類別名称 牛乳 無脂乳固形分 8.5%以上 乳脂肪分 3.7%以上 原材料名 生乳100% 殺菌 130℃2秒間 内容量 1000ml 保存方法 10℃以下で保存 賞味期限 容器に記載 開封後は出来るだけ早くご利用ください 製造場所 東京都西多摩郡瑞穂町箱根ヶ崎99 製造者 東京都酪農業協同組合 栄養成分200ml当たりエネルギー 133kcalたんぱく質 6.2g脂質 7.6g炭水化物 9.7gナトリウム 103mgカルシウム 211mg※お取り寄せ商品の為、発送までに5〜8日かかります。また賞味期限は、商品ご到着後6日程度です。開封後は出来るだけ早くご利用ください。

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【送料無料】ムソー 東毛酪農 みんなの牛乳 1000ml x2個セット【冷蔵】

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☆子供たちに飲んでほしい!お母さんの願いを形にしました。 安全で、安心な本物の牛乳を子供たちに飲ませたいというお母さんの皆さんと、東毛酪農の共同勉強会から生まれた牛乳です。餌は完全NON−GMO,11戸の組合生産者だけの生乳を使用し作っている牛乳です。 63℃30分でゆっくり殺菌されている為、生乳の成分が生きています。お腹の中でやさしく固まり、確実にゆっくりと栄養が吸収されます。 ☆牛乳に圧力をかけて脂肪分を均質化する「ホモジナイズ」しないことで、「自然の牛乳を飲んでもらう」モットーを守り、乳質を傷めないように振動や圧力に最善の注意を払っています。その結果、牛乳の上部に出来る「クリームライン」と呼ばれる天然の生クリーム層。このクリームラインができる牛乳こそ、良質で生きた牛乳としてたんぱく質や栄養が生きている美味しい牛乳の証です。 ※お取り寄せ商品の為、発送までに5〜8日かかります。また賞味期限は、商品発送日から1-2日程度です ・名称 牛乳 ・無脂乳固形分 8.3%以上 ・乳脂肪分 3.5%以上 ・原材料名 生乳 ・殺菌 63℃で30分間保持殺菌、(低温殺菌) ・内容量 1000ml ・消費期限 ケースに記載(通常4-5日位) *到着日では1-2日になります、ご留意ください ・保存方法 10℃以下保存 ・開封後の取扱 できるだけ早くお飲みください ・製造所所在地 群馬県太田市新田市野井町741-1 ・製造者 東毛酪農業協同組合 【栄養成分】 100g当たりエネルギー 65kcalたんぱく質 3.3g脂質 3.7g炭水化物 4.5gナトリウム 46mgカルシウム 110mg

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【送料無料】ムソー 木次 ブラウンスイス牛乳 500ml x4個セット【冷蔵】 パスチャライズ 殺菌 ホモナイズ ノンホモ牛乳 奥出雲 日登牧場 脂肪分

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【送料無料】ムソー 木次 ブラウンスイス牛乳 500ml x4個セット【冷蔵】 パスチャライズ 殺菌 ホモナイズ ノンホモ牛乳 奥出雲 日登牧場 脂肪分

☆究極の牛乳生産の在り方を求めてスイスモンブランの牧場を木次の牧場に再現しました。 山地の新鮮な芝草を自らの脚で食べ歩き、元気にのびのびと育ったブラウンスイス牛の生乳です。☆牛乳本来の姿をそのまま残すために、国際的に認められた「パスチャリゼ−ション」(72℃15秒間殺菌)と 「ノンホモ」(脂肪を均質化しない)にこだわりました。☆ブラウンスイス牛乳特有の風味をお楽しみください。☆上部にクリームが浮きますので、お飲みに際はよく振ってからお飲みください。食べ方・使用方法☆そのままで、お飲みください。☆デザート作り、お料理と幅広くご利用ください。 ・名称 牛乳 ・無脂乳固形分 8.2%以上 ・乳脂肪分 3.4%以上 ・原材料名 生乳 ・殺菌 72℃15秒で殺菌、ノンホモ(脂肪を均質化しない) ・内容量 200ml ・賞味期限 ケースに記載(通常4-5日位)*ご注意ください ・保存方法 10℃以下保存 ・開封後の取扱 できるだけ早くお飲みください ・製造所所在地 島根県雲南市木次町東日登228-2 ・製造者 木次乳業有限会社 栄養成分200ml当たりエネルギー 138kcalたんぱく質 7.0g脂質 7.7g炭水化物 10.2gナトリウム 120mg原材料:生乳※無脂乳固形分8.2%以上※乳脂肪分 3.4%以上※お取り寄せ商品の為、発送までに5〜8日かかります。また賞味期限は、商品発送日から1-2日程度です開封後は出来るだけ早くご利用ください。

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【送料無料】中沢乳業 フレッシュクリーム 42% 1000ml x2個セット【冷蔵】

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【送料無料】中沢乳業 フレッシュクリーム 42% 1000ml x2個セット【冷蔵】

風味の強い素材にも負けないコクを持った、泡立ちの軽いクリームです。ベリー類やナッツ、マロンを使うお菓子との相性は抜群です。 種類別:クリーム(乳製品) 成分 :乳脂肪分42.0% 容量 :1000ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン レシピ【栗のティラミス】 クリーム部分にマロンペーストを加えた、秋におすすめのティラミスです。 クレームドゥーブルを使うことで、よりミルクの風味豊かな濃厚な味わいに仕上げました。大きめの器に作ればパーティーのデザートにも。 【講師:戸澤 聡人氏(中沢乳業R&Dグループ パティシエ)】 【材料】(20cm×20cm×h4cmグラタン皿1枚分) クレーム・ティラミス 中沢クレームドゥーブル 190g 中沢サワークリーム 68g マロンペースト 115g 中沢フレッシュクリーム42% 225g 粉ゼラチン 10g 水 50g (アングレーズ) ・中沢ミルク 250g ・卵黄 2個 ・グラニュー糖 65g シロップ・カフェ 水 225g グラニュー糖 75g インスタントコーヒー(ネスカフェ・エクセラ) 12g ラム酒 30g 【作り方】 【1】鍋に水、グラニュー糖を入れて沸騰させたら火からおろし、コーヒーとラム酒を加えて冷やす。ボウルに移して粗熱をとる。 【2】クレームドゥーブルとサワークリームを一緒にしホイッパーでしっかり混ぜ合わせてもったりした固さにし、冷蔵庫に準備しておく。 【3】アングレーズを作る。卵黄とグラニュー糖をすり混ぜ、沸騰した牛乳を加えて混ぜる。鍋に戻し入れて、焦げないように注意しながらとろみがつくまで 混ぜながら火にかける。ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。 【4】マロンペーストに〈3〉を少しずつ加えてダマ無く混ぜ合わせ、裏ごす。 【5】〈4〉に〈2〉を加えて混ぜる...

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【送料無料】中沢乳業 フレッシュクリーム 38% 1000ml x2個セット【冷蔵】

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【送料無料】中沢乳業 フレッシュクリーム 38% 1000ml x2個セット【冷蔵】

多くのプロのパティシエが愛用するフレッシュクリーム。 扱いやすく、口どけも軽やか。ムースやガナッシュ作りにおすすめ、もちろん料理にも適したオールマイティーなクリームです。 種類別:クリーム(乳製品) 成分 :乳脂肪分38.0% 容量 :1000ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン レシピ 【キャラメルクリーム】 キャラメルクリームを作るのに一番大切なことは、濃いめのキャラメルを作ることです。 キャラメルクリームに向くクリームは、乳脂肪分が38〜40%前後のクリームです。 35%よりも低脂肪だと薄すぎて分離してしまう可能性があります。 逆に45%以上の高脂肪だと、濃厚すぎて冷やしたときにもったりした味になってしまいます。 キャラメルクリームはフルーツと組み合わせるよりも、クリームのみをロールに巻いたり、スポンジにサンドするなど、キャラメルクリームそのものを味わうお菓子に向いています。 【材料】 中沢フレッシュクリーム38% 200ml グラニュー糖 60g 【作り方】 【1】クリームを湯煎にかけて70〜80℃まで温める。 ☆ポイント:クリームが温かい方が、キャラメルに加えたときに固まりにくく均一に混ざりやすいので沸騰直前まで温めましょう。 【2】鍋にグラニュー糖が一面に広がる程度入れて火にかける。グラニュー糖が溶けてきたら残りのグラニュー糖を加える。 ☆ポイント:グラニュー糖が溶けてくるまで出来るだけ触らない。全体が一気にダマになってしまうのを防ぐため、さいばしを使って混ぜましょう。 【3】かなり濃いめの色がつき、細かい泡が大きな泡になり、また細かくなってほぼ泡が消えたら火を止める。この時点の温度は約180℃。 【4】(1)のクリームを2〜3回に分けて加え、鍋を回しながら完全にキャラメルと混ぜる。 ☆ポイント...

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【送料無料】中沢乳業 スマートホイップK 1000ml x2個セット【冷蔵】

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【送料無料】中沢乳業 スマートホイップK 1000ml x2個セット【冷蔵】

クリームの美味しさと探求性・耐熱性を兼ね備えています。ピューレと合わせてホイップすると、鮮やかな色合いのシャンティに仕上がります。ロングライフ商品です。 種類別:乳等を主原料とする食品 成分 :乳脂肪分20.0% 植物性脂肪分:19.5% 無脂乳固形分:5.0% 添加物名:乳化剤(大豆由来)、セルロース、ホワイトソルト、香料 容量 :1000ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン ≪レシピコーナー≫ 【焼きトリュフ】 コロンとした形がかわいらしいトリュフ。低温で丁寧に焼くことで、口の中でなめらかに溶ける独特の食感が楽しめます。 【材料】直径3cm 24個分 フェルクリン フェルコール52%(スイート):125g フェルクリン アンブラ36%(ミルク) :125g スマートホイップK :80g コーンスターチ :25g スキムミルク :35g 〈仕上げ用〉 フェルクリン フェルコール52%(スイート):50g フェルクリン カカオパウダー :適量 【作り方】 【1】ボウルにチョコレートを入れて湯煎で40〜45℃に溶かす。 【2】別のボウルにコーンスターチを入れ、クリームを2回に分けて加え混ぜる。スキムミルクも加えさらに混ぜる。 【3】溶かしたチョコレートを少量加え、混ぜ合わせる。チョコレートが入ったボウルに戻し入れ、混ぜ合わせる。 【4】絞り袋に入れて、半球の型に絞り入れる。スプーンで表面をならし、120℃のオーブンで約12分焼成する。 焼き上がったら冷凍庫で冷やして型から外す。 【5】半球2個を溶かしたチョコレートで接着して再度冷凍庫で冷やし固め、カカオパウダーをまぶす。

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【送料無料】北海道フレッシュクリーム 47% 1000ml x2個セット【冷蔵】

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【送料無料】北海道フレッシュクリーム 47% 1000ml x2個セット【冷蔵】

北海道の大地で育てられた乳牛の原乳を使用したNakazawaのベストセラークリームです。 一流シェフにも愛用され、ご家庭でも長年親しまれている不動の人気商品。口にすればどこか懐かしい、そして新しいおいしさが発見できるはずです。乳脂肪分47%です。 *エネルギー(100g当たり) 424kcal ≪レシピコーナー≫ 【スノーハウス】 ロール状にせずに三角に折ることで見栄えのするケーキのできあがり。雪化粧したお家のようです。 【材料(1台分)】 オリジナルシートスポンジ :1枚 北海道フレッシュクリーム47% :300ml グラニュー糖 :24g お好きなフルーツ(中に巻き込む用) 適量 飾り用フルーツ(上部飾り用、フランボワーズ・ブルーベリー等) 適量 【道具】 マトファー 口金(ステンレス製・丸・直径8mm) マトファー 絞り袋(ナイロン製・35cm) 【作り方】 【1】北海道フレッシュクリーム47%にグラニュー糖を加え、7分立てに泡立てる。 【2】オリジナルシートスポンジの長い面を横にして縦に3等分した部分に半分位の深さで切り込みを入れる(切り離さないこと)。 切り込みを入れた面をひっくり返し、反対側の面を上にする。 【3】(1)のクリームを半分に分け、片方に約1cm角にカットしたフルーツを混ぜ合わせる。 【4】(3)を(2)の縦3等分した中心にこんもりと盛り、両端それぞれ1/3のスポンジを山型に上に折り返して三角形に形を整える。 両端を切り落とす。 【5】(3)で半分に分けた残りのクリームを直径8mmの丸口金をつけた絞り袋に入れ、(4)の表面に線状に絞る。 【6】三角形の頂点部分に飾り用のフルーツを乗せる。

ムソー 東毛酪農 みんなの牛乳 1000ml【冷蔵】

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ムソー 東毛酪農 みんなの牛乳 1000ml【冷蔵】

☆子供たちに飲んでほしい!お母さんの願いを形にしました。 安全で、安心な本物の牛乳を子供たちに飲ませたいというお母さんの皆さんと、東毛酪農の共同勉強会から生まれた牛乳です。餌は完全NON−GMO,11戸の組合生産者だけの生乳を使用し作っている牛乳です。 63℃30分でゆっくり殺菌されている為、生乳の成分が生きています。お腹の中でやさしく固まり、確実にゆっくりと栄養が吸収されます。 ☆牛乳に圧力をかけて脂肪分を均質化する「ホモジナイズ」しないことで、「自然の牛乳を飲んでもらう」モットーを守り、乳質を傷めないように振動や圧力に最善の注意を払っています。その結果、牛乳の上部に出来る「クリームライン」と呼ばれる天然の生クリーム層。このクリームラインができる牛乳こそ、良質で生きた牛乳としてたんぱく質や栄養が生きている美味しい牛乳の証です。 ※お取り寄せ商品の為、発送までに5〜8日かかります。また賞味期限は、商品発送日から1-2日程度です ・名称 牛乳 ・無脂乳固形分 8.3%以上 ・乳脂肪分 3.5%以上 ・原材料名 生乳 ・殺菌 63℃で30分間保持殺菌、(低温殺菌) ・内容量 1000ml ・消費期限 ケースに記載(通常4-5日位) *到着日では1-2日になります、ご留意ください ・保存方法 10℃以下保存 ・開封後の取扱 できるだけ早くお飲みください ・製造所所在地 群馬県太田市新田市野井町741-1 ・製造者 東毛酪農業協同組合 【栄養成分】 100g当たりエネルギー 65kcalたんぱく質 3.3g脂質 3.7g炭水化物 4.5gナトリウム 46mgカルシウム 110mg

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【送料無料】グラスフェッドヤギミルク 150ml x2個セット【冷蔵】 しあわせ牧場

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【送料無料】グラスフェッドヤギミルク 150ml x2個セット【冷蔵】 しあわせ牧場

牛と同様に自然放牧で育つヤギのグラスフェッドミルク。 牛と比べても栄養価も非常に高く、消化にも良い、毎日飲んでいただけるミルクです。必須アミノ酸が豊富に含まれたヤギミルクは、次世代のスーパーフードとしての期待度も高いようです。 原材料名:山羊乳 賞味期限:7日間 サイズ:150ml 保存方法:要冷蔵10℃以下 開封後の取り扱い:賞味期限に関わらずお早めに 発送方法:冷蔵でお届けします 製造所所在地:岩手県宮古市田老字小堀内19-15 製造者:しあわせ乳業株式会社 【完全放牧のしあわせ牧場】 しあわせ牧場は、本州の最東端、岩手県宮古市にあります。 自然の森に川が流れ、牛もヤギもヒツジも24時間365日、畜舎のない暮らしをしています 牛たちもストレスのない環境で、自然の中に育つ草を飼料に、健康的で安心なグラスフェッドミルクを提供してくれています。このミルクから作られたグラスフェッドバターは、通常のバターよりミルクの水分を多く含むため、柔らかな質感とミルクそのものの香りを楽しめます。 しあわせ牧場のヤギたちは牧場の草木を食べながらストレスのない環境で育ちます。 ゴート(ヤギ)ミルクは季節により味が異なりますが、牛乳に比べタウリンが20倍、鉄分も豊富に含まれています 脂肪球が小さく乳糖が少ないため、消化にやさしく豊富な栄養が吸収されやすいといわれています しあわせ牧場の羊も野生でストレスのない環境で育ちます。 羊のミルクは紀元前5500年も前から私たち人間の食卓に利用されていました。 フランスの有名な青カビチーズ「ロックフォール」も羊のミルクから作られています。 羊乳も栄養が豊富で、ビタミン・ミネラルは牛乳の1.5〜2倍も含まれています。

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