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1,512円
食塩を普通のこいくち醤油の約50%以下に減らした天然醸造醤油です。国立循環器病センターの「かるしお」認定品です。醤油の島「小豆島」で、国内産丸大豆・国内産小麦・原塩から作られています。食塩制限の方の調味料としてご利用ください。 原材料: 大豆(国産100%)、小麦(国産100%)、食塩、アルコール
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767円
伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、豊かな自然の中、大きな杉桶でゆっくり醗酵・熟成させた本醸造醤油から独自の方法により旨味成分はそのままで、食塩のみを50%カットした風味豊かな醤油です。 創業200年の伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、豊かな自然の中、大きな杉桶でゆっくり醗酵・熟成させた本醸造醤油から独自の方法により旨味成分はそのままで、食塩のみを50%カットした風味豊かな醤油です。 原材料: 大豆(国内産、カナダ)、小麦(国内産)、食塩(メキシコ製造)/アルコール(国内製造)
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475円
☆丸大豆100%使用した、「JAS規格・特級」の減塩醤油です。☆塩分は、普通の醤油の1/2にカットしました。(約8.4%)☆塩分を気にされている方などに最適の醤油です。 ☆「追い麹仕込み」とは、普通の醤油の製造工程で熟成したモロミに、さらに麹を加え(追い麹仕込み)、 塩分を下げる製法で、醤油本来の味・風味・丸大豆特有のまろやかなコクと深い味わいの美味しい減塩醤油 に仕上がります。 ☆保存料・化学調味料・アミノ酸・カラメル等は添加していません。食べ方・使用方法☆からみが少なく、味がまろやかです。 ☆調味料にも、かけ醤油にも使えます。 ☆しょうゆ番茶に最適です。保存方法・その他※直射日光を避けて、常温で保存してください。栄養成分100mlあたりエネルギー 100kcalたんぱく質 10.6g脂質 0g炭水化物 14.5gナトリウム 3.3mg原材料大豆、小麦、食塩
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810円
☆丸大豆100%使用した、「JAS規格・特級」の減塩醤油です。☆塩分は、普通の醤油の1/2にカットしました。(約8.4%)☆塩分を気にされている方などに最適の醤油です。 ☆「追い麹仕込み」とは、普通の醤油の製造工程で熟成したモロミに、さらに麹を加え(追い麹仕込み)、 塩分を下げる製法で、醤油本来の味・風味・丸大豆特有のまろやかなコクと深い味わいの美味しい減塩醤油 に仕上がります。 ☆保存料・化学調味料・アミノ酸・カラメル等は添加していません。食べ方・使用方法☆からみが少なく、味がまろやかです。 ☆調味料にも、かけ醤油にも使えます。 ☆しょうゆ番茶に最適です。保存方法・その他※直射日光を避けて、常温で保存してください。栄養成分100mlあたりエネルギー 100kcalたんぱく質 10.6g脂質 0g炭水化物 14.5gナトリウム 3.3mg原材料大豆、小麦、食塩
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745円
まろやかさとうまみを大切に熟成させた無添加の麦みそです。 熟成後に熱を加えていない「生(なま)」みそですので、風味と香りが引き立つ逸品です。 原材料: はだか麦、大豆、食塩
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432円
○丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし200年の伝統的手法により、大きな杉桶の中で2夏ゆっくり醗酵・熟成させた本醸造醤油です。○金笛の醸し出す豊かな香りとコクは、添加物を必要としない昔ながらの醤油です。○空気に触れず、酸化しにくいボトル容器を使用しているため、色や香りが長期に残ります。○このボトルは力加減により1滴から連続的に醤油を注ぐことができます。【原材料、注意事項、包材材質、その他】原材料: 大豆(国内産、アメリカ)、小麦(埼玉)、食塩(メキシコ)温度帯・保存方法・注意事項:○容器を押しながら開封すると醤油が飛び出してくることがありますのでご注意下さい。○使用後はキャップを閉じて保存して下さい。○変形することがありますので熱湯、炎天下、火のすぐそばに置く事は避けて下さい。召し上がり方・使い方:調味料、かけ醤油、つけ醤油等様々にお使いください。包材: ボトル:PE,EVOH キャップ:PE,PP ラベル:PP【分析データ】 100gあたりエネルギー 71kcalたんぱく質 9.0g脂質 0.2g炭水化物 8.3gナトリウム 5570mg食物繊維 0.1g食塩相当量 14.15g
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465円
国内産うるち米を原料に、直火でカリッと焼き上げた生地を手割し、金笛丸大豆醤油で作った旨味豊かな醤油ダレで味付けしました。手割をすることで、生地に味がより浸み込みます。 原材料: うるち米(国内産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ごま、砂糖(キビ砂糖)、馬鈴薯澱粉、発酵調味料、発酵調味液、カツオブシエキス
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927円
醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、瀬戸内海・小豆島で丸大豆、小麦を麹にしてじっくりと発酵、熟成いたしました。醤油造り四百年の伝統を誇る、小豆島醤油の技を今に伝えます。JAS規格本醸造・特級醤油です。 原材料: 大豆(カナダ産又は国産又はアメリカ産)、小麦、食塩
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508円
○本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、かつお・昆布風味に仕上げた、甘口タイプのかけ・つけ専用しょうゆです。 ○塩分は通常のこいくちしょうゆの半分以下(8%)です。 原材料: しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、みりん、砂糖、かつお節、醸造酢、魚貝エキス、食塩、こんぶエキス、酵母エキス 召し上がり方・使い方: てんぷら、なまたまご、焼魚、冷やっこ、とろろ、なま野菜、お漬物、たまご焼、なっとう 塩分を普通のしょうゆの半分以下(当社比)8%におさえていますので、塩分を気にされる方も安心して、普通のしょうゆと同じようにご使用いただけます。
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842円
丸大豆醤油は、国産大豆、国産小麦、国産塩を使用した濃口醤油(本醸造)JAS特級品です。まろやかな風味と明るく澄んだ色をしています。つけ、かけ、料理の味付け、下地などにお使いください。ペットボトル入りで取っ手がついていますので使いやすくなりました。 原材料: 大豆(山形県産)、小麦(北海道産)、食塩(香川県産)
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1,670円
国内産有機原料にこだわった逸品です。おすすめはやはり煮物、風味よく、素材のもち味も引き立てます。 ■天然醸造法 ■1年以上長期熟成 ■やや甘口で煮物によく合う ■酒精不使用 ■塩分約16% 原材料:有機小麦・大豆(北海道・岩手・青森・秋田産)、食塩(オーストラリア産)
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756円
国産大豆・小麦使用・上品でまろやかな味 ■天然醸造法 ■1年以上長期熟成 ■やや甘口で煮物によく合う ■酒精不使用 ■塩分約16% 原材料: 小麦(長野産)、大豆(国産)、食塩(オーストラリア産)
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314円
本醸造超特選・ 丸大豆うすくち醤油をベースに、高知県産のゆず果汁を使用した、かけ・ つけ専用ゆず風味のぽん酢しょうゆです。マイルドな味わいのうすいろタイプのつけ・かけ専用のゆず風味「ゆず醤油」です。鍋物、野菜サラダ、フライ、焼き魚などの味を引き立てます。保存料・甘味料・着色料はいっさい使用しておりません。 原材料: しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚貝エキス、酵母エキス
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1,472円
創業230余年の伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、2夏大きな杉桶でゆっくりと発酵・熟成させた本醸造・天然醸造醤油です。自然の醸し出す豊かな香りとコクは昔ながらの「しょうゆ」です。 原材料: 大豆(国産、カナダ産)、小麦、食塩
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454円
有機小麦、有機大豆、有機米と天日塩で仕込んだJAS 規格・特級 「超特選」のこいくち醤油です。 少量から新鮮な状態で取り出せる密封ボトル使用。 原材料: 有機小麦(アメリカ)、有機大豆、食塩、有機米
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1,575円
醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、瀬戸内海・小豆島で丸大豆、小麦を麹にしてじっくりと発酵、熟成いたしました。醤油造り四百年の伝統を誇る、小豆島醤油の技を今に伝えます。JAS規格本醸造・特級醤油です。 原材料: 大豆(カナダ産又は国産又はアメリカ産)、小麦、食塩 賞味期間:製造日より720日
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875円
創業220余年の伝統的手法により丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、2夏大きな杉桶で発酵・熟成させた天然醸造醤油です。自然の醸し出す豊かな香りとコクは昔ながらのしょうゆです。 原材料: 大豆(国産、カナダ産)、小麦、食塩
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659円
創業220余年の伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、2夏大きな杉桶で発酵・熟成させた天然醸造醤油です。自然の醸し出す豊かな香りとコクは昔ながらのしょうゆです。 原材料: 大豆(国産、カナダ産)、小麦、食塩
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430円
☆米酢は、国産有機米100%使用、アルコール無使用で静置発酵した有機純米酢です ☆圧搾法による国産なたね油を使用しています ☆醤油は国産丸大豆・小麦より醸造し、熟成させた本醸造醤油です ☆たまねぎ、にんじん、レモンは100%国産有機です ☆砂糖は国内産粗糖を使用しています ☆乳化剤、酸化防止剤、保存料、着色料、化学調味料は使用していません
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508円
○丸大豆うすくち醤油をベースに高知県産のゆず果汁を使用した、つけ・かけ専用のゆず醤油です。○マイルドな味わいのうすいろタイプですので、お料理の色や味を損なうことなく一層おいしくいただけます。【原材料、注意事項、包材材質、その他】原材料:醤油(国内産)、醸造酢(国内産)、砂糖(国内産)、ゆず果汁(国内産)、みりん(国内産)、魚貝エキス(国内産)、酵母エキス(国内産)温度帯・保存方法・注意事項:○開栓後は冷蔵庫に保存のうえお早目にお使い下さい。○果汁の成分が浮いている場合がありますので、よく振ってご使用ください。召し上がり方・使い方:○鍋物にはもちろん和え物・ドレッシングとしてもおいしくいただけます。包材: ボトル:ガラス、キャップ:PE【分析データ】 (株)品質安全研究センター 100mlあたりエネルギー 92kcalたんぱく質 4.7g炭水化物 18.3gナトリウム 3.9g
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756円
塩味ひかえめ、まろやかな味が特長の、減塩タイプの米みそです。日本食品標準成分表2020版「米みそ・赤色辛みそ」(食塩相当量13.0%)と比べ塩分30%カットの減塩味噌です。(食塩相当量8.4%)熟成期間6〜8ヶ月。 原材料: 有機大豆(分別生産流通管理済み)(中国)、米、食塩/酒精
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972円
有機小麦、有機大豆、有機米と天日塩で仕込んだ有機醤油です。 素材の旨味と甘味がたっぷり溶け込んだ JAS 規格・特級 「超特選」のうすくち醤油です。 原材料: 有機小麦(アメリカ)、有機大豆、食塩、有機米
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477円
一般的なバターよりも塩分を40%カットしました。バター本来のうまみはそのままで、ほんのり塩味。優しい口当たりが特長です。お料理にも、パンなどにそのまま塗っても使え、食生活を気づかう方にもおすすめです。 ※日本食品標準成分表2015年版の有塩バター食塩相当量と比べ、塩分は40%カットしています。 種類別名称 バター 原材料名 生乳(北海道十勝産)、食塩 賞味期限 180日間(最長) 保存方法 要冷蔵(10℃以下) アレルギー表示 乳 栄養成分 《栄養成分表示(100g当たり)》 エネルギー 740kcal たんぱく質 0.1g〜1.1g 脂質 81.8g 炭水化物 0.1g〜1.1g 食塩相当量 0.5〜0.9g
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486円
高知県産ゆず果汁と丸大豆醤油、国産玉ねぎ、醸造酢をほどよくブレンドし、すりごまをアクセントに添えたマイルドな化学調味料無添加のドレッシングです。 原材料: しょうゆ(小麦・大豆を含む)、菜種油、砂糖、醸造酢、たまねぎ、ゆず果汁、ごま、食塩、でん粉、酵母エキス、魚介エキス
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432円
長野県産えのき茸を無添加 ・ 国産調味料で味付けしました。ご飯のお供や納豆和え、うどん、そばなど幅広くお召し上がりいただけます。 原材料: 榎茸(長野県)、本醸造醤油、麦芽水飴、本みりん、昆布だし、酵母エキス、玄米黒酢、食塩
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432円
本醸造丸大豆こいくちしょうゆをベースに、かつお・こんぶの風味豊かに仕上げたストレートタイプのめんつゆ。 [ 開栓後要冷蔵 3 日以内に使用ください ] 原材料: しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、みりん、かつお節、食塩、酵母エキス、こんぶ、魚貝エキス
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508円
九州産干しえびの香ばしい風味とこんぶ・ しいたけの旨味がおいしく調和したうすいろのめんつゆです。濃縮 2 倍タイプです。 原材料: しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、みりん、食塩、干しえび、醸造酢、酵母エキス、魚貝エキス、こんぶエキス、乾しいたけ
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454円
くせのないあっさりした風味と、上品な香味の麦みそです。熟成後に熱処理をおこなっていない「生みそ」ですので、みそ本来の風味と香りが引き立ちます。 原材料: はだか麦(国内産)、大豆(カナダ)、食塩(国内産)/酒精(国内産)
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778円
丸大豆もろみのほのかな甘み、冴えた色あい ・ 芳醇な香り、まろやかな味を兼ね備えた拘りの逸品。 本醸造 JAS 規格・特級 「超特選」こいくち醤油です。 原材料: 小麦(カナダ)、大豆、食塩、米
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378円
超特選 ・本醸造丸大豆しょうゆ、みりん、味噌の三味を生かした焼肉のたれです。甘口に仕上げていますので、幅広い年齢の方々にご賞味いただけます。無臭にんにくを使用しておりますので、食後のニオイを気にせず、厳選された原料の味・香りをそのままご賞味頂けます。 原材料: みりん(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、たまねぎ、砂糖、醸造酢、りんご、みそ(大豆を含む)、でん粉、食塩、生姜、トマト、ごま、ごま油、にんにく、香辛料
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551円
金笛のやきたれは、本醸造醤油の旨みを活かし、胡麻油と国内産にんにくの旨みが特長です。そのままつけだれとして焼肉はもちろん、もみだれ、煮込みだれ、野菜・魚介炒め、ギョーザ、冷やっこのたれなどにご利用いただけます。甘口に仕上げております。 原材料: 醤油(国内製造)、砂糖、本みりん、ごま油、米酢、にんにく、香辛料(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
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832円
大豆、米、小麦を使用せず、うるちひえを主原料として醸造された新しいタイプの醤油風調味料です。保存料、着色料など食品添加物は使用しておりません。大豆・小麦アレルギー代替調味料です。 原材料: うるち稗(インド産)、食塩
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551円
国産のひとめぼれ米を丸粒のまま蒸かし上げ生地をつくり独自の火加減で丹念に焼き上げ、本醸造醤油でつくった秘伝のたれで味付けしました。お米の風味豊かな昔ながらの草加せんべいです。化学調味料、食品添加物は一切使用しておりません。 原材料: うるち米(国産)、本醸造醤油(小麦・大豆を含む)、玄米水飴、馬鈴薯澱粉
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968円
国産大豆・小麦使用・上品でまろやかな味 ■天然醸造法 ■1年以上長期熟成 ■やや甘口で煮物によく合う ■酒精不使用 ■塩分約16% 原材料:小麦(長野産)、大豆(国産)、食塩(オーストラリア産)
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773円
大豆、米、小麦を使用せず、粟を主原料として醸造された新しいタイプの醤油です。合成保存料、食品添加物等を一切使用していません。大豆・小麦アレルギーの代替調味料です。 原材料: うるち粟(中国産)、食塩
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1,450円
丸大豆醤油は、国産大豆、国産小麦、国産塩を使用した濃口醤油(本醸造)JAS特級品です。まろやかな風味と明るく澄んだ色をしています。つけ、かけ、料理の味付け、下地などにお使いください。ペットボトル入りで取っ手がついていますので使いやすくなりました。 原材料: 大豆(山形県産)、小麦(北海道産)、食塩(香川県産)
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669円
特別栽培国産大豆・小麦使用・芳醇な香り、濃厚な旨みと甘みがある・煮物やお浸しにも向いています。 ・国産原料100% ・天然醸造法 ・1夏以上熟成 ・仕込み水に生醤油をつかった再仕込み醤油 ・かけ・つけ醤油などに ・酒精不使用 ・塩分約14% 原材料: 特別栽培大豆・小麦(兵庫産)、食塩(にっぽんの海塩)
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1,620円
☆瀬戸内海の・小豆島の醤油造り約400年の伝統を受け継いで造られた天然醸造醤油です。 ☆国内産農薬不使用栽培の大豆・小麦から作られています。 ☆杉の木の大樽で昔ながらの醸造方法で作った最高の状態のもろみを使用しています。 ☆発酵から熟成・圧搾までには1年あまりの月日をかけています。 【食べ方・使用方法】 ☆調味料として、あらゆる料理にお使い下さい。 【保存方法・その他】 *直射日光、高温多湿の場所を避けてください。 【原材料】 大豆、小麦、食塩(原塩)
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584円
本醸造丸大豆醤油をベースにゆず、だいだい、すだちの3種類の果汁をベストバランスで使用した、味・香りの豊かなぽん酢です。鍋物にはもちろん、和え物の味付け・ドレッシングなどにも。一般的なぽん酢(自社のレギュラーぽん酢)より、果汁の香りや酸味をやや強めに仕上げました。 原材料: しょうゆ:小麦・大豆を含む(国内製造)、醸造酢、砂糖、柑橘果汁(ゆず、だいだい、すだち)、みりん、魚貝エキス、こんぶエキス、酵母エキス、かつおエキス
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950円
甘めな仕上がりです。ディップソース、チャーハンや麺類などの味付けに。 原産国:台湾 賞味期限:3年 原材料: 有機黒大豆, 有機砂糖, 食塩, 有機米, リコリス
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357円
有機丸大豆、埼玉県産小麦、天日塩を原料とし、杉桶の中でじっくり醗酵・熟成させた本醸造の醤油。仕込み水にも万全の注意を払い、伝来の井戸水を浄水装置に通して使用しています。合成保存料、着色料など添加物は一切使用しておりません。有機丸大豆を原料として昔ながらの製法による基本に忠実な醤油です。今迄お使い頂いてない方にもごく自然にお使い頂けるものと思います。 原材料: 有機大豆(カナダ産)、小麦、食塩
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670円
厳選した原料にてしっかり発酵 ・ 熟成させた本醸造JAS 規格 ・ 特級 「特選」こいくち醤油です。 丸大豆もろみのほのかな甘味、芳醇な香りが特長です。 原材料: 小麦(カナダ)、大豆、食塩、米
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735円
厳選した原料を使いしっかり発酵・熟成させた本醸造のJAS規格・特級「特選」こいくち醤油です。丸大豆もろみ特有のほのかな甘み、芳醇な香り、豊かで味わい深い「本醸造丸大豆醤油」です。 原材料: 小麦(カナダ)、大豆、食塩、米
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616円
一口草加せん 醤油は、みちのくのおいしいお米を丸粒のまま蒸かしあげた生地をつくり独自の火加減で丹念に焼き上げ、本醸造醤油でつくった秘伝のたれで味付けをしました。お米の風味豊かな昔ながらの一口サイズの草加せんべいです。化学調味料、食品添加物は一切使用しておりません。 原材料: うるち米(国産)、本醸造醤油(小麦・大豆を含む)、玄米水飴、馬鈴薯澱粉
ビーライフショップ
573円
酢の酸味と唐辛子の辛味がほどよくきいた長崎らしい甘口の調理酢です。野菜や揚げたてのお魚やお肉を漬けこむだけで簡単に南蛮漬けが作れます。味付けが整っていますので、つける、かけるそれだけで食欲をそそる甘さ・酸味のあるお料理に仕上がります。お酢の効果でお肉は冷めても柔らかく美味しく食べられます。漬けこんでおけば小魚は骨ごと食べられるくらい柔らかくなります。またマヨネーズやケチャップなどご家庭にある調味料と一緒に使えばいつものメニューが新しい1品に生まれ変わります。 原材料: 砂糖(国内製造)、醸造酢、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、かつおエキス、でん粉、食塩、昆布エキス、香辛料