メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「無添加しょうゆ」検索結果。

無添加しょうゆの商品検索結果全3,037件中1~60件目

・国産小麦無添加ラーメン・中華そば よりどり10食 福岡県うきは市吉井町老舗製麺所(資)鳥志商店

JAタウン

3,970

・国産小麦無添加ラーメン・中華そば よりどり10食 福岡県うきは市吉井町老舗製麺所(資)鳥志商店

・・2020年3月10日 TV「マツコの知らない世界」で絶賛されました!! お好きなものをお好きな数でご注文! 合計数量が10食になるようにお選びください。 製麺会社:(資)鳥志商店 ★贈り物に、ご家庭用に最適!!★*********************************************** 国産小麦使用 ラーメン・中華そば・冷し中華そばセット ***********************************************★福岡県うきは市の老舗麺会社が、麺作りひとすじで作り上げた商品をよりどり10食のセットにしました。 ◆冷し中華そば◆ レモン、かぼす、ごましょうゆ味の3種類をご堪能ください。 ◆激辛ラーメン朱(トゥー)◆ 味噌仕立ての激辛スープと唐がらしを練りこんだ細麺の相性がベストマッチ! ◆博多中華そば◆ ・とんこつ:豚骨スープベースのあっさりしたパイタンスープです。 ・しょうゆ:本醸造丸大豆使用のすっきりした味わいのスープです。 ・味噌:米味噌と豆味噌をブレンドし、醤油を使用して味噌の旨みを引きだしたスープです。 ・塩味:鶏のガラスープをベースに長崎産天日塩を使用し、アクセントとして14種類の香辛料をバランスよく配合したスープです。 ◆復刻版 博多中華そば◆ 澄み切ったしょうゆ味である戦前の博多ラーメンの味を追求し、鴨とネギ主体の深みのあるしょうゆ味の中華そばです。 ◆とんこつラーメン 久留米が一番◆ 久留米は九州豚骨ラーメン発祥の地と言われており、従来のあっさり豚骨スープをベースに甘みとコクのある味に仕上げております。 冷し中華そば(レモン味) 【名称】干しめん 【原材料】 [麺]小麦粉、小麦たんぱく、食塩、焼成カルシウム、未焼 成カルシウム [スープ]醸造酢、砂糖、醤油、食塩、ごま油...

静岡県産 うなぎ蒲焼・白焼セット

JAタウン

14,500

静岡県産 うなぎ蒲焼・白焼セット

南アルプスの天然水で育ったうなぎを秘伝の「焼き」と「タレ」で味わう。 南アルプスの天然水で育てられた鰻は、臭みがなくしっかりとした脂の味を感じられます。 うなぎの身のやわらかさを損なわないよう、加工場の中でも熟練した職人の手によって焼かれた鰻は皮の香ばしさと身のやわらかさが絶妙です。 本みりん、醤油、砂糖だけを使用した無添加の秘伝のタレもうなぎ本来の旨味を一層引き立てます。 【内容量】 蒲焼(長焼)120g ×2p 蒲焼(カット)80g ×3p 白焼(カット)80g ×3p タレ15ml ×5p 山椒 ×5p 【原材料】 蒲焼 ニホンウナギ(静岡県産・養殖)、しょうゆ(大豆(遺伝子組み換えでないものを分別)・小麦を含む)(国内製造)、みりん、砂糖 白焼 ニホンウナギ(静岡県産、養殖)、清酒 タレ (しょうゆ(大豆(遺伝子組み換えでないものを分別)・小麦を含む)(国内製造)、みりん、砂糖 山椒 山椒(国内製造) 【栄養成分】 蒲焼 熱量293kcal、たんぱく質23.0g、脂質21.0g、炭水化物3.1g、食塩相当量1.3g (100gあたり推定値) 白焼 熱量331kcal、たんぱく質20.7g、脂質25.8g、炭水化物0.1g、食塩相当量0.3g (100gあたり推定値) タレ 熱量15kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.0g、炭水化物5.7g、食塩相当量1.21g (15mlあたり推定値) 【賞味期限】 製造(加工)より540日 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【調理方法】 湯煎 凍ったまま、袋のまま沸騰したお湯で5分程度温めてください。 電子レンジ(500W) 袋から取り出し、皿に載せラップをかけて2分程度温めてください。 【注意点】 -18℃以下(冷凍庫)で保管のうえ...

静岡県産 うなぎ蒲焼(カット)セット

JAタウン

6,000

静岡県産 うなぎ蒲焼(カット)セット

南アルプスの天然水で育てられた鰻は、臭みがなくしっかりとした脂の味を感じられます。うなぎの身のやわらかさを損なわないよう、加工場の中でも熟練した職人の手によって焼かれた鰻は皮の香ばしさと身のやわらかさが絶妙です。本みりん、醤油、砂糖だけを使用した無添加の秘伝のタレもうなぎ本来の旨味を一層引き立てます。 【内容量】 蒲焼(カット)80g ×2p タレ15ml ×2p 山椒 ×2p 【原材料】 蒲焼 ニホンウナギ(静岡県産・養殖)、しょうゆ(大豆(遺伝子組み換えでないものを分別)・小麦を含む)(国内製造)、みりん、砂糖 タレ しょうゆ(大豆(遺伝子組み換えでないものを分別)・小麦を含む)(国内製造)、みりん、砂糖 山椒 山椒(国内製造) 【栄養成分】 蒲焼 熱量293kcal、たんぱく質23.0g、脂質21.0g、炭水化物3.1g、食塩相当量1.3g(100gあたり推定値) タレ 熱量15kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.0g、炭水化物5.7g、食塩相当量1.21g (15mlあたり推定値) 【賞味期限】 製造(加工)より540日 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【調理方法】 湯煎:凍ったまま、袋のまま沸騰したお湯で5分程度温めてください。 電子レンジ(500W):袋から取り出し、皿に載せラップをかけて2分程度温めてください。 【注意点】 -18℃以下(冷凍庫)で保管のうえ、開封後はお早目にお召し上がりください。 添付たれは沸騰しているお湯や電子レンジに入れないでください。破裂する恐れがあります。 小骨がありますので注意してお召しあがりください。 ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください。 【製造者】 静岡うなぎ漁業協同組合 焼津加工場

四万十うなぎ 食べ比べセット

JAタウン

9,365

四万十うなぎ 食べ比べセット

日本最後の清流四万十川。 その河口でとれたシラスウナギに限定し、四万十川流域の清澄な地下水で四万十青のりや納豆菌をまぶしたおから等を混ぜたこだわりのエサを与え、より天然に近い環境で大切に育てたうなぎです。 創業以来50年以上受け継いだ秘伝の無添加タレでつけ焼きし、最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火でしっかり香ばしく焼き上げました ■内容量 ・UNAGI 蒲焼110g小袋タレ付 真空パック x 1 ・白焼120g 小袋タレ付 真空パック x 1 ・特製塩うなぎ140g真空パック×1 ■原材料 蒲焼/【うなぎ】うなぎ(国産)、醤油、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉、水あめ、魚醤(一部に大豆・小麦を含む)【タレ】しょうゆ(大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦を含む)(国内製造)、みりん、砂糖、さんしょう(国産) 白焼/【うなぎ】うなぎ(高知県産)【タレ】しょうゆ(大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦を含む)(国内製造)、みりん、砂糖、さんしょう(国産) 塩うなぎ/うなぎ(高知県産)、食塩 ■召し上がり方・利用方法 電子レンジにて温めてお召し上がりください。 ■保存方法 要冷凍 ■賞味期限 冷凍 出荷日より180日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。

静岡県産 うなぎ蒲焼(長焼)セット

JAタウン

9,000

静岡県産 うなぎ蒲焼(長焼)セット

南アルプスの天然水で育てられた鰻は、臭みがなくしっかりとした脂の味を感じられます。うなぎの身のやわらかさを損なわないよう、加工場の中でも熟練した職人の手によって焼かれた鰻は皮の香ばしさと身のやわらかさが絶妙です。本みりん、醤油、砂糖だけを使用した無添加の秘伝のタレもうなぎ本来の旨味を一層引き立てます。 【内容量】 蒲焼(長焼)120g ×3p タレ15ml ×3p 山椒 ×3p 【原材料】 蒲焼 ニホンウナギ(静岡県産・養殖)、しょうゆ(大豆(遺伝子組み換えでないものを分別)・小麦を含む)(国内製造)、みりん、砂糖 タレ (しょうゆ(大豆(遺伝子組み換えでないものを分別)・小麦を含む)(国内製造)、みりん、砂糖 山椒 山椒(国内製造) 【栄養成分】 蒲焼 熱量293kcal、たんぱく質23.0g、脂質21.0g、炭水化物3.1g、食塩相当量1.3g (100gあたり推定値) タレ 熱量15kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.0g、炭水化物5.7g、食塩相当量1.21g (15mlあたり推定値) 【賞味期限】 製造(加工)より540日 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【調理方法】 湯煎:凍ったまま、袋のまま沸騰したお湯で5分程度温めてください。 電子レンジ(500W):袋から取り出し、皿に載せラップをかけて2分程度温めてください。 【注意点】 -18℃以下(冷凍庫)で保管のうえ、開封後はお早目にお召し上がりください。添付たれは沸騰しているお湯や電子レンジに入れないでください。破裂する恐れがあります。小骨がありますので注意してお召し上りください。ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください。 【製造者】 静岡うなぎ漁業協同組合 焼津加工場

とり飯の素 (220g×20ヶ) JAみえきた

JAタウン

12,830

とり飯の素 (220g×20ヶ) JAみえきた

カンタン!とり飯の素素朴でどこか懐かしい、とり飯の味わい。とり飯の素の3つのこだわり。 1.地元三重県産食材へのこだわり鶏もも肉 ・ にんじん ・ ごぼう ・ 干し椎茸、また、しょうゆ原料である大豆・小麦まで三重県産にこだわりました。 三重県北部を中心に伊勢のおもてなし料理のひとつとして親しまれ、地域になじみ深い味わいを、かんたん調理で手軽にお楽しみいただけます♪ (※原材料のうち、こんにゃくは群馬県産使用。また、にんじん・ごぼうは時期により県外国内産を使用します。)2.製法のこだわり化学調味料・保存料は一切使用していません! 無添加でも、窒素充填によるレトルトパック包装を行うことで、風味を保持したまま賞味期限9か月を可能にしました! 3.味・食感へのこだわり厳選した素材の味を大切に、具材はたっぷり使用!大きめにカットし、それぞれの具材の食感・存在感を大切に、手づくりの味にこだわりました。 ◆ とり飯の素 ◆ 名称:まぜごはんのもと 原材料名:鶏肉(国産)、野菜(人参、ごぼう)、醤油、こんにゃく、砂糖、みりん、清酒、干椎茸、塩(一部に小麦、大豆を含む)。 殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量:220g 賞味期限:製造日から9か月 保存方法:直射日光避け、常温で保存 販売者:三重北農業協同組合 製造者:三昌物産株式会社 本品は、レトルトパウチ食品です。 時期により、人参・ごぼうは県外国内産を使用することがあります。

送料無料
【ふるさと納税】164 国産有機醤油と黒大豆しょうゆ詰め合わせ 国産 有機JAS 無添加

兵庫県多可町

12,000

【ふるさと納税】164 国産有機醤油と黒大豆しょうゆ詰め合わせ 国産 有機JAS 無添加

商品情報名称国産有機醤油と黒大豆しょうゆ詰め合わせ[164]原材料名 国産有機醤油 有機大豆、有機小麦、食塩 国産丸大豆醤油 大豆、小麦、食塩 黒大豆醤油 大豆、小麦、食塩内容量国産有機醤油900ml×1国産丸大豆醤油900ml×1黒大豆醤油720ml×1賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法 国産有機醤油 直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。 国産丸大豆醤油 直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。 黒大豆醤油 直射日光を避け、常温で保存開封後は冷暗所で保存してください。製造者/販売者足立醸造株式会社兵庫県多可郡多可町加美区西脇112 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】164 国産有機醤油と黒大豆しょうゆ詰め合わせ 国産 有機JAS 無添加 多可の地で創業130有余年の蔵元が提供する特別セット。有機JAS認定蔵がつくる安心安全な醤油でワンランクアップの食卓を! 【内容量】・国産有機醤油(こい口)900ml・黒大豆醬油(こい口)720ml・国産丸大豆醤油(こい口)900ml●国産有機醤油(こい口)吉野杉の木桶でじっくりと熟成させた、非常にまろやかで香り高い醤油です。また、色調は「おいしい醤油の証」といわれている透き通った赤褐色をしています。●黒大豆醤油(こい口)丹波篠山産の黒大豆をお醤油にしました。天然醸造のため色調は淡く仕上がっておりますので幅広いお料理にご使用いただけます。●国産丸大豆醤油(こい口)余計なものは加えていない無添加のお醤油です。何にでもオールマイティーに使えます。【生産者の声】足立醸造の醤油は、国産や有機の原料を中心とし、安心安全な製品づくりにつとめ...

送料無料
【ふるさと納税】328 国産有機醤油と有機純米酢詰め合わせ 国産 有機JAS 無添加 有機

兵庫県多可町

12,000

【ふるさと納税】328 国産有機醤油と有機純米酢詰め合わせ 国産 有機JAS 無添加 有機

商品情報名称国産有機醤油と有機純米酢詰め合わせ[328]原材料名 国産有機醤油900ml 有機大豆、有機小麦、食塩 国産丸大豆醤油900ml 大豆、小麦、食塩 有機純米酢900ml 有機栽培米(国産)内容量国産有機醤油900ml×1国産丸大豆醤油900ml×1 有機純米酢900ml×1賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法 国産有機醤油900ml 直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。 国産丸大豆醤油900ml 直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。 有機純米酢900ml 直射日光と高温を避けて、常温で保存してください販売者足立醸造株式会社兵庫県多可郡多可町加美区西脇112 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】328 国産有機醤油と有機純米酢詰め合わせ 国産 有機JAS 無添加 有機 多可の地で創業130有余年の蔵元が提供する特別セット。有機JAS認定蔵がつくる安心安全な醤油と有機純米酢でワンランクアップの食卓を! 【内容量】・国産有機醤油(こい口)900ml・国産丸大豆醤油(こい口)900ml・有機純米酢 900ml●国産有機醤油(こい口)吉野杉の木桶でじっくりと熟成させた、非常にまろやかで香り高い醤油です。また、色調は「おいしい醤油の証」といわれている透き通った赤褐色をしています。●国産丸大豆醤油(こい口)余計なものは加えていない無添加のお醤油です。何にでもオールマイティーに使えます。●有機純米酢国内産の有機栽培米のみから醸造。静置醗酵で造る酢はまろやかで豊かな酸味です。また、米酢にありがちな“ムレ臭"がなく、爽やかでフルーティな香りが特徴。【生産者の声】足立醸造の醤油は...

送料無料
【ふるさと納税】327 国産有機醤油詰め合わせ 有機 醤油 有機JAS 無添加 安心 安全

兵庫県多可町

12,000

【ふるさと納税】327 国産有機醤油詰め合わせ 有機 醤油 有機JAS 無添加 安心 安全

商品情報名称国産有機醤油詰め合わせ[327]原材料名 国産有機醤油900ml 有機大豆、有機小麦、食塩 国産丸大豆醤油(こい口)900ml 大豆、小麦、食塩内容量国産有機醤油900ml×2国産丸大豆醤油(こい口)900ml×1賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法 国産有機醤油900ml 直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。 国産丸大豆醤油(こい口)900ml 直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。製造者/販売者足立醸造株式会社兵庫県多可郡多可町加美区西脇112 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】327 国産有機醤油詰め合わせ 有機 醤油 有機JAS 無添加 安心 安全 多可の地で創業130有余年の蔵元が提供する特別セット。有機JAS認定蔵がつくる安心安全な醤油でワンランクアップの食卓を! 【内容量】・国産有機醤油(こい口)900ml×2・国産丸大豆醤油(こい口)900ml●国産有機醤油(こい口)吉野杉の木桶でじっくりと熟成させた、非常にまろやかで香り高い醤油です。また、色調は「おいしい醤油の証」といわれている透き通った赤褐色をしています。●国産丸大豆醤油(こい口)余計なものは加えていない無添加のお醤油です。何にでもオールマイティーに使えます。【生産者の声】足立醸造の醤油は、国産や有機の原料を中心とし、安心安全な製品づくりにつとめ、130年使いこまれた木桶の中で長期熟成しています。そのまろやかな味と香りをたっぷりお楽しみください。 8 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 「そこまでやったか...

送料無料
【ふるさと納税】520国産有機醤油(こい口4本)詰め合わせ 国産 有機 有機JAS 無添加

兵庫県多可町

21,000

【ふるさと納税】520国産有機醤油(こい口4本)詰め合わせ 国産 有機 有機JAS 無添加

商品情報名称国産有機醤油(こい口4本)詰め合わせ[520]原材料名 国産有機醤油900ml 有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩内容量国産有機醤油こい口900ml×4賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。製造者/販売者足立醸造株式会社兵庫県多可郡多可町加美区西脇112 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】520国産有機醤油(こい口4本)詰め合わせ 国産 有機 有機JAS 無添加 国産や有機の原料を中心とし、安心安全な製品づくりにつとめ、130年使いこまれた木桶の中で長期熟成しています。 【内容量】国産有機醤油(こい口)900ml×4吉野杉の木桶でじっくりと熟成させた、非常にまろやかで香り高い醤油です。また、色調は「おいしい醤油の証」といわれている透き通った赤褐色をしています。【生産者の声】創業より安心、安全な原材料を厳選し、添加物を極力使わない昔ながらの製法で醤油、味噌をつくることをモットーとしています。 8 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 「そこまでやったか!地方創生」コース (2) 「なつかしふるさと」応援コース (3) 「あったかふるさと」応援コース (4) 「いきいきふるさと」応援コース (5) 「未来に残そう多可の公園」コース (6) 「おまかせ」応援コース 特段のご希望がない場合は、町政全般に活用させていただきます。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に...

送料無料
【ふるさと納税】こだわり醤油、味噌詰合わせ(国産丸大豆)[745] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 オーガニック

兵庫県多可町

15,000

【ふるさと納税】こだわり醤油、味噌詰合わせ(国産丸大豆)[745] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 オーガニック

商品情報名称745 こだわり醤油、味噌詰合わせ(国産丸大豆)原材料名 国産丸大豆醤油900ml 大豆(兵庫県産)、小麦(兵庫県産)、食塩 国産有機味噌900g 有機大豆(国産)、有機米(国産)、食塩内容量国産丸大豆醤油こい口900ml×2、国産有機味噌900g×1賞味期限300日保存方法 国産丸大豆醤油900ml 直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。 国産有機味噌900g 生みそのため、お買い上げ後冷蔵庫で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早く御賞味ください。製造者足立醸造株式会社兵庫県多可郡多可町加美区西脇112 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】745 こだわり醤油、味噌詰合わせ(国産丸大豆) 創業130有余年。多可の地で醤油と味噌を造り続けている蔵元で造られた、こだわりの伝統の味を詰合わせました。 【国産丸大豆醤油】余計なものは加えていない無添加のお醤油です。何にでもオールマイティーに使えます。【国産有機味噌】加熱殺菌やアルコール添加をしていない生みそなので、味噌の旨味を引き出す酵母が生きています。生の酵素を体に入れることは健康にも良いとされています。原料には国産有機大豆、有機米を使用し天然醸造で長期間じっくりと熟成させています。【有機JAS認定取得年月】・2015年3月4日(認定番号215-003号)★生産者の声★足立醸造の醤油は、国産や有機の原料を中心とし、安心安全な製品づくりにつとめ、130年使いこまれた木桶の中で長期熟成しています。そのまろやかな味と香りをたっぷりお楽しみください。 8 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。...

送料無料
【ふるさと納税】国産有機醤油、だししょうゆ、米こうじみそ詰め合わせ[896] 国産 有機 オーガニック 醤油 無添加

兵庫県多可町

10,000

【ふるさと納税】国産有機醤油、だししょうゆ、米こうじみそ詰め合わせ[896] 国産 有機 オーガニック 醤油 無添加

商品情報名称国産有機醤油、だししょうゆ、米こうじみそ詰め合わせ[896]内容量国産有機醤油500ml、だししょうゆ200ml、米こうじみそ300g、 各1原材料名 国産有機醤油500ml 有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩 国産有機醤油を使っただししょうゆ200ml 本醸造しょうゆ(国内製造)、風味原料(かつお節、宗田かつお節、さば節、かつお節エキス)、砂糖、食塩、本みりん、いしる(1部に小麦、大豆、いかを含む) 米こうじみそ300g 大豆、米、食塩、酒精賞味期限醤油 540日、味噌 540日保存方法 国産有機醤油500ml 直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。 国産有機醤油を使っただししょうゆ200ml 直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。 米こうじみそ300g 冷暗所(25℃以下)にて保存してください。製造者/販売者足立醸造株式会社兵庫県多可郡多可町加美区西脇112 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】国産有機醤油、だししょうゆ、米こうじみそ詰め合わせ[896] 国産 有機 オーガニック 醤油 無添加 有機JAS認定蔵がつくる安心安全な醤油と味噌でワンランクアップの食卓を! 【内容量】■国産有機醤油500ml×1■だししょうゆ200ml×1■米こうじみそ300g×1【国産有機醤油(こい口)】非常にまろやかで香り高い醤油です。また、色調は「おいしい醤油の証」といわれている透き通った赤褐色をしています。木桶仕込み特有の、深みある芳醇な味わいと 有機原料ならではの、体にいいものを食べる安心感。その両方を兼ね備えるために、 職人の手間暇を惜しまず作り上げた、「足立醸造」の珠玉の逸品です...

送料無料
【ふるさと納税】国産有機醤油と有機味噌詰め合わせ[507] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 オーガニック 国産有機 有機味噌

兵庫県多可町

13,000

【ふるさと納税】国産有機醤油と有機味噌詰め合わせ[507] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 オーガニック 国産有機 有機味噌

商品情報名称507国産有機醤油と有機味噌詰め合わせ原材料名 国産有機醤油500ml 有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩 国産有機味噌900g 有機大豆(国産)、有機米(国産)、食塩内容量・国産有機醤油500ml×2・国産有機味噌900g×1賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法 国産有機醤油500ml 直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。 国産有機味噌900g 生みそのためお買い上げ後冷蔵庫等、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早く御賞味ください。製造者足立醸造株式会社兵庫県多可郡多可町加美区西脇112 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】国産有機醤油と有機味噌詰め合わせ[507] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 オーガニック 国産有機 有機味噌 酵母が生きた「生」のお味噌と吉野杉の木桶でじっくりと熟成させた、風味豊かな醤油 【内容量】●国産有機醤油500ml×2●国産有機味噌900g×1【 国産有機醤油(こい口)】吉野杉の木桶でじっくりと熟成させた、非常にまろやかで香り高い醤油です。また、色調は「おいしい醤油の証」といわれている透き通った赤褐色をしています。 ★おいしい召し上がり方●どんなお料理にもお使いいただけますが、是非初めは冷奴やお刺身など、素材の旨味を楽しむ食材のお供にお使い下さい。おいしさの違いが分かっていただけると思います。●焼魚や卵焼き、焼き茄子などの焼物にかけて。●お料理で火を通すと、より一層香りが良くなりますので、野菜の炒め物やお肉や魚のソテーにもおすすめしています。【国産有機味噌】長期間熟成させた完熟味噌です。加熱殺菌やアルコール添加をしていない生みそ...

送料無料
【ふるさと納税】国産有機の味噌、醤油詰合わせ[334] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 オーガニック 国産 有機醤油

兵庫県多可町

16,000

【ふるさと納税】国産有機の味噌、醤油詰合わせ[334] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 オーガニック 国産 有機醤油

商品説明名称国産有機の味噌、醤油詰合わせ 原材料名 国産有機醤油500ml 有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩 国選有機味噌900g 有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩 国産有機醤油を使ったゆずポン酢200ml 有機丸大豆しょうゆ(小麦、大豆含む)、風味原料(かつお節、宗田かつお節、さば節、かつお節エキス)、砂糖、食塩、本みりん、柚子果汁、いしる(いかを含む)、酢橘果汁 国産有機醤油を使っただししょうゆ200ml 本醸造しょうゆ(国内製造)、風味原料(かつお節、宗田かつお節、さば節、かつお節エキス)、砂糖、食塩、本みりん、いしる(1部に小麦、大豆、いかを含む) 内容量 国産有機醤油500ml×1、 国選有機味噌900g×1、国産有機醤油を使ったゆずポン酢200ml×1、国産有機醤油を使っただししょうゆ200ml×1 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法 国産有機醤油500ml 直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。 国産有機醤油を使ったゆずポン酢200ml 直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。 国産有機醤油を使っただししょうゆ200ml 直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。 国選有機味噌900g 生みそのため、お買い上げ後冷蔵庫で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早く御賞味ください。 製造者足立醸造株式会社兵庫県多可郡多可町加美区西脇112 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 「そこまでやったか!地方創生...

送料無料
【ふるさと納税】自然栽培味噌「結」と国産有機醤油、黒大豆醤油詰合わせ[873] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 自然栽培味噌 黒大豆 有機 しょうゆ

兵庫県多可町

50,000

【ふるさと納税】自然栽培味噌「結」と国産有機醤油、黒大豆醤油詰合わせ[873] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 自然栽培味噌 黒大豆 有機 しょうゆ

商品情報名称自然栽培味噌「結」と国産有機醤油、黒大豆醤油詰合わせ[873]原材料名 国産有機醤油こい口900ml 有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩 黒大豆醤油720ml 黒大豆(兵庫県産)、小麦(兵庫県産)、食塩 結Yui米こうじみそ450g 有機大豆(北海道産)、有機米(宮城県産)、食塩(沖縄県産) 結Yui玄米みそ450g 有機大豆(北海道産)、有機米(宮城県産)、食塩(沖縄県産)内容量国産有機醤油こい口900ml×3、黒大豆醤油720ml×3、結Yui米こうじみそ450g×2、結Yui玄米みそ450g×1賞味期限醤油540日、味噌300日保存方法 国産有機醤油900ml 直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。 黒大豆醤油720ml 直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。 結Yui米こうじみそ450g 要冷蔵(15℃以下)にて保存してください。 結Yui玄米みそ450g 要冷蔵(15℃以下)にて保存してください。製造者足立醸造株式会社兵庫県多可郡多可町加美区西脇112※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】自然栽培味噌「結」と国産有機醤油、黒大豆醤油詰合わせ[873] 国産 有機 醤油 黒大豆 多可の地で創業130有余年の蔵元が提供する特別セット。有機JAS認定蔵が造る安全安心な醤油と味噌です。 【内容量】■国産有機醤油こい口900ml×3■黒大豆醤油720ml×3■結Yui米こうじみそ450g×2■結Yui玄米みそ450g×1【国産有機醤油(こい口)】非常にまろやかで香り高い醤油です。また、色調は「おいしい醤油の証...

送料無料
【ふるさと納税】こだわり醤油、味噌詰合わせ(有機こい口、丸大豆うす口)[746] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 オーガニック 有機醤油 有機味噌 国産 有機JAS

兵庫県多可町

16,000

【ふるさと納税】こだわり醤油、味噌詰合わせ(有機こい口、丸大豆うす口)[746] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 オーガニック 有機醤油 有機味噌 国産 有機JAS

商品情報名称746 こだわり醤油、味噌詰合わせ(有機こい口、丸大豆うす口)原材料名 国産有機醤油900ml 有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩 国産丸大豆醤油900ml 大豆(兵庫県産)、小麦(兵庫県産)、食塩 国産有機味噌900g 有機大豆(国産)、有機米(国産)、食塩内容量国産有機醤油900ml×1、国産丸大豆醤油うす口900ml×1、国産有機味噌900g×1賞味期限300日保存方法 国産有機醤油900ml 直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。 国産丸大豆醤油900ml 直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。 国産有機味噌900g 生みそのため、お買い上げ後冷蔵庫で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早く御賞味ください。製造者足立醸造株式会社兵庫県多可郡多可町加美区西脇112 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】746 こだわり醤油、味噌詰合わせ(有機こい口、丸大豆うす口) 創業130有余年。多可の地で醤油と味噌を造り続けている蔵元で造られた、こだわりの伝統の味を詰合わせました。 【国産有機醤油】吉野杉の木桶でじっくりと熟成させた、非常にまろやかで香り高い醤油です。また、色調は「おいしい醤油の証」といわれている透き通った赤褐色をしています。【国産丸大豆醤油】余計なものは加えていない無添加のお醤油です。何にでもオールマイティーに使えます。【国産有機味噌】加熱殺菌やアルコール添加をしていない生みそなので、味噌の旨味を引き出す酵母が生きています。生の酵素を体に入れることは健康にも良いとされています。原料には国産有機大豆、有機米を使用し天然醸造で長期間じっくりと熟成させていま...

送料無料
【ふるさと納税】木桶仕込み、自然栽培みそ「結」3個と蔵主のこだわり味噌2個詰め合わせ[525] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 自然栽培味噌

兵庫県多可町

22,000

【ふるさと納税】木桶仕込み、自然栽培みそ「結」3個と蔵主のこだわり味噌2個詰め合わせ[525] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 自然栽培味噌

商品情報名称木桶仕込み、自然栽培みそ「結」3個と蔵主のこだわり味噌2個詰め合わせ[525]原材料名●結Yui玄米みそ有機大豆(北海道産)、有機米(宮城県産)、食塩(沖縄県産)●結Yui米こうじみそ有機大豆(北海道産)、有機米(宮城県産)、食塩(沖縄県産)●黒大豆みそ黒大豆(兵庫県産)、米(国産)、食塩、酒精●赤だしみそ米みそ(大豆、米、食塩)(国内製造)、豆みそ(大豆、食塩)、酒精内容量結Yui玄米みそ450g×2結Yui米こうじみそ450g×1黒大豆みそ500g×1赤だしみそ500g×1賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法●結Yui玄米みそ●結Yui米こうじみそ本商品は到着したら速やかに冷蔵庫に入れ、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。●黒大豆みそ●赤だしみそ冷暗所(25℃以下)にて保存してください。製造者足立醸造株式会社兵庫県多可郡多可町加美区西脇112 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】木桶仕込み、自然栽培みそ「結」3個と蔵主のこだわり味噌2個詰め合わせ[525] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 自然栽培味噌 創業130有余年。有機JAS認定蔵がつくる安心安全な味噌のセット 【内容量】・結Yui玄米味噌 450g×2・結Yui米こうじ味噌 450g・黒大豆味噌 500g・熟成赤だし味噌 500g●結Yui米こうじ味噌●結Yui玄米味噌2017年10月に当蔵の「木桶職人復活プロジェクト」で味噌桶を新調しました。そんな想いを込めた木桶に自然栽培原材料のみを仕込み長期の発酵・熟成を経ておいしい味噌になりました。●黒大豆味噌篠山産の黒大豆だけを贅沢に使用し、職人が丁寧に作り上げた米麹とともに仕込み、しっかりと発酵...

送料無料
【ふるさと納税】木桶仕込み自然栽培味噌「結」と国産有機味噌5個詰め合わせ[541] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 オーガニック 有機味噌 国産 有機JAS

兵庫県多可町

50,000

【ふるさと納税】木桶仕込み自然栽培味噌「結」と国産有機味噌5個詰め合わせ[541] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 オーガニック 有機味噌 国産 有機JAS

商品説明名称 541木桶仕込み自然栽培味噌「結」と国産有機味噌5個詰め合わせ 内容量 国産有機味噌900g×5結米こうじみそ450g×2結玄米みそ450g×2原材料名 国産有機味噌900g 有機大豆(国産)、有機米(国産)、食塩 結Yui米こうじみそ450g 有機大豆(北海道産)、有機米(宮城県産)、食塩(沖縄県産) 結Yui玄米みそ450g 有機大豆(北海道産)、有機米(宮城県産)、食塩(沖縄県産) 賞味期限 別途商品ラベルに記載保存方法 国産有機味噌900g 生みそのためお買い上げ後冷蔵庫等、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早く御賞味ください。 結Yui米こうじみそ450g 要冷蔵(15℃以下)にて保存してください。 結Yui玄米みそ450g 要冷蔵(15℃以下)にて保存してください。製造者足立醸造株式会社 兵庫県多可郡多可町加美区西脇112 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。足立醸造株式会社木桶仕込み自然栽培味噌「結」と国産有機味噌5個詰め合わせ・国産有機味噌 900g×5・結Yui米こうじ味噌 450g×2・結Yui玄米味噌 450g×2国産有機味噌長期間熟成させた完熟味噌です。加熱殺菌やアルコール添加をしていない生みそなので、味噌の旨味を引き出す酵母が生きています。生の酵素を体に入れることは健康にも良いとされています。 結Yui米こうじ味噌結Yui玄米味噌2017年10月に当蔵の「木桶職人復活プロジェクト」で味噌桶を新調しました。そんな想いを込めた木桶に自然栽培原材料のみを仕込み長期の発酵・熟成を経ておいしい味噌になりました。 創業より安心、安全な原材料を厳選し、添加物を極力使わない昔ながらの製法で醤油...

送料無料
【ふるさと納税】【多可町×三木市】国産有機醤油、ゆずポン酢、米こうじみそとハーブセット詰め合わせ[901] 有機 無添加 ハーブティ

兵庫県多可町

15,000

【ふるさと納税】【多可町×三木市】国産有機醤油、ゆずポン酢、米こうじみそとハーブセット詰め合わせ[901] 有機 無添加 ハーブティ

商品情報名称【多可町×三木市】国産有機醤油、ゆずポン酢、米こうじみそとハーブセット詰め合わせ[901]原材料 国産有機醤油500ml 有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩 国産有機醤油を使ったゆずポン酢200ml 有機しょうゆ(国内製造)、風味原料(かつお節、宗田かつお節、さば節、かつお節エキス)、砂糖、食塩、みりん、柚子果汁、いしる、すだち果汁(一部に小麦・大豆・いか・さばを含む) 米こうじみそ300g 大豆、米、食塩、酒精 ハーブソルト パセリ、バジル、タイム、チャイブ、ローズマリー、岩塩、こしょう、にんにく ハーブティ レモングラス内容量・国産有機醤油(500ml) 兵庫県多可町産・国産有機醤油を使ったゆずポン酢(200ml) 兵庫県多可町産・米こうじみそ(300g)兵庫県多可町産・ハーブソルト 2本(13g/1本) 兵庫県三木市産・ハーブティ シングルレモングラス(2g×10パック) 兵庫県三木市産賞味期限醤油 540日・みそ300日・ハーブソルト360日・ハーブティ360日販売者兵庫県多可郡多可町八千代区中野間363-14株式会社多可町地域商社RAKU ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【多可町×三木市】国産有機醤油、ゆずポン酢、米こうじみそとハーブセット詰め合わせ[901] 有機 無添加 ハーブティ 多可町の人気商品「国産有機醬油」と三木市の特産品「ハーブ」を使った商品がコラボ! 【内容量】・国産有機醤油(500ml) 兵庫県多可町産・国産有機醤油を使ったゆずポン酢(200ml) 兵庫県多可町産・米こうじみそ(300g)兵庫県多可町産・ハーブソルト 2本(13g/1本) 兵庫県三木市産・ハーブティ...

送料無料
【ふるさと納税】こだわり醤油、味噌詰合わせ(有機こい口)[747] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 オーガニック 有機醤油 有機味噌 国産 有機JAS

兵庫県多可町

17,000

【ふるさと納税】こだわり醤油、味噌詰合わせ(有機こい口)[747] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 オーガニック 有機醤油 有機味噌 国産 有機JAS

商品情報名称747 こだわり醤油、味噌詰合わせ(有機こい口)原材料名 国産有機醤油900ml 有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩 国産有機味噌900g 有機大豆(国産)、有機米(国産)、食塩内容量国産有機醤油900ml×2、国産有機味噌900g×1賞味期限300日保存方法 国産有機醤油900ml 直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。 国産有機味噌900g 生みそのため、お買い上げ後冷蔵庫で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早く御賞味ください。製造者足立醸造株式会社兵庫県多可郡多可町加美区西脇112 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】747 こだわり醤油、味噌詰合わせ(有機こい口) 創業130有余年。多可の地で醤油と味噌を造り続けている蔵元で造られた、こだわりの伝統の味を詰合わせました。 【国産有機醤油】吉野杉の木桶でじっくりと熟成させた、非常にまろやかで香り高い醤油です。また、色調は「おいしい醤油の証」といわれている透き通った赤褐色をしています。【国産有機味噌】加熱殺菌やアルコール添加をしていない生みそなので、味噌の旨味を引き出す酵母が生きています。生の酵素を体に入れることは健康にも良いとされています。原料には国産有機大豆、有機米を使用し天然醸造で長期間じっくりと熟成させています。【有機JAS認定取得年月】・2015年3月4日(認定番号215-003号)★生産者の声★足立醸造の醤油は、国産や有機の原料を中心とし、安心安全な製品づくりにつとめ、130年使いこまれた木桶の中で長期熟成しています。そのまろやかな味と香りをたっぷりお楽しみください。 8 「ふるさと納税」寄附金は...

送料無料
【ふるさと納税】【多可町×三木市】国産有機醤油、だししょうゆ、米こうじみそとハーブセット詰め合わせ[900] 有機 無添加 ハーブティ

兵庫県多可町

15,000

【ふるさと納税】【多可町×三木市】国産有機醤油、だししょうゆ、米こうじみそとハーブセット詰め合わせ[900] 有機 無添加 ハーブティ

商品情報名称【多可町×三木市】国産有機醤油、だししょうゆ、米こうじみそとハーブセット詰め合わせ[900]原材料 国産有機醤油500ml 有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩 国産有機醤油を使っただししょうゆ200ml 本醸造しょうゆ(国内製造)、風味原料(かつお節、宗田かつお節、さば節、かつお節エキス)、砂糖、食塩、本みりん、いしる(1部に小麦、大豆、いかを含む) 米こうじみそ300g 大豆、米、食塩、酒精 ハーブソルト パセリ、バジル、タイム、チャイブ、ローズマリー、岩塩、こしょう、にんにく ハーブティ レモングラス内容量・国産有機醤油(500ml) 兵庫県多可町産・国産有機醤油を使っただししょうゆ(200ml) 兵庫県多可町産・米こうじみそ(300g)兵庫県多可町産・ハーブソルト 2本(13g/1本) 兵庫県三木市産・ハーブティ シングルレモングラス(2g×10パック) 兵庫県三木市産賞味期限醤油 540日・みそ300日・ハーブソルト360日・ハーブティ360日販売者兵庫県多可郡多可町八千代区中野間363-14株式会社多可町地域商社RAKU ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【多可町×三木市】国産有機醤油、だししょうゆ、米こうじみそとハーブセット詰め合わせ[900] 有機 無添加 ハーブティ 多可町の人気商品「国産有機醬油」と三木市の特産品「ハーブ」を使った商品がコラボ! 【内容量】・国産有機醤油(500ml) 兵庫県多可町産・国産有機醤油を使っただししょうゆ(200ml) 兵庫県多可町産・米こうじみそ(300g)兵庫県多可町産・ハーブソルト 2本(13g/1本) 兵庫県三木市産・ハーブティ シングルレモングラス(2g...

送料無料
【ふるさと納税】木桶仕込み、自然栽培味噌「結」4個と蔵主のこだわり味噌4個詰め合わせ[534] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 自然栽培味噌

兵庫県多可町

35,000

【ふるさと納税】木桶仕込み、自然栽培味噌「結」4個と蔵主のこだわり味噌4個詰め合わせ[534] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 自然栽培味噌

商品情報名称木桶仕込み、自然栽培味噌「結」4個と蔵主のこだわり味噌4個詰め合わせ[534]原材料名●結Yui玄米みそ有機大豆(北海道産)、有機米(宮城県産)、食塩(沖縄県産)●結Yui米こうじみそ有機大豆(北海道産)、有機米(宮城県産)、食塩(沖縄県産)●赤だしみそ米みそ(大豆、米、食塩)(国内製造)、豆みそ(大豆、食塩)、酒精●黒大豆みそ黒大豆(兵庫県産)、米(国産)、食塩、酒精内容量結Yui玄米みそ450g×2結Yui米こうじみそ450g×2赤だしみそ500g×2黒大豆みそ500g×2賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法●結Yui玄米みそ●結Yui米こうじみそ本商品は到着したら速やかに冷蔵庫に入れ、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。●赤だしみそ●黒大豆みそ冷暗所(25℃以下)にて保存してください。製造者足立醸造株式会社兵庫県多可郡多可町加美区西脇112 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】木桶仕込み、自然栽培味噌「結」4個と蔵主のこだわり味噌4個詰め合わせ[534] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 自然栽培味噌 創業130有余年。無添加 自然栽培原材料の木桶仕込み味噌「結」とこだわり味噌の詰め合わせ 【内容量】・結Yui米こうじ味噌 450g×2・結Yui玄米味噌 450g×2・熟成赤だし味噌 500g×2・黒大豆味噌 500g×2●結Yui米こうじ味噌●結Yui玄米味噌2017年10月に当蔵の「木桶職人復活プロジェクト」で味噌桶を新調しました。そんな想いを込めた木桶に自然栽培原材料のみを仕込み長期の発酵・熟成を経ておいしい味噌になりました。●熟成赤だし味噌米麹と大豆の旨さが際立つ米こうじ味噌と二年長期熟成し...

送料無料
【ふるさと納税】自然栽培味噌「結」と国産有機醤油、味噌、ゆずポン酢、だし醤油詰合わせ[532] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 オーガニック 有機味噌 国産 有機JAS

兵庫県多可町

32,000

【ふるさと納税】自然栽培味噌「結」と国産有機醤油、味噌、ゆずポン酢、だし醤油詰合わせ[532] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 オーガニック 有機味噌 国産 有機JAS

商品情報名称自然栽培味噌「結」と国産有機醤油、味噌、ゆずポン酢、だし醤油詰合わせ[532]原材料名●国産有機醤油有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩●国産有機醤油を使ったゆずポン酢有機しょうゆ(国内製造)、風味原料(かつお節、宗田かつお節、さば節、かつお節エキス)、砂糖、食塩、みりん、柚子果汁、いしる、すだち果汁(一部に小麦・大豆・いか・さばを含む)●国産有機醤油を使っただし醤油有機しょうゆ(国内製造)、風味原料(かつお節、宗田かつお節、さば節、かつお節エキス)、砂糖、食塩、みりん、いしる、(一部に小麦・大豆・いか・さばを含む)●国産有機味噌有機大豆(国産)、有機米(国産)、食塩●結Yui米こうじみそ有機大豆(北海道産)、有機米(宮城県産)、食塩(沖縄県産)内容量・国産有機醤油(こい口)500ml×3・国産有機醤油を使ったゆずポン酢200ml×1・国産有機醤油を使っただし醤油200ml×1・国産有機味噌 900g×2・結Yui米こうじみそ 450g×1賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法●国産有機醤油●国産有機醤油を使ったゆずポン酢●国産有機醤油を使っただし醤油直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。●国産有機味噌●結Yui米こうじみそ本商品は到着したら速やかに冷蔵庫に入れ、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。製造者足立醸造株式会社兵庫県多可郡多可町加美区西脇112 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】自然栽培味噌「結」と国産有機醤油、味噌、ゆずポン酢、だし醤油詰合わせ[532] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 オーガニック 有機味噌 国産 有機JAS 有機JAS認定蔵がつくる安心安全...

送料無料
【3本で送料無料 1本1,990円 】海の精 国産有機 旨しぼり醤油 1L 3本 有機醤油 無添加醤油 国産醤油 有機JAS 虎S

焼酎・芋焼酎 酒鮮市場!

5,970

【3本で送料無料 1本1,990円 】海の精 国産有機 旨しぼり醤油 1L 3本 有機醤油 無添加醤油 国産醤油 有機JAS 虎S

ごく貴重な有機JASの国産大豆と国産小麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」でつくりました。杉桶で仕込み、天然醸造法で1年以上、じっくり発酵熟成させています。塩水割りはしていない純醤油です。醤油としても有機JAS認証を取得しています。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。名称有機こいくち醤油原材料有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩(海の精:伊豆大島産)内容量1000ml保存方法常温(直射日光、高温を避ける)※開封後冷蔵販売者海の精栄養成分表示(100mlあたり)推定値エネルギー:83kcal、たんぱく質:9.6g、脂質:0.0g、炭水化物:11.1g、食塩相当量:14.5g※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。

送料無料
【送料無料 1本1,732円 】海の精 国産有機 旨しぼり醤油 1L 6本 有機醤油 無添加醤油 国産醤油 有機JAS 虎S

焼酎・芋焼酎 酒鮮市場!

10,390

【送料無料 1本1,732円 】海の精 国産有機 旨しぼり醤油 1L 6本 有機醤油 無添加醤油 国産醤油 有機JAS 虎S

ごく貴重な有機JASの国産大豆と国産小麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」でつくりました。杉桶で仕込み、天然醸造法で1年以上、じっくり発酵熟成させています。塩水割りはしていない純醤油です。醤油としても有機JAS認証を取得しています。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。名称有機こいくち醤油原材料有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩(海の精:伊豆大島産)内容量1000ml保存方法常温(直射日光、高温を避ける)※開封後冷蔵販売者海の精栄養成分表示(100mlあたり)推定値エネルギー:83kcal、たんぱく質:9.6g、脂質:0.0g、炭水化物:11.1g、食塩相当量:14.5g※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。

イチビキ 食品添加物無添加 国産しょうゆ 天然醸造(800ml*8本セット)【イチビキ】

楽天24

4,656

イチビキ 食品添加物無添加 国産しょうゆ 天然醸造(800ml*8本セット)【イチビキ】

お店TOP フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 醤油(しょうゆ)全部 イチビキ 食品添加物無添加 国産しょうゆ 天然醸造 (800ml*8本セット)【イチビキ 食品添加物無添加 国産しょうゆ 天然醸造の商品詳細】●日本の丸大豆、小麦、食塩だけを使い、じっくりと熟成させたおしょうゆです。●食品添加物無添加【品名・名称】こいくちしょうゆ(本醸造)【イチビキ 食品添加物無添加 国産しょうゆ 天然醸造の原材料】大豆(国産100%)(遺伝子組換えでない)、小麦(国産100%)、食塩【栄養成分】大さじ1杯(15ml)当たりエネルギー:11kcal、たんぱく質:1.4g、脂質:0g、炭水化物:1.4g、食塩相当量:2.6g【アレルギー物質】小麦、大豆【保存方法】直射日光を避け常温で保存【注意事項】・開栓後はできるだけ冷蔵庫に保存してください。・この容器は高温状態で変形することがあります。・熱湯をかけたり、火のそば、炎天下の車内などに置くことはお避けください。【原産国】日本【ブランド】イチビキ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】イチビキ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(醤油 しょう油)・単品JAN:4901011108852イチビキ456-0018 愛知県名古屋市熱田区新尾頭一丁目11番6号0120-35-3230広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:イチビキ/]

送料無料
醤油 無添加 濃口 正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油 3本セット

ビューティーツー

3,620

醤油 無添加 濃口 正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油 3本セット

正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油は、寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に仕込み、杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させたもろみから搾りました。 原料は国産の丸大豆と小麦を使用。遺伝子組み換えも不使用。素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。深みがあり、昔ながらの風味が感じられるこいくち醤油です。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1?2年半。再仕込醤油で2?3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので...

送料無料
醤油 無添加 濃口 正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油 2本セット

ビューティーツー

2,800

醤油 無添加 濃口 正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油 2本セット

正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油は、寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に仕込み、杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させたもろみから搾りました。 原料は国産の丸大豆と小麦を使用。遺伝子組み換えも不使用。素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。深みがあり、昔ながらの風味が感じられるこいくち醤油です。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1?2年半。再仕込醤油で2?3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので...

片口屋:化学調味料無添加の味噌・醤油セット

百選横丁 楽天市場店

5,800

片口屋:化学調味料無添加の味噌・醤油セット

化学調味料無添加の味噌・醤油セット 片口屋 体にやさしい、ふるさと富山の味噌・醤油 富山湾で採れた海洋深層水を使用した丸大豆醤油600mlを2本と卓上瓶を1本。 富山県産コシヒカリ一等米とエンレイ大豆をじっくりと自然発酵させた天然みそ650gを2個。 北陸のお米でつくった安太郎みそ1kg。 柚子果汁をたっぷり加えた柚子みそ1個のセット。 昔ながらの味を大切にするため、化学調味料を加えておりません。 片口屋人気のセットです。ギフトにもどうぞ。 ■商品名…化学調味料無添加の味噌・醤油セット ■内容量…丸大豆醤油600ml×2本、丸大豆醤油卓上瓶160ml×1本、安太郎みそ1kg×1個、ゆずみそ300g×1個、天然みそ650g×2個 ■原材料 ・丸大豆醤油…大豆(米国)、小麦、海洋深層水、食塩、砂糖 ・天然みそ…米(富山県産)、大豆(富山県産)、塩 ・安太郎みそ…米(国産)、大豆(富山県産)、塩/酒精 ・柚子みそ…こめ味噌(米、大豆、塩(国内製造))、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖液糖)、米発酵調味料、ゆず果汁 ■大きさ…縦280×横415×高さ110(mm)、重量約5kg ■賞味期限…1年 ■保存方法…常温(高温多湿、直射日光を避ける)(開封後はなるべく冷蔵庫へ) 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い...

送料無料
【ふるさと納税】【年3回定期便】 超特選! 減塩醤油 詰合せ(900ml×6本)長崎市/チョーコー醤油[LDB005]

長崎県長崎市

51,000

【ふるさと納税】【年3回定期便】 超特選! 減塩醤油 詰合せ(900ml×6本)長崎市/チョーコー醤油[LDB005]

安心・安全なおいしさを長年追求し続けているチョーコー醤油。 業界内でもいち早く有機素材を使った商品開発に取り組み、添加物に頼らない製法にこだわっています。 また時代に合わせた商品バリエーションも豊富です。 その中でも定番人気の「超特選 減塩醤油」は、素材のおいしさを最大限引き出した逸品。 通常の塩分の濃口醤油を仕込んだ後、熟成途中のもろみに旨み成分のもととなる麹を追加することで塩分を下げる「追い麹仕込み」という方法を採用し、通常の濃口醤油より塩分を50%カット(塩分8.4%)しています。 手間隙を惜しまない昔ながらの製法で、長崎の家庭で愛される味を伝えます。 年3回発送 ■一回あたりのお届け内容:減塩醤油900ml×6本 【賞味期限】製造後24ヵ月 常温 こいくち 濃口 九州醤油 醤油 しょうゆ 甘い 小分け ボトル 減塩 調味料 減塩レシピ 魚料理 肉料理 煮込 減塩料理 / 減塩食 塩分制限食 / 習慣病の予防に / 血圧が気になる / アルコールなし 無添加 添加物不使用 大容量 業務用 贈答 ギフト 長崎 詰め合わせ 詰め合せ 詰合せ セット #/加工品/ #/調味料/定番人気の「超特選 減塩醤油」は、素材のおいしさを最大限引き出した逸品。 通常の塩分の濃口醤油を仕込んだ後、熟成途中のもろみに旨み成分のもととなる麹を追加することで塩分を下げる「追い麹仕込み」という方法を採用し、通常の濃口醤油より塩分を50%カット(塩分8.4%)しています。 安心・安全なおいしさを長年追求し続けているチョーコー醤油。 業界内でもいち早く有機素材を使った商品開発に取り組み、添加物に頼らない製法にこだわっています。 また時代に合わせた商品バリエーションも豊富です。 手間隙を惜しまない昔ながらの製法で、長崎の家庭で愛される味を伝えます。...

送料無料
【ふるさと納税】【減塩】 超特選! 減塩醤油 詰合せ 500ml×6本 長崎市/チョーコー醤油[LDB006]

長崎県長崎市

12,000

【ふるさと納税】【減塩】 超特選! 減塩醤油 詰合せ 500ml×6本 長崎市/チョーコー醤油[LDB006]

安心・安全なおいしさを長年追求し続けているチョーコー醤油。 業界内でもいち早く有機素材を使った商品開発に取り組み、添加物に頼らない製法にこだわっています。 また時代に合わせた商品バリエーションも豊富です。 その中でも定番人気の「超特選 減塩醤油」は、素材のおいしさを最大限引き出した逸品。 通常の塩分の濃口醤油を仕込んだ後、熟成途中のもろみに旨み成分のもととなる麹を追加することで塩分を下げる「追い麹仕込み」という方法を採用し、通常の濃口醤油より塩分を50%カット(塩分8.4%)しています。 手間隙を惜しまない昔ながらの製法で、長崎の家庭で愛される味を伝えます。 減塩醤油500ml×6本 【賞味期限】製造後24ヵ月 常温 こいくち 濃口 九州醤油 醤油 しょうゆ 甘い 小分け ボトル 減塩 調味料 減塩レシピ 魚料理 肉料理 煮込 減塩料理 / 減塩食 塩分制限食 / 習慣病の予防に / 血圧が気になる / アルコールなし 無添加 添加物不使用 大容量 業務用 贈答 ギフト 長崎 詰め合わせ 詰め合せ 詰合せ セット #/調味料/定番人気の「超特選 減塩醤油」は、素材のおいしさを最大限引き出した逸品。 通常の塩分の濃口醤油を仕込んだ後、熟成途中のもろみに旨み成分のもととなる麹を追加することで塩分を下げる「追い麹仕込み」という方法を採用し、通常の濃口醤油より塩分を50%カット(塩分8.4%)しています。 安心・安全なおいしさを長年追求し続けているチョーコー醤油。 業界内でもいち早く有機素材を使った商品開発に取り組み、添加物に頼らない製法にこだわっています。 また時代に合わせた商品バリエーションも豊富です。 手間隙を惜しまない昔ながらの製法で、長崎の家庭で愛される味を伝えます。 商品説明 名称【減塩】 超特選! 減塩醤油 詰合せ 500ml...

送料無料
【ふるさと納税】【年3回定期便】 超特選! 減塩醤油 詰合せ 500ml×6本 長崎市/チョーコー醤油[LDB007]

長崎県長崎市

35,000

【ふるさと納税】【年3回定期便】 超特選! 減塩醤油 詰合せ 500ml×6本 長崎市/チョーコー醤油[LDB007]

安心・安全なおいしさを長年追求し続けているチョーコー醤油。 業界内でもいち早く有機素材を使った商品開発に取り組み、添加物に頼らない製法にこだわっています。 また時代に合わせた商品バリエーションも豊富です。 その中でも定番人気の「超特選 減塩醤油」は、素材のおいしさを最大限引き出した逸品。 通常の塩分の濃口醤油を仕込んだ後、熟成途中のもろみに旨み成分のもととなる麹を追加することで塩分を下げる「追い麹仕込み」という方法を採用し、通常の濃口醤油より塩分を50%カット(塩分8.4%)しています。 手間隙を惜しまない昔ながらの製法で、長崎の家庭で愛される味を伝えます。 減塩醤油500ml×6本 【賞味期限】製造後24ヵ月 常温 こいくち 濃口 九州醤油 醤油 しょうゆ 甘い 小分け ボトル 減塩 調味料 減塩レシピ 魚料理 肉料理 煮込 減塩料理 / 減塩食 塩分制限食 / 習慣病の予防に / 血圧が気になる / アルコールなし 無添加 添加物不使用 大容量 業務用 贈答 ギフト 長崎 詰め合わせ 詰め合せ 詰合せ セット #/調味料/定番人気の「超特選 減塩醤油」は、素材のおいしさを最大限引き出した逸品。 通常の塩分の濃口醤油を仕込んだ後、熟成途中のもろみに旨み成分のもととなる麹を追加することで塩分を下げる「追い麹仕込み」という方法を採用し、通常の濃口醤油より塩分を50%カット(塩分8.4%)しています。 安心・安全なおいしさを長年追求し続けているチョーコー醤油。 業界内でもいち早く有機素材を使った商品開発に取り組み、添加物に頼らない製法にこだわっています。 また時代に合わせた商品バリエーションも豊富です。 手間隙を惜しまない昔ながらの製法で、長崎の家庭で愛される味を伝えます。 商品説明 名称【年3回定期便】 超特選! 減塩醤油 詰合せ...

送料無料
つゆ めんつゆ 無添加 正金 つゆ 300ml 正金醤油 3本セット

健康ショップ!メガヘルス

2,768

つゆ めんつゆ 無添加 正金 つゆ 300ml 正金醤油 3本セット

正金 つゆ 正金醤油は、醤油の里「小豆島の味」本格派の濃縮だしです。 出汁に使用するのは最高級とされる、風味、旨みにすぐれた鰹の本枯節のみ。 関東風つゆです。国産丸大豆、国産小麦、天日塩を使用した天然醸造醤油と砂糖を合わせ、上質さを追求しました。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1?2年半。再仕込醤油で2?3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため...

送料無料
つゆ めんつゆ 無添加 正金 つゆ 300ml 正金醤油 6本セット

健康ショップ!メガヘルス

4,546

つゆ めんつゆ 無添加 正金 つゆ 300ml 正金醤油 6本セット

正金 つゆ 正金醤油は、醤油の里「小豆島の味」本格派の濃縮だしです。 出汁に使用するのは最高級とされる、風味、旨みにすぐれた鰹の本枯節のみ。 関東風つゆです。国産丸大豆、国産小麦、天日塩を使用した天然醸造醤油と砂糖を合わせ、上質さを追求しました。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1?2年半。再仕込醤油で2?3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため...

スポンサーリンク
スポンサーリンク