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化学調味料無添加【コンソメ】(顆粒6gx5本)

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

281円

化学調味料無添加【コンソメ】(顆粒6gx5本)

シンプルにコンソメスープとしてもお楽しみいただけるコクのあるコンソメ。 ビーフやチキン、ポーク、白身魚、野菜料理などにお使いいただけます。豆や野菜のスープ、ビーフカレー、シチュー、雑炊などに、またコロッケや白身魚のフライ、フライドポテトやピラフ、温野菜、ソース等の味付けにもお試しください。 お塩は「沖縄糸満海水塩」を使っています。 使い方 水300mlにスティック1本(6g)を目安にご使用ください。 久美子店長より一言! パッケージにキノコのブルスケッタのレシピ付き♪ 品名 乾燥スープ(コンソメ) 原材料 食塩,澱粉,ビーフエキス,乳糖, 粉末醤油,酵母エキス,蛋白加水分解物, チキンエキス,野菜粉末(玉ねぎ,キャベツ, にんにく), 砂糖,香辛料,にんじんエキス (原材料の一部に小麦、豚肉を含む) 内容量 30g 保存方法 高温多湿を避け、常温保存 カードOK化学調味料無添加【コンソメ】(顆粒6gx5本) 「様々な種類を試してみたい」とのご要望にお応えして、 『ハーブ・ブイヨン(顆粒6gx5本) ⇒ 』、 『コンソメ(顆粒6gx5本) ⇒ 』、 『フォン・ド・ヴォー(液状30gx3袋) ⇒ 』、 『チキン・ブイヨン(顆粒6gx5本) ⇒ 』、 シーフード・スープストック『フュメ・ド・ポワソン(顆粒6gx5本) ⇒ 』もご用意しました。 すべて、化学調味料無添加です!お好みのタイプをお買い求めください♪
化学調味料無添加【フォン・ド・ヴォー】(液状30gx3袋)

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

313円

化学調味料無添加【フォン・ド・ヴォー】(液状30gx3袋)

フォン・ド・ヴォーはフランス料理で使われる凝縮した旨みの料理ベース。 少量加えるだけで味に深みとコクが加わります。 ビーフシチュー、カレー、ストロガノフなどの煮込み料理の隠し味に、お肉料理のソースなどにお使いください。 使い方 煮込み料理は3〜4人分に対して1袋(30g)を目安にご使用ください。 久美子店長より一言! パッケージにビーフストロガノフのレシピ付き。牛肉、玉ねぎ、白ワイン、生クリーム、パプリカパウダーがあればOK♪ 品名 フォンドヴォー 原材料 ビーフエキス※(牛骨,牛筋,子牛骨,豚骨,食塩, 牛肉,玉ねぎ,人参,トマトペースト,鶏骨,セロリ, にんにく),チキンエキス,ワイン,野菜エキス (オニオンエキス,人参エキス,セロリエキス) 酵母エキスパウダー(原材料の一部にゼラチンを含む) 内容量 90g(30gx3袋) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 ※ビーフエキスはオーストラリア産と国産を使用しています。 カードOK フォンドボー ホンドボー ホン・ド・ボー ホン・ド・ヴォー フォンドボー【フォン・ド・ヴォー】(液状30gx3袋) 化学調味料無添加 「様々な種類を試してみたい」とのご要望にお応えして、 『ハーブ・ブイヨン(顆粒6gx5本) ⇒ 』、 『コンソメ(顆粒6gx5本) ⇒ 』、 『フォン・ド・ヴォー(液状30gx3袋) ⇒ 』、 『チキン・ブイヨン(顆粒6gx5本) ⇒ 』、 シーフード・スープストック『フュメ・ド・ポワソン(顆粒6gx5本) ⇒ 』もご用意しました。 すべて、化学調味料無添加です!お好みのタイプをお買い求めください♪ ▼ ありがとうございます!おかげさまでみなさまからご感想をいただきました!!
お徳用チーズ!【オランダ産ゴーダシュレッド(1kg)】お買い得な業務用シュレッドチーズ セルロース無添加

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

2,799円

お徳用チーズ!【オランダ産ゴーダシュレッド(1kg)】お買い得な業務用シュレッドチーズ セルロース無添加

ゴーダシュレッドの特長 コクのあるオランダ産ゴーダチーズを100%使用したシュレッドチーズです。 セルロース無添加 市販のピザ用チーズには、小さなチーズ片同士がくっつかないように、セルロースという粉っぽいものが添加されていますが、当店のピザ用チーズは無添加です。 これは、レストランやビストロのシェフが「セルロースを入れると味が落ちる」と添加を嫌うため、あえて添加を避けています。 パラッと使いたい場合は 荷が到着したら温度を上げないようにして、そのまま冷凍してください。パラッとした状態が保てますし、長期保存にも適しています。 【ご使用上の注意】 ○開封後はカビが発生しやすいので、4〜5日以内にご使用ください。 ○開封後しばらくご使用にならない場合は密封し、多少味が落ちますが冷凍保存して1ヶ月以内にお召し上がりください。 ○加熱してお召し上がりください。 種類別 ナチュラルチーズ 品名 オランダゴーダシュレッド 原材料 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量 1Kg 保存方法 要冷蔵10℃以下 製造者 (株)エフ・エフ・シー烏山ファクトリー 東京都世田谷区北烏山8-5-1 販売者 (株)イタリアンフーズ 東京都世田谷区北烏山8-5-1 業務用 カードOKお徳用チーズ!【オランダ産ゴーダシュレッド(1kg)】お買い得な業務用シュレッドチーズ セルロース無添加 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 送料無料&お買い得価格のプロ用サイズ 『ゴーダ(約4.5kg) ⇒ 』もご用意しました。 使い切りサイズのカットチーズ『ゴーダ(200g) ⇒ 』もございます。 さらに、細かく刻んであって使いやすいシュレッドタイプ、 お買い得価格のプロ用サイズ 『ゴーダシュレッド(1kg)⇒ 』もございます。 ぜひ...
【ピザ用チーズA(1kg)】オランダ産ゴーダ60%のコクが自慢 レストラン・ビストロもうなるプロ仕様のお買い得な業務用サイズ シュレッドチーズセルロース無添加

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

2,592円

【ピザ用チーズA(1kg)】オランダ産ゴーダ60%のコクが自慢 レストラン・ビストロもうなるプロ仕様のお買い得な業務用サイズ シュレッドチーズセルロース無添加

ピザ用チーズAの特長 ゴーダといえばオランダを代表するチーズ。このオランダ産ゴーダをぜいたくに60%使用してるコクが自慢のシュレッドチーズです。 また、ピザに大切な食感がチーズの伸び。ドイツ産ステッペンチーズ(カットチーズでモッツァレラとして市販されているチーズ)を40%加えていますから伸びもとても良いです。 セルロース無添加 市販のピザ用チーズには、小さなチーズ片同士がくっつかないように、セルロースという粉っぽいものが添加されていますが、当店のピザ用チーズは無添加です。 これは、レストランやビストロのシェフが「セルロースを入れると味が落ちる」と添加を嫌うため、あえて添加を避けています。 パラッと使いたい場合は 荷が到着したら温度を上げないようにして、そのまま冷凍してください。パラッとした状態が保てますし、長期保存にも適しています。 【ご使用上の注意】 ○開封後はカビが発生しやすいので、4〜5日以内にご使用ください。 ○開封後しばらくご使用にならない場合は密封し、多少味が落ちますが冷凍保存して1ヶ月以内にお召し上がりください。 ○加熱してお召し上がりください。 種類別 ナチュラルチーズ 品名 ミックスチーズ 原材料 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量 1Kg 保存方法 要冷蔵10℃以下 製造者 (株)エフ・エフ・シー烏山ファクトリー 東京都世田谷区北烏山8-5-1 販売者 (株)イタリアンフーズ 東京都世田谷区北烏山8-5-1 業務用 カードOK【ピザ用チーズA(1kg)】 オランダ産ゴーダ60%のコクが自慢 レストラン・ビストロもうなるプロ仕様の お買い得な業務用サイズ シュレッドチーズ セルロース無添加 チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、...
化学調味料無添加【チキン・ブイヨン】(顆粒6gx5本)チキンの旨みがきいたサッパリ味、手軽に洋風煮込みが作れます。「どんな素材にも良くあう」「料理の味がグレードアップする」と大評判で...

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

281円

化学調味料無添加【チキン・ブイヨン】(顆粒6gx5本)チキンの旨みがきいたサッパリ味、手軽に洋風煮込みが作れます。「どんな素材にも良くあう」「料理の味がグレードアップする」と大評判で...

チキンの旨みがほどよくきいた、口あたりまろやかなブイヨン。くせがないのであらゆるお料理にお使いいただけます。 お好みの豆や野菜、パスタ、シーフード等を加えれば具だくさんスープに。ポトフ、リゾット、カレー、パスタソース、ピラフなどにお使いください。 お塩は「沖縄糸満海水塩」を使っています。 使い方 水300mlにスティック1本(6g)を目安にご使用ください。 久美子店長より一言! パッケージにミネストローネのレシピ付き。ベーコン、玉ねぎ、ジャガイモ、にんじん、ホールトマト缶があればOK♪ 品名 乾燥スープ(チキンブイヨン) 原材料 食塩,チキンエキス,澱粉,デキストリン*,砂糖 蛋白加水分解物,豚コラーゲン,酵母エキス,玉ねぎ 粉末醤油,乳糖,香辛料(原材料の一部に小麦を含む) 内容量 30g 保存方法 高温多湿を避け、常温保存 *デキストリンは、ジャガイモからとられる食物繊維で整腸作用があるといわれています。 カードOK化学調味料無添加【チキン・ブイヨン】(顆粒6gx5本) チキンの旨みがきいたサッパリ味、手軽に洋風煮込みが作れます。 「どんな素材にも良くあう」「料理の味がグレードアップする」と大評判で、 皆さまにリピートいただいています。 「様々な種類を試してみたい」とのご要望にお応えして、 『ハーブ・ブイヨン(顆粒6gx5本) ⇒ 』、 『コンソメ(顆粒6gx5本) ⇒ 』、 『フォン・ド・ヴォー(液状30gx3袋) ⇒ 』、 『チキン・ブイヨン(顆粒6gx5本) ⇒ 』、 シーフード・スープストック『フュメ・ド・ポワソン(顆粒6gx5本) ⇒ 』もご用意しました。 すべて、化学調味料無添加です!お好みのタイプをお買い求めください♪ ▼ ありがとうございます!おかげさまで10件以上ものご感想をいただきました!!
化学調味料無添加シーフード・スープストック【フュメ・ド・ポワソン】(顆粒6gx5本)スティックタイプなのでとっても便利!!ブイヤベース、パエリア、リゾット、グラムチャウダーなどが手軽に作れると...

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

281円

化学調味料無添加シーフード・スープストック【フュメ・ド・ポワソン】(顆粒6gx5本)スティックタイプなのでとっても便利!!ブイヤベース、パエリア、リゾット、グラムチャウダーなどが手軽に作れると...

フュメ・ド・ポワソンはフランス料理に欠かせないスープストックのひとつ。クリームやバターを使った本格的なソースやブイヤベース、パエリア、リゾットなどが手軽に作れます。シーフードを凝縮した旨みとコラーゲンのまろやかな口当たりをお楽しみいただけます。 お塩は「沖縄糸満海水塩」を使っています。 使い方 水300mlにスティック1本(6g)を目安にご使用ください。 久美子店長より一言! パッケージにクラムチャウダーのレシピ付き。あさりとじゃがいも、玉ねぎ、牛乳があればOK♪ 品名 乾燥スープ(フュメドポワソン) 原材料 食塩,澱粉,魚介エキス(ハマグリ、エビ、カツオ) フィッシュコラーゲン,乳糖,野菜(玉ねぎ,リーク, にんじん,にんにく),ミルポアパウダー,砂糖, 蛋白加水分解物,タラパウダー,酵母エキス,香辛料 カニパウダー(原材料の一部に小麦を含む) 内容量 30g 保存方法 高温多湿を避け、常温保存 カードOK化学調味料無添加 シーフード・スープストック【フュメ・ド・ポワソン】(顆粒6gx5本) スティックタイプなのでとっても便利!! ブイヤベース、パエリア、リゾット、グラムチャウダーなどが手軽に作れると、 皆さまにリピートいただいています。 「様々な種類を試してみたい」とのご要望にお応えして、 『ハーブ・ブイヨン(顆粒6gx5本) ⇒ 』、 『コンソメ(顆粒6gx5本) ⇒ 』、 『フォン・ド・ヴォー(液状30gx3袋) ⇒ 』、 『チキン・ブイヨン(顆粒6gx5本) ⇒ 』、 シーフード・スープストック『フュメ・ド・ポワソン(顆粒6gx5本) ⇒ 』もご用意しました。 すべて、化学調味料無添加です!お好みのタイプをお買い求めください♪ ▼ ありがとうございます!おかげさまで20件以上ものご感想をいただきました!!
JANE'S【クレイジーソルトシリーズ】

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

540円

JANE'S【クレイジーソルトシリーズ】

クレイジーソルト 欧米のレストランにはもちろん、家庭料理にも欠かせない岩塩とハーブのスパイスミックス調味料。 岩塩ならではの旨味とハーブを絶妙にブレンドしたクレイジーソルトは、 どんなお料理もひと振りでたちまち一流シェフの味に変えてしまう万能調味料です。 100%無添加の調味料は、和、洋、中華、エスニックなど、どんなお料理にも合わせやすく、 肉料理、魚料理、卵料理、サラダのほか、バーベキューなどのアウトドアクッキングでも大活躍。 カードOK
モデナIGP【バルサミコ酢(250ml)】オーク樽熟成サンテラモ

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

1,728円

モデナIGP【バルサミコ酢(250ml)】オーク樽熟成サンテラモ

エミリア・ロマーニャ州(モデナ)IGPのバルサミコビネガーです。 小さなオーク樽を使い熟成させました。 【特 徴】 酸味と甘みのバランスがパーフェクト。 つややかな黒褐色でカラメル色素(着色料)無添加。 【使い方】 オリーブオイルと合わせてサラダやマリネに。 牡蠣のソテー、グリル野菜、ローストポークにも。 カードOK 原材料 ぶどう果汁、ワインビネガー 内容量 250ml 原産国 イタリア エミリア・ロマーニャ州(モデナ) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
【プロ用エメンタール・シュレッド(1kg)】お買得な業務用Bigサイズ!!スイス産 チーズフォンデュやピザに大活躍!

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

7,123円

【プロ用エメンタール・シュレッド(1kg)】お買得な業務用Bigサイズ!!スイス産 チーズフォンデュやピザに大活躍!

「エメンタールチーズの業務用シュレッドがほしい」とのプロショップ様のご要望で仕入先から特別に案内していただきました。 【エメンタール】はスイス産のチーズ。 グリュイエールとともに使ってチーズフォンデュの主役として親しまれているチーズ♪穏やかな味なので、お料理に使うのにピッタリです。 シュレッドタイプは市販のピザ用チーズのように細かく刻まれていますから、とっても便利です。 エメンタールの製法 重さが60〜130kgある巨大なチーズ。製造工程でプロピオン酸の働きで発生するガスと温度変化によって大きな穴があきます。 なんとスイスにはチーズを作る場合、無農薬の牧草を食べた牛からとれた無添加の生乳を使わなければいけないという法律があります。国を上げて高いクオリティのチーズを作り出しているのです! 由来 チーズのイラストといえば穴あきがお決まりですけれど、そのモデルとなったのがこのエメンタールチーズ。スイス、ベルネのカントン地方にあるエメンタール谷生まれ。 パラッと使いたい場合は 荷が到着したら温度を上げないようにして、そのまま冷凍してください。パラッとした状態が保てますし、長期保存にも適しています。 【ご使用上の注意】 ○開封後はカビが発生しやすいので、4〜5日以内にご使用ください。 ○開封後しばらくご使用にならない場合は密封し、多少味が落ちますが冷凍保存して1ヶ月以内にお召し上がりください。 ○加熱してお召し上がりください。 原材料 生乳、塩 内容量 1kg 原産国 スイス 保存方法 5℃前後で要冷蔵 脂肪分 45% 製造者 (株)エフ・エフ・シー烏山ファクトリー 東京都世田谷区北烏山8-5-1 販売者 (株)イタリアンフーズ 東京都世田谷区北烏山8-5-1 業務用 カードOK【プロ用エメンタール・シュレッド(1kg)】...
【グリュイエール(100g)】スイス産 サラリとした塩味が美味しいチーズ。フォンデュやグラタン、トーストに!加熱するとトロリと溶けて旨みが増します。

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

1,269円

【グリュイエール(100g)】スイス産 サラリとした塩味が美味しいチーズ。フォンデュやグラタン、トーストに!加熱するとトロリと溶けて旨みが増します。

すでに細かく刻んであるシュレッドタイプもご用意しました! 【グリュイエール】はスイス産のチーズ。料理の万能選手。 グラタンやキッシュに、そしてエメンタールとともに使ってチーズフォンデュの主役として親しまれているチーズ♪穏やかな味なので、お料理に使うのにピッタリです。 グルィエールは100g中に1300mgのカルシウム、ビタミンD1.7ug、リン700mgを含んでいます。 製法 このチーズは重さ約40kg、直径約50cmの大型円盤状をしています。1個を作るためになんと4〜500リットルの牛乳が必要で、塩水でふきながら熟成させます。 なんとスイスにはチーズを作る場合、無農薬の牧草を食べた牛からとれた無添加の生乳を使わなければいけないという法律があります。国を上げて高いクオリティのチーズを作り出しているのです! 由来 スイスの西部アルプスの支脈にある小さな町グリュイエールが産地。12世紀には作られていたといいますから古い歴史のあるチーズです。 熟成期間:5ヶ月 久美子店長より一言! エメンタールより塩味があって、粘り気が少なくサラリとしていますからサンドイッチにもオススメです!(^ー^) 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量 100g 原産国名 スイス 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 409kcal たんぱく質 27.0g 脂質 32.0g 炭水化物 0.5g 食塩相当量 1.5g カードOK グリエールスイス産【グリュイエール(100g)】 サラリとした塩味が美味しいチーズ。 チーズフォンデュやグラタン、トーストに! 熱を加えるとトロ〜リと溶けてさらに旨みが増します。 「このサイズでお手頃価格がうれしい!」と評判です! 「オトクなBigサイズはないの!?...
【エメンタール(100g)】スイス産 トロ〜リとろけるチーズといえばコレ!スライスしてそのまま食べても、チーズフォンデュやグラタン、ホットサンド、ピザなどの料理に使ってもGood!

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

972円

【エメンタール(100g)】スイス産 トロ〜リとろけるチーズといえばコレ!スライスしてそのまま食べても、チーズフォンデュやグラタン、ホットサンド、ピザなどの料理に使ってもGood!

すでに細かく刻んであるシュレッドタイプもご用意しました! 【エメンタール】はスイス産のチーズ。 グリュイエールとともに使ってチーズフォンデュの主役として親しまれているチーズ♪穏やかな味なので、お料理に使うのにピッタリです。 製法 重さが60〜130kgある巨大なチーズ。製造工程でプロピオン酸の働きで発生するガスと温度変化によって大きな穴があきます。 なんとスイスにはチーズを作る場合、無農薬の牧草を食べた牛からとれた無添加の生乳を使わなければいけないという法律があります。国を上げて高いクオリティのチーズを作り出しているのです! 由来 チーズのイラストといえば穴あきがお決まりですけれど、そのモデルとなったのがこのエメンタールチーズ。スイス、ベルネのカントン地方にあるエメンタール谷生まれ。 熟成期間:4.5ヶ月 久美子店長より一言! フォンデュにするくらいトロンとよく溶けるので、ホットサンドやピザにしても美味しいです。(^p^) グリュイエールより塩味が抑え目です。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量 100g 原産国名 スイス 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 406kcal たんぱく質 29.0g 脂質 30.5g 炭水化物 0g 食塩相当量 0.5g カードOK【エメンタール(100g)】スイス産 トロ〜リとろけるチーズといえばコレ! スライスしてそのまま食べても、チーズフォンデュやグラタン、 ホットサンド、ピザなどの料理に使ってもGood! 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 プロ用サイズの 送料無料&お買い得価格の『ホールサイズ(約4kg) ⇒ 』 お買い得価格の『約1kg(約500gx2個)⇒ 』、...
【プロ用グリュイエール・シュレッド(1kg)】スイス産 お買い得な業務用Bigサイズ!!チーズフォンデュやピザに大活躍!

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

8,964円

【プロ用グリュイエール・シュレッド(1kg)】スイス産 お買い得な業務用Bigサイズ!!チーズフォンデュやピザに大活躍!

「グリュイエールチーズの業務用シュレッドがほしい」とのプロショップ様のご要望で仕入先から特別に案内していただきました。 【グリュイエール】はスイス産のチーズ。料理の万能選手。 グラタンやキッシュに、そしてエメンタールとともに使ってチーズフォンデュの主役として親しまれているチーズ♪穏やかな味なので、お料理に使うのにピッタリです。 グルィエールは100g中に1300mgのカルシウム、ビタミンD1.7ug、リン700mgを含んでいます。 シュレッドタイプは市販のピザ用チーズのように細かく刻まれていますから、とっても便利です。 グリュイエールの製法 このチーズは重さ約40kg、直径約50cmの大型円盤状をしています。1個を作るためになんと4〜500リットルの牛乳が必要で、塩水でふきながら熟成させます。 なんとスイスにはチーズを作る場合、無農薬の牧草を食べた牛からとれた無添加の生乳を使わなければいけないという法律があります。国を上げて高いクオリティのチーズを作り出しているのです! 由来 スイスの西部アルプスの支脈にある小さな町グリュイエールが産地。12世紀には作られていたといいますから古い歴史のあるチーズです。 パラッと使いたい場合は 荷が到着したら温度を上げないようにして、そのまま冷凍してください。パラッとした状態が保てますし、長期保存にも適しています。 【ご使用上の注意】 ○開封後はカビが発生しやすいので、4〜5日以内にご使用ください。 ○開封後しばらくご使用にならない場合は密封し、多少味が落ちますが冷凍保存して1ヶ月以内にお召し上がりください。 ○加熱してお召し上がりください。 原材料 生乳、塩 内容量 1kg 原産国 スイス 保存方法 5℃前後で要冷蔵 脂肪分 48% 製造者 (株)エフ・エフ・シー烏山ファクトリー...
【グリュイエール・シュレッド(200g)】スイス産 トロ〜リとろけるチーズを細かく刻みました

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

1,803円

【グリュイエール・シュレッド(200g)】スイス産 トロ〜リとろけるチーズを細かく刻みました

【グリュイエール】はスイス産のチーズ。料理の万能選手。 グラタンやキッシュに、そしてエメンタールとともに使ってチーズフォンデュの主役として親しまれているチーズ♪穏やかな味なので、お料理に使うのにピッタリです。 グルィエールは100g中に1300mgのカルシウム、ビタミンD1.7ug、リン700mgを含んでいます。 シュレッドタイプは市販のピザ用チーズのように細かく刻まれていますから、とっても便利です。 グリュイエールの製法 このチーズは重さ約40kg、直径約50cmの大型円盤状をしています。1個を作るためになんと4〜500リットルの牛乳が必要で、塩水でふきながら熟成させます。 なんとスイスにはチーズを作る場合、無農薬の牧草を食べた牛からとれた無添加の生乳を使わなければいけないという法律があります。国を上げて高いクオリティのチーズを作り出しているのです! 由来 スイスの西部アルプスの支脈にある小さな町グリュイエールが産地。12世紀には作られていたといいますから古い歴史のあるチーズです。 久美子店長より一言! ピザやグラタン、チーズフォンデュに使いやすいシュレッドタイプです。 原材料 ナチュラルチーズ(生乳、塩) 内容量 200g 原産国 スイス 保存方法 5℃前後で要冷蔵 脂肪分 48% カードOKスイス産【グリュイエール・シュレッド(200g)】トロ〜リとろけるチーズを細かく刻みました。 トロ〜リとろけるチーズがすでに細かく刻んであるので そのまま使えてとても便利。 サラリとした塩味が美味しいチーズ。 チーズフォンデュやグラタン、トーストにどうぞ! 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 『送料無料&お買い得価格のホールサイズ(約3kg) ⇒ 』 すでに細かく刻んであるので使いやすい...
【エメンタール・シュレッド(200g)】スイス産 トロリとろけるチーズを細かく刻んだのでそのまま使えて便利。チーズフォンデュ、トースト、ピザ、グラタンに!マイルドでこくのある味と豊かな風味。

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

1,432円

【エメンタール・シュレッド(200g)】スイス産 トロリとろけるチーズを細かく刻んだのでそのまま使えて便利。チーズフォンデュ、トースト、ピザ、グラタンに!マイルドでこくのある味と豊かな風味。

【エメンタール】はスイス産のチーズ。 グリュイエールとともに使ってチーズフォンデュの主役として親しまれているチーズ♪穏やかな味なので、お料理に使うのにピッタリです。 シュレッドタイプは市販のピザ用チーズのように細かく刻まれていますから、とっても便利です。 エメンタールの製法 重さが60〜130kgある巨大なチーズ。製造工程でプロピオン酸の働きで発生するガスと温度変化によって大きな穴があきます。 なんとスイスにはチーズを作る場合、無農薬の牧草を食べた牛からとれた無添加の生乳を使わなければいけないという法律があります。国を上げて高いクオリティのチーズを作り出しているのです! 由来 チーズのイラストといえば穴あきがお決まりですけれど、そのモデルとなったのがこのエメンタールチーズ。スイス、ベルネのカントン地方にあるエメンタール谷生まれ。 久美子店長より一言! ピザやグラタン、チーズフォンデュに使いやすいシュレッドタイプです。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、塩) 内容量 200g 原産国 スイス 保存方法 5℃前後で要冷蔵 脂肪分 45% 製造者 (株)エフ・エフ・シー烏山ファクトリー 東京都世田谷区北烏山8-5-1 販売者 (株)イタリアンフーズ 東京都世田谷区北烏山8-5-1 カードOKスイス産【エメンタール・シュレッド(200g)】 トロ〜リとろけるチーズがすでに細かく刻んであるので そのまま使えてとても便利。 チーズフォンデュ、トースト、ピザ、グラタンに! マイルドでこくのある味と豊かな風味で評判です。 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 プロ用サイズの 送料無料&お買い得価格の『ホールサイズ(約4kg) ⇒ 』 お買い得価格の『約1kg(約500gx2個)⇒ 』、...
【無農薬アカシアのはちみつ】ミエリツィアイタリア産

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

2,149円

【無農薬アカシアのはちみつ】ミエリツィアイタリア産

ルーマニアとイタリアで採蜜されたアカシアのハチミツ。なめらかな質感で、やさしく上品な味わい。 プレーンヨーグルトやフレッシュチーズと一緒に。製菓材料やドレッシングにもおすすめ。 種類:単花蜜 ハチミツの持つ質感(結晶):透明感があり結晶化しない 原材料名 有機はちみつ(ルーマニア、イタリア) 原産国 イタリア 保存方法 直射日光を避けて常温で保存 注意 :一歳未満のお子様には与えないでください。 カードOK オーガニック認定について 「EU規定」によるオーガニック認定を受けているハチミツです。認定には「化学物質がまったく検出されないエリアで育った野生の花のみから採蜜」「蜂には抗生物質や合成物質を一切使用しない」「最大40℃の低温製造を行うこと(ハチミツ本来の風味や香り、栄養価が維持されている)」などの厳しい基準をクリアしています。なお、JAS有機認定はハチミツは畜産物につき対象外とされています。イタリア全州においてハチミツ作りに情熱を傾けている養蜂家・養蜂団体により構成されている養蜂協同組合、CONAPIが手掛ける、イタリアでも屈指のハチミツ・ブランド。 その名は「MIELE(ハチミツ)」と「DELIZIA(極上のおいしさ)」という、2つの言葉の組み合わせから生まれました。 全種類オーガニックで花の種類とイタリア各地及びEUに点在する採蜜地によって、異なる味と香りをお楽しみいただけます。蜜蜂の巣箱の中と同じくらいの温度である40℃前後を越えないように注意して取り扱われ瓶詰めされることにより、高温処理されたものと違い、本来持っている風味や香り、質感が維持されます。手間と時間をかけて蜜蜂と養蜂家が共同作業で作り上げた純粋なハチミツのおいしさをイタリアから皆様の食卓にお届けします。 ⇒ すべての蜂蜜ラインナップはこちら! ▼...
添加物不使用【ザワークラウト】シャキシャキ+ジューシー本場ドイツ産

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

734円

添加物不使用【ザワークラウト】シャキシャキ+ジューシー本場ドイツ産

ザワークラウトは白キャベツを乳酸発酵させたヘルシーな食品です。ドイツやフランスのアルザス地方では昔からサッパリとした風味が「肉料理との相性が良い」ということや「長期保存ができる」こと、食生活でのバランス面から日常的に食べられています。ザワークラウトとはドイツ語で「すっぱいキャベツ」の意味。その名の通り少し酸味がありますが、酢は使用していません。 【このザワークラウトの特徴】 自然発酵させた白キャベツを水洗いし、白ワインに漬けました。真っ白できれいなドイツの白キャベツを使用し、独特の特許製法により、キャベツ本来の「ジューシーさ」と「シャキシャキ感」を残しています。発酵過程では塩漬けは一切行わないので(塩は使用されていますが)、塩抜きの必要がなく便利です。 久美子店長より一言! 肉料理の付け合せ以外にも、煮込みやスープに加えても美味♪ 品名 キャベツぶどう酒漬 原材料 白キャベツ、漬け原材料(ワイン、食塩) 原産国 ドイツ 保存方法 直射日光、高温を避けて保存してください。 カードOK サワークラフト サワークラウト添加物不使用【ザワークラウト】 シャキシャキ+ジューシーな本場ドイツ産 1876年、ヘングステンベルグ社はドイツ南西部バーデン・ヴュルテンベルク州エスリンゲンで ワインビネガーメーカーとして設立されました。 その後、ピクルスなどの生産も手がけ、今日ではピクルス類の総合メーカーとしてドイツ国内における 不動の地位を築いています。 創業者Richard A. Hengstenberg(リヒャルト・A・ヘングステンベルグ)が掲げた理念は 「最高の品質を適正な価格で」。130年の伝統に培われたノウハウと、契約栽培による厳しい原材料 チェック、さらに最新技術による生産工程の管理を続け、ISO9001の認定をいち早く取得した他、...
オーストラリア産【クリームチーズ(100g)】

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

421円

オーストラリア産【クリームチーズ(100g)】

ほどよい酸味と爽やかな口あたりが特長。 チーズケーキの材料やカレー、ポタージュの隠し味、その他ディップやチーズドリンクなどにお使いいただけます。 ↑↑↑↑レシピは上でご紹介しています↑↑↑↑ 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、クリーム、食塩)/安定剤(ローカスト) 内容量 100g 原産国名 オーストラリア 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 安定剤について 安定剤の増粘多糖類は豆を原料に作られるローカストビーンガムが使用されています。食品由来成分で、食品添加物専門家委員会(JECFA)によって安全性が確認されています。 カードOK クリームチーズのディップ2種をご紹介 【下準備】 ○クリームチーズを常温に戻します。レンジで10〜20秒でもOKです。 ○野菜(きゅうり、ニンジン、セロリなどお好みで)をスティック状にカットします。 クラッカーやバゲットを薄くスライスします。 ♪クリームチーズと生ハムのディップ♪ 材料:(2〜3人分)クリームチーズ50g、 生ハム1枚、 ブラックペッパー 作り方:生ハム1枚をできるだけ細かく刻んで、クリームチーズに黒コショウと混ぜ込むだけ。 ♪クリームチーズとアンチョビのディップ♪ 材料:(2〜3人分)クリームチーズ50g、 アンチョビペースト3cmくらい、 ブラックペッパー、あさつき 作り方:クリームチーズにアンチョビペーストを絞り出し、黒コショウ、刻んだあさつきと混ぜ込むだけ。
【エメンタール約1kg(約500gx2個)】スイス製プロ用チーズ業務用Bigサイズならではのお買い得価格が魅力です。

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

7,668円

【エメンタール約1kg(約500gx2個)】スイス製プロ用チーズ業務用Bigサイズならではのお買い得価格が魅力です。

【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。 通常+−100g程度でおさまりますので 何卒宜しくお願いいたします。 【決済方法について】 上記のような事情により価格が変更される可能性がありますので、決済方法は「クレジットカード」または「代金引換」をお選び下さいますようお願い申し上げます。 とってもお得な1kg(500gブロックx2個)販売です。 200gカット売りを1kg分だと 定価\820×5個=4,100円のところ 1kgまとめ買いなら 3,680円ぽっきり! 【エメンタール】はスイス産のチーズ。 グリュイエールとともに使ってチーズフォンデュの主役として親しまれているチーズ♪ 穏やかな味なので、お料理に使うのにピッタリです。 製法 重さが60〜130kgある巨大なチーズ。製造工程でプロピオン酸の働きで発生するガスと温度変化によって大きな穴があきます。 なんとスイスにはチーズを作る場合、無農薬の牧草を食べた牛からとれた無添加の生乳を使わなければいけないという法律があります。国を上げて高いクオリティのチーズを作り出しているのです! 由来 チーズのイラストといえば穴あきがお決まりですけれど、そのモデルとなったのがこのエメンタールチーズ。スイス、ベルネのカントン地方にあるエメンタール谷生まれ。 久美子店長より一言! フォンデュにするくらいトロンとよく溶けるので、ホットサンドやピザにしても美味しいです。(^p^) グリュイエールより塩味が抑え目です。 原材料 生乳、食塩 内容量 約500gx2個 原産国 スイス 脂肪分 45% 保存方法 要冷蔵10℃以下 製造者 (株)エフ・エフ・シー烏山ファクトリー 東京都世田谷区北烏山8-5-1 販売者 (株)イタリアンフーズ...
無農薬オーガニック【ブルーベリージャム(225g)】アネスファイン

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

810円

無農薬オーガニック【ブルーベリージャム(225g)】アネスファイン

この商品は無農薬・有機栽培されたオーガニック原料を使用したブルーベリージャムです。果肉含有45%、糖度56(中糖度)。 パンやクラッカーに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり、アイスクリームのトッピング等にもオススメです。 Annes Feinsteについて Annes Feinsteはドイツで120年の歴史を持つフルーツ加工会社Maintal社のオーガニックジャムブランドです。 フルーツは低温沸騰で加工されるので果肉はもちろん、ビタミンやミネラルが壊されていません。 名称 有機ブルーベリージャム 原材料 有機ショ糖、有機ブルーベリー、有機レモン果汁、ゲル化剤(ペクチン:りんご由来) 内容量 225g 原産国 ドイツ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 オーガニック認定を受けた無農薬有機ジャムです。 「JAS」によるオーガニック認定を受けている無農薬有機栽培ブルーベリージャムです。 認定には「3年間農地で農薬や化学肥料を使用しない」「収穫後のポストハーベスト農薬など使用しない」などいくつもの厳しい基準をクリアしています。 カードOK無農薬オーガニック 【ブルーベリージャム(225g)】 すべてのジャム・ラインナップはこちらへ♪ ドイツ・バイエルン州のマインタル社は、果実を原料とした健康食品を製造する専門メーカーです。 1886年に設立されて以来、最高品質のジャムを製造し続ける最も歴史ある会社のひとつです。 使用する果実はその実が完熟状態となり、最高の香りを放つようになってから収穫されます。 また、その果実は液体窒素の中で急速冷凍され、実際のジャムの製造に使用するまでの間、 フレッシュな果実をそのまま凍らせた最高の状態で保管されます。さらに、果肉を多く残すだけでなく、 果実に含まれているビタミンや他の栄養成分を壊さぬよう...
無農薬オーガニック【有機ピーナッツバター・クランチ(350g)】

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

1,426円

無農薬オーガニック【有機ピーナッツバター・クランチ(350g)】

この商品は無農薬・有機栽培されたオーガニック原料を使用したピーナッツバターです。 Organic Peanut Butter Crunchy 有機ピーナッツと食塩のみ使用したシンプルなピーナッツバター。 ピーナッツそのものの甘みをお楽しみください。 つぶつぶの食感が楽しめるクランチタイプ。料理や製菓にもおすすめです。 調理例 ピーナッツバターに中力粉、アーモンドプードル、シロップ、ベーキングパウダーを加えたクッキー 原材料 有機ピーナッツ、食塩 内容量 350g 原産国 イギリス 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 オーガニック認定を受けた無農薬有機ジャムです。 「JAS」によるオーガニック認定を受けている無農薬有機栽培ピーナッツバターです。 認定には「3年間農地で農薬や化学肥料を使用しない」「収穫後のポストハーベスト農薬など使用しない」などいくつもの厳しい基準をクリアしています。 カードOKクリアスプリングは、ロンドンを拠点とするファミリー経営の食品会社です。 1993年の創業以来、高品質の原材料を厳選し、伝統的な本格製法を守りながら、 安心で気軽に使える食品を作り続けています。 「世界中すべての人たちが健康的な食生活を送るために、 良質なオーガニック食品にアクセスできる」をモットーとしており、 プラントベースダイエット(植物性食品中心の食事)がおいしく豊かなものであり、 また、その食事を通して健康を維持していくことを伝えることに情熱を注いでいます。
無農薬オーガニック【ラズベリージャム(225g)】アネスファイン

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864円

無農薬オーガニック【ラズベリージャム(225g)】アネスファイン

この商品は無農薬・有機栽培されたオーガニック原料を使用した爽やかで甘酸っぱいラズベリージャム。果肉含有55%、糖度56(中糖度)。 パンやクラッカーに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり、アイスクリームのトッピング等にもオススメです。 Annes Feinsteについて Annes Feinsteはドイツで120年の歴史を持つフルーツ加工会社Maintal社のオーガニックジャムブランドです。 フルーツは低温沸騰で加工されるので果肉はもちろん、ビタミンやミネラルが壊されていません。 久美子店長より一言! 個人的にジャムを選ぶならラズベリーが一番♪ 名称 有機ラズベリージャム 原材料 有機ラズベリー、有機ショ糖、有機レモン果汁、ゲル化剤(ペクチン:りんご由来) 内容量 225g 原産国 ドイツ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 オーガニック認定を受けた無農薬有機ジャムです。 「JAS」によるオーガニック認定を受けている無農薬有機栽培ジャムです。 認定には「3年間農地で農薬や化学肥料を使用しない」「収穫後のポストハーベスト農薬など使用しない」などいくつもの厳しい基準をクリアしています。 カードOKすべてのジャム・ラインナップはこちらへ♪ ドイツ・バイエルン州のマインタル社は、果実を原料とした健康食品を製造する専門メーカーです。 1886年に設立されて以来、最高品質のジャムを製造し続ける最も歴史ある会社のひとつです。 使用する果実はその実が完熟状態となり、最高の香りを放つようになってから収穫されます。 また、その果実は液体窒素の中で急速冷凍され、実際のジャムの製造に使用するまでの間、 フレッシュな果実をそのまま凍らせた最高の状態で保管されます。さらに、果肉を多く残すだけでなく、 果実に含まれているビタミンや他の栄養成分を壊さぬよう...
無農薬【オーガニック・プレッツェル(175g)】ドイツ・フーバー社のクヌスパリ・プレッツェル

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410円

無農薬【オーガニック・プレッツェル(175g)】ドイツ・フーバー社のクヌスパリ・プレッツェル

プレッツェル発祥の地であるドイツ・シュヴァーベン地方風の、クリスピーなプレッツェルです。 フーバープレッツェル社により無農薬有機栽培された原料を使って作られています。 久美子店長より一言! 袋が大きいのでビックリのお値打ち感です!食べ応えが十分あります♪ 品名 有機スナック菓子 原材料 有機小麦粉、有機加工油脂、 有機麦芽、酵母、食塩 内容量 175g 原産国 ドイツ 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 オーガニック認定を受けた無農薬有機スナックです。 「JAS」によるオーガニック認定を受けている小麦など無農薬有機栽培された原料を使ったスナック菓子です。 認定には「3年間農地で農薬や化学肥料を使用しない」「収穫後のポストハーベスト農薬など使用しない」などいくつもの厳しい基準をクリアしています。 カードOK1950年創業以来、フーバープレッツェル社は常にプレッツェルの歴史とともに歩んできました。毎日100万個以上のプレッツェルがオーブンで焼かれ市場に送り出されています。「食物は人間の手によって作られるべきである」とのモットーに基づき、最新の設備を使用しつつも、手焼きの良さを忠実に再現しています。 主原料である小麦粉を工場近くの契約農家から調達することで、遺伝子組み換えでないもののみを使用しているほか、食品に対する健康志向の高まりに対応すべくオーガニック製品の開発にも積極的に取り組むなど品質に対するその姿勢は世界各国から高く評価されています。
送料無料
プロ用大サイズのケース販売!【ザワークラウト(2650ml)】x6缶入り添加物不使用・ヘングステンベルグ本場ドイツ産

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10,800円

プロ用大サイズのケース販売!【ザワークラウト(2650ml)】x6缶入り添加物不使用・ヘングステンベルグ本場ドイツ産

プロ用・大サイズ2650ml缶が6個入ったケース単位の販売です。 ザワークラウトは白キャベツを乳酸発酵させたヘルシーな食品です。ドイツやフランスのアルザス地方では昔からサッパリとした風味が「肉料理との相性が良い」ということや「長期保存ができる」こと、食生活でのバランス面から日常的に食べられています。ザワークラウトとはドイツ語で「すっぱいキャベツ」の意味。その名の通り少し酸味がありますが、酢は使用していません。 【このザワークラウトの特徴】 自然発酵させた白キャベツを水洗いし、白ワインに漬けました。真っ白できれいなドイツの白キャベツを使用し、独特の特許製法により、キャベツ本来の「ジューシーさ」と「シャキシャキ感」を残しています。発酵過程では塩漬けは一切行わないので(塩は使用されていますが)、塩抜きの必要がなく便利です。 沖縄県あての発送は別途追加送料がかかります。 久美子店長より一言! 肉料理の付け合せ以外にも、煮込みやスープに加えても美味♪ 品名 キャベツぶどう酒漬 原材料 白キャベツ、漬け原材料(ぶどう酒、食塩) 内容量 1缶あたり2650ml 原産国 ドイツ 保存方法 直射日光、高温を避けて保存してください。 カードOK サワークラフト サワークラウト1876年、ヘングステンベルグ社はドイツ南西部バーデン・ヴュルテンベルク州エスリンゲンで ワインビネガーメーカーとして設立されました。 その後、ピクルスなどの生産も手がけ、今日ではピクルス類の総合メーカーとしてドイツ国内における 不動の地位を築いています。 創業者Richard A. Hengstenberg(リヒャルト・A・ヘングステンベルグ)が掲げた理念は 「最高の品質を適正な価格で」。130年の伝統に培われたノウハウと、契約栽培による厳しい原材料 チェック...
無農薬ライ麦全粒粉ドイツパン【有機プンパーニッケル(375g6枚)】PEMA

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518円

無農薬ライ麦全粒粉ドイツパン【有機プンパーニッケル(375g6枚)】PEMA

有機全粒ライ麦を主原料とし、長時間蒸し焼きにしたドイツの伝統的なライ麦パンです。 濃褐色の焼き色と、ライ麦本来のほのかな甘みとマイルドな酸味が特徴的です。 噛むほどにライ麦の香りが広がります。 パンはスライスされていますので、切れ目にそってナイフを入れて、1枚ずつはがしてお召上がりください。 現地オーガニック認定機関:Bio nach EG=Oko-Verordnung 品名 ドイツパン 原材料 有機全粒ライ麦、酵母、食塩 内容量 375g 原産国 ドイツ 保存方法 直射日光・高温多湿を避け涼しい場所に保存。 開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がり いただくか、冷凍保存をおすすめします。 栄養成分表示【63g(1枚)当たり】 エネルギー 118kcal たんぱく質 2.9g 脂質 0.8g 糖質 21g 食物繊維 6.2g 食塩相当量 0.62g カードOK バイオ プンパニッケル ペーマ無農薬ライ麦全粒粉のドイツパン 【バイオ プンパニッケル(375g6枚)】PEMA 100 年以上の歴史を誇る“ドイツ"のライ麦パンブランド 「PEMA(ペーマ)」のパンです!! ◎原材料のライ麦を浸水させベーキングしているで、しっとりた食感。 ◎ライ麦パンの風味と香りを保持する為、二重包装。 全粒粉やフランスパン用粉など 製パン用材料の ご用命はこちらを クリック♪
化学調味料不使用【ハーブ・ブイヨン】(顆粒6gx5本)ハーブとサフランが香る本格的なスープが手軽に作れる

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281円

化学調味料不使用【ハーブ・ブイヨン】(顆粒6gx5本)ハーブとサフランが香る本格的なスープが手軽に作れる

ハーブとサフランの香味が程よくきいたブイヨン。ほんのり海老の風味がきいていますので、シーフードを使ったお料理との相性もGood。 お塩は「沖縄糸満海水塩」を使っています。 【使い方】 水300mlにスティック1本(6g)を目安にご使用ください。 久美子店長より一言! パッケージにラタトゥイユのレシピ付き。お好きなお野菜とにんにく、オリーブ油があればOK♪ 品名 乾燥スープ(ハーブブイヨン) 原材料 食塩,澱粉,チキンエキス,野菜(玉ねぎ,にんにく トマト),砂糖,蛋白加水分解物,酵母エキス,乳糖 エビエキス,香辛料,粉末醤油,うきみ(にんじん キャベツ,パセリ)(原材料の一部に小麦,豚肉を含む) 内容量 30g 保存方法 高温多湿を避け、常温保存 カードOK化学調味料不使用【ハーブ・ブイヨン】(顆粒6gx5本) ハーブとサフランが香る本格的なスープが 手軽に作れるスティック入顆粒タイプ!! 「化学調味料無添加が嬉しい」と評判です。 「様々な種類を試してみたい」とのご要望にお応えして、 『ハーブ・ブイヨン(顆粒6gx5本) ⇒ 』、 『コンソメ(顆粒6gx5本) ⇒ 』、 『フォン・ド・ヴォー(液状30gx3袋) ⇒ 』、 『チキン・ブイヨン(顆粒6gx5本) ⇒ 』、 シーフード・スープストック『フュメ・ド・ポワソン(顆粒6gx5本) ⇒ 』もご用意しました。 すべて、化学調味料無添加です!お好みのタイプをお買い求めください♪ フライパンでできちゃうパエリアのレシピ 材料:2人分 米 200g 海老(殻付き) あさり 骨付き鶏肉 赤ピーマン 1/2個 ピーマン 1/2個 玉ねぎ 1/4個 ニンニク 1片 ダイストマト 50cc オリーブオイル 適宜 ハーブブイヨン 1本 ターメリック 少々 レモン 飾り用 作 り 方 1...
イタリア産【ドライトマト】INAUDIポモドーリセッキ

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480円

イタリア産【ドライトマト】INAUDIポモドーリセッキ

イタリア産の肉厚で甘みのあるトマトを半分に割り、塩を振って天日で乾燥させたドライトマトです。トマトの旨味がギュッと詰まっているので、カレーやシチュー、ポトフなどの煮込み料理にぴったりです。 品名 ドライトマト 原材料 トマト、食塩 原産国 イタリア 保存方法 冷暗所に保存 カードOK
イタリア産【業務用ドライトマト(500g)】INAUDIポモドーリセッキ

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3,482円

イタリア産【業務用ドライトマト(500g)】INAUDIポモドーリセッキ

イタリア産の肉厚で甘みのあるトマトを半分に割り、塩を振って天日で乾燥させたドライトマトです。トマトの旨味がギュッと詰まっているので、カレーやシチュー、ポトフなどの煮込み料理にぴったりです。 業務用の500gパックです。 品名 ドライトマト 原材料 トマト、食塩 原産国 イタリア 内容量 500g 保存方法 冷暗所に保存 カードOK
【ひよこ豆(380g)】の水煮-SOLLEONEちょっとした料理にとても便利!パッケージデザインも素敵で、しかもお手ごろ価格の紙パック。

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356円

【ひよこ豆(380g)】の水煮-SOLLEONEちょっとした料理にとても便利!パッケージデザインも素敵で、しかもお手ごろ価格の紙パック。

お豆は高たんぱく・低カロリーのヘルシーフード。地中海ダイエットの基本とされています。 ひよこ豆は主に南イタリアで親しまれ、ホクホクとした食感が特徴。 サラダやスープ、カレーなど、幅広い料理にお使いいただけます。 そのまま食べても、煮込み料理などに使っても美味しい、便利な水煮です。環境にやさしい紙パック入り。 久美子店長より一言! ダール・カレーやミネストローネに♪ 品名 ひよこ豆の水煮 原材料 ひよこ豆、食塩、酸化防止剤(アスコルビン酸) 固形量 230g 内容総量 380g 原産国 イタリア 保存方法 常温で保存のこと 栄養成分表示(100g当り) エネルギー 82kcal たんぱく質 4.6g 脂質 1.3g 炭水化物 10.7g ナトリウム 286mg アスコルビン酸について アスコルビン酸は変異原性、発ガン性ともに認められていません。一日摂取量の制限もない安全な酸です。 カードOK ガルバンゾービーンズのラインナップはコチラ♪
粉チーズ【エダム・パウダー】エダムハードを粉にしました!

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

691円

粉チーズ【エダム・パウダー】エダムハードを粉にしました!

edamとは? オランダを代表するチーズの一つ。輸出されるエダムには赤いワックスでコーティングされれているので、日本では「赤玉」とも呼ばれて親しまれています。 脂肪分はやや少なめで、塩気があってさらりとした味です。マイルドで後味にかすかな酸味があります。 すりおろしたパウダータイプはグラタンやキッシュなどのオーブン料理、パスタ、シチュー、カレーなどのお料理に、パン、ケーキ、チーズクッキーなどの洋菓子の材料として幅広くお使いいただけます。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/セルロース 原産国名 オランダ 保存方法 要冷蔵(10度以下) カードOK
お徳用【クリームチーズ(1kg)】Anchorニュージーランド産

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2,769円

お徳用【クリームチーズ(1kg)】Anchorニュージーランド産

おなじみのクリームチーズの1kgお徳用サイズです。 久美子店長より一言! ケーキなどに大量に使用する場合は断然お得です。 品名 ナチュラルチーズ 原材料 生乳、クリーム、食塩、 /安定剤(増粘多糖類)) 内容量 1kg 原産国 ニュージーランド 保存方法 10℃以下で冷蔵。開封後はお早めにお召し上がりください。 安定剤について 安定剤は豆を原料に作られるローカストビーンガムが使用されています。 食品由来成分で、食品添加物専門家委員会(JECFA)によって安全性が確認されています。 カードOKチーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪
【エダム・ソフト(100g)】オランダ産チーズ

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

432円

【エダム・ソフト(100g)】オランダ産チーズ

edamとは? オランダを代表するチーズの一つ。輸出されるエダムには赤いワックスでコーティングされれているので、日本では「赤玉」とも呼ばれて親しまれています。 脂肪分はやや少なめで、塩気があってさらりとした味です。マイルドで後味にかすかな酸味があります。 マイルドで穏やかなチーズ。脂肪が少なめで香りが高く、さらりとした味わいが特長です。 オススメの食し方 パスタやカレーに。スライスしておつまみやサラダに最適。 軽い白ワイン、フルーティなカクテル、ビールのおつまみにピッタリです。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量 100g 原産国名 オランダ 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 335kcal たんぱく質 25.3g 脂質 23.9g 炭水化物 2.3g 食塩相当量 2.0g カードOK★食べ比べおススメチーズ★ 左は長期熟成の【エダム・ハード】VS 右は熟成が浅く柔らかな【エダム・ソフト】 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 お買い得価格のプロ用サイズ 『エダム・ハード(約1.6kg) ⇒ 』 もご用意しました。 使い切りサイズのカットチーズ 『エダム・ハード(100g) ⇒ 』 熟成の浅いソフトタイプ 『エダム・ソフト(100g) ⇒ 』 もございます。 ぜひ、お好みのサイズをお買い求めください♪ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪
【53週熟成ゴーダ・レンブラント(40g)】オランダ産FRICOの53週熟成ゴーダを食べやすくカットしました。

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428円

【53週熟成ゴーダ・レンブラント(40g)】オランダ産FRICOの53週熟成ゴーダを食べやすくカットしました。

「オランダを代表する画家たちの作品のように長く愛されるチーズを作りたい」という思いから、"夜警"がパッケージにデザインされたものが、このレンブラントです。 53週(約1年)熟成の非常に濃厚な風味が特徴のゴーダチーズを食べやすい大きさにカットしました。 オススメの食し方 そのままおつまみにしたり、サラダのトッピングなどにお使い下さい。 2004年ワールドチャンピオンシップチーズコンテスト グランプリ受賞! 原材料 ナチュラルチーズ(生乳、食塩、カロチノイド色素、 ナタマイシン) 内容量 40g 原産国 オランダ 保存方法 10℃以下で冷蔵してください 製造者 (株)エフ・エフ・シー 添加物について カロチノイド色素はベニノキからとられる黄橙色素で変異原性、発ガン性ともに認められていません。 ※カビを防ぐ抗生物質ナタマイシンが添加されています。ナタマイシンはEU、アメリカをはじめ世界50ヶ国でチーズへの使用が認められています。 このゴーダはEU規定「最大量で1mg/dm2表面(1dm2=100cm2)で、かつ5mmの深さで存在 しないことと」に基づき、表面処理用として使用しています。 なお、厚生労働省によるとナタマイシンは成人で1日あたり18mgまでを安全な摂取量としています。 カードOK ゴーダチーズチーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 【オードブルの盛り付け例】 チコリの葉を2枚1組で3組用意します。 1組ずつハート型になるように置き、 【53週熟成ゴーダ・レンブラント】 【ゴーダキューブ・ハーブ】 【ミックスオリーブ】 をそれぞれにのせればOK! 他のキューブチーズでも美しく盛り付けられます。 チコリが手に入らない場合はサラダ菜など 他のお野菜でお試し下さい。
フランス産・石挽きマスタード【ディジョン・マスタード(105g)】 数多くの有名レストランでも使われているプロが認めた味。肉、魚、パンによくあうほどよい辛さが好評で、皆さまにリピートいただいています。

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

475円

フランス産・石挽きマスタード【ディジョン・マスタード(105g)】 数多くの有名レストランでも使われているプロが認めた味。肉、魚、パンによくあうほどよい辛さが好評で、皆さまにリピートいただいています。

Doo-Beeのご紹介するマスタードはフランスのエドモンド・ファロ社製品です。 ファロ社は1840年に創業。1903年にパリ国際食品展で金メダルを受賞して以来、フランスではマスタードの名門店として、その名をはせています。世界の国際ホテル、一流レストランがその味を認め、ファロ社製品を使用しています。 美味しさの秘密 それは創業以来使っているマスタードシードを挽く【石臼】! 一般的な鋼鉄性の臼は挽く時に熱を帯びてしまうので、せっかくの風味が飛んでしまいますが、石臼はほとんど熱を帯びないので、マスタードシードの香りが損なわれないのです♪ 久美子店長より一言! 熱をかけすぎないで石臼挽きならではのマスタードの風味を存分に味わってください。 原材料 マスタードの種、醸造酢、塩、香辛料 酸化防止剤(ピロ亜硫酸K)、酸味料 内容量 105g 原産国 フランス 保存方法 涼しい場所で保管し、開封後は要冷蔵 添加物について 酸化防止剤:亜硫酸Kが使用されています。 亜硫酸Kはオーガニック加工品への添加が認められるほどで、安全性が高く、一時に大量に摂取しなければ人体に影響はありません。 カードOKフランス産・石挽きマスタード【ディジョン・マスタード(105g)】 数多くの有名レストランでも使われているプロが認めた味。 肉、魚、パンによくあうほどよい辛さが好評で、 皆さまにリピートいただいています。 皆さまからのご要望にお応えして、2タイプのマスタードをご用意しました。 添加物一切不使用 フランス産【粒マスタード(105g)】 ⇒ フランス産 石挽き【ディジョン・マスタード(105g)】 ⇒ お好みにあわせて、ぜひお買い求めください♪ ▼ ありがとうございます!おかげさまで10件以上ものご感想をいただきました!!
【16週熟成ゴーダ・フェルメール(40g)】オランダ産FRICOの16週熟成ゴーダを食べやすくカットしました。

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378円

【16週熟成ゴーダ・フェルメール(40g)】オランダ産FRICOの16週熟成ゴーダを食べやすくカットしました。

「オランダを代表する画家たちの作品のように長く愛されるチーズを作りたい」という思いから、"牛乳を注ぐ女"がパッケージにデザインされたものが、このフェルメールです。 濃厚な旨みとコクが特徴の16週熟成ゴーダチーズを食べやすい大きさにカットしました。 オススメの食し方 そのままおつまみにしたり、サラダのトッピングなどにお使い下さい。 2012年ワールドチャンピオンシップチーズコンテスト グランプリ受賞! 原材料 ナチュラルチーズ(生乳、食塩、カロチノイド色素、 ナタマイシン) 内容量 40g 原産国 オランダ 保存方法 10℃以下で冷蔵してください 製造者 (株)エフ・エフ・シー 添加物について カロチノイド色素はベニノキからとられる黄橙色素で変異原性、発ガン性ともに認められていません。 卵白リゾチームは雑菌の繁殖を抑える働きがあり、医薬品にも使われる安全性の高い物質です。 ※カビを防ぐ抗生物質ナタマイシンが添加されています。ナタマイシンはEU、アメリカをはじめ世界50ヶ国でチーズへの使用が認められています。 このゴーダはEU規定「最大量で1mg/dm2表面(1dm2=100cm2)で、かつ5mmの深さで存在 しないことと」に基づき、表面処理用として使用しています。 なお、厚生労働省によるとナタマイシンは成人で1日あたり18mgまでを安全な摂取量としています。 カードOK ゴーダチーズチーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 【オードブルの盛り付け例】 チコリの葉を2枚1組で3組用意します。 1組ずつハート型になるように置き、 【53週熟成ゴーダ・レンブラント】 【ゴーダキューブ・ハーブ】 【ミックスオリーブ】 をそれぞれにのせればOK! 他のキューブチーズでも美しく盛り付けられます。...
【粒マスタード(105g)】フランス産

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511円

【粒マスタード(105g)】フランス産

Doo-Beeのご紹介するマスタードはフランスのエドモンド・ファロ社製品です。 ファロ社は1840年に創業。1903年にパリ国際食品展で金メダルを受賞して以来、フランスではマスタードの名門店として、その名をはせています。世界の国際ホテル、一流レストランがその味を認め、ファロ社製品を使用しています。 美味しさの秘密 それは創業以来使っているマスタードシードを挽く【石臼】! 一般的な鋼鉄性の臼は挽く時に熱を帯びてしまうので、せっかくの風味が飛んでしまいますが、石臼はほとんど熱を帯びないので、マスタードシードの香りが損なわれないのです♪ 久美子店長より一言! ご存知、ソーセージにサンドウィッチに大活躍の粒マスタード。石臼挽きならではの香りを堪能して下さい! 原材料 マスタードの種、白ワイン、 醸造酢、塩、砂糖、香辛料、 酸化防止剤(ピロ亜硫酸K) 内容量 105g 原産国 フランス 保存方法 涼しい場所で保管し、開封後は要冷蔵 添加物について 酸化防止剤:亜硫酸Kが使用されています。 亜硫酸Kはオーガニック加工品への添加が認められるほどで、安全性が高く、一時に大量に摂取しなければ人体に影響はありません。 カードOK エドモンド・ファローフランス産【粒マスタード(105g)】 マイルドで上品な味わいでソーセージやサンドウィッチはもちろん 料理に使ってもとても美味しい! 「こんなマスタードを探していました」と評判の品です。 皆さまからのご要望にお応えして、2タイプのマスタードをご用意しました。 フランス産【粒マスタード(105g)】 ⇒ フランス産 石挽き【ディジョン・マスタード(105g)】 ⇒ お好みにあわせて、ぜひお買い求めください♪ ▼ ありがとうございます!おかげさまで10件以上ものご感想をいただきました!!
カプート【セモラ・リマチナータ(1kg)】イタリア産細挽きセモリナ粉生パスタやパン作りに

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1,012円

カプート【セモラ・リマチナータ(1kg)】イタリア産細挽きセモリナ粉生パスタやパン作りに

《カプート・メソッド》 カプート社の小麦は、時間をかけてゆっくりとすりつぶす伝統的な手法を用いて製粉しています。 また、原料の小麦を厳選し、独自のブレンド手法でまずイタリア各地で生産された小麦を、さらに北部ヨーロッパの小麦、アメリカの小麦などをブレンドしています。 人工的な酵素や添加物は一切加えません。 このような製法をもちいることで、デンプンと小麦本来の風味をしっかりと感じられる上質な小麦粉を生産しています。 《セモラ・リマチナータの特徴》 細挽きのセモリナ粉。 吸水性が高くたんぱく質含量が多い硬質小麦を使っています。 生パスタやパン作りにはもちろん、イタリアではピッツァ職人が打ち粉として使用するのが一般的。 リマチナータとは細挽きのこと。2度挽きして粒子を細かくしています。 原材料 小麦粉 内容量 1kg 原産国 イタリア 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存* カードOK CAPUTO SEMOLA DI GRAND DURO RIMACHINATA 【保存方法に十分ご注意ください】 この商品は定温コンテナで海上輸送し日本に到着時、 燻蒸を実施し、常時定温保管して、出荷までの商品状態には細心の注意を払っております。 しかし、お買い上げ後長期期間経過したものは、その保証は難しく、商品の性質上、 保管状況、温度、湿度、他にもさまざまな要素により、穀虫の発生、および凝固状態がみられることがあります。 密封容器に入れて冷暗所で保存してください。とくに夏場に長期ご使用にならない場合は冷蔵庫での保存をお勧めいたします。1924年創業のカプート社は、三世代にわたって培った経験により、レストランやドルチェ、パン、ピッツァなどの職人たちのニーズに応え、彼らが持つ技術を最大限に活かすための商品を生み出しています。...
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カンポドゥルセ【ハモンセラーノ エンブラ ボンレス約18ヶ月熟成(約5.5kg)】スペイン産

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31,860円

カンポドゥルセ【ハモンセラーノ エンブラ ボンレス約18ヶ月熟成(約5.5kg)】スペイン産

【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。 +−500g程度でおさまるように努力しておりますが、 それ以上の差が出ることもございます。 大幅な増額変更になる場合は発送前にご相談させていただきますので、 何卒宜しくお願いいたします。 また、お急ぎで大幅な増額変更でもかまわない場合、 その旨を備考にご入力下さい。準備が整い次第、最短で発送いたします。 【決済方法について】 上記のような事情により価格が変更される可能性がありますので、決済方法は「クレジットカード」または「代金引換」をお選び下さいますようお願い申し上げます。 この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。 Campodulceの生ハム スペインのハモン・セラーノはパルマプロシュート、金華ハムと並んで世界三大生ハムと称されます。 カンポドゥルセはスペイン最大の食肉生産者の1つです。 伝統的な味を大切にしながら、 製造プロセスが完全に自動化、ロボット化された近代的な設備で、 衛生面に万全を期した製品を世界中に供給しています。 JAMON SERRANO DE HEMBRA 肉質が柔らかいとされるメス豚のもも肉のみを厳選して使用したグランレゼルバ(長期熟成)規格の ワンランク上のハモンセラーノ。 ハモンセラーノにしてはしっとりとした柔らかい肉質で、長期熟成によるしっかりとした凝縮感と 豚肉の旨味、程よい熟成香を楽しめる商品。 皮を予め剥いだ歩留りのよいスキンレスタイプ。 品名 ラックスハム(ブロック) 水分活性 0.92未満 原材料名 豚もも肉、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 内容量 約5.5kg 保存方法 10℃以下で保存 原産国名 スペイン カードOK
プロ用ポレット【コッパ (約900g)】フランス産お買い得な業務用サイズ

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5,465円

プロ用ポレット【コッパ (約900g)】フランス産お買い得な業務用サイズ

【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。 +−100g程度でおさまるように努力しておりますが、 それ以上の差が出ることもございます。 大幅な増額変更になる場合は発送前にご相談させていただきますので、 何卒宜しくお願いいたします。 また、お急ぎで大幅な増額変更でもかまわない場合、 その旨を備考にご入力下さい。準備が整い次第、最短で発送いたします。 【決済方法について】 上記のような事情により価格が変更される可能性がありますので、決済方法は「クレジットカード」または「代金引換」をお選び下さいますようお願い申し上げます。 この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。 Mossieur Polette ベルフランスはフランス国内で2番目に大きい食肉加工品の製造会社です。 ポレットはベル社の生ハム、ソシソン(ドライソーセージ)商品のブランドです。 コッパは肩ロースを香辛料につけて作る生ハム。 そのまま食べたり、サラダやサンドイッチに、また、パンチェッタのように刻んでパスタやその他お料理にご利用いただけます。 この商品はフランス産のコッパブロック。 長いホールを扱いやすいサイズにカット、パッキングした取り回しのいい商品です。 100gスライスパックはこちら! 原材料名 豚肩肉、食塩、香辛料、糖類(ブドウ糖、砂糖) /発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C) 香料 内容量 0.9kg(量り売り) 保存方法 10℃以下で保存 原産国名 フランス カードOK
【オーガニック・黒糖(300g)】有機黒糖

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

448円

【オーガニック・黒糖(300g)】有機黒糖

有機栽培のさとうきびより作られた砂糖です。化学的精製処理とは無縁のヘルシー素材で、パン作りや黒蜜シロップ作りなどに最適です。 久美子店長より一言! お料理に、コーヒーのお供に♪ 品名 有機黒砂糖 原材料名 有機さとうきび 内容量 300g 原産国 コスタリカ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 オーガニック認定を受けた無農薬有機砂糖です。 「JAS」によるオーガニック認定を受けているオーガニック砂糖です。認定には「3年間農地で農薬や化学肥料を使用しない」「収穫後のポストハーベスト農薬など使用しない」などいくつもの厳しい基準をクリアしています。 カードOK
イベリコ豚の生ハムブラスケス【ハモンイベリコ24ヶ月熟成(200g)】スペイン・ギフエロ産

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4,579円

イベリコ豚の生ハムブラスケス【ハモンイベリコ24ヶ月熟成(200g)】スペイン・ギフエロ産

この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。 BlazquesのJamon iberico ハモンイベリコの24ヶ月熟成のスライス商品です。 ランクは「セボ デ カンポ」になります。「セボ デ カンポ」ランクの豚は「ベジョータ」ランクの豚同様、放牧期間もあり、どんぐりや 牧草も食べますが、一定体重に達しなかった場合に穀物などの飼料で補われる点が「ベジョータ」と異なります。 しかしながら、イベリコとしての旨味、香りは格別で「ベジョータ」に次ぐ品質になります。 1枚1枚シートをはさんで包装されています。 食べ比べのおススメ→ 世界三大生ハム【ハモン・セラーノ】 品名 ラックスハム(スライス) 水分活性 0.92未満 原材料名 豚もも肉、食塩/発色剤(亜硝酸Na,硝酸K) 内容量 200g(12~13枚) 保存方法 10℃以下で保存 原産国名 スペイン(ギフエロ) 賞味期限 発送日から約30日 カードOK
ポレット【コッパ スライス(100g)】フランス産

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

856円

ポレット【コッパ スライス(100g)】フランス産

この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。 Mossieur Polette ベルフランスはフランス国内で2番目に大きい食肉加工品の製造会社です。 ポレットはベル社の生ハム、ソシソン(ドライソーセージ)商品のブランドです。 コッパは肩ロースを香辛料につけて作る生ハム。 そのまま食べたり、サラダやサンドイッチに、また、パンチェッタのように刻んでパスタやその他お料理にご利用いただけます。 この商品はフランス産のコッパブロックを日本国内の工場でスライスしています。 使いやすい100gスライスパックです。 900g量り売りブロックはこちら! 原材料名 豚肩肉、食塩、香辛料、糖類(ブドウ糖、砂糖) /発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C) 香料 内容量 100g(12~15枚) 保存方法 10℃以下で保存 原産国名 フランス カードOK
大判ドライソーセージポレット【ロゼット スライス(150g)】直径約9cmの大判スライス!フランス産

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1,253円

大判ドライソーセージポレット【ロゼット スライス(150g)】直径約9cmの大判スライス!フランス産

この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。 Mossieur Polette ポレットは1925年にリヨン地域に精肉店をオープンすることからスタートした、 ドライソーセージ、ドライハムメーカーです。 それらは、厳選された肉と自家製スパイスのブレンドを使い、伝統的な製造方法により作られています。 ロゼットはリヨンを含むボージョレ地区の名物のドライソーセージ。 細引き肉が特徴で口当たりがなめらかです。 嬉しい大判サイズ(直径約9cm)で、スライスしてお皿に盛り付けるだけで迫力ある逸品になります。 『オトクなブロック販売はコチラ』 原材料 豚肉、食塩、糖類(ブドウ糖(小麦含む) 乳糖)、香辛料/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 内容量 150g 原産国 フランス 保存方法 -10℃以下で保存 カードOK
アメリカ産【レッドチェダーチーズ(約1kg)】

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2,462円

アメリカ産【レッドチェダーチーズ(約1kg)】

【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。 +−100g程度でおさまるように努力しておりますが、 ときに150g前後の差が出ることもございます。 大幅な増額変更になる場合は発送前にご相談させていただきますので、 何卒宜しくお願いいたします。 また、お急ぎで大幅な増額変更でもかまわない場合、 その旨を備考にご入力下さい。準備が整い次第、最短で発送いたします。 【決済方法について】 上記のような事情により価格が変更される可能性がありますので、決済方法は「クレジットカード」または「代金引換」をお選び下さいますようお願い申し上げます。 とってもお得な業務用カット販売です。 イギリス東南部にある、サマーセット州チェダー村が発祥の地。 アメリカ産チェダーチーズの品質の高さは世界でも有名です。 このレッドチェダーはマイルドで弾力があるため扱いやすく、 サンドイッチやサラダに、またよく溶けるのでチーズソースにも適しています。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/アナトー色素 原産国名 アメリカ 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 添加物について アナトー色素はベニノキからとられる黄橙色素で毒性は認められていません。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 414kcal たんぱく質 24.8g 脂質 32.9g 炭水化物 2.1g 食塩相当量 1.8g カードOK世界最大のチーズ王国「アメリカ」 アメリカはチーズの原料になる「生乳」を、年間1億トン以上生産している世界ナンバーワンの生産国です。 そして、肝心のチーズは? といえば、その生産量はなんと年間600万トン。 これは2位ドイツの2倍、世界の23%にあたり、世界最大の生産国なのです。(帝国書院・世界の統計2020年より)...
【オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル(227g)】スペイン産オヒブランカ種使用!風味の豊かなオイル、しかも価格もお手頃です。

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994円

【オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル(227g)】スペイン産オヒブランカ種使用!風味の豊かなオイル、しかも価格もお手頃です。

Hoji Blanca スペイン産"オヒブランカ種"の有機栽培オリーブの実を低温圧搾したエキストラバージンオイルです。 フルーティーな香りと豊かな味わいが特徴です。 オーガニック認定を受けた無農薬有機オイルです。 「JAS」によるオーガニック認定を受けている無農薬有機栽培オリーブオイルです。 認定には「3年間農地で農薬や化学肥料を使用しない」「収穫後のポストハーベスト農薬など使用しない」などいくつもの厳しい基準をクリアしています。 開封後は3ヶ月を目安にお使いください。本品は自然の風味を大切にしているため、オイルの成分による沈殿物が生じることがありますが、品質に問題はございません。また、低温で白濁したり、固まることがありますが、室温でしばらく置くと元に戻ります。 久美子店長より一言! 実はオリーブの生産量はスペインのほうがイタリアより上!世界一なんです♪ 名称 有機食用オリーブ油 原材料 有機食用オリーブ油 内容量 227g 原産国 スペイン 保存方法 暗所・常温で保存して下さい。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 900kcal 炭水化物 0.1g たんぱく質 0g ナトリウム 0g 脂質 99.9g コレステロール 1mg未満 オレイン酸 70.8g カードOK【オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル(227g)】 スペイン産オヒブランカ種使用! 風味の豊かなオイル、しかも価格もお手頃です。 すべてのオイル・ラインナップはこちらへ♪ ▼ ありがとうございます!おかげさまでみなさまからご感想をいただきました!!
業務用トマト缶イタリア産カンポグランデ【ポモドーリ ペラーティ ホールトマト (2.5kg)】

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1,495円

業務用トマト缶イタリア産カンポグランデ【ポモドーリ ペラーティ ホールトマト (2.5kg)】

トマトの生産量ではイタリア随一のプーリア州で、無支柱栽培方法で生産されています。 7月から9月の間に収穫されます。豊富な栄養分を含んだ土壌において育てられたトマトは南のたっぷりの日光を浴び、昼夜気温差が10度以上ある環境に耐えて、完熟した甘みとバランスの取れた酸味を備えています。 品名 皮むきトマト ジュース漬け 形状 全形 原材料 トマト、トマトジュース、塩、クエン酸 内容総量 2500g 原産国 イタリア 保存方法 開封後は別容器に移し冷蔵保存し、お早めにお召し上がり下さい。 カードOK CAMPO GRANDE POMODORI PELATI業務用トマト缶イタリア産カンポグランデ 【ポモドーリ ペラーティ ホールトマト (2.5kg)】 長靴の形をしたイタリア半島のちょうどかかとの部分にあたるプーリア州はトマトの生産量ではイタリア随一で最大の農業地帯となっています。 トマトの栽培方法は無支柱栽培、7月から9月の間に収穫されます。 豊富な栄養分を含んだ土壌において育てられたトマトは南のたっぷりの日光を浴び、昼夜気温差が10度以上ある環境に耐えて、完熟した甘みとバランスの取れた酸味を備えています。 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓
【ハバネロソース 大辛 (148ml)】マリーシャープスFIERY-HOT

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721円

【ハバネロソース 大辛 (148ml)】マリーシャープスFIERY-HOT

Marie Sharp'sのペパーソースは世界でもっとも辛いトウガラシであるハバネロペパーを使用して作られています。と言っても、マリーシャープスはただ辛いだけのペパーソースではありません。野菜の旨みを生かした、100%ナチュラル・無着色、手作りの正真正銘のハバネロペパーソースです。ベリーズに住む女性・Marieの手によって作り出された、既存のペパーソースとは一線を画すまったく新しいこのハバネロペパーソースは「ベリーズの食文化そのもの」と言えるほど愛されています。この度ついに日本上陸を果たした『マリーシャープス ハバネロペパーソース』を是非ご賞味下さい。 【FIERY-HOTの特徴】 やや辛めに仕上げたFIERY HOT(ファイアリーホット)。野菜の風味と供により本格的な辛さが素材の旨さを引き立てます。肉料理、ピザ、パスタ、シーフードに幅広く愛用されている大辛レッドハバネロソースです。中辛では物足りないと言う方にオススメのソースです。 久美子店長より一言! 辛さは太鼓判です♪ 品名 レッドハバネロソース 原材料名 唐辛子(レッドハバネロ)、人参、玉ねぎ、 にんにく、ライム、食酢、食塩、 カラシ抽出物 内容量 148ml 原産国 ベリーズ 保存法法 直射日光を避け冷暗所に保存 カードOK【ハバネロソース 大辛 (148ml)】 マリーシャープスFIERY-HOT 辛さの中に旨味がある、『ハバネロソース 中辛 (148ml) ⇒』はもちろん、 「激辛タイプはないの!?」とのご要望にお応えして、 『ハバネロソース 大辛 (148ml) ⇒』もラインナップ。 お好みにあわせて、ぜひ、お買い求めください♪ すべてのメキシカンはこちらへ♪ 【ハバネロとは?】 ハバネロはハバネロペパーといって唐辛子の一種です。長さ約5cm、直径約3...
【ハバネロソース 激辛 (148ml)】マリーシャープス・ビーウェア・コマトスホットBeware Comatose Hot

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959円

【ハバネロソース 激辛 (148ml)】マリーシャープス・ビーウェア・コマトスホットBeware Comatose Hot

Marie Sharp'sのペパーソースは世界でもっとも辛いトウガラシであるハバネロペパーを使用して作られています。と言っても、マリーシャープスはただ辛いだけのペパーソースではありません。野菜の旨みを生かした、100%ナチュラル・無着色、手作りの正真正銘のハバネロペパーソースです。ベリーズに住む女性・Marieの手によって作り出された、既存のペパーソースとは一線を画すまったく新しいこのハバネロペパーソースは「ベリーズの食文化そのもの」と言えるほど愛されています。この度ついに日本上陸を果たした『マリーシャープス ハバネロペパーソース』を是非ご賞味下さい。 【Beware Comatose Hotの特徴】 味覚として感じる究極の辛さを一滴で体験できるBEWARE(ビーウェア)。お野菜の風味と供に濃厚な辛さが素材の旨さを引き立てます。肉料理、ピザ、パスタ、シーフードに幅広く愛用されている激辛レッドハバネロソースです。 品名 レッドハバネロソース 原材料名 唐辛子(レッドハバネロ)、人参、玉ねぎ、 にんにく、ライム、食酢、食塩、 カラシ抽出物、香辛料 内容量 148ml 原産国 ベリーズ 保存法法 直射日光を避け冷暗所に保存 カードOK【ハバネロソース 激辛 (148ml)】 マリーシャープスBeware Comatose Hot 辛さの中に旨味がある、『ハバネロソース 中辛 (148ml) ⇒』はもちろん、 「激辛タイプはないの!?」とのご要望にお応えして、 『ハバネロソース 大辛 (148ml) ⇒』 『ハバネロソース 激辛 (148ml) ⇒』もラインナップ。 お好みにあわせて、ぜひ、お買い求めください♪ すべてのメキシカンはこちらへ♪ 【ハバネロとは?】 ハバネロはハバネロペパーといって唐辛子の一種です。長さ約5cm、直径約3...
オランダ産【ミモレットチーズ・マイルド(100g)】

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464円

オランダ産【ミモレットチーズ・マイルド(100g)】

【ミモレット・マイルド】 フランス産ミモレットの製法でオランダで作られました。 熟成期間が短いため、ソフトでやわらかく、使い勝手の良いチーズです。 味わい ナッツのような風味で、口当たりが良いチーズです。スライスしてサンドイッチに、角切りにしてサラダに、またはカクテルスナックに最適です。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/カロチノイド色素 内容量 100g 原産国 オランダ 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 添加物について カロチノイド色素はベニノキからとられる黄橙色素で変異原性、発ガン性ともに認められていません。 卵白リゾチームは雑菌の繁殖を抑える働きがあり、医薬品にも使われる安全性の高い物質です。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 337kcal たんぱく質 25.3g 脂質 23.9g 炭水化物 2.9g 食塩相当量 2.0g カードOK ミモレットオールドカットチーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 皆さまからのご要望にお応えして、さまざまなタイプをご用意しました。 『送料無料&お買い得価格のプロ用サイズ【ミモレット・オールド(約3kg)】』 ⇒ 『手頃な使いきりサイズ【ミモレット・オールド(100g)】』 ⇒ お好みにあわせて、ぜひお買い求めください♪
【マイルドゴーダ(100g)】オランダ産プレーンタイプのゴーダチーズ

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611円

【マイルドゴーダ(100g)】オランダ産プレーンタイプのゴーダチーズ

オランダを代表するチーズで、国内生産の約60%を占めるほどです。クリーミーで、バターのような風味が感じられます。クセがないので初心者の方にもオススメです。 由来 13世紀にオランダのゴーダ村で作られました。 オススメの食し方 ぜひ、そのままスライスしてお召し上がりください。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/カロチノイド色素、防かび剤(ナタマイシン*) 内容量 100g 原産国名 オランダ 保存方法 要冷蔵10℃以下 ※カビを防ぐ抗生物質ナタマイシンが添加されています。ナタマイシンはEU、アメリカをはじめ世界50ヶ国でチーズへの使用が認められています。 このゴーダはEU規定「最大量で1mg/dm2表面(1dm2=100cm2)で、かつ5mmの深さで存在 しないことと」に基づき、表面処理用として使用しています。 なお、厚生労働省によるとナタマイシンは成人で1日あたり18mgまでを安全な摂取量としています。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 399kcal たんぱく質 24.1g 脂質 31.6g 炭水化物 2.0g 食塩相当量 2.0g カードOK「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、『送料無料&お買い得価格のホールサイズ(4.5kg)』 もちろん使い切りサイズの『カットチーズ(100g)』もございます。 ぜひ、お好みのサイズをお買い求めください♪ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪
クルスカーナ【スモークサーモン・パテ(100g)】自然な材料だけから作られています。ミルクとバターがたっぷりで焼き立てパンにさっとなじみます♪

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756円

クルスカーナ【スモークサーモン・パテ(100g)】自然な材料だけから作られています。ミルクとバターがたっぷりで焼き立てパンにさっとなじみます♪

フランスのシーフードパテのマーケットをリードし続けるCRUSCANA社のスモークサーモンのパテ。 時間と手間がかかるパテを、お手軽に召し上がっていただけます。 このパテの美味しさの秘密は、新鮮なミルクとバターがた〜っぷり使われていて、焼き立てパンにスゥッとなじむこと!口どけもとっても滑らかなのです♪(^Q^) クラッカーやカナッペに乗せて前菜に使うのはモチロン、パテとトマト+レタス、お好きなハーブでサンドイッチにしても美味しくお召し上がりいただけます! このパテは保存料、化学合成された着色料などは添加されていない、安全な商品です。 久美子店長より一言! あまったパテを有効利用して美味しくいただくオススメのお料理は「ベークドポテトのパテソース」。 作り方は、おろしニンニクとバジルを少しパテに加えてよくまぜて、アツアツのベークドポテトに乗せるだけ。とっても美味しいですヨ♪ 商品名 パテ 原材料 牛乳、スモークサーモン、バター、澱粉、 食塩/増粘剤(加工デンプン)、 着色料(パプリカ粉末)、(一部に乳成分・さけを含む) 内容量 100g 原産国 フランス 保存方法 直射日光、高温を避けてください。開封後は冷蔵庫に入れて2日以内に召し上がってください。 カードOK【スモークサーモン・パテ(100g)】 自然な材料だけから作られています。 ミルクとバターがたっぷりで焼き立てパンにさっとなじみます♪ すべてのパテ・ラインナップはこちらへ♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます!おかげさまでみなさまからご感想をいただきました!!
世界三大生ハムのひとつカンポドゥルセ【ハモンセラーノ 約10ヶ月熟成(200g)】スペイン産

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

1,296円

世界三大生ハムのひとつカンポドゥルセ【ハモンセラーノ 約10ヶ月熟成(200g)】スペイン産

この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。 Campodulceの生ハム スペインのハモン・セラーノはパルマプロシュート、金華ハムと並んで世界三大生ハムと称されます。 カンポドゥルセはスペイン最大の食肉生産者の1つです。 伝統的な味を大切にしながら、 製造プロセスが完全に自動化、ロボット化された近代的な設備で、 衛生面に万全を期した製品を世界中に供給しています。 スペイン語でハモンとは"後脚のハム"でセラーノは"山の"の意味。 このハモン・セラーノは、しっかりとした熟成臭が豚肉のうまみと合わさって、癖になる味わいです。 1枚1枚シートをはさんで包装されています。 食べ比べのおススメ→ フランス産の生ハム【ジャンボン・セック】 品名 ラックスハム(スライス) 水分活性 0.92未満 原材料名 豚もも肉、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 内容量 200g(14~15枚) 保存方法 10℃以下で保存 原産国名 スペイン 賞味期限 発送日から約30日 カードOK
アメリカ産【レッドチェダーチーズ】

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346円

アメリカ産【レッドチェダーチーズ】

イギリス東南部にある、サマーセット州チェダー村が発祥の地。 アメリカ産チェダーチーズの品質の高さは世界でも有名です。 このレッドチェダーはマイルドで弾力があるため扱いやすく、 サンドイッチやサラダに、またよく溶けるのでチーズソースにも適しています。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/アナトー色素 原産国名 アメリカ 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 添加物について アナトー色素はベニノキからとられる黄橙色素で毒性は認められていません。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 414kcal たんぱく質 24.8g 脂質 32.9g 炭水化物 2.1g 食塩相当量 1.8g カードOK世界最大のチーズ王国「アメリカ」 アメリカはチーズの原料になる「生乳」を、年間1億トン以上生産している世界ナンバーワンの生産国です。 そして、肝心のチーズは? といえば、その生産量はなんと年間600万トン。 これは2位ドイツの2倍、世界の23%にあたり、世界最大の生産国なのです。(帝国書院・世界の統計2020年より) ハンバーガーやサンドイッチ、マカロニチーズなど、普段の食生活でもチーズをとる機会の多いアメリカでは、1人当たり消費量は年間17kg!(2017年一般社団法人日本乳業協会調べ) アメリカのチーズの歴史は浅く感じがちですが、1620年代にヨーロッパ移民とともにもたらされて以来、400年間にわたり、多種の民族によって発展し、約1000にもなる豊富な種類の生産が行われるようになりました。 チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪
【オールドダッチマスター(100g)】オランダ産12ヶ月熟成ゴーダチーズ

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624円

【オールドダッチマスター(100g)】オランダ産12ヶ月熟成ゴーダチーズ

old goudaとは? オランダを代表するチーズ・ゴーダのなかでも53週間、約1年間熟成させた長期熟成の逸品です。 しかも、2004年ワールドチーズコンテストで金賞に輝いたお墨付きチーズ! オススメの食し方 ぜひ、そのままスライスしてお召し上がりください。 由来 13世紀にオランダのゴーダ村で作られました。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/カロチノイド色素、防かび剤(ナタマイシン*) 内容量 100g 原産国名 オランダ 保存方法 要冷蔵(10℃以下) ※カビを防ぐ抗生物質ナタマイシンが添加されています。ナタマイシンはEU、アメリカをはじめ世界50ヶ国でチーズへの使用が認められています。 このゴーダはEU規定「最大量で1mg/dm2表面(1dm2=100cm2)で、かつ5mmの深さで存在 しないことと」に基づき、表面処理用として使用しています。 なお、厚生労働省によるとナタマイシンは成人で1日あたり18mgまでを安全な摂取量としています。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 447kcal たんぱく質 27.1g 脂質 35.5g 炭水化物 1.8g 食塩相当量 2.2g カードOK【12ヶ月熟成ゴーダ(100g)】オランダ産チーズ ワールドチーズコンテスト金賞受賞-2004- 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、『送料無料&お買い得価格のホールサイズ(4.5kg)』 『お買い得価格のプロ用サイズ(500g)』もご用意しました。 もちろん使い切りサイズの『カットチーズ(100g)』もございます。 ぜひ、お好みのサイズをお買い求めください♪ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ ...
【レッドチェダーチーズ(100g)】本場英国産

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932円

【レッドチェダーチーズ(100g)】本場英国産

イギリス東南部にある、サマーセット州チェダー村がこのチーズの故郷です。 16世紀頃、チュダー王朝時代に人気を博し、それ以来、世界中で親しまれるチーズになりました。 食べ方 クセがなく、クリーミーな口当たりで非常に食べやすいチーズです。 そのままで食べるのも良いですし、カフェではサンドイッチに良く使われています。またフルーツと一緒に食べても美味しいです。 熱に溶けるので、オムレツやソースにも使えます。 飲み物は何にでもよく合いますが、スコッチウィスキー、軽めの赤ワインとの相性が特によいです。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/アナトー色素 内容量 100g 原産国名 イギリス 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 添加物について アナトー色素はベニノキからとられる黄橙色素で毒性は認められていません。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 427kcal たんぱく質 25.4g 脂質 34.9g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 1.5g カードOK【レッドチェダーチーズ(100g)】本場英国産 チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます!おかげさまでみなさまからご感想をいただきました!!
アメリカ産【レッドチェダー・シュレッド(1kg)】

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

2,403円

アメリカ産【レッドチェダー・シュレッド(1kg)】

イギリス東南部にある、サマーセット州チェダー村が発祥の地。 アメリカ産チェダーチーズの品質の高さは世界でも有名です。 このレッドチェダーはマイルドで弾力があり、よく溶けます。 シュレッドは刻む手間が省けて便利。 トーストやピザに、ベイクドポテトやホットドッグのトッピングにすれば、 お味はもちろん、オレンジ色にとろけたビジュアルは、とても美味しそうです! 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/アナトー色素 原産国名 アメリカ 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 添加物について アナトー色素はベニノキからとられる黄橙色素で毒性は認められていません。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 414kcal たんぱく質 24.8g 脂質 32.9g 炭水化物 2.1g 食塩相当量 1.8g カードOK世界最大のチーズ王国「アメリカ」 アメリカはチーズの原料になる「生乳」を、年間1億トン以上生産している世界ナンバーワンの生産国です。 そして、肝心のチーズは? といえば、その生産量はなんと年間600万トン。 これは2位ドイツの2倍、世界の23%にあたり、世界最大の生産国なのです。(帝国書院・世界の統計2020年より) ハンバーガーやサンドイッチ、マカロニチーズなど、普段の食生活でもチーズをとる機会の多いアメリカでは、1人当たり消費量は年間17kg!(2017年一般社団法人日本乳業協会調べ) アメリカのチーズの歴史は浅く感じがちですが、1620年代にヨーロッパ移民とともにもたらされて以来、400年間にわたり、多種の民族によって発展し、約1000にもなる豊富な種類の生産が行われるようになりました。 チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪
フランス産ドライソーセージ【ソシソンセックサヴォワスモーク(200g)】

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

1,447円

フランス産ドライソーセージ【ソシソンセックサヴォワスモーク(200g)】

この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。 メゾン ド サヴォワ サヴォワはフランス南東部に位置し、スイスとイタリアの国境沿いに広がる山と森林に囲まれた地域です。 牧畜が盛んで、良質な食肉や乳製品が有名です。 場所柄、古くからイタリアと文化交流があり、その中で生まれたのがソシソンです。 ソシソン-saucisson-とは? ソシソンとはフランス語で腸詰めを指す言葉。 茹でて食べる生ソーセージやサラミなど、様々な料理に使う単語です。 スモークの特徴 ブナチップで燻製されたソシソン・セック(ドライ・ソーセージ)。 しっかりスモークされた深い香りは豚肉との相性が抜群です。 ワインはもちろん、ビールやウィスキーともよく合います。 サヴォワ産の原料を使用しながら隣接しているイタリアのサラミの技法を取り入れつつ生産しています。 原材料 豚肉、糖類(乳糖、ブドウ糖(小麦を含む))、 食塩、香辛料/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 内容量 200g 原産国 フランス 保存方法 要冷蔵(10℃以下) カードOKサヴォワはフランス南東部に位置し、スイスとイタリアの国境沿いに広がる山と森林に囲まれた地域です。 牧畜が盛んで、良質な食肉や乳製品が生産されてきました。 Maison de Savoieはこの地で、1930年に設立された塩漬け肉を専門とする会社です。 このブランドマークは、その領土に愛着を持って、サヴォイアの紋章と、 彼らの山の有名な花であるエーデルワイスを誇らしげに表示しています。 製造工場はサヴォワ中心部の標高700mにあり、サヴォワ・ドライソーセージなどの製造に理想的な環境が整っています。
フランス産ドライソーセージ【ソシソンセックサヴォワハーブ(200g)】

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

1,447円

フランス産ドライソーセージ【ソシソンセックサヴォワハーブ(200g)】

この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。 メゾン ド サヴォワ サヴォワはフランス南東部に位置し、スイスとイタリアの国境沿いに広がる山と森林に囲まれた地域です。 牧畜が盛んで、良質な食肉や乳製品が有名です。 場所柄、古くからイタリアと文化交流があり、その中で生まれたのがソシソンです。 ソシソン-saucisson-とは? ソシソンとはフランス語で腸詰めを指す言葉。 茹でて食べる生ソーセージやサラミなど、様々な料理に使う単語です。 ハーブの特徴 サヴォワ地方で良く使用されるハーブ(ローズマリー、タイム、バジル、マジョラム)をたっぷりまぶしたサラミ。 口にした瞬間、清涼感ある爽やかな香りが広がります。 原材料 豚肉、糖類(乳糖、ブドウ糖(小麦を含む))、 食塩、コーンスターチ、ローズマリー、タイム、 バジル、マジョラム、にんにく、白こしょう、 ナツメグ/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 内容量 200g 原産国 フランス 保存方法 要冷蔵(10℃以下) カードOKサヴォワはフランス南東部に位置し、スイスとイタリアの国境沿いに広がる山と森林に囲まれた地域です。 牧畜が盛んで、良質な食肉や乳製品が生産されてきました。 Maison de Savoieはこの地で、1930年に設立された塩漬け肉を専門とする会社です。 このブランドマークは、その領土に愛着を持って、サヴォイアの紋章と、 彼らの山の有名な花であるエーデルワイスを誇らしげに表示しています。 製造工場はサヴォワ中心部の標高700mにあり、サヴォワ・ドライソーセージなどの製造に理想的な環境が整っています。
業務用【レッドチェダー・スライス(約1kg)】アメリカ産

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

3,290円

業務用【レッドチェダー・スライス(約1kg)】アメリカ産

イギリス東南部にある、サマーセット州チェダー村が発祥の地。 アメリカ産チェダーチーズの品質の高さは世界でも有名です。 このレッドチェダーはマイルドで弾力があり、よく溶けます。 スライスのサイズ このチーズはカフェやレストラン向けの業務用商品です。 サイズはバラつきがあります。 目安としては下記の通りです。 縦横:8cm x 9.5cm 厚さ:2mm 【参考まで】大手メーカーさんの品を測ったところ、縦横:8.5cmx8.5cm、厚さ:2mmでした。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/アナトー色素 原産国名 アメリカ 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 添加物について アナトー色素はベニノキからとられる黄橙色素で毒性は認められていません。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 414kcal たんぱく質 24.8g 脂質 32.9g 炭水化物 2.1g 食塩相当量 1.8g カードOK世界最大のチーズ王国「アメリカ」 アメリカはチーズの原料になる「生乳」を、年間1億トン以上生産している世界ナンバーワンの生産国です。 そして、肝心のチーズは? といえば、その生産量はなんと年間600万トン。 これは2位ドイツの2倍、世界の23%にあたり、世界最大の生産国なのです。(帝国書院・世界の統計2020年より) ハンバーガーやサンドイッチ、マカロニチーズなど、普段の食生活でもチーズをとる機会の多いアメリカでは、1人当たり消費量は年間17kg!(2017年一般社団法人日本乳業協会調べ) アメリカのチーズの歴史は浅く感じがちですが、1620年代にヨーロッパ移民とともにもたらされて以来、400年間にわたり、多種の民族によって発展し、約1000にもなる豊富な種類の生産が行われるようになりました。 チーズ・ラインナップはこちらへ♪...
山羊のゴーダ【シェブレッテ マイルド(100g)】 ヤギ乳で作られたゴーダチーズ

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

807円

山羊のゴーダ【シェブレッテ マイルド(100g)】 ヤギ乳で作られたゴーダチーズ

goudaとは? オランダを代表するチーズで、国内生産の約60%を占めるほどです。 このゴーダは通常牛乳が使われるところ、ヤギ乳を使用して作られています。ヤギ=シェーブル=臭いというイメージですが、こちらはクセが少なく日本人でも食べやすいタイプです。 オススメの食し方 ビールのおつまみに、サラダやサンドイッチなどに。 由来 13世紀にオランダのゴーダ村で作られました。 ご注意ください 表面の固い部分はワックスです。食用ですので害はありませんが、はずしてお召し上がりください。 久美子店長より一言! シェーブルと思ってかまえる必要がなく、なめらかで食べやすいです♪ 原材料名 ナチュラルチーズ(山羊乳、食塩)/防かび剤(ナタマイシン*) 内容量 100g 原産国名 オランダ 保存方法 要冷蔵(10℃以下) ※カビを防ぐ抗生物質ナタマイシンが添加されています。ナタマイシンはEU、アメリカをはじめ世界50ヶ国でチーズへの使用が認められています。 このゴーダはEU規定「最大量で1mg/dm2表面(1dm2=100cm2)で、かつ5mmの深さで存在 しないことと」に基づき、表面処理用として使用しています。 なお、厚生労働省によるとナタマイシンは成人で1日あたり18mgまでを安全な摂取量としています。 卵白リゾチームは雑菌の繁殖を抑える働きがあり、医薬品にも使われる安全性の高い物質です 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 412kcal たんぱく質 23.6g 脂質 33.4g 炭水化物 1.6g 食塩相当量 2.0g カードOK【シェブレッテマイルド(100g)】 ヤギ乳で作られたゴーダチーズ 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 お買い得価格のプロ用サイズ 『山羊のゴーダ(約4.5kg) ⇒ ...
【18週熟成ゴーダ・ヴィンセント(40g)】オランダ産FRICOの18週熟成ゴーダを食べやすくカットしました。

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

378円

【18週熟成ゴーダ・ヴィンセント(40g)】オランダ産FRICOの18週熟成ゴーダを食べやすくカットしました。

「オランダを代表する画家たちの作品のように長く愛されるチーズを作りたい」という思いから、ゴッホの"ひまわり"がパッケージにデザインされたものが、このヴィンセントです。 芳醇で甘みのある味わいの18週熟成ゴーダチーズを食べやすい大きさにカットしました。 オススメの食し方 そのままおつまみにしたり、サラダのトッピングなどにお使い下さい。 原材料 ナチュラルチーズ(生乳、食塩、ナタマイシン) 内容量 40g 原産国 オランダ 保存方法 10℃以下で冷蔵してください 製造者 (株)エフ・エフ・シー ※カビを防ぐ抗生物質ナタマイシンが添加されています。ナタマイシンはEU、アメリカをはじめ世界50ヶ国でチーズへの使用が認められています。 このゴーダはEU規定「最大量で1mg/dm2表面(1dm2=100cm2)で、かつ5mmの深さで存在 しないことと」に基づき、表面処理用として使用しています。 なお、厚生労働省によるとナタマイシンは成人で1日あたり18mgまでを安全な摂取量としています。 カードOK ゴーダチーズチーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 【オードブルの盛り付け例】 チコリの葉を2枚1組で3組用意します。 1組ずつハート型になるように置き、 【53週熟成ゴーダ・レンブラント】 【ゴーダキューブ・ハーブ】 【ミックスオリーブ】 をそれぞれにのせればOK! 他のキューブチーズでも美しく盛り付けられます。 チコリが手に入らない場合はサラダ菜など 他のお野菜でお試し下さい。
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