メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「無添加ソース」検索結果。

無添加ソースの商品検索結果全8,039件中1~60件目

無添加大寒仕込み 500g【楽天24】[山吹 米みそ(米味噌)]

楽天24

1,122

無添加大寒仕込み 500g【楽天24】[山吹 米みそ(米味噌)]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「無添加大寒仕込み 500g」は、伝統を受け継ぎ、一年でもっとも寒く雑菌の少ない一月の大寒に仕込み、ゆっくりと発酵・熟成させた米みそ(米味噌)です。素材選びにも強いこだわりを持ち、大豆はみその命となるタンパク質を多く含む大白眉を使い、深い味わいに仕上げました。具をたっぷりと入れて、香り豊かなお味噌汁でお楽しみください。中甘口。ご注意●遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。●お買い上げ後はおいしさを保つ為に冷蔵庫へお入れ下さい。●容器に熱湯を注ぐと変形、やけどの場合があります。原材料名・栄養成分等●名称:米みそ●原材料名:大豆、米、食塩●栄養成分表:みそ16g当たり(みそ汁1杯分)/エネルギー:31kcal、たんぱく質:1.7g、脂質:0.7g、炭水化物:4.3g、ナトリウム:800mg、(食塩:2.0g)原産国日本お問い合わせ先お客様窓口 フリーダイヤル:0120-130143受付時間:土・日・祝日を除くAM9時-PM5時製造者信州味噌株式会社長野県小諸市荒町1-7-11ブランド:山吹楽天24 フード 調味料・油 味噌(みそ) 米みそ(米味噌) 無添加大寒仕込み 500g製造元:信州味噌原産国 日本内容量:500gJANコード: 4901678133204賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[山吹]調味料・油/味噌(みそ)/米みそ(米味噌)

ココフィリピン ココナッツバター 大容量500ml すりおろしココナッツ 安心の無漂白 フィリピン政府オーガニック認証

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1,880

ココフィリピン ココナッツバター 大容量500ml すりおろしココナッツ 安心の無漂白 フィリピン政府オーガニック認証

冬季に低温保存した場合ココナッツバターに含まれるオイル成分(この部分はエクストラバージンココナッツオイルです)が表面で白く固まったり、全体に霜降りの様に見えることがございますが、品質上問題はございません。(写真4枚目をご参照下さい) ココフィリピンのココナッツバターはフィリピン政府ココナッツ庁のオーガニック認証を受けた農場で、無農薬、無肥料で育てられた厳選素材のココナッツをすりおろし、薬品処理による残留物の懸念を無くすため、無漂白のまま瓶詰めいたしました。小さなお子様でも安心してお召上がりいただけます。ココナッツバターはエクストラヴァージンココナッツオイルを抽出する前のすりおろしココナッツ果肉ですので食物繊維が豊富でココナッツの栄養をまるごと摂取できます。ココフィリピンのココナッツバターは無添加、無漂白のため、賞味期限は製造後1年です。ココフィリピンでは賞味期限まで5か月以上の製品を出荷いたします。常温で保存し、水分が入らないように注意してください。なおラベルに記載されています「温度23度のジュレ状になった時」という表記は誤りでございます。ジュレ状になることはありません。本品は常温ではボソボソとした状態です。低温時ではさらに固くなりスプーンで削ぎ取っていただくことになります。

天然粉末だし あごだし 《無塩・無添加》 200g / 長崎県平戸産

築地めし友

2,500

天然粉末だし あごだし 《無塩・無添加》 200g / 長崎県平戸産

「あごだし」を一言で表現すると"上品な味わい"。 他の煮干しとは違いにごりがなく、おすましにも使えるほど上品であっさりとしたお出汁になります。 甘みとうまみが強いお出汁ですので、根菜類やうどんにもよく合います。 漁獲量も年々減り続けているため、今では高級品となりました。 旨味成分:イノシン酸 商品名称 粉だし(粉末) あごだし 長崎県平戸産トビウオ 無塩・無添加 国産素材のみを使用 天然だし 200g メーカー・製造元 鹿児島県栄養士会特別会員有限会社三州キュー・エル鹿児島県鹿児島市草牟田2丁目53-32 原材料名 とびうお(長崎県平戸産) 内容量 200g 賞味期限 パッケージに記載 保管方法 直射日光をさけ冷暗所に保管してください。 送料 送料別 使い方 ・500ccのお水に大さじ山もり1杯が適量です。・水から入れ一晩漬けてからお使いください。 お届け便 宅配便(通常便) ●食品の為、ご注文後のキャンセルは承ることができません。ご注文の際は十分に御注意ください。●商品の到着後すぐに商品状態を確認してください。食べられないほどの潰れや傷みがある場合には、誠に御手数ですが、すぐにメール、お電話にてご連絡くださいませ。返品・交換にて御対応させていただきます。●お客様のご都合による長期ご不在など、配達センターでの保存によって傷みが発生した場合、返品・交換の対応はできません。●お客様のご都合で商品をお受け取りいただけない場合にも、送料・商品代をご負担いた 天然出汁 自然食品 美容食品 和風だし 茅乃舎 かやのだし 国産素材 天然素材 アゴだし

塩ぬき屋 塩分0.2%以下 食塩不使用 豆びしお醤油 化学調味料無添加 10g×50袋入り 【 オリジナル商品 無塩調味料 無塩 食塩無添加 減塩醤油 減塩しょうゆ 無塩醤油 無塩しょうゆ 醤油...

減塩・無塩専門店 楽天市場店

1,543

塩ぬき屋 塩分0.2%以下 食塩不使用 豆びしお醤油 化学調味料無添加 10g×50袋入り 【 オリジナル商品 無塩調味料 無塩 食塩無添加 減塩醤油 減塩しょうゆ 無塩醤油 無塩しょうゆ 醤油...

【醤油風味調味料豆びしお(豆醤)塩分0.2%以下の究極の減塩!】 この商品は、醤油麹を特殊製法により食塩を使用せずに醸造した、醤油風調味料です。  通常の醤油の場合、醤油麹を23%の食塩水で仕込みを行いますが、 この豆醤は仕込み の際一切食塩を使用せず、醸造用のアルコールで仕込んでおります。 その為、塩分濃度は無塩に近い0.2%以下(通常の醤油は塩分が15~17%)となっております。 高い減塩効果を得たい方にとてもおすすめの商品です。 また、化学調味料、添加物不使用の安心の調味料です。 お寿司や焼き魚など、少し塩分の入った料理に使うと美味しく頂けます。 ダシを加えて煮物やお吸い物にもお使い頂けます。 少し味に物足りなさがある場合は、減塩醤油などと混ぜてお使い頂くと美味しく減塩できます。 また、ワサビやショウガなどの薬味を入れたり、ゆずを加えたり工夫すると様々な料理に美味しく 色々な料理にお使い頂けます。 【ご購入者様のコメント】 ●いつも刺身を食べる時に使います。ワサビを付けて醤油の代わりに『豆びしお』をたっぷりつけます。 塩分を気にしなくて良いので、たっぷりつけても安心です。おすすめです。 ●いつもリピートしています。 父が食事療法で減塩をしているので。 しっかりダシを効かせて醤油代わりに色々な料理につかっています。 (しっかりダシを効かさないと少し薄いです) 味が足りない時は少し普通の醤油などで味を整えます。 とても減塩できるので満足です。 ●塩分無しの食事は調理も大変です。 この豆びしおに少し普段の醤油を加えて何とか頑張っています。 色も匂いも醤油なので、くじけずに頑張れています! ●こんな商品があったなんて驚きです。醤油は塩が入ってるものだと思っていましたので。 家族が高血圧なので、とても重宝しています。...

宗田だしドレッシング詰め合わせ だし・だしの素

西武・そごう

2,700

宗田だしドレッシング詰め合わせ だし・だしの素

宗田節のうまみがベースの、無添加のドレッシングセット。 キレイな色味が食卓を彩り、会話の弾むテーブルを演出。濃くまろやかなダシで知られる土佐宗田節を使用した詰め合わせです。ダシのうまみをベースに小夏果汁や新にんじんと合わせ無添加で仕上げたドレッシング2種セット。野菜はもちろんお肉、お魚料理のソースとしてもおすすめ。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

無添加海の精・赤ラベル3kg

有機家

8,044

無添加海の精・赤ラベル3kg

ミネラル豊富な純国産自然海塩 太陽と風の力で海水を濃縮し、火の力で丹念に炊き上げる、 日本特有の伝統的な自然製塩法で作っています。 ■無添加/伊豆大島産/自然海塩 ■ミネラル分5% ■ほのかな甘味あり ■塩焼き、漬物など、塩の旨味を生かす料理に 海水(伊豆大島産) 調味料コーナートップへ塩は胃がんの元、高血圧の元と嫌われもので 確かに取りすぎはいけませんね しかしだからといって減塩食品を 安易に選ぶのはもっと危険ですね 減塩の代償でたっぷりの添加物を 戴いてしまうからです。 塩は3大旨味の一つでたいてい塩を上手に 使うとグンと旨味がまします。 問題はどんな塩かということです。 人間の血液は海水に非常に近いといいます。 そして塩は元々海水を干し上げて作り海水に 含まれる豊富なミネラル類をそのまま含んで いるはずで上手に摂取すると健康に良いはずです。 しかしいわゆる精製塩は大切なミネラルを殆ど 取り除いて塩と称している訳で「毒塩」と 呼んだほうがいいのではないかと思います。 なぜこんな塩が一般的な塩となってしまったのでしょう。 塩はミネラルが豊富な 「自然海塩」が一番良いのです。 「雪塩」「ぬちマース」「藻塩」「海の精」 「石垣」「浜御塩」などが自然海塩です。 塩を取らないわけにはいかないので 少しでも健康に良い塩を選んでください。

乾燥 湯葉 ゆば お供え セット NA(きざみ湯葉2袋/小巻湯葉2袋/色志湯葉1袋/結び湯葉1袋) 熨斗 のし 付き 法事、仏事の供物に最適

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3,045

乾燥 湯葉 ゆば お供え セット NA(きざみ湯葉2袋/小巻湯葉2袋/色志湯葉1袋/結び湯葉1袋) 熨斗 のし 付き 法事、仏事の供物に最適

お供え物、祖供養などの仏事用に最適です。熨斗(のし)をお付けします。【きざみ湯葉】小さいチップ状に裁断した湯葉です。お吸い物などにそのまま入れて頂くほか、ハンバーグ、グラタンのホワイトソースなどに練り込んで頂くと、食感が楽しく、またヘルシーな一品となります。【小巻湯葉】薄い湯葉を小さく巻きこんだ湯葉です。食べ方は、お吸い物にそのまま入れて頂くほか、お鍋入れて頂くのもまた美味しく、お薦めです。【色志湯葉】国産大豆100%、着色料無添加の本格的京風湯葉です。小巻湯葉と同様に中に芯湯葉が入っており、1つでも華やかな一品となります。京都では一般に「おはらぎ湯葉」とも呼ばれ、湯葉を四角形に加工した湯葉となっております。【結び湯葉】一つ一つ丹念に手で結んだ湯葉です。結び湯葉をお椀に入れ、熱いだし汁を注ぐだけでお召し上がり頂けます。縁起物に良い結びの湯葉となっています。 お届け日時指定について▼お届け日、お届け時間のご指定が可能です。購入時にご指定いただけます。お急ぎの際は「出品者に連絡」からご連絡ください。通常は2-3営業日中に発送となります。熨斗(のし)について▼熨斗をご希望の方には、無料でお付けしております。各種熨斗、名入れ、表書きにも対応しておりますので、「出品者に連絡」よりご連絡ください。湯葉久商店について▼湯葉久商店は、昭和元年の創業以来85年以上に渡り、昔と変わらぬ製造方法で湯葉を作り続けてきました。水や大豆などの素材を見極め、一枚一枚手作りで、味と食感にこだわり続けています。

福岡ふるさと便り無添加柚子胡椒クール配送

柚子胡椒屋 福岡ふるさと便り

699

福岡ふるさと便り無添加柚子胡椒クール配送

無添加柚子胡椒 原材料 国産唐辛子、塩、九州産柚子皮 内容量 60g 賞味期限 およそ10ヶ月 保存方法 冷凍保存が望ましい 配送方法 通常は冷凍便ですが、他に一緒にご注文を頂いた商品がある場合、最適な温度帯を選んで配送します。 海外への発送はお受けしておりません。(冬季は承ります)いつもの味が劇的に変わる! 普段の料理が料亭の味に 本場の無添加柚子胡椒 ■すっかり全国区となった柚子胡椒 胡椒と言ってもペッパーではありません。 柚子の硬い皮の部分を薄く剥いて細かく擦りつぶし、青い唐辛子も同じように細かく刻みそれらを塩であわせたもので福岡をはじめ、九州地方ではごく一般的な調味料です。 福岡の筑後地方では唐辛子のことを「胡椒」と言うために「柚子胡椒」と呼ばれています。 ゆずこしょうは地元福岡では昔から農家の主婦が家庭で作って冷蔵庫に常備していました。 クセになる魔法の調味料 柚子胡椒 一度使い始めると、手放せません どんな汁もの料理にも薬味として使うだけで風味よくまとまり、料亭の味! 癖になる風味なんです。 中毒みたいに何にでもかけてしまうかも・・・! 1年中使える! 冬はしゃぶしゃぶ、寄せ鍋、その他鍋料理の薬味として お味噌汁、うどん、豚汁に。 もつ鍋に使ってもすっきり上品な味になります。 夏は冷や奴、素麺、ざるそばの薬味 餃子、焼き魚、鶏、豚料理 鶏の唐揚げにもピッタリ★ かなり意外?かもしれませんがこんな料理にも! 柚子胡椒はイタリアンとも相性が良いんです。 トマトやオリーブオイルの風味にピッタリ♪なんです。 オイルで薄くのばしてドレッシングにしたら驚きの美味しさです。トマトやパスタと和えてみましたが、これもカナリいいかんじ。 こんな材料でつくります これが柚子(ゆず)の実 樹のそばに寄るだけで香りが・・・...

しま村の米麹 1kg 米麹 甘酒 生 生麹 塩麹 麹 米こうじ おすすめ 米糀 作り方 無添加 国産 敬老の日 ギフト

本格醸造の店 京・御所東 しま村

1,180

しま村の米麹 1kg 米麹 甘酒 生 生麹 塩麹 麹 米こうじ おすすめ 米糀 作り方 無添加 国産 敬老の日 ギフト

「しま村の米麹」は、国産米を使用した生麹です。 昔ながらの板麹(麹蓋)製法で作った美味しい米麹です。 米と麹菌以外使っていない、安心の無添加製法。 この米麹で、砂糖不使用・ノンアルコールの甘酒が作れます。 その他にも、味噌や塩麹などの発酵食品づくりにご活用ください。しま村の米麹 1kg 「しま村の米麹」は、国産米を使用した生麹です。 昔ながらの板麹(麹蓋)製法で作った美味しい米麹です。 米と麹菌以外使っていない、安心の無添加製法。 ご家庭での甘酒、味噌、塩麹などの発酵食品づくりにご活用ください。 「生麹」と「乾燥麹」の違い 乾燥麹はその名の通り、生麹を乾燥させたものです。 水分を飛ばすことで長期保存を可能にしています。 【生麹のメリットとデメリット】 ○麹の力価(りきか→デンプンを糖などに換える力)が強い ○水に戻すことなく、そのまま使用できる ×生ものなので品質の劣化が著しい ×常温保存出来ず、10度以下の保存が必須 しま村の米麹Q&A ・「麹」と「糀」どう違う? 一般的には こうじ は【麹】と書きます。 【糀】は国字で、米に花が咲いたように見えることに由来しています。 つまり、こうじと一言で言っても原料は米、麦、豆など様々ですが、 麹はどのこうじにも使える漢字、糀は米にだけ使える漢字ということになります。 ・「生麹」なのにパラパラなのは何故? 乾燥麹は撹拌して水分を飛ばします。 しかし「しま村の米麹」は撹拌をせずに独自の方法で水分を飛ばします。 これにより半生のような状態になり、通常の生麹よりは長持ちします。 しかし食べてみると粟のように柔らかいので、生麹としてお使い頂けます。 米糀を使ったおすすめレシピ 塩麹の作り方 【材料】 【作り方】 米麹…1300g、塩…300g前後、水…適量 米麹1300gをよくほぐし...

『紀奥山椒乾燥粒2個セット☆☆』【DM便対応1通5セットまで】山椒の本場和歌山の極上のぶどう山椒の中で、特に厳選した山椒の実を丁寧に乾燥。漬物以外にミルを使い山椒の実を粉にするのもオススメ...

有限会社 樽の味

1,080

『紀奥山椒乾燥粒2個セット☆☆』【DM便対応1通5セットまで】山椒の本場和歌山の極上のぶどう山椒の中で、特に厳選した山椒の実を丁寧に乾燥。漬物以外にミルを使い山椒の実を粉にするのもオススメ...

和歌山だからこそ地元の自慢できる特産品を是非味わって頂きたい思いで販売を始めました。本当に市販品とは風味、香りが段違いです。山椒の甘くてさわやかな香りが料理の美味しさをさらに引き立たせてくれます。また山椒の程よい刺激が味のアクセントにもなり、うなぎはもちろんのこと、鍋やパスタ等、様々な料理に合わせてお使い頂ける万能な香辛料です。実はぬか床に入れるとぬか漬けも美味しくなります。 内 容 紀奥山椒乾燥粒(6g)×2袋 賞味期限 10ヶ月※ 開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 原材料 山椒(和歌山県産) 漬けもん屋のおすすめ商品山椒2個セットです。 この商品はDM便(メール便)に対応しています。 【うなぎ】【テレビで紹介】【父の日】【母の日】【野菜】【お歳暮】【お中元】【さんしょう】【無添加】【敬老の日】【手作り】【香辛料】【無添加】【国産】【産地直送】【産直】【田舎】【昔ながら】【調味料】【サンショオール】【鰻】【うな重】【清水町】【あらぎ島】

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《送料無料》 木頭ゆず 一番しぼり 200ml × 4本 [黄金の村]【徳島特産柚子 柚子 無添加 ストレート】《あす楽》《冷蔵便 冷蔵手数料無料》

にっぽん津々浦々

4,104

《送料無料》 木頭ゆず 一番しぼり 200ml × 4本 [黄金の村]【徳島特産柚子 柚子 無添加 ストレート】《あす楽》《冷蔵便 冷蔵手数料無料》

天然柚子果汁100%! 特別栽培木頭ゆずを収穫後24時間以内に丁寧に手搾りしました。 農薬・化学肥料を使用せずに育てた特別栽培木頭ゆずを、収穫後24時間以内に丁寧に手搾りしました。 ゆず本来の酸味を香りを楽しめるよう、加熱せずに生のまま、保存料・添加物・着色料不使用で瓶詰めしました。 木頭の各家庭では「ゆず酢」として、酢の代わりに100%のゆず果汁を 酸味として酢の物や様々な料理に使用してきました。 料理のアクセント、ドリンク・お酒のアクセントなど様々な用途にご利用いただけます。 木頭ゆずについて 西日本第二の標高・霊峰剣山と那賀川の清流を誇る那賀郡那賀町木頭地区(旧木頭村)。 夏は最高気温40℃、冬は最低気温零下10度まで年間を通じて気温の差があります。 このように寒暖の差が激しく、積雪が少なく、雨が多い、また、朝夕の霧が多い気象条件はゆず作りには最適で、香り、酸味が強く甘みのあるゆず果実が生まれます。 全国のほとんどのゆず産地で植えられているゆず苗も、木頭ゆずの苗が使用されており、 黄ゆずを全国に流通できる果樹として流通させたのはまさしく「木頭ゆず」といえます。 そんな木頭ゆずは、昭和52年に果樹としては初めて朝日農業賞を受賞し、名実ともに 日本一の柚子『木頭ゆず』となりました。  ●こちらの商品は冷蔵便でお届けいたします (冷蔵手数料無料) ■ 原材料名 柚子果汁(徳島、木頭産) ■ 内容量 200ml × 4本 ■ 保存方法 冷蔵庫にて保存(要冷蔵) ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 木頭ゆず 一番しぼり 200ml1本はこちらからどうぞ

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【送料無料】上嶋醤油醸造の木桶仕込み 天然醸造醤油 1.8L 薄口醤油(淡口醤油)醤油 無添加 天然醸造 薄口しょうゆ 万能醤油 調味料 化学調味料不使用

ハッピー・グルメ・オーケストラ

4,500

【送料無料】上嶋醤油醸造の木桶仕込み 天然醸造醤油 1.8L 薄口醤油(淡口醤油)醤油 無添加 天然醸造 薄口しょうゆ 万能醤油 調味料 化学調味料不使用

【年間生産量に限りがあるため、なくなり次第終了とさせていただきます。】 淡口 木桶仕込み天然醸造うすくちしょうゆ。 創業明治36年以来、木桶を使った昔ながらの製法を守り続けた天然醸造醤油。 原料は、長野県産の丸大豆と国産小麦を使用しています。 人口甘味料や合成保存料、着色料、化学調味料は、一切使用していません。 上嶋醤油醸造所は、量こだわらず、『蔵ぐせ』にこだわっているため、年間販売量も限られています。 また、『原料』と『蔵』にこだわり、1年3ヶ月の時間をかけてじっくりと諸味を熟成させる上嶋醤油醸造所の醤油は、懐かしい香り、ほんのりとした甘み、現代の醤油に失われた味の旨さがはっきりお分かり頂けます。 一流料亭御用達のこちらの醤油を是非、ご賞味ください。 名 称 木桶仕込み 天然醸造醤油 1.8L 薄口醤油 内容量 1.8L 原材料 大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、砂糖、アルコール ※人口甘味料、化学調味料、合成保存料等は一切使用しておりません。 製造地 長野県 上嶋醤油醸造所 保存方法 保存料が入っていないので、栓を開けたら冷蔵保存 販売者 株式会社タフリーインターナショナル 〒657-0852 兵庫県神戸市灘区大石南町2-2-12 TEL:078-891-9088 配送 年間生産量に限りがあるため、なくなり次第終了とさせていただきます。 また出荷までに2~3営業日ほどお時間が明る場合がございます。予めご了承ください。 その他と同梱発送ができません。 各種お祝いごとなどにご利用頂いております♪ 【季節の贈り物に】 父の日・母の日・お中元ギフト・御中元・敬老の日・クリスマス・お歳暮・お年賀・お正月・バレンタイン・ホワイトデー 【お祝いや内祝いなど祝儀の品に】 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い...

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送料無料 しま村の米麹 2600g 米麹 甘酒 生 生麹 塩麹 麹 米こうじ おすすめ 米糀 作り方 無添加 国産 まとめ買い 敬老の日 ギフト

本格醸造の店 京・御所東 しま村

3,380

送料無料 しま村の米麹 2600g 米麹 甘酒 生 生麹 塩麹 麹 米こうじ おすすめ 米糀 作り方 無添加 国産 まとめ買い 敬老の日 ギフト

「しま村の米麹」は、国産米を使用した生麹です。 昔ながらの板麹(麹蓋)製法で作った美味しい米麹です。 米と麹菌以外使っていない、安心の無添加製法。 この米麹で、砂糖不使用・ノンアルコールの甘酒が作れます。 その他にも、味噌や塩麹などの発酵食品づくりにご活用ください。しま村の米麹 2600g 「しま村の米麹」は、国産米を使用した生麹です。 昔ながらの板麹(麹蓋)製法で作った美味しい米麹です。 米と麹菌以外使っていない、安心の無添加製法。 ご家庭での甘酒、味噌、塩麹などの発酵食品づくりにご活用ください。 「生麹」と「乾燥麹」の違い 乾燥麹はその名の通り、生麹を乾燥させたものです。 水分を飛ばすことで長期保存を可能にしています。 【生麹のメリットとデメリット】 ○麹の力価(りきか→デンプンを糖などに換える力)が強い ○水に戻すことなく、そのまま使用できる ×生ものなので品質の劣化が著しい ×常温保存出来ず、10度以下の保存が必須 しま村の米麹Q&A ・「麹」と「糀」どう違う? 一般的には こうじ は【麹】と書きます。 【糀】は国字で、米に花が咲いたように見えることに由来しています。 つまり、こうじと一言で言っても原料は米、麦、豆など様々ですが、 麹はどのこうじにも使える漢字、糀は米にだけ使える漢字ということになります。 ・「生麹」なのにパラパラなのは何故? 乾燥麹は撹拌して水分を飛ばします。 しかし「しま村の米麹」は撹拌をせずに独自の方法で水分を飛ばします。 これにより半生のような状態になり、通常の生麹よりは長持ちします。 しかし食べてみると粟のように柔らかいので、生麹としてお使い頂けます。 米糀を使ったおすすめレシピ 塩麹の作り方 【材料】 【作り方】 米麹…1300g、塩…300g前後、水…適量 米麹1300gをよくほぐし...

国産原料『島根(奥出雲)産の実』えごま油(瓶入り)国内製油エゴマ油50g 低温圧搾・無添加 [数が少なく!まとめ買いはご遠慮下さい]国産原料不足にて協力お願いします。このページのみの販売です...

出雲國縁起堂

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国産原料『島根(奥出雲)産の実』えごま油(瓶入り)国内製油エゴマ油50g 低温圧搾・無添加 [数が少なく!まとめ買いはご遠慮下さい]国産原料不足にて協力お願いします。このページのみの販売です...

H29年作付分は今のところ順調の育っているようです。後は9月・10月の台風の影響です。収穫して搾油は11月前半予定。販売は中旬以降となります。《販売予定》★第16弾は9月8日スタートです♪【数量限定】H28(2017)秋物は不作にて収穫量が少ないです。 ★今年の本数も僅かです。(原料も国産の為!)お一人様5本迄でお願いします。6本以上はキャンセルとさせて頂きます。事前受付はしておりませんでご了承下さいませ。 中村ファーム公認ショップ 商品名 えごま油(えにしの雫) 原材料 えごま種実(島根県奥出雲町産) 内容量 50g 賞味期間 2018年8月18日 保存方法 常直射日光、高温多湿を避け常温にて保存 製造元 株式会社サンエイト島根県仁多郡奥出雲町 販売元 株式会社 奥出雲 中村ファーム島根県仁多郡奥出雲町 広告文責 (有)山陰エスプープランニング(0852-27-2224) 『原料も国産の為、数量が少なくすみません』 奥出雲町産のα-リノレン酸やルテオリンを豊富に含んだ健康食材! 日本人の食の不足を補ってくれる油です。 血管疾病対策で話題の健康食品です。 小さじ一杯を目安に、加熱せず生のままお召し上がり下さい。 使用例:サラダ、味噌汁、スープ、ヨーグルト、パンにつけて 季節商品により欠品する場合がございます ★えごまの実も完売しております。 えごまの実はコチラをクリック! あご(飛魚)出しラーメン しじみラーメン 宍道湖しじみ各種&箱入 国産だったんそば茶 おろちとうがらし&えごま しじみ汁(みそ/赤だし他)★お詫び★平成28年秋物(国産:奥出雲)は不作にて収穫量が少なく例年以上に搾油ができません。1月分から容量(70g→50g)とパッケージ(箱無し→箱入り)が変わった商品となります。価格も1900円税別...

成城石井 化学調味料無添加 4種のチーズのクリームソース 5食入【楽天24】[クリームソース(パスタソース)]

楽天24

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成城石井 化学調味料無添加 4種のチーズのクリームソース 5食入【楽天24】[クリームソース(パスタソース)]

本商品は在庫限りの商品です。ご注文後にキャンセルさせていただく場合がございます。※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「成城石井 化学調味料無添加 4種のチーズのクリームソース 5食入」は、ゴーダ、チェダー、マスカルポーネ、パルメザンの4種のチーズをブレンドした濃厚なコクと旨みが特徴のまろやかなパスタソースです。あえるパスタソース。化学調味料無添加。1人前×5食。ご注意小麦、卵、そば、えび、かにを含む製品を生産しています。保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。原材料名・栄養成分等●名称:パスタソース●原材料名:なたね油、乳等を主要原料とする食品、チキンエキス、油脂加工品、食塩、酵母エキス、こしょう粉末、ソルビトール、酒精、乳化剤、着色料(カラメル、紅花黄)、香料、増粘多糖類、酢酸Na、カゼインNa、リン酸塩(Na)、酸味料、pH調整剤、(原材料の一部に乳成分、落花生、大豆を含む)●栄養成分表示:1食(30g)あたりエネルギー:144kcal、たんぱく質:1.2g、脂質:14.3g、炭水化物:2.6g、ナトリウム:780mg、(食塩相当量:2.0g)原産国日本お問い合わせ先●お問い合わせ先お客様相談室 フリーダイヤル:0120-141-565受付時間 平日10:00-17:00●販売者株式会社成城石井東京都世田谷区成城6-11-4ブランド:成城石井楽天24 フード 調味料・油 パスタソース クリームソース(パスタソース) 成城石井 化学調味料無添加 4種のチーズのクリームソース 5食入販売元:成城石井原産国 日本内容量:150g(30g×5食)JANコード: 4953762411613賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten...

無添加赤穂の天塩(業務用)20kg

有機家

5,400

無添加赤穂の天塩(業務用)20kg

海洋深層水使用の再製法■ 輸入塩を室戸沖の深層海洋水で戻した再製塩 ■粒子は中くらいで均一 ■塩味と苦味を感じるがマイルド ■パスタや野菜などの茹で物に ○原塩・にがり(オーストラリア産) ●袋詰め工場:兵庫県塩は胃がんの元、高血圧の元と嫌われもので 確かに取りすぎはいけませんね しかしだからといって減塩食品を 安易に選ぶのはもっと危険ですね 減塩の代償でたっぷりの添加物を 戴いてしまうからです。 塩は3大旨味の一つでたいてい塩を上手に 使うとグンと旨味がまします。 問題はどんな塩かということです。 人間の血液は海水に非常に近いといいます。 そして塩は元々海水を干し上げて作り海水に 含まれる豊富なミネラル類をそのまま含んで いるはずで上手に摂取すると健康に良いはずです。 しかしいわゆる精製塩は大切なミネラルを殆ど 取り除いて塩と称している訳で「毒塩」と 呼んだほうがいいのではないかと思います。 なぜこんな塩が一般的な塩となってしまったのでしょう。 塩はミネラルが豊富な 「自然海塩」が一番良いのです。 「雪塩」「ぬちマース」「藻塩」「海の精」 「石垣」「浜御塩」などが自然海塩です。 塩を取らないわけにはいかないので 少しでも健康に良い塩を選んでください。

無塩調味料 5点セット( 食塩不使用 ・ 化学調味料無添加 )(醤油、ゆずぽん酢、ケチャップ、マヨネーズ、ドレッシング)【 減塩 無塩贈答 プレゼント 敬老の日 ギフト 退院祝い 】

減塩・無塩専門店 楽天市場店

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無塩調味料 5点セット( 食塩不使用 ・ 化学調味料無添加 )(醤油、ゆずぽん酢、ケチャップ、マヨネーズ、ドレッシング)【 減塩 無塩贈答 プレゼント 敬老の日 ギフト 退院祝い 】

【お得な無塩調味料セットが登場】 全て食塩不使用・化学調味料無添加の 『塩ぬき屋  豆醤(まめびしお)醤油』 『ゆずぽん酢』 『ヘルシーケチャップ』 『MMマヨネーズ』 『塩ぬき屋 ドレッシング』 の5点セット。   すべて食塩不使用の調味料なので、高血圧や腎臓病・健康増進などの為に大幅な減塩を目指している方にはとてもおすすめの商品です。また化学調味料も全て不使用の無添加調味料です! ●食塩無添加 塩ぬき屋 豆びしお(豆醤) 醤油  【内容量】500g(10g×50袋)×1 この商品は、醤油麹を特殊製法により食塩を使用せずに醸造した、醤油風調味料です。小袋に分けており50袋入り。 また、化学調味料、添加物不使用の安心の調味料です。 お寿司や焼き魚など、少し塩分の入った料理に使うと美味しく頂けます。 ダシを加えて煮物やお吸い物にもお使い頂けます。 少し味に物足りなさがある場合は、減塩醤油などと混ぜてお使い頂くと美味しく減塩できます。 また、ワサビやショウガなどの薬味を入れたり、ゆずを加えたり工夫すると様々な料理に美味しく色々な料理にお使い頂けます。 【栄養成分表示】100gあたり エネルギー:102kcal、タンパク質:9.0g、脂質:0.0g、炭水化物:10.9g、ナトリウム:80mg、リン:113mg、カリウム:300mg 【原材料名】 脱脂加工大豆、小麦、アルコール ●ゆずぽん酢 (大分県産ゆず使用)300ml   食塩無添加、化学調味料も無添加の大分産ゆずを配合した美味しいゆずポン酢です。 七味や大根おろし、ゆず胡椒などの薬味を入れるとさらに美味しくなります。 鍋料理、ドレッシング、餃子、焼き魚などのお料理にお使い頂けます。 ...

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