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バビ ピスタチオペーストデラックス 1kg(夏季冷蔵) イタリア産 ナッツ ペースト 高品質 無添加 製菓用 製パン 材料 手作り 業務用

スイートキッチン

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バビ ピスタチオペーストデラックス 1kg(夏季冷蔵) イタリア産 ナッツ ペースト 高品質 無添加 製菓用 製パン 材料 手作り 業務用

概要 特徴 厳選された豆を職人たちの知識と経験によってローストすることにより、豊かで洗練された味と香りを引き出すことに成功した商品です。他の材料と混ぜ合わせたときの鮮やかな発色とまろやかな風味が特徴です。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用できます。 原産国 イタリア 原材料 原材料】 ピスタチオ、植物油(ヒマワリ油)、ぶどう糖 【添加物】 着色料(黄色4号)、着色料(青色1号) 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) エネルギー…674kcal 脂質…58.8g ナトリウム…14mg たんぱく質…18.2g 炭水化物…18.1g 食塩相当量…0.04g アレルギー物質(特定原材料7品目) 記載なし コンタミネーション 同一ラインで乳・落花生・大豆・カシューナッツ・アーモンドを使用。 保存方法 冷暗所に保存して下さい。 発送方法 夏季冷蔵 製造者 バビ 販売者 サンエイト貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

サマナ70% 1.5kg カカオ豆 チョコ チョコレート 低温加工 無添加 製菓用 製パン用 お菓子 材料 手作り 大容量 お徳用 業務用

スイートキッチン

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サマナ70% 1.5kg カカオ豆 チョコ チョコレート 低温加工 無添加 製菓用 製パン用 お菓子 材料 手作り 大容量 お徳用 業務用

概要 特徴ドミニカ共和国産のトリニタリオ種カカオ豆のみを使用した、単一カカオ豆品種のクーベルチュール。甘草やベリー系フルーツの調和のとれた風味が特徴で、ほのかなビター感があります。カカオ分70%ですが軽やかで、さっぱりとした印象です。バニラ香料を使用していないため、カカオ豆本来の風味をお楽しみいただけます。カカオ分:70%カカオ豆:ドミニカ共和国産トリニタリオ種ショコラトリー・ド・オペラ社は、世界で初めてプロユーザー向けにシングルオリジン・クーベルチュールを開発したフランスの製菓用チョコレートメーカーです。「オペラ」ブランドの「クラシックシリーズ」は、厳選された世界各国のカカオ豆をセレクトして製品化した製菓用クーベルチュール。上質でエレガント、繊細だが親しみやすい香りでマルチユースを目的としたアイテムです。 br>カカオ豆産地:ドミニカ共和国(トリニタリオ種)主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 ドミニカ共和国 原材料 記載なし 内容量 1.5kg 栄養成分(100gあたり) 記載なし アレルギー物質(特定原材料7品目) 記載なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 記載なし 発送方法 冷蔵 製造者 オペラ 販売者 アルカン 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

アマゾンカカオパウダー 500g カカオ豆 チョコ チョコレート 低温加工 無添加 製菓用 製パン用 お菓子 材料 手作り 大容量 お徳用 業務用

スイートキッチン

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アマゾンカカオパウダー 500g カカオ豆 チョコ チョコレート 低温加工 無添加 製菓用 製パン用 お菓子 材料 手作り 大容量 お徳用 業務用

概要 特徴ペルーのアマゾンで栽培され、丁寧に発酵、熟成されたフレーバービーンズをローストしパウダー加工された、カカオハンター・太田哲雄シェフのカカオパウダーです。アマゾンカカオ独特の香りが楽しめます。製菓はもちろんのこと、料理にもご使用頂けます。ペルーの国土の60%は熱帯林のため、カカオ生産に理想的な土地です。栽培種と野生種の合わせて8種がこの地で生産されています。スペインの「エル・ブジ」、ペルーの「アストリッド・イ・ガストン」などで研鑽を積み、現在、カカオブランド「LACASADITetsuoOta(ラ・カーサ・ディ・テツオオオタ)」を運営し、同名のレストラン&ラボを長野県軽井沢町で営む太田哲雄シェフ。そんな太田シェフが、アマゾンのジャングルで見出した原種のカカオを使い、産地のカカオ生産者たちと協力しながら製造し、国内に輸入しているカカオ製品が「アマゾンカカオ」。 産地・加工地はペルー北部、アマゾン熱帯雨林に位置するサン・マルティン県のタラポト市。使用しているカカオは中南米でのみ生育可能といわれるクリオロ種で、病害に弱い品種ながら無農薬で栽培されるため、害虫避けの目的で匂いの強いバナナやココナッツの木をコンパニオンプランツとして栽培したり、カカオ農家が病害虫を早期発見・早期処置する丁寧な栽培を実践するなどの工夫が重ねられています。収穫したカカオから取り出した種子(カカオ豆)を、バナナの葉を被せて発酵させて天日干しするという手法は、他のカカオ産地で行われている発酵過程と同様ですが、「アマゾンカカオ」はしっかりと残った発酵臭をはじめとした香りが豊かで、苦味が少なく心地よい酸味が特徴です。主な用途製菓、製パン、料理全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】カカオパウダー(ペルー産)【添加物】なし 内容量 500g...

Mbオーガニック・カシューナッツホール(生)インド産 2kg (常温) ナッツ 無塩 無油 無添加 製菓用 製パン用 手作り 大容量 業務用 お徳用 お菓子

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Mbオーガニック・カシューナッツホール(生)インド産 2kg (常温) ナッツ 無塩 無油 無添加 製菓用 製パン用 手作り 大容量 業務用 お徳用 お菓子

概要 インドで有機栽培された風味豊かなカシューナッツです。 力シューナッツの栄養特性は、アーモンドに似て脂質の約60%が一価不飽和のオレイン酸ですが、たんぱく質と糖質が多く、また、ビタミンB1やマグネシウム、鉄、亜鉛、銅などのミネラル類も豊富です。 糖質が多いためか歯触りが柔らかく、ソフトな甘味を感じさせるので食べ易く、こちらの商品は塩、油等で調味されていないので、パンやお菓子作り、料理など幅広くお使いいただけます。 また、ビーガン向けのクリームやチーズなどにも使われています。 有機JAS認証機関 JONA 原産国 インド 原材料 【原材料】有機カシューナッツ(インド) 【添加物】なし 内容量 2kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…553kcal 脂質…44g たんぱく質…18g 炭水化物…33g 食塩相当量…0.03g アレルギー物質(特定原材料7品目) 記載なし コンタミネーション 弊社小分け工場では、アレルギー特定原材料7品目のうち、乳成分・小麦を含む製品を製造しています。 お取り扱いの注意 原料生産地圃場からは様々な不純物が運び込まれます。 製造では選別工程を経ておりますが、原料由来の異物をはじめ、その他の様々な種類の雑穀片など完全には取り除けない不純物が残留している場合があります。 このような原料の性質をご理解頂き、残留物がある場合は取り除いてご使用ください。 商品の包装について 賞味期限以外の情報は、表面のラベルに明記しております。包材は、PE、PA 貼り合わせのガスバリアー性の高い物を使用、原料の特性に応じて脱酸素剤や乾燥剤を使用しております。 賞味期限は枠外(袋下部)に記載してあります。開封後は、チャックを閉めて保存し、賞味期限に関わらずお早めにご使用下さい。 保存方法 直射日光...

ルビーチョコレート RB1 47.3% 2.5KG カカオ豆 チョコ チョコレート 低温加工 無添加 製菓用 製パン用 お菓子 材料 手作り 大容量 お徳用 業務用

スイートキッチン

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ルビーチョコレート RB1 47.3% 2.5KG カカオ豆 チョコ チョコレート 低温加工 無添加 製菓用 製パン用 お菓子 材料 手作り 大容量 お徳用 業務用

概要 特徴ダーク、ミルクに続いて、ホワイトが世に出てから約80年。着色料もフルーツのフレーバーも入っていない、ルビーカカオ豆から生まれた第4のチョコレート。美しいルビー色、濃厚なフルーティーさ、フレッシュでフランボワーズのような酸味を感じる香りが特徴。オールラウンドな流動性を持つため、モールディングやエンロービングからムース、様々な作業に最適です。ライチやココナッツ、日本酒や胡椒との相性も良いです。成分カカオ分:47.3%ミルク分:26.3%脂肪分:35.9%テンパリングの推奨温度融解温度:40~50℃結晶温度:27~29℃作業温度:30~32℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 ベルギー 原材料 【原材料】砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス【添加物】乳化剤(大豆由来)、クエン酸、香料 内容量 2.5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…564kcal脂質…35.9gナトリウム…104.3mgたんぱく質…9.3g炭水化物…51.77g食塩相当量…0.26g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 バリーカレボー 販売者 前田商店 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

クーベルチュール ピストール メキシック 66% 1KG カカオ豆 チョコ チョコレート 低温加工 無添加 製菓用 製パン用 お菓子 材料 手作り 大容量 お徳用 業務用

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クーベルチュール ピストール メキシック 66% 1KG カカオ豆 チョコ チョコレート 低温加工 無添加 製菓用 製パン用 お菓子 材料 手作り 大容量 お徳用 業務用

概要 特徴カカオ豆の原産地がメキシコに限定された個性が際立つオリジンシリーズのブラックチョコレートです。ビタースイートでわずかに酸味があり、ナッツや果実の香り、パンデピスやリコリス(甘草)のような繊細なスパイスの香りが特徴です。芳ばしいクリオロ種とフォラステロ種の微妙なブレンドから創り出される洗練された繊細なチョコレート。コイン状タイプなので、必要分量を簡単に取り出してすぐに湯煎にかけられます。削る必要がなく無駄が出ないため、作業の効率性を向上します。カカオバリーのオリジンシリーズは、それぞれの地域のカカオ本来の風味を引き出し、原産国の豆の個性溢れるチョコレートを作るためにその国で収穫されるカカオ豆だけが使われています。古代アステカ・マヤ文明の発祥地であるメキシコは多様な自然に恵まれた土地です。カカオはタバスコ地域の肥沃な地で栽培され始め、アステカ民族は、カカオ豆が力と知恵の源である神からの贈り物であると信じており、貨幣としても価値のあるものでした。古代マヤの時代から、タバスコ州周辺に伝わる「ポソレ」というカカオとトウモロコシで作るカカオドリンクは毎日の生活に欠かせません。カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上のものに使用できる国際規格名称。バリーカレボーグループは2025年までにサステナブルチョコレートを標準にすることを掲げ、農家の生活を向上にも取り組んでいます。また、持続可能なカカオとチョコレートの未来を形作るという目標のもと、ココアホライズン財団の支援も行っています。成分カカオ分:66%脂肪分:37%テンパリング推奨温度融解温度:45~50℃結晶温度:28~29℃作業温度:31...

Mbオーガニック・サルタナレーズン 2kg(常温) ゴールデンレーズン 干しぶどう ドライフルーツ 無添加 製菓用 製パン用 お菓子 材料 手作り 大容量 お徳用 業務用

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Mbオーガニック・サルタナレーズン 2kg(常温) ゴールデンレーズン 干しぶどう ドライフルーツ 無添加 製菓用 製パン用 お菓子 材料 手作り 大容量 お徳用 業務用

概要 【特徴】 有機栽培されたVitis Vinifera種やNatural Thompson Seedless種を遮光して乾燥させて作られたレーズンです。自然な味わいのサルタナレーズンは、淡い色調とマイルドな甘味のレーズンで、洋菓子やパン生地への練り込み、サラダのトッピングなどにおすすめのアイテムです。 サルタナレーズンは、太陽の下で短時間で天日干しされる為、 カリフォルニアレーズンに比べ、色が明るく美しい、柔らかい、 果物本来の香りや爽やかな甘さが程よく残っているという特徴を持っております。 皮が薄くて柔らかく、黄金色の色調から、別名「ゴールデンレーズン」とも呼ばれています。 レーズンには炭水化物が多く含まれている一方で、脂質はほとんど含まれていません。体重増加や生活習慣病の原因となる脂質が含まれないため、ダイエット中の糖質補給におすすめです。 またレーズンには、カリウムやリン、カルシウムなどの各種ミネラルが豊富に含まれます。ミネラルは、身体の機能を正常に保つために必要な栄養素です。レーズンは乾燥によって栄養素を実に取り込むため、生のぶどうよりも豊富なミネラルを含んでいます。 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 有機JAS認証機関 JONA 原産国 トルコ 原材料 【原材料】有機レーズン(トルコ) 【添加物】なし 内容量 2kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…299kcal脂質…0.5gたんぱく質…3.1g炭水化物…79g食塩相当量…0.03g アレルギー物質(特定原材料7品目) 記載なし コンタミネーション 弊社小分け工場では、アレルギー特定原材料7品目のうち、乳成分・小麦を含む製品を製造しています。 お取り扱いの注意 原料生産地圃場からは様々な不純物が運び込まれます。...

ベルコラーデ レ・エクストラ 32% 5kg カカオ豆 チョコ チョコレート 低温加工 無添加 製菓用 製パン用 お菓子 材料 手作り 大容量 お徳用 業務用

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ベルコラーデ レ・エクストラ 32% 5kg カカオ豆 チョコ チョコレート 低温加工 無添加 製菓用 製パン用 お菓子 材料 手作り 大容量 お徳用 業務用

概要 砂糖分を抑えた豊かなミルクの味がいっぱいに広がり、カカオの贅沢な香りが漂う上質なミルク・クーベルチュールです。豊かなミルク風味が特徴です。ドロップ状なので溶かしやすく、作業性が上がるアイテムです。ベルギーを意味する`België'と、チョコレートを意味する`chocolade'から名付けられた「ベルコラーデ」。ベルコラーデのすべてのチョコレートはベルギーのフランダース地方にあるエレンボデゲンで製造されています。成分カカオ分:32%ココアバター分:28%テンパリング推奨温度融解温度:45~50℃結晶温度:26~27℃作業温度:29~30.5℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 ベルギー 原材料 【原材料】チョコレート(ベルギー製造)(砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス)【添加物】乳化剤、バニラ香料【原産国】 内容量 5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…559kcal脂質…35.4gナトリウム…110mgたんぱく質…8.4g炭水化物…51.6g食塩相当量…0.28g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション なし 保存方法 直射日光を避け、16~20°C、相対湿度60%以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 発送方法 冷蔵 製造者 ピュラトス 販売者 ピュラトスジャパン 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

バビ アーモンドペーストスペシャル 1kg BABBI 【夏季冷蔵】 アーモンド ナッツ イタリア産 ナッツ ペースト 砂糖不使用 高品質 無添加 製菓用 製パン 材料 手作り 業務用

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バビ アーモンドペーストスペシャル 1kg BABBI 【夏季冷蔵】 アーモンド ナッツ イタリア産 ナッツ ペースト 砂糖不使用 高品質 無添加 製菓用 製パン 材料 手作り 業務用

概要 厳選されたナッツを使い、職人たちの長年の経験と知識に基づくロースト技術によって、丁寧に作られたナッツペーストです。砂糖を使用していないため、ナッツ本来の風味を活かして、シェフ独自のアレンジが可能です。 低ロースト製法により、フレッシュアーモンドのようなまろやかさと、ほのかなビター風味が特徴のアーモンドペーストです。ムースやクリーム、焼菓子やジェラートにはもちろん、ボンボンショコラなどにも幅広くご使用いただけます。 原産国 イタリア 原材料 アーモンドペースト (アーモンド、植物油) 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) エネルギー…609kcal 脂質…53.4g たんぱく質…11.2g 炭水化物…21.0g 食塩相当量…0.03g 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、20℃以下で保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。 発送方法 夏季冷蔵 製造者 バビ 販売者 サンエイト貿易 発送の目安 最短4日後お届け ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

GOLD 30.4% 2.5KG カカオ豆 チョコ チョコレート 低温加工 無添加 製菓用 製パン用 お菓子 材料 手作り 大容量 お徳用 業務用

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GOLD 30.4% 2.5KG カカオ豆 チョコ チョコレート 低温加工 無添加 製菓用 製パン用 お菓子 材料 手作り 大容量 お徳用 業務用

概要 特徴キャラメリゼした砂糖やキャラメリゼしたミルクなどの厳選された材料から巧みに作られたチョコレート。タフィー、バター、クリームの豊かな香りと刺激的な塩味がありながらバランスの取れたキャラメルチョコレートの味が特徴的です。色味は独特の暖かなキャラメル色と淡い琥珀色を持ち、黄金色を帯びています。バリーカレボーグループは2025年までにサステナブルチョコレートを標準にすることを掲げ、農家の生活を向上にも取り組んでいます。また、持続可能なカカオとチョコレートの未来を形作るという目標のもと、ココアホライズン財団の支援も行っています。成分カカオ分:30.4%ミルク分:28.3%脂肪分:37%テンパリング推奨温度融解温度:40~45℃結晶温度:24~25℃作業温度:27~28℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 ベルギー 原材料 【原材料】ココアバター、砂糖、全粉乳、乳糖、ホエイパウダー、脱脂粉乳、焦がし砂糖、食塩、レシチン(大豆由来)、香料【添加物】レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 2.5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…571kcal脂質…37.1gナトリウム…205mgたんぱく質…8g炭水化物…51.5g食塩相当量…0.51g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 乾燥した冷暗所(12~20℃)で保管してください。 発送方法 常温 製造者 バリーカレボー 販売者 前田商店 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

アルティシモ・リバサム 生ハムローススライス 120g 豚肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

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アルティシモ・リバサム 生ハムローススライス 120g 豚肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

概要 特徴スペイン産アルティシモ・リバサムを使用した生ハムです。アルティシモ・リバサムとは、メスのみを使用し臭みが少なく、しっとりとした味わいが特徴です。ズラシ幅が大きく剥がしやすいため、作業性の良いアイテムです。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】豚ロース肉(スペイン)、糖類(水あめ、ぶどう糖、砂糖)、食塩【添加物】調味料(有機酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 内容量 【内容量】120g (約20枚)【一枚当たりのサイズ】サイズ:約1.3mm厚のスライス 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…166kcal脂質…3.2gたんぱく質…29.8g炭水化物…4.6g食塩相当量…7.4g アレルギー物質(特定原材料7品目) 豚肉 コンタミネーション 本品はえびやかに、小麦、卵、乳成分を含む原料を使用した設備で生産しています。 保存方法 -18℃以下で保存してください。開封後はお早めにご使用ください。 発送方法 冷凍 製造者 伊藤ハム米久プラント伊藤ハム米久プラント 販売者 伊藤ハム米久ホールディングス伊藤ハム米久ホールディングス 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

グランドアルトバイエルンウィンナー ロング 50g×20 1000g 伊藤ハム米久ホールディングス ウィンナー ソーセージ 製パン ホットドッグ 手作り 材料

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グランドアルトバイエルンウィンナー ロング 50g×20 1000g 伊藤ハム米久ホールディングス ウィンナー ソーセージ 製パン ホットドッグ 手作り 材料

概要 特徴豚肉100%原料で、天然羊腸を使用したグランドアルトバイエルンソーセージです。肉本来の旨みを引き立てるドイツバイエルン州岩塩を使用するほか、独自の香辛料・調味料配合で素材の旨みを生かした豪快な粗挽き感が特徴のアイテムです。72時間熟成と徹底した温度調整でおいしさを引き立てています。また、燻製チップは国産山桜を100%使用しています。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】豚肉(輸入又は国産(5%未満))、豚脂肪、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、香辛料【添加物】調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na) 内容量 1000g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…327kcal脂質…29.8gたんぱく質…11.7g炭水化物…3.1g食塩相当量…1.7g アレルギー物質(特定原材料7品目) 豚肉、牛肉 コンタミネーション 本品はえびやかに、小麦、卵、乳成分を含む原料を使用した設備で生産しています。 保存方法 -18℃以下で保存してください。開封後はお早めにご使用ください。 発送方法 冷凍 製造者 伊藤ハム米久プラント伊藤ハム米久プラント 販売者 伊藤ハム米久ホールディングス伊藤ハム米久ホールディングス 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

チキンフィレ(むね)プレーン70 700g 伊藤ハム米久ホールディングス 畜肉加工品(冷凍) 業務用 鶏肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

スイートキッチン

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チキンフィレ(むね)プレーン70 700g 伊藤ハム米久ホールディングス 畜肉加工品(冷凍) 業務用 鶏肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

概要 特徴鶏むね肉を使用した骨なしフライドチキンです。衣がサクサクしており、衣の色を濃いめの色合いにすることで見た目でも美味しさを表現しています。そのままフライドチキンとはもちろん、バーガーやサンドにも幅広くご使用いただけます。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 中国 原材料 【原材料】鶏肉、揚げ油(植物油)、でん粉、パン粉、小麦粉、植物油脂、調味粉(食塩、植物性たん白、でん粉、香辛料、小麦粉、酵母エキス、砂糖)、にんにく、糖類(砂糖、ぶどう糖)、香辛料、しょうゆ、食塩、脱脂粉乳、卵白粉【添加物】加工でん粉、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、ポリリン酸Na、グリシン、増粘剤(グァーガム)、カロチノイド色素、膨張剤、(一部に卵・乳成分・小麦・鶏肉・大豆を含む) 内容量 700g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…201kcal脂質…11.0gたんぱく質…14.2g炭水化物…11.2g食塩相当量…1.7g アレルギー物質(特定原材料7品目) 鶏肉、大豆、小麦、乳成分、卵 コンタミネーション 本品はえびやかにを含む原料を使用した設備で生産しています。 保存方法 -18℃以下で保存してください。 発送方法 冷凍 製造者 福建聖農食品 販売者 伊藤ハム米久ホールディングス 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

ローストポーク切り落とし 300g 伊藤ハム米久フーズ 畜肉加工品(冷凍) 業務用ウィンナー ウインナー ソーセージ 豚肉 鶏肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

スイートキッチン

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ローストポーク切り落とし 300g 伊藤ハム米久フーズ 畜肉加工品(冷凍) 業務用ウィンナー ウインナー ソーセージ 豚肉 鶏肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

概要 特徴やわらかく、ジューシーなローストポークです。肉の表面を焼き、真空包装後に加熱することで肉本来の味や風味を逃さずにしっとりとジューシーに仕上がっています。2.5mmにスライスされた300gの少量ですので使用しやすいアイテムです。ローストビーフに比べて味わいの癖がないため、様々なソースに合わせやすくサンドやサラダなど幅広くご使用いただけます。使用上の注意開封後は早めにお召し上がりください。解凍は冷蔵庫内での自然解凍が最適です。(解凍には約1日かかります)表面を焼成していますので、白い脂肪や黒いこげ目が付着することがありますが、品質には問題ありません。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】豚肩肉(輸入又は国産(5%未満))、食塩、ぶどう糖、でん粉、香辛料【添加物】調味料(有機酸等)、pH調整剤、加工でん粉、カラメル色素、(一部に卵・豚肉を含む) 内容量 300g(約2.5mm厚スライス) 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…176kcal脂質…11.2gたんぱく質…17.3g炭水化物…1.5g食塩相当量…2.3g アレルギー物質(特定原材料7品目) 豚肉、卵 コンタミネーション 本品はえびやかに、小麦、卵、乳成分を含む原料を使用した設備で生産しています。 保存方法 -18℃以下で保存してください。 発送方法 冷凍 製造者 伊藤ハム 販売者 伊藤ハム米久フーズ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

ローストビーフ切り落とし 300g 伊藤ハム米久フーズ 畜肉加工品(冷凍) 業務用牛肉 牛肉 鶏肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

スイートキッチン

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ローストビーフ切り落とし 300g 伊藤ハム米久フーズ 畜肉加工品(冷凍) 業務用牛肉 牛肉 鶏肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

概要 特徴やわらかく、ジューシーなローストビーフです。肉の表面を焼き、真空包装後に加熱することで肉本来の味や風味を逃さずにしっとりとジューシーに仕上がっています。独自の技術により退色しづらく、2mmにスライスされた300gの少量ですので使用しやすいアイテムです。サンドやサラダなど幅広くご使用いただけます。より良い色合いでご使用して頂くために使用する前日より、冷凍庫から冷蔵庫へ移し冷蔵解凍する開封し、取り出すトレイに1枚ずつ並べ、なるべく空気に触れさせる(約5分間)※重なりがあると発色しにくくなります裏返してさらに時間をおきます(約5分間)作業終了後は冷蔵庫にてラップをして保存してください。使用上の注意開封後は早めにお召し上がりください。解凍は冷蔵庫内での自然解凍が最適です。(解凍には約1日かかります)表面焼成していますので、白い脂肪や黒いこげ目が付着することがありますが、品質には問題ありません。本品は牛肉の表面を高温で焼き上げた後、そのまま包装して加熱する真空調理製法で仕上げております。パッケージ内に肉汁の出ている場合がありますが、品質上問題ありませんので安心してお召し上がりください。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】牛もも肉(輸入又は国産(5%未満))、食塩、ぶどう糖、香辛料【添加物】調味料(有機酸等)、pH調整剤、カラメル色素、キシロース(一部に卵・牛肉を含む) 内容量 300g(約2mm厚のスライス) 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…108kcal脂質…2.4gたんぱく質…20.5g炭水化物…1.1g食塩相当量…2.0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 牛肉、卵 コンタミネーション 本品はえびやかに、小麦、卵、乳成分を含む原料を使用した設備で生産していま...

パストラミビーフハーフ切り落とし 300g 伊藤ハム米久フーズ 畜肉加工品(冷凍) 業務用 ソーセージ 豚肉 鶏肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

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パストラミビーフハーフ切り落とし 300g 伊藤ハム米久フーズ 畜肉加工品(冷凍) 業務用 ソーセージ 豚肉 鶏肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

概要 特徴ピリッと黒胡椒香るパストラミビーフです。サイズがほぼ揃っており安定した形状ですので、使用しやすくサンドやサラダのトッピングなど幅広くご使用いただけます。使用上の注意表面の黒い粒は風味を醸し出すための黒胡椒です。開封後は早めにお召し上がりください。本品形態のままでの小売り販売はできません。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】牛肉(輸入又は国産(5%未満))、食塩、水あめ、植物性たん白、香辛料、たん白加水分解物【添加物】リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、発色剤(亜硫酸Na)、香辛料抽出物、(一部に牛肉・大豆・豚肉を含む) 内容量 300g(約1.4mm厚のスライス) 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…141kcal脂質…7.4gたんぱく質…15.3g炭水化物…3.4g食塩相当量…2.1g アレルギー物質(特定原材料7品目) 牛肉、大豆、豚肉 コンタミネーション 本品はえびやかに、小麦、卵、乳成分を含む原料を使用した設備で生産しています。 保存方法 -18℃以下で保存してください。 発送方法 冷凍 製造者 伊藤ハム米久フーズ 販売者 伊藤ハム米久フーズ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

牛カルビ炭火焼き 500g 伊藤ハム米久ホールディングス 畜肉加工品(冷凍) 業務用 牛肉 鶏肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

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牛カルビ炭火焼き 500g 伊藤ハム米久ホールディングス 畜肉加工品(冷凍) 業務用 牛肉 鶏肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

概要 特徴本格的な香ばしい炭火の香りが食欲をそそる牛カルビです。程良く脂がのった牛バラ肉を使用し、ジューシーでやわらかな味わいが特徴のアイテムです。濃いめの味付けですので、味がぼやけることなくしっかり炭火感を感じることが出来ます。パンやサンドのトッピング、ピザや丼など幅広くご使用いただけます。使用上の注意解凍後再凍結はお避けください。炭火で手焼きしているため、こげが入る場合があります。本品形態のままでの小売り販売はできません。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】牛肉(アメリカ又はカナダ)、しょうゆ、砂糖、発酵調味液、たん白加水分解物、ごま油、食塩、にんにく加工品、ごま、香辛料【添加物】pH調整剤、加工でん粉、トレハロース、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、グリシン、酸味料、香料、(一部に小麦・卵・牛肉・ごま・大豆を含む) 内容量 500g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…283kcal脂質…20.6gたんぱく質…12.5g炭水化物…11.9g食塩相当量…2.6g アレルギー物質(特定原材料7品目) 牛肉、小麦、大豆、卵、ごま コンタミネーション 本品はえびやかに、乳成分を含む原料を使用した設備で生産しています。 保存方法 -18℃以下で保存してください。 発送方法 冷凍 製造者 みやさん食品 販売者 伊藤ハム米久ホールディングス 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

パストラミポーク(ベーコン)スライス 300g 伊藤ハム米久ホールディングス畜肉加工品(冷凍) 業務用ベーコン 豚肉 鶏肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

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パストラミポーク(ベーコン)スライス 300g 伊藤ハム米久ホールディングス畜肉加工品(冷凍) 業務用ベーコン 豚肉 鶏肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

概要 豚バラの油の旨味を活かしたパストラミポークです。ピリッと黒胡椒が香り、メニューのアクセントに最適なアイテムです。切り落としタイプですので、使用しやすくサンドやサラダのトッピングなど幅広くご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】豚ばら肉(輸入又は国産(5%未満))、糖類(砂糖、水あめ)、植物性たん白、食塩、香辛料、卵たん白、乳たん白【添加物】調味料(有機酸等)、加工でん粉、カゼインNa、リン酸塩(Na)、くん液、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類、発色剤(亜硝酸Na)、クチナシ色素、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む) 内容量 300g(約1mm厚のスライス) 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…202kcal脂質…14.0gたんぱく質…15.0g炭水化物…3.9g食塩相当量…2.3g アレルギー物質(特定原材料7品目) 豚肉、大豆、卵、乳成分 コンタミネーション 本品はえびやかに、小麦、卵、乳成分を含む原料を使用した設備で生産しています。 保存方法 -18℃以下で保存してください。 発送方法 冷凍 製造者 伊藤ハム米久フーズ 販売者 伊藤ハム米久ホールディングス 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

NVあらびきポークウィンナー14 490g 伊藤ハム米久ホールディングス 畜肉加工品(冷凍) 業務用ウィンナー ウインナー ソーセージ 豚肉 鶏肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

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NVあらびきポークウィンナー14 490g 伊藤ハム米久ホールディングス 畜肉加工品(冷凍) 業務用ウィンナー ウインナー ソーセージ 豚肉 鶏肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

概要 パキっとジューシー感のあるあらびきウインナーです。国産の山桜チップを使用し、食感とおいしさにもこだわっています。コラーゲンケージングを使用しているので定型性があり、作業性が良いアイテムです。70mmサイズと小さめですので、ミニウインナーパンなど幅広い用途でご使用いただけます。使用上の注意保存料を使用しておりませんので、開封後は早めにお召し上がりください。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】豚肉(輸入又は国産(5%未満))、豚脂肪、結着材料(でん粉、植物性たん白)、食塩、糖類(水あめ、砂糖)、香辛料【添加物】調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に牛肉・大豆・豚肉を含む) 内容量 【内容量】490g【一本当たりのサイズ】重さ:約14g長さ:約70mm径:約17mm 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…295kcal脂質…26.7gたんぱく質…12.3g炭水化物…1.4g食塩相当量…2.0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 豚肉、大豆、牛肉 コンタミネーション 本品はえびやかに、小麦、卵、乳成分を含む原料を使用した設備で生産しています。 保存方法 -18℃以下で保存してください。 発送方法 冷凍 製造者 伊藤ハム米久フーズ 販売者 伊藤ハム米久ホールディングス 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

XP皮なしP&Cフランク串付32 640g 伊藤ハム米久フーズ 畜肉加工品(冷凍) 業務用ウィンナー ウインナー ソーセージ 豚肉 鶏肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

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XP皮なしP&Cフランク串付32 640g 伊藤ハム米久フーズ 畜肉加工品(冷凍) 業務用ウィンナー ウインナー ソーセージ 豚肉 鶏肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

概要 特徴シンプルな味付けで皮なしタイプの串付きソーセージです。皮なしなので歯切れがよく、ベーカリーに使用しやすいアイテムです。添加物に配慮し、リン酸塩やソルビン酸を使用していません。使用上の注意開封後は早めにお召し上がりください。本品形態のままでの小売り販売はできません。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】鶏肉(国産またはタイ又はブラジル)、豚脂肪、結着材料(でん粉、植物性たん白)、豚肉、豚横隔膜、糖類(水あめ、砂糖、ぶどう糖)、食塩、香辛料、脱脂粉乳【添加物】調味料(アミノ酸等)、酢酸(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、発色剤(亜硫酸Na)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 内容量 640g(20本入り) 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…230kcal脂質…14.9gたんぱく質…11.4g炭水化物…12.6g食塩相当量…2.5g アレルギー物質(特定原材料7品目) 鶏肉、豚肉、小麦、大豆、乳成分、卵 コンタミネーション 本品はえびやかに、小麦、卵、乳成分を含む原料を使用した設備で生産しています。 保存方法 -18℃以下で保存してください。 発送方法 冷凍 製造者 伊藤ハム 販売者 伊藤ハム米久フーズ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

てりやきチキン切り落とし 300g 伊藤ハム米久ホールディングス 畜肉加工品(冷凍) 業務用ウィンナー ウインナー ソーセージ 豚肉 鶏肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

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てりやきチキン切り落とし 300g 伊藤ハム米久ホールディングス 畜肉加工品(冷凍) 業務用ウィンナー ウインナー ソーセージ 豚肉 鶏肉 製パン ホットドッグ 手作り 材料

概要 特徴鶏もも肉に甘めのたれがたっぷりと絡んだ照り焼きチキンスライスです。端材ではなく、切り落としですので、鶏肉の旨味とジューシーさを感じる事ができるアイテムです。チキンにタレがしっかりと絡まっており、パンへの染み込みが少ないのでサンドなどに最適なアイテムです。また、トッピングとして焼き込んだ際もタレが黒くなり過ぎず、見映えのよい製品に仕上げることが出来ます。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】鶏肉(ブラジル産)、砂糖、しょうゆ、ぶどう糖、醸造調味料、還元水あめ、乾燥卵白、食塩、醸造酢【添加物】加工でん粉、pH調整剤、増粘剤(加工でん粉)、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、グリシン(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む) 内容量 300g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…167kcal脂質…7.6gたんぱく質…13.7g炭水化物…10.9g食塩相当量…2.8g アレルギー物質(特定原材料7品目) 鶏肉、小麦、大豆、卵 コンタミネーション 本品はえび・かに・乳成分を含む原料を使用した設備で生産しています。 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 発送方法 冷凍 製造者 丸本 販売者 伊藤ハム米久ホールディングス 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

KS みかん 缶詰 シラップづけ L 2号缶 KS印(常温) 業務用 蜜柑 ミカン 温州みかん 国産みかん 低温殺菌 製パン お菓子 デザート スイーツ 手作り 材料

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KS みかん 缶詰 シラップづけ L 2号缶 KS印(常温) 業務用 蜜柑 ミカン 温州みかん 国産みかん 低温殺菌 製パン お菓子 デザート スイーツ 手作り 材料

原材料 みかん、砂糖、添加物(酸味料) アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) 記載無 コンタミネーション 記載無 内容量・入り数 固形量:480g 内容総量:830g JANコード 4944507100022 栄養成分 エネルギー…62kcal たんぱく質…0.5g 炭水化物…15.1g 食塩相当量…0.01g 水分84.2g 発送温度帯 常温 保存方法 直射日光をさけ、常温保管 賞味期限 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話にて直接お問い合わせ下さいませ。 商品説明 【特徴】 本品は当社独自の低温殺菌設備で製造された製品です。 【保存方法】 開缶後はすみやかにお召し上がりください。使い残しはガラスの器や陶器などに移して冷蔵庫に保存し、早めにご使用下さい。 【使用上の注意】 かんをあけると空気にふれて内面が酸化しますので、必ずガラスなどの容器に移しかえて下さい。開缶時及び内容物を取り出す時には、切り口で手を傷つけないよう、充分注意して下さい。 【ご注意】 開缶時及び内容物を取り出す時には、切り口で手を傷つけないよう、充分注意して下さい。 開缶時の印刷塗装破片の剥離防止の為一部をカラー印刷していません。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

クレームドアクラN 1,000ml 不二製油 業務用

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クレームドアクラN 1,000ml 不二製油 業務用

概要 特徴ガーナ産のカカオとヨーロッパ産クリームを贅沢に使用したハイカカオのガナッシュクリームです。無着色でカカオの自然な色合いを生かしたコクの深いアイテムです。使用上の注意乳製品を多く使用しているため、若干の熱変性物が生じる事があります。まれに分離することがありますが、品質には問題がありません。攪拌してお使いください。衝撃により容器にピンホールが生じ中身が変質することがあります。ていねいに取り扱ってください。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】ショ糖型液糖、植物油脂(パーム核油、パーム油、ひまわり油、シア脂)、カカオマス、クリーム、全粉乳、チョコレート、脱脂粉乳【添加物】乳化剤、メタリン酸Na、pH調整剤、香料、増粘多糖類 内容量 1,000ml 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…339kcal脂質…27.4gたんぱく質…3.4g炭水化物…19.7g食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 冷蔵(3~7℃)にて保存して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 不二製油 販売者 不二製油 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

capfruit (キャップフリュイ) ポワールウィリアムピューレ(無糖) 1kg (冷凍) 業務用

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capfruit (キャップフリュイ) ポワールウィリアムピューレ(無糖) 1kg (冷凍) 業務用

概要 栽培環境にこだわった最高品質の果実を急速冷凍し、徹底した品質管理を行い、フルーツ本来の香り・鮮やかな色・風味を最大限に活かした無加糖のポワールウィリアム(西洋梨)のピューレです。 キャップフリュイとは、2000年に設立されたフルーツの産地として有名なリヨン南部アネロン市に設立されたフルーツ加工メーカーです。生産者とともに作り上げた最高品質のフルーツを使用し、ISO22000認証を取得した安心安全な工場で本来の風味を活かし、加工されています。また、世界を代表するパティスリーコンクールである、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーのメインパートナーを務めており、食品業界の発展に貢献しています。 指数 pH:3.8±0.3 糖度(Brix):15±2 加糖:なし 一般生菌数:100,000以下/g 製造工程での殺菌:あり 使用上の注意 農作物のため色には多少ばらつきがございます。 原料由来の夾雑物が残っている場合がございますのでお気をつけください。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】 洋なし 【添加物】 酸化防止剤(L-アスコルビン酸) 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…108kcal 脂質…0.3g たんぱく質…1.1g 炭水化物…25.1g 食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 同一ラインでオレンジ、キウイフルーツ、もも、りんご、バナナ、アーモンドを使用(洗浄等によりコンタミ防止) 保存方法 冷凍(-18℃以下) 解凍後は冷蔵庫(4℃)で保管しお早めにご使用ください。 発送方法 冷凍 製造者 Capfruit 販売者 サンエイト貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送...

冷凍ロール有塩バターAOP 250g (冷凍) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

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冷凍ロール有塩バターAOP 250g (冷凍) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

概要 ヨーロッパ産の冷凍ロール有塩バターです。 搾りたての牛乳を使用しているため新鮮で上質な味わいが特徴のアイテムです。伝統的な製造工程で生クリームから2時間かけて作り上げており、ほのかなノワゼットの香りが仕上がりを上品に仕上げます。 AOPとは、ヨーロッパの原産地保護呼称で、産品の原産地を保証するものです。牛乳の原産地、無添加、伝統的製造方法が認められています。 パンプリー酪農協同組合とは、1905年ドゥ―・セーヴルの小さな村パンプリ―で創業され、110年以上にわたり高品質のAOPシャラント・ポワトゥーバターを製造しています。生産農家のノウハウを注ぎつつ、シェフのこだわりを反映しながら優雅さと土地の個性のバランスを探求しています。 パンプリー製品は、クリームのゆっくりとした成熟を伴う伝統的な製造工程で作られ、工場から30キロメートル以内で搾られた牛乳を使用し、12時間以内に製品化されています。地元の伝統を受け継いだ職人のノウハウによって作られ信頼を得ています。 原産国 フランス 原材料 生乳、食塩 内容量 250g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…751kcal 脂質…83.0g たんぱく質…0.6g 炭水化物…0.5g 食塩相当量…1.7g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション なし 保存方法 -18°C以下で冷凍保存して下さい。 発送方法 冷凍 製造者 PAMPLIE 販売者 フレンチF&Bジャパン 発送の目安 ご注文いただいてからのメーカーへ発注いたしますので、お時間がかかります。取り寄せ商品となりますので、ご注文後キャンセルの方はできませんので、ご了承ください。 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。...

アイコク ベーキングパウダー AY-27 2kg(常温) 業務用

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アイコク ベーキングパウダー AY-27 2kg(常温) 業務用

原材料 グルコノデルタラクトン 43.0%、ショ糖脂肪酸エステル 10.0%、d-酒石酸水素カリウム 3.6%、食品素材(コーンスターチ) 9.4%、炭酸水素ナトリウム 25.0%、酸性ピロリン酸ナトリウム 5.4%、第一リン酸カルシウム 3.6% アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) 無 コンタミネーション 小麦を使用した設備で製造しています。 内容量 1800ml サイズ - メーカー名 栄養成分(100gあたり) エネルギー…257kcal 脂質…9.3g ナトリウム…8000mg たんぱく質…0g 炭水化物…54.7g 食塩相当量…20.3g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 常温 商品説明 【特徴】 枠蒸し等の蒸し物に適します。白く蒸しあがり、キレイにふんわりと浮く仕上がりになります。 ベーキングパウダーの味が出にくい製品で、紫芋や桜の塩漬け等による生地の変色防止に効果があります。 機械のダメージによる生地ダレを軽減します。 食品添加物 膨張剤・乳化剤製剤 【形状】 白〜灰色の粉末 【利用方法】 カルシウムとして食品の1.0%以下。 アルプス蒸しパン 3.0〜5.0% 薬饅頭 2.0〜3.0% 枠蒸し 4.0〜6.0% 中華饅頭 1.0〜2.0% 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

ツクバ クッキングシェフ エバミルクタイプ 411g(常温) 業務用

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ツクバ クッキングシェフ エバミルクタイプ 411g(常温) 業務用

原材料 生乳(国産)、脱脂濃縮乳、植物油脂 【添加物】 乳化剤(大豆を含む)、香料、カゼインNa,pH調整剤、安定剤(増粘多糖類) アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) 乳・大豆 コンタミネーション 記載無 内容量 411g サイズ - メーカー名 栄養成分(100gあたり) エネルギー…130kcal 脂質…8.4g たんぱく質…5.8g 炭水化物…7.8g 食塩相当量…0.2g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 高温所での保管は風味劣化・脂肪分離の原因となり、0℃以下の凍結保管は解凍後のザラツキの原因となりますので避けて下さい。 発送方法 常温 商品説明 【特徴】 生乳を主体に植物油脂を配合して、缶詰、レトルト殺菌した製品。 未開封時は無菌性が保たれています。 エバミルクの代用としてご使用いただけます。 【利用方法】 製菓、製パン、調理食品、クリーム煮、スープ、グラタン、ホワイトソース、プリン、杏仁豆腐など 【使用上の注意】 開缶の際は缶をよく振ってから開缶して下さい。 保存の際は0℃以下の温度になると凍って品質が変化しますので凍らせない様、ご注意下さい。 お使い残りの出た場合は、他の容器に移し替えて冷蔵庫に入れお早めにお使い下さい。 開封の際、缶の切り口などで切らないよう取扱いにご注意下さい。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

日本製粉 業務用加工食品 M-40 ケ-キマフインミックス(バラエティマフィンミックス) 10kg(常温) 業務用

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日本製粉 業務用加工食品 M-40 ケ-キマフインミックス(バラエティマフィンミックス) 10kg(常温) 業務用

原材料 ミックス粉(砂糖、小麦粉、植物油脂、その他) 使用食品添加物:ベーキングパウダー、乳化剤、増粘剤(キサンタンガム)、香料、着色料(ビタミンB2) 原材料の一部に小麦、卵、乳成分、大豆を使用しております。 アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) 小麦、卵、乳、大豆 コンタミネーション 本製造工場では、小麦、卵、乳を含む製品を生産しております。 内容量・入り数 10kg 1袋 コンタミネーション 記載無 JANコード - 栄養成分 エネルギー…410kcal 食塩相当量…1.6g 発送温度帯 常温 保存方法 常温 賞味期限 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話にて直接お問い合わせ下さいませ。 商品説明 【特徴】 とてもソフトでしっとりとした、アメリカンタイプのマフィンミックスです。日持ちの良い製品ができます。ソフトでしっとりとした食感のマフィンが作れます。 しっかりとした甘さとコクがあるため、プレーンでもおいしくいただけます。 【利用方法】 配合:ミックス100%、全卵35%、サラダ油(又はバター)24%、水24% 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

BABBI ピスタチオペーストSC無着色 1kg (冷蔵) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

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BABBI ピスタチオペーストSC無着色 1kg (冷蔵) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

概要 厳選された地域で収穫されたピスタチオを配合し、ナッツ本来のやわらかな甘みとほどよいロースト感が特徴のピスタチオペーストです。着色料不使用のため、ピスタチオの自然な色味を演出でき、ジェラートや生菓子、焼き菓子など幅広くご使用いただけます。 BABBI(バビ)社は1952年、ジェラートコーンの製造会社としてイタリア ・ロマーニャ地方に設立され、「代々受け継がれた製法を駆使し、新鮮で上質な原料で最高の製品を生みだすこと」をポリシーに、世界的に知られるジェラート、製菓原材料ブランドです。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 イタリア 原材料 【原材料】 ピスタチオペースト 【添加物】 ぶどう糖 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…659kcal 脂質…55.3g たんぱく質…12.6g 炭水化物…27.6g 食塩相当量…0.10g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 同一ラインで、乳・落花生・大豆・カシューナッツ・アーモンドを使用しています。 工場内で、卵・小麦・ゼラチン・くるみ・オレンジ・キウイフルーツ・もも・りんご・バナナを使用しています。 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、20℃以下で保存して下さい。 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。 発送方法 冷蔵 製造者 BABBI 販売者 サンエイト貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

在庫限り大特価賞味期限2023年9月30日 ヴァローナ チョコレート フェーブ インスピレーション アマンド 30% 200g (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン アーモンド フルーツ...

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在庫限り大特価賞味期限2023年9月30日 ヴァローナ チョコレート フェーブ インスピレーション アマンド 30% 200g (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン アーモンド フルーツ...

概要 【特徴】 素朴なベージュ色、フレッシュなアーモンドの風味と、リッチな味わいが特徴的なインスプレーションシリーズのチョコレートです。型取り、タブレット、ムース、ガナッシュに最適です。 「インスピレーション」は、自然の味と色によって作られたヴァローナの新しい製品カテゴリーです。インスピレーションシリーズは、ヴァローナのクーベルチュールの口溶けや作業性はそのままに、フルーツのフレッシュで力強い味わいと、鮮やかな色合いが実現されたシリーズ。天然由来の原材料のみを使用し、保存料、着色料、香料は使われていません。 【成分】 カカオ分:30% 【テンパリング推奨温度】 融解温度:40~45℃ 結晶温度:26~27℃ 作業温度:30~31℃ 原産国 フランス 原材料 【原材料】 砂糖、アーモンドパウダー、カカオバター 【添加物】 乳化剤、(一部に乳成分・アーモンドを含む) 内容量 200g 栄養成分(100gあたり) エネルギー…605kcal脂質…42gナトリウム…5mgたんぱく質…12g炭水化物…44.7g食塩相当量…0.013g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、アーモンド コンタミネーション 当製品製造施設共有ラインで、乳成分、アーモンド、大豆を含む製品を製造しています。当製品製造施設内で、卵、小麦、クルミ、オレンジ、リンゴを含む製品を製造しています。 同一加工所で小麦、アーモンド、カシューナッツ、大豆、クルミ、ゼラチンを含む製品を小分けしております。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 発送方法 夏季冷蔵 製造者 ヴァローナ 販売者 丸菱ホールディングス 発送の目安 最短2日後お届け ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。...

竹本油脂 純ねり胡麻 白 ソフト パウチ 1kg 白ごま 練りごま ゴマ 胡麻 ペースト(常温) 業務用

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竹本油脂 純ねり胡麻 白 ソフト パウチ 1kg 白ごま 練りごま ゴマ 胡麻 ペースト(常温) 業務用

概要 【特徴】 原料は炒り白ごまのみ、粒度が細かくざらつきが一切感じられない滑らかなペースト状の商品です。砂糖を添加していないため、ご使用される商品により甘さの調整が可能な商品となります。使用している原料が炒り白ごまのみの為、ごまの凝縮された旨味が口の中で余韻として残ります。 流動性がある為、和え物や生地への練りこみ等にご使用を頂けます。練りこみの際の添加量目安としましては10%から30%を目安にご使用ください。油分が多い素材と併せる場合は10%ぐらいの添加量が目安となります。食パン生地に練りこむ場合は、粉に対して30%添加していただくと白ごまの風味をしっかりと出すことが出来ます。 炒る過程で起こるメイラード反応によってナッツ系、ウッド系、キノコ系のアロマ分子も生み出され、また麦芽様のノートも生み出されます。乳製品との相性が良いので、洋菓子にもお使いいただくとまた違った味わいもお楽しみいただけます。 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】いりごま(国内製造) 【添加物】なし 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…603kcal脂質…54.9gたんぱく質…19.3g炭水化物…18.8g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) ごま コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 竹本油脂 販売者 竹本油脂 発送の目安 最短2日後お届け ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

竹本油脂 純ねり胡麻 黒 ソフト パウチ 1kg 黒ごま 練りごま ゴマ 胡麻 ペースト(常温) 業務用

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竹本油脂 純ねり胡麻 黒 ソフト パウチ 1kg 黒ごま 練りごま ゴマ 胡麻 ペースト(常温) 業務用

概要 【特徴】 原料は炒り黒ごまのみ、粒度が細かくざらつきが一切感じられない滑らかなペースト状の商品です。砂糖を添加していないため、ご使用される商品により甘さの調整が可能な商品となります。使用している原料が炒り黒ごまのみの為、ごまの凝縮された旨味が口の中で余韻として残ります。 流動性がある為、和え物や生地への練りこみ等にご使用頂けます。練りこみの際の添加量目安としましては10%から30%を目安にご使用ください。油分が多い素材と併せる場合は10%ぐらいの添加量が目安となります。食パン生地に練りこむ場合は、粉に対して30%添加していただくと黒ごまの風味をしっかりと出すことが出来ます。 黒ごまは、特有の重い香りとほのかな苦みが特徴。黒い色素の成分はカテコール系タンニン(ポリフェノールの一種)です。炒る過程で起こるメイラード反応によってナッツ系、ウッド系、キノコ系のアロマ分子も生み出され、また麦芽様のノートも生み出されます。乳製品との相性が良いので、洋菓子にもお使いいただくとまた違った味わいもお楽しみいただけます。 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】ごま 【添加物】なし 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…605kcal脂質…54.7gたんぱく質…20.5g炭水化物…18.7g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) ごま コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 竹本油脂 販売者 竹本油脂 発送の目安 最短7日後お届け ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

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