全国美味発掘！神戸中央卸売財木
6,980円
商品説明 商品名 鰹たたき(真空包装ではありません) 原材料名 鰹 原料産地 静岡 加工地 静岡 内容量 3kg(約6~8本入っています)、タレをサービスでお付けしています。 賞味期限 お届け後、冷凍で約1ヶ月。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※パッケージの表表記の賞味期限は業務用冷凍庫で保存の場合の賞味期限となります。ご家庭用冷凍庫は業務用冷凍庫より温度が高いため約1か月を目安にお召し上がりください。 保存方法 すぐお召し上がる場合は冷蔵、長期保存は冷凍で! オススメの食べ方 1.真空パックのまま流水して解凍するか、自然解凍し表面が少し柔らかくなったら真空包装から取り出し、きれいなフキンなどで表面の水分を拭き取って下さい。 2.フキンをきれいにすすぎ、固く絞って、それでカツオを包み冷蔵庫で60分程解凍します。 3.お好みの厚さにカットして下さい。お勧めのカットの仕方は、カツオの皮面を手前にし、右端から最初は包丁を二分の一まで入れ、二度目に切り下ろします。これはタレを馴染ませたり食べやすくする為です。 盛り付けの例としては、玉葱のスライスを水にさらし、よく水切りし大皿に敷き詰めます。その上にタタキを盛り付け、好みでニンニクのスライス、おろししょうが、青ねぎ、大葉の細切り、レモンスライスなどを沢山盛り付け、その上からタタキのタレをタップリかけてお召し上がり下さい。 配送方法 商品を何種類かまとめてご購入される場合は、温度区分(通常常温/冷蔵/冷凍)により梱包・送料共に異なります、ご注意お願いします。 例:冷凍便お届けの商品と冷蔵便お届けの商品は同梱できませんので、個別に送料がかかります。
33,800円
商品名 生タラバカニ 原材料名 タラバカニ、酸化防止剤(亜硫酸Na) 原料産地 ロシア産 加工地 兵庫県 内容量 3kg(2−3肩)*重量での計り込みのため、2−3肩ぐらいです 6〜8人前が最適です。 賞味期限 -18℃以下で保存して下さい。 90日以上あるものを出荷。解凍後はなるべくお早めに。 加熱調理の必要性: 加熱してお召し上がり下さい。 おすすめの食べ方 食べ方は、一番はやはり焼き蟹でしょう^^ 七輪の炭焼きが本当に旨い! もちろん、蒸しても良し、鍋でもOK。色んな料理にチャレンジして下さい。最高素材なのでアレンジ次第でさらに旨味を引き出すかも…。それから大切なのは、調理時間です。殆どの蟹に言える事ですが、焼き過ぎ、炊き過ぎは厳禁です。折角の旨味が死んでしまいます。少し生っぽいぐらいでO.K! さあ〜、お父さん、お母さん、子供も、お爺ちゃん、お婆ちゃん!全員集合で本タラバ蟹パーティーを始めましょう。 配送方法 クール冷凍にて配送いたします。 商品を何種類かまとめてご購入される場合は、温度区分(通常常温/冷蔵/冷凍)により梱包・送料共に異なります、ご注意お願いします。 例:冷凍便お届けの商品と冷蔵便お届けの商品は同梱できませんので、個別に送料がかかります。 北海道・沖縄への配送は500円送料を頂戴いたします。★こちらの商品は"あぶらガニ"ではなく 正真正銘のタラバ蟹! 蟹のプロフェショナルが厳選した 身入りの一番良いアメリカ又はロシア産の本たらばです。 今回ご案内の本タラバは、1肩でビックリ!!約1kgもあります! と言うことは…めっちゃ極太! それが、なんと!3肩も!! お口イッパイに頬張って本物の味を堪能してください^^ 注):殆どのケースは、3kgで2−3肩入ってますが、稀に2肩と足2本とか3本とかで...
1,980円
原材料名 からふとししゃも(アイスランド産又はノルウエー産)、砂糖、食塩、白ごま、味醂/甘味料(ソルビトール)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等) 加工地 山口県 内容量 500g 賞味期限 90日間(冷蔵庫の場合は2週間目安) 保存方法 要冷凍(-18℃以下) スタッフより 中央市場に昔からある「うまいもの」。 ししゃもを一匹ずつ丁寧に開き、こだわりの調味料に漬け込んだ後、しっかりと味が染みたら一度干し上げ、乾燥した後に味醂で表面を整えてゴマをさっと一振りし、乾燥させたら出来上がり。 原料へのこだわりと手間を惜しまない職人が生み出す「うまいもの」。 守られているのは今も昔も変わらない「美味しさ」です。 調理はとても簡単です網に乗せ、軽く火で炙って食べるのが一般的ですが、フライパンでも簡単に調理できます。 味の決め手は「火加減」。焼きすぎには気をつけて。自分流の火加減で、こだわりの美味しさを追求してみては。 ■フライパンにキッチンペーパーをしいて皮目を下にして並べる⇒火をつけて弱火にして2・3分やく⇒裏返して20秒程度したらまた戻して出来上がり!焼き過ぎには注意!*オーブントースターで焼いてもOK。 500gの大容量。酒の肴・おつまみやお子様のおやつにも。 配送方法 クール冷凍にて配送いたします。
1,990円
商品名 真鰺の一夜干し 原材料名 真鯵(まあじ)、食塩 原料産地 長崎県 加工地 静岡 内容量 鯵の大きさは、1匹150g前後、頭の先から尻尾の先までが約22cm位の魚です。これが5枚 賞味期限 40日 保存方法 冷凍庫にて保存して下さい。 オススメの食べ方 より美味しく焼き上げるには、強火の遠火で七輪を用いるのがベストです!グリル等でももちろんOKですが、絶対、焼き過ぎないように!身の側はこんがりキツネ色に、そして裏返して皮の側は少し焦げ目が付くぐらいでいいです。後はアツアツに少し醤油を垂らして…あ〜旨い! 配送方法 クール冷凍にて配送いたします。 商品を何種類かまとめてご購入される場合は、温度区分(通常常温/冷蔵/冷凍)により梱包・送料共に異なります、ご注意お願いします。 例:冷凍便お届けの商品と冷蔵便お届けの商品は同梱できませんので、個別に送料がかかります。★日本全国色んな鯵の干物があれど、 当店の目利きが一番旨いと思うのは、 この真鯵(あじ)の開き! 色んな魚を食べつくしている私自身、この鯵開きは最も好きな干物の一つです! 対馬から済州島海域の最高級の開き鯵(アジ)です。 なんと言っても脂の乗りと質が違います。 この魚「鯵」がアジと言われる所以がここにあります。 この開き鯵と炊きたての銀シャリと温かい味噌汁があれば。。。 あぁ〜ん♪ヽ(^◇^*)/幸せ〜〜〜って気分になっちゃいます(^^) ★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 開きサンマと同じく今回ご紹介する開き鯵も当店販売中の、 感動の干物セットとお試しセットに入っている品物です! 当店では15匹セットでの販売もしてますが、今回はこの楽天の企画の為に お求め安く5匹セットにして、しかも価格は15匹セットの 卸価格に限りなく近い価格でお試し購入して頂こうと頑張りました!...
3,280円
特大2Lサイズの 冷凍牡蠣の剥き身! 『冷凍の牡蠣???』 って、甘く見ちゃ、いけません! 品質の良い物は結構美味しいんです! 生食以外の用途ならバッチリです♪ また、冷凍なので扱いやすく便利です。 定番のカキフライ!大きいので食べごたえ抜群です^^ 広島県海域の特大のカキ♪ 鍋物、フライ、鉄板焼き、グラタン、炊き込みご飯。。。 用途もイッパイ!しかも、無添加! そして何よりお勧めは、大きな大きな、 その剥き身。 これからの季節は鍋などに大活躍ですね〜^^ ★色んな牡蠣料理にチャレンジしてみてくださいね(*^。^*) ★特別仕様!広島産冷凍カキ(剥き身) 2Lサイズ 1kg こちらの冷凍カキは、まず原料の新鮮さを厳選しており、製造過程での衛生面の徹底などの確実さ、品質管理などいいものを選んでおります。 大粒でぷりぷり、冷凍なので料理にも使いやすい一品です♪ ※在庫状況により、ブランドが変わる場合が御座います。容量、サイズ、産地等は同じ規格です。 今回の冷凍カキですが、まず 1.牡蠣の産地のメッカである、広島海域の『生牡蠣』を鮮度の良いまま生剥き加工後、 急速冷凍した商品です。 2.とっても大きな2Lサイズです。(1kgで約31〜35粒くらいですが個体差がある為に数のばらつきはお許しください) 3.お得な業務用にてお届けです。♪ 4.冷凍カキは、鮮度保持、冷凍焼け防止などの為に表面を氷の膜にて覆っています。 解凍時には、結構ドリップが出ますが、以上の理由による加工方法をしておりますので、 ご了承下さい。(鉄板焼きや鍋の場合、完全解凍しない方が良いかと思います。完全解凍すると、どうしても貝の旨味がドリップと一緒に流れ落ちてしまいます!) ▼保存方法は▼ ラップなどに包み、冷凍庫にて保存して下さい。 解凍したものを再冷凍しますと、鮮度...
7,300円
冷凍でもこんなにゴロんと大きい! これを解凍してくださーい 【ホタテの価格について】 最近水産物は何もかも全般に値上げ傾向が続いており厳しい状況です。 帆立の例にもれず、というか最も上げ幅のきつい商材となっております。 オープン当初より弊社は、Lサイズの大きな貝柱を販売してきましたので、サイズを下げての販売や訳ありのフレーク(割れ)なども考えましたが、やはり大きな良品をこの価格にて売り続けることにしてみます。 なにとぞご理解のほどよろしくお願いいたします。 商品名 ほたて貝柱(生食用) 原材料名 ほたて貝 原料産地 北海道 加工地 北海道 内容量 1kgあたり21〜25粒入っております。 賞味期限 お届け後、家庭用冷凍庫で約3ヶ月目安(箱の天面には採取日・製造日が記載されていますが賞味期限は袋に別途記載しています)、解凍後はお早めにお召し上がりください。 おすすめの食べ方 帆立の貝柱は万能! 薄くスライスしてお刺身はもちろん、バーベQ、鉄板焼き、炒め物などの焼き物全般。また煮ても旨い! 和風でもフランス風でも中華でもO.K.(^^)v 配送方法 クール冷凍にて配送いたします。 商品を何種類かまとめてご購入される場合は、温度区分(通常常温/冷蔵/冷凍)により梱包・送料共に異なります、ご注意お願いします。 例:冷凍便お届けの商品と冷蔵便お届けの商品は同梱できませんので、個別に送料がかかります。帆立特有の甘みと旨みをタップリと含んだまま トンネルフリーザーにより瞬間冷凍しました。 サイズも大きめのLサイズを今回選びました。ステーキにも出来ますよ(^^) 本当の帆立の旨みをたっぷりと堪能して下さい!! ★刺身用 ホタテ貝柱 Lサイズ1kg 北海道産の新鮮で、しかも大粒のホタテの貝柱を急速冷凍! 旨さと鮮度を閉じ込めました! この貝柱は...
1,580円
商品名 ちりめん 原材料名 片口いわし、食塩 産地 兵庫県淡路島近海 加工地 兵庫県淡路 内容量 300g 賞味期限 お届け後、冷蔵で7-10日、冷凍にて1カ月目安 保存方法 冷蔵庫にて 【おすすめの食べ方】 ちりめんじゃこは本当にあらゆる料理に応用出来る万能選手です(^^)v ・まずは、そのまま。淡路島の自然の味を楽しんで下さい。 ・醤油を少し垂らし、アツアツご飯と。 ・焼き飯、パスタに! ・ご飯にちりめんをたっぷり混ぜて、おにぎり。これでOKですが、さらに、これを焼おにぎりに!焼きながら醤油を垂らして香ばしそうに焦げ目が付けば完成! ・サラダにもトッピングとして! ・梅、鮭、昆布、しそ、高菜、明太子など、色んな食材と混ぜて創作ちりめんを作ってください。 ・酢の物、菜っ葉との煮付け、出し巻き、掻き揚げ、冷奴、etc とにかく、どう食べても旨いです(^^) 注):基本は淡路物ですが、時期により淡路物で良い物の漁がない場合は、他県の産地の物で一番良いと思われる商品を送らせて頂きますので、ご了承ください。 配送方法 配送は基本的にクール冷蔵にて配送しますが、クール冷凍便でも可能です。淡路島の最高級!天日干しちりめん 太陽と潮風の香りいっぱい。 現代人に不足がちなカルシウムを たっぷり摂取できる自然食! 今流行のロハス(自分にも、環境にも安心な)食べ物です。 とれたて新物のちりめんを 財木価格でご提供! そのまま、アツアツご飯と!お好みで醤油を垂らして・・・・ 焼き飯にも入れると、お子様も知らず知らずにお魚いっぱい食べられます! 人参、牛蒡、玉葱など旬の野菜を刻みその中にたっぷりと入れてかき揚げに! 酒の肴に これ最高! 軽く炒めてサラダのトッピングに!ダイエット中でも、しっかりカルシウム! チラシ寿司に入れると 良い味が出て うまい!...
