百選横丁 楽天市場店
3,287円
「焼き鯖醤油煮缶詰詰合せ」の詳細 内容量 生姜2缶・唐辛子1缶の詰合せ 175g(固形量120g)/缶 原材料 【生姜入】鯖(ノルウェー産)、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、生姜、でん粉/調味料(アミノ酸) 【唐辛子入】鯖(ノルウェー産)、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、唐辛子、でん粉/調味料(アミノ酸) 賞味期限 3年 保存方法 常温で保存してください。 製造元 株式会社田村長 福井県小浜市小浜広峰 備考 ※商品の発送までに1週間から10日ほどかかる場合がございます。何卒ご了承ください。 商品表示責任者 ※株式会社田村長 検索キーワード 福井県 福井 鯖缶 焼鯖 さば缶 さばかん 缶詰 鯖の缶詰 ※商品の発送までに1週間から10日ほどかかる場合がございます。何卒ご了承ください。 田村長:「鯖の缶詰バラエティ詰合」 田村長:「焼き鯖醤油煮缶詰詰合せ」生姜2缶・唐辛子1缶 田村長:「焼き鯖醤油煮缶詰詰合せ」生姜3缶・唐辛子3缶 田村長:「小鯛ささ漬詰合B」 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め ゴールデンウィーク GW 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 日常の贈り物 御見舞い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 祝い事 合格祝い 進学内祝い 進級内祝い 就学祝い 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 昇進祝い 昇格祝い 結婚祝い 結婚内祝い 御結婚御祝い ご結婚御祝い 御結婚お祝い 誕生日 誕生日祝い...
6,575円
「焼き鯖醤油煮缶詰詰合せ」の詳細 内容量 生姜3缶・唐辛子3缶の詰合せ 175g(固形量120g)/缶 原材料 【生姜入】鯖(ノルウェー産)、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、生姜、でん粉/調味料(アミノ酸) 【唐辛子入】鯖(ノルウェー産)、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、唐辛子、でん粉/調味料(アミノ酸) 賞味期限 3年 保存方法 常温で保存してください。 製造元 株式会社田村長 福井県小浜市小浜広峰 備考 ※商品の発送までに1週間から10日ほどかかる場合がございます。何卒ご了承ください。 商品表示責任者 ※株式会社田村長 検索キーワード 福井県 福井 鯖缶 焼鯖 さば缶 さばかん 缶詰 鯖の缶詰 ※商品の発送までに1週間から10日ほどかかる場合がございます。何卒ご了承ください。 田村長:「鯖の缶詰バラエティ詰合」 田村長:「焼き鯖醤油煮缶詰詰合せ」生姜2缶・唐辛子1缶 田村長:「焼き鯖醤油煮缶詰詰合せ」生姜3缶・唐辛子3缶 田村長:「小鯛ささ漬詰合B」 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め ゴールデンウィーク GW 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 日常の贈り物 御見舞い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 祝い事 合格祝い 進学内祝い 進級内祝い 就学祝い 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 昇進祝い 昇格祝い 結婚祝い 結婚内祝い 御結婚御祝い ご結婚御祝い 御結婚お祝い 誕生日 誕生日祝い...
2,444円
焼いた鯖を醤油漬けする当店自慢の味「焼き鯖へしこ 2個セット」:越前三国湊屋 脂の乗った鯖を直火で焼きあげ、第6回全国醤油名匠にて名匠に選ばれた店主が造る醤油ダレに漬けてみました。 従来のへしことは違い、焼き鯖の香ばしさと醤油の旨みを味わえる逸品です。 商品説明 名称 焼き鯖へしこ 2個セット 内容量 2個 原材料 鯖、醤油 賞味期限 90日 保存方法 常温 製造元 スターフーズ 福井県坂井市三国町 備考 商品表示責任者 有限会社スターフーズ福井 三國湊の豊かな海の幸、山の幸をふんだんに使った、食卓を豊かにする「おかず」をテーマに販売を行っています。どうぞ、福井の新しい味をお試し下さい。
2,520円
手押し焼き鯖寿し×2 越前水産 越前田村屋 福井県知事受賞 おいしさの秘密は4段重ね 選りすぐりの食材、福井県産の美味しい米を3種類ブレンドして炊き上げたシャリ、水の美味しい大野市が誇る酢の老舗醸造蔵のオリジナルブレンド酢を使用するなど、越前水産の「美学」が詰まった自信作。 贅沢なまでに脂ののった鯖をたっぷりと片身使用した福井名産の「手押し焼き鯖寿司」は、鯖の焼き方に工夫しているため生臭みがなく、1本1本丁寧に手押しで作るため、ふんわりした香り高い食感が楽しめます。 ■商品名…手押し焼き鯖寿し ■内容量…1包装(6切れ)×2 ■原材料…米(福井県産)、鯖(ノルウェー産)(さばを含む)、調味酢(醸造酢、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩)、煮椎茸(椎茸、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、発酵調味液、寒天)、生姜酢漬(生姜、醸造酢、食塩)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、ソルビット、甘味料(ステビア) 【添付醤油】醤油(アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖、ぶどう糖)(大豆・小麦を含む)/カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(安息香酸Na、パラオキシ安息香酸) ■アレルギー表示…小麦・さば・大豆 ■消費期限…製造より63時間。消費期限内にお召し上がりください。開封後は当日の内にお召し上がりください。 ■保存方法…直射日光・高温多湿を避け、涼しいところで保存して下さい。 栄養成分表示 焼き鯖寿司(1食分)添付醤油(1個)当たり □熱量 670kcal □たんぱく質 24.9g □脂質 33.1g □炭水化物 67.9g □食塩相当量 5.3g (推定値) ※この商品は配達可能エリア(北陸、関東、中部、近畿地方)のみのお取扱いとなります。 ※「午前」の配達指定を承りましても お届け出来かねますのでご了承下さい。 ...
2,160円
【かどのさん家のへしこ】 手づくり鯖へしこ スライス(2パック) 釣り船・民宿 かどの そのまま生でも、かるく炙っても美味しく頂けます。 へしことは、塩漬けした鯖を、糠と唐辛子で1年間樽に漬けこんで作る、福井県の伝統食品です。昔から保存食として食べられてきました。 その名の由来は鯖を「漬け込む(押し込む)」ことを「へし込む」と言ったことが、「へしこ」のはじまりと言われています。 こだわりは、脂ののった国産鯖・厳選した米糠を使って、昔ながらの製法で作っている事です。 へしこ特有の臭みや塩辛さを軽減させる為に、鯖の洗い方にもこだわっています。 塩辛さよりも旨味が増すように1年間しっかりと、発酵・熟成させて、より沢山の人に美味しいと言ってもらえるように作っています。 へしこの食べ方 ・へしこを焼くときは、糠を取らずに、少し付いた位で焼くと美味しいです。 ・余った糠も乾煎りして、パスタ・お茶漬け・卵かけご飯等の調味料として、使えます。 ※おススメの焼き方は弱火でゆっくりと糠がきつね色になるまでしっかりと焼きます。 【かどのさん家のへしこ】 『へしことは』 ・福井の伝統食品 ・塩漬けした鯖を、米糠と唐辛子で樽に漬けこんだ物。 『伝統製法へのこだわり』 ・鯖、米糠、食塩、唐辛子のみを使い、1年以上樽で発酵・熟成させています。 『素材へのこだわり』 ・600g以上の脂ののった国産サバのみを使っています。 ・地元の無農薬栽培の米糠(甘みがあり、えぐみの少ないきな粉の様な味)のみを使っています。 ・尖りが少なく、マイルドな塩を使っています。 『特徴』 ・臭みや塩辛さが少なく、旨味の強い「へしこ」です。 ■商品名…手づくり鯖へしこスライス(2パック) ■内容量…20g/パック ■原材料…鯖(国産)、米糠、食塩、唐辛子 ■賞味期限…1カ月 ...
3,283円
越前若狭の伝統の味 小松ばぁちゃんの自家製さばへしこ 約400g×1本 山下水産 自家製「さばへしこ」 厳選され脂ののったさばを手作業で丁寧に開き、たっぷりの塩で重石をのせて数日間漬け込みます。塩漬け後のさばに今度は1尾ずつ糠をまぶし、再び重石をのせ、さらに1〜2年漬け込みます。 昔の人はとれたての新鮮なさばやいわしを保存食として糠に漬け「へしこ」を作りました。最近では、手間暇かかる「へしこ」を漬ける人も減ってしまいましたが、各家々の味がある「へしこ」の旨さは、代々受け継がれ現代でも懐かしい故郷の味として愛され続けています。 おいしい調理方法 ◎刺身◎ 下準備 1 頭と尾を切落とし三枚おろし状になるよう半分に切る。 2 糠を水で洗い流す。 3 薄皮をはがす。 加熱せず、薄〜くスライスしたへしこに旬の生野菜を添えて。三杯酢につけて召し上がっていただくと、あっさりまろやかな味わいになります。アンチョビがわりにパスタに使用したり、薬味を添えてお茶漬けにも合います。 ◎焼き◎ 知恵袋 調理の際にアルミホイルをひいて焼くと、グリルが汚れず後始末が楽です。トースターでも失敗なくきれいに焼きあがります。 糠を払い落とし、お好みの大きさに切って焼きます。糠が気になる方は、水で洗い流していただいても大丈夫です。焼きすぎない事がポイントです。酒の肴に、ご飯のおともに。 ※へしこは、昔ながらの保存食ですので塩気が多いです。お召し上がりいただく際には、少量ずつお召し上がり下さい。 保存方法 へしこ1本は大きすぎてちょっと食べきれない。そんな時は、1食分の大きさに切り分け、ふた付の容器に入れて冷気が直接あたらないようにして冷蔵庫で保存して下さい。 ※この時、糠を落とさず隙間を糠でうめておくとおいしさが長持ちします。容器にラップをひいてから入れると容器に臭いも移...
1,782円
「糠さば」 ヤマヒラ商店 当社は創業より70年間、越前前浜でとれた魚を中心に一つ一つ手作業で無添加の干物を作ってきましたが、それと同時に福井名産のへしこである糠さばの製造もして参りました。 いろいろな味を付けるのではなく、素朴な昔ながらの味付けにして1年以上漬け込んで熟成させて出来上がります。 気候や温度によって味の濃さを変えて製造する当社こだわりの商品です。 お召し上がり方は、食べられる分の糠を軽く取り除き、焼き目がつく位軽く焼きます。お茶漬け又はおつまみとしてお召し上がり下さい。 ■商品名…糠さば ■内容量…1尾 ■原材料…さば、米糠、酒、味醂、食塩、唐辛子 ■賞味期限…3カ月 ■保存方法…冷蔵10℃以下 ■栄養成分100gあたり エネルギー…328kcal、 タンパク質…8.7g、脂質…26.6g、炭水化物…3.4g、食塩相当量…7.9g ※クール冷蔵便での発送となります。 昭和25年より水産物加工の仕事を始めて70年。前浜で水揚げされた魚を中心に 一つ一つを丁寧に手作業で加工し、一夜干し干物を作っております。素材を引き 立てるよう添加物は一切使わず薄味に干し上げます。干物以外でも、こだわりの 昔ながらのへしこや塩蔵わかめなど越前の味をご提供しております。
8,071円
若狭物産協会 若狭の味付け鯖缶 汁まで美味しいと大好評 とっても「いい鯖の缶詰」の登場です 北欧の冷たい海で育った肉厚の鯖を使用しています。 国産のサバよりも脂のノリが良く、口に入れた瞬間とろけるような食感。 臭みのもととなる内臓は全て手作業で取り除き、細かな内臓も全て取り除くことで 臭みのほとんどないサバ缶を生みだしています。 缶詰め作業をしてからも寝かせますので サバの脂となじんだ醤油が よりまろやかになり深いコクの味わいになります。 *おすすめの食べ方として…鯖缶のマニアは購入後も寝かせるらしいです* 鯖と福井と鯖街道 鯖は若狭の食には切っても切り離せない魚といわれます。 若狭町内には、江戸時代にその宿場町として栄えた熊川宿があり 江戸時代に大陸文化と海の幸が行き交った交通と軍事の要衝で 鯖がたくさん獲れ、鯖が京都にたくさん運ばれたことから 「鯖街道」と呼ばれ、現在もそのまま鯖街道という名称が使われています。 その町並みを多くの方が観光に来られます。 醤油 関西風の本醸造醤油を使用して炊き上げ若狭の味付け、ちょっと甘いのが特徴。 生姜 コクがあり、生姜の香味が鯖全体に行渡り上品な味に仕上がっております。 生姜の香りが鯖の味を一層引き立てます。 唐辛子 旨辛です。お酒のアテにぴったり。 ■商品名…若狭の味付け鯖缶3種 ■内容量…180g/缶(12缶) ■原材料 〇鯖缶味付けしょうゆ仕立て…さば(ノルウェー産)、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、澱粉/調味料(アミノ酸) 〇鯖缶味付け唐辛子入り…さば(ノルウェー産)、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、澱粉、唐辛子/調味料(アミノ酸) 〇鯖缶味付けしょうが入り…さば(ノルウェー産)、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、生姜、澱粉/調味料(アミノ酸) ■賞味期限...
2,209円
若狭物産協会 若狭の味付け鯖缶 汁まで美味しいと大好評 とっても「いい鯖の缶詰」の登場です 北欧の冷たい海で育った肉厚の鯖を使用しています。 国産のサバよりも脂のノリが良く、口に入れた瞬間とろけるような食感。 臭みのもととなる内臓は全て手作業で取り除き、細かな内臓も全て取り除くことで 臭みのほとんどないサバ缶を生みだしています。 缶詰め作業をしてからも寝かせますので サバの脂となじんだ醤油が よりまろやかになり深いコクの味わいになります。 *おすすめの食べ方として…鯖缶のマニアは購入後も寝かせるらしいです* 鯖と福井と鯖街道 鯖は若狭の食には切っても切り離せない魚といわれます。 若狭町内には、江戸時代にその宿場町として栄えた熊川宿があり 江戸時代に大陸文化と海の幸が行き交った交通と軍事の要衝で 鯖がたくさん獲れ、鯖が京都にたくさん運ばれたことから 「鯖街道」と呼ばれ、現在もそのまま鯖街道という名称が使われています。 その町並みを多くの方が観光に来られます。 醤油 関西風の本醸造醤油を使用して炊き上げ若狭の味付け、ちょっと甘いのが特徴。 生姜 コクがあり、生姜の香味が鯖全体に行渡り上品な味に仕上がっております。 生姜の香りが鯖の味を一層引き立てます。 唐辛子 旨辛です。お酒のアテにぴったり。 ■商品名…若狭の味付け鯖缶3種 ■内容量…180g/缶(3缶) ■原材料 〇鯖缶味付けしょうゆ仕立て…さば(ノルウェー産)、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、澱粉/調味料(アミノ酸) 〇鯖缶味付け唐辛子入り…さば(ノルウェー産)、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、澱粉、唐辛子/調味料(アミノ酸) 〇鯖缶味付けしょうが入り…さば(ノルウェー産)、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、生姜、澱粉/調味料(アミノ酸) ■賞味期限...
2,985円
発酵のプロが醸すをテーマに創りました 醸かも し漬 鯖/サバ×4 吉市醤油店 醸かもし漬とは 醤油醸造のプロが創りだす、たまり漬けと奈良漬と糠漬けの長所を併せ持つ当店独特な漬け方です。 原材料にはこだわり、発酵アルコール原料以外は全て国産です。 魚は国産、冬季水揚げ、脂の乗った魚しか使いません。 ■商品名…醸し漬 鯖/サバ ■内容量…1枚(半身)×4 ■原材料…サバ(国産) 漬け床…しょうゆもろみ(大豆、小麦、塩)、酒粕、酒米ぬか、糖蜜、塩、みりん粕、唐辛子(剣崎ナンバ) ※原材料全て国産品を使用 ■賞味期限…製造より8ヶ月 ■保存方法…10℃以下 栄養成分表示(100g中) □エネルギー 330kcal □たんぱく質 13g □脂質 18g □炭水化物 25g □食塩相当量 7.8g この値は目安です。 ※3月から11月まではクール冷蔵便での発送となります。創業明治三十三年、地域で唯一、今では珍しい麹・諸味から造る醤油屋です。醸造、発酵のプロとして醤油を利用した、地域性と当店でしか出来ない特異な発酵食品を創っています。 ※3月から11月まではクール冷蔵便での発送となります。
7,408円
塩味つき 若狭の鯖缶(水煮) 12缶 若狭物産協会 塩味で味付けしてあります。 鯖は脂ののりのよいノルウェー産を使用。 おつまみに、料理に。 鯖は若狭と切っても切れない縁のある魚。若狭湾で獲れた魚を昔から京都に 運んでいましたが、一時期鯖がたくさん運ばれたことから、その道は今でも 「鯖街道」と呼ばれます。 ■商品名…若狭の鯖缶(水煮) ■内容量…12缶入(180g/1缶) ■原材料…さば(ノルウェー産)、食塩 ■賞味期限…製造より3年6ヶ月 ■保存方法…常温 ■栄養成分表示(100gあたり)…エネルギー:309kcal、タンパク質:16.6g、脂質:26.9g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:1.0g、カルシウム:140mg、EPA:1.8g、DHA:2.8g ※この表示値は目安です。 ※化粧箱には入っておりません。 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 かこう 敬寿 69歳 70歳 古稀 76歳 77歳 喜寿 79歳 80歳 傘寿 87歳 88歳 米寿 89歳 90歳 卒寿...
13,193円
塩味つき 若狭の鯖缶(水煮) 24缶 若狭物産協会 塩味で味付けしてあります。 鯖は脂ののりのよいノルウェー産を使用。 おつまみに、料理に。 鯖は若狭と切っても切れない縁のある魚。若狭湾で獲れた魚を昔から京都に 運んでいましたが、一時期鯖がたくさん運ばれたことから、その道は今でも 「鯖街道」と呼ばれます。 ■商品名…若狭の鯖缶(水煮) ■内容量…24缶入(180g/1缶) ■原材料…さば(ノルウェー産)、食塩 ■賞味期限…製造より3年6ヶ月 ■保存方法…常温 ■栄養成分表示(100gあたり)…エネルギー:309kcal、タンパク質:16.6g、脂質:26.9g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:1.0g、カルシウム:140mg、EPA:1.8g、DHA:2.8g ※この表示値は目安です。 ※化粧箱には入っておりません。 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 かこう 敬寿 69歳 70歳 古稀 76歳 77歳 喜寿 79歳 80歳 傘寿 87歳 88歳 米寿 89歳 90歳 卒寿...
3,974円
塩味つき 若狭の鯖缶(水煮) 6缶化粧箱入 若狭物産協会 塩味で味付けしてあります。 鯖は脂ののりのよいノルウェー産を使用。 おつまみに、料理に。 鯖は若狭と切っても切れない縁のある魚。若狭湾で獲れた魚を昔から京都に 運んでいましたが、一時期鯖がたくさん運ばれたことから、その道は今でも 「鯖街道」と呼ばれます。 ■商品名…若狭の鯖缶(水煮) ■内容量…6缶入(180g/1缶) ■原材料…さば(ノルウェー産)、食塩 ■賞味期限…製造より3年6ヶ月 ■保存方法…常温 ■栄養成分表示(100gあたり)…エネルギー:309kcal、タンパク質:16.6g、脂質:26.9g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:1.0g、カルシウム:140mg、EPA:1.8g、DHA:2.8g ※この表示値は目安です。 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 かこう 敬寿 69歳 70歳 古稀 76歳 77歳 喜寿 79歳 80歳 傘寿 87歳 88歳 米寿 89歳 90歳 卒寿 98歳 99歳 白寿 99歳...
3,700円
へしこ/2本 越前水産 越前田村屋 福井県優良観光土産品 酒の肴や温かいご飯の友に最適 越前若狭に古くから伝わる、魚を米ぬかで漬けこんだ保存食「へしこ」。 脂が乗り身の引き締まった鯖を、赤穂の天然塩がベースのブレンド塩と厳重な温度管理の下で育った米こうじ、契約農家の県産こしひかりの米ぬかと一緒に漬け込み、1年かけて熟成させました。 変色し飴色に輝く身が長期熟成の証。 まろやかな味わいにご飯やお酒が進むことうけ合いです。 ■商品名…へしこ/1本 ■内容量…さば1尾(約450g)×2 ■原材料…鯖(ノルウェー産)(さばを含む)、米糠、食塩、醤油(アミノ酸液、小麦、脱脂加工大豆、食塩、糖類(砂糖、異性化液糖)、アルコール)(小麦・大豆を含む)、焼酎甲類、唐辛子、米こうじ/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア) ■賞味期間…冷蔵にて150日 ■保存方法…10℃以下で保存してください。 栄養成分表示(100gあたり) □熱量 315kcal □たんぱく質 14.9g □脂質 25.0g □炭水化物 7.5g □食塩相当量 10.9g (推定値) ※クール冷蔵便での発送となります。こだわりの目利き品をはじめひと手間もふた手間もかけた加工品、徹底した衛生管理のもとで行われる調理に至るまで、すべてが知識と経験豊富なスタッフの手によって生まれています。美味しくて安全・安心で身体にも優しい。そんな作り手の想いがこもったとびっきりの日本海越前の美味を全国の皆様のもとへお届けいたします。
2,100円
若狭美浜伝統の味 星の子亭 鯖のへしこ(1本) はこべの家 ひとつひとつ手作りで作りました。 へしことは… 魚(主に鯖)に塩を振って糠漬けにした福井県、若狭地方の伝統食であり、越冬の保存食として、大変重宝されています。 現在では大阪などの関西圏でも親しまれています。 へしこは発酵食品です! ミネラルやアミノ酸をバランスよく含む発酵食品です。 ピロール米の糠 ピロール農法で作られたお米の糠。最大の特徴は、"土の中で酸素を放出する"という点です。地球上の酸素を作り出した「らん藻」(シアノバクテリア)を活用する農法で作られています。そのため、作物は栄養豊富に育っていきます。その米から出た糠を使っています。 炙り一推し! いったん糠床から上げたヘシコ地元辛口酒「早瀬浦」で塩抜きのためつけて炙ってあります。絶妙な塩加減。ビールや甘口の日本酒と。 ■商品名…星の子亭 鯖のへしこ ■内容量…1本 ■原材料…鯖(ノルウェー産)、米糠(ピロール米こしひかり、ひとめぼれ)、醤油(大豆、小麦を含む)、塩、酒粕、酒 ■賞味期限…3ヶ月 ■保存方法…要冷蔵 栄養成分表示(100g当たり) (推定値) 熱量321kcal、たんぱく質19.2g、脂質23.7g、炭水化物7.7g、食塩相当量7.9g、ナトリウム3100mgはこべの家では、障害を持った人達が経済自立を目指し、自主商品の製造に取り組んでいます。
2,592円
焼鯖寿司×2個 福の井 一乃松 身厚の鯖を秘伝のタレに漬け込みじっくり焼き上げました。 生姜との相性抜群の人気商品です。 ■商品名…焼鯖寿し×2個 ■内容量…2本 ■原材料…酢飯(国産米使用)、鯖、生姜甘酢漬、醸造酢、みりん、醤油、胡麻、食塩/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸味料、甘味料(ステビア)、保存料(ステビア)、保存料(ポリリジン、ソルビン酸K)、(一部に小麦・大豆・鯖、ごまを含む) ■アレルギー表示…小麦、大豆、さば、ごま ■大きさ…W7.0×H5.0×D21.0(cm)、重量約0.3kg ■賞味期限…3日 ■保存方法…直射日光・高温多湿を避けて保存 栄養成分表示(1食分(240g)当たり) ◇熱量…554kcal ◇たんぱく質…20.8g ◇脂質…24.0g ◇炭水化物…57.8g ◇食塩相当量…3.2g この表示値は、目安です。 ※この商品は配達可能エリア(北陸、関東、中部、近畿地方)のみのお取扱いとなります。 ※「午前」の配達指定を承りましても お届け出来かねますのでご了承下さい。 ※夏期はクール冷蔵便での発送となります。 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物...
麹と鯖が生み出す自然な旨みと甘味 鯖のなれずし丸大1尾 おいで康 福井県の伝統発酵食である「鯖のなれずし」です。 麹と鯖が低温でゆっくりじっくり発酵して、 自然な旨みと甘み、コクのある味わいを生み出します。 くさ味のないおいで康の「鯖のなれずし」をぜひ御賞味ください。 ご贈答用にも最適です。 ■商品名…鯖のなれずし ■内容量…1本(30cm前後) ■原材料…鯖、米、麹、生姜、昆布、人参、酢、塩、原材料の一部に小麦を含む ■賞味期限…30日 ■保存方法…冷蔵 栄養成分表示(推定値)100g当り □熱量…217kcal □たんぱく質…21.7g □脂質…13.7g □炭水化物…1.6g □食塩相当量…1.4g ※クール冷蔵便での発送となります。福井県は自然に恵まれ、海の幸、山の幸、地野菜など良質な食材の豊庫です。 「おいで康」では、自然の恵みを厳選入荷し、丁寧に調理し、おもてなしさせていただいております。 地の物、旬の物に感謝の気持ちを持って。
1,296円
麹と鯖が生み出す自然な旨みと甘味 鯖のなれずし半身(カット済) おいで康 福井県の伝統発酵食である「鯖のなれずし」です。 麹と鯖が低温でゆっくりじっくり発酵して、 自然な旨みと甘み、コクのある味わいを生み出します。 くさ味のないおいで康の「鯖のなれずし」をぜひ御賞味ください。 ご贈答用にも最適です。 ■商品名…鯖のなれずし ■内容量…半身 ■原材料…鯖、米、麹、生姜、昆布、人参、酢、塩、原材料の一部に小麦を含む ■賞味期限…30日 ■保存方法…冷蔵 栄養成分表示(推定値)100g当り □熱量…217kcal □たんぱく質…21.7g □脂質…13.7g □炭水化物…1.6g □食塩相当量…1.4g ※クール冷蔵便での発送となります。福井県は自然に恵まれ、海の幸、山の幸、地野菜など良質な食材の豊庫です。 「おいで康」では、自然の恵みを厳選入荷し、丁寧に調理し、おもてなしさせていただいております。 地の物、旬の物に感謝の気持ちを持って。
3,240円
麹と鯖が生み出す自然な旨みと甘味 鯖のなれずし特上特大(化粧箱入) おいで康 福井県の伝統発酵食である「鯖のなれずし」です。 麹と鯖が低温でゆっくりじっくり発酵して、 自然な旨みと甘み、コクのある味わいを生み出します。 くさ味のないおいで康の「鯖のなれずし」をぜひ御賞味ください。 ご贈答用にも最適です。 ■商品名…鯖のなれずし ■内容量…1尾(40cm前後) ■原材料…鯖、米、麹、生姜、昆布、人参、酢、塩、原材料の一部に小麦を含む ■賞味期限…30日 ■保存方法…冷蔵 栄養成分表示(推定値)100g当り □熱量…217kcal □たんぱく質…21.7g □脂質…13.7g □炭水化物…1.6g □食塩相当量…1.4g ※クール冷蔵便での発送となります。福井県は自然に恵まれ、海の幸、山の幸、地野菜など良質な食材の豊庫です。 「おいで康」では、自然の恵みを厳選入荷し、丁寧に調理し、おもてなしさせていただいております。 地の物、旬の物に感謝の気持ちを持って。
2,980円
【へしこのなれずし】 手づくりなれずし (半身) 釣り船・民宿 かどの 米麹の付いたまま食べやすい大きさに切り そのままお召し上がり下さい。 軽く焼いて食べると、より甘みが増しておいしいです。 へしこのなれずしとは、塩抜きしたへしこに、米と麹をいれて、約2週間、樽に漬け込んで作ります。主に、お正月やお祭りに食べられてきました。 矢代のなれずしは、昔から甘みが強く、生臭さがないので、食べやすく、特に女性に好まれてきました。 こだわりは、矢代に昔から伝わる製法を守り作っている事です。また、地元の農家さんの農薬を使っていない米と麹のみを使用しています。 1.1年かけてへしこを作ります。 2.へしこを洗い、流水で塩抜きをします 3.炊いた米と麹を混ぜ合わせます。 4.塩抜きしたへしこに、混ぜ合わせた米と麹を、詰めていきます。 5.米と麹を詰めたへしこを樽に敷き詰めます。 6.重石を置いて袋をかぶせます。 7.約2週間、漬けます。 8.へしこのなれずしの完成です。 【へしこのなれずし】 『へしこのなれずしとは』 ・塩抜きした「へしこ」を米と米麹で漬け込んだ物。 ・地元では、昔からお正月とお祭りで食べられていました。 『伝統製法へのこだわり』 ・1年間漬け込んだ「へしこ」を塩抜きして、米と米麹のみで樽に、2週間漬け込んで作ります。 『素材へのこだわり』 ・こだわりの「へしこ」のみを使います。 ・地元の無農薬栽培の米と米麹のみを使っています。 『特徴』 ・甘みが強く、生臭さや酸味が無いので、食べやすいです。 ・特に女性に好まれてきました。 ■商品名…手づくりなれずし ■内容量…半身(200g) ■原材料…鯖のへしこ(鯖(国産)、米糠、食塩、唐辛子)、米(国産)、米麹(国産) ■賞味期限…1週間 ■保存方法…要冷蔵(10℃以下) ...
5,454円
若狭すっぽん鍋セット 日向湖ひるがこ (約1〜2人前) 若狭すっぽん養殖場 若狭すっぽん養殖場は、水質が近畿一良いといわれる北川上流に位置する養殖場です。その北川のきれいな水を使い、餌も若狭産にこだわり、三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、無農薬栽培米の米ぬかなどを使用して、クセや臭みの無い大変美味しいすっぽんを養殖しています。 若狭すっぽん鍋セットは、その美味しいすっぽんを用い、料亭の味をそのままお届けできるように味付けや下準備をしてありますので、ご家庭で簡単に料亭のすっぽん鍋をお楽しみいただけます。また、コラーゲンたっぷりのだし汁は、若狭すっぽんをじっくりと煮込み、うま味をすべて詰め込んで作られています。 【すっぽん】 中国では古くから食用とされており、日本では7世紀末に天皇に献上された記録があります。ビタミンB1、B2、鉄、亜鉛などが豊富に含まれています。甲羅の周り2cm程はコラーゲンの塊で柔らかく、鍋にするとそのコラーゲンがたくさん溶け出します。 ■商品名…若狭すっぽん鍋セット「日向湖」 約1〜2人前 ■内容量…加工すっぽん:150g、だし汁:650cc ■原材料…すっぽん(国産養殖)、だし汁[醤油(大豆、小麦を含む)]、酒、味醂 (原産地…すっぽん(福井県若狭町)、醤油(ヒガシマル醤油)、酒(富久娘酒造)、味醂(宝酒造)) ■寸法…縦240mm×横290mm×高さ70mm ■重量…985g ■賞味期限…冷凍180日、解凍後翌日 ■栄養成分表示(1セット当り) □エネルギー 313kcal □たんぱく質 18.4g □脂質 12.7g □炭水化物 17.4g □食塩相当量 8.5g ※表示値は目安です。 【公的機関の検査状況(製造場や加工処理場所に関する)】 ●細菌検査等/株式会社北陸環境科学研究所 【品質規格】 ...
「さばのへしこ 半身」 千鳥苑 〜塩漬けした魚に米麹と千鳥苑秘伝のタレで漬け込んだ熟成発酵食品〜 『簡単に言うと魚のお漬物』 千鳥苑のへしこはただ塩辛いだけじゃない!! "秘伝のタレ"により、他社より深い旨味があり、 塩分とのバランスが絶妙!! 白米、お酒との相性は抜群。 色々な料理のアレンジ役として、 そのままおつまみとしても愉しめます。 塩辛さの中に独自のタレで漬け込まれたうま味や香りが 食欲をそそります。 ■商品名…さばのへしこ半身×2個 ■内容量…100g×2 ■原材料…さば(ノルウェー産)、食塩、米ぬか、醤油(小麦・大豆を含む)焼酎、酒粕、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na) ■アレルギー表示…小麦、さば、大豆 ■賞味期限…3ヶ月 ■保存方法…要冷蔵(1℃〜10℃) ■栄養成分表示(100g)当たり □エネルギー…300kcal □たんぱく質…23.1g □脂質…20.2g □炭水化物…6.5g □食塩相当量…8.38g ※クール冷蔵便での発送となります。へしこを作り続けて180余年。 昔ながらの製法、味を一子相伝、守り続けてきました。 これからも伝統の味を守りつつ、今の時代の食文化に合ったへしこを創り、 お客様の喜ぶ笑顔をたくさん増やしていきたいと思います。
2,376円
「へしこジャン 半身×2個」 千鳥苑 さばの旨味が濃縮された "千鳥苑のへしこ" 〜塩漬けした魚に米麹と千鳥苑秘伝のタレで漬け込んだ熟成発酵食品〜 『簡単に言うと魚のお漬物』 千鳥苑のへしこはただ塩辛いだけじゃない!! "秘伝のタレ"により、他社より深い旨味があり、 塩分とのバランスが絶妙!! 色々な料理のアレンジ役として、そのままおつまみとしても楽しめます。 豚骨ラーメンに合いますよ。 へしこの糠を取り除きコチュジャンを塗ってあります。 コチュジャンによってまろやかさとピリ辛な感じになりました。 真空パックに入っています。 ■商品名…へしこジャン 半身×2個 ■内容量…80g×2 ■原材料…さば(ノルウェー産)、食塩、米ぬか、醤油(小麦・大豆を含む)焼酎、酒粕、コチュジャン、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na) ■賞味期限…3ヶ月 ■保存方法…要冷蔵(1℃〜10℃) ■アレルギー表示…小麦、さば、大豆 ■栄養成分表示(100g)当たり □エネルギー…326kcal □たんぱく質…21.1g □脂質…23.4g □炭水化物…7.8g □食塩相当量…7.9g ※クール冷蔵便での発送となります。へしこを作り続けて180余年。 昔ながらの製法、味を一子相伝、守り続けてきました。 これからも伝統の味を守りつつ、今の時代の食文化に合ったへしこを創り、 お客様の喜ぶ笑顔をたくさん増やしていきたいと思います。
1,404円
「炙りへしこ」 千鳥苑 〜塩漬けした魚に米麹と千鳥苑秘伝のタレで漬け込んだ熟成発酵食品〜 『簡単に言うと魚のお漬物』 千鳥苑のへしこはただ塩辛いだけじゃない!! "秘伝のタレ"により、他社より深い旨味があり、 塩分とのバランスが絶妙!! 焼きたての美味しさをそのまま真空パックに詰めました。 袋から取り出し少しチンして熱々のご飯と一緒にお召し上がりください。 へしこを小さめにカットし焼いてありますので直ぐにお召し上がり頂けます。 ■商品名…炙りへしこ ■内容量…80g ■原材料…さば(ノルウェー産)、食塩、米ぬか、醤油(小麦・大豆を含む)焼酎、酒粕、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na) ■賞味期限…2ヶ月 ■保存方法…要冷蔵 ■栄養成分表示(100g)当たり □エネルギー…300kcal □たんぱく質…23.1g □脂質…20.2g □炭水化物…6.5g □食塩相当量…8.38g ※クール冷蔵便での発送となります。へしこを作り続けて180余年。 昔ながらの製法、味を一子相伝、守り続けてきました。 これからも伝統の味を守りつつ、今の時代の食文化に合ったへしこを創り、 お客様の喜ぶ笑顔をたくさん増やしていきたいと思います。
4,362円
【送料無料】若狭すっぽん養殖場:すっぽんコラーゲン「若狭すっぽんの自然薯そば 4人前」(クール冷凍便) 若狭すっぽん養殖場は、水質が近畿一良いといわれる北川上流に位置する養殖場です。その北川のきれいな水を使い、餌も若狭産にこだわり、三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、無農薬栽培米の米ぬかなどを使用して、クセや臭みの無い大変美味しいすっぽんを養殖しています。 上質のすっぽんをじっくりと煮込み、すっぽん本来のうま味をすべて詰め込んで、蕎麦つゆと割つゆは作られています。 商品説明 名称 若狭すっぽんの自然薯そば 4人前 内容量 蕎麦120g×4人前、蕎麦つゆ100ml×2袋、割つゆ300ml×2袋、すっぽん肉・甲羅 10g×1袋 原材料 すっぽん、じねんじょ蕎麦、蕎麦つゆ(こいくち醤油、たまり醤油、酒、味醂)、割つゆ(すっぽん) (原産地…すっぽん(福井県若狭町)、こいくち醤油(キッコーマン食品)、たまり醤油(サンジルシ醸造)、酒(富久娘酒造)、味醂(宝酒造)、ざらめ砂糖(三井製糖)、自然薯そば(福井県おおい町名田庄)) 賞味期限 冷凍180日 品質規格 ●細菌検査等/株式会社北陸環境科学研究所 ●すっぽん肉:サルモネラ属菌/陰性、大腸菌/陰性、カンピロバクター属菌/陰性 ●だし汁:大腸菌群/陰性、黄色ブドウ球菌/陰性 製造元 若狭すっぽん養殖場 福井県遠敷郡上中町 備考 ※クール冷凍便での発送となります。 ※送料込みの商品です。(ただし北海道、沖縄、離島は除きます。) 商品表示責任者 若狭すっぽん養殖場中国では古くから食用とされており、日本では7世紀末に天皇に献上された記録があります。ビタミンB1、B2、鉄、亜鉛などが豊富に含まれております。甲羅の周り2cm程はコラーゲンの塊で柔らかく、鍋にするとそのコラーゲンがたくさん溶け出しま...
1,620円
富山の寒さばを使用 富山の寒さばへしこ特大 2本入 浜常食品工業 寒い時期のさばは脂が乗っており、大変美味しいです。 その時期のさばを1年以上富山産の米ぬかに漬け込み味を凝縮しました。 さっと焼いていただくと、米ぬかと鯖の香ばしい香りが食欲をそそります。 商品説明 名称 富山の寒さばへしこ特大 2本入 内容量 2本 原材料 真さば(日本国産)、米ぬか、食塩、とうがらし 賞味期限 150日 保存方法 要冷蔵10℃以下で保存 製造元 浜常食品工業-----富山県射水市七美 備考 ※クール冷蔵便での発送となります。 ※ギフト包装、お熨斗には対応しておりません。 商品表示責任者 浜常食品工業株式会社 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 かこう 敬寿 69歳 70歳 古稀 76歳 77歳 喜寿 79歳 80歳 傘寿 87歳 88歳 米寿 89歳 90歳 卒寿 98歳 99歳 白寿 99歳 100歳 紀寿 百寿 祝い事 合格祝い 進学内祝い 進級内祝い 就学祝い 卒業 卒業式 卒業記念品 卒業祝い...
2,595円
「マイルドへしこ半身」 千鳥苑 福井大学と共同開発しました 減塩50% 好きだけれど塩分を気にする人におすすめ 〜塩漬けした魚に米麹と千鳥苑秘伝のタレで漬け込んだ熟成発酵食品〜 『簡単に言うと魚のお漬物』 千鳥苑のへしこはただ塩辛いだけじゃない!! "秘伝のタレ"により、他社より深い旨味があり、 塩分とのバランスが絶妙!! 白米、お酒との相性は抜群。 色々な料理のアレンジ役として、 そのままおつまみとしても愉しめます。 塩辛さの中に独自のタレで漬け込まれたうま味や香りが 食欲をそそります。 ■商品名…マイルドへしこ半身 ■内容量…80g ■原材料…さば(ノルウェー産)、食塩、米ぬか、醤油(小麦・大豆を含む)焼酎、酒粕、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na) ■賞味期限…3ヶ月 ■保存方法…要冷蔵(1℃〜10℃) ■アレルギー表示…小麦、さば、大豆 ■栄養成分表示(100g)当たり □エネルギー…296kcal □たんぱく質…25.7g □脂質…19.1g □炭水化物…5.3g □食塩相当量…6.60gg □炭水化物…6.5g □食塩相当量…8.38g ※クール冷蔵便での発送となります。へしこを作り続けて180余年。 昔ながらの製法、味を一子相伝、守り続けてきました。 これからも伝統の味を守りつつ、今の時代の食文化に合ったへしこを創り、 お客様の喜ぶ笑顔をたくさん増やしていきたいと思います。
16,374円
若狭すっぽん鍋セット 水月湖すいげつこ (約6〜7人前) 若狭すっぽん養殖場 若狭すっぽん養殖場は、水質が近畿一良いといわれる北川上流に位置する養殖場です。その北川のきれいな水を使い、餌も若狭産にこだわり、三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、無農薬栽培米の米ぬかなどを使用して、クセや臭みの無い大変美味しいすっぽんを養殖しています。 若狭すっぽん鍋セットは、その美味しいすっぽんを用い、料亭の味をそのままお届けできるように味付けや下準備をしてありますので、ご家庭で簡単に料亭のすっぽん鍋をお楽しみいただけます。また、コラーゲンたっぷりのだし汁は、若狭すっぽんをじっくりと煮込み、うま味をすべて詰め込んで作られています。 【すっぽん】 中国では古くから食用とされており、日本では7世紀末に天皇に献上された記録があります。ビタミンB1、B2、鉄、亜鉛などが豊富に含まれています。甲羅の周り2cm程はコラーゲンの塊で柔らかく、鍋にするとそのコラーゲンがたくさん溶け出します。 ■商品名…若狭すっぽん鍋セット「水月湖」 約6〜7人前 ■内容量…加工すっぽん:900g、だし汁:1300cc ■原材料…すっぽん(国産養殖)、だし汁(醤油(大豆、小麦を含む))、酒、味醂 (原産地…すっぽん(福井県若狭町)、醤油(ヒガシマル醤油)、酒(富久娘酒造)、味醂(宝酒造)) ■寸法…縦240mm×横310mm×高さ110mm ■重量…2480g ■賞味期限…冷凍180日、解凍後翌日 ■栄養成分表示(100g当り) □エネルギー 65kcal □たんぱく質 4.7g □脂質 3.7g □炭水化物 1.5g □食塩相当量 0.7g ※表示値は目安です。 【公的機関の検査状況(製造場や加工処理場所に関する)】 ●細菌検査等/株式会社北陸環境科学研究所 【品質規格】 ...
越前あわらの柿の葉寿司のどぐろ三丹本店 北陸の味覚「のどぐろ」を使用した柿の葉寿司が6個入っています。ネタひとつひとつを手作業で炙って香ばしさを出しています。薬味としてゆず皮を入れ、風味を良くしています。使用している米・寿司酢はすべて福井県産!福井県発祥の品種コシヒカリおよびハナエチゼンをブレンドしています。夏季には、地元あわら市のブランド柿である「越前柿」の葉を使用しています。 最新鋭のプロトン凍結機を使って瞬間冷却。解凍後もできたてのおいしさを召し上がれます。【バイヤー絶賛のお寿司です】福井県の持ち帰り寿司三丹は、そもそもとても美味しい事で有名ですが通販用の商品を試食してびっくりしました。冷凍で送られてきますが、解凍後、食すると冷凍とは思えないようなシャリと魚の旨さに感動していただけます!冷蔵庫には入れずに解凍してください。 ■栄養成分表示(100g当り) □熱量 189kcal □タンパク質 4.9g □脂質 2.2g □炭水化物 37.4g □食塩相当量 1.5g (推定量) 商品説明 名称 越前あわらの柿の葉寿司 のどぐろ 内容量 6個入 原材料 酢飯(米(福井県産))のどぐろ加工品(のどぐろ、米酢、食塩、砂糖)、ゆず 賞味期限 冷凍180日、解凍後は2日以内にお召し上がりください。 保存方法 常温で解凍し、2日以内にお召し上がりください。 製造元 株式会社三丹本店-----福井県あわら市 備考 ※クール冷凍便での発送となります。 商品表示責任者 株式会社三丹本店福井県あわら市で柿の葉寿司や押し寿司、焼き鯖寿司を製造しています。※クール冷凍便での発送となります。
