自然食品専門店くるみや
5,304円
国産原料使用いわし煮干、あじ煮干、昆布をブレンドし、コクのあるダシが取れます。特にあじ煮干はまろやかな甘味が出るので、味噌汁に最適です。いわし煮干、あじ煮干、昆布、鰹節をブレンドし、コクのあるダシが取れます。特に、あじ煮干はまろやかな甘味が出るので味噌汁に最適です。1パックを300ccの水に入れ、沸騰後3分してから袋を取り出して下さい。開封後は冷蔵庫等(8℃以下)に保存してなるべく早くご使用下さい。原材料: いわし煮干(国内産)、あじ煮干(国内産)、さば煮干(国内産)、かつお(国内産)、昆布(国内産)【開封前賞味期限】:製造日より360日販売元:森田鰹節
自然食品専門店くるみや
3,560円
瀬戸内海の獲れたてのかたくちいわしを釜だきし、自然のまま天日干ししました。◆煮干の産地で有名な瀬戸内海の獲れたばかりの新鮮なかたくちいわしを釜だきし、乾燥させました。◆酸化防止剤などの添加物は一切使用していません。◆2〜3時間水につけ、中火で煮出ししていただくと、とびきりのだしがとれます。【食べ方・使用方法】 《おいしいだしのとり方》1、頭や腹わたを取り除く。2、一晩水に浸して中火にかけ、蓋はせず、沸騰したら火を弱め10分以上煮る。3、煮立ち始めたら、泡とアクをすくい取る。4、火を止め、一呼吸おいてからにぼしをすくいとる。☆うすく油をひいた、フライパンで、からいりし、お好みにより、醤油・とうがらしで味付けすれば、ビールのおつまみとしてもおいしく召し上がれます。 ☆うどんつゆ・おでん・煮物などの和風料理にも、最適です。【保存方法・その他】 *高温多湿・直射日光を避け保存して下さい。 原材料:かたくちいわし(瀬戸内海音戸産)〈天日干し〉【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月販売元:ムソー
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4,660円
【まとめ買い割引】瀬戸内海産の良質なカタクチイワシを使用した煮干です。◆そのままお召し上がりいただく他、お料理の具材としてもご利用いただけます。◆ミキサーで細かく粉末にしてお味噌汁やハンバーグに混ぜたり、また、かき揚げなどにもどうぞ。【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。 原材料:カタクチイワシ、塩【開封前賞味期限】製造日より120日製造元:オカベ
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2,760円
国内産のうるち米でつくったおせんべいに小魚を入れました。ソフトで口どけのよい食感です。国内産のうるち米でつくったおせんべいに小魚を入れました。ソフトで口どけのよい食感です。国内産のうるち米、てんさい糖、あおさを使っています。小魚は国内産の煮干粉末(いわし)を使っています。香料・着色料・化学調味料は使っていません。本品と同じ製造工程で、さば・大豆・ごま・じゃがいもを使用した製品を扱っています。開封後はお早めにお召し上がりください。原材料: うるち米(国内産)、砂糖(てんさい糖:北海道)、食塩、煮干粉末(いわし:国内産)、あおさ(国内産)賞味期限:製造日より180日販売元:太田油脂
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3,990円
良質な瀬戸内海音戸産片口いわし使用 酸化防止剤不使用 そのまま、または佃煮等に◆「ちりめんじゃこ」とは片口いわしの稚魚で、成長の度合いによって、「ちりめんじゃこ」→「かえり」→「煮干またはいりこ」と呼ばれる◆水揚げした鮮度の良い片口いわしを漁港で釜炊き◆食塩等の味付けは一切なし◆添加物一切不使用 原材料:片口いわし(瀬戸内海音戸産)【開封前賞味期間】製造日より常温で6ヶ月 販売元:ハヤシ食品工業株式会社
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3,365円
瀬戸内海産の良質なカタクチいわしが原料です。おやつやおつまみにピッタリです。「ちりめんじゃこ」とは片口いわしの稚魚で、成長の度合いによって、「ちりめんじゃこ」→「かえり」→「煮干またはいりこ」と呼ばれる。 ◆水揚げした鮮度の良い片口いわしを漁港で釜炊きしました。◆食塩等の味付けは一切なし。◆添加物一切不使用◆脱酸素剤を使用しているため、新鮮さが長持ちします。 原材料:片口いわし(瀬戸内海音戸産)【開封前賞味期限】製造日より180日 製造元:健康フーズ
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3,900円
良質な瀬戸内海音戸産片口いわし使用ソフトな食感と程よい塩味酸化防止剤不使用 ◆「ちりめんじゃこ」とは片口いわしの稚魚で、成長の度合いによって、「ちりめんじゃこ」→「かえり」→「煮干またはいりこ」と呼ばれる◆水揚げした鮮度の良い片口いわしを漁港で釜炊き◆食塩等の味付けは一切なし◆添加物一切不使用 原材料:片口いわし(瀬戸内海音戸産) 【開封前賞味期限】製造日より3ヶ月 販売元:ハヤシ食品工業株式会社
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3,798円
本格海のだしは、風味の良い熟成「本枯節」と「宗田節」、「いわしの煮干」、「あじの煮干」、「さばのふし」、「北海道産昆布」をバランスよくブレンドしました。以上の素材のみを使用し、食塩・化学調味料は無添加です。 ◆約400ccの水に袋のまま入れ3分間ほど沸騰させて下さい。その後、袋を取り出してください。原材料:「本枯節」と「宗田節」、「いわしの煮干」、「あじの煮干」、「さばのふし」、「北海道産昆布」【開封前賞味期間】製造日より常温で1年販売元:恒食
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3,258円
マクロビオティック食品 国内産片口いわし使用 程よい塩味 酸化防止剤不使用★「ちりめんじゃこ」とは片口いわしの稚魚で、成長の度合いによって、「ちりめんじゃこ」→「かえり」→「煮干またはいりこ」と呼ばれ類★そのまま食べるほか、サラダ、パスタ、炒飯、酢の物などに 83kcal/袋(25g)★国内産ちりめんじゃこが新発売!よく乾燥させているので、食感も良く、そのままおやつやおつまみとして食べても美味しいです。サラダやパスタ、冷奴にかけたり、炒飯に混ぜたり、様々な料理に大活躍!ぜひお試しください♪ 83kcal/袋(25g)原材料:片口いわし(国内産)、食塩【開封前賞味期間】製造日より常温で6ヶ月 販売元:マルカイフーズ株式会社
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5,632円
湘南逗子の小さな漁港小坪産の「あかもく」を漬けこんだ、とろみのある醤油です。「あかもく」は海藻の一種で、地方により「ぎばさ」など別の呼び名がありますが、現代人にうれしいフコイダン(免疫力強化)、フコキサンチン(脂肪燃焼、糖尿病予防)をはじめ、ポリフェノール、ミネラル、ビタミンKといった優れた栄養素を豊富に含むことで、近年非常に注目されるようになりました。「あかもく」が持つ独自の爽やかな風味と海藻由来のとろみとこくが調和し、香り高く自然な旨みを持つ醤油に仕上がっています。【お召し上がり方】つけ醤油、合わせ醤油、料理の下味として、焼き魚、野菜炒め、豆腐、焼肉など、お好みで多様な料理にお使いいただけます。海藻が多めに入っているため、下に沈殿しやすいので、中味をよく振ってお使いください。 原材料:醤油(大豆、小麦を含む)、柿酢、あかもく、昆布、砂糖、鰹節、煮干、純米酒、醗酵調味料、食塩【開封前賞味期間】製造日より1年半 製造元:TAC21
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4,330円
湘南逗子の小さな漁港小坪産の「あかもく」を漬けこんだ、とろみのある醤油です。「あかもく」は海藻の一種で、地方により「ぎばさ」など別の呼び名がありますが、現代人にうれしいフコイダン(免疫力強化)、フコキサンチン(脂肪燃焼、糖尿病予防)をはじめ、ポリフェノール、ミネラル、ビタミンKといった優れた栄養素を豊富に含むことで、近年非常に注目されるようになりました。「あかもく」が持つ独自の爽やかな風味と海藻由来のとろみとこくが調和し、香り高く自然な旨みを持つ醤油に仕上がっています。【お召し上がり方】つけ醤油、合わせ醤油、料理の下味として、焼き魚、野菜炒め、豆腐、焼肉など、お好みで多様な料理にお使いいただけます。海藻が多めに入っているため、下に沈殿しやすいので、中味をよく振ってお使いください。 原材料:醤油(大豆、小麦を含む)、柿酢、あかもく、昆布、砂糖、鰹節、煮干、純米酒、醗酵調味料、食塩【開封前賞味期間】製造日より1年半 製造元:TAC21
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4,308円
おでん種6品は全て国産具材使用。化学調味料を使わず、かつおぶし、昆布等の天然素材だけで作ったスープでじっくり仕上げました!!温めるだけの簡単調理です。 ◆合成食品添加物を一切使っていないおでんです。◆各具材は1個ずつ計6種類入っています。◆温めるだけですぐ食べられる1人分のレトルトおでんです。◆中身は卵、大根、こんにゃく、ちくわ、昆布など、ボリュームたっぷりのおでんです。◆保存料・着色料等の食品添加物は不使用。特殊な袋を使用。◆缶詰と同じような長期保存用パックを採用。◆常温で90日保存を可能にし、出来立ての味を長く保ちます。原材料:スープ(食塩、砂糖、小麦発酵調味料、醤油、酵母エキス、煮干エキス米発酵調味料、かつお節エキス、昆布エキス、、醸造酢)大根(国産)、ゆでたまご、こんにゃく、野菜揚げ、焼ちくわ、結び昆布・水酸化カルシウム【開封前賞味期間】製造日より90日 販売元:山徳平塚水産
自然食品専門店くるみや
3,830円
創業以来変わらぬ製法で、厳選した素材のみをブレンドしました。本格だしが手軽に楽しめます。添加物はもちろん、塩なども一切使っておりません。【原材料】:昆布(北海道産)、飛魚(長崎産)、煮干(長崎産)、椎茸(長崎産)、鰹節(鹿児島産)【開封前賞味期限】:製造日より1年【販売元】:長田食品
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5,090円
削り節、椎茸、昆布などが入った香り豊かな味わい深い天然複合調味料です。◆味噌汁等のだしとしてはもちろん、たこ焼きや麺類のトッピングとしてもご利用いただけます。 原材料:さば節(アレルゲン物質:さば)(原産地:沼津)、「いわし・煮干」(原産地:九州)、「椎茸・昆布」(国内産)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
6,174円
化学調味料などを一切加えずに素材の自然な風味を活かした使いやすい顆粒タイプのだし。かつお節、煮干、昆布の旨みを効かせた味とコク。(チャック付き袋) ◆「和風だし一番8g×10」の業務用タイプです。◆香り高く深いうまみの風味原料(かつお節、煮干、昆布)と丸大豆醤油を使用して仕上げておりますので、様々な和風料理に合せていただけます。◆素材の風味を大切にし、化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。◆食塩はにがりを含む天日塩を使用しております。◆だし汁を作る場合は8g当たり700ccのお湯を目安に調理してください。原材料:ぶどう糖、食塩、風味調味料(煮干エキス、鰹節粉末、昆布エキス)、酵母エキス、粉末醤油、粉末発酵調味料、澱粉、(原料の一部に小麦、大豆を含む)【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
自然食品専門店くるみや
3,525円
香り高く深いうまみの風味原料(煮干、かつお)と丸大豆醤油を使用して透明感のあるだしに仕上げておりますので、様々な和風料理に合せていただけます。◆化学調味料、たん白加水分解物、合成保存料・甘味料は使用しておりません。◆香り高く深いうまみの風味原料(煮干、かつお)と丸大豆醤油を使用して透明感のあるだしに仕上げておりますので、様々な和風料理に合せていただけます。◆だし汁を作る場合は1袋当たり700ccのお湯を目安に調理してください。【召し上がり方・使い方】すまし汁、みそ汁、そば・うどんのつゆ、つけ汁(冷麦・そうめん・ざるそば)、おでんのだし、煮物、鍋物、炊き込みご飯など、様々なお料理にお使いいただけます。原材料:ぶどう糖、食塩、風味調味料(煮干エキス、鰹節粉末、昆布エキス)、酵母エキス、粉末醤油、粉末発酵調味料、澱粉、(原料の一部に小麦、大豆を含む)【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
自然食品専門店くるみや
4,804円
めんつゆ、煮物、湯豆腐や鍋料理など、いろいろな料理に、濃いままでも、また薄めてもお使いいただける「八方出汁」です。 鰹節、煮干し、昆布を煮出し、国産丸大豆(遺伝子組み換えでない)を100%使用した天然醸造醤油とともに仕上げました。1)料理を優しく包む『だし』の風味 かつおぶし、煮干、昆布の3種類を豊かな風味に、味の広がりと深さ、そしてその味の調和を目指して仕上げました。作り方はそれぞれのだし材料を煮出しして、混合するという簡単な方法です。だしを引くという簡単な工程のなかにも、火加減、時間、一番だしと二番だし、混合の順番、時間、ろ過など、仕上げるまでの工程にはさまざまな美味しさのための工夫があります。 2)『だし』の美味しさを支える醤油 しょうゆは昔から使われている杉桶で仕込んでいますが、昔懐かしという感じのほうには流されずに、洗練された調味料を目指して造り上げたものです。だしの美味しさを支える基本となるもので、「八方だし」の風味を造り上げるもととなっています。 3)手作り料理が美味しく仕上がります 「八方だし」は味が濃いうま味調味料や、だしエキスを使用しておりません。その風味はご家庭にあるだし材料で作ることが出来るものです。それゆえに、「八方だし」を使った料理は手作りの風合いがあり、温かみのある好ましいものに仕上がります。 4)日本の伝統に根ざしただし 日本は四季の美味しい食材に恵まれた国です。日本料理では、その上質な食材が本来持っている風味を生かすことが大切だと考えられています。「八方だし」は、素材を生かすという考えと、だし材料を煮出す昔からの手法で作り上げました。食材の風味を生かす「八方だし」を是非お役立て下さい。 原材料について 正金醤油:国内産の高たんぱく大豆と、国内産小麦とメキシコ原産天日塩を使用し...
自然食品専門店くるみや
5,254円
めんつゆ、煮物、湯豆腐や鍋料理など、いろいろな料理に、濃いままでも、また薄めてもお使いいただける「八方出汁」です。 鰹節、煮干し、昆布を煮出し、国産丸大豆(遺伝子組み換えでない)を100%使用した天然醸造醤油とともに仕上げました。1)料理を優しく包む『だし』の風味 かつおぶし、煮干、昆布の3種類を豊かな風味に、味の広がりと深さ、そしてその味の調和を目指して仕上げました。作り方はそれぞれのだし材料を煮出しして、混合するという簡単な方法です。だしを引くという簡単な工程のなかにも、火加減、時間、一番だしと二番だし、混合の順番、時間、ろ過など、仕上げるまでの工程にはさまざまな美味しさのための工夫があります。 2)『だし』の美味しさを支える醤油 しょうゆは昔から使われている杉桶で仕込んでいますが、昔懐かしという感じのほうには流されずに、洗練された調味料を目指して造り上げたものです。だしの美味しさを支える基本となるもので、「八方だし」の風味を造り上げるもととなっています。 3)手作り料理が美味しく仕上がります 「八方だし」は味が濃いうま味調味料や、だしエキスを使用しておりません。その風味はご家庭にあるだし材料で作ることが出来るものです。それゆえに、「八方だし」を使った料理は手作りの風合いがあり、温かみのある好ましいものに仕上がります。 4)日本の伝統に根ざしただし 日本は四季の美味しい食材に恵まれた国です。日本料理では、その上質な食材が本来持っている風味を生かすことが大切だと考えられています。「八方だし」は、素材を生かすという考えと、だし材料を煮出す昔からの手法で作り上げました。食材の風味を生かす「八方だし」を是非お役立て下さい。 原材料について 正金醤油:国内産の高たんぱく大豆と、国内産小麦とメキシコ原産天日塩を使用し...
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5,620円
かつお、さば、いわし、しいたけ、昆布、ホタテと色々な風味調味料のバランスが整った万能だしの素です。◆化学調味料、たん白加水分解物、合成保存料・甘味料は使用しておりません。◆かつお、さば、いわし、しいたけ、昆布、ホタテと色々な風味調味料のバランスが整った万能だしの素です。◆だし汁を作る場合は1袋当たり700ccのお湯を目安に調理してください。◆食塩はにがりを含む天日塩を使用しております。【召し上がり方・使い方】みそ汁、そば・うどんのつゆ、つけ汁(冷麦・そうめん・ざるそば)、おでんのだし、煮物、鍋物、炊き込みご飯など、様々なお料理にお使いいただけます。原材料:乳糖、食塩、粉末醤油、酵母エキス、風味調味料(かつお節粉末、かつおエキス、さば節粉末、煮干いわし粉末、しいたけ粉末、昆布エキス、ホタテエキス)、粉末発酵調味料、ぶどう糖、べに花油、澱粉、(原料の一部に乳、小麦、大豆を含む)【賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
自然食品専門店くるみや
2,142円
たん白質、果実、野菜、乳製品、小魚、糖質、緑黄色野菜、油脂をバランス良く摂れるように45種類の厳選素材をブレンドしています。◆バランスの良い食生活に不可欠な6種類の基礎食品を45種類の厳選素材に振り分けてブレンドしました。◆6種類の基礎食品とはたん白質,果実・野菜,乳製品・小魚,糖質,緑黄色野菜,油脂であり、これらをバランス良く摂れるように45種類の厳選素材をブレンドしています。◆カルシウム・鉄分・食物繊維がたっぷりです。◆使いやすいチャック付き袋です。【温度帯・保存方法・注意事項】:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。開封後は袋のチャックを閉じて涼しいところに保管し、お早めにお召し上がりください。 原材料:小麦胚芽(アメリカ他)、かつお(国内産)、いわし(日本近海)、煮干(日本近海)、ムロアジ(日本近海)、白ごま、のり(国内産)、黒ごま、しそ、食塩、みそ、しいたけ、あわ、きび、ひえ、はと麦、ライ麦、黒米、そら豆、脱脂粉乳、黒豆、大豆、小豆、大麦、酵母、蜂蜜、卵黄、サンゴカルシウム、醤油、玉ねぎ、ひじき、人参、キャベツ、ねぎ、セロリ、ピーマン、ホタテエキス、にんにく、しょうが、昆布、わかめ、砂糖、みりん、ぶどう、プルーン 【開封前賞味期間】製造日より180日 販売元: 創健社
自然食品専門店くるみや
2,710円
国内産の良質な大豆を原料とし、香ばしく煎り上げたきな粉です。◆ご利用しやすいミニパックですので、必要な分だけ手軽にご利用頂けます。◆スイ-ツづくりにお役立てください。原材料:国産大豆【開封前賞味期限】製造日より180日製造元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
2,820円
最もサラダに適した長くて実詰まりの良い芽ひじきを選び抜き、海の香りと食感を残して加工しました。◆最もサラダに適した長くて実詰まりの良い芽ひじきを選び抜き、海の香りと食感を残して加工しました。◆伝統の伊勢製法(蒸煮製法)にて風味を逃さず、サラダに適した食感を実現しました。◆水戻し後、サッと茹でるだけで特徴的な食感やひじき自体の甘みを感じる事が出来ます。【召し上がり方・使い方】 ひじきの水戻し方法 1.ひじきの10倍くらいの水に20〜30分浸けます。(お急ぎの場合はお湯に浸けてください)2.充分にもどったら、よくかき混ぜます。3.器の底に砂などの不純物がたまるので、上の方からつまみあげ、ザルに移します。4.ザルのまま2〜3回水を変えてよく洗います。5.よく水をきってください。【栄養成分】10gあたりエネルギー14kcal たんぱく質1.1g 脂質0.1g 炭水化物 ナトリウム140mg 糖質1.3g 食物繊維4.3g カルシウム 140mg 鉄 5.5mg 原材料:ひじき(国内産)【開封前賞味期間】製造日より360日 製造元:北村物産
自然食品専門店くるみや
3,762円
燻し煮(直火焼き)をし、カビ付けをしてある為、香りが良い製品に仕上がっております。 ◆燻し煮(直火焼き)をし、カビ付けをしてある為、香りが良い製品に仕上がっております。◆化学調味料、合成保存料、着色料は使用しておりません。【使い方】そのまま使用。又はだしを取るのに使用。【保存方法】直射日光を避け冷暗所で保存【製造工程】かつお・かれぶし→目視選別→かつお・かれぶし水洗浄→かつお・かれぶし冷蔵保存→かつお・かれぶし→かつお・かれぶし削り機→磁石つきコンベアー→削り節上昇機→削り破砕機→磁石・篩い付き振動コンベアー→ベルトコンベアー付き上昇機→計量器・磁石→抜き取り計量→包装機→目視選別→抜き取り計量→外装入れ→外装シール→金属検出器→目目視選別→抜き取り計量→賞味期限印字→梱包→出荷原材料:かつお・ふし(静岡県焼津産)【開封前賞味期間】製造日より常温6ヶ月 販売元:カネサ鰹節商店
自然食品専門店くるみや
4,115円
北海道道南産真昆布を100%使用し、特殊な製法で顆粒状にしました。ダマにならずさっと溶け、どんな料理にも使えます。 ■昆布茶屋が厳選した「北海道道南産真昆布を100%使用」 旨みが違います。■昆布はミネラルが豊富です。「アルギン酸」は過剰摂取しがちな塩分を体外に排出する働きがあります。 そして「ヨード」には新陳代謝を調整する働きがあります。また食物繊維は「ごぼう」の5倍以上、カルシウムは「牛乳」の7倍以上あります。■こだわった点は「溶けやすさ」。実は昆布はそのまま粉末にしてもダマになってしまいます。 この商品は特殊な製法で顆粒状にしたため、ダマにならずさっと溶け、どんなお料理にも使えます。■インスタント食品、うどん、ラーメン、味噌汁、市販の麺つゆに加えると塩かどが取れて、味がまろやかになります。 もちろんお料理にそのまま振りかけたり、御夜食にも。■昼食、外出時に使え、持ち運びに便利なスティックタイプ原材料:昆布(北海道産) 【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 製造元:浪花昆布茶本舗
自然食品専門店くるみや
4,402円
マクロビオティック食品 福島産100%香ばしくさくさくした食感ふりかけ、ドレッシングに◆えごまは別名ジュウネンと呼ばれる東南アジア原産のシソ科の一年草◆薬品等一切不使用◆無添加・無着色◆遠赤外線とマイナスイオン効果による特殊焙煎◆えごまは別名ジュウネンと呼ばれる東南アジア原産のシソ科の一年草・薬品等一切不使用・無添加・無着色・遠赤外線とマイナスイオン効果による特殊焙煎 原材料:えごま(岩手・岡山産産)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年 ***************************************** 販売元: オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
4,878円
厳しい品質管理の元に歴史と伝統を誇る製法で作られる枕崎産枯本節。燻し煮(直火焼き)をし、カビ付けをしてある為、香りが良い製品に仕上がっております。 ◆燻し煮(直火焼き)をし、カビ付けをしてある為、香りが良い製品に仕上がっております。◆燻して、冷まし、燻して、冷ましという作業を10回以上も繰り返す「焙乾(燻し)」作業についても、ボイラーではなく薪を使っているので、香りが違います。熟練の職人が4〜5ヶ月手間ひまかけて作る枯本節は、生の鰹の6分の1位の大きさになります。削りたての鰹節は格別な味わい。上品に凝縮された香りと旨みをお楽しみください。◆化学調味料、合成保存料、着色料は使用しておりません。【使い方】そのまま使用。又はだしを取るのに使用。【保存方法】直射日光を避け冷暗所で保存【製造工程】解凍→水洗い→生切り→煮熟→抜き→焙乾→削り→カビ付け→日乾(このすべての作業を3回以上行う)原材料:かつお・ふし(枕崎産)【開封前賞味期間】製造日より常温1年6ヶ月 販売元:バンタレ
自然食品専門店くるみや
4,650円
最もサラダに適した長くて実詰まりの良い芽ひじきを選び抜き、海の香りと食感を残して加工しました。◆最もサラダに適した長くて実詰まりの良い芽ひじきを選び抜き、海の香りと食感を残して加工しました。◆伝統の伊勢製法(蒸煮製法)にて風味を逃さず、サラダに適した食感を実現しました。◆水戻し後、サッと茹でるだけで特徴的な食感やひじき自体の甘みを感じる事が出来ます。【召し上がり方・使い方】 ひじきの水戻し方法 1.ひじきの10倍くらいの水に20〜30分浸けます。(お急ぎの場合はお湯に浸けてください)2.充分にもどったら、よくかき混ぜます。3.器の底に砂などの不純物がたまるので、上の方からつまみあげ、ザルに移します。4.ザルのまま2〜3回水を変えてよく洗います。5.よく水をきってください。【栄養成分】10gあたりエネルギー14kcal たんぱく質1.1g 脂質0.1g 炭水化物 ナトリウム140mg 糖質1.3g 食物繊維4.3g カルシウム 140mg 鉄 5.5mg 原材料:ひじき(国内産)【開封前賞味期間】製造日より360日 製造元:北村物産
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5,378円
五島灘の自然の中で生まれたあご(飛魚)を伝統的な方法で加工し新鮮なままパックしました。化学調味料・保存料・着色料は使用しておりません。 上質の焼きあご(長崎県産・飛魚)を粉末加工し、 ティーパック方式で包装しておりますので、 手軽に「焼きあご100%の」だし出汁が取れます。 「あご」とは飛び魚のことです。 飛び魚を焼いて乾燥させ粉末にしたものを ティーバックに入れました。 【あごでとる出汁の特徴】 昆布や鰹節などとは少し異なり、味わい深く濃厚で 独自の旨味がある上品なお出汁が出来ます。 有名なラーメン店など魚介ベースのスープには あごは重要な材料としても注目されています。 ご家庭で作るいつものラーメンやうどん、味噌汁、和食が 旨味の引き立つ深い味わいになります。 【なんでも使えます】 うどんやラーメン、味噌汁のほかにも茶わん蒸し、、 出汁巻き玉子、まぜごはん、焼きそば、焼うどん、 鍋、お好み焼き、煮物、おでん、 鰹や昆布同様にご使用になれます。 ■ご使用方法 1.水400〜500ccに本品1袋を入れ火にかけます。 2.沸騰したら3〜5分、中火で煮出します。 3.火を止めて、お箸などで袋を軽くしぼるように取り出します。 ※あらかじめ30〜60分水に浸しておくと、よりコクの あるお出汁が取れます。 ●原材料:あご(飛魚) ●産地:長崎県産 販売元:ライフプロポーション五島灘の自然の中で生まれたあご(飛魚)を伝統的な方法で加工し新鮮なままパックしました。パックを外してふりかけても美味しくいただけます。●五島あごだし ●内容量:10g×8包 ●賞味期限:常温で1年 ●原材料:あご(飛魚) ●産 地:長崎産
自然食品専門店くるみや
3,188円
国産天草を使用し、水と空気のきれいな信州の厳寒の中で天日乾燥し、伝統製法でつくりました。◆漂白していない、自然の色そのままの寒天です。◆凝固力抜群!手間いらず!最高級品!和菓子職人さんに愛用されてます。◆冬の厳しい寒さを利用して製造した(伝統的製法)、信州産の角寒天。◆無漂白。◆海藻から作られる寒天は、カロリーゼロで食物繊維豊富。 原材料:海藻(天草)【開封前賞味期限】製造日より2年 製造元:健康フーズ
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4,050円
北海道の大自然の恵みを生かし北海道産にこだわった全粒粉使用車麩です。グルテンから工場で一貫製造。 ◆北海道の大自然の恵みを生かし北海道産にこだわった全粒粉使用車麩です。グルテンから工場で一貫製造。 ◆他社メーカーはグルテンメーカーから冷凍のグルテンを仕入で製造しているが、自社にて小麦粉からグルテンを抽出しています。グルテンを焼麩に最適なタイミングで取り出す事が出来る為焼き上がり具合がとても良い商品となります。◆他社の多くが白熱球を使用したトンネル釜を使用し焼き上げていますが、弊社は昔ながらの製法(ガス火)を使用した直火焼を行って入る為、水で戻した後は、ふんわりとした弾力のある商品になっております。【食べ方・使用方法】☆すき焼き、寄せ鍋、味噌汁、スープの実、酢の物、お煮しめ、サラダ、グラタン、シチュー、揚げ物などに。☆料理法1.湯または水に浸し、充分柔らかくします。長く浸してもとけません。2.手のひらで軽くしぼり、水気をきります。3.お好みの形に切り、またはそのまま調理します。4.酢の物・サラダなどにも20〜30分水煮してからお使いになるといっそうなめらかでおいしくいただけます。 【保存方法】*直射日光・高温多湿を避け、乾燥した所に保存してください。 原材料:小麦グルテン(北海道産)、全粒小麦粉(北海道産)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年、湿気に注意【栄養成分】100g当たり エネルギー 360kcal 蛋白質 29.1g 脂質 3.8g 糖質 49.4g 食物繊維 6.0g ナトリウム 2.7mg 販売元:ムソー
自然食品専門店くるみや
6,496円
マクロビオティック食品 幻と言われる高品質のムカゴこんにゃく芋を原料とし、歯ごたえが良く、味がしみやすく、臭みのない、とてもおいしいこんにゃくです。 ◆原料のこんにゃく芋は、幻と言われる高品質のムカゴこんにゃくです。500m以上の涼地に自生しています。◆グルコマンナン(食物繊維)を多く含んでいるので、ダイエットに最適です。◆乾燥していますので、長期保存ができるので、常備しておくと大変便利です。◆普通のこんにゃくのような特有のクセ(臭い)がありません。◆原産国は、インドネシアです。※エネルギーは、湯戻し後水洗いするとほとんど残らず、1個(約60g)で約28kcalになります。【食べ方・使用方法】☆戻し方:熱湯に付けて約5〜7分で戻ります 1コ(25g)が約60gになります。☆サラダや酢の物に 。肉じゃがやきんぴらに。すき焼きなど、鍋物各種に。中華風炒めものに。☆スパゲティーやビーフン・春雨などのかわりに使ってヘルシーメニュー☆こんにゃく特有のクセがないので、きな粉や黒蜜などをかけてデザートにもご利用できます。*こなんにゃくの中の黒い粒はこんにゃく芋の皮です。*水飴は乾燥上、必要です。湯戻し後、水洗いするとほとんど残りません。*商品の性質上、夏はやわらかく、冬は硬くなっています。原材料:水飴、タピオカでん粉、こんにゃく粉、水酸化カルシウム【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:トレテス
自然食品専門店くるみや
3,000円
国内産契約栽培のパン用強力粉で一度パンを焼き上げた後、粉砕・乾燥して作られたものです。◆岩手県で契約栽培によって生産された小麦を使用して作ったパン粉です。 ◆国内産パン粉は、岩手県で契約栽培された小麦粉でパンを焼いた後で粉砕、乾燥して作られた高品質のパン粉です。◆カツ、コロッケ、フライなどの衣をはじめ、ハンバーグ、ミートボール、グラタンなどにもお使いいただけます。●●おいしい揚げ方●●1.料理に必要なだけ取り出し、パン粉に多少の湿り気を持たせて下さい。(水気の多い素材は、ふきんで水切りをして下さい。)2.新鮮な材料を選び、下ごしらえをして味付けして下さい。3.小麦粉を両面にまぶし、とき卵の中に通して下さい。4.パン粉を両面によくまぶし、手で軽くおさえて下さい。5.新鮮な油をたっぷり使い、約180度位(パン粉が油の中ほどに浮く程度)になりましたら、材料を静かに入れ浮き上がったら裏返して下さい。 【食べ方・使用方法】 ☆カツ・フライなどの衣に、また、ハンバーグ・ミートボールの練りこみなどにお使いください。 ※使い残したパン粉は袋に戻さないでください。 【保存方法・その他】 *高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。 原材料:小麦粉(国内産)、生イースト、食塩 【賞味期限】開封前:6カ月/ 開封後:袋の口を輪ゴムなどで密閉し、冷蔵庫に入れてなるべくお早めにご使用ください。 製造元:桜井食品
自然食品専門店くるみや
3,260円
伊勢志摩や熊野灘に面する磯で採れたひじきは、味や食感が良いことから高い評価を得ています。長ひじきは、ひじきの茎の部分です。◆三重県産のひじきは、太平洋の荒波にもまれながら、過酷な環境に生息しています。◆海藻類の中でも多くの食物繊維を含み、毎日の健康作りには欠かせない健康食品です。◆ひじきは、海藻類の中でも多くのカルシウムなどを含み、ミネラル補給に最適。◆ヨウ素、ビタミンA、ビタミンB2など、不足しがちな栄養素が含まれています。【食べ方・使用方法】☆ひじきをさっと洗い、水に浸して爪で切れる位にもどします。もどすと、6〜7倍になります。☆ひじき蓮根等、食養料理の素材として最適です。☆その他煮物、炊き込みご飯、サラダ等あらゆるお料理にお使い頂けます。【保存方法・その他】 *高温多湿・直射日光を避けて保存してください。 原材料:ひじき(三重県産)【開封前賞味期限】製造日より1年 販売元:ムソー
自然食品専門店くるみや
2,720円
国内産の良質な丸大豆を原料とし、クリーンロースト製法で煎り上げ挽いた、衛生的で風味豊かなきな粉です。香ばしい香りと濃厚なうまみが特徴です。◆厳選された国内産大豆を使用し、香ばしい薫りと濃厚な旨みが特徴です。◆たんぱく質など、現在の食生活に不足がちな栄養素がたくさんはいっております。【お召し上がり方】●安倍川もち・おはぎ・きな粉ドリンク等様々なお料理にお使いいただけます。●ハチミツときな粉を混ぜてきな粉ペーストとしてパン食にもお使いいただけます。●ホットケーキ、ドーナツ、クッキーの生地に入れたり、ごはんにふりかけたりと幅広くご利用ください。 原材料:国内産大豆(遺伝子組み換えでない)【開封前賞味期限】製造日より180日 製造元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
5,100円
現代人に不足しがちなカルシウム・鉄・食物繊維を豊富に含む国内産のひじきを自然乾燥しました。◆ヨード、ミネラルをたっぷり含んだ、国内産のひじきを自然乾燥しました。◆ひじきは現代人に不足しがちなカルシウム・鉄分・食物繊維を豊富に含む伝統食品で、日常的に食する事をおすすめしたい海藻です。◆創健社の長ひじきは国内産原料の中でも形の良いものを選んでおります。どなたでも美味しく召し上がって頂けます。【召し上がり方・使い方】(1)10倍ぐらいのぬるま湯に20〜30分間浸け5〜6倍にもどす。(2)ざるに入れて2〜3回水を替えてよく洗い、砂などの不純物を取り除く。(3)適当な長さに切り、煮付けやサラダなど色々な料理にお使い下さい。 原材料:ひじき(愛媛県産)【賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
自然食品専門店くるみや
4,220円
北海道産小麦粉使用・ 風味よくしっかりとした食感■汁物、煮物、炒め物などに 原材料:小麦粉(北海道産)、小麦グルテン(アメリカ・カナダ・オーストラリア産)、天然重曹【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年、湿気に注意 販売元:オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
4,796円
本場韓国では岩海苔を使用しますが、当製品は有明海産秋芽一番摘みのスサビノリを使用しています。口どけのよさと甘味が特徴です。塩(天塩)とごま油だけで本場の味を醸し出しています。>◆国内産原材料をもとに、食品添加物、化学調味料は一切使用せず取り出した味付け用調味液を使った、子供から大人まで幅広くご支持をいただいているやさしい味付けになっています。【食べ方・使用方法】☆朝食や子供の食事に。☆おにぎり用として。☆そのままおつまみに。☆お酒のおつまみにどうぞ。 【保存方法・その他】 *高温多湿・直射日光を避けて保存してください。【製造工程】乾海苔→火入乾燥→検品→焼加工→乾燥→検品→味付け→乾燥→検品→切断→袋詰→シール→袋詰出荷原材料:乾海苔(有明海産)、ごま油、食塩【開封前賞味期限】製造日より90日/開封後:できるだけ早くお召し上がりください。販売元: 成清海苔店
自然食品専門店くるみや
4,230円
国内産原木栽培6時間天日で乾燥させ、ビタミンB1、B2、Dを豊富に含んでいる。椎茸の栽培は農薬、除草剤を一切使用しない、自然栽培。ナラ、クヌギの植林も行い、伐採から収穫まで環境保全に努めている。◆国内産原木栽培椎茸100%◆椎茸の香り良く美味しい【使い方】 鍋物、煮物のだし・具材に。細かく砕いて茶碗蒸しに。【製造工程】 原木の伐採→玉切り→植菌→仮伏せ→本伏せ→収穫→生椎茸→天日で6時間予乾→温風で機械乾燥→ふるい選別→手選別→包装→梱包→出荷原材料:椎茸(島根・長崎・大分産産)【開封前賞味期限】製造日より常温20ヶ月 販売元:有限会社やさか共同農場
自然食品専門店くるみや
4,136円
福島県産100%パウダータイプ ◆えごまは別名ジュウネンと呼ばれるシソ科の一年草◆油を絞った後の繊維分◆薬品一切不使用◆無添加・無着色◆冷却式の石臼挽き◆20ミクロン前後の微紛化全粒粉◆特有の香りと豊かな風味◆飲み物や様々な料理に混ぜて(和え物、パン、クッキー、麺類、てんぷら粉等) 原材料:えごま(岩手・岡山産)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年 販売元:オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
6,356円
大分県産(椎茸づくりに最も適した環境をもつ)のしいたけ・香信を、天日で熟成させる工程を加え乾燥させました。◆大分県産(椎茸づくりに最も適した環境をもつ)のしいたけ・香信を、天日で熟成させる工程を加え乾燥させました。◆香信について:どんこより傘が開いてから採取したもので、傘の肉厚は薄く巻き込みは浅い。◆原木栽培について:自然界の中できのこが生育するのと同様な栽培方法です。樹皮が厚く最も良質の椎茸を育む「クヌギ」を原木として使用しています。原木栽培は約1.5年〜2年かかるのに対し、菌床栽培は3カ月〜5カ月です。【食べ方・使用方法】☆水にもどして、他の食材と味を引き立てあうチラシ寿司 ※開封後は、湿気をきらいますので密封容器に入れて保存して下さい。 しいたけのもどし方 ★さっと水洗いして汚れを落とし、しいたけかぶるくらいの水に漬けてもどします。肉厚の部分が柔らかく弾力がある位になっていればもどっています。(美味しくもどすには5℃くらいの冷水で5時間程時間をかけてもどすのがポイントです)★漬け汁は捨てずに調理のだし汁やスープなどにお使い下さい。★急ぐ場合は微温湯に漬けてもどして下さい。(水の温度が高すぎるとうまくもどりません。) ※開封後は、湿気をきらいますので密封容器に入れて保存して下さい。 【保存方法・その他】 ※直射日光を避け、温度の低い所で保存して下さい。 原材料:香信(大分県日田市産)〈天日干し〉【開封前賞味期限】製造日より1年【栄養成分】100g当たりエネルギー 181kcal たんぱく質 13.2g 脂質 1.7g 炭水化物 73.6g ナトリウム 4mg 販売元:ムソー
自然食品専門店くるみや
3,260円
九州産わかめを使いやすいサイズにカットし、乾燥させました。カルシウムや食物繊維等の不足しがちな栄養素が豊富に含まれています。原材料:湯通し塩蔵わかめ(九州産)【開封前賞味期限】:製造日より1年販売元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
3,250円
愛知県三河湾のきれいな海の岩床に育ったあおさのりを使用しています。風味豊かな磯の香りが料理のおいしさを引き立てます。使いやすい卓上タイプです。お召し上がり方・使い方:お好み焼きや焼きそばのトッピングなどにご使用ください。【原材料】:あおさのり【開封前賞味期限】:製造日より1年 BR>販売元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
3,462円
肉厚なめかぶを伊勢製法加工しました。粘りと香りの強いのが特徴です。◆肉厚なめかぶを伊勢製法加工しました。粘りと香りの強いのが特徴です。◆粘りと香りが強い肉厚なめかぶです。伊勢志摩産のめかぶを伊勢製法で加工しました。◆「めかぶ」はわかめの葉と根元の間の数センチの部分で、わかめの卵に当たります。ここには、食物繊維・ミネラルがたっぷりです。その「めかぶ」を独自の製法で細かく刻んだものがこの商品です。【召し上がり方・使い方】【めかぶのもどし方】★適量の芽かぶに熱湯をかけます。ヌメリを取りすぎないようにサッと水洗いします。ザルにあけて水気を切ります。器に移しよくかき混ぜてトロミを出してお召し上がり下さい。※ポン酢、三杯酢等をかけて召し上がってください。その他、うどん、おそばのトッピンク゛としても幅広くご利用ください。 原材料:わかめ(三重県産)【開封前賞味期限】製造日より常温360日【栄養成分】100gあたりエネルギー147kcal たんぱく質13.3g 脂質8.9g 炭水化物 ナトリウム3500mg 糖質13.8g 食物繊維26.2g 食塩相当量 8.9g カルシウム 582mg 鉄 5.4mg カリウム 6.7mg 販売元:北村物産
自然食品専門店くるみや
5,804円
本場・鹿児島県枕崎産のかつお節(本枯節)の中でも、特に極上とされる仕上げ節のみ削り加工しました。昔ながらの製法のカシ、ブナ、ナラでいぶしあげた香り高い鰹荒節です。宗田節などを使わず、鹿児島県枕崎で水揚げされたかつおのみを使用しています。◆本場・鹿児島県枕崎産のかつお節(本枯節)の中でも、特に極上とされる仕上げ節のみ削り加工しました。◆本枯節の深みのある 上品な味が身上です。 そのまま召し上がったりダシを取ったり、あらゆるお料理にお使い頂ける花びらのような削り節です。◆宗田節などを使わず、鹿児島県枕崎で水揚げされたかつおのみを使用しています。◆おひたしや冷奴、おにぎりなど幅広くご利用ください。【使い方】だしの取り方:沸騰したお湯にサッとひと煮立ちです。【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、開封後は密閉の上、冷蔵、冷暗所保存。原材料:かつおのかれぶし(鹿児島県枕崎産)【開封前賞味期間】製造日より8ヶ月 販売元:有限会社 タイコウ
自然食品専門店くるみや
4,538円
長崎県産のあご(飛魚)を使用し、備長炭でじっくり焼き、干し上げ粉砕した「焼きあご100%」のティーパックタイプのダシです。きりっとした上品なおいしいダシが取れます。様々な料理にご利用ください。◆備長炭でじっくり焼き上げた、長崎県産のあご(飛魚)を100%使用し、手軽に使えるティーバックタイプに仕上げました。◆上品で美味しいだしがとれます。原材料:長崎県産あご(飛魚)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
3,470円
厳選された国内産大豆を使用し、香ばしい薫りと濃厚な旨みが特徴です。◆厳選された国内産大豆を使用し、香ばしい薫りと濃厚な旨みが特徴です。◆たんぱく質など、現在の食生活に不足がちな栄養素がたくさんはいっております。【お召し上がり方】●安倍川もち・おはぎ・きな粉ドリンク等様々なお料理にお使いいただけます。●ハチミツときな粉を混ぜてきな粉ペーストとしてパン食にもお使いいただけます。●ホットケーキ、ドーナツ、クッキーの生地に入れたり、ごはんにふりかけたりと幅広くご利用ください。 原材料:国内産大豆(遺伝子組み換えでない)【開封前賞味期限】製造日より10ヶ月 製造元:マツモトフーツ
自然食品専門店くるみや
4,450円
青森県産・北海道産昆布に、北海道産の根昆布を混ぜ、特別栽培(無農薬栽培)玄米酢に漬け込みました。◆青森県産の昆布に北海道産根昆布を加え、有機玄米酢に漬け込みました。◆カルシウム・鉄分・食物繊維が豊富な昆布をまるごとおいしくお召し上がり下さい。◆保存に便利なチャック付袋です。【召し上がり方・使い方】お吸い物、味噌汁、うどん、そば、ラーメン、おにぎり、ごはん等にご利用下さい。原材料:昆布(青森県・北海道)、有機米酢(国内産)【開封前賞味期間】 製造日より300日 【保存上の注意】直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。開封後は乾燥させないようにし冷暗所に保存して下さい。 販売元: 創健社
自然食品専門店くるみや
2,796円
乾燥ひじきに必要な水戻し・水洗いをせずにそのまま使える便利な国産ひじき。弊社独自の「無洗化処理」加工で手軽にひじきの煮物が作れます。開栓時は容器を強く握らないでください。中身が飛び出ることがあります。開栓後はキャップを閉めて保管してください。キャップは取り外さないでお使いください。容器は高温になると変形することがあります。ゆず果汁の成分が浮いている場合がありますので、よく振ってご使用ください。原材料:ひじき(国内産)製造日より360日 販売元:北村物産
自然食品専門店くるみや
2,720円
ごまは健康食、美容食としての名脇役! ◆ごまはバランス食。風味も栄養も豊富で健康食・美容食としてお料理の名脇役。◆食物繊維をはじめ豊富なカルシウムや良質のタンパク質など栄養面で高い評価を付けられています。◆ゴマは少しでも毎日食べる。昔人の知恵 体に良い食べ方の基本。◆おいしい香りのいりごまを毎日ご家族皆様でお楽しみください。◆焦げ目がつかない完全焙煎が特徴です。◆色と香りに気を配り、丁寧に煎り上げています。◆添加物が無い、自然天然食品です。 原材料:白胡麻(外国産) 販売元:恒食
自然食品専門店くるみや
6,990円
日本全国一番の青さのり生産量を誇る三重県産。その中でも色と香りの良いものだけを厳選しました。◆日本全国の青さのり生産量の約70%を占める三重県。その中でもトップクラスの青さのりは色、香り、味ともに差が出ています。◆伊勢湾に流れる清流と海水が混ざり合う栄養豊富な河口付近で栽培される青さのりは、潮の香り豊かなメイン食材となる一品です。◆青さのりは薄くてやわらかく舌触りがとても良いのが特徴です。◆みそ汁、お吸い物、うどん、ラーメン、天ぷら、雑炊などにお使い下さい。【温度帯・保存方法・注意事項】:青さのりは海産物ですので、海の浮遊物などの不純物が混ざることがあります。必ず水洗いをしてからお使い下さい。開封後は密閉して冷蔵庫に保管し、なるべく早くお召し上がり下さい。【召し上がり方・使い方】:1.適量の青さのりをザルに入れ、軽く水洗いをします。2.ザルにあげて水を切ります。※手でギュッと絞るとすぐに使用できます。戻した青さのりをお味噌汁などの汁物に入れてお召し上がり下さい。その他天ぷら、サラダ、雑炊など工夫次第で様々な料理にお使いいただけます。 原材料:ヒトエグサ(三重県産)【開封前賞味期限】製造日より180日販売元:北村物産
自然食品専門店くるみや
4,240円
マクロビオティック食品 愛媛県産有機かぼちゃ使用。水ですぐに戻せて手間要らず、便利な乾物です。◆無茶々園直営農場「ファーマーズユニオン天歩塾」で育てた有機かぼちゃをスタッフ自ら加工したかぼちゃスライスです。◆乾燥野菜は洗ったり切ったりの手間がかからず、水またはお湯で3〜8分で戻りますので調理もスピーディーに。また常温でも6ヶ月保存可能、必要な時に必要分だけ無駄なく使用できます。、日常の野菜不足の解消にも。◆15〜20分以上かけて、しっかりと水で戻してからお使い下さい。(お湯で3〜8分で戻ります)◆乾燥のままスープにいれて煮詰めて頂いても美味しいです。◆炒めものなど、いろどりが欲しいときにも手軽に扱いいただけます。原材料:有機かぼちゃ(愛媛産)【開封前賞味期間】製造日より常温で180日 販売元:無茶々園
自然食品専門店くるみや
2,430円
有機JAS認定商品丸大豆を2度煎りして芯まで焼き上げていますので、香ばしい香りが、豊かなきなこ。◆有機栽培丸大豆のみを使用しています。◆丸大豆を2度煎りして芯まで焼き上げていますので、香ばしい香りと豊かな風味をどうぞ。◆有機JAS認定品(認証団体:OMIC 認証番号:1018)です。【温度帯・保存方法・注意事項】:開封後は袋を密閉して保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。※本品製造工場では「落花生」を含む製品を生産しています。 原材料:原材料:有機大豆(中国産・遺伝子組換えでない)【開封前賞味期間】製造日より180日 販売元:創健社
自然食品専門店くるみや
2,770円
ごまは健康食、美容食としての名脇役! ◆ごまはバランス食。風味も栄養も豊富で健康食・美容食としてお料理の名脇役。◆食物繊維をはじめ豊富なカルシウムや良質のタンパク質など栄養面で高い評価を付けられています。◆ゴマは少しでも毎日食べる。昔人の知恵 体に良い食べ方の基本。◆おいしい香りのいりごまを毎日ご家族皆様でお楽しみください。◆焦げ目がつかない完全焙煎が特徴です。◆色と香りに気を配り、丁寧に煎り上げています。◆添加物が無い、自然天然食品です。 原材料:黒胡麻(外国産) 販売元:恒食
自然食品専門店くるみや
5,850円
兵庫県産の特選海苔を三分の一サイズに切りました。おにぎりにちょうど良いサイズです。【お召し上がり方】: 原材料:乾のり(兵庫)【保存方法・注意事項】○保存の際はチャックを閉めて冷蔵保存。○開封後はお早めにお召し上がりください。○エビ、カニが生息する海域で採取しています。 ○生石灰乾燥剤封入。 【開封前賞味期限】:製造日より360日 販売元:富士食品
自然食品専門店くるみや
4,874円
膨張剤を使わず、グルテン自身の膨張力を利用して焼き上げました。添加物を使っていないので、フライ物のおかずや離乳食としても安心して料理できます。◆煮崩れせず、口当たりが滑らかです。◆添加物はもちろんのこと膨張剤も使用していません。◆すき焼き、寄せ鍋、味噌汁、スープの実に。原材料:小麦粉(アメリカ・オーストラリア産)、小麦グルテン(アメリカ・カナダ・オーストラリア・北海道・愛知・岐阜産)【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:マルヨネ
自然食品専門店くるみや
3,040円
添加物を一切使っていない純植物性たんぱく食品です。◆さまざまなお料理にお使いいただける他、消化吸収されやすいので、離乳食にも最適です。◆添加物は一切使用 していません。原材料:国内産小麦のグルテン、国内産小麦の小麦粉【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:健康フーズ
自然食品専門店くるみや
3,634円
マクロビオティック食品 ちょっと洋風のだしの出る乾燥しめじ。スープやシチュー、煮物、炊き込みピラフなどに。【使い方】 ●水でさっと洗い流し、戻さずそのままお味噌汁やお吸い物に入れると、風味よく美味しく召し上がれます。●炊き込みご飯の場合は、浸るぐらいの水(15分)、ぬるま湯(10分)で戻し、戻し汁にきのこ、鶏肉、人参、油揚げを入れ、塩、醤油、酒で味付けし、炊き込んでください。【製造工程】 攪拌→袋詰め→高圧蒸気殺菌→冷却→接種→培養→芽出し→生育→収穫→包装→出荷原材料:ぶなしめじ(国内産)【開封前賞味期間】常温で1年【保存方法】 高温・多湿を避けて常温で保存。 販売元:最上まいたけ
自然食品専門店くるみや
3,474円
マクロビオティック食品 生とは一味違うおいしさ。舞茸ごはんの他お吸い物、雑煮、煮物など大変おいしいだしが出ます。◆栄養素MDフラクション、制ガン作用・肥満防止効果、無添加◆Dフラクション、Xフラクション◆お吸い物、炊込みごはん、天ぷらなどに【使い方】 水で10分、又はぬるま湯で3分位で戻ります。尚、戻し過ぎると歯ざわりがなくなります。戻し水が少々黒っぽくなりますが、お料理にいかして使うとおいしく頂けます。原材料:まいたけ(国内産)【開封前賞味期間】常温で1年 販売元:バイオコスモ
自然食品専門店くるみや
4,706円
北海道産で特別栽培をした黒豆です。 ◆北海道産の黒豆で特別栽培ですので安心・安全で美味しい。◆黒豆は良質なたんぱく質が豊富で大豆同様、コレステロールの増加を抑える働きをします。また、鉄分、ビタミンB1、食物繊維がたっぷり含まれています。◆外国産のものは通関の際に臭化メチル等の農薬で薫蒸されていて不安である。【お召し上がり方】●煮豆、豆ご飯などにお使いください。黒豆の煮汁を捨てずにお召し上がりください。●黒豆とは?黒豆は大豆の一種で、タンパク質や各種ビタミン、ミネラル類、それに植物繊維が豊富に含まれています。なかでも黒豆は高タンパク質で、タンパク質は糖質や脂質に比べ体を温める働きが大きい栄養素です。そのため高タンパクの黒豆はエネルギー代謝を盛んにし健康的にダイエットできる食品として人気を集めています。●大豆との違いは?黒豆も大豆の仲間なので栄養素的には大差はありませんが、黒豆特有の黒い色素の成分であるアントシアニン(ワインやココアに含まれるポリフェノールの一種)が血液をサラサラにする働きと抗酸化力を発揮。だから大豆よりよりすぐれた食品といえます。原材料:無農薬黒豆(遺伝子組換えでない)(北海道産)【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:恒食
自然食品専門店くるみや
3,980円
吉野本葛100%!古来からの寒晒にて手間暇かけてつくられた良質な葛粉です。 ◆吉野本葛は、秋の七草で有名な葛です。この葛の根は山里に自然に生えているものを原料とし、匠の技「吉野晒」で仕上げています。寒晒・寒風にて自然乾燥しているもので、白度、風味、滋養に富む純良最高でん粉です。◆なめらかな口当たりが魅力です。◆古くから保存食・精進料理・薬用栄養食として重宝されています。◆お菓子や料理に幅広く使用していただけます。 【お召し上がり方】●お料理やお菓子に幅広く使用させていただけます。●葛餅、葛湯、胡麻豆腐、あんかけ、中華料理等にご利用ください。原材料:葛澱粉(国内産)【開封前賞味期限】製造日より2年 販売元:恒食
自然食品専門店くるみや
3,582円
無漂白寒天使用 食物繊維豊富でノンカロリー汁物にはそのまま入れるだけで手軽◆オーサワジャパン商品◆食物繊維豊富(8.1g/10g)◆手軽で便利な細切りタイプ◆サラダや酢の物、冷やし中華の具材等さまざまな使い方が出来る◆寒天サラダと一緒に炊飯すると光沢と粘りがでて、美味しいご飯が出来る◆寒天サラダ8gで角寒天1本分◆保存に便利なチャック付袋◆みそ汁やスープに入れると、「コリッつる」とした食感が味わえます。◆いつものみそ汁やスープもヘルシーにおいしく仕上がります。ぜひ一度お試しください。 原材料:天草(モロッコ・韓国・インドネシア・国内産) 【開封前賞味期限】製造日より2年 製造元:北原産業株式会社
自然食品専門店くるみや
5,824円
業務用の厚削りを小袋にしました。 時間をかけてダシをつめてください。しっかりとしたダシがつくれます。本場・鹿児島県枕崎産のかつお節(本枯節)の中でも、特に極上とされる仕上げ節のみ削り加工しました。昔ながらの製法のカシ、ブナ、ナラでいぶしあげた香り高い鰹荒節です。宗田節などを使わず、鹿児島県枕崎で水揚げされたかつおのみを使用しています。◆業務用の厚削りを小袋にしました。 時間をかけてダシをつめてください。しっかりとしたダシがつくれます。◆一番ダシは、沸騰したお湯1リットルに35gの割合。 元の水量の7〜8分目までつめてください。(中火で8分程)二番ダシは、同量のお湯に約倍の時間。(中火で15分程)◆本場・鹿児島県枕崎産のかつお節(本枯節)の中でも、特に極上とされる仕上げ節のみ削り加工しました。◆本枯節の深みのある 上品な味が身上です。 そのまま召し上がったりダシを取ったり、あらゆるお料理にお使い頂ける花びらのような削り節です。◆宗田節などを使わず、鹿児島県枕崎で水揚げされたかつおのみを使用しています。◆おひたしや冷奴、おにぎりなど幅広くご利用ください。【使い方】だしの取り方:沸騰したお湯にサッとひと煮立ちです。【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、開封後は密閉の上、冷蔵、冷暗所保存。原材料:かつおのかれぶし(鹿児島県枕崎産)【開封前賞味期間】製造日より10ヶ月 販売元:有限会社 タイコウ
自然食品専門店くるみや
3,730円
焼き麩の伝統を受け継ぎ粉は厳選した国内産の小麦を製粉し、焼き上げました。【使い方】すき焼き、おみそ汁、お澄まし、煮物、酢の物、味噌和え、中華炒めなどいつもの料理に幅広くお使いください。【製造工程】攪拌→小分け→生地作り→ベンチタイム→寸法切り→焼き上げ→乾燥→圧搾→切断→乾燥→選別→計量→袋詰め→箱詰め原材料:国内産小麦粉 グルテン(オーストラリア産)【開封前賞味期限】製造日より360日製造元:株式会社 坂利製麺所
自然食品専門店くるみや
5,740円
栃木産の無漂白のかんぴょう 今では少なくなった貴重な天日乾燥仕上げ。コシが柔らかいので早く煮あがります。◆栃木県産の夕顔の実を紐状にむき、真夏の太陽熱で干し上げた無漂白かんぴょうです。◆硫黄くん蒸処理はしていないので柔らかく、かんぴょう本来の芳香と風味は格別です。◆かんぴょうは食物繊維、カリウム、カルシウムが豊富に含まれ、鉄分の補給にもおすすめです。【温度帯・保存方法・注意事項】★直射日光・高温多湿の所を避け常温保存。 ★開封後はカビ発生の恐れがありますので密封して、冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ★無漂白のため、日時の経過および高温等であめ色に変色することがありますが、味、風味に変わりありません。 【召し上がり方・使い方】:軽く水洗いし、たっぷりの水で7〜8分ゆでもどして下さい。甘辛煮、すまし汁、味噌汁、煮物、ごまあえ、サラダ、鍋物など四季を問わず手軽にお使いいただけます。 原材料:かんぴょう(夕顔(ウリ科)の果肉・栃木県産) 【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
自然食品専門店くるみや
6,710円
【まとめ買い割引】 国内産の黒胡麻を直火焙煎で香ばしく仕上げました。◆丹精込めて栽培された国内産の黒胡麻を直火焙煎で香ばしく仕上げました。◆カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・食物繊維が豊富に含まれています。◆保存に便利なチャック付袋です。◆様々なお料理にご使用いただけます。 原材料:黒ごま(国内産)【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
自然食品専門店くるみや
2,982円
煮崩れせず、ふっくら滑らかな口当たり膨張剤不使用◆職人による手巻きにこだわった車麩◆棒に生地を巻き付けては焼く作業を4回繰り返した4回捲き◆グルテンのもつ膨張力を利用して焼き上げた◆煮物、鍋物、カツなどに◆直径約90mm 【開封前賞味期間】:製造日より常温で2年 原材料:小麦グルテン(アメリカ・カナダ・オーストラリア・北海道・愛知・岐阜産)、小麦粉(アメリカ・オーストラリア産)製造元:マルヨネ
自然食品専門店くるみや
3,736円
北海道の日高地方で採れる昆布です。日高昆布はだし汁や煮物など何にでも使える万能昆布です。◆北海道産の日高昆布です。◆早く煮える。◆やわらかく煮える。 【食べ方・使用方法】★昆布の表面に付着している白い粉はグルタミン酸で昆布のうまみ成分ですので洗い落とさずに乾いた布で汚れを落としてください。★煮物で使用するときは2〜3時間浸すと柔らかくなる。★だし汁をとり終わったものを煮付ける。【保存方法】直射日光を避けて常温保存。【製造工程】水揚げ→天日乾燥→選別→結束→出荷→原料搬入→裁断→計量→袋詰め→検品→箱詰め→出荷 原材料:三石昆布(北海道産)【開封前賞味期限】製造日より180日販売元:札幌中一
自然食品専門店くるみや
4,618円
殻を除いた国産はとむぎの粒を丁寧に焙煎し、細かい粉末にしました。そのままドリンクやヨーグルトに混ぜてお召上がりいただけます。 ◆ハトムギを焙煎していますので、そのままドリンクやヨーグルトに混ぜてお召上がりいただけます。◆香ばしくて美味しいです。原材料:はとむぎ(国産100%)【開封前賞味期間】製造日より390日 製造元:太陽食品販売元:創健社
自然食品専門店くるみや
2,782円
さばとむろあじの混合です。コクと奥行きのあるだし汁が取れます。 ◆風味豊かなだしの香りが料理の美味しさを引出します。◆国内産さばのふし・ムロアジの節使用。◆化学調味料、合成保存料、着色料は使用しておりません。【使い方】だしの取り方:沸騰したお湯にひと煮立ちです。【保存方法】開封後は密閉の上、冷蔵、冷暗所保存。原材料:サバ(枕崎産)、ムロアジ(枕崎産)【開封前賞味期間】製造日より180日 販売元:バンタレ
自然食品専門店くるみや
2,870円
昔ながらの製法のカシ、ブナ、ナラでいぶしあげた香り高い鰹荒節です。宗田節などを使わず、鹿児島県枕崎で水揚げされたかつおのみを使用しています。◆宗田節などを使わず、鹿児島県枕崎で水揚げされたかつおのみを使用しています。◆おひたしや冷奴、おにぎりなど幅広くご利用ください。【使い方】だしの取り方:沸騰したお湯にサッとひと煮立ちです。【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、開封後は密閉の上、冷蔵、冷暗所保存。原材料:かつおのふし(枕崎産)【開封前賞味期間】製造日より180日 販売元:バンタレ
自然食品専門店くるみや
3,690円
有機JAS認定商品遠赤直火焙煎により芯まで香ばしい ◆有機JAS認定品◆遠赤直火焙煎◆保存に便利なチャック付き。◆豊かな香ばしさ。原材料:有機黒胡麻(パラグアイ・ボリビア産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 製造元:みたけ食品工業株式会社
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6,270円
【まとめ買い割引】国産天草を使用し、水と空気のきれいな信州の厳寒の中で天日乾燥し、伝統製法でつくりました。◆漂白していない、自然の色そのままの寒天です。◆凝固力抜群!手間いらず!最高級品!和菓子職人さんに愛用されてます。◆冬の厳しい寒さを利用して製造した(伝統的製法)、信州産の角寒天。◆無漂白。◆海藻から作られる寒天は、カロリーゼロで食物繊維豊富。 原材料:海藻(天草)【開封前賞味期限】製造日より2年 製造元:健康フーズ
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4,446円
マクロビオティック食品 水戻りが早く、手軽に調理できる原木栽培ならではの豊かな香りと旨み◆スライスタイプで手軽に調理できる◆和、洋、中華料理ジャンルを問わず、幅広く使用できる◆水に戻すと、しっかりと厚みが出て5?6倍の重量になる◆石づきがなく、可食部100%で無駄がない◆香りよく、充分な旨味がでる 原材料:椎茸(宮崎・熊本・鹿児島県産) 【開封前賞味期限】製造日より1年 販売元:オーサワジャパン
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4,130円
岐阜県産のお米の粉を使用した、小麦粉を使用していないホットケーキミックス粉です。お米ならではの、しっとりもっちりとした食感が特徴のホットケーキがご家庭でも簡単につくれます。◆岐阜県の契約農家のお米を100%使用使用したホットケーキミックス粉です。◆お菓子作りに適した微粉末に仕上げました。◆砂糖はビート糖、食塩は岩塩、膨張剤には内モンゴル産の重曹を使用しています。◆香料や酸化防止剤等を一切加えずに調整しています。 【食べ方・使用方法】 ☆ホットケーキ(2枚分)・・・ホットケーキミックス200g/卵1個/牛乳150ml1.ボールに卵と牛乳を入れ、よく泡だててからホットケーキミックスを加えてなめらかなクリーム状になるまで混ぜます。2.フライパンを熱して、うすく油をひきます。1度ぬれ布巾の上にのせ、少し冷まします。ホットプレートの場合は150〜160℃にセットしてください。3.生地の1/2量を丸く流し入れ、弱火で3〜3分30秒焼きます。まわりが乾いたら裏返して2〜3分焼きます。 ※お召し上がりいただくときに重曹特有の苦味を感じる場合があります。 【保存方法・その他】 ※直射日光を避け、湿気の少ない冷暗所で保存してください。原材料:うるち米(岐阜県産)、砂糖(ビート糖)、塩、重曹 【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月製造元:桜井食品
自然食品専門店くるみや
2,610円
宗田節などを使わず、鹿児島県枕崎で水揚げされたかつおのみを使用しています。おひたしや冷奴、おにぎりなど幅広くご利用ください。◆宗田節などを使わず、鹿児島県枕崎で水揚げされたかつおのみを使用しています。◆おひたしや冷奴、おにぎりなど幅広くご利用ください。◆窒素封入により鮮度を保ち、けずりたての風味そのままに保存されています。原材料:かつおぶし(国内産)【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
自然食品専門店くるみや
3,918円
植物タンパク100% 鳥肉のような食感◆大豆の脂肪分を取り除いた純植物性食品◆下味がついていないので、からあげ、炒め物、煮込み料理などの料理にアレンジできる◆遺伝子組み換え原料不使用◆下味をつけて揚げると、鳥のからあげそのものの風味◆湯戻し後使用する炒め物、煮込料理にも 原材料:エンドウたん白(フランス産他)、粉末状大豆たん白・大豆食物繊維・脱脂大豆(アメリカ・中国産等)、とうもろこしでん粉(アメリカ産等)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 販売元:株式会社 寿草乾燥タイプ。マクロビオティックにも。 いずれもノンコレステロールの植物性たんぱく食品です。 お肉の代わりにお使いになるとダイエットにも役立ちます★ あらゆるお料理に、お好きな味付けで調理可能です。 動物エキス、人工着色料、酸化防止剤、保存料等は一切使用しておりません。 良質の大豆蛋白を、美容・健康にお役立てください(*'‐'*)
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4,406円
信州のきれいな水と厳しい寒さの中、ひとつひとつ丁寧に自然凍結、自然乾燥させて作りました。寒天は通常煮溶かして使いますが、糸寒天は煮溶かさない使い方もできるのをご存知ですか。予めハサミで適当な大きさに切り、「水に戻し、洗って、水切り」をするだけで、野菜などと一緒にサラダの具にしたり、お吸い物・味噌汁・スープの具材にしたり。麺の代わりにもなります。また、お米を炊くときに寒天を入れると、もっちりツヤツヤ、美味しいご飯に!◆国内産原料100%使用、無漂白の棒寒天です。◆加工産地:長野県諏訪市◆お菓子づくりや料理に◆天草100%◆デザートや料理の他、お米に混ぜても美味しい【使い方】【糸寒天の扱い方】 ★よく洗ってから水につけて軟らかくします。煮溶かして使う場合は30分以上、そのまま使う場合は15分くらいが目安。軟らかくなったら寒天の水気をぎゅっと絞って使います。そのままサラダやラーメンに加えてお召し上がりください。煮溶かす場合は、角寒天と同様に扱ってください。 ★煮溶かす水の量は、細寒天きざみ7gから8gに水500ccから600ccです。 ★牛乳やジュースなどを加える場合や、出来上がりの固さはお好みに応じて水の量を調節してください。 (砂糖を使う場合は、2.で寒天を煮溶かした後に加えてください。) ★本製品は冬の信州の厳しい寒さと清らかな水で作られる伝統製法の寒天です。屋外での天日乾燥時に、ワラ・土等が不着する事がありますので水戻しの時に軽くもみ洗いをしてご利用ください。【保存方法】高温多湿・直射日光を避けて保存【製造工程】原料→水洗い・アク抜き→煮込み→凝固→裁断→凍結・乾燥(天日干し)→仕上げ乾燥(屋内)→選別→検品・包装原材料:天草(静岡県、和歌山県、千葉県、愛媛県)・オゴノリ(大分県)【開封前賞味期限】製造日より3年 販売元:今井寒天
自然食品専門店くるみや
2,464円
マクロビオティック食品 農薬不使用緑豆100% カップスープに便利な小玉タイプ 湯戻し3分◆緑豆の中でも最高品質といわれる中国山東省龍口産の緑豆を100%使用◆スープ用に便利な個食タイプの春雨◆1玉15g(52.8kcal)で個包装されていて使い勝手が良い◆小腹がすいた時の間食にもお勧め◆3分で戻せて煮崩れもしないのでスープに限らずお鍋にも◆ツルツルした食感で喉越しが良い原材料:緑豆でんぷん(国 山東省産)【開封前間賞味期間】製造日より常温で2年販売元:丸成商事
自然食品専門店くるみや
4,660円
九州産原木栽培椎茸 切れ端部分だけを集めたお徳用豊かな香りと旨み◆九州産原木栽培椎茸使用◆スライスタイプで手軽に調理できる◆和・洋・中華料理ジャンルを問わず、幅広く使用できる◆水に戻すと、しっかりとした厚みがある◆石づきがなく、可食部100%で無駄がない◆切れ端を集めたものなので普段使いに◆数量限定品 原材料:椎茸(宮崎・熊本・鹿児島・大分産)【開封前賞味期限】:製造日より常温で1年販売元:オーサワジャパン
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3,106円
北海道産の日高昆布で、煮上がりが早く、やわらかく煮え、煮昆布として最適です。おでんの具や昆布巻きにしても美味です。◆北海道産の日高昆布です。◆早く煮える。◆やわらかく煮える。 【食べ方・使用方法】 ☆おでんの具として。 ☆野菜などと一緒に煮物にする。 ☆佃煮、昆布巻。 ☆家庭用出し昆布。 ※昆布は水洗いせず、堅くしぼったふきんで汚れをふき取ってください。 【保存方法・その他】 *冷暗所で乾燥した所に保存して下さい。 Font>原材料:昆布(北海道産)【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:ムソー
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