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煮豆の商品検索結果全1,163件中1~60件目

H28年度産豆 特選品 北海道産 黒千石大豆 1kg 煮豆に旨い!!

開拓ショップえぞえぞ

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H28年度産豆 特選品 北海道産 黒千石大豆 1kg 煮豆に旨い!!

販売品商品説明 販売品名称 H27年度産 北海道産 黒千石大豆(特選品) 1kg 品種 黒千石大豆 産地 北海道産 内容量 1kg 保存方法 高温多湿を避け常温で保管  配送方法 郵便局のエクスパックにて送付します。 3kgまで同梱できます。 全国一律550円となります。 それ以上になりますとゆうぱっくで送らせて いただきます。 普通便の運賃をご覧ください。 最大30kgまで送付可能です。 代引きについては普通運賃となりますので 普通運賃の欄をご覧ください。  同梱の有無 常温便の商品に30kgを超えない範囲 にて同梱できます。北の大地より〜あの豆の産地で有名な 北海道で育てられた黒千石大豆です。 今回の豆の一押しポイントは厳選された特選の 豆です。よって粒ぞろいで大変綺麗ですし美味しいです。 豆類にはビタミンが多く含まれていますので、 栄養補給には最適です。 調理のレパートリーも多い豆です。 28年度産となります。 北海道の豆は美味しく綺麗ですので 是非お買い求めください!! 送料は3kgまで550円(レターパック使用)ですが 4kg以上は普通運賃となりますので 普通運賃をご参照ください。 代引きは普通便しか使えませんので 代引き選択時は1kgでも普通便の運賃を いただきます。 よろしくお願いします。

まめやの底力 北海道産大豆 1kg 5セット

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まめやの底力 北海道産大豆 1kg 5セット

北海道産の大豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。日本国内でも需要の8割は製油用で、残りが煮豆、惣菜(そうざい)、納豆、豆腐、油揚げ、凍豆腐、味噌、醤油等の食品用です。大豆には、イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。

豆力 北海道産 紫花豆 1kg

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豆力 北海道産 紫花豆 1kg

北海道産の紫花豆です。花豆は、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことを言います。鮮赤色又は白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴で、それが名の由来ともなっています。赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っていて紫花豆と呼ばれ、白花のものは子実も白色をしているところから白花豆と呼ばれます。煮豆、甘納豆の原料になります。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け8~10時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆等にお使いください。

冷凍さぬきうどん、醤油豆セット

JAタウン

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冷凍さぬきうどん、醤油豆セット

*のしについては短冊のしで「お歳暮」「お礼」等の明記のみで、お名前の記名はお聞きできません。包装は簡易包装となります。・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・手軽に自宅でさぬきうどん♪香川の郷土料理「醤油豆」を添えて..さぬき風!・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・「さぬきの夢2009」を100%使用した冷凍うどんです。さぬきうどん特有のコシと艶、香りが自慢です。香川の代表的郷土料理の一つ「醤油豆」は、空豆を煎り、醤油、砂糖、唐辛子等の調味液に一晩漬け込んだ物です。昔から香川県の各家庭で作られていた常備食として親しまれ地元のスーパーのお惣菜コーナーにも並びます。煮豆ではなく煎ったものですから、少し歯ごたえがあり香ばしさと豆本来の甘さ、調味液との絶妙なマッチングで完成されています。箸休め、ご飯のおかずに、お弁当等に大活躍。うどんと醤油豆のセットで「さぬき風」!遠い四国のはずが、行った気分になれる何とも「ほっ」とする懐かしい味をお楽しみ下さい。 --------------------------------------------------☆〃[原材料]【めん】:小麦粉(香川県産)、食塩、でん粉(打ち粉)【つゆ】:しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、砂糖、食塩、いりこ、混合削り節(うるめいわし節、さば節、いわし節、そうだかつお節)、かつお節だし、かつお節エキス、こんぶ、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)【醤油豆】:そら豆、三温糖、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、唐辛子[内容量]うどん包丁切り 200g×9人前めんつゆ 20ml×9袋醤油豆 200g×3袋[保存方法]-18℃以下で保存[賞味期間]個別に表記。めん:冷凍12か月、つゆ:製造日より1年6か月です...

味噌用大豆 里のほほえみ(3kg)

おたまや 楽天市場店

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味噌用大豆 里のほほえみ(3kg)

28年産 新物 国産大豆 里のほほえみです! 少し豆肌は良くありませんが味噌作り用として大活躍!使い勝手の良い3kg袋でお届けいたします。 味噌作り、豆乳、煮豆などにオススメの地元山形県産(東置賜郡川西町)国産大豆です。 中〜大粒規格で今年は特に収穫時の天候が悪く豆肌が良くないですが味は美味です。 当店のこだわり味噌を作る為に生産農家で作付けしました。 柔らかく煮豆としても大変美味しくお召し上がり頂けます。 当店は、農家から直接大量買い付けすることで、より低価格でお客様へお届けできるよう努めております。 11月頃の収穫時期は、天候不順等で土汚れが多く入る場合がございます。 その土汚れを落としてしまいますと、大豆の表皮を痛め豆内部の水分減りを引き起こし、風味が悪くなるなどの悪影響を及ぼすこともあり、あえて磨かずに出荷させて頂いております。 丁寧に水洗い頂ければ問題なく美味なお豆でございます。 また、豆キズ、カケ、収穫時の多少の汚れがございます。 農家からの入荷時期によっては見た目の品質に違いこそございますが、国産大豆ならではの風味や甘み、旨味は絶品です。 減農薬栽培とこだわりの肥料で育てた『里のほほえみ』を是非ご賞味ください。 ※当店では、遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。 名称 大豆 原材料 白大豆 内容量 3kg 品質保持期限 1年 保存方法 冷暗所保存 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)

味噌用大豆 里のほほえみ(7kg)

おたまや 楽天市場店

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味噌用大豆 里のほほえみ(7kg)

28年産 新物 国産大豆 里のほほえみです! 少し豆肌は良くありませんが味噌作り用として大活躍!お買い得な7kg袋でお届けいたします。 味噌作り、豆乳、煮豆などにオススメの地元山形県産(東置賜郡川西町)国産大豆です。 中〜大粒規格で今年は特に収穫時の天候が悪く豆肌が良くないですが味は美味です。 当店のこだわり味噌を作る為に生産農家で作付けしました。 柔らかく煮豆としても大変美味しくお召し上がり頂けます。 当店は、農家から直接大量買い付けすることで、より低価格でお客様へお届けできるよう努めております。 11月頃の収穫時期は、天候不順等で土汚れが多く入る場合がございます。 その土汚れを落としてしまいますと、大豆の表皮を痛め豆内部の水分減りを引き起こし、風味が悪くなるなどの悪影響を及ぼすこともあり、あえて磨かずに出荷させて頂いております。 丁寧に水洗い頂ければ問題なく美味なお豆でございます。 また、豆キズ、カケ、収穫時の多少の汚れがございます。 農家からの入荷時期によっては見た目の品質に違いこそございますが、国産大豆ならではの風味や甘み、旨味は絶品です。 減農薬栽培とこだわりの肥料で育てた『里のほほえみ』を是非ご賞味ください。 ※当店では、遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。 名称 大豆 原材料 白大豆 内容量 7kg 品質保持期限 1年 保存方法 冷暗所保存 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)

送料無料
【送料無料】ひよこ豆 3kg (1kg×3袋),業務用,神戸スパイス,乾物,地中海式料理,豆,Chickpea,ヒヨコ豆,チャナ豆,チャナ,Garbanzo,kabuli Chana,ガルバンゾー...

神戸スパイス

2,800

【送料無料】ひよこ豆 3kg (1kg×3袋),業務用,神戸スパイス,乾物,地中海式料理,豆,Chickpea,ヒヨコ豆,チャナ豆,チャナ,Garbanzo,kabuli Chana,ガルバンゾー...

黒ひよこ豆 Black Chickpea はこちら ひよこ豆 Garbanzo はこちら ひよこ豆 世界各地で愛されている「ひよこ豆」 別名エンドウ豆とも呼ばれています。 スペイン語で「ガルバンゾ」ひよこ豆の料理法は多様です。 日本では甘い煮豆や水煮缶などで知られています。 インドではひよこ豆を粉にした「ベサン(besan)」という粉があり、 天ぷらのような揚げ物(パコラ)の衣、 各種菓子の生地にも使われます。挽き割りにした「ダル」も食材としてポピュラーで、 スープなどに多く用いられています。 若く青いひよこ豆は枝豆のように食べるそうです。 中近東でもペースト状にしてコロッケにしたり、 煮物に入れたりと大活躍。イタリアでは「パスタ・エ・チェーチ(pasta e ceci)」という 「おふくろの味」として有名。ひよこ豆独特のほろりとした食感とコクのある旨味が特徴です。 商品詳細 商品名 ひよこ豆 原材料名 ひよこ豆 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 オーストラリア、アメリカ、カナダ、インド、アラブ首長国連邦ひよこ豆 Garbanzo 名称 ◆日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆、◆学名:Cicer arietinum ◆スペイン語: ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆 由来 英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると一般に認識されており、和名の由来ともなっているが、 本来は古いフランス語から来た言葉であり、さらにさかのぼれば、この語の前半は属名と同じラテン語: cicer に由来 科目 マメ科ヒヨコマメ属 使用方法 乾燥させた熟した種子(豆)を水でもどしてから茹でて食べることが多いが...

27年産 ホクレンの大正金時 1kg (250g×4袋) 北海道産,業務用,神戸スパイス,甘煮,豆,きんとき豆,ビーンズ,豆類,赤飯,いんげんまめ,節分,トラ【合計1万円以上で送料無料】

神戸スパイス

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27年産 ホクレンの大正金時 1kg (250g×4袋) 北海道産,業務用,神戸スパイス,甘煮,豆,きんとき豆,ビーンズ,豆類,赤飯,いんげんまめ,節分,トラ【合計1万円以上で送料無料】

金時豆は、いんげんまめの代表的な銘柄です。なかでも、良く知られているのが「大正金時」です。昭和初期に北海道十勝地方の幕別村(現在は幕別町)で、金時という品種を栽培している畑で早生・大粒の1株が発見されました。その後、当時の大正村で多く作られたことから「大正金時」という名前がつきました。鮮やかな赤紫色をした大正金時は、粒の形が良く、食味に優れていることから、煮豆用として人気があり、洋風の煮込み料理にもよく利用されます。また、甘納豆の原料としても使われています。 商品詳細 商品名 大正金時(北海道産) 原材料名 大正金時(北海道産) 内容量 1kg (250g×4袋) 商品形態 常温 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 日本金時豆は、いんげんまめの代表的な銘柄です。なかでも、良く知られているのが「大正金時」です。昭和初期に北海道十勝地方の幕別村(現在は幕別町)で、金時という品種を栽培している畑で早生・大粒の1株が発見されました。その後、当時の大正村で多く作られたことから「大正金時」という名前がつきました。鮮やかな赤紫色をした大正金時は、粒の形が良く、食味に優れていることから、煮豆用として人気があり、洋風の煮込み料理にもよく利用されます。また、甘納豆の原料としても使われています。

北海道の黒千石大豆 5kg【小粒です】【2015年産】【常温便】

北海道四季工房

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北海道の黒千石大豆 5kg【小粒です】【2015年産】【常温便】

絶滅の危機から復活した、小粒の黒大豆「黒千石大豆(くろせんごくだいず)」。 煮豆や煮込み料理など、料理にお使いになるより、お米に混ぜて炊く、豆ごはんをおすすめします。 ご飯の色もきれいなピンク色になります♪ しかも、栄養たっぷり! 炊きあがってぷっくりとふくらんだ黒千石大豆は、ふっくらしていて香りもいいんです。 毎日食べるご飯で健康に! 健康を大切にされている方や、ご年配の方へのギフトにもおすすめです。 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道北竜産・黒千石大豆(小粒)5kg (くろせんごくだいず) 【2015年産】 ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送時期 通年 新物は10月下旬以降のお届けになります。 ●お届け日時指定 お届け時間帯のご指定が可能です。 ●配送便 常温便 (常温便・冷蔵便で発送となる商品のみ同梱できます) 名称:黒千石大豆 産地:北海道 内容量:5kg ※遺伝子組み換えではありません。■ 黒千石大豆の発送期間 ■通年してお届けしています 黒千石大豆(くろせんごくだいず)は、1941年(昭和16年)、北海道十勝地方の緑肥大豆として、30年間以上にわたって栽培された品種です。 限定優良品種として奨励された黒千石大豆ですが、栽培に手間がかかりすぎることや、極小粒のため収穫量が少ないことなどから1970年代には生産が中止されました。 以来、忘れられた品種となりました。 一度は忘れられた品種となった黒千石大豆 北海道各地で本格栽培が始まりました 絶滅した黒豆品種といわれましたが、近年約50粒の種子が偶然に発見されました。 そのうち28粒が発芽し、岩手県での増殖を経て、2005年から北海道各地での本格栽培が始まりました。 甘味があって豊かな旨味を持つ黒千石大豆は、表皮が黒色でも...

【無添加 徳用大袋】 讃岐しょうゆ豆 400g

讃岐うまいもん処 大森屋

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【無添加 徳用大袋】 讃岐しょうゆ豆 400g

醤油豆は四国の讃岐地方に古くから伝わる郷土食品で、厳選されたそら豆を焙煎し程よく焦がして砂糖、醤油、唐辛子などを使用したタレにつけ込んで造る珍しい伝統食品です。煮豆とは異なる口当たりは少し硬く噛めばポロッと砕けます。煎り豆の芳ばしさとお醤油の香りをお楽しみいただけます。保存料、着色料などは一切使用しておりません。安心してお召し上がり下さい。 商品名 讃岐しょうゆ豆 400g 【無添加 徳用大袋】 内容量 400g (固形量320g) 賞味期限 製造日より180日 (冷暗所保存・開栓後要冷蔵) 原材料 そら豆 三温糖 醤油 唐辛子 アレルゲン表示 大豆、小麦 配送便 通常便 商品について ピーナッツを含む製品と共通の設備で製造しています。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。お酒の肴やビールのおつまみに、またご飯のおかずにお召し上がり下さい。香川県高松市 黒川加工食品謹製醤油豆は四国の讃岐地方に古くから伝わる郷土食品で、厳選されたそら豆を焙煎し程よく焦がして砂糖、醤油、唐辛子などを使用したタレにつけ込んで造る珍しい伝統食品です。煮豆とは異なる口当たりは少し硬く噛めばポロッと砕けます。煎り豆の芳ばしさとお醤油の香りをお楽しみいただけます。保存料、着色料などは一切使用しておりません。安心してお召し上がり下さい。

[5,000円以上送料無料]茨城県産 大豆 納豆小粒(なっとうしょうりゅう) 1kg 本場水戸 納豆用大豆 M39M【RCP】(メ1)

マミーショップ

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[5,000円以上送料無料]茨城県産 大豆 納豆小粒(なっとうしょうりゅう) 1kg 本場水戸 納豆用大豆 M39M【RCP】(メ1)

国産大豆 最新年度大豆 茨城産 品種:納豆小粒(なっとうしょうりゅう、通称 地塚大豆) 最新年度産(リンクの一覧参照) 北海道産 *大豆の品質を選別しておりますが手選別を行っておりませんので、多少の土汚れ・ワレ・カケ・変形の大豆が混ざることもございます。 →選別大豆納豆小粒を新発売しました。 納豆小粒・・納豆のために開発された大豆で、ご飯との相性が良く、豆の大きさが小さくそして柔らかい特徴がある。 納豆を作ったときの糸引きが良いので納豆製造者に好まれる。 加工上の長所・短所 長所:大粒で裂皮の発生が少なく煮豆に適しています。 短所:蛋白質含有率が中程度で、豆腐の歩留まりが低めです。 連作障害などで小粒化した子実は、蛋白質含有率が低下する傾向があります。 ---納豆作りのお役立ち ひとことメモ--- 納豆小粒はとても繊細な大豆です。お米を研ぐ要領で優しく汚れを落として下さい。 その後10時間以上、お水に浸して下さい。 --------------------------------- →納豆菌の素(粉末) →納豆の作り方をご紹介 →納豆の製造過程【黒豆編】 →納豆の製造過程【スタッフ黒豆編】 →黒豆 煎り大豆 無塩タイプ →干し納豆 シオマメ 無塩タイプ →納豆用 国内産大豆 納豆小粒1kg →納豆用 国内産大豆 ゆきしずか1kg →納豆用 国内産大豆 すずまる1kg →納豆用 国内産大豆 すずひめ1kg →豆乳用 国内産大豆 たちながは1kg →福井産 希少大豆 大だるま1kg →福井産 希少大豆 黒豆大豆 早生黒1kg →特別栽培 国内産大豆 福井産 大豆1kg →無農薬 北海道産 黒豆 祝黒1kg →山形産 青大豆 大豆1kg →山形産 秘伝豆 大豆1kg テレビで紹介されました! 2009/7/10 テレビ東京放送 ...

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