産地ダイレクト
9,396円
商品のご紹介 ■1584年創業 煮貝の元祖 みな与 山梨伝統の銘品・煮貝はみな与で生まれました。 国産黒あわびを使用し、先祖伝来の秘法を受け継ぎならが、現在も手作りで煮貝をつくっております。 ■肝付あわび みな与の煮貝はすべて肝(わた)つきで調理されております。 口に広がる磯の香りとほのかな醤油の香り。そして肝独特の舌触り。お酒のおつまみとして昔から大変重宝された珍味です。 柔らかい身はもちろん、口に広がるほろ苦さと磯の香りのする肝の風味は近海物ならではの格別の味です。新鮮なあわびだから出来るみな与だけの商品です。 ■国産鮑を使用 みな与の煮貝は、国産近海物あわび(黒鮑)を使用して作られています。新鮮な国産あわびならではの芳醇な風味と歯ごたえをご堪能ください。 ■樽詰め包装 煮貝を味付けしたのち、真空パックにお詰めし風味をそなわないようお送りしております。 ■煮貝の歴史 今から400年ほど前、交通手段も冷蔵設備もない時代には、甲斐の国に、新鮮な海の幸を運ぶ事は容易ではありませんでした。大海原を持つ隣国の駿河(静岡県)で採れる新鮮な魚介類のうち、甲州に運ばれる物はわずかで、そのほとんどは塩漬や干物。甲州の人々は豪華なあわびなど口にする事はできませんでした。 そこで「みな与」の6代目と産地・伊豆下流の網元の人々で加工研究のうえ、煮貝の製法を完成し、江戸末期の頃から甲府に入ったと伝えられています。 浜で採れたあわびを醤油樽に詰め、馬の背に乗せて運んだところ、ゴットン、ゴットンと程よく揺られながら馬の体温で温められて、甲府に着く頃には醤油がよく染み、素材の味に旨味が加わり程よい味加減になったところから甲州名物になったと言われています。 ■「美味しんぼ」にも登場 美味しんぼ第80巻 「日本全県味めぐり山梨編」では、11代目みな与店主が登場し...
まるか水産楽天市場店
6,800円
送料無料 10個セット 70g〜80gのサイズは養殖の中では、やや小さめの蝦夷あわびです。 出荷直前まで自社水槽で活かしてあるので鮮度が良いです 飲食店などでお使いいただける価格です お刺身やステーキなどでご賞味ください 天然に比べて磯の香りなどは控えめですが 天然より身が肥えていて殻から、はみ出す程、分厚く食べ応えがあります
まるか水産楽天市場店
8,900円
10個セット 送料無料!! 80g〜90gのサイズは養殖の中では、やや小さめの蝦夷あわびです 出荷直前まで自社水槽で活かしてあるので鮮度が良いです。 飲食店などでお使いいただける価格帯にてご案内しております。 天然に比べて磯の香りなどは控えめですが、 天然より身が肥えていて 殻から、はみ出す程、分厚く食べ応えがあります。 お刺身やステーキなどでご賞味ください。
まるか水産楽天市場店
5,900円
問屋さんだからできる価格と鮮度! 元気な【蝦夷あわび】を大型水槽から水揚げして発送直前に梱包します。 Mサイズの約100gの蝦夷アワビを5個のセット。 活きたまま、届きますので、刺身はもちろん、踊り焼きなども楽しめます。 また、養殖ですので、小さくても、良く肥えていますから身が分厚くて、食べ応えがあります。また、火を通すとすごく柔らかいのでお子様も食べやすいです。
阿部商店
7,020円
お届け内容 むき身アワビ3個入(100g前後)※自然のものなので重量の多少の前後はご容赦ください。【原材料名】あわび(青森県産) 賞味期限 180日(要冷凍) 解凍後は、冷蔵保管なるべくお早めにお召し上がり下さい。 発送について ●ご希望の配達日にあわせて出荷致します。 ●この商品はギフト対応商品です。 メール返信・販売元について PM5:00以降のお問合せについては翌日の返信となります。ご了承下さい。販売元:合同会社 阿部商店青森県むつ市大畑町庚申堂84-4 国産あわび 鮑 アワビ セット 送料無料 刺身 用 あわびの ステーキ 高級 御中元 お歳暮 お中元 お歳暮 贈りもの プレゼント 父の日 誕生日 お祝い グルメ 母の日 敬老の日 バーベキュー 海産品 青森県 青森 産 蝦夷あわび えぞ 黒 冷凍 処理済み 殻むき 要らない 殻無し 調理 レシピ 便利 楽天 阿部商店 通販 販売 年末 お正月 お刺身でいただける鮮度のまま剥き身加工&急速冷凍をかけたあわび(蝦夷あわび)の剥き身です。 大間のマグロで有名な津軽海峡で育った最高級の国産あわびを3個セットでお届け致します。 青森県と北海道の間となる最高の漁場が下北の海、津軽海峡。 有名どころでいえば「大間のマグロ」があげられますが、つるあらめ昆布などの海草、イカやたこなども多く漁獲されます。そして、なんといってもご紹介したいのが、知る人ぞ知る良質な大間産の蝦夷あわび! この商品は大間産の旬の時期の蝦夷あわびを新鮮なうちに貝剥き処理を施し急速冷凍、真空パックにしたものなんです。 貝を剥く必要がなく、解凍するだけでまるで先ほどまで活きていたかのようなお味をご自宅で簡単に味わうことができます。 解凍後軽く水洗いしてからキッチンペーパーなどで水滴を拭いたら...
まるか水産楽天市場店
5,980円
やや小ぶりのサイズですが濃厚な味のあわびを大人気のかんかん焼きで 送料無料(沖縄と北海道は別途必要) 調理がとっても簡単なカンカンとぷりぷり柔らかのあわびがたっぷりの8個。 【調理方法】 コップ半分の水を入れてから蓋をしてカンカンごと強火で約10〜15分で出来上がります。 少しお酒を入れると磯臭さが消え香りも良くなります。 醤油を少し入れると香りも良くなり 出来上がり時にバターと上にのせると更に美味しく召し上がれます。
厳選山梨ドリームショップ
10,800円
オーストラリアの雄大な海で獲れた天然のあわびを、かいや独自の製法にてじっくりと丹精込めて煮上げた、甲州名産「あわびの煮貝」です。 肝を外しておりますので、肝が苦手な方でも美味しくお召し上がり頂けます。 しっかりとした歯ごたえを持つあわびですので、噛めば噛むほどあわびの旨味が溢れ出てきます。 身を薄くスライスしてお召し上がりください。 商品名 あわび煮貝 内容量 2粒合計80g【オーストラリア産】 賞味期限 製造より約60日 発送形態 クール冷蔵便にてお届け 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存)
まるか水産楽天市場店
7,480円
三重県ブランドの高級食材のあわびです。 「海女さん」が潜って捕る三重県の伝統的な漁である海女漁で捕ってきた極上天然あわびを、「黒赤つがい」でセットにしてお届けします。 伊勢志摩では、『妊娠中にアワビのつがいを食べると目のきれいな子が生まれる』と言われています。 医学的には根拠はないようですが、あわびに含まれる成分が、赤ちゃんの網膜形成に良い成分らしく、産まれてくる赤ちゃんに良いようです。 つがいの見極めは地方によって違いますが、肝で見たり、アワビの種類で見たりします。 オス、メスで区別するときは、肝でつがいを判断しますが、白っぽい色の肝はオス、緑色の肝はメスです。 こちらの商品は、見た目でわかりやすい、【黒アワビ】と【赤アワビ】でつがいにします。 この風習はTVでも放送され話題になりました。 黒アワビと赤アワビを夫婦に見立てた縁起のいいアワビのセットです。 ご贈答(お中元等)ギフトに最適です。 【ギフト対応】 130~170gと少し小ぶりのサイズですが、発送直前に水槽から上げますので、鮮度は抜群! お刺身や水貝で磯の香りとコリコリ感が楽しめます。 ステーキなど火を通すと深みのある旨味も楽しめます。 高級食材ですのでギフトにも、最適です。
ぼくの玉手箱屋ー
11,000円
▼瀬戸内ならではのオリーブあわびをお届けします! 香川県で育てた、新鮮なあわびをお届けします! 香川県は温暖な瀬戸内式気候でオリーブの生産がさかんに取り組まれています。オリーブの葉を粉末状にしたものを、あわびを育てるときに使用しており、食べさせると、旨み成分の「オレイン酸」が豊富にたくわえられるため、しつこくなくさっぱりした味になります♪ 「アワビのバター焼き」「アワビの酒蒸し」はもちろん身を小さく刻んでアワビの香りたっぷりの炊き込みご飯もオススメです。ちょっと高級なあわびでを是非ご自宅でお召し上がりください。 ▼名称 オリーブあわび(養殖) ▼内容量 1kg(約 11個〜12個) ※1個80g〜90g ▼賞味期限 発送日含む4日間 ▼保存方法 冷蔵庫に保管し期限内に必ずお召し上がりください。 ▼販売者 株式会社本気モード〒769-1101 香川県三豊市詫間町詫間6829-3TEL0875-24-8561 ▼配送方法 ▼おすすめポイント 高級食材として名高いあわび!初夏から夏場にかけて旬を迎える・・・まさに今が旬のあわびです。あわびと言えばコリコリとした歯ごたえが特徴、お刺身はもちろんバター焼きにしても最高に美味しく召し上がれます。 あわびには栄養ドリンクでもおなじみのタウリンがいっぱい♪まさに元気の源がぎっしり詰まっています。さらに人間のスタミナ源ともなるアルギン酸やリン酸も含まれている優れものです!あわびの楽しみ方はいろいろあります。 こりこりした食感が魅力のあわびですので、歯ごたえと風味を楽しむには「刺身」がいちばんです♪しかし他にもオススメの食べ方はいろいろあります。なんと殻付きのままダイナミックに丸焼きにしてバターと醤油をたらしてもとっても美味しいです。 ちょっと贅沢にするならアワビステーキに。焼き方はレアがおすすめ...
海産王子
8,400円
商品情報商品内容翡翠の瞳1kg 8から9粒入産地オーストラリア賞味期限冷凍保存で1ヶ月(解凍後は冷蔵保存で1日)解凍方法軽い塩水で解凍(20-30分)注意事項劣化の原因となりますので、一度解凍後の再凍結はお止めください。※パッケージは変更になる可能性がございます、ご了承ください。冷凍 生食可 あわび(翡翠の瞳) 1kg 3Lサイズ 8粒〜9粒入 あわび 鮑 ステーキ 刺身 さしみ グリーンリップ BBQ お中元 お歳暮 ご贈答 母の日 父の日 プレゼント ギフト お刺身でもステーキでもお召し上がりいただけます。 贈り物にも最適 高級品アワビ オーストラリアの栄養豊富な海洋で3-4年かけて育てた逸品です。国産のあわびよりも柔らかい身質、磯の風味を残した独自の液体凍結製品です。1個ずつバラバラに凍結してありますので必要分だけお召し上がりいただけます。お勧めは、お刺身・ステーキです! 【在庫がある場合】2日〜3営業日以内に発送します。 1
アイリスプラザ 楽天市場店
5,760円
冷凍ほやのむき身(三陸産)300g×3Pです。●内容量約900g●原材料ほや●お届け方法冷凍●賞味期限30日●原産国日本○広告文責:○広告文責:株式会社アイリスプラザ(0120-108-824)○メーカー(製造):千葉喜商店○区分:日本製・食品≪こちらの商品は当社指定の運送会社で配送致します≫配達時間指定は出来ません。代金引換でのお支払は出来ません。他商品との同時注文は出来ません。※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。予めご了承くださいますようお願いいたします。■こちらの商品はアイリスプラザがセレクトしたオススメ商品です。(検索用:ほや・三陸産・ホヤむき身・お取り寄せ・冷凍・気仙沼・広田湾・宮城県産・ホヤ・海産・) ※こちらの商品はメーカー直送品のため、初期不良以外の返品・交換は承れませんので、あらかじめご了承ください。 あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。 詳細は注文かご近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認いただけます。 あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 下記の場合はあす楽対象外となります。 14時以降のご注文の場合(土曜日は12時まで) 時間指定がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 15点以上ご購入いただいた場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合
築地魚群
8,078円
【内容(量)】冷凍アワビ 100gサイズ10枚 【原材料(産地)】養殖蝦夷アワビ(韓国) 【賞味期限】冷凍保存で3ヶ月 【注意点】在庫状況によりご希望の納品日にお届けできない場合があります。その場合はご連絡します。高級な貝の代名詞であるアワビですが、この蝦夷アワビは養殖が成功しているアワビです。国内では主に三陸地方で養殖されていますが、蝦夷アワビの最大の産地は韓国になります。天然の他のアワビと比べても値段が安定しており、使いやすいです。アワビのサイズはサイズは、小さいものだとトコブシのような40gからあり、大きくてもせいぜい130gまでです。天然のアワビだと1個1Kgを超えるものもあります。この商品は1枚約100gです。1枚約600円とお手頃価格ですので、ちょっと贅沢なディナーに、アワビのステーキはいかがですか。活けアワビのステーキの作り方1.あわびを軽くたわしなどで水洗いして汚れやぬめりを落とす。2.ステーキナイフで殻の薄いほうから身をはがす。少し切ってから手で剥ぎ取ります。肝もつぶさないように外します、これも後で焼きます。3.さきっちょの赤いところは口なので包丁でVの字に切り目を入れとる。4.焼くのにすわりがいいように少し切ります。切り取ったところも一緒に焼きます。5.表に斜めに切り込みを入れます。6.バターで焼きます。火が通ったらしょうゆを入れてからませて出来上がり。肝も同じように焼きます。 商品形態 大きさは1枚約6×9cmくらいで約100gです。市場ならでは簡易包装で、発泡箱に入れてお届けします。 貝類の現場 貝の競り場です。貝は牡蠣を除いてほとんどが相対取引での流通です。荷受の担当者と仲卸などの買参人が交渉して値段を決めます。定番のホタテ貝です。三陸や北海道から入荷します。一年を通じて養殖モノや天然モノがあり使いやすい貝で...
ハイ食材室
8,737円
■スタッフレビューその名前の由来にもなる緑がかった色合いが特徴。身質が柔らかくアミノ酸含有量が多いため旨みが感じやすい。そのまま刺身やカルパッチョでの使用に最適。 また、アワビは殻・身・肝が重量でおおよそ3分の1つづの歩留りと言われます。つまり身だけが良くても肝が使えなければ価値が大きく下がります。しかし、特殊なリキッド凍結を採用する翡翠の瞳は、肝も新鮮で苦みが少ないため、ソースでもご利用いただけます。 ■INFORMATION商品名:高級料亭刺身用・美食あわび 翡翠の瞳 グリーンリップ 3L 1kg 原産国:オーストラリア 賞味期限:お届け後、未開封で約6ヶ月 サイズ:1kg(約8〜9粒) 原材料:あわび 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
礼文島 船泊漁業協同組合
7,884円
礼文島産 天然冷凍あわび (袋入)800g 名称 冷凍あわび (袋入)800g 内容量 800g 原産地・採取海域 北海道礼文島船泊産(船泊海域) 天然 冷凍 (鮮度を落とすことなく急速冷凍しました。) 消費期限 別途商品記載。 ※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 保存方法 冷凍保存(−10℃以下) 加工業者名 礼文島船泊漁業協同組合 北海道礼文郡礼文町大字船泊村字五番地 配送区分 同梱区分 ※冷凍商品と同梱できます。 お召し上がり方刺身、又はバターで焼いてあわびステーキもおいしいです。北海道礼文島で水揚げされましたとれたての新鮮な天然生えぞあわびを鮮度を落とすことなく 貝付きのまままるごと急速冷凍しました。利尻昆布を食べて育ちました濃厚な磯の風味は格別の味わいです。
阿部商店
8,640円
お届け内容 ●むき身カット済アワビ3個分(殻付き100g前後のアワビを剥いてカットします。)※天然のものなので重量の多少の前後はご容赦ください。【原材料名】あわび(青森県産) ●塩うに60g 【原材料名】ムラサキウニ(青森県産)、食塩(塩うに含有量100%) 賞味期限 パッケージに記載(要冷凍) 解凍後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。 発送について ●ご希望の配達日にあわせて出荷致します。 ●塩うには、お届けする時期の在庫状況により製造元の漁協が変わります。 ●この商品はギフト対応商品です。 メール返信・販売元について PM5:00以降のお問合せについては翌日の返信となります。ご了承下さい。販売元:合同会社 阿部商店青森県むつ市大畑町庚申堂84-4 国産あわび 鮑 アワビ セット日本有数の好漁場である津軽海峡。良質な昆布が育ち、その昆布を食べる魚介類が集まり、その魚介類を目当てにイカやマグロが集まる海の幸の宝庫です。 そんな津軽海峡産の「あわびのお刺身」と、津軽海峡産生うにを使用し地元の加工会社さんが丁寧に作っている「塩うに」をセットにしてお届け致します。 お届け内容1 津軽海峡産 カット済 あわび3個分 津軽海峡産の高級あわびをお刺身用にカットして、未冷凍のまま、即日冷蔵配送致します!(冷凍ではありません) 到着後は器に盛り付けるだけで、コリコリの新鮮なあわびのお刺身をお召し上がりいただけます。 美味しいアワビを食べたいけれど、捌き方に自信がないという方には殻付きあわびよりもコチラをお勧め致します!! アワビは殻付状態で100g前後のサイズのものを使用しております。磯の風味とコリッとした食感がたまりません♪津軽海峡産のあわびはかなりの高値で取引されており、高級品。特別な日や、お祝い事、自分への週末のご褒美に...
出雲國縁起堂
8,413円
***注意事項*** ※当日発送不可 【砂抜き済みのしじみです。】 商品名 冷凍しじみ 原材料 大和しじみ(島根県宍道湖産) 内容量 Lサイズ:3.5kg(500g×7袋)しじみ殻高14〜16mm 賞味期限 裏面に記載(製造日より半年) 保存方法 −18℃以下で保存して下さい。 製造販売元 平野缶詰有限会社 広告文責 (有)山陰エスプープランニング(0852-27-2224) ★調理方法★ 水洗いをせず、そのまま沸騰したお湯に入れます。 貝が開いたら火を止め、味噌、だししょうゆ等で調味して下さい。 解凍したしじみ貝は、再冷凍はしないで下さい。 Mサイズ200g Lサイズ200g 2L(特大)サイズ200g Mサイズ500g Lサイズ500g 2L(特大)サイズ500g※しじみの仕入れ先は複数ありますが、みなさん宍道湖の漁師さんです。 ※冬季はシケの為、漁が出来ない場合がございます。予めご了承下さい。 尚、在庫数は漁があった場合の出荷可能数です。 ※貝殻の割れやカケが生じている場合もありますので、開封時にはお気をつけ下さい。 ※貝殻の表皮が剥がれる場合がございます。気になる方はアクと一緒にとり除いて下さい。
出雲國縁起堂
7,214円
***注意事項*** ※当日発送不可 【砂抜き済みのしじみです。】 商品名 冷凍しじみ 原材料 大和しじみ(島根県宍道湖産) 内容量 Lサイズ:3kg(500g×6袋)しじみ殻高14〜16mm 賞味期限 裏面に記載(製造日より半年) 保存方法 −18℃以下で保存して下さい。 製造販売元 平野缶詰有限会社 広告文責 (有)山陰エスプープランニング(0852-27-2224) ★調理方法★ 水洗いをせず、そのまま沸騰したお湯に入れます。 貝が開いたら火を止め、味噌、だししょうゆ等で調味して下さい。 解凍したしじみ貝は、再冷凍はしないで下さい。 Mサイズ200g Lサイズ200g 2L(特大)サイズ200g Mサイズ500g Lサイズ500g 2L(特大)サイズ500g※しじみの仕入れ先は複数ありますが、みなさん宍道湖の漁師さんです。 ※冬季はシケの為、漁が出来ない場合がございます。予めご了承下さい。 尚、在庫数は漁があった場合の出荷可能数です。 ※貝殻の割れやカケが生じている場合もありますので、開封時にはお気をつけ下さい。 ※貝殻の表皮が剥がれる場合がございます。気になる方はアクと一緒にとり除いて下さい。
リコメン堂
7,914円
【商品特長】あわび姿煮40g×2個・あわび入炊込みご飯の素220g×1個【仕様】賞味期間/製造日より常温約180日・[日本製]・【小麦】【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
築地魚群
5,616円
【内容(量)】ホタテ 貝柱 3Sサイズ 1kg 【原材料(産地)】ほたて貝(北海道) 【賞味期限】冷凍保存で1年生食可能のお刺身用ホタテの貝柱です。ホタテの貝柱は和食やお寿司ではお刺身で、洋食ではバターソテーなど、全ての料理に使用されるほど使い勝手のよい食材です。ホタテの貝柱は弾力があり身には甘みがあります。クセがありませんのでどのような料理にもあいます。ホタテの貝柱の解凍は、冷蔵庫内にてゆっくりと解凍してください。お急ぎの場合は、塩水(濃度3%程度の食塩水)につけて解凍してください。その後、塩水からあげてざっと流水で流します。このサイズはホタテ貝柱が1kgに50-60個ほど入っています。 焼いても美味しい バター焼きも抜群に美味しい 商品形態 メーカーは都度変わる場合があります
出雲國縁起堂
10,584円
***注意事項*** ※当日発送不可 【砂抜き済みのしじみです。】 商品名 冷凍しじみ 原材料 大和しじみ(島根県宍道湖産) 内容量 2Lサイズ:3.5kg(500g×7袋) 賞味期限 裏面に記載(製造日より半年) 保存方法 −18℃以下で保存して下さい。 製造販売元 平野缶詰有限会社 広告文責 (有)山陰エスプープランニング(0852-27-2224) ★調理方法★ 水洗いをせず、そのまま沸騰したお湯に入れます。 貝が開いたら火を止め、味噌、だししょうゆ等で調味して下さい。 解凍したしじみ貝は、再冷凍はしないで下さい。 Mサイズ200g Lサイズ200g 2L(特大)サイズ200g Mサイズ500g Lサイズ500g 2L(特大)サイズ500g※しじみの仕入れ先は複数ありますが、みなさん宍道湖の漁師さんです。 ※冬季はシケの為、漁が出来ない場合がございます。予めご了承下さい。 尚、在庫数は漁があった場合の出荷可能数です。 ※貝殻の割れやカケが生じている場合もありますので、開封時にはお気をつけ下さい。 ※貝殻の表皮が剥がれる場合がございます。気になる方はアクと一緒にとり除いて下さい。