メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「熟成肉」検索結果。

熟成肉の商品検索結果全20件中1~20件目

ラム肉 骨付きロース 仔羊 フレンチラムラック 約501g-600gサイズ 【冷凍のみ】 ギフト クリスマス キャンプ ソロキャン 肉【cso】【ST】

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4,180

ラム肉 骨付きロース 仔羊 フレンチラムラック 約501g-600gサイズ 【冷凍のみ】 ギフト クリスマス キャンプ ソロキャン 肉【cso】【ST】

COMMENTS 当店でも初めてとなるWAKANUIブランド!の取り扱いを開始します。このWAKANUIとは当店でも以前から取り扱いがあるニュージーランド産のラムの輸入を手がけるアンズコフーズのレストラン「WAKANUI」で提供される特別なラムなんです。何が特別といいますと、3点!まず1点はWAKANUIの熟成ラムはヨーロッパ仕様。仔羊を高級食材として扱う永い歴史を持つヨーロッパの一流の料理人が求める仔羊であり、ヨーロッパの王室の公式晩餐会のメインディッシュは必ずと言っていいほど仔羊が提供され、そして使われる仔羊は小ぶりで柔らかくジューシーな6ヶ月未満のもの。そのまろやかな香りとシンプルでコクのある味わいが高く評価されているんです。 INFORMATION 名称 WAKANUI 仔羊骨付きリブロース8Ribs 賞味期限 お届け後、未開封で約半年 保存方法 冷凍庫で保管してください サイズ 約501g-600g 原産国 ニュージーランド産 原材料名 仔羊骨付きリブロース 配送方法 発送温度帯 【冷凍配送】 同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者

生ハム スライス ハモンセラーノ 12ヶ月熟成 200g×1個 【冷蔵/冷凍可】

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1,540

生ハム スライス ハモンセラーノ 12ヶ月熟成 200g×1個 【冷蔵/冷凍可】

INFORMATION 名称 ハモンセラーノスリス 賞味期限 お届け後未開封で約3週間 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 200g 原産国 スペイン 原材料名 豚肉、食塩、発色剤 (硝酸K、亜硝酸Na、酸化防止剤(V.C) 配送方法 発送温度帯 【冷蔵/冷凍】 同梱包 冷蔵/冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後2日〜3日営業日に 発送対応を行います。 販売者スペインの至宝!『ハモンセラーノスライス』 Jamón Serrano ご存知の方も沢山いらっしゃるとは思いますが、ハモンセラーノは実は、世界で一番生産量が多い生ハムで、ヨーロッパでは非常にポピュラーな生ハム!でも日本ではまだまだハモンイベリコの強烈な宣伝効果により、ハモンセラーノの認知度のまだまだ低く、また、スペインから四足系の生ハムの輸入開始されてからまだまだここ数年の事ですから、仕方が無いことだと思いますが、パルマ『ココ』の生ハムに引けをとらない、コク、風味、そしてお口の中でとろける舌触りは、実は生ハムの王様なのかもしれません。 サイズ感に関して この製品は業務用スライスとなります。1パック200g製品となります。 枚数で言いますと『約14枚程度』入っております。

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生ハム 原木 ハモン イベリコ ベジョータ 36ヶ月 熟成 グランレゼルバ 【約9kg】【13,824円(税込)/1kg当り再計算】【重量再計算商品】【冷蔵のみ】

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124,416

生ハム 原木 ハモン イベリコ ベジョータ 36ヶ月 熟成 グランレゼルバ 【約9kg】【13,824円(税込)/1kg当り再計算】【重量再計算商品】【冷蔵のみ】

INFORMATION 名称 ハモンイベリコ ベジョータ原木 賞味期限 お届け後未開封冷蔵で約3ヵ月 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約9kg 原産国 スペイン 配送方法 発送温度帯 【冷蔵のみ】 お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者■世界の三大生ハムの1つ!ブラスケス! Blázquez社は1932年、サラマンカ地方に成り立ちました。原生の豚の成育に最適なオークとドングリの森林地帯で自然製法のもと、良質な製品を生産しています。Blázquez社は最上の製品を生産する3つの工場を所有。さらに需要と生産量の増加に対応する為、最近になりサラマンカ市のペニャランダ・デ・ブラカモンテの施設を増設致しました。 1932年の創業当時より、代々受け継がれた製法を採用しており、養育から製造まで全工程の完全管理。Blázquezは、イベリコ豚に最適なエクストレマドゥーラとアンダルシアに3,000ヘクタール以上の草地を所有しており、そこで飼育を行います。その後、オークとドングリが豊富な環境の、バダホスとセビリアの境界で、放牧期を過ごします。 ■今年の3月に帝国ホテルで初のお披露目会が開催!そのお披露目会にスペインで開催される生ハムカッティングコンテストで優勝した『Anselmo Perez氏』が招かれ盛大に行われました!スペインいや、世界で最もおいしい生ハムを作り上げると言われる3本指に入るブラスケス社製品、とにかく旨いの一言です。甘み、しっとり具合、コク、風味、全てにおいて絶妙なバランスが取れたまさに最高級の逸品です! ■イベリコ豚の等級について最高級に挙げられるのが皆様ご存じのベジョータとなります。10月〜翌年2月に放牧し、どんぐりを食べ、体重が160kg以上に育ったイベリコ豚を指しておりま...

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【送料無料】ご自宅で楽しめる憧れの熟成生ハム ミニ原木! スペイン産 ミニハモンセラーノ 台 ナイフ 3点セット【冷蔵/冷凍可】 ギフト ミニハモン グルメ 生ハム

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7,980

【送料無料】ご自宅で楽しめる憧れの熟成生ハム ミニ原木! スペイン産 ミニハモンセラーノ 台 ナイフ 3点セット【冷蔵/冷凍可】 ギフト ミニハモン グルメ 生ハム

Information 名称 ラックスハム ※法規により、イタリア、スペイン等の非加熱食肉製品の名称はラックスハムと明記するとされております。そのため名称はラックスハムとなっております。 賞味期限 お届け後 約60日 保存方法 冷蔵保存 25℃以下の環境で保存して 頂ければと思います。 サイズ 生ハム1個 台1個 ナイフ1本 原産国 スペイン 原材料 豚もも肉、食塩、ph調整剤、発色剤(亜硝酸Na,硝酸K) 発送方法 冷蔵便/冷凍便可能 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 小さいからと侮るなかれ!この生ハム結構おいしいんです!それも伸ばす手が止まらなくなるくらいにヤミツキになる悪魔的な美味しさなんです。それもそのはず、その正体は本場スペイン産の熟成生ハム、豚の前足よりも高級とされている後ろ足を使った熟成生ハムだから! しかも原木から切り出したての美味しさを簡単に楽しめるときたらもうこれは格別!更に塩気が薄めということもあって、生ハムを原木から切り出すそばから、手が伸びていって止まらなくなります。生ハム単体でそうなってしまうくらいなので、ビールやワインと合わせた時にはきっと大変なことになること間違いなし!骨付きの生ハムの原木と違い冷蔵庫での保存がしやすく、非常に使い勝手がよいサイズ感!そのあまりの食べやすさに、もしかすると、読書の途中、テレビや映画を見ながら、生ハムを切り出し初めているかもしれません。そんな素敵生ハムの原木を、今回はクリスマスや年末年始、誕生日と言った特別な日にだけでなく、毎日のちょっとした時間にも、生ハムを原木から切り出す贅沢と美味しさをお届けしたく、原木のみならず、さらに専用生ハム台とナイフをセットに致しまして...

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ホセリート社 ハモン イベリコ  ベジョータ グランレゼルバ 生ハム 原木 36ヶ月 熟成 【約9kg】【19,800円(税込)/1kg再計算】【重量再計算商品】【冷蔵のみ】 ハモン イベリコ ...

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178,200

ホセリート社 ハモン イベリコ ベジョータ グランレゼルバ 生ハム 原木 36ヶ月 熟成 【約9kg】【19,800円(税込)/1kg再計算】【重量再計算商品】【冷蔵のみ】 ハモン イベリコ ...

INFORMATION 名称 ハモンイベリコベジョータ36ヶ月熟成 賞味期限 お届け後未開封で約3ヵ月程度 保存方法 冷蔵保存してください 25度以下であれば室温での保存も可能です サイズ 約9kg(多少前後する場合あり) 原産国 スペイン 原材料名 豚肉、食塩、砂糖、発色剤 (硝酸K、亜硝酸Na、酸化防止剤(V.C) 配送方法 発送温度帯 【冷蔵のみ】 同梱包 冷蔵発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後2日〜3日営業日に 発送対応を行います。 販売者ホセリート社は、1860年ユージン・ゴメス氏により、スペイン中西部サラマンカ郊外にある標高1,000メートルのギフエロに設立されました。当地は冷涼な気候で湿度も低く、生ハムを乾燥・熟成させるために適した環境です。細やかな職人技を用いて、最上級と評価されるハモンは、20年前に家業を継承した4代目社長のホセ・ゴメス氏(創業者ユージン氏のひ孫)の優れた経営手腕によって世界的ブランドに育ちました。世界中の著名な料理人たちが同社のハモンを「世界一のハモン・イベリコ」と称賛しています。 最上のハモンを完成させるために、デエサの管理を含めた種豚の飼育からハモンの熟成まで、一貫してすべての工程を自社で管理しています。イベリコ豚は、クオリティを維持するために、170,000ヘクタールの広大な自社で所有しているデエサ(どんぐりや樫の木などが林立する広大な牧草地)で放牧され、2年以上もの年月を費やし飼育して、イベリコ豚特有の肉質に育てます。また、ハモンの製法は創業当時から受け継いだ伝統的手法と職人技が駆使されています。 「ホセリート社」の「ハモン・イベリコ・グランレゼルバ」は、イベリコ豚の中でも味、品質ともにより優れているとされる「プーロベジョータ(イベリコ豚純血種...

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【送料無料】プロシュット 10ヶ月熟成 ボンレス 生ハム 原木 【約5.5kg~6kg】【冷蔵のみ】【3,800円(税込)/1kg当たり再計算】 【冷蔵のみ】※スロベニア産

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22,800

【送料無料】プロシュット 10ヶ月熟成 ボンレス 生ハム 原木 【約5.5kg~6kg】【冷蔵のみ】【3,800円(税込)/1kg当たり再計算】 【冷蔵のみ】※スロベニア産

■INFORMATION商品名:プロシュットボンレス10ヶ月熟成 原産国:スロベニア 賞味期限:お届け後、約半年 サイズ:5.5kg~6kg 原材料:豚肉、食塩 保存方法:冷蔵で保管してください。 発送方法:冷蔵配送のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。 ■栄養成分(100gあたり) エネルギー 397kcal たんぱく質 30g 脂質 31g 炭水化物 0.7g 食塩相当量4.0g ■クラス社製:プロシュットボンレス10ヶ月熟成 「Kras Proscitto Stagionato」 こんにちは!この度は、星の数ほどあるお店から当店にご来店頂き、誠にありがとうございます!さてさて、本日ご来店頂いているページはイタリアに最も近いプロシュットが生産され、試食した限り味も全く遜色のないスロベニア産の生ハム原木のページとなります。製造方法も原材料も全く同じ、しかもあの有名なプロシュット"サンダニエッレ"(Prosciutto di San Daniele)が製造されるフリウリの真隣で製造しているという事で待ちに待ったお披露目となります。プロシュットスタジオナート10ヶ月熟成物で御座います!イタリアの生ハムがお好きなお客様、フランスやスペインも美味しいけれど、やっぱりイタリアのまろやかな生ハムを忘れることが出来ないお客様、是非お勧めしたい商品です。既に別でレストラン様向けに卸販売を開始しておりますが、かなりご好評頂いております。また追って長期熟成の14ヶ月も販売させて頂きますので今しばらくお待ちくださいませ...

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【送料無料】フランス最古の黒豚!ノワール・ドゥ・ビゴール24ヶ月熟成(生ハム)【約7.5kg】【12,096円(税込)/1kg当たり再計算】【重量再計算商品】【YDKG-t】【駅伝_送料無料】...

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90,720

【送料無料】フランス最古の黒豚!ノワール・ドゥ・ビゴール24ヶ月熟成(生ハム)【約7.5kg】【12,096円(税込)/1kg当たり再計算】【重量再計算商品】【YDKG-t】【駅伝_送料無料】...

INFORMATION 名称 ノワール・ドゥ・ビゴール原木 賞味期限 お届け後未開封冷蔵で約3ヵ月 保存方法 冷蔵保存してください。 サイズ 約7.5kg 原産国 フランス 配送方法 発送温度帯 【冷蔵のみ】 お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者■ビゴールとは ビゴールとは、スペインとの国境にそびえ立つピレネー山脈の麓、オート・ガロンヌ県、オート・ピレネー県、ジェール県の三県にまたがる旧地方名称である。この地で生産される黒豚はフランス原産の豚としてもっとも古くから知られる品種で、スペインのイベリコ豚と同種の黒い色をした豚です。そのビゴールはとても温厚な性格の持ち主で、一年中ピレネー山脈の広大な豊かな大自然の中を放し飼いにされ、山脈から流れる出る天然の水、そしてライ麦、大麦、ドングリ、クリなど豊かな自然環境から、イベリコ豚にも匹敵する味わいを肉と脂身に生み出すのです。 ■一度は絶滅までといわれた・・・ 21世紀中期における養豚の近代化により、生産効率が良い他品種が急激な台頭を見せ、「ノワール・ド・ビゴール」の純粋種は一時は数百頭、種豚に到っては三十数頭にまで激減し、有史以来の歴史あるフランス最古と言われる豚は絶滅が危ぶまれました。絶滅から守り抜くため農家、食肉業者、農業会議所、獣医師などの連合機関が発足し、その働きかけにより、スローフード協会から「アーク・オブ・テイスト」「プレジディオ」といった取得が極めて難関とされる認定を受けた「ノワール・ル・ビゴール」は、現在も種の安定頭数には及んでいないものの危機は免れ、少量ながらも食肉として流通するまでにも復興しました。

砂糖不使用!お肉との相性抜群の熟成アップルビネガー!ドゥエヴィットーリエが手がける12ヶ月バリック熟成アップルビネガー【250ml】【常温/全温度帯可】 林檎 りんご お酢 ビネガー 熟成 調味料...

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砂糖不使用!お肉との相性抜群の熟成アップルビネガー!ドゥエヴィットーリエが手がける12ヶ月バリック熟成アップルビネガー【250ml】【常温/全温度帯可】 林檎 りんご お酢 ビネガー 熟成 調味料...

Information 名称 アップルビネガー 賞味期限 お届け後、未開封で約2年 保存方法 冷暗所で保管してください サイズ 250ml 原産国 イタリア 原材料 りんご果汁、酸化防止剤(亜硝酸塩) 発送方法 【常温/全温度帯可】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 一度使えば手放せなくなるけど、一度も使わなければ一生使わないこともある調味料アップルビネガー。こちらではそんなアップルビネガーの魅力的な使い方をご紹介したいと思います!そのレシピとはみんな大好き『酢豚』。材料は豚肉、玉ねぎ、塩、小麦粉、そしてアップルビネガーのみの簡単調理で御座います。作り方は簡単です。オイルをひいたフライパンに塩で下味を付け、小麦粉をまぶした豚肉を入れ、両面に軽く色がついたら刻んだ玉ねぎ投入。そして玉ねぎがしなるようになったところで、仕上げのアップルビネガー!特に熱を入れる必要はなく、簡単に和える!たったこれだけで簡単酢豚の完成です!写真は実際にそのレシピで作った酢豚なのですが、これがまた普通の酢豚と違って、りんごのフルーティな甘酸っぱさがとほのかな塩味が豚肉の美味しさを引き立て、簡単ながら旨い!の一言で御座います!と、そんな感じで、どんな風に使うのかわからないと思われがちなアップルビネガーで御座いますが、いつもの料理のお酢やバルサミコの代わりに使ってみるだけで、いつもとは違う美味しさを演出してくれる魔法の調味料となっておりますので、ぜひぜひお試し頂ければと思います!

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Information 名称 生後6ヶ月未満の仔羊骨付きロース ラムチョップ4本セット 賞味期限 お届後、未開封で約半年 保存方法 冷凍保存 サイズ 約50g×4本セット 原産国 ニュージーランド産 原材料 ラム骨付きロース 発送方法 冷凍のみ 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 ニュージーランドは、周囲を海に囲まれた島国であり、BSEなどの深刻な家畜の病気からも隔離された、まさに理想の畜産国。国土の半分以上が放牧地として利用され、羊たちはストレスのない完全放牧で、クローバーやライグラスといった栄養価の高い牧草だけを食べて育てられています。生後約4〜6ヶ月(枝肉重量約16〜18kg)が中心の選りすぐられた仔羊(ラム)は肉質が軟らかく繊細で特有の香りも穏やかです。今回ご紹介させて頂いている骨付きロース肉は、1本づつチョップ状にカットしてお届けさせて頂きます。下処理がいらないため、解凍後、開封しそのまま塩、コショウでお肉を整え、そのままフランパンで調理頂ける大変便利なアイテムです。また便利なのに、ニュージーランド産のラムチョップという事もあり、満足度は非常に高いのではないかと思っております。是非ご利用くださいませ。ニュージーランドは、周囲を海に囲まれた島国であり、BSEなどの深刻な家畜の病気からも隔離された、まさに理想の畜産国。国土の半分以上が放牧地として利用され、羊たちはストレスのない完全放牧で、クローバーやライグラスといった栄養価の高い牧草だけを食べて育てられています。生後約4〜6ヶ月(枝肉重量約16〜18kg)が中心の選りすぐられた仔羊(ラム)は肉質が軟らかく繊細で特有の香りも穏やかです。今回ご紹介させて頂いている骨付きロース肉は...

2個~送料無料 オーストラリア産 ラム肉 最高峰部位肩ロースで頂く贅沢!強烈な旨味と柔らかさ!臭みがなくジューシーなまさに絶品ラム スライス【500g】【冷凍のみ】

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2,280

2個~送料無料 オーストラリア産 ラム肉 最高峰部位肩ロースで頂く贅沢!強烈な旨味と柔らかさ!臭みがなくジューシーなまさに絶品ラム スライス【500g】【冷凍のみ】

■INFORMATION 商品名:ラム肩ローススライス 原産国:オーストラリア産 賞味期限:お届け後、未開封で約3ヶ月 サイズ:500g 原材料:ラム肉(オーストラリア産) 保存方法:冷凍で保管してください。 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 冷凍発送のみ ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの本州内日数となります。本当に美味しいジンギスカンを食べる為に こだわった臭みがなく柔らかい。 抜群にジューシーなラム肩ローススライス その風味だけでなく、脂肪燃焼などそのヘルシーさで人気が高まり、最近では普通のスーパーでもラムチョップを見かけたり、街をふらっと歩いているだけで専門店を見かけることも多くなってきたジンギスカン!特に本当に美味しいジンギスカンを求めていれば辿り着く肩ロースの柔らかく、強烈な旨味がたまらないその味わいは、まさに焼肉の為にある部位と言っても過言ではありません。ところがです。ちょっと裏話をしてみると、そういったスーパーや専門店で取り扱っている部分は肩ロースではなく、ショルダーと言われる部分が多い。もちろんそれでも十二分に美味しいジンギスカンではありますが、肩ロースと比べると最高の体験とは言い難い。そこで今回はショルダーではなく肩ロース。ジンギスカン最高峰部位と呼ばれる肩ロースを、最高峰ラムでお肉を愛する皆様に、ガッツリ食べて頂きます!しかも、こちらのラムは畜産王国オーストラリア産!そこでは年間を通して羊たちが放牧され、補助飼料や添加物与えることもないので、気になるラムの臭みがほとんどなく、ラムの旨味に集中して楽しめるお肉となっております。スライスしたての新鮮な美味しさをお楽しみ頂ける絶品ラム肩ロース...

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