信州牛のセキ精肉店
1,600円
内容量 500g お届け日 ご注文後の3〜4日後のご指定日 (ご指定は最長1カ月後です) 原材料 賞味期限 冷凍で6カ月 配送方法 ヤマト運輸 販売者 ハム工房セキ 送料 950円〜通が好む国産牛のスジ(アキレス腱)です。 おでんの具にこれ以上のものはありません。 ゼラチン質がたっぷりで、甘辛く煮てとろみをつけて牛スジどんぶりでも美味しいです。 アキレス腱以外のスジは一切入っていません。 こちらの商品は茹でてない生の状態のものを冷凍でのご発送です。 まれに牛独特の黒い毛が入っていることがあります。 出来る限り取り除いておりますが、細かい毛が残ることがあります。 500gごとに真空パックして急速冷凍してあります。
信州牛のセキ精肉店
1,600円
ご 案 内 商品内容 信州牛スジ 500g 賞味期限 ○冷凍で12ヶ月 ○解凍後2日 配送方法 送料 1000円〜(税込) 詳しくは→クリック お届け日 ご注文後3〜4日後のご指定日 (最長1ヶ月とさせて頂きます) のし 贈答 対応不可牛スジの塩焼き 牛スジのスパイス煮 【材 料】2人分 下処理済みの牛スジ---250g 牛スジの下味用 ・酒-----大さじ1/2 ・醤油---大さじ1/2 塩・七味唐辛子---各少々 【材 料】4人分 ゆでた牛スジ------400g 牛スジのゆで汁----2カップ 酒---------------1/2カップ 生姜-------------1かけ ニンニク----------2〜3かけ ローリエ----------2枚 シナモンスティック--1/4〜1/2(粉でも可) 赤唐辛子---------2〜3本 黒砂糖-----------大さじ3 醤油-------------大さじ5〜6 ゆで卵-----------4個 作 り 方 作 り 方 (1)牛スジは長さ3cmに切ってボールに入れて、酒・醤油で下味をつける。 (2)竹串はバットなどに水を張って浸しておく。 (燃えないように)持つ所をアルミホイルでくるんでもいい。 (1)生姜は皮のまま薄切りにし、ニンニクは縦半分に切る。シナモンはそのまま入れる。 (2)牛スジは一口大に切り、ゆで汁とともに鍋に入れて火にかけ、煮立ってきたら酒・生姜・赤唐辛子・ニンニク・ローリエ・シナモンを入れる。 (3)竹串に牛スジを刺して熱したグリルに並べ、中火で4〜5分焼き、裏返して3〜4分焼く。(直火で焼いてもいい) 再び煮立ってきたら黒砂糖を入れて火を弱めて15〜20分煮る。 (3)ゆで卵の皮をむいて鍋に入れ、醤油も入れてさらに20分ほど煮る。 (4...
信州牛のセキ精肉店
800円
内容量 200g お届け日 ご注文後の3〜4日後のご指定日 (ご指定は最長1カ月後です) 原材料 賞味期限 冷凍で6ヶ月 解凍後2日 配送方法 ヤマト運輸 販売者 ハム工房セキ 送料 950円〜ホルモンの美味しさは何と言っても脂の甘さ!につきます。 日ごろ疲れている体にホルモンでスタミナアップを! 秘密の美味しい焼き方 脂の方から焼き始めてください。 お好みに応じて脂を焼いて落としてください。 脂が多いのがいい方は少し焼く、脂が少しの人がいい方はじっくり焼いてください。 好みの脂量になったら、ひっくり返して適度に焼いて食べごろです。
信州牛のセキ精肉店
1,100円
内容量 200g お届け日 ご注文後の3〜4日後のご指定日 (ご指定は最長1カ月後です) 原材料 賞味期限 冷凍で6ヶ月 配送方法 ヤマト運輸 販売者 ハム工房セキ 送料 950円〜知る人ぞ知る! この赤センマイ(ギアラ)は脂と肉とのハーモニーが絶妙です。 まだ食べたことがない方は必食です。 世界が変わります。
信州牛のセキ精肉店
1,000円
内容量 牛 上ミノ(アメリカ・カナダ・オーストラリア産) 100g お届け日 ご注文後の3〜4日後のご指定日 (ご指定は最長1カ月後です) 原材料 賞味期限 冷凍で6ヶ月 解凍後2日 配送方法 ヤマト運輸 販売者 ハム工房セキ 送料 950円〜ミノといっても千差万別!薄くて硬いのがミノだと思っていませんか? 焼肉屋さんでただ硬いだけのミノを食べていませんか? 硬いだけのミノとは全く違う・・・ 「上ミノ」と言われている中央部にかけての身の厚い肉厚の上ミノをお届けいたします。 こちらのミノは適度なコリコリ感とまるで貝柱のような柔らかな食感が特徴の上ミノです。 ミノのイメージが覆されること間違い無しです。 当店では鮮度が落ちないうちに真空パックで急速冷凍で発送致します。 内容量 牛 上ミノ(アメリカ・カナダ・オーストラリア産) 100g お届け日 ご注文後の3〜4日後のご指定日 (ご指定は最長1カ月後です) 原材料 賞味期限 冷凍で6ヶ月 解凍後2日 配送方法 ヤマト運輸 販売者 ハム工房セキ 送料 950円〜
信州牛のセキ精肉店
880円
内容量 黒毛和牛 ハツ(ハート・心臓) 200g お届け日 ご注文後の3〜4日後のご指定日 (ご指定は最長1カ月後です) 原材料 賞味期限 冷凍で6ヶ月 解凍後2日 配送方法 ヤマト運輸 販売者 ハム工房セキ 送料 950円〜和牛のハツ(心臓)は少々硬いというイメージの方もいらっしゃると思いますが・・・ このハツはびっくりするほど違います。 筋っぽいところをすべて取り除いてあるので、柔らかくプリップリの食感です。 ハツのイメージがかなり変わること間違い無しの一品です。 しっかり下ごしらえしてありますのでそのままお使い頂けます。
信州牛のセキ精肉店
1,200円
内容量 200g お届け日 ご注文後の3〜4日後のご指定日 (ご指定は最長1カ月後です) 原材料 賞味期限 冷凍で6カ月 配送方法 ヤマト運輸 販売者 ハム工房セキ 送料 950円〜
信州牛のセキ精肉店
650円
内容量 100g お届け日 ご注文後の3〜4日後のご指定日 (ご指定は最長1カ月後です) 原材料 賞味期限 冷凍で6カ月 配送方法 ヤマト運輸 販売者 ハム工房セキ 送料 950円〜
信州牛のセキ精肉店
600円
内容量 200g お届け日 ご注文後の3〜4日後のご指定日 (ご指定は最長1カ月後です) 原材料 賞味期限 冷凍で6カ月 配送方法 ヤマト運輸 販売者 ハム工房セキ 送料 950円〜
信州牛のセキ精肉店
700円
内容量 1個 150g お届け日 ご注文後の3〜4日後のご指定日 (ご指定は最長1カ月後です) 原材料 牛肉(国産)、玉葱、牛乳、パン粉、ケチャップ、赤ワイン、卵、食塩、胡椒、砂糖、調味料、香辛料 賞味期限 冷凍で3カ月 解凍後の賞味期限 2日 配送方法 ヤマト運輸 販売者 ハム工房セキ 製造者 ハム工房セキ 長野県上田市常磐城4-11-11 送料 950円〜子供はハンバーグが大好き! これでもう晩御飯は安心です。 信州牛の競り市で見事優秀賞の 信州牛の競り落としてきました。 これからの季節は 煮込みハンバーグも最高です 「信州牛」のおいしさを創りだしている秘訣 それは、「信州牛」肥育のためだけに開発され、供給されている特別な飼料にあります。 この飼料が、一般に用いられている飼料と異なるのは、地域の食品産業から出てくるさまざまな副産物を発酵処理した発酵飼料を含んでいるという点です。 リンゴジュースを絞った後に出るリンゴ滓、豆腐づくりの副産物であるオカラ、味噌醤油づくりの過程で生まれる大豆煮汁、あるいは酒粕など。いずれも信州という風土や、日本人に固有の食文化の中から生み出されてきた、伝統的な食品の副産物が有効に使われています。 脂身と赤身の融合 信州牛のすばらしさは脂身と赤身の絶妙のバランス。 きめ細かいサシの入った美しいピンク色のお肉はもう芸術品といってもよいでしょう。 手で触るだけで溶けてしまうほどの脂身には甘みが詰まっています。 そして豊かな自然の中で育てられた赤身には旨みがたっぷり。 この「脂身の甘み」と「赤身の旨み」のバランスが何よりすばらしいです! ほのかなリンゴの香り 肉の脂質は無臭であるものですが、牛肉の場合には、一貫して同じ飼料を与えて肥育すると...
信州牛のセキ精肉店
800円
内容量 1個 130g お届け日 ご注文後の3〜4日後のご指定日 (ご指定は最長1カ月後です) 原材料 牛肉(国産)、玉葱、牛乳、パン粉、ケチャップ、赤ワイン、卵、食塩、胡椒、砂糖、調味料、香辛料 賞味期限 冷凍で3カ月 解凍後の賞味期限 2日 配送方法 ヤマト運輸 販売者 ハム工房セキ 製造者 ハム工房セキ 長野県上田市常磐城4-11-11 送料 950円〜子供はハンバーグが大好き! これでもう晩御飯は安心です。 信州牛の競り市で見事優秀賞の 信州牛の競り落としてきました。 これからの季節は 煮込みハンバーグも最高です 「信州牛」のおいしさを創りだしている秘訣 それは、「信州牛」肥育のためだけに開発され、供給されている特別な飼料にあります。 この飼料が、一般に用いられている飼料と異なるのは、地域の食品産業から出てくるさまざまな副産物を発酵処理した発酵飼料を含んでいるという点です。 リンゴジュースを絞った後に出るリンゴ滓、豆腐づくりの副産物であるオカラ、味噌醤油づくりの過程で生まれる大豆煮汁、あるいは酒粕など。いずれも信州という風土や、日本人に固有の食文化の中から生み出されてきた、伝統的な食品の副産物が有効に使われています。 脂身と赤身の融合 信州牛のすばらしさは脂身と赤身の絶妙のバランス。 きめ細かいサシの入った美しいピンク色のお肉はもう芸術品といってもよいでしょう。 手で触るだけで溶けてしまうほどの脂身には甘みが詰まっています。 そして豊かな自然の中で育てられた赤身には旨みがたっぷり。 この「脂身の甘み」と「赤身の旨み」のバランスが何よりすばらしいです! ほのかなリンゴの香り 肉の脂質は無臭であるものですが、牛肉の場合には、一貫して同じ飼料を与えて肥育すると...