グルメマルシェ
8,667円
30日間の熟成により旨みを最大に引き出しました! 皮付きの牛黒タンを手間暇かけて、氷点温度でじっくりと1ヶ月間熟成させました。熟成させることで、風味が良くなり、肉の余計な水分が抜けて旨みが増し柔らかくなってます。厚切りにして牛タンステーキや牛タン焼き、薄切りで牛タンしゃぶしゃぶ、煮込んでタンシチューにもどうぞ!製造が間に合わないため、おひとり様10本までのご注文にてお願い申し上げます。 商品情報 原産国 アメリカ 原材料 牛黒タン 規格 1本 750g以上 賞味期限 冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】牛タン解凍後、周りが少し変色したように見えますが、鮮度を保持するため、真空をかけた後すぐに液体凍結をかけるためですので、品質には全く問題はありません。牛タンは、周りをしっかりと焼いてミディアム以上でお召し上がりください。 ※金属探知機検査済みです。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 旨味たっぷり!じっくり熟成! 30日熟成牛タン(皮むきタン)1本(冷凍) 1ヶ月の熟成により旨みがUP!お好きなようにカットできるブロック1本牛タン!皮付きの牛黒タンを手間暇かけて、氷点温度でじっくりと1ヶ月間熟成させました。 熟成させることで、肉の余計な水分が抜けて旨みが増し、柔らかくなってます。薄切りで牛タンしゃぶしゃぶ、厚切りにして牛タン焼き、煮込んでタンシチューにもどうぞ! 半解凍にしますと包丁で薄切りも簡単にできます。厚切りのたんとは違った美味しさをタンしゃぶしゃぶでお楽しみ下さい。 憧れの厚切り牛タン!好きな厚さにカットして楽しみませんか?...
グルメマルシェ
4,880円
【お求めやすいタン中の部位★人気の30日熟成牛タンです】氷点温度でじっくりと1ヶ月間熟成をかけて、旨味を引き出した牛タン中の部位です。こちらはコスパの良いタン中の部位となります。牛タン焼きで美味く、しゃぶしゃぶでも楽しめます。また煮込み料理にも美味しく頂けます!30日じっくり熟成することで、通常の牛タンより風味良く頂けるのも特徴です。 商品情報 原産国 アメリカ 原材料 牛黒タン(タン中の部位) 規格 1パック 400g以上 賞味期限 冷凍1年 配送温度 冷凍 【メモ】牛タン解凍後、周りが少し変色したように見えますが、鮮度を保持するため、真空をかけた後すぐに液体凍結をかけるためですので、品質には全く問題はありません。牛タンは、周りをしっかりと焼いてミディアム以上でお召し上がりください。 ※金属探知機検査済みです。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください お求めやすいタン中の部位! 熟成牛タン・タン中(冷凍) ジューシーでアツアツな牛タンがたまりません!厚切りで炭焼きやホットプレートでジュウジュウ焼いてお楽しみください♪ 氷点温度でじっくりと1ヶ月間熟成をかけて、旨味を引き出した牛タンを、牛タン元と牛タン中にカットしました。こちらはコスパの良いタン中の部位です。牛タンステーキ、しゃぶしゃぶでどうぞ 人気の熟成牛タン1本を、「タン元」と「タン中」にカットして使いやすいサイズにしました。こちらはお求めやすい、「タン中」の部位。写真左はタン元とのカットした断面の写真で、ほどよい霜降りですが、先にいくにしたがって赤身になります。 タン焼き、タン塩、タンシチュー等でどうぞ...
グルメマルシェ
7,690円
極上の美味しい部分だけ!氷点温度でじっくりと1ヶ月間熟成をかけて、旨味を引き出した牛タンを、牛タン元と牛タン中にカットしました。こちらの商品は、霜降りの多いタン元の商品です。牛タンステーキ、タン塩でどうぞ。※牛タンはアメリカ産の上質な皮付き牛タンを皮付きのまま専用の熟成庫で1ヶ月間じっくりと熟成をかけたものを使用、社内でカットしています。 商品情報 原産国 アメリカ 原材料 牛黒タン(タン元の部位) 規格 1パック 400g以上 賞味期限 冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 牛タン解凍後、周りが少し変色したように見えますが、鮮度を保持するため、真空をかけた後すぐに液体凍結をかけるためですので、品質には全く問題はありません。牛タンは、周りをしっかりと焼いてミディアム以上でお召し上がりください。 ※金属探知機検査済みです。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 極上の美味しい部分だけ! 霜降り熟成牛タン・タン元(冷凍) 美味しい霜降り部分を厚切り! 氷点温度でじっくりと1ヶ月間熟成をかけて、旨味を引き出した牛タンを、牛タン元と牛タン中にカットしました。こちらは、霜降りの多いタン元の商品です。牛タンステーキ、タン塩でどうぞ。 牛タン1本を、タン元・タン中に半分にカットした切り口です。タン元に近い断面でさしもしっかりと霜が入ってます。ブロックですので、お好みでカットしてください。 薄切りで牛タンしゃぶしゃぶ! 1ヶ月間熟成をかけて旨味を引き出した牛タンです。厚切りでステーキ、薄切りでしゃぶしゃぶにも。 厚切りタン塩で食べればジューシーで...
グルメマルシェ
1,890円
ニンニクを効かせて焼いたステーキがおすすめ!!なるべく大きいブロックで、肉汁を逃がさずステーキに焼くことで味のある最高の美味しさが味わえます。大根おろしやすりおろし玉ねぎの和風のステーキソースも美味しい。赤身肉の肉汁の豊富な美味しさを味わうにはうってつけの部位です! 商品情報 原産国 アメリカ 原材料 牛サガリ 規格 1パック 約300g 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 焼く・炒める ・焼き肉 ・ステーキ 【メモ】一口ステーキ・串焼き・BBQ・焼き肉などに最適です。繊維に平行にかっとすることでとてもジューシーに召し上がれます! 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 牛ハラミ(焼肉・ステーキ用)アメリカ産(冷凍) 赤身のコクとジューシーさが人気の牛ハラミ!なるべく大きいブロックで、肉汁を逃がさずステーキに焼くことで最高の美味しさが味わえます。また、お好みの厚さにカットしてBBQや焼肉にもおすすめ!赤身肉の美味しさを味わうにはうってつけの部位です! BBQにも人気の牛ハラミです。塩胡椒の味付けでも美味しくいただけます♪ トリュフソースで頂くと、一気にワンランクアップの味わいに変身しますね。黒トリュフソースはこちら 塊りでしっかりと焼いておいて翌日、ローストビーフのサラダも美味しく頂けます。 バターでソテーして、わさび醤油もオツですよ!焼きたてをカットする際には繊維に沿って(直角ではなく)カットしますと肉汁が保たれ、口の中に入れたときにジュワ〜と美味しいです♪ 1パック約300gになっています。