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3,000円
国産牛のバラを調理しやすくスライスしました。 1パック500g入りだから、お肉多めに出来ちゃいます! 凍ったままのお肉をスライサー(お肉を切る機械)に通すとクルンっとカールします! こうすることで冷凍したときにくっつきづらく取り出しやすい!
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7,000円
比婆牛 バラ焼肉600g 庄原市には、全国和牛登録協会に「最古の蔓牛」として認定を受けた「岩倉蔓」の起源があります。 この岩倉蔓をもとに、優秀な繁殖牛「あづま蔓」などの計画的な交配が代々行われてきました。 こうして誕生した系統牛は数々の実績を獲得し、比婆の牛の名は全国に轟きました。 比婆牛は、こうした輝かしい「歴史」・「伝統」・「実績」を受け継ぐ、こだわりのブランド和牛肉です。 この庄原市の特産品「比婆牛」が令和元年9月9日、農林水産省より地理的表示保護制度(GI)に登録されました。全国で83件目の登録であり、また広島県内では初の登録で、和牛肉として中四国地方で初の登録となります。 「比婆牛」 認証定義(平成30年6月1日現在)
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11,000円
【賞味期限】冷凍保存180日 「白老牛」は、北海道白老町の温暖な気候、豊かな自然、恵まれた水など北の大地の恩恵と生産者のあふれる愛情を受けて育った黒毛和牛です。 昭和29年に北海道で初めて導入してから50年以上の歳月を経て、名立たるブランド牛に成長しました。 また、2008年7月に開催された北海道洞爺湖サミットでは、日米首脳晩餐会、総理大臣夫人主催昼食会に使用され、世界のVIPからも絶賛されました。 白老牛の深いコクとまろやかな味わいをぜひご賞味ください。
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3,150円
~おおいた豊後牛 バラ切り落とし~ 【規格】バラ切り落とし 500g 和牛の旨味たっぷりのバラ切り落とし! 焼肉はもちろん、日常のお料理に贅沢に使っても◎ この機会にぜひお試しください☆
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6,500円
神石牛 バラ焼肉用 (約500g) 広島県内でも和牛改良の歴史が古いといわれ、種雄牛造成が盛んに行われていた神石郡。 繁殖雌牛の生産基地として全国に名をとどろかせた神石牛は広島県産牛の代名詞に。 大正天皇崩御により御大葬の儀が挙行されるにあたり、神石牛「豊萬号」が異例(京都府丹波牛以外は初)の御下命を賜る栄誉に浴しました。 その後、独自の改良を重ねていき、その血統を引き継ぐ神石牛は、種牛・肉質両面で日本一の栄冠にも輝きました。 「神石牛」 認証定義 以下の基準を満たしたものが、神石牛振興協議会により「神石牛」として認定されます。 1.黒毛和種の去勢牛または未経産雌牛。 2.神石高原町で最長期間飼育された牛であること。 ただし、「神石血統」(※)を有する場合は、神石高原町 で生まれ、広島県内で最長期間飼育されている牛も対象とする。 3.(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級3以上、歩留等級B以上であること。 ※神石血統とは 公益社団法人全国和牛登録協会が発行する子牛登記証明書を有し、記載されている三代祖(父牛、母の父牛、母の母の父牛)のいずれかが、神石血統牛「第2横利」の血を受け継いだ広島県有種雄牛であること。 ※当ショップは、4等級以上を使用しています。 保存方法 要冷蔵4℃以下
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6,300円
~おおいた豊後牛 バラ切り落とし~ 【規格】1㎏切り落とし ど~んと1㎏!和牛の旨味たっぷりのバラ切り落とし! 焼肉はもちろん、日常のお料理に贅沢に使っても◎ 冷凍なのでたっぷり1㎏でも安心です! この機会にぜひお試しください☆
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11,300円
※受注後生産になるため、お時間かかります。ご了承お願い致します。 ●内容量 松阪牛モモバラ焼肉用800g・牛脂1個 ※写真は全てイメージです 松阪牛とは、三重県の松阪市を中心とする指定区域 および旧松阪肉牛生産者の会会員が、全国の産地か ら厳選し、「松阪牛個体識別管理システム」に登録 した優良素牛に、生産農家自家配合の良質な飼料を 与え、長期間肥育した黒毛和種の未経産雌牛にのみ与えられる称号です。 優れた資質と行き届いた飼養管理で、日本一の肉牛と認められる松阪牛。 「肉の芸術品」と言われる松阪牛。 その松阪牛をモモとバラを焼肉用にカットしました! モモは赤身が多い部位なので肉の旨味を感じられます。 バラは脂身が多い部位なのでとろける味わいを楽しめます。 一つで2つの味わいを楽しめる商品になります! 是非ご賞味ください!! ※写真は800gになります。 【配送方法】 クール冷蔵にて配送させていただきます 【消費期限】 製造日を含む5日間(お早めにお召し上がりください) 【保存方法】 要冷蔵4℃以下
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4,500円
比婆牛 モモ・バラ焼肉セット300g 庄原市には、全国和牛登録協会に「最古の蔓牛」として認定を受けた「岩倉蔓」の起源があります。 この岩倉蔓をもとに、優秀な繁殖牛「あづま蔓」などの計画的な交配が代々行われてきました。 こうして誕生した系統牛は数々の実績を獲得し、比婆の牛の名は全国に轟きました。 比婆牛は、こうした輝かしい「歴史」・「伝統」・「実績」を受け継ぐ、こだわりのブランド和牛肉です。 この庄原市の特産品「比婆牛」が令和元年9月9日、農林水産省より地理的表示保護制度(GI)に登録されました。全国で83件目の登録であり、また広島県内では初の登録で、和牛肉として中四国地方で初の登録となります。 「比婆牛」 認証定義(平成30年6月1日現在)
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4,300円
※この商品はクール冷凍便でのお届けとなります。 鳥海山のふもと、澄んだ空気と綺麗な水で育った大自然の力作。 最高級黒毛和牛の「秋田由利牛」は、生産者が確かな技術で一頭ずつ大切に育てています。 (地域団体商標 第5036905号) おいしいお肉で焼肉パーティー! ギフトにもピッタリです。 〈消費期限〉製造日より1ヶ月 〈保存方法〉冷凍(-18℃以下) カット等の加工後に直送となるため、他の商品と一緒にご注文された場合は、配送便が別となり、それぞれ送料がかかります。「秋田由利牛みそ漬」と一緒にご注文された場合も、配送は別にさせていただきます。 【のし対応可】
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8,650円
※受注後生産になるため、お時間かかります。ご了承お願い致します。 ●内容量 松阪牛モモバラ焼肉用600g・牛脂1個 ※写真は全てイメージです 松阪牛とは、三重県の松阪市を中心とする指定区域 および旧松阪肉牛生産者の会会員が、全国の産地か ら厳選し、「松阪牛個体識別管理システム」に登録 した優良素牛に、生産農家自家配合の良質な飼料を 与え、長期間肥育した黒毛和種の未経産雌牛にのみ与えられる称号です。 優れた資質と行き届いた飼養管理で、日本一の肉牛と認められる松阪牛。 「肉の芸術品」と言われる松阪牛。 その松阪牛をモモとバラを焼肉用にカットしました! モモは赤身が多い部位なので肉の旨味を感じられます。 バラは脂身が多い部位なのでとろける味わいを楽しめます。 一つで2つの味わいを楽しめる商品になります! 是非ご賞味ください!! ※写真は800gになります。 【配送方法】 クール冷蔵にて配送させていただきます 【消費期限】 製造日を含む5日間(お早めにお召し上がりください) 【保存方法】 要冷蔵4℃以下
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4,500円
比婆牛 もも・バラすき焼きセット300g 庄原市には、全国和牛登録協会に「最古の蔓牛」として認定を受けた「岩倉蔓」の起源があります。 この岩倉蔓をもとに、優秀な繁殖牛「あづま蔓」などの計画的な交配が代々行われてきました。 こうして誕生した系統牛は数々の実績を獲得し、比婆の牛の名は全国に轟きました。 比婆牛は、こうした輝かしい「歴史」・「伝統」・「実績」を受け継ぐ、こだわりのブランド和牛肉です。 この庄原市の特産品「比婆牛」が令和元年9月9日、農林水産省より地理的表示保護制度(GI)に登録されました。全国で83件目の登録であり、また広島県内では初の登録で、和牛肉として中四国地方で初の登録となります。 保存方法 要冷凍-18℃以下 賞味期限 冷凍で製造日より14日 「比婆牛」 認証定義(平成30年6月1日現在)
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20,000円
「仙台牛」バラすき焼き用500g、バラ焼肉用500g 全国有数の和牛の産地『登米』 宮城県の県北に位置する登米市は、全国有数の和牛の産地です。 北上川が流れる広大な穀倉地帯であり、その自然環境と畜産農家の絶え間ない努力が良質の和牛を生み出しました。 生産者のこだわり 生産者は最高級の肉牛を育てるために、日々の苦労を惜しみません。 それぞれの生産者が工夫を凝らしながら一頭一頭に愛情を注ぎ、こだわりをもって育ててきました。 地域が一体となって生産した安全・安心なみやぎ登米市産「仙台牛」を、どうぞご賞味ください。 【保存方法】 5℃以下で保存 【消費期限】 加工日を含め6日 【内容】 バラすき焼き用500g バラ焼肉用500g
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6,980円
飛騨牛切落し 1kg!!(500g×2) ※こちらの商品は冷凍品です。 焼き肉やすき焼き、牛丼の他に カレー、ビーフシチューなどの煮込み料理にも 飛騨牛を贅沢にお試しください! お肉の部位は、基本的にバラ・もも又はかた肉が入っています。 ◆賞味期限:製造日より60日間 ◆保存方法:-15℃以下で冷凍 お届け希望日がございます場合は、ご注文の際コメント欄にお届け希望日をご入力下さいませ。 ※着日指定をお受けできない場合がございます。予めご了承ください。
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10,190円
世界に誇る味の芸術 但馬牛 -伝統が作り上げた極上の肉質- 但馬牛の美味しさの秘密は、持って生まれた肉質と味です。 飽きのこない味わいが特徴です。 柔らかさ・美味しさ・そしてうまみが口の中でとろけます。 JAたじま「肉の店」は、おいしい但馬牛をより多くの方々にお召し上がりいただきたいと本物の品質にこだわり続けております。 贈答品として、またご家庭でぜひご賞味ください。 但馬牛 バラ鉄板焼き用 赤身と脂肪の層が交互に重なった絶妙な三枚肉の味わいをご堪能ください。
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5,660円
世界に誇る味の芸術 但馬牛 -伝統が作り上げた極上の肉質- 但馬牛の美味しさの秘密は、持って生まれた肉質と味です。 飽きのこない味わいが特徴です。 柔らかさ・美味しさ・そしてうまみが口の中でとろけます。 JAたじま「肉の店」は、おいしい但馬牛をより多くの方々にお召し上がりいただきたいと本物の品質にこだわり続けております。 贈答品として、またご家庭でぜひご賞味ください。 但馬牛 バラ鉄板焼き用 赤身と脂肪の層が交互に重なった絶妙な三枚肉の味わいをご堪能ください。
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5,200円
肉の横綱 「伊賀牛」 伊賀市、名張市の美しい自然の里に育まれた伊賀牛は肉色鮮やかな霜降り。 柔らかさ、風味よし。 モモ・ウデ・バラの部位のすき焼き用 400g (約2~3人前) お好きなお野菜や具材と合わせてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 〇伊賀牛とは〇 伊賀管内(伊賀市、名張市)の肉牛生産農家が丹念に育て上げた、黒毛和種の雌の未経産牛にのみ与えられる称号です。 伊賀牛は昔から生体で牛を販売しており、健康的に牛を飼育することにより、牛肉の旨みが失われず、口に入れた時に広がる甘味が最大の特徴です。 約45軒の生産農家が愛情たっぷりに毎日肉牛に接しており、牛の気持ちになり常に牛の立場にたって飼育管理に勤めています。 ストレスを受けず、昔ながらの穀物、稲わらを食べ伸び伸びと育った牛こそまさに伊賀牛です。 〇伊賀肉の駒井について〇 三重県伊賀市(当時上野町)にて創業し、100年以上。 創業から代々、芳醇な香りと鮮やかな霜降り、そしてとろけるような柔らかさが特徴の「伊賀牛」を専門に、取り扱っている精肉店です。 ■内容量 400g ■包装形態 トレー包装 ■賞味期限 冷凍で製造日より30日 ■注意事項 12/18~1/6は休業の為、発送は1/7以降 順次発送となります。 商品欠品の際は入荷まで1週間~2週間程度お時間を頂戴することがございます。ご了承ください。 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
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14,920円
肉の横綱 「伊賀牛」 伊賀市、名張市の美しい自然の里に育まれた伊賀牛は肉色鮮やかな霜降り。 柔らかさ、風味よし。 モモ・ウデ・バラすき焼き用 650g×2 計1.3kg お好きなお野菜や具材と合わせてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 〇伊賀牛とは〇 伊賀管内(伊賀市、名張市)の肉牛生産農家が丹念に育て上げた、黒毛和種の雌の未経産牛にのみ与えられる称号です。 伊賀牛は昔から生体で牛を販売しており、健康的に牛を飼育することにより、牛肉の旨みが失われず、口に入れた時に広がる甘味が最大の特徴です。 約45軒の生産農家が愛情たっぷりに毎日肉牛に接しており、牛の気持ちになり常に牛の立場にたって飼育管理に勤めています。 ストレスを受けず、昔ながらの穀物、稲わらを食べ伸び伸びと育った牛こそまさに伊賀牛です。 〇伊賀肉の駒井について〇 三重県伊賀市(当時上野町)にて創業し、100年以上。 創業から代々、芳醇な香りと鮮やかな霜降り、そしてとろけるような柔らかさが特徴の「伊賀牛」を専門に、取り扱っている精肉店です。 ■内容量 650g×2 ■包装形態 トレー包装 ■賞味期限 冷凍で製造日より30日 ■注意事項 12/18~1/6は休業の為、発送は1/7以降 順次発送となります。 商品欠品の際は入荷まで1週間~2週間程度お時間を頂戴することがございます。ご了承ください。 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
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6,000円
飛騨牛の中から 4等級以上の牛肉を加工いたしました。 ○飛騨牛とは 岐阜県内で14ヶ月以上肥育された黒毛和種で、日本食肉格付協会が実施する枝肉格付で肉質等級5等級、4等級、3等級に認定された牛肉のみに与えられる銘柄です。 きめ細かく柔らかで、 とろけるような旨みをご賞味ください♪ ◆飛騨牛銘柄推進協議会HP→ こちら ■原材料:飛騨牛バラ(焼肉) ■規格:400g ■消費期限:製造日含む60日 ■保存方法:冷凍保存 ■お届けに関して ※ATM・コンビニ決済をご利用の方はご入金後の発送となります。
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8,000円
※「のし」の対応はお受けしておりません。ご了承ください。 ★☆上州牛とは★☆ 群馬県は、利根川水系の水資源に恵まれ、上毛三山(赤城山・榛名山・妙義山)に囲まれた、畜産の盛んな地域です。 山々の麓に広がる恵まれた環境で育てられた肉牛は、古くから風味の豊かな牛肉として知られ、「上州牛」として親しまれてきました。 「上州牛(交雑種)」は、優秀な資質を備えた和牛と、乳牛との交雑により生まれた品種です。 交雑により強健性を備えた健康な資質だけでなく、優れた肥育技術により、脂質の風味と赤身肉の味が調和されています。 規格詳細:牛モモ肉焼肉用 140g×2 牛バラ肉焼肉用 140g×2 牛モモ・バラ角切り 70g×2 賞味期限:製造から14日 保存方法:冷凍(-5℃以下) ※解凍後は2日以内にお召し上がりください。
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33,500円
【冷凍】 〈保存方法〉-18℃以下で保存 〈セット内容〉黒毛和牛バラ 〈形態〉真空パック 〈入数〉4パック/1ケース 〈賞味期限〉凍結日から2年(表示ラベルに記載) ※こちらの商品は冷凍で関西からお届けします。 ※こちらの商品はのしをおつけすることができません。 ※画像はすべてイメージです。 この商品の賞味期限は外箱に表示されている賞味期限になります。 下記内容を必ず確認願います。
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5,076円
信州アルプス牛モモ・バラ 焼肉用 各250g 数種類の信州アルプス牛をお取り扱いしております。 「こんな商品もあります」よりご希望の品をご選択ください。 和牛のおいしさを受け継いだ 信州アルプス牛 ジューシーな「バラ肉」 旨みを味わえる「モモ肉」 2つの部位を焼肉でお楽しみください 【信州アルプス牛モモ・バラ 焼肉用】 「信州アルプス牛」は、黒毛和種の父牛とホルスタイン種の母牛を主に交配して生まれる1代のみの子牛を、飼料等が定められたマニュアルに基づき信州の豊かな自然のなかで丹精込めて飼育した"和牛のおいしさを受け継いだ"牛肉です。 ジューシーな「バラ肉」と、旨みを味わえる「モモ肉」の焼肉のセットにしました。 内容量:250g×2パック(モモ・バラ各250g) 消費期限:加工日から6日 保存方法:4℃以下で保存してください 【長野県農協直販】 ■恵まれた自然環境と生産者の知恵と努力で育まれた農畜産物 私たちがこだわっているのは、信州の自然環境と生産者の生産技術から生まれ育った農畜産物そのものであり、それを原料として食品に仕上げ消費者にお届けすることです。 ■私たちは生産者と直接つながっています 私たちは、JAグループの一員として「持続的な食と地域づくり」への取り組みの一役を担い、JAグループ各団体と連携し、JA・生産者と共に食の流通事業に取り組んでいます。 ■開発力こそ私たちの命 長野県産食材の特性を活かしながら最高の形で提供することが私たちの使命です。 ■生産者の心を乗せ、長野県産畜産酪農品をお届けします 長野県産の畜産酪農品を幅広く取扱い安全安心とおいしさを追求しながら、安定供給に努めています。 規格:モモ・バラ 焼肉用 各250g 【お知らせ】 クール冷蔵便で発送します。 お届け日のご希望がございましたら、ご注文(コンビニ...
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9,500円
霜降りで豊かな味わいの飛騨牛ロース肉。みんなで味わうなら焼肉で!! ◆飛騨牛とは 岐阜県内で14ヶ月以上肥育された黒毛和種で、日本食肉格付協会が実施する枝肉格付で肉質等級5等級、4等級、3等級に認定された牛肉のみに与えられる銘柄です。 飛騨牛については→ こちら 消費期限 製造日から冷凍で180日 保存方法 -18度以下で保存
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6,700円
総称 山形牛 山形牛モモ・バラ焼肉用 600g(冷凍) 山形の四季が育んだ銘柄牛「総称山形牛」を焼肉用セットにしました。 ※商品の性質上、赤身と脂身の割合や一枚当たりの大きさ等、商品によりばらつきがあり、画像と異なる場合がございます。あらかじめ ご了承ください。 * * * 消費期限:製造日を含めて90日間 保存方法:冷凍(-18℃以下) ※「のし」をご希望されるお客様は、必ずご自身で 「のし」をご指定下さい。 ご指定のない場合は「のし」はお付けできませんので、予めご了承下さい。
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7,000円
但馬牛は兵庫県内で生まれ育った純正な但馬の血を引く牛すべてを指しています。 それでも、出荷されるのは年間5,500頭と大変希少な牛になっており、なかなか口にする機会がすくないのが現状です。 「日本三大和牛」と呼ばれる 神戸牛・松坂牛・近江牛など全国各地のブランド牛の素牛(もとうし)となる但馬牛の特徴は、肉質が柔らかく、肉色が鮮やかで、肉牛としてのクオリティは非常に高いものがあります。 もも・バラ:噛むほどに旨味あふれる赤みのもも部位と、とろける脂の絶妙なバランスにより、肉の濃厚な旨味のある バラ部位を併せることで、しっかりした食感と旨味が味わえます。
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3,800円
「くまもと黒毛和牛」ブランドのひとつ【あしきた牛】 あしきた牛は、とろけるような肉質と、脂のうま味が特徴です。 生産量が限られているため希少なお肉ですが、一度食べたらファンになること間違いなし! 知る人ぞ知る極上の味わい「あしきた牛」をぜひご賞味ください。 甘味のある白い脂が特徴的なバラ肉。 やわらかく豊潤な味わいを存分にお楽しみいただけます。
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6,700円
神戸ビーフの焼肉食べ比べセット 赤身と脂肪の層が交互に重なった絶妙な三枚肉の味わいのバラ肉と、 きめ細やかな「サシ」が見事な一品の赤身を焼肉でご賞味ください。 【内容量】 バラ 200g/赤身 200g ・本商品は冷凍でのお届けとなります。 ・お召し上がりになる際は、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをおすすめします。 この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 最初から神戸ビーフとして生まれてくる牛はいません 神戸ビーフは兵庫県内で指定生産者により生産される優れた但馬牛を素牛として県内の熟練した農家が高度な肥育技術を駆使してつくりだした最高牛肉です。 厳しい認定基準 【認定基準1】子牛の繁殖 よりよい血統、種付けの追求により兵庫県内で生まれる但馬牛の子牛は、牛の戸籍簿に登録されるとともに個体識別番号が割り当てられ、兵庫県内の繁殖農家(指定生産者)のもとで月齢約9か月まで育てられます。 【認定基準2】肥育 子牛家畜市場に出品された子牛を肥育農家(指定生産者)が買い取り、ストレスのない健康的な環境で、愛情と手間ひまかけて育てます。子牛たちは稲ワラやとうもろこし、麦などの選び抜かれた飼料と清澄な水を与えられ、最低月齢28カ月以上、平均32カ月程度かけて理想の肉質に近づいていきます。 【認定基準3】出荷 兵庫県内の食肉センターでと畜し、各種検査に合格した牛が「兵庫県産但馬牛」として売買されます。 【認定基準4】格付け 但馬牛の中でも、とくに未経産牛・去勢牛であり、枝肉格付等が以下の事項に該当するものだけが「神戸ビーフ」と呼ばれます。 可食部分の割合(歩留等級)が「A」「B」4等級以上霜降りの度合いを示す「BMS」値がNo.6以上枝肉重量...
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6,700円
神戸ビーフのスライス食べ比べセット 赤身と脂肪の層が交互に重なった絶妙な三枚肉の味わいのバラ肉と、 きめ細やかな「サシ」が見事な一品の赤身をスライスでご賞味ください。 【内容量】 バラ 200g/赤身 200g ・本商品は冷凍でのお届けとなります。 ・お召し上がりになる際は、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをおすすめします。 この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 最初から神戸ビーフとして生まれてくる牛はいません 神戸ビーフは兵庫県内で指定生産者により生産される優れた但馬牛を素牛として県内の熟練した農家が高度な肥育技術を駆使してつくりだした最高牛肉です。 厳しい認定基準 【認定基準1】子牛の繁殖 よりよい血統、種付けの追求により兵庫県内で生まれる但馬牛の子牛は、牛の戸籍簿に登録されるとともに個体識別番号が割り当てられ、兵庫県内の繁殖農家(指定生産者)のもとで月齢約9か月まで育てられます。 【認定基準2】肥育 子牛家畜市場に出品された子牛を肥育農家(指定生産者)が買い取り、ストレスのない健康的な環境で、愛情と手間ひまかけて育てます。子牛たちは稲ワラやとうもろこし、麦などの選び抜かれた飼料と清澄な水を与えられ、最低月齢28カ月以上、平均32カ月程度かけて理想の肉質に近づいていきます。 【認定基準3】出荷 兵庫県内の食肉センターでと畜し、各種検査に合格した牛が「兵庫県産但馬牛」として売買されます。 【認定基準4】格付け 但馬牛の中でも、とくに未経産牛・去勢牛であり、枝肉格付等が以下の事項に該当するものだけが「神戸ビーフ」と呼ばれます。 可食部分の割合(歩留等級)が「A」「B」4等級以上霜降りの度合いを示す「BMS」値がNo.6以上枝肉重量...
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14,500円
京の肉 「京の肉」の霜降り鮮やかな肩ロース部位をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。 素材が持つ黒毛和牛本来の味をおたのしみください。 「京の肉」とは・・・ 京都府内の肥育牛生産者が、丹精込めて育てた京都府産黒毛和牛肉のことです。 安心・安全のこだわりと厳選された飼料管理により大切に育てられています。 ぜひ一度ご賞味ください! お肉は冷凍でお届けいたします。 食べるときは、冷蔵庫に1日入れて解凍するとおいしく召し上がれます。 ※加工工場の状況により着日指定に対応できない場合がありますのでご了承ください。
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8,200円
※「のし」の対応はお受けしておりません。ご了承ください。 ★☆上州牛とは★☆ 群馬県は、利根川水系の水資源に恵まれ、上毛三山(赤城山・榛名山・妙義山)に囲まれた、畜産の盛んな地域です。 山々の麓に広がる恵まれた環境で育てられた肉牛は、古くから風味の豊かな牛肉として知られ、「上州牛」として親しまれてきました。 「上州牛(交雑種)」は、優秀な資質を備えた和牛と、乳牛との交雑により生まれた品種です。 交雑により強健性を備えた健康な資質だけでなく、優れた肥育技術により、脂質の風味と赤身肉の味が調和されています。 ★☆上州麦豚とは★☆ 群馬県の畜産の中で最も盛んなのは養豚です。 また、群馬県では古くから麦作りが盛んにおこなわれ、麦類を含んだ餌を食べた群馬の豚肉は抜群においしいと言われます。 農場の衛生管理、品質や食味を重視した種豚導入などにより、首都圏をはじめ多くの消費地で群馬の豚肉が愛されています。 「上州麦豚」とは、動物性飼料を排除し、穀物に麦を多く含む専用肥育飼料で、契約農家によって育てられた豚肉です。 豚肉特有の臭みを抑えているのが特徴です。 規格詳細:牛モモ焼肉用 210g×2 豚ロース焼肉肉 140g×2 豚バラ肉焼肉用 150g ×2 賞味期限:製造から14日 保存方法:冷凍(-5℃以下) ※解凍後は2日以内にお召し上がりください。
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7,200円
「近江松喜屋牛 あみ焼き・焼き肉用」は、最高品質の近江牛から厳選されたモモとバラ肉を用いた至高の逸品です。あみ焼きでじっくりと焼き上げることで、肉の深い旨味とバラ肉特有の甘い脂が引き立ちます。口に入れた瞬間に感じる柔らかさとジューシーさは他に類を見ません。近江松喜屋牛 あみ焼き・焼き肉用で、最高の食体験をご堪能ください。一度味わえばその美味しさが忘れられない、近江牛の魅力を存分にお楽しみいただけます。 [賞味期限] 出荷日より約120日間 [解凍方法] 冷凍庫から冷蔵庫に移して、ゆっくり解凍して下さい。解凍中の温度と解凍終了時の温度を+1~+3℃にすると、品質を保ったまま、解凍できます。
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9,380円
※写真はイメージです。 のし対応:不可 希少部位のため、発送まで時間がかかります。 利根川の清流と群馬の名峰である赤城・榛名・妙義のもと、豊かな自然に磨かれて生まれた上州牛。地域ブランドとして、群馬県の生産者とJA組織が連携し丁寧に育てております。 上州牛肉は世界トップレベルの衛生管理方式(HACCP方式)を採用した施設(株式会社群馬県食肉卸売市場)で生まれます。常に公的衛生機関でチェックが行われる、極めて安全性の高い、安心の牛肉と言えます。 一頭から5~6kgしか取れない希少部位、カルビの王様「三角バラ」を使った上カルビです! 一口で食べられる大きさにカットしています! 「上州牛」上カルビの美味しさをぜひお楽しみください! 消費期限:製造から5日間
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9,700円
近江松喜屋牛のすき焼き用肉は、近江牛の中でも特に品質の高いロース、モモ、バラを厳選しています。その絶妙なうまみとジューシーさが口の中で広がり、まさに食の極みと言えるでしょう。この高級な食材を用いて、ご家族や大切な人との特別なひとときをお楽しみください。食卓を一層彩る近江松喜屋牛のすき焼き用肉で、豊かな時間をお過ごしいただけます。 [賞味期限] 出荷日より約120日間 [解凍方法] 冷凍庫から冷蔵庫に移して、ゆっくり解凍して下さい。解凍中の温度と解凍終了時の温度を+1~+3℃にすると、品質を保ったまま、解凍できます。
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8,880円
ボリューム満点 牛モモ・バラ・肩焼肉用詰め合わせ 福島牛モモ・バラ・肩焼肉用詰め合わせ800g ◇◆◇ 福島牛とは ? ◇◆◇ 福島県内で肥育・生産された黒毛和牛です。(最長飼養地が福島県) その中で社団法人日本格付協会の定める格付4等級・5等級のものを、 『銘柄福島牛』として、福島牛販売促進協議会が認定をしています。 風味豊かでまろやかな味わい、色鮮やかで良質の霜降りをもつ福島牛は、まさに牛肉の傑作です!! つくる人の愛と情熱をあふれるほどに注がれ、伸びやかに育った福島牛が、 食する人たちに、至福のひとときをもたらしてくれます。 ボリューム満点、モモ・バラ・肩の800g詰め合わせが新登場! 特別な日に召し上がるご自宅用にオススメ♪ 消費期限: 加工日を含め5日となります。 保存方法: 要冷蔵 4℃以下 ※ 生ものですので消費期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 ※お届けする商品と写真の色・形等、多少異なる場合があります ので、ご了承願います。 ※販売価格は税込価格です。 ※日時指定はお受けできません。 ※土日祝日は、発送元が休業のため発送できません。 ※遠方へのお届けは、発送日の翌々日となります。 ※冷蔵品につき、クール料金220円を加算させていただきます。 また、お届け先地域により、別途、送料が加算される場合がご ざいます。下記『送料』にてご確認ください。 ※この商品の消費期限は、 加工日を含め5日となっております。 お早めにお召し上がりください。
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12,100円
「近江松喜屋牛 あみ焼き・焼き肉用」は、最高品質の近江牛から厳選されたモモとバラ肉を用いた至高の逸品です。あみ焼きでじっくりと焼き上げることで、肉の深い旨味とバラ肉特有の甘い脂が引き立ちます。口に入れた瞬間に感じる柔らかさとジューシーさは他に類を見ません。近江松喜屋牛 あみ焼き・焼き肉用で、最高の食体験をご堪能ください。一度味わえばその美味しさが忘れられない、近江牛の魅力を存分にお楽しみいただけます。 [賞味期限] 出荷日より約120日間 [解凍方法] 冷凍庫から冷蔵庫に移して、ゆっくり解凍して下さい。解凍中の温度と解凍終了時の温度を+1~+3℃にすると、品質を保ったまま、解凍できます。
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7,800円
近江松喜屋牛のすき焼き用肉は、近江牛の中でも特に品質の高いロース、モモ、バラを厳選しています。その絶妙なうまみとジューシーさが口の中で広がり、まさに食の極みと言えるでしょう。この高級な食材を用いて、ご家族や大切な人との特別なひとときをお楽しみください。食卓を一層彩る近江松喜屋牛のすき焼き用肉で、豊かな時間をお過ごしいただけます。 [賞味期限] 出荷日より約120日間 [解凍方法] 冷凍庫から冷蔵庫に移して、ゆっくり解凍して下さい。解凍中の温度と解凍終了時の温度を+1~+3℃にすると、品質を保ったまま、解凍できます。
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12,100円
近江松喜屋牛のすき焼き用肉は、近江牛の中でも特に品質の高いロース、モモ、バラを厳選しています。その絶妙なうまみとジューシーさが口の中で広がり、まさに食の極みと言えるでしょう。この高級な食材を用いて、ご家族や大切な人との特別なひとときをお楽しみください。食卓を一層彩る近江松喜屋牛のすき焼き用肉で、豊かな時間をお過ごしいただけます。 [賞味期限] 出荷日より約120日間 [解凍方法] 冷凍庫から冷蔵庫に移して、ゆっくり解凍して下さい。解凍中の温度と解凍終了時の温度を+1~+3℃にすると、品質を保ったまま、解凍できます。
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17,000円
北海道産牛の骨付き三角バラを使いやすいスライスカットにしました。 骨の周りのお肉は脂がのって、お肉の旨味がたっぷり。 北海道国産牛の骨付きカルビの美味しさを、お楽しみ下さい! 小さくカットしても、そのままでも、お好みの形でご使用いただけます。 業務用にはもちろん、キャンプやBBQ、ご家庭でもフライパンで美味しくお召し上がりいただけます。 商品詳細 北海道 乳用種 約4.0~4.5㎏(半頭分) 含気包装 加工日から179日(表示ラベルに記載) -18℃以下で保存 ※この商品は冷凍でのお届けとなります。 ※個体差があるため、骨や脂の形によっては赤身部分が少なくなることがございます。ご了承ください。 ●お召し上がりの際には、骨にご注意ください。 ●骨の周りの肉は火が通りにくいため、しっかり火を通してお召し上がりください。
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6,000円
近江松喜屋牛のすき焼き用肉は、近江牛の中でも特に品質の高いロース、モモ、バラを厳選しています。その絶妙なうまみとジューシーさが口の中で広がり、まさに食の極みと言えるでしょう。この高級な食材を用いて、ご家族や大切な人との特別なひとときをお楽しみください。食卓を一層彩る近江松喜屋牛のすき焼き用肉で、豊かな時間をお過ごしいただけます。 [賞味期限] 出荷日より約120日間 [解凍方法] 冷凍庫から冷蔵庫に移して、ゆっくり解凍して下さい。解凍中の温度と解凍終了時の温度を+1~+3℃にすると、品質を保ったまま、解凍できます。
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7,200円
※「のし」の対応はお受けしておりません。ご了承ください。 ★☆上州牛とは★☆ 群馬県は、利根川水系の水資源に恵まれ、上毛三山(赤城山・榛名山・妙義山)に囲まれた、畜産の盛んな地域です。 山々の麓に広がる恵まれた環境で育てられた肉牛は、古くから風味の豊かな牛肉として知られ、「上州牛」として親しまれてきました。 「上州牛(交雑種)」は、優秀な資質を備えた和牛と、乳牛との交雑により生まれた品種です。 交雑により強健性を備えた健康な資質だけでなく、優れた肥育技術により、脂質の風味と赤身肉の味が調和されています。 規格詳細:牛モモ肉 400g 牛バラ肉 400g 賞味期限:製造から14日 保存方法:冷凍(-5℃以下) ※解凍後は2日以内にお召し上がりください。
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9,700円
「近江松喜屋牛 あみ焼き・焼き肉用」は、最高品質の近江牛から厳選されたモモとバラ肉を用いた至高の逸品です。あみ焼きでじっくりと焼き上げることで、肉の深い旨味とバラ肉特有の甘い脂が引き立ちます。口に入れた瞬間に感じる柔らかさとジューシーさは他に類を見ません。近江松喜屋牛 あみ焼き・焼き肉用で、最高の食体験をご堪能ください。一度味わえばその美味しさが忘れられない、近江牛の魅力を存分にお楽しみいただけます。 [賞味期限] 出荷日より約120日間 [解凍方法] 冷凍庫から冷蔵庫に移して、ゆっくり解凍して下さい。解凍中の温度と解凍終了時の温度を+1~+3℃にすると、品質を保ったまま、解凍できます。
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6,700円
\★母の日専用★メッセージカード付き!いつもありがとうと感謝をこめて!/ 神戸ビーフの焼肉食べ比べセット 赤身と脂肪の層が交互に重なった絶妙な三枚肉の味わいのバラ肉と、 きめ細やかな「サシ」が見事な一品の赤身を焼肉でご賞味ください。 【内容量】 バラ 200g/赤身 200g ・本商品は冷凍でのお届けとなります。 ・お召し上がりになる際は、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをおすすめします。 この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 最初から神戸ビーフとして生まれてくる牛はいません 神戸ビーフは兵庫県内で指定生産者により生産される優れた但馬牛を素牛として県内の熟練した農家が高度な肥育技術を駆使してつくりだした最高牛肉です。 厳しい認定基準 【認定基準1】子牛の繁殖 よりよい血統、種付けの追求により兵庫県内で生まれる但馬牛の子牛は、牛の戸籍簿に登録されるとともに個体識別番号が割り当てられ、兵庫県内の繁殖農家(指定生産者)のもとで月齢約9か月まで育てられます。 【認定基準2】肥育 子牛家畜市場に出品された子牛を肥育農家(指定生産者)が買い取り、ストレスのない健康的な環境で、愛情と手間ひまかけて育てます。子牛たちは稲ワラやとうもろこし、麦などの選び抜かれた飼料と清澄な水を与えられ、最低月齢28カ月以上、平均32カ月程度かけて理想の肉質に近づいていきます。 【認定基準3】出荷 兵庫県内の食肉センターでと畜し、各種検査に合格した牛が「兵庫県産但馬牛」として売買されます。 【認定基準4】格付け 但馬牛の中でも、とくに未経産牛・去勢牛であり、枝肉格付等が以下の事項に該当するものだけが「神戸ビーフ」と呼ばれます。 可食部分の割合(歩留等級)が「A」「B...
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6,700円
\★母の日専用★メッセージカード付き!いつもありがとうと感謝をこめて!/ 神戸ビーフのスライス食べ比べセット 赤身と脂肪の層が交互に重なった絶妙な三枚肉の味わいのバラ肉と、 きめ細やかな「サシ」が見事な一品の赤身をスライスでご賞味ください。 【内容量】 バラ 200g/赤身 200g ・本商品は冷凍でのお届けとなります。 ・お召し上がりになる際は、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをおすすめします。 この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 最初から神戸ビーフとして生まれてくる牛はいません 神戸ビーフは兵庫県内で指定生産者により生産される優れた但馬牛を素牛として県内の熟練した農家が高度な肥育技術を駆使してつくりだした最高牛肉です。 厳しい認定基準 【認定基準1】子牛の繁殖 よりよい血統、種付けの追求により兵庫県内で生まれる但馬牛の子牛は、牛の戸籍簿に登録されるとともに個体識別番号が割り当てられ、兵庫県内の繁殖農家(指定生産者)のもとで月齢約9か月まで育てられます。 【認定基準2】肥育 子牛家畜市場に出品された子牛を肥育農家(指定生産者)が買い取り、ストレスのない健康的な環境で、愛情と手間ひまかけて育てます。子牛たちは稲ワラやとうもろこし、麦などの選び抜かれた飼料と清澄な水を与えられ、最低月齢28カ月以上、平均32カ月程度かけて理想の肉質に近づいていきます。 【認定基準3】出荷 兵庫県内の食肉センターでと畜し、各種検査に合格した牛が「兵庫県産但馬牛」として売買されます。 【認定基準4】格付け 但馬牛の中でも、とくに未経産牛・去勢牛であり、枝肉格付等が以下の事項に該当するものだけが「神戸ビーフ」と呼ばれます。 可食部分の割合(歩留等級)が「A」「B...
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6,500円
広島血統和牛 元就 バラ焼肉用 (約500g) 毛利元就公の中国地方制覇から始まり、現代和牛のルーツと認められている広島の和牛。 こうした由緒正しい「広島血統」を色濃く受け継いだブランドが「元就」です。 英雄が礎を築いた"産地広島" ときは、戦国時代、毛利元就公の中国地方制覇により、たたら製鉄が活況を呈し、森林資源の活用によって畜産が栄えました。 鉄の製造に意欲的だった元就公は、結果として、「つる(蔓)牛」造成の土台を築き上げたのです。 ※「つる(蔓)牛」というのは、特定の地方に限定して飼養された、血統の結びつきが強い牛群のこと。 広島血統和牛 元就 認証定義 以下の基準を満たしたものが、広島血統和牛 元就として認定されます。 1.父または母が広島県血統を引き継いでいること。 2.一生を広島県内で育てられたこと。 3.肉質3等級以上、歩留まり等級がB以上であること。 ※当ショップは、4等級以上を使用しています。
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5,184円
信州和牛バラ 焼肉用 400g 肉質の優れた、まろやかでおいしい牛肉「信州和牛」 とろける肉質と旨味を堪能。 信州和牛のジューシーなバラ肉を焼肉でお楽しみください! 【信州和牛バラ 焼肉用】 「信州和牛」は、信州の壮大な山々が育んだ水と、豊かな自然環境のなか、JA長野県・信州肉牛生産販売協議会の生産農家のきめ細かな愛情と飼育管理により、丹精こめて生産された信州が誇る黒毛和牛です。 日本古来の由緒ある血統の但馬牛を導入し、各生産農家が切磋琢磨して技術を高め合い、長い年月改良を積み重ねました。東西南北に広い長野県内の各生産地域に合った地域配合と呼ばれる飼料を主に与えることにより、肉質の優れた、まろやかでおいしい牛肉に仕上げています。 信州和牛のジューシーなバラ肉を焼肉でお楽しみください。とろける肉質と旨味が堪能できます。 内容量:400g 賞味期限:加工日から90日 保存方法:-18℃以下で保存してください 【信州和牛のおいしさのルーツ】 信州で黒毛和牛が飼育されるようになったのは1955年。日本古来の由緒ある血統の但馬牛を導入し、各生産農家が切磋琢磨して技術を高め合い、長い年月改良を積み重ねました。東西南北に広い長野県内の各生産地域に合った地域配合と呼ばれる飼料を主に与えることにより、肉質の優れたまろやかでおいしい牛肉に仕上げられています。 【おいしく食べるための解凍方法】 前日に冷蔵庫に移しひと晩かけてゆっくり解凍してください。お肉の旨みである肉汁もほとんど出さずに、品質を保ったまま解凍できます。 調理する30分ほど前には冷蔵庫から出して室温に戻しておくことをおすすめます。 【スキンパックでお届け】 一見するとトレーにお肉が乗っているだけに見えますが、透明なシートで密封されています。 【長野県農協直販】 ...
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9,990円
【近江牛について】 近江牛は日本三大和牛の一つに数えられるブランド牛です。また、400年の歴史を誇る日本最古のブランド牛でもあります。 【食べ比べがの楽しいすき焼きセット】 本商品は近江牛ブリスケ(肩バラ)と、最高ランク「5等級」の近江牛クラシタ(肩ロース)の食べ比べが堪能できるすき焼きセットです。ブリスケは前足の付け根部分のバラ肉で、他のバラ肉よりも肉質がしっかりしており脂肪分が少なめですが、脂の旨味は濃厚です。クラシタは肩ロースのなかでも首に近い部位で、きめ細かな肉質と、コクと旨味の強さが特徴です。味の違いを存分にお楽しみください。 【商品内容】 ※認定証明書(コピー)付 ・最高級5等級近江牛クラシタ(肩ロース)400g ・近江牛ブリスケ(肩バラ)400g ・自家製割り下150cc(2倍希釈)×2袋 ・すき焼用名物長寿麩×2袋
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8,640円
\ BBQ、焼肉にぴったり!!! / 飛騨牛 メガ盛り 焼肉用 1㎏ BBQや、焼肉に・・・ みんなで飛騨牛をお楽しみください! 1㎏(1000g×1パック)、冷凍便でのお届けです。 焼肉用の切落し肉で、 大きさは不揃いとなります。予めご了承ください。 お肉の部位は、基本的にバラ・もも又はかた肉が入っています。 目安は3~5人前です。 ■賞味期限:製造日より60日間 ■保存方法:-15℃以下で冷凍 お届け希望日がございます場合は、ご注文の際コメント欄にお届け希望日をご入力下さいませ。 ※着日指定をお受けできない場合がございます。予めご了承ください。
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7,600円
長崎和牛 切り落とし(ウデバラ) ※熨斗・包装の対応はできませんのでご了承ください。 ※多くのご注文をいただいているため7~10日程お時間をいただく場合もございます。 ※出荷日の指定はできかねます。 【肉本来の旨みをもつ赤身】【まろやかな味わいの脂身】が絶妙なバランスの長崎和牛。 やわらかな食感とジューシーながらもさらっとしている脂の口溶けは最高級の美味しさです。 ★第10回和牛能力共進会"肉牛の部"「日本一」 ★第11回和牛能力共進会"肉牛の部"「特別賞」※交雑脂肪の形状賞 5年に一度開催され、全国の肉用牛生産者が優秀な成績を目指す「全国和牛能力共進会」。 「和牛のオリンピック」と称されるこの品評会において、2大会連続の上位入賞となり、長崎和牛の質の高さが改めて証明されました。 ご注文確定後(ご入金後)、1週間~10日以内に出荷致します。 ※着日指定・熨斗、包装は受け付けておりません。
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9,200円
長崎和牛 切り落とし(モモバラ) ※熨斗・包装の対応はできませんのでご了承ください。 ※多くのご注文をいただいているため7~10日程お時間をいただく場合もございます。 ※出荷日の指定はできかねます。 【肉本来の旨みをもつ赤身】【まろやかな味わいの脂身】が絶妙なバランスの長崎和牛。 やわらかな食感とジューシーながらもさらっとしている脂の口溶けは最高級の美味しさです。 ★第10回和牛能力共進会"肉牛の部"「日本一」 ★第11回和牛能力共進会"肉牛の部"「特別賞」※交雑脂肪の形状賞 5年に一度開催され、全国の肉用牛生産者が優秀な成績を目指す「全国和牛能力共進会」。 「和牛のオリンピック」と称されるこの品評会において、2大会連続の上位入賞となり、長崎和牛の質の高さが改めて証明されました。 ご注文確定後(ご入金後)、1週間~10日以内に出荷致します。 お急ぎのお客様はご注意ください。 ※着日指定・熨斗、包装は受け付けておりません。
JAタウン
4,700円
写真はイメージです。 【冷凍】使い勝手抜群!大分県産牛バラ切り落とし1.0キロ 500g×2pc 大分県には温暖な気候に加え、雄大で素晴らしい大自然があります。 その中で飼育される牛は、伸び伸びと育ち広く親しまれています。 【県産牛の魅力】 ①和牛と違った牛肉の旨味・ヘルシーな赤身を楽しめる! ②お手軽価格のため牛肉を思う存分食べれる! ③煮込み料理やカレー、鍋物など、料理を選ばず幅広く使える! 大分県産牛切り落とし おすすめポイント♪ 切り落としサイズが、通常よりも幅広く食べ応え有 配送方法:クール冷凍便 消費期限:製造日より119日 保存方法:要冷凍-18℃以下 冷凍商品の為、十分に解凍してお召し上がりください。 写真はイメージです。
JAタウン
30,500円
〈保存方法〉-18℃以下で保存 〈セット内容〉黒毛和牛バラ〈形態〉真空パック 〈入数〉4パック/1ケース 〈賞味期限〉凍結日から2年(表示ラベルに記載) ※こちらの商品は冷凍で関西からお届けします。 ※こちらの商品はのしをおつけすることができません。 ※画像はすべてイメージです。 この商品の賞味期限は外箱に表示されている賞味期限になります。 下記内容を必ず確認願います。
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4,200円
※写真はイメージです のし対応:不可 上州麦豚の美味しさは、その優れた肉質にあります。くせのないあっさりした風味は、和・洋・中華全ての料理にその美味しさを発揮します。山々から流れる清らかな水と、山麓に広がる緑あふれる大地。群馬県は豚を育てるための最高の条件を満たしています。徹底した飼料、衛生管理のもとで飼育されたとても健康的な豚肉です。麦をたっぷり食べて育った豚肉の美味しさをお楽しみください。 <セット内容 ・豚バラ肉 500g ・豚ロース肉 500g 消費期限:製造より5日間 保存方法:4℃以下で保存、商品到着後はお早めにお召し上がり下さい。
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9,120円
\★母の日専用★メッセージカード付き!いつもありがとうと感謝をこめて!/ 【保存方法・消費期限】 -15℃以下で加工日含め30日間 世界に誇る味の芸術 但馬牛 伝統が作り上げた極上の肉質 但馬牛の美味しさの秘密は、持って生まれた肉質と味です。 飽きのこない味わいが特徴です。 柔らかさ・美味しさ・そしてうまみが口の中でとろけます。 JAたじま「肉の店」は、 おいしい但馬牛をより多くの方々に お召し上がりいただきたいと 本物の品質にこだわり続けております。 贈答品として、またご家庭でぜひご賞味ください。 迷ったらコレ!但馬牛のいろんな部位をお楽しみください! JAたじま 肉の店の熟練した職人厳選のおまかせ4種の焼肉セットです。 ■必ず入っている3種類 「ロース」・「赤身」・「バラ」 ■厳選おまかせ1種類 「ヒウチ」・「三角バラ」・「カイノミ」・「フランク」のいずれか。 ※その日の仕入状況に応じて、厳選しますので、ご指定はお受けできかねます。 恐れ入りますが、コメント等にご記入いただきましてもご対応できかねます。 あらかじめご了承ください。 ・本商品は冷凍でのお届けとなります。 ・お召し上がりになる際は、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをおすすめします。 この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
JAタウン
10,800円
神石牛 焼肉セット4種盛り合わせ 計900g 神石牛ロース200g 神石牛バラ200g 神石牛モモ200g 神石牛小間切れ300g 「神石牛」 認証定義 以下の基準を満たしたものが、神石牛振興協議会により「神石牛」として認定されます。1.黒毛和種の去勢牛または未経産雌牛。2.神石高原町で最長期間飼育された牛であること。 ただし、「神石血統」(※)を有する場合は、神石高原町で生まれ、 広島県内で最長期間飼育されている牛も対象とする。3.(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級3以上、歩留等級B以上であること。 ※本商品は、4等級以上を使用しています。 ※神石血統とは 公益社団法人全国和牛登録協会が発行する子牛登記証明書を有し、記載されている三代祖(父牛、母の父牛、母の母の父牛)のいずれかが、神石血統牛「第2横利」の血を受け継いだ広島県有種雄牛であること。 保存方法 要冷蔵4℃以下 消費期限 製造日を含め冷蔵で4日
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8,000円
※こちらの商品は希少部位のため、出荷日の指定は受けかねますので、ご了承ください。 週末発送限定となります。 バラの中で、ヒレに近い部位です。そのため、赤身の旨味と脂のジューシーさのバランスを楽しめるが特徴です。 毛利元就公の中国地方制覇から始まり、現代和牛のルーツと認められている広島の和牛。 こうした由緒正しい「広島血統」を色濃く受け継いだブランドが「元就」です。 英雄が礎を築いた"産地広島" ときは、戦国時代、毛利元就公の中国地方制覇により、たたら製鉄が活況を呈し、森林資源の活用によって畜産が栄えました。 鉄の製造に意欲的だった元就公は、結果として、「つる(蔓)牛」造成の土台を築き上げたのです。 ※「つる(蔓)牛」というのは、特定の地方に限定して飼養された、血統の結びつきが強い牛群のこと。 広島和牛 元就 認証定義 以下の基準を満たしたものが、広島血統和牛 元就として認定されます。 1.父または母が広島県血統を引き継いでいること。 2.一生を広島県内で育てられたこと。 3.肉質3等級以上、歩留まり等級がB以上であること。※当ショップは、4等級以上を使用しています。 保存方法 要冷蔵4℃以下 消費期限 製造日を含め冷蔵で4日
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19,430円
高級ブランド牛の但馬牛のなかでも、さまざまな厳しい基準をクリアしたものだけに、その称号が許される「神戸ビーフ」。 きめ細かくやわらかな肉質、赤身と脂身が絶妙に交ざり合う“霜降り"が、おいしさの秘密です。 旨味が強くサシが細かく入っているのでやわらかい神戸ビーフの牛バラを、食べやすい焼肉用にスライスしてお届けします。 やわらかくきめ細かい肉質のよさが際立ち、とろけるような舌触りで、肉そのものの甘さ、豊かな風味が、かみしめるごとに、口いっぱいに広がります。 世界の食通をうならせてきた、最上級ビーフをご堪能ください。 ※この商品は神戸ビーフ指定登録店の「神戸牛牧場直営店 六甲のめぐみ店」から出荷いたします。 (神戸ビーフ指定登録店とは? こちら
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10,540円
高級ブランド牛の但馬牛のなかでも、さまざまな厳しい基準をクリアしたものだけに、その称号が許される「神戸ビーフ」。 きめ細かくやわらかな肉質、赤身と脂身が絶妙に交ざり合う“霜降り"が、おいしさの秘密です。 旨味が強くサシが細かく入っているのでやわらかい神戸ビーフの牛バラを、食べやすい焼肉用にスライスしてお届けします。 やわらかくきめ細かい肉質のよさが際立ち、とろけるような舌触りで、肉そのものの甘さ、豊かな風味が、かみしめるごとに、口いっぱいに広がります。 世界の食通をうならせてきた、最上級ビーフをご堪能ください。 ※この商品は神戸ビーフ指定登録店の「神戸牛牧場直営店 六甲のめぐみ店」から出荷いたします。 (神戸ビーフ指定登録店とは? こちら
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41,100円
~ 榎本農場のお肉をお届けします ~ 榎本農場は北海道士別市で牛の健康を第一に考え、牛たちになるべくストレスのかからないような飼育を心掛けています。 乳用種肥育牛のサーロインです。 ・サーロイン1本を2分割 ・背筋を除去 ・バラ山筋を除去 【業務用】榎本牧場牛サーロインブロック【冷凍】 〈セット内容〉北海道産牛サーロイン 〈形態〉真空パック〈入数〉2パック/1ケース 〈賞味期限〉凍結日から2年(表示ラベルに記載) 〈保存方法〉-15℃以下で保存 ※こちらの商品は冷凍で関西からお届けします。 ※こちらの商品はのしをおつけすることができません。 ※画像はすべてイメージです。