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ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺(2食)

盛岡市産業まつり

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ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺(2食)

ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺は、ご家庭でレストランの味がお気軽に味わえる冷麺です。 自然ののおいしさをお届けするために保存添加物は使用しておりません。 麺は高級馬鈴薯澱粉と小麦粉を使用。シコシコとした歯ざわりで、こしが強くつるりとしたのどごしの風味豊かな自家製の麺です。 スープは新鮮な牛骨などをたっぷり使った自然でコクのあるストレートタイプです。爽やかな酸味とホットな辛味の冷麺用キムチ。 それぞれ2人前のセットです。 お手軽なお土産としても、ご利用いただけます。 《セット内容》(賞味期間12日) 麺150g×2、スープ160cc×2、特製キムチ40g×2、 酢×2、白ごま×2 美味しい盛岡冷麺!ができるまで。 1.麺のゆで時間は4分20秒。ゆで上がったら、すぐに冷水で洗って麺を シメます。冷水にさらされた麺が乳白色から半透明になって、麺がしまる のがわかります。 2.しっかり水を切ってから、麺を器に盛りつけます。親指に巻き付ける ようにして、くるっとひねるのが特徴。 3.具を盛りつけてスープを注げば出来上がり!具はゆで卵、牛肉、スイカ、 長ネギ、辛みのキムチはお好みで入れます。 クール便でのご発送となります。焼肉・冷麺のお店「ぴょんぴょん舎」がお届けする盛岡冷麺は、お店の味を手軽に味わえるよう工夫されています。 キメの細かい馬鈴薯澱粉と小麦粉を使用した表面がツルツルでコシの強い麺に、 国産の牛肉・牛骨をベースに鶏ガラを加えじっくりと煮込んだコクがありながらさっぱりとした口あたりに 仕上げた自慢のスープ、冷麺専用に漬け込んだ爽やかな酸味とホットな辛みのキャベツと大根の専用キムチ。この麺・スープ・キムチの三味一体のハーモニーをお楽しみ下さい。

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