メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「牡蠣カキ」検索結果。

牡蠣カキの商品検索結果全894件中1~60件目

生ガキ 三陸宮城県産 生牡蠣[S]3kg (21-30個入)生食用 殻付き牡蠣 漁師直送 朝どり生カキ

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4,800

生ガキ 三陸宮城県産 生牡蠣[S]3kg (21-30個入)生食用 殻付き牡蠣 漁師直送 朝どり生カキ

◆三陸海産物を複数ご注文いただいた場合、一箱にまとめてのお届けとなります。箱を分けたい場合は一箱毎に送料が加算されますので、別々にお買い求めいただきますようお願いいたします。 ◆日曜日は加工場休業の関係で「月曜、火曜」のお届けは基本的に不可となります。 ●東北、関東、信越は出荷日から「翌日」到着(午前中から指定可) ●中部、北陸、関西は出荷日から「翌日14時以降」到着(14時以前ご希望の場合は2日前の出荷となりお勧めしておりません) ヤマト運輸(冷蔵タイプ) ※宮城県以外の異なる商品との同梱は不可となります。 世界三大漁場である美しいリアス式海岸の三陸、豊かな山々から流れ出る栄養たっぷりの湧き水、海底からも水が湧き出ているためにここ雄勝湾はミネラルが豊富な海水として知られています。 その湾内で漁師が丹精込めて育てた極上の海の幸をお楽しみいただけます。 ※大きめの牡蠣はちょっと苦手、という方にお勧めのサイズで、焼きガキにも最適です。 ※牡蠣は年数などによって選別しますが個体差がありますのでご了承ください。※到着後は冷蔵保管し、生ものですのでなるべくお早めにお召し上がりください。 ※生食用として保健所の指導のもと菌検査を行い、毎日滅菌作業をしておりますので安心安全な牡蠣をお届けしております。 (検査結果によりお届けを急遽中止させていただく場合もございますので予めご了承ください)

OWARI カキ 冷凍 ジャンボ生剥き牡蠣 1kg

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3,980

OWARI カキ 冷凍 ジャンボ生剥き牡蠣 1kg

●おいしいカキの見分け方 ひとことで「カキ」といってもその品質はさまざま。 良質な植物性プランクトンを育てる栄養塩類が海中に豊富にあることや、適度な潮の流れや干満差があるなどカキの育成によい自然環境を備えた産地で育てられたおいしいカキには、 ・身が白く、つやがあり、こんもり盛り上がって、弾力がある ・乳白色の身と黒い縁部分の境目がはっきり分かれている ・貝柱が身にしっかりとついていて半透明である ・液汁が白く混濁していない などの特徴があります。 ●最も大切なのが素材であるカキの品質 カキのことを知り尽くしたエキスパート達の経験やデータをもとに、カキ原料の品質を厳しく吟味しています。 うまみのもとであるグリコーゲンや、タウリンが最も多く含まれる、各産地の水揚げ最盛期を逃さず、世界中の産地からその時その時に最も条件のいい素材を入手し、新鮮さを大切に製品化しています。 とびきりのカキを育てるのは、自然の力だけでなくカキ養殖に情熱を捧げる、カキ一筋の生産者の存在が最も重要です。 いくら自然条件に恵まれても、手間ひまいとわない愛情がなければ、粒よりのカキは生まれません。 採苗から収穫まで何ヶ月も、時には一年以上もかけて行われる雨の日も風の日も休みなく続く、気の遠くなるような膨大な作業。 毎日が生命を育むドラマの連続です。 そんな思いの熱い方々との密接なつながりをとても大切にしています。 「いいカキを育てたい」という共通の思いのもと、一緒になって育てる気持ちで、年中、産地に赴き、カキの育成状況を迅速・正確に掴み、よりいい素材・製品をお届けできるよう、日夜情報収集にあたっています。 ●こだわりのカキができるまで 養殖のカキは、下の作業歴にあるように、採苗・抑制・本乗下・育成・収穫といった工程を経て育てられます。 現在行われている養殖方法としては...

北海道/釧路町仙鳳趾/殻付牡蠣 L15個/(100~130g目安)

北の海の森 昆布森 アツマル水産

3,780

北海道/釧路町仙鳳趾/殻付牡蠣 L15個/(100~130g目安)

仙鳳趾の牡蠣は厚岸湾西岸で養殖されます。 厚岸湖はラムサール条約にも指定されている別寒辺牛川(ベカンベウシ川)と繋がっていて自然の宝庫です。 山の豊かな栄養分を含んだ淡水と太平洋のプランクトンを豊富に含んだ海水とが潮の満ち引きにより絶妙な割合で混じりあう「汽水湖」と呼ばれる湖です。 この汽水湖の水質が厚岸かき独特の甘さを産むのです。 加えて厚岸湾の厳しい潮の流れもぷりっぷりの身質の大切なポイントです。 太平洋の荒い波で鍛えられ更においしい厚岸の牡蠣に育っていくのです 。 日本テレビ系列『どっちの料理ショー』特選素材に選定されてます。 仙鳳趾の牡蠣は甘みもあり味が濃厚です。 仙鳳趾の牡蠣は、水温の低い釧路なので一年通して安心して美味しく頂けます。 【同梱は牡蠣ナイフのみできます】 全国放送の料理ショー番組でも紹介された、仙鳳趾のカキ。 ご自宅やお店でぜひお楽しみください。 写真はLサイズで殻付き100~130g前後。 目安のため多少の差はご容赦願います。 北海道新聞社様のご協力にて近くの老舗料理屋さんで さばいていただいたところ「こりゃ~すごいね。」「殻の下がプクッとしてるもんね。」 と板さんからも賛美の声が・・・。確かに、下がプクッとしていて大きな身を包み込む感じです。 仙鳳趾の生ガキで「カキフライ」。 これ以上の喜びはございません。 清らかな感謝の気持ちがこみ上げます! 写真/殻付きカキ【Lサイズ】。 (写真は盛り付けイメージ) 冷蔵(チルド)でお届けします。 北海道産殻付き牡蠣冬場の生体についての免責事項 牡蠣好きにはご理解お願いしたい 釧路町仙鳳趾(せんぽうし)は厚岸と合わせて1年を通して牡蠣が通年出荷できる数少ない地域です。 季節ごとに牡蠣の身入りは変化し、季節ごとに味が変わる。 1年を通して同じ状態の物はないです...

送料無料
海鮮セット 4種45品 送料無料【冷凍】海鮮バーベキューセット BBQ ホタテ/カキ/サーモン/エビ 海鮮 鍋

越前宝や

8,700

海鮮セット 4種45品 送料無料【冷凍】海鮮バーベキューセット BBQ ホタテ/カキ/サーモン/エビ 海鮮 鍋

ギフト対応 北海道・沖縄・離島のお届け⇒送料500円追加 商品詳細 女将よりおいしい情報 ◎ボリューム満点たっぷり4種45品入り!海鮮贅沢食べ放題! ◎届いてすぐに使える豪華海鮮を厳選! ◎お肉より脂っこくないから、あっさりヘルシー! ◎バーベキュー、キャンプ、花見、海鮮焼き、鍋・・・使い方いろいろ! ●食べ方レシピプレゼント⇒初めての方も安心 ●化粧箱付⇒贈り物・ギフトにも! こんな食べ方できます♪ バーベキュー・鉄板焼き・バター焼き・海鮮鍋(寄せ鍋・石狩鍋・かき鍋・えび鍋)・ビール、お酒のおつまみ・おせちなど 食べる前に解凍し、必ず加熱してお召し上がりください。(食べ方の説明書同封) 内容量 【高級海鮮・4種45品】 ・北海道産帆立ホタテ(12個 5cm前後) ・チリ産さけ(6切れ 15cm前後) ・広島産牡蠣(かき)(15粒 7cm前後) ・アルゼンチンアカエビ(12尾入 17cm前後) 原材料 ほたて、鮭サーモン、かき、海老えび 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 賞味期限 冷凍:1ヶ月、冷蔵:当日※生ものですのでお届け後はお早めにお召上がり下さい。 送料についてのご注意 下記の場合、送料が変更になる場合があります。ご注文確認後、金額を訂正してメールにてご連絡をさせていただきます。 ●冷凍配送・冷蔵配送・常温配送の商品を同時にご注文いただいた場合 同梱での発送が出来かねる場合、送料が追加になることがあります。 ●4セット・2セット以上で送料無料の商品をご注文の場合 当店指定の組み合わせで、送料が無料になります。 ●お届け先が北海道・沖縄の場合 7350円以下の送料無料の場合、別途500円かかります。 お問い合わせ 【全国対応】相談・申込専用ダイヤル 0776-23-6521 営業:月~土 9:00~17:00 休業:日・祝...

牡蠣(かき)瀬戸内産の最大級2Lサイズ1kg!カキ

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1,900

牡蠣(かき)瀬戸内産の最大級2Lサイズ1kg!カキ

宮島、江田島、呉、倉橋島・・ 瀬戸内の牡蠣が丸々と太ってつややかに育つ春先だけを選んで水揚げしました。 一つ一つ丁寧に、剥き身にしたこの牡蠣を鮮度や味を損なわぬように、独自のノンドリップ製法で急速凍結しました。 コクがあり、濃厚な味わいと評され瀬戸内の牡蠣の味をそのままお届けするために、正直に作った逸品です。 鍋、フライはもちろん、和洋中、あらゆる牡蠣料理にお使いください。 【この商品の特徴は・・】 1、牡蠣がおいしくなる春先に水揚げされた牡蠣しか使用しません。 瀬戸内の牡蠣が、しっかりと栄養をつけるため活発に餌をとり3月~5月初旬にかけて殻を開くと丸々と太ったつややかな姿に育ち、この牡蠣を厳選使用しております。 2、独自のノンドリップ製法により製造 牡蠣を剥いた後、水漬けすると重量は大幅に増加しますが、牡蠣の細胞が壊れてしまいます。このため加熱時に細胞内液が出てしまい、ジュシーさ、旨味、甘味の無い、いわゆる「かちかちの牡蠣」となってしまいます。 この商品は剥いだ牡蠣を工場搬入後、重量を増すための過度の水漬けをしないで、独自のノンドリップ製法にて製造しています。 ※表面保護の氷を含んだ状態で1kgです。(正味800g) 【同梱配送について】 当店ではその他築地市場にて厳選した美味しい商品を取りそろえております。是非ご覧になってください。 (同梱は12kgまで送料が変わりません。)

築地直送/冷凍アワビ 100gサイズ10枚(韓国産)/冷凍便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ 貝 あわび 鮑 ]

築地魚群

8,640

築地直送/冷凍アワビ 100gサイズ10枚(韓国産)/冷凍便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ 貝 あわび 鮑 ]

名称 冷凍アワビ 100gサイズ10枚(韓国産) 産地名 韓国 養殖・解凍の別 養殖 賞味期限 3ヶ月 注意点 時化などでご希望の納品日にお届けできない場合があります。その場合はご連絡します。 冷凍アワビ 100gサイズ10枚【韓国産】 高級な貝の代名詞であるアワビですが、この蝦夷アワビは養殖が成功しているアワビです。国内では主に三陸地方で養殖されていますが、蝦夷アワビの最大の産地は韓国になります。天然の他のアワビと比べても値段が安定しており、使いやすいです。 アワビのサイズはサイズは、小さいものだとトコブシのような40gからあり、大きくてもせいぜい130gまでです。天然のアワビだと1個1Kgを超えるものもあります。 この商品は1枚約100gです。 1枚約600円とお手頃価格ですので、ちょっと贅沢なディナーに、アワビのステーキはいかがですか。 【関連商品】 牡蠣(カキ) ■生食用 殻付き牡蠣(カキ) 10個【国産】 ■生むき牡蠣(加熱用)500g ■【超豪華版】築地ガンガン焼き ■【定番】築地ガンガン焼き アワビ ■活アワビ 500gサイズ1枚【オーストラリア産】 ■活アワビ 120-130gサイズ3枚【韓国産】 ■活アワビ 90-100gサイズ3枚【韓国産】 ■冷凍アワビ 100gサイズ10枚【韓国産】 ■築地活け活けセット(4人前) ムール貝 ■活ムール貝 1kg【国産】 サザエ ■特大活サザエ 1kg(3-6個)【国産】 ■活サザエ 1kg(7-11個)【国産】 はまぐり ■活はまぐり(地蛤) 500g(5-8個前後)【千葉産】 ホタテ ■特大 活ホタテ 3枚【北海道産】 しじみ ■大粒しじみ500g【国産】 アサリ ■活大アサリ1kg【国産】 活アワビのステーキ 1.あわびを軽くたわしなどで水洗いして汚れやぬめりを落とす。...

かき 広島県産最大級2Lサイズ1kg 牡蠣 カキ かき

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1,680

かき 広島県産最大級2Lサイズ1kg 牡蠣 カキ かき

宮島、江田島、呉、倉橋島・・ 瀬戸内の牡蠣が丸々と太ってつややかに育つ春先だけを選んで水揚げしました。 一つ一つ丁寧に、剥き身にしたこの牡蠣を鮮度や味を損なわぬように、独自のノンドリップ製法で急速凍結しました。 コクがあり、濃厚な味わいと評される瀬戸内の牡蠣の味をそのままお届けするために、正直に作った逸品です。 鍋、フライはもちろん、和洋中、あらゆる牡蠣料理にお使いください。 【この商品の特徴は・・】 1、牡蠣がおいしくなる春先に水揚げされた牡蠣しか使用しません。 瀬戸内の牡蠣が、しっかりと栄養をつけるため活発に餌をとり3月~5月初旬にかけて殻を開くと丸々と太ったつややかな姿に育ち、この牡蠣を厳選使用しております。 2、独自のノンドリップ製法により製造 牡蠣を剥いた後、水漬けすると重量は大幅に増加しますが、牡蠣の細胞が壊れてしまいます。このため加熱時に細胞内液が出てしまい、ジュシーさ、旨味、甘味の無い、いわゆる「かちかちの牡蠣」となってしまいます。 この商品は剥いだ牡蠣を工場搬入後、重量を増すための過度の水漬けをしないで、独自のノンドリップ製法にて製造しています。 ※表面保護の氷を含んだ状態で1kgです。(正味800g) ※メーカー及びパッケージが変わる場合がございます。 ※要加熱です。 【同梱配送について】送料は1本で10kgまで同梱できます。その他の商品も是非どうぞ!

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川端の牡蠣エキス 原液 60g

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8,379

川端の牡蠣エキス 原液 60g

[商品詳細]【商品説明】「川端の牡蠣エキス 原液 60g」は、北陸能登産の厳選された新鮮な生ガキを原料とし、鉄釜で煮出した後、煮汁だけを長時間トロトロと煮詰めて作った牡蠣エキス(カキエキス)です。ビタミンB6・B12を始め、カルシウム、鉄、亜鉛等のミネラルやエネルギーの源となるグリコーゲンがバランスよく含まれています。賞味期限等の表記について西暦年/月/日の順番でパッケージに記載。【お召し上がり方】食品として1日2g(大豆2粒)ぐらいを目安に、添付のヘラにのせてコップ1杯の水またはぬるま湯とともにお召し上がりください。【ご注意】高温多湿、直射日光を避け、できるだけ涼しいところに保存してください。【牡蠣エキス(カキエキス)】牡蠣(カキ)は欧米では「海のミルク」「海のフルーツ」と呼ばれ、日本でも「海の玄米」と呼ばれるほど、その栄養価が高いことで知られています。カキ肉エキスは牡蠣の成分を濃縮してつくった健康食品です。各種アミノ酸やタウリン、アデノシンを含み、グリコーゲンも多く、高たんぱくで、ミネラルも豊富です。【内容量】60g1日2g(大豆2粒)(約30日分)【サイズ】60*60*95(mm)【原材料】●原材料:牡蠣●栄養成分表(100gあたり):エネルギー 223kcal、たんぱく質 19.3g、脂質 0.2g、炭水化物 38.4g、灰分 9.7g、繊維 0%、鉄 23.8mg、カルシウム 198mg、亜鉛 8.47mg、ビタミンB2 0.84mg、ビタミンB6 67μg、ビタミンB12 60μg、グリコーゲン 27.8g、タウリン 3.09g、コリン 0.27g、一般生菌数 300以下/g、大腸菌群数 陰性…

生牡蠣 殻付き 生食用カキ 生牡蠣 12個入り 冷凍殻付き牡蠣 生食用 新製法で冷凍なのに生食可能な殻付き牡蠣【冷凍 生ガキ かき カキ 牡蛎 焼き牡蠣 バーベキュー 牡蠣鍋 カキフライ 牡蠣フライ...

訳あり〜高級食材「グルメの王様」

2,580

生牡蠣 殻付き 生食用カキ 生牡蠣 12個入り 冷凍殻付き牡蠣 生食用 新製法で冷凍なのに生食可能な殻付き牡蠣【冷凍 生ガキ かき カキ 牡蛎 焼き牡蠣 バーベキュー 牡蠣鍋 カキフライ 牡蠣フライ...

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼牡蠣(かき・カキ)全商品はコチラ! 商品名 冷凍殻付きかき(生食用)【冷凍生牡蠣】【かき】【カキ】【牡蠣】【カキフライ】 原産地/製造地 国産(兵庫、広島等) 内容量 12個入り 原材料 マガキ 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 解凍方法 袋から出して、ゴムバンドを付けたまま、常温での流水解凍をお勧めします。(目安・20℃前後で20分程度) 家庭用冷蔵庫(平均10℃)を使用する場合、ビニール袋に入れたままで、完全に解凍されるまで約8~12時間かかります。 ※解凍に電子レンジ、トースターやロースターなどのご使用はお避けください。 注意事項 ・開封、解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ・必要消費数量だけ、輪ゴムをつけたまま解凍してください。万が一、余った場合でも、再冷凍しないでください。 ・牡蠣殻は既に開いておりますが、開殻の際は、取り扱いには、十分ご注意ください。 ・取り扱いには万全を期しておりますが、まれに貝の殻などが、殻の中や身に付着していることがありますのでご注意ください。 ・この商品に使用しているカキ等の二枚貝には、エビ、カニが共生しています。 加工者 クニヒロ株式会社 福山工場・広島県福山市高西町南144 詳細説明 築地市場でも定評のある、美味しい生牡蠣を厳選。 ●大粒の牡蠣フライもご家庭で!アツアツにトロけるようなクリーミィな生牡蠣です。プリプリの生牡蠣だから、まずはバター焼きがオススメです!生牡蠣はプリプリでクリーミー★ ●牡蠣めしも大粒で大満足♪牡蠣の香草焼き、牡蠣の和風パスタ、牡蠣のクリームパスタ、牡蠣とキノコのシチュー 、牡蠣のブルスケッタ、牡蠣のオリーブオイルマリネ...

築地直送/活アワビ 500gサイズ(オーストラリア産)/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ 貝 あわび 鮑 ]

築地魚群

8,813

築地直送/活アワビ 500gサイズ(オーストラリア産)/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ 貝 あわび 鮑 ]

名称 活アワビ 500gサイズ(オーストラリア産) 産地名 オーストラリア 養殖・解凍の別 天然 注意点 時化などでご希望の納品日にお届けできない場合があります。その場合はご連絡します。 活アワビ 500gサイズ1枚【オーストラリア産】 オーストラリアで水揚げされる天然のアワビです。日本で獲れるメガイアワビのような大きくて肉厚なアワビです。 本種はお刺身でも食べられますが、肉厚で柔らかいのでアワビステーキなどの加熱調理が最も適した料理法となります。大きさは特大の500gサイズです。 【関連商品】 牡蠣(カキ) ■生食用 殻付き牡蠣(カキ) 10個【国産】 ■生むき牡蠣(加熱用)500g ■【超豪華版】築地ガンガン焼き ■【定番】築地ガンガン焼き アワビ ■活アワビ 500gサイズ1枚【オーストラリア産】 ■活アワビ 120-130gサイズ3枚【韓国産】 ■活アワビ 90-100gサイズ3枚【韓国産】 ■冷凍アワビ 100gサイズ10枚【韓国産】 ■築地活け活けセット(4人前) ムール貝 ■活ムール貝 1kg【国産】 サザエ ■特大活サザエ 1kg(3-6個)【国産】 ■活サザエ 1kg(7-11個)【国産】 はまぐり ■活はまぐり(地蛤) 500g(5-8個前後)【千葉産】 ホタテ ■特大 活ホタテ 3枚【北海道産】 しじみ ■大粒しじみ500g【国産】 アサリ ■活大アサリ1kg【国産】 オーストラリア産の活アワビ オーストラリア産のアワビは加熱した時に、特に柔らかくなり焼いたり煮たりするのが適しています。 アワビの大きさ 500gのアワビは手のひらに乗りきれない程の大きさです。 活アワビの現場 活アワビは繊細な生物です。水温や塩分濃度が適切に管理されて水槽で備蓄されます。お刺身でも食べられる品質を保つように厳しい基準で管理されま...

【生牡蠣 生食用カキ】生牡蠣 1kg Lサイズ 冷凍時1kg 解凍後850g 冷凍むき身牡蠣 生食用 新製法で冷凍なのに生食可能な牡蠣で濃厚な風味【冷凍 生ガキ かき カキ 牡蛎 牡蠣鍋 カキフライ...

訳あり〜高級食材「グルメの王様」

1,980

【生牡蠣 生食用カキ】生牡蠣 1kg Lサイズ 冷凍時1kg 解凍後850g 冷凍むき身牡蠣 生食用 新製法で冷凍なのに生食可能な牡蠣で濃厚な風味【冷凍 生ガキ かき カキ 牡蛎 牡蠣鍋 カキフライ...

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼牡蠣(かき・カキ)全商品はコチラ! 商品名 冷凍むき身かき(生食用)【冷凍生牡蠣】【かき】【カキ】【牡蠣】【カキフライ】 原産地/製造地 国産(兵庫、広島、岡山等) 内容量 冷凍総重量1kg・解凍後850g 原材料 牡蠣 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 解凍方法 かきの表面の氷をサッと洗い流して解凍してください。 注意事項 ・解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ・一度解凍したものを再凍結すると、味などの品質の低下の原因となります。 ・まれにむき身にかき殻等が付いている事があります。 ・この商品に使用しているかきなどの二枚貝には、かにが共生しています。 ・この商品に使用しているカキ等の二枚貝には、エビ、カニが共生しています。 加工者 クニヒロ株式会社 福山工場・広島県福山市高西町南144 詳細説明 築地市場でも定評のある、美味しい生牡蠣を厳選。 ●大粒の牡蠣フライもご家庭で!アツアツにトロけるようなクリーミィな生牡蠣です。プリプリの生牡蠣だから、まずはバター焼きがオススメです!生牡蠣はプリプリでクリーミー★ ●牡蠣めしも大粒で大満足♪牡蠣の香草焼き、牡蠣の和風パスタ、牡蠣のクリームパスタ、牡蠣とキノコのシチュー 、牡蠣のブルスケッタ、牡蠣のオリーブオイルマリネ、牡蠣ソテーのイタリアンサラダ、牡蠣のベーコン巻き、特大!牡蠣フライカレー等、アイディア次第でさらに美味しく!様々な牡蠣料理をお楽しみ下さい。 食品 >> 魚介類・シーフード >> 貝 >> カキ冷凍なのに生食可能!プレミアムな逸品。 新製法★殻むき済み生牡蠣 Lサイズ 冷凍総重量1kg・解凍後850g 築地市場でも定評のある...

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カキむき身 広島県産 国内現地加工 牡蠣むき身 大サイズ (500g)

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3,999

カキむき身 広島県産 国内現地加工 牡蠣むき身 大サイズ (500g)

【牡蠣】 牡蠣は広島産の抜群の鮮度の牡蠣を使用しております。 【高品質な旨み】広島を流れる河川から流出する豊かな栄養分により、良質の植物プランクトンが出来上がります。また穏やかな波や年間の水温が牡蠣の成長にピッタリ!この2点が合わさる事により、広島の牡蠣は大粒で濃厚な甘みの牡蠣となります。 【安全性】広島の牡蠣の出荷基準は全国一の厳しさです。当店では、世界基準の2倍の厳しさの基準をクリアした安全性の高い牡蠣をご提供させていただいております。 【豊富な栄養】「海のミルク」とも呼ばれる牡蠣は高い栄養価も注目されています。特に鉄分、亜鉛の含有量は全食品の中でTOP。「美味しい」と「栄養バランス」の両方を広島の牡蠣の魅力ですね。 【水揚げ】冬の収穫の時期は日の出よりも早く水揚げが始まります。水揚げから加工までを素早く行い、抜群の鮮度を瞬間凍結! 【生産者様より・・・】いっぺん食べてみんさいっ!新鮮でぷりっぷり。大粒で濃厚な潮の香り漂う旬の味!「どこにも負けん美味じゃけぇ!」 【内容量】冷凍状態で1kg、解凍後、水切り具合で850g程度となる場合があります。

築地直送/赤貝(中国産)500g/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ 貝 あかがい 赤貝 ]

築地魚群

1,944

築地直送/赤貝(中国産)500g/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ 貝 あかがい 赤貝 ]

名称 赤貝500g 産地名 中国産 養殖・解凍の別 天然 注意点 時化などでご希望の納品日にお届けできない場合があります。その場合はご連絡します。 赤貝(中国産)500g 高級な寿司でかかせない貝の寿司ネタといったら赤貝です。中国より生の状態で入荷され、鮮度がよく香りもよいです。 中国産というと敬遠される方もいると思いますが、赤貝に至っては国産の赤貝の7-8倍の流通量があります。 国産の半値の割には身もしっかりとして風味も申し分ないです。国産と比べると身の厚さや色が若干劣るぐらいです。 入荷された赤貝を厳しく選別してお届けしていますので、安心してご利用ください。 【関連商品】 牡蠣(カキ) ■生食用 殻付き牡蠣(カキ) 10個【国産】 ■かき(ハーフシェルオイスター)12枚【アメリカ産】 ■【超豪華版】築地ガンガン焼き ■【定番】築地ガンガン焼き アワビ ■活アワビ 500gサイズ1枚【オーストラリア産】 ■活アワビ 120-130gサイズ3枚【韓国産】 ■活アワビ 90-100gサイズ3枚【韓国産】 ■冷凍アワビ 100gサイズ10枚【韓国産】 ■築地活け活けセット(4人前) ムール貝 ■活ムール貝 1kg【国産】 サザエ ■特大活サザエ 1kg(3-6個)【国産】 ■活サザエ 1kg(7-11個)【国産】 はまぐり ■活はまぐり(地蛤) 500g(5-8個前後)【千葉産】 ホタテ ■特大 活ホタテ 3枚【北海道産】 しじみ ■大粒しじみ500g【国産】 アサリ ■活大アサリ1kg【国産】 市場ならでは簡易包装 市場ならではの簡易包装にて、氷又は保冷剤とともに発泡箱に入れてお届けします。 貝類の現場 貝の競り場です。貝は牡蠣を除いてほとんどが相対取引での流通です。荷受の担当者と仲卸などの買参人が交渉して値段を決めます。...

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カキむき身 広島県産 国内現地加工 牡蠣むき身 大サイズ (1kg)

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4,999

カキむき身 広島県産 国内現地加工 牡蠣むき身 大サイズ (1kg)

【牡蠣】 牡蠣は広島産の抜群の鮮度の牡蠣を使用しております。 【高品質な旨み】広島を流れる河川から流出する豊かな栄養分により、良質の植物プランクトンが出来上がります。また穏やかな波や年間の水温が牡蠣の成長にピッタリ!この2点が合わさる事により、広島の牡蠣は大粒で濃厚な甘みの牡蠣となります。 【安全性】広島の牡蠣の出荷基準は全国一の厳しさです。当店では、世界基準の2倍の厳しさの基準をクリアした安全性の高い牡蠣をご提供させていただいております。 【豊富な栄養】「海のミルク」とも呼ばれる牡蠣は高い栄養価も注目されています。特に鉄分、亜鉛の含有量は全食品の中でTOP。「美味しい」と「栄養バランス」の両方を広島の牡蠣の魅力ですね。 【水揚げ】冬の収穫の時期は日の出よりも早く水揚げが始まります。水揚げから加工までを素早く行い、抜群の鮮度を瞬間凍結! 【生産者様より・・・】いっぺん食べてみんさいっ!新鮮でぷりっぷり。大粒で濃厚な潮の香り漂う旬の味!「どこにも負けん美味じゃけぇ!」 【内容量】冷凍状態で1kg、解凍後、水切り具合で850g程度となる場合があります。

加熱用カキ

築地 大野水産

1,598

加熱用カキ

[内容量] 約200g(12~15粒) [配送温度帯] ※冷蔵商品と同梱が可能です。 米崎の加熱用カキ 原産地 岩手県陸前高田市米崎町 内容量 200g(約10粒) 採取海域 岩手県広田湾 消費期限 出荷日より2日(要冷蔵) 保存方法 10°以下で保存。 生ものでののでできるだけお早めに お召し上がりください。 加工業者 岩手県陸前高田市米崎町字沼田216-1 新沼智文米崎の加熱用カキ! 牡蠣バター・牡蠣フライ・土手鍋、などなど・・ 10月になると築地へ入荷が始まる「牡蠣」。 震災から4年が過ぎ、岩手県広田湾の牡蠣漁もだいぶ元の姿に戻って来たようです。 満を持して今年も三陸の牡蠣「米崎の加熱用牡蠣」」をご紹介したいと思います! そこで、ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、 一般的な牡蠣の知識でチョッと違うぞ・・ということをおさらいしてみましょう。 *「生食用」は新鮮で、「加熱用」は鮮度が落ちたので熱を加えなければ食べられないと思われる事* これは決してそういう事ではなく、牡蠣は厚生省の検査、基準がうるさく、生食をするには何度も殺菌・洗浄をしなければ許可が下りないのです。 もうお分かりの事と思いますが、「加熱用」は鮮度が悪いから加熱しなさいという意味ではなく、殺菌・洗浄をしていないから生食しないで下さいという意味なんです。また獲れる海域・場所によっても生食に適している物、加熱用に適している物とに分かれてくるのです。 *牡蠣はどこ産が一番?* 牡蠣といえば「広島」が有名ですが、実際には全国のかきが流通しており、ここ築地では広島のものよりも「三陸の牡蠣」が多く取り扱われています。 広島物よりも輸送の関係からか鮮度が良いものが多く、また海水内の栄養度も高いことから味もよく、ここ 築地市場においては三陸物の方が高い評価がされていると言って...

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