【厳選食材】しずる-sizzle-
1,900円
商品名 【高村武志牧場】山吹色のジャージー牛乳 内容量 山吹色のジャージー牛乳(900ml)×2本 山吹色のジャージー牛乳(200ml)×12本 賞味期限 製造日より6日 保存方法 要冷蔵 原材料 ジャージー生乳 支払方法 本商品のお支払い方法はクレジットカード払い、銀行振込、コンビニ払い、後払い、代金引換が可能となります 送料について 【高村武志牧場】の送料詳細はこちらから 配送について ・ヤマト便/配送日時指定が可能となります。 ※一番新鮮な状態で発送するため「注文確定日から発送まで2〜3日程」お時間を頂きます。 ※月火祝日、営業時間外にご注文頂いた場合は翌営業日を注文完了日とします。【ご案内】 配送日のご指定は余裕を持ってご設定ください。 日本の乳牛は、 ・ホルスタイン約98%、約180万頭 ・ジャージー約0.6% 約1万頭 とても希少な種の乳牛です。 ジャージ牛は英仏海峡に浮かぶチャネル諸島のジャージー島を原産とするジャージー種と呼ばれる牛の品種のひとつです。このジャージー島で品種改良され、乳牛の中では最も濃厚な牛乳を出す 「ロイヤル」な特徴を持つ独自の品種になりました。 搾りたての牛乳がβカロテンを豊富に含み、うす淡い金色をしていることから付いた別名は ゴールデンミルクとも呼ばれています! ちなみに、ホルスタインとの違いは、 ・体格が小さい(ホルスタインの3/4ほど) ・乳量:ホルスタイン種6000-8000kg⇔ジャージー種4000kg ・乳脂肪率:ホルスタイン種3-4%⇔ジャージー5%前後 熊本県の阿蘇・小国町の高村武志牧場から絶品牛乳をご紹介。 コチラの牧場では、 ジャージー牛の餌からこだわってます。 やっぱり牛も健康が一番! 乳のもととなるエサの質にこだわり、自らの手で作った牧草をふんだんに与えると共に...
19,200円
商品名 小形牧場牛サーロインブロック 内容量 500g、1kg 賞味期限 冷蔵:製造日より4日、冷凍:30日(-18℃で保存) 保存方法 冷蔵または冷凍にて保存して下さい。 送料について 送料無料 ※一部地域は送料が加算されます。 中国・四国 300円/九州・沖縄 600円 ※本商品は送料半額、送料無料キャンペーン対象外となります。 支払いについて ※代金引換でのご利用は出来ません。 配送について ・ヤマト便/配送日時指定が可能となります。 ・通常時は3-5営業日ほどでの出荷となっております。 ※月火祝日、営業時間外にご注文頂いた場合は翌営業日を注文完了日とします。
3,350円
商品名 【高村武志牧場】山吹色のジャージー牛乳(900ml)×1本、ヨーグルト(150ml)×10本 内容量 牛乳(900ml)×1本、ヨーグルト(150ml)×10本 賞味期限 牛乳:製造日より6日 ヨーグルト:製造日より12日 保存方法 要冷蔵 原材料 ジャージー生乳 支払方法 本商品のお支払い方法はクレジットカード払い、銀行振込、コンビニ払い、後払い、代金引換が可能となります 送料について 【高村武志牧場】の送料詳細はこちらから 配送について ・ヤマト便/配送日時指定が可能となります。 ※一番新鮮な状態で発送するため「注文確定日から発送まで2〜3日程」お時間を頂きます。 ※月火祝日、営業時間外にご注文頂いた場合は翌営業日を注文完了日とします。【ご案内】 配送日のご指定は余裕を持ってご設定ください。 日本の乳牛は、 ・ホルスタイン約98%、約180万頭 ・ジャージー約0.6% 約1万頭 とても希少な種の乳牛です。 ジャージ牛は英仏海峡に浮かぶチャネル諸島のジャージー島を原産とするジャージー種と呼ばれる牛の品種のひとつです。このジャージー島で品種改良され、乳牛の中では最も濃厚な牛乳を出す 「ロイヤル」な特徴を持つ独自の品種になりました。 搾りたての牛乳がβカロテンを豊富に含み、うす淡い金色をしていることから付いた別名は ゴールデンミルクとも呼ばれています! ちなみに、ホルスタインとの違いは、 ・体格が小さい(ホルスタインの3/4ほど) ・乳量:ホルスタイン種6000-8000kg⇔ジャージー種4000kg ・乳脂肪率:ホルスタイン種3-4%⇔ジャージー5%前後 熊本県の阿蘇・小国町の高村武志牧場から絶品牛乳をご紹介。 コチラの牧場では、 ジャージー牛の餌からこだわってます。 やっぱり牛も健康が一番!...
580円
内容量 山吹色のプレーンヨーグルト(450g) 賞味期限 製造日より12日 保存方法 要冷蔵 原材料 ジャージー生乳・乳酸菌 支払方法 本商品のお支払い方法はクレジットカード払い、銀行・郵便振込、コンビニ払い、後払い、代金引換が可能となります。 送料について 【高村武志牧場】の送料詳細はこちらから 配送について ・ヤマト便/配送日時指定が可能となります。 ※一番新鮮な状態で発送確定日するため「注文から発送まで2〜3日程」お時間を頂きます。 ※月火祝日、営業時間外にご注文頂いた場合、翌営業日を注文完了日とします。【ご案内】 配送日のご指定は余裕を持ってご設定ください。 ジャージー牛乳本来のコクとクリーミーさを追求した「山吹色のジャージー牛乳」を惜しみなく贅沢に使い、安定剤などの添加物を一切使わず自然に近い状態で発酵させました。 熊本県の阿蘇・小国町の高村武志牧場から絶品牛乳をご紹介。 コチラの牧場では、 ジャージー牛の餌からこだわってます。 やっぱり牛も健康が一番! 乳のもととなるエサの質にこだわり、自らの手で作った牧草をふんだんに与えると共に、飲み水用にイオン水装置を導入して、体を酸化させないといわれるアルカリ性の水を与えることにしたのです。水を替えたことで牛の血液がサラサラなので、「牛乳がまろやかでやわらかい」のです。 でも、その分手間がかかるので大量生産はできません。 しっかりと質にこだわった牛乳です。 通常は日持ちをよくするために脂肪分を均一化する加工を行います。(ホモゲナイズ)しかし乳脂肪に手を加えないので、脂肪分が固まりやすく日持ちもしないのですが、より自然に近い牛乳を味わうことができます。 こうした手間ひまをかけることで 「安全」・「美味しい」・「健康」 にも良いジャージー牛乳を提供することができます。つまり...
