ビーライフショップ
2,177円
あすなろ牛乳と知床の深層海水の天然塩を原料に作った、1日の生産量が40個限定の貴重な手造りバターです。 普通のバターに比べて、色が黄色いのは、牛が食べている牧草にカロテンが豊富だからです。 熱々ご飯にのせて、お醤油をちょっとかける「バターかけご飯」にもピッタリです! 【内容量】160g 【賞味期限】製造後2ヶ月 【原材料】生乳・深層海水塩 【保存方法】要冷蔵 ・乳脂肪分 84.1% 栄養成分(100g当たり) エネルギー 745cal タンパク質 0.6g 脂質 81g 炭水化物 0.2g 食塩相当 1.9g
にいがた肉王国 こがね牧農舎
5,600円
商品情報 村上牛 ローストビーフ用(冷凍・加熱用) 400g ※非加熱商品です。加熱してからお召し上がりください。 有名ブランド"村上牛"のモモ肉にローズマリー・ニンニクで香り付けし、シンプルに塩・胡椒で下味を付けました。赤身本来のコクをしっとりローストビーフで召し上がれ。 食欲そそる香りに和牛本来の脂の旨味、やわらかな食感はリピート間違いなし!! 記念日やお祝い事にいかがでしょうか? ローストビーフはもちろん、モモステーキとしても美味しく召し上がることができます。 一味違う、村上牛 新潟県内で育てられた黒毛和牛の「にいがた和牛」のうち新潟県村上市、関川村及び胎内市で飼育された格付け等級A-4、B-4以上のものを「村上牛」と呼びます。 緑豊かな大自然の中で、健康で良質な肥育素牛を厳選し、良質な稲わらと乾牧草を存分に与え愛情と時間をかけた村上牛だからこそ、鮮やかな色、やわらかな肉質、豊かな風味、とろけるような味わいになります。 【全国規模枝肉共励会入賞歴】 平成8年度全国肉用牛枝肉共励会 名誉賞受賞 平成15年度全国肉用牛枝肉共励会 名誉賞受賞 第2回(平成12年度)全農肉牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 第4回(平成14年度)全農肉牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 他 名称・内容量 下味付き牛モモブロック400g 生産地 新潟県産 消費期限 別途 商品ラベルに記載 保存方法 冷凍でお届けします -18℃以下で保存ください 販売者 株式会社ウオショク新潟県新潟市中央区鳥屋野450-1
かごしまぐるり 楽天市場店
4,380円
商品情報 内容量 すき焼き用ロース200g 原産地 鹿児島・宮崎・他 保存方法 -18℃以下 注意事項 本来、牛肉は鮮やかな赤色ではなく、黒っぽい色をしています。真空パックされた牛肉が沈んだ色に見えますが、開封後酸素に触れることで赤色に発色します。変色しているように見えることがございますが、品質等には問題ございません。 また、部位によっては色の変化が少ないことがありますが問題ございませんのでご安心ください。 ※牛の個体差がありますので、一枚あたりの肉の量や形、脂のつき方に差が生じてしまいますが、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 販売者 株式会社オービジョン鹿児島県鹿児島市宇宿1−27−1餌には自然に生えている草と自社農場で生産した牧草飼料(非遺伝子組み換え)のみを与え、穀物飼料は一切使用せず、お客様の安心安全を追求しています。 余分な脂がなく、赤身の旨みが詰まった牛肉本来の濃厚な味わい。牧草由来の栄養素が豊富でお肉好きだけでなく、美容や健康に関心が高い人にも好まれる一品です。 脂の甘みと肉の旨みがバランスよく感じられる部位を使用しておりますので、お肉好きの人にはたまらない逸品です。 ※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。 使用部位:サーロイン、肩ロース《さかうえの取り組み》 さかうえでは、自然に近いストレスの少ない環境でのびのびと育った黒毛和牛に、自家産牧草飼料を与えることで、赤身でありながら適度にサシが入った牛肉に仕上げました。草食動物本来の育ち方により、牛肉本来の味わいや風味をお楽しみいただけます。 我々の暮らす中山間地域では山間の小さな農地が点在している地域も多く、さらに獣害や昨今の異常気象による収穫量減、さらには農家の高齢化により...
セレスト(cerest)
3,980円
ITEM INFORMATION 名称 ウエストゴールド有塩バター454g×3 商品詳細 牧草大国のニュージーランドで牧草のみを食べてのびのびと育った牛のミルクで作られたグラスフェッドバター!牧草を食べて育つので、その味わいは軽くあっさりと上品な味わい。グラスフェッドバターはその栄養価も高く、不飽和脂肪酸のオメガ3も普通のバターより多く含まれており、そのほかにもα-リノレン酸や青魚に多く含まれるDHA・EPAなど多くの栄養素が含まれています。美味しく健康も意識したいヘルシー志向の方にも大人気!ぜひ日常に取り入れてみてください! 一時期のブームから定番になったバターコーヒーや、あらゆる料理にたっぷりお使いいただけます。 原材料名 生乳、食塩 内容量 454g×3個 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 輸入者 ジャスティス・ジャパン株式会社 東京都板橋区高島平2-2-2 出荷日/着日 配送方法 冷蔵・冷凍も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
ランド オブ ハーベスト
4,000円
黄色のワックスコーティングでおなじみのオランダのゴーダチーズは、17世紀に日本に伝えられたと言われ、長崎の出島ではオランダ商館員たちによってゴーダが作られたという記録があります。フリコ・ゴーダチーズの原料乳は、オランダ・フリースランド州を中心に、オランダ北部と東部の酪農家より集乳されています。海風の吹く土地でミネラルをいっぱい含んだ牧草を食べて育った牛から、ミネラル分の多いミルクが搾られます。その中で品質テストに合格した最高のミルクのみが原乳として使用され、伝統的な製造方法によってゴーダチーズが作られます。そしてチーズの肝と言える「熟成」でチーズ特有の風味が加わっていきます。その後出荷成熟令になったところで、ワックスコーティングを施して外気と遮断しチーズの呼吸を止め、同時に熟成が止まります。このワックスにより工場出荷時と同じ高品質を保ったままお届けすることができます。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ナチュラルチーズ原産国オランダ原材料生乳、食塩、カロチノイド色素、保存料(ナタマイシン)内容量約1kg保存方法10℃以下(要冷蔵)賞味期限商品に記載輸入者(株)野澤組配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]フリコ(Frico)・チーズの歴史は、1890年代にさかのぼります。 チーズブランド【Frico】をもつロイヤル フリースランド カンピーナ社は、オランダ北部のフリースランド地方リューワーデン市に酪農品輸出協同組合として発足し、...
にいがた肉王国 こがね牧農舎
9,600円
商品情報 村上牛 肩ロースしゃぶしゃぶ用400g ●牛肩ロース400g やわらかい赤身肉の中に綺麗な霜降りが入った見た目も味も良い上質なお肉です。 一味違う、村上牛 新潟県内で育てられた黒毛和牛の「にいがた和牛」のうち新潟県村上市、関川村及び胎内市で飼育された格付け等級A-4、B-4以上のものを「村上牛」と呼びます。 緑豊かな大自然の中で、健康で良質な肥育素牛を厳選し、良質な稲わらと乾牧草を存分に与え愛情と時間をかけた村上牛だからこそ、鮮やかな色、やわらかな肉質、豊かな風味、とろけるような味わいになります。 【全国規模枝肉共励会入賞歴】 平成8年度全国肉用牛枝肉共励会 名誉賞受賞 平成15年度全国肉用牛枝肉共励会 名誉賞受賞 第2回(平成12年度)全農肉牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 第4回(平成14年度)全農肉牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 他 名称・内容量 村上牛肩ロース400g *2人前目安 生産地 新潟県産 消費期限 別途 商品ラベルに記載 ギフトラッピング 黒い化粧箱にお入れしたギフトラッピングでお届けします 【熨斗】を承ります。ご希望の方はご注文時に「備考欄」よりお知らせください 保存方法 冷凍でお届けします -18℃以下で保存ください
男の台所
9,180円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 セミハードチーズ フォンティーナの詳細 名 称 フォンティーナ(フォンティナ) DOP 内 容 約400g タイプ セミハード 乳 種 牛 原材料 牛乳、食塩 原産国 イタリア 輸入者 ノーザンエキスプレス株式会社東京都品川区大崎 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます。 イタリア産 セミハードチーズ フォンティーナについて イタリア北部のアオスタ渓谷で夏の間放牧された牛の乳から作られる「山のチーズ」です。 フォンティーナの名前は、アオスタ渓谷のフォンタン牧草地がその名前の由来とされます。 食感はやや柔らかめ。 表皮を塩水で洗いながら熟成させている為、チーズ自体にもわずかにナッツのような香ばしい風味が加わっていますが、 クセは無く、どなたにも食べやすいチーズです。 原産地のアオスタ地方に伝わる伝統料理 FONDUTA「フォンデュータ」は、イタリア版フォンデュともいえるお料理で、 フォンティーナチーズに牛乳と卵黄で温めて溶かし、トリュフを加えてパンにつけて食べます。 ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとセミハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー...
ランド オブ ハーベスト
9,720円
黄色のワックスコーティングでおなじみのオランダのゴーダチーズは、17世紀に日本に伝えられたと言われ、長崎の出島ではオランダ商館員たちによってゴーダが作られたという記録があります。フリコ・ゴーダチーズの原料乳は、オランダ・フリースランド州を中心に、オランダ北部と東部の酪農家より集乳されています。海風の吹く土地でミネラルをいっぱい含んだ牧草を食べて育った牛から、ミネラル分の多いミルクが搾られます。その中で品質テストに合格した最高のミルクのみが原乳として使用され、伝統的な製造方法によってゴーダチーズが作られます。そしてチーズの肝と言える「熟成」でチーズ特有の風味が加わっていきます。その後出荷成熟令になったところで、ワックスコーティングを施して外気と遮断しチーズの呼吸を止め、同時に熟成が止まります。このワックスにより工場出荷時と同じ高品質を保ったままお届けすることができます。◆SDGsの取り組みで、プラスチックフィルムの包装を廃止し、ワックスコーティングの状態でのお届けとなります。◆※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ナチュラルチーズ原産国オランダ原材料生乳、食塩、カロチノイド色素、保存料(ナタマイシン)内容量約4kg保存方法10℃以下(要冷蔵)賞味期限商品に記載輸入者(株)野澤組配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]フリコ(Frico)・チーズの歴史は、1890年代にさかのぼります。 チーズブランド【Frico】をもつロイヤル フリースランド...
生鮮オンライン FRESH ONLINE
1,998円
商品説明 商品名 マリンフード 有塩バター 種類別 バター 原材料名 生乳、食塩 内容量(1セット) 450g 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国名 ニュージーランド 製造者 マリンフード株式会社 商品説明 「グラスフェッドバター」とは、牧草だけをエサとして飼育された牛のミルクで作られたバターのこと グラスフェッドバターは、上品なコクとあっさりとした後味が特徴です! パンに塗ったり、バターコーヒーやお菓子作り、お料理など様々なレシピにお使いいただけます♪ 添加物は使用しておりません。
生鮮オンライン FRESH ONLINE
3,480円
商品説明 商品名 マリンフード 有塩バター 種類別 バター 原材料名 生乳、食塩 内容量(1セット) 450g 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国名 ニュージーランド 製造者 マリンフード株式会社 商品説明 「グラスフェッドバター」とは、牧草だけをエサとして飼育された牛のミルクで作られたバターのこと グラスフェッドバターは、上品なコクとあっさりとした後味が特徴です! パンに塗ったり、バターコーヒーやお菓子作り、お料理など様々なレシピにお使いいただけます♪ 添加物は使用しておりません。
スイートキッチン
21,741円
原材料 発酵バター、食用精製加工油脂、食用植物油脂、発酵乳、乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カロテン) アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) 乳・大豆 コンタミネーション 記載無 内容量 500g×20個 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…367kcal 脂質…5.0g たんぱく質…13.8g 炭水化物…71.5g 食塩相当量…0.0g 保存方法 冷蔵(5℃以下)で保存して下さい。 商品説明 【特徴】 アイルランド産発酵バターにさらに発酵乳を加え、マイルドな発酵バター風味に仕上げました。 発酵バターの風味とコクが焼き物の風味を差別化します。 アイルランド産発酵バター40%配合。 ●アイルランド産グラスフェッドバターとは… アイルランドの牛は主に牧草を食べて育てられています。 草(=グラス)を主に食べているので、採れたミルクはβカロテンを多く含み、色が濃い黄色であることが特徴です。 ※グラスフェッドバターについては世界共通の明確な定義はありません。牛の出産時期や健康状態によっては、穀物由来の餌を与える場合もあります。 【形状】 固形状(ブリック状) 【使用上の注意】 開封後はお早めにご使用ください。 作業温度に合わせ調整してからご使用ください。 発送方法 3〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
お土産通販北海道ギフトバザール
1,728円
味わいにぬくもりを感じる、ゆっくり仕上げた風味豊かなバター。山中牧場 プレミアム発酵バターは、乳酸菌を加え発酵させた、芳醇で豊かな風味、そしてさわやかな酸味とコクのある深い味わいです。山中牧場のバター作りは「本当に美味しいバターを作りたい」との思いから、10年以上前より製造、販売をスタート。発酵バターはその後、数年かけてやっと納得のいく味になりました。日本ではまだ認知度は低いのですがヨーロッパでは発酵バターが主流。普通のバターとは異なり、乳酸菌を加えて発酵させるので、芳醇な香りとコク、そして酸味がクセになる味わいです。山中牧場では殺菌、発酵、冷却、エージング(保持)に約2日間、3日目に昔ながらの製法の回転式バターチャーンでゆっくり時間をかけてバターを作っていきます。どこかにぬくもりを感じるバターにしたいと思い、バターチャーンのローラーは木製にしました。また、容器にもこだわり、隣町小樽にある製缶工場の缶を使用。原料から容器までほぼ地元産にこだわった発酵バターが完成しました。牛乳は、本来、牛が食べる牧草・飼料や環境によって味が変わるもの。それを原料にする発酵バターの味わいも変化するのが自然です。それもうちの発酵バターの個性として、その季節ごとの味わいを楽しんでいただきたいです。 ■商品名:山中牧場 プレミアム発酵バター ■内容量:200g ■パッケージサイズ: 長さ:105mm × 105mm × 35mm 重さ:260g ■お届け日:通常ご注文またはご入金の確認から3〜4営業日でお届けいたします。 ■発送温度帯:冷蔵発送 ■賞味期限:製造日より180日 ■保存方法:必ず要冷蔵(10℃以下)で保存してください。 【季節の行事・イベント】お中元ギフト / 御中元 / お盆 / 残暑見舞い / 暑中見舞い / お礼 / 敬老の日 /...
あなたのふるさとユアーハイマート
5,980円
500ml×1 島根県奥出雲の自然豊かな山間地で美味しい牧草を食べ、太陽をたくさん浴びてのびのび育った健康な牛の搾りたて生乳を使用。 牛乳本来の性質や栄養を損なうことのないよう、パスチャリゼーション(65℃30分間殺菌)され、自然の風味が生きた牛乳になりました。 成長期のお子様からお年寄りまで、身体作りや健康維持に最適な飲み物です。 500ml×1 島根県奥出雲の良質なミルクを、自社でネルドリップしたコーヒーにたっぷりブレンドしました。ビートグラニュー糖のすっきりとした甘さが特徴です。 牛乳のコク、コーヒーの芳ばしい香り、国産ビートグラニュー糖の上品で優しい甘さのハーモニーをお楽しみいただけます。 奥出雲きすきヨーグルト 90g×4 奥出雲で飼育された健康な牛の生乳をたっぷり使用したクリーミーなヨーグルトです。 酸っぱすぎない穏やかな酸味と国産ビートグラニュー糖による甘さの絶妙なバランスでおいしく仕上げました。安心してお召し上がりください。 保存方法:要冷蔵 / 容量:90g 賞味期限:15日間 / 原材料:生乳,砂糖,乳製品 牧場まきばのカスタードプリン 100ml×4 自然の中で育った平地飼い有精卵を使用しています。地元の新鮮な生乳を原料としたパスチャライズ牛乳をたっぷり使用しています。砂糖は、国産ビートグラニュ糖を使用しています。カラメルソースを添付していますので、お好みで。香料を使用していませんので、卵や牛乳の香りがお口いっぱいにひろがります。 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 賞味期限:6日間 / 原材料:生乳,卵,砂糖,添付カラメルソース(砂糖) イズモ・ラ・ルージュ 180g×1 赤いワックスコートを施したミニゴーダチーズです。 熟成期間によって微妙に味が変化していきますので、お好みの味をお楽しみ下さい。...
男の台所
3,142円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 グラスフェッドバターの詳細 名 称 グラスフェッドバター(無塩) 内 容 1000g 原材料 生乳 原産国 ニュージーランド 販売者 株式会社プログレス兵庫県神戸市灘区深江本町4-4-21 賞味期限 商品に別途記載 召し上がり方 パン、料理、バターコーヒーなどに 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 グラスフェッドバターについて 酪農王国ニュージーランドで、グラスフェッド(牧草飼育)で育った乳牛のミルクから作られたバターです。 グラスフェッドバターの特徴 原材料は牧草を食べて育った牛のミルク カロテン豊富 バターの色が濃い 栄養豊富 上品なコク 口あたりが軽い ミルクの風味が豊か おすすめの召し上がり方 バタートースト パンケーキ バターコーヒー お料理全般 洋菓子の材料 グラスフェッド(牧草飼育)の特徴 出来る限り自然な環境(放牧)で育てられる 牛にストレスがかからない 乳の質が高い 牧草に由来する脂肪酸やビタミン類が豊富に含まれる おすすめ利用シーン 朝食、料理、ギフト、贈り物、プレゼント、菓子作り放牧され、牧草を食べて育った牛のミルクで作られる、「グラスフェッド」のバターやチーズが注目されています。 広大な牧草地でストレスなく育った牛のミルクは良質で、自然の美味しさそのもの。 主張しすぎる事なく、お料理や素材の旨みを深めてくれます。
プロフーズ
1,442円
商品特長 「ギー・イージー」は、天然の牧草を食べて育った牛の乳から作った、無塩発酵のグラスフェッド・バターのみを使用しています。EUオーガニック認証を取得。バターコーヒーやトーストに塗って、また、ソテーやスープに混ぜるなど、通常のバターやオイルと同じように幅広くお使いいただけます。 仕様 ■種類別:バターオイル ■原材料名:バター ■内容量:100g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避け常温で保存 ■原産国名:オランダ ■輸入者:株式会社フラット・クラフト(東京都千代田区神田小川町1-6-1) ■加工所:株式会社平田農園(群馬県高崎市棟高町787-23) ■販売者:(株)若翔 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:895kcal たんぱく質:0g 脂質:99.8g 炭水化物:0g 食塩相当量:0g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※約35度でほぼ全体が液体化します。液体化と固体化を繰り返しても品質に問題はありません。白や茶色の乳脂肪の結晶が存在することがありますが、成分由来のものであり、問題なくお召し上がりいただけます。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
コリアタウンキムチ亭
1,382円
焼き肉店経指導の経験をもつ弊社社長が すべて手切りで調理しました。 焼き肉店などでも カルビとして販売されています! オーストラリア産穀物飼育の、チャックリブとよばれる部位を手切りでカットし自家製のもみダレに一晩漬け込みました。 チルド肉を手切りでカットしましたので 解凍時のドリップもありませんのでおいしく召し上がっていただけます。 ■ 穀物飼育とは? もともと アメリカ産は おもに穀物飼育でオーストラリア産はおもに牧草飼育されています。牧草飼育された牛は独特のにおいが少しあるため 日本では煮込み料理に適し焼肉には、少々敬遠されています。 このため最近ではオーストラリアで日本向けに アメリカ産牛肉と同じように穀物飼育で育てた牛も多く供給され始めました。 今回はこの穀物飼育で育てられた牛の チャックリブと呼ばれるバラの部分を利用しました。 (スーパーなどでオーストラリア産の牛を買われる際には 牧草飼育 穀物飼育と表示をしている 量販店もみかけますので お買い物時のめあすにされてはと思います。) 焼きやすいように、約4ミリカット! 内容量 【300g】 牛カルビタレ漬け 原材料 1.牛カルビ牛肉 (オーストラリア産) 醤油、みりん、りんご、たまねぎ、砂糖、水あめ、酒、唐辛子、ゴマ、ゴマ油、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆含む) 賞味期限 牛カルビ 冷凍90日間 発送 冷蔵便にてお届けいたします。商品到着後すぐにお召し上がりにならない場合、肉は冷凍保存、キムチは冷蔵保存していただきますようお願いします。 [韓国食材 珍味 食品 惣菜]
男の台所
5,940円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 セミハードチーズ サン ネクテールの詳細 名 称 サン ネクテール 内 容 約300g タイプ セミハードチーズ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳(生乳)、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東品川3-1-15 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 セミハードチーズ サン ネクテールについて フランスを代表するチーズの一つです。 フランス中央山塊のオーヴェルニュ地方、標高750メートルの火山帯の牧草地、自然豊かな地で、香り高い草花を食べたサレール種の牛で作られた農家製の優しい味わいのチーズ。 複雑な香りのある表皮に対して、生地は柔らかくもっちりとした口あたり。 ナッツのような香ばしとミルクの風味が感じられ、クリーミーでとても穏やかな味わいです。 軽めの赤ワインに合わせて、あるいは朝食にフルーツと一緒にいただくのもおすすめです。 農家製のサンネクテール「サン・ネクテール・フェルミエ」は1955年にAOC(AOP)を取得しました。 ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとセミハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える AOP取得チーズ / ハードチーズ /...
男の台所
1,350円
◎同梱できます(冷凍)フォアグラに合うお肉おすすめ食材 ・柔らかで滋味あふれる「仔牛ロース・ステーキカット」 ・牧草牛の赤身のヒレ肉のような「ペテットテンダー」 ・濃厚な味わいは鴨ならではのマッチング「マグレカナール」 ・柔らかくミルキーな味わい「熟成ラム骨付きチョップ」 ・とろける脂身の甘さの極上ベジョーダ「イベリコ豚ロース」 ・ゴージャスな香りの黒トリュフ入り「トリュフソルト」送料無料 フォアグラ foie gras の詳細 名 称 フォアグラ(カナールフォアグラ) 内 容 約45-55gのカットフォアグラ 1枚 原材料 ミュラー鴨のレバーまたは鵞鳥レバー 原産国 ハンガリー 加工者 つきじ食品東京都大田区大森 賞味期限 商品に記載 調理方法 加熱してお召し上がりください。詳しいレシピお付けします。 ※解凍後は冷蔵庫保存にて2〜3日でお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 【冷凍品】の同梱ができます。 フォアグラ foie grasについて トリュフ・キャビアとともに世界3大珍味として高級食材として挙げられるフォアグラ、 表面カリッと焼きあがて中はとろっとしてジューシーなフォアグラ料理は、やはり高級感あふれる憧れの料理です。 特に、牛肉にフォアグラを乗せトリュフの香りのソースでいただくロッシーニステーキは、フォアグラ料理の王道です。 またカナールのフォアグラはテリーヌやパテに加工されることが多く、オードブルやワインのつまみとしても美食家たちの舌を愉しませます。バルサミコソースもよく合います。 カナール ド フォアグラ foie gras の特徴 世界3大珍味の一つである くちどけがよい やや褐色がかった色合い 脂が少なめでヘルシーな印象 わずかな渋みがテリーヌやパテを味わい深くする...
男の台所
4,784円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 青かびチーズ ブルー・ド・ヴェルニュ AOP 1/8の詳細 名 称 ブルー・ド・ヴェルニュ AOP 1/8 内 容 約250〜300g タイプ 青かび チーズ / ブルーチーズ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳 食塩 原産国 フランス オーベルニュ地方 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区蛎殻町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 青かびチーズ ブルー・ド・ヴェルニュ AOP 1/8について オーヴェルニュ地方産。ロックホールに似ているが牛乳製。 シャープで個性的です。 夏から秋にかけて高地の牧草を食べた牛の乳で作られるのが一番おいしいとされます。 滑らかな生地で切るとスッとナイフが入っていきます。 塩気も青かびの風味も程よい強さでデイリーに食べるのにピッタリ。 サラダやサンドウイッチなどにまたパスタソースにドレッシングにもどうぞ。 しっかりめの赤ワインや甘め白ワインで・・・ 青カビチーズの特徴 内側に青かびを植え付けて熟成 やや強めの独特の香りがある 風味が濃厚 断面は大理石のような模様になる 塩味が強いものが多い 塩辛い味はアオカビが繁殖するため 独特のピリッとした刺激があるものもある お料理(パスタ、リゾット、サラダなど)に使える ドレッシングの材料にしても美味しい はちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しい クセのないフレッシュチーズを混ぜて食べてもよい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル...
男の台所
3,864円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 白かびチーズカマンベール ド ノルマンディーの詳細 名 称 カマンベール ド ノルマンディー AOP 内 容 約250g タイプ 白カビ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 白かびチーズカマンベール ド ノルマンディーについて ノルマンディー地方はフランスの最北に位置しながらも、北大西洋海流の恩恵を受け、温暖で多湿な上、潮風を受けて育った牧草は牛の胃の中で独特の消化発酵を行います。様々な条件が重なり、この地方では良質のミルクが生み出され、バター・生クリームと並んでチーズの名産地として知られています。「カマンベール」といえば今や世界中のどこででも作られ、フランス白カビチーズの代名詞のような存在ですが、本場ノルマンディーで作られAOCの認証を持つものには「カマンベール・ド・ノルマンディー」の名が与えられます。いわゆる「カマンベール」と比べると香も塩味も強く、独特の風味があります。 白カビチーズの特徴 表面についた白いかびを熟成させて風味をつける 基本的にはクセが強くない(例外あり) マイルドで穏やかな味わいのものが多い もっちりとした舌触りでクリーミー 生クリームを加えているものは濃厚な味わい 各種チーズの中でも食べ頃が大切 熟成が進むと柔らかくなる 熟成が進みすぎると匂いがきつくなるく リンゴのスライスと一緒に食べても美味しい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会...
JSHOP 楽天市場店
1,130円
蒜山の大地に広がる栄養価に富んだ「牧草」を食べて育つジャージー牛の生乳は、コク深くしっかりした味わい。 この生乳をいかしてつくる、"ヨーグルト"に、アルフォンソマンゴーピューレの香りと豊かな味わいを加え、リッチな美味しさが楽しめるなめらかな"飲むヨーグルト"に仕立てました。 ご注文前にお読みください ◆送料・同梱について 送料無料(冷蔵)商品と同梱…追加料金なし 送料無料(常温)商品と同梱…要クール代330円 冷凍商品と同梱…〈不可〉別々にご注文下さい。 冷凍の送料別商品とご一緒にご購入いただいた場合、別途通常の送料が発生します。 ◆重量について 1箱約1100gです。1梱包の商品重量制限は約12kgとなります。同梱で超える場合は別途通常の送料がかかります。 予めご了承下さい。 購入数量を12箱までとしておりますが、13箱以上ご購入希望の場合は、備考欄に【ご希望数量と送料追加のご了承の旨】をご記入ください。当店にて数量・送料を変更してお知らせいたします。 商品詳細 種類別 はっ酵乳 無脂乳固形分 8.3% 乳脂肪分 3.0% 原材料 ジャージー生乳(岡山県)、砂糖、マンゴーピューレ、香料 内容量 150ml×6本 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 賞味期限 お届けより12〜14日程度 製造者 蒜山酪農農業協同組合岡山県真庭市蒜山中福田958 配送業者 ヤマト運輸(冷蔵便) 栄養成分表示 エネルギー 143kcal たんぱく質 5.2g 脂質 5.6g 炭水化物 18.0g ナトリウム 54mg カルシウム 202mg