健康ストア 健友館
1,372円
■国内産原料を使用した十六穀米です。体に良い穀物を十六種類ブレンドしてあります。 ■豆類は硬くならないように蒸し乾燥する加工を施して、均一に炊きあがるようにしてあります。 【原料名】米粒麦(国産)、黒米、押麦、餅きび、餅あわ、巨大胚芽米、アマランサス、うるちひえ、玄米胚芽、赤米、大豆、黒豆、小豆、はと麦、たかきび、餅米 【内容量】300g
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758円
■玄米もちで手軽に玄米食! 白米よりも「かたい」「食べにくい」「炊くのがめんどう」・・・といったイメージの玄米ですが、お餅なら調理も簡単で手軽に食べられます。まずは、1日1個の玄米もちで、手軽に玄米食の第一歩。 ■真空個包装していますので、つきたてを味わえて、保存に便利です。 ■1袋(315g)7個入りです。 ■地力を活かし環境への負荷をできる限り低減した「特別栽培」のもち米を使用しています。 【原料名】水稲もち米(国内産)、よもぎ 【内容量】7個 【取扱説明】■もちは加熱調理の上、お召し上がりください。 ■オーブントースターで焼いたお餅にしょうゆをつけて・・・。 ■ゆでてやわらかくしたお餅にきな粉をまぶしてあべかわ餅に・・・。 ■その他、いろいろな調理方法でお召し上がりください。 ■個包装を開封後は、早急にお召し上がりください。 【ご注意】 ※お召し上がりになるときは、口内をヤケドしたり、のどに詰まらせたりしないようにご注意ください。 特にご年配の方やお子様がお召し上がりになるときは充分ご注意ください。 ※もちは食べやすい大きさにしてお召
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1,284円
北海道産の「黒千石」は香ばしく、甘みのある小粒の黒大豆。 豆の甘み、麦のぷりんとした食感、黒米の華やかな香りとプチッとした食感。 16種類の雑穀、それぞれが持つおいしさをバランスよくブレンドしました。 【原料名】押麦(大麦(国産))、はだか麦(大麦(国産))、青肌玄米、もち玄米、赤米、黒米、発芽玄米、はと麦、ひえ、緑米、もちあわ、もちきび、もち麦、大豆、たかきび、アマランサス 【内容量】500g
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777円
北海道産の「黒千石」は香ばしく、甘みのある小粒の黒大豆。 豆の甘み、麦のぷりんとした食感、黒米の華やかな香りとプチッとした食感。 16種類の雑穀、それぞれが持つおいしさをバランスよくブレンドしました。 【原料名】押麦(大麦(国産))、はだか麦(大麦(国産))、青肌玄米、もち玄米、赤米、黒米、発芽玄米、はと麦、ひえ、緑米、もちあわ、もちきび、もち麦、大豆、たかきび、アマランサス 【内容量】150g(25g×6包)
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1,098円
■黒米はその種皮の部分に紫黒色系色素(アントシアニン)を含んだお米のことで、その昔中国の探検家が発見しました。 ■時の皇帝も食しており、現在でも中国では薬膳料理に使われています。 ■本品は、国内産の黒米を、玄米の状態まで調製してあります。お米にお好みの量(3合に大さじ2〜3杯位が標準です)を混ぜて少し多めの水加減で炊き込んでください。 ■ぷちぷちもっちりで紫色の、美味しいご飯に炊き上がります。 【原料名】複数原料米 国内産 10割 【内容量】300g
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1,836円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■国産有機穀物 ■豆100%色合いよく、もちもちとした食感 ■国産原料100% ■16種類の穀物 ■豆をブレンド ■雑穀の自然な甘み ■米1合に対して大さじ1杯(約12g)混ぜて炊飯 【内容量】300g【原材料】有機もち玄米、もち麦、もち黒米、発芽玄米、はだか麦、うるち玄米、もち赤米、発芽はだか麦、焙煎玄米、とうもろこし、黄大豆、もちあわ、玄はとむぎ、はと麦、黒大豆、青大豆【取扱説明】国産原料100%使用した雑穀米です。豆やとうもろこしをはじめ、雑穀の自然な甘みでクセがなく食べられます。分づき米や玄米どちらでもおいしく召し上がれます。
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1,769円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■国産有機穀物 ■豆100%色合いよく、もちもちとした食感 ■国産原料100% ■16種類の穀物 ■豆をブレンド ■雑穀の自然な甘み ■米1合に対して大さじ1杯(約12g)混ぜて炊飯 【内容量】300g【原材料】有機もち玄米、もち麦、もち黒米、発芽玄米、はだか麦、うるち玄米、もち赤米、発芽はだか麦、焙煎玄米、とうもろこし、黄大豆、もちあわ、玄はとむぎ、はと麦、黒大豆、青大豆【取扱説明】国産原料100%使用した雑穀米です。豆やとうもろこしをはじめ、雑穀の自然な甘みでクセがなく食べられます。分づき米や玄米どちらでもおいしく召し上がれます。
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2,844円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■主食の白米に不足している食物繊維、鉄分、ビタミン、カルシウム等の栄養成分をたっぷり含む ■ふつうの白米に混ぜて炊くだけで美味しい雑穀米ができます 【原材料】黒米、もち赤米、うるち赤米、緑米、米粒麦、ハト麦、押麦、キヌア、大豆、ひえ、押玄米、もちキビ、もち粟 【内容量】500g 【2023年10月 月刊 健友館】 9月も変わらず厳しい残暑が続いていましたが夏の疲れと寒暖差で秋バテしていませんか?夏の間ついつい冷たいものや喉ごしのいいものばかりに手がのびてしまい、いつの間にか栄養不足になってるかも。 そこで今回は一度にさまざまな栄養をとることができる雑穀ミックス『穀の民』をご紹介したいと思います!! 雑穀だけを炊いて作る『雑穀ドレッシング』は手軽にたっぷりとれて、しかも美味しいので作ってみて下さいね。 雑穀米は「お米1合」にに対して「雑穀大さじ1~2」 炊く時、塩ひとつまみ入れるのがポイント。 雑穀だけで炊いてストックすると便利 【炊き方】 雑穀を30分以上浸水させる。 鍋に雑穀を入れ、かぶるぐらいの水を入れ強火に。沸騰したら弱火で約10分炊いたら火を止める。 多めに水を入れてつもりが思ったより水分が無くなっていてコゲる手前でした。炊く時間は様子を見て調整を。 冷蔵庫なら2~3日、冷凍庫なら2~3週間保存OK 製氷皿に小分けしたり、ラップに薄く広げて冷凍し、使う時に折り取って使うと便利。 雑穀をたくさん食べられる雑穀ドレッシング お好みのドレッシングに炊いた雑穀を混ぜてサラダにかけるだけ。 ゆずスプレッド、しょうゆ、油、酢でドレッシングを作り、小松菜と大葉のサラダにかけてみました♪ 雑穀ドレッシングをかけるだけで彩りキレイに。 雑穀はスープ、ソース、ヨーグルト、混ぜごはん...
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1,098円
■赤米は古代米の一種でプチプチとした食感。 ■餅米種の赤米で、ご飯がもっちりほんのりピンク色に炊き上がります。 ■赤米はその糠層に抗酸化作用などで話題のポリフェノールの一種カテキン・タンニンという赤色系色素を含んだお米です。 【原料名】複数原料米 国内産 10割 【内容量】250g
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1,458円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■発芽させた原料を中心に、国内産の16種の雑穀をブレンドしました。白米に混ぜて炊飯すると、食物繊維たっぷりのごはんが炊き上がります。 ■16種の国内産雑穀を使用。発芽もち赤米、黄大豆、発芽黒大豆(黒千石50%、黒豆50%)、発芽もち玄米、発芽もち黒米、発芽玄米、はだか麦、発芽青大豆、もち麦、ハト麦、もちきび、発芽小豆、とうもろこし、もちあわ、ひえ ■女性の方に特に嬉しい栄養素(葉酸・鉄・マグネシウム・ビタミンB6)が豊富です。 ■非常に高品質で栄養価の高い雑穀米になっています。 【原料名】発芽もち赤米、黄大豆、発芽黒大豆(黒千石50%、黒豆50%)、発芽もち玄米、発芽もち黒米、発芽玄米、はだか麦、発芽青大豆、もち麦、ハト麦、もちきび、発芽小豆、とうもろこし、もちあわ、ひえ 【内容量】20g×10P 【取扱説明】【おいしいお召し上がり方】 1.白米を洗って、水をいつもと同じ分量入れてください。 2.十六雑穀米を入れます。(白米2~3合に対して1包) 3.軽くかき混ぜて炊きます。 4.おいしい雑穀ごはんのできあがり。
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1,327円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■発芽させた原料を中心に、国内産の16種の雑穀をブレンドしました。白米に混ぜて炊飯すると、食物繊維たっぷりのごはんが炊き上がります。 ■16種の国内産雑穀を使用。発芽もち赤米、黄大豆、発芽黒大豆(黒千石50%、黒豆50%)、発芽もち玄米、発芽もち黒米、発芽玄米、はだか麦、発芽青大豆、もち麦、ハト麦、もちきび、発芽小豆、とうもろこし、もちあわ、ひえ ■女性の方に特に嬉しい栄養素(葉酸・鉄・マグネシウム・ビタミンB6)が豊富です。 ■非常に高品質で栄養価の高い雑穀米になっています。 【原料名】発芽もち赤米、黄大豆、発芽黒大豆(黒千石50%、黒豆50%)、発芽もち玄米、発芽もち黒米、発芽玄米、はだか麦、発芽青大豆、もち麦、ハト麦、もちきび、発芽小豆、とうもろこし、もちあわ、ひえ 【内容量】20g×10P 【取扱説明】【おいしいお召し上がり方】 1.白米を洗って、水をいつもと同じ分量入れてください。 2.十六雑穀米を入れます。(白米2~3合に対して1包) 3.軽くかき混ぜて炊きます。 4.おいしい雑穀ごはんのできあがり。
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986円
■農薬・化学肥料不使用淡白でふんわりとしたやさしい風味 ■スープや粥などに ■米には1~2割混ぜて 【原料名】ひえ(国内産) 【内容量】250g
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2,754円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■主食の白米に不足している食物繊維、鉄分、ビタミン、カルシウム等の栄養成分をたっぷり含む ■ふつうの白米に混ぜて炊くだけで美味しい雑穀米ができます 【原材料】黒米、もち赤米、うるち赤米、緑米、米粒麦、ハト麦、押麦、キヌア、大豆、ひえ、押玄米、もちキビ、もち粟【内容量】500g 【2023年10月 月刊 健友館】 9月も変わらず厳しい残暑が続いていましたが夏の疲れと寒暖差で秋バテしていませんか?夏の間ついつい冷たいものや喉ごしのいいものばかりに手がのびてしまい、いつの間にか栄養不足になってるかも。 そこで今回は一度にさまざまな栄養をとることができる雑穀ミックス『穀の民』をご紹介したいと思います!! 雑穀だけを炊いて作る『雑穀ドレッシング』は手軽にたっぷりとれて、しかも美味しいので作ってみて下さいね。 雑穀米は「お米1合」にに対して「雑穀大さじ1~2」 炊く時、塩ひとつまみ入れるのがポイント。 雑穀だけで炊いてストックすると便利 【炊き方】 雑穀を30分以上浸水させる。 鍋に雑穀を入れ、かぶるぐらいの水を入れ強火に。沸騰したら弱火で約10分炊いたら火を止める。 多めに水を入れてつもりが思ったより水分が無くなっていてコゲる手前でした。炊く時間は様子を見て調整を。 冷蔵庫なら2~3日、冷凍庫なら2~3週間保存OK 製氷皿に小分けしたり、ラップに薄く広げて冷凍し、使う時に折り取って使うと便利。 雑穀をたくさん食べられる雑穀ドレッシング お好みのドレッシングに炊いた雑穀を混ぜてサラダにかけるだけ。 ゆずスプレッド、しょうゆ、油、酢でドレッシングを作り、小松菜と大葉のサラダにかけてみました♪...
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1,174円
■私達が毎日食べる白いご飯やパンは、その原料のお米や小麦から一番栄養豊富な胚芽の部分を取ってしまっています。 ■胚芽は別名「穀物のダイヤモンド」と言われる貴重なものです。 【原料名】玄米胚芽(国産) 【内容量】300g
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733円
■国内産のはとむぎです。 【原料名】はとむぎ(国内産) 【内容量】150g 【取扱説明】■お米と一緒にどうぞ。 お好みでお米の1~2割程度のはとむぎを一晩水に浸けてから、米と合わせて少し多めの水加減で 炊いてください。 ■スープ・サラダ・炒め物等にどうぞ。 2~3時間水に浸した後、弱火で30分程柔らかく煮込んでください。
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733円
■雑穀の里、岩手県で丹精込めて育て上げられた8種類の雑穀(うるちひえ、餅きび、大麦、餅あわ、はと麦、黒米、赤米、アマランサス)をバランスよくブレンドしました。 ■食物繊維・マグネシウムの補給にもおすすめです。 【原料名】うるちひえ、餅きび、大麦(精麦)、餅あわ、はと麦(ひき割)、黒米、赤米、アマランサス 原料原産地名 岩手県(上記の全原材料) 【内容量】170g
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1,137円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 栽培期間中、肥料農薬不使用 白米1号に対して大さじ 1杯の割合で混ぜてください。 不足しがちな栄養素が バランスよく摂取できます。 【原料名】 黒米、赤米、もち玄米、 押し麦、発芽玄米、もち麦 (すべて熊本県産) 【内容量】 200g 【2018年11月 月刊 健友館より】 大自然のめぐみ〜菊池の自然栽培農家さんたち 無肥料無農薬の旭1号でお世話になっている 熊本県の菊池に5年ぶりに伺った。 旭1号は毎年11月中旬ごろ新米が出てくる。 菊池に入るのは2018年10月29日なので タイミングと天候が味方してくれれば田んぼにまだ残っている旭1号の稲穂が拝めるかもしれないと淡い期待をもって楽しみにしていた。 『熊本の菊池は水がいい』 これはよく聞いていたが、 菊池の水源となっている菊池渓谷に行ってみると、 菊池水源は日本名水百選に選ばれているほど優良。 今年はまだ暖かい日が多いというのに もう紅葉が進んでいる。 地下から湧き出ている川なので水温が低く、紅葉も早く進んでいる。 また深いはずの滝つぼの透き通った水の色は今までに記憶にないほどの色だ。 遊歩道の最上部に水神さんがあり、ここをお参りしてこの地を後にし、 20分ほどドライブしてこの水で栽培している菊池の農家さんたちに会いに行く。 旭1号の栽培者の元田さんに会いに行くと、 運が味方してくれたのか、ちょうど稲刈り真っ最中でした。 黄金色の輝く、旭1号。 そして同じく、旭1号の栽培者の栗原さん。 栗原さんは旭1号を刈り取って現在はじっくりと乾燥中のようだ。 そして大自然のめぐみヒノヒカリを作っている中島さん。 そしてこれから取引を開始する原さん。 ここ菊池の地域の水源は日本名水百選の菊池渓谷から流れてくる水なのだが、 田んぼの横など...
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796円
■国内産有機栽培大麦を100%使用し、有機栽培で大切に育てられた大麦の栄養価を最大に引き出すよう、胚芽をたくさん残しました。 ■有機認定工場で厳重に生産管理され、大切に作られた国内産有機食品です。 ■胚芽押麦:大麦を精白し、蒸気加熱処理して、ローラーで圧ぺんした麦。真中に筋があるのが特徴です。大麦には良質な食物繊維が豊富に含まれています。 【原料名】有機栽培大麦(国内産) 【内容量】500g
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886円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■農薬・化学肥料不使用プチプチした食感 ■米に1~2割混ぜて ■茹でてパスタソースやスープなどにも 【原料名】アマランサス(岩手産) 【内容量】80g
健康ストア 健友館
720円
■良質の国内産大麦を、自然の栄養素を損なわないように七分づきにし、圧力をかけて平たくしてあります。 ■厳選した国内産大麦を使った麦ごはんは、働き盛りの方、育ち盛りのお子様、美容と健康を気にされている方にぴったりです。 【原料名】大麦(国内産) 【内容量】800g 【取扱説明】■白米に混ぜてお召し上がりください。 ■お好みによりお米の1~2割の麦を混ぜて炊きます。水加減は麦の量に合わせて1~2割増しを目安にして ください。水加減を調整後、1時間ほど水につけてから炊いてください。いっそうおいしく炊き上がります。 ■麦だけで炊くときは、麦100gにつき水270ml、麦がゆにするときは水500mlが目安です。 ■はじめての方は5%ぐらいの配合からはじめ、慣れたらお好みにより増やしてください。 ■炊飯ジャーで麦ごはんを保温しておくと麦が変色することがありますが品質に
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758円
■国産(富山県)原料100%でつくっています。 ■はとむぎをお米と同じサイズに砕いていますので、お米に混ぜて炊飯器で炊けます。又、性質はモチ性ですのでもちもちとした食感でおいしくお召し上がりいただけます。 ■グルテンフリーですので、安心しておいしくお召し上がりいただけます。 【原料名】はとむぎ(国産) 【内容量】200g
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1,137円
キヌアとは昔からアンデス高地に住む人々の主食として食べられてきた、アカザ科の植物です。栄養価はとても高く、特にタンパク質・鉄・食物繊維などが豊富に含まれています。 【原料名】キヌア(ペルー) 【内容量】300g 【取扱説明】 1.目の細かい裏ごしにいれ、みずがきれいにな出よく洗います。 2.3時間ほど水に浸し、水を切ります。 3.雑穀に対し1.5倍の水と塩ひとつまみ入れて炊きます。 ※とぐ前にフライパンで乾煎りすると「えぐみ」が軽減されます。 ※冷やしてしまった雑穀はぞうすい、ピラフ、ハンバーグにつなぎなどにお使いください。
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582円
■農薬・化学肥料不使用 ■もちもちした食感でほんのり甘い ■玄米に1~2割混ぜて ■茹でてサラダのトッピングやスープなどにも 【内容量】300g 【原材料】特別栽培大麦(宮城・秋田・岩手産)
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778円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■農薬・化学肥料不使用、国内産 ■歯ごたえ良く、ほんのり甘い ■お米に1~2割混ぜ、水加減を若干多めにして炊くゆでてスープやサラダに 【原料名】大麦(国内産) 【内容量】300g
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658円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■農薬・化学肥料不使用プチプチした食感 ■米に1~2割混ぜて ■茹でてパスタソースやスープなどにも 【原料名】アマランサス(岩手産) 【内容量】80g
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3,159円
■製造工程でボイルしていない生きた発芽玄米 ■玄米と同様に炊飯できる【内容量】2kg【原材料】有機玄米(秋田・山形産)
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910円
スーパーフードとして人気の高いキヌアをクリスピータイプにしました。 キヌア粒は、茹でたりと加熱をしてからしか食べることが出来ませんが、このクリスピーキヌアは、そのままお召し上がりいただけます。 サラダやスープ等、元々のお料理の味を邪魔せず、サクサク・ポリポリと楽しい食感がプラスされます。 また、食感だけでなく、キヌアの栄養も取れるお手軽なスーパーフードです。 【原料名】有機キヌア 【内容量】70g
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1,112円
■「お茶うけ」や「おやつ」として、そのままお召し上がりいただけます。 ■サラダ油やバター、マーガリンなどで炒め軽く塩味にしますと、一味違った風味でお召しあがりいただけます。 ■緑茶をはじめ様々な健康茶に入れ、お茶の浮き身として召し上がりますと、香ばしくお楽しみいただけます。 ■グルテンフリーですので、安心しておいしくお召し上がりいただけます。 【原料名】ハトムギ(タイ産) 【内容量】250g
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1,011円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■雑穀の中でも食べやすい ■適度な粘りと甘味 ■お米に1〜2割混ぜる 【原材料】もちあわ(北海道産) 【内容量】150g
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986円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■美しい黄金色 ■独特な苦味とほのかな甘み ■お米に1〜2割混ぜる 【原材料】もちきび(北海道産) 【内容量】150g
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2,592円
【2021.9月 月刊 健友館】 特許製法で発酵!! まだまだ残暑が厳しいですね(-_-;) あんなに賑やかだったセミの声が聞かれなくなり、トンボの姿を見かけるようになると秋が少しづつ近づいているんだなぁ~と感じます。 秋と言えば新米も楽しみですよね♪入荷が待ち遠しいです。 今回はなんと白米1合に対し、スプーン1杯プラスするだけで、完全栄養食といわれる発芽玄米の何倍もの栄養がとれ、しかも玄米の10万倍もの乳酸菌があるという商品をご紹介します。 今まで発酵させることが不可能と言われていた発芽玄米を世界で初めて発酵させることに成功 白米を超えたおいしさ 甘みや旨み成分=増 持っちりとした食感に + カラダにおいしい乳酸菌 腸内の善玉菌=増 悪玉菌を排除、血中コレステロール減、 免疫アップ、便秘解消 + ストレスと闘うGABA 不足するとイライラ体調不良に ■玄米・発芽玄米・発酵発芽玄米の違い 玄米 ビタミンB郡たミネラル、食物繊維など豊富。 ただ、消化しづらい 発芽玄米 玄米を浸水して発芽させたもの。 玄米の栄養素も含み、消化が良く吸収も良い。GABAも豊富。玄米以上に栄養価が高い。 発酵発芽玄米 栄養価の高い発芽玄米を発酵させ、さらに栄養価を高めたもの。 驚くほど柔らかに。甘み旨みも増大。消化が良く吸収率も高い。 玄米に比べ植物性乳酸菌が10万倍に ■炊き方はとっても簡単 1.白米を研ぎ、通常通りの水加減。 2.炊く直前に、1合に対して付属のスプーン1杯(約10g)入れる。※水を増量する必要なし 3・軽く混ぜていつも通り炊飯。 炊き上がりはこんな感じ 玄米は良いと思っていても何時間も水に浸さなければいけなかったり、しっかりと噛まないと消化が悪かったりしますよね? でもこれは白米にプラスするだけで手軽に玄米以上の栄養がとれちゃうんです♪...
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1,516円
香川県の結び自然農園の荒木さん。 荒木さんが農業に携わったきっかけがこの緑米になります。 この緑米は地元の神様の献上米で、作り手がいなくなるという話を聞き、ご自分が立候補されたようです。 献上米を任されているので、変なものは作れません。 この緑米は今年は売れ行きもよく、入荷する数も少ないですが、神域を示す鳥居が建てられ、御田植祭から献穀祭まで様々な儀式が行われている献上米を食べる機会がもてるのはとても嬉しいですね。 【原料名】 古代米(玄米) 【内容量】 450g 【取扱説明】 数量限定品自然栽培もち米 緑米 の田んぼを訪ねて 香川県観音市の荒木さんの田んぼに行ってきた。 荒木さんとの出会いは今から2年ほど前の熊本県の元田さんの無肥料自然栽培の勉強会だ。 作っている作物を聞くと「緑米」。 一番最初に聞く作物で「緑米」と答える方は初めてで、少し驚いた。 黒米、赤米の取り扱いはあり、緑米は取り扱ったことがなかったが、お米に混ぜて炊く、雑穀。 農家さんが主力として作るほど売れるものだとは思っていなかったからだ。 荒木さんが農業を始めるルーツとなったのが、この「緑米」。 氏神である大野原八幡神社でお手伝いをしていたある日、献上米である緑米の栽培者が廃業すると話を聞いた荒木さんは「自分が作ります。」と立候補されたのだ。 元々、大野原八幡神社の献上米が緑米になったのは宮司が緑米の種籾を お伊勢さんから献上米として頂いた事から始まったそうで、毎年、緑米の田んぼでは神域を示す鳥居が建てられ、御田植祭から献穀祭まで様々な儀式が行われている。 緑米は古代米で稲の背丈は高く、倒伏、脱粒がしやすい。 また、通常のお米には見られない、いつまで過っても穂が次々に出る。 これは気候変動にも強いということになる。 初めに実をつけたものの...
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860円
■くせがなく食べ飽きない ■米1合に対して大さじ1杯(約15g)混ぜて炊飯【内容量】250g【原材料】胚芽押麦・玄そば・はと麦・もちきび・もち赤米・黄大豆・もちあわ・とうもろこし(国内産)
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860円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■国内産もち玄米 ■もちもちとしてコクのある味わい ■米に1〜2割混ぜて炊けばきれいな紫色に ■炊飯器でも炊ける【原材料】黒米(国内産)【内容量】200g
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1,163円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■プチプチとした弾力のある食感 ■米に1~2割混ぜて ■スープやサラダ、リゾットなどにも 【原料名】有機キンワ(ペルー産) 【内容量】340g
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948円
■雑穀の里、岩手県で丹精込めて栽培された、もちきびです。 ■お米に混ぜて炊いてまた、もち米と半々で炊いて押しつぶせば「きび餅」としてもおいしくお召し上がりいただけます。 【原料名】もちきび(岩手県) 【内容量】170g
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1,011円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 国内産のひえを使用。白米に混ぜて炊いて主食としてはもちろん、ヘルシーな料理やお菓子の材料などとしてお使いください。 【原材料】ひえ(岩手県産)【内容量】150g
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758円
■雑穀の里、岩手県で丹精込めて栽培された、うるちひえです。 ■お米に混ぜて炊いてお召し上がり下さい。 【原料名】うるちひえ(岩手県) 【内容量】170g
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632円
■米に1~2割混ぜて ■ゆでてひき肉の代用としても 【原料名】有機高きび(中国内モンゴル自治区) 【内容量】200g
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632円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■有機JAS認定品 ■内モンゴルの大自然の中で育った有機もちきび ■もちもちとした食感とほのかな甘み ■お米に1~2割混ぜる ■団子やもちの材料などにも 【原料名】有機もちきび(中国内モンゴル自治区産) 【内容量】200g 【取扱説明】有機栽培で作られたもちきびです。雑穀の中でもクセがないので食べやすいです。団子やもちにしてもお食べいただいてもおいしく召し上がれます。
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986円
■雑穀の里、岩手県で丹精込めて栽培されたもちあわです。 ■もちあわの中でもあざやかな黄色が特長の品種「ゆいこがね」を使用しています。 ■「ゆいこがね」が持つ黄色い色素成分は、ルテイン・ゼアキサンチン等のカロテノイドの仲間です。 ■炊飯器でもち米と半々で炊いて押しつぶせば「あわ餅」としてもおいしくお召し上がりいただけます。 【原料名】もちあわ(岩手県) 【内容量】170g
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1,390円
■玄米を低温流水につけて発芽させる事により、ギャバ(γーアミノ酪酸)が増加し食味・甘みが上がり、よりおいしく栄養価の高いお米になりました。 ■加工工程でpH調整剤、殺菌剤などの化学薬品は一切使用しておりません。 ■玄米の表皮(果皮)の硬い部分を削り、一分づきしましたので、食べても玄米特有の皮が口の中に残らず、消化も良くなります。白米と一緒に炊いても全く違和感はありません。 ■発芽工程の後、低温乾燥させる事により栄養価を損ねる事なく、通常の玄米同様常温で保管が可能なドライタイプに仕上げました。 ■原料の玄米は、特別栽培(農薬の使用量を慣行栽培の1/2以下、化学肥料は使用しておりません。)された九州産コシヒカリを100%使用しております。 【原料名】玄米(九州産) 【内容量】725g(約5合分)
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1,058円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■国内産もち玄米 ■もちもちとしてコクのある味わい ■米に1〜2割混ぜて炊けばきれいな紫色に ■炊飯器でも炊ける【原材料】黒米(国内産)【内容量】200g
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1,188円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■雑穀の中でも食べやすい ■適度な粘りと甘味 ■お米に1〜2割混ぜる 【原材料】もちあわ(北海道産)【内容量】150g
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1,188円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら 国内産のひえを使用。白米に混ぜて炊いて主食としてはもちろん、ヘルシーな料理やお菓子の材料などとしてお使いください。 【原材料】ひえ(岩手県産)【内容量】150g
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1,318円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■プチプチとした弾力のある食感 ■米に1~2割混ぜて ■スープやサラダ、リゾットなどにも 【原料名】有機キンワ(ペルー産) 【内容量】340g
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864円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■有機JAS認定品 ■内モンゴルの大自然の中で育った有機もちきび ■もちもちとした食感とほのかな甘み ■お米に1~2割混ぜる ■団子やもちの材料などにも 【原料名】有機もちきび(中国内モンゴル自治区産) 【内容量】200g 【取扱説明】有機栽培で作られたもちきびです。雑穀の中でもクセがないので食べやすいです。団子やもちにしてもお食べいただいてもおいしく召し上がれます。
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1,062円
■国産原料100%でつくっています。 ■ハトムギを丁寧に焙煎していますので、そのままでも香ばしくて美味しく、またサラダやデザートのトッピングにもお使いいただけます。 ■便利な小袋タイプに加工していますので、お子さまのおやつにもピッタリです。 ■グルテンフリーですので、安心しておいしくお召し上がりいただけます。 【原料名】はとむぎ(国産) 【内容量】140g(7g×20袋)
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2,212円
α-リノレン酸を豊富に含む 亜麻仁はオメガ3系の脂肪酸であるα-リノレン酸を多く含みます。 重量の約4分の1がα-リノレン酸で、食品の中でこれほど多く含むものはありません。 脂肪酸はその構造からオメガ3(n-3)系とオメガ6(n-6)系に分類され、n-3系脂肪酸にはα-リノレン酸のほか魚介類に多く含まれるDHAやEPAが知られています。 n-3、n-6系脂肪酸はエネルギー源として利用されるほか、n-3系は体の中でアレルギー反応を抑える物質に、逆にサフラワー油、コーン油、紅花油などのn-6系はアレルギー反応を促進させる物質に変換されます。 このバランスが崩れると体は不調をきたします。 戦後、食の欧米化に伴いn-6系脂肪酸の摂取量が増加し、n-6系過多になっています。 また、『日本人の食事摂取基準』のn-3、n-6系脂肪酸摂取の目標量によると、 18〜49歳の成人男性はn-3系脂肪酸を1日あたり2.6g以上摂取することが目標とされています。 亜麻仁の場合、スプーン大さじ1杯(約10g)に相当します。 どんな料理にも美味しい! たたききゅうりアマニ漬け 材料(2人分) ●きゅうり:1本 ●醤油:大さじ1杯 ●アマニ油:大さじ1杯 ●ローストアマニ粉末:5g ●砂糖:1/2g 作り方 1.きゅうりを棒などでたたき、4cm長さに切ります。 2.醤油、アマニ油、ローストアマニ粉末、砂糖を混ぜ合わせます。 3.[2]に[1]を入れて5分程漬け込み、器に盛りつけます。 アマニ炊き込みごはん 材料(2人分) ●米:1合 ●ローストアマニ粒:10g 作り方 1.米をとぎ、規定量の水とアマ二粒を入れて炊きます。 アマニハニー 材料(1人分) ●ローストアマニ粉末:5g ●はちみつ:大さじ1杯 作り方 1...
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849円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■数量限定品 ■有機JAS認定品 ■もちもちとした食感 ■皮付きならではの風味 ■食物繊維豊富 ■米に1~2割混ぜて ■茹でてサラダのトッピングなどにも 【内容量】150g【原材料】有機もち麦(熊本産)
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720円
■胚芽は麦全体の約2.5%にしかすぎませんが、種が発芽し根となる麦の生命の源の部分です。胚芽押麦は、大麦の胚芽部分を独自の製法で加工してあります。 ■国内産大麦を使った麦ごはんは、働き盛りの方、育ち盛りのお子様、美容と健康を気にされている方にぴったりです。 【原料名】大麦(国内産) 【内容量】800g 【取扱説明】■白米に混ぜてお召し上がりください。 ■お好みによりお米の1~2割の麦を混ぜて炊きます。水加減は麦の量に合わせて1~2割増しを目安にして ください。水加減を調整後、1時間ほど水につけてから炊いてください。いっそうおいししく炊き上がります。 ■麦だけで炊くときは、麦100gにつき水270cc、麦がゆにするときは水500ccが目安です。 ■はじめての方は5%ぐらいの配合からはじめ、慣れたらお好みにより増やしてください。 ■炊飯ジャーで麦ごはんを保温しておくと麦が変色することがあ
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910円
■北海道産有機もちきび100% ■団子やもちの材料などに ■米には1~2割混ぜて【内容量】200g【原材料】有機もちきび(北海道産)【取扱説明】有機栽培のもちきびは大変貴重です。数ある雑穀の中で一番食べやすいので初めての方には特にお勧めです。
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1,277円
■大豆を使用せずひえを主原料として醸造された新しいタイプの味噌風調味料です。 ■保存料、食品添加物等は一切使用しておりません。 ■普通の味噌と同様にお使い下さい。 【原料名】うるちひえ(インド産)、食塩 【内容量】500g
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797円
■日本人の食生活を支えてきた穀物「餅あわ」は、お米との相性が良く、一緒に炊きこむと甘みが出ます。 ■また餅あわだけで炊いて、あわぜんざい等、さまざまにお使いいただけます。 【原料名】餅あわ(中国) 【内容量】380g
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683円
■日本人の食生活を支えてきた穀類(餅きび)は、マグネシウム・鉄・ナイアシンを豊富に含み、ビタミンB1の補給に適しています。 ■ご飯と併せて炊飯器で炊き込んでお召し上がりいただけます。 【原料名】餅きび(中国) 【内容量】380g
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1,327円
■豊富なビタミン類を含む滋養豊かな商品です。 【原料名】はとむぎ(ラオス産) 【内容量】400g 【取扱説明】■お茶として・・・お煎茶に「ほうじはと麦」を大さじ1杯加えてお飲みください。 ■おやつに・・・フライパンに油を引き、「ほうじはと麦」を入れ、砂糖、食塩をふって加熱します。 ■飲み物に・・・ヨーグルトや牛乳などをかけてお召し上がりください。 *本品は、そばを含む製品と共通の設備で製造しています。
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1,219円
■大豆を使用せずあわを主原料として醸造された新しいタイプの味噌風調味料です。 ■保存料、食品添加物等は一切使用しておりません。 ■普通の味噌と同様にお使い下さい。 【原料名】うるちあわ(中国産)、食塩 【内容量】500g
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1,252円
■日本古来から食の中心だった雑穀の大麦、餅きび、餅あわ、ハトムギ、ひえをバランスよくブレンドしています。 ■雑穀は最近その栄養価値が見直され、日本の伝統的基本食として注目されています。餅あわ、餅きびなどお米と合う雑穀をブレンドしておりますので、一層ご飯のおいしさが引き立ちます。 ■毎日の食事に取り入れてビタミンB1、鉄分、亜鉛、マグネシウム、食物繊維の補給にお役立て下さい。(鉄分は白米の約2倍、食物繊維は約15倍、ビタミンB1は約3.5倍含んでいます。) 【原料名】大麦(国産)、餅きび、餅あわ、ハトムギ、ひえ 【内容量】500g
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354円
■ふっくら、もちもちとした食感 ■具材にはごぼう、人参、切干大根、椎茸を使用 ■味付けは茜醤油のみ ■そのまま、または温めて【内容量】160g【原材料】有機発芽玄米(秋田・山形産)、ごぼう・人参・切干大根・椎茸(国内産)、醤油(茜醤油)
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724円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■国内産原料100% ■甘みがありもちもちとした食感の半生麺 ■山形産発芽玄米粉使用 ■グルテンフリー ■茹で上がり早く、コシがあり延びにくい ■様々な麺料理に ■茹で時間2分【内容量】120g【原材料】発芽玄米粉〈山形産〉、馬鈴薯澱粉〈北海道産〉