西武・そごう
7,500円
舌ではじける大粒いくら。あふれ出すうまみに太鼓判。最高級3特グレード。北海道産の新鮮な鮭の卵から作ったトロけるような味わいのいくらです。
西武・そごう
8,100円
キングサーモンを焼きほぐしたさけ茶漬、秋鮭の卵を漬け込んだいくら醤油漬、定評のある味を詰め合わせしました。ご飯のおともや手巻寿司に大活躍する一品です。老舗の技がいきる人気の味を、ご自宅で気軽に楽しむことができるセット。ギフト用としてもお使いいただけます。
西武・そごう
6,480円
市場の目利きが厳選した新鮮な魚をプロトン凍結という特殊な方法で細胞組織を壊さずに冷凍するため、今までうまみを逃すもとだと言われていた解凍時のドリップをほとんど出す事なく解凍でき、冷凍前とほぼ変わらない美味しさをご家庭にお届けできるようになりました。
西武・そごう
1,350円
脂の乗ったサーモントラウトを越後味噌に漬け込み、丁寧に焼き上げてほぐしました。温かいご飯のお供や、おにぎりの具としてお楽しみください。
西武・そごう
9,490円
鹿児島の清らかな自然が育んだうなぎをお届けします。約30度の温水で丁寧に育てられ、バランスの取れた栄養を与えられたうなぎは、滋味深く、口当たりが柔らか。HACCP認定の自社工場で衛生的に加工しておりますので、安心してお楽しみいただけます。
西武・そごう
4,536円
日本一の漁獲量を誇る宍道湖産のしじみは、大きくて肉厚なのが特徴。一粒一粒に旨味がたっぷり詰まっています。砂抜きして冷凍の小分けパックでお届けします。
西武・そごう
3,199円
北海道噴火湾の栄養豊富な海で育ったホタテ。身が大きくて貝柱も肉厚。厳しい自然環境の中で育つホタテはトロっと甘く、濃厚な味わいが特徴です。駒ヶ岳や有珠山など、活火山に囲まれる噴火湾は、周囲の森林の栄養を運んで、多くの河川が流れ込む豊かな海です。自然豊かなこの海は海産物の宝庫。中でもホタテは栄養豊富な噴火湾の恵みを受け、貝柱にも厚みがあり、しっかり甘く食べ応えがあります。
西武・そごう
7,990円
愛知県一色町「長坂養鰻場」限定の矢作川の清流を水源として育った「三河の青うなぎ」。職人が1尾ずつ丁寧に裂きました。強火できつね色に焼き付け、うなぎ本来のうま味をしっかり閉じ込め、ふっくらやわらかに焼き上げております。鮮度を保つため-45℃で急速冷凍を行います。特製だれには、愛知特産のみりんとたまりを絶妙にブレンド、愛知県産うなぎとの相性抜群です。※真空パック、湯煎調理。
西武・そごう
5,400円
静岡県産の大粒あさり。砂抜きしたものを冷凍の小分けパックでお届けします。そのまま軽く水洗いして熱湯に入れると、貝の口がパッと開きます。
西武・そごう
8,640円
日本の裏側にあるチリで獲れるウニは品質が良く、綺麗な橙色で苦みが少なく身質が良いことから生食・冷凍にも適しています。衛生管理基準も他国に劣らず、高品質のウニを安心して楽しめます。ウニ本来の甘とろ食感を存分に楽しめる良質な逸品を是非お楽しみ下さい。ミョウバンとは無水硫酸アルミニウムカリウムのこと。型崩れや変色を抑える目的で使用されます。しかし、苦みや味落ちの原因ともなりうるのです。魚耕のウニはこのミョウバンを一切使わず獲れたてを加工することで、鮮度や型崩れ、色落ちを抑えウニ本来の濃厚な甘みや旨みも保ったままお届けします。新鮮だからこそできるお刺身なら口の中でとろける濃厚な甘みを存分に楽しめます。ウニ本来の旨みが楽しめる新鮮なチリ産ウニは身質がよく苦みも少なく、日本人好みの味で濃厚な甘みととろける食感が楽しめます。その中でも色の良さ、粒立ちがしっかりしていること、など厳しい基準をクリアした最高級ランクのものを厳選しました。新鮮だからこそできるお刺身や豪快にウニ丼など、味はもちろんのこと、綺麗な橙色が食卓を華やかに彩ります。
西武・そごう
16,200円
本場が極めた、旨みあふれるふく尽くし。下関の料亭旅館「みもすそ川別館」の名物、ふく料理です。ふく刺しは職人が丁寧にひき、お皿に美しく盛り付けてお届け。ふくちりはとらふくの切り身やあら、つみれを入れてご堪能ください。ふく炊き込みご飯の素もご一緒に。
西武・そごう
6,480円
北海道を代表する新鮮な10種の豪華海鮮を贅沢に味わえる逸品です。醤油ベースのタレに漬け込まれた海鮮は、ご飯と相性抜群。彩豊かな見た目が食欲をそそります。美味しさと食感にこだわった贅沢な味わいをご堪能ください。
西武・そごう
7,551円
土佐湾に面した高知県田野町「西岡養鰻」限定の長蒲焼と白焼きのセット。奈半利川流域より湧き出る地下水を利用。うなぎの餌には地元の名酒「美丈夫」の酒粕を使用しています。こだわりのたれとともにお召しあがりください。※真空パック、湯煎調理
西武・そごう
4,482円
海鮮素材をそのまま活かした海の「フランクフルト」3種類と「シーセージ」3種類がセットになって登場。プリッとした歯ごたえのある食感が特徴です。ヘルシー志向の方に喜ばれるギフトです。
西武・そごう
32,400円
伝承された味、近江牛味噌漬を堪能。江戸時代、井伊藩の藩主が領内の牛肉の味に魅せられ、日持ちするよう味噌漬にして、徳川家へ献上したのがそのはじまりと云われています。
西武・そごう
2,052円
切干大根を、数の子・昆布・白胡麻で和え、醤油・みりん・清酒などで漬け込みました。新潟の家庭では食卓にたっぷり用意すると大人も子供も喜ぶの郷土の味です。
西武・そごう
9,720円
宮崎県都農町を流れる名貫川の伏流水。地下100mから汲み上げた最高の天然水と白身魚を主体としたオリジナルの餌、そしてストレスのない環境で育てた「山道うなぎ」は、甘みのあるやわらかな肉質が特徴。※真空パック、湯煎調理
西武・そごう
5,400円
生鮮かつお水揚げ連続日本一の気仙沼のかつおの、鮮度と旨味を特殊凍結で閉じ込め、お刺身、炙りに、焼き物の切身と、ソフト干物のハラスを加えてお届けします。
西武・そごう
6,210円
マグロの脳天は1匹のマグロから4本、ホホ肉は1匹のマグロからわずか2枚しか取れない希少な部位のお肉です。お刺身などでも召し上がれますが、火を通すとスジの部分が脂に変わり旨味が増しますので加熱調理をするととても柔らかくジューシーでまるでお肉を食べているようです。
西武・そごう
1,620円
味わい深いキングサーモンを焼き上げて、丁寧にほぐしました。温かいご飯のお供や、おにぎりの具としてお召し上がりください。たまご焼きなどの料理に加えるのもおすすめ。使いやすい小ビンタイプで、忙しい朝の食卓やお弁当に彩りを添えてくれます。ご家庭での普段使い用におすすめです。
西武・そごう
9,990円
いくらは、卵膜がやわらかく、口どけまろやか。海鮮ねばねばぶっかけ爆弾は、5種の豪華海鮮と3種のねばトロ食材を贅沢に味わえる逸品です。自分で作れそうで作れない、あえてわずかに味付けを。海十丼とは北海道を代表する新鮮な10種の豪華海鮮を贅沢に味わえる逸品です。醤油ベースのタレに漬け込まれた海鮮は、ご飯と相性抜群。彩豊かな見た目が食欲をそそります。美味しさと食感にこだわった贅沢な味わいをご堪能ください。
西武・そごう
5,535円
もずキム:看板商品もずキム。良質なもずくを本格キムチに漬け込み、熟成発酵させたもずくのキムチ漬け。※お召し上がり方・お酒やご飯のお供に、冷麺、お豆腐・納豆・野菜和え・炒め物・スープなどに。
西武・そごう
5,400円
創業明治23年のマグロ専門商社よりお届け。目鉢鮪を独自のたれで漬け込みました。解凍してご飯の上にのせるだけで漬け丼の出来上がり。とろみは、ネギと和えておつまみとして、ご飯の上にのせて丼で。
西武・そごう
9,720円
熊本県甲佐町「甲佐養鰻場」限定の長蒲焼。熊本県の緑川水系の地下水を使用しております。うなぎ本来のうま味をしっかり閉じ込め、ふっくらやわらかに焼き上げております。鮮度を保つため-45℃で急速冷凍 を行います。※真空パック、湯煎調理
西武・そごう
3,240円
和歌山県の湯浅近海で水揚げされたしらすを、ふっくらとした釜揚げでお届けします。採れてすぐに赤穂の塩で釜揚げしているので、新鮮なおいしさはそのまま。温かいご飯のおともにぴったりの逸品です。高級感のある木箱入で、ギフトにもおすすめ。
西武・そごう
6,372円
キングサーモンを焼きほぐしたさけ茶漬、オホーツク海で育まれた帆立貝柱を煮含めた貝柱のうま煮の2種詰め合わせです。老舗の技がいきる人気の味を、ご自宅で気軽に楽しむことができるセットになっています。ご自宅用としてもおすすめですし、ギフト用としてもお使いいただけます。
西武・そごう
8,032円
徳島県ですだちを食べて育てられたぶりは生臭さが抑えられ、上品なうま味と甘未、そしてさっぱりした後味が特徴です。ビタミンEは通常の養殖ぶりの約4倍も含まれます。刺身・ぶりしゃぶ・カルパッチョをはじめ、生食でのお召し上がりをおすすめします。
西武・そごう
3,024円
味わい深いキングサーモンを焼き上げて、丁寧にほぐしました。温かいご飯のお供や、おにぎりの具としてお召し上がりください。たまご焼きなどの料理に加えるのもおすすめ。使いやすいビンタイプで200gサイズ。忙しい朝の食卓やお弁当に彩りを添えてくれます。ギフト用にもどうぞ。
西武・そごう
5,800円
浜松の魚料理専門「魚魚一」のこだわりがつまった、浜名湖産うなぎの炊き込みご飯と、手軽に食べられるうなむすびのセットです。うなぎは浜名湖産を使用し、蒲焼と笹がき牛蒡、静岡茶で炊き上げたおこわ飯は絶品の味わい。レンジで手軽に温められるため、忙しい方でも手軽にお召し上がりいただけます。贈り物にも最適です。奥深い郷土のお味を堪能下さい。
西武・そごう
21,600円
名産地大間の希少な本まぐろを堪能。漁期が短く漁獲量も少ない大間産の希少な本まぐろ。赤身・中トロ・タタキ身の3つの味をお楽しみください。
西武・そごう
5,901円
瀬戸内はさわらの本場。昔は、庶民の味として親しまれていた"鰆(さわら)"。近年では、漁獲量が激減しすっかり高級魚となってしまいました。とても傷みやすく、身の柔らかい鰆。多くの皆さまに味わってもらえるように、サッと火を通して"たたき"にして冷凍にしました。薄くスライスして、もみじおろしぽん酢でお召し上がりください。柔らかく、とろけるような美味しさです。ひと味違うおかやま名産の「鰆のたたき」をどうぞ。
西武・そごう
10,764円
宮崎県都農町を流れる名貫川の伏流水。地下100mから汲み上げた最高の天然水と白身魚を主体としたオリジナルの餌、そしてストレスのない環境で育てた「山道うなぎ」は、甘みのあるやわらかな肉質が特徴。※真空パック、湯煎調理。
西武・そごう
3,780円
お米に加えて炊くだけでふく炊き込みご飯が味わえます。身の締まった真ふくの一汐もご用意しました。
西武・そごう
5,400円
昔より調味料としても使われている「かつおの塩辛/酒盗」を使いやすいアイテムにしました。酒盗の旨みを塩で凝縮した調味料(オリジナル)と、「らんまん」の主人公-牧野生先生の生誕地に近い越知町産のさわやかで香り高い(山椒)の詰合せです。簡単にオリーブオイルとともにパスタや炒め物に、お魚・お肉・ジビエ料理の味付に、お酒の盛塩に、まただしやスープに加えることで味の幅が広がります。
西武・そごう
8,640円
温暖な気候に恵まれた静岡県。この土地で生産・加工・販売にこだわりを持ち育てられた鰻を丁寧にさばき焼き上げた鰻の蒲焼です。静岡で育ち全国に旅たつ想いを込めた逸品です。
西武・そごう
1,458円
味わい深いキングサーモンを焼き上げて、丁寧にほぐしました。温かいご飯のお供や、おにぎりの具としてお召し上がりください。たまご焼きなどの料理に加えるのもおすすめ。使いやすい袋タイプで、忙しい朝の食卓やお弁当に彩りを添えてくれます。ご家庭での普段使い用におすすめです。
西武・そごう
4,860円
北海道産のえぞばふんうにを、現地にてしっとりと蒸し上げました。ぜいたくなうに丼として、茶碗蒸しの具として、北海の磯の香りと風味をお楽しみいただけます。使いやすい小ビンタイプで、容量は110g。ご自宅用としても手土産などのギフト用としてもおすすめしたい商品です。
西武・そごう
8,920円
土佐湾に面した高知県田野町「西岡養鰻」限定の長蒲焼。奈半利川流域より湧き出る地下水を利用。うなぎの餌には地元の名酒「美丈夫」の酒粕を使用しています。こだわりのたれとともにお召しあがりください。※湯煎調理です。
西武・そごう
11,374円
愛知県一色町「長坂養鰻場」限定の矢作川の清流を水源として育った「三河の青うなぎ」。職人が1尾ずつ丁寧に裂きました。強火できつね色に焼き付け、うなぎ本来のうま味をしっかり閉じ込め、ふっくらやわらかに焼き上げております。鮮度を保つため-45℃で急速冷凍を行います。特製だれには、愛知特産のみりんとたまりを絶妙にブレンド、愛知県産うなぎとの相性抜群です。※真空パック、湯煎調理。
西武・そごう
21,600円
本まぐろの旨みを多彩に味わう。脂ののった大とろや中とろは、贅沢にお刺身で。赤身は鉄火丼や手巻き寿司など多彩にお楽しみいただけます。
西武・そごう
7,551円
土佐湾に面した高知県田野町「西岡養鰻」限定の長蒲焼。奈半利川流域より湧き出る地下水を利用。うなぎの餌には地元の名酒「美丈夫」の酒粕を使用しています。こだわりのたれとともにお召しあがりください。※湯煎調理です。
西武・そごう
8,737円
宮崎県都農町を流れる名貫川の伏流水。地下100mから汲み上げた最高の天然水と白身魚を主体としたオリジナルの餌、そしてストレスのない環境で育てた「山道うなぎ」は、甘みのあるやわらかな肉質が特徴。※真空パック、湯煎調理。
西武・そごう
8,737円
熊本県甲佐町「甲佐養鰻場」限定の長蒲焼。熊本県の緑川水系の地下水を使用しております。うなぎ本来のうま味をしっかり閉じ込め、ふっくらやわらかに焼き上げております。鮮度を保つため-45℃で急速冷凍 を行います。※真空パック、湯煎調理
西武・そごう
5,400円
鮮度の良い魚をじっくり熟成生ハムに。新潟佐渡や日本近海で獲れた天然の魚を、ミネラルと精製していない数種類の塩と香辛料だけでじっくり熟成、仕上げに低温でライトスモークしました。鮮度の良さと生ハム本来の食感とがベストマッチ。化学調味料、保存料、増量剤などを一切使わず作りました。
西武・そごう
4,320円
からすみ料理をご家庭でより手軽に美味しく、お作り頂く為に材料のからすみ作りからこだわった商品原材料は100%からすみです。------調理例------からすみパスタ(ペペロンチーノ・クリームソース・ボンゴレ)サラダ、ご飯のふりかけ、おにぎり、チャーハン、お蕎麦、パンなどに風味付け・塩代わりにお使い頂くだけでお手軽に本物の「からすみ」の味と香りが楽しめます。※お徳用大袋50g×2袋、合計100gを簡易包装にてお届けいたします。
西武・そごう
10,260円
市場の目利きが厳選した新鮮な魚をプロトン凍結という特殊な方法で細胞組織を壊さずに冷凍するため、今までうまみを逃すもとだと言われていた解凍時のドリップをほとんど出す事なく解凍でき、冷凍前とほぼ変わらない美味しさをご家庭にお届けできるようになりました。
西武・そごう
7,101円
もずキム:看板商品もずキム。良質なもずくを本格キムチに漬け込み、熟成発酵させたもずくのキムチ漬け。※お召し上がり方・お酒やご飯のお供に、冷麺、お豆腐・納豆・野菜和え・炒め物・スープなどに。沖縄県宮古島産生もずく:採れたて活きたままを急速冷凍しているので年間を通して旬の生もずくを味わえます。採れたての食感・旨味・歯ごたえをそのままに。※お召し上がり方・軽く水洗いをして水を切り、付属の特製三杯酢・お好みのドレッシング・ポン酢等かけてお召し上がりください。酢の物はもちろん、天ぷら・卵焼き・スープなどに。