西武・そごう
10,800円
静岡県産の大粒あさり。砂抜きしたものを冷凍の小分けパックでお届けします。そのまま軽く水洗いして熱湯に入れると、貝の口がパッと開きます。
西武・そごう
16,980円
東北沿岸で漁獲された秋鮭よりいくらを取り出し、低温のタレで漬け込みました。生いくらの一番手の卵を使用しているので、卵質がよくコクがあります。創業65年魚耕の販売店舗においても年間10トンの販売実績を誇る人気商品です。いくらにとっていい時期に漁獲されたため、卵膜がやわらかく、口どけまろやか。口の中に入れるとまろやかに弾け、スーッと溶けるような食感です。贈答をはじめ、自分へのご褒美にも。
西武・そごう
5,400円
静岡の駿河湾で漁獲されるしらすは、身の甘みと食感が味わえます。生しらすは、身が透き通りそのままお刺身として、しらす丼で甘みのある身味をお楽しみいただけます。釜揚げしらすも勿論そのままで美味しく頂けますが、和え物、しらすの天ぷらでお召し上がりください。
西武・そごう
6,912円
縁起の良い紅白蒲鉾と海山の幸をすり身に練り込んだ詰合せ。生魚を使用ししっかりとした魚の旨みとプリッとした弾力が特徴の特上かまぼこに、海山の幸をすり身に練り込んだ彩り豊かなおーどぶるの詰合せ。
西武・そごう
10,800円
岩塩のみで薄く味付けし、静かに熟成させることにより、口に含むととろけるような食感と濃厚な味わいが楽しめるフレッシュキャビアです。
西武・そごう
9,936円
表面の白を透かして見える紅と緑が美しい古今「鹿の子」に魚は黄グチ、卵は新鮮な地鶏卵、甘味は和三盆でおつくりした伊達巻の詰合せ。職人が1本1本丁寧におつくりしております。
西武・そごう
32,400円
東京豊洲市場の仲買人・藤田浩毅氏が高級寿司店用に購入するものと同等の天然本マグロをサクどりしてお届け。身が引き締まって味が濃くみずみずしい身質は、カリスマ目利き人が厳選しただけの価値があります。
西武・そごう
12,204円
新潟の味を提供する加島屋から、海の幸を楽しむセットをお届け。さけのうまみを生かした本物の味、さけ茶漬け。丁寧にほぐし、醤油や清酒などに漬け込んだ、いくら醤油漬けをはじめとする、加島屋自慢の瓶詰を6種詰め合わせました。ご飯のおともにはもちろん、お酒のおつまみにも。
西武・そごう
5,400円
気仙沼の豊かな海で獲れた魚を瞬間パックしました。食感が良く赤身のめばち鮪と、白色の天然真鯛と、炙りかつおをセットにしました。彩りと、鮮度、旨味をお楽しみください。
西武・そごう
3,999円
使いやすい少量タイプ。北海道産お刺身タコ海鮮ポン酢タレ付きお刺身、カルパッチョ、パスタ、酢の物、しゃぶしゃぶ、サラダトッピング、炒め物などいろいろ使えます。
西武・そごう
10,601円
愛知県一色町「長坂養鰻場」限定の矢作川の清流を水源として育った「三河の青うなぎ」。職人が1尾ずつ丁寧に裂きました。強火できつね色に焼き付け、うなぎ本来のうま味をしっかり閉じ込め、ふっくらやわらかに焼き上げております。鮮度を保つため-45℃で急速冷凍を行います。特製だれには、愛知特産のみりんとたまりを絶妙にブレンド、愛知県産うなぎとの相性抜群です。※真空パック、湯煎調理。
西武・そごう
7,020円
徳島県産の骨切りしたブランド鱧「きらびき鱧」を鮮度を逃さないように急速冷凍しました。解凍してさっと湯引きするだけでさわやかな夏の贅沢風味がお楽しみいただけます。もちろん同梱の梅肉や辛子酢味噌もきらびき工房の特徴です。4~5人前です。
西武・そごう
5,400円
大正8年創業の老舗数の子メーカー、岡田商店が自信を持ってお届けする松前漬けです。プチプチと食感の良い数の子をぜいたくに3割以上使用しています。ご家庭で親しみやすい味付けは、お子さまからご年配の方まで、幅広い年代に愛される商品です。たっぷり食べられる500gが2袋です。
西武・そごう
6,372円
手塩にかけて漬け込んだキングサーモンを焼き上げてほぐしました。お茶漬だけでなく、そのまま温かいご飯に、また、おにぎりの具としてもお楽しみいただけます。老舗の技がいきる人気の味を、ご自宅で気軽に楽しむことができるセット。ギフト用としてもお使いいただけます。
西武・そごう
8,370円
市場の目利きが厳選した新鮮な魚をプロトン凍結という特殊な方法で細胞組織を壊さずに冷凍するため、今までうまみを逃すもとだと言われていた解凍時のドリップをほとんど出す事なく解凍でき、冷凍前とほぼ変わらない美味しさをご家庭にお届けできるようになりました。
西武・そごう
8,640円
静岡県産の大粒あさり。砂抜きしたものを冷凍の小分けパックでお届けします。そのまま軽く水洗いして熱湯に入れると、貝の口がパッと開きます。
西武・そごう
4,725円
太平洋産の天然めかじきは少し赤みがかった白身で全体に脂がのっていて、その脂身に独特の風味があります。そのメカジキの身を大きく200gでカットしてたっぷり食べられるセットにしました。そのままステーキや照り焼きしてもおいしいし、フライにしても白身のふんわりとした味わいが楽しめます。様々な料理に使える白身のお魚を1kg、たっぷりと味わってください。
西武・そごう
32,400円
脂ののった大とろや中とろは、贅沢にお刺身で。赤身は鉄火丼や手巻き寿司、ヅケにしても美味しくお召しあがりいただけます。
西武・そごう
11,178円
丁寧に焼きほぐしたさけ茶漬、独自の調味液に漬けたいくら醤油漬、北海で育まれの上質素材を使った貝柱のうま煮の、人気上位3品であるぜいたくな味を詰め合わせました。老舗の技がいきる人気の味を、ご自宅で気軽に楽しむことができるセット。ギフト用としてもお使いいただけます。
西武・そごう
10,800円
天然真鯛のお料理を心ゆくまで。下関漁港に水揚げされた、山口県産天然真鯛を使った3種類の料理をセットにしました。真鯛のしゃぶしゃぶ鍋もお楽しみいただけます。
西武・そごう
5,400円
土佐を代表する酒肴品-「木桶仕込みかつおの塩辛/酒盗」の詰合せです。酒盗本来の旨みが凝縮した(塩味)、地酒純米酒・真昆布・てん菜糖・はちみつ等で味付をした(味付)、酒盗の風味を残しつつ塩分を落としてあっさりとした味に仕上げた(特上)の詰合せです。
西武・そごう
4,536円
土佐沖の新鮮な鰹一本から一枚しか取れない貴重なかつおの大トロの「生ハランボ/はらす」を酒盗に加え、純米酒・塩糀・酒粕でさっぱりと旨みのある味に仕上げた「まなべのハランボ酒盗」と、木桶仕込みの鰹の塩辛の塩分を落とし、地酒純米酒・真昆布・てん菜糖・はちみつ等で味付をした「特上かつおの塩辛」の詰合せです。お酒の肴にも・おかずにもなるかつおの発酵食品「かつおの塩辛/酒盗」の詰合せです。
西武・そごう
9,591円
土佐湾に面した高知県田野町「西岡養鰻」限定の長蒲焼。奈半利川流域より湧き出る地下水を利用。うなぎの餌には地元の名酒「美丈夫」の酒粕を使用しています。こだわりのたれとともにお召しあがりください。※湯煎調理です。
西武・そごう
6,480円
北海道産秋鮭の卵を醤油ベースのタレで味付けしました。プチプチとした食感といくらの旨味が楽しめます。
西武・そごう
16,200円
千葉の料亭、日本料理「和か葉」の味をご自宅で。解凍して温かいごはんにのせるだけで本格的な海鮮丼が楽しめます。房総の海の幸をたっぷり使った3種の漬け丼を食べ比べてお楽しみください。
西武・そごう
10,800円
コリコリした歯ざわりが特徴のあわびを肝付きの状態でたれに漬けこみました。焼いていただくと醤油の香ばしさが引き立ちます。そのままステーキ風に、薄くスライスしてオードブル素材になどいろんな形でどうぞ。
西武・そごう
9,585円
徳島県産の中でも選び抜かれた高鮮度・高品質なはもである「きらびき鱧」のみを使用し丁寧に骨切りしてます。秘伝のこだわりストレート出汁、鱧つみれもセット。あとは野菜類をご用意していただくだけでOK。4~5人前です。
西武・そごう
3,580円
めったにない希少な特大サイズだから食べ応え抜群。濃厚でクリーミーな味わいはまさに海のミルク。海の幸が豊富な瀬戸内海の牡蠣は身がぽってりとし甘みも濃厚です。季節や成長期に応じて牡蠣にとって最も「いい環境」を作り、ひとつひとつ大切に育てた瀬戸内海の歴史深い牡蠣を是非ご賞味ください。各種ビタミンと鉄分を非常に多く含む栄養満点の牡蠣は低カロリー。フライでもヘルシーにいただけます。
西武・そごう
8,505円
徳島県産の天然鳴門鯛を使用した。鯛しゃぶセットです。秘伝のこだわりストレートだしを使用してます。さらに徳島県産のハモのつくねまでセットにした贅沢な商品です。 2~3人前です。
西武・そごう
3,780円
創業以来守り続ける「匠のたれ」で168時間熟成。コク深くまろやかな風味に、ほんのり柚子香る味わい豊かな明太子です。
西武・そごう
3,580円
厳選された原料を使用し長年の試行錯誤を経て完成した自慢の逸品。オホーツク海、ベーリング海で水あげされた厳選されたすけそう鱈の成熟卵を使用しています。品質にこだわった甘塩たらこを1kgサイズでお届け。たっぷり入っているから様々なお料理に。食卓・朝食、おにぎりやアレンジレシピにも・・・思う存分お楽しみいただけます一本物から規格が合わないもの、割れた物などを詰合せました。製法はもちろん、品質も一本ものと同じだから訳ありとは言え、ちょっと贅沢な逸品です。
西武・そごう
4,580円
オホーツク海、ベーリング海で水あげされた厳選されたすけそう鱈の卵を使用しています。品質にこだわり、着色料は使用しておりません。粒立ち際立つプチプチ食感がたまらない贅沢な一本羽を1kgサイズでお届けします。
西武・そごう
3,580円
こだわり抜いた旨味抜群のたれにじっくり漬け込み、旨味を凝縮。しっかりとした味わいの明太子です。【訳あり】ご贈答用品を製造する際に、皮が破れたりする明太子があり、それを切れ子と呼びます。味は一本物と同じで見た目が切れているだけなので、お得なお値段になっています。
西武・そごう
3,240円
辛さと旨みにこだわった辛子明太子(切れ子)です。辛さはなんと山陰大松での通常品の辛子明太子の約10倍(※)の辛さに仕上げました。氷温熟成で旨みも引き出したクセになる逸品です。※(注意)本製品は辛さが強くなっております。小さなお子様や辛味が苦手な方は十分にご注意ください。また辛さの感じ方には個人差がございますのでご注意ください。
西武・そごう
16,200円
熟成国産フレッシュキャビアの異なる3種の味わい。中型魚種の「シベリア」「オシェトラ」、大きな魚体の「シロ」の3種のキャビアをセレクトしました。
西武・そごう
1,296円
オホーツク海で育まれた帆立貝柱を、清酒・醤油・みりんで柔らかく煮含めました。そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。また、炊き込みご飯・大根サラダなど、幅広くご利用いただけます。
西武・そごう
8,737円
愛知県一色町「長坂養鰻場」限定の矢作川の清流を水源として育った「三河の青うなぎ」。職人が1尾ずつ丁寧に裂きました。強火できつね色に焼き付け、うなぎ本来のうま味をしっかり閉じ込め、ふっくらやわらかに焼き上げております。鮮度を保つため-46℃で急速冷凍を行います。特製だれには、愛知特産のみりんとたまりを絶妙にブレンド、愛知県産うなぎとの相性抜群です。※真空パック、湯煎調理
西武・そごう
6,999円
四万十川でとれたシラス(うなぎの稚魚)を水質・水温・餌にこだわって丁寧に育てた自慢のうなぎに、およそ50年受け継いだ秘伝のタレを丹念に4回付け焼きました。よく脂がのって肉厚の鰻です。ギフトにも安心してお使い頂けます。お口の中でとろけるような旨みと上品なあじわいをお楽しみ下さい。
西武・そごう
8,640円
天然で漁獲された鮪を畜養(養殖)にて大きく育て上げ、身質も美味しさも一段レベルアップした製品に仕上げました。本まぐろの中とろは、脂の甘味と旨味が味わえ、お刺身としてお召し上がり頂きたい逸品。赤身は、濃厚な味が楽しめ、お刺身としては勿論、漬け丼にしてもご堪能頂けます。
西武・そごう
10,767円
熊本県甲佐町「甲佐養鰻場」限定の長蒲焼。熊本県の緑川水系の地下水を使用しております。うなぎ本来のうま味をしっかり閉じ込め、ふっくらやわらかに焼き上げております。鮮度を保つため-45℃で急速冷凍 を行います。※真空パック、湯煎調理
西武・そごう
8,640円
岩塩のみで薄く味付けし、静かに熟成させることにより、口に含むととろけるような食感と濃厚な味わいが楽しめるフレッシュキャビアです。
西武・そごう
4,536円
2合のお米に加えて炊くだけのあなご炊き込みご飯の素と、湯煎や電子レンジで温めて、ご飯にのせるだけの煮あなご炙り丼の具をセットに。
西武・そごう
5,400円
海鮮ねばねばぶっかけ爆弾は、5種の豪華海鮮と3種のねばトロ食材を贅沢に味わえる逸品です。自分で作れそうで作れない、あえてわずかに味付けをすることによってお好みで醤油を垂らしたり、わさびを加えたりと自分好みの味付けが楽しめます。旨さと美しさを兼ね備える爆弾をご堪能ください。約5~6人前!お得な3個セット。
西武・そごう
5,400円
鹿児島・宮崎産のうなぎを備長炭で焼き上げました。一口サイズにカットして特製たれと一緒にパックしていますので、包丁いらずで簡単に召し上がっていただけます。調理は湯煎で簡単なので、ちょっとぜいたくなお取り寄せグルメでありながら、忙しい時のごはんにも活躍してくれる一品です。
西武・そごう
8,640円
北海道産のニシンの数の子、スルメイカ、真昆布、がごめ昆布を漬けこみました。数の子のコリコリした食感をお楽しみいただけます。あったかいご飯のお供に、酒の肴にもおすすめです。消費期限:解凍後、解凍日含め冷蔵3日
西武・そごう
5,400円
真冬の11月~2月に、噴火湾で刺し網漁法で捕獲したスケトウダラをその日のうちに処理して成熟卵の真子を伝統的な小樽製法(水分量を減らした状態で一昼夜漬け込むこと)で身の締りがしっかりした状態に仕上げます。