鳥取人のごっつおう市場
7,423円
※産地直送の為、他のメーカー商品との同梱は出来ません。 【プレーン】 鳥取砂丘育ちの鳥取名産のらっきょうをローリエ、ローズマリー、粒胡椒、鷹の爪とともに酢漬けにしました。 甘さ控えめでクセがなく、さっぱりと仕上げたトットリらっきょうピクルスです。 そのまま食べてもいいですし、刻んでタルタルソースなど洋食の付け合わせにぴったりです。 【柚子味噌】 100%国産の米と大豆にこだわった白味噌に、香り豊かな国産の柚子ピールと柚子果汁をたっぷりとブレンドした柚子が贅沢に香るオリジナル柚子味噌に、鳥取砂丘育ちのシャキシャキらっきょうをつけこんだ特製柚子味噌漬けです。 口に入れた瞬間、一気に広がる爽やかな柚子と、風味豊かな味噌の香り、シャキシャキと心地よいらっきょうの食感と風味の絶妙なハーモニーをお楽しみください。 【ハニー檸檬】 砂地の農法の傑作と言われる鳥取県福部町産のらっきょうを、砂糖の代わりにハチミツとレモンスライスを使った洋風の甘酢漬けピクルスに仕上げました。 らっきょう漬けとしてはスタンダードな甘酢漬けに、はまるでスウィーツのようなハニー檸檬の爽やかな風味がクセになる逸品です。 【メーカー】株式会社シセイ堂デザイン/鳥取県鳥取市 【内容量】6本セット(80g×2、130g×2、80g×2) 【原材料(プレーン)】らっきょう(鳥取市福部町産)、漬け原材料[醸造酢、砂糖、食塩、ローリエ、ローズマリー、ブラックペッパー、唐辛子] 【原材料(柚子味噌)】らっきょう(鳥取市福部町産)・漬け原材料[ゆず、米みそ、砂糖、食塩] 【原材料(ハニー檸檬】らっきょう(鳥取市福部町産)、レモン(アメリカ産)、漬け原材料 [はちみつ、果糖ぶどう糖液糖、りんご酢、食塩、シナモン、レモン果汁] 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください...
7,980円
※処理後の量はおおよそ2-3割減ります ※数量限定 ※産地直送の為、他のメーカー商品との同梱は出来ません。 ※日付指定不可 福部町産の正真正銘の鳥取砂丘らっきょうは、細長い形状の「らくだ系」が中心品種です。 希少な砂、茎、根付きの新鮮な状態でお届けいたします。 茎は薬味としてご利用頂けますし、根はよく洗ってかき揚げに!! らっきょう部分は甘酢漬けはもちろん、油との相性がいいので炒め物やスライスをしてサラダにもご利用いただけます! また、鉢植えをして花が咲くのを楽しみ にしてもいいかもしれません。 食べてよし!見て良し!と、生らっきょうは幅広くご利用いただけます! ※品質を保つため商品到着後は箱を開けて空気を入れ替えて下さい。 ※冷暗所か冷蔵庫に保管して下さい。 ■らっきょうの簡単漬けレシピ 【材料】 ・ラッキョウ 1キロ ・塩 20グラム ・調味液(ラッキョウ酢)500ミリリットル(容器に合わせて加減する) ・氷砂糖 (好みで50〜200グラム) ・トウガラシ (好みで1〜2本) 【作り方】 (1)根付きラッキョウの場合は葉と根を切り落とし、砂を落とす。水の中で薄皮がはがれるようにこすり合わせて洗う (2)ラッキョウに塩をまぶし、5〜6時間置く(30分〜1時間程度でもよい) (3)水洗いして塩を流し、ざるに入れて水を切る (4)鍋に水と耐熱容器を入れて沸かし、10分程度滅菌する。取り出して清潔な布に伏せて乾かす (5)沸かした湯の火を止め、ラッキョウを10秒浸す (6)ラッキョウをざるにあけ、湯切りして冷ます (7)冷えた耐熱容器にラッキョウを入れ、調味液(ラッキョウ酢)をラッキョウが浸るまで入れる。種を除いて輪切りにしたトウガラシと氷砂糖も好みで加える (8)冷暗所か冷蔵庫で保存する。4〜5日目から食べられる。 ...
7,480円
※数量限定、日時指定不可 ※産地直送の為、他のメーカー商品との同梱は出来ません。 希少な土、茎、根付きの新鮮な状態でお届けいたします。 らっきょう部分は甘酢漬けはもちろん、油との相性がいいので炒め物やスライスをしてサラダにもご利用いただけます! また、鉢植えをして花が咲くのを楽しみにしてもいいかもしれません。 食べてよし!見て良し!と、生らっきょうは幅広くご利用いただけます! 梱包は段ボールに(生らっきょう)を入れ出荷。 らっきょうは生き物で、常に呼吸しております。 そのため、お客様へより新鮮ならっきょうをお届けできるよう収穫した翌日に発送致します。 到着後、加工までに時間が空く場合は、箱を開封し風通しの良い日陰で保管してください。 注:商品は根と茎と若干の砂を含めてのキロ数になります。 【発送】契約農家から直送 【名称】生らっきょう 【内容量】5kg 【保存方法】直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい 【原材料名】鳥取県産らっきょう(らくだ系) ■らっきょうの簡単漬けレシピ 【材料】 ・ラッキョウ 1キロ ・塩 20グラム ・調味液(ラッキョウ酢)500ミリリットル(容器に合わせて加減する) ・氷砂糖 (好みで50〜200グラム) ・トウガラシ (好みで1〜2本) 【作り方】 (1)根付きラッキョウの場合は葉と根を切り落とし、砂を落とす。水の中で薄皮がはがれるようにこすり合わせて洗う (2)ラッキョウに塩をまぶし、5〜6時間置く(30分〜1時間程度でもよい) (3)水洗いして塩を流し、ざるに入れて水を切る (4)鍋に水と耐熱容器を入れて沸かし、10分程度滅菌する。取り出して清潔な布に伏せて乾かす (5)沸かした湯の火を止め、ラッキョウを10秒浸す (6)ラッキョウをざるにあけ、湯切りして冷ます (7...
10,998円
※数量限定、日時指定不可 ※産地直送の為、他のメーカー商品との同梱は出来ません。 希少な土、茎、根付きの新鮮な状態でお届けいたします。 らっきょう部分は甘酢漬けはもちろん、油との相性がいいので炒め物やスライスをしてサラダにもご利用いただけます! また、鉢植えをして花が咲くのを楽しみにしてもいいかもしれません。 食べてよし!見て良し!と、生らっきょうは幅広くご利用いただけます! 梱包は段ボールに(生らっきょう)を入れ出荷。 らっきょうは生き物で、常に呼吸しております。 そのため、お客様へより新鮮ならっきょうをお届けできるよう収穫した翌日に発送致します。 到着後、加工までに時間が空く場合は、箱を開封し風通しの良い日陰で保管してください。 注:商品は根と茎と若干の砂を含めてのキロ数になります。 【発送】契約農家から直送 【名称】生らっきょう 【内容量】10kg 【保存方法】直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい 【原材料名】鳥取県産らっきょう(らくだ系) ■らっきょうの簡単漬けレシピ 【材料】 ・ラッキョウ 1キロ ・塩 20グラム ・調味液(ラッキョウ酢)500ミリリットル(容器に合わせて加減する) ・氷砂糖 (好みで50〜200グラム) ・トウガラシ (好みで1〜2本) 【作り方】 (1)根付きラッキョウの場合は葉と根を切り落とし、砂を落とす。水の中で薄皮がはがれるようにこすり合わせて洗う (2)ラッキョウに塩をまぶし、5〜6時間置く(30分〜1時間程度でもよい) (3)水洗いして塩を流し、ざるに入れて水を切る (4)鍋に水と耐熱容器を入れて沸かし、10分程度滅菌する。取り出して清潔な布に伏せて乾かす (5)沸かした湯の火を止め、ラッキョウを10秒浸す (6)ラッキョウをざるにあけ、湯切りして冷ます (7...
5,680円
※数量限定、日時指定不可 ※産地直送の為、他のメーカー商品との同梱は出来ません。 希少な土、茎、根付きの新鮮な状態でお届けいたします。 らっきょう部分は甘酢漬けはもちろん、油との相性がいいので炒め物やスライスをしてサラダにもご利用いただけます! また、鉢植えをして花が咲くのを楽しみにしてもいいかもしれません。 食べてよし!見て良し!と、生らっきょうは幅広くご利用いただけます! 梱包は段ボールに(生らっきょう)を入れ出荷。 らっきょうは生き物で、常に呼吸しております。 そのため、お客様へより新鮮ならっきょうをお届けできるよう収穫した翌日に発送致します。 到着後、加工までに時間が空く場合は、箱を開封し風通しの良い日陰で保管してください。 注:商品は根と茎と若干の砂を含めてのキロ数になります。 【発送】契約農家から直送 【名称】生らっきょう 【内容量】3kg 【保存方法】直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい 【原材料名】鳥取県産らっきょう(らくだ系) ■らっきょうの簡単漬けレシピ 【材料】 ・ラッキョウ 1キロ ・塩 20グラム ・調味液(ラッキョウ酢)500ミリリットル(容器に合わせて加減する) ・氷砂糖 (好みで50〜200グラム) ・トウガラシ (好みで1〜2本) 【作り方】 (1)根付きラッキョウの場合は葉と根を切り落とし、砂を落とす。水の中で薄皮がはがれるようにこすり合わせて洗う (2)ラッキョウに塩をまぶし、5〜6時間置く(30分〜1時間程度でもよい) (3)水洗いして塩を流し、ざるに入れて水を切る (4)鍋に水と耐熱容器を入れて沸かし、10分程度滅菌する。取り出して清潔な布に伏せて乾かす (5)沸かした湯の火を止め、ラッキョウを10秒浸す (6)ラッキョウをざるにあけ、湯切りして冷ます (7...
2,229円
※産地直送の為、他のメーカー商品との同梱は出来ません。 砂地の農法の傑作と言われる鳥取県福部町産のらっきょうを、砂糖の代わりにハチミツとレモンスライスを使った洋風の甘酢漬けピクルスに仕上げました。 らっきょう漬けとしてはスタンダードな甘酢漬けに、はまるでスウィーツのようなハニー檸檬の爽やかな風味がクセになる逸品です。 【メーカー】株式会社シセイ堂デザイン/鳥取県鳥取市 【内容量】80g 【原材料】らっきょう(鳥取市福部町産)、レモン(アメリカ産)、漬け原材料 [はちみつ、果糖ぶどう糖液糖、りんご酢、食塩、シナモン、レモン果汁] 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください こんな用途におすすめです。 セット/鳥取/贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/お母さん/お父さん/お土産/砂丘/進物/
2,294円
※産地直送の為、他のメーカー商品との同梱は出来ません。 100%国産の米と大豆にこだわった白味噌に、香り豊かな国産の柚子ピールと柚子果汁をたっぷりとブレンドした柚子が贅沢に香るオリジナル柚子味噌に、鳥取砂丘育ちのシャキシャキらっきょうをつけこんだ特製柚子味噌漬けです。 口に入れた瞬間、一気に広がる爽やかな柚子と、風味豊かな味噌の香り、シャキシャキと心地よいらっきょうの食感と風味の絶妙なハーモニーをお楽しみください。 【メーカー】株式会社シセイ堂デザイン/鳥取県鳥取市 【内容量】130g 【原材料】らっきょう(鳥取市福部町産)・漬け原材料[ゆず、米みそ、砂糖、食塩] 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください こんな用途におすすめです。 セット/鳥取/贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/お母さん/お父さん/お土産/砂丘/進物/
1,770円
福部町産の正真正銘の鳥取砂丘らっきょうは、細長い形状の「らくだ系」が中心品種です。 【メーカー】浜田園/鳥取県鳥取市福部町湯山 【名称】砂丘らっきょう漬 【内容量】100g 【保存方法】直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい 【原材料名】鳥取県福部町産砂丘らっきょう(らくだ系)
1,900円
福部町産の正真正銘の鳥取砂丘らっきょうは、細長い形状の「らくだ系」が中心品種です。 【メーカー】浜田園/鳥取県鳥取市福部町湯山 【名称】砂丘らっきょう漬 【内容量】80g 【保存方法】直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい 【原材料名】鳥取県福部町産砂丘らっきょう(らくだ系)
7,286円
※産地直送の為、他のメーカー商品との同梱は出来ません。 鳥取県産のらっきょうを一定温度、一定時間かけて丁寧に加工したものです。 完全無添加にも関わらず、驚きの甘さを実現しました。 また、らっきょう特有の臭みもなく、多くの方に親しまれやすく仕上がっております。 「一日三粒食べたら血サラサラ」と言われるように、身体に良いと言われておりますが、黒らっきょうの栄養価は加熱により生らっきょうより増加したのです。 なので、一日一粒おやつ感覚で手軽につまんで、美と健康をいつまでも保ちましょう。 ポリフェノールの含有量が多く、甘く仕上がっています。 健康食に、ジャム・お菓子としても美味しく頂く事が出来ますので、ぜひ一度お試し下さい。 【メーカー】井上農園/鳥取県鳥取市 【名称】完熟黒らっきょう 【内容量】1瓶70g(30~35粒)×5瓶 【保存方法】直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい 【原材料名】鳥取県産らっきょう 【賞味期限】12か月※発送のタイミングにより異なる「畑の薬」と言われるくらい体に良いと知られているらっきょうですが、「黒らっきょう」は それをも上回機能性があります。 血液サラサラ効果の高いシクロアリイン含量が、通常のらっきょうの約2倍に増加、ガンや生活習慣病 が期待される抗酸化力が、通常のらっきょうの約20倍に増加。 こんなにも栄養価があるのですが、らっきょうのイメージは「くさい」「味が・・・」ですよね。 しかし、「黒らっきょう」は違います。 らっきょう自体に含まれる果糖が生成され、糖度が30度以上になり、非常に甘くなります。 やわらかく、ドライフルーツのプルーンのような食感になります。
4,920円
※産地直送の為、他のメーカー商品との同梱は出来ません 鳥取県を代表する「砂丘ながいも」は、鳥取県中部の砂丘地帯で栽培されており、サクサクしていて歯ざわりが良く、まっすぐ長いのが特徴です。 その「砂丘ながいも」と粘りの強い「いちょういも」を掛け合わせて誕生した「ねばりっこ」は鳥取県だけで生産される限定品です。 「ねばりっこ」は、鳥取県の園芸試験場で開発育成された新品種で、従来の「砂丘ながいも」に比べて小ぶりで折れにくく、肉質が緻密で粘りが強くアクが少ないのが特徴です。 【卸メーカー】山田農園/鳥取県八頭町 【名称】ねばりっこ 【内容量】2~3本 【保存方法】新聞紙で包んで、湿気の少ない冷暗所に保管してください。1~2ヶ月は保存可能です。 長時間保存して芽が出た場合は、毒はありませんのでその都度取り除いてください。 こんな用途におすすめです。 セット/鳥取/贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/お母さん/お父さん/お土産/進物/
3,280円
■歴史 鳥取市鹿野(しかの)町は、面積の80%を山林が占める自然豊かな町です。 茲矩(これのり)生姜は今から400年前、因幡国・初代の鹿野城主である亀井茲矩が朱印船貿易により東南アジアより輸入、栽培が始まりました。 寒暖の差が厳しいこの地で、生姜独自の風味・辛みなどが増し、地元農産品として生姜の好適地となっています。 ■特徴 山陰の気候風土で育った鳥取のショウガは雑味の少ないものが出来ます。 つまり「バランスの良いショウガ」となります。 ■お届け方法 商品は土が付いた状態でお届けします。 水を使って土を落とすと痛みが早いため、エアーコンプレッサーで土を落としてから発送しております。 ■保存 そのまま保存する場合は、お届け時の段ボールに、ホームセンターで手に入る砂の一種「川砂」を「しょうが」が覆われるように入れてください。 すぐに使う場合は、使う分だけ水洗いしてください。 例えば、すりおろし生姜で使う場合、ラップに包み冷凍庫で保管しておけばいつでもセラミックのおろし器ですりおろせます。(残ったら再びラップに包み冷凍庫へ) 一般的な、濡らした新聞紙に包んで冷蔵庫での保存も大丈夫です。 ■成分(100gあたり) エネルギー361kcal、水分3.6g、たんぱく質9.5g、脂質0.5g、炭水化物79.5g、灰分6.9g、ナトリウム14mg ■発送 はらだ農産/鳥取県鳥取市鹿野町 土付きで約1キロ ■生姜100%パウダーはこちら→クリック■生姜100%パウダーはこちら→クリック
8,980円
■季節商品のため無くなり次第終了します ■たけのこ姫とは 粘土質の赤土で育ったタケノコです。 香りが良く、食感が最高です。 ■一番のおすすめポイント 何と言っても「あくが少なく茹でるだけ」 他のタケノコのように米ぬかとぎ汁を使う必要はありません! ■朝どれ発送 朝収穫したものを、その日の夕方にクール便で発送します! だから鮮度抜群!!! ■産地紹介 鳥取県鳥取市鹿野(しかの)町は、面積の80%を山林が占める自然豊かな町です。 タケノコを収穫する山にはシカやイノシシも出て来ます。 ■商品内容 本数/たけのこ3本 1本の大きさ/1キロ以上 発送元/はらだ農産→たけのこ姫1本← →たけのこ姫2本← →たけのこ姫4本← →たけのこ姫5本←
10,980円
■季節商品のため無くなり次第終了します ■たけのこ姫とは 粘土質の赤土で育ったタケノコです。 香りが良く、食感が最高です。 ■一番のおすすめポイント 何と言っても「あくが少なく茹でるだけ」 他のタケノコのように米ぬかとぎ汁を使う必要はありません! ■朝どれ発送 朝収穫したものを、その日の夕方にクール便で発送します! だから鮮度抜群!!! ■産地紹介 鳥取県鳥取市鹿野(しかの)町は、面積の80%を山林が占める自然豊かな町です。 タケノコを収穫する山にはシカやイノシシも出て来ます。 ■商品内容 本数/たけのこ4本 1本の大きさ/1キロ以上 発送元/はらだ農産→たけのこ姫1本← →たけのこ姫2本← →たけのこ姫3本← →たけのこ姫5本←
