佐川醤油店 楽天市場店
1,004円
商品説明名称甘露しょうゆ(本醸造) 原材料名 脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖、水あめ、ぶどう糖果糖液糖)、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、ビタミンB1 内容量550ml賞味期限540日保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者山口県柳井市柳井3708-1株式会社 佐川醤油店 甘露醤油とは、 出来上がった濃口醤油にもう一度麹を加え醗酵させた醤油です。正式名称は再仕込醤油ですが、西日本では、甘露醤油と呼ばれています。 佐川醤油店では、杉の三十石桶に当地の琴石山系の伏流水を仕込み水にして仕込んでいます。 通常の倍の材料(大豆、小麦)と歳月をかけて仕上げた甘露醤油、芳醇な味と芳りを是非お試しください。 お刺身やにぎり寿司など、かけしょうゆとしてご使用ください。又、蒲焼、照り焼きのたれ、たまごかけごはん、煮魚や料理には、隠し味として少量をお使いください。 (味と色味がよくなります) 甘露しょうゆ(再仕込み醤油)発祥の地 柳井「風に糸よる柳井津の~港にひびく産物は~甘露しょうゆに柳井縞~からき浮世の塩の味~」鉄道唱歌にも唄われた、 その美味。時は明治。「汽笛一声、新橋を」で、日本に初めて鉄道が敷かれたのは、一八七二年(明治五年)の十月十四日、新橋-横浜間。『鉄道唱歌』は、その後日本全国津々浦々に主要鉄道路線が広げられていくに従い、沿線の町の歴史や風物、また名産品などを歌詞に織り込んで作詞され、明治・大正...
キミセ醤油 楽天市場店
2,000円
キミセ特選 お試しセット セット内容 まろやか醤油500ml×2本京風だし300ml×1本ゆずぽん酢300ml×1本豚汁(フリーズドライ)×2個五穀紅ご飯×2袋サイズ:26×26×6.5cm ギフトにおすすめの送料込みのセット 【うすくち醤油900ml】市販のうすくち醤油より塩分ひかえめです。 ごま・紅こうじ入り 【麦みそ】特醸仕込 純正 麦味噌 1kg 【甘露しょうゆ300ml】さしみ醤油・煮魚に最適! 五穀米酢【料理醸酢 900ml】長年の醸造技術を活かしてつくられたまろやかでコクのあるお酢
ハリカうまいもの広場
3,456円
商品内容 さばの味噌煮/3切、いわし生姜煮/3匹、にしん甘露煮・たらの甘露煮/各180g 中箱の形態(化粧箱・木箱・発砲スチロール・その他) : 化粧箱 アレルゲン20品目 : さば、大豆 商品説明 : いわし生姜煮、さばの味噌煮、にしん、たらの甘露煮をさっとあぶり特製たれで骨までやわらかく炊き上げました。湯せん、電子レンジで温められますので保存食としてもご利用できます。父の日・母の日・敬老の日・お中元・お歳暮・お年賀・御祝・御礼・挨拶・ 内祝・記念日・お誕生日・結婚祝い・出産祝い・引越し祝い・ 入学祝い・卒業祝い・快気祝い・お見舞い・必勝祈願・上棟式・ 新築祝い・開店祝い・彼岸・寒中見舞い・暑中見舞い・残暑見舞い・ 仏事・盆見舞い・御供え・粗品・お返し・ 歓送迎会・お世話になりました・ありがとう・吉寿・感謝・バレンタイン・ホワイトデー・クリスマス・花見・お酒・その他プレゼント用の贈答品など 手みやげ
がくぶん特選館
4,298円
骨を守るカルシウムやDHA・EPAも豊富! ニシン、さば、さんま、いわしを骨まで柔らかく煮込んで真空パックにしたのがこの《骨ごと食べられる煮魚》です。骨ごと食べられるので、魚の栄養を簡単に摂ることができます。特に骨を守るカルシウムや話題の血液サラサラ成分DHA・EPAも豊富です。作ったのは学校給食を手がける株式会社横浜開花亭。育ち盛りの子どもたちの健康と成長を支える学校給食は、人一倍、安全性に気を配られており、厳しい管理基準が設けられています。この煮魚パックも化学調味料や保存料など一切使用しておらず、安心して召し上がれます。 そのままでも電子レンジでもすぐにおいしい! 煮魚を自分で料理するとなれば面倒ですが、これならレンジで温めるだけ。もちろんそのままでもおいしく召し上がれます。また、常温で1年も保存可能。常備しておくのもおすすめです。 商品仕様 セット内容 ニシン甘露煮×2、さば味噌煮×2、さんま甘露煮×2、いわし生姜煮各×2(1パック約2名分) 賞味期限 常温1年 製造 日本製
Z-FOODS
2,725円
※この商品は、常温による配送対象商品です。配送については、こちらをご覧下さい。 一口にしん昆布巻 1kg(90~100本入)メーカー:商品番号: 4727肉厚で良質な中国産昆布でにしんを巻いた昆布巻きをじっくりと柔らかく煮含めました。開封後の賞味期限・冷蔵保存15日規格(内容量)1kg(90~100本入)販売単位パック1個の大きさφ約6cm味付甘露煮味調理方法生食可最終加工地日本パッケージをご確認下さい。昆布(中国)、鰊(中国)、干瓢(中国)、還元水飴、水飴、澱粉加水分解物、ぶどう糖加糖液糖、醤油、砂糖、醸造調味料、増粘剤(キサンタン)、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸等)、塩、保存料(ソルビン酸K)[この商品のキーワード]魚料理、焼魚、煮魚、揚げ物、焼き物、珍味、日本料理、和食、シーフード0
キミセ醤油 楽天市場店
340円
さしみ醤油に最適な、豊かな味わいの、天然醸造仕込み甘露醤油。特選醤油に麹を仕込んだ、本格的天然醸造再仕込み甘露しょうゆです。煮物やお刺身のかけ醤油ほか、あらゆる料理に。『こんな料理に♪』煮魚などを、再仕込みならではのコクのある煮上がりにしてくれます。また、おさしみ等のかけ醤油としてもおすすめです。賞味期限:製造日より14ヶ月〔原材料〕再仕込みしょうゆ、みりん、砂糖、酵母エキス(原材料の一部に大豆、小麦を含む)【楽ギフ_のし宛書】【まろやか醤油900ml】市販のこいくちしょうゆより色が淡く塩分の低いのが特徴です。 【うすくち醤油900ml】市販のうすくち醤油より塩分ひかえめです。 ごま・紅こうじ入り 【五穀芳醇500ml】醤油の決定版!五穀(大豆・米・小麦・あわ・きび)がベースの濃口醤油です。 【甘露しょうゆ300ml】さしみ醤油・煮魚に最適!
キミセ醤油 楽天市場店
520円
さしみ醤油に最適な、豊かな味わいの、天然醸造仕込み甘露醤油。特選醤油に麹を仕込んだ、本格的天然醸造再仕込み甘露しょうゆです。煮物やお刺身のかけ醤油ほか、あらゆる料理に。『こんな料理に♪』煮魚などを、再仕込みならではのコクのある煮上がりにしてくれます。また、おさしみ等のかけ醤油としてもおすすめです。賞味期限:製造日より14ヶ月〔原材料〕再仕込みしょうゆ、みりん、砂糖、酵母エキス(原材料の一部に大豆、小麦を含む)【楽ギフ_のし宛書】
キミセ醤油 楽天市場店
4,080円
単品でご注文頂くよりも1本あたり20円お得!サイズ:24×30×23.4cm キミセ醤油の人気ナンバーワン「まろやか醤油」 お手頃サイズ 濃口【まろやか醤油500ml】(塩分14%) :280円 濃口【まろやか醤油900ml】(塩分14%) :360円 ギフト用 【まろやか醤油2本セット】(900mlx2)塩分14%:820円 ギフト用 【まろやか醤油3本セット】(900mlx3)塩分14%:1,180円【まろやか醤油500ml】キミセ醤油の人気No.1商品のお手頃サイズ 【うすくち醤油900ml】市販のうすくち醤油より塩分ひかえめです。 ごま・紅こうじ入り 【五穀芳醇500ml】醤油の決定版!五穀(大豆・米・小麦・あわ・きび)がベースの濃口醤油です。 【甘露しょうゆ300ml】さしみ醤油・煮魚に最適!
カタログギフト 専門店 お祝い本舗
3,456円
商品名北の煮魚セット商品説明さばの味噌煮/3切、いわし生姜煮/3匹、にしん甘露煮・たらの甘露煮/各180g箱サイズ:198x264x42賞味期限:常温:120日間アレルゲン7品目:小麦アレルゲン20品目:さば、大豆いわし生姜煮、さばの味噌煮、にしん、たらの甘露煮をさっとあぶり特製たれで骨までやわらかく炊き上げました。湯せん、電子レンジで温められますので保存食としてもご利用できます。
生活横浜倶楽部
288円
脂の良くのったにしんを 甘辛く煮込んだ和風味のお惣菜。 圧力釜でじっくり煮込んであるので、 小骨も気にせず丸ごと食べられます。 ※商品に絹さやは含まれていません ここがポイント ■ 昔懐かしいおふくろの味、煮物のお惣菜です。 ■ 材料にこだわりじっくり煮込みました。 ■ 味がしっかり染み込んでおいしさ抜群です。 調理方法 ■ボイル 熱湯に5~8分袋のまま入れて、温めて下さい。 ■電子レンジ・オーブン・鍋等 電子レンジ(500W出力で約2分)、オーブン、鍋等ご利用の場合は、袋から中身を出して温めて下さい。 名称 にしん甘露煮(レトルトパウチ食品) 内容量 120g 原材料 にしん、砂糖、醤油、発酵調味料、食塩、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 賞味期限 別途、商品袋に記載 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 保存方法 常温保存(なるべく冷暗所に保存して下さい。) ご注意 調理の際は、熱湯や加熱した容器によるやけどにご注意ください。 開封後は必ず使いきって下さい。 販売者 株式会社G-7食品システム 大阪府茨木市中穂積1-1-59
縁結び本舗
1,636円
だししょうゆ(8倍濃縮)100ml ◇成分特性 窒素 0.50~0.55 塩分 20.0~22.0 色度 50~52 ◇ご使用例 ざるそば・そうめん ・・・・・・1+4 煮物・煮魚・・・・・・・1+4 天つゆ・丼物・・・・・・・・1+5 お吸い物・茶碗蒸し・・・・・・・・・1+13~15 名称 甘露さいしこみしょうゆ 原材料名 うすくちしょうゆ、風味原料(かつおぶしエキス、及び昆布エキス)、糖類(砂糖、ブドウ糖)、調味料、添加物(アミノ酸等)、酸味料、食塩、みりん、保存料(パラオキシ安息香酸)、アルコール 賞味期限 8ヶ月 内容量 100ml 6本 非遺伝子組換大豆、国内産(島根県又は山口県産)小麦を使用。創業70年を迎える天然醸造しょうゆ。 【天然醸造】島根・松島屋 だししょうゆ(8倍濃縮)6本セット 島根・松島屋 工程内で一部機械化されたとは言え、 創業以来の木桶は再仕込みしょうゆの仕込みに現役で使用され、 もろみの攪拌には、「櫂」と呼ばれる木製の棒を使用します。 長年に亘って使用された木桶は、こうぼ菌により、人手による人工的な細工では到底造りだせないその蔵の「味」を造りだします。 創業以来お客様にご愛用され、 3代に亘ってご愛用頂いているお客様もある我が蔵のしょうゆを、大切に今後とも育てていきたい。 そのように考えています。 松島屋 三代目 代表取締役 井原浩 しょうゆの種類 しょうゆの種類はJAS法で、次に挙げる五種類に分けられます。 【1. こいくちしょうゆ】 もっとも一般的なしょうゆで全生産量の約80%を占めています。 調理用、卓上用のどちらにも使える万能しょうゆです。 【2. うすくちしょうゆ】 色がうすく、食塩分はこいくちより一割程度高めです...
佐川醤油店 楽天市場店
690円
商品説明名称甘露しょうゆ(本醸造) 原材料名 脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖、水あめ、ぶどう糖果糖液糖)、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、ビタミンB1 内容量300ml賞味期限540日保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者山口県柳井市柳井3708-1株式会社 佐川醤油店 甘露醤油とは、 出来上がった濃口醤油にもう一度麹を加え醗酵させた醤油です。正式名称は再仕込醤油ですが、西日本では、甘露醤油と呼ばれています。 佐川醤油店では、杉の三十石桶に当地の琴石山系の伏流水を仕込み水にして仕込んでいます。 通常の倍の材料(大豆、小麦)と歳月をかけて仕上げた甘露醤油、芳醇な味と芳りを是非お試しください。 お刺身やにぎり寿司など、かけしょうゆとしてご使用ください。又、蒲焼、照り焼きのたれ、たまごかけごはん、煮魚や料理には、隠し味として少量をお使いください。 (味と色味がよくなります) 甘露しょうゆ(再仕込み醤油)発祥の地 柳井「風に糸よる柳井津の~港にひびく産物は~甘露しょうゆに柳井縞~からき浮世の塩の味~」鉄道唱歌にも唄われた、 その美味。時は明治。「汽笛一声、新橋を」で、日本に初めて鉄道が敷かれたのは、一八七二年(明治五年)の十月十四日、新橋-横浜間。『鉄道唱歌』は、その後日本全国津々浦々に主要鉄道路線が広げられていくに従い、沿線の町の歴史や風物、また名産品などを歌詞に織り込んで作詞され、明治・大正・昭和を通じて広く愛唱されましたが、甘露醤油は山陽本線沿線の港町・柳井津の名産品としてこの歌詞の中に歌われています。
北海道釧路市
10,000円
名称:煮魚 内容量:釧路産いわし生姜煮(3尾) 釧路産さばの味噌煮(3切) たらの甘露煮(北海道)180g さんま甘露煮(北海道)200g にしん甘露煮(アラスカ)180g 原材料: 保存方法:常温で保存 賞味期限: 加工業者:株式会社 おが和 北海道釧路市 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市政全般に活用してほしい (2) 学校教育の振興に活用してほしい (3) 生涯学習の振興に活用してほしい (4) 動物園の充実に活用してほしい (5) 保健・医療の充実に活用してほしい (6) 福祉の充実に活用してほしい (7) 街づくり(公園)の整備に活用してほしい (8) 阿寒地域の振興に活用してほしい (9) 音別地域の振興に活用してほしい 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
キミセ醤油 楽天市場店
340円
見た目も鮮やかに素材の色を大切に仕上げてくれます。かつお節・昆布・しいたけの天然だしに、五穀醤油と本みりんを加えた薄色の万能調味料です。おひたし・お吸い物などにもおすすめです。(化学調味料不使用)『こんな料理に♪』かけ麺つゆとしてはもちろん、いつもの煮物が京風仕立てに。お米に混ぜて炊けば簡単においしい炊き込みご飯に。賞味期限:製造日より13ヶ月 〔原材料〕五穀しょうゆ(本醸造)(大豆:遺伝子組み換えでない、小麦、きび、あわ、米)、かつおぶし、こんぶ、煮干、魚醤、しいたけ、砂糖、還元水飴、本みりん、食塩、酵母エキス、アルコール【楽ギフ_のし宛書】【まろやか醤油900ml】市販のこいくちしょうゆより色が淡く塩分の低いのが特徴です。 【五穀炊き込み紅ごはん12パック】五穀に紅麹を加えた、栄養豊富な「炊き込みご飯の素」。 【甘露しょうゆ300ml】さしみ醤油・煮魚に最適! フリーズドライ【豚汁(とん汁)】1箱/10袋入り
鹿児島県いちき串木野市
10,000円
商品説明名称鹿児島のお醤油セット原材料名内容量甘露(濃口)1L×5本上淡(薄口)1L×3本賞味期限常温で1年程度※開栓後は冷蔵庫に入れ、早くご使用ください。保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者吉村醸造株式会社鹿児島県いちき串木野市商品説明日頃の感謝の気持ちを込めて、母の日の贈り物にお醤油セットはいかがですか?鹿児島の甘い醤油は余分な調味料を使用しなくても不思議と料理が美味しくなります。当社自慢の代表的なこいくち醤油とうすくち醤油のセットです。鹿児島の醤油は甘口で有名ですが、当社の甘露醤油は「甘さ・旨さ・濃さ」が一体になった大変使いやすい甘口醤油です。焼魚やお刺身、冷奴や煮魚など万能にお使いいただけます。うすくち醤油は軽やかな芳香とスッキリした味わい。炊き合わせ、ふくめ煮など食材の色や素材そのもののおいしさを引き出したい料理におすすめです。(※無添加の商品ではありません)・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 産業の振興・地域活性化 (2) 健康・福祉の充実 (3) 教育・文化・スポーツの振興 (4) 環境・景観の保全 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
鹿児島県いちき串木野市
10,000円
商品説明名称 お醤油味比べセット原材料 内容量 さしみ1L×2本,甘露1L×3本,上淡1L×2本,FD揚げワカメ×2個,FD揚げナス×2個,FDホウレンソウ×2個特徴当社の代表的なお醤油をセットにしました。さしみ醤油は濃厚なとろみと深い甘みが特徴。刺身はもとよりかけ醤油としても美味しくいただけます。こいくち醤油は焼き魚やお刺身、冷奴のかけ用として、また煮魚や焼き鳥などの料理用としてお使いいただけます。うすくち醤油はスッキリとした味わいが特徴で食材の色や素材そのもののおいしさを引き出したい料理におすすめです。美味しい故郷のフリーズドライのお味噌汁もぜひご堪能ください。※無添加の商品ではありません。賞味期限常温保存方法常温で保存製造者吉村醸造株式会社 鹿児島県いちき串木野市配送方法 普通・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 産業の振興・地域活性化 (2) 健康・福祉の充実 (3) 教育・文化・スポーツの振興 (4) 環境・景観の保全 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
キミセ醤油 楽天市場店
340円
新鮮な大根おろしと、まる搾りしたゆずの果汁を、天然醸造醤油に加えました。ノンオイルでさっぱり味です。『こんな料理に♪』新鮮な味と香りの和風ドレッシングとしてサラダにおすすめです。焼肉やしゃぶしゃぶ等もおいしくさっぱりとめしあがれます。賞味期限:製造日より13ヶ月〔原材料〕大根、五穀しょうゆ(本醸造)(大豆:遺伝子組み換えでない、小麦、きび、あわ、米)、砂糖、醸造酢、ゆず果汁、本みりん、かつおぶし、こんぶ、煮干、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、アルコール【楽ギフ_のし宛書】【まろやか醤油900ml】市販のこいくちしょうゆより色が淡く塩分の低いのが特徴です。 【五穀炊き込み紅ごはん12パック】五穀に紅麹を加えた、栄養豊富な「炊き込みご飯の素」。 【甘露しょうゆ300ml】さしみ醤油・煮魚に最適! フリーズドライ【豚汁(とん汁)】1箱/10袋入り
キミセ醤油 楽天市場店
460円
幅広く活躍する万能の逸品。「京風だし」よりも甘口の風味豊かな「だしつゆ」は、幅広いお料理にお使い頂けます。塩分は8%、化学調味料は一切不使用。「お醤油はこれ1本よ」というお客さまも増えています。『こんな料理に♪』だし入りですので、これ1本で、麺つゆ、天つゆに最適です。煮物に使うと、だしのきいた本格煮物に。賞味期限:製造日より12ヶ月 〔原材料〕五穀しょうゆ(本醸造)(大豆:遺伝子組み換えでない、小麦、きび、あわ、米)、風味原料(かつおぶし、こんぶ、煮干)、砂糖、本みりん、食塩、酵母エキス、アルコール【楽ギフ_のし宛書】【まろやか醤油900ml】市販のこいくちしょうゆより色が淡く塩分の低いのが特徴です。 【五穀炊き込み紅ごはん12パック】五穀に紅麹を加えた、栄養豊富な「炊き込みご飯の素」。 【甘露しょうゆ300ml】さしみ醤油・煮魚に最適! フリーズドライ【豚汁(とん汁)】1箱/10袋入り
キミセ醤油 楽天市場店
340円
まる搾りしたゆず果汁を、天然だしにブレンドした風味豊かなぽん酢醤油です。まる搾りしたゆずの果汁をたっぷりと天然だしにブレンドしました。マイルドで香り高い味わいの逸品です。『こんな料理に♪』ゆずの香りと適度な酸味が、焼き魚に相性抜群。脂身の多い肉料理もさっぱりいただけます。賞味期限:製造日より13ヶ月 〔原材料〕五穀しょうゆ(本醸造)(大豆:遺伝子組み換えでない、小麦、きび、あわ、米)、醸造酢、ゆず果汁、砂糖、本みりん、かつおぶし、こんぶ、調味料(アミノ酸等)【楽ギフ_のし宛書】【まろやか醤油900ml】市販のこいくちしょうゆより色が淡く塩分の低いのが特徴です。 【五穀炊き込み紅ごはん12パック】五穀に紅麹を加えた、栄養豊富な「炊き込みご飯の素」。 【甘露しょうゆ300ml】さしみ醤油・煮魚に最適! フリーズドライ【豚汁(とん汁)】1箱/10袋入り
いただきます本舗 楽天市場店
724円
【いただきます本舗】商品情報 商品名: 【井ゲタ醤油】 『しじみだし醤油』 500ml 原材料: しょうゆ、砂糖、みりん、清酒(米、米麹)、しじみ、こんぶ、かつお節、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量: 500ml 賞味期限: 商品パッケージに記載 保存方法: 直射日光を避けて、常温で保存してください。 販売者名:株式会社メルカートピッコロ住所:大阪府大阪市天王寺区■商品説明 ●再仕込醤油(本醸造) ●天日天塩、●北海道産昆布、●枕崎産本鰹、●洗双糖(非精製)、●三河本みりん、 ●アミノ酸豊富な純米酒「酒の素」を使用し、素材本来の旨味を最大限に引き出しました。 お刺身は勿論のこと、寿司のたれとして、煮魚、四季折々の素材の甘露煮などにご賞味ください。
いただきます本舗 楽天市場店
394円
【いただきます本舗】商品情報 商品名: 【井ゲタ醤油】 『さしみ醤油』 150ml 原材料: しょうゆ、砂糖、みりん、清酒(米。米麹)、こんぶ、かつお節、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) tr> 内容量: 150ml 賞味期限: 商品パッケージに記載 保存方法: 直射日光を避けて、常温で保存してください。 販売者名:株式会社メルカートピッコロ住所:大阪府大阪市天王寺区■商品説明 ●再仕込醤油(本醸造) ●天日天塩、●北海道産昆布、●枕崎産本鰹、●洗双糖(非精製)、●三河本みりん、 ●アミノ酸豊富な純米酒「酒の素」を使用し、素材本来の旨味を最大限に引き出しました。 お刺身は勿論のこと、寿司のたれとして、煮魚、四季折々の素材の甘露煮などにご賞味ください。
佐川醤油店 楽天市場店
335円
名 称 甘露しょうゆ(本醸造) 原 材 料 脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖、水あめ、ぶどう糖果糖液糖)、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、ビタミンB1 内 容 量 100ml 賞味期限 540日 保存方法 直射日光を避け常温保存すること 製 造 者 山口県柳井市柳井3708-1 株式会社 佐川醤油店 配送方法 ゆうパック ゆうパックコレクト ただし重量が20kgを超える場合は、福山通運となり代金引換はできません。 包装、のしについて 包装・のしはできません。(包装・のしをご希望の場合はギフト用の商品をお買い求めください。) 備考 1配送先につき、合計 9000円以上ご注文いただいた場合、送料が無料になります。 甘露醤油とは、 出来上がった濃口醤油にもう一度麹を加え醗酵させた醤油です。正式名称は再仕込醤油ですが、西日本では、甘露醤油と呼ばれています。 佐川醤油店では、杉の三十石桶に当地の琴石山系の伏流水を仕込み水にして仕込んでいます。 通常の倍の材料(大豆、小麦)と歳月をかけて仕上げた甘露醤油、芳醇な味と芳りを是非お試しください。 お刺身やにぎり寿司など、かけしょうゆとしてご使用ください。又、蒲焼、照り焼きのたれ、たまごかけごはん、煮魚や料理には、隠し味として少量をお使いください。 (味と色味がよくなります) 甘露しょうゆ(再仕込み醤油)発祥の地 柳井「風に糸よる柳井津の~港にひびく産物は~甘露しょうゆに柳井縞~からき浮世の塩の味~」鉄道唱歌にも唄われた、 その美味。時は明治。「汽笛一声、新橋を」で、日本に初めて鉄道が敷かれたのは、一八七二年...
食彩の蔵 根上酒店
1,008円
甘くて美味しい さしみ醤油。 寿司、焼き松茸、蒲焼、焼き魚、 かきもち、漬け物、卸大根、おひたし、 奴豆腐、湯豆腐、ちり料理。 【名称】さいしこみしょうゆ(本醸造) 【原材料名】 脱脂加工大豆、小麦、食塩、 糖類(砂糖、ブドウ糖、水飴、ブドウ糖果糖液糖)、 アルコール、調味料(アミノ酸等)カラメル色素、 ビタミンB1 【内容量】550ml 【賞味期限】2018年4月 【保存方法】直射日光を避け保存。 【製造者】株式会社 佐川醤油店
やまぐち開盛堂
1,064円
商品明細 名称 さいしこみしょうゆ(本醸造) 内容量 300 ml 原材料 大豆、小麦、食塩、アルコール 賞味期限 18ヶ月 保存方法 直射日光を避けて常温で保存すること。開封後は冷蔵庫にて保存し、なるべく早くお召し上がりください。 販売者 柳井醤油有限会社 商品説明 再仕込醤油は山口県の特産品。 色・味・香りとも濃厚なので甘露しょうゆとも呼ばれます。 「みつぼし甘露醤油」が世に出たのは明治初年。 全国各地のプロの料理人さんご用達の豊かな味わいは、 つけ、かけ。色をつけたい煮物、焼物。 なべもののタレ。めんつゆ。かくし味等に重宝です。 同梱不可 こちらの商品は製造者より発送いたします 柳井醤油の商品とは同梱できます 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。
やまぐち開盛堂
2,716円
商品明細 名称 さいしこみしょうゆ(本醸造) 内容量 1800 ml 原材料 大豆、小麦、食塩、アルコール 賞味期限 18ヶ月 保存方法 直射日光を避けて常温で保存すること。開封後は冷蔵庫にて保存し、なるべく早くお召し上がりください。 販売者 柳井醤油有限会社 商品説明 再仕込醤油は山口県の特産品。 色・味・香りとも濃厚なので甘露しょうゆとも呼ばれます。 「みつぼし甘露醤油」が世に出たのは明治初年。 全国各地のプロの料理人さんご用達の豊かな味わいは、 つけ、かけ。色をつけたい煮物、焼物。 なべもののタレ。めんつゆ。かくし味等に重宝です。 同梱不可 こちらの商品は製造者より発送いたします 柳井醤油の商品とは同梱できます 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。
yamaguchiきらら特産品
1,181円
商品名 甘露醤油 大裸550ml(さしみ用) 内容量 550ml 保存方法 常温(高温多湿及び直射日光を避ける) 賞味期限18ヶ月 配送会社 ゆうパック 代引きでのお支払い可能 ギフトについて 包装・のしもできません。(包装・のしをご希望の場合はギフト用の商品をお買い求めください。) 同梱以下と同梱できます。備考 同梱できる商品はこちら。 ・井上商店(冷凍及び産直品は除く)、・とくぢ味噌、シマヤ味噌、・健康茶、・こんにゃく、・自然薯、・九州の牛乳、・蒲鉾、・フンドーキン醤油、・佐川醤油店、・岸根栗(季節品)*以下とも同梱できますが、お届けに時間を有しますのであらかじめご了承ください。・蜂蜜ビ庵産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。 ヴィンテージワインのような醤油があります。たとえばワインなら、ボルドーのカベルネソーヴィニオン種のみを用い、じっくり寝かせ、熟成させたフルボディの赤。 あるいはコニャックなら、際立つ甘さと、まろやかでスムースな舌触りの、ナポレオンアルマニャック。 天保元年(一八三〇年)の創業以来、私ども佐川醤油店が伝統の製法を守り続け、杉の三十石桶で醸造し続けてきたのは、そんな、いわばヴィンテージの名にふさわしい醤油です。 甘露、甘露。 吉川公も、いたくお気に入り。天明年間、時の岩国藩主吉川公は、柳井津に美味なる醤油有りとの報に、これを所望。 そこで、特に醸造の秘技を凝らした再仕込醤油を献上したところ、その芳醇な味と香りに思わず「甘露、甘露」と歓声を洩らされたと伝えられています。それ以来「甘露醤油」の公称のもと、この伝統の逸品は、代々周防国柳井津発の銘品として日本全国に多くのファンを獲得し、昔と変わらぬ製法で今日まで造り続けられています...
yamaguchiきらら特産品
6,480円
商品名 甘露醤油 大裸550ml(さしみ用) 内容量 550mlx6本 保存方法 常温(高温多湿及び直射日光を避ける) 賞味期限18ヶ月 配送会社 ゆうパック 代引きでのお支払い可能 ギフトについて 包装・のし不可 同梱可(以下に記載)備考 同梱できる商品はこちら。 ・井上商店(冷凍及び産直品は除く)、・とくぢ味噌、シマヤ味噌、・健康茶、・こんにゃく、・自然薯、・九州の牛乳、・蒲鉾、・フンドーキン醤油、・佐川醤油店、・岸根栗(季節品)*以下とも同梱できますが、お届けにお時間を有しますのであらかじめご了承ください。・蜂蜜ビ庵産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。ヴィンテージワインのような醤油があります。たとえばワインなら、ボルドーのカベルネソーヴィニオン種のみを用い、じっくり寝かせ、熟成させたフルボディの赤。 あるいはコニャックなら、際立つ甘さと、まろやかでスムースな舌触りの、ナポレオンアルマニャック。 天保元年(一八三〇年)の創業以来、私ども佐川醤油店が伝統の製法を守り続け、杉の三十石桶で醸造し続けてきたのは、そんな、いわばヴィンテージの名にふさわしい醤油です。 甘露、甘露。 吉川公も、いたくお気に入り。天明年間、時の岩国藩主吉川公は、柳井津に美味なる醤油有りとの報に、これを所望。 そこで、特に醸造の秘技を凝らした再仕込醤油を献上したところ、その芳醇な味と香りに思わず「甘露、甘露」と歓声を洩らされたと伝えられています。それ以来「甘露醤油」の公称のもと、この伝統の逸品は、代々周防国柳井津発の銘品として日本全国に多くのファンを獲得し、昔と変わらぬ製法で今日まで造り続けられています。鉄道唱歌にも謡われた、 その美味。時は明治。「汽笛一声、新橋を」で...
yamaguchiきらら特産品
734円
商品名 甘露醤油 小裸300ml(さしみ用) 内容量 300ml 保存方法 常温(高温多湿及び直射日光を避ける) 賞味期限18ヶ月 配送会社 ゆうパック 代引きでのお支払い可能 ギフトについて 包装・のしはできません。 同梱以下と同梱できます。備考 同梱できる商品はこちら。 ・井上商店(冷凍及び産直品は除く)、・とくぢ味噌、シマヤ味噌、・健康茶、・こんにゃく、・自然薯、・九州の牛乳、・蒲鉾、・フンドーキン醤油、・佐川醤油店、・岸根栗(季節品)*以下とも同梱できますが、お届けにお時間を有しますのであらかじめご了承ください。・蜂蜜ビ庵産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。 ヴィンテージワインのような醤油があります。たとえばワインなら、ボルドーのカベルネソーヴィニオン種のみを用い、じっくり寝かせ、熟成させたフルボディの赤。 あるいはコニャックなら、際立つ甘さと、まろやかでスムースな舌触りの、ナポレオンアルマニャック。 天保元年(一八三〇年)の創業以来、私ども佐川醤油店が伝統の製法を守り続け、杉の三十石桶で醸造し続けてきたのは、そんな、いわばヴィンテージの名にふさわしい醤油です。 甘露、甘露。 吉川公も、いたくお気に入り。天明年間、時の岩国藩主吉川公は、柳井津に美味なる醤油有りとの報に、これを所望。 そこで、特に醸造の秘技を凝らした再仕込醤油を献上したところ、その芳醇な味と香りに思わず「甘露、甘露」と歓声を洩らされたと伝えられています。それ以来「甘露醤油」の公称のもと、この伝統の逸品は、代々周防国柳井津発の銘品として日本全国に多くのファンを獲得し、昔と変わらぬ製法で今日まで造り続けられています。鉄道唱歌にも謡われた、 その美味。時は明治。「汽笛一声、新橋を」で...
食彩の蔵 根上酒店
689円
甘くて美味しい さしみ醤油。 寿司、焼き松茸、蒲焼、焼き魚、 かきもち、漬け物、卸大根、おひたし、 奴豆腐、湯豆腐、ちり料理。 【名称】さいしこみしょうゆ(本醸造) 【原材料名】 脱脂加工大豆、小麦、食塩、 糖類(砂糖、ブドウ糖、水飴、ブドウ糖果糖液糖)、 アルコール、調味料(アミノ酸等)カラメル色素、 ビタミンB1 【内容量】300ml 【賞味期限】2018年4月 【保存方法】直射日光を避け保存。 【製造者】株式会社 佐川醤油店
みそ・醤油 醸造元 ホシサン
540円
高級さしみしょうゆです。九州のさしみ醤油の特長であるコクのある甘みと香りが楽しめます。 再仕込みしょうゆをふんだんに使用し、濃厚な味に仕上げました。 【★本商品をご購入の方へ★】 本商品は「送料別」商品のため、お得な1000円ポッキリ商品と一緒にお買物頂くと「送料無料」になり大変お得です!! ★ぜひ創業百年の老舗自慢の味噌・醤油もご一緒にお試しください♪ ⇒1000円ポッキリはこちら
自然食品店・ナチュララ
356円
国内産大豆・小麦使用 とろりとして濃厚な旨み 使いやすい小瓶タイプ。熊本・島根産大豆、兵庫産小麦を使用した再仕込み醤油です。 コクがありまろやかです。煮物やお浸しにも向いています。 ・鳥取・兵庫産大豆、兵庫産小麦使用 ・天然醸造法 ・1夏以上熟成 ・仕込み水の一部に生醤油をつかった再仕込み醤油 ・酒精不使用 ・塩分約16.0% 原材料:大豆(熊本・島根産)、小麦(兵庫産)、食塩(海はいのち)
きらら自然食品・マクロビ通販
1,179円
■商品名:蔵づくり再仕込み醤油(ペットボトル)■内容量:1000ml■原材料:大豆(兵庫産)、小麦(兵庫産)、食塩(海はいのち)■開封前賞味期限:常温で10ヶ月■サイズ:縦80mm×横80mm×高さ270mm■兵庫産大豆、兵庫産小麦使用■天然醸造法■1夏以上熟成■仕込み水の一部に生醤油をつかった再仕込み醤油■酒精不使用■塩分約14.5%■兵庫産大豆、兵庫産小麦を使用した再仕込み醤油です。コクがありまろやかです。煮物やお浸しにも向いています。昔ながらの伝統製法による 天然醸造法、1年以上の長期熟成オーサワの醤油
自然食品店・ナチュララ
1,296円
国内産大豆・小麦使用 とろりとして濃厚な旨み 兵庫産の大豆・小麦を使用した再仕込み醤油です。 コクがありまろやかです。煮物やお浸しにも向いています。 ・兵庫産大豆、小麦使用 ・天然醸造法 ・1夏以上熟成 ・仕込み水の一部に生醤油をつかった再仕込み醤油 ・酒精不使用 ・塩分約14.5% 原材料:大豆・小麦(兵庫産)、食塩(海はいのち)
bonraspail 楽天市場店
356円
仕込み水の一部に生醤油をつかった天然醸造再仕込み醤油です。1夏以上熟成されています。 とろりとしてコクがあり濃厚な旨みのある醤油は煮物、炒め物のほか、かけ醤油としてそのまま食卓に置いてご使用ください。使いやすい小瓶タイプ。 ・酒精不使用 ・塩分約14.5% 原材料: 大豆(鳥取・兵庫・熊本産)、小麦(兵庫産)、食塩(海はいのち) 内容量: 150ml
きらら自然食品・マクロビ通販
324円
■商品名:蔵づくり再仕込み醤油(ビン)■内容量:100ml■賞味期限:常温で2年■蔵づくり再仕込み醤油に使いやすい小瓶タイプが仲間入りです。とろりとして濃厚な旨みのある醤油は煮物、炒め物のほか、かけ醤油としてそのまま食卓に置いてご使用ください。兵庫産大豆、兵庫産小麦使用。■原材料:大豆(兵庫産)、小麦(兵庫産)、食塩(海はいのち)■オーサワジャパン
楽天24
464円
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「森田醤油 再仕込み 三年熟成しょうゆ 150ml」は、国内産丸大豆、小麦を原料にじっくり仕込んだ本格派醤油です。山陰・奥出雲地方で「寒」の時期に仕込み四季の気候の中、杉の木桶で三年間熟成した、すっきりとした味わいです。食塩14%。お召し上がり方●少量で味のつく濃厚な「さいしこみ醤油」は脂の乗った魚に。適しています。●佃煮など長時間煮込む料理などにご利用ください。保存方法直射日光を避け常温で保存原材料名・栄養成分等●品名・名称:さいしこみしょうゆ(本醸造)●原材料:大豆、小麦、食塩お問い合わせ先製造者有限会社森田醤油店島根県仁多郡奥出雲町三成2780854-54-1065ブランド:森田醤油楽天24 フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 再仕込み醤油 森田醤油 再仕込み 三年熟成しょうゆ 150ml製造元:森田醤油店内容量:150mlJANコード: 4984252000307賞味期限等の表記について「西暦年/月」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[森田醤油]調味料・油/醤油(しょうゆ)/再仕込み醤油
きらら自然食品・マクロビ通販
570円
■商品名:杉桶仕込み有機醤油(紙パック)■内容量:550ml■原材料:有機大豆・小麦(アメリカ・カナダ産)、食塩(天日塩)■開封前賞味期限:常温で2年■サイズ:縦60mm×横60mm×高さ195mm■天然醸造法■杉桶にて2夏熟成■酒精不使用■塩分約15.0%■厳選された有機大豆と有機小麦、天日塩を原料に、天然醸造法によって杉桶でじっくりと熟成された醤油です。コクがあり芳醇な味わいで、そのままつけ醤油としてはもちろん、煮物に使っても素材の旨みを引き出します。有機大豆・小麦使用。味わい深く芳醇な香り 「杉桶仕込み有機醤油」 杉桶仕込み有機醤油生産地を訪ねて (以下、月刊マクロビオティック2016年6月号より引用) 香川県小豆島にある、大変貴重な杉桶でつくられている「杉桶仕込み有機醤油」の製造工場を訪ねました。 小豆島と醤油近年オリーブオイルやそうめんをはじめ、話題となっている小豆島と醤油の関係を「丸島醤油」の山西社長に伺いました。 小豆島で醤油の製造が多い理由として、以下4つが考えられます。 気候が適していること(冬はマイナス5度、夏は30度と四季がはっきりしています) 原料が調達しやすかったこと(小麦と大豆をたくさん栽培していました) 交通の便がよいこと(本州・四国・九州に船で商品を運べ、帰りに原料を調達できました) 小豆島の半分が幕府の領地だったため、上納する年貢がほぼなく、つくればつくるだけ利益になったこと 丸島醤油と桜沢如一先生 創始者の一人、杢谷清(もくたにきよし)氏は、昭和40年、心労・過労による胃潰瘍で術後が悪く、生死をさまよっていたときに桜沢如一先生に出会い、玄米食で助けられました。 当時の醤油の製法は、戦後のアメリカの指示により、早く安くできるものでしたが(速醸法)、昭和41年に小豆島を訪問された桜沢先生から...
メディシェルパ
626円
・天然醸造法 ・杉桶にて2夏熟成 ・酒精不使用 ・塩分約15.0% 内容量: 550ml ケース入数: 12 原材料: 有機大豆・小麦(アメリカ・カナダ産)、食塩(メキシコ・オーストラリア産) 商品分類: 醤油 メーカー名: オーサワジャパン株式会社厳選された有機大豆と有機小麦、天日塩を原料に、天然醸造法によって杉桶でじっくりと熟成された醤油です。コクがあり芳醇な味わいで、そのままつけ醤油としてはもちろん、煮物に使っても素材の旨みを引き出します。
TT-Mall
1,849円
注意事項 ※ご購入前に下記、又は「お買物ガイド」のご確認をお願い致します。※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「ヤマヒサ 豆しょう(丸大豆再仕込み醤油) 500ml」は、温暖な気候に恵まれた瀬戸内海、小豆島で昔ながらの製法でつくられた純正醤油に、大豆・小麦の麹を入れ再び杉の大樽にて、もろみを造り、さらに二年有余にわたり自然発酵させて造りあげられた再仕込み醤油です。塩分を15%前後におさえ、合成の保存料、添加物は一切使用していません。冷奴、漬物、お刺身などの、かけ醤油としてはもちろん、ステーキなどにも最適。格別の風味をもつ最高級醤油です。遺伝子組換大豆は使用していません。賞味期限等の表記について西暦年/月の順番でパッケージに記載。お召し上がり方お刺身、漬物、冷奴など、かけ醤油としてお使いください。(煮炊きものには控えめにお使いください。)保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けてください。原材料名・栄養成分等名称:さいしこみ醤油(本醸造)原材料名:大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩原産国日本お問い合わせ先製造者株式会社ヤマヒサ香川県小豆郡小豆島町安田甲243お客様相談室TEL:0879-82-6352ブランド:ヤマヒサ製造元:株式会社ヤマヒサ 内容量:500mlJANコード: 4979569244018[ヤマヒサ]フード[再仕込み醤油]
九州味フェス
520円
メーカー名:麻生醤油醸造所 ブランド名:麻生醤油醸造所 容器の種類:ペットボトル原産国:日本産地:九州県名:大分県原材料:脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、 小麦、 食塩、 砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、 調味料(アミノ酸等)、 アルコール、 甘味料(甘草)内容量:500mlご注意:直射日光を避け、常温で保存してください。 アレルギー表示:小麦、大豆大分県玖珠郡唯一の味噌・醤油蔵として昭和26年創業。九州最高峰のくじゅう山系の麓で室蓋麹仕込の古式醸造を代々継承しながら木桶・木樽にて製品を醸しています。塩水を使う代わりに、生醤油(生揚げ)を使って醤油を仕込むので、塩水で仕込む醤油と比べて濃厚でうま味成分を十分凝縮しています。さしみや漬物につけたり、料理の隠し味にもぴったりの醤油です。JAS規格「特級」本醸造醤油 関連特集九州の調味料大集合!!
食彩の蔵 根上酒店
788円
奥出雲仁多地方。井上醤油店。 昔ながらの古式製法により 二年間じっくり熟成させ醤油をつくり、 さらにもう一度今度は塩の代わりに できた醤油を使ってもう一度仕込みます。 三年かかって熟成させた天然醸造醤油です。 塩味を感じさせない、深い味わいとねばりと甘み、 コクがあるのでつけ醤油に最適です。 原材料の大豆、小麦は国内産です。 [無添加] 【名称】さいしこみしょうゆ(本醸造)【原材料】大豆・小麦・食塩【内容量】300ml 【賞味期限】2017年10月12日 【保存方法】直射日光を避けて、なるべく涼しい場所に保存して下さい。 【開封後の取り扱い】冷蔵庫に保存してできるだけお早めにご使用ください【製造者】有限会社井上醤油店【塩分含有率】13.8%~14.5%「注意」天然醸造のため、産膜酵母が発生することがあります。
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952円
塩水を使う代わりに、生醤油(生揚げ)を使って醤油を仕込むので、塩水で仕込む醤油と比べて濃厚でうま味成分を十分凝縮しています。さしみや漬物につけたり、料理の隠し味にもぴったりの醤油です。JAS規格「特級」本醸造醤油
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356円
「甘露」という名の通り、甘さと旨味が強調された、濃厚なお刺身専用醤油です。 液面張力が濃度を語ります。 照り焼きなどのお料理にもお使い頂けます。 ニシキ醤油のこだわり▼ 「水」 醤油の色合いや風味を造り出す「仕込み水」。 ニシキ醤油は、品質を左右するこの水に、奈良県斑鳩町の良質の地下水を使用。 その水源は琵琶湖にあり、京都を経て奈良盆地の地中へ滞留した、非常に浄化度の高い水です。 ミネラル豊富な澄んだ水は、酵母を活性化させて発酵を良くし、独特の旨味や色を生み出します。 「酵母菌」 醤油の持ち味や個性を生み出す酵母菌。 ニシキ醤油では、自家培養した「ニシキ酵母菌」を代々守り続け、醤油の醸造に用いています。 複数の蔵で酵母菌を培養し、発酵させた醤油の味を見て、よりふさわしい酵母を選別。 それを掛け合わせて、また発酵させ選別する、この試行錯誤を繰り返して確立した酵母菌です。 「製法」 斑鳩の風土で生まれた酵母を「ニシキ醤油酵母菌」と名付け、その酵母菌の活躍が最良となる環境づくりに励んでいます。 酵母生命を中心とした発酵思想により、エキスの高い醤油を生産しています。
Olive island
864円
※ギフト対応をご希望のお客様は、当社のラッピングページを必ずご確認下さい。 小豆島 杉樽仕込 にんにく醤油 120ml 名称 しょうゆ加工品 内容量 120ml(109g) 原材料名 にんにく、大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 原産国名 日本(小豆島) 製造場所 日本(小豆島) 販売者 Oliveisland 高尾石材株式会社香川県小豆郡小豆島町安田甲230-7 賞味期限 製造日より1年間 保存方法 直射日光を避け常温保存してください。開封後は、冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 商品説明 小豆島 杉樽仕込「再仕込み醤油」使用。 ベースの醤油は小豆島伝統の醤油製法である杉樽で約2年の熟成期間を経て完成した生醤油をもう一度樽に戻し、再び原料を加えて、さらに2年ほど仕込み合計4年の歳月を経てつくられた最高級の「再仕込み醤油」を使用。旨みが多く、塩辛さが少ない濃厚な醤油で、これまでにない深いコクと香り、まろやかさのある醤油です。最高級の小豆島産「再仕込み醤油」に香りと栄養価で定評の香川県産にんにくをたっぷりと使用し、醤油とあわせてじっくり熟成させて旨味成分をさらに高めた「にんにく醤油」です。にんにくのほのかな風味がなんとも食欲をそそり、様々な料理のたれや隠し味としてもお使いいただけます。鰹のたたきや刺身、ステーキソースとしてはもちろん、各種炒め物のソースとしてもお楽しみいただけます。 小豆島醤油とは。 四百年の伝統を誇る 「小豆島醤油」四百年の伝統を誇る小豆島の醤油造り。厳選された原料を素に「桶(こが)」と呼ばれる木桶(杉樽)で熟成させた醤油で、現在でも約1000本もの木桶が残る全国有数の醤油産地です。代々蔵に住み着いた醤油酵母・乳酸菌等の微生物が蔵ごとの美味しさを造りあげております。 オリーブアイランドでは様々なギフトシーン...
にっぽん津々浦々
2,160円
醤油発祥地と言われる紀州湯浅で、 江戸時代から八代続く老舗・小原久吉商店の風味豊かな二度仕込醤油。 熟成させたもろみを搾った生揚醤油に、もう一度麹をあわせて熟成させた、二度仕込み醤油(再仕込み醤油)です。 二度仕込により醸し出されるまろやかで豊かな風味と深みのあるコクが素材のおいしさを引き立てます。 お刺身・お寿司をはじめ、つけ・かけ醤油として、また煮物や炒め物、お肉料理など幅広くお使いいただけます。すき焼きにもお肉の味を引き立てる美味しさです。 ■名称 さいしこみしょうゆ (本醸造) ■内容量 1.8リットル (1,800ml) ■原材料名 大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、アルコール ■保存方法 冷暗所にて保存してください。 開栓後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。 ■賞味期限 製造より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 株式会社小原久吉商店 小原久吉商店 やまじ 湯浅醤油商品ラインナップはこちら
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659円
「甘露」という名の通り、甘さと旨味が強調された、濃厚な醤油です。 魚の照り焼きや焼き鳥、煮炊きものに、コクと照りを与えるほか、お刺身にもぴったりです。 ニシキ醤油のこだわり▼ 「水」 醤油の色合いや風味を造り出す「仕込み水」。 ニシキ醤油は、品質を左右するこの水に、奈良県斑鳩町の良質の地下水を使用。 その水源は琵琶湖にあり、京都を経て奈良盆地の地中へ滞留した、非常に浄化度の高い水です。 ミネラル豊富な澄んだ水は、酵母を活性化させて発酵を良くし、独特の旨味や色を生み出します。 「酵母菌」 醤油の持ち味や個性を生み出す酵母菌。 ニシキ醤油では、自家培養した「ニシキ酵母菌」を代々守り続け、醤油の醸造に用いています。 複数の蔵で酵母菌を培養し、発酵させた醤油の味を見て、よりふさわしい酵母を選別。 それを掛け合わせて、また発酵させ選別する、この試行錯誤を繰り返して確立した酵母菌です。 「製法」 斑鳩の風土で生まれた酵母を「ニシキ醤油酵母菌」と名付け、その酵母菌の活躍が最良となる環境づくりに励んでいます。 酵母生命を中心とした発酵思想により、エキスの高い醤油を生産しています。
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830円
福岡県産さしみしょうゆ。九州の甘い刺身醤油。刺身の美味しさを引き立てます。九州以外からもご注文急上昇中!福岡県産の大豆と小麦の味わいが引き立つ美味しさです。製造元:株式会社ごとう醤油(福岡県北九州市) ※食品添加物を使用しておりません。開封後は冷蔵保存をお願い致します。
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1,118円
福岡県産さしみしょうゆ。九州の甘い刺身醤油。刺身の美味しさを引き立てます。九州以外からもご注文急上昇中!福岡県産の大豆と小麦の味わいが引き立つ美味しさです。製造元:株式会社ごとう醤油(福岡県北九州市) ※食品添加物を使用しておりません。開封後は冷蔵保存をお願い致します。
Olive island
2,808円
※ギフト対応をご希望のお客様は、当社のラッッピングページを必ずご確認下さい。 小豆島 杉樽仕込 にんにく・黒にんにく・再仕込醤油 元3本セット/120ml×3 名称 しょうゆ加工品 内容量 120ml(109g)×3 原材料名 にんにく(にんにく醤油・黒にんにく醤油のみ)、大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 原産国名 日本(小豆島) 製造場所 日本(小豆島) 販売者 Oliveisland 高尾石材株式会社香川県小豆郡小豆島町安田甲230-7 賞味期限 製造日より1年間 保存方法 直射日光を避け常温保存してください。開封後は、冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 商品説明 小豆島 杉樽仕込「再仕込み醤油」使用。 ベースの醤油は小豆島伝統の醤油製法である杉樽で約2年の熟成期間を経て完成した生醤油をもう一度樽に戻し、再び原料を加えて、さらに2年ほど仕込み合計4年の歳月を経てつくられた最高級の「再仕込み醤油」を使用。旨みが多く、塩辛さが少ない濃厚な醤油で、これまでにない深いコクと香り、まろやかさのある醤油です。最高級の小豆島産「再仕込み醤油」に香りと栄養価で定評の香川県産にんにくをたっぷりと使用し、醤油とあわせてじっくり熟成させて旨味成分をさらに高めた「にんにく醤油」です。にんにくのほのかな風味がなんとも食欲をそそり、様々な料理のたれや隠し味としてもお使いいただけます。鰹のたたきや刺身、ステーキソースとしてはもちろん、各種炒め物のソースとしてもお楽しみいただけます。 熟成発酵黒にんにくをたっぷり使用。 瀬戸内の温暖な気候で育ったにんにくを約40日間かけて独自のこだわり製法でじっくりと熟成発酵させた無添加「黒にんにく」を使用。フルーティで味に甘みとコクのある黒にんにくは、発酵により栄養価が生にんにくに比べ大幅にアップします...
Olive island
1,296円
※ギフト対応をご希望のお客様は、当社のラッッピングページを必ずご確認下さい。 小豆島 再仕込み醤油 元 2本セット/120ml×2 名称 しょうゆ加工品 内容量 120ml(109g)×2 原材料名 大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 原産国名 日本(小豆島) 製造場所 日本(小豆島) 販売者 Oliveisland 高尾石材株式会社香川県小豆郡小豆島町安田甲230-7 賞味期限 製造日より1年間 保存方法 直射日光を避け常温保存してください。開封後は、冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 商品説明 小豆島醤油とは。 四百年の伝統を誇る 「小豆島醤油」四百年の伝統を誇る小豆島の醤油造り。厳選された原料を素に「桶(こが)」と呼ばれる木桶(杉樽)で熟成させた醤油で、現在でも約1000本もの木桶が残る全国有数の醤油産地「小豆島」の醤油造りの特色です。代々蔵に住み着いた醤油酵母・乳酸菌等の微生物が蔵ごとの美味しさを造りあげております。 オリーブアイランドでは様々なギフトシーンに最適な商品をご用意しています。 ギフトセット ギフト セット プレゼント 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 内祝 内祝い お祝い返し 記念日 誕生日 お誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い...
PURE・HEART自然館
340円
*ポイント*蔵づくり再仕込み醤油に使いやすい小瓶タイプが仲間入りです。とろりとして濃厚な旨みのある醤油は煮物、炒め物のほか、かけ醤油としてそのまま食卓に置いてご使用ください。国内産大豆・小麦使用。とろりとして濃厚な旨み。天然醸造法で、1夏以上熟成しています。仕込み水の一部に生醤油をつかった再仕込み醤油です。使いやすい小瓶入り。酒精不使用。塩分約14.5%です。商品詳細商品番号os6097原材料大豆(兵庫産)、小麦(兵庫産)、食塩(海はいのち)内容量100ml賞味期限常温で2年広告文責有限会社自然館 0957-22-8770販売元オーサワジャパン株式会社
PURE・HEART自然館
1,236円
仕込み水の一部に生醤油をつかった再仕込み醤油です。コクがありまろやかです。煮物やお浸しにも向いています。商品詳細商品番号os6095原材料大豆(兵庫産)、小麦(兵庫産)、食塩(海はいのち)内容量1000ml賞味期限製造より1年広告文責有限会社自然館 0957-22-8770販売元オーサワジャパン株式会社
お〜がにっくしぜんかん
626円
厳選された有機大豆と有機小麦、天日塩を原料に、天然醸造法によって杉桶でじっくりと熟成された醤油です。コクがあり芳醇な味わいで、そのままつけ醤油としてはもちろん、煮物に使っても素材の旨みを引き出します。商品詳細商品番号os6093原材料有機大豆・小麦(アメリカ・カナダ産)、食塩(天日塩)内容量550ml賞味期限製造より2年広告文責有限会社自然館 0957-22-8770販売元オーサワジャパン株式会社厳選された有機大豆と有機小麦、天日塩を原料に、天然醸造法によって杉桶でじっくりと熟成された醤油です。コクがあり芳醇な香りで、そのままつけ醤油としてはもちろん煮物に使っても素材の旨みを引き出します。
ベッド ソファ通販のSplash Star
321円
製造元(輸入元):ちば醤油ブランド:ちば醤油カテゴリ:フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 再仕込み醤油,ちば醤油 再仕込み醤油 千波 200ml商品説明「再仕込み醤油 千波 200ml」は、かけ醤油、つけ醤油に最適な再仕込み醤油です。古く天明の頃から「甘露しょうゆ」の名で親しまれている再仕込みしょうゆは、一度仕込んだ有機丸大豆の生(なま)しょうゆに、もう一度麹を仕込むという贅沢な手法で醸造された、超特選で味が濃厚な逸品です。賞味期限等の表記について西暦年/月/日の順番でパッケージに記載。原材料名・栄養成分等●原材料:有機大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩保存方法直射日光を避け、常温で保存。ご注意開栓後はできるだけ冷蔵庫に保存してください。内容量:200ml ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 広告文責:株式会社サンシャイン TEL 055-955-8978製造元(輸入元):ちば醤油ブランド:ちば醤油カテゴリ:フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 再仕込み醤油,ちば醤油>再仕込み醤油 千波 200ml商品説明「再仕込み醤油 千波 200ml」は、かけ醤油、つけ醤油に最適な再仕込み醤油です。古く天明の頃から「甘露しょうゆ」の名で親しまれている再仕込みしょうゆは、一度仕込んだ有機丸大豆の生(なま)しょうゆに、もう一度麹を仕込むという贅沢な手法で醸造された、超特選で味が濃厚な逸品です。賞味期限等の表記について西暦年/月/日の順番でパッケージに記載。原材料名・栄養成分等●原材料:有機大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩保存方法直射日光を避け、常温で保存。ご注意開栓後はできるだけ冷蔵庫に保存してください。内容量:200ml ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
MEGA STAR
321円
製造元(輸入元):ちば醤油ブランド:ちば醤油カテゴリ:フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 再仕込み醤油,ちば醤油 再仕込み醤油 千波 200ml商品説明「再仕込み醤油 千波 200ml」は、かけ醤油、つけ醤油に最適な再仕込み醤油です。古く天明の頃から「甘露しょうゆ」の名で親しまれている再仕込みしょうゆは、一度仕込んだ有機丸大豆の生(なま)しょうゆに、もう一度麹を仕込むという贅沢な手法で醸造された、超特選で味が濃厚な逸品です。賞味期限等の表記について西暦年/月/日の順番でパッケージに記載。原材料名・栄養成分等●原材料:有機大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩保存方法直射日光を避け、常温で保存。ご注意開栓後はできるだけ冷蔵庫に保存してください。内容量:200ml ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 広告文責:株式会社サンシャイン TEL 055-955-8978製造元(輸入元):ちば醤油ブランド:ちば醤油カテゴリ:フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 再仕込み醤油,ちば醤油>再仕込み醤油 千波 200ml商品説明「再仕込み醤油 千波 200ml」は、かけ醤油、つけ醤油に最適な再仕込み醤油です。古く天明の頃から「甘露しょうゆ」の名で親しまれている再仕込みしょうゆは、一度仕込んだ有機丸大豆の生(なま)しょうゆに、もう一度麹を仕込むという贅沢な手法で醸造された、超特選で味が濃厚な逸品です。賞味期限等の表記について西暦年/月/日の順番でパッケージに記載。原材料名・栄養成分等●原材料:有機大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩保存方法直射日光を避け、常温で保存。ご注意開栓後はできるだけ冷蔵庫に保存してください。内容量:200ml ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
健康マイスター
1,188円
■商品名:蔵づくり再仕込み醤油(ペットボトル)■内容量:1000ml■原材料:大豆(兵庫産)、小麦(兵庫産)、食塩(海はいのち)■開封前賞味期限:常温で10ヶ月■サイズ:縦80mm×横80mm×高さ270mm■兵庫産大豆、兵庫産小麦使用■天然醸造法■1夏以上熟成■仕込み水の一部に生醤油をつかった再仕込み醤油■酒精不使用■塩分約14.5%■兵庫産大豆、兵庫産小麦を使用した再仕込み醤油です。コクがありまろやかです。煮物やお浸しにも向いています。 お届けについてや、日数の目安はこちら昔ながらの伝統製法による 天然醸造法、1年以上の長期熟成オーサワの醤油
健康マイスター
326円
■商品名:蔵づくり再仕込み醤油(ビン)■内容量:100ml■賞味期限:常温で2年■蔵づくり再仕込み醤油に使いやすい小瓶タイプが仲間入りです。とろりとして濃厚な旨みのある醤油は煮物、炒め物のほか、かけ醤油としてそのまま食卓に置いてご使用ください。兵庫産大豆、兵庫産小麦使用。■原材料:大豆(兵庫産)、小麦(兵庫産)、食塩(海はいのち)■オーサワジャパン お届けについてや、日数の目安はこちら国内産有機玄米と国内産豆乳でつくった穀物ミルク 「オーサワのライス&ソイ」
ティーマーケット・ミントマジック
1,296円
在庫切れの場合は こちらで! 出荷まで1~2日、ご猶予くださいませ。 オーサワジャパンの各商品に関しましては、 最新の日付のものをお届けできるように その都度、手配させていただいております。 *熊本・島根産大豆、兵庫産小麦を使用した再仕込み醤油です。コクがありまろやかです。煮物やお浸しにも向いています。 ○熊本・島根産大豆、兵庫産小麦使用 ・天然醸造法 ・1夏以上熟成 ・仕込み水の一部に生醤油をつかった再仕込み醤油 ・酒精不使用 ・塩分約16.0% 原材料 : 大豆(熊本・島根産)、小麦(兵庫産)、食塩(海はいのち) 内容量 : 1000ml 製造元 : オーサワジャパン株式会社
イーグルアイ楽天市場店
1,080円
5000円以上送料無料 再仕込み醤油 千波 200ml フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) レビュー投稿で次回使える2000円クーポン全員にプレゼント本商品、日付指定ができない商品となっております。当社としては、最短で発送させていただきますので、お問い合わせ番号が届き次第、お客様の方で受取日の調整をお願い致します。なお、いらっしゃらないときに届いても、不在票がきちんと入りますので、問題ございません。※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「再仕込み醤油 千波 200ml」は、かけ醤油、つけ醤油に最適な再仕込み醤油です。古く天明の頃から「甘露しょうゆ」の名で親しまれている再仕込みしょうゆは、一度仕込んだ有機丸大豆の生(なま)しょうゆに、もう一度麹を仕込むという贅沢な手法で醸造された、超特選で味が濃厚な逸品です。賞味期限等の表記について西暦年/月/日の順番でパッケージに記載。ご注意開栓後はできるだけ冷蔵庫に保存してください。保存方法直射日光を避け、常温で保存。原材料名・栄養成分等●原材料:有機大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩ブランド:ちば醤油製造元:ちば醤油 内容量:200mlJANコード: 4905806100434[ちば醤油]フード[再仕込み醤油]内容量:200ml5000円以上送料無料 再仕込み醤油 千波 200ml フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) レビュー投稿で次回使える2000円クーポン全員にプレゼント
まめまめショップ
1,200円
国内産大豆・小麦使用の とろりとして濃厚な旨みのあるしょうゆです。 熊本・島根産大豆、兵庫産小麦を使用した再仕込み醤油です。 コクがありまろやかです。煮物やお浸しにも向いています。 ■熊本・島根産大豆、兵庫産小麦使用 ■天然醸造法 ■1夏以上熟成 ■仕込み水の一部に生醤油をつかった再仕込み醤油 ■酒精不使用 ■塩分約16.0% ●内容量:1000ml(ペットボトル) ●開封前賞味期限:常温で1年 ●原材料:大豆(熊本・島根産)、小麦(兵庫産)、食塩(海はいのち) ●販売元メーカー:オーサワジャパン株式会社 ※メーカーお取り寄せとなる時がございますので、 その場合、お届けまでお時間のかかる場合があります。 ※メーカーさんで欠品の場合は、ご注文のキャンセルになる場合がございます。申し訳ありませんがご了承ください。
自然食品店ブラウンビレッジ
356円
商品詳細 名称 醤油 原材料名 大豆(鳥取・兵庫・熊本産)、小麦(兵庫産)、食塩(海はいのち) 内容量 100ml 賞味期限 開封前、常温で2年 保存方法 開封後は、お早めにお使いください。 販売者 オーサワジャパン株式会社 東京都目黒区東山三丁目1番6号 JANコード 4932828060972
VANCL楽天市場店
1,290円
メーカー株式会社ヤマヒサ詳細内容量:500mlサイズ:67*220*67(mm)商品説明「ヤマヒサ 豆しょう(丸大豆再仕込み醤油) 500ml」は、温暖な気候に恵まれた瀬戸内海、小豆島で昔ながらの製法でつくられた純正醤油に、大豆・小麦の麹を入れ再び杉の大樽にて、もろみを造り、さらに二年有余にわたり自然発酵させて造りあげられた再仕込み醤油です。塩分を15%前後におさえ、合成の保存料、添加物は一切使用していません。冷奴、漬物、お刺身などの、かけ醤油としてはもちろん、ステーキなどにも最適。格別の風味をもつ最高級醤油です。遺伝子組換大豆は使用していません。お召し上がり方お刺身、漬物、冷奴など、かけ醤油としてお使いください。(煮炊きものには控えめにお使いください。)再仕込み醤油【配送について】こちらの商品は最短での出荷となります。※配達希望日指定不可(希望時間の指定は承っております)※クロネコヤマトでの配送となります。予めご了承の上、ご注文ください。※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります
讃岐うまいもん処 大森屋
1,300円
● 1ケースでのご購入希望の場合は6本入なので購入数を「6」として下さい。 本品は無添加・二段仕込み杉樽四年熟成の再仕込み醤油です。 北陸産丸大豆、国産小麦、天日塩を杉樽で仕込み、2年間熟成させたものに再度こうじを仕込み、さらに2年間熟成発酵した杉樽四年熟成・再仕込み醤油で、大量生産の不可能な香りとコクがあるまろやかな生醤油です。 かけ醤油としてお使いいただければ、より一層お料理を風味豊かに味わっていただけます。添加物は一切使用していません。 手土産にもお使いいただけるパッケージ入りです。 商品説明 名称 しょうゆ 原材料名 大豆、小麦、食塩、アルコール アレルゲン表示 大豆・小麦 内容量 500ml 賞味期限 製造日より2年 別途ラベルに記載 保存方法 冷暗所保存 配送便 通常便 製造者 (株)元屋商店香川県小豆郡土庄町甲660番地3 備考 手土産にもお使いいただけるパッケージ入りです。 1ケースは、6本入り本品は無添加・二段仕込み杉樽四年熟成の再仕込み醤油です。北陸産丸大豆、国産小麦、天日塩を杉樽で仕込み、2年間熟成させたものに再度こうじを仕込み、さらに2年間熟成発酵した杉樽四年熟成・再仕込み醤油で、大量生産の不可能な香りとコクがあるまろやかな生醤油です。かけ醤油としてお使いいただければ、より一層お料理を風味豊かに味わっていただけます。添加物は一切使用していません。
MEGA STAR
1,111円
製造元(輸入元):株式会社ヤマヒサブランド:ヤマヒサカテゴリ:フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 再仕込み醤油,ヤマヒサ ヤマヒサ 豆しょう(丸大豆再仕込み醤油) 500ml商品説明「ヤマヒサ 豆しょう(丸大豆再仕込み醤油) 500ml」は、温暖な気候に恵まれた瀬戸内海、小豆島で昔ながらの製法でつくられた純正醤油に、大豆・小麦の麹を入れ再び杉の大樽にて、もろみを造り、さらに二年有余にわたり自然発酵させて造りあげられた再仕込み醤油です。塩分を15%前後におさえ、合成の保存料、添加物は一切使用していません。冷奴、漬物、お刺身などの、かけ醤油としてはもちろん、ステーキなどにも最適。格別の風味をもつ最高級醤油です。遺伝子組換大豆は使用していません。賞味期限等の表記について西暦年/月の順番でパッケージに記載。お問い合わせ先製造者株式会社ヤマヒサ香川県小豆郡小豆島町安田甲243お客様相談室TEL:0879-82-6352原産国日本原材料名・栄養成分等名称:さいしこみ醤油(本醸造)原材料名:大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けてください。お召し上がり方お刺身、漬物、冷奴など、かけ醤油としてお使いください。(煮炊きものには控えめにお使いください。)内容量:500ml ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 広告文責:株式会社サンシャイン TEL 055-955-8978製造元(輸入元):株式会社ヤマヒサブランド:ヤマヒサカテゴリ:フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 再仕込み醤油,ヤマヒサ>ヤマヒサ 豆しょう(丸大豆再仕込み醤油) 500ml商品説明「ヤマヒサ 豆しょう(丸大豆再仕込み醤油) 500ml」は、温暖な気候に恵まれた瀬戸内海、小豆島で昔ながらの製法でつくられた純正醤油に、大豆...
Amazon
464円
「ヤマトニシキ」はニシキ醤油の高級ブランド醤油。 中でも「体にやさしい塩半分しょうゆ」は、旨味とエキスの多い再仕込みしょうゆで作った、塩分9%の減塩醤油です。 塩分を50%カットしながらも、通常のこいくち醤油と変わらない旨味を実現。 また、色が濃いため、視覚でも十分ご満足頂ける醤油です。 アルコール以外の添加物は入っておりませんので、お子様やご高齢の方にも、安心してお使い頂けます。 ニシキ醤油のこだわり▼ 「水」 醤油の色合いや風味を造り出す「仕込み水」。 ニシキ醤油は、品質を左右するこの水に、奈良県斑鳩町の良質の地下水を使用。 その水源は琵琶湖にあり、京都を経て奈良盆地の地中へ滞留した、非常に浄化度の高い水です。 ミネラル豊富な澄んだ水は、酵母を活性化させて発酵を良くし、独特の旨味や色を生み出します。 「酵母菌」 醤油の持ち味や個性を生み出す酵母菌。 ニシキ醤油では、自家培養した「ニシキ酵母菌」を代々守り続け、醤油の醸造に用いています。 複数の蔵で酵母菌を培養し、発酵させた醤油の味を見て、よりふさわしい酵母を選別。 それを掛け合わせて、また発酵させ選別する、この試行錯誤を繰り返して確立した酵母菌です。 「製法」 斑鳩の風土で生まれた酵母を「ニシキ醤油酵母菌」と名付け、その酵母菌の活躍が最良となる環境づくりに励んでいます。 酵母生命を中心とした発酵思想により、エキスの高い醤油を生産しています。
bonraspail 楽天市場店
626円
厳選された有機大豆と有機小麦を、天日塩とともに仕込みました。天然醸造法によって杉桶にてじっくりと2夏かけて熟成させています。 コクがあり芳醇な味わいで、そのままつけ醤油としてはもちろん、煮物や炒め物に使っても素材の旨みを引き出します。 ・酒精不使用 ・塩分約15.0% 原材料: 有機大豆・小麦(アメリカ・カナダ産)、食塩(メキシコ・オーストラリア産) 内容量: 550ml
京都太秦しぜんむら
626円
有機大豆・小麦使用 味わい深く、芳醇な香り有機JAS認定品 ■天然醸造法 ■杉桶にて2夏熟成 ■酒精不使用■塩分約15%内容量:550ml原材料:有機大豆・小麦(アメリカ・カナダ産)、食塩(天日塩)製造日からの開封前賞味期間:常温で2年
食彩の蔵 根上酒店
1,696円
奥出雲仁多地方。井上醤油店。 昔ながらの古式製法により 二年間じっくり熟成させ醤油をつくり、 さらにもう一度今度は塩の代わりに できた醤油を使ってもう一度仕込みます。 三年かかって熟成させた天然醸造醤油です。 塩味を感じさせない、深い味わいとねばりと甘み、 コクがあるのでつけ醤油に最適です。 原材料の大豆、小麦は国内産です。 [無添加] 【名称】さいしこみしょうゆ(本醸造)【原材料】大豆・小麦・食塩【内容量】720ml 【賞味期限】2017年11月12日 【保存方法】直射日光を避けて、なるべく涼しい場所に保存して下さい。 【開封後の取り扱い】冷蔵庫に保存してできるだけお早めにご使用ください【製造者】有限会社井上醤油店【塩分含有率】13.8%~14.5%「注意」天然醸造のため、産膜酵母が発生することがあります。
にっぽん津々浦々
428円
塩水の代わりに火入れを行なっていない生醤油で仕込んだ 大変贅沢な醤油です。 厳選した丸大豆と、小麦をじっくり発酵熟成させた金笛醤油を再度、麹を加えじっくり発酵熟成させた大変贅沢な生醤油です。 再仕込醤油で旨味が強く、のびが効きますので料理の隠し味として、また卓上のつけ醤油、かけ醤油としてお使いいただけます。 刺身、寿司、ステーキ、牛刺し、焼魚、甘露煮、きんぴらごぼう、バーベキュー、カレーの隠し味等にどうぞ。 笛木醤油 - 寛政元年創業より受け継ぐ伝統二百余年の味と技 - 「金笛(きんぶえ)」の名で知られている笛木醤油の歴史は、江戸時代・寛政元年(1789年)にはじまりました。以来、伝統の醸造技術を受け継ぎ、杉桶の中でゆっくり時をかけ作り上げる醤油には、まろやかさと自然の香りが生きています。 代々受け継がれてきた伝統に甘んじることなく、原材料にもこだわり、金笛商品は大切に作られています。 ■名称 さいしこみしょうゆ (本醸造) ■原材料名 大豆、小麦、食塩 ■内容量 150ml ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開栓後は冷蔵庫で保存してください。 ■製造者 笛木醤油株式会社 ■ご注意 ※びんはワレモノです。取り扱いには十分注意してください。 ※火入れをしていない生醤油のため、液面に白いカビ状のものが出ることがありますが、品質に問題ありません。
Amazon
457円
かけ醤油、つけ醤油に最適な再仕込み醤油です。古く天明の頃から「甘露しょうゆ」の名で親しまれている再仕込みしょうゆは、一度仕込んだ有機丸大豆の生(なま)しょうゆに、もう一度麹を仕込むという贅沢な手法で醸造された、超特選で味が濃厚な逸品です。
Olive island
2,160円
※ギフト対応をご希望のお客様は、当社のラッピングページを必ずご確認下さい。 小豆島 杉樽仕込 にんにく・黒にんにく醤油 2本セット/120ml×2 名称 しょうゆ加工品 内容量 120ml(109g)×2 原材料名 にんにく、大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 原産国名 日本(小豆島) 製造場所 日本(小豆島) 販売者 Oliveisland 高尾石材株式会社香川県小豆郡小豆島町安田甲230-7 賞味期限 製造日より1年間 保存方法 直射日光を避け常温保存してください。開封後は、冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 商品説明 小豆島 杉樽仕込「再仕込み醤油」使用。 ベースの醤油は小豆島伝統の醤油製法である杉樽で約2年の熟成期間を経て完成した生醤油をもう一度樽に戻し、再び原料を加えて、さらに2年ほど仕込み合計4年の歳月を経てつくられた最高級の「再仕込み醤油」を使用。旨みが多く、塩辛さが少ない濃厚な醤油で、これまでにない深いコクと香り、まろやかさのある醤油です。最高級の小豆島産「再仕込み醤油」に香りと栄養価で定評の香川県産にんにくをたっぷりと使用し、醤油とあわせてじっくり熟成させて旨味成分をさらに高めた「にんにく醤油」です。にんにくのほのかな風味がなんとも食欲をそそり、様々な料理のたれや隠し味としてもお使いいただけます。鰹のたたきや刺身、ステーキソースとしてはもちろん、各種炒め物のソースとしてもお楽しみいただけます。 熟成発酵黒にんにくをたっぷり使用。 瀬戸内の温暖な気候で育ったにんにくを約40日間かけて独自のこだわり製法でじっくりと熟成発酵させた無添加「黒にんにく」を使用。フルーティで味に甘みとコクのある黒にんにくは、発酵により栄養価が生にんにくに比べ大幅にアップします。ベースの醤油は小豆島伝統の醤油製法である杉樽で約2年の熟...
つるまい本舗
734円
商品名大 二段熟成醤油 再仕込みしょう油 正田醤油 正田しょう油 しょうゆ のし対応× 名称さいしこみしょうゆ(本醸造) 原材料名大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、アルコール 内容量500ミリリットル 賞味期限730日 温度帯常温 パッケージ サイズ(mm)220×70×70 パッケージ 形態ガラスビン 保存方法 直射日光を避け常温保存 その他
Olive island
3,240円
※ギフト対応をご希望のお客様は、当社のラッピングページを必ずご確認下さい。 小豆島 杉樽仕込 にんにく・黒にんにく醤油・本鷹ガーリックオリーブオイル 3本セット/120ml×3 名称 しょうゆ加工品/香味食用油 内容量 120ml(109g)×3 原材料名 ■にんにく醤油・黒にんにく醤油にんにく、大豆(国産)、小麦(国産)、食塩■本鷹ガーリックオリーブオイル食用オリーブオイル、唐辛子、にんにく 原産国名 日本(小豆島) 製造場所 日本(小豆島) 販売者 Oliveisland 高尾石材株式会社香川県小豆郡小豆島町安田甲230-7 賞味期限 製造日より1年間 保存方法 直射日光を避け常温保存してください。開封後は、冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 商品説明 小豆島 杉樽仕込「再仕込み醤油」使用。 ベースの醤油は小豆島伝統の醤油製法である杉樽で約2年の熟成期間を経て完成した生醤油をもう一度樽に戻し、再び原料を加えて、さらに2年ほど仕込み合計4年の歳月を経てつくられた最高級の「再仕込み醤油」を使用。旨みが多く、塩辛さが少ない濃厚な醤油で、これまでにない深いコクと香り、まろやかさのある醤油です。最高級の小豆島産「再仕込み醤油」に香りと栄養価で定評の香川県産にんにくをたっぷりと使用し、醤油とあわせてじっくり熟成させて旨味成分をさらに高めた「にんにく醤油」です。にんにくのほのかな風味がなんとも食欲をそそり、様々な料理のたれや隠し味としてもお使いいただけます。鰹のたたきや刺身、ステーキソースとしてはもちろん、各種炒め物のソースとしてもお楽しみいただけます。 熟成発酵黒にんにくをたっぷり使用。 瀬戸内の温暖な気候で育ったにんにくを約40日間かけて独自のこだわり製法でじっくりと熟成発酵させた無添加「黒にんにく」を使用...
Olive island
3,240円
※ギフト対応をご希望のお客様は、当社のラッピングページを必ずご確認下さい。 小豆島 杉樽仕込 にんにく・黒にんにく醤油・本鷹唐辛子胡麻油3本セット/120ml×3 名称 しょうゆ加工品/香味食用油 内容量 120ml(109g)×3 原材料名 ■にんにく醤油・黒にんにく醤油にんにく、大豆(国産)、小麦(国産)、食塩■本鷹唐辛子胡麻油食用ごま油、唐辛子、ニンニク 原産国名 日本(小豆島) 製造場所 日本(小豆島) 販売者 Oliveisland 高尾石材株式会社香川県小豆郡小豆島町安田甲230-7 賞味期限 製造日より1年間 保存方法 直射日光を避け常温保存してください。開封後は、冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 商品説明 小豆島 杉樽仕込「再仕込み醤油」使用。 ベースの醤油は小豆島伝統の醤油製法である杉樽で約2年の熟成期間を経て完成した生醤油をもう一度樽に戻し、再び原料を加えて、さらに2年ほど仕込み合計4年の歳月を経てつくられた最高級の「再仕込み醤油」を使用。旨みが多く、塩辛さが少ない濃厚な醤油で、これまでにない深いコクと香り、まろやかさのある醤油です。最高級の小豆島産「再仕込み醤油」に香りと栄養価で定評の香川県産にんにくをたっぷりと使用し、醤油とあわせてじっくり熟成させて旨味成分をさらに高めた「にんにく醤油」です。にんにくのほのかな風味がなんとも食欲をそそり、様々な料理のたれや隠し味としてもお使いいただけます。鰹のたたきや刺身、ステーキソースとしてはもちろん、各種炒め物のソースとしてもお楽しみいただけます。 熟成発酵黒にんにくをたっぷり使用。 瀬戸内の温暖な気候で育ったにんにくを約40日間かけて独自のこだわり製法でじっくりと熟成発酵させた無添加「黒にんにく」を使用。フルーティで味に甘みとコクのある黒にんにくは...