JAタウン
20,211円
全国的にも珍しい島根県「一日漁」で、屈指の鮮度を誇ります。早朝漁での魚を高鮮度で製品化しています。 その日に水揚げされた新鮮な魚は鮮魚としても最高ランク、刺身にしても極上の魚をあえて一夜干しにしています。白身のとろと呼ばれるほど脂ののりが良い「のどぐろ」、上品でまったりとした旨味を楽しめる「甘鯛」、そのボリュームとぷりぷりの食感の特大サイズの「穴子」をセットでお届けします! 〇岡富商店について〇 昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 ■内容量 ・のどぐろ一夜干…………1枚200g×3枚 ・甘鯛一夜干………………1枚275g×3枚 ・穴子一夜干………………1枚300g×2枚 ■原材料 ノドグロ、アマダイ、マアナゴ、天日塩 ■原産地 島根県産 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
加賀・橋立港 マルヤ水産
1,836円
商品説明 石川県のクジ網漁で水揚げされた「甘鯛」の昆布締めです。お刺身用として特に鮮度が良く貴重な大きいものを使います。昆布で締める事で余分な水分を吸わせ更に昆布の旨味をプラス。甘鯛の旨味はそのままに独特な柔らかな身が特徴の美味しい昆布締めです。また、真空包装ですので贈答用にはもちろん、急なご来客の時にもご利用ください。 商品内容 甘鯛昆布締め×1袋(70g入 約2人前) 原材料:アマダイ(石川県産)、昆布、酒 賞味期限 冷凍-18℃以下で30日間 お召し上がり方 お召し上がり前に袋のまま流水に当て解凍して下さい。解凍後は、お好みでお醤油をつけお刺身としてそのまま生でお召し上がり頂けます。また、解凍後に冷蔵庫で1〜2日寝かせると昆布の旨味が増しこれも美味です。 製造者・販売者 有限会社マルヤ水産 〒922-0552 石川県加賀市田尻町浜山2番地11
Okawari 楽天市場店
43,200円
高級魚の一つとして知られる白川・シロアマダイの1尾1.5-2kgサイズになります。 断言します。刺身・寿司・焼き物でもなんでも美味しいです。 水分が比較的少なく、刺身などの生食でも高鮮度ではなくともとっても美味しいです。 脂も非常に良質な脂で味の深みが他の魚と大きく異なります。 高価ではありますが、その価値は十分になるかと思います。 ぜひ一度お試し下さい。 内容量:1尾(1.5-2キロ) 産地:国産(愛媛・豊後水道など)
Okawari 楽天市場店
97,200円
>言わずとしれた超高級魚のシロアマダイ(シラカワ)! 通常流通には決して流れない2キロサイズのものになります。生食はもちろん、火を通しても硬くならず、加熱にも向いています。 焼き、刺身、焼霜造り、吸物、みそ汁、潮汁、酒蒸し、ポワレ、ムニエル、揚げ、煮つけなど楽しめる調理方法は多く、何しても旨い! 2キロサイズの流通は非常に少なく、日時指定を頂いても、お届けできない可能性があること、予めご了承下さい。 産地:国産(日本海・太平洋側でも水揚げはあり、その時々で良質なものを選り抜きます) 内容量:1尾(約2キロ)
ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店
2,300円
商品説明 商品名:若狭ぐじ(甘鯛・あまだい)の風干し 内容量:1尾 原材料:甘鯛・塩 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛津田孫兵衛では、延縄(はえなわ)漁で獲れたぐじを主流としています。 右の写真を良く見てみると、若狭ぐじに釣り針が付いているのが判りますか? 延縄漁は長い幹縄に間隔を置いて付けられた枝縄の先にエサを付けて海に流し、そこに魚がかかるのを待つ漁法で、一本釣りに近いです。 以前に満天青空レストランで取材された時にも紹介しましたが、一匹づつ丁寧に 釣り上げる延縄漁ですと、魚に傷がつきません。 網で魚を獲ると魚同士がぶつかったり、押し潰されたりするので、魚の身が割れたり、血合いができたり、鱗が落ちたりして味が落ちてしまいます。 そして若狭湾の市場で一番多くのぐじを買い付けているのが私共、津田孫兵衛になります。 ≪若狭ぐじ≫は8月に旬を迎え、まさに今が食べ時です。 白身の中でも上品さが際立ち、しっとりとした魚です。 一夜干しに最も欠かせないのが「塩」。 500万年前の太古のミネラルリッチ塩をブレンドしそれぞれの魚に応じて塩をすることで、その魚の旨みを最大限に引き出します。 さらに一夜干しにする事で身を引き締め、適度に水分を抜き、旨みを凝縮しています。 強火で焼きあげれば鱗は香ばしく...
Okawari 楽天市場店
27,864円
高級魚の一つとして知られる白川・シロアマダイの1尾1-1.5kgサイズになります。断言します。刺身・寿司・焼き物でもなんでも美味しいです。水分が比較的少なく、刺身などの生食でも高鮮度ではなくともとっても美味しいです。脂も非常に良質な脂で味の深みが他の魚と大きく異なります。高価ではありますが、その価値は十分になるかと思います。ぜひ一度お試し下さい。 内容量:1尾(1~1.5キロ) 産地:国産(愛媛・豊後水道など) *写真は2尾写っていますが、本商品は1尾です
Okawari 楽天市場店
21,600円
年末相場です。豊洲より高級魚の代名詞「甘鯛」の特大をお届けします!上品な味わいが食通の間で愛され、定番の昆布締めはもちろんのこと、焼きも非常に美味です!料亭などに提供されている最高グレードの鮮魚をぜひお試し下さい! 弊社では、京都のブランドアマダイ「ぐじ」を中心に提供致します。違う産地でもより品質が優れているものを選出し、お届けします。淡泊な味わいと甘みを持ち、上品な味わいが特徴の高級魚です。延縄漁業によって漁獲され、釣り上げてから産地市場に送付するまで、最高の鮮度を保つように徹底した品質管理を行っています。 そんな希少な高級魚「甘鯛(アマダイ)」をぜひお試しください! 商品説明 名称 甘鯛(生・鮮魚) 内容量 約1kg/1尾 産地名 鳥取・山口・島根 他 養殖/解凍 天然 保存方法 冷蔵環境に保管下さい
Okawari 楽天市場店
10,800円
豊洲より高級魚の代名詞「甘鯛」をお届けします!上品な味わいが食通の間で愛され、定番の昆布締めはもちろんのこと、焼きも非常に美味です!料亭などに提供されている最高グレードの鮮魚をぜひお試し下さい! 弊社では、京都のブランドアマダイ「ぐじ」を中心に提供致します。違う産地でもより品質が優れているものを選出し、お届けします。淡泊な味わいと甘みを持ち、上品な味わいが特徴の高級魚です。延縄漁業によって漁獲され、釣り上げてから産地市場に送付するまで、最高の鮮度を保つように徹底した品質管理を行っています。 そんな希少な高級魚「甘鯛(アマダイ)」をぜひお試しください! 商品説明 名称 甘鯛(生・鮮魚) 内容量 700-800g/尾 産地名 鳥取・山口・島根 他 養殖/解凍 天然 保存方法 冷蔵環境に保管下さい
越前かに・鮮魚専門店「とび魚」
3,980円
注文前にご確認下さい店舗からのメールについてメールのドメイン拒否をされていますとお店からの受注メールや発送確認メールなど、大切な情報をお伝えすることができません。メールのドメイン拒否解除をお願いします。地域別送料について宅配便での配送商品の場合、沖縄・北海道への発送は700円の別途送料が発生致します。※ネコポス対象商品は全国一律送料につき別途送料は発生いたしません。商品カテゴリ越前ガニ・鮮魚専門店 魚屋とび魚食品 魚介類・水産加工品>タイ当店オススメ商品当店の新商品はコチラ若狭湾が育んだ京料理の高級食材 若狭ぐじ グジ 高級魚 天然 若狭ぐじ 約400g 1尾(匹) 鮮度抜群 ブランド魚 福井県 若狭湾 あまだい アマダイ 甘鯛 甘大 ぐじ グジ 刺身 生食 若狭焼き 送料無料 若狭ぐじは和名をアカアマダイといいます。アマダイの名は身肉に甘味があることに由来していて、白身の魚で淡白な中にも味わいの深い、大変美味しい魚です。 商品情報 商品詳細若狭ぐじは和名をアカアマダイといいます。 アマダイの名は身肉に甘味があることに由来していて、白身の魚で淡白な中にも味わいの深い、大変美味しい魚です。 こちらの商品は入荷次第(獲れ次第)の発送となりますので、到着日指定は承ることができませんのでご了承ください。 取扱店舗越前ガニ・鮮魚専門店「とび魚」 人気の越前ガニ・訳ありカニを特別価格でご提供しています。 より新鮮で美味しい旬な鮮魚から、料亭にも愛される秘伝のダシなど様々な選りすぐりの逸品をお届けします。 サイズ・重さ 約400g(内臓をとる前の状態で) 配送方法 冷蔵便 店舗からのお知らせ配送については≫ こちら ≪ 返品交換については≫ こちら ≪ メルマガ登録は≫ こちら ≪
越前かに・鮮魚専門店「とび魚」
6,980円
注文前にご確認下さい店舗からのメールについてメールのドメイン拒否をされていますとお店からの受注メールや発送確認メールなど、大切な情報をお伝えすることができません。メールのドメイン拒否解除をお願いします。地域別送料について宅配便での配送商品の場合、沖縄・北海道への発送は700円の別途送料が発生致します。※ネコポス対象商品は全国一律送料につき別途送料は発生いたしません。商品カテゴリ越前ガニ・鮮魚専門店 魚屋とび魚食品 魚介類・水産加工品>タイ当店オススメ商品当店の新商品はコチラ若狭湾が育んだ京料理の高級食材 若狭ぐじ グジ 高級魚 天然 若狭ぐじ 特大 約900gから1.1kg 1尾(匹) 鮮度抜群 ブランド魚 若狭ぐじは和名をアカアマダイといいます。アマダイの名は身肉に甘味があることに由来していて、白身の魚で淡白な中にも味わいの深い、大変美味しい魚です。 商品情報 商品詳細若狭ぐじは和名をアカアマダイといいます。 アマダイの名は身肉に甘味があることに由来していて、白身の魚で淡白な中にも味わいの深い、大変美味しい魚です。 こちらの商品は入荷次第(獲れ次第)の発送となりますので、到着日指定は承ることができませんのでご了承ください。 取扱店舗越前ガニ・鮮魚専門店「とび魚」 人気の越前ガニ・訳ありカニを特別価格でご提供しています。 より新鮮で美味しい旬な鮮魚から、料亭にも愛される秘伝のダシなど様々な選りすぐりの逸品をお届けします。 サイズ・重さ 約35cmから40cm 約900gから1.1kg(内臓をとる前の状態で) 配送方法 冷蔵便 店舗からのお知らせ配送については≫ こちら ≪ 返品交換については≫ こちら ≪ メルマガ登録は≫ こちら ≪
ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店
9,500円
商品説明 商品名:のど黒の姿焼き 内容量:1匹 500g前後(元目方) 原材料:のど黒 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷蔵で販売日より4日・要冷凍で30日目 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛
ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店
1,680円
こちらの商品は1尾でのお届けになります 商品説明 商品名:焼き鯖 内容量:焼き鯖 姿1尾 原材料:真鯖 原産地:ノルウェー産 消味期限:要冷凍で販売日より30日目 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛