日本海の幸 新潟・魚水島
8,200円
◆希少な天然物を水揚げ当日に急速真空冷凍、鮮度抜群!! ■新潟産 天然 甘鯛 あまだい(ぐじ) ■内容量/1,200〜1,299g 1尾 ■保存方法/要冷凍 ■賞味期限/冷凍1ヶ月・解凍後は2日以内 ■「冷凍」商品の為、「冷蔵」商品とは同梱不可となります。 ◆旨みを含んだ上品な白身は高級食材として扱われています。 ◆蒸したり焼いたり、淡白な白身なので和風でも洋風でもアレンジ自在♪ 商品説明 名称 アマダイ 産地名 日本海産 養殖・解凍の別 天然・冷凍 冷蔵品との同梱は出来ません。 内容量 1,200〜1,299g 1尾 保存方法 要冷凍 賞味期限 冷凍1ヶ月・解凍後は2日以内 販売者 株式会社 魚水島 新潟県新発田市御幸町1-1-7
日本海の幸 新潟・魚水島
8,800円
◆希少な天然物を水揚げ当日に急速真空冷凍、鮮度抜群!! ■新潟産 天然 甘鯛 あまだい(ぐじ) ■内容量/800〜899g 2尾 ■保存方法/要冷凍 ■賞味期限/冷凍1ヶ月・解凍後は2日以内 ■「冷凍」商品の為、「冷蔵」商品とは同梱不可となります。 ◆旨みを含んだ上品な白身は高級食材として扱われています。 ◆蒸したり焼いたり、淡白な白身なので和風でも洋風でもアレンジ自在♪ 商品説明 名称 アマダイ 産地名 日本海産 養殖・解凍の別 天然・冷凍 冷蔵品との同梱は出来ません。 内容量 800〜899g 2尾 保存方法 要冷凍 賞味期限 冷凍1ヶ月・解凍後は2日以内 販売者 株式会社 魚水島 新潟県新発田市御幸町1-1-7
日本海の幸 新潟・魚水島
8,800円
◆希少な天然物を水揚げ当日に急速真空冷凍、鮮度抜群!! ■新潟産 天然 甘鯛 あまだい(ぐじ) ■内容量/1,300〜1,399g 1尾 ■保存方法/要冷凍 ■賞味期限/冷凍1ヶ月・解凍後は2日以内 ■「冷凍」商品の為、「冷蔵」商品とは同梱不可となります。 ◆旨みを含んだ上品な白身は高級食材として扱われています。 ◆蒸したり焼いたり、淡白な白身なので和風でも洋風でもアレンジ自在♪ 商品説明 名称 アマダイ 産地名 日本海産 養殖・解凍の別 天然・冷凍 冷蔵品との同梱は出来ません。 内容量 1,300〜1,399g 1尾 保存方法 要冷凍 賞味期限 冷凍1ヶ月・解凍後は2日以内 販売者 株式会社 魚水島 新潟県新発田市御幸町1-1-7
ひろしまグルメショップ
8,800円
地元で水揚げされる「一日漁・旬獲れ」の魚のなかでも高級でおいしいものだけを厳選してセットにしました。 姿も味も上品な高級魚甘鯛、「白身のトロ」と呼ばれ脂の旨みが格別ののどぐろ、イカのなかでもトップクラスの高級食材の白いか、そして「幻のかれい」とも言われる淡泊な味わいのかれいのプリンセス笹かれい。 これらの美味しい高級食材を添加物を使わず天日塩のみで一夜干に仕上げました。 大切な方にぜひお中元・お歳暮、贈り物としてお使い下さい。 【原材料】 アマダイ、ササカレイ(ヤナギムシカレイ) ノドグロ(アカムツ)、シロイカ(ケンサキイカ) 天日塩(食塩) 【お召上がり方】 自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。 (詳しくは商品同封のしおりに書かれておりす。) 【保存方法】 冷凍1ヶ月 冷蔵2日 ※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がり下さい。 【原料原産地名】島根県大田市沖 【内容量】 甘鯛 1枚、笹かれい 2〜4枚 のどぐろ 3枚、白いか 2枚 ※北海道、沖縄、離島は別途送料がかかる場合がございます。
山陰とれたて日本海おかとみ
8,964円
びっくりするほど大きくて立派な【甘鯛】。 しかも、【鱗付き!甘鯛一夜干し】。 あるところに鱗付きを依頼されて、造りましたので、在庫限りの販売です。 “松笠焼き"、“松笠揚げ"に挑戦される方におススメです! 関西を中心に「ぐじ」という名で最高級魚として、出回る【甘鯛】(アカアマダイ)。 「おかとみ」では、旨味の乗った旬のアマダイの中でも特に色つや鮮度のよい島根県大田市『一日漁』(いちにちりょう)の【甘鯛】を主として用い、一尾一尾丁寧に仕上げています。 そして、『天日塩』以外は一切使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。 他店の製品と比べて下さい。 色合い、身のしまり等、まるで違います。 白身のさっぱりとした旨みは【甘鯛】ならではの上品な味わい。 頭や身の皮にも独特の旨みがあり、食通にはこたえられません。 なかなか出回らない\プレミアムサイズ/ですので、お祝い事にもお勧めです。 商品詳細 鱗付き!甘鯛一夜干(1尾・600〜800g) 原材料名 アマダイ、天日塩 原料原産地名 島根県大田市 内 容 量 1尾/600〜800g お召上がり方 自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。(唐揚げ・蒸し物も可) ※焼きすぎるとせっかくの旨みが脂と一緒に落ちてしまい、固くなってしまいますので、ご注意ください。 ※甘鯛は身がやわらかく、身が崩れやすので盛りつける際はご注意ください。 お皿を横に置いて滑らせるように盛りつけるとうまくいきます。 保存方法 冷凍60日 冷蔵で2日 ※賞味期限は開封前のものです。 ※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。 送 料 料金表をご覧下さい。 製 造 者 有限会社 岡富商店...
ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店
9,500円
商品説明 商品名:のど黒の姿焼き 内容量:1匹 500g前後(元目方) 原材料:のど黒 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷蔵で販売日より4日・要冷凍で30日目 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛
虹の光
9,580円
名称 アマダイ・赤尼鯛・赤甘鯛 内容量 1尾 約1.2kg 産地名 長崎県、島根県、山口県、京都府、福井県、石川県 商品詳細 旬は秋から春。 小さくても料理法によってはおいしい。 白身でクセが無いのが特徴で、昆布締め等で食べて頂くのがオススメです!! 他に、干物、煮付け、塩焼き等様々な料理に対応出来る大変美味なお魚です!! ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
表参道アウトレット通販倶楽部
9,629円
商品詳細 商品名 日本海厳選地魚一夜干「一日漁」吉祥天(きっしょうてん)【甘鯛・のどぐろ・白いか(またはするめいか)・かれい】【国産】【島根産】【無添加】【岡富商店 -おかとみ-】 商品説明 地元産『一日漁』(いちにちりょう)の地魚を選りすぐり、どれも最高級と呼ばれる日本海の幸ばかりを詰合せました。 美味しさはもちろん、見た目も鮮やかで美しく、100%島根産・100%無添加一夜干しなので安心、大切な方への贈り物に最適です。 (※保存料、着色料、酸化防止剤などは使用しておりません。) 関西で「ぐじ」という名で知られる最高級魚【甘鯛】、「白身のトロ」と呼ばれ、今や山陰を代表する魚【のどぐろ】、イカのなかでもトップクラスの高級食材の【白いか】(するめいかに変更になる場合がございます。)、「幻のかれい」とも言われる繊細な味わいのかれいのプリンセス【笹かれい】。 すべて地元・島根県大田産『一日漁』の新鮮な原料を使用。 原料の魚は鮮魚として築地市場などに運ばれ、プロの目利きからも鮮度がよく旨い魚として高い評価を受けています。 【甘鯛】、【のどぐろ】には、命である「脂」の旨みを引き立てるために、海洋深層からの湧昇水で出来た特別な天日塩を用い、絶妙な塩加減で仕上げています。 内容量 ・甘鯛1枚(250g) ・のどぐろ2枚(計225g) ・白いか2枚 ・笹かれい2〜4枚(計230g) 原材料 アマダイ、ノドグロ(アカムツ)、シロイカ(ケンサキイカ)またはスルメイカ、ササカレイ(ヤナギムシカレイ)、天日塩(食塩) 原料原産地名 島根県大田市沖 お召上がり方 自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。(詳しくは商品同封のしおりに書かれております。) 保存方法 冷凍60日 冷蔵2日 ※賞味期限は開封前のものです。また、未開封でも少しずつ風味...
下町の焼酎屋 澤屋総本店
9,629円
商品詳細 商品名 日本海厳選地魚一夜干「一日漁」吉祥天(きっしょうてん)【甘鯛・のどぐろ・白いか(またはするめいか)・かれい】【国産】【島根産】【無添加】【岡富商店 -おかとみ-】 商品説明 地元産『一日漁』(いちにちりょう)の地魚を選りすぐり、どれも最高級と呼ばれる日本海の幸ばかりを詰合せました。 美味しさはもちろん、見た目も鮮やかで美しく、100%島根産・100%無添加一夜干しなので安心、大切な方への贈り物に最適です。 (※保存料、着色料、酸化防止剤などは使用しておりません。) 関西で「ぐじ」という名で知られる最高級魚【甘鯛】、「白身のトロ」と呼ばれ、今や山陰を代表する魚【のどぐろ】、イカのなかでもトップクラスの高級食材の【白いか】(するめいかに変更になる場合がございます。)、「幻のかれい」とも言われる繊細な味わいのかれいのプリンセス【笹かれい】。 すべて地元・島根県大田産『一日漁』の新鮮な原料を使用。 原料の魚は鮮魚として築地市場などに運ばれ、プロの目利きからも鮮度がよく旨い魚として高い評価を受けています。 【甘鯛】、【のどぐろ】には、命である「脂」の旨みを引き立てるために、海洋深層からの湧昇水で出来た特別な天日塩を用い、絶妙な塩加減で仕上げています。 内容量 ・甘鯛1枚(250g) ・のどぐろ2枚(計225g) ・白いか2枚 ・笹かれい2〜4枚(計230g) 原材料 アマダイ、ノドグロ(アカムツ)、シロイカ(ケンサキイカ)またはスルメイカ、ササカレイ(ヤナギムシカレイ)、天日塩(食塩) 原料原産地名 島根県大田市沖 お召上がり方 自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。(詳しくは商品同封のしおりに書かれております。) 保存方法 冷凍60日 冷蔵2日 ※賞味期限は開封前のものです。また、未開封でも少しずつ風味...
グルメ大陸
10,000円
原材料名 甘鯛 内容量 2kg 賞味期限 パック記載 保存方法 -18℃以下で保存 原産国名 ベトナム 販売者 ラス・スーパーフライ株式会社 神奈川県厚木市長谷260-35 アレルゲン 発送方法 冷凍便「甘鯛鱗付きフィレ」に熱した油をかけると、あっという間に別の姿になってしまいます! 鱗がサクッと逆立ち香ばしく、身はふっくらとやわらく甘い…意外に使われていない甘鯛ならではの鱗の魅力をご紹介します! 甘鯛は関西では“グジ"とも呼ばれ、白身魚の中でも人気の高い高級魚です。身は甘く、低脂肪で水分が多いためやわらかい。加熱すると皮目は美しく色づき、皮と身の間にはたっぷり旨みが詰まっています! 酒蒸しや焼き物、椀物、煮付けなどによく使われますが、ぎっしりと細かい鱗をもつ甘鯛は、この鱗を生かした料理も人気があります! 原料は釣りものに限定し、何よりも鮮度にこだわっています。というのも鮮度が良くないと鱗が落ちてしまうからです。釣り上げられた甘鯛は短時間で鱗を付けたままの切身に加工処理され急速凍結されます。 この「甘鯛鱗付きフィレ」は熱した油を繰り返しかけることで、ジューっという音とともに鱗が逆立っていきます。何度か繰り返しているうちに身の中にも火が入りふっくらとしてきます。 素揚げすると身の中に火が入りきらないうちに、鱗が強く色づいてしまうため、この素材の良さを一番引き立たせるには油を繰り返しかける方法をオススメいたします。 「鱗付甘鯛のフレンチプレパレーション」 白ワインと魚の出汁をエシャロットと一緒に煮詰め、生クリームとバターを加え白ワインソースを作ります。甘鯛鱗付きフィレに塩・胡椒をして熱した油を繰り返し皮面にかけて火を通していきます。オススメした先程の日の通し方です。ズッキーニを平たいパスタのように切って茹で、バターで和えて皿に盛り...
京都府
10,000円
商品説明 商品名 【 訳あり 】 干物 3kg セット 小分け 個包装 3キロ 詰め合わせ 干物 人気 カマス エテカレイ アジ フィレ 干物 ひもの 不揃い お任せ こだわり 京都府 舞鶴 1万円 10000円 ( ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション ) 内容量 干物 3kg 赤カレイ・クロカレイ・アジ・カマス・カジキ・サワラ・イサキ・タチウオ・甘鯛・イトヨリ鯛・れんこ鯛・真鯛・イワシ・オキギス・シイラ・ブリ・ハマチ・イカ・ホッケ・キンメダイ・ハタハタ・エテカレイ・サバ・タラ等(季節ごとに水揚げされる、旬の魚種をお届けします。魚種の指定は出来ません。加工状況により京都府内、府外産を問わず上記の魚以外の干物が入ります) 商品詳細 舞鶴市と連携した返礼品です。厳選された こだわりの魚の干物セットをたっぷり3kg をお届けします。お届けする干物は魚種ごとに 「小分け 個包装」 になっているので、届いてすぐに冷凍庫に保管出来ます。ご使用時は解凍して1枚ずつご使用ください。※季節ごとに水揚げされる、旬の魚種をお届けするため、魚種の指定は出来ませんのでご了承ください。 賞味期限 要冷凍:約90日 配送について 準備ができ次第発送いたします。 提供 株式会社北前船のカワモト 舞鶴かね和 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。
さんきゅーマーチ
10,800円
島根県大田市にある昭和25年創業の老舗「岡富商店」の 全国でも珍しい一日漁で水揚げされた新鮮な魚を使用した一夜干です。 保存料・着色料を使用せず、塩のみ無添加で仕上げており 安心・安全に魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。 ※「のし」が必要な方には、対応いたします。 (包装は帯タイプの簡易包装となります。) ■■こちらの商品はクール便(冷凍)での配送となります。■■ 【セット内容】 ・のどぐろ1〜2尾 ・甘鯛1尾 ・笹かれい2〜4枚 ・白いか2枚(またはするめいか2枚) 【原材料】 アマダイ、ノドグロ(アカムツ)、シロイカ(ケンサキイカ)またはスルメイカ、ササカレイ(ヤナギムシカレイ)、天日塩(食塩) 【原料原産地名】 島根沖 【お召上がり方】 自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。 (詳しくは商品同封のしおりに書かれております。) 【保存方法】 冷凍60日 冷蔵2日 ※賞味期限は開封前のものです。また、未開封でも少しずつ風味・品質が落ちますので、 なるべくお早めにお召し上がりください。 【注意事項】 ・メーカーからの直送のため、他商品との同梱発送はできません。 ・代引き不可。(代引きでご注文の場合、キャンセルさせていただきます) ・配送不可の地域がございます。ご了承いただけますようお願い致します。 ・天候や収穫状況によって出荷が遅れる場合や、キャンセルをさせていただく 場合がございます。あらかじめご了承ください。 (店内検索用: ギフト プレゼント お中元 お歳暮 お祝い お礼 快気祝い 寸志 内祝い お慶び 出産 結婚 入学 就職 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日 お正月 お返し お土産 お取り寄せ グルメ 山陰名物 国産 一日漁 旬獲れ 新鮮 島根県 国産 干物 ひもの 海鮮 無添加 地魚)
おかしのマーチ
10,800円
島根県大田市にある昭和25年創業の老舗「岡富商店」の 全国でも珍しい一日漁で水揚げされた新鮮な魚を使用した一夜干です。 保存料・着色料を使用せず、塩のみ無添加で仕上げており 安心・安全に魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。 ※「のし」が必要な方には、対応いたします。 (包装は帯タイプの簡易包装となります。) ■■こちらの商品はクール便(冷凍)での配送となります。■■ 【セット内容】 ・のどぐろ1〜2尾 ・甘鯛1尾 ・笹かれい2〜4枚 ・白いか2枚(またはするめいか2枚) 【原材料】 アマダイ、ノドグロ(アカムツ)、シロイカ(ケンサキイカ)またはスルメイカ、ササカレイ(ヤナギムシカレイ)、天日塩(食塩) 【原料原産地名】 島根沖 【お召上がり方】 自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。 (詳しくは商品同封のしおりに書かれております。) 【保存方法】 冷凍60日 冷蔵2日 ※賞味期限は開封前のものです。また、未開封でも少しずつ風味・品質が落ちますので、 なるべくお早めにお召し上がりください。 【注意事項】 ・メーカーからの直送のため、他商品との同梱発送はできません。 ・代引き不可。(代引きでご注文の場合、キャンセルさせていただきます) ・配送不可の地域がございます。ご了承いただけますようお願い致します。 ・天候や収穫状況によって出荷が遅れる場合や、キャンセルをさせていただく 場合がございます。あらかじめご了承ください。 (店内検索用: ギフト プレゼント お中元 お歳暮 お祝い お礼 快気祝い 寸志 内祝い お慶び 出産 結婚 入学 就職 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日 お正月 お返し お土産 お取り寄せ グルメ 山陰名物国産 一日漁 旬獲れ 新鮮 島根県 国産 干物 ひもの 海鮮 無添加 地魚 乾物 老舗...
西武・そごう ごっつお便
10,800円
・商品を2点以上ご注文いただいた場合、同一商品の場合も複数の箱に分けてお届けすることがございます。 ・環境依存文字(高・崎などの異体字や、ローマ数字{例:VI}などの記号)はご利用いただけません。予めご了承ください。 内容量 真ふく天ぷら125g×4、甘鯛天ぷら125g×2、夢かさご天ぷら125g×2〈マフグ・アマダイ・ユメカサゴは国産〉 ご購入際の注意事項 ※本体価格は産地または出荷元からの配送料を含めた「送料込み」価格となっております。 ※イメージ画像は料理例や盛付例となっており、実際のセット内容に含まれないものがございます。 ※表示価格は、「西武そごう ごっつお便 楽天市場店」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。 ※生鮮食品は、収穫や入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 ※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。 配送の際の注意事項 ※本商品のお届け先は日本国内に限ります。 ※沖縄県全域および全国離島除く 商品のお届け可能な地域を必ずご確認ください。 お届けできない地域をご指定の場合は、恐れ入りますがご注文をキャンセルさせていただきます。 ※交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、ご希望日時の変更や配達当日時の遅延のお願いをさせていただく場合がございます。 (生鮮食品の場合はご注文キャンセルのお願いをさせていただく場合もございます。) 賞味期限 出荷日を含め冷凍30日 配送方法 ヤマト運輸 冷凍便でお届けします。(二重包装不可) 3種類の魚を天ぷらに。温めるだけの簡単調理です。国産の真ふく、甘鯛...
Okawari 楽天市場店
10,800円
豊洲より高級魚の代名詞「甘鯛」をお届けします!上品な味わいが食通の間で愛され、定番の昆布締めはもちろんのこと、焼きも非常に美味です!料亭などに提供されている最高グレードの鮮魚をぜひお試し下さい! 弊社では、京都のブランドアマダイ「ぐじ」を中心に提供致します。違う産地でもより品質が優れているものを選出し、お届けします。淡泊な味わいと甘みを持ち、上品な味わいが特徴の高級魚です。延縄漁業によって漁獲され、釣り上げてから産地市場に送付するまで、最高の鮮度を保つように徹底した品質管理を行っています。 そんな希少な高級魚「甘鯛(アマダイ)」をぜひお試しください! 商品説明 名称 甘鯛(生・鮮魚) 内容量 700-800g/尾 産地名 鳥取・山口・島根 他 養殖/解凍 天然 保存方法 冷蔵環境に保管下さい
縁結び本舗
11,880円
一夜干しは原料となる魚の"活き"が命。 地元の港に揚がる魚は早朝出漁し、その日の夕方には帰港する"一日漁"。 一日漁で捕れた新鮮な甘鯛・のどぐろ・白いかなどを使用した鮮度の良さと旬の味にこだわった「高級ひもの」です。 名 称一夜干(八雲立(やくもたつ)セット)原材料名アマダイ、ノドグロ(アカムツ)、シロイカ(ケンサキイカ)、白かれい、天日塩原 産 地島根県沖内 容 量甘鯛1枚、のどぐろ2枚、白かれい3枚、れんこ鯛1枚、白いか1枚保存方法要冷凍(-18℃以下) 当店の商品は全品送料込みまたは送料無料です。 但し沖縄・離島へのお届けは運賃が高額なため700円ご負担いただいております。 また、クール便の場合は北海道、沖縄、離島へのお届けの場合別途700円追加となります。 ご了承くださいませ。 「一日漁」 島根県沖一夜干し 八雲立(やくもたつ)セット 2013年6月2日放送の「がっちりマンデー!!」で一日漁と晩市の様子、 甘鯛一夜干しが紹介されました!岡富商店の干物と一緒に社長さんも登場しました! おいしいのには、訳があります! 一夜干し、珍味がおいしいのは漁場が良いこと、買いつけから一貫製造、創業55年の経験、加工のすばやさと腕、魚へのこだわりがあるからこそ、いい魚をおいしい状態でお客さまへお届けすることができるのです。 魚のおいしさは脂質の含有量と質によって決まります。 島根県沖の清流海域には脂質に富むプランクトンやエビ、良質のタンパク源のイカなどが多く、 当然それらのエサを食べて育つ島根県沖の魚は他の魚より脂質が多く、旨みがちがいます。 早朝、小型船で出漁し、その日の夕方に帰港して水揚げする漁を一日漁(日帰り漁)といいます。 それに対し、大型船は3〜4日分の魚を貯め込んでから帰港します。 同じ山陰でも浜田、境港などがそうです。...