メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「生こうじ」検索結果。
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生こうじの商品検索結果全974件中301～360件目

【4/18(木)限定!ポイント最大4倍!】麹 乾燥 玄米麹 マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 500g 2個セット

ビューティーツー

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【4/18(木)限定!ポイント最大4倍!】麹 乾燥 玄米麹 マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 500g 2個セット

マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ は、地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。 この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。 また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 ◆乾燥麹についての基礎知識 乾燥麹がどのような物かご存知ない方もいらっしゃるでしょう。 ここではそのような方に向けて、乾燥麹についての基礎知識をご紹介させて頂きます。 ◆乾燥麹とは 乾燥麹とは、水分を飛ばして乾燥させた麹のことです。 麹は大きく分けて乾燥麹と生麹があるのですが、生麹というのは雑菌に弱い上、自己発酵による品質の劣化が進みやすい性質があります。そのため、保存が難しいという欠点があるのです。その欠点を解消するために登場したのが乾燥麹です。 乾燥麹は発酵に悪影響を及ぼす雑菌に強く、自己発酵も抑えることができます。また乾燥麹は、乾燥しているだけで生麹の味とほとんど違いがありません。そのようなメリットがある乾燥麹は現在、多くのご家庭で使用されるほどの人気を獲得しています。また近年では、乾燥麹を使用している飲食店も増えてきており、注目度はより増しています。 ◆乾燥麹の保存方法 そんな乾燥麹を保存する際には、高温多湿の場所を避けるようにしましょう。高温多湿の場所に保存してしまうと、麹の味や品質が変化するおそれがあります。直射日光を避けて、涼しい場所(冷暗所や冷蔵庫)に保存するようにしてください。乾燥させていることもあり...
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【4/18(木)限定!ポイント最大4倍!】麹 乾燥 玄米麹 マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 500g 4個セット 送料無料

ビューティーツー

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マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ は、地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。 この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。 また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 ◆乾燥麹についての基礎知識 乾燥麹がどのような物かご存知ない方もいらっしゃるでしょう。 ここではそのような方に向けて、乾燥麹についての基礎知識をご紹介させて頂きます。 ◆乾燥麹とは 乾燥麹とは、水分を飛ばして乾燥させた麹のことです。 麹は大きく分けて乾燥麹と生麹があるのですが、生麹というのは雑菌に弱い上、自己発酵による品質の劣化が進みやすい性質があります。そのため、保存が難しいという欠点があるのです。その欠点を解消するために登場したのが乾燥麹です。 乾燥麹は発酵に悪影響を及ぼす雑菌に強く、自己発酵も抑えることができます。また乾燥麹は、乾燥しているだけで生麹の味とほとんど違いがありません。そのようなメリットがある乾燥麹は現在、多くのご家庭で使用されるほどの人気を獲得しています。また近年では、乾燥麹を使用している飲食店も増えてきており、注目度はより増しています。 ◆乾燥麹の保存方法 そんな乾燥麹を保存する際には、高温多湿の場所を避けるようにしましょう。高温多湿の場所に保存してしまうと、麹の味や品質が変化するおそれがあります。直射日光を避けて、涼しい場所(冷暗所や冷蔵庫)に保存するようにしてください。乾燥させていることもあり...
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【4/18(木)限定!ポイント最大4倍!】麹 乾燥 玄米麹 マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 500g 6個セット 送料無料

リボン通販

5,240円

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マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ は、地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。 この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。 また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 ◆乾燥麹についての基礎知識 乾燥麹がどのような物かご存知ない方もいらっしゃるでしょう。 ここではそのような方に向けて、乾燥麹についての基礎知識をご紹介させて頂きます。 ◆乾燥麹とは 乾燥麹とは、水分を飛ばして乾燥させた麹のことです。 麹は大きく分けて乾燥麹と生麹があるのですが、生麹というのは雑菌に弱い上、自己発酵による品質の劣化が進みやすい性質があります。そのため、保存が難しいという欠点があるのです。その欠点を解消するために登場したのが乾燥麹です。 乾燥麹は発酵に悪影響を及ぼす雑菌に強く、自己発酵も抑えることができます。また乾燥麹は、乾燥しているだけで生麹の味とほとんど違いがありません。そのようなメリットがある乾燥麹は現在、多くのご家庭で使用されるほどの人気を獲得しています。また近年では、乾燥麹を使用している飲食店も増えてきており、注目度はより増しています。 ◆乾燥麹の保存方法 そんな乾燥麹を保存する際には、高温多湿の場所を避けるようにしましょう。高温多湿の場所に保存してしまうと、麹の味や品質が変化するおそれがあります。直射日光を避けて、涼しい場所(冷暗所や冷蔵庫)に保存するようにしてください。乾燥させていることもあり...
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【4/18(木)限定!ポイント最大4倍!】麹 乾燥 玄米麹 マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 500g 4個セット 送料無料

kunistyle

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マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ は、地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。 この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。 また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 ◆乾燥麹についての基礎知識 乾燥麹がどのような物かご存知ない方もいらっしゃるでしょう。 ここではそのような方に向けて、乾燥麹についての基礎知識をご紹介させて頂きます。 ◆乾燥麹とは 乾燥麹とは、水分を飛ばして乾燥させた麹のことです。 麹は大きく分けて乾燥麹と生麹があるのですが、生麹というのは雑菌に弱い上、自己発酵による品質の劣化が進みやすい性質があります。そのため、保存が難しいという欠点があるのです。その欠点を解消するために登場したのが乾燥麹です。 乾燥麹は発酵に悪影響を及ぼす雑菌に強く、自己発酵も抑えることができます。また乾燥麹は、乾燥しているだけで生麹の味とほとんど違いがありません。そのようなメリットがある乾燥麹は現在、多くのご家庭で使用されるほどの人気を獲得しています。また近年では、乾燥麹を使用している飲食店も増えてきており、注目度はより増しています。 ◆乾燥麹の保存方法 そんな乾燥麹を保存する際には、高温多湿の場所を避けるようにしましょう。高温多湿の場所に保存してしまうと、麹の味や品質が変化するおそれがあります。直射日光を避けて、涼しい場所(冷暗所や冷蔵庫)に保存するようにしてください。乾燥させていることもあり...
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おきなわんガールズ

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健康ショップ！メガヘルス

3,890円

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マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ は、地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。 この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。 また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 ◆乾燥麹についての基礎知識 乾燥麹がどのような物かご存知ない方もいらっしゃるでしょう。 ここではそのような方に向けて、乾燥麹についての基礎知識をご紹介させて頂きます。 ◆乾燥麹とは 乾燥麹とは、水分を飛ばして乾燥させた麹のことです。 麹は大きく分けて乾燥麹と生麹があるのですが、生麹というのは雑菌に弱い上、自己発酵による品質の劣化が進みやすい性質があります。そのため、保存が難しいという欠点があるのです。その欠点を解消するために登場したのが乾燥麹です。 乾燥麹は発酵に悪影響を及ぼす雑菌に強く、自己発酵も抑えることができます。また乾燥麹は、乾燥しているだけで生麹の味とほとんど違いがありません。そのようなメリットがある乾燥麹は現在、多くのご家庭で使用されるほどの人気を獲得しています。また近年では、乾燥麹を使用している飲食店も増えてきており、注目度はより増しています。 ◆乾燥麹の保存方法 そんな乾燥麹を保存する際には、高温多湿の場所を避けるようにしましょう。高温多湿の場所に保存してしまうと、麹の味や品質が変化するおそれがあります。直射日光を避けて、涼しい場所(冷暗所や冷蔵庫)に保存するようにしてください。乾燥させていることもあり...
南日味噌醤油「手作り米こうじ(生麹)2個」富山県産米で丹念に手作りした純白のまゆふわ生麹!

百選横丁　楽天市場店

2,627円

南日味噌醤油「手作り米こうじ(生麹)2個」富山県産米で丹念に手作りした純白のまゆふわ生麹!

南日味噌醤油手作り米こうじ(生麹)1kg×2個味の9割は「こうじ」で決まる!美味しく作って欲しいから、大事にしたい米こうじ選び。味噌作りや塩こうじ、甘酒作りなどにおすすめです。南日味噌醤油の「米こうじ」は、富山県産米で丹念に手作りした生の米麹です。 麹菌が米粒のひと粒ひと粒に白く包まれている、純白のまゆふわ生麹!豊富な酵素が旨みを生み出す、米こうじ。味噌や塩こうじ、甘酒作りのかなめとなるのが、南日味噌醤油自慢の「生き生きこうじ」。 豊潤な香りと、旨みを生み出すと評判です。その秘密は、門外不出のこうじ菌の作用と、豊富な酵素の絶妙なバランスにあります。米や大豆の成分を分解し、旨みを生み出す酵素の力は、一般的な機械こうじに比べて、1.5倍〜2倍以上もあります。米こうじが芯まで溶け込みしっかり分解!「生き生き麹」の製造では、富山県産米のみを使用し、こうじ菌の菌糸が、一粒一粒の米の内部まで入り込むように、毎日、気温や湿度と相談しながら、職人が絶妙に調整し、手間ひまかけて丁寧に手作りしています。味噌や塩麹、甘酒作りなどに使用すると米こうじが発酵しながら、米の芯までふっくらと溶け込んで、分解していきます。 商品説明 名称 手作り米こうじ(生麹) 内容量 1kg×2個 原材料 米(富山県産) 賞味期限 30日 保存方法 涼しい乾燥した場所または冷蔵庫で保存してください。 製造元 南日味噌醤油 富山県富山市綾田町 備考 商品表示責任者 南日味噌醤油株式会社 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀...
あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】小笠原味淋醸造 三河本みりん 峯宝 1.8L

にっぽん津々浦々

2,285円

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】小笠原味淋醸造 三河本みりん 峯宝 1.8L

みりんを飲んだことありますか? 本みりん「峯宝」の蔵元、小笠原味淋醸造は、三河みりんの産地として200年以上の歴史をもつ愛知県碧南市に位置します。そこでは、「手作業で、安心できる商品を」をモットーに愚直なまでにこだわって職人が作っています。 こだわりのつまった本格みりんは、まろやかな風味と甘みを呈し、飲んでも美味しく、少量でいつものお料理をグンと美味しくしてくれます。ぜひ一度「峯宝」をお試しください。 小笠原味淋醸造の特徴 原料米は100%国産米を使用 手作り製麹 自然オリ下げ 加熱処理を行わない「生詰みりん」であること ※肉じゃがなどに! 製造工程 異物混入や微生物汚染等の問題が生じないよう「食の安全」に対応し、妥協を許さない製造を心がけているため、仕込時には蔵人以外の入蔵を断っています。 01 こうじづくり 02 出こうじ 03 蒸し 04 堀り出し 05 放冷 06 かい入れ 07 かい入れ後のもろみ 08 圧搾(しぼり) ■品名 みりん ■原材料名 もち米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、糖類(国内製造) ■賞味期限 製造日から18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■成分規格 アルコール分13.5度以上、14.5度未満、エキス分45度以上 ■内容量 1800ml ■製造者 小笠原味淋醸造 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 小笠原味淋醸造のその他の商品はこちらから
あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】小笠原味淋醸造 三河本格本みりん みねたから 720ml 三年熟成 糖類無添加

にっぽん津々浦々

1,561円

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】小笠原味淋醸造 三河本格本みりん みねたから 720ml 三年熟成 糖類無添加

三年熟成させた本格本みりん 国産のもち米と米こうじを使って三年熟成させた本格本味醂です。醸造アルコールがベースで焼酎独特の香りがなく素材のよさが引き立ちます。 料理の味を邪魔しないので、少量でいつものお料理が美味しくなります。砂糖を一切使わず、米が糖化した味醂本来の甘さを感じられます。 みりんを飲んだことありますか? 本みりん「峯宝」の蔵元、小笠原味淋醸造は、三河みりんの産地として200年以上の歴史をもつ愛知県碧南市に位置します。 小規模メーカーのメリットを活かし、「手作業で、安心できる商品を」をモットーに愚直なまでに丁寧な製造を行っています。 小笠原味淋醸造の特徴 原料米は100%国産米を使用 手作り製麹 自然オリ下げ 加熱処理を行わない「生詰みりん」であること このため、製品はまろやかな風味と甘みを呈し、飲んでもおいしいみりんに仕上がっています。 異物混入や微生物汚染等の問題が生じないよう「食の安全」に対応し、妥協を許さない製造を心がけているため、仕込時には蔵人以外の入蔵を断っています。 製造工程 01 こうじづくり 02 出こうじ 03 蒸し 04 堀り出し 05 放冷 06 かい入れ 07 かい入れ後のもろみ 08 圧搾(しぼり) ■品名 みりん ■原材料名 もち米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ■成分規格 アルコール分13.5度以上、14.5度未満、エキス分45度以上 ■内容量 720ml ■製造者 小笠原味淋醸造 セット商品、小笠原味淋醸造のその他の商品はこちらから
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【4/18(木)限定!ポイント最大4倍!】麹 乾燥 玄米麹 マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 500g 4個セット 送料無料

おきなわんガールズ

3,890円

【4/18(木)限定!ポイント最大4倍!】麹 乾燥 玄米麹 マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 500g 4個セット 送料無料

マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ は、地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。 この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。 また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 ◆乾燥麹についての基礎知識 乾燥麹がどのような物かご存知ない方もいらっしゃるでしょう。 ここではそのような方に向けて、乾燥麹についての基礎知識をご紹介させて頂きます。 ◆乾燥麹とは 乾燥麹とは、水分を飛ばして乾燥させた麹のことです。 麹は大きく分けて乾燥麹と生麹があるのですが、生麹というのは雑菌に弱い上、自己発酵による品質の劣化が進みやすい性質があります。そのため、保存が難しいという欠点があるのです。その欠点を解消するために登場したのが乾燥麹です。 乾燥麹は発酵に悪影響を及ぼす雑菌に強く、自己発酵も抑えることができます。また乾燥麹は、乾燥しているだけで生麹の味とほとんど違いがありません。そのようなメリットがある乾燥麹は現在、多くのご家庭で使用されるほどの人気を獲得しています。また近年では、乾燥麹を使用している飲食店も増えてきており、注目度はより増しています。 ◆乾燥麹の保存方法 そんな乾燥麹を保存する際には、高温多湿の場所を避けるようにしましょう。高温多湿の場所に保存してしまうと、麹の味や品質が変化するおそれがあります。直射日光を避けて、涼しい場所(冷暗所や冷蔵庫)に保存するようにしてください。乾燥させていることもあり...
【人気の熊本銘菓】肥後太鼓 10枚入(簡易箱入り)お菓子 せんべい あられ ピーナッツ 醤油煎餅

お菓子のあんたがたどこさ

1,512円

【人気の熊本銘菓】肥後太鼓 10枚入(簡易箱入り)お菓子 せんべい あられ ピーナッツ 醤油煎餅

肥後太鼓10枚入り名称菓子詰合せ 原材料名 肥後太鼓:落花生、米、砂糖、水飴、澱粉、醤油(大豆、小麦を含む)、唐辛子、着色料(カラメル、パプリカ色素、紅こうじ)、調味料(アミノ酸) 内容量肥後太鼓:10枚賞味期限120日 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者株式会社岩田コーポレーション熊本県熊本市和泉町168-18創業昭和24年の老舗の菓子職人が造る手造りせんべい 一つ一つ菓子職人が丹念に手造りで造った逸品。 煎りたてのピーナッツと醤油風味豊かなあられをミックスし、 水飴でからめ手造りで仕上げています。 甘辛さとカリッとした中にピーナッツのやさしい食感が美味しさの秘密です。
【ふるさと納税】野菜麹 野菜こうじ 飛騨こうじ しょうが2個 たまねぎ1個 計3セット 米麹 米こうじ 生麹 発酵[Q1975]10000円 1万円

岐阜県飛騨市

10,000円

【ふるさと納税】野菜麹 野菜こうじ 飛騨こうじ しょうが2個 たまねぎ1個 計3セット 米麹 米こうじ 生麹 発酵[Q1975]10000円 1万円

商品説明 名称野菜麹 しょうが2個 たまねぎ1個 計3セット 商品詳細 飛騨こうじの野菜麹のセットです。【たまねぎ】塩麹をつくる際に水を加えますが、その水を野菜のたまねぎに置き換えてみました。玉ねぎはすりつぶして入っていますのでたまねぎの旨味がたっぷり。和風コンソメといってもいいくらい出汁がよく出ています。【しょうが】しょうがをすりつぶして塩麹に入れた万能調味料です。濃厚な旨味(出汁)を感じる万能調味料です。料理の際、塩の代わりに使っていただくとプラス自然な優しい旨味が出ます。下味をつける漬け込みに使うとより効果的。ドレッシングの素にもなります。【飛騨こうじ織勢】2022年開業の出来立てホヤホヤの小さな麹屋。店主はあふれ出す麹愛が止まらない一発酵マニアでしたが、麹に関するいろいろなワークショップを主催する中で「麹って何?」とか「麹ってなんか体によさそうだけど、どうやって使うの?」といったお客様の疑問や要望をお聞きする度になんとか日本が世界に誇るスーパーフードである麹のよさを教えていきたい、広めていきたいと一念発起。麹の使いこなしも教える麹屋を開業しよう!と自宅である築145年の古民家を自ら改装。オーダーメイドのクラフト麹と日本各地の麹発酵食品を厳選販売する実店舗+使いこなし教室ができる広めの厨房があるちょっとマニアックな麹屋です。ふるさと納税を通じて全国のお客様にこの熱い思いと飛騨の麹をお届けします。 産地名岐阜県飛騨市 内容量 野菜麹 しょうが2個 たまねぎ1個 計3個1瓶当たり200g 消費期限冷蔵で15日冷凍で90日 備考 ー発送方法 冷蔵配送取扱事業者及び加工業者 飛騨こうじ織勢 ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ...
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【ふるさと納税】福こうじ 黄麹 仕込み 生こうじ 4kg【手もみ仕込み】《築上町》【安部味噌製造所】 12000円 [ABAF004]

福岡県築上町

12,000円

【ふるさと納税】福こうじ 黄麹 仕込み 生こうじ 4kg【手もみ仕込み】《築上町》【安部味噌製造所】 12000円 [ABAF004]

商品説明 名称福こうじ 黄麹 仕込み 生こうじ 4kg【手もみ仕込み】《築上町》【安部味噌製造所】 内容量生こうじ4kg 原材料米:福岡県産/黄麹菌 消費期限保存方法:冷蔵または冷凍 賞味期限:10度以下約2週間、5度以下約1ヶ月、冷凍約3ヶ月 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法冷蔵 保存方法冷蔵 配送期日入金確認後、準備ができ次第の発送 ただし、10月からのお申し込みは、予約受付分発送後のお届けになります。 寒い時期:通常便 暖かい時期:クール便 気温により変動があるため、発送時の気温を踏まえ、味噌にとって最適の発送方法で発送します。 申込期日通年 ただし、5月21日から10月の期間は、10月発送開始の予約受付となります。 ※商品画像の申込期間は、7月1日と記載しておりますが、その年の気候などにより受付期間に変動があること、ご了承いただければ幸いです。 提供事業者安部味噌製造所手作りを楽しむ方におすすめの香り豊かな【米麹】 安部味噌製造所は、60年以上 続く築上町のお味噌屋さん。 黄麹菌で造る「福こうじ」は、菌糸が短く一粒一粒のお米がふっくらとしているのが特徴です! ■自慢の生麹をお届け! 短毛種の黄麹菌仕込み! 昔ながらの麹室(こうじむろ)で丁寧に手もみで仕込んだ、塩切りしていない「生こうじ」を直送します。 ご自宅で味噌を仕込んだり、甘酒や塩麹はもちろん、豆乳麹や麹漬けのなど手作り好きの方におススメです。 レシピ付きなのも嬉しいポイント♪ ■ 寄附者様からの嬉しい声をご紹介! ■ 代々続く美味しさ 特記事項 ・大量生産をしていないため、注文数や仕込みの状況により発送までに2か月近くお待たせする場合があります。 ・塩切りをしていない「生こうじ」をお届けしています。 ・福岡県産米を使用しており...
チョーコー 長崎みそ 麦 生みそ 味噌 麦みそ 麦味噌 麦こうじ 麦こうじ粒 国内産 はだか麦 チョーコー醤油 袋入 1kg×3個セット

しょうが家マルシマ

2,496円

チョーコー 長崎みそ 麦 生みそ 味噌 麦みそ 麦味噌 麦こうじ 麦こうじ粒 国内産 はだか麦 チョーコー醤油 袋入 1kg×3個セット

◆長崎みそ◆ 国内産はだか麦100%使用「麦こうじ」のくせのないあっさりとした風味と、上品な香味の純正麦みそです。 熟成後に熱処理をいっさい行なっていない「生みそ」ですから新鮮な風味と香りをご賞味いただけます。 ■名称:麦みそ ■原材料名:はだか麦、大豆、食塩、酒精 ■アレルギー物質(表示義務8品目):無し ■内容量:1kg ■賞味期間:製造日より6ヶ月 ■保存方法:直射日光・高温を避けて常温で保存してください。 ■製造者:チョーコー醤油株式会社 長崎市西坂町2-7 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:203kcal たんぱく質:8.3g 脂 質:3.8g 炭水化物 :33.8g 食塩相当量:10.3g ※この表示は目安です。
あす楽
《送料無料》小笠原味淋醸造 三河本格本みりん みねたから 720ml × 2本 三年熟成 糖類無添加

にっぽん津々浦々

3,540円

《送料無料》小笠原味淋醸造 三河本格本みりん みねたから 720ml × 2本 三年熟成 糖類無添加

三年熟成させた本格本みりん 国産のもち米と米こうじを使って三年熟成させた本格本味醂です。醸造アルコールがベースで焼酎独特の香りがなく素材のよさが引き立ちます。 料理の味を邪魔しないので、少量でいつものお料理が美味しくなります。砂糖を一切使わず、米が糖化した味醂本来の甘さを感じられます。 みりんを飲んだことありますか? 本みりん「峯宝」の蔵元、小笠原味淋醸造は、三河みりんの産地として200年以上の歴史をもつ愛知県碧南市に位置します。 小規模メーカーのメリットを活かし、「手作業で、安心できる商品を」をモットーに愚直なまでに丁寧な製造を行っています。 小笠原味淋醸造の特徴 原料米は100%国産米を使用 手作り製麹 自然オリ下げ 加熱処理を行わない「生詰みりん」であること このため、製品はまろやかな風味と甘みを呈し、飲んでもおいしいみりんに仕上がっています。 異物混入や微生物汚染等の問題が生じないよう「食の安全」に対応し、妥協を許さない製造を心がけているため、仕込時には蔵人以外の入蔵を断っています。 製造工程 01 こうじづくり 02 出こうじ 03 蒸し 04 堀り出し 05 放冷 06 かい入れ 07 かい入れ後のもろみ 08 圧搾(しぼり) ■品名 みりん ■原材料名 もち米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ■成分規格 アルコール分13.5度以上、14.5度未満、エキス分45度以上 ■内容量 720ml × 2本 ■製造者 小笠原味淋醸造 セット商品、小笠原味淋醸造のその他の商品はこちらから
【ふるさと納税】野菜麹 野菜こうじ 飛騨こうじ たまねぎ2個 しょうが2個 にんにく2個 3種6個セット 米麹 米こうじ 生麹 発酵[Q2033]20000円 2万円

岐阜県飛騨市

20,000円

【ふるさと納税】野菜麹 野菜こうじ 飛騨こうじ たまねぎ2個 しょうが2個 にんにく2個 3種6個セット 米麹 米こうじ 生麹 発酵[Q2033]20000円 2万円

商品説明 名称野菜麹 3種6個セット 商品詳細 飛騨こうじの野菜麹のセットです。【にんにく】 塩は花藻塩(瀬戸内海水塩藻塩製法塩)を使用。 にんにくの旨味と風味がたっぷり!【たまねぎ】塩麹をつくる際に水を加えますが、その水を野菜のたまねぎに置き換えてみました。玉ねぎはすりつぶして入っていますのでたまねぎの旨味がたっぷり。和風コンソメといってもいいくらい出汁がよく出ています。【しょうが】しょうがをすりつぶして塩麹に入れた万能調味料です。濃厚な旨味(出汁)を感じる万能調味料です。料理の際、塩の代わりに使っていただくとプラス自然な優しい旨味が出ます。下味をつける漬け込みに使うとより効果的。ドレッシングの素にもなります。【飛騨こうじ織勢】2022年開業の出来立てホヤホヤの小さな麹屋。店主はあふれ出す麹愛が止まらない一発酵マニアでしたが、麹に関するいろいろなワークショップを主催する中で「麹って何?」とか「麹ってなんか体によさそうだけど、どうやって使うの?」といったお客様の疑問や要望をお聞きする度になんとか日本が世界に誇るスーパーフードである麹のよさを教えていきたい、広めていきたいと一念発起。麹の使いこなしも教える麹屋を開業しよう!と自宅である築145年の古民家を自ら改装。オーダーメイドのクラフト麹と日本各地の麹発酵食品を厳選販売する実店舗+使いこなし教室ができる広めの厨房があるちょっとマニアックな麹屋です。ふるさと納税を通じて全国のお客様にこの熱い思いと飛騨の麹をお届けします。 産地名岐阜県飛騨市 内容量 野菜麹 たまねぎ2個 しょうが2個 にんにく2個 計6個1瓶当たり200g 消費期限冷蔵で15日冷凍で90日 備考 ー発送方法 冷蔵配送取扱事業者及び加工業者 飛騨こうじ織勢 --------------------------------...
送料無料
【ふるさと納税】 大阪屋こうじ店 手作り もろみ キット 容器付 【送料無料】 生こうじ 麹 もろみ 手づくり 自分で作る セット キット 食育 仕込み 無添加 発酵食品 調味料 モロミ

京都府舞鶴市

15,000円

【ふるさと納税】 大阪屋こうじ店 手作り もろみ キット 容器付 【送料無料】 生こうじ 麹 もろみ 手づくり 自分で作る セット キット 食育 仕込み 無添加 発酵食品 調味料 モロミ

手作り初心者でも大丈夫! 作り方ともろみの簡単なレシピ付きの手作りセット。 ご自宅で醤油とみりんを準備するだけで、商品到着後、すぐにもろみが仕込めます。 熟成期間は、気温によりますが、1?2か月で食べ始められます。 完成したら800gになります。 沢山作るには不安な方や母の日や敬老の日のプレゼントに。いつもと違う味を少量作ってみたい方。 簡単にできるのでお子様と一緒に挑戦するのもおすすめです! 【 類 似 品 】 手前味噌セット 手作り味噌キット(容器付き) 麦味噌セット 手作り麦味噌キット(容器付き) もろみ食べ暮らせセット 手作りもろみキット(容器付き)(このページ) ※セットは容器なしの仕上がり多め、キットは容器付きですが仕上がりは少なめです。 手作りもろみキット 内容量 生こうじ250g もろみ麹250g、容器(ガラス製) 原材料 国産米、国産大豆、国産大麦 アレルギー 大豆 保存方法 生こうじは要冷蔵で1週間。塩と混ぜれば(塩切こうじ)常温で2?3週間保存出来ます。 製造者 大阪屋こうじ店 その他 気温が25℃以下のシーズンは常温で発送いたします。 =検索ワード= もろみ 醪 手作り 食育 手作りキット 手作りセット 大豆 和食 発酵 発酵食品 酵素 麹 こうじ 国産 お試し 老舗 容器付 手作りもろみセット 自宅 簡単 仕上がり800g 自家製 地場産品類型 類型該当理由 3 市内の事業者が原材料の仕入れ・加工・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の 再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・この商品はふるさと納税の返礼品です...
送料無料!お試しセット

お菓子のあんたがたどこさ

1,000円

送料無料!お試しセット

送料無料!お試しセット名称菓子詰合せ 原材料名 肥後太鼓:落花生、米、砂糖、水飴、澱粉、醤油(大豆、小麦を含む)、唐辛子、着色料(カラメル、パプリカ色素、紅こうじ)、調味料(アミノ酸) 白胡麻太鼓:いりごま白、アーモンド、大豆、水飴黒胡麻太鼓:いりごま黒、アーモンド、大豆、水飴 黒糖くるみ:くるみ、加工黒糖、グラニュー糖、食塩内容量肥後太鼓:2枚 白胡麻太鼓:1枚黒胡麻太鼓:1枚黒糖くるみ:1袋 賞味期限肥後太鼓:120日 白胡麻太鼓:120日黒胡麻太鼓:120日黒糖くるみ:180日保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 株式会社岩田コーポレーション熊本県熊本市和泉町168-18
【ふるさと納税】野菜麹 野菜こうじ 飛騨こうじ たまねぎ2個 しょうが1個 計3セット 米麹 米こうじ 生麹 発酵[Q1976]10000円 1万円

岐阜県飛騨市

10,000円

【ふるさと納税】野菜麹 野菜こうじ 飛騨こうじ たまねぎ2個 しょうが1個 計3セット 米麹 米こうじ 生麹 発酵[Q1976]10000円 1万円

商品説明 名称野菜麹 たまねぎ2個 しょうが1個 計3セット 商品詳細 飛騨こうじの野菜麹のセットです。【たまねぎ】塩麹をつくる際に水を加えますが、その水を野菜のたまねぎに置き換えてみました。玉ねぎはすりつぶして入っていますのでたまねぎの旨味がたっぷり。和風コンソメといってもいいくらい出汁がよく出ています。【しょうが】しょうがをすりつぶして塩麹に入れた万能調味料です。濃厚な旨味(出汁)を感じる万能調味料です。料理の際、塩の代わりに使っていただくとプラス自然な優しい旨味が出ます。下味をつける漬け込みに使うとより効果的。ドレッシングの素にもなります。【飛騨こうじ織勢】2022年開業の出来立てホヤホヤの小さな麹屋。店主はあふれ出す麹愛が止まらない一発酵マニアでしたが、麹に関するいろいろなワークショップを主催する中で「麹って何?」とか「麹ってなんか体によさそうだけど、どうやって使うの?」といったお客様の疑問や要望をお聞きする度になんとか日本が世界に誇るスーパーフードである麹のよさを教えていきたい、広めていきたいと一念発起。麹の使いこなしも教える麹屋を開業しよう!と自宅である築145年の古民家を自ら改装。オーダーメイドのクラフト麹と日本各地の麹発酵食品を厳選販売する実店舗+使いこなし教室ができる広めの厨房があるちょっとマニアックな麹屋です。ふるさと納税を通じて全国のお客様にこの熱い思いと飛騨の麹をお届けします。 産地名岐阜県飛騨市 内容量 野菜麹 たまねぎ2個 しょうが1個 計3個1瓶当たり200g 消費期限冷蔵で15日冷凍で90日 備考 ー発送方法 冷蔵配送取扱事業者及び加工業者 飛騨こうじ織勢 ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ...
あす楽
《送料無料》小笠原味淋醸造 三河本みりん 峯宝 1.8L × 2本

にっぽん津々浦々

4,539円

《送料無料》小笠原味淋醸造 三河本みりん 峯宝 1.8L × 2本

みりんを飲んだことありますか? 本みりん「峯宝」の蔵元、小笠原味淋醸造は、三河みりんの産地として200年以上の歴史をもつ愛知県碧南市に位置します。そこでは、「手作業で、安心できる商品を」をモットーに愚直なまでにこだわって職人が作っています。 こだわりのつまった本格みりんは、まろやかな風味と甘みを呈し、飲んでも美味しく、少量でいつものお料理をグンと美味しくしてくれます。ぜひ一度「峯宝」をお試しください。 小笠原味淋醸造の特徴 原料米は100%国産米を使用 手作り製麹 自然オリ下げ 加熱処理を行わない「生詰みりん」であること ※肉じゃがなどに! 製造工程 異物混入や微生物汚染等の問題が生じないよう「食の安全」に対応し、妥協を許さない製造を心がけているため、仕込時には蔵人以外の入蔵を断っています。 01 こうじづくり 02 出こうじ 03 蒸し 04 堀り出し 05 放冷 06 かい入れ 07 かい入れ後のもろみ 08 圧搾(しぼり) ■品名 みりん ■原材料名 もち米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、糖類(国内製造) ■賞味期限 製造日から18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■成分規格 アルコール分13.5度以上、14.5度未満、エキス分45度以上 ■内容量 1800ml × 2本 ■製造者 小笠原味淋醸造 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 小笠原味淋醸造のその他の商品はこちらから
特選肥後銘菓

お菓子のあんたがたどこさ

2,419円

特選肥後銘菓

内 容 白胡麻太鼓 5枚黒胡麻太鼓 5枚肥後太鼓 6枚 賞味期限 胡麻太鼓120日、肥後太鼓120日 保存方法 常温で保存 原材料 白胡麻太鼓:いりごま白、アーモンド、大豆、ピーナッツ、水飴 黒胡麻太鼓:いりごま黒、アーモンド、大豆、ピーナッツ、水飴 肥後太鼓:落花生、米、砂糖、水飴、澱粉、醤油(大豆、小麦を含む)、唐辛子、着色料(カラメル、パプリカ色素、紅こうじ)、調味料(アミノ酸)当店の人気商品、肥後太鼓と胡麻太鼓を詰め合せたギフトです。当店の自信作をご賞味ください。
送料無料
【ふるさと納税】福こうじ 黄麹 仕込み 生こうじ 7kg【手もみ仕込み】《築上町》【安部味噌製造所】 18000円 [ABAF016]

福岡県築上町

18,000円

【ふるさと納税】福こうじ 黄麹 仕込み 生こうじ 7kg【手もみ仕込み】《築上町》【安部味噌製造所】 18000円 [ABAF016]

商品説明 名称福こうじ 黄麹 仕込み 生こうじ 7kg【手もみ仕込み】《築上町》【安部味噌製造所】 内容量生こうじ7kg 原材料米:福岡県産/黄麹菌 消費期限保存方法:冷蔵または冷凍 賞味期限:10度以下約2週間、5度以下約1ヶ月、冷凍約3ヶ月 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法冷蔵 保存方法冷蔵 配送期日入金確認後、準備ができ次第の発送 ただし、10月からのお申し込みは、予約受付分発送後のお届けになります。 寒い時期:通常便 暖かい時期:クール便 気温により変動があるため、発送時の気温を踏まえ、味噌にとって最適の発送方法で発送します。 申込期日通年 ただし、5月21日から10月の期間は、10月発送開始の予約受付となります。 ※商品画像の申込期間は、7月1日と記載しておりますが、その年の気候などにより受付期間に変動があること、ご了承いただければ幸いです。 提供事業者安部味噌製造所手作りを楽しむ方におすすめの香り豊かな米麹 安部味噌製造所は、60年以上 続く築上町のお味噌屋さん。 黄麹菌で造る「福こうじ」は、菌糸が短く一粒一粒のお米がふっくらとしているのが特徴です! ■自慢の生麹をお届け! 短毛種の黄麹菌仕込み! 昔ながらの麹室(こうじむろ)で丁寧に手もみで仕込んだ、塩切りしていない「生こうじ」を直送します。 ご自宅で味噌を仕込んだり、甘酒や塩麹はもちろん、豆乳麹や麹漬けのなど手作り好きの方におススメです。 レシピ付きなのも嬉しいポイント♪ 寄附者様の嬉しい声をご紹介! 代々つづく美味しさ。 特記事項 ・大量生産をしていないため、注文数や仕込みの状況により発送までに2か月近くお待たせする場合があります。 ・塩切りをしていない「生こうじ」をお届けしています。 ・福岡県産米を使用しており、くだけ米やくず米は使用していません。...
【ふるさと納税】野菜麹 野菜こうじ 飛騨こうじ たまねぎ1個 しょうが1個 にんにく1個 3種3個セット 米麹 米こうじ 生麹 発酵[Q2032]10000円 1万円

岐阜県飛騨市

10,000円

【ふるさと納税】野菜麹 野菜こうじ 飛騨こうじ たまねぎ1個 しょうが1個 にんにく1個 3種3個セット 米麹 米こうじ 生麹 発酵[Q2032]10000円 1万円

商品説明 名称野菜麹 3種セット 商品詳細 飛騨こうじの野菜麹のセットです。【にんにく】 塩は花藻塩(瀬戸内海水塩藻塩製法塩)を使用。 にんにくの旨味と風味がたっぷり!【たまねぎ】塩麹をつくる際に水を加えますが、その水を野菜のたまねぎに置き換えてみました。玉ねぎはすりつぶして入っていますのでたまねぎの旨味がたっぷり。和風コンソメといってもいいくらい出汁がよく出ています。【しょうが】しょうがをすりつぶして塩麹に入れた万能調味料です。濃厚な旨味(出汁)を感じる万能調味料です。料理の際、塩の代わりに使っていただくとプラス自然な優しい旨味が出ます。下味をつける漬け込みに使うとより効果的。ドレッシングの素にもなります。【飛騨こうじ織勢】2022年開業の出来立てホヤホヤの小さな麹屋。店主はあふれ出す麹愛が止まらない一発酵マニアでしたが、麹に関するいろいろなワークショップを主催する中で「麹って何?」とか「麹ってなんか体によさそうだけど、どうやって使うの?」といったお客様の疑問や要望をお聞きする度になんとか日本が世界に誇るスーパーフードである麹のよさを教えていきたい、広めていきたいと一念発起。麹の使いこなしも教える麹屋を開業しよう!と自宅である築145年の古民家を自ら改装。オーダーメイドのクラフト麹と日本各地の麹発酵食品を厳選販売する実店舗+使いこなし教室ができる広めの厨房があるちょっとマニアックな麹屋です。ふるさと納税を通じて全国のお客様にこの熱い思いと飛騨の麹をお届けします。 産地名岐阜県飛騨市 内容量 野菜麹 たまねぎ1個 しょうが1個 にんにく1個 計3個1瓶当たり200g 消費期限冷蔵で15日冷凍で90日 備考 ー発送方法 冷蔵配送取扱事業者及び加工業者 飛騨こうじ織勢 ----------------------------------...
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チョーコー 長崎みそ 麦 生みそ 味噌 麦みそ 麦味噌 麦こうじ 麦こうじ粒 国内産 はだか麦 チョーコー醤油 袋入 1kg×10個セット(1ケース)まとめ買い送料無料

しょうが家マルシマ

8,320円

チョーコー 長崎みそ 麦 生みそ 味噌 麦みそ 麦味噌 麦こうじ 麦こうじ粒 国内産 はだか麦 チョーコー醤油 袋入 1kg×10個セット(1ケース)まとめ買い送料無料

◆長崎みそ◆ 国内産はだか麦100%使用「麦こうじ」のくせのないあっさりとした風味と、上品な香味の純正麦みそです。 熟成後に熱処理をいっさい行なっていない「生みそ」ですから新鮮な風味と香りをご賞味いただけます。 ■名称:麦みそ ■原材料名:はだか麦、大豆、食塩、酒精 ■アレルギー物質(表示義務8品目):無し ■内容量:1kg ■賞味期間:製造日より6ヶ月 ■保存方法:直射日光・高温を避けて常温で保存してください。 ■製造者:チョーコー醤油株式会社 長崎市西坂町2-7 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:203kcal たんぱく質:8.3g 脂 質:3.8g 炭水化物 :33.8g 食塩相当量:10.3g ※この表示は目安です。
[青柳醤油] 乾燥 米こうじ 300g /九州/福岡/こうじ/糀/こいくち/しょうゆ/だし/味噌

MONONE

756円

[青柳醤油] 乾燥 米こうじ 300g /九州/福岡/こうじ/糀/こいくち/しょうゆ/だし/味噌

【商品特徴】1916年創業の青柳醤油は皆様に愛され百年。 古賀の自然と風土の中でコクとうまみのある商品造りは、無添加に力を入れておりお子さまからご年配の方まで皆様にお召し上がりいただけます。 乾燥麹は、通常保存の効かない生こうじを独自の特許製法で乾燥させることにより、菌の活動を止め、腐敗を防ぎ、長期保存を可能にした乾燥米麹です。 酒類、味噌、みりんなどの発酵食品はもちろんパンやお菓子の生地にも。 商品説明 原材料 米(国産) サイズ 50×90×100(mm) 原産国 日本 内容量 300g アレルギー表示 - 温度帯 冷暗所で保存 メーカー名 青柳醤油福岡県古賀市青柳町1047
米糀 味噌 450g|味噌 天然醸造 みそ ミソ miso 国産 国産原料 糀 こうじ 麹 発酵食品 熟成 新潟 越後味噌 カップ入り 浅草 鳥越 おかず横丁 生みそ 味噌汁

郡司味噌漬物店

890円

米糀 味噌 450g|味噌 天然醸造 みそ ミソ miso 国産 国産原料 糀 こうじ 麹 発酵食品 熟成 新潟 越後味噌 カップ入り 浅草 鳥越 おかず横丁 生みそ 味噌汁

商品情報名称米みそ内容量450g原材料名大豆(国産)(遺伝子組み換えでない)、米(国産)、食塩/酒精賞味期限180日(別途ラベルに記載)保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存してください販売者有限会社郡司味噌漬物店東京都台東区鳥越1−14−2米糀 味噌 450g|味噌 天然醸造 みそ ミソ miso 国産 国産原料 糀 こうじ 麹 発酵食品 熟成 新潟 越後味噌 カップ入り 浅草 鳥越 おかず横丁 生みそ 味噌汁 国産原料を使用し、新潟の豊かな自然で育まれた天然醸造味噌! 厳選された国産米と国産大豆を使用し、自然豊かな新潟の蔵でじっくりと熟成された天然醸造味噌です。米糀の優しい甘みが醸し出す風味で、美味しい味噌汁をお楽しみください。 2
やさかの有機乾燥米こうじ(白米)500g(6138)

メディシェルパ

1,350円

やさかの有機乾燥米こうじ(白米)500g(6138)

■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kg の米味噌ができる 内容量 : 500g ケース入数 : 24 原材料 : 有機米(島根・滋賀・北海道産)、麹菌 商品分類 : 穀類加工品 メーカー名 : 有限会社やさか共同農場有機米使用 米味噌・甘酒・塩こうじづくりに
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【ふるさと納税】 生こうじ 大阪屋の麹で作る 麦田舎味噌 セット 【送料無料】 食育 自分で作る こうじ 味噌 麦味噌 田舎味噌 趣味 寒仕込み 仕込み 無添加 発酵食品 調味料 手作り味噌セット

京都府舞鶴市

23,000円

【ふるさと納税】 生こうじ 大阪屋の麹で作る 麦田舎味噌 セット 【送料無料】 食育 自分で作る こうじ 味噌 麦味噌 田舎味噌 趣味 寒仕込み 仕込み 無添加 発酵食品 調味料 手作り味噌セット

味噌づくり初心者でも大丈夫! 大豆1.4kg(1升)を柔らかく煮て、生米麹1kg、生麦麹1.2kg、塩540gと混ぜるだけ。寝かせておくだけで、お味噌が勝手に美味しくなってくれます。 3か月熟成のお味噌が6kg出来上がります。塩を720gに変更すると1年味噌に。 完成後は冷蔵庫で2年保存可能。 昔ながらの伝統を守り、煉瓦室上蓋製麹法(れんがむろうわぶたせいきくほう)で、三日をかけて最高な状態に作られた生こうじで仕込むお味噌は、発酵能力や風味が違います。 麹の割合が多いので旨味たっぷり! 麦田舎味噌セット 内容量 米麹1kg、麦麹1.2kg、大豆1.4kg、塩540g 原材料 生麦こうじ(大分産)、生米こうじ(国産)、北海道1等大粒大豆とよまさり、天日塩シママース アレルギー 大豆 保存方法 保存は冷蔵庫で保管して下さい。 製造者 大阪屋こうじ店 その他 クール便で発送します。 地場産品類型 類型該当理由 3 市内の事業者が原材料の仕入れ・加工・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の 再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄付申込みとなり ますのでご了承ください。
送料無料
【ふるさと納税】福こうじ 黄麹 仕込み 生こうじ 2kg【手もみ仕込み】《築上町》【安部味噌製造所】 9000円 [ABAF020]

福岡県築上町

9,000円

【ふるさと納税】福こうじ 黄麹 仕込み 生こうじ 2kg【手もみ仕込み】《築上町》【安部味噌製造所】 9000円 [ABAF020]

商品説明 名称福こうじ 黄麹 仕込み 生こうじ 2kg【手もみ仕込み】《築上町》【安部味噌製造所】 内容量生こうじ2kg 原材料米:福岡県産/黄麹菌 消費期限保存方法:冷蔵または冷凍 賞味期限:10度以下約2週間、5度以下約1ヶ月、冷凍約3ヶ月 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法冷蔵 保存方法冷蔵 配送期日入金確認後、準備ができ次第の発送 ただし、10月からのお申し込みは、予約受付分発送後のお届けになります。 寒い時期:通常便 暖かい時期:クール便 気温により変動があるため、発送時の気温を踏まえ、味噌にとって最適の発送方法で発送します。 申込期日通年 ただし、5月から10月の期間は、10月発送開始の予約受付となります。 ※商品画像の申込期間は、7月1日と記載しておりますが、その年の気候などにより受付期間に変動があること、ご了承いただければ幸いです。 提供事業者安部味噌製造所手作りを楽しむ方におすすめの香り豊かな【米麹】 安部味噌製造所は、60年以上 続く築上町のお味噌屋さん。 黄麹菌で造る「福こうじ」は、菌糸が短く一粒一粒のお米がふっくらとしているのが特徴です! ■自慢の生麹をお届け! 短毛種の黄麹菌仕込み! 昔ながらの麹室(こうじむろ)で丁寧に手もみで仕込んだ、塩切りしていない「生こうじ」を直送します。 ご自宅で味噌を仕込んだり、甘酒や塩麹はもちろん、豆乳麹や麹漬けのなど手作り好きの方におススメです。 レシピ付きなのも嬉しいポイント♪ 寄附者様の嬉しい声をご紹介! 代々つづく美味しさ。 配送について 容量違いはコチラ! 福こうじ 黄麹 仕込み 生こうじ 4kg【手もみ仕込み】《築上町》【安部味噌製造所】 12000円 福こうじ 黄麹 仕込み 生こうじ 7kg【手もみ仕込み】《築上町》【安部味噌製造所】 18000円 ...
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【レシピプレゼント】生麹 生こうじ 米麹 1kg 送料無料 味噌 新鮮 甘さにこだわった 生 国産 ヒノヒカリ ひのひかり 甘酒 塩麹 醤油麹 漬物 甘み 強い 麹 糀 こうじ 米糀 生糀 無塩...

米のシルバーライス本舗　中嶋商店

2,500円

【レシピプレゼント】生麹 生こうじ 米麹 1kg 送料無料 味噌 新鮮 甘さにこだわった 生 国産 ヒノヒカリ ひのひかり 甘酒 塩麹 醤油麹 漬物 甘み 強い 麹 糀 こうじ 米糀 生糀 無塩...

商品説明名称米糀(こめこうじ) 原材料名国産米100%使用の生米こうじ。 今話題の塩こうじ、醤油こうじ、味噌、甘酒等々に最適です。 内容量生こうじ1kg 賞味期限※冷凍庫(0℃以下)で3ヶ月※冷蔵庫で1週間 保存方法冷凍庫(0℃以下)で保存してください。長期保存は、冷凍庫でお願いします。 ご 注 意 在庫が切れる場合がございますが、毎月仕込みをしておりますので、仕込みあがり次第発送させていただきます。こうじは本来『麹』という文字を使いますが、お店(当店を含む)によっては、『糀』という当て字を使っております。『麹』は麦の穂や、稲の穂に付いた麹菌を意味しており、『糀』は米に付いた麹菌が花の咲いたように見える様を文字ししたもので、どちらの文字を用いても同じ意味なので、問題ありません。『糀』はお酒やお味噌・漬物等の発酵を助け、甘味を出す役割を持っています。麹菌自体は他の原料と混ぜ合わされると死滅してしまいますが、大豆やお米/麦を発酵させる乳酸菌や酵母の栄養分となり、お酒やお味噌の出来を左右していきます。当店の糀は麹菌が隅々まで行き渡っているので、ふかふかに出来上がります。これが当店の美味しさの秘訣かも知れません。【塩糀の作り方】 生糀 200g 塩 70g ぬるま湯 230g容器を熱湯消毒し、こうじと塩をボールに入れよくかき混ぜた後、容器に移しぬるま湯を入れさらによくかき混ぜ、常温におき1日1回撹拌し、10日程でこうじが溶けてしつとりしたら出来上がり。その後は冷蔵庫で保存する。半年ほど保存可能です。【使い方】和・洋・中問わず何にでもあう不思議な調味料です。漬け込むだけでお肉が柔らかくなったり…。野菜のうま味が増したり…。使用の目安は、素材の5〜15%程...
送料無料
長崎みそ(麦こうじ使用)袋 1kg×10個セット【10個買うと1個おまけ付・計11個】【沖縄・別送料】【無添加】【天然醸造】【長期熟成】【麦麹】【国産はだか麦使用】【生みそ】【チョーコー醤油】...

自然食品専門店くるみや

9,620円

長崎みそ(麦こうじ使用)袋 1kg×10個セット【10個買うと1個おまけ付・計11個】【沖縄・別送料】【無添加】【天然醸造】【長期熟成】【麦麹】【国産はだか麦使用】【生みそ】【チョーコー醤油】...

【まとめ買い割引】 選び抜かれた最高の原料と伝統ある技術で長期熟成させた天然醸造の純正生みそです。長崎みそ独特の味と香りが手軽に楽しめます。◆長崎麦みそは、厳選された素材と伝統の製法によるこだわりの無添加麦みそです。 ◆長崎麦みそは、丸大豆100%仕込んで八ヶ月以上発酵熟成させた、無添加の麦味噌「生」です。国内産はだか麦をふんだんに使用しています。「麦こうじ」のくせのないあっさりとした風味と、上品な香味の麦みそです。◆熟成後に熱処理や保存料などをいっさい加えていない「生みそ」ですから風味と香りが生きています。◆保存料・甘味料・着色料は一切使用しておりません。 原材料:はだか麦(長崎県産)、大豆(カナダ産)、食塩(国内産)、酒精(国内産)【開封前賞味期間】製造日より180日 製造元:チョーコー醤油
送料無料
【ふるさと納税】21-13こうじ粒みそ 伝承造り2種セット

新潟県長岡市

9,000円

【ふるさと納税】21-13こうじ粒みそ 伝承造り2種セット

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 商品詳細 名称 こうじ粒みそ 伝承造り2種セット 内容量 伝承造り 雪 1kg×1個 伝承造り 菊 1kg×2個 アレルギー表示 大豆 賞味期限 製造日より240日 詳細 新潟県産の大豆やお米にこだわって仕込んだ加熱殺菌をしていない生みそです。 越後農家の自家醸造の仕込みそが礎になっている「伝承造り」。 発酵・熟成が進むと色も風味も濃く深くなります。 その変化していくことこそ発酵・熟成の証。 この2つの味噌は同じ原料・同じ仕込み方で造る、熟成度の異なる2種となります。 みずみずしくさわやかな味わいの「雪」と雪よりコクと深みの増した「菊」それぞれの味わいがお楽しみいただけます。 【伝承造り 雪】越後農家のおみそを発酵熟成させ仕込タルから初めて出した時のようにみずみずしくさわやかな香りと味わいのお味噌です。 【伝承造り 菊】上の「伝承造り 雪」をさらに後熟させ、より濃くより深い味わいに仕上がった伝統的な越後みそです。 直射日光を避け保存してください。 お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫に保存してください。 事業者 株式会社越後一
雪のごとく こうじ味噌 300g 6個セット (軽減税率対象)

夢オフィス　家具マート

3,199円

雪のごとく こうじ味噌 300g 6個セット (軽減税率対象)

国産米と皮をむいた白目大豆を北アルプス(立山連峰)の清らかな伏流水でつくりあげた淡色系こうじみです。サイズ個装サイズ:31.5×21.5×7cm重量個装重量:2200g仕様賞味期間:製造日より180日セット内容300g×6個生産国日本具だくさんのお味噌汁によくあいます。国産米と皮をむいた白目大豆を北アルプス(立山連峰)の清らかな伏流水でつくりあげた淡色系こうじみです。原材料名称:米みそ米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精アレルギー表示(原材料の一部に以下を含んでいます)卵乳小麦そば落花生えびかに あわびいかいくらオレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉 くるみごまさけさば大豆鶏肉バナナ ● 豚肉まつたけももやまいもりんごゼラチン 保存方法お買い上げ後は冷蔵庫で保存する事をお勧めします。製造(販売)者情報【製造者】日本海味噌醤油株式会社富山県中新川郡上市町西中町22【販売者】株式会社ジャポニックス大阪市西区江戸堀3-1-7fk094igrjs
オーサワ オーサワの有機乾燥玄米こうじ 500g (袋)

グリーンズ ベジタリアン菜食生活

1,512円

オーサワ オーサワの有機乾燥玄米こうじ 500g (袋)

よく一緒に購入されている商品ひしおの糀 550g1,296円やさか共同農場 やさかの有機乾燥米こうじ 501,355円ベジカレー 210g410円有機玄米を使用した乾燥こうじです。玄米こうじならではの香りとコクが、料理や手作り味噌などにより一層のおいしさを加えます。●有機JAS認定品●生こうじのような風味●1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる 原材料名 有機玄米(島根・滋賀・北海道産)、麹菌 内容量 500g 賞味期限 常温で5ヶ月 保存方法 常温 販売者 その他情報 その他情報 ヴィーガン対応(食品表示による) 関連キーワード 類似商品はこちら4月20日迄 オーサワ オーサワの有機乾燥玄米1,360円オーサワの乾燥玄米こうじ 500g1,350円オーサワ オーサワの有機玄米塩こうじ 200g621円オーサワのひしおこうじ 300g842円オーサワ 国内産有機活性発芽玄米 500g826円オーサワの有機玄米粉 300g756円オーサワ 有機玄米ごはん 160g259円オーサワの有機玄米珈琲 100g1,350円オーサワの有機玄米甘酒 200g378円新着商品はこちら2024/4/16オーサワの米粉クッキー 60g388円2024/4/16オーサワの国産立科あわせみそ 400g734円2024/4/16オーサワの実そば 250g702円再販商品はこちら2024/4/17オーサワのVEGAN PROTEIN BAR 259円2024/4/17オーサワのVEGAN PROTEIN BAR 259円2024/4/17VEGAN オーガニック アイス スィートチョ340円2024/04/18 更新
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【ふるさと納税】鮭 麹漬け 珍味佐藤水産 石狩味 220g(110g×2本)北海道 石狩市 いしかり サーモンファクトリー サケ さけ 瓶入り 瓶詰 惣菜 総菜 漬け 味付け 加工品 セット いくら...

北海道石狩市

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石狩味 220g 天然鮭の骨や皮を取り除き、上質な身肉を刺身状に切り、特製の糀(こうじ)に漬け込み、いくらを加えて仕上げた生珍味です。 あつあつご飯にのせて、酒の肴にお召し上がりいただけます。 商品詳細 商品名石狩味 220g 内容量220g(110g×2) 賞味期限冷凍60日 配送区分冷凍 保存方法要冷凍(−18℃以下で保存) アレルギー小麦、いくら、さけ、大豆 注意事項※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 製造者名 佐藤水産(株) TEL:0133-60-6250 ふるさと納税 ふるさと 納税 御礼品 返礼品 返礼 北海道 北海道産 道産 道産品 石狩市 いしかり 石狩 人気 人気商品 鮭 さけ サケ しゃけ 水産 水産加工品 魚 魚介 魚貝 珍味 サーモン さーもん サーモンファクトリー お土産 土産 御土産 ご当地 ロングセラー お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 暑中御見舞 残暑御見舞 寒中御見舞 御礼 ギフト プレゼント 贈り物 お礼 御挨拶石狩味 220g 石狩味 220g 天然鮭の骨や皮を取り除き、上質な身肉を刺身状に切り、特製の糀(こうじ)に漬け込み、いくらを加えて仕上げた生珍味です。 あつあつご飯にのせて、酒の肴にお召し上がりいただけます。
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伊勢惣 みやここうじ 200g 10個入 四角型 麹 こうじ 手造り 国内産 国産 甘酒 味噌 塩麹 醤油麹 べったら漬 お中元 お盆 帰省 お土産 敬老の日 お歳暮

IMDショップ

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こうじ箱で一枚一枚手をかけて箱盛り作った板こうじです。200gなので甘酒、味噌、塩麴、醤油こうじ、べったら漬など幅広くご利用いただけます。 低温乾燥なので、生こうじの様に流通段階での品傷みがなくいつでも利用ができ保管がしやすいです。 原材料は丸粒上米を使用しておりくず米は一切使用していません。 名称 原材料名 米麹(乾燥麹) 米(国内産)、麹菌 内容量 保存方法 製造者 200g 直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。 株式会社伊勢惣
乾燥 米麹 200g×10個 米こうじ / 米こうじ こうじ水 菌活 腸活 手作り

奈良漬なら春日大名漬

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乾燥 米麹 200g×10個 米こうじ / 米こうじ こうじ水 菌活 腸活 手作り

はなまるマーケットや雑誌クロワッサン、日テレのスッキリ、ヒルナンデスなどで紹介されブームになっている塩こうじ用の乾燥米こうじです。麹は、発酵食品の味噌、醤油、お酒などの製造に欠かせない材料の一部。特許低温乾燥。清酒麹と同じ製法で製造した、塩麹、みそ麹、甘酒、味噌、三五八漬けに用いる乾燥米麹です。麹を使った美容法は以前からよく紹介されており、整腸作用やアレルギーの改善に効果があるといわれています。 ※酒蔵の米麹・乾燥麹の戻し方 1.60℃以下のお湯( お湯の量は麹の2/1)に麹を入れて手早くかき混ぜる。 2.そのまま30〜40分間漬け置いておく。 注意:長時間置き過ぎると雑菌の繁殖につながりますので時間は守って下さい。 3.その後は生の麹と同等にお使い下さい。 麹は戻ると乾燥の時より重量が25%〜35%程増えます。 名称 乾燥米こうじ 原材料名 うるち精米(国産)・種こうじ 容量 200g×10入 賞味期限 5ヶ月以上 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存 販売者 飯田商事株式会社 大阪府八尾市安中町1-1-29 ※保存料・着色料は使っていません。乾燥米こうじで作る、塩麹 沸騰したお湯に塩を溶かし、60度 まで冷ましてから、乾燥米麹を加えて 後は毎日一回混ざるだけ。 簡単塩麹レシピです。 早く作りたい人に。 乾燥を戻した米麹に塩と水を加え、炊飯器の保温機能を使って時々 温度を調整しながらも5時間で作る 早業レシピ。 早く確実に作りたい人に。 ヨーグルトメーカーの温度調節機能を使い55度で確実に塩麹を作る早業レシピ。5時間でできます。 おいしい塩麹、醤油麹の料理レシピ 豚ロース炒め、鶏のから揚げ、根菜のキンピラ、さつまいものクリームチーズ和え、野菜の浅漬けなど。 トマトの冷製パスタ、トマトのブルスケッタ、塩麹リゾットなど。...
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マルクラ 有機米使用 乾燥玄米こうじ 500g 送料無料

Larutan

1,442円

マルクラ 有機米使用 乾燥玄米こうじ 500g 送料無料

乾燥玄米こうじ・ 500グラム (x 1) ・・Style:乾燥玄米こうじ・内容量:500g・原材料:米・商品サイズ(高さx奥行x幅):240mm×40mm×100mm説明 商品紹介 地元岡山県産の有機JAS認定玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にご利用頂けます。 ※ご使用の際に熱湯を加えますと麹菌が弱ってしまいますので、60度以上にならないようご注意してご使用ください。・原材料・成分 有機米(国産) 使用方法 本品一袋にお湯200cc(約40℃)を入れて、30分~1時間後(生こうじの状態に戻して)からご使用ください。 ご注意(免責) 必ずお読みください 直射日光を避け涼しい場所に保管してください※配送に関しての重要事項※・ギフト梱包、のし等は不可となります。・お客様都合で商品発送作業以降のキャンセル不可となります。・弊社提携先倉庫からの発送商品は配送システムを一元管理しており、輸送箱に異なるサイトのロゴが記載されている場合がございます。その為、配送間違いと思われる場合もございますがお受け取りいただきます様お願い致します。※不在時の場合も同様の不在連絡票(再配達)となります。・領収書の発行はシステム上ご注文履歴からお客様ご自身での発行となります。※その他重要事項※商品はメーカーリニューアルが行われた場合、順次パッケージ変更品等でのお届けとなります。商品画像が旧パッケージ等の場合がございますがご了承頂きますようお願い申し上げます。
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【3袋セット】マルクラ 国産有機乾燥玄米こうじ500g 【全国一律送料無料】【時間指定不可】

メイ・ハッピー

3,759円

【3袋セット】マルクラ 国産有機乾燥玄米こうじ500g 【全国一律送料無料】【時間指定不可】

【3袋セット】マルクラ 国産有機乾燥玄米こうじ500g 有機JAS認定付きの玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 原材料:有機米(国産) ☆原料は100%有機米を使用しています。(国産米) ☆国産有機玄米のみを使用した乾燥こうじです。 ☆甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ☆こうじ漬、べったら漬、からし漬にもご利用いただけます。 【使用方法】 ☆本品1袋にお湯200mL(約40度)を入れて、30分〜1時間後(生こうじの状態に戻して)ご使用ください。 ★小型宅配便(レターパックプラス)で発送の為、時間指定不可です。
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【ふるさと納税】21-12こうじ粒みそ こしひかり・農家造りセット

新潟県長岡市

13,000円

【ふるさと納税】21-12こうじ粒みそ こしひかり・農家造りセット

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 商品詳細 名称 こうじ粒みそ こしひかり・農家造りセット 内容量 こしひかり 1.3kg × 1個 農家造り 1.3kg × 1個 ※パッケージデザインは変更となる場合があります。 アレルギー表示 大豆 賞味期限 製造日より180日 詳細 新潟県産の大豆やお米にこだわって仕込んだ加熱殺菌をしていない無添加生みそです。 米こうじがたくさん入った昔ながらの粒タイプのお味噌2種類をセットでご用意いたしました。 香りや味わい、食材との相性もそれぞれ。 お味噌の風味にあわせていろいろなお料理をお楽しみください。 【こしひかり】新潟県産コシヒカリで造った麹と越後長岡産の大豆で仕込み、お米を大豆と同量にした十割こうじの優しい甘みとやわらかくしっとりとした越後の米こうじ味噌です。 【農家造り】越後長岡産大豆と国産米で仕込み、昔ながらの造り方と越後の味を大切にしっとり仕上げた香り高く味も濃厚なお味噌です。 直射日光を避け保存してください。 お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫に保存してください。 ◎みその「無添加」とは、みその表示に関する公正競争規約に則り、大豆・米・塩を原料として醸造し、食品添加物を使用していないことを指します。 事業者 株式会社越後一
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【ふるさと納税】益子陶器味噌と青唐辛子こうじ漬けセット(AK003)

栃木県益子町

10,000円

【ふるさと納税】益子陶器味噌と青唐辛子こうじ漬けセット(AK003)

益子焼に味噌を入れ、1年以上かけてじっくり熟成させたこだわりの味噌と、細かく刻み醤油ベースの麹で漬け込んだ青唐辛子のセットです。 味噌は袋入りで、陶器はついておりません。青唐辛子こうじ漬けは、使いやすいチューブ入りです。 名称 ・味噌 ・青唐辛子こうじ漬け 内容量 こし挽き味噌:1kg×1袋 粗挽き味噌:1kg×1袋 青唐辛子こうじ漬け(チューブ入り):160g×1個 原材料 ・大豆 ・コシヒカリ米 ・赤穂塩 ・青唐辛子 ・醤油(小麦、大豆含む) ・生こうじ ・ザラメ ・酒 ・調味料 賞味期限 味噌:1年 青唐辛子こうじ漬け:お届け後6ヶ月 保存方法 冷蔵庫(10℃以下) 配送方法 冷蔵 配送 ※ご入金確認後、2週間程度で発送いたします。 ※陶器味噌は袋入りで、陶器はついておりません。 製造者/提供元 瀬尾糀店 栃木県芳賀郡益子町益子970 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄付者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。
同梱・代引不可雪のごとく こうじ味噌 300g 6個セット

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2,946円

同梱・代引不可雪のごとく こうじ味噌 300g 6個セット

※北海道、沖縄、離島に関しては別途送料がかかる場合があります。国産米と皮をむいた白目大豆を北アルプス(立山連峰)の清らかな伏流水でつくりあげた淡色系こうじみです。サイズ個装サイズ:31.5×21.5×7cm重量個装重量:2200g仕様賞味期間:製造日より180日セット内容300g×6個生産国日本具だくさんのお味噌汁によくあいます。国産米と皮をむいた白目大豆を北アルプス(立山連峰)の清らかな伏流水でつくりあげた淡色系こうじみです。原材料名称:米みそ米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精アレルギー表示(原材料の一部に以下を含んでいます)卵乳小麦そば落花生えびかに あわびいかいくらオレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉 くるみごまさけさば大豆鶏肉バナナ ● 豚肉まつたけももやまいもりんごゼラチン 保存方法お買い上げ後は冷蔵庫で保存する事をお勧めします。製造(販売)者情報【製造者】日本海味噌醤油株式会社富山県中新川郡上市町西中町22【販売者】株式会社ジャポニックス大阪市西区江戸堀3-1-7fk094igrjs国産米と皮をむいた白目大豆を北アルプス(立山連峰)の清らかな伏流水でつくりあげた淡色系こうじみです。●こちらの商品は、北海道・沖縄・離島への配送は、別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。
【代引き・同梱不可】 雪のごとく こうじ味噌 300g 6個セット

よろずやいちばん

3,308円

【代引き・同梱不可】 雪のごとく こうじ味噌 300g 6個セット

国産米と皮をむいた白目大豆を北アルプス(立山連峰)の清らかな伏流水でつくりあげた淡色系こうじみです。サイズ個装サイズ:31.5×21.5×7cm重量個装重量:2200g仕様賞味期間:製造日より180日セット内容300g×6個生産国日本メーカーより直送の為運送会社は指定できません※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。 その場合は当店にて注文確認後、別途追加送料のご連絡をさせていただきます。※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。 予めご了承ください。具だくさんのお味噌汁によくあいます。国産米と皮をむいた白目大豆を北アルプス(立山連峰)の清らかな伏流水でつくりあげた淡色系こうじみです。原材料名称:米みそ米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精アレルギー表示(原材料の一部に以下を含んでいます)卵乳小麦そば落花生えびかに あわびいかいくらオレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉 くるみごまさけさば大豆鶏肉バナナ ● 豚肉まつたけももやまいもりんごゼラチン 保存方法お買い上げ後は冷蔵庫で保存する事をお勧めします。製造(販売)者情報【製造者】日本海味噌醤油株式会社富山県中新川郡上市町西中町22【販売者】株式会社ジャポニックス大阪市西区江戸堀3-1-7fk094igrjs
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雪のごとく こうじ味噌 300g 6個セット【送料無料】

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3,179円

雪のごとく こうじ味噌 300g 6個セット【送料無料】

別倉庫からの発送の為、お客様都合の返品は出荷前、出荷後に変わらずキャセル費用、往復送料が発生いたします。 北海道、沖縄、その他特殊地域については送料加算になります。詳しくは送料ページをご確認ください。「お客様都合でのキャンセルの場合、キャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」国産米と皮をむいた白目大豆を北アルプス(立山連峰)の清らかな伏流水でつくりあげた淡色系こうじみです。サイズ個装サイズ:31.5×21.5×7cm重量個装重量:2200g仕様賞味期間:製造日より180日セット内容300g×6個生産国日本・広告文責(株式会社T3コーポレーション・072-963-7660)具だくさんのお味噌汁によくあいます。国産米と皮をむいた白目大豆を北アルプス(立山連峰)の清らかな伏流水でつくりあげた淡色系こうじみです。原材料名称:米みそ米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精アレルギー表示(原材料の一部に以下を含んでいます)卵乳小麦そば落花生えびかに あわびいかいくらオレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉 くるみごまさけさば大豆鶏肉バナナ ● 豚肉まつたけももやまいもりんごゼラチン 保存方法お買い上げ後は冷蔵庫で保存する事をお勧めします。製造(販売)者情報【製造者】日本海味噌醤油株式会社富山県中新川郡上市町西中町22【販売者】株式会社ジャポニックス大阪市西区江戸堀3-1-7fk094igrjs
マルクラ 国産 有機乾燥玄米こうじ 500g【有機JAS認定】

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1,080円

マルクラ 国産 有機乾燥玄米こうじ 500g【有機JAS認定】

有機JAS認定付きの玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ※使用上のお願い(必ずお守り下さい) 本品一袋にお湯200cc(約40℃)を入れて、30分~1時間後(生こうじの状態に戻して)ご使用下さい。 ※玄米こうじは甘酒、みその他こうじ漬、べったら漬、からし漬にもご使用下さい。 【商品説明】 名称 有機玄米こうじ 原材料名 有機米(国産) 内容量 500g 賞味期間 製造より6ヶ月 保存方法 直射日光を避け、常温で保存する。 製造者 マルクラ食品有限会社 〒710-0026 岡山県倉敷市加須山273-3 TEL:086-429-1551 FAX:086-429-1552 栄養成分表示100gあたりこの表示値は、目安です。 エネルギー 373kcal たんぱく質 7.2g 脂質 4.0g 炭水化物 77.1g 食塩相当量 0.0g
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雪のごとく こうじ味噌 300g 6個セット【送料無料】

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3,179円

雪のごとく こうじ味噌 300g 6個セット【送料無料】

別倉庫からの発送の為、お客様都合の返品は出荷前、出荷後に変わらずキャセル費用、往復送料が発生いたします。 北海道、沖縄、その他特殊地域については送料加算になります。詳しくは送料ページをご確認ください。「お客様都合でのキャンセルの場合、キャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」国産米と皮をむいた白目大豆を北アルプス(立山連峰)の清らかな伏流水でつくりあげた淡色系こうじみです。サイズ個装サイズ:31.5×21.5×7cm重量個装重量:2200g仕様賞味期間:製造日より180日セット内容300g×6個生産国日本・広告文責(株式会社T3コーポレーション・072-963-7660)具だくさんのお味噌汁によくあいます。国産米と皮をむいた白目大豆を北アルプス(立山連峰)の清らかな伏流水でつくりあげた淡色系こうじみです。原材料名称:米みそ米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精アレルギー表示(原材料の一部に以下を含んでいます)卵乳小麦そば落花生えびかに あわびいかいくらオレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉 くるみごまさけさば大豆鶏肉バナナ ● 豚肉まつたけももやまいもりんごゼラチン 保存方法お買い上げ後は冷蔵庫で保存する事をお勧めします。製造(販売)者情報【製造者】日本海味噌醤油株式会社富山県中新川郡上市町西中町22【販売者】株式会社ジャポニックス大阪市西区江戸堀3-1-7fk094igrjs
【送料無料】【2個セット】こうじやネット 播州こうじや お手軽 手作り味噌セット(大豆:大粒のトヨマサリ使用)/大豆の風味豊かな味噌(出来上がり量約10kg)

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12,720円

【送料無料】【2個セット】こうじやネット 播州こうじや お手軽 手作り味噌セット(大豆:大粒のトヨマサリ使用)/大豆の風味豊かな味噌(出来上がり量約10kg)

■商品 タイトル及び選択肢記載の商品になりま。 ※セット毎にページがございます。※タイトルに記載のセット数となります。※例:【2個セット】の場合は、出来上がり●kgが2個セットの様になります。 ■特徴 播州こうじや手作り味噌セットは、店主こだわりの手作り米こうじと、選び抜いた 良質の国産大豆、赤穂あらなみの天日塩を必要量セットしました。 手軽に最高の材料でつくる我が家の味は格別。毎日の食卓の楽しみが一層広がります。 ●北海道産 トヨマサリ 2.8分(上大粒)を使用した拘りのセット ■セット内容(大豆の風味豊かな味噌) (出来上がり量約約10kg) ・生米麹:2.6kg ・国産大豆:2.6kg ・赤穂あらなみの天日塩:1.2kg ※生麹と大豆が1:1大豆の風味豊かな味わいに仕上がります。 ■荷姿 各材料をビニール袋に小分けした状態です。 ■原材料 米:産地:秋田県 秋田市産 銘柄:令和5年産 あきたこまち 大豆 :北海道産 トヨマサリ 塩:赤穂あらなみの天日塩 ■生麹保存期間 冷蔵:約3日 冷凍:約120日 ■注意事項 ※到着日時指定は、お受けいたして下りません。 ※商品は、発送日より5日以内にお受け取りください。 ※5日以内にお受け取り出来ない場合品質が著しく劣化する場合が御座います。 ※到着後は、冷蔵・冷凍など保存方法にご注意ください。 ※こちらの商品は、品質の特性上常温配送のみとなります。 ※画像は、イメージです。
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【 マルクラ 公認 レシピブック付 】 乾燥麹 1袋[ 国産 乾燥玄米こうじ 500g ] 甘酒 こうじ 麹 米麹 糀 米こうじ 塩麹 塩こう 無添加 ノンアルコール 発酵食品 発酵飲料 玄米麹...

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1,480円

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商品情報 メーカー マルクラ食品 商品名 国産 乾燥 玄米こうじ 500g 品番 011 商品説明 地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 玄米こうじは甘酒、みその他、こうじ漬、べったら漬、からし漬にもご使用ください。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40~50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 詳細 ・内容量:500g ・原材料:米(国産) ・賞味期限:出荷日より6ヶ月 ・保存方法:高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい所で保存してください。マルクラ 乾燥麹 1袋[ 国産 乾燥玄米こうじ 500g ] 甘酒や味噌、塩こうじや醤油こうじづくり等にぜひどうぞ。 9 マルクラ商品ラインナップはこちら
華燭 豊酒造:麹の風味を大事にした「造り酒屋のこだわり味噌」(大850g)(夏季はクール冷蔵便)【送料無料ライン対象外】

百選横丁　楽天市場店

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華燭 豊酒造:麹の風味を大事にした「造り酒屋のこだわり味噌」(大850g)(夏季はクール冷蔵便)【送料無料ライン対象外】

麹の風味を大事にした 造り酒屋のこだわり味噌 (大850g) 華燭 豊酒造 当蔵が永年(宝暦三年創業)清酒を造り続ける中、自家用として毎年仕込み愛用してきた味噌です。 通常の味噌と違い、こうじは清酒製造に用いる白麹(酒造好適米五百万石70%)を大豆の二倍使用し、麹の風味を大事にした味噌です。また、原材料は非遺伝子組み換えの福井県産又は北海道産の丸大豆と天然塩のみを使用し、手造りで製造しております。この味噌は1〜3月に仕込み(寒仕込み)ひと夏を土蔵にて自然発酵熟成させ、加熱殺菌などを一切行わず、生味噌にて出荷させていただいております。 この味噌は酒精等の防腐剤は一切使用せず 生味噌にて出荷しております。常温保存にて熟成が進み、味が濃厚で色も濃く変化していき、こくと香りの豊かな味になります。熟成の進んだ濃い味を好まれる方は、お好みの熟成度合いになるまで常温にて熟成させ、その後冷蔵庫で冷蔵保存していただければその時点での味を長く保つことができますのでお試しください。 ■商品名…造り酒屋のこだわり味噌(大850g) ■内容量…大850g ■原材料…米(国産)、大豆(国産、遺伝子組み換えでない)、塩 ■賞味期限…6ヶ月 ■保存方法…冷暗所(15度以下)で保存 ■栄養成分表示(100g当たり) □熱量 199kcal □たんぱく質 8.5g □脂質 2.6g □炭水化物 35.3g □食塩相当量 8.7g (この表示は目安です。) ※生味噌で出荷しておりますので発酵の為袋が膨らむ場合がありますが品質には問題ありません。冷暗所(15度以下)で保存することを、お勧めします。 ※夏季はクール冷蔵便での発送となります。 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元...
【送料無料】【5個セット】こうじやネット 播州こうじや お手軽 手作り味噌セット(大豆:大粒のトヨマサリ使用)/大豆の風味豊かな味噌(出来上がり量約10kg)

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【送料無料】【5個セット】こうじやネット 播州こうじや お手軽 手作り味噌セット(大豆:大粒のトヨマサリ使用)/大豆の風味豊かな味噌(出来上がり量約10kg)

■商品 タイトル及び選択肢記載の商品になりま。 ※セット毎にページがございます。※タイトルに記載のセット数となります。※例:【2個セット】の場合は、出来上がり●kgが2個セットの様になります。 ■特徴 播州こうじや手作り味噌セットは、店主こだわりの手作り米こうじと、選び抜いた 良質の国産大豆、赤穂あらなみの天日塩を必要量セットしました。 手軽に最高の材料でつくる我が家の味は格別。毎日の食卓の楽しみが一層広がります。 ●北海道産 トヨマサリ 2.8分(上大粒)を使用した拘りのセット ■セット内容(大豆の風味豊かな味噌) (出来上がり量約約10kg) ・生米麹:2.6kg ・国産大豆:2.6kg ・赤穂あらなみの天日塩:1.2kg ※生麹と大豆が1:1大豆の風味豊かな味わいに仕上がります。 ■荷姿 各材料をビニール袋に小分けした状態です。 ■原材料 米:産地:秋田県 秋田市産 銘柄:令和5年産 あきたこまち 大豆 :北海道産 トヨマサリ 塩:赤穂あらなみの天日塩 ■生麹保存期間 冷蔵:約3日 冷凍:約120日 ■注意事項 ※到着日時指定は、お受けいたして下りません。 ※商品は、発送日より5日以内にお受け取りください。 ※5日以内にお受け取り出来ない場合品質が著しく劣化する場合が御座います。 ※到着後は、冷蔵・冷凍など保存方法にご注意ください。 ※こちらの商品は、品質の特性上常温配送のみとなります。 ※画像は、イメージです。
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【 マルクラ 公認 レシピブック付 】 乾燥麹 1ケース[ 国産 乾燥玄米こうじ 500g×10袋セット ] 甘酒 麹 米麹 糀 米こうじ 塩麹 塩こうじ 無添加 ノンアルコール 発酵食品 発酵飲料...

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6,680円

【 マルクラ 公認 レシピブック付 】 乾燥麹 1ケース[ 国産 乾燥玄米こうじ 500g×10袋セット ] 甘酒 麹 米麹 糀 米こうじ 塩麹 塩こうじ 無添加 ノンアルコール 発酵食品 発酵飲料...

商品情報 メーカー マルクラ食品 商品名 国産 乾燥 玄米こうじ 500g×10袋セット 品番 011 商品説明 地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 玄米こうじは甘酒、みその他、こうじ漬、べったら漬、からし漬にもご使用ください。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40~50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 詳細 ・内容量:500g ・原材料:米(国産) ・賞味期限:出荷日より6ヶ月 ・保存方法:高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい所で保存してください。マルクラ 乾燥麹 1ケース[ 国産 乾燥玄米こうじ 500g×10袋セット ] 甘酒や味噌、塩こうじや醤油こうじづくり等にぜひどうぞ。 9 マルクラ商品ラインナップはこちら
醤油麹(10kg)

おたまや　楽天市場店

8,640円

醤油麹(10kg)

加工業者、居酒屋、料亭さまへお徳用10kg規格です! この醤油麹は極甘口で塩分8.5%程度で仕上げており、通常の醤油麹とは異なり大麦麹に玄米麹をブレンドして本格発酵させて出来た醤油麹です。酒精などの添加物は一切使用しておりません! おたまやの醤油麹は極甘口ですので漬け込む食材によりお好みでお塩やお醤油をチョイ足し頂いても良いです。 ■弊社本蔵でじっくりと熟成させて、とろ〜りとした状態でお送りさせて頂きます。 材料の塩には、沖縄の塩シママースと長崎の塩を使用しております。 【その他の情報】 生醤油麹とは麹にダメージを与える加熱処理(殺菌)を行っておりません。また、酒精も一切加えません!ゆえに、すべての酵素、また栄養成分が活きております。 濃厚でとろ〜とした品質で、水っぽく無く、ターゲット(野菜、肉類、素材類)に付着して浸透圧機能を十分発揮出来ます。 練りタイプの醤油麹(しょうゆこうじ)です。当店特製の大麦麹と玄米麹を主に製造致しました。熱処理や添加物を一切使用しておりませんので、完全にこうじ菌が活きております。この状態で一定期間(1ヶ月程度)常温保存頂くと、糖化が進みゆるくなり一層美味しく頂けます。また、粒々も分解します。 名称 醤油麹 原材料 大麦麹、玄米麹、醤油(大豆、小麦、食塩) 内容量 10kg 賞味期限 暗所保存 6ヶ月冷蔵保存 1年 保存方法 開封後要冷蔵 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
送料無料
長崎麦みそ(麦こうじ使用)カップ(小) 500g×6個セット【沖縄・別送料】【無添加】【天然醸造】【長期熟成】【麦麹】【国産はだか麦使用】【長崎味噌】【生みそ】【チョーコー醤油】【05P03Dec16...

自然食品専門店くるみや

4,182円

長崎麦みそ(麦こうじ使用)カップ(小) 500g×6個セット【沖縄・別送料】【無添加】【天然醸造】【長期熟成】【麦麹】【国産はだか麦使用】【長崎味噌】【生みそ】【チョーコー醤油】【05P03Dec16...

長崎麦みそは、厳選された素材と伝統の製法による味噌です。まろやかさとうまみを大切に熟成させました。 ◆長崎麦みそは、丸大豆100%仕込みで時間を惜しまず長期(八ヶ月以上)発酵熟成させた、無添加の麦味噌「生」です。◆大豆の使用量の2倍以上の麦を使用していますので、一般的な米みそと比べ甘口タイプです。◆熟成後に熱処理や保存料、甘味料、着色料などは、一切加えていない生みそですから新鮮な風味と香りをご賞味いただけます。【食べ方・使用方法】☆お味噌汁はもちろん、もろきゅうなどにも良く合います。※お買い上げ後は冷蔵庫へ保管をお勧めします。開封後は冷蔵庫に保管してください。 ※容器は電子レンジ使用不可、熱湯・直火での変形による火傷にご注意ください。【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。【栄養成分】100g当たりエネルギー 207kcal たんぱく質 8.7g 脂質 3.7g 炭水化物 34.6g ナトリウム 4.1g 食塩相当量 10.4g 原材料:はだか麦(長崎県産)、大豆(カナダ産)、食塩(国内産)【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月製造元:チョーコー醤油
やさかの有機乾燥米こうじ(白米) 自然派 安心 自然食品 ナチュラル オーサワ 500g

モナムール楽天市場店

1,355円

やさかの有機乾燥米こうじ(白米) 自然派 安心 自然食品 ナチュラル オーサワ 500g

■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの米味噌ができる原材料(カタログ用)有機米(島根・滋賀県、北海道他)、麹菌
【送料無料】【4個セット】こうじやネット 播州こうじや お手軽 手作り味噌セット(大豆:ミヤギシロメ)/大豆の風味豊かな味噌(出来上がり量約4kg)

eネット通販

9,180円

【送料無料】【4個セット】こうじやネット 播州こうじや お手軽 手作り味噌セット(大豆:ミヤギシロメ)/大豆の風味豊かな味噌(出来上がり量約4kg)

■商品 タイトル及び選択肢記載の商品になりま。 ※セット毎にページがございます。※タイトルに記載のセット数となります。※例:【2個セット】の場合は、出来上がり●kgが2個セットの様になります。 ■特徴 播州こうじや手作り味噌セットは、店主こだわりの手作り米こうじと、選び抜いた 良質の国産大豆、赤穂あらなみの天日塩を必要量セットしました。 手軽に最高の材料でつくる我が家の味は格別。毎日の食卓の楽しみが一層広がります。 ■セット内容(大豆の風味豊かな味噌) (出来上がり量約約4kg) ・生米麹:1.1kg ・国産大豆:1.1kg ・赤穂あらなみの天日塩:500g ※生麹と大豆が1:1大豆の風味豊かな味わいに仕上がります。 ■荷姿 各材料をビニール袋に小分けした状態です。 ■原材料 米:産地:秋田県 秋田市産 銘柄:令和5年産 あきたこまち 大豆 :宮城県産 ミヤギシロメ 塩:赤穂あらなみの天日塩 ■生麹保存期間 冷蔵:約3日 冷凍:約120日 ■注意事項 ※到着日時指定は、お受けいたして下りません。 ※商品は、発送日より5日以内にお受け取りください。 ※5日以内にお受け取り出来ない場合品質が著しく劣化する場合が御座います。 ※到着後は、冷蔵・冷凍など保存方法にご注意ください。 ※こちらの商品は、品質の特性上常温配送のみとなります。 ※画像は、イメージです。
【送料無料】【2個セット】こうじやネット 播州こうじや お手軽 手作り味噌セット(大豆:ミヤギシロメ)/甘口でまろやかな味噌(出来上がり量約7kg)

eネット通販

10,000円

【送料無料】【2個セット】こうじやネット 播州こうじや お手軽 手作り味噌セット(大豆:ミヤギシロメ)/甘口でまろやかな味噌(出来上がり量約7kg)

■商品 タイトル及び選択肢記載の商品になりま。 ※セット毎にページがございます。※タイトルに記載のセット数となります。※例:【2個セット】の場合は、出来上がり●kgが2個セットの様になります。 ■特徴 播州こうじや手作り味噌セットは、店主こだわりの手作り米こうじと、選び抜いた 良質の国産大豆、赤穂あらなみの天日塩を必要量セットしました。 手軽に最高の材料でつくる我が家の味は格別。毎日の食卓の楽しみが一層広がります。 ■セット内容(甘口でまろやかな味わいの味噌) (出来上がり量約約7kg) ・生米麹:2.9kg ・国産大豆:1.4kg ・赤穂あらなみの天日塩:830g ※生麹が少し多めのパックです。麹のまろやかさたっぷりの味わいに仕上がります。 ■荷姿 各材料をビニール袋に小分けした状態です。 ■原材料 米:産地:秋田県 秋田市産 銘柄:令和5年産 あきたこまち 大豆 :宮城県産 ミヤギシロメ 塩:赤穂あらなみの天日塩 ■生麹保存期間 冷蔵:約3日 冷凍:約120日 ■注意事項 ※到着日時指定は、お受けいたして下りません。 ※商品は、発送日より5日以内にお受け取りください。 ※5日以内にお受け取り出来ない場合品質が著しく劣化する場合が御座います。 ※到着後は、冷蔵・冷凍など保存方法にご注意ください。 ※こちらの商品は、品質の特性上常温配送のみとなります。 ※画像は、イメージです。
醤油麹(1kg)

おたまや　楽天市場店

1,080円

醤油麹(1kg)

この醤油麹は極甘口で塩分8.5%程度で仕上げており、通常の醤油麹とは異なり大麦麹に玄米麹をブレンドして本格発酵させて出来た醤油麹です。酒精などの添加物は一切使用しておりません! おたまやの醤油麹は極甘口ですので漬け込む食材によりお好みでお塩やお醤油をチョイ足し頂いても良いです。 ■弊社本蔵でじっくりと熟成させて、とろ〜りとした状態でお送りさせて頂きます。 材料の塩には、沖縄の塩シママースと長崎の塩を使用しております。 【その他の情報】 生醤油麹とは麹にダメージを与える加熱処理(殺菌)を行っておりません。また、酒精も一切加えません!ゆえに、すべての酵素、また栄養成分が活きております。 濃厚でとろ〜とした品質で、水っぽく無く、ターゲット(野菜、肉類、素材類)に付着して浸透圧機能を十分発揮出来ます。 練りタイプの醤油麹(しょうゆこうじ)です。当店特製の大麦麹と玄米麹を主に製造致しました。熱処理や添加物を一切使用しておりませんので、完全にこうじ菌が活きております。この状態で一定期間(1ヶ月程度)常温保存頂くと、糖化が進みゆるくなり一層美味しく頂けます。また、粒々も分解します。 名称 醤油麹 原材料 大麦麹、玄米麹、醤油(大豆、小麦、食塩) 内容量 1kg 賞味期限 暗所保存 6ヶ月冷蔵保存 1年 保存方法 開封後要冷蔵 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
《最上 京都白みそ御所 500g》塩分4.5% 国産大豆 国産米 クリーミーなお味噌 減塩 料理に ぬた 酢みそ 洋風の隠し味に 甘い味噌 お雑煮 白味噌

佐野みそ亀戸本店

1,872円

《最上 京都白みそ御所 500g》塩分4.5% 国産大豆 国産米 クリーミーなお味噌 減塩 料理に ぬた 酢みそ 洋風の隠し味に 甘い味噌 お雑煮 白味噌

味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 4.5% 賞味期限 4ケ月 こうじ 米こうじ20割 保存方法 冷所に保存 よく合う具 さつまいも、栗、など 内容量 500g 合うブレンド 単品、 神代赤こし、 金亀子 赤、 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、 生クリームのような白みそです 塩分は4.5%と味噌の中では最も低いのが特徴。原料には国産大豆、国産米を使用しています。生クリームのような上品なまろやかさが感じられる、最上級京都白味噌です。京都にある多くの料亭が使っている、知る人ぞ知る白味噌です。 。 味噌汁に使う場合は、通常の倍量の味噌を入れてトロッと仕上げることが鉄則。倍量入れてもまだ減塩ですので安心して入れてください。お客様におすすめして、後日、感想をうかがってみると「すこし多めに入れる」程度に抑えてしまい、「薄くてあまり美味しくなかった」という答えがかえってくることが多いようです。本当に思い切って「倍量」入れてトロッと仕上げてください。 具には、生麩、ゆば、餅、大根、かぶ、くり、かぼちゃなど甘みのあるものがベスト。甘みがどうしても気になるという場合には、溶きからし、わさび、ゆずこしょう、黒こしょうなどの香辛料を入れると、甘みがまるで魔法のようにやわらぎます。特に「溶きからし」はおすすめです。 お料理に幅広くお使いいただけます 和洋風料理のかくし味など、色々な料理にお使いいただけます。 味噌汁に使う場合は、通常の倍量の味噌を入れてトロッと仕上げることが鉄則。具には甘みのあるものがベスト。酢みそ、からし酢味噌、くるみ味噌、ゆず味噌、ぬた、味噌鍋の他、パスタ、スープなど和洋風料理のかくし味などにも使うことができます。素材の味わいをより生かしたい、あまり濃厚な味わいにしたくない場合などにはこの味噌を使うと...
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【4/18(木)限定!ポイント最大4倍!】味噌 麦みそ 麦味噌 チョーコー醤油 長崎麦みそ 1kg 3個セット 送料無料

kunistyle

3,410円

【4/18(木)限定!ポイント最大4倍!】味噌 麦みそ 麦味噌 チョーコー醤油 長崎麦みそ 1kg 3個セット 送料無料

チョーコー醤油 長崎麦みそは、厳選した原料と、チョーコーの伝統ある技術で作った麦みそです。 国内産はだか麦をふんだんに使った長崎みそ独特の味と香りは逸品です。 国内産はだか麦100%使用「麦こうじ」のくせのないあっさりとした風味と、上品な香味の純正麦みそです。 熟成後に熱処理をいっさい行なっていない「生みそ」ですから新鮮な風味と香りをご賞味いただけます。 チョーコーについて 全国の消費者に新しくて懐かしい味を チョーコー醤油の商品コンセプトは、“温故知新"という精神です。これは決して奇をてらわず、しかし一度食べたら忘れられない懐かしい美味しさを追求していくという意味が込められており、チョーコーの商品はまさにその言葉を具現化したものと言えます。チョーコー醤油では今後も、新しくも懐かしい味を追求しながら、他社に先駆けた商品開発を積極的に進めていきます。 ■商品名:味噌 麦みそ 麦味噌 チョーコー醤油 長崎麦みそ 1kg 生みそ はだか麦 麦こうじ 国産 国内産 送料無料 ■内容量:1kg ■原材料名:はだか麦、大豆、食塩、酒精、水 ■メーカー或いは販売者:チョーコー醤油株式会社 ■栄養成分表示(100gあたり): 熱量:207kcal たんぱく質:8.7g 脂質:3.7g 炭水化物:34.6g ナトリウム:4.1 g 食塩相当量:10.4 g ■賞味期限:製造より6ヶ月(常温) 製造より1〜2ヶ月(開栓後) ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により...
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