北の海の森 昆布森 アツマル水産
1,980円
年々資源が乏しく価格高騰中の天然タコ生産が追い付かない手間のかかる天然北海道産たこ一杯。 『北海道日本海産』たこ一杯まるごとの燻製です。 老舗藤田商店創業50年・当時からの変わらぬ味。 頭の先から、足の先までまるごと楽しんでください。 そいで食べるのも良し・まるごとかぶりつくのもまた良し・おまかせいたします。 簡易包装レターパック若しくは定形外郵便にて配送します
1,080円
『北海道日本海産』当店一番人気その名も(ひっぱりだこ)別名そぎだこと呼ばれています。 噛めば噛むほど素材の旨みが味わえます。 程よい堅さもあり、子供の顎の発達やお年寄りの方のぼけ防止にもなります。 若い男性の方にも高評!ビールに良く合います。 当社一番人気その他も(ひっぱりだこ)別名そぎだこと呼ばれています。 噛めば噛むほど素材の旨みが味わえます。 内容量:45g 送料無料【簡易レターパック青にて配送します】 ※レターパックは直接ポストに入ります 【同梱はたこ珍味製品のみレターパック使用時は3つまでできます】
『北海道日本海産』たこ頭をステック状に仕上げました。 軽い味で、たこ頭の素材が生きています。】 柔らかいのでお子さんのおやつにも入れ歯のおじいちゃんにも噛み切れる美味しさ!特に女性の方に好まれています。 内容量55g 送料無料【レターパックにて配送します】 ※レターパックは直接ポストに入ります 【同梱はたこ珍味製品のみレターパック使用時は3つまでできます】
1,480円
自慢のたこ足の燻製。豪快にお召し上がり下さい。 内容量:100g入 送料無料【簡易レターパック青にて配送します】 ※レターパックは直接ポストに入ります 【同梱はたこ珍味製品のみレターパック使用時は3つまでできます】
『北海道日本海産』たこの足を柔らかくスライスして仕上げました。 独特の旨みで、たこ頭の素材が生きています。 柔らかいのでお子さんのおやつにも入れ歯のおじいちゃんにも噛み切れる美味しさ!特に全ての年代の方に好まれています。 程よい堅さもあり、子供の顎の発達やお年寄りの方のぼけ防止にもなります。 若い男性の方にも高評!ビールに良く合います。 噛めば噛むほど素材の旨みが味わえます。 内容量:45g 送料無料【簡易レターパック青にて配送します】 ※レターパックは直接ポストに入ります 【同梱はたこ珍味製品のみレターパック使用時は3つまでできます】
9,980円
北海道常呂産 干しホタテ貝柱 500g入 北海道常呂町の天然のホタテから作り上げた干し貝柱 料理に多彩にご利用いただけます お酒のつまみにも最適 ("北海道産" "ホタテ" "ほたて" "干し貝柱" "北海道直送") ※割れや欠けたものや黒い点はうまみ成分ですので入ることご理解の上お願いします 不良品やカビが生えてるのではないか?塩気が強すぎるとか間違った知識で評価されることがあり、誤解されたくないので、訳アリ商品が出来るまでを知って頂きたく文章にしてみました。掲載日2019/08/09 干し貝柱は、大粒になるほど、旨みが濃くなり、小粒になるほど、塩気が強くなってくる(個人差あります)。 弱った肝臓を回復させてくれる「アラニン」という成分が多量に含まれていて塩分もされながら注目されています。 中国でも非常に人気があり上野あたりでも弊社比倍近くの価格で販売されており「乾貝」と呼ばれています。 塩の入れる加減など人の手で仕上げていき、1番釜そして2番釜、最後の工程までが、すべてうまく行って、初めて良い乾燥ホタテ貝柱ができるのです(等級分け)。 ここまでの工程は、ホタテが入荷された当日に作業が完了しますが、乾燥作業には時間が必要になっています。 というのもホタテを乾燥する機械があるのですが、実は、天日で貝柱を干せるような気象条件が整うのは、年間でわずか25日程度しか無いのだそうです(天日で干せない日は乾燥機械を使います)ホタテを急激に乾かすと貝柱が割れて商品として出荷できなくなります。 ここで等級分けされて形の悪いもの色の悪いもの割れてるものを弊社ではB級品(訳アリ)と言う事がありますが安価で提供できるので売りにもしています。 黒い粒はウロの取り切れなかった部分であり性質上は全く問題ありません。 等級が高い品質のものも取り扱っていますが通常...