上野アメ横・小島屋
2,860円
バタピー(落花生) ◆小島屋のバタピーの特徴 落花生で重要なのは、原料の豆の品質だけでなく、その焙煎職人の腕。 小島屋は、焙煎する職人さんにもこだわっております。 職人歴60年 ナッツ・豆一筋の焙煎職人さんに、小島屋の落花生を煎る作業は依頼をしております。 ◆産地情報 千葉県の八街市でとれる落花生:品種は中手豊を使用したバタピーです。 千葉県八街市とは、お米でいう新潟県魚沼の様なトップブランドになります。 中手豊は甘みが強いのが特徴で、バタピーに非常に相性が良いんです。 ◆味 千葉産のピーナッツを、職人歴60年を超える焙煎職人が絶妙の味加減で焙煎をしています。 絶妙の塩加減と旨みで、ピーナッツの美味しさが引き上げられています。 ◆お召し上がり方 勿論そのままお召上がり下さい。 バタピーは、色々なお煎餅と相性が良いので、ご自分の好きなお煎餅屋さんで、京美人(海苔煎餅)などを買ってきて混ぜたらとっても贅沢ですね。 ◆取り扱い状況 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に1000kg以上のピーナッツを販売しますので、 いつでも鮮度の良い高品質なピーナッツを お届けできる自信がございます。 内容量 500g 原産国 千葉 原材料 落花生・食塩・バター風味マーガリン 賞味期限 90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:592kcal たんぱく質:25.5g 脂質:51.3g 炭水化物:13.2g 食塩相当量:1.2g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ...
上野アメ横・小島屋
1,590円
千葉県八街産 半立落花生・素煎り(ピーナッツ) ◆小島屋の素煎り半立の特徴 落花生で重要なのは、原料の豆の品質だけでなく、その焙煎職人の腕。小島屋は、焙煎する職人さんにもこだわっております。 職人暦50年 ナッツ・豆一筋の焙煎職人さんに、小島屋の落花生を煎る作業は依頼をしております。 ◆産地情報 葉県の八街市でとれる落花生:品種は半立を使用しています。 お豆の魚沼産コシヒカリともいえる、最高の品種「八街産半立」です!! 数多い落花生の品種の中でも、その風味、コク、味わい、食感、消費者の評価の高さから「落花生の王様」とまで呼ばれており、収穫量の少なさから、「幻の豆」と呼ばれる事もあります。 ◆味 「半立」の凄い所は、豆の「甘みとコク」の深さ!! 塩を使わない素焼は、豆の味だけで勝負する為、豆の味の真価が問われます。この無添加の状態で、「うまい!!」と言わせる、いや逆に豆が旨いので味付けが邪魔になる、それが半立です。 ◆お召し上がり方 そのまま召上がり下さい。茶色い薄皮は、そのまま食べられます。勿論そこも剥いて食べるのも好き好きですね^^ ◆取り扱い状況 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に1000kg以上のピーナッツを販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質なピーナッツをお届けできる自信がございます。 内容量 200g 原産国 千葉 原材料 落花生 賞味期限 90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:587kcal たんぱく質:25.1g 脂質:41.1g 炭水化物:29.1g 食塩相当量:0g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ...
上野アメ横・小島屋
1,610円
バタピー(落花生) ◆小島屋のバタピーの特徴 落花生で重要なのは、原料の豆の品質だけでなく、その焙煎職人の腕。 小島屋は、焙煎する職人さんにもこだわっております。 職人歴60年 ナッツ・豆一筋の焙煎職人さんに、小島屋の落花生を煎る作業は依頼をしております。 ◆産地情報 千葉県の八街市でとれる落花生:品種は中手豊を使用したバタピーです。 千葉県八街市とは、お米でいう新潟県魚沼の様なトップブランドになります。 中手豊は甘みが強いのが特徴で、バタピーに非常に相性が良いんです。 ◆味 千葉産のピーナッツを、職人歴60年を超える焙煎職人が絶妙の味加減で焙煎をしています。 絶妙の塩加減と旨みで、ピーナッツの美味しさが引き上げられています。 ◆お召し上がり方 勿論そのままお召上がり下さい。 バタピーは、色々なお煎餅と相性が良いので、ご自分の好きなお煎餅屋さんで、京美人(海苔煎餅)などを買ってきて混ぜたらとっても贅沢ですね。 ◆取り扱い状況 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に1000kg以上のピーナッツを販売しますので、 いつでも鮮度の良い高品質なピーナッツを お届けできる自信がございます。 内容量 200g 原産国 千葉 原材料 落花生・食塩・バター風味マーガリン 賞味期限 90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:592kcal たんぱく質:25.5g 脂質:51.3g 炭水化物:13.2g 食塩相当量:1.2g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ...
上野アメ横・小島屋
1,480円
竹炭豆 ◆小島屋の竹炭豆の特徴 見た目は真っ黒で「えっ!!」と思いますが、食べやすく、とても美味しい豆菓子ですよ^^ 最近はどこでも売られる様になった竹炭豆ですが、小島屋と他のお店の最大の差は、仕入れ⇒販売までのスピードです。 当店は豆問屋ですので、仕入れ元より鮮度の高い商品を仕入れ、非常に早い在庫回転率で販売をしています。 香ばしさや香りの良さに、少なからず差が出てきます。 ◆味 竹炭豆は様々な健康ショップで売られていますが、一番のポイントは「竹炭が健康的」だからでしょうか? 「違います!!!」⇒『美味しいからです』 サクサクッとした落花生の周りを包む竹炭が香ばしく、中の落花生の甘さを引き立たせます。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。日本茶への相性が抜群ですが、実はビールや焼酎、サワーといったお酒のアテとしても良い塩梅の豆菓子ですよ^^ ◆その他 古来より「炭を食べる」民間療法を活かし、落花生に竹炭パウダーをまぶしました豆菓子です。 竹炭パウダーが腸内の有害物質を吸着し、活性酸素や有害物質から身体を守ってくれるそうです。 ◆取り扱い状況 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に300kg以上の竹炭豆を販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質な竹炭豆をお届けできる自信がございます 内容量 300g 原産国 日本製 原材料 落花生・小麦粉・砂糖・もち米粉、食塩、醤油、植物油脂、一味唐辛子、竹炭 賞味期限 70日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:527kcal たんぱく質:18.4g 脂質:29g 炭水化物:48.2g 食塩相当量:1g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横...
上野アメ横・小島屋
2,440円
千葉県八街産:半立殻付落花生(ピーナッツ) ◆小島屋の半立殻付の特徴 落花生で重要なのは、原料の豆の品質だけでなく、その焙煎職人の腕。小島屋は、焙煎する職人さんにもこだわっております。 職人暦50年 ナッツ・豆一筋の焙煎職人さんに、小島屋の落花生を煎る作業は依頼をしております。 ◆産地情報 葉県の八街市でとれる落花生:品種は半立を使用しています。 千葉県八街市とは、お米でいう新潟県魚沼の様なトップブランドになり、半立というのは、コシヒカリにあたります。 お豆の魚沼産コシヒカリともいえる、最高の品種「八街産半立」の殻付です!! ◆味 殻付落花生は「殻を剥く」という手間のある分、 殻を剥きたての、豆の新鮮な甘さが味わえると思います。 半立は上品な甘さがあり、その味わいを損ねない様に味をつけないで煎るのが最高です。 ◆お召し上がり方 殻を剥きながらお召上がり下さい。茶色い薄皮は、そのまま食べられます。勿論そこも剥いて食べるのも好き好きですね^^ ◆取り扱い状況 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に1000kg以上のピーナッツを販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質なピーナッツをお届けできる自信がございます。 内容量 400g 原産国 千葉 原材料 落花生 賞味期限 70日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:577kcal たんぱく質:23.5g 脂質:36.5g 炭水化物:30.7g 食塩相当量:0g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ...
上野アメ横・小島屋
1,190円
煎り青大豆 ◆小島屋の煎り大豆の特徴 大豆というと、「豆まき」の豆 程度の認識しかない方も多いと思いますが、この商品の様に、『食べる専用』として作られた煎り大豆の美味しさは段違いの差がございます。 原料である大豆にこだわるだけでなく、60年間お豆一筋の焙煎職人さんに製造依頼をしておるのもポイントです。 粒選りの青大豆の甘さと、濃口醤油のハーモニーをお楽しみ下さい。 ◆味 青大豆本来の甘さを、濃口の醤油が良い塩梅で引き立てています。またカリッと香ばしい焙煎の具合も良く、長く愛されている商品です。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 地味ではありますが、大豆の濃厚な味わいはお茶請けに最適です。 ◆取り扱い状況 60年間、アメ横店では継続して販売をしておるロングセラー商品ですが、それ程メジャーな商品ではないので、アメ横店のみで販売を行なっていました。 ところが「ネットでも販売して!!」というお声を多数頂戴する事になり、07年末よりネットでも販売をさせて頂きました。是非、美味しい煎り大豆を食べてみてください。 内容量 270g 原産国 日本 原材料 青大豆・醤油 賞味期限 90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後の湿気にご注意下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:410kcal たんぱく質:21.4g 脂質:14.7g 炭水化物:48g 食塩相当量:0.2g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 節分の日 10800円以上で送料無料
上野アメ横・小島屋
1,320円
ロースト・極上カシューナッツ ◆小島屋のカシューナッツの特徴 世界最大の産地であるインドから、選別した高品質なカシューナッツを仕入れており、1ポンド(453g)当り300〜320粒の大きいサイズの商品を使用しています。 機械でのロースト作業が多いカシューナッツですが、小島屋のカシューナッツは職人さんの手作業焙煎。出来る限りの職人仕上げにこだわっています。 ◆産地情報 世界最大の生産・輸出国である、インド産のカシューナッツを仕入れております。 やはり他産地に比べて、柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。 ◆味 カシューナッツの美味しさはやっぱり「コクのある甘さ」ですね。 カシューの甘さを引き出す為に、少量の塩で味付けをしています。 機械でなく、職人さんの手作業でローストされたカシューナッツは、しつこさがなく、嬉しいまでの甘さとコクです。 ◆お召し上がり方 そのままお召しがり下さい。 お酒のおつまみ、スナックフードとして食べる時は、やはり塩味が少しついていた方が、店長個人的には好みです。 ◆その他 現在ではインドでは70万ヘクタールの土地で年間40万トン以上のカシューナッツが栽培されています。 11月から一月にかけて花を咲かせ2ヶ月ほどで果実が熟します。 果実は甘み、酸味、苦味のある果汁を含み、林檎のような芳香を持ちカシューアップルと呼ばれます。 その先端にぶら下がっている固い殻に入っているのがカシューナッツです。 ◆取り扱い状況 銀座や六本木をはじめ、東京の一流店が並ぶBarへも 多数納品をする、プロ御用達の美味しいカシューナッツをさせて頂いており、ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、1ヶ月に2500kg以上のカシューナッツを販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質なカシューナッツをお届けできる自信がございます。 内容量...
上野アメ横・小島屋
1,890円
生カシューナッツ ◆小島屋のカシューナッツの特徴 世界最大の産地であるインドから、選別した高品質なカシューナッツを仕入れており、1ポンド(453g)当り300〜320粒の大きいサイズの商品を使用しています。 大量に購入保管をせず、都度都度必要分を商社に発注する事で、常に鮮度の良いナッツをお届けしています。 ◆産地情報 世界最大の生産・輸出国である、インド産のカシューナッツを仕入れております。 やはり他産地に比べて、柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。 ◆味 カシューナッツの美味しさはやっぱり「コクのある甘さ」ですね。 焼いたり、揚げたり、炒めたりと、火を入れる事でこの甘さは深まっていきます。 ◆お召し上がり方 生のナッツは消化が良いとはいえませんので、表示シールに「加熱してお召上がり下さい」と表記させて頂いております。 海外の方は、生でナッツを食べられるRaw Foodの方も多く、食べる事自体は問題ないのですが、日本人には胃腸の弱い方も多いので、小島屋では生食はお薦めはしていません。 ケーキやパン・お料理の材料に、ご自分の煎り加減で、お気に入りのお召上がり方をどうぞ^^ ◆その他 現在ではインドでは70万ヘクタールの土地で年間40万トン以上のカシューナッツが栽培されています。 11月から一月にかけて花を咲かせ2ヶ月ほどで果実が熟します。 果実は甘み、酸味、苦味のある果汁を含み、林檎のような芳香を持ちカシューアップルと呼ばれます。 その先端にぶら下がっている固い殻に入っているのがカシューナッツです。 ◆取り扱い状況 業務販売では、パン屋さん、インド料理屋さん・中華料理屋さんに多くご愛顧を頂いており、ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、1ヶ月に2500kg以上のカシューナッツを販売しますので...
上野アメ横・小島屋
1,220円
ロースト・アーモンド(カルフォルニア) こちらのアーモンドは薄塩でローストしています。 無塩をお求めの方は、当店の「素焼きアーモンド」をお求め下さいませ。 ◆小島屋の薄塩アーモンドの特徴 原料のナッツだけでなく、焙煎する職人さんにもこだわっております。60年間ナッツ一筋の焙煎職人さんに、小島屋のナッツのローストは依頼をしております。香ばしさ・ナッツの甘さも他とは一味も二味も異なりますよ♪ また製造してから販売のスピードも非常に速いですので、鮮度が良いのも特徴ですね。 ◆産地情報 カルフォルニア・セントラルバレーというアーモンドに理想的な気候で育った上質なアーモンドを仕入れています。 農園のオーナーともお会いして、アーモンド畑も拝見し、栽培管理の素晴らしい商品を仕入れています。 ◆味 大粒でナッツの旨みが濃く、カリッとした歯ごたえ、 コクと自然な甘さ、香ばしい匂いが薫り高い、本当に美味しいアーモンドです。 塩加減も強くなく、ナッツの美味しさを引き出す最低限しか使用していない為、アーモンド本来の美味しさを存分に味わえる事と思います。 ◆焙煎の具合に関しまして アーモンドは、収穫年度、畑、木々の個体差によって、アーモンドの水分量が3〜4%程度変わります。 出来る限り均一化して焙煎できるように、焙煎職人さんも頑張っておりますが、自然の食品ですので、都度都度ロースト具合が微妙に異なる事があります。 夏場は気持ち強めに煎ったり、新物時期は弱めで優しい甘さを出したりといった工夫もしています。 自然の食品を手仕事で作っておりますので、その辺もお楽しみ頂ければ幸いです。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。薄塩ですので、お料理などに使っても問題ありません。 ◆その他 若返りのビタミンと呼ばれる「ビタミンE」をはじめ、オレイン酸、食物繊維...
上野アメ横・小島屋
1,880円
ヘーゼルナッツ ◆小島屋のヘーゼルナッツの特徴 世界で一番高品質なヘーゼルナッツは実はトルコ産と言われていますが、非常に高価なのですが、トルコ方面に強い商社さんと知り合いになり、今回お安く仕入れる事が出来るようになりました! アメリカ産よりも香ばしく、香りも良いです。 カリッと感が向上し、噛みしめている時、食べ終わった後に残る香の余韻も良くなりました♪ 60年間ナッツ一筋の焙煎職人さんの手作業にて焙煎をして頂いておりますので、とても良いロースト加減になっております。 ◆産地情報 アメリカ産から、より品質の良い(世界最高品質と名高い)トルコ産にグレードアップしました!! 黒海沿岸部より、高品質かつ、栽培管理レベルも高いメーカーさんより、ヘーゼルナッツを仕入れております。 ◆味 ヘーゼルナッツはさっぱりとした甘味とヘーゼルナッツの独特の風味が特徴です。 僅かな塩気が、ナッツの甘さを引き立ています。 ◆お召し上がり方 殻を剥いて、そのままお召上がりください。 殻は割れておりますので、指で簡単に剥く事ができます。 ◆その他 他の食品よりも鉄分が非常に多く含まれており、貧血の方におすすめされる事の多いナッツです。また美容ビタミンとされるビタミンEが豊富な事も知られています。 ◆取り扱い状況 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に100kg以上のヘーゼルナッツを販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質なヘーゼルナッツをお届けできる自信がございます。 内容量 300g 原産国 トルコ 原材料 ヘーゼルナッツ・食塩 賞味期限 100日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:694kcal たんぱく質:14.1g 脂質:62...
上野アメ横・小島屋
1,930円
ピスタチオ:イラン産 ◆小島屋のピスタチオの特徴 小島屋のピスタチオは一般的にコンビニやスーパーなどで販売されている ピスタチオよりも『カリッと香ばしく仕上げております。』 深くローストする事で生まれてくる甘さ・香りをお楽しみ下さい。 ◆産地情報 乾燥砂漠地帯がピスタチオの栽培には適しており、イランでも良質なピスタチオの産地とされるラフサンジャンから高品質な原料を仕入れております。 アメリカ産のピスタチオよりも甘みが濃く、ピスタチオファンの多くはイラン産を好みます。 ◆味 ナッツの女王とも呼ばれるだけあり、奥深い旨みとコクのある味わいです。強めのローストを行う事で、イラン産ピスタチオの持つ、香ばしさと甘さをより引き出しています。 濃厚なコクと深い旨みがあり、それでいて「しつこくない」、素晴しいピスタチオです。 小島屋独特のロースト加減を是非お試しくださいませ。 ◆お召し上がり方 殻を剥いてお召上がり下さい。 殻は簡単に手で剥く事ができます。ビールやカクテルなどのアルコールにとても合いますね。 ◆取り扱い状況 銀座や六本木をはじめ、東京の一流店が並ぶBarへも 多数納品をする、プロ御用達の美味しいピスタチオです。 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に1500kg以上のピスタチオを販売しますので、 いつでも鮮度の良い高品質なピスタチオを お届けできる自信がございます。 ★ピスタチオをご注文のお客様から良く頂くお問い合わせをまとめました。★ ■ どうぞご覧下さいませ。 内容量 300g 原産国 イラン 原材料 ピスタチオ・食塩 賞味期限 100日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:615kcal たんぱく質...
上野アメ横・小島屋
1,480円
やわらかソフト塩豆 ◆小島屋のやわらかソフト塩豆の特徴 昔ながらの塩豆を作って頂いている、浅草にある創業60年の煎豆職人さんに、「少し柔らかいのも作ってもらえませんか?」といって作って頂いているのが、コチラの商品です。 むか〜しからの常連様から「最近は少し歯と顎が弱くなってね でも塩豆食べたいんだよね〜」というご相談をされて、作った一品です。 ◆味 昔ながらの塩豆より、ほんの少し柔らかく仕上げており、カリッという感じが弱いですが、サクサク感はいきております。 勿論えんどう豆の味わいを存分に楽しめる仕上がりになっています。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 "おじいちゃんのお茶請け"というイメージが強いですが、ジンやラムといったお酒から、ビールまで幅広くお酒に合わせられる優れものの肴にもなります。 ◆取り扱い状況 こちらは、「昔ながらの塩豆」と違い、バーへの納品はありませんが、巣鴨などのお茶屋さんに納品をしている商品です^^ 内容量 380g 原産国 イギリス 原材料 エンドウ豆、食塩、胡粉、でん粉 賞味期限 90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:354kcal たんぱく質:21.8g 脂質:2.4g 炭水化物:61.4g 食塩相当量:1.9g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 節分の日
上野アメ横・小島屋
2,250円
ガーリックロースト・マカデミアンナッツ ◆小島屋のガーリックマカダミアの秘密 ガーリック味、蜂蜜味など、味付けをされたマカダミアナッツは、実は日本国内で製造されているものは、ほとんど存在しません。 その大半は海外で製造された品物が日本に輸入されているんです。 海外生産品が悪い訳ではないのですが、やはり味付けは外国人向け味が強いんですよね。 塩辛かったり、甘すぎたり、味が濃すぎたり。 じゃー、国内で作ればいいじゃないか?という話ですが、この国内製造の実現は、下記の理由で、本当に大変でした。 ☆その理由とは 1:国内でのマカダミアマーケットが小さく商売にならない。 2:海外加工の方が、加工賃がかなり安く済むので 元々値段の高いマカダミアは、販売価格を少しでも安くする為、海外加工に頼るメーカーさんが大半なんです。 半年間、懇意の焙煎会社さんを説得し、なんとか製造してもらいました!! ◆産地情報 当店のマカダミアナッツはハワイ及びオーストラリア東部の良質なマカダミアを使用しています。 ◆味 一口頬張れば、サクサクとしたうっとりする歯ざわり・芳醇なナッツの香りが広がります。 職人の手作業が描き出す「絶妙の味付け加減」は塩を強くせず、ガーリックはきかせて、ナッツの甘みを引き立てます。 ◆その他 マカダミアナッツは美味しいだけじゃなく、リノール酸とコレステロールが少なく、べに花やオリーブの様にオレイン酸が多く含まれるノンコレステロール食品なんです。 ◆取り扱い状況 銀座や六本木をはじめ、東京の一流店が並ぶBarへも 多数納品をする、プロ御用達の美味しいピスタチオです。 1ヶ月に2000kg以上のマカダミアナッツを販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質なマカダミアをお届けできます。 内容量 340g 原産国 オーストラリア・アメリカ 原材料...
上野アメ横・小島屋
1,430円
ガーリックロースト・マカデミアンナッツ ◆小島屋のガーリックマカダミアの秘密 ガーリック味、蜂蜜味など、味付けをされたマカダミアナッツは、実は日本国内で製造されているものは、ほとんど存在しません。 その大半は海外で製造された品物が日本に輸入されているんです。 海外生産品が悪い訳ではないのですが、やはり味付けは外国人向け味が強いんですよね。 塩辛かったり、甘すぎたり、味が濃すぎたり。 じゃー、国内で作ればいいじゃないか?という話ですが、この国内製造の実現は、下記の理由で、本当に大変でした。 ☆その理由とは 1:国内でのマカダミアマーケットが小さく商売にならない。 2:海外加工の方が、加工賃がかなり安く済むので 元々値段の高いマカダミアは、販売価格を少しでも安くする為、海外加工に頼るメーカーさんが大半なんです。 半年間、懇意の焙煎会社さんを説得し、なんとか製造してもらいました!! ◆産地情報 当店のマカダミアナッツはハワイ及びオーストラリア東部の良質なマカダミアを使用しています。 ◆味 一口頬張れば、サクサクとしたうっとりする歯ざわり・芳醇なナッツの香りが広がります。 職人の手作業が描き出す「絶妙の味付け加減」は塩を強くせず、ガーリックはきかせて、ナッツの甘みを引き立てます。 ◆その他 マカダミアナッツは美味しいだけじゃなく、リノール酸とコレステロールが少なく、べに花やオリーブの様にオレイン酸が多く含まれるノンコレステロール食品なんです。 ◆取り扱い状況 銀座や六本木をはじめ、東京の一流店が並ぶBarへも 多数納品をする、プロ御用達の美味しいピスタチオです。 1ヶ月に2000kg以上のマカダミアナッツを販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質なマカダミアをお届けできます。 内容量 170g 原産国 オーストラリア・アメリカ 原材料...
上野アメ横・小島屋
1,290円
スライスアーモンド(カルフォルニア) ◆産地情報 カルフォルニア・セントラルバレーというアーモンドに理想的な気候で育った上質なアーモンドを仕入れています。 農園のオーナーともお会いして、アーモンド畑も拝見し、栽培管理の素晴らしい商品を仕入れています。 ◆味 大粒でナッツの旨みが濃く、コクと自然な甘さのある、美味しいアーモンドから作られたスライスアーモンドです。 ◆お召し上がり方 ケーキやパン・お料理の材料に、軽くフライパンで煎って、サラダやお料理のトッピングに、お気に入りのお召上がり方をどうぞ^^ ◆その他 若返りのビタミンと呼ばれる「ビタミンE」をはじめ、オレイン酸、食物繊維、ミネラル、ポリフェノールなど10種類以上の栄養素がバランスよく含まれており、アーモンドは天然のサプリメントと呼ばれています。 ◆取り扱い状況 パン屋さんやケーキ屋さんをはじめ、レストランにも納品をしておりプロの方にも良い商品だと評価を頂いております。 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に2500kg以上のアーモンドを販売しますので、 いつでも鮮度の良い高品質なアーモンドを お届けできる自信がございます。 内容量 200g 原産国 アメリカ 原材料 アーモンド 賞味期限 110日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:587kcal たんぱく質:19.6g 脂質:51.8g 炭水化物:20.9g 食塩相当量:0g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ...
上野アメ横・小島屋
1,990円
殻つきクルミ(国産《信州産》) 小島屋のクルミは無添加食品です。 ◆小島屋のくるみの特徴 信州産のくるみはアメリカ産のくるみよりも薄皮の色合いがクリーム色っぽく綺麗です。 また殻自体は、アメリカ産より厚みもあり、ヒビも多少少な目です。 ◆産地情報 アメリカからの殻付クルミが輸入ストップしてしまいました為、 国産 中でも非常に質が良い信州産のくるみを仕入れさせて頂きました。 自然の農作物ですので、多少の虫食いなどがある場合もございますが、ご了承くださいませ。 ◆味 殻付きは、殻を割った瞬間の香り・鮮度の良い味は、剥き胡桃より上だと思います。 香ばしい風味と心地よい口当たりで、優しい甘みと旨みが広がります。 ケーキやクッキー、パンに入れれば、存在感のある深い味にしてくれます。 ◆お召し上がり方 殻を割って、中身をお召上がり下さい。 ■ 殻付きくるみのキレイ・簡単な殻の割り方」はこちらからご覧下さい ◆その他 ダイエットの味方・オメガ脂肪酸の量がくるみは、色々なナッツの中で断トツに高く、オメガ3は悪玉コレステロールを低下させ、善玉コレステロールを維持または上昇させるそうです。 ◆取り扱い状況 殻付きのクルミはレストランなどへの納品だけでなく、デザイン事務所などからもご注文が多く、殻をご使用頂くお客様にも多数ご愛顧を頂いております。 ※あくまでナッツとしてお売りさせて頂いておりますので、「殻だけ欲しい」や「全て割れのない殻」などといったご希望にはご対応しておりません。 内容量 200g 原産国 日本 原材料 くるみ 賞味期限 40日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:674kcal たんぱく質:14.6g 脂質:68.8g...
上野アメ横・小島屋
1,380円
皮付・ローストカシューナッツ ◆小島屋のカシューナッツの特徴 世界最大の産地であるインドから、選別した高品質なカシューナッツを仕入れており、1ポンド(453g)当り300〜320粒の大きいサイズの商品を使用しています。 従来カシューナッツといえば、皮はきれいに剥いてあり、柔らかい触感と、ナッツの甘さ、コクの深さが売りだと思います。 でもおつまみに食べていると、 「ナッツの甘みが強すぎる/こってりしちゃう」という風に感じる時ありませんでしょうか? そんな方にお薦めする、カシューナッツの革命児です^^ ◆産地情報 世界最大の生産・輸出国である、インド産のカシューナッツを仕入れております。 やはり他産地に比べて、柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。 ◆味 渋皮がついた事により、普段は濃厚な甘さとコクのあるカシューナッツが、「さっぱり感・ほど良い渋み」のある大人なナッツに変化いたします。 薄皮付カシューナッツは、皮の渋み・カリっとした香ばしさを味わった後に、カシューナッツの甘さがほんのり遅れてやってきます。 食べてもらうしか、なかなか伝わりませんが、本当美味しいです!! ◆お召し上がり方 茶色い薄皮の部分は剥かないで大丈夫ですので、そのままお召しがり下さい。 ◆その他 現在ではインドでは70万ヘクタールの土地で年間40万トン以上のカシューナッツが栽培されています。 11月から一月にかけて花を咲かせ2ヶ月ほどで果実が熟します。 果実は甘み、酸味、苦味のある果汁を含み、林檎のような芳香を持ちカシューアップルと呼ばれます。 その先端にぶら下がっている固い殻に入っているのがカシューナッツです。 ◆取り扱い状況 この渋皮付きカシューは、2006年頃から小島屋では取り扱いを始めました。その当時は日本でも取り扱いがほとんど無かったナッツですが...
上野アメ横・小島屋
1,290円
塩豆 ◆小島屋の塩豆の特徴 昔ながらの食感と、絶妙の塩加減を出す為に、浅草にある創業60年の煎豆職人さんに、手作業による焙煎でカリッと香ばしい塩豆を作って頂いております。 ◆味 カリカリ、サクサク、絶妙の塩加減、昔ながらの逸品「塩豆」です。 程よい歯ざわりと口どけで幅広い年齢層に人気の商品です。 昔ながらだと、固いの?というご質問をたまに頂戴しますが、かなりのご年配の方でなければ、美味しくお召上がりを頂けると思います。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 "おじいちゃんのお茶請け"というイメージが強いですが、ジンやラムといったお酒から、ビールまで幅広くお酒に合わせられる優れものの肴にもなります。 ◆取り扱い状況 銀座をはじめ、恵比寿・六本木のバーにも納品をさせて頂いており、お酒のよいアテとしてご利用を頂いております。 内容量 350g 原産国 イギリス 原材料 エンドウ豆、食塩、胡粉、でん粉 賞味期限 90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:354kcal たんぱく質:21.8g 脂質:2.4g 炭水化物:61.4g 食塩相当量:1.9g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 節分の日 Baオツ
上野アメ横・小島屋
1,290円
大粒・花豆 ◆小島屋の花豆の特徴 フライビーンズ(フライそら豆)と言えば、ご存知のお客様多いと思います。でもコンビニやスーパーのフライビーンズを想像しないで下さい!! 「豆の旨み、甘みが違います」。 大粒のそらまめを香ばしくフライにしており、遠方からわざわざ、花豆の為にご来店を頂くお客様もいらっしゃる固定ファンの多い豆菓子です。 ◆味 そら豆の甘さ、絶妙な塩気、サクッカリッとした香ばしさが絶妙です。 機械揚げではなく、職人さんの手作業で作っているからこそ、この美味しさが出せています。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。そら豆の周りの薄皮をとってお召上がりになる方もいらっしゃいますが、ここがパリパリとして美味しいので、是非丸ごとお召上がりになってください。 お茶請けは勿論ですが、ビールやジントニックなどのアルコールとの相性もとても良いです。 ◆取り扱い状況 地味な商品ですが、ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に150kg以上の花豆を販売しています。 15年以上前から、納品を続けさせて頂いている 老舗のバーも何軒かございまして、お酒のお供に卸では非常によく売れております。 内容量 400g 原材料 蚕豆・食塩・植物油 原産地 オーストラリア 賞味期限 70日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:471kcal たんぱく質:24.6g 脂質:21.8g 炭水化物:44.8g 食塩相当量:1.8g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ...
上野アメ横・小島屋
1,990円
素焼き むき身ヘーゼルナッツ ◆小島屋のヘーゼルナッツの特徴 世界で一番高品質なヘーゼルナッツは実はトルコ産と言われていますが、非常に高価なのですが、トルコ方面に強い商社さんと知り合いになり、今回お安く仕入れる事が出来るようになりました! アメリカ産よりも香ばしく、香りも良いです。 60年間ナッツ一筋の焙煎職人さんの手作業にて焙煎をして頂いておりますので、とても良いロースト加減になっております。 脂肪含有率が高いもので風味が良いとして扱われるギレスンクオリティーと言われる品質の高いヘーゼルナッツをローストしています。 ギレスンクオリティー以外のヘーゼルはレヴァントクオリティーと総称されています。 ギレスンクオリティーのものの方が、油分が多く、風味も良いとして、高値で流通されています。 ◆産地情報 アメリカ産から、より品質の良い(世界最高品質と名高い)トルコ産にグレードアップしました!! 黒海沿岸部より、高品質かつ、栽培管理レベルも高いメーカーさんより、ヘーゼルナッツを仕入れております。 ◆味 ヘーゼルナッツはさっぱりとした甘味とヘーゼルナッツの独特の風味が特徴です。 塩と油を使わずに、素焼きでローストしております。 殻付よりも、煎りは弱めにしてあり、ヘーゼルナッツの甘さとコクの方を味わいやすいような煎り方をしています。 香ばしさ重視の方は殻付素焼きをお薦めします。 ◆お召し上がり方 殻が剥かれていますので、とても食べやすいです。 そのままお召し上がり下さい。 ◆その他 他の食品よりも鉄分が非常に多く含まれており、貧血の方におすすめされる事の多いナッツです。また美容ビタミンとされるビタミンEが豊富な事も知られています。 ◆取り扱い状況 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に100kg以上のヘーゼルナッツを販売しますので...
上野アメ横・小島屋
1,290円
青ピース(グリーンピース) ◆小島屋の青ピースの特徴 機械による製造ではなく、職人さんの手作りという所です。 とりたてて派手な味わいの商品ではありませんが、銀座のバーにも数軒ご愛顧を頂いており、素朴だからこそ色々な飲み物に合う、じわーっと美味しい商品なのではないでしょうか。 ◆味 サクサクっとした軽い歯ざわり、癖の無いえんどう豆の甘さ、程よい塩加減は、色々なお酒の邪魔をしない口休めになります。勿論お茶にも相性抜群です。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。おじいちゃんのお茶うけというイメージがありますが、ウォッカやラム、ジンなどのスピリッツ系のお酒にも実は合います。 ◆取り扱い状況 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に200kg以上の青ピースを販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質な青ピースをお届けできる自信がございます 内容量 400g 原産国 イギリス 原材料 エンドウ豆、食塩、植物油/着色料(青1・黄4) 賞味期限 90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:377kcal たんぱく質:23.3g 脂質:2.4g 炭水化物:64.7g 食塩相当量:2g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 節分の日 Baオツ
上野アメ横・小島屋
2,080円
塩豆 ◆小島屋の塩豆の特徴 昔ながらの食感と、絶妙の塩加減を出す為に、浅草にある創業60年の煎豆職人さんに、手作業による焙煎でカリッと香ばしい塩豆を作って頂いております。 ◆味 カリカリ、サクサク、絶妙の塩加減、昔ながらの逸品「塩豆」です。 程よい歯ざわりと口どけで幅広い年齢層に人気の商品です。 昔ながらだと、固いの?というご質問をたまに頂戴しますが、かなりのご年配の方でなければ、美味しくお召上がりを頂けると思います。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 "おじいちゃんのお茶請け"というイメージが強いですが、ジンやラムといったお酒から、ビールまで幅広くお酒に合わせられる優れものの肴にもなります。 ◆取り扱い状況 銀座をはじめ、恵比寿・六本木のバーにも納品をさせて頂いており、お酒のよいアテとしてご利用を頂いております。 内容量 1000g 原産国 イギリス 原材料 エンドウ豆、食塩、胡粉、でん粉 賞味期限 90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:354kcal たんぱく質:21.8g 脂質:2.4g 炭水化物:61.4g 食塩相当量:1.9g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 節分の日
上野アメ横・小島屋
1,480円
マカデミアナッツ(塩味) ◆小島屋のマカダミアナッツの特徴 マカダミアナッツは、素晴しい歯ざわりと芳醇でノーブルなフレーバーからKing of Nuts と呼ばれております。 小島屋では、「濃厚な甘み・旨みと芳醇な香り」を引き出すべく、少な目の塩を使用し、絶妙の味わいに仕立て上げています。 国内でのロースト・味付けを加工しているマカダミアナッツは少ないですが、小島屋のは国内にて熟練の職人さんが作ってくれています。 ◆産地情報 当店のマカダミアナッツはハワイ及びオーストラリア東部の良質なマカダミアを使用しています。 ◆味 一口頬張れば、サクサクとしたうっとりする歯ざわり・芳醇なナッツの香りが広がります。 職人の手作業が描き出す「絶妙の塩加減」は塩がきつ過ぎず、ナッツの甘みを引き立てます。 塩加減の目安としては、ハワイマウロアナ社(MAULOANA)のマカダミアより、塩分控えめです。 ナッツ本来の旨みや甘みを引き出すには、絶妙の塩梅となっていると思います。 ◆その他 マカダミアナッツは美味しいだけじゃなく、リノール酸とコレステロールが少なく、べに花やオリーブの様にオレイン酸が多く含まれるノンコレステロール食品なんです。 ◆取り扱い状況 銀座や六本木をはじめ、東京の一流店が並ぶBarへも 多数納品をする、プロ御用達の美味しいピスタチオです。 1ヶ月に2000kg以上のマカダミアナッツを販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質なマカダミアをお届けできます。 内容量 180g 原産国 アメリカ・オーストラリア 原材料 マカダミアナッツ・植物油・塩(えん藻昆布塩 新潟/長崎 ・深海の華・クリスタル岩塩) 賞味期限 100日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示...
上野アメ横・小島屋
1,490円
黒糖そら豆 ◆小島屋の黒糖そら豆の特徴 機械作りの黒糖そら豆が多いですが、小島屋の黒糖そら豆は職人さんが作っています。 九州のメーカーさんから仕入れており、九州で唯一、銅製の釜を使用し、職人さんが12〜13回も手酌ではちみつと黒糖を回しがけして、味を重ねていく、 りんかけ という製法で作られています。とても上品な甘さと豆の旨みを味わえます。 ◆産地 中国のチベット自治区の近くにある2500m〜3000mの高地のため、害虫がいないグリーン高山地で収穫がされる「大粒のそら豆」を厳選して使用しています。 そら豆は「安心の有機栽培」です。有機栽培認証書を取得しています。上品な甘みが深いそら豆なんですよ♪ ◆味 銅製の釜にそら豆を入れ、釜がぐるぐると回転しながら煎り、味を付けていきます。手酌ではちみつや黒糖を12〜13回、かなり長時間に渡り、商品の状態を見ながらかけていくので、とても手間のかかる作り方です。 有機栽培品のそら豆の上品な甘さが、黒糖とはちみつの甘さと相乗効果を生み出し、より引き上げられています。 ちょっと固めに煎っているのは、食感がさっぱり感を生み出す工夫だったりします。 ◆お召し上がり方 そのままお召し上がり下さい。 日本茶との相性は当然ながら、コーヒーとの相性もお薦めです。 更に焼酎や泡盛との相性もとっても良いんですよ^^ 内容量 260g 原材料 そら豆・加工黒糖・菜種油・グラニュー糖・はちみつ 原産地 中国(日本国内加工) 賞味期限 90日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:400kcal たんぱく質:18.9g 脂質:11.1g 炭水化物:63.1g 食塩相当量:0.064g この表示値は、目安です。...
上野アメ横・小島屋
1,480円
ピリ辛(ガーリック&ペッパー)ジャイアントコーン ◆小島屋のジャイアントコーンの特徴 「ジャイアントコーンはどこでも買っても一緒」なんて思ってはいませんか? カリッとした香ばしさが持続する時間というのもありますから、やはり鮮度がとても大事です。 小島屋では、作りたてのジャイアントコーンをメーカーより直送して頂き、直ぐにパッケージ出荷をしていますから、鮮度・香ばしさが違います。 ◆産地情報 ジャイアントコーンは、ペルーの標高3000m前後の高原の川沿の一角: ウルバンバ村(標高2900m)の極く限られた地域でしか生産できない貴重なコーンです。 ◆味 グンっと刺激的になった辛味のある味わいは、冷たいアルコールや炭酸飲料に最高にマッチいたします。 『う〜ん辛い!! でも旨い!!』 → 『ビールぐびぐび』 といった感じですね♪ お子様にはちょっと辛いので不向きですが、大人には辛過ぎるという事はないと思います。 バーのおつまみで出されたら、お酒をどんどん注文したくなる感じですね:笑 ◆お召し上がり方 勿論そのままお召上がり下さい。 お茶菓子から、お酒のツマミまで、非常に幅広く楽しんで頂けます。 欠点は、食べ始めると止まらない事ですね^^ ◆取り扱い状況 銀座や六本木をはじめ、東京の一流店が並ぶBarへも 多数納品をする、プロ御用達の美味しいジャイアントコーンです。 特にバーには人気が高いのが、このピリ辛味です。 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に1000kg以上のジャイアントコーンを販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質なGコーンを お届けできる自信がございます。 内容量 250g 原産国 ペルー 原材料 ジャイアントコーン・植物油・食塩・香辛料・ブドウ糖・たん白加水分解物・粉末油脂/調味料(アミノ酸等)・香辛料抽出物...
上野アメ横・小島屋
1,460円
殻付アーモンド:ローステッド ◆小島屋の殻付アーモンドの特徴 アーモンドの本場、アメリカでもなかなかお目にかかれないそんな珍しい焙煎手法のアーモンドです。 昨今 殻付アーモンドを取り扱うお店が増えましたが、殻付アーモンドを一番早く商品をご紹介したのが小島屋です。 それだけに、アーモンドの農園、メーカー選びには自信があります^^ ◆産地情報 カルフォルニア・セントラルバレーというアーモンドに理想的な気候で育った上質なアーモンドを仕入れています。 農園のオーナーともお会いして、アーモンド畑も拝見し、栽培管理の素晴らしい商品を仕入れています。 ◆味 従来のおつまみのアーモンド(塩味)は、殻を剥いて塩を直接ナッツにつけてローストするのですが、この殻付アーモンドは、殻の上から塩水をふりかけて、から語と焙煎をしています。 その為、アーモンドの薄皮の苦味がでず、塩味も直接の味付けがされない為、ふわっとした円やかな味わいのアーモンドに仕上がります。 とても優しい甘みになるんです^^ ◆お召し上がり方 殻は手で簡単に剥けます。そのままお召上がり下さい。 ◆その他 若返りのビタミンと呼ばれる「ビタミンE」をはじめ、オレイン酸、食物繊維、ミネラル、ポリフェノールなど10種類以上の栄養素がバランスよく含まれており、アーモンドは天然のサプリメントと呼ばれています。 ◆取り扱い状況 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に2500kg以上のアーモンドを販売しますので、 いつでも鮮度の良い高品質なアーモンドを お届けできる自信がございます。 内容量 300g 原産国 アメリカ 原材料 アーモンド・食塩 賞味期限 75日間 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。 栄養成分表示...
上野アメ横・小島屋
2,780円
カレー味ジャイアントコーン ◆小島屋のジャイアントコーンの特徴 「ジャイアントコーンはどこでも買っても一緒」なんて思ってはいませんか? カリッとした香ばしさが持続する時間というのもありますから、やはり鮮度がとても大事です。 小島屋では、作りたてのジャイアントコーンをメーカーより直送して頂き、直ぐにパッケージ出荷をしていますから、鮮度・香ばしさが違います。 ◆産地情報 ジャイアントコーンは、ペルーの標高3000m前後の高原の川沿の一角: ウルバンバ村(標高2900m)の極く限られた地域でしか生産できない貴重なコーンです。 ◆味 2年間販売を休止していたカレー味ですが、スパイスにガラムマサラを加え、大人味のスパイシーなカレーになって戻ってまいりました。 からすぎる!という程ではないので、小さなお子様でなければおやつにもいけます♪ 旨みとスパイシーのある新しくなったカレー味ジャイアントコーンをお試しくださいませ。 ◆お召し上がり方 勿論そのままお召上がり下さい。 お茶菓子から、お酒のツマミまで、非常に幅広く楽しんで頂けます。 欠点は、食べ始めると止まらない事ですね^^ ◆取り扱い状況 銀座や六本木をはじめ、東京の一流店が並ぶBarへも 多数納品をする、プロ御用達の美味しいジャイアントコーンです。 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に1000kg以上のジャイアントコーンを販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質なGコーンを お届けできる自信がございます。 内容量 1000g 原産国 ペルー 原材料 ジャイアントコーン・植物油・食塩・香辛料・砂糖・酵母エキスパウダー/デキストリン・調味料(アミノ酸など) 賞味期限 70日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。...
上野アメ横・小島屋
2,110円
殻付マカダミアナッツ単体です。 殻割機 ナッツクラッカー をお持ちでないと、 ハンマーなどでも割れません。 ナッツクラッカーをお持ちの方が、 ナッツだけ欲しいという時に、こちらをご注文下さい ※2012/2/16 人気がでてまいりましたので、大量仕入れを行い お値段を大幅にお安くする事が出来るようになりました! 殻付マカデミアナッツ ◆小島屋の殻付マカダミアナッツの特徴 マカダミアナッツは、素晴しい歯ざわりと芳醇でノーブルなフレーバーからKing of Nuts と呼ばれております。 殻を割るのは大変ですが、その労力以上に美味しさにであえます。 ◆産地情報 殻付マカダミアナッツオーストラリア東部の豊かな自然を一杯に受けた、良質なマカダミアを使用しています。 ◆味 無塩・無油の無添加ですので、サクサクッとした歯ごたえ、自然な甘みとコクがあり、本来の美味しさを楽しむことができます。 ローストする事で、甘みが深くなり、コクがでます。 ◆お召し上がり方 殻を割ってお召し上がりください。 殻は非常に固いですので、ハンマーなどでも割るのはまず無理ですし、怪我をしてしまいます。 ナッツ専用の殻割機を使ってお割り下さい。 また、力の弱い女性のお客様や、ご年配のお客様の場合、殻が非常に割りにくいという事があるようです。 弊社スタッフ 32歳 38歳 42歳 69歳の女性陣では大丈夫でしたので、男性でないと開けられない という事はないと思いますが、若干の力が必要かもしれません。 内容量 マカダミアナッツ:500g 原産国 オーストラリア 原材料 マカダミアナッツ 賞味期限 80日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:720kcal...
上野アメ横・小島屋
1,790円
大粒素焼きマカデミアナッツ(塩なし) ◆小島屋の素焼マカダミアナッツの特徴 マカダミアナッツは、素晴しい歯ざわりと芳醇でノーブルなフレーバーからKing of Nuts と呼ばれております。 小島屋では、その素晴しいまでの「香ばしさ、食感、甘み」を最高に引き出すため、オイル・塩を一切使わず、ドライローストしています。 ◆産地情報 当店のマカダミアナッツはハワイ及びオーストラリア東部の豊かな自然を一杯に受けた、良質なマカダミアを使用しています。 ◆味 一口頬張れば、サクサクとしたうっとりする歯ざわり・芳醇なナッツの香りが広がり、深い甘みが広がり、もう1口 もう1口と止まらなくなる事請け合いです。 あー ナッツそのままの味がここまで美味しいとは…と思わされる深く甘い味わいです。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 素焼きですので、お料理、お菓子に使いやすい一品です。が…小島屋としては、そのまま食べて味わって頂きたくもあります:笑 ◆その他 マカダミアナッツは美味しいだけじゃなく、リノール酸とコレステロールが少なく、べに花やオリーブの様にオレイン酸が多く含まれるノンコレステロール食品なんです。 ◆取り扱い状況 現在 2ヶ月 もしくは 3ヶ月に1度しか入荷しない商品となってしまっており、なかなかお手元にお届けできません事、深くお詫び申し上げます。 販売の際にはメールマガジンにてご報告をさせて頂いておりますので、ご購入希望のお客様は、お手数とは存じますが 是非弊社の メールマガジンにご登録を頂ければと存じます。 内容量 230g 原産国 アメリカ・オーストラリア 原材料 マカダミアナッツ 賞味期限 100日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示...
上野アメ横・小島屋
1,380円
ジャイアントコーン ◆小島屋のジャイアントコーンの特徴 「ジャイアントコーンはどこでも買っても一緒」なんて思ってはいませんか? カリッとした香ばしさが持続する時間というのもありますから、やはり鮮度がとても大事です。 小島屋では、作りたてのジャイアントコーンをメーカーより直送して頂き、直ぐにパッケージ出荷をしていますから、鮮度・香ばしさが違います。 ◆産地情報 ジャイアントコーンは、ペルーの標高3000m前後の高原の川沿の一角: ウルバンバ村(標高2900m)の極く限られた地域でしか生産できない貴重なコーンです。 ◆味 カリカリっとした香ばしさと、やや濃い目の塩味が、コーンの優しい甘さとあいまって、止まりません!! ビールのおつまみにNo1のナッツといっても過言ではありません!! ◆お召し上がり方 勿論そのままお召上がり下さい。 お茶菓子から、お酒のツマミまで、非常に幅広く楽しんで頂けます。 欠点は、食べ始めると止まらない事ですね^^ ◆取り扱い状況 銀座や六本木をはじめ、東京の一流店が並ぶBarへも 多数納品をする、プロ御用達の美味しいジャイアントコーンです。 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に1000kg以上のジャイアントコーンを販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質なGコーンを お届けできる自信がございます。 ◆小ネタ ペルーでとれるこのジャイアントコーン、実は主に買付けをしているのは、日本とスペイン。 この2カ国で買い付け争いをしています。 この香ばしさが好きなのであれば、スペインの人はお煎餅が口に合うかも知れませんね:笑 内容量 300g 原産国 ペルー 原材料 ジャイコーン・植物油・食塩/胡椒・調味料(アミノ酸等) 賞味期限 100日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい...
上野アメ横・小島屋
1,390円
完全無添加:無塩無油の4種類ミックスナッツ お客様からの多くのご要望を頂き、ついに完成いたしました!! ◆小島屋の4種類ミックスナッツの特徴 アーモンド・くるみ・マカダミアン・カシューナッツと人気の4種類を 全て無塩無油で仕上げてあります。 塩・油を使わずに、完全無添加ローストですので、非常にヘルシー、素材の味 100%直球勝負の商品です。 ※酒のつまみ等で、塩強めをお求めの方には、お薦め出来ません。 ◆産地情報 アーモンドは理想的な気候のカルフォルニア・セントラルバレーで育った、 上質なアーモンドを仕入れております。 カシューナッツは、世界最大の生産・輸出国であるインド産。 柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。 くるみは世界一の品質と鮮度を誇る「カルフォルニア州」で採れた、 グレードの高いAクラスの胡桃を仕入れております。 マカダミアナッツはハワイ・オーストラリア東部の豊かな自然を一杯に受けた 良質なマカダミアを使用しています。 ◆味 良質なナッツは全て、1品種毎、焙煎職人により手作業にて焙煎されています。 それぞれのナッツは、それぞれにあった焙煎加減で、最高のナッツになる訳です。一つ一つの素材(ナッツ)をいかした、最高のミックスナッツをお召上がり下さい。 ※ くるみだけは剥きくるみで煎っておりません。 コンビニやデパート、スーパー等のミックスナッツとは本当に味が違います♪ ◆お召し上がり方 どうぞそのままお召上がり下さい。 最近流行のグリーンスムージーの材料にもお薦めです。 内容量 250g 原材料 アーモンド(アメリカ産)・カシュー(インド産)・クルミ(アメリカ産)・マカダミアンナッツ(アメリカ・オーストラリア産) 賞味期限 100日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。...
上野アメ横・小島屋
1,680円
アーモンド小魚(アーモンドフィッシュ) こちらのアーモンドはノンオイル・油なしでローストしています。 ◆小島屋のアーモンド小魚の特徴 今回のこだわりポイントは2点。 1:小魚の比率40%と、贅沢仕様にしました。 一般的なアーモンド小魚は 小魚3:アーモンド7。これを、小魚4:アーモンド6にしました。小魚の方が原料として高いので、厳しいのです:笑 2:アーモンドの香りを出す為に、丸粒の素焼きをいれました。 アーモンドスリーバー 皮を剥いた棒状のアーモンド だけですと、アーモンドの香りが足りないと感じまして、素焼きのアーモンドを贅沢にたっぷり配合しました。 これでアーモンドの香ばしさも楽しめます♪ ◆産地情報 カルフォルニア・セントラルバレーというアーモンドに理想的な気候で育った上質なアーモンドを仕入れています。 小魚は瀬戸内産の片口イワシを使用しています。 ◆味 小魚は広島県の老舗商店さんが製造を担当し、アーモンドはいつもの焙煎職人さんが担当してくれていますから、どちらも仕上がりはとても良いです。 小魚のほんのり甘い味付け、素焼きアーモンド(丸粒)の香ばしさと香り、アーモンドスリーバーの甘みがバランスよく仕上がっています。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 内容量 250g 原産国 アメリカ 原材料 片口イワシ・アーモンド・砂糖・醤油・みりん・ごま 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:488kcal たんぱく質:31g 脂質:32.6g 炭水化物:21.8g 食塩相当量:0.84g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ...
上野アメ横・小島屋
1,480円
ジャイアントコーン ◆小島屋のジャイアントコーンの特徴 「ジャイアントコーンはどこでも買っても一緒」なんて思ってはいませんか? カリッとした香ばしさが持続する時間というのもありますから、やはり鮮度がとても大事です。 小島屋では、作りたてのジャイアントコーンをメーカーより直送して頂き、直ぐにパッケージ出荷をしていますから、鮮度・香ばしさが違います。 ◆産地情報 ジャイアントコーンは、ペルーの標高3000m前後の高原の川沿の一角: ウルバンバ村(標高2900m)の極く限られた地域でしか生産できない貴重なコーンです。 ◆味 カリカリっとした香ばしさと、やや濃い目の塩味が、コーンの優しい甘さとあいまって、止まりません!! ビールのおつまみにNo1のナッツといっても過言ではありません!! ◆お召し上がり方 勿論そのままお召上がり下さい。 お茶菓子から、お酒のツマミまで、非常に幅広く楽しんで頂けます。 欠点は、食べ始めると止まらない事ですね^^ ◆取り扱い状況 銀座や六本木をはじめ、東京の一流店が並ぶBarへも 多数納品をする、プロ御用達の美味しいジャイアントコーンです。 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に1000kg以上のジャイアントコーンを販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質なGコーンを お届けできる自信がございます。 ◆小ネタ ペルーでとれるこのジャイアントコーン、実は主に買付けをしているのは、日本とスペイン。 この2カ国で買い付け争いをしています。 この香ばしさが好きなのであれば、スペインの人はお煎餅が口に合うかも知れませんね:笑 内容量 260g 原産国 ペルー 原材料 ジャイコーン・植物油・砂糖・食塩・スイートコーンパウダー・香辛料・脱脂粉乳・キチンパウダー/調味料(アミノ酸等)・香料・香辛料抽出物 ...
上野アメ横・小島屋
1,480円
からマヨ・ジャイアントコーン ◆小島屋のジャイアントコーンの特徴 「ジャイアントコーンはどこでも買っても一緒」なんて思ってはいませんか? カリッとした香ばしさが持続する時間というのもありますから、やはり鮮度がとても大事です。 小島屋では、作りたてのジャイアントコーンをメーカーより直送して頂き、直ぐにパッケージ出荷をしていますから、鮮度・香ばしさが違います。 ◆産地情報 ジャイアントコーンは、ペルーの標高3000m前後の高原の川沿の一角: ウルバンバ村(標高2900m)の極く限られた地域でしか生産できない貴重なコーンです。 ◆味 カリカリっとした香ばしさと、塩味以上にインパクトのある「辛子マヨネーズ」が、コーンの優しい甘さとあいまって、止まらなくなります。 辛子マヨネーズなんて… そんな邪道な と思わず、普段は塩味一辺倒という方にも是非お薦めです。 予想外にはまります^^ ◆お召し上がり方 勿論そのままお召上がり下さい。 お茶菓子から、お酒のツマミまで、非常に幅広く楽しんで頂けます。 欠点は、食べ始めると止まらない事ですね^^ ◆取り扱い状況 銀座や六本木をはじめ、東京の一流店が並ぶBarへも 多数納品をする、プロ御用達の美味しいジャイアントコーンです。 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に1000kg以上のジャイアントコーンを販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質なGコーンを お届けできる自信がございます。 内容量 260g 原産国 ペルー 原材料 原材料:ジャイコーン・植物油・食塩・ぶどう糖・マヨネーズ風味調味料・粉末植物油脂・粉末醸造酢・マスタード・酵母エキスパウダー・オニオンパウダー/調味料(アミノ酸等)・香辛料抽出物・リン酸三ca・調味料・香料・カロチノイド色素 ※ 原材料の一部に卵・乳・小麦を含む...
上野アメ横・小島屋
1,330円
素焼きカシューナッツ(無塩・ノンオイル:無添加) ◆小島屋の素焼きカシューナッツの特徴 世界最大の産地であるインドから、選別した高品質なカシューナッツを仕入れており、1ポンド(453g)当り300〜320粒の大きいサイズの商品を使用しています。 機械でのロースト作業が多いカシューナッツですが、小島屋のカシューナッツは職人さんの手作業焙煎。出来る限りの職人仕上げにこだわっています。 ◆産地情報 世界最大の生産・輸出国である、インド産のカシューナッツを仕入れております。 やはり他産地に比べて、柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。 ◆味 カシューナッツの美味しさはやっぱり「コクのある甘さ」ですね。 こちらのカシューナッツは、塩・油を使わずにローストしています。少し香ばしめに焙煎する事で、カシューの最大の特徴である甘さがとてもいきてまいります。 職人による手作業焙煎だからこそ可能な深みのある味わいです!! ◆お召し上がり方 そのままお召しがり下さい。 塩や油を使っていませんので、ケーキやパンの材料にも適しています。既にローストしていますので、砕いてサラダのトッピングにも良いですね^^ ◆その他 現在ではインドでは70万ヘクタールの土地で年間40万トン以上のカシューナッツが栽培されています。 11月から一月にかけて花を咲かせ2ヶ月ほどで果実が熟します。 果実は甘み、酸味、苦味のある果汁を含み、林檎のような芳香を持ちカシューアップルと呼ばれます。 その先端にぶら下がっている固い殻に入っているのがカシューナッツです。 ◆取り扱い状況 銀座や六本木をはじめ、東京の一流店が並ぶBarへも 多数納品をする、プロ御用達の美味しいカシューナッツをさせて頂いており、ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、1ヶ月に2500kg以上のカシューナッツを販売...
上野アメ横・小島屋
2,160円
素焼きピリナッツ(フィリピン産) ◆素焼きピリナッツの特徴 ピリナッツとはピリの木から採れるナッツです。 フィリピンのビゴール地方でのみ安定収穫できる希少性の高いナッツです。 ピリの木の果実が成熟しましたら収穫をし、これを丁寧に素焼きローストしています。 高い栄養価から海外ではダイエッターの方々、スポーツをされる方々に注目されてきているピリナッツですが、 まだまだ知名度も低く日本では取り扱いが少ない希少なナッツです。 特に素焼きでローストにもこだわるお店はほぼ皆無かと思います。 大量生産が難しいナッツで、その分お値段も少し高くなっておりますが、 小島屋では直輸入にて、新鮮なピリナッツを仕入れる事ができました。 全成分中の約3%の糖質しかなく、超低糖質ナッツです。更に全成分中の75%が脂質で、さらに酸化しにくい飽和脂肪酸が他のナッツと比べても抜群に多いです。 *100g当り748kcalとカロリーが高いため、低糖質ダイエットの方のエネルギー源として強い味方です。 ◆小島屋の素焼きピリナッツ 小島屋では、商社さんから直輸入にて厳選したフィリピン産のピリナッツを仕入れ、素焼きローストしております。 少し柔らかめの食感で、味わいは円やかでコクがあります。 クセが無く、松の実・マカダミア・バターの様な風味があります。 説明はしにくいですが、バターとナッティーの混ざり合った甘みのあるコクと円やかさがあり、これが美味しいんです♪それを薄皮の渋みがシュっと締めてくれる。後味もとても良く、クセのない味わいはついついもう一粒と食べてしまう程です。 ★小島屋のピリナッツは、素焼きローストしていますが、元々ピリナッツは食感が柔らい為、カリっとはなりません。 ホロっと口の中で崩れて溶けていく感じですが、しけっている訳ではないです。 独特の食感をお楽しみ下さい...
上野アメ横・小島屋
1,290円
クルミ(カルフォルニア) 小島屋のクルミは無添加食品です。 ◆小島屋のくるみの特徴 カルフォルニアの大自然の中で育った、栄養満点の無添加くるみです。くるみ畑も見に行き、農園のオーナー・ケビン社長ともお話をさせて頂いており、栽培・管理・品質の良いくるみを仕入れさせて頂いております。 因みに、LHP(Light Half &Piece)とは、色の明るい「ハーフサイズとクオーターサイズ」のクルミの事です。 ◆産地情報 世界一の品質と鮮度を誇る「アメリカ・カルフォルニア州」のグレードの高いAクラスの胡桃を仕入れております。 ◆味 くるみの殻を剥いただけの、生・無塩の無添加クルミです。香ばしい風味と心地よい口当たりで、優しい甘みと旨みが広がります ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 くるみパイなどのケーキやクッキー、パンのレシピに加えれば、存在感のある深い味にしてくれます。 ◆その他 ダイエットの味方・オメガ脂肪酸の量がくるみは、色々なナッツの中で断トツに高く、オメガ3は悪玉コレステロールを低下させ、善玉コレステロールを維持または上昇させるそうです。高血圧の予防や改善にも期待がもてます 1日5〜8粒 手のひら一杯分を毎日継続してお召し上がりいただきますとより効果的です^^ ◆取り扱い状況 パン屋さんやケーキ屋さんをはじめ、レストランにも納品をしており、プロの方にも良い商品だと評価を頂いております。 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、1ヶ月に2700kg以上のくるみ(ウォールナッツ)を販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質なくるみを お届けできる自信がございます。 内容量 300g 原産国 アメリカ 原材料 胡桃 賞味期限 70日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい...
上野アメ横・小島屋
1,290円
2種類の花椒がピリッと効いた麻辣青豆 ◆お薦めの食べ方 よく冷えたビール、またはすっきりした炭酸飲料とお召し上がり下さい。 塩っけがあって辛く、食べたあとは爽やかなシビレが残るので、キリッとした炭酸との相性が最高です。 ◆特徴 赤唐辛子で辛さを、花椒(ホアジャオ)で痺れる辛さを、藤椒(タンジャオ)で爽やかで上品な香りを纏わせ、ピリっとしつつもシビレる辛さ、爽やかな風味を実現しました。 ◆味 ひとつ食べてみると、塩っけのあとに旨味を、そして唐辛子の辛さ、青ピースの香ばしさ… 最後に花椒(ホアジャオ)の爽やかなシビレをしっかりと感じます。 青ピースだからこそ完成した麻辣のバランスをお楽しみ下さい。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 内容量 350g 原産国 中国 原材料 グリーンピース、植物油脂、砂糖、赤唐辛子、食塩、山椒、花椒/調味料(アミノ酸など)、香料、着色料(黄色4号、青色1号) 賞味期限 90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:448kcal たんぱく質:17.1g 脂質:14.4g 炭水化物:61.7g 食塩相当量:2.74g この表示値は、目安です。 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・ 卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツ を含む製品を小分けしています。
上野アメ横・小島屋
2,580円
ジャイアントコーン ◆小島屋のジャイアントコーンの特徴 「ジャイアントコーンはどこでも買っても一緒」なんて思ってはいませんか? カリッとした香ばしさが持続する時間というのもありますから、やはり鮮度がとても大事です。 小島屋では、作りたてのジャイアントコーンをメーカーより直送して頂き、直ぐにパッケージ出荷をしていますから、鮮度・香ばしさが違います。 ◆産地情報 ジャイアントコーンは、ペルーの標高3000m前後の高原の川沿の一角: ウルバンバ村(標高2900m)の極く限られた地域でしか生産できない貴重なコーンです。 ◆味 カリカリっとした香ばしさと、やや濃い目の塩味が、コーンの優しい甘さとあいまって、止まりません!! ビールのおつまみにNo1のナッツといっても過言ではありません!! ◆お召し上がり方 勿論そのままお召上がり下さい。 お茶菓子から、お酒のツマミまで、非常に幅広く楽しんで頂けます。 欠点は、食べ始めると止まらない事ですね^^ ◆取り扱い状況 銀座や六本木をはじめ、東京の一流店が並ぶBarへも 多数納品をする、プロ御用達の美味しいジャイアントコーンです。 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に1000kg以上のジャイアントコーンを販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質なGコーンを お届けできる自信がございます。 ◆小ネタ ペルーでとれるこのジャイアントコーン、実は主に買付けをしているのは、日本とスペイン。 この2カ国で買い付け争いをしています。 この香ばしさが好きなのであれば、スペインの人はお煎餅が口に合うかも知れませんね:笑 内容量 1000g 原産国 ペルー 原材料 ジャイコーン・植物油・食塩・胡椒/調味料(アミノ酸等) 賞味期限 100日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい...
上野アメ横・小島屋
1,490円
クルミ(カルフォルニア) 小島屋のクルミは無添加食品です。 ◆小島屋の素焼きくるみの特徴 カルフォルニアの大自然の中で育った、栄養満点の無添加くるみです。くるみ畑も見に行き、農園のオーナー・ケビン社長ともお話をさせて頂いており、栽培・管理・品質の良いくるみを仕入れさせて頂いております。 そのAグレードのくるみを、職人暦60年の焙煎職人が無添加ローストしています。 ◆産地情報 世界一の品質と鮮度を誇る「アメリカ・カルフォルニア州」のグレードの高いAクラスの胡桃を仕入れております。 ◆味 油も塩も使わずに、無添加でローストしていますので、くるみ本来の味わいを楽しめます。生に比べて煎る事でくるみの水分が減り、味が凝縮されますので、香ばしさに加え、味が若干ギュッとしまります。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 ケーキやクッキー、パンに入れれば、存在感のある深い味にしてくれます。 ◆その他 ダイエットの味方・オメガ脂肪酸の量がくるみは、色々なナッツの中で断トツに高く、オメガ3は悪玉コレステロールを低下させ、善玉コレステロールを維持または上昇させるそうです。 最近流行のグリーンスムージーの材料にもお薦めです。 内容量 300g 原産国 アメリカ 原材料 胡桃 賞味期限 70日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:674kcal たんぱく質:14.6g 脂質:68.8g 炭水化物:11.7g 食塩相当量:0g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ...
上野アメ横・小島屋
1,250円
素焼きアーモンド(カルフォルニア) こちらのアーモンドはノンオイル・油なしでローストしています。 ◆小島屋の無塩・無油アーモンドの特徴 原料のナッツだけでなく、焙煎する職人さんにもこだわっております。60年間ナッツ一筋の焙煎職人さんに、小島屋のナッツのローストは依頼をしております。香ばしさ・ナッツの甘さも他とは一味も二味も異なりますよ♪ また製造してから販売のスピードも非常に速いですので、鮮度が良いのも特徴ですね。 ◆産地情報 カルフォルニア・セントラルバレーというアーモンドに理想的な気候で育った上質なアーモンドを仕入れています。 農園のオーナーともお会いして、アーモンド畑も拝見し、栽培管理の素晴らしい商品を仕入れています。 ◆味 大粒でナッツの旨みが濃く、カリッとした歯ごたえ、 コクと自然な甘さ、香ばしい匂いが薫り高い、本当に美味しいアーモンドです。 塩分を気にされる方にぴったりの『無塩』「Only Roasted」でございます。 アーモンド本来の甘さ・香ばしさをどうぞ味わってみて下さい。 ◆焙煎の具合に関しまして アーモンドは、収穫年度、畑、木々の個体差によって、アーモンドの水分量が3〜4%程度変わります。 出来る限り均一化して焙煎できるように、焙煎職人さんも頑張っておりますが、自然の食品ですので、都度都度ロースト具合が微妙に異なる事があります。 夏場は気持ち強めに煎ったり、新物時期は弱めで優しい甘さを出したりといった工夫もしています。 自然の食品を手仕事で作っておりますので、その辺もお楽しみ頂ければ幸いです。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 塩・油を使っていませんので、お料理やお菓子作りに便利です。 ◆その他 若返りのビタミンと呼ばれる「ビタミンE」をはじめ、オレイン酸、食物繊維、ミネラル...
上野アメ横・小島屋
1,980円
マカデミアナッツ&フリーズドライチーズ ◆小島屋のマカダミアナッツ&チーズの特徴 マカダミアナッツは、素晴しい歯ざわりと芳醇でノーブルなフレーバーからKing of Nuts と呼ばれております。 小島屋では、「濃厚な甘み・旨みと芳醇な香り」を引き出すべく、少な目の塩を使用し、絶妙の味わいに仕立て上げています。 国内でのロースト・味付けを加工しているマカダミアナッツは少ないですが、小島屋のは国内にて熟練の職人さんが作ってくれています。 チーズは、「マカダミアナッツと一緒に食べて美味しい」という事を一番のポイントに選んだ所、優しい味わいの国産チーズがベストマッチでした。 ポピュラーな味わいのチーズかもしれませんが、ナッツとの相性は抜群です♪ ◆産地情報 当店のマカダミアナッツはハワイ及びオーストラリア東部の良質なマカダミアを使用しています。 チーズは国産のチーズをフリーズドライにした物を使用しています。 ◆味 一口頬張れば、サクサクとしたうっとりする歯ざわり・芳醇なナッツの香りが広がります。 職人の手作業が描き出す「絶妙の塩加減」は塩がきつ過ぎず、ナッツの甘みを引き立てます。 塩加減の目安としては、ハワイマウロアナ社(MAULOANA)のマカダミアより、塩分控えめです。 ナッツ本来の旨みや甘みを引き出すには、絶妙の塩梅となっていると思います。 チーズは 優しい味わいの国産チーズのフリーズドライ。塩気が強くなく、チーズの優しい風味が広がります。 マカダミア1粒に対して、チーズを2粒〜3粒というバランスが個人的には好きですね♪ 内容量 200g 原産国 アメリカ・オーストラリア・日本 原材料 マカダミアナッツ・国産チーズ・植物油・食塩 賞味期限 100日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい...
上野アメ横・小島屋
1,290円
ゴーヤチップ ◆ゴーヤをチップにしたの? 沖縄の健康野菜として紹介されてから、一躍人気者になったのが このゴーヤチップではないでしょうか。 見た目・話題の面白さ/生と違い食べやすい味わいから、 人気の高い野菜チップスでございます!!最近は沖縄料理のバーや飲み屋さん でお通し代わりに出る事も多いですね^^ ◆小島屋のオクラチップの特徴 チップ系の商品は、油を使うという特性上、同じ商品でも鮮度が良いか悪いかで味が大分かわります。 1ヶ月に5回転以上の在庫回転で運用をしていますので、いつでも鮮度のよいゴーヤチップを取り扱いしています。 ◆味 スナック菓子感覚で、栄養満点のゴーヤが食べられます。 種の部分に特に栄養がつまってます。 ゴーヤ特有の苦味が塩味とマッチして、はまると抜けられない美味しさです。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 ◆取り扱い状況 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、1ヶ月に約150kgのゴーヤチップを販売します。 いつでも鮮度の良いゴーヤチップをお届けできる自信がございます。 内容量 140g 原産国 ベトナム 原材料 苦瓜・麦芽糖・パームオイル・塩 賞味期限 100日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:468kcal たんぱく質:3.2g 脂質:20.4g 炭水化物:67.8g 食塩相当量:0.6g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 おつまみ イカ お取り寄せ...