カニ・鮭・メロン！どさんこ旬情報
7,538円
販売内容・内容量送料・発送方法 生ラム肩ロース [冷凍] 500g たれ別添 加工業者:大金畜産 (札幌市中央区北12西23)航空便又は宅急便 冷凍配送送料無料※沖縄へお届けの場合は別途送料880円がかかります。配送予定日: ご注文当日を含め6日目以降消費期限・保存方法冷蔵で2日以内(肉の色が変わり易いのでお早めにお召し上がり下さい) 冷凍で30日前後※オーストラリアから輸入したこだわりの生ラムロース肉を 肉の名店から、一枚一枚丁寧に切り、お届けします。 その味わいは、柔らかく、ジューシー! リピーター続出の味わい深い生ラム肉です フランス料理などで「高級食材」として、 古くから親しまれてきた“子羊のお肉"ラム肉は 臭いなどの羊のクセが少なく食べやすいので、大変人気のお肉です。 非常にやわらかい肉質で消化が良く、コレステロールもたまりづらく、 ビタミンなどが豊富で栄養タップリ! お野菜と一緒に焼いて食べると、栄養もバランス良く摂取できるなど、 本当にたくさんの魅力がある食材なんです。 羊肉には大きく分けてラムとマトンの2種類があります。 ラムは生後1年未満の子羊の肉で、その色は淡いピンク色をしています。 若いので、マトンのように硬くなく、 柔らかでジューシーです。 西洋料理では高級食材として使われるなど、広く一般的に人気があります。 マトンは2歳以上の成羊の肉で、牛肉の様な赤い色が特徴です。 ラムに比べると風味が強く、多少硬いです 〇 肩ロース肉は、 その名の通りロースの肩側部分の部位で、 筋肉繊維が非常に細かく、 赤身に程良く脂身が入っているのが特徴です。 サシ状の脂身もよく見られ、 一見すると高級牛肉と見分けがつかないほどの 高品質な部位です。 ショルダー肉は運動量の多い筋肉の部位のため、 比較的脂身が多く、赤身が少ない部位です...
6,458円
販売内容・内容量送料・発送方法 ・ラム肉 500g×1袋 ・ロース肉 500g×1袋 航空便又は宅急便 冷棟配送送料無料※沖縄へお届けの場合は別途送料880円がかかります。配送予定日: ご注文当日を含め6日目以降消費期限・保存方法冷蔵で2日以内(肉の色が変わり易いのでお早めにお召し上がり下さい) 冷凍で60日前後北海道夕張郡長沼町の人気ジンギスカンは厳選した羊のロース肉を秘伝のタレで味付いたしました。(「タネントウ」=アイヌ語で「長い沼」の意味)
